Еда в Паттайе. Выбор, цены и возможности

Содержание страницы

Еда в Паттайе – это неисчерпаемая тема бесед и рассказов туристов, вернувшихся из Таиланда – и сразу после отдыха, и еще долгое время после поездки. Завтрак большинства бюджетных таиландских отелей ничем не отличается от европейских – шведский стол с известным набором блюд: сосиски, яйца, сыр, простой супчик, лапша, рис, масло-джем, чай-кофе и соки.
Но оставим эту программу для туристов-консерваторов, которые не хотят или не могут сойти с наезженной колеи, и как в омут с головой бросимся в исследование экзотической тайской кухни. А чтобы этот омут не принёс неожиданностей и в итоге оказался даже приятным – полезно узнать некоторые особенности и «цену вопроса».

Тайская кухня считается одной из самых здоровых в мире. А как иначе — продукты для готовки берутся только свежие, а скорость приготовления блюд (у вас на глазах) и их острота предотвращает развитие любых нежелательных микроорганизмов. Но, несмотря на эти преимущества, нужно быть готовым к тому, что желудки большинства европейцев не привычны к столь радикально-острой пище и часто отказываются воспринимать изыски тайской кухни в «оригинальном исполнении».

Покупка продуктов питания в магазинах

Central Festival Pattaya

Их можно покупать в небольших магазинах распространённых торговых сетей типа «Family Mart», «Friendship Supermarket», «Seven Eleven (7/11)». Эти маленькие магазинчики всегда до отказа набиты разными продуктами – и фасованными, и готовыми горячими. На еду в Паттайе цены в них сопоставимы с российскими, иногда чуть дешевле.
[ShortConst name=»mult_kz»]
Но ещё дешевле покупать продукты в больших супермаркетах – там они гораздо ниже. В центральной части Паттайи расположены такие крупные торговые центры и супермаркеты как «Central Festival Pattaya», «Lotus», «Big C», «Mike Shopping Mall», «Friendship supermarket», «Tops».

Как и везде, есть в Паттайе и «оптовка», где можно покупать продукты совсем дёшево. Если окажетесь у названного выше «Mike Shopping Mall», то, глядя на центральный вход и повернувшись спиной к пляжу Beach Road справа найдите глазами неприметный вход в магазин без вывески. В нём теми же продуктами отовариваются местные жители, но по значительно меньшим ценам.

Еда на улицах Паттайи

Если нет желания в поисках пищи посвящать время хождению по продуктовым магазинам, в Паттайе, как и в других курортных местах можно без опаски кушать местную еду – в уличных заведениях или даже из лотков (макашниц), которых здесь несметное количество. В Таиланде хозяйки не уделяют столько внимания кухне, как мы и редко готовят дома. Да и зачем стараться?

Еда на улицах Паттайи

В Паттайе еда на улице везде и на любой вкус. Всегда довольно быстро можно поесть на ходу – шашлыки, бутерброды, фрукты и насекомые. И более сложные блюда готовятся тут же. Но если в современных столовых и ресторанах европейцам могут пойти навстречу и уменьшить «дозу острых ощущений», то в уличном варианте даже обычная на вид яичница может оказаться такой, что проглотить сможете только первый кусочек.

Правда, есть в этих местах и ещё одна особенность — запах тухлой рыбы, вернее соуса, который делается из сока этой самой рыбы. Такой запах характерен для многих уличных кулинарных точек в Азии, где готовят рыбные блюда. Сначала он кажется ужасным, но с каждым днём пребывания потихоньку обоняние притупляется – ведь не зря же, азиаты так любят этот соус.

Уличное питание – самый дешёвый вариант для не обременённого средствами туриста. Заплатив всего 50 бат на улице можно наесться на весь день.

Питание в фудкортах (общественных столовых)

Если первые два варианта никак не подходят и вы относитесь к вопросу более основательно, то попробуйте покушать в общественных кафе или столовых. Они есть в каждом более-менее крупном супермаркете или торговом центре и называются «food court». Еду в фудкортах готовят разнообразную, качественную и вкусную. Правда, спиртного там нет, только безалкогольные напитки, так как такие столовые – это семейные заведения и многие приходят сюда с детьми. В фудкортах чисто и уютно.

