Киото что посмотреть: Топ 25 — достопримечательности Киото
Топ 25 — достопримечательности Киото
Древняя столица Японии, хоть и потеряла этот официальный статус, но осталась одним из главных городов страны. Многие века императорские семьи отстраивали Киото, придавая ему нынешние черты. Архитектурные особенности районов сложно передать в двух словах. Количество зданий в традиционном для Японии стиле впечатляет. Это и чайные домики, и пагоды, и павильоны. Среди них много деревянных сооружений, что обычно не свойственно городам-миллионникам.
Главные же достопримечательности Киото — храмовые комплексы. Некоторые из них переделаны из дворцов и вилл сёгунов, например, Золотой павильон. Национальные особенности Японии не забыты и в наше время. Посещение квартала Гион или рынка Нисики позволяет туристам окунуться в колорит страны Восходящего солнца.
Самые интересные и красивые места для прогулок. Фотографии и краткое описание.
Квартал Гион
Самый известный район гейш в стране. Стал формироваться в Средние века.
Улицы до сих пор застроены старинными зданиями, преимущественно чайными домиками, ресторанами и матия — традиционными японскими домами. Туристам доступны уроки гейш: можно поучиться танцам, игре на инструментах, церемониям или просто примерить наряд. Квартал частично объявлен Национальным историческим памятником.
Отели на Ostrovok.ru
Квартал Понто-тё
Один из районов традиционной японской ночной жизни. Небольшая улица заполнена чайными домами, ресторанами, магазинами и увеселительными заведениями. В квартале можно встретить гейшу, а также посетить театр кабуки. Два раза в год в районе дают необычное представление — наследие театра Понтотё Кабурендзё. Колоритное шоу — симбиоз из танца, игры на музыкальных инструментах и церемоний гейш.
Отели на Ostrovok.ru
Улицы Нинэн-зака и Саннэн-зака
Находятся в предгорьях холмов Хигасиям. Улицы узкие, круто поднимаются вверх, встречаются ступеньки. Есть суеверие: если упасть на Саннэн-зака, то смерть настигнет тебя в течение трёх лет.
Отели на Ostrovok.ru
Храм Фусими Инари
Самые первые постройки на этом месте появись ещё в VIII веке. Однако оформляться в качестве полноценного сионистского храма Фусими Инари стал только в 1499 году. Тогда возвели главный зал. Императорский дом активно поддерживал храм в период Хэйан. На территории много статуй и изображений лис. Эти животные – посланники Инари – бога риса. По преданию, храм посвящён его переходу через страну.
Отели на Ostrovok.ru
Золотой павильон
Входит в комплекс Рокуон-дзи. Строился в 1397 году и был резиденцией сёгуна Асикага Ёсимицу. Он перебрался сюда окончательно, когда устал он государственных дел. Вокруг обширная зелёная зона, включающая в себя, как рукотворные парки, так и «дикие» леса.
Отели на Ostrovok.ru
Киёмидзу-дэра
Храмовый комплекс относится к XIV-XVI векам. Перевод названия — «храм чистой воды». В ансамбль входит множество строений и объектов. Самые примечательные из них: главный храм, пагода, молельный зал, навес для колокола, хранилище для сутры и загон для лошадей. По больше часть комплекс посвящён богине Каннон. Поскольку ей свойственны перевоплощения, в храме можно увидеть разные изображения Каннон.
Отели на Ostrovok.ru
Серебряный павильон
Располагается у подножья горы, покрытой густым лесом. Вместе с садом павильон входит в единый комплекс. Датирована достопримечательность концом XV века. Дворец строился для сёгуна Ёсимасы Асикаги. Два этажа венчает крыша в традиционном стиле и установленная на её вершине статуэтка Феникса. По периметру второго этажа проходит галерея.
Отели на Ostrovok.ru
Храм Рёан-дзи
Датирован 1450 годом. Внесён в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Знаменит стал во многом благодаря своему саду камней. Его создали для медитации буддистские монахи. Площадка покрыта белым песком и гравием, а также обнесена стеной из глины. Расположение камней имеет определённую трактовку. На территории храма расположен Рёан-дзи Цукубай — каменный сосуд, вола из которого используется для ритуалов.
Отели на Ostrovok.ru
Храм То-дзи
Основан храмовый комплекс в 796 году. Его главная пагода при высоте в 57 метров удерживает звание самого высокого деревянного здания города. Пятиярусное сооружение открыто для туристов лишь несколько дней в году. Несмотря на ряд реконструкций, комплекс остался в прежних границах и сохранил начальный стиль. Один из залов То-дзи – Сокровищница. Здесь хранятся артефакты и ценности разных периодов.
Отели на Ostrovok.ru
Храм Сандзюсангэн-до
Строительство завершили в 1164 году. Название можно перевести как «Зал длиной в тридцать три до». До – обозначение меры длины в японской архитектуре. После большого пожара в 1249 году храмовый комплекс не стали восстанавливать полностью. Ограничились лишь главным залом, который сохранился до наших дней. Знаменит Сандзюсангэн-до в первую очередь коллекцией из 1001 статуи богини милосердия Каннон.
Отели на Ostrovok.ru
Храм Нандзэн-дзи
Главный буддистский храм города. Он осуществляет контроль над пятью Великими храмами Киото с 1386 года. На этом месте изначально построили виллу, а в 1293 году её переделали в религиозный объект. В комплексе выделяются несколько храмов и два сада. В Южном саду созданы два водоёма. Нандзэн-дзи знаменит проведением самой длинной партией сёги из зафиксированных: она продолжалась неделю.
Отели на Ostrovok.ru
Замок Нидзё
Строительство стартовало в самом начале XVII века и растянулось на несколько столетий.
Общая площадь комплекса, включая парковую зону и сады — 275 тысяч м². В прошлом замок был резиденцией рода Токугава. Здесь в 1867 году состоялась передача власти от последнего японского сёгуна императору Мейдзи. С 1940 года территорию может посетить любой желающий. Замок внесён в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.
Отели на Ostrovok.ru
Императорский дворец
Строительство началось в 794 году. За свою историю дворец несколько раз сгорал до основания. При реконструкциях в комплекс вносились изменения в соответствии с пожеланиями правящего на тот момент императора. Помещения законсервировали в конце позапрошлого века при переносе столицы в Токио. Ещё две коронации при этом состоялись в Киото. Территория вокруг – сады, иначе называемые «императорским парком».
Отели на Ostrovok.ru
Киотский международный музей манги
Работает с 2006 года. Является также исследовательским центром на базе Университета Сэйка. Экспозиция включает около 200 тысяч экземпляров манги.
Отели на Ostrovok.ru
Киотский железнодорожный музей
Занимает обширную площадь и рассказывает об истории железных дорог Японии. Сердце выставки – 36 поездов в идеальном состоянии. Среди них старые модели – настоящие раритеты, а также современные скоростные составы. При музее создана библиотека, в которой собрано 34 тысячи журналов и книг о разных видах транспорта, но железнодорожный на первом месте. На территории есть симуляторы вождения.
Отели на Ostrovok.ru
Музей самураев и ниндзя
Располагается ближе к центру города. Музейная коллекция охватывает 5 периодов в общей сложности с 794 по 1868 год. Среди экземпляров есть особо ценные подлинники одежды, доспехов и оружия.
Отели на Ostrovok.ru
Национальный музей Киото
Основан в период правления императора Мейдзи. За проектирование отвечал Токума Катаяма — последователь западных стилей в архитектуре. Поэтому здание музея возводилось в стиле французского ренессанса. Экспозиции делятся на три направления: изящные искусства, ремёсла и археологические находки. В постоянные выставки включены не только японские ценности, но и артефакты из других стран Азии.
Отели на Ostrovok.ru
Рынок Нисики
История рынка насчитывает несколько столетий. Его также называют «кухней Киото». Узкая улица в центральной части города окружена сотней лавок и магазинов. Многими из них управляют семьи на протяжении нескольких поколений. Продают в Нисики традиционные для Японии соления, сладости, фрукты, свежие морепродукты и всевозможные блюда, приготовленные прямо здесь.
Отели на Ostrovok.ru
Киотская башня
Самое высокое строение города. Высота — 131 метр. Строительство приурочили к проведению в Киото Олимпийских игр в 1964 году. План вызвал много споров. Одни считали, что башня испортит облик старой столицы, другие настаивали на необходимости осовременить панорамный вид. В итоге, башню водрузили на 9-этажное здание, где открыты магазины и отель. Конструкция может выдержать сильные землетрясения и тайфуны.
