Винский таиланд: Как сейчас попасть в Таиланд 2021 – Сайт Винского

Содержание

Как сейчас попасть в Таиланд 2021 – Сайт Винского

Как попасть в Таиланд 2021

Туристы из России могут довольно просто попасть в Таиланд.
Для пребывания в Таиланде не более 30 дней гражданам России не нужна тайская виза.
Аэрофлот открыл прямые рейсы в Бангкок по четвергам, а с 23 января 2021 собирается летать на Пхукет.
Стоимость авиабилетов обычная — в районе 500 долларов туда-обратно:

Перечень документов, чтобы попасть в Таиланд

1. Страховка, покрывающая лечение COVID-19, на сумму не менее 100 000 $

Страховка должна действовать в течение всего пребывания в Таиланде.
Сделать подобную страховку можно онлайн на этом сайте.
Выбираете страну Таиланд, величину страхового покрытия 100 тыс долларов, лечение Covid-19.

2.

Certificate of Entry COE — сертификат о въезде в Таиланд
Как получить Свидетельство о въезде (COE) перед поездкой

Туристам нужно зарегистрироваться и загрузить документы для получения Свидетельства о въезде (COE) в Таиланд на сайте https://coethailand.

mfa.go.th/.
Руководство по регистрации и заполнению формы (на русском): скачать здесь.
Первоначально нужен паспорт и страховка.

3. Оплаченная бронь отеля на все 15 дней карантина

Бронь отеля делается в специальном разделе сайта Агода или на сайте https://asq.locanation.com/hotel.html .
Представленные там отели имеют партнерства с госпиталями в Таиланде.
Основная масса отелей для карантина, находится в Бангкоке и Паттайе (ASQ).
В карантинный пакет входит 3-х разовое питание, 2 ПЦР теста и трансфер в/из.

4. Отрицательный результат ПЦР-теста на ковид не старше 72 часов до вылета.

Естественно это должен быть ПЦР тест и результат его должен быть написан на английском языке.
Главное, чтобы было написано, что тест PCR и Negative.
Все наверное знают где сдать тест, но на всякий случай: Где сдать тест на ковид — тема на форуме.

5. Справка Fit to fly для поездки в Таиланд (в российском медучреждении).

Fit to fly для поездки в Таиланд

Данная справка называется в России «справка по форме 082/у для выезда за границу».


Есть два но:
а) справка должна быть на английском языке (ищите где пишут на английском или переводите русскоязычную в бюро переводов).
б) справку следует делать после того как у вас на руках есть отрицательный ПЦР тест на ковид.

Там образом последовательность действий:
1. получаете тест;
2. делаете справку Fit to fly;

На форуме есть одноименная тема, где делятся контактами медицинских центров или поликлиник, где можно сделать подобную справку: Fit to fly для поездки в Таиланд.

Последовательность действий для въезда в Таиланд

Я уже расположил по порядку документы, которые вам понадобятся для въезда в Таиланд.
Но кратко напишу:

1. Покупаете туристическую страховку (онлайн бронирование страховок).
2. Подаете заявку на получение Свидетельства о въезде (COE) и получаете его одобрение (понадобится паспорт и страховка).
3. Бронируйте и оплачиваете отель для добровольного карантина на 15 дней.
4. Сдаете тест на Ковид и как только получаете его —
5.

делаете справку Fit to fly и
6. покупаете авиабилеты в Таиланд (например на сайте https://avia.awd.ru).
7. Загружаете копии авиабилетов в Таиланд и копию оплаченной брони карантинного отеля в COE.

Имеет ли смысл делать все это чтобы поехать в Таиланд?

На самом деле не все так ужасно, как выглядит на этой странице.
При разумной организации процесса на все уйдет пару дней (вместе с походом в поликлинику и бюро переводов).
Но лично для меня не приемлемым является добровольно-принудительный карантин на 15 дней.

Не было бы карантина, а (например) какой-то крупный денежный залог.
Типа 100 тыс долларов.
Тогда я бы не раздумывал, — быстро оформив все бумаги и купив билеты, — полетел бы в Таиланд дней на 10-14.

Но у меня нет времени и желания сидеть 15 дней взаперти, в 4-х стенах для того, чтобы после улететь домой.
Нет у меня более 14 дней на отдых за один раз.
Поэтому пока я выбираю Мальдивы, куда продолжу ездить на 4-5 дней 2 раза в месяц.

Кому подойдут нынешние условия для въезда в Таиланд?

Подойдут владельцам квартир и зимовщикам.

Тем, кто собирается остаться после карантина на длительное время в Таиланде — нужно будет дополнительно получать визу.
Но это уже тема для другой статьи.

Тема на форуме Как сейчас попасть в Таиланд, где пишут попавшие в Таиланд таким изощренным способом.

Когда откроется Таиланд для россиян – Сайт Винского

Когда откроется Таиланд для россиян

С открытием Европы для туристов из России все боле-менее понятно — заметно, что процесс пошел.
Писал об этом на примере Греции, а на форуме есть темы Позитивные новости из Европы и Открытие границ в Европе — прогноз.
В Таиланде же ситуация с открытием границ для иностранных туристов — менее понятная.

Летом отдых в Таиланде мало кого интересует.
Тем не менее лето не вечно. В ноябре, когда в Европу придут холода, туристов потянет на юга — в Таиланд.
Обычно уже в августе самостоятельные туристы планируют новогодний отдых. Покупают авиабилеты и бронируют жилье в Таиланде (авиабилеты на Новый год 2021).