Фудкорт в Паттайе

В некоторых из них обслуживание осуществляется специальной карточкой или отрывным купоном на определённую сумму, которые посетители приобретают при входе. После заказа повар через автомат снимет деньги, а затем вам отдадут сдачу наличными вместе с чеком. Примерно вот таким образом можно поесть в «Lotus» на Северной улице и «Central Festival Pattaya» на Второй улице. По отзывам туристов, замечательная столовая находится в торговом центре «Central Festival Pattaya» (цокольный этаж).

Хорошо и вкусно пообедать в общественных столовых и кафе Паттайи можно за 100 бат.

Еда в кафе и ресторанах

Ресторан в Паттайе

Если за время отдыха задаться целью основательно изучить настоящую тайскую кухню и каждый вечер ужинать в новом кафе или ресторане – препятствий этому намерению нет. Во многих паттайских ресторанах и кафе есть меню на русском языке. Конечно же, владельцы большинства этих ресторанов — выходцы из России.

Сколько стоит еда в Паттайе? Ужин в недорогом ресторане или кафе с пивом или безалкогольными напитками стоит примерно 150-200 бат. Свежая рыба на гриле или сочные большие королевские креветки обойдутся примерно в три сотни.

Фрукты

Ананасы, бананы, дуриан, грейпфрут, джекфрут, кокос, манго, мангостин, маракуйя, папайя, помело, рамбутан – это только первые названия, которые приходят на ум, если бы вдруг вздумалось перечислять их в алфавитном порядке.

Карамбола

Особенность тайских фруктовых рынков в том, что многие фрукты здесь продаются уже в разделанном виде, особенно большие. Скоропортящиеся лучше чистить сразу перед едой. Свежий кокос вскроют при вас и дадут ещё в придачу ложку для мякоти и соломинку для молока.
[ShortConst name=»sputnik8″]
Фрукты в Таиланде дешевле покупать не в магазинах, а на фруктовых рынках, но ещё лучше на рынках, на которых цены не нужно спрашивать – они уже написаны от руки на незамысловатых ценниках из бумаги. Именно здесь их покупают местные жители в 2-3 раза дешевле, чем на больших обустроенных фруктовых рынках для туристов, вроде рынка на площади напротив того же торгового центра Mike Shopping Mall. Дешёвые рынки надо поискать дальше от пляжей и центральных улиц.

Экзотические блюда

Жареные насекомые

Об экзотических фруктах, которые туристы могут попробовать, находясь на отдыхе в Паттайе.
Разных жареных «гадов» в Паттайе найти несложно. Они продаются и с лотков, и на местных продуктовых рынках. Солёные и хрустящие, на вкус напоминают наши традиционные закуски к пиву в пакетиках.
Изжарить таракашек и скорпиончиков, гусениц и другую симпатичную мелкую живность могут на ваших глазах, щедро посыпав их солью, специями, какими-то сушеными листьями и приправив в конце соусом. Есть и заранее приготовленные. Их вам насыплют в пакетик, который стоит 20 бат. Ассорти из разных экзотических «гадов» стоить будет дороже.

Попробуйте эту экзотику обязательно. Плохого ничего не случится.

Особенности тайской кухни

В Таиланде едят всё. Еда в Паттайе – это все, без исключения, виды мяса, много рыбы, много овощей и фруктов – из этого состоит рацион тайцев. Тайская кухня и экзотическая и здоровая.

Основа тайской кухни — рис

Основа, как и во многих азиатских кухнях – рис всех сортов и видов: белый, чёрный и красный, клейкий и душистый, с запахом жасмина и… перечень потом продолжите сами. Рис может подаваться почти к любому блюду. Буквально как «есть рис» с тайского переводится и само слово «еда». Тайский рис особенный – обязательно захватите домой с собой хотя бы парочку килограммов.
[ShortConst name=»mult2_kz»]
Основное вкусовое сочетание тайской кухни – кислое и сладкое на фоне острого.

Лапша — ещё одна основа для приготовления тайских блюд. Рисовая, яичная, из муки бобов и обыкновенная пшеничная.

Еда в Таиланде.