Отели на Ostrovok.ru
Мост Тогэцу-кё
Переброшен через реку Оигаву. Его длина около 150 метров. Название переводится как «мост, пересекающий Луну». Так его стал именовать император Камэяма: он заметил, что ночью кажется, будто луна касается моста. В декабре в этой местности проходит фестиваль ночной подсветки. Туристы могут покататься на лодке: лодочники жду прямо у моста. Местные жители приходят сюда, чтобы порыбачить.
Отели на Ostrovok.
ru
Живописная железная дорога Сагано
Введена в эксплуатацию в 1990 году. Протяжённость – 7,3 км. Соединяет станции Сага и Камеока. Поезда используют тепловую тягу, электрификации нет. Составы состоят из 5 вагонов. Некоторые из них открытые. Это позволяет делать более качественные фотографии. В пути есть несколько остановок. Туристы могут выходить, покупать сувениры и осматриваться. Особый интерес у путешественников вызывает огромная диорама.
Отели на Ostrovok.ru
Парк Маруяма
Открыт в 1886 году. На территории парка высажено более 800 вишнёвых деревьев. Самое знаменитое из них «Гион», главная природная достопримечательность Маруямы. Провести здесь время, можно не только прогуливаясь или устраивая фотосессии. К услугам гостей рестораны и чайные домики. Западнее находится храм Ясака, поэтому многие туристы предпочитают добираться туда через парк.
Отели на Ostrovok.ru
Философская тропа
Также носит название Тэцугаку-но-мити.
Проложена у подножья горы Хигасияма. Протяжённость – около 2 км. Рядом множество храмов. Тропа проходит вдоль канала, выложенного камнями. Посаженные рядом сакуры делают местность ещё более живописной. В период их цветения тропа превращается в некое подобие тоннеля из цветков. Тэцугаку-но-мити включена в перечень 100 самых популярных туристических дорог Японии.
Отели на Ostrovok.ru
Бамбуковый лес
Находится в окрестностях города. Для удобства в лесу проложены специальные тропинки и сделаны мостики: местами почва очень рыхлая, и без них гулять было бы проблематично. Заповедная зона известна с XIV века. Создавалась монахами во главе с Мусо Сосэки. Её площадь на данный момент достигает 15 км². В вечернее время вдоль дорожек загораются фонари. У входа можно купить поделки из бамбука.
Отели на Ostrovok.ru
Парк обезьян Иватаяма
Располагается в пригороде Киото. На территории парка обитает около 200 особей — представители разных видов приматов.
Чувствуют они себя тут очень вольготно. Местность вокруг часто выступает в качестве съёмочной площадки, а сам парк принадлежит кинокомпании. Обезьян можно покормить с рук, если купить специальный корм. Парк находится на возвышенности, поэтому отсюда открываются прекрасные виды на город.
Отели на Ostrovok.ru
28 лучших достопримечательностей Киото — описание и фото
Более тысячи лет Киото служил столицей Японии. Возможно, это и не самый большой город в стране, но уж точно один из самых исторически значимых. Современная архитектура, к счастью, не смогла полностью вытеснить древние храмы и прочие достопримечательности Киото. Сверните чуть в сторону от шумного центра с его небоскребами и вы попадете в удивительный мир застывшей в камне истории.
Золотой павильон
Золотой павильон.Золотой павильон, более известный местным жителям как Кинкаку-дзи, является одной из главных достопримечательностей не только Киото, но и всей Японии. Слово «золотой» в названии появилось не случайно: внешние элементы конструкции действительно покрыты золотом.
Из золота же сделана и фигурка китайского феникса, украшающая крышу сооружения. Этот дзен-буддистский храм изначально был виллой для отдыха императора и лишь в конце XIV века стал тем, чем сегодня является. Храм имеет три этажа, и в них органично сочетаются три основных японских стиля дизайна – дзен, шиндэн и самурайский стиль. Снаружи он окружен красивыми ухоженными садами, призванными показать гармонию между небом и землей.
Адрес: Golden Pavilion, 1 Kinkakujicho, Кита, Киото, Япония.
Святилище Фусими Инари
Святилище Фусими Инари.Вполне возможно, что храм Фусими Инари является самой впечатляющей достопримечательностью во всем Киото. По сути это главный храм (тайша) для 32 тысяч святынь, посвященных богине Инари и раскиданных по всей Японии. Он до сих пор имеет большое религиозное значение для местных жителей.
Во время празднования японского Нового года миллионы людей приходят сюда, чтобы отдать дань уважения Инари. Впрочем, и приезжающие со всего мира туристы считают этот храм тем местом, что посмотреть в Киото нужно всенепременно.
Вдоль дорожки, ведущей к храму, расположенному на горе, на высоте 230 метров, установлены сотни ярко-красных торий (ворот).
Вы можете, даже не заметив того, провести несколько часов, прогуливаясь по склону холма, любуясь прекрасным видом на город Киото и прохаживаясь по туннелям, образуемым ториями, которые кажутся светящимися в лучах послеполуденного солнца. По мере приближения к храму ищите продавцов, торгующих сладкими цудзюра сэнбэй. Это своего рода печенье, считающееся ранним предшественником американского печенья с предсказаниями.
Адрес: Fushimi Inari Taisha, 68 Fukakusa Yabunouchicho, Фусими, Киото, Япония.
Храм Киёмидзу-дера
Храм Киёмидзу-дера.Киемидзу-дера – это буддистский храм, который датируется VIII веком. Нынешнее его здание, однако, было построено лишь в XVI веке.
Вы будете удивлены, но при его строительстве не был использован ни один гвоздь, архитекторы полагались исключительно на сложные и передовые по тем временам способы возведения сооружений из дерева.
В храмовом комплексе есть водопад, от которого и происходит название храма – Киемидзу-дера. Существовало поверье, что прыжок с балкона храма, расположенного на высоте более 10 метров, приведет к осуществлению всех желаний, которые человек перед прыжком загадал. Из-за многочисленных смертельных случаев эта практика была запрещена.
Адрес: Kiyomizu-dera, 1 Chome-294 Киёмидзу, район Хигасияма, Киото, Япония.
Лучшие экскурсии в Киото:
Храм Гинкаку-дзи
Храм Гинкаку-дзи.Если Кинкаку-дзи – это Золотой павильон, то Гинкаку-дзи – это Серебряный павильон. Храм Гинкаку-дзи – это еще один проект дзен-буддизма, который был завершен в 1490 году.
Изначально здание задумывалось как вилла для отдыха сегуна, но после смерти владельца оно перешло в другие руки и в конечном итоге стало храмом. Экстерьер сооружения предполагалось украсить сусальным серебром. Из-за нехватки финансов эти планы провалились, однако задуманное в самом начале название «Серебряный павильон» сохранилось.
Адрес: Ginkakuji, 2 Ginkakujicho, Район Сакьо, Киото, Япония.
Район Гион
Район Гион.В средние века район Гион, что на берегу реки Камо, был по сути центром города. Сегодня это одно из немногих оставшихся мест в Киото, да и во всей Японии, где вы можете принять участие в традиционных чайных ритуалах и увидеть гейш (в Гионе можно даже организовать частную аудиенцию с майко или гейко – двумя типами японских хостесс и актрис, которых за пределами страны называют обобщающим словом «гейша»).
Адрес: Gion, Gionmachi Kitagawa, район Хигасияма, Киото, Япония.
Тропа философа
Тропа философа. | Фото: Patrick Vierthaler / Flickr.Так называемая Тропа философа – это вымощенная камнем пешеходная дорожка, которая проходит вдоль канала. По обеим ее сторонам растут вишневые деревья, придающие маршруту особенно живописный вид. Протяженность Тропы около трех километров, но идти вам не наскучит, ведь путь ваш будет пролегать мимо целого ряда красивейших храмов.
Культовый японский философ по имени Нисида Китаро ежедневно прогуливался по этому отрезку – для него этот моцион служил своего рода медитацией. Отсюда собственно и произошло название «Тропа философа», или «Путь философа». Вам совсем не обязательно быть философом, чтобы полюбоваться красивыми видами, сделать отличные фотографии цветущих вишневых деревьев и увидеть множество достопримечательностей во время прогулки по этому маршруту.
