Цены в индийском Гоа на еду и продукты

Содержание

Цены на популярном индийском курорте Гоа намного ниже, чем на других морских курортах, именно так было принято считать и часть правды в этом есть. Давайте разбираться, почему Гоа считается дешёвым курортом.

После 2015 года россияне стали видеть в Индии альтернативу Египту, но в Египте распространен принцип питания «Все включено», а в Гоа большинство туров предполагают лишь завтраки. Таким образом, туристу следует иметь бюджет на еду в ресторанах и кафе.

Особенности цен в Индии

Индийские цены можно условно поделить на цены для местного населения и цены для туристов. Такое разделение работает везде, начиная от привокзального кафе, где стакан масала чая можно купить за 10 рупи, а туристу его стараются впарить за 15 рупи и заканчивая главными историческими памятниками Индии, где входной билет для иностранца может стоить в 20 раз дороже чем входной билет для индийца и т.д.

Несмотря на подобное ценообразование, Индия продолжает оставаться одной из самых недорогих стран в Азии и отлично подходит для самостоятельных бюджетных путешествий.

Многие товары в индийских магазинах имеют специальную маркировку (MRP), на которой указана рекомендуемая цена для продажи этого товара в рознице. Но большинство туристов не знают этого и покупают за ту стоимость, которую им огласил продавец, а это может быть в несколько раз больше.

Некоторые магазины имеют вывески Fixed Price Shop, которая говорит, что торговаться в таких магазинах не принято, но не обращайте внимания на эту уловку, так как цены на товары в подобных магазинах не всегда выгодные. Если вы покупаете товар на рынках или магазинах, где отсутствуют ценники, то обязательно торгуйтесь, только так в Индии можно получить хорошую цену.

Определить истинную цену товара очень просто, для этого следует спросить у местного жителя стоимость интересующего вас товара, таким образом вы узнаете его истинную цену. Идя за покупками на рынок желательно иметь мелкие деньги для размена, не всегда торговцы способны разменять крупные купюры.

Особенности цен в Гоа

Гоа является туристическим штатом, цены на товары и услуги в нем значительно выше чем в остальной Индии.

Благодаря развивающейся туристической отрасли, недостатка в кафе и ресторанах нет. Цены в гоанских ресторанах предназначенных для иностранцев, значительно выше цен в кафе для местных, но и уровень сервиса в туристической зоне значительно выше.

В остальном, все правила ценообразования, которые работают в Индии, также работают и в курортной зоне. Общественный транспорт, стоимость бутилированной воды и бензин находятся на уровне остальной Индии. Всё остальное дороже.

В большинстве мест торговли принято торговаться, только так вы можете получить хорошую цену. На многих товарах, которые продаются в Индии указана рекомендуемая розничная цена (MRP), так что обращайте внимание на эти цифры когда берёте товар в руки.

Цены в Гоа на ресторанную еду зависят от многих факторов, цены в популярных ресторанах всегда выше. Большинство жителей Индии являются индуистами (религия), для которых корова — это священное животное со всеми вытекающими, так что цены на мясо в курортных гоанских ресторанах высоки.

Самый маленький штат Индии, может похвастаться хорошей кухней, в которой морепродукты стоят на первом месте, но цены на них вас могут удивить.

На курортах Индии (Гоа) цены на некоторые продукты сильно зависят от сезона, ярким примером может служить манго, цена которого в сезон падает до 10 рупи за штуку, если покупать его на рынке. Так же следует помнить, что на рынке всегда дешевле. Я длительное время жил в деревне Арамболь, так в туристических лавках этой деревни цены были значительно выше, чем на рынке в Мапсе.

Есть еще один очень важный фактор, от которого гоанские цены на еду для россиян стали значительно выше — это нестабильность рубля. Когда ваши друзья рассказывают о смешных ценах в Гоа, то следует уточнить в каком году они отдыхали.

До 2014 года за один рубль давали две рупи (1 рубль = 2 рупи), но сегодня российская валюта значительно упала к индийской рупи. Этот фактор, пожалуй самый значительный для российского туриста.

Какая еда в Гоа

Гоанскую кухню можно условно поделить на северную и южную. Если кратко, то на севере больше мясных блюд, вероятно из-за влияние исламских верований, а юг Гоа более склонен к вегетарианским блюдам. Но это всё очень условно.

И на севере, и на юге вы встретите большое разнообразие рыбных блюд, так же в Гоа очень вкусный рис. Рис в Индии умеют готовить, да и самой крупы тут множество видов. Обратите внимание на местные, тропические фрукты, их лучше всего покупать на рынке в Мапсе, они тут вкуснее и дешевле. Но не все фрукты можно купить на рыночных развалах, следует помнить, что часть их них имеют ярко выраженную сезонность.

Обязательно попробуйте местное блюдо, которое имеется в каждом заведении — это дал. Это чем-то похоже на суп из бобовых с овощами и специями, заказав дал вам также принесут роти — лепешки испеченные в тандуре.

Обязательно отведайте индийских сладостей, некоторые можно попробовать исключительно на выше указанном рынке. Я имею в виду гоанскую сладость — бибинку, самая вкусная продаётся только на рынке. Бибинка должна быть исключительно ручной работы, если увидите в фабричной упаковке с длительным сроком годности (оригинальная сладость хранится не более недели), то не берите. Считается, что такой вкусной сладость получается только в Гоа, в других частях света её вкус совершенно другой.

В пляжных кафешках есть как самые привычные для нас чай, кофе, так и местный эксклюзив в виде масала чая. Масала-чай — это чай с добавлением молока и специй.

Можно так же попробовать ласси — это кефирный напиток с фруктами. Вполне пригодный ласси делают в Чапорском джус центре, но его нельзя сравнивать с напитком приготовленном в Пушкаре, или Джайпуре, и нет такого богатого выбора как в Варанаси.

В отличие от других штатов Индии, в Гоа спиртное продается свободно и легально. Излюбленным спиртным напитком у большинства туристов является ром ОлдМонк, также тут делают свою фирменную водку «фени», которую гонят из сока кокосового ореха и яблок кешью.

Где на курорте едят туристы

Гоанский рынок в городе Мапса

Если турист приезжает в Индию в первый раз, то у него порой многие вещи вызывают явный вопрос и полный разрыв шаблона (коровы на улицах, бог с головой слона, уличная еда и т.д.), но пугаться Гоанской реальности не стоит, как показывает практика большинство быстро привыкают и хорошо осваиваются в Индии.

Одной из особенностей курорта Индии — Гоа являются точки туристического общепита (местные жители там никогда не питаются, прошу не путать с туристами индийцами) — это многочисленные рестораны на пляже, их еще называют «Шеки». Шеки легко найти во всех туристических местах, расположены они как правило на берегу, прямо за рядами шезлонгов. Цены в Гоа на еду в разных шеках могут отличаться, но отличие незначительное, исключением могут быть очень раскрученные (популярные) Шеки.

Цены в Гоа на еду в ресторанах для туристов

цены в индии гоа на еду 2015, меню ресторана

Я прокатился по пляжам Северного и Южного Гоа для сравнения цен на еду. Могу сказать что Южный Гоа является сам по себе более дорогим для отдыха местом, цены на еду в ресторанах тут также чуть выше. Выбор ресторанов с вкусной едой есть, но мне показалось, что в Северном Гоа самих шеков намного больше. Ниже привел усредненные цены на еду в Гоа в ресторанах для туристов 2015 года.цены в индии гоа на еду 2015, меню ресторана

• Завтрак — 200–270 Rs.
• Бутерброд — 70–100 Rs.
• Закуски — 120–200 Rs.
• Салаты — 60–200 Rs.
• Суп — 60–150 Rs.
• Соки — 60–180 Rs.
• Вегетарианские блюда — 90–200 Rs.
• Мясные блюда — 140–400 Rs.
• Морепродукты — от 160 Rs.
• Омлет — 40–120 Rs.
• Гарниры — 40–60 Rs.
• Хлеб — 30–40 Rs.
• Чай, кофе — 20–60 Rs.
• Coca-cola 250–300 мл — 40–60 Rs.
• Алкогольные коктейли — 80–170 Rs.
• Молочные коктейли — 60–100 Rs.
• Пиво Kingfisher — 60-120 Rs.
• Водка, 60 мл — 80–100 Rs.

цены в индии гоа на еду 2015, меню ресторана

Про морепродукты есть маленькое уточнение, цены на рыбу и прочие дары моря могут очень сильно отличаться и не иметь верхней границы. Сейчас объясню как такое безобразие возможно. В каждом уважающем себя ресторане с рыбой в меню имеется страничка на которой есть названия всяких морских обитателей, а цены на них нет и маленькая пометка «Цену уточняйте при заказе».цены в индии гоа на еду 2015, меню ресторана

Выглядит заказ морепродуктов в Гоанских шеках примерно так, вам за столик приносят поднос, на котором лежат всякие рыбины (некоторые иногда еще и усами шевелят), как правило больших размеров и вы вправе выбрать любого гада с этого подноса. На подносе обычно бывают: несколько видов экзотической рыбы (в том числе маленькие акулята), россыпь гигантских креветок, несколько еще живых крабов с завязанными клешнями и весом не более 2 килограмм, если особо повезет-то еще и несколько гигантских лобстеров килограмма на два каждый. От вашего выбора и будет зависеть цена, обязательно уточняйте цену при заказе.цены в индии гоа на еду 2015, меню ресторана

Цены в кафе для местных

Местные жители очень часто едят вне дома, по всему Гоа можно увидеть невзрачные заведения общепита, в которых сидят индийцы, европейцы туда не заходят, а зря. Про цены в таких кафе можно сказать двумя словами — там дешево. Единственным минусом таких заведений является отсутствие мясных блюд. Покушать в таких кафе можно на 60 рупи, все очень вкусно и очень дешево.Меню в ресторане для местных жителей

Цены в Гоанских магазинах на еду и продукты питания

Продуктовый магазин в Мапсе

Если вы путешествуете самостоятельно и арендовали дом с кухней, то готовя еду дома вы значительно сэкономите на походах в рестораны. Ниже я привел усредненные цены на еду в магазинах 2015 года, в разных местах цены могут немного отличаться, но на каждой фабричной упаковке указана рекомендуемая розничная цена продукта.

• Вода (бутылка 1 л) — 20 Rs.
• Вода (15 л) — 70 Rs.
• Кока-Кола (0.75 мл) — 40 Rs.
• Кофе 200 гр — Nescafe Gold — 850 Rs.
• Масло подсолнечное (л) — 120 Rs.
• Масло оливковое (500 мл) — Olitalia — 500 Rs.
• Масло сливочное (100 гр) — Amul Butter — 37 Rs.
• Майонез (900 мл) — American Garden — 450 Rs.
• Молоко (л) — Goa Dairy — 40 Rs.
• Мука (кг) — 36 Rs.
• Орехи Кешью (0.5 кг) — 360 Rs.
• Пиво (бутылка 0.33 л) — Kingfisher — 40 Rs.
• Рис на вес (кг) — 100 Rs.
• Рис пачка (кг) — Басмати — 260 Rs.
• Ром (бутылка 0.75 л) — Old Monk — 160 Rs.
• Сок (1л) — Tropicana — 100 Rs.
• Хлеб нарезной (1 пакет) — 40 Rs.
• Яйца (10 шт.) — 50 Rs.

Покупая продукты в Гоанских магазинах обязательно смотрите на срок годности.

Стоимость овощей на рынках в Гоа

Овощи на рынке в Мапсе

Яркое индийское солнышко щедро делиться своей энергией со всем с чем соприкасается, гоанские овощи не исключение. Насыщенный аромат Гоанских овощей вы точно запомните, цена овощей на рынках мизерная, а качество и выбор велик. На всех индийских овощных рынках принято торговаться, и без скидки не вздумайте покупать. Обязательно побывайте на ежедневном рынке в Мапсе.

• Арахис нечищенный (кг) — Ground Peanuts — 60 Rs.
• Зелень, пучок — 10–20 Rs.
• Капуста цветная (шт.) — 30 Rs.
• Картофель (кг) — Potato — 30 Rs.
• Лук (кг) — Onion — 45 Rs.
• Морковь (кг) — Carrot — 40 Rs.
• Помидоры (кг) — Tomatoes — 40 Rs.
• Специи (100 г) — 50 Rs.
• Шампиньоны (250 г) — Mashroom — 40 Rs.

Стоимость тропических фруктов на гоанских рынках

Сезон манго в Гоа

На фруктовых рынках Гоа настоящее море всевозможных тропических фруктов, от привычных дынь и винограда, до явной экзотики в виде личи, манго рамбутанов и т.д. Многие фрукты в Гоа везут из других штатов Индии, в этом вы можете убедиться если расспросите продавца, но цены на фрукты все равно очень приятные. Есть и исключения, к примеру, в Индии цена яблок с лейблом Made in USA, так как местные яблоки растут не везде, могут стоить 250 рупи за килограмм.

Очень частая ошибка вновь прибывших туристов заключается в следующем. Турист увидев все многообразие тропических фруктов начинает инстинктивно набирать всего, да побольше. Набрав несколько пакетов вкусностей, рассчитывается с продавцом и идет домой, но по дороге скалькулировав сумму покупки понимает что сумма больше чем должна быть. Так что перед покупкой спрашивайте стоимость — это не позволит продавцу испортить себе Карму.

Ну и обязательно торгуйтесь, если продавец не торгуется, то идите к следующему.

• Ананас (шт.) — Pinaple — 70 Rs.
• Апельсины (6шт.) — Oranges — 100 Rs.
• Арбуз большой светло-зеленый (кг) — Watermelon — 20 Rs.
• Арбуз маленький, темно-зеленый (шт.) — Watermelon — 50 Rs.
• Бананы (10-12 шт.) — Bananas — 30 Rs.
• Кокос (шт.) — Coconut — 20 Rs.
• Манго (6шт.) — Mango — 100 – 200 Rs.
• Папая (кг) — Papaya — 30 Rs.
• Сливы (кг) — Plum — 300 Rs.

Цена мяса и морепродуктов на рынках Гоа

Крабы на рынке в Мапсе

Самое удивительное для Гоа — это стоимость морепродуктов, вы можете каждый вечер на закате наблюдать за рыболовной флотилией на горизонте, но прийдя на рынок ужаснуться от цены на рыбу и морепродукты.

С мясом все тоже очень интересно и спорно. Для меня остается загадкой, как Индия, в которой более 80% населения являются индуистами, почитают корову как свою мать, может быть одной из крупнейших стран экспортером говядины?

В каждой стране желательно есть то что едят местные жители, для Индии немного сложнее, ведь в ней более 80% населения (индусы) не едят говядину в любом ее проявлении, примерно 10% населения (мусульмане) не ест свинину, но и те и другие могут есть курицу. В Гоа кур продают всюду, вы можете купить живую и через пять минут (прямо на ваших глазах) птичку разложат по полиэтиленовым пакетикам (мясо отдельно полезные внутренности отдельно) и с широкой улыбкой вручат вам в руки.

• Акула (кг) — Shark — 250 Rs.
• Баранина (кг) — Lamb — 450 Rs.
• Говядина (кг) — Beef — 350 Rs.
• Краб (кг) — Crab — 450 Rs.
• Креветки маленькие (кг) — Prawns small — 350 Rs.
• Креветки средние (кг) — Prawns middle — 450 Rs.
• Креветки королевские (кг) — Prawns king size — 800 Rs.
• Курица (целая) — Chicken full — 180 Rs.
• Куриная грудка (кг) — Chicken breast — 300 Rs.
• Лобстер (кг) — Lobster — 900 Rs.
• Мидии (10 шт.) — Mussels — 100 Rs.
• Окунь (кг) — Red Snaper — 450 Rs.
• Свинина (кг) — Pork — 300 Rs.

Приятного аппетита!

20 лучших блюд в Гоа, популярное о гоа

Впервые приезжая отдыхать на Гоа, туристы сразу видят, что гоанский общепит весьма многообразен. Здесь есть рестораны с кухней очень высокого уровня, таверны, кафе. Но самое известное место, где можно вкусно покушать – это индийские шейки на пляжах.

Они располагаются на пляжах Гоа, около Аравийского моря, непосредственно рядом с береговой линией. Это небольшие и простенькие строения, где имеется кухня и веранда со столиками для посетителей. Работает в шейке пара поваров и несколько официантов.

Что попробовать на Гоа из еды? В меню индийских шейков, как правило, не менее двух сотен позиций: овощные салаты и супы, обязательно индийская национальная кухня, блюда из тандури, морепродукты, соусы, приправы. Выбор широкий, а цены — низкие.

СЛЕДУЕТ ПОМНИТЬ! На сегодня 1 российский рубль равен 1,07 индийской рупии, т.е. они имеют практически одинаковую стоимость. В пляжных шейках большинство цен на блюда фиксированные, т.е. по поводу их снижения здесь торговаться не принято.

Популярные блюда индийской кухни:

• Talile Mashali – жареная рыба.
• Kismur – гарнир из сушеной рыбы, чаще всего скумбрии или креветок, лука и кокоса.
• Dangar – рыбные котлеты
• Khatkhate Curry – праздничное блюдо конкани, состоящее из тушеного мяса, фруктов (кокос, тамаринд, гарциния) и не менее пяти видов сезонных овощей, обильно приправленное местными специями.
• Пападам – тонко выпеченная хрустящая лепешка из чечевичной и рисовой муки, приправленная чесноком, тмином или черным перцем.
• Naan – мягкие лепешки из пшенничной муки, арабский хлеб, иногда с начинкой или с приправами. Любимый туристами хлеб в Гоа.
• Sannas – соленые рисовые лепешки.
• Payasu, Patoli, Madgane, Kheer – различные сорта конфет и пудингов из риса, украшенных орехами кешью, миндаля, изюмом или фисташками.