В августе нужен будет четкий ответ на вопрос, когда Таиланд откроет границы для туристов из России.

Ответ можно будет найти в теме на форуме: Открытие границ в Таиланде.

Написав в марте статью Таиланд закрывается для россиян, я перестал следить за событиями в Юго-Восточной Азии.
Но сейчас сделаю краткий дайджест новостей из Таиланда на 20 июня 2020.

Таиланд может открыть международные рейсы в сентябре 2020

1 июля 2020 заканчивается запрет на пассажирские международные перевозки, введенный Таиландом (CAAT) в апреле этого года.
Иностранные авиакомпании не высказали заинтересованности в открытии Таиланда. Поэтому директор Управления гражданской авиации Таиланда предположил, что какие-то результаты будут в сентябре 2020.
Подчеркивается, что открытие международных рейсов вначале не коснется туристов. Только деловые поездки.

Авиасообщение будет восстанавливаться со станами, в которых ситуация в Ковид-19 управляемая и положительная.
Например с Новой Зеландией, Австралией, Сингапуром, Японией, Швейцарией.

России в этом списке нет.

На Пхукете планируют построить международный медицинский центр

Власти Пхукета предлагают диверсификацию туризма в сторону развития санаторно-курортного отдыха.
На севере Май Кхао, недалеко от моста Сарасин, есть роскошный кусок государственной земли с частью пляжа Май Кхао.
Вот там и предлагается строительство оздоровительного центра.
Это то, о чем давно мечтают тайские власти — качественный тури$$$т на смену количественному.

Стимулирование внутреннего туризма в Таиланде

Правительство Таиланда будет субсидировать внутренний туризм для поддержки туристической отрасли.
Пакет мер будет реализовал с июля по октябрь 2020 — в сезон дождей и в обычное время в Таиланде был спад, а сейчас подавно.
Меры: компенсация проезда к месту отдыха, 40% компенсация стоимости жилья и тд.

Вообщем логичный комплекс мер, чтобы и туристической отрасли было хорошо, и тайским туристам было не дорого.

Первые туристы в Таиланде — состоятельные туристы

Газета Бангкок Пост пишет:
«После того, как границы страны будут открыты, маркетинговые усилия будут направлены на более состоятельных людей, которые хотят провести отпуск на море с минимальными рисками».

Сейчас министерство туризма Таиланда выявляет целевую группу первых туристов, которым будет предложено отдохнуть на Пхукете в период европейских зимних холодов.

Основной упор будет сделан на безопасность отдыха, поэтому имеет место термин (активно муссируют в тайской прессе) — «туристический пузырь».
То есть отдых под невидимым колпаком (в пузыре) — без вируса, неприятностей, случайных местных жителей.

До поездки в Таиланд надо будет пройти проверку Covid-19. А по прибытии в Таиланд — выбрать один из курортных кластеров, в котором оставаться в течении 14 дней. Туристическим кластером может быть один из островов Таиланда.
Состоятельные туристы смогут свободно путешествовать, находясь на острове. После 14 дней им будет разрешено посетить другие места Таиланда.

Расчет строится на том, что один состоятельный турист заменит пятерых нищебродов.
Это не ново. Тайцы лет 10 активно эту идею продвигают, правда с реализацией пока был полный швах.
Может эпидемия Ковид-19 им поможет. Фиг знает.

Настроения в Таиланде среди местного населения

Последний опрос показал, что большинство тайцев не хочет видеть иностранных туристов в ближайшее время.
Не много ни мало — 75%.
Тут играет свою ведущую роль пропаганда — «фаранги заразу привезли», и традиционная тайская нелюбовь к китайцам.
И в тоже время более 100 отелей на острове Самуй продаются из-за долгов.
А десятки тысяч тайцев останутся без работы.

Будем наблюдать как развиваются дела в туризме Таиланда.
Пишите новости в теме Отдых в Таиланде зимой 2021. Только без советских газет плиз.
Будем надеяться, что Таиланд откроется для россиян вовремя — когда осенью 2020 начнется сезон.

Этнические кварталы, культовая тюрьма и лагеря

На что еще обратить внимание в Таиланде: советы Антона Дряничкина

Район вдоль тайско-бирманской границы — от города Мае-Сот до Мэхонгсона. Там проходит дорога, рядом с которой много этнических деревень. Если водите мотоцикл, то арендуйте транспорт и поездите по этим местам. Многие горные племена перешли с выращивания мака на разрешенные культуры — кофе, виноград, фрукты, пшеницу и кукурузу — при поддержке короля. В основном в районе живут карены. В некоторых деревнях нет света. Английский там не очень полезен — пасторы иногда на нем говорят, но лучше знать тайский.

Северные города: Чиангмай и Чианграй. А также небольшие городки вокруг. Несмотря на их популярность у туристов, они обязательны для посещения. Главное — отойти чуть в сторону от совсем уж туристических мест.

Кампхэнгпхет на западе. Интересные развалины. От туристических мест надо отъезжать на 500 метров. Возьмите велосипед, байк и прокатитесь по окрестным деревням. Встречаются гончарные мастерские, камни обрабатывают, мебель делают. Туристы туда не заезжают, поэтому местные жители с удовольствием покажут свое производство.

Мусульманские провинции на юге Таиланда: Наратхиват, Яла и Паттани. Они безумно интересные, но желательно знать тайский. Везде блокпосты, и в некоторые районы не пускают из-за того, что партизаны там отстреливают людей. Тайские омоновцы с блокпостов показывают дырки в теле: у кого-то грудь прострелена, у кого-то нога. Но таких районов всего два, в остальном — обычные городки.