Адрес: Philosopher’s Path (Tetsugaku no michi), Shishigatani Honenin Nishimachi, Район Сакьо, Киото, Япония.
Храм Сандзюсангэн-до
Храм Сандзюсангэн-до. | Фото: El Primer Paso Blog / Flickr.Буддистский храм Сандзюсангэн-до, построенный в XII веке, является значимой достопримечательностью Киото. Когда-то в этом месте проходили турниры по стрельбе из лука и даже дуэли, но все это было так давно, что непонятно уже, правда это или старая японская легенда.
При приближении к храму вы обязательно обратите внимание на 28 скульптур божества-хранителя.
Божество это «пришло» в буддизм из индуизма, что свидетельствует о текучести религий и паназиатских влияниях, которые заслуживают отдельных исследований. В целом же в храме Сандзюсангэн-до насчитывается более 1000 статуй, некоторые имеют высоту более 3 метров.
Адрес: Sanjūsangen-dō Temple, 657 Sanjusangendomawari, район Хигасияма, Киото, Япония.
Бамбуковый лес Арасияма
Бамбуковый лес Арасияма.Арасияма – это район на западной окраине города, где вы найдете множество храмов и прочих достопримечательностей. Наибольшей популярностью у туристов пользуется расположенный здесь знаменитый бамбуковый лес.
Вы испытаете удивительные, почти нереальные ощущения, когда будете стоять рядом с тысячами или, возможно, миллионами зеленых бамбуковых стеблей, устремляющихся прямо в небе. Кроме того, в бамбуковом лесу Арасияма водятся обезьяны, которые очень дружелюбно встретят вас, когда вы будете прогуливаться по роще.
Адрес: Bamboo forest, Сагатенрюдзи Татеиситё, Укё, Киото, Япония.
Храм Рёандзи
Храм Рёандзи.Реандзи – это дзен-буддистский храм в Северном Киото. Большой популярностью он пользуется благодаря расположенному на его территории саду камней. Это так называемый сухой сад в стиле дзен, где на подложке из мелкой гладкой гальки «растут» несколько сравнительно больших неотесанных камней.
В саду храма Реандзи собрана коллекция из 15 продуманно расположенных камней, «дрейфующих» в песочном море. Сам храм датируется XI веком и служит мавзолеем для нескольких японских императоров. На эти гробницы можно взглянуть и сегодня, но все же посетителей со всей Японии и даже со всего мира едут сюда, чтобы увидеть не их, а именно сад камней, привлекающий большее внимание.
Адрес: Ryōan-ji, 13 Рёандзи Горёноситатё, Укё, Киото, Япония.
Замок Нидзё
Замок Нидзё. | Фото: blue_quartz / Flickr.Большинство людей представляют себе замки в виде готических каменных дворцов, распространенных в средневековой Европе. Замок Нидзе в Киото сделан, однако, не из камня, а из дерева.
Построен он был в XVII веке, причем все феодалы в Западной Японии были обязаны помочь в финансировании его строительства.
Этот дворец сделан из древесины кипариса, а в декоре широко используется сусальное золото. Не забывайте, прогуливаясь по замку Нидзе, поглядывать вверх, потому что некоторые потолки украшены золотой мозаикой.
Адрес: Nijo Castle (nijo-jo), 541 Nijojocho, район Накагё, Киото, Япония.
Храм Нанзэн-дзи
Храм Нанзэн-дзи. | Фото: Wayne Hsieh / Flickr.На одном конце Тропы философа вы найдете Нанзэн-дзи – большой храмовый комплекс в стиле дзен, который заслуживает того, чтобы вы его посетили. Обычно здесь не слишком многолюдно, что не может не радовать.
По тенистой территории храма можно свободно бродить, любуясь массивными воротами Санмон и большим кирпичным акведуком, построенным в период Мэйдзи. Вблизи храма есть сад камней, пруд с покрытыми мхом камнями и небольшая бамбуковая роща. Прекрасные сады Тендзюан подарят вам спокойный отдых в уединении.
Особенно красиво здесь осенью. От Нанзэн-дзи можно направиться вверх по холму – в лес, к простенькому святилищу Нанзэн-дзи Оку-но-ин, расположенному рядом с небольшим водопадом.
Адрес: Nanzen-ji Temple, Nanzenji Fukuchicho, Район Сакьо, Киото, Япония.
Река Камо
Река Камо. | Фото: Chi (in Oz) / Flickr.Пересекающая город река Камогава, или просто Камо, является популярным местом отдыха жителей Киото. Ее набережная отлично подходит для пробежек, пеших прогулок или езды на велосипеде. Особенно хорошо здесь весной, когда берега покрыты вишневым цветом.
В летние вечера у моста Сандзе часто можно увидеть уличных музыкантов, а молодые люди собираются в этом районе, чтобы пообщаться и выпить – там провести вечер дешевле, чем в баре. Двигаясь на велосипеде вдоль реки, вы можете добраться до Северного Киото, попутно исследуя город. Вы можете начать свой путь в Гионе и ехать на север с заездом в Императорский дворец.
В районе Демачиянаги река разветвляется, и в этом месте вы найдете 2000-летний храм Симогамо-Дзиндзя.
Повернув у развилки налево, вы доберетесь до Ботанического сада Киото и храма VII века Камигамо-дзиндзя. Если же повернете направо, то в конечном итоге окажитесь в парке Такарага-икэ – уединенном месте, где местные жители любят устраивать пикники, кататься на лодке по пруду или просто гулять.
Адрес: Kamo River, Киото, Япония.
Река Такасэ
Река Такасэ.Река Такасэ – это по сути узкий канал, который протекает рядом с Киямати-дори параллельно более крупной реке Камо. На протяжении более 300 лет, начиная с 1611 года, Такасэ использовался для перевозки риса и саке. Возле Нидзе-дори вы можете увидеть копии плоскодонных лодок, которые ходили по этой реке с малым уровнем воды.
Это приятное место для дневных и ночных прогулок. Особенно хорошо здесь весной, когда цветут вишни. По пути вам попадется довольно много кафе и ресторанов, поэтому вопрос, где перекусить во время прогулки, остро стоять не будет. Участок между Сандзе-дори и Шидзе-дори может быть очень многолюдным, особенно в сезон цветения сакуры, но к югу обычно бывает намного тише.
Адрес: Takase River, Киото, Япония.
Ботанический сад Киото
Ботанический сад Киото. | Фото: Kemal Oflazer / Flickr.Обширный Ботанический сад Киото – это спокойное место для неспешных прогулок, во время которых вы сможете полюбоваться самыми разнообразными деревьями и цветами, взглянуть на пруд, где обитают черепахи и карпы, и посетить огромную оранжерею с растениями из разных климатических зон.
Особенно приятно здесь гулять весной, когда цветут вишни, или осенью, когда деревья покрываются красным цветом осенних листьев. Входной билет стоит 200 иен, еще столько же вам придется заплатить за посещение оранжереи. Ботанический сад – отличное место для велосипедных прогулок, тем более что добраться сюда вы можете посредством этого вида транспорта, двигаясь вдоль реки Камо.
Адрес: Kyoto Botanical Gardens, Shimogamo Hangicho, Район Сакьо, Киото, Япония.
Улицы Хигасиямы
Улицы Хигасиямы.Чтобы проникнуться духом древнего Киото, прогуляйтесь по району Хигасияма с его узкими извилистыми улочками, традиционными витринами магазинов, красивыми пагодами и красочными декоративными шарами.
Самыми популярными и фотогеничными улицами района являются Ниннен-зака и Саннен-зака, расположенные недалеко от Киемидзудеры. Там вы найдете отреставрированные чайные домики с деревянными фасадами, магазины и рестораны. Прогуляться среди всего этого великолепия нужно непременно: благодаря Хигасияме поездка в Киото запомнится вам надолго.
Адрес: Higashiyama, Киото, Япония.
Рынок Нисики
Рынок Нисики. | Фото: peter-rabbit / Flickr.Рынок Нисики часто называют «Кухней Киото», поскольку работает он в сфере питания – здесь торгуют продуктами и уже готовыми к употреблению блюдами. Первоначально на этом месте располагался рыбный рынок, открытый еще в 1310 году.