Популярные блюда католической кухни:

• Ambot Tik или Kadi – рыба или мясо карри с рисом, с экзотическим сладко-кислым вкусом.
• Canja de galinha – куриный бульон .
• Balchão – блюдо карри из мяса или рыбы, маринованных в кокосовом или тростниковом уксусе, с соусом из креветок, приправленным aguardiente, лимоном, лавровым листом и перцем.
• Patoleo или Patoli – листья куркумы, фаршированные рисом.
• Vindaloo – знаменитое португальское мясное блюдо с пряной жирной подливкой. О Vindaloo говорят, что если попробовать, больше никогда не захочется свинины, приготовленной другим способом.
• Bebinca – традиционный пудинг из муки, сахара, масла и кокосового молока. Обязательно состоит из семи слоев. Любимый гоанцами и туристами десерт.

В Гоа, как и во всей Индии, широко распространены блюда

тхали, которые подаются в маленьких металлических мисках на подносе и содержат мясо или рыбу, рис, различные овощи, соусы, лепешки, десерт. По традиции тхали вегетарианское, но для туристов обычно готовят мясное.

Поражает также большой ассортимент хлеба и хлебных изделий в Гоа. Умение приготовлять квасной хлеб в Гоа принесли с собой португальцы. Сегодня в каждой деревне есть своя пекарня, мимо которых просто невозможно пройти равнодушно.

---

Оченки читателей:

Оценка 3.75 из 5 на основе 4 оценок.

Цены на продукты в Индии — 2020

В разных штатах и курортных местах цены могут отличаться, поэтому эти цифры дают лишь общее представление о ценах на продукты в магазинах Индии. Стоимость фруктов и овощей меняется в зависимости от курорта и сезона, но обычно цены на все продукты питания невысокие.

Торговец фруктами на рынке в Индии (Фото: © arwcheek / flickr.com)

Примерные цены на продукты

на рынках в Индии (Гоа) за килограмм в 2020 году:

• огурцы, помидоры — 16 рупий;
• манго — 60-80 рупий;
• ананас — 30-70 рупий;
• арбузы — 20 рупий;
• бананы — 25 рупий;
• дыни, лайм — 10 рупий;
• мангустины — около 100 рупий;
• папайя (шт) — 50 рупий;
• кокос — 30 рупий;
• рыба — 200-250 рупий;
• креветки — 300-700 рупий;
• лобстеры — 1200 рупий.

Фрукты в Гоа: что попробовать и сколько стоит

Примерные цены на продукты в магазинах Индии (Гоа) в 2020 году:

• лепешка — 5 рупий;
• курица (кг) — 90-100 рупий;
• говядина (кг) — около 220 рупий;
• макароны (1 кг) — 80-120 рупий;
• рис (1 кг) — 90-160 рупий;
• гречка (1 кг) — 170 рупий;
• молоко (1 л) — 40 рупий;
• курд (1 л) — 50 рупий;
• мед (400-500 гр) — 150-250 рупий;
• творог (300 гр) — 150-180 рупий;
• сыр Панир (500 гр) — 130 рупий;
• сыр Гауда (500 гр) — 250 рупий;
• яйца (дес.) — 50 рупий;
• черный и зеленый чай (250 гр) — около 150 рупий;
• кофе молотый (250 гр) — около 200 рупий.

Даже с учетом вдвое изменившегося из-за кризиса курса, цены на еду в Индии в 2020 году все еще можно считать низкими. И продукты питания в магазинах, и блюда в кафе стоят дешевле, чем в России, поэтому отдых в Гоа становится все более популярен.

Торговец орехами и сухофруктами на рынке в Индии (Фото: unsplash.com / @ravinepz)

Что попробовать в Индии

Еда в Индии вкусная и сытная, но часто очень острая — поэтому просите «ноу спайси», если вы не любитель острых ощущений. Наибольшей любовью пользуются овощные блюда — овощи карри, алу гоби — картофельно-капустное рагу, дал — суп из бобовых с помидорами, луком и курдом, тхали

— рис с далом (существует много вариаций). Для приготовления навратан корма (овощей в сливочном соусе с орехами) используется не менее 9 ингредиентов. Естественно, везде добавляются специи.

Местный фаст-фуд — пакора — часто готовится во время различных массовых мероприятий. Овощи или фрукты обмакиваются в тесто из гороховой или нутовой муки и варятся в кипящем масле.

В качестве гарнира к пакоре используют рис, отварной картофель или свежие овощи (Фото: ArtificialOG / pixabay.com)

Любители солений могут отведать пикули. Это маринованные в масле и приправах овощи и фрукты, обычно — капуста, чили, морковь, лук, манго, чеснок и лайм.

Еще жители Индии любят сыр и молочные продукты. Очень нежное блюдо с приятным вкусом сыра, сливочного масла и шпината — палак панир. Если попросить его приготовить «ноу спайси», то понравится даже тем, кто недолюбливает экзотическую кухню.

В жару хорошо отведать

райту — традиционное блюдо Индии, являющееся аналогом русской окрошки. Основа: свежие овощи, мята, кинза, специи и простокваша (курд). Наиболее распространенные сочетания — огурцы с мятой или помидоры с кинзой. В сладкую райту добавляют фрукты, чаще всего кусочки ананасов.

Палак панир. В названии отражены основные ингредиенты: palak — шпинат, paneer — домашний сыр. (Фото: arsheffield / flickr.com)

В Индии обязательно стоит попробовать роти — эти лепешки доставят вам настоящее удовольствие. Готовятся они очень просто, но получаются удивительно вкусными. Роти едят, отрывая кусочки и обмакивая в соус. Часто продают роти с начинками, в том числе и сладкими.

По отзывам туристов, самый верный вариант попробовать несколько блюд сразу — это заказать тхали. На подносе или банановом листе выносится несколько тарелочек: рис, дал, сабджи, курд, соус ачар, лепешки роти или чапати. В каждом заведении свой вариант тхали: домашний включает шесть блюд, в ресторане же могут предложить до трех десятков.

Тхали — несколько блюд на подносе или банановом листе (Фото: bionicgrrrl / flickr.com / Лицензия CC BY-NC-ND 2.0)

Напитки и алкоголь в Индии

Kingfisher, по отзывам туристов, отличное индийское пиво (Фото: unsplash.com / @suvirs)

Довольно интересные вариации приготовления мяса курицы со специями и различными соусами:

• Чикен тандури — замаринованное в йогурте и специях мясо запекают в печи. Очень острое блюдо, но для туристов количество специй уменьшают.
• Чикен масала — жареное в печи и тушенное в сливках и томатах со специями куриное мясо.
• Чикен сагвала — неострая курица в соусе из шпината.
• Чикен кебаб — делается из куриного фарша, риса и специй, готовится в тандури (аналог тандыра).

Индийский вариант плова — бириани — состоит из риса сорта басмати с бараниной (курицей) или овощами. Тибетские пельмени

момо готовятся с овощными и мясными начинками, тоже хороший вариант для тех, кто не любит специи.

Наконец, будучи на побережье, обязательно нужно заказать свежую рыбу и лобстеров, а из десертов попробовать фруктовый салат, сладкие пудинги, печенья и помадки, гаджар ка халва (морковную халву с миндалем). Также неподражаемо вкусны доса (хрустящий блинчик с начинкой, обычно не сладкой) и самосы (пирожки треугольной формы).

Бириани с курицей на подносе (Фото: rawpixel / pixabay.com)

Цены на еду в кафе Индии — 2020

В общем-то цены на еду в Индии не слишком высоки, но с учетом того, что теперь рубль сравнялся с рупией, картина несколько меняется.

Цены в городах Индии

Дели — довольно дорогой город по сравнению с остальными (кроме Мумбаи). Дешево питаться можно уличной едой или в заведениях для местных. Бюджетный завтрак обойдется в 80-150 рупий, ланч — 100-250 рупий, ужин — 200-400 рупий. Питание в туристических ресторанах, особенно предлагающих западную еду, намного дороже. К примеру, ужин на двоих с алкоголем обойдется от 600 до 1 500 рупий.

В Дели порция риса с морепродуктами и салатом стоит в среднем 230 рупий, суп 80-120 рупий, жареная рыба с картофелем и салатом — 180 рупий, рис с креветками — 140 рупий, рис с овощами — 50-60 рупий, омлет — 60 рупий, сладкие блинчики с фруктами или шоколадом — 70-100 рупий, сок — 30 рупий, чай — 20 рупий. Примерно такие же цены в Мумбаи, а вот в других городах стоимость еды ниже.

Работницы на чайной плантации в Муннаре (Фото: unsplash.com / @iwagg)

Цены в Гоа

В туристическом Гоа цены на еду в кафе и ресторанах несколько отличаются от прочих городов Индии: рис с курицей стоит 150-160 рупий, омлет и фруктовый салат — 90 рупий, супы — от 50 рупий, молочная каша — 50-70 рупий. Позавтракать одному можно на 80-150 рупий, пообедать — 150-250 рупий, поужинать на 250-300 рупий.

Подробнее о стоимости жизни и ценах в Индии (Гоа) и других странах Азии можно прочесть в статье «Рай за копейки».

Тхали на подносе (Фото: Pabo76 / flickr.com)

Вкусные блюда из рыбы и морепродуктов

Следует знать, что основу национальных блюд на Гоа представляет рыба и рис. Речной и морской рыбы и морепродуктов на Гоа – предостаточно. Поэтому многие местные повара готовят в пляжных шейках необыкновенно вкусные блюда из этих даров природы:

• жареного тунца или макрели;
• рыбу, испеченную в тандури;
• Tikka из рыбы;
• Thali из рыбы;
• кальмаров;
• золотых креветок и пр.

Все эти блюда подаются с овощными салатами, рисом, макаронами или картошкой. У многих рыбных стейков имеются фирменные соусы с секретной рецептурой. Один стейк стоит около 120-140 индийских рупий.

1. Рыба в тандури

Это целая рыба (например, скумбрия), испеченная в специальной печке – большом глиняном кувшине, сверху приправленная соусом из перца чили, который россиянам с непривычки может показаться чрезвычайно острым.

Цена зависит от размера выбранной Вами для запекания рыбы. Минимальная стоимость – 100 рупий и выше. Можно самостоятельно поймать рыбу в указанном поваром водоеме и отдать ему для приготовления в тандури.

2. Рыбная Tikka

Это блюдо состоит из 8-10 кусочков рыбы, замаринованных в оригинальном маринаде или соусе. В каждом шейке или ресторане есть собственные, уникальные рецепты приготовления маринада, поэтому везде в Индии это блюдо – разное по вкусу.

Стоимость Tikka начинается от 130 рупий. Все зависит от размера рыбы, умения торговаться продавца и покупателя и размера Вашего кошелька. Чаще всего покупатель выбирает определенного повара, готовящего с его точки зрения лучший маринад.

Пляж Вагатор на Гоа

3. Рыбное Thali

А это блюдо из макрели (индийской разновидности скумбрии) отлично готовится в домашних условиях. Скумбрия готовится в особенном кляре, секрет его приготовления у каждой хозяйки – индивидуальный.

Далее Thali заправляется острым соусом, тоже единственный в своем роде у каждой хозяйки. В результате обыкновенная макрель превращается в настоящий деликатес, хотя на рынке она стоит 2 рупии за штучку.

4. Креветки и кальмары в Гоа

Морепродуктов в этом штате Индии – с избытком, еще больше блюд из них. За время отдыха на Гоа можно перепробовать всё, стать настоящим гурманом, ценителем лобстеров и прочих креветок.

Можно пожарить креветки и кальмары в кляре и подать с салатом или жареной картошкой. Креветки стоят около 160 рупий, а кальмары – 140 рупий за кило. Блюда из них просто великолепны.

К морепродуктам в Гоа подаётся специальный майонезный соус с добавлением чеснока, мелко порубленных свежих огурцов и пр. Благодаря майонезу, блюдо получается очень сытным, а остальные ингредиенты делают его чрезвычайно вкусным.

Популярные продукты на Гоа

• Лепешки. Их едят в Индии, как хлеб в России. Стоят лепешки в обычных магазинах 20 рупий, а в раскрученных пляжных шейках – 40-60 рупий.
• Молочка. Этих продуктов здесь в изобилии, можно найти даже любимый россиянами кефир и творог. Литр молока в пакете стоит 40 рупий.
• Рис. Это национальный продукт в Индии, да и на Востоке в целом. В Индии существует множество видов риса. Стоит он от 70 рупий.
• Специи. Еще одно национальное достояние Индии. Но найти магазин, где продаются хорошие специи, сложно. Много ярких упаковок для туристов с некачественным содержимым.
• Рыба и морепродукты. Цена за кило этого продукта может доходить до 1 000 рупий и выше, зависит от его качества. Креветки стоят около 500 рупий, королевские креветки – около 700 рупий и т.д.
• Курица. Популярное мясо в знойной Индии, кило стоит около 65 рупий. Курицу забивают непосредственно при покупателе, он её и выбирает.
• Овощи и фрукты. В Индии этого добра – навалом, поэтому на овощи и фрукты – чрезвычайно низкие цены. Особенным спросом у россиян пользуются тропические фрукты, стоят они – тоже копейки.

Змеи на Гоа и другие опасности курорта

Цены на рыбу и морепродукты на Гоа

Есть свинину, говядину, баранину в Индии не принято, спросом пользуется только мясо птицы. Разновидностей рыбы и морепродуктов здесь множество, а придуманных на их основе блюд – еще больше.

Некоторые гурманы приезжают на Гоа исключительно ради рыбы и морепродуктов, коих здесь представлены в изобилии. Большинство продукта можно купить на рыбных базарах. Хотите что-то исключительное – поезжайте подальше от туристических центров.

Лобстеры могут стоить и более 1 700 рупий за кило, на остальные морепродукты цены начинаются от 400 рупий. Не жалейте на них денег. Они имеют не только экстравагантный вид, но и необыкновенный вкус.

На любом рыбном базаре Гоа можно с утра купить свежепойманную рыбу и морепродукты. Там самые демократические цены в Азии, Даже во Вьетнаме и Таиланде – дороже. Цены не фиксированные, они зависят от улова, сезона, конкретного рыбака:

• небольшие креветки – 430 рупий;
• средние креветки – 630;
• королевские креветки – 1 100;
• кальмары – 300;
• акулята – 350;
• лобстеры – 1 500 – 1 700;
• мидии – 530 и пр.

Как продаются блюда из морепродуктов?

Они давно стали визиткой кухни Гоа. Вы в любой пляжном шейке найдете по фиксированной цене жареную рыбу, маленьких креветок, рис или макароны с морепродуктами и другую обыденную пищу. Стоят они не более 250 рупий.

Индивидуальные блюда не имеют цены, нужно в каждом случае договариваться с шеф-поваром. Вам предложат в свежем виде несколько видов экзотических рыб (в т.ч. акулу), креветок гигантских размеров, лобстера весом не менее кило, живых крабов и пр.

В поисках индивидуального блюда можно обойти несколько шейков на пляже, пока не найдется подходящий вариант. Но в этом случае можно торговаться, как на настоящем восточном базаре, чтобы сбить цену продавца в 2-3 раза.

Сервируют блюда на серебристых металлических подносах. Даже если Вы не любите рыбу, на Гоа обязательно станете ее страстным поклонником. Морских обитателей в пляжном шейке на Гоа Вам приготовят лучше, чем в элитном ресторане во Франции.

Напитки в Гоа

В Гоа низкие цены на спиртные напитки, виски, пиво, потому что здесь специальные акцизы. На бутылках написано, что товар только для продажи в штате Гоа. Самое известное пиво — Kingfisher, есть в нескольких вариантах — лайт, премиум. Есть гоанский портвейн — он более сладкий, чем португальский. Подается охлажденным в больших бокалах с ломтиком лимона. Хороший крепкий алкоголь – виски, коньяк, ром, джин. Мы покупали виски Blenders Pride — стоит 500 рупий за 0,7 л. По вкусу похож на Chivas Regal. Из рома один фаворит — Old Monk, стоит 190 рупий за 1 литр. Местный ликер из кешью — феня, стоит 200 рупий.

Всего не перечислить, надо устраивать свой собственный гастрономический тур и наслаждаться вкусовыми ощущениями и приятным послевкусием кухни Гоа. Ведь еда в Гоа интересная, а специи совсем не такие как в России. Например, я никогда не любила карри, но попробовав карри в Гоа, мне очень понравилось. Это абсолютно другой карри, не имеющий ничего общего с той специей, которую продают у нас в супермаркетах. В России это какая-то пыль в виде остатков от производства, а здесь насыщенная яркая специя. Индийцы лучше знают свою кухню и лучше умеют применять их всевозможные специи. Если вы еще не пробовали кухню Гоа, то рекомендую это сделать именно в Индии во время вашего отдыха.

Гоа

Пляжи
Цены в Гоа
Собираем чемодан

Информация

Страховка в поездку
Экскурсии
Виза в Индию

Полезное

Рынки в Гоа
Куда сходить
Ночная жизнь

Отдых в Гоа – 2018: цены для туристов

 

Сколько на самом деле стоят фрукты, сувениры, услуги? Спросим у местного жителя!

Вы прилетели в Гоа и пошли купить тропических фруктов. Просите у мальчишки-торговца килограмм бананов… и весь рынок уже знает, что вам можно смело задирать цены. И отсутствие загара здесь ни при чем: европеец, давно живущий в Индии, покупает бананы дарзанами (дюжинами по-нашему), а не килограммами.

