Фиджи

• Зачем ехать на Фиджи

• Основное про страну

• Виза и въезд

• Таможня

• Когда ехать

• Праздничные и нерабочие дни

• Валюта

• Цены

• Как добраться

• Отели

• Пляжи

• Курорты

• Достопримечательности

• Развлечения

• Кухня

• Сувениры

• Транспорт

• Безопасность

• Медицина

• Традиции

• Интернет

• Полезные факты

• Телеграм-канал с самым важным про поездки

Пляж, Фиджи

Фиджи — независимое государство в юго-западной части Тихого океана к северу от Новой Зеландии. Находится на 332 островах одноимённого архипелага. Суммарная площадь страны — около 18 тыс. кв. км (чуть больше Калининградской области).

Зачем ехать на Фиджи

Если вы мечтаете о безмятежном пляжном отдыхе на островах Океании, лучше места не найти. Комфортабельные отели, лето круглый год, отличные возможности для сёрфинга, дайвинга и рыбалки — всё это ждёт вас на Фиджи.

Особую популярность острова снискали у молодожёнов: они едут сюда, чтобы провести незабываемую свадебную церемонию на берегу океана. Свидетельство о регистрации брака с островов Фиджи признается в 150 государствах, в том числе в России.

Основное про страну

• Официальное название — Республика Островов Фиджи.
• Языки — английский и фиджийский. Распространён также хиндустани — один из диалектов хинди.
• Часовой пояс UTC+12. Время на 8 часов опережает московское.
• Большинство верующих христиане и индуисты.
• Стоимость поездки — от $100 в день без учёта билетов.
• Отношение к туристам доброжелательное.
• Основа экономики страны — сельское хозяйство, ту­ризм, до­бы­ваю­щая промышленность, ле­со­за­го­тов­ки, ры­бо­лов­ст­во.
• Климат — океанический тропический.
• В рельефе островов преобладают плато, пересеченные невысокими горными хребтами (до 1322 м).

Виза и въезд

Посетить Фиджи россияне могут без визы. При пересечении границы в паспорт бесплатно ставится штамп, дающий право на въезд и пребывание в стране в течение 90 дней. При этом срок действия загранпаспорта должен составлять не менее 6 месяцев после планируемой даты отъезда.

Таможня

Помимо стандартных ограничений (оружие, боеприпасы, наркотики), в Фиджи действует запрет на ввоз растений и животных, любых биологических материалов животного и растительного происхождения, в том числе продуктов питания. Без соответствующего разрешения не допускается и вывоз образцов растений и животных, находящихся под охраной государства, а также изделий из кости, кожи, птичьих перьев, кораллов, раковин и т.

д.

Острова, Фиджи

Когда ехать

Климат Фиджи позволяет наслаждаться отдыхом у моря круглый год. Зимой (с мая по октябрь-ноябрь) на островах дуют юго-восточные пассаты, которые приносят солнечную и сухую погоду. На центральных и крупных островах среднесуточная температура воздуха в этот период варьируется в пределах от +18 до +26°С. На Фиджи наступает высокий сезон.

С декабря по апрель температура воздуха заметно повышается и достигает +32°С, однако сопровождается сезоном дождей. В этот период случаются и ураганы, так как острова расположены в самом сердце тихоокеанского циклонного пояса.

Дневная и ночная температура

+30 +23

Янв

+30 +23

Фев

+30 +23

Мар

+28 +22

Апр

+27 +21

Май

+26 +20

Июнь

+26 +20

Июль

+26 +20

Авг

+26 +20

Сен

+27 +21

Окт

+28 +22

Нояб

+29 +22

Дек

Праздничные и нерабочие дни

10 октября — День независимости (1970 г. ).

Валюта

Национальная валюта — фиджийский доллар. Практически во всех туристических местах, включая дайв-клубы, принимают банковские карты международных платежных систем. Банкоматов практически нет, особенно на маленьких островах, поэтому перед поездкой стоит запастись наличными.

Лучше всего приезжать в страну с долларами США: их можно без проблем обменять на местную валюту в аэропорту, банках, обменных пунктах, туристических центрах и большинстве отелей. Также принимают к обмену новозеландские и австралийские доллары.

В субботу и воскресенье банки не работают. Отделение банка ANZ в международном аэропорту Нади открыто круглосуточно.

Обменные пункты RFED работают с понедельника по пятницу с 08.30 до 17.00, по субботам закрываются в 12.00.