Сегодня сюда втиснулись более 100 магазинов с традиционными японскими блюдами, такими как маринованные овощи, местный рис, домашний тофу или сушеная рыба. Многие из этих магазинов на протяжении нескольких поколений являются семейным бизнесом. В некоторых киосках существует возможность продегустировать продающиеся в них блюда, что дает вам шанс отведать какую-нибудь экзотику, например, фаршированного перепелиными яйцами мини-осьминога.
Адрес: Nishiki Market, 609番地 Nishidaimonjicho, район Накагё, Киото, Япония.
Храм Тенрюдзи
Храм Тенрюдзи.Тенрюдзи, самый важный буддистский храм в Арасияме, является объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО. Построен он был в 1339 году для упокоения духа почившего императора.
За свою многовековую историю Тенрюдзи неоднократно разрушался в результате различных стихийных бедствий, но каждый раз его восстанавливали.
Расположенный же на территории храма сад с прудом сохранился, как считается, в первозданном виде и до сих пор остается прекрасным примером дизайна дзен. Этот сад, равно как и горы Арасияма создают уравновешенный фон, идеально подходящий для созерцания и медитации.
Адрес: Tenryuji Temple, Sagatenryuji Susukinobabacho, Укё, Киото, Япония.
Храм Ясака-дзиндзя
Храм Ясака-дзиндзя.Храм Ясака, основанный более 1300 лет назад и расположенный сразу за рекой Камо и гостеприимными воротами в район Хигасияма, известен своими фестивалями, свадьбами и прочими праздниками.
В частности каждый июль здесь проходит самый известный в Японии фестиваль – Гион Мацури. К храму примыкает парк Мацуяма, который отлично подходит для созерцания цветения сакуры. На территории парка располагается храм Шорен-ин XII века – место, ассоциирующееся с императорской семьей.
Адрес: Yasaka Shrine, 625 Gionmachi Kitagawa, район Хигасияма, Киото, Япония.
Киотская башня
Киотская башня.Киотская башня – это современное здание в старом городе храмов, причем самое высокое. С него можно полюбоваться панорамным видом, простирающимся до самой Осаки. Для этого там установлены телескопы и светодиодные сенсорные экраны, выделяющие заметные ориентиры и тем самым позволяющие узнать название того, что вы видите. Особенно красивые виды на город и его окрестности открываются со смотровой площадки башни на закате.
Адрес: Kyoto Tower, 721-1 Higashishiokojicho, район Симогё, Киото, Япония.
Парк обезьян Иватаяма
Парк обезьян Иватаяма.
| Фото: Fred / Flickr.Наденьте удобную обувь и отправляйтесь в гору – в парк, полный обезьян. Приматы там повсюду. Раскачиваясь на деревьях, бегая по тропинке и даже приближаясь к людям с целью попытаться украсть у тех еду, местные обезьяны способны развлечь любого посетителя парка.
Если вы не испытываете страха перед хвостатыми обитателями Иватаямы, можете купить пакетик орехов или яблоки в ближайшем магазине, чтобы подкормить их. Держите свои сумки закрытыми на молнию – обезьяны не стесняются рыться в чужих вещах в поисках дополнительного удовольствия.
Адрес: Япония, Киоторайон НисикёArashiyama Nakaoshitacho, 嵐山モンキーパークいわたやま Arashiyama Monkey Park Iwatayama.
Киотский международный музей манги
Киотский международный музей манги. | Фото: Olivier Bruchez / Flickr.Японские художники, рисующие комиксы, имеют уникальный, узнаваемый во всем мире стиль изображения фигур. Манга, чья история восходит к концу XIX века, занимает особое место в японской поп-культуре.
Она пользуется большой популярностью как среди взрослых, так и среди детей.
В Киотском международном музее манги вы можете просмотреть популярные комиксы, увидеть, как над их созданием работают профессиональные художники, узнать о развитии этого направления в период после Второй мировой войны и даже попытаться нарисовать свой портрет. Хотя большая часть этих комиксов создана на японском языке, в гигантской библиотеке при музее довольно много английских копий. Поклонники «Покемонов», «Сэйлор Мун» и «Жемчуга дракона Z» наверняка почувствуют острую ностальгию, заглянув в этот музей.
Адрес: Kyoto International Manga Museum, 452 Kinbukicho, район Накагё, Киото, Япония.
Парк Маруяма
Парк Маруяма.Парк Маруяма – лучшее место в Киото, где можно полюбоваться цветением сакуры. Вечерняя подсветка центрального плачущего вишневого дерева придает этому парку более эффектный вид.
Особенность Маруямы заключается в том, что здесь растет много разновидностей вишни, поэтому посетители могут любоваться разнообразием цветов, размеров и фактур.
Насладитесь чашечкой чая, сидя под цветущей вишней, и понаблюдайте за журавлями на соседнем пруду.
Адрес: Maruyama Park, 463 Maruyamacho, район Хигасияма, Киото, Япония.
Храм Ненбуцу-дзи
Храм Ненбуцу-дзи. | Фото: Patrick Vierthaler / Flickr.Отаги Ненбуцу-дзи находится довольно далеко от популярных достопримечательностей Арасиямы, но прогулка туда того стоит. Это, пожалуй, самый причудливый храм в Киото. По тенистой территории храмового комплекса разбросаны 1200 каменных скульптур раканов – последователей Будды. Все они имеют разные позы и разные выражения лица – страшные, безмятежные, веселые, милые и просто причудливые.
Адрес: Otagi Nenbutsu-ji Temple, 2-5 Sagatoriimoto Fukatanicho, Укё, Киото, Япония.
Храм Джоджакко-дзи
Храм Джоджакко-дзи. | Фото: 歲月之歌 / Flickr.Джоджакко-дзи – еще одна скрытая в Арасияме жемчужина. Здесь довольно тихо, поскольку толпы туристов отсутствуют, и последнее странно, ведь храм на самом деле замечательный.
Сады на склонах холмов, небольшая бамбуковая рощица, ворота с соломенной крышей, пагода – здесь есть чем полюбоваться. С вершины холма открывается фантастический вид на Киото. Хорошо, если у вас есть возможность посетить этот храм осенью – в это время там особенно красиво. Правда, таким малолюдным и тихим он уже не будет.
Адрес: Jōjakkō-ji Temple, 3 Сагаогураяма Огуратё, Укё, Киото, Япония.
Храм Кодай-дзи
Храм Кодай-дзи.Кодай-дзи расположен не так далеко от проторенной туристами дороги, как два вышеупомянутых храма. Находится он в южной части Хигасиямы, поэтому его посещение легко совместить с обзором других популярных достопримечательностей, таких как Киемидзу-дера.
Дзен-буддистский храм Кодай-дзи был основан в 1606 году. Главный зал храма украшен красивыми произведениями искусства, но настоящей изюминкой этого места являются сады. Сад камней с одиноко стоящей посреди каменного безмолвия плачущей вишней особенно великолепен в сезон сакуры.
В другом саду, зеленом, вы найдете пруд и привлекательные чайные домики.
Обязательно поднимитесь на холм к бамбуковой роще. Три раза в год, в апреле, августе и ноябре, храм открывается для особого ночного освещения. Взглянуть на это будет небезынтересно, но будьте готовы к тому, что в эти дни в храме и окружающих его садах будет многолюдно.
Адрес: Kodai-ji, 526 Shimokawaracho, район Хигасияма, Киото, Япония.
Храм Энтоку-ин
Храм Энтоку-ин.Энтоку-ин – это небольшой храм, подчиненный Кодай-дзи. Изюминкой этого места является наличие интерактивных элементов. Вы можете создать свой собственный сад камней, поработав немного граблями, нарисовать Будду или попробовать медитацию дзадзэн.
Адрес: Entoku-in, 高台 район Хигасияма, Киото, Япония.
Храм Кеннин-дзи
Храм Кеннин-дзи.Кеннин-дзи удобно расположен в Гионе. Он находится недалеко от других храмов, таких как Кодай-дзи, но при этом не слишком переполнен, особенно если вы придете сюда к открытию. Это самый старый дзен-храм в Киото: основан он в 1202 году.
Из главного здания открывается красивый вид на большой сад камней. Гуляя по заросшему зеленью саду, расположенному на территории храмового комплекса, обязательно дойдите до старого чайного домика. Не пропустите отдельное здание, в котором есть потрясающая потолочная роспись с изображением двух драконов, созданная в 2002 году в честь 800-летия храма.