Где вкусно и недорого поесть в Паттайе

Сегодня мы хотим рассказать вам про еду в Таиланде, а именно где можно вкусно и недорого покушать и где едят сами тайцы. В Паттайе практически все основные улицы просто усеяны различными кафешками и ресторанами, рассчитанными на обслуживание бесконечного потока туристов. Но это не наш вариант. Жить мы тут будем долго, поэтому и питаться нам нужно так, чтобы еда не стала нашим главным источником расходов.  

За две недели, что мы тут находимся, мы уже более-менее поняли, что и где едят сами тайцы и как нужно питаться нам самим. Итак, вот список основных мест, в которых мы добываем себе еду:

• Дешёвые уличные харчевни;
• Макашницы;
• Фудкорты в крупных ТЦ;
• Продуктовые рынки;
• Еда в Tesco Lotus;
• Еда в 7-Eleven;
• Магазины европейской еды.

Еще одно место где можно вкусно поесть в Паттайе.

Что мы едим в Паттайе.

 Ни дня без риса.

Также читайте «Как сэкономить в Паттайе. Еда и развлечения».

А теперь обо всём по порядку.

Еда на улице в Паттайе

Большинство тайцев не готовят себе еду дома, а питаются исключительно на улице. Мы тоже решили, что особого смысла в самостоятельном приготовлении пищи — нет, это даже экономически не выгодно. Поэтому сейчас мы только завтраки сами делаем, а обедаем и ужинаем в различных кафешках.

Чтобы найти дешёвую тайскую харчевню, нужно свернуть с большой туристической улицы куда-нибудь в переулок, либо двигаться перпендикулярно пляжу вглубь Паттайи. Как правило, народу в таких заведениях всегда очень мало, а туристов вообще практически не бывает. Тут сидят либо сами тайцы, либо местные европейцы. Главный недостаток таких заведений – это либо полное отсутствие меню, либо отсутствие его перевода на какой-нибудь знакомый язык. Как правило, меню состоит из 4-6 блюд: пара супов, рис с курицей/уткой/свининой/морепродуктами, лапша с курицей/уткой/свининой/морепродуктами. Цены на все блюда — 40-50 бат. Но в каждой харчевне все готовят по-разному и по разным рецептам, поэтому вариантов еды очень много.

Ещё в таких кафешках у нас бывают трудности перевода при заказе еды. Например, в 20 метрах от нашего кондоминиума есть харчевня, в которой я уже два раза пытался покушать супчик, но пока видимо не судьба. Каждый раз, когда мы проходим мимо, милые тайцы весело кричат нам по-русски «Суп-Лапша». И каждый раз, когда я соблазняюсь супчиком и говорю им на своём perfect english: «Суп-лапша for me and rice with chicken for my wife», они упорно несут нам два риса с курицей. Наверное, они переводят мою фразу: «and rice with chicken for my wife» как «Я пошутил на счёт супа, несите два риса». Но то, что суп там есть, это я точно знаю. Я лично видел там японца с большим тазиком вкуснейшего супа. Не мог же он его с собой принести. В общем, я уже понял свою тактическую ошибку и больше про chicken и rice ни слова.

Ну а главные достоинства таких заведений – это высочайшее качество еды, низкие цены и по-домашнему уютная обстановка. Данные кафешки ориентируются на постоянных посетителей, поэтому вам никогда не подадут здесь испорченных продуктов. А обслуживают так, как будто только для вас и открыли свою харчевню.

Кстати большинство фотографий еды из раздела «Еда в Таиланде» мы сделали в таких кафешках.

Макашницы

В Таиланде огромное количество различного рода макашниц, где можно купить еду на любой вкус (макашницы – это передвижные мини кухни). Тут есть и шашлыки, и сосиски, и блины, и лапша, и всевозможные морепродукты и ещё куча всего вкусного и не очень.

Активная торговля с макашниц начинается вечером, часов с 19. Сами тайцы очень любят покупать еду в таких кухоньках, ну и мы тоже не отстаём. Когда весь день кушаешь фрукты, то вечером уже не в состоянии поглотить большую порцию еды в тайской харчевне. Поэтому, употребив пару шашлычков из морских гадов, чувствуешь себя бодро и уверенно.

О макашницах на ночном рынке в Паттайе.