Цены

Путешествие на Фиджи обходится дорого в основном из-за перелёта. В остальном цены здесь умеренные по сравнению с другими странами Океании. Номер в отеле обойдется от 20 USD за сутки. Пообедать в недорогом ресторане можно за 5 USD на человека.

* все цены указаны на сентябрь 2022 года.

Как добраться

Прямых рейсов из Москвы на Фиджи пока нет, поэтому лететь приходится с пересадками. Наиболее удобный и недорогой способ добраться в пункт назначения — через Сеул (Южная Корея). Также можно найти варианты перелётов через Японию, Новую Зеландию, Австралию, но билеты будут дороже. В ряде случаев приходится оформлять транзитные визы стран, через которые лежит маршрут.

 

 

Отели

 

Пляжи

На Фиджи все пляжи песчаные и очень чистые. Самые эксклюзивные и уединённые — на маленьких островах. При каждом отеле есть собственный благоустроенный пляж. Лежаки, гамаки и зонтики оплачивать отдельно не требуется.

Каждый день случаются приливы и отливы. Утром море отступает метров на двадцать, а вечером возвращается к исходному уровню.

Курорты

Столица Республики Фиджи — Сува на острове Вити-Леву. Другие крупные острова — Вануа-Леву, Тавеуни, Кандаву, Нгау и Коро.

Ясава — наиболее популярный остров у молодожёнов: здесь самые красивые свадебные церемонии.

Для спокойного и безопасного отдыха идеальны маленькие острова, где нет ничего кроме объектов размещения (отелей или вилл) и туристической инфраструктуры: Денарау, Ватулеле, Вакайя, Вомо.

Достопримечательности

Основная историческая достопримечательность Фиджи — город Левука на острове Овалау. Его основали европейские переселенцы в 1820 году. Долгое время он был столицей страны, важным торговым хабом Океании и центром китобойного промысла.

Не менее интересные туристические объекты:

• деревня аборигенов Ловони, необычная тем, что находится прямо в кратере потухшего вулкана;
• парк национального наследия «Корояниту» со старинными тропами, водопадами и аутентичными хижинами;
• Сад спящего великана — живописное место у подножья гор. Там растут тысячи видов тропических цветов и деревьев, в том числе редкие орхидеи.

Парк национального наследия «Корояниту», Фиджи

Развлечения

Поклонникам активного отдыха на Фиджи предложат дайвинг, рафтинг, подводную охоту, серфинг, катание на водных лыжах, плавание с дельфинами, морские прогулки с рыбалкой, гольф и теннис.

Любителям экзотики обязательно стоит увидеть ритуал хождения по огню, а также колоритное шоу традиционных песен и танцев.

Кухня

В основе кухни Фиджи лежит использование четырёх ингредиентов: морепродуктов, кокосов, корнеплодов и овощей. Повсеместно употребляются в пищу плоды хлебного дерева. Из мяса здесь едят баранину, козлятину и дичь, которую готовят самыми разными способами

Для полного погружения в местную атмосферу обязательно стоит попробовать традиционные блюда:

• лово – рыба или мясо, запечённые с овощами в земляной печи;
• дурука – отварные овощи, по вкусу напоминающие спаржу;
• каконда – маринованная в соке лайма рыба;
• балоло – жареные морские черви;
• вакалоло – пудинг из маниоки;
• касава – пюре тапиоки с бананом и кокосовым молоком.

Традиционная кухня Фиджи

Сувениры

Сохранить память об увлекательной поездке на Фиджи помогут сувениры, купленные в местных торговых центрах и на рынках:

• сулу — традиционные хлопковые ткани с яркими узорами;
• аксессуары из черного жемчуга;
• фиджийские барабаны и лали;
• декоративное оружие и другие изделия ручной работы;
• одежда и головные уборы в этническом стиле;
• натуральная косметика из сандалового масла и кокоса.

Транспорт

Автомобильных трасс, как и самих машин, на маленьких островах Фиджи почти нет — ездить там просто некуда. Автодороги есть лишь на двух крупных островах — Вити-Леву и Вануа-Леву. Движение левостороннее. Чтобы арендовать машину, необходимо предъявить водительское удостоверение международного образца и паспорт. Для перемещений между островами удобнее всего использовать катер, который также можно взять в аренду.

Безопасность

Фиджи относится к странам с высоким уровнем преступности и низким уровнем жизни. Поэтому отдыхающим не рекомендуется появляться вечером и ночью за пределами туристических районов.