Адрес: Kennin-ji Temple, 584 Komatsucho, Higashiyama Ward, Kyoto, 605-0811, Япония.
Курама и отдых в горячих источниках
Курама и отдых в горячих источниках.Примерно в 20 километрах от центра Киото находится Курама, причудливый городок, известный своими традиционными банями, построенными в местах с природными горячими источниками.
Путешественники могут подняться на вершину горы Курама к Курама-дера – богато украшенному буддистскому храму, возвышающемуся над городом.
Те, кто хочет сэкономить энергию на потом, могут воспользоваться канатной дорогой. Мимо храма проходит крутая пешеходная тропа, окруженная старыми деревьями, среди которых можно увидеть певчих птиц, оленей, обезьян и других диких животных.
Адрес: Kurama Hot Spring, Курамахоммати, район Сакё, Киото, Япония.
Достопримечательности Киото на карте
Лучшие отели Киото
Booking.comДля тех у кого карта
НЕ российского банкаOstrovok.ruДля тех у кого карта
российского банка
Как вам подборка?
Поделитесь с друзьями:
13 лучших вегетарианских ресторанов Киото
Эта страница содержит партнерские ссылки. Пожалуйста, прочитайте наше раскрытие для получения дополнительной информации.
В Киото легко быть вегетарианцем. Как древняя столица Японии, она имеет давние традиции сёдзин рёри или дзен-буддийской храмовой кухни, которая полностью веганская и включает в себя множество небольших блюд с использованием сезонных ингредиентов.
Прием пищи в храме является изюминкой посещения города, но в Киото есть много других вегетарианских и веганских ресторанов, как современных, так и традиционных.
Также растет число традиционных ресторанов, специализирующихся на одном блюде, например, рамен или гёза, которые теперь предлагают блюда без мяса.
Планирование имеет ключевое значение. Скорее всего, вам будет трудно, если вы забредете в случайный ресторан, так как даси (рыбный бульон) используется во многих блюдах.
Мы провели месяц в городе, выискивая лучшую вегетарианскую еду в Киото, от простых рамен до изысканных блюд из нескольких блюд.
Большинство вегетарианских ресторанов предлагают комплексные обеды, которые включают в себя множество сезонных блюд для здоровой, сбалансированной, вкусной и доступной еды.
Вот наш выбор лучших вегетарианских ресторанов в Киото (включая множество веганских блюд), а также карта со всеми упоминаниями.
Содержание
- Советы вегетарианцам в Киото
- Вегетарианские рестораны Киото
- Вегетарианские рестораны в Киото
- Международные вегетарианские блюда в Киото
- Овощи Кулинарный мастер-класс в Киото
- Вегетарианская карта Киото
- Сводка
- More Japan Posts
Советы вегетарианцам в Киото
Веб-сайт или приложение Happy Cow — лучший ресурс для поиска поблизости вегетарианских блюд.
Убедитесь, что у вас есть данные на вашем телефоне, чтобы вы могли использовать Карты Google, чтобы ориентироваться. Электронные SIM-карты Airalo — это самый простой способ оставаться на связи, поскольку вы можете настроить их до прибытия.
Многие из этих ресторанов являются небольшими семейными заведениями и иногда закрывались, когда мы ожидали, что они будут открыты.
Перед посещением стоит проверить их страницы в Facebook на наличие неожиданных закрытий (возможно, вам придется использовать Google Translate). Всегда полезно иметь запасной план.
Я указал текущие цены, но они могут быть изменены. Обратите внимание, что большинство ресторанов не принимают кредитные карты. 7-Eleven — лучшее место для бесплатного снятия наличных с международных карт.
Текущий обменный курс составляет приблизительно 1 доллар США = 142 иены и 1 фунт стерлингов = 167 иен.
В нашем вегетарианском путеводителе по Японии есть еще много советов.
Вернуться к оглавлению
Вегетарианские рестораны Киото
Все эти рестораны и кафе полностью вегетарианские (большинство из них веганские), так что вы можете смело выбирать что угодно из меню.
Я тоже с нетерпением жду возможности попробовать веганский рамен узу во время нашего следующего визита. 100% веганское меню включает в себя четыре вида рамена плюс суши в стильном пространстве с произведениями искусства teamLab.
1) Shigetsu (ЛУЧШИЙ ВЫБОР)
Shigetsu — лучшее место, где можно отведать традиционные веганские блюда в КиотоЛучшее место, где можно попробовать дзен-буддийскую кухню или сёдзин рёри в Киото, — это Shigetsu внутри храма Tenryu-ji. Еда полностью веганская.
Он расположен в районе Арасияма на западных холмах, и вы можете совместить обед с посещением храмов, бамбукового леса и других достопримечательностей в этом прекрасном районе.
См. мой подробный путеводитель по лучшим развлечениям в Киото, чтобы получить дополнительные советы по осмотру достопримечательностей.
Вы обедаете на полу в большой комнате, покрытой татами, без столов и стульев и с видом на храмовый сад (очевидно, вы можете попросить стул). Какое-то время у нас было огромное пустое пространство.
Мы заказали самый дешевый обеденный набор, и нам подали несколько маленьких блюд на красном лакированном подносе.
Мы не смогли определить большую часть того, что ели, но это часть кулинарного приключения и самое близкое, что вегетарианцы могут приблизиться к кайсэки (японской изысканной кухне).
Позже мы узнали, что таинственные желеобразные кубики были конняку, известной на английском языке как Devil’s Tongue, которая изготавливается из корня клубневого растения конжак.
Другие блюда включали гома дофу (кунжутное тофу), юба (листы кожуры из соевого молока), насу дэнгаку (баклажаны, приготовленные на гриле с мисо), нама-фу (сырой пшеничный глютен), соленые огурцы, салат из грибов и огурцов в кунжутном соусе и тыквенный суп.
Еда варьировалась от изысканной до необычной, и нам очень понравилась возможность попробовать разные блюда, зная, что все они без мяса, что мы не часто делаем.
Убедитесь, что вы сделали заказ на их веб-сайте — в идеале, по крайней мере, за несколько недель до того, как они бронируют места.
Стоимость: 3300 иен, 5500 иен или 8000 иен за обеденный набор, включающий рис, суп и пять, шесть или семь гарниров. Вы также должны заплатить за вход в храм 500 иен.
Детали: Внутри храма Тэнрю-дзи, Арасияма. Открыт с 11:00 до 14:00 каждый день.
Веб-сайт: Shigetsu
2) Hobodo Cafe (TOP PICK)
В этом симпатичном веганском кафе Киото царит непринужденная винтажная атмосфера с несочетаемой мебелью и полками с книгами.
Он находится в тихом жилом районе в глуши, но всего в 15 минутах ходьбы от Джиона.
Дружелюбная пара, управляющая Hobodo Cafe, немного говорит по-английски и предлагает меню на английском языке. Вы можете выбрать карри, комплексный обед или коробку с бенто на вынос.
У нас был превосходный комплексный ланч, и он был одним из наших любимых в Киото. Он включает в себя рис, суп мисо и семь гарниров, среди которых были вкусные клецки и различные овощи.
Стоимость: 1200 иен за обеденный набор.
Детали: 東大路西入 正往寺町452 仁王門アパート1F. Открыт с пятницы по воскресенье с 11:30 до 17:00 (последний заказ в 16:00) и закрывается в случайные дни (проверьте Facebook). У них может закончиться еда позже в тот же день.
Веб-сайт: Facebook
3) Little Heaven
Веганские суши в Little HeavenЗа элитной креативной веганской едой в Киото отправляйтесь в Little Heaven. Они готовят современную версию сёдзин рёри — здесь много красиво оформленных сезонных блюд, но некоторые западные блюда смешаны с традиционными японскими.
Мы сидели в отдельной комнате за столом и стульями в западном стиле и смотрели на небольшой сад.
Среди основных моментов нашей трапезы были юба, приготовленная различными способами, впечатляющая тарелка суши (имитация угря, тунца и морских гребешков) и невероятно сливочный чизкейк с тофу маття.
Было так много красивых штрихов, как овощи в форме бабочек.
Он находится в районе Арасияма, но в нескольких остановках поезда от основного района.
Бронировать нужно минимум за три дня, а лучше за несколько недель. Вы можете отправить письмо по электронной почте [email protected] или забронировать через их веб-сайт.