Местные жители в них очень рады гостям. Один раз мэр города даже вышел на меня посмотреть. Меня накормили, предложили любую помощь. Можно спокойно ночевать в мечетях, монастырях. Там интересный быт, выращивают баранов (хотя в Юго-Восточной Азии баранов почти нигде нет, кроме Малайзии). Это своего рода тропические арабские страны. Или тропический российский Северный Кавказ.

Там, кстати, актуальна проблема наркотиков — как и у нас на Кавказе. Народ не пьет, но многие употребляют «Лирику» — противоэпилептическое средство, эффект которого напоминает наркотический. В мусульманских провинциях Таиланда популярны дешевые амфетамины, которые везут из Мьянмы. Раньше выращивали мак, но сейчас с ним не хотят возиться. Им проще поставить лабораторию и производить метамфетамины, как в Breaking Bad.

Иногда эти места оказывают гнетущее впечатление: блокпосты, проверки. Дети, которые живут в этих городках, кроме спецназа и спецопераций, ничего не видят. Но тайская молодежь организовалась, выбила деньги у правительства и ездит по городам на пикапах, устраивает для детям мастер-классы по аппликации и резьбе по дереву.

В плане архитектуры там смотреть нечего, кроме мечетей. Природа как природа. А вот сама жизнь очень интересная: есть, например, школа, где обезьян обучают собирать кокосы. Об этих провинциях мало знают — думают, что там только стреляют.

Неплохой город — Сукхотай. Можно поездить в его окрестностях, но без туристических храмов.

Сергей Винский: «Наших женщин за границей сразу распознаешь по неуместной обуви и макияжу» | Деньги

Сергей Винский

Фото: Владимир Терентьев

Сергея Винского не так легко застать в Москве. Он проводит дома меньше шести месяцев в году. Все остальное время создатель «Форума Винского», самой популярной в Рунете площадки для индивидуальных туристов (ее, согласно «Яндекс.Метрике», посещают сто тысяч человек в день), путешествует по миру. Там же, за границей, Винский хотел отметить в сентябре 50-летний юбилей. Друзей, живущих главным образом на Украине, в России и Казахстане, он решил собрать в Киеве, но позже резко передумал. Полетев в украинскую столицу, чтобы выбрать место для празднования, Винский не смог пройти контроль на границе и отбыл обратно со штампом в паспорте – «Відмовлено у в'їзді в Україну».

Три дня спустя после инцидента мы сидим с ним на скамейке у его дома на окраине Москвы. Винский курит любимые сигариллы и рассуждает о том, как за 15 лет работы форума изменилась жизнь русского путешественника, и о том, как она меняется прямо сейчас.

– Судя по эмоциональному посту, который вы написали у себя на форуме, украинские пограничники основательно расстроили ваши планы.

– Ну конечно. Я рассчитывал на встречу с друзьями и мысленно уже был там, на той стороне. Паспорт у меня весь в визах. Я путешественник. Отвечаю односложно? Ну да, есть такой грех. Не люблю распространятся о своей жизни со случайными людьми, да еще в погонах. В принципе, я мог бы пройти, если бы очень захотел. Друзья в Киеве подключили нотариусов, которые, как выяснилось, меня знали и готовы были оперативно заверить все нужные бумаги. Но после такого «теплого» приема на границе… может, я просто сам не хотел. Короче, сказал: возвращайте паспорт, ставьте свою печать и отправляйте меня обратно.

– Вы считаете это частным инцидентом или проявлением общей тенденции?

– Нет, это частность. Кто хочет, тот попадет. Хотя бывает, что даже с приглашениями отфутболивают.

– Так что же произошло у вас?

– Мне писал в «личку» человек, вращающийся в соответствующих кругах, что кто-то позвонил в СБУ, а там восприимчивы к доносам. И меня внесли в черный список.

– Теоретически кто мог позвонить?

– Не знаю. Недруги.

– А основания? Вы что, замечены в компрометирующих высказываниях, можете принять участие, как там говорится, в «акциях антиукраинской направленности»?

– Нет, я вообще политики не касаюсь. Просто всякие есть люди, завистники, конкуренты.

– Не слишком ли параноидальная версия?

– Может быть, но я и этого не исключаю. Я, конечно, легкомысленно отнесся к поездке. Знал, что нужны билеты, бронь гостиницы, необходимое количество денег – все это было. Про приглашения я не прочитал, хотя об этом писали на моем же форуме. Признаю: мой косяк.

– Со времени присоединения Крыма прошло больше года. Как, вы считаете, за это время изменилось отношение к русским?

– Я никогда не чувствую к себе особого отношения – политически предвзятого: мол, Россия агрессор, а ты русский.

– Были опасения, что на фоне украинских событий у россиян начнутся сложности с получением виз в западные страны. А на деле?

Мифы современного Тайланда: тайкам очень нравятся иностранцы

Но вернёмся к мифу о том, что тайки любят иностранцев. Откуда это пошло? Скорее всего от барных девочек, которые каждый день, каждому новому клиенту говорят, что они любят иностранцев, т.к. тайцы пьяницы, изменники и т.д. Если это так, то почему многие вскоре обнаруживают, что их подружка имеет тайского бойфренда? Ночью она спит с вами и другими фарангами, а остальное время проводит с тайцем (некоторые даже содержат своих парней). И сразу становится ясно, за что они так любят фарангов - за их монетки, которых намного больше, чем у местных (средняя зарплата тайцев с высшем образованием 500-600 долларов, без высшего - до 400).