Почем в Гоа фрукты и овощи, креветки и мясо, в какую стоимость обойдется аренда транспорта и как не снять дом по цене замка? Спросим у русского гоанца – Юрия Болотова.

Делаем покупки

Проще всего с продуктами, бутилированными напитками, косметикой и хозяйственными товарами. В Индии действует закон, заставляющий производителя указывать максимальную розничную цену (M.R.P.), выше которой торговец не имеет права продать.Очень удобно – взял упаковку, нашел аббревиатуру M.R.P., и нет нужды спрашивать цену.

Но с другими товарами не всё так однозначно: сувениры, одежда у уличных торговцев, ювелирные украшения, фрукты, морепродукты не имеют таких опознавательных знаков. Вывод – учитесь торговаться! Нужно учитывать местный менталитет и особенности налогообложения. Рассчитывайтесь рупиями, а не долларами, торговцы округляют обычно не в вашу пользу. Если захотите расплатиться за покупки картой, будьте готовы, что цену назовут выше на 2–3 %, чем наличными. По состоянию на октябрь-2018 1 $ = 73 рупии (100 $ купюры).

Стоимость продуктов в Гоа в октябре 2018 года (цены в рупиях):

Кокос (1 шт.)	30–40
Арбуз (1 кг)	20
Маракуйя (5 шт.)	100
Манго в зависимости от сезона (1 кг)	100–240
Сахарное яблоко (custard apple) (1 кг)	120
Бананы (12 шт.)	50–60
Кукуруза (1 шт.)	10
Клубника в зависимости от сезона (упаковка 200 г)	40–80
Авокадо (1 кг)	280
Картофель (1 кг)	20–25
Помидоры (1 кг)	20–25
Огурцы (1 кг)	20–25
Лук (1 кг)	20–25
Яйца (10 шт.)	50
Хлеб для тостов	30
Булочка	4–5
Молоко (1 л)	60

Дешевле всего фрукты и зелень в лавочках Goa state horticultural corporation, субсидируемых правительством штата.

Морепродукты:

Креветки в зависимости от размера и свежести (1 кг)	350–700
Лобстер (1 кг)	1200–1400
Тунец (1 кг)	250
Разделка и чистка рыбы	20–50

Мясо:

Курица (1 кг живого веса)	120–130*
Говядина (1 кг)	250
Свинина (1 кг)	250–300
Язык (1 кг)	250
«Баранина» (1 кг)	250**

* Рубится, ощипывается и разделывается на месте. Внутренности должны отдавать в пакете.
** В кавычках, потому что в Гоа нет пастбищ, как в Кашмире. Под видом баранины продается козлятина

Аренда транспорта в Гоа

Транспортное средство может быть с желтыми или белыми номерами. Первые – для официальной сдачи в аренду, другие – для личного пользования. Их сдают нелегально, чуть дешевле, но и полиция останавливает чаще. Залог хозяину оставлять категорически не рекомендуется, особенно паспорт.

Самый популярное двухколесное средство передвижения – скутеры Honda Activa, Honda Dia, Honda Aviator. Цены при аренде на неделю от 250 до 400 рупий за сутки. При месячной аренде – 4–6 тыс. рупий в зависимости от состояния, номеров и степени жадности хозяина.

Байк типа Bajaj Avenger обойдется примерно в 3–4 тыс. за 10 дней аренды. За более мощный и редкий KTM Duke 690 могут запросить и 1 тыс. в сутки.

Автомобили в Гоа сдают нечасто. Еще реже с желтыми номерами. Ориентировочная цена месячной аренды Tata Nano – от 12 тыс., Hyundai i10 – от 15 тыс. Машины с АКП в Индии все еще редкость, в основном механика.

Если арендовать транспорт на сезон, то цены, соответственно снижаются. В рождественские и новогодние праздники цена подскочит минимум в 2 раза, как и на жилье. При заправке на местных «Петрол Памп» следите, чтобы оператор сбрасывал предыдущие показания на 0, это наиболее популярное мошенничество. На октябрь цена бензина в штате Гоа 72–74 рупии за 1 л. В соседних штатах на 11–14 рупий дороже.

Экскурсии в Гоа

У компаний и турагентств большой разброс цен на экскурсии, поэтому укажем примерный диапазон стоимости (цены в долларах):

Морская прогулка с ловлей крабов	25–45
Весь Гоа за один день	30–55
Пляжи южного Гоа	30–60
Хампи	100–150
Гокарна – Мурдешвар (штат Карнатака)	50–90
След Тигра (штат Карнатака)	135–230
Мумбай (с перелетом и сопровождением гида)	350–400, на автобусе – 200

Шеки (пляжные кафе) и рестораны

Цены растут, как и поток индийских туристов. Простенький обед обойдется примерно в 1 тыс. рупий на двоих.

Аптеки

Ехать в Индию со своей аптечкой – то же самое, что в Тулу с самоваром. Цены в разы ниже, чем в СНГ. Аптеки контролируются правительством, на каждой упаковке увидите ту же аббревиатуру M.R.P., что и на продуктах. Еще Индия славится производством дженериков – дешевых копий оригинальных лекарств.

Migranil EC (от мигрени, 10 таблеток)	46,50
Dexoren-S (капли для глаз)	14,40
Сandibiotic (капли для ушей)	65,00
Kailas – аюрведическая мазь, аналог «Спасателя» (20 г)	45

Цветы

Здесь очень дешевые по нашим меркам цветы. Роза стоит 10 рупий, так что букет из 51 розы обойдется в 510 сом. К слову, у индийцев нет приметы о нечетности количества цветов. Букет из орхидей в корзине будет стоить 300 сом. Дарите женщинам цветы!

 

Какие морепродукты вам предложат в Гоа | Моя Индия

Свежая рыба, ракообразные и членистоногие – это главное, что нужно обязательно отведать в Гоа. Заказывая блюдо из морепродуктов в прибрежных шеках, помните, что в стоимость блюда включен также и гарнир – рис, картофель-фри и овощи.

В Гоа есть несколько рыбных рынков, самые популярные – в Сиолиме и в Чапоре. Они работают утром и вечером: рыбаки и их жены продают здесь свой свежий улов. Если вы хотите приготовить обед самостоятельно, лучше покупать морепродукты именно здесь. Но можно купить их еще дешевле, если вам удастся застать рыбацкие лодки, возвращающиеся с уловом. Вы сможете выбрать рыбку или креветок прямо из сети на берегу.

Для начала давайте посмотрим это видео. Обратите внимание, что девушка – автор видео совсем не торгуется, поэтому цены, которые ей говорят продавцы, весьма завышены. К тому же, здесь предлагается товар уже в ресторане, на рынках вся эта красота намного дешевле.

1. Креветки.

Они бывают большие (королевские, тигровые), средние и маленькие. Маленькие – самые вкусные, на рынке за килограмм попросят примерно 400 рупий, можно поторговаться до 300-350. Королевские стоят рупий 800 за кг, в ресторане их предложат вам за эту же цену 4-5 штук. Их брать не советую: они хоть и выглядят аппетитно, но на вкус немного резиновые. Маленькие – самые вкусные.

2. Лобстер (омар).

На рынке большой стоит в районе 1000 рупий, в ресторане могут и 2000 запросить за блюдо. Реально сторговаться за 1500. Это очень вкусно, но дорого. Хотя я считаю, что хотя бы раз в жизни стоит его попробовать.

3. Акула.

В гоанских водах больших акул нет, к берегу подплывают только детеныши. Вот их-то и ловят. Обычно туристы стремятся попробовать экзотическую рыбку, но мне она кажется совсем безвкусной. Из акулы, на мой взгляд, лучше суп варить. Гоанцы это знают, поэтому стоит акула на рынке недорого – 200-250 рупий за кило. А вот в ресторане вам попытаются ее впарить за 1000-1500 рупий. Не ведитесь, красная цена акулятине в шеке – 500-600 рупий. Кстати, если решите готовить ее сами, еще на рынке попросите снять с нее шкуру, самостоятельно у вас не получится, нужен особый навык.

4. Памфрет (камбала).

Довольно вкусная жирненькая рыбка, ценится за нежный вкус. На рынке стоит порядка 500-600 рупий за кило, в ресторане – 700-800 за блюдо.

5. Рэд снэппер (красный окунь).

Это мой любимец. Он прекрасен, жаренный на гриле. И не очень дорогой: на рынке стоит в районе 400 рупий за кг, в ресторане – 500-600 р.

6. Кингфиш (королевская рыба).

Как и следует из названия, эта рыбина гоанцами весьма ценится. Целиком рыбу редко подают, она, как правило, очень большая. В ресторанах ее готовят в виде стейка, запеченного в тандури. Стоит довольно дорого, рупий 500 за порцию.

7. Тунец.

Можно, конечно, и запеченным попробовать, но мясо тунца суховато. Зато он прекрасен в салатах и в бирьяни.

8. Кальмары.

Это восхитительно вкусно! Попросите приготовить их в соусе грейви и подать с рисом. Стоить такое блюдо будет порядка 250 рупий.

Важно учитывать, что в ресторанах рыба подается на большом блюде с разнообразным гарниром. Так что заказывайте одно блюдо сразу на несколько человек. Особого внимания заслуживает оформление блюда – с оригинальными свечками, резными овощами и торжественной подачей.

Приятного аппетита!

Что поесть на Гоа и за сколько?

06.01.2019

Если вы отдыхаете на Гоа, питаться вы будете, в основном, в пляжных шеках. Шеки — это соломенные хижины, стоящие прямо посреди пляжа, в паре метров от океана, и являющиеся своего рода центрами пляжной жизни. Например, именно в шеках можно арендовать шезлонг, при шеках всегда есть туалеты, причем максимально (насколько это возможно на песчаном берегу океана) комфортные: с унитазом и раковиной. Также при многих шеках есть и простейшие душевые.

Но основная специализация этих заведений — это приготовление пищи, причем, по вашему желанию, вам могут накрыть столик прямо у вашего же шезлонга. А что самое удивительное — в шеках готовят потрясающе вкусно и качественно. Несмотря на распространенный стереотип о том, что Индия — мусорная и антисанитарная страна, в шеках еще никто ничем не отравился. Удивительней может быть только стоимость местного питания, а она соотносима с теми деньгами, которые вы привыкли оставлять дома в обыкновенной столовой в обеденное время. 

Рекомендуем искать и бронировать авиаперелёт в Индию на сервисах Aviasales  Skyscanner  Onetwotrip 

 

Меню, которое в шеках рады предложить туристам, внушительное: на его страницах посетителей ждет порядка 250 наименований. В большом ассортименте представлены прохладительные напитки и коктейли, закуски, салаты, супы. На отдельных страницах блоками размещены блюда индийской кухни (которые при этом еще подразделяются на вегетарианские и нет), также тут можно отведать китайскую еду, заказать блюда, приготовленные на тандуре (так в Индии произносят слово «тандыр» — кувшинообразный мангал). Для тех, кто не склонен экспериментировать с едой, есть блоки более привычных для европейцев блюд — континентальная кухня, бургеры, паста, пицца и даже блины.

Основным национальным блюдом индийской кухни (само собой, невегетарианской ее части) является курица. Вариантов ее приготовления существует множество, но все их условно можно разделить на две группы: курица, всевозможными способами жареная (гриль, тандур, сковорода), и тушеная с добавлениями каких угодно соусов и специй. Традиционным гарниром в Индии является рис, но по желанию посетителя его запросто могут заменить макаронами, картофелем, тушеными овощами, при этом никаких доплат не потребуют. Свинина в меню также присутствует повсеместно и стоит немногим дороже курицы. Представлена в основном в виде шашлыка и стейков, но в целом свинину в Индии умеют готовить не очень хорошо.

Давайте наконец пробежимся по ценам. Начнем с напитков. Чай масала, который в Индии пьют повсеместно, стоит примерно полдоллара, стаканчик свежевыжатого сока обойдется в доллар. Около 70 центов «потянет» омлет, блюдо из курицы будет стоить 2 доллара. Еще 15 центов вы заплатите за роти — традиционную индийскую лепешку, исполняющую тут функцию хлеба. Итак, пообедать вы сможете за 2,5-3 доллара с персоны, ужин обойдется чуть дороже, если запивать его пивом или вином, — 4-5 долларов.

Отдельно стоит поговорить о морепродуктах, которые в индийской кухне занимают первейшее место. В любом заведении общепита на Гоа вы можете заказать себе рыбное блюдо, как обыденное, так и элитное. Обыденные рыбные блюда представлены в меню с фиксированными ценами: это несколько видов жареной рыбы, кальмары, устрицы, креветки, а также уже готовые сочетания морепродуктов с гарнирами (рис, макароны и т. д.). На фоне всего меню эта категория блюд смотрится дорогой: такие «комплексы» стоят от 3 до 5 долларов.

Элитные же рыбные блюда в меню указаны без цены: она зависит от размера приготовленного вам деликатеса. Если вы решили побаловать себя и выбрать блюдо из этой категории, вам вынесут большой поднос с имеющимися в наличии морепродуктами. Как правило, это будут несколько видов редкой морской рыбы, огромные креветки, лобстеры и гигантские крабы. Стоить пир будет недешево, в районе 20 долларов, но с другой стороны, одному съесть такое блюдо будет не под силу, и его можно заказать на компанию, причем на Гоа такое практикуют даже не знакомые друг другу люди за разными столиками. Совет: если хотите отведать что-то действительно редкое и необычное, лучше заглянуть в крупное заведение в месте большого скопления туристов.

Смотреть по теме:

Все мировые сервисы бронирования отелей в Азии и на Ближнем Востоке.

Все мировые сервисы бронирования апартаментов и домов в Азии и на Ближнем Востоке.

Все сервисы бронирования авиаперелётов в страны Азии и Ближнего Востока.

Все сайты бронирования круизов по странам Азии и Ближнего Востока.

Все сайты бронирования экскурсий в страны Азии и Ближнего Востока.

Все сайты страхования онлайн в странах Азии и Ближнего Востока.

Друзья-путешественники! Рады представить вам наше детище – портал, на котором мы собрали и продолжаем собирать, описывать, структурировать и «фильтровать» в соответствии с вашими запросами все мировые сервисы бронирования, необходимые для каждого этапа планирования путешествия. Зачем мы это делаем?

В нашей команде есть бывалые путешественники-любители и профессионалы, работающие в туризме уже 10 лет. Мы знаем, что не существует единого «волшебного» сайта-агрегатора, который моментально выдаст самый дешевый из всех возможных вариантов и подскажет, как выгодней ехать в выбранном направлении — самостоятельно или пакетным туром. Мы понимаем, что даже опытный путешественник вынужден часами блуждать по просторам сети в поисках походящих ресурсов бронирования отелей, авиаперелетов, автобусов, поездов и т.д., сравнивать варианты и цены и только после этого делать свой выбор.

Мы не изобрели велосипед и не разработали этот самый «волшебный» сайт. Но мы проделали большую работу и создали крайне необходимый портал для наших собственных и ваших путешествий: мы объединили всевозможные сервисы бронирования индивидуальных и групповых путешествий, собрали их в одном месте, разбили на категории и описали, используя свой опыт и знания. Каждому из нас по-прежнему понадобится время для поиска и создания своего путешествия, но сейчас нет необходимости блуждать в сети — все сервисы бронирования есть на нашей Малпе.

Открывайте, вникайте, сравнивайте цены, ищите и находите свой оптимальный вариант бронирования отдыха — мы сделали все необходимое, чтобы этот процесс был максимально удобным, а предлагаемая нами информация — максимально полной и максимально компетентной.