Стоимость: 7000 иен за комплексное меню плюс налог 8% и обслуживание 5%.
Детали: Сагано хиракитё 8–29 Укё-ку. Открыт с 12:00 до 19:00. Нерегулярные дни открытия. Необходимое бронирование.
Веб-сайт: Little Heaven
4) Peaceful Rice Padma
Этот киотский вегетарианский ресторан с эклектичным декором, большими окнами с видом на реку Камо и небольшим ассортиментом веганских продуктов для продажи.
В обед два комплексных обеда и блюдо с карри. Мне достался самый дорогой обеденный набор Peaceful, в который входили рис, суп и множество мелких блюд.
В него входило несколько блюд из соевого мяса (жареных во фритюре и с карри), которые я обычно не люблю, но они были хорошо приготовлены, а овощи уравновешивали их.
Саймону понравилось карри, которое было большим количеством еды, но менее разнообразным, чем обеденный набор.
Хотя еда веганская, они подают коровье молоко.
Стоимость: 1200 иен за карри, 1200 иен – 2000 иен за обеденный набор.
Детали: 2-й этаж здания Ebisu (дверь слева от Lawsons), Shimozutsumi-cho, 82. Открыто со вторника по среду и с пятницы по воскресенье с 12:00 до 19:00. Закрыто в понедельник и четверг.
Веб-сайт: Peaceful Rice Padma
5) Veg Out
Обеденный комплекс Obanzai в Veg OutVeg Out — это веганское кафе Киото, расположенное в прекрасном месте с видом на реку Камо.
Меню на растительной основе включает чаши Будды и панини, но нашим любимым блюдом был обеденный набор обанзай, который включает рис, суп, салат и смесь блюд японской и интернациональной кухни.
Сырой мятно-шоколадный чизкейк и чайный гриб также были вкусными, и у них есть небольшой раздел оптовых покупок, включая мюсли.
Стоимость: Обеденные блюда от 1100 иен.
Детали: 1F, 44 Inari-cho, Shimogyo-ku.
Открыто с 9:00 до 18:00 (раньше, если они закончатся). Закрыт по понедельникам и в некоторые нерегулярные дни (проверьте Facebook).
Веб-сайт: Veg Out
6) Кафе Waka в Otera House (和香)
Кафе Waka предлагает вкусные вегетарианские буддийские комплексные обеды. Место немного в глуши (мы были там единственными туристами), но всего в 15 минутах ходьбы через реку от Гиона.
В наш комплексный обед входили чай, рис, суп мисо, соленые огурцы, обжаренные во фритюре соевые фрикадельки, листовая зелень с тофу, холодный шелковый тофу в соусе мисо и овощи в майонезе.
Это отличная цена, и вы также можете получить еще более дешевый ланч-бокс на вынос.
Я считаю, что все блюда, кроме пирожных, веганские, но лучше проверить.
Стоимость: 1000 иен за обеденный набор и 600 иен за ланч-бокс на вынос.
Детали: 397–9 Синкайчо, Симогё-ку. Открыт с 11:30 до 15:00 по средам, четвергам, пятницам и субботам.
Веб-сайт: Веб-сайт Otera House и список Happy Cow.
7) Yoshuji
Ресторан Yoshuji, КурамаYoshuji — вегетарианский, преимущественно веганский ресторан в деревне Курама в горах к северу от Киото.
Одно из наших любимых занятий в Киото — это сесть на поезд до Кибуне и прогуляться по лесу до Курамы, где вы сможете посетить красивый храм Курама-дэра и пообедать в Йошудзи.
Ресторан расположен в уютном японском фермерском доме с ирори (местом для костра) в центре. Вы можете заказать тарелку лапши или сёдзин рёри комплексные обеды.
Мы выбрали самый дешевый набор, в который входили рис, суп мисо, соленые огурцы, грибы эноки, гома дофу (охлажденный тофу с кунжутом), пюре из тофу с дикой зеленью, пюре из батата с водорослями и конняку, подаваемые как сашими с темным соусом мисо.
Йошудзи находится на полпути вверх по лестнице, ведущей к Курама-дере с правой стороны (или слева, когда вы спускаетесь, как мы сделали после похода из Кибуне). Снаружи есть английское меню.
Стоимость: Лапша от 1100 иен и наборы от 2200 иен – 3300 иен.
Детали: 1074–2 Курамахонмачи, Сакьё-ку. Открыт с 10:00 до 18:00. Закрыто во вторник.
Веб-сайт: Yoshuji
Назад к содержанию
Вегетарианские рестораны в Киото
Некоторые из лучших вегетарианских и веганских блюд в Киото не найти в вегетарианских ресторанах. В приведенных ниже ресторанах подают мясо и рыбу, но они также обслуживают вегетарианцев (и часто веганов).
Это хороший вариант для ужина, так как большинство вегетарианских ресторанов открыты только на обед. Вы можете попробовать классические японские блюда, такие как рамен, гёдза и окономияки, в типичной обстановке.
Еще один ресторан, где подают рамен, который я хочу попробовать, это Kyoto Engine Ramen, который предлагает два веганских рамена и овощную гёдза.
8) Мимикоу для Удона (ЛУЧШИЙ ВЫБОР)
Вегетарианское карри Удон с тэмпурой в Мимикоу Во время нашего последнего визита в Киото Мимику — это место, где мы ели больше всего. Этот традиционный ресторан удон (лапша из пшеничной муки) расположен недалеко от храма Ясака и пользуется популярностью у туристов.
Две страницы английского меню посвящены вегетарианским блюдам, включая рамен и карри донбури (рисовые тарелки), но лучше всего — карри удон.
Нашим любимым блюдом был кицунэ (жареный тофу) карри удон с овощной тэмпурой, это фантастическая еда для комфорта.
Вы можете выбрать свой тип удона (нам понравилась обычная лапша, которая довольно толстая), уровень специй (средний был идеальным для нас) и любые дополнительные начинки.
Вегетарианское меню веганское, за исключением возможности добавления яиц. Они подтверждают, что не используют даси в супе.
Здесь может быть грязно, поэтому используйте бумажный слюнявчик, который вам принесут сотрудники!
Стоимость: Удон с карри кицунэ стоит 902 иены (1144 иены с тэмпурой).
Детали: 528–6 Гионмачи Минамигава. Открыт с 11:30 до 19:00. Закрыто в понедельник.
Веб-сайт: Mimikou
9) ChaoChao for Gyoza (TOP PICK)
В этом баре Gyoza можно весело выпить и быстро недорого перекусить.
Персонал дружелюбный и немного говорит по-английски.
В филиале Gyoza ChaoChao в Шидзё-Каварамачи есть вегетарианское меню на английском языке с пятью видами вегетарианских гёдза и гарнирами, такими как салат из ростков фасоли.
Веганские блюда отмечены в меню, но их количество ограничено (только юба гёдза и гёдза с шоколадно-банановым десертом).
Все гёдза, которые мы пробовали, были восхитительны, включая картофельное пюре, юба, грибное ризотто с сыром и шибадзуке (мякоть сои и соленые огурцы).
Стоимость: 1600 иен за набор, включающий две гёдза, одну сторону и напиток. От 300 иен за порцию гёдза.
Детали: Филиал Сидзё-Каварамати по адресу 河原町通四条下ル順風町312–1. Открыт с 11:30 до 15:00/17:00 до 23:00 (весь день по выходным).
Веб-сайт: Gyoza ChaoChao и список Happy Cow.
10) Токкю Рамен для рамена
Киотский веганский рамен в Токкю В этом простом заведении, где подают рамэн возле храма Ясака, нет вывески на английском языке, поэтому ищите красный фонарь и написанную от руки вывеску с надписью «веганский и вегетарианский рамен».
Они предлагают один веганский рамен, приготовленный из сливочного кунжутного мисо-бульона с ростками фасоли, капустой, зеленым луком, побегами бамбука и семенами кунжута.
Это не наш любимый киотский веганский рамен, но расположение удобное для осмотра достопримечательностей Гиона.
Стоимость: 850 иен за веганский рамен.
Детали: 30–4 Бисямончо, Хигасияма-ку. Открыто пн-вт и чт-сб с 11:30 до полуночи, вс с 11:30 до 20:30. Среда закрыта.