Естественно бывают и исключения: если вы молодой, привлекательный, верный (это очень ценится у таек), обходительный, с уважением относитесь к тайской культуре и традициям (а лучше - и следуете им) и имеете хотя бы какие-то доходы (пусть и 500 долларов в месяц - это для Тая нормально), то вполне можете встретить искреннюю любовь местной девушки. Но таких парней в Сиаме немного. В основном, здесь тусуются пенсионеры из Америки и Европы, которые представляют собой отличные ходячие банкоматы для барных девушек. Порядочная тайка (20-35 лет) вряд ли захочет познакомиться с 60-70-летними дяденьками.

Как понравиться Тайке

Если вы хотите по-настоящему понравиться тайке (а не быть лишь дойной коровой), то делайте следующее.

1. Хорошо одевайтесь.

Никаких маек, футболок без рукавов и шорт. Посмотрите как одеваются тайцы и скопируйте их стиль. Обычно, это тёмные джинсы, футболки, рубашки, на запястье - часы. И без всяких татуировок - они, в основном, популярны лишь у низших слоёв населения, да у рокеров, байкеров и проституток. Таек среднего класса с высшим образованием ваше тату просто отпугнёт. Также очень престижно иметь крутой мобильник.

2. Гигиена.

Обязательно мойтесь каждый день и одевайте чистую одежду. Поговорка «Чистота - залог здоровья», как нельзя подходит для Тайланда и вообще тропиков. При высокой температуре и влажности, в грязной одежде быстро развиваются всякие микробы и паразиты. Вскоре ваша спина вполне может покрыться малопривлекательными прыщами. Также используйте пудру, чтобы не потеть (она продаётся здесь в любом магазине).

3. Будьте вежливым, доброжелательным и улыбчивым.

4. Будьте «лапушкой».

Соблюдайте нормы поведения, принятые в обществе: не проявляйте нежных чувств на улице, ни при каких обстоятельствах не ругайте Королевскую семью (за это вообще можно угодить в тюрьму на многие годы), с почтением относитесь к Будде.

5. Изучайте тайский.

Со знанием языка ваши шансы познакомиться с приличной девушкой серьезно повышаются (многие из них говорят лишь на тайском и не знают других).

6. Алкоголь и сигареты.

Тайки не любят пьяниц, многим не нравятся курящие мужчины.

7. Будьте щедрыми.

Здесь принято не только дарить своим подружкам подарки, но и давать наличные. В тайской культуре если парень не оказывает материальную поддержку, то значит не любит.

Если у нас никогда настоящая любовь не смешивается с деньгами, то тут наоборот, если любишь, значит должен давать деньги. А если скупердяй, то она будет считать, что ваши чувства не настоящие. Всё зависит, конечно, от финансового положения. Вас будут считать жмотом, если при зарплате 100 000 бат в месяц вы будет дарить подарков на 5 000 в месяц и очень щедрым и любящим человеком, если эту же сумму будете тратить на неё при зарплате 15 000. 

Самое интересное, что не так важно какие подарки делать и что покупать, главное - внимание и забота, которую вы проявляете. Им необходимо постоянно чувствовать эту заботу. Тогда она будет уверена, что вы её любите и будет предана до конца жизни.

 

Также читайте:

Сергей Винский в гостях у Real Life Phuket

Для Сергея Винского путешествия – самая настоящая работа. И в один из таких рабочих дней мы встретились с ним и его супругой Ириной на виллеGelsomino в районе пляжа Банг Тао на Пхукете, чтобы расспросить о том, что интересно нам и нашим читателям.

 

Вы приехали на Пхукет в самый разгар сезона дождей, более того, в последний день вегетарианского фестиваля, после которого, по местным поверьям, духи всегда заряжают недельный дождь! В этом есть какой-то смысл или получилось случайно?

Абсолютно никакого смысла, более того, я вообще не знал, что здесь проходит вегетарианский фестиваль, было бы интересно, конечно, его посетить, но у нас это времени не было, потому что мы приехали на Пхукет, как на дачу, поработать. У нас не было задачи валяться на пляже, загорать, немного расстроило, конечно, обилие этих дождей, но зато это время было для нас очень плодотворным, я написал несколько статей, которые давно планировал, здесь в светлой, открытой обстановке, под шум дождя креативная потенция повысилась, и все получилось!

 

Вы путешествуете самостоятельно с 95 года! За это время многое изменилось. Удобство бронирования билетов, отелей через интернет! А как это было тогда, брали денег с запасом и ехали наугад?

Особо много денег не было, чтобы с запасом их брать. Насколько я припоминаю, у меня не было таких случаев, чтобы я оставался совсем без денег.  Просто делил первоначальный бюджет на количество дней в стране и не выходил за его рамки. Многое изменилось и стало гораздо лучше. На сайте у себя и в форуме я постоянно описываю эти инструменты. Не потому, что я получаю с этого комиссию, а потому что это проверенные мною лично сайты бронирования авиабилетов, отелей, аренды автомобилей и прочее. Я могу за них ответить. И поскольку я партнер всех этих систем, я придерживаюсь точки зрения конечного потребителя. Если я нахожу косяки в этих системах, я связываюсь с их офисами, они быстро все исправляют! Например, с booking.com мы договорились, что в ближайшее время они добавят на сайт возможность бронирования на срок более одного месяца, ведь многие люди приезжают на сезон или зимовку!

 

Вы сами какими системами бронирования предпочитаете пользоваться? И какие агрегаторы вызывают у Вас наибольшее доверие?