Медицина

Перед поездкой в Республику Фиджи рекомендуется оформить медицинский полис на весь срок поездки, так как медицинские услуги для иностранцев платные. Больницы и аптеки есть только на крупных островах. В целом, качество медицинской помощи в стране ниже международных стандартов.

Традиции

Во времена колонизации фиджийцы славились своей свирепостью, воинственностью и повсеместным каннибализмом. Между островами шли непрерывные войны, а своих врагов победители просто съедали. С принятием христианства этот жуткий обычай был упразднён, так что туристу можно не опасаться стать обедом вождя.

Сегодня местное население благожелательно и гостеприимно. Обычно фиджийцы неторопливы, спокойны и всегда довольны жизнью. Кроме того, они очень музыкальны: каждый второй поёт и играет на гитаре.

В сельской местности не стоит игнорировать традиции, чтобы случайно не оскорбить жителей и не нарваться на конфликт. Здесь принято носить только закрытую одежду, поэтому туристки с голыми плечами и в коротких юбках вызывают пристальный интерес, а порой и агрессию.

Также в сельских районах и на провинциальных островах лучше обойтись без головных уборов, чтобы не унизить старейшину деревни, которому по статусу положено быть выше всех. Неприлично надевать тёмные солнцезащитные очки: считается, что человек, прячущий глаза, задумал что-то нехорошее.

Жительницы Фиджи танцуют традиционный танец

Интернет

Фиджи обслуживается 3 международными подводными кабелями. В 2018 году два основных острова были соединены при помощи подводной кабельной системы. Это обеспечило высокоскоростной доступ в интернет, а также надёжную связь между островами при чрезвычайных погодных явлениях, которые не редкость на Фиджи: тропические циклоны часто разрушают телекоммуникационную инфраструктуру.

Основные интернет-провайдеры на Фиджи — компания Telecom Fiji Limited и Vodafone (одновременно предоставляет услуги сотовой связи). Средняя скорость интернета в стране — 9.5 Мбит/с.

Полезные факты

• Помимо коренного населения на островах живёт много индийцев, есть европейцы, китайцы, выходцы с соседних тихоокеанских стран.
• Напряжение в электрической сети 240 В, 50 Гц. Розетки и вилки используются с 3 плоскими контактами (нужен переходник).
• В крупных городах, где много туристов, принято оставлять чаевые. Они составляют 5-10% от счёта в ресторане. В кафе давать официантам «на чай» необязательно.

Телеграм-канал с самым важным про поездки

Вот телеграм-канал с огромным количеством путешественников, которым можно задать вопрос по любой стране и любой ситуации. Наши люди есть по всей планете. Плюс в самом канале важные новости, которые лучше не пропускать.

Открыть канал

Туры на Фиджи из Москвы и других городов, цены на 2023 год. Подбор тура

заказать

Прекрасные острова Фиджи буквально созданы для романтиков. Чаще всего даже фото в туристических каталогах не передают всей их невероятной красоты. Здесь проводятся самые атмосферные свадебные церемонии с особыми ритуалами, которые официально признаются в России, здесь можно расслабиться на роскошных песчаных пляжах или заняться активными видами спорта, здесь доступны интересные круизы к необитаемым берегам. И именно здесь, на острове Тавеуни, где проходит линия смены дат, начинается новый день!

Путешествие по Фиджи и пляжный отдых цена от 2650 $

Маршрут: Южная Корея: Сеул. Фиджи: Вити-Леву – остров Робинзона – Вити-Леву.

Приглашаем вас в увлекательное комбинированное путешествие по прекрасному архипелагу в Тихом океане – Фиджи. Вы сможете отлично отдохнуть на пляжах крупнейшего острова Республики Фиджи – Вити-Леву, в полной мере насладиться голубыми лагунами, белоснежными песчаными пляжами и нетронутой природой его курортов…

Фиджи  

Новая Зеландия и Фиджи: роскошные пляжи и увлекательные путешествия

Маршрут тура: Москва – Сеул – Нади (Фиджи) – Окленд – Сеул – Москва.

Путешествие на Фиджи и в Новую Зеландию принесет вам море положительных эмоций. Удивительная природа, чистейший воздух, роскошные пляжи, вечнозеленые леса и тропические парки ждут вас! Мы подготовили для вас большой тур по двум странам с интересными экскурсиями, пляжным отдыхом и водными спортивными развлечениями, а также поездкой на целый день на уединенный остров Робинзона с посещением шоу хождения по раскаленным углям. Перелет включен в стоимость программы!