Веб-сайт: Happy Cow
11) Tousuiro для тофу
Киото славится своим тофу, и есть несколько ресторанов, которые специализируются на этом, но они обычно используют даси.
Филиал Tousuiro в городе Гион предлагает веганское комплексное меню, а также веганское и безглютеновое комплексное меню кайсэки.
Это недешево, но это необычный опыт, и обстановка традиционна для 130-летнего купеческого дома.
Вы попробуете тофу во всех его формах, включая гома дофу (кунжутный тофу), юба (кожица из соевого молока), юдофу (кастрюля с кипящим тофу и зеленью) и жареный тофу дэнгаку в глазури мисо.
Мы действительно получили немного тофу, но рады, что попробовали это.
Вам больше не нужно заказывать веганское меню заранее, но безглютеновая версия требует бронирования.
Поскольку это популярное место, в любом случае настоятельно рекомендуется бронировать столик. Если вы делаете заказ по электронной почте, убедитесь, что вы отправили письмо по крайней мере за три дня.
Стоимость: 8000 иен (включая налоги и обслуживание) для веганского набора Rokuhara. 9000 иен за веганский и безглютеновый набор.
Детали: 38–1, Бисямонтен-Чо. Открыт каждый день с 11:30 до 15:00 и с 17:00 до 22:00 (21:30 по воскресеньям).
Веб-сайт: Tousuiro
12) Teppan Tavern Tenamonya for Okonomiyaki
Хоккайдо окономияки и ясака соба Teppan Tavern Tenamonya — не то место, куда можно пойти, если вас оскорбляет мясо, которое готовят рядом с вами, но это хороший выбор, если вы путешествуете с мясоедом, который хочет попробовать знаменитую говядину вагью.
Это небольшая идзакая (паб) с сидячими местами и грилем перед вами, чтобы еда оставалась горячей.
В наши дни большинство гостей — иностранцы, так как он находится недалеко от храма Ясака, занимает высокие позиции на Tripadvisor, имеет меню на английском языке и управляется дружелюбной парой.
Он настолько популярен, что необходимо бронировать места за две недели (вы можете отправить электронное письмо, но не более чем за 15 дней). Они не могут вместить группы больше четырех человек. Проверьте их веб-сайт для всех деталей.
Несмотря на мясную направленность, они предлагают ряд вкусных вегетарианских блюд, в том числе окономияки (хоккайдская версия была хороша), ясака соба (жареная лапша с овощами) и жареный картофель с сыром.
Но они больше не поощряют вегетарианские группы, возможно, потому, что минимальная сумма их расходов составляет 4000 иен.
Стоимость: 1100 иен для вегетарианских окономияки Хоккайдо.
Детали: B1F, 537–2 Гионмачи Минамигава.
Открыт с пятницы по среду с 17:00 до 22:00. Закрыто в четверг.
Веб-сайт: Teppan Tavern Tenamonya
13) CoCo Icibanya с японским карри
Вегетарианское меню в CoCo Ichibanya (с тех пор цены выросли)Поиск ближайшей CoCo Ichibanya — один из самых простых способов найти вегетарианскую еду в Японии.
В большинстве отделений этой японской сети карри есть отдельное вегетарианское меню — ищите вывески на витрине или зеленое меню у столов. Обычное английское меню помогает объяснить процесс заказа.
Вы выбираете начинку (обычно это овощи и баклажаны), уровень специй (3 — довольно острый) и размер порции риса. Это вкусно, сытно, недорого и быстро.
Хотя они описывают его как вегетарианское карри, на самом деле оно веганское.
Мы ходили в CoCo Ichibanya Keihan Shichijo, но там много филиалов. Я проверяю обзоры Google Maps, чтобы узнать, упоминает ли кто-нибудь вегетарианское меню.
Стоимость основного блюда: Вегетарианское карри от 705 иен.
Детали: Различные отделения. Открыт с 11:00 до 23:00. Между ветвями могут быть некоторые различия.
Веб-сайт: CoCo Ichibanya
Назад к содержанию
Международная вегетарианская кухня в Киото
Во время коротких поездок в Японию мы обычно придерживаемся японской кухни, поскольку она очень вкусная, но, поскольку мы были там более двух месяцев во время нашей последней поездки, нам иногда хотелось чего-то другого.
Вот наши любимые вегетарианские рестораны интернациональной кухни в Киото.
- Петтироссо . Этой дружелюбной изакаей управляют итальянец и его жена-японка, которые готовят вкусные блюда итальянско-японской кухни фьюжн. Они подают рыбу, но в меню есть множество вегетарианских и веганских блюд. Обеденный сервиз за 1500 иен — хорошая цена.
- Que Pasa – Удивительно вкусные буррито с вегетарианскими и веганскими вариантами. Им управляют японские ребята, которые жили в Калифорнии, так что они знают, что делают.
- Ain Soph – Этот популярный веганский ресторан Киото не является нашим любимым, но если вы жаждете вегетарианского гамбургера, они довольно хороши.
- Kyoto Beer Lab – Классный паб-пивоварня на нашей любимой улице с каналами. Вы можете получить дегустацию пива с веганскими закусками, такими как тушеное мясо из соевого мяса в красном вине, эдамаме и овощные палочки с соусом. Но не лучший вариант для сытного обеда.
- Пиццерия Da Naghino – Настоящая пицца в неаполитанском стиле.
Назад к содержанию
Вегетарианские кулинарные курсы в Киото
Кулинарные курсы — одно из лучших занятий в Киото. Это отличный способ узнать больше о японской кухне и познакомиться с необычными ингредиентами, такими как юба (тофу из кожицы соевого молока), которые часто встречаются в вегетарианской японской кухне.
Мы посетили частный урок в доме Эми Хираямы из Uzuki Cooking, которая с удовольствием обслуживает вегетарианцев.
К сожалению, Эми больше не ведет занятия.
Другим вариантом является послеобеденный урок японской кухни Идзакая от Cooking Sun.
Они могут обслуживать вегетарианцев, и вы научитесь готовить 5-6 блюд по-домашнему. Просто помните о вероятности того, что другие в классе будут готовить невегетарианскую пищу. Если вас это беспокоит, вы можете оплатить частное занятие.
Они также предлагают экскурсию по рынку Нишики, за которой следует мастер-класс по приготовлению донбури (миски с рисом). Вегетарианцы могут приготовить темпуру.
Назад к содержанию
Вегетарианская карта Киото
На нашей вегетарианской карте Киото перечислены все упомянутые выше рестораны.
Вегетарианские и веганские рестораны в Киото отмечены зеленым цветом, традиционные вегетарианские рестораны — синим, а рестораны интернациональной кухни — желтым.
Назад к содержанию
Сводка
Я надеюсь, что вам, как вегетарианцу, понравится путешествовать по Киото так же, как и нам! Есть еще много вегетарианских ресторанов, которые мы не успели попробовать.
Оставьте комментарий ниже, если у вас есть еще рекомендации.
Вернуться к содержанию
Больше сообщений Японии
Наши вегетарианские гиды по Японии
- Путеводитель по выживанию вегетарианцев в Японии
- Лучшие вегетарианские рестораны Токио
- Лучшие вегетарианские рестораны Осаки
Советы по Японии
- 26 незабываемых занятий в Киото, Япония
- 2-недельный маршрут по Японии
- 16 мест, которые нельзя пропустить в Японии
- Планирование поездки в Японию: что можно и чего нельзя делать
Понравился этот пост? Закрепите это на потом!
15 лучших занятий в Киото
Киото — это старая Япония в широком смысле: атмосферные храмы, величественные сады и традиционные чайные. На самом деле здесь более 2000 храмов, приглашающих посетителей глубоко вдохнуть богатые традиции Японии.
Попробуйте потрясающую еду — лучше всего попробовать на рынке гурманов Нишики — и вы найдете почти столько же причин, чтобы задержаться, сколько видов суши и начинок для лапши рамен.
Это город, в котором есть на что посмотреть, и, несмотря на дорогую репутацию Японии, вы можете увидеть многое бесплатно. Было бы легко провести всю жизнь, исследуя исторические кварталы Киото и безмятежную природу, но с меньшим количеством свободного времени стоит расставить приоритеты. Запланируйте поездку по следующим достопримечательностям и впечатлениям.