По билетам я пользуюсь только Momondo, и это мой партнер давний и надежный. В принципе, они все одинаковые, потому что алгоритм получения цен и маржа, которую они имеют от перевозчиков, у всех одна и та же. Агрегаторы не могут обманывать, они показывают то, что им приходит со стороны агентов. Агенты уже могут немного мухлевать, не показывая всю стоимость билета. Это как реклама кредита, небольшой процент и мелким шрифтом описано все, что сверху. Авиакассы работают по такому же принципу. Этим, в частности, славится tickets.ru. Они берут самые низкие цены, чтобы попасть в топ выдачи агрегатора, а потом путем сложных манипуляций с курсом валют и прочих надбавок выдают итоговую стоимость сильно отличающуюся в большую сторону. Или вот еще случай с ними, который я описал у себя на сайте. Купил через них билеты, улетел в Италию с маленьким рюкзачком, а обратно пришлось, как обычно, возвращаться с большим чемоданом. Так вот оказалось, что в обратный билет стоимость багажа не была включена, и мы попали на деньги. А это нигде не было указано: ни в билетах, ни в сопроводительном письме. Неприятно, в общем.

 

Как состоялось Ваше первое знакомство с Таиландом и Пхукетом, в частности!

С Таиландом первое знакомство состоялось в 1995 году. Это и было одно из первых моих самостоятельных путешествий, хоть и поехал по путевке. Просто приехав по путевке в Паттайю, мы бросили вещи в том отеле, который нам предоставили и пустились в самостоятельное плавание, просто объезжая вокруг деревни, и собственно тогда именно я открыл для себя секс-туризм и ночную жизнь Паттайи. А тогда, в первые два дня, мы исследовали всю ночную жизнь на beach road и walking street, и так как мы приехали по туру, с нами были семейные пары, люди с детьми. Мужики, которые скучали в отсутствие шопингующих жен, нас все время спрашивали, ну как там? И мы им, как гиды, устраивали экскурсии, вот здесь – бабы, здесь – мужики переделанные. После всего я написал об этом статью. Таким был мой первый приезд в Таиланд. А на Пхукет я впервые попал в начале 2000 года. Я сам составил тогда маршрут, он был очень интересный: Паттайя, Краби, острова Пхи Пхи, Нарачияй и, конечно, Пхукет. Я его составил на основе путеводителя по Таиланду. И даже тогда мы в большинстве случаев отели брали на месте, так как booking.com я тогда еще не пользовался.

 

Это ведь очень распространенная точка зрения, что Тай и проституция - синонимы, хотя это здесь является уголовным преступлением. Сейчас, после многих лет: скажите, за чем можно и нужно ехать в Тай?

Во-первых, Таиланд – это удобная инфраструктура для самостоятельного путешественника, очень хорошо развит транспорт: бюджетные авиаперевозчики и вплоть до тук-туков на островах.

Во-вторых, это пляжи! Наверное, одни из лучших в Азии. Если брать Андаманское море, мне нравится север Пхукета, Ко Липе, это ближе к Малайзии, к Лангкави, ну и пляжи в Сиамском заливе, на островах Самуи и Ко Чанг.

В-третьих, это очень своеобразная кухня! И никогда никаких проблем с едой нет. Если в Европе в три часа дня не найти, где поесть, так как у всех сиеста, то здесь постоянно все везде открыто и жральни на каждом шагу. У многих туристов есть шаблон – том ям попробовать, но, на мой вкус, не самое лучшее блюдо. В связи с тем, что оно очень популярно, том ям весь из консервантов делается (мнение Сергея не совпадает с мнением редакции, мы знаем где подают вкусный и натуральный том ямJ). А всякие невзрачные макашницы и шалаши, вот там делается самая вкусная еда!

Ну, и здесь относительно дешево! Однако, в последнее время, смотрю по форуму: Вьетнам откусил серьезный кусок от Таиланда, поскольку там все-таки цены дешевле. Они только начинают развиваться. Тайцы, если смотреть, какими они были лет 10 назад, то это просто зайчики, а вьетнамцы всегда какие-то ершистые и задиристые! Видимо, период социализма и войны с американцами на них наложил свой отпечаток. И если после первого раза, когда я побывал во Вьетнаме, я написал, что там можно огрести запросто, а тайцы к туристам относятся более лояльно, то сейчас все изменилось, и здесь, может быть, отношение к туристам не такое хорошее.

 

Вам приходилось слышать о революционных изменениях на пляжах Пхукета? Ни лежаков, ни зонтиков. Вы как турист к этому как относитесь? Будет после этого Пхукет похож на Мальдивы, которые военными приводятся в качестве главного аргумента?

Моя позиция – абсолютно положительная. Очень неприятно пляж смотрелся, видно только зонтики, а море и песок не видно. Для меня наличие лежака или зонтика не важно, так как я приезжаю на море только искупаться. И селюсь я, как правило, в отдалении от пляжа. И это хорошо, когда по пляжу можно пройти, люди лежат на полотенцах, захотел лечь, постелил свое полотенце, ляг и лежи!

 

 

Жителям Пхукета хочется прохлады всегда, круглогодично! Осень и даже зима - непозволительная роскошь в этих широтах. Куда Вы посоветуете съездить охладиться, чтоб недалеко и не сильно дорого?

Недалеко и недорого – север Таиланда. Чангмай и Чанграй! Зимой там прохладно и дождей нет. Лаос гористый, тоже вариант!

 

Никогда не подумывали обзавестись вторым домом где-то?