Памятка по Гоа — Документы

РЕКОМЕНДАЦИИ ТУРИСТАМ, СОБИРАЮЩИМСЯ В ПОЕЗДКУ В ГОА   И так, вы собираетесь посетить самый маленький штат Индии – Гоа, что вам необходимо знать об этом необыкновенном, загадочном, удивительном месте? О Гоа много писали, пишут и еще не мало чего напишут. Информации море: начиная от всевозможных путеводителей и романов, заканчивая отзывами обычных туристов. Гоа – удивительный маленький уголок на нашей огромной земле. Тысячи туристов приезжают туда что бы найти свой Гоа, почувствовать свою свободу… Именно за свободой, за ее обнаружением в себе и едут ежегодно представители разных стран, вот и Россияне потихоньку начали узнавать, исследовать и влюбляться в этот маленький рай на земле. Раз вы выбрали Гоа, значит вы точно знаете что хотите получить от отдыха. Ведь вы однозначно не получите: ни навороченного сервиса в отелях, ни ежеминутной анимации, ни водных горок для вас и ваших детей, ни навязчивого сервиса, и, конечно, ни где не увидите чистых, выметенных улиц, НО вы, несомненно, получите: отдых наполненный свободой, исполнением ваших желаний, доброжелательных лиц, дешевой, но очень качественной пищей, недорогими покупками и подарками для родных и конечно каждодневным удивлением от увиденного. Описывать где находится Гоа, какова численность населения и т.д. и т.п. не будем, т.к. и до нас много чего написали, так что смело открываем любой путеводитель и его штудируем — вы найдете очень много интересной информации. За тем заходите в интернет и читайте все подряд что написали такие же туристы как и вы. Найдите отзывы туристов приехавших недавно – так вы сможете примерно сориентироваться по ценам и курсу валюты на настоящий момент. НО, аккуратно читайте отзывы, не пугайтесь, если увидите негативное впечатление от Гоа другого человека – просто он не знал куда едет и ждал сервиса не меньшего чем в Египте и Турции, еще раз повторимся – В ГОА ВЫ ТАКОЙ ОТДЫХ НЕ ПОЛУЧИТЕ!!! И НЕ ИЩИТЕ!!! И так, некоторая информация, которая, на наш взгляд, понадобится вам в поездке: • Время полета до Гоа (аэропорт Даболим) из Москвы 6ч. 10мин. Обратно лететь дольше – 6ч. 50мин. По прилету и отлету необходимо будет заполнить регистрационные карты (они есть в аэропорту, а также иногда выдаются заранее в самолете). • Прибыв в Гоа в зимний период, переведите стрелки часов на 2.5 часа вперед, а в летний — на 1.5 часа. • Курс валют. В начале сезона 40-44 рупий, в конце – 37-39 рупии за доллар. Деньги лучше всего менять в отделах «Westernunion», а так же в супермаркетах (в них самый высокий курс!). Например на пляже Кандолим в супермаркете «Newton’s» самый лучший курс и самые низкие цены. • В аэропорту носильщики постоянно просят русские деньги, поэтому возьмите с собой 10 рублевых купюр для них, и большая просьба, НЕ НАДО РАСКИДЫВАТЬСЯ НАПРАВО И НАЛЕВО 100 рублевыми, а тем более, 1000 купюрами – НЕ БАЛУЙТЕ БЕДНЫЙ НАРОД!!! • Гоа — самый маленький из 28 штатов Индии. Он имеет протяженность 105 км если пролететь на самолете вдоль берега. Штат делится на 3 части — Южный, Центральный и Северный Гоа. Юг отличается белоснежными пляжами и почти все отели категории 4-5 звезд. Все они имеют свою большую территорию с выходом на пляж, но располагаются очень далеко от увеселительных центров, которые находятся в северной части штата. Поэтому молодежи будет невыносимо скучно. В основном россияне едут именно на юг. Здесь значительно комфортнее, но дороже. В северной части расположен 5-ти звездный отель «FordAguada» и 4-х звездный «TajHolidayVillage». Остальные отели 2-3 звездные, заполненные в основном жителями с Британских островов. Отдых на севере Гоа значительно дешевле и интересней. В центральную часть Гоа ехать не стоит: пляжи на заливе, вокруг отелей редко можно встретить даже кафешки. В этой части находится столица штата Панаджи. • Лучшим временем для посещения Гоа является период с ноября по март когда температура воздуха не превышает +30, а вода на отметке +27 градусов. Влажность невысокая. Вечером приятно и не душно. Ночью прохладно и кондиционер не нужен. • Солнце в Гоа испепеляющее, хотя жара переносится удивительно легко. Пользуйтесь солнцезащитным кремом (первые дни защита на 40, следующие можно снизить до 20, в зависимости от особенностей вашей кожи) и очками, пейте больше воды, покрывайте голову. • Не берите с собой одежды. Кроме шорт, майки, сандалий и предметов гигиены -Вам ничего и не понадобится. Все перечисленное можно купить и на месте (причем вещи есть абсолютно любого размера, как на Дюймовочек так и на Геркулесов). • Старайтесь замечать приятные вещи, а необычные такие как: коровы на пляже, мусор кругом, сервис неторопливый и далекий от идеального — воспринимать как местную экзотику. Вам тут не жить, а Индию, где живет каждый шестой житель Земли, все равно не переделаете. • Насекомых, в том количестве, в каком Вы рисуете их в своем воображении при упоминании Индии, Вы никогда не увидите. Бывает вечерком комарики кусают голые ноги туристов под столами в кафе. Так что возьмите с собой репелленты что бы отдых не был испорчен. • Позвольте развеять миф об инфекциях в Гоа раз и навсегда. Во-первых, в Индии уже давно делают прививки детишкам. Во-вторых, иммунитет индийцев в несколько раз сильнее, чем у белого человека — зараза просто не липнет к ним. В-третьих, острая пища и крепкий алкоголь убивают вредные бактерии наповал. В-четвертых, змеи где-то там в джунглях кушают разнозчиков инфекций грызунов — природа позаботилась. Ну и в-пятых, руки нужно мыть с мылом. • Питаться в Индии не страшно, главное соблюдать элементарные правила гигиены – всегда мойте руки! Пища в Индии достаточно острая. Если скажете: «Nospicy, please!» все равно принесут острое. Берите что-нибудь из континентального и китайского меню. Ориентироваться нужно на следующие цены в кафе на пляже: стакан свежевыжатого сока — 60 рупий, пиво (0.650 л.) — 70 рупий, порция королевских креветок на гриле — 450 рупий, суп из морепродуктов — 60 рупий, плов с овощами и курицей — 60-80 рупий, средних размеров лобстер обойдется Вам примерно в 900 рупий. Иногда наши туристы теряют контроль над собой при обилии морепродуктов и других кушаний на столе. Местная пища нашим желудкам непривычна. Не кушайте на пляже порезанные разнозчиками фрукты. Пить следует воду из бутылок. В ресторанах 4-5 звездных отелей цены выше почти в 2 раза. Зато обслуживание лучше, скатерти чистые и есть кому пожаловаться если что. • Чаевые. Не более 5 % от счета. Можно просто отблагодарить наших индийских друзей словами или улыбкой. • Позвонить домой с вашего русского номера будет баснословно дорого. Звонок из отеля будет стоить 40-45 рупий за минуту. Дешевле всего звонить из любой желтой телефонной будки с надписью STD. Оплата за разговор — в магазинчике, при котором она находится. Стоимость минуты разговора с Россией около 8-10 рупий. Код России 007 (вместо первой 8, затем идет код города или оператора и номер телефона, допустим 921….). Есть еще вариант, можно приобрести местную сим карту (лучше и дешевле всех карточка «!dea» (на желтом фоне), стоимость карты 300 рупий и 300 рупий необходимо положить на карту; документы необходимые для покупки карты: копия 1стр. и визы з/паспорта и 1-2 фото которое сделают в любом супермаркете или фото студии) звонки на индийские номера 1рупий за минуту (удобно когда у вас большая компания и для связи с вашим гидом и водителем такси), звонки в Россию с нее дороговаты 30 рупий за минуту, смс дешевые (1 рупий), но не всегда доходят до адресата. Чтобы позвонить с мобильного телефона, зарегистрированного в России, на индийский номер, нужно набрать код Индии +91. Воспользоваться интернетом можно без проблем. Стоимость за 1 час от 40 рупий. • Такси в Гоа достаточно дорогое, так как бензин дорогой. В дорогих отелях такси дороже, чем на улице. Зато машины лучше и водители в белых рубашках и брюках. Что бы путешествие по Гоа не влетело вам в копеечку лучше всего на такси ездить по 4-5 человек • Добраться от юга Гоа до северной части займет 1 -1.5 часа и будет стоить не менее 1500 — 2000 рупий за такси в одну сторону. Кстати, договаривайтесь с таксистом на извоз сразу туда и обратно, таксист будет ожидать Вас сколько понадобится. Вам же будет в целом дешевле. Всегда платите после возвращения в отель. Четко оговаривайте сумму, чтобы водитель не вымогал больше в конце поездки. Уличные таксисты — народ нагловатый. • Мопед на прокат можно взять у уличных таксистов, стоящих у отеля, показав им ключи от номера и, желательно, водительские права. Стоимость 150 — 200 рупий в сутки. Литра бензина хватит километров на 35, если передвигаться вдвоем, а одному можно уехать на 45 км. Бензин можно купить в литровых бутылках из под воды в маленьких магазинчиках рупий за 55 или на бензоколонках за 45. На мопеде путешествовать по Гоа интересней и дешевле. Но есть и подводные камни: многие падают и обдирают локти и колени; за каждую царапину на мопеде владелец будет вымогать приличную сумму, обступив Вас вместе с шумной толпой — это их методы; полиция наверняка остановит на магистрали за отсутствие шлема, международных или индийских прав и будет тоже вымогать. Любят они стоять на дорогах, ведущие в злачные места. Например, на дороге у отеля «RentonManor» с 00:00 до 04:00. Даже если все в порядке без взятки в размере рупий 100 – 500 не уедете. Если видите что они без транспорта — просто не останавливайтесь. Следует брать на прокат мопеды только с желтыми номерами. В Гоа очень узкие дороги, а движение левостороннее. Тротуаров нет. Освещение на улицах плохое. Будьте осторожны. • Симпатичные пляжи Гоа: Палолем на юге, Вагатор, Мандрем, Ашвем на севере. Красивый пляж у отеля «Интерконтиненталь». На севере: чем ближе к центральной части Гоа, тем больше английских туристов, ресторанчиков и магазинов. Если углубляться на север, то там больше хиппи и йогов спокойно бредущих по пляжу или занимающихся йогой, не обращая ни на кого внимание, и, здесь же, больше Русской молодежи ищущей свободы. • На пляжах бывают случаи воровства, хоть и не так часто как в других странах, но, тем не менее, не стоит раскидывать везде свои вещи. В отеле стоит хранить ценные вещи в сейфе. • Дайвинга в Гоа нет — пляжи песчаные, в прибрежной зоне достаточно мелко и потому вода мутная, островов нет. Все водные виды развлечений достаточно дороги. Водный мотоцикл стоит 20 долларов за 20 минут. Яхт и катеров нет. На рыбалке можете ничего и не поймать, но деньги заплатите. Рыбу можно ловить и у себя на пляже на креветок, купив удочку около отеля, чем и занимаются английские пенсионеры. • На севере жизнь действительно кипит. Тут находятся: клубы с музыкой «транс» в Вагаторе и «Cubana» («R&B» и «house») в Арпоре, ночной рынок по субботам в Арпоре «Ingo’snight» с 18:00 до 23:00 (настоятельно рекомендуем! Стоимость поездки обойдется в 400 рупий, хоть ехать туда минут 10-15, но дорога заполнена машинами до отказа, так что таксисты своего не упустят), дневной рынок в Анжуне (местный черкизовский), тибетские рынки в Баге, бесчисленные рестораны. В Вагаторе, Анжуне, Морджиме и Арамболе живут в основном представители нашей и иностранной неформальной молодежи или те кто работать не любит. • Торг. Уместен даже с чиновниками и полицейскими. Причем отчаянный. На рынке лучше даже не торговаться, а брать вещь, платить в 2 раза меньше и уходить. Догнал продавец — значит добавьте. Нет — значит он счастлив и Вам время и деньги сэкономил. Россияне щедры и действуют по принципу: «я не понимаю что ты лапочешь — НА и отстань». Нас любят обманывать. Причем боги их не накажут — Вы же сами отдали кровные. Баловство россиянами местных жителей привело к невероятному подорожанию курорта, при ухудшении качества обслуживания и отношения к нам. Так что очень просим – НЕ ДЕЛАЙТЕ ИЗ ИНДУСОВ ЕЩЕ ОДНИХ АРАБОВ!!! • На рынке в Маргао (самый большой город юга Гоа) или на многочисленных рынках на севере можно купить различные фрукты. Ананасы, папая и виноград — просто объеденье. Манго — национальный фрукт. Сезон его начинается в конце марта. Но если вам не нужны эти фрукты килограммами, то ехать туда не стоит — все можно купить и у себя. • В большинстве заведений продавцы не знают, что такое кредитные карточки. Деньги с карточек, причем в рупиях, можно снять в банкоматах, расположенных в отелях или на центральных улицах тех городков, рядом с которыми находится Ваш отель. Таксисту говорите только 3 буквы: «ATM», что значит – банкомат, и он поймет куда везти. •     Везут из Гоа серебряные украшения, бижутерию, ювелирные камни, драгоценные изделия, ручной работы кашемировые шали и шелковые ковры, сувениры из дерева и бронзы, подвесные стулья и гамаки из джута и веревок, сумки, одежду, обувь и прикольные изделия производимые живущими в Гоа и торгующими на ночном рынке белыми хиппи, россияне также покупают местный ром: «OldMonk» 7-летней выдержки (100 рупий за бутылку 0,7л.). На вашем пляже вы с легкостью сможете приобрести недорогие, но и не отличающиеся качеством вещи. Индийские бренды есть, но их не так много, например на пляже Кандолим в торговом комплексе «AcronArcade» (напротив отеля «GloriaAnn») вы найдете, на самом деле, качественные вещи, но они уже будут стоить гораздо больше чем у уличных торговцев. В столице Панаджи в магазинах россияне с удовольствием покупают постельное белье и полотенца из хлопка высшего качества, одежду и обувь фирм: «Lacoste», «Levi’s», «Adidas», «Nike», «Woodlands», «Beneton», чемоданы «Samsonite» (скажите таксисту – Панаджи, отель «Mondovi» и он поймет куда вам надо; поездка обойдется в 400-450 рупий). •   Многие иностранцы заказывают очки в Гоа, чистят, лечат и вставляют зубы. Это значительно дешевле, чем у нас и качественно. Оборудование стоматологических кабинетов японское или итальянское. Самая дорогая пломба из немецких материалов стоит 20$. •   Славу Гоа принес «гоа транс» — стиль танцевальной музыки, который родился именно тут и завоевал дискотеки мира. Но тех знаменитых вечеринок на пустырях у моря уже нет. Они сопровождаются наркотиками, а любые из них в Индии запрещены, потому полиция получила указания запрещать любые стихийные проявления массовой страсти по музыке и танцам. Остаютсятолькоклубы : «Nite Bar» (18.00 — 22.00), «Prime Rose» (20.00 — 02.00). Клубы «Paradiso», «West End», «Hill Top» работаютдоутра . Все они находятся в Вагаторе. • Путевка в Гоа на новогодние праздники обойдется Вам намного дороже, чем в другой период. Цены подрастут и на товары, и в ресторанах, и на такси. Пляжи будут кишить отдыхающими, а на дорогах будет масса шумных автомобилей. • Массаж в аюрведических салонах стоит того, чтобы взять сеансов 5 -7. На севере Гоа салонов множество. Единственный момент, в основном все массажисты самоучки! Если вы хотите на самом деле качественный сервис, то можем рекомендовать один аюрведический центр в Кандолиме – «АNHC» (весь персонал имеет медицинское образование). Лечение у них не дешевое, но того стоит (проверено на себе!). Кто приехал в Гоа не надолго, вылечить они вас не смогут, но для расслабления и полного блаженства рекомендуем посетить комплекс процедур, они проводятся в за один день: массаж в 4 руки теплым маслом + массаж теплыми мешочками с лечебной травой + широдхара (теплое масло льют на лоб) + паровая бочка. Весь комплекс процедур занимает около 3-3,5 часов, стоит 2400 рупий, но это того стоит!!! • ЭКСКУРСИЯ НА ВОДОПАД DUDHSAGAR И ПЛАНТАЦИЯ СПЕЦИЙ Характер экскурсии: познавательно-развлекательный. На мой взгляд, одна из наиболее стоящих экскурсий из всего набора. Цель экскурсии — получасовое пребывание на водопаде, для желающих — купание в прохладной воде водопада и кормление с руки обезьянок и\или рыбок. На территории водопада обитает три или четыре обезьяньи семьи общей численностью более сотни особей, так что запасайтесь орешками и бананами заранее. Обезьяны здесь довольно дружелюбные, их можно без опасения кормить с руки. Можно даже зажать в кулаке орешек и протянуть им, они настойчиво, но аккуратно разогнут ваши пальцы и достанут орех. Тем не менее, будьте начеку — все-таки это дикие обезьяны. Пытаться гладить их не стоит, точно так же, как нельзя строить им гримасы — Ваше поведение будет воспринято как агрессия. Дорога на водопад довольно долгая, включает в себя три этапа. Первый этап — дорога на машине (мини-автобусе) до деревни, за которой начинается территория национального парка Молем. Из разных частей Гоа до этого пункта 1,5-2 часа пути. Второй этап — поездка на специальных джипах по территории национального парка от деревни к подножию водопада. За 40 минут поездки набьете пару синяков и покроетесь густым слоем рыжей пыли (так что белую одежду в эту поездку лучше не надевать). Третий этап — пешая прогулка на 10 минут к самому водопаду по каменистой дорожке. Варианты поездки на эту экскурсию. Вариант 1. Можно оплатить экскурсию в отеле, тогда организационные моменты Вас просто не коснутся. Если не ошибаюсь, стоимость такой экскурсии составит порядка $60 на человека. Вариант 2. Можно съездить на водопад совершенно самостоятельно (этот вариант подходит только для тех, кто владеет английским языком). Для этого нужно договориться с местным таксистом, который довезет Вас до деревни у нац.парка Молем и будет там ждать. В оба конца поездка стоит порядка 1300 рупий. Далее Вы пересаживаетесь на джип, рассчитанный на шестерых пассажиров. Один рейс джипа (туда — обратно) стоит 1800 рупий, то есть по 300 рупий на пассажира и плюс к этому оплачиваете вход в национальный парк (20 рупий). Итого, если Вы едете вдвоем, стоимость экскурсии на человека составляет примерно 30$ (только в эту же стоимость, при самостоятельном путешествии, входит еще посещение плантации специй и все дополнительные расходы типа покупки бананов для обезьянок за 50 рупий и обязательной благодарности гида и водителя джипа не менее 100 рупий на человека). Прибавьте к этому таксы за съемку на камеру и за использование фотоаппарата (30 рупий), которые Вы заплатите в любом случае. Кстати, если Вы заплатили за камеру, то за фотоаппарат можно и не платить, главное — не махать им перед носом билетера. Маленький совет: лучше всего ехать на водопад утром, часов в 8 выехать из отеля. Так что вам самим решать, как вы поедете, есть ли у вас лишние 60$. Конечно если у вас большая компания, то сами можете подсчитать на сколько еще снизится стоимость самостоятельной экскурсии! • Обязательной для познания страны должна быть экскурсия в древнюю столицу южной индийской империи Хампи на 2 дня. Тут и знакомство с индуизмом, и древний город, где когда-то давно проживало 500 тыс. человек как в Древнем Риме, и уникальная, даже потрясающая природа, и просто обычная жизнь современных индусов. • Не бойтесь путешествовать самостоятельно! Главное всегда иметь голову на плечах и соблюдать элементарные меры предосторожности! •   День отъезда. Может показаться, что из отеля забирают слишком рано, но в Индии очень рано заканчивают регистрацию на рейс, поэтому будет лучше, если вы все-таки поедете в аэропорт с гидом вашей тур компании, что бы не опоздать. При входе в аэропорт чемоданы тут же маркируют специальными ленточками, поэтому если вы предпочитаете упаковывать свой багаж в пакет/полиэтилен то лучше это сделать еще в отеле. Еще одна особенность аэропорта Даболим – нет информационных табло. Что бы не пропустить свою регистрацию, подойдите к стойке вашей авиакомпании, узнайте регистрируют ли уже на рейс, если нет, то подождите объявления по громкой связи о начале регистрации. Напоминаем, что на борт самолета нельзя проносить: жидкости, таблетки, кокосы (ананасы проносить можно), спички/зажигалки.   Мы желаем Вам чудесного отдыха и море впечатлений! Найдите свой Гоа!       Образец заполнения миграционной карты

Сколько денег брать на Гоа на 7,10,14 дней и какие деньги брать? (сезон 2021)

Одним из самых загадочных, волшебных и сказочных уголков нашей планеты является Индия. И если поехать в объемный тур по стране решаются не многие, так как это связанно с необходимостью решать массу проблем вплоть до соответствующих прививок, то есть волшебный уголок Индии, куда можно прилетать даже с маленькими детьми, так как он всегда рад своим гостям, и этот уголок – Гоа. Если вас волнует вопрос, сколько денег брать на Гоа, то ответ вы найдете здесь.