Вот некоторые цены на еду в макашницах Паттайи:

• Сосиска на гриле – 10 бат;
• Шашлычок из свинины – 10 бат;
• Шашлык из курицы – 20 бат;
• Шашлык из осьминога – 20-40 бат;
• Шашлык из кальмара – 20 бат;
• Шашлык из каракатицы – 30-50 бат;
• Большая куриная ножка на гриле – 30-40 бат;
• Целая курица-гриль – 115 бат;

Фудкорты в крупных ТЦ

Ещё в Паттайе можно вкусно и недорого покушать на фудкортах в больших торговых центрах, таких как Tesco Lotus, BigC, Central Festival. Цены на еду тут начинаются от 30 бат за блюдо. Помимо азиатских кухонь здесь так же представлены различные европейские кухни, в том числе и русская.

Продуктовые рынки

Фрукты и овощи в Паттайе выгоднее всего покупать на больших продуктовых рынках.

Видео «Настоящий тайский рынок».

Цены на овощи на рынках Паттайи:

• Картошка – 40 бат за кг.
• Огурцы – 30 бат за кг.
• Помидоры – 35 бат за кг.
• Вся зелень по 10 бат

Цены на фрукты на рынках Паттайи:

• Связка маленьких бананов – 20 бат;
• Ананас – 25 бат;
• Манго – 50 бат за кг.
• Груши/яблоки – 20 бат за 4 штуки;
• Арбуз – 60 бат за штуку.

В общем, на 100 бат можно забить холодильник фруктами до отказа. Поначалу мы так и делали, но сейчас уже покупаем фрукты понемногу, так как не успеваем их съедать.

Видео «Цены на фрукты в Паттайе в мае. Фрукты Таиланда».

Еда в Tesco Lotus

Еще в торговом центре Tesco Lotus мы нашли очень интересные сеты для приготовления различных супов и салатов. Их очень активно покупают тайцы и японцы. Цены на них начинаются от 25 бат за набор. Вчера мы купили один такой набор, попробуем приготовить суп Том-Ям.

Видео о том как мы покупаем продукты в Паттайе в Tesco Lotus.

Еда в 7-Eleven

Кроме того в Паттайе очень дёшево можно покушать в магазинах 7-Eleven. Там продаётся замороженная, готовая к употреблению еда, которую прямо на месте для вас разморозят и разогреют. Сами мы не пробовали данный продукт, но тайцы частенько употребляют эти полуфабрикаты. Вроде им даже нравится. По крайней мере, отвращения на их лицах во время поглощения сего продукта, я не видел. Цены на замороженную еду в магазинах 7-Eleven в Паттайе начинаются от 25 бат за порцию.

Магазины европейской еды в Паттайе

Ну и наконец, для тех, кто не соблазнился тайской едой, в Паттайе есть магазины европейской кухни. Здесь можно найти такие привычные для русского человека продукты как пельмени, вареники, котлеты, чёрный хлеб, кефир, ряженка и т.д. Но и цены на них значительно выше, чем на продукты made in Thailand:

• Маленькая булка чёрного хлеба – 90 бат;
• Манты – 250 бат за 0.
  5 кг.
• Вареники с капустой – 176 бат за 0.5 кг
• Кефир – 60 бат за 0.5 л
• Ряженка – 70 бат за 0.5 л

Мы ещё не до конца поняли, как будем питаться в течение ближайших 6 месяцев. Пока активно пробуем всё подряд, кушаем на улице, кое-что готовим сами. В любом случаем, в Таиланде огромный выбор всевозможной еды на любой вкус и голодными мы тут точно не останемся.

Больше полезной информации о переезде в Таиланд на пмж, читайте в посте «Как переехать жить в Тайланд?»

Еда в Паттайе — 8 вкусностей, которые стоит попробовать в отпуске

Красивый город Паттайя в Таиланде — один из природных райских уголков с потрясающими белоснежными пляжами, насыщенной ночной жизнью и очень вкусной тайской едой. Будь то Уокинг-стрит или пляж, в Паттайе есть множество ресторанов и фантастическая уличная еда, от которой у вас слюнки потекут в считанные секунды. Тайская еда похожа на многонациональную цепочку ингредиентов на тарелке с восхитительным вкусом, а город расположен недалеко от побережья, а морепродукты здесь довольно изысканные и свежие.