 

Фиджи и Гонконг
Цена от 5200 $

Фиджи

Продолжительность: 11 дней	org/Review»> www.svoiludi.ru Даты: по запросу
Цена: 5200 $	Авиаперелет: вкл.

Самое развитое в туристическом отношении островное государство Фиджи приглашает посетить свои самые интересные и захватывающие места. Более 300 островов, около 200 из которых необитаемы, удивительные голубые лагуны, прекрасные пляжи и холмы с вечнозелеными лесами. Вас также ждет один из ведущих финансовых центров Азии и мира, который покажет Вам самые живописные районы.

Лазурные лагуны и белоснежный песок Республики так и манят путешественников. Пляжный отдых на Фиджи лучше планировать на «зимний сезон» – сухой и нежаркий период с мая по ноябрь. На время с декабря по апрель здесь выпадает сезон дождей.

Расслабление на пляжах можно удачно комбинировать с экскурсиями к местным достопримечательностям. Например, посетить деревню аборигенов и Музей Фиджи, в котором хранятся удивительно древние археологические находки, многим из которых больше нескольких тысячелетий, а также погрузиться в горячие источники Савусаву на острове Вануа-Леву. Отправившись же в столицу государства – Суву – не упустите возможности погулять по огромному живописному парку Турстон.

Отдых на архипелаге идеален для любителей активного отдыха. Здесь можно заняться дайвингом, сноркелингом и серфингом, покататься на катамаране, отправиться на рыбалку в открытый океан или увлечься подводной охотой. Вы сможете осмотреть не один, а несколько островов архипелага, в том числе и сохранившие девственную природу необитаемые островки, отправившись в круиз на 3-4 дня. Круизы, включающие путешествие по архипелагам Ясава и Маманука, обычно занимают неделю.

Кроме того, можно добавить отдых на райских островах Фиджи к путешествию в Австралию или новую Зеландию. Такие комбинированные туры очень популярны и позволяют за одну поездку охватить максимум интересного, получив и насыщенную «экскурсионку», и экзотический пляжный отдых на островах.

Россияне могут посещать Фиджи без визы на срок пребывания до 90 дней.

---

Запрос путешествия
Имя *:
Телефон *:
E-mail *:
Количество человек:
Предполагаемые даты поездки:
Количество дней:
Категория отеля:	5*4*3*
Перелет:	нужен
Город вылета:
Виза:	нужна
Трансфер:	нужен
Рассылка СПО (не чаще 2-3 раз в неделю):	нужна
Являюсь постоянным клиентом компании:	да
Согласен на обработку персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности *:	да
Комментарий: (дополнительные пожелания, удобное время и способ связи)
* — поля, обязательные для заполнения
Комментарий посетителя:

наверх

Британника

• Развлечения и поп-культура
• География и путешествия
• Здоровье и медицина
• Образ жизни и социальные вопросы
• Литература
• Философия и религия
• Политика, право и правительство
• Наука
• Спорт и отдых
• Технология
• Изобразительное искусство
• Всемирная история

• Этот день в истории
• Викторины
• Подкасты
• Словарь
• Биографии
• Резюме
• Популярные вопросы
• Обзор недели
• Инфографика
• Демистификация
• Списки
• #WTFact
• Товарищи
• Галереи изображений
• Прожектор
• Форум
• Один хороший факт

• Развлечения и поп-культура
• География и путешествия
• Здоровье и медицина
• Образ жизни и социальные вопросы
• Литература
• Философия и религия
• Политика, право и правительство
• Наука
• Спорт и отдых
• Технология
• Изобразительное искусство
• Всемирная история

• Britannica объясняет
  В этих видеороликах Britannica объясняет различные темы и отвечает на часто задаваемые вопросы.
• Britannica Classics
  Посмотрите эти ретро-видео из архивов Encyclopedia Britannica.
• #WTFact Видео
  В #WTFact Britannica делится некоторыми из самых странных фактов, которые мы можем найти.
• На этот раз в истории
  В этих видеороликах узнайте, что произошло в этом месяце (или любом другом месяце!) в истории.
• Demystified Videos
  В Demystified у Britannica есть все ответы на ваши животрепещущие вопросы.