Нет, ни в коем случае, потому что я считаю себя человеком мира, и я не хочу привязываться. У меня квартира, слава Богу, в Москве. У меня даже статья такая есть «Эволюция желаний»! Вначале человек хочет снять квартиру, потом ее купить, потом приобрести дом! В итоге я пришел к выводу, что лучше всего дачу снять на лето! Я не хочу привязываться ни к чему, по мне лучше, чтобы деньги в кэше лежали, я даже в банки особо ничего не кладу.

 

Однажды Вы сказали, что никогда не поедете на Ближний Восток, Скандинавия не вызвала у вас большого интереса. А какие курортные направления так и останутся белыми пятнами на вашей карте путешествий? Куда совсем не тянет?

Может быть, я погорячился, когда сказал, что никогда не поеду на Ближний восток. Туда меня сейчас приглашают. Следующая поездка у нас – это поездка в Оман. Сам бы я не поехал, но если пригласили, сказали, что все оплачивают, почему бы и не посмотреть эту арабскую страну, ее называют «Арабской Британией». Что касается Скандинавии, то Норвегия, в принципе, хорошая страна, там много красивых мест, Финляндия тоже ничего, а вот Дания и Швеция – скучные. Я бы не хотел зарекаться, что куда-то не поеду. Всякое в жизни может быть!

 

Ваше пожелание всем русскоязычным жителям Пхукета!

Здоровья и удачи! Для меня достаточно сложно, ведь я привык к одному месту, где родился, и для меня важны климат, еда, микрочастицы в воздухе, это место, где родился! Хоть я и человек мира, я все равно возвращаюсь в одно место, куда я возвращаюсь переварить впечатления от поездок! А жителям Пхукета мой респект, ведь вы нашли свое маленькое место, где можете жить и, главное, наслаждаться жизнью!

 

Беседовал УСТИНОВ ЛЕОНИД

 

 

Вилла Gelsomino в районе Банг Тао, где мы встретились с Сергеем Винским.

 

 

by http://www.rl-phuket.com/

 

3 месяца во Вьетнаме. Жизнь в Нячанге, путешествие по Вьетнаму с юга на север. Итоги, бюджетOlgatravel.com

Пришло время подвести итоги трех месяцев нашей жизни и путешествий по Вьетнаму. В этой статье я расскажу про опасения, с которыми мы ехали во Вьетнам, про нашу жизнь в Нячанге и про 27-ми дневное путешествие с юга на север страны. Также поговорим о плюсах и минусах Вьетнама, а в конце статьи я расскажу  сколько стоит жизнь во Вьетнаме: сколько надо денег, что бы неплохо жить в Нячанге и какой нужен бюджет для путешествия по Вьетнаму.

Наши опасения

Перед поездкой во Вьетнам я долго собирала информацию о стране и находила все больше и больше негативных отзывов о жизни во Вьетнаме. В основном все блогеры сравнивали Вьетнам с Таиландом и, если не ругали его, то отзывались о стране очень сдержано, без особых восторгов.

На просторах интернета я нашла только один блог, в котором молодая пара очень уж восторженно описывала свою жизнь в Нячанге. Надо сказать, что после Нячанга они переехали в другую страну и стали нахваливать уже и эту другую страну, да и вообще минусы они видели только в родном городе в России, поэтому я сделала вывод, что доверять их восторженным отзывам о Вьетнаме нельзя – ну не бывает так, что нет минусов, а одни плюсы, не верю я в эти слащаво-сладкие сказки о том, как хорошо жить в Азии и как плохо жить у нас, что всем надо срочно бросить работу в офисе, переезжать в теплые страны, жить и работать под пальмой 🙂 Про минусы жизни в Азии я немного писала тут.

На моем любимом форуме Винского тоже было очень уж много негативных отзывов о Вьетнаме, а отчетам большинства людей с этого форума я доверяю намного больше, чем блогам: основной контингент на Винском старше, да и их жизненные принципы в основном совпадают с моими. Но даже там была создана тема с вопросом: «Почему я больше не поеду во Вьетнам». По другим странам я таких тем не видела 🙂

Ну что сказать, заинтриговали меня все эти негативные отзывы о Вьетнаме и после Камбоджи мы отправились именно туда. Я заранее предупредила Лешу, что Вьетнам, это не Таиланд, и что от этой страны можно ожидать всего чего угодно, но нам надо там прожить три месяца 🙂

Основной негатив к Вьетнаму у большинства людей был связан с:

  • Воровство: кражи вещей на пляже, срывания сумок у туристов на улицах и при езде на байке
  • Невкусная еда, маленькие порции в кафе, дорогие продукты в магазинах
  • Ужасный траффик на дорогах, плохая манера вождения, несоблюдение правил дорожного движения
  • Местное население: неприветливые, хитрые, жадные, невоспитанные вьетнамцы
  • Завышенные цены для туристов

Чуть ниже я напишу наше отношение ко всем этим пунктам, а пока расскажу о более приятном: как мы жили, что видели и что посетили во Вьетнаме 🙂

3 месяца во Вьетнаме: где были, что видели, чем запомнился Вьетнам

Во Вьетнам мы приехали из Камбоджи в середине марта, ехали на автобусе из Пномпеня в Хошимин. Только пересекли границу, сразу бросилась в глаза чистота на дорогах: ни тебе мусора на обочинах, ни полуразвалившихся домов, дорога хорошая без, новый асфальт, нет ям. Все зелено, ярко, много цветов и ярко красных флагов! К сожалению, я не могу показать вам фотографии, что бы доказать, что во Вьетнаме очень чисто. Все наши фотографии остались на сломанном винчестере 🙁  Первое впечатление после Камбоджи: «Ура, цивилизация!».