Если вы хотите попробовать местные блюда тайской кухни, мы поддержим вас и составим список для всего этого!

1. Том Ям Гунг

Источник

Если вы ищете блюдо с привкусом и тайским вкусом, Том Ям — это блюдо для вас. Этот острый суп из креветок с привлекательным апельсиновым внешним видом и острым вкусом заставит ваши вкусовые рецепторы жаждать большего. Том Ям Гунг доступен во многих ресторанах по всему миру и является деликатесом из-за свежих креветок и грибов, используемых для этого блюда.

2. Кай Ян с Као Ниао

Источник

Курица-гриль с клейким рисом никогда не будет неправильным выбором, и это все, о чем Кай Ян с Као Ниао. Это популярная уличная еда в Паттайе, и ее обязательно нужно попробовать тем, кто не любит острую пищу, так как в этом блюде есть намек на сладость. Маринованная курица с чесноком, лемонграссом, тайским соевым соусом и рыбным соусом готовится на гриле и подается с клейким рисом!

3.

Kha Niao Mamuang Источник

Липкий рис с манго — это традиционный тайский десерт из свеженарезанного манго с насыщенным вкусом. Это блюдо готовится из клейкого риса, кокосового молока, пальмового сахара и манго и является очень ярким дополнением к уличной еде. Он выходит на улицы, особенно летом, и если вы хотите попробовать там новый вид пустыни, стоит попробовать липкий рис с манго!

4. Сатай

Источник

Популярная уличная еда в большинстве юго-восточных стран, Сатай состоит из сочных кусочков маринованного мяса на палочках, перед которыми невозможно устоять. Сатай является почти обычным явлением в уголках уличной еды Паттайи, где в некоторых местах доступны сатай из свинины, курицы и даже рыбы. Сочная и легкая в употреблении природа этого блюда делает его мгновенным выбором, чтобы попробовать здесь!

5. Moo Ping

Источник

Прогуливаясь по улицам Паттайи, обязательно остановитесь, чтобы попробовать Moo Ping этого места. Этот шашлык из свинины на гриле имеет восхитительный вкус и обычно подается с клейким рисом и острым кислым соусом для макания. Так что, если вы хотите быстро перекусить с богатым вкусом в Паттайе, обязательно рассмотрите Moo Ping.

6. Пла Пао

Пла Пао на первый взгляд может показаться пугающим зрелищем для некоторых туристов, но в этих краях это довольно деликатесный вид. Это аутентичное тайское блюдо, в котором рыба жарится в специях и покрывается толстым слоем соли, чтобы сохранить вкус и нежность рыбы. Лемонграсс используется для придания этому блюду кислого фруктового вкуса, и его лучше всего подавать с липким рисом и соусом для макания из морепродуктов с чесноком и чили.

7. Пад Тай

Это блюдо из лапши – одно из классических уличных блюд Паттайи с тайской жареной лапшой в кисло-сладком соусе. С тонкой лапшой это блюдо обычно готовят из яичницы-болтуньи, лука, мяса, в основном из курицы, креветок и тофу. Если вы любите лапшу и ищете блюдо из лапши, обязательно попробуйте Пад Тай.

8. Сом Тум

Источник

Если вы любите папайю, обязательно попробуйте это блюдо, когда будете в Паттайе. Несмотря на неоднозначную реакцию туристов, этот салат из папайи является фаворитом среди местных жителей благодаря своему острому и кисло-сладкому вкусу. Som Tum доступен в большинстве киосков на улице, так что это не будет проблемой, если вы захотите попробовать.

В Паттайе огромное разнообразие блюд, и не только уличной еды. Так что спланируйте поездку и окунитесь в вкусную еду здесь!

Лучшее из 6 уличных ресторанов Паттайи

Кухня Паттайи по-прежнему имеет много уникальных особенностей, особенно блюда, приготовленные из морепродуктов. Вот некоторые уличные блюда Паттайи, которые стоит попробовать

1. Сом Там

Это блюдо в Паттайе известно во всем мире. Происходит из северо-восточного Таиланда.
Основным ингредиентом Som Tam является незрелая папайя. Далее идет смешанная вода, приготовленная из лимонного сока, лимонной цедры и специй, таких как сахар, рыбный соус, соевый соус, тайский перец чили, что делает Сом Там хрустящим, кислым, сладким и пряным вкусом в тайской кухне. Чтобы усилить вкус блюда, люди часто смешивают папайю с сушеными креветками, соленым крабом и посыпают сверху арахисом, чтобы сделать этот салат более привлекательным.