• Студенческий портал
  Britannica — лучший ресурс для учащихся по ключевым школьным предметам, таким как история, государственное управление, литература и т. д.
• Портал COVID-19
  Хотя этот глобальный кризис в области здравоохранения продолжает развиваться, может быть полезно обратиться к прошлым пандемиям, чтобы лучше понять, как реагировать сегодня.
• 100 женщин
  Britannica празднует столетие Девятнадцатой поправки, выделяя суфражисток и политиков, творящих историю.
• Britannica Beyond
  Мы создали новое место, где вопросы находятся в центре обучения. Вперед, продолжать. Просить. Мы не будем возражать.
• Спасение Земли
  Британника представляет список дел Земли на 21 век. Узнайте об основных экологических проблемах, стоящих перед нашей планетой, и о том, что с ними можно сделать!
• SpaceNext50
  Britannica представляет SpaceNext50. От полёта на Луну до управления космосом — мы изучаем широкий спектр тем, которые подпитывают наше любопытство к космосу!

Страница не найдена

Приносим свои извинения! Этот контент недоступен. Посетите домашнюю страницу Britannica или воспользуйтесь полем поиска ниже.

Поиск в Британике

Винные регионы и сорта: правда или вымысел?

14 выдающихся картин в Национальном музее Швеции

Чемпионат Эвиана LPGA

7 вещей, которые нужно знать перед поездкой на острова Фиджи

Этот архипелаг в южной части Тихого океана, состоящий из 330 островов, привлекает путешественников, ищущих приключений и отдыха.

Получите советы о расходах, этикете, развлечениях и другие советы путешественникам, чтобы максимально использовать свою поездку на Фиджи, будь то двухнедельный отпуск или более длительное пребывание. Фото © Шантае Реден

Спустя год после того, как моему партнеру предложили работу океанографом в столице Фиджи Суве, Фиджи все еще удивляет меня. Меня поразили мягкие коралловые рифы у побережья острова Бека, одинокие острова Ясава, до которых можно добраться только на лодке, и дружелюбный Була! » дух, который проникает в Суву даже в самые напряженные дни.

Вот что я хотел бы знать перед своим первым визитом на Фиджи.

1. На Фиджи дорого? Что нужно знать о стоимости путешествия по островам

Фиджи — дорогая страна для путешествий, даже для экономных путешественников. Если вы хотите отправиться на отдаленные острова Фиджи, обычно на каждом острове есть всего несколько курортов для туристов.

Хотя многие из этих курортов привлекают путешественников низкими ценами на комнаты и общие номера, вам необходимо учитывать стоимость обязательных планов питания, таких мероприятий, как подводное плавание, и стоимость поездки на отдаленный остров. Поездки на лодке к островам Маманука и Ясава, как известно, дороги, и многие курорты требуют, чтобы вы бронировали транспорт через них. 901:30 Обнаружение морской черепахи во время подводного плавания на Фиджи. Фото: Chantae Reden

Не дайте себя обмануть низкой стоимостью номера или кровати; размещение с более высокими ценами иногда может быть дешевле, если добавить дополнительные расходы. Во время недавней поездки в Ясавы я предположил, что один из хостелов для туристов будет самым дешевым вариантом. После того, как я рассчитал обязательный план питания и плату за мероприятия, стало дешевле остановиться в спальне в общежитии на одном из более высококлассных курортов. Изучив заранее, я смог сэкономить деньги.

На островах Маманука и Ясава есть комнаты в общежитиях, и хотя некоторые из них называются курортами, они дешевы по схеме размещения на Фиджи. Итак, для тех из вас, кто не заинтересован в проживании на курорте, ищите другие варианты, такие как местные гостевые дома.

Castaway Island является частью Маманукас. Фото предоставлено: Chantae Reden

2. Принесите подарок при посещении местных деревень

Многие деревни на Фиджи требуют от посетителей участия в севусеву (церемония вручения подарков) перед приходом в их сообщество. Это означает, что вы не можете исследовать все, что вам угодно. Всякий раз, когда вы входите в фиджийскую деревню как посторонний, вы должны принести небольшой подарок (обычно каву). Затем вас встретит глава деревни по имени Турага ни Коро и, вероятно, поделится с вами кавой , чтобы символизировать ваше гостеприимство в сообществе.