А вот наши впечатления о Камбодже:

— Месяц в Камбодже. Наши впечатления, итоги, советы и рекомендации

Хошимин

Четыре дня мы провели в Хошимине (бывшем Сайгоне), поселились в небольшом гестхаусе в центре туристического района: большая чистая комната с окном, кондиционером, холодильником, чайником, столиками, двумя креслами и неплохим WiFi обошлась нам всего в 15 долларов в сутки. Комнату поменьше можно было снять за 12 долларов, а комнату без кондиционера так вообще за 8-10 долларов. Цены приятно радовали нас с первого дня!

Найти и забронировать номер в отеле в Хошимине

Хошимин понравился — чистый и очень зеленый город с набережной, город по которому мне было приятно гулять, периодически заходя в многочисленные кофейни на чашечку ароматного вьетнамского кофе. Непривычно было видеть столько байков на дорогах и первое время возникали трудности с переходом дороги.

Куча кафе, кофеен, ресторанов с нормальными ценами. За ужин на двоих с пивом 10 долларов, кофе – 0,5 доллара, пиво – 0,5 доллара. Порции нормальные, еда вкусная 🙂

«Хм, да тут не так уж и плохо» — подумала я. «Ну может в Нячанге начнутся все те ужасы, которые описывают недовольные туристы и путешественники?» — не давал мне покоя внутренний голос …

Три дня мы неспешно гуляли по Хошимину, посетили зоопарк (очень рекомендую!), несколько музеев и даже съездили в огромный парк развлечений Suoi Tien.

Развлекаемся в парке Суои ТьенЯ и жирафа. Зоопарк в Хошимине

Нячанг

Из Хошимина мы доехали в Нячанг на слипер басе всего за 8 долларов с человека. Выехали в 8 вечера и уже в 6 утра были вот в этом отеле, который я заранее забронировали на одну ночь на booking.com всего за 9 долларов в сутки! Поспали до обеда и вышли на поиски жилья.

Предварительно я читала, что найти квартиру в Нячанге не просто, что в основном все зимовщики живут в гестхаусах, снимая там комнаты за 200-250 долларов в месяц. Нас же жилье без кухне не устраивало, да и работать, спать и есть я люблю в разных помещениях 🙂 поэтому мы искали только квартиру и только в туристическом районе, обязательно недалеко от моря и от Лотоса.

И в тот же день квартира была найдена! Мы сняли хорошую квартиру в пятиэтажном доме в тихом переулке на третьей линии от моря в европейском квартале. Квартира большая и светлая, все новое, если перед нами в ней кто-то и жил, то совсем не долго. Большая комната – спальня с балконом (вид на соседние дома 🙂 ) и огромнейшая кухня почти со всем необходимым (вся посуда, кроме микроволновки). И все это всего за 350 долларов в месяц.

В Нячанге мы прожили два самых жарких месяца – с конца марта по конец мая. В основном мы работали дома, иногда выбирались на пляж 🙂 Мой любимый пляж – пляж ресторана – пивоварни Луизиана.

Очень редко выбирались в Нячанге на пляжГородской пляж в Нячанге. Вдали виднеется остров с парком развлечений и отелем

Посетили горячие источники и парки возле Нячанга:

— Эко-парк Янг Бей: водопады, горячие источники и не дикие звери!

— I-Resort – грязи и горячие источники в Нячанге

— И опять день релакса: минеральные источники и грязи Тхап Ба в Нячанге

— Грязелечебница 100 яиц в Нячанге – столько яиц в одном месте мы еще не видели!

Минеральная травяная ванна в комплексе 100 яицГрязевые бассейны в комплексе I ResortГорячие минеральные бассейны в парке Янг Бей

Дважды побывали в парке развлечений Vinperl, где, как маленькие дети, катались на каруселях, веселились в аквапарке и несколько часов провели в павильоне с игровыми автоматами. Классно там, еще хочу! Жаль, что все фотографии и многоминутные видеоролики, снятые там пропали… (

Аквапарк ВинперлВеселимся как дети в парке развлечений Винперл

Два месяца пролетели очень быстро, да и мы как то заленились и не съездили ни на ближайшую гору, ни на морскую экскурсию, уже позже мы посетили пляж Зоклет и пляж Бай Дай. Да и в ночной клуб я все собиралась-собиралась, но так и не выбралась 🙁

Питались мы иногда дома, иногда в кафе. Очень нам полюбился ресторанчик Рок-кафе возле нашего дома, цены невысокие, порции просто огромные. На 10 долларов на двоих наедались так, что трудно было встать из-за стола. А как там вкусно готовят!

Кусочек меню из Рок-кафе. 1 доллар ~ 21 000 донговКартошка пюре с котлетками и очень вкусным соусом — 79 000 донгов (~ 4 доллара), огромная порция тушеных овощей — 39 000 донгов (~ 2 доллара). Очень вкусно!

Я часто покупала себе тортики в русской кондитерской или заказывала там же полуфабрикаты: пельмени и вареники. А еще мы ели очень много фруктов, пили Далатское вино, и конечно же вьетнамский кофе со сгущенкой.

На фото: наша дневная норма фруктов, далатское белое под креветки, далатсоке красное под фильм и Пасхальный кулич из русской кондитерской 🙂

Выводы по Нячангу: город подходит для длительного проживания, а вот для пляжного отдыха я бы Нячанг не выбрала, все же это город, а для меня пляжный отдых на островах 🙂 Для экскурсионно-познавательно-гулятельно-питейного отпуска Нячанг очень даже подойдет.