Хорошие места, где можно поесть Son Tam в Паттайе

• Ресторан Paprapai: Moo 5, Soi Nakluea 18, Pattaya-Naklua Road, Pattaya. Это очень подходящий ресторан для вегетарианцев, потому что блюда, приготовленные здесь из растений, очень разнообразны и привлекательны, особенно знаменитый Сом Там из Таиланда.
• Ресторан Sompoi: 151/18 Moo 9, Soi Sukhumvit 49, Южная Паттайя. Самым известным блюдом ресторана является Сом Там, приготовленное в самых разных стилях, по средней цене 50 бат за салат.
• Khao Tom Prajanban: напротив Foodland, Central Pattaya Road. Это место, специализирующееся на подаче блюд тайской кухни, которые туристы оценивают как вкусные, дешевые и качественные.

Приготовление сом там

2. Юм Вун Сен

Юм Вун Сен – одна из самых популярных закусок Паттайи в Таиланде. По сути, это жареный Миен с мясом, таким как свинина, курица или говядина, с овощами и пюре из арахиса. Yum Woon Sen особенно популярен среди женщин, потому что основные ингредиенты содержат мало жира и полезны для здоровья, поэтому он подходит для тех, кто сидит на диете.

Хорошие места, где можно поесть Yum Woon Sen в Паттайе

• MAYs Urban Thai Dine: 315/73 Thepprasit Road, Jomtien (напротив KTB Bank). Это ресторан под открытым небом, в котором подают типичные тайские блюда, приготовленные тщательно и методично, самым известным из которых является Yum Woon Sen.
• Вегетарианский ресторан Five Star J: 313/37 South Pattaya Road. Ресторан подходит для вегетарианцев.

3. Пад Крапов Му Саап

Основным ингредиентом Pad Krapow Moo Saap является рубленая свинина, обжаренная с чили, чесноком, стручковой фасолью, луком, соевым соусом и устричным соусом. Кроме того, чтобы придать особый вкус, люди также добавляют базилик и украшают дополнительным кусочком жареного яйца. Как популярное блюдо в Паттайе вообще и в Таиланде в частности, Pad Krapow Moo Saap продается во многих местах на улицах и в ресторанах.

Хорошие рестораны Pad Krapow Moo Saap

• Кафе Tree Tales: 69/15 Moo 5, Pattaya-Naklua Road напротив Soi 10, Паттайя. Это кафе-ресторан со многими типичными тайскими блюдами.
• Sealy Kitchen: 333/109 Soi Paniadchang, Паттайя. Один из ресторанов, завоевавший сердца клиентов благодаря учтивому стилю обслуживания, просторному и удобному ресторанному пространству в сопровождении блюд в тайском стиле, приготовленных очень изысканно и с душой.

Поедание Юм Вун Сен в Sealy Kitchen

4. Гай Ян с Као Ниао

Основным ингредиентом этого аппетитного блюда является курица-гриль и клейкий рис. Гай Ян с Као Ниао часто подают с сом там. С таким сочетанием у вас получится хорошая тайская еда, особенно для тех, кто не любит острую пищу.

Хорошие места, где можно поесть Гай Янг с Као Ниао

• La Ferme: 164/1 Moo 5 Pattaya-Naklua Road. Это ресторан в западном стиле, но здесь также подают множество типичных блюд тайской кухни, в том числе Гай Янг с Као Ниао, что также является одним из самых привлекательных блюд ресторана.

5. Пад Тай

Пад Тай – основное блюдо тайской кухни, на самом деле это блюдо из жареной лапши, которое выглядит довольно просто. Тем не менее, это знаменитое лакомство, известное многим посетителям.

Хорошие места, где можно поесть Пад Тай

• В ресторане Mai Thai Cuisine : 157 / 84-85 Moo 5 Pattaya Naklua Road, Паттайя.