Пожалуй, все те, кто хотя бы раз бывал на Гоа, раз и навсегда складывают свое мнение о нем. Оно может быть негативным, так как для европейского человека экзотика Азии, ее организация быта и жизни может оказаться неприемлемой.

Однако с таким же успехом ситуация может быть обратной. И если вы один раз проникнетесь Гоа, полюбите его всем сердцем, то он подарит вам массу новых возможностей для свершений. Недаром многие люди приезжают сюда ежегодно для того чтобы побыть наедине с самим собой, найти вдохновение или просто переосмыслить свою жизнь.

Как говорят мудрецы, Индия всегда дает человеку именно то, что он от нее ждет.

И если ехать сюда со светлыми мыслями, то она раскроет свои объятия и подарит массу впечатлений, изменив вашу жизнь к лучшему. Впрочем, это все лирика. Что касается практической стороны вопроса, то об этом речь пойдет ниже.

к содержанию ↑

Какие деньги везти на Гоа и сколько надо?

Несмотря на то, что по всеобщему мнению на Гоа следует приезжать хотя бы на месяц, чтобы проникнуться всей его атмосферой, все же далеко не все могут себе позволить такие длительные поездки по многим причинам, одна из которых — время. И если у вас всего 7 дней отпуска, то это не повод отказываться от поездки в Индию.

Многие спрашивают: какие деньги брать на Гоа? Я вам рекомендую брать наличные в долларах, которые вы в обменниках сможете обменять на местную валюту — рупии.

Для подстраховки я всегда так же советую брать международную банковскую карту, которую лучше класть отдельно от наличных денег. Она сможет вас сильно выручить в случае кражи денег и другого форсмажора.

Что касается бюджета поездки, то он зависит от многих факторов. В первую очередь нужно решить, поедете ли вы в рамках организованного тура от агентства, либо самостоятельно. С практической стороны вопроса самостоятельно рекомендуется ехать в том случае, если вы едете надолго. На короткий срок самостоятельная поезда может оказаться просто не выгодной, так как чартерные билеты стоят дешевле, чем регулярные. На месте же при наличии отеля в расчёт необходимо принимать питание, досуг и экскурсии.

Итак, на 7 дней на еду вам понадобится сумма от 20 до 100 долларов на человека. Естественно, что можно уложиться и в 5 долларов, если привезти с собой свой туристический набор в виде копченой колбасы и кипятильника. Однако если вы планируете питаться в кафе и ресторанах, то 20-100 долларов является реальной суммой. На 20 вы сможете себе позволить пару свежевыжатых соков, цена которых варьируется от 1 до 3 у.е., суп, лапшу с морепродуктами, пиво и рыбу на гриле вечером. Однако это в недорогих пляжных шеках.

Если идти в дорогой ресторан, то нужно будет заплатить гораздо больше. В 100 у.е. можно вложиться с учетом таких деликатесов, как лобстеры, крабы и королевские креветки. В этом случае на еду на 7 дней на человека уйдет от 140 до 700 у.е. Аналогичный расчет можно произвести и для 10-14 дней.

к содержанию ↑

Вечерние рынки

Если ваш бюджет ограничен, то существует масса способов сэкономить на еде. Если вы раньше бывали где-нибудь в Азии, например, в Тайланде, то наверняка знаете, что такое макашницы. Это такие небольшие передвижные лотки, в которых местное население продает недорогие закуски и еду. На Гоа подобный тип питания не сильно распространён, но здесь есть некоторое подобие.

Возле крупных пляжей, например в начале центрального входа Калангута, можно найти несколько лотков, на которых вечером продают:

• жареную рыбу
• курицу
• крабов
• хлеб
• салат

Стоит подобная еда совсем недорого. Краб средних размеров или куриный окорок обойдётся около 2 у.е. При этом еда достаточно вкусная, и совсем не острая. Впрочем, многие избегают подобных пищевых экспериментов, так как здесь активно едят местные. Однако помните, что в странах Азии как раз спрос среди местных и является главным показателем свежести продуктов.

В кафе продается кокосовое молоко, однако стоит оно обычно в два раза дороже, чем аналогичное молоко в кокосе, продаваемое прямо на улице предприимчивыми индусами.

к содержанию ↑

Обычные рынки

Если вы приехали на Гоа с ограниченным бюджетом, при этом хотели бы попробовать местные деликатесы, то вам прямая дорога на рынок. Простое правило его посещения заключается в том, чтобы приходить рано утром. Именно в это время рыбаки привозят свежий улов, и потому вы без опаски сможете купить креветок или рыбу только из океана. Дальнейшая ее судьба зависит от типа вашего номера. Если вы проживаете в таком, в котором есть своя мини-кухня, то тут вообще нет никаких проблем, и можно смело готовить еду лично. Если же в номере нет кухни, то можно попросить приготовить вам покупку либо в отеле, либо в кафе. Стоить это будет небольших денег — не более 200 рупий.

На рынке также стоит покупать свежие фрукты, так как здесь они обойдутся дешевле, чем на раскладках на главных улицах. Обязательно попробуйте индийский манго, а также клубнику.

к содержанию ↑

Экскурсии

Если вы хорошо умеете водить байк, то вполне возможно, что вам не понадобиться выделять круглую сумму на экскурсии, и осмотреть все главные достопримечательности штата можно будет самостоятельно. Несмотря на то, что туристические агентства настоятельно не рекомендуют пользоваться байками, так как это достаточно опасно, все же для Азии этот тип передвижения превосходно подходит, и Гоа здесь не исключение. Помните только, что правил дорожного движения здесь в принципе нет, и потому ваша безопасность находится полностью в ваших руках. Аренда будет стоить от 100 рупий в день.

Если же вы не хотите рисковать так, попробуйте еще один бюджетный вид передвижения – автобусы. Они стоят от 0,5 доллара в одну сторону и ездят по всему штату. Такая поездка гарантированно запомнится вам надолго.

Более комфортабельный вариант передвижения – такси. Тут цена напрямую зависит от вашей способности торговаться.

Также можно приобрести организованную экскурсию. От туристического оператора, с которым вы прилетели, цена будет самой высокой. Но здесь вам также гарантируют страховку.

Дешевле в 2-3 раза можно поехать от местных компаний, многие из которых работают на русском языке. Их даже не придется специально искать, так как в первый же ваш день на пляже вам гарантированно раздадут массу листовок подобных туров. Программа будет такой же, как у туроператора в зависимости от места поездки, но при этом вы не получите страховку. Поездки в среднем обходятся в 50-300 у.е. от туроператора, и в 10-200 у.е. от местных турагентств.

Расчет денег, необходимых на Гоа, таким образом, можно производить из указанных выше соображений. Да, и не забудьте об аюрведических центрах и центрах занятия йогой. Дамы особенно оценят всевозможные виды массажа и процедуры по уходу за телом и волосами. Индийское СПА характеризуется использованием большого количества натуральных масел.

В качестве покупок стоит брать продукцию компании Himalaya. Все крема, шампуни, другие косметические средства и БАДы стоят здесь в разы дешевле, чем у нас. Упаковка БАДов стоит около 2 у.е., в то время как у нас – от 10 у.е.

Это интересно:

Подписывайтесь на нашу интересную группу Вконтакте:

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Одноклассники

Мой мир

Роскошь в Гоа — Lobster Village, Бенаулим

Мы направились в Гоа, чтобы открыть для себя его кулинарную сцену, и наткнулись на красивый пляжный ресторан морепродуктов под названием Lobster Village. Читайте дальше, чтобы открыть для себя эту кулинарную изюминку Бенаулима.

Иногда Гоа кажется одним длинным отрезком великолепного пляжа. Конечно, если вы отправитесь в глубь страны, вы сможете испытать гораздо больше — красивую португальскую архитектуру, сонные деревни и прекрасные велосипедные маршруты.Но трудно избежать очаровательной красоты Аравийского моря, соблазнительно сверкающего при движении вдоль побережья. Ни один визит в этот южный регион Индии не будет полным, если вы не проведете хотя бы некоторое время среди колышущихся пальм и прогретых солнцем песков Гоа.

Совершенно очевидно, что в блюдах гоанской кухни морепродукты могут быть непревзойденными. Только что выловленный и смешанный с местными ингредиентами, это одно из самых свежих и восхитительных блюд, которые вы, вероятно, можете попробовать. Если вы поклонник рыбы или безумно любите ракообразных, то обязательно посетите деревню лобстеров в Бенаулиме.

Часть потрясающего спа-курорта Taj Exotica Resort and Spa, Lobster Village — особенная жемчужина среди ресторанов Гоа. Во-первых, это атмосфера и эстетика. Расположенный прямо на берегу моря, он обеспечивает великолепный вид на набегающие волны днем, а ночью вас убаюкивает звуки прилива. Это очаровательная пляжная хижина с частоколом, коваными лампами, удобными плетеными креслами и соломенной крышей. Снимите сандалии, когда вы сидите, и вы почувствуете песчаную траву под пальцами ног, а открытая кухня показывает, как повара заняты выполнением заказов.В чернильной ночи колышутся фонари, они выглядят как качающиеся луны и озаряют посетителей согревающим светом. Днем здесь царит атмосфера шикарного пляжного клуба: элегантно одетые официанты доставляют коктейли и свежие тропические соки лежащим гостям.

Мы впервые приезжаем сюда ночью, когда солнце уже зашло за горизонт, и Деревня Лобстеров, кажется, пульсирует золотым сиянием. Приближаясь со стороны курорта, первое, что вы заметите, — это вывеска: лампочки горят в ночи, как будто объявляют шоу на Бродвее.

Несмотря на легкий ветерок, мы не стали сидеть под навесом и вместо этого сели рядом с забором, так что до моря было всего несколько метров. Нет ничего лучше, чем есть свежую рыбу, слушая воду, в которой она была поймана. Когда я говорю «свежая», я действительно имею в виду это — дневной улов раскладывается на льду, чтобы гости могли прогуляться и выбрать. Гоа-омар, красный окунь, морской окунь… все они предстают в своем сияющем великолепии, глаза все еще сияют, а чешуя блестит. Выберите то, что вам нравится, и рассчитайтесь по весу, а затем выберите способ приготовления.В карри с рисом и хлебом наан? Жареный во фритюре с чипсами и соусом тартар? Или приготовленные на гриле и поданные с различными соусами?

Для меня все было связано с гигантскими креветками. Следуя совету официанта, я попросил их приготовить на гриле вместе с лимонно-масляным соусом, картофельным пюре и овощами. Эти побочные заказы, тем не менее, излишни, поскольку внимание привлекла сочная белая мякоть гигантских креветок. Если бы вы когда-либо могли описать морепродукты как «чистые» на вкус, то это было бы так — они были безошибочно свежими, с длительной сладостью, которая идеально уравновешивалась лимонным маслом.Наслаждались бокалом индийского Sula Chenin Blanc, и я был в раю для гурманов.

Однако, если морепродукты не для вас, это отличная возможность окунуться в атмосферу роскошной пляжной хижины на Гоа. Мой партнер-вегетарианец лихорадочно отзывался о своем Dahl Makhani — восхитительном блюдо из черной чечевицы, сваренной на сливочном масле, подаваемое с пушистой кучей ароматного риса и теплым хлебом наан. Если вы можете оставить место для десерта, то нельзя пропустить абрикосово-шоколадную лаву.

Мы вернулись на следующий день пообедать, когда это место было совершенно другим. Меню расположено под соломенной крышей на белом диване, чтобы защитить нас от палящего гоанского солнца. В нем есть бутерброды и легкие закуски, такие как суп гаспачо. Мы также попробовали создание Гоа Balchao naan — еще одна попытка, которую обязательно нужно попробовать. Конечно, стакан этого индийского вина по-прежнему был необходим — мы все-таки были в отпуске.

Дополнительную информацию можно найти на сайте www.tajhotels.com

Изображение: Wexas.com

Goan Lobster

Цитата Рика Стейна [1]: « Некоторые люди считают, что добавление острого масала к хорошему дорогому лобстеру — ересь, но я не согласен с ». Я тоже. И тоже в прибрежной Индии, не в последнюю очередь в Гоа. Кроме того, в Великобритании в летние месяцы с июня до середины августа цена на лобстера находится на самом низком уровне года, примерно вдвое дешевле, чем на пике на Рождество.Одноглазые лобстеры еще дешевле и идеально подходят к этому блюду. Еще одна цитата г-на Стейна [2]: « Это взломщик ».

Этот рецепт по сути является рецептом из «Rick Stein’s Seafood Odyssey» (см. Ниже), скорректированный таким образом, чтобы количество применялось к одному лобстеру. Просто умножьте ингредиенты по количеству омаров. На двоих хорошо подойдет половина лобстера по 750 г каждый.

Лучше всего подавать с холодным пивом.

Гоанский лобстер

Ингредиенты (на 1 порцию)

1 приготовленный лобстер весом 450-500 г

1 мелко нарезанный лук-шалот

1 мелко нарезанный зубчик чеснока

имбиря

мелко нарезанных 1-2 зеленых чили (или по вкусу), очищенных от семян и мелко нарезанных

2 ч.л. пасты гоанского масала или альтернативы (см. Примечание)

Растительное масло

Дольки лайма для подачи

Метод

1. Предварительный нагрев в духовке до 150 ° C.

2. Разделите омара пополам, удалите мясо хвоста и когтей и разрежьте его на куски по 2 см.

3. Вымойте одну из панцирей и обсушите кухонной бумагой, затем поместите в духовку, чтобы она нагрелась.

4. Нагрейте немного масла в небольшой сковороде с антипригарным покрытием. Добавить лук, чеснок, имбирь и перец чили и жарить около 5 минут, затем добавить пасту масала и обжаривать еще 2–3 минуты.

5. Добавьте мясо лобстера и дайте ему нагреться в масале, не готовя, затем ложкой снова выложите смесь в панцирь омара.

6. Подавать с долькой лайма и салатом из толстых ломтиков очищенного огурца, заправленного солью и соком лайма (как рекомендовано в оригинальном рецепте).

Примечание

• В качестве альтернативы пасте гоа масала хороших результатов должна достичь паста карри хорошего качества (в идеале Виндалу), смешанная с небольшим количеством уксуса и пасты тамаринда.

Ссылки

1. «Rick Stein’s Seafood Odyssey», Rick Stein (1999), стр.40: https://www.amazon.co.uk/Rick-Steins-Seafood-Odyssey-Stein/dp/0563551860

2. «Индия Рика Штейна» , Рик Штайн (2013), стр. 158 https://www.amazon.co.uk/Rick-Steins-India-Stein/dp/1849

   9

Ссылки

10 лучших ресторанов морепродуктов в Северном Гоа

Лучшие рестораны морепродуктов в Северном Гоа

С великолепной рекой Мандови, извивающейся по суше, и Аравийским морем, обнимающим одну сторону, Гоа — прибрежная красота.Вот почему Гоа является домом для одних из лучших морепродуктов Индии. Если вы едете в Гоа и случайно остановились на севере, но не знаете, где найти лучшие рестораны морепродуктов, не волнуйтесь, мы вас позаботимся. Пришло время перекусить аппетитными жареными креветками и мидиями в сыре и бокалом холодного пива. Вот 10 лучших ресторанов морепродуктов в Северном Гоа:

Соуза Лобо

Расположенный на берегу пляжа Калангут, это один из самых известных ресторанов морепродуктов Северного Гоа.Souza Lobo — это заведение в Северном Гоа, где подают самые вкусные морепродукты с 1932 года. Здесь вы обязательно должны посетить лучшие из морепродуктов, а также вид на успокаивающие волны и песок. Вы должны посетить его один раз во время поездки в Северный Гоа. Съешьте свое сердце с их крабами Масала и хрустящими жареными креветками Рава. Или вы можете полакомиться их рыбой тандури, которая тает во рту и заставляет вас хотеть большего. В любом случае, вы обязательно будете избалованы выбором из их меню морепродуктов.