Вам нужно будет взять с собой севусеву , даже если вы планируете посетить только живописные места деревни, такие как водопад или купальня. Прогулка в неизвестную деревню без sevusevu часто воспринимается как неуважение и даже может рассматриваться как незаконное проникновение, особенно в более сельских деревнях Фиджи. Даже когда наши фиджийские друзья входят к нам домой на ужин, они приносят либо хлеб с маслом, либо каву в качестве севусеву .

При вручении своего севусеву одевайтесь консервативно и не надевайте ничего на голову, например солнцезащитные очки или шляпу.

Планируя поход по главному острову Фиджи Вити-Леву, я понял, сколько sevusevus это потребовало бы, и вместо этого решил пойти с проводником. Выбор этического туроператора, такого как Talanoa Treks, который уже установил отношения с деревнями, идеально подходит для путешественников, которые хотят исследовать менее туристическую сторону Фиджи, не ориентируясь в логистике нескольких церемоний каждый день.

Пляж Кораллового побережья, Фиджи. Фото предоставлено: Chantae Reden

3. Индо-фиджийская еда восхитительна

Индийцы впервые прибыли на Фиджи в качестве наемных слуг в конце 1800-х годов, когда Фиджи находились под британским колониальным правлением. Согласно переписи населения Фиджи 2007 года, почти 40% нынешнего населения Фиджи имеют индийское происхождение. Это индийское влияние легко увидеть, когда я исследую основные города Фиджи, прогуливаясь мимо магазинов сари, индуистских храмов и знакомясь с особым фиджийско-хинди языком.

Не стоит недооценивать вкусность индо-фиджийской кухни Фиджи. Я нашел роти, фаршированные пряным карри, всего за 1 доллар США, а продуктовые лавки в каждом крупном городе продавали порции карри, дала, роти и чатни всего за 3 доллара США.

Хотя традиционные индийские блюда, такие как панир и кофта, легко узнать, в индо-фиджийской кухне также используются ингредиенты, которые обычно встречаются в южной части Тихого океана. Карри, приправленные перцем чили и тмином, часто смешивают с кокосом, рыбой, крабами, имбирем и корнеплодами. Когда я посетил дом своей подруги индо-фиджийца, чтобы отпраздновать Дивали, она научила меня, как сочетать джекфрут, специи, помидоры и кокосовое молоко, чтобы приготовить карри, в котором можно было бы сказать, что это индийское блюдо, но в то же время сильное влияние Тихого океана. 901:30 Наблюдение за звездами на Коралловом побережье, Фиджи. Фото предоставлено: Chantae Reden

4. Как покупать свежие ингредиенты на рынках Фиджи

Местные рынки Фиджи полны фруктов и овощей, аккуратно сложенных друг на друга. В первый раз, когда я пошел на рынок, я указал на один помидор, стоящий в стопке, и спросил, сколько он стоит. Женщина, продающая помидоры, посмотрела на меня с замешательством и сказала: «1 доллар США за все». Купить только один или два помидора часто не представляется возможным – продукты продаются оптом. Так что даже если вы хотите купить только один помидор, вы уйдете с пятью или шестью.

Этот способ продажи продукции по цене за кучу связан с тем, что фиджийское общество сосредоточено на обмене. Нет ничего плохого в том, чтобы иметь дополнительные материалы, потому что вы всегда можете поделиться ими со своей семьей и друзьями.

Однако некоторые продукты, такие как ананасы, арбузы и кочаны салата, можно купить отдельно. Должно быть очевидно, какие товары оцениваются за кучу, а какие за штуку.

Торговаться на продуктовых рынках не принято, так как цены уже справедливы. 901:30 Закат на Коралловом побережье, Фиджи. Фото предоставлено: Chantae Reden

5. Почему не стоит готовить

роро, традиционное фиджийское блюдо,

Традиционная фиджийская еда состоит из свежей рыбы, кокоса, корнеплодов и зелени, приготовленной на пару. Одно из моих любимых блюд, роро , готовится из приготовленных на пару листьев таро, лука, чеснока, масла и кокосового молока. В результате получается комфортная еда, которая хорошо сочетается практически с любым фиджийским блюдом. На вкус это тропическая версия сливочного шпината.

Сырые листья таро содержат оксалат кальция, игольчатые кристаллы, которые действуют как средство отпугивания вредителей и защищают таро. Из-за оксалата кальция употребление сырого таро может вызвать небольшие порезы в задней части рта и горла.

У многих посетителей, которые сами готовят таро или едят плохую партию в ресторане, чешутся руки и болит рот. Сырые листья таро также могут вызывать расстройство желудка и вялость.