Сад дзен, его символическая гора Фудзи на территории Гинкаку-дзи © Benny Marty / Shutterstock Садовый хмель в Гинкаку-дзи Вы испытали золото, а затем приходит серебро в виде Гинкаку-дзи, Серебряного павильона Киото. На самом деле, название происходит от нереализованных амбиций Асикага Ёсимаса, сёгуна, построившего храм — он никогда не был покрыт серебром, но его изящная грация — живое воплощение японской эстетики ваби-саби , который находит красоту в простоте, мимолетности и несовершенстве. В дополнение к самому храму есть потрясающие дзен-сады, которые стоит исследовать: пройдите по пешеходной дорожке мимо тщательно вымощенного песчаного сада с огромным конусом, представляющим гору Фудзи — место, которое, как говорят, было создано для наблюдения за луной, — затем прогуляйтесь между замшелыми садами, небольшими прудами и островами, соединенными каменными мостами.
Переулки квартала гейш в Киото (Гион) предлагают атмосферное знакомство с вневременным образом жизни © Juri Pozzi / Shutterstock Прогуляйтесь по историческому Гиону Самый известный в городе район гейш, Гион, представляет собой атмосферный лабиринт очаровательных улочек и традиционных таунхаусов.
Гейши, известные здесь как geiko , до сих пор снуют по узким улочкам в безупречных кимоно и с макияжем, как это было со времен Эдо. С одной стороны, это музейный экспонат, но интерьеры многих зданий были превращены в художественные галереи, очаровательные чайные и магазины, торгующие местными декоративно-прикладными искусствами. Несмотря на известность Гион, это по-прежнему лучшее место в Киото, где можно сбежать от 21 века.
Пир на
кайсэки В городе, славящемся великолепной едой, было бы упущением отказаться от изысканного и элегантного впечатления от кайсэки кухни. Кайсэки состоит из нескольких деликатных небольших блюд, в основном вегетарианских, которые подаются в изысканной и лакированной посуде – приготовление и подача так же выдающиеся, как и сама еда. Ужин обычно обслуживают в отдельных залах в специализированных ресторанах, таких как знаменитый Кикунои и многие другие рестораны.0085 ryokan (традиционные гостиницы) подают kaiseki блюд для гостей.
Цены могут быть высокими, когда дело доходит до этой японской высокой кухни, но это будет еда на всю жизнь.
Совершите гастрономическое сафари на рынке Нишики
Рынок Нишики буквально источает атмосферу старой Японии.
Можно себе представить, как здесь было до того, как кто-то решил присоединить к слову «рынок» слово «супер». Чтобы отдохнуть от храмовой тропы Киото, прогуляйтесь по киоскам, чтобы открыть для себя некоторые из увлекательных, а иногда и причудливых ингредиентов, которые входят в японскую кухню, и инструменты, используемые для их приготовления. Когда вы насытитесь, заглянув в бочки с слизистыми, блестящими, скользкими и пряными ингредиентами, попробуйте готовый продукт в одном из киосков с уличной едой на рынке. Испытываете желание сделать свой собственный? Отправляйтесь в Aritsugu за высококачественной посудой и ножами, такими же острыми, как самурайские мечи.
С вершины холма открывается прекрасный вид, а в традиционной чайхане подают маття (зеленый порошковый чай) и японские сладости, которые помогут вам насладиться бегством от толпы. С высокой веранды Киёмидзу-дэра открывается захватывающий вид на Киото © Everything / Shutterstock Найдите любовь в Киёмидзу-дэра Название этого популярного буддийского храма переводится как «храм чистой воды», отсылка к священному водопаду Отова. Проливаясь на территорию Киёмидзу-дэра, водопады разделены на три части, и говорят, что питье из них дарует либо долголетие, либо успехи в учебе, либо удачу в любви, в зависимости от того, какой поток вы выберете. Чтобы получить дополнительную помощь в личной жизни, отправляйтесь в храм Цзишу за главным залом. Перед ним два больших камня, и говорят, что хождение между ними с закрытыми глазами благословляет вас истинной любовью. Вы захотите держать глаза открытыми на деревянной веранде храма; он возвышается на 13 м над склоном холма, откуда открывается панорамный вид на Киото.
Живописный район Арасияма на западе Киото, полный храмов – заманчивое место для изучения. Этот исторический район с центром на мосту Тогецукё славится своей чарующей бамбуковой рощей, где воздух прохладный, а свет приобретает мистический зеленый оттенок. Чтобы получить удовольствие от прогулки под его высоким навесом из бамбуковых стеблей, приходите сюда рано утром, до того, как соберутся инстаграммеры. Неподалеку находится великолепный храм Тэнрю-дзи, чьи обширные ландшафтные сады идеально отражают концепцию shakkei (заимствованный пейзаж), использование близлежащих гор в дизайне. В храмовом ресторане Shigetsu можно попробовать традиционные вегетарианские блюда буддийской кухни, известные как shojin ryori . Даже мясоеды будут впечатлены тем, что повара могут сделать с тофу.
Замок Нидзё был резиденцией сёгунов Токугава, которые правили Японией в течение 260 лет © Pal Teravagimov / Shutterstock Штурм зубчатых стен замка Нидзё сёгуны угава, а величественные дворцовые постройки внутри свидетельствуют о невероятном богатстве сёгуна.
Дворец Ниномару и его роскошные залы открыты для посещения — сокровищница замысловатой резьбы, потрясающих фресок с изображением животных и сезонных деревьев, а также великолепно раскрашенных раздвижных дверей. В некоторых комнатах есть скрытые комнаты для телохранителей, и они соединены друг с другом «соловьиными полами», которые поют, когда по ним ходят, якобы чтобы предупредить жителей о злоумышленниках и убийцах! В Киото готовят один из лучших чая в Японии. Это отличное место, чтобы стать свидетелем чайной церемонии матча © Nishihama / Shutterstock Выпейте матча Легендарный зеленый чай Киото считается одним из самых качественных чаев в Японии и, возможно, во всем мире. В маленьком городке Удзи к югу от Киото производят одни из лучших сортов пива. Лучший способ попробовать — посетить традиционную чайную церемонию matcha ; Camellia и En — две элегантные чайные, где вы можете узнать об истории японского чая и этикете, а также о том, как приготовить (и попробовать) идеальную чашку.
Кроме того, отправляйтесь в чайный магазин Ippodo или оживленный рынок Nishiki, если вы ищете чай, который можно взять с собой домой. Также возьмите вагаси – традиционные японские сладости, идеально сочетающиеся с натуральной горечью зеленого чая.
Откройте для себя дзен в Дайтоку-дзи
Тщательно выровненный гравий, изображающий рябь воды, стилизованные композиции из камней, подстриженных деревьев, густого мха, капающей воды — одного дзен-сада было бы достаточно, чтобы вы чувствовали себя безмятежно, но в Дайтоку-дзи у вас есть целый мини-мир. Этот комплекс извилистых улочек и подхрамов скрывает некоторые из самых красивых 9 самых красивых мест Киото.0085 каре-сансуи (сухой ландшафт) сады. Комплекс также служит штаб-квартирой школы дзен-буддизма Риндзай Дайтоку-дзи — вам будет трудно найти место в городе, которое кажется таким медитативным и атмосферным.
Кимоно — это не только предмет одежды, но и произведение искусства.
©Phil Weymouth / Lonely PlanetДелайте покупки на улицах
Вы можете на несколько дней заблудиться среди переулков Киото, заполненных бутиками, — маяк для шопоголиков и всех, кто надеется воссоздать элементы японской жизни дома. Часы можно коротать только в bentō коробки или отделы канцелярских товаров Такашимая и других модных универмагов, а также бутики одежды Киото продают все, от богато украшенных кимоно до маскарадных костюмов для косплея. Как только вы обнаружите множество традиционных магазинов, продающих все, от лакированной посуды и тонкой керамики яичной скорлупы до ярких wagasa (зонты из вощеной бумаги), вы будете охотиться за багажным магазином, где можно взять все это домой.
Коврики татами являются ключевой частьюStay at a
ryokan Ничто не сравнится с пребыванием в ryokan – в этих традиционных японских гостиницах на полу плетеные татами, вместо кроватей – футоны, а атмосфера дышит от стен. Лучший в Киото ryokan предлагает великолепное сочетание изысканной японской кухни, внимательного персонала, который относится к вам как к почетному гостю, и красивых номеров с видом на сад.