Kokni Kanteen

В Северном Гоа ходят слухи, что если вы хотите самую лучшую и самую настоящую рыбу тхали, которую может предложить Север, то Кокни Кантин — это то место, где можно поесть. Этот деревенский, но в то же время современный аутентичный гоанский ресторан морепродуктов расположен в самом сердце Панджима, столицы Гоа. Он был открыт в 1972 году. Почувствуйте вкус Гоа с их фирменным тали Баппы, который полон крабов, креветок, королевской рыбы и ракушек. Не упустите возможность насладиться удовольствием этого любителя морепродуктов, в котором есть 12 разных блюд на одном тхали!

Морской бар и ресторан Anand

Anand Seafood Bar & Restaurant простой и в то же время отличный, просто отличный.Когда-то он был просто дырой в стене, но теперь он стал популярным среди туристов и местных жителей Северного Гоа за морепродукты. Этот ресторан морепродуктов, в котором подают лучшие жареные мидии в сыре, креветки и тали, которые оставят ваш желудок и душевное удовольствие, — это то, что вам нужно посетить, если вы находитесь в Анджуне.

Pousada by the Beach

Если вы ищете еще один рыбный ресторан с видом на море в Северном Гоа и великолепным видом, то отель Pousada by the Beach идеально подходит для вас. Фаворит знаменитостей, этот ресторан с видом на море в саду видел таких, как Ник Джонас, Приянка Чопра, Паринити Чопра и Дуа Липа, и многие другие.Наслаждайтесь захватывающим дух закатом над Аравийским морем вместе с восхитительными и свежими морепродуктами, потягивая коктейли и коктейли только в Pousada by the Beach. Кроме того, если вы любитель животных, их очаровательные собачки Чай и Бисквит определенно станут дополнительным бонусом.

Peep Кухня

Этот ресторан, специализирующийся на блюдах из морепродуктов, известен подлинными вкусами Гоа прямо с маминой кухни. Когда-то бывшая небольшая местная закусочная, Peep Kitchen теперь представляет собой высококлассный современный ресторан.Хотя их интерьер изменился, их восхитительные и аппетитные блюда из морепродуктов Гоа остались прежними. Побалуйте себя их речеадо из омаров или жареной рыбой и пряными крабами. Если вы находитесь в Панаджи, то этот ресторан морепродуктов обязательно должен быть в вашем списке.

Ритц Классик

Эта сеть ресторанов морепродуктов, расположенных в пяти разных местах Гоа, является одним из самых известных мест, где можно поесть. Будь то их ресторан в Панаджи, Патто или Порворим, они всегда переполнены.Если вам приходится ждать в очереди, чтобы попасть внутрь, не расстраивайтесь, потому что еда, которую они могут предложить, определенно стоит ожидания. Будь то тхали, жареный чонак, фаршированные лады с помпонами или рыба речеадо, ваш желудок и вкусовые рецепторы обязательно поблагодарят вас за этот пикантный опыт.

Рыбацкая пристань

Этот ресторан морепродуктов, зародившийся в Южном Гоа, теперь открыт в Панджиме и Калангуте. Этот ресторан морепродуктов в Панаджи расположен в причудливом старинном португальском доме, где можно послушать живую музыку и отведать вкусные блюда.Попробуйте деликатесы Гоа и изысканные блюда, объединенные в одно великолепное блюдо. Побалуйте себя восхитительными тигровыми креветками на гриле, крабовым карри, креветками балчао и другими восхитительными морепродуктами.

Деревня Бхатти

В красивой деревне Нерул находится причудливый старый гоанский дом, в котором хранится скрытая жемчужина, известная как деревня Бхатти. В этом семейном ресторане подают потрясающие морепродукты Гоа, и вы обязательно захотите вернуться сюда снова. Если вы хотите настоящую гоанскую еду, тогда вам сюда.Попробуйте лучшие морепродукты, которые может предложить Северный Гоа, от крабов, мидий и креветок до помада и крошечной хрустящей белой наживки. У них есть рукописное меню, которое вы можете попросить, но рекомендации владельца Патрика всегда самые лучшие.

Медный лист

Хотя Copperleaf относительно новый по сравнению с другими ресторанами морепродуктов в Северном Гоа, они определенно привлекают внимание посетителей и не зря. С тали с невероятно щедрыми порциями и рисом с рыбным карри, за который можно умереть, они предлагают вам невероятно вкусные морепродукты по чрезвычайно разумным ценам.Персонал всегда рад предложить вам несколько вкусных блюд из морепродуктов, если вы не знаете, что выбрать из их обширного меню.

Жирная рыба

Если вы любите омаров, то ресторан морепродуктов Fat Fish на Бага-Крик-роуд обязательно стоит посетить. В меню представлены настоящие гоанские морепродукты и континентальные морепродукты. Их Термидор с лобстером и краб с чесноком и маслом тают во рту и вызывают восхищение.

В Северном Гоа есть еще много удивительных ресторанов морепродуктов, таких как Calamari, Vinayak, O’Coqueiro, Venite Bar & Restaurant и Sanil Family Bar & Restaurant, и это лишь некоторые из них. Если вы ищете место, где можно остановиться в Северном Гоа, пока находитесь в городе, отправляйтесь к выбору наших Гоа Каситас, из множества роскошных вилл в Калангуте, Баге или Вагаторе, где можно найти идеальный дом для отдыха.

23 пляжных лачуги в Гоа в 2021 году за отличное пиво и вкусную еду

Гоа может быть самым маленьким штатом в Индии, но это не мешает ему оставаться одним из самых популярных туристических направлений в стране.Гоа также известен своим ассортиментом пляжных лачуг, выстилающих пески прибрежного штата. Это наши любимые пляжные хижины на Гоа.

Вот список лучших пляжных лачуг в Гоа:

1. Curlies, Анджуна

Curlies, Анджуна, Гоа Curlies на пляже Анджуна — одна из самых известных пляжных хижин в Гоа, как среди иностранцев, так и среди индийцев, и, следовательно, место, которое обязательно нужно посетить. Curlies — это самое популярное место среди лачуг на пляже Анджуна, с веселой и энергичной атмосферой, отличной музыкой, охлажденным алкоголем и отличной едой! По крайней мере, сядьте и расслабьтесь с пивом в руке.

Расположение: Рядом с блошиным рынком, Сент-Майкл Ваддо, Анджуна
Кухня: Континентальная, Северо-индийская, итальянская, Морепродукты, Гоанская, Средиземноморская
Обязательно попробуйте: Жаркое из свинины, шакшука, пицца с беконом
Стоимость для двоих : INR 1500
Время: 8:00 — 3:00, ежедневно

2. Ла-Пляж, Ашвем

Ла-Пляж, Ашвем Если вы находитесь в районе Ашвем, вы наверняка услышите об этом месте. La Plage с преобладанием французско-средиземноморского меню выводит лачуги в Гоа на совершенно новый уровень.Мягкий песок и шум волн успокоят вас, пока вы наслаждаетесь одним из их восхитительных десертов или деликатесами из морепродуктов! О, и не упустите возможность попробовать их вина.

Расположение: H. NO. 209, Пляж Ашвем, Катте Вада Роуд, Мандрем
Кухня: Французская, морепродукты
Обязательно попробуйте: Шоколадный тали, леденцы с креветками и коктейли
Стоимость для двоих: INR 1000
Время: 8:30 — 22:00, ежедневно

3.Бриттос, Бага

Бриттос, Бага, Гоа Будь то в сезон или в межсезонье; Обязательно посетите Britto’s, если вы находитесь в Гоа. Это одна из лучших хижин Гоа, расположенная на пляже Бага. В этой пляжной хижине в Гоа вам предложат меню из разных кухонь с множеством изысканных морепродуктов и обширным списком напитков.

Расположение: Дом № 7, 171, Калангут — Бага Роуд, Саунта Ваддо, Бага
Кухня: Китайская, континентальная, Гоанская, северо-индийская, морепродукты
Обязательно попробуйте: Блюдо из морепродуктов, кальмары, запеченные крабы
Стоимость для двоих: INR 1400
Время: 8:30 — 00:00, ежедневно

4.Thalassa, Siolim

Thalassa, Vagator, Goa Если вы хотите провести романтический вечер с любимым человеком, то эта знаменитая хижина в Гоа — место для вас. Этот греческий ресторан под открытым небом расположен на вершине высокой скалы в Вагаторе. Из него открывается потрясающий вид на Аравийское море. В меню представлены классические греческие закуски и типичные греческие салаты и блюда, приготовленные на гриле.

Расположение: Вадди, Сиолим
Кухня: Греческая, средиземноморская
Обязательно попробуйте: Мясное ассорти, овощная мусака, Рататуй
Стоимость для двоих: INR 1500
Время: 9:00 — 12 : 00 AM, ежедневно

5.Возвышенный, Ассагао,

Возвышенный, Бага, Гоа Sublime переехал из близлежащего моста Бага в Анджуну, а затем, наконец, в Морджим. Но сколько бы он ни двигался, люди все равно будут собирать его в пищу. Ресторан Sublime, известный своими лучшими в городе стейками, — это место для любителей мяса. Вам стоит попробовать их закуски и салаты с очень инновационным меню. Убедитесь, что вы добавили одну из самых популярных пляжных хижин в Гоа в свой список для посещения.

Расположение: House No. 481, Bouta Waddo, Assagao
Кухня: Европейская, морепродукты
Обязательно попробуйте: Пельмени с креветками, севиче, салаты, стейки
Стоимость для двоих: INR 1300
Время: 12:00 — 16:00, 19:00 — 23:00, выходной — вторник

6.Вилла Бланш, Вагатор

Вилла Бланш, Вагатор, Гоа Расположенный в Ассагаоне Гоа, это один из лучших ресторанов и лачуг в Гоа, где вы сможете насладиться лучшими блюдами европейской кухни. Это очаровательное бистро, расположенное на старинной португальской вилле, славится своей уютной атмосферой и элегантными домашними европейскими деликатесами. Свежие ингредиенты поставляются с местных рынков, а также из Европы и Ближнего Востока. Еда идеально подходит для вашего завтрака или воскресного бранча с вашими шишками.

Расположение: 283, Badem Church Rd, Socol Vaddo, Assagao, Vagator
Кухня: Континентальная, пекарня, веганская и безглютеновая
Обязательно попробуйте: Вафли, лаймовый пирог, бублики
Стоимость для двоих: INR 1200
Время: 9:00 — 23:00, выходной — среда

7.Bean Me Up, Вагатор

Bean Me Up, Вагатор, Гоа «Подними меня, Скотти!» Это строчка из «Звездных войн», которая вдохновила название этой очаровательной садовой хижины в Анджуне. Известный как веганский рай, он предлагает одни из лучших салатов и свежевыжатые соки. Они верят в использование самых свежих органических ингредиентов и имеют одно из самых здоровых и вкусных меню в городе.

Расположение: Озран Бич Роуд, Вагатор
Кухня: Средиземноморская, Салаты, Континентальный, Веганский
Обязательно попробуйте: Брускетта, Тако с буррито, Веганские бургеры
Стоимость для двоих: INR 1000
Время: 8 : 00–23: 00, ежедневно

8.Уголок Мартина, Беталбатим

Уголок Мартина, Беталбатим Это любимое местными жителями небольшое заведение в Беталбатиме — это то место, куда вам следует отправиться, если вы хотите попробовать некоторые из этой прекрасной кухни Гоа и столь любимые морепродукты. В эту уютную хижину в Гоа хочется попасть после долгого веселого дня, вкусно поесть и выпить, а затем лечь спать; счастливы и довольны!

Расположение: 69, Binwaddo, Betalbatim
Кухня: Гоа, морепродукты, китайская, северо-индийская
Обязательно попробуйте: Бирьяни с креветками, коктейли, голландский трюфель, свиные ребрышки
Стоимость для двоих: INR 1800
Время: 11:30 — 15:30, 18:30 — 23:30, ежедневно

9.Кейптаунское кафе, Бага

Кейптаун Кафе, Бага, Гоа Прямо в центре оживленной улицы Титос-Лейн находится Кейптаунское кафе. Если вы хотите держаться подальше от всей сумасшедшей атмосферы Гоа в течение дня, то это место для вас. Одна из лучших лачуг в Гоа, чтобы просто расслабиться, вы можете опуститься на диван и насладиться напитком, пока вы откусываете хрустящую закуску или деликатесы Гоа, и наверстаете упущенное за футбольным матчем.

Расположение: 69, Binwaddo, Betalbatim
Кухня: Гоа, морепродукты, китайская, северо-индийская
Обязательно попробуйте: Бирьяни с креветками, коктейли, голландский трюфель, свиные ребрышки
Стоимость для двоих: INR 1800
Время: 18:00 — 4:00, ежедневно

10.Сент-Энтони, Бага

Сент-Энтони, Бага-Бич, Гоа Эта пляжная хижина в Гоа пользуется успехом у многих местных жителей и даже у лояльных гостей из других городов. Эта хижина, расположенная рядом с рестораном Britto’s, очаровывает вкусными стейками, десертами и разнообразными блюдами Северной Индии. Вы можете выбрать, хотите ли вы приготовить его со специями Гоа или с маслом и чесноком.

Расположение: Бага-Бич, Калангут-Бага-роуд, Бага
Кухня: Северо-индийская, китайская, континентальная, Гоанская, морепродукты
Обязательно попробуйте: Хрустящий цыпленок, рыбное карри Гоа, холодный чай с Лонг-Айленда, жареная рыба
Стоимость для двоих: INR 1200
Время: 10:30 — 4:00

11.Соуза Лобо, Калангут,

Соуза Лобо, Калангут, Гоа Великолепное место прямо на берегу моря, Соуза Лобо на пляже Калангут — легендарное место, которое нельзя пропустить, находясь в Северном Гоа. Они известны своими аутентичными блюдами из морепродуктов Гоа, которые просто необычны. Хотя нужно немного подождать, прежде чем сесть, еда того стоит. Прохладная, непринужденная атмосфера только усиливает впечатления здесь.

Расположение: Калангут
Кухня: Китайская, континентальная, Гоанская, Пальчиковая, Северо-Индийская
Обязательно попробуйте: Ассорти из морепродуктов, Пулав с креветками, куриное виндалу, карри с гоанскими креветками, куриное кафе
Стоимость для двоих : 1200 индийских рупий
Время: 12:00 — 16:30, 19:00 — 11:30, ежедневно

12.Долина Шивы, Анджуна

Источник Долина Шивы расположена в непосредственной близости от пляжа Анджуна, одного из лучших пляжей Гоа. Эта знаменитая пляжная хижина в Гоа предлагает отличные напитки из-за прекрасного бара, а алкоголь здесь может быть довольно дешевым. Почти каждую ночь здесь проходят вечеринки, а с утра превращается в кафе. Здесь также подают отличные закуски и сытные блюда.

Расположение : пляж Анджуна
Кухня : морепродукты, индийская, бар
Обязательно попробуйте: Клубничный молочный коктейль, тост с авокадо, медовый блин
Стоимость для двоих: 1000 индийских рупий
Время работы : 9:30 — 23:30

13.Calamari, Кандолим

Источник Каламари (Calamari) — относительно высококлассная и известная пляжная хижина в Гоа недалеко от пляжа Дандо. Он предлагает блюда на любой вкус, от заботящихся о своем здоровье до упорных гурманов. Вы найдете меню, наполненное различными блюдами, от салата из сырой папайи до очень сырных гамбургеров.

Расположение: Пляж Дандо
Кухня : Морепродукты, Гоа
Обязательно попробуйте: Бирьяни, бургер, хрустящие луковые кольца,
Стоимость для двоих: 1500 индийских рупий
Время работы : 00:00 -11 : 00 PM

14.Бакстерс, Ашвем,

Источник Отель Baxter’s расположен недалеко от прекрасного пляжа Ашвем и является прекрасным местом, чтобы расслабиться и встретиться с друзьями и семьей. Здесь подают хорошую еду и напитки, алкогольные и безалкогольные напитки по доступным ценам. Атмосфера здесь непринужденная и удобная. Что делает эту пляжную хижину в Гоа такой особенной, так это ее выбор музыки, которая играет в фоновом режиме, не прерывая вашу беседу.

Расположение : Пляж Ашвем
Кухня : Северная Индия, Гоа, морепродукты
Обязательно попробуйте: Бургер, тосты
Стоимость для двоих: INR 1,200
Время работы : 00:00 — 10:00 PM

15.Rudy’s Golden Mermaid Beach Shack, Калангут,

Источник

В этой очаровательной хижине с соломенной крышей в Гоа есть шезлонги и стулья, чтобы погреться на солнце Гоа. Полюбуйтесь великолепными кокосовыми пальмами и белыми песками Калангута и расслабьтесь с пивом с хиппи, которые толпятся на залитом солнцем пляже. Деликатесы из креветок в Rudy’s определенно привлекают внимание публики, а расслабленная атмосфера добавляет атмосферы отпуска!