Даже когда таро выглядит так, как будто оно приготовлено, на его листе все еще могут быть крошечные кристаллы оксалата кальция.

Оставьте roro приготовление пищи поварам, которые знают лучше. Если вы возьмете с собой пучок таро с рынка, обязательно готовьте его не менее 45 минут.

Остров Маламала, Острова Маманука. Фото предоставлено: Chantae Reden

6. Исследуйте популярные курорты Фиджи

Типичный туристический маршрут начинается в Нади, затем следует несколько дней в Денарау и, возможно, путешествие на лодке до цепи островов Маманука и Ясава. Время от времени некоторые посетители приезжают на главный остров Фиджи Вити-Леву и проводят несколько ночей на курорте на Коралловом побережье.

Несомненно, этот регион прекрасен, но лучшие уголки Фиджи находятся за пределами туристических маршрутов.

Вам не нужно далеко ехать, чтобы увидеть аутентичность Фиджи, где церемонии происходят как часть повседневной жизни, а не как представление для зарабатывания денег.

Я отправился на остров Бека, расположенный в 10 км к югу от главного острова, чтобы увидеть традиционных огнеходцев Фиджи. В этой церемонии хождения по огню нет никаких уловок, и это не тот тип хождения по горячему огню, который вы могли видеть в отелях или во время уличных представлений. На Беке камни кладут в огонь на несколько часов, прежде чем жители деревни совершат церемонию и пройдут по ним. Эта способность ходить по горячему камню, не обжигаясь, передавалась из поколения в поколение и восходит к тому времени, когда фиджийский воин получил эту способность ходить, не обжигаясь, от бога-духа, который когда-то жил внутри угря. Духовный бог внутри угря дал воину эту способность в обмен на свободу. 901:30 Огнеходы на острове Бека, Фиджи. Фото предоставлено: Chantae Reden

Я летел на крошечном самолете из Сувы в Тавеуни, также известный как «остров-сад» Фиджи. Меня тянуло на этот конкретный остров, чтобы прогуляться по густым тропическим лесам, поплавать под водопадами, заняться дайвингом на Радужном рифе и расслабьтесь в одном из бутиковых экологически чистых гостевых домов, где я потягивал свежие кокосы под густым пологом тропического леса.

Остров Овалау — один из наименее посещаемых островов на Фиджи, где я остановился в гостевом доме и исследовал единственный город острова под названием Левука, старую столицу Фиджи. Так как туристов так мало, лучший способ передвижения — автостоп в кузове грузовика по горстке шатких дорог. Хотя поначалу меня отталкивало отсутствие сотовой связи, вскоре я совсем забыл о цифровом мире, отправившись в поход, покатавшись на байдарках по мангровым зарослям и поныряв с маской у процветающих мягких коралловых рифов Овалау.

7. Этикет церемонии кавы

Кава, также называемая yaqona , является традиционным напитком Фиджи, который действует как расслабляющее и анестезирующее средство.

Кава производится из корня перца. Корень измельчают в очень мелкий порошок и смешивают с водой, чтобы получился мутный напиток, похожий на воду из лужи. Его землистый вкус вызывает покалывание на губах, а чувство расслабления омывает вас.

После третьей или четвертой чаши ( bilo ) кавы вы обязательно окажетесь на «островном времени».

Кава нравится друзьям, коллегам по работе, семье, как в официальной, так и в неформальной обстановке. Точные правила и традиции различаются от места к месту и от группы к группе, но полезно знать основы этикета церемонии кавы, прежде чем вы сядете за свой первый bilo .

Церемонии кавы проходят на полу, когда все сидят в кругу. На голове ничего не должно быть. Лидер церемонии — обычно глава деревни, самый высокопоставленный фиджиец в компании или человек, проводящий церемонию кавы, — смешивает каву с водой для приготовления напитка. Кава подается из таноа , деревянная чаша.

Когда ведущий церемонии вручит вам bilo , хлопните в ладоши и выпейте каву. Вы должны выпить весь bilo сразу, вместо того, чтобы потягивать его как коктейль. Затем верните било , хлопните в ладоши и скажите «Була» (хорошего здоровья). Когда ведущий церемонии возвращает било , все в кругу хлопают три раза. Вся группа пьет из одного било .

Если вы колеблетесь пить каву и хотите попробовать только немного, спросите у лидера «отлив».