Расположение: Holiday Street, Gaura Vaddo, Behind Goan Heritage, Calangute
Кухня: Северо-Индийская, Гоанская, континентальная
Обязательно попробуйте: Карри с креветками, кальмары, свинина Sorpotel
Стоимость для двоих: INR 1000
Время: 9:00 — 23:00 ежедневно

16.Bobby’s Shack, Кандолим,

Source

Познакомьтесь с Гоа как местный житель в Bobby’s Shack, одном из самых причудливых аутлетов Кандолима. Их свежевыловленная рыба подается с богатой смесью специй конкан, что делает их незабываемым ужином. Сходите в Bobby’s с близкими, чтобы провести вечер с отличным пивом и еще более вкусной едой. Их персонал, как известно, один из самых дружелюбных на пляже.

Расположение: Candolim Beach Road, Candolim Beach
Кухня: Goan
Обязательно попробуйте: Куриный тандури, мальки из тигровых креветок, коктейль для медового месяца Goan
Стоимость для двоих: INR 800
Время: 8: 00:00 — 23:00 ежедневно

17.Pina Colada Beach Shack, Колва

Source

Расслабьтесь с любимым человеком после дня приключений в Pina Colada Beach Shack, романтическом месте на живописном пляже. Эта деревенская хижина в Гоа с ужинами при свечах и мечтательными коктейлями является идеальным местом для гуанских морепродуктов — этот семейный ресторан добавляет прекрасную домашнюю нотку своим рецептам, которые не перестают привлекать толпы!

Расположение: Beach Resort, 4th Ward, Colva Beach Road, Near Longuinhos, Colva
Кухня: Гоанская, итальянская, морепродукты
Обязательно попробуйте: Лобстер тандури, барракуда на гриле, курица виндалу
Стоимость для двоих: INR 800
Время: с 8:00 до 12:00, ежедневно

18.Shining Star Beach Shack, Бага,

Источник

С множеством пляжных зонтиков и шезлонгов у входа сложно не заметить пляжную хижину Shining Star. Отправляйтесь в эту типичную пляжную хижину в Гоа, чтобы попробовать все, Гоа, будь то свежие морепродукты, отличная беседа или дешевое пиво. В лачуге можно также порыбачить, понаблюдать за дельфинами и покататься на лодке!

Расположение: Рядом с супермаркетом Gypsy, пляж Бага
Кухня: Гоа, Северная Индия
Обязательно попробуйте: Филе королевской рыбы, хакути с креветками, гоа карри и рис
Стоимость для двоих: INR 500
Время : 9:00 — 1:00 ежедневно

19.Pousada By The Beach, Калангут,

Source

Отель Pousada, известный как один из наиболее охраняемых секретов Калангута, представляет собой роскошное место для отдыха от туристического шума пляжа. С террасы в саду открывается потрясающий вид на пляж, где можно выпить бокал вина или сангрии.

Расположение: Холидей-стрит, Калангут
Кухня: Португальская, Гоанская, Конкан
Обязательно попробуйте: Рыба пери пери, карри с креветками, карри из банановой рыбы, креветки с перцем
Стоимость для двоих: INR 3000
Время: 11:00 — 19:00 ежедневно

20.Lucky Star Beach Shack, Бага

Источник

Если вы ищете роскошную недорогую еду в Баге, Lucky Star — это то место, где вам нужно. С дешевым пивом, панорамным видом на пляж Бага, огромным спортивным экраном и хрустящими креветками эта хижина в Гоа — удобное место для отдыха. Покровители могут даже запускать фонарики в ночное небо — Lucky Star просто волшебна!

Расположение: Титос Лейн, Бага Бич, Саунтаваддо
Кухня: Гоанская, итальянская, морепродукты
Обязательно попробуйте: Курица тикка колхапури, Тандури Помфрет
Стоимость для двоих: INR 700
Время:
Воскресенье — пятница: 7:30 — 1:45
Суббота: 7:30 — 2:00

21.Тантра Кафе и Хижины, Анджуна

Источник

Одна из самых популярных лачуг в Анджуне, Гоа, Tantra Cafe предлагает потрясающий вид на море. С широким ассортиментом прохладного пива и потрясающих морепродуктов он идеально подходит для расслабляющего вечера. Если вы готовы к этому, арендуйте пляжную хижину и оставайтесь прямо на пляже на ночь, чтобы получить от поездки максимум удовольствия — в Тантре тоже есть домики на деревьях!

Расположение: St Michael Vado, Anjuna Flea Market Path
Кухня: Итальянская, континентальная, северо-индийская
Обязательно попробуйте: Креветки в темпуре, карри из баранины, жареная свинина с чили
Стоимость для двоих: INR 1400
Время: 8:00 — 1:00 ежедневно

22.Бар и ресторан Сан-Франциско

Source
Благодаря его стратегическому расположению, гурманы из района и его окрестностей могут удобно дойти до бара Сан-Франциско без каких-либо проблем, связанных с поездками на работу. Это один из самых известных ресторанов и баров в Гоа.

Расположение: Санкт-Антони Прасиваддо, Дмелло Ваддо, Анджуна
Кухни: Китайская, Морепродукты, Барбекю, Северо-Индийская, Итальянская, Континентальная, Гоанская
Обязательно попробуйте: Шаурма, Таласса
Стоимость: INR 1200
Время: 8: 00-11: 00

23.Соуза Лобо

Источник
Если вы любитель морепродуктов, то Соуза Лобо вам подойдет. Очарование старинного пляжного дома с живой музыкой и местным меню, расположенное на оживленном пляже Калангут, делает его одним из самых известных пляжных хижин в Гоа.

Расположение: Калангут, Северный Гоа
Кухни: Гоа
Обязательно попробуйте: Хрустящий чили из баранины, креветки масала-фри
Стоимость: INR 1300
Время: 11:30 — 23:30

Теперь, когда мы перечислили наши любимые пляжные хижины, расскажите нам в комментариях, какие из пляжных хижин в Гоа вам больше всего хочется посетить!

Гоа-гурманов: Страна серфинга и песка смотрит на невероятные впечатления от еды

«Пожалуйста, господин Бог смерти
Не приходите сегодня ко мне. обед.
— Бакибаб Боркар, гоанский поэт (1910-84)

Рыбное карри, которое я полирую в Tempero, ресторане католической кухни Гоа в недавно открывшемся ITC Grand Goa, заставляет меня повторить строки поэта Бакибаба Боркара. Сакрамента Карвалью, она же Сарита, 53-летний домашний повар, ставший шеф-поваром ресторана, приготовил карри. Он разрывается свежестью молотого масала и кислинкой кокума и лишь слегка острым от перца, который придает ему характерный охристый цвет — в отличие от другого домашнего карри штата, богатого халди хумана Сарасвата. сообщество.

Агентства

Запеченные сардины на чиабатте; Оливка в Вагаторе.

Иногда вы можете найти карри по-домашнему в столовых, где популярны тали. Но действительно хорошую католическую версию карри, которая не является туристической или универсальной, трудно найти вне дома. Carvalho’s — это семейный рецепт, и точные пропорции и комбинации ингредиентов остаются строго охраняемым секретом. Агентства

Ролл с лобстером и коктейль Goan Fog в отеле W

У нее устрашающая репутация лучшего повара в своей деревне Уторда в Южном Гоа.Но она больше, чем это. Прежде чем сделать перерыв, она проконсультировалась в бывшем отеле Park Hyatt, перешедшем в собственность ITC. Теперь ее семья уговорила ее вернуться на кухню отеля — она ​​отвечает за Tempero, специализированный ресторан отеля, который, кажется, поднимает вопрос о высококачественной гоанской кухне не только с карри, но и с ее рецептами таких блюд, как кафе. и бебинка.

Tempero, однако, — не единственный ресторан, который меняет настроение в стране моря и прибоя.За последние несколько лет Гоа заработал репутацию места для гурманов. Вместо лачуг и туристических ловушек акцент сместился на улучшенные впечатления от еды, которые подчеркивают историчность, региональные корни, эксперименты или просто индивидуальный талант.

Агентства

Туда и обратно
Состоятельные внутренние путешественники, приезжающие в течение года из Мумбаи и Дели, вооружены списками ресторанов, которые необходимо посетить.
Еда и напитки стали столь же привлекательными, как и пляжи.В результате появляется множество качественных ресторанов, как семейных, так и принадлежащих крупным гостиничным или ресторанным компаниям. Агентства

В этом сезоне в Гоа состоялись два крупных запуска. Олив открыла красивое сине-белое пространство в одном из самых желанных мест с видом на море в Вагаторе, и сейчас оно забито до отказа.

Diva, культовый ресторан Дели Риту Далмиа, также открылся в Калангуте, что сделало его первым форпостом за пределами Дели.

агентств

Почему известные повара и рестораторы тяготеют к Гоа? Ресторатор А. Д. Сингх из Olive объясняет:

«По мере того, как прохладный зарубежный рынок в Гоа истощился, внутренний туризм действительно вырос.Таким образом, большую часть года он принимает посетителей, которых мы уже обслуживаем в таких городах, как Дели и Мумбаи.

агентств
Зимой появляется еще одна группа туристов — иностранцы и индийцы, которые живут за границей и в основном посещают только Гоа, а не другие города Индии. У них изысканные вкусы, и они создают для нас большую аудиторию ».

Еще один важный катализатор превращения штата в влиятельное место общественного питания связан с его новыми мигрантами — людьми из Дели и Мумбаи, которые сделали Гоа своим домом за последние пять лет.В таких деревнях, как Ассагао, например, теперь есть целые анклавы, населенные этими городскими профессионалами, которые переехали в Гоа, чтобы жить и работать и наслаждаться лучшим образом жизни, недоступным в переполненных и загрязненных метро. Это люди с космополитическими вкусами, которые не прочь потратиться на еду вне дома.
Рестораны типа Gunpowder, принадлежащие Сатишу Уорриеру, в Ассагао обязаны своим огромным успехом этой клиентуре. Компания Gunpowder, с которой началась реконструкция деревни Хауз Хас в Дели в 2009 году, закрыла свои ставни, поскольку рынок был переполнен, а в 2012 году Уорриер решил переехать в Гоа.Ресторан Gunpowder, расположенный на заднем дворе старого португальского дома, в котором также находится дизайнерская студия People Tree, оформлен в бохошном стиле и предлагает качественную еду из полуостровной Индии в целительной обстановке. Теперь это заведение на севере Гоа, которое посещают даже близлежащие отели W, которые планируют маршруты, которые включают обед в ресторане.

«Матся», который закрылся в прошлом году, после трех лет бега в труднодоступном месте недалеко от Арамболя, стал городской легендой. Этот уникальный ресторан в стиле фристайл, известный племени элитных, модных туристов и новому обществу Гоа, шеф-повар Гоме Галили готовил несколько блюд из любых блюд по фиксированной цене 2500 фунтов стерлингов на человека.Его влияние варьировалось от французской до азиатской, но ингредиенты были сезонными, собирались в соседнем саду, а рыба покупалась свежей у продавцов, с которыми шеф-повар общался каждый день. Подобная концепция ресторана, возможно, не сработала больше нигде в Индии, но в Гоа она хорошо зарекомендовала себя, что побудило стильную кухню Magazine Street Kitchen Мумбаи провести успешное всплывающее окно Matsya в максимальном городе. Теперь шеф-повар-самоуверенный планирует разместить всплывающие окна в разных частях Гоа, чтобы найти новую аудиторию.

Затем есть Бомрас, который годами был скрытой жемчужиной благодаря своей бирманской и гоанской кухне. За последние два-три года он стал звездой на национальном уровне благодаря тому, что Гоа стал местом для кулинарии. По мере того, как все больше и больше людей из Мумбаи и Дели начинали открывать для себя его, в результате его ароматы путешествовали вместе с ними в большие города. В этом году, когда в Колабе открылся стильный бар и ресторан Miss T Mumbai (результат сотрудничества между командой Woodside Inn и The Table), в нем в качестве шеф-повара выступил Bomra’s Bawmra Jap.

Французский ресторан «Горчица из Гоа» тоже открылся в Ворли несколько месяцев назад.

Местные жители
Коктейль-бар в отеле W, единственном в Индии, на севере Гоа, вероятно, лучший не только в штате, но и в стране. Джин, настоянный на местных травах и фруктах, тоник с настоящей ванилью, водка с лимонной травой и освежающие тропические коктейли с кокосовой водой.

Агентства

В Saligao Stories владелец Аниша Хассан отмечает свои корни в Гоа и Хайдарабади.

Все зависит от свежести местных ингредиентов. Поскольку в Гоа наблюдается всплеск производства спиртных напитков и крепких напитков в штате благодаря более простым законам, многие из них занимают почетное место в миксологии. Шеф-повар Танвир Кватра, который возглавляет ресторанный и ресторанный бизнес отеля, объясняет, как новые джины, произведенные в Гоа, такие как Hapusa (с индийским можжевельником и растительными ингредиентами манго и куркумы), выпущенные в прошлом году, и Stranger & Sons, еще один ремесленный джин, выпущенный в этом году, являются яркими моментами. программа, ориентированная на шик и высокое качество.Агентства
Если такие гастрономические направления, как Парма в Италии и Каталония в Испании, делают акцент на местной кухне, то такие шеф-повара, как Кватра, прилагают все усилия, чтобы создать аналогичный опыт и в Гоа. Кватра организует кулинарную сессию для гостей, где они могут порыбачить с местными рыбаками, принести улов и приготовить его с помощью шеф-повара в специализированном азиатском ресторане Spice Traders. Поскольку я приезжаю в прилив, мы соглашаемся купить кальмаров на местном рынке Мапуса и приготовить его в тайском желтом карри, приготовленном с сезонным каччи халди, а также трифалом, связанным с сычуаньским перцем, широко используемым в Сарасвате. и конкани еда.Это оригинальное блюдо, которое может выиграть любой гастрономический приз в любой точке мира — уровень кулинарии, который мы не часто наблюдаем в других индийских городах. Агентства

Кроме того, есть мастерские по выпечке и изготовлению закваски, такие как мастерская, которую ведет Суджит Сумитран на своей португальской вилле на берегу реки. Сумитран переехал в Гоа из Бангалора три года назад. Теперь у него есть культ в Гоа и за его пределами. Старый хлеб штата, такой как пои и пао, также переживает возрождение.

Это означает эволюцию всего образа жизни.«Гоа — это не только рестораны, которые все повышают свою игру, но и возрождение целого образа жизни, вращающегося вокруг новых идей и экспериментов, потому что для них достаточно потребителей», — говорит Гаури Девидаял из The Table. Такие пространства, как Project Café, 130-летний загородный особняк, который стремится продвигать «искусство жизни в Гоа» с помощью дизайна, всплывающих окон и кустарной здоровой пищи, вписываются в этот формирующийся образ жизни. Это не только розничная торговля.

агентств

Эксперименты, такие как Аджай Найк, который бросил свою техническую работу, чтобы создать гидропонную ферму, выращивающую овощи в воде, или новый крытый рыбный рынок, напоминающий Сан-Франциско на юге Гоа, созданный панчаятами, все вносят свой вклад в этот «глобальный» Гоанская гастрономия.

Агентства

Sacramenta Carvalho отвечает за Tempero, ресторан католической гоанской кухни в ITC Grand Goa.

И вот, наконец, возвращение блудных детей. Saligao Stories в одноименной деревне — это причудливый ресторан в старинном доме, где владелец Аниша Хасан празднует свои смешанные гоанские и хайдерабадские корни. Предлагаются обе кухни, а также несколько интернациональных закусок. Что отличает это от других, так это индивидуальный подход, в котором Хасан, вернувшаяся к корням своей матери, рассказывает свою историю с помощью фотографий, тщательно продуманного пространства и семейных рецептов.

Также к своим корням возвращается Шиларна Вазе, или шеф-повар Чину, как ее широко называют по телевидению, где у нее есть кулинарные шоу. Девушка из Гоа, Вазе училась в Le Cordon Bleu в Париже в 2004 году, встретила там своего швейцарского мужа и оба вернулись в Гоа, чтобы открыть ресторан под названием Gaia. Но лучшие перспективы в Мумбаи означали, что пара переехала в большой город, где у них была компания по производству элитного питания. Мы слышали, что теперь, с возрождением Гоа, Гайя вернулась в бизнес в Гоа.

Это всегда была земля Сусегаде, но теперь расслабленный воздух Гоа наполнен новой энергией и новыми изысканными удовольствиями между солнцем и морем.

Автор рассматривает рестораны, тенденции в области питания и кулинарные концепции

Полное руководство по здоровью: 6 продуктов питания для контроля холестерина

Звонок по холестерину

Аюш Рекха

Первый шаг к достижению здорового уровня холестерина — это проверка диеты.

Вот некоторые продукты, которые могут помочь поддерживать ваш липидный профиль в желаемом диапазоне.

Миндаль

Миндаль, богатый ненасыщенными жирами, помогает повысить уровень здорового (ЛПВП) холестерина и снизить уровень нездорового (ЛПНП).

Чай

Зеленый и черный чай могут помочь снизить уровень холестерина. За это отвечают катехины, содержащиеся в чае.

Семейство лука

Чеснок, зеленый лук и другой лук можно использовать для снижения уровня холестерина и защиты сердца.

Помидоры

Помидоры, являющиеся важным источником ликопина, снижают уровень холестерина ЛПНП.

Морепродукты в Гоа | В поисках лучших морепродуктов в Гоа

Мы поделимся с вами, где вы можете найти одни из лучших морепродуктов в Гоа, и лишь некоторые из блюд, которые вы можете попробовать!

Неудивительно, что Гоа с впечатляющей протяженностью 105 км великолепной береговой линии славится производством исключительно свежих и вкусных морепродуктов.С множеством старых рыбацких деревень и городов, разбросанных по побережью, независимо от того, где вы решите обосноваться во время отпуска в Гоа, есть множество возможностей отведать всевозможные блюда из рыбы и морепродуктов.

Вверху: рыбацкие лодки на реке Бага

Какие морепродукты вы можете ожидать найти в Гоа?

Королевская рыба, красный и черный окунь, кальмары, тунец, устрицы, моллюски, крабы, омары, морской окунь, тигровые креветки, черно-белый помфет и скумбрия — вот лишь некоторые из видов рыбы и морепродуктов, которыми вы можете насладиться в Гоа. , так что это отличное место не только для заядлых пескатаристов, но и для всех, кто хочет расширить свой кулинарный кругозор и попробовать что-то новое.

Вверху: краб Масала

Наши любимые рестораны морепродуктов в Гоа

Calamari, Candolim

Этот пляжный ресторан, управляемый Santana Beach Resort, является одним из любимых отелей наших клиентов. в отличном месте на золотых песках пляжа Кандолим в Северном Гоа. Подавая все, от креветок с чесночным маслом и рыбной тикки до краба-кафераэля, жареной рыбы с лимоном и традиционного карри из гоанской рыбы (плюс множество других вариантов мяса, пасты и пиццы), вы будете по-настоящему избалованы выбором!

Вверху: Пляж Кандолим.Изображение предоставлено: mnf74 | Shutterstock

The Lobster Shack, Benaulim

Расположенный в роскошном Taj Exotica, вы можете заправить филе окуня, гоанского колючего лобстера или гигантских креветок, и вы можете выбрать, как бы вы хотели его приготовить. количество разных вариантов. У этого места есть неплохие отзывы на TripAdvisor.

Zeebop by the Sea, Utorda

Utorda Beach — это прекрасный протяженный песчаный пляж с плюшевыми кокосовыми пальмами и небольшими пляжными хижинами, одна из которых — Zeebop by the Sea.Он находится в непосредственной близости от курортного спа-отеля Park Hyatt Goa, для всех, кто ищет роскошный пляжный отдых. Специализируясь на морепродуктах, вам понравится кальдейрада из рыбы или креветок, фаршированные пападой с креветками, луком, перцем чили и чесноком, а затем жареные, или как насчет ассорти из морепродуктов или даже камчатского краба? Что еще лучше, так это то, что это только начало выбора Zeebop — он бесконечен!

Свежее уловы в Алила Дива Гоа

Если вы хотите больше заниматься видами морепродуктов, которые можно найти в Гоа, то это мероприятие, предлагаемое Алила Дива, — это идеально.Утром совершите поездку на рыбный рынок, где вы можете выбрать свою любимую рыбу и обменяться с рыбаком. После покупки возвращайтесь в отель и научитесь готовить местные деликатесы из выбранной вами рыбы или морепродуктов. Это фантастический способ узнать о кухне Гоа, а затем вы сможете воспроизвести свое любимое блюдо дома!

Узнайте больше о гоанской еде и напитках в нашем путеводителе. Или же, если вы готовы начать исследовать свой отпуск в Гоа, ознакомьтесь с нашими идеями для отпуска.

⬤

ПРЕДЛАГАЕМЫЕ

Лучшие аутентичные рестораны Гоа, которые стоит посетить во время вашего отпуска Подробнее

Лучшие 20 мест, где можно насладиться морепродуктами в Гоа

Гоа, активная туристическая достопримечательность, ежегодно собирающая более 8 миллионов туристов, остается без сомневаюсь, что это одно из самых привлекательных мест в Индии. Сопровождаемый богатой португальской историей, активными пляжными вечеринками и протяженностью более 105 км береговой линии, это место наполнено несколькими туристическими местами, ресторанами и множеством вариантов, когда дело доходит до морепродуктов.Гоа хорошо известен производством одних из лучших и исключительно свежих морепродуктов, доступных в Индии, в основном благодаря нескольким старым рыбацким деревням и городкам. Гоа предлагает широкий выбор морепродуктов, от помфрета, кальмаров, омаров, тунца, красного и черного окуня, крабов, моллюсков, устриц, королевской рыбы, креветок и т. Д., Которые удовлетворят ваш аппетит. Вот список 20 лучших мест, где можно отведать морепродукты в Гоа.

1 Souza Lobo

Открытый в 1932 году, Souza Lobo является одним из самых известных ресторанов в Гоа.Он известен своими вкусными и пряными морепродуктами и привлекает огромное количество местных жителей и туристов своим ассортиментом блюд из морепродуктов. Расположенный на пляже Калангут, этот ресторан считается неотъемлемой частью истории Гоа и имеет самый преданный список постоянных клиентов, что приводит к длинным очередям в пик сезона. Но не расстраивайтесь, потому что ожидание стоит вашего времени — один укус, и вы забудете все хлопоты, которые потребовались, чтобы получить место в одном из самых широко известных ресторанов Гоа.Не забудьте попробовать карри из креветок с рисом, жареную рыбу, папад, фаршированный морепродуктами, и несколько видов крабов, включая крабовое хакути.

Адрес: Calangute Beach, Calangute, Goa

Стоимость для двоих: 1300 индийских рупий

2 Bomra’s

Если вы хотите попробовать другой стиль морепродуктов, который отличается от индийского или гоанского, Bomra’s — это место для вас. Это место известно тем, что здесь подают настоящую современную бирманскую кухню в современной интерпретации фьюжн.Расположенный под неоновыми огнями и несколько других ресторанов, Bomra’s часто называют одним из тщательно охраняемых секретов Гоа, и его часто посещают клиенты, которые знают о Гоа. Расположенный на Форт-Агуада-роуд в Кандолиме, это место известно своими пряными королевскими креветками, ароматным лахом для домашних животных, карри, хрустящей свининой, приготовленной на пару окуней и бразильским коктейлем.

Адрес: Соуза Ваддо, Кандолим, Гоа

Стоимость для двоих: 1100 индийских рупий

3 ресторана Avanti

Если вы предпочитаете домашнюю гоанскую кухню и у вас нет потенциальных клиентов, Avanti — идеальное место для ты.Расположенный в столице Панаджи, Avanti известен разнообразием домашней кухни Гоа. Ресторан работает с 90-х годов и привлекает множество местных жителей и туристов, несмотря на наличие и предложение более интересных новых ресторанов. Ресторан расположен на первом этаже оживленной улицы Латинских кварталов в историческом районе Панаджи. Его часто посещают из-за большого разнообразия морепродуктов. Большинство постоянных посетителей посещают его знаменитое карри Shark Ambotik Curry, которое состоит из кокума, виндалу, хакути и мяса акулы.Он также предлагает свежие морепродукты, такие как королевская рыба, мидии, помфрет, кальмары, устрицы, крабы и пресноводные креветки.

Адрес: Avanti Hotel, Rua de Ourem, напротив моста Патто, Панаджи, Гоа

4 Mum’s Kitchen

Еще одно место, где можно насладиться домашней гоанской кухней, — Mum’s Kitchen. Расположенный в Панаджи, он известен как идеальное место для ускоренного курса, если вы хотите узнать о местной кухне Гоа и различных разновидностях морепродуктов, которые она может предложить.В меню сочетаются рецепты и ароматы индуистских, христианских и португальских семей со всего Гоа и собраны вместе, чтобы сформировать смесь известных блюд, таких как хакути, бальчао, кафереаль, маринованные гоанские сосиски, креветки Хунам, уддамети карри и Гарем Мас. Эти традиционные блюда Гоа делают это место жемчужиной для знакомства с местной кухней.

Адрес: 854, Martins Building, Dayanand Bandodkar Street, Panaji, Goa

Стоимость для двоих: 1700 INR

5 La Plage

Если вам нравится французская кухня, вид на пляж и желание иметь обеды на открытом воздухе, La Plage — правильный выбор для вас.La Plage — это пляжная хижина, расположенная на пляже Ашвем в Морджиме, известном своими предложениями французской кухни. Он известен тем, что подает блюда французской кухни, такие как кальмары в соусе карбонара, паштет из куриной печени и запеченные мидии. Красивый пляж Ашвем, расположенный чуть ниже, делает его идеальным местом, чтобы отведать хорошие французские морепродукты и полюбоваться закатом.

Адрес: Aswem Beach, Near Papa Jolly Hotel, Aswem Road, Ashwem, Goa

6 Calamari

Если вы представляете себе ресторан, которым управляет курорт, Calamari — ваше место.Этот отель находится под управлением Santana Beach Resort и пользуется популярностью у многих клиентов — местных жителей и туристов. Он расположен на пляже Кандолим в Северном Гоа. В нем подают разнообразные аппетитные морепродукты, такие как рыбный тикка, креветки с чесночным маслом, жареная рыба с лимоном, краб-кафраэль и традиционный гоанский рыбный карри, который оставляет вас избалованным выбором.

Адрес: Dando Beach, напротив Santana Beach Resort, Candolim, Goa

Стоимость для двоих: 800 INR

7Lobster Shack — Taj Exotica

Если вы ищете роскошный ресторан, то Lobster Shack — это то, что вам нужно. выбор за вами.В меню, расположенном в знаменитом ресторане Taj Exotica, представлены разнообразные блюда из лобстеров и рыбы, которые подают в Гоа, что придает потрясающий вкус и доставит вам удовольствие, удовлетворив аппетит. Гоанский колючий омар и гигантская креветка — два из его широко известных блюд. Добавьте сюда сочетание солнца, песка, моря и непринужденной хижины, и вы получите незабываемые впечатления от морепродуктов.

Адрес: Taj Exotica, Calwaddo, Near Benaulim Beach, Benaulim, Goa

Стоимость для двоих: 2000 INR

8 Zeebop by the Sea

Zeebop by the Sea — одна из многих хижин, расположенных на пляже Уторда. .Что отличает его от остальных, так это бесконечное разнообразие морепродуктов, которые он предлагает. Если вы ищете роскошный пляжный отдых, отель Zeebop, расположенный рядом с курортным спа-центром Park Hyatt Goa, станет идеальным сочетанием роскошного отдыха и потрясающих морепродуктов. Посетители могут отведать кальдерайду из рыбы, кальдерайду с креветками, фаршированные пападой с креветками, луком, чили и чесноком, ассорти из морепродуктов и даже блюдо из камчатского краба.

Адрес: напротив Kenilworth Beach Resort, Utorda Beach, Majorda, Goa

Стоимость для двоих: 800 индийских рупий

9Edge — Alila Diwa

Если у вас есть более практичный подход и выбор морепродуктов — ваш выбор. наслаждаясь своей кухней, то Alila Diwa станет вашим предпочтительным выбором.Вы можете съездить на рыбный рынок в Алила Дива утром и выбрать только что пойманные морепродукты, а затем приступить к приготовлению морепродуктов в соответствии с вашим местным гоанским вкусом. Вы также можете нанять повара, который приготовит для вас изысканные аппетитные блюда местной кухни Гоа.

Адрес: Alila Diwa, 48/10 Village, Majorda, Goa

Стоимость для двоих: 2200 INR

10 Thalassa

Расположен на пляже Малый Вагатор, Озран; Thalassa — это греческий / средиземноморский ресторан, в котором подают одни из лучших морепродуктов в Северном Гоа.Он известен своими греческими разновидностями рыбы, креветок, крабов, а также любимым местным рыбным карри. Известен своей атмосферой, атмосферой, музыкой, танцами, едой, обслуживанием и, что наиболее важно, местом, которое описывается как лучшее место на утесе для наблюдения за закатом.

Адрес: Рядом с набережной Тесо, участок № 301, 1, Вадди, Сиолим, Мапуса, Гоа

Стоимость для двоих: 1500 индийских рупий

11 Pousada By The Beach

Если вы хотите попробовать настоящую Португальско-гоанская кухня, Pousada, расположенный на пляже Калангут, — ваше заведение.В лачуге царит теплая гостеприимная атмосфера с очень гостеприимными хозяевами, дружелюбным лабрадором (да, вы не ослышались, дружелюбной собакой, что довольно удивительно) и очень радостной, расслабляющей атмосферой. Не пропустите креветочное гоанское карри, которое является его фирменным блюдом, а также бебинка, многослойный кокосовый пирог.

Адрес: Холидей-стрит, Гаура Ваддо, Калангут, Гоа

Стоимость для двоих: 2500 индийских рупий

12 Martin’s Corner

Простой, но высоко ценимый ресторан, расположенный в Сальсетте, славится своим скромным началом. завоевали себе имя, наряду с тем, что это один из самых популярных ресторанов среди местных жителей.Здесь подают настоящие южно-индийские морепродукты, а также несколько блюд интернациональной кухни, что делает его любимым и обязательным для посещения местными жителями.

Адрес: Binwaddo, Betalbatim Salcette, Goa

Стоимость для двоих: 1600 индийских рупий

13 The Garden

Расположенный на Beach Road, Colva, The Garden является личным фаворитом многих туристов и местных жителей Гоа за морепродукты. . Смесь морепродуктов Гоа, Индии и Азии, это место предлагает восхитительные блюда, такие как Fish Xacuti, Spicy Goan Sausages и многие другие сорта, которые оставят ваши вкусовые рецепторы удовлетворенными и восхищенными.Самое удивительное — еда не прожигает дыру в вашем кармане, гарантируя, что вы сможете насладиться качественной едой без лишних затрат.

Адрес: La Ben Resort, Colva Beach Road, Colva, Goa

Стоимость для двоих: 1500 индийских рупий

14 Fisherman’s Wharf

Fisherman’s Wharf начинался как небольшой ресторан, расположенный на берегу реки Сай в деревне. Кавелоссим. Сегодня это сеть популярных ресторанов, известных своей кухней фьюжн с элементами Гоа и восхитительными морепродуктами.Здесь даже царит спокойная атмосфера, живая музыка, отличная еда и вид на реку Сай, где можно сидеть и часами любоваться окрестностями, красотой и рыбаками, которые приходят с уловом после тяжелого рабочего дня. Имеет еще 2 розетки.

Адрес: Перед Лилой, Мобор, Кавелоссим, Гоа

Стоимость для двоих: 1100 индийских рупий

15 Хижина Клаудины

Хижина Клаудины, расположенная на пляже Кандолим, представляет собой небольшую скромную хижину, которая может остаться незамеченной из-за нескольких других рестораны поблизости.Эта хижина — чудо с хорошо расположенными шезлонгами с видом на закат, прекрасным видом на пляж, приветливым персоналом и, что самое главное, впечатляющими деликатесами из морепродуктов. Бирьяни из креветок, омары и крабы — одни из самых потрясающих блюд, предлагаемых в Claudina’s.

Адрес: Candolim Beach, Camotim Vaddo, Candolim, Goa

Стоимость для двоих: 650 индийских рупий

16 Jardin D Ulysse

Хотя название может потребовать небольшой практики, чтобы правильно произносить имя, Jardin D Ulysse находится в Пляж Морджим, Северный Гоа, известен своим разнообразием блюд из морепродуктов.Здесь царит прекрасная, спокойная, бесплатная и расслабляющая атмосфера, где можно вкусно поесть. Еда и обслуживание отличные, а их стейки из тунца, дьявольская яма, камчатский краб и шоколадный мусс выделяются среди блюд, которые стоит попробовать.

Адрес: 1283, Темп Ваддо, Морджим, Гоа

Стоимость для двоих: 1000 индийских рупий

17 Bobby’s Shack

Еще один вариант для тех, кто посещает пляж Кандолима, Bobby’s Shack, как правило, загружен в разгар сезона и предлагает услуги разнообразие морепродуктов для удовлетворения вашего аппетита.Он предлагает различные морепродукты вместе с рыбой, причем довольно популярны рыбное карри и жареный помфрет. Расположение, варианты вегетарианской еды и отличный вкус — вот некоторые из главных причин, по которым Bobby’s Shack отличается от других лачуг в районе пляжа Кандолим.

Адрес: Пляж Кандолим, Кандолим, Гоа

Стоимость для двоих: 700 индийских рупий

18 Fish Tail Ресторан

Этот ресторан, расположенный недалеко от Малой Вагатор-Бич-роуд, выделяется своей ленивой, расслабленной, умиротворенной атмосферой. и спокойная обстановка.Здесь подают отличные блюда, в том числе блюда индийской кухни и морепродукты. Некоторые из популярных блюд из морепродуктов в меню включают английский завтрак на гриле, креветки с перцем чили, грибы, побеги бамбука, королевскую рыбу и многие другие вкусные блюда.

Адрес: Пляж Вагатор, Озран, Вагатор, Гоа

Стоимость для двоих: 600 индийских рупий

19 Медный лист

Медный лист расположен на Чогм-роуд и славится своей гоанской рыбой тали, которую вы можете попробовать. во время вашего пребывания в Гоа.Он предлагает широкий выбор кухонь, главная из которых — морепродукты. Это место известно своей завораживающей атмосферой, королевским обслуживанием и широким выбором морепродуктов. Он предлагает гоанскую рыбу тали, королевскую рыбу, кокум кади, фаршированные крабы, курицу и рыбу хакути, а также несколько других разновидностей морепродуктов.

Адрес: Chogm Road, Alto-Povorim, Penha de Franca, Goa

Стоимость для двоих: 1200 индийских рупий

20 Camron

Рекомендуемое место, если вы любитель морепродуктов.Отель Camron находится в Бетабатиме в Гоа и предлагает широкий выбор морепродуктов. Он гигиеничен, предлагает большой выбор блюд и, как известно, предлагает блюда Гоа и Индии, что делает его обязательным для посещения всеми, кто жаждет индийского стиля и местных морепродуктов в гоа. Он также очень экономичен и предлагает широкий выбор вегетарианских блюд.

Адрес: напротив отеля Alila Diwa Goa, Salcette, Goa

Стоимость для двоих: 1000

индийских рупий.