Найти и забронировать отель в Нячанге

Booking.com

Далат

Из Нячанга на туристическом автобусе всего за 5 долларов с человека мы приехали в Далат. Далат – город, который я полюбила с первой минуты. После Нячанга казалось, что мы вообще не во Вьетнаме 🙂 В Далате нет моря, но есть горы. Пожалели, что прожили два месяца в Нячанге, лучше бы один месяц из двух провели в Далате.

Далатские пейзажи

В Далате мы остановились на 5 дней, ездили на водопады, посетили парки, гуляли по городу, наслаждались вкусным кофе в кофейнях, ели вкусную еду в кафе (далатская говядина — самая вкусная говядина во Вьетнаме! 🙂 ).

Слоновий водопад — один из водопадов в окрестностях ДалатаСреди цветов в одном из парков в ДалатеПрогулки по городу: католический собор в ДалатеРомантическая прогулка по озеру на лебедях 🙂

Выводы по Далату: хочу вернуться и пожить там пару месяцев! Именно после посещения Далата закралась мысль: а может нам продлить вьетнамскую визу и не ехать в Таиланд?

Выбрать и забронировать отель в Далате

Хойан

Путь из Далата в Хойан был неблизким. Возможно, есть и прямые автобусы из Далата в Хой Ан, но мы решили ехать через Нячанг. Четыре с половиной часа и 5 долларов с человека до Нячанга, а потом ночь в слипер басе (10 долларов с человека) из Нячанга в Хойан.

Особенность городка Хойан в том, что старый город, этакий музей под открытым небом, с многочисленными магазинами, ресторанами, кафешками, разливным пивом по 0,25 доллара находится в 3 км от моря. Мы решили три дня пожить в старом городе, а потом два дня на берегу моря.

Город Хойан — музей под открытым небом

Наш отель с бассейном и неплохим завтраком (шведский стол) возле старого города.

Старый город Хойан не просто понравился, а очень понравился. И пусть в начале июня стояла неимоверная жара (свыше +40), и пусть городок очень уж туристический, и пусть цены завышены – но там так классно!

Туристический город Хойан

Не смотря на жару, я гуляла – гуляла – гуляла 🙂 Пила кофе в кафе, примеряла платья, рассматривала сувениры. Днем мы охлаждались в номере под кондиционером, я плавала в бассейне, а вечером уже вдвоем с Лешей бродили по городу и дегустировали местные блюда в кафе и ресторанах. Надо сказать, что кухня в Хойане отличается от кухни в других городах Вьетнама. Именно здесь я пробовала самые вкусные местные блинчики с креветками и разными специями.

Прогулки по городу перед закатомГород Хойан украшен китайскими фонариками — очень красиво!Еще один ресторанчик для романтического ужинаБлинчики с креветками и какой-то травой 30 000 — 60 000 донгов, Cao Lao — лапша с мясом и специями — 25 000 — 50 000 донгов

Последние два дня в Хойане мы провели в этом отеле возле моря.

Целыми днями загорали на пляже и пытались купаться в море – вода для меня была еще холодная.

Пляж ХойанЦелый день валяемся на лежаках под зонтиком на пляже Хойан

Из города Хойан мы съездили на ближайшую достопримечательность – Мраморные горы, проехали по набережной соседнего города Дананг, заехали на гору посмотреть статую Леди Будда.

Мраморные горы рядом с ДанангомНа территории мраморных горВид на море с высоты мраморных гор возле ДанангаПустынный пляж в ДанангеСтатуя Будды на горе возле Дананга

В городе Хойан мы провели 5 дней, я бы добавила еще минимум пару дней.

Выводы по Хойан: супер городок для отпуска. Но жить длительный срок (месяц и больше) я бы там не смогла: городок маленький, живешь как в деревне, крупных магазинов и супермаркетов нет. Ближайший Биг С в Дананге, но не будешь же ездить 30 км за продуктами пару раз в неделю? (Хотя сейчас я уже думаю, что 30 км это совсем не далеко, мы сейчас по Самуи бывает и дальше ездим 🙂 )

А вот в соседнем Дананге жить, как нам показалось, очень даже не плохо. Но зимой там холодно, а море прогревается только к середине лета.

Выбрать и забронировать отель в Хойан
Выбрать и забронировать отель в Дананге

Хюэ

Из Хойан в Хюэ мы поехали на дневном туристическом автобусе. Несмотря на то, что расстояние между городами всего 140 км дорога заняла 4,5 часа. Стоимость билета на туристический автобус – 7,5 долларов с человека.

Хюэ – последняя столица вьетнамских императоров и просто хороший городок, куда любят приезжать местные жители в отпуск. Цены низкие, люди приветливые. Мы жили в очень простом отеле в центре города, но такого услужливого персонала я не видела больше нигде!

Посетили императорский дворец, пагоду Тиен Му и одну из императорских гробниц. Если бы не жара свыше +40 с радостью бы провела в этом чудном городе еще бы несколько дней.

Императорская цитадель в ХюэКрасота после дождя. На территории Пагоды Тьен Му в ХюэДвойная радуга! Хюэ, территория одной из императорских гробницТак приятно посидеть вечером на набережной в Хюэ! Вечер только начинается, зажигаются фонари, туристы и местные жители собираются в кафе, неспешно пьют чай или кофе, смотрят по сторонам

Выбрать и забронировать отель в Хюэ

Фонгня

Из Хюэ на быстрой маршрутке с небольшой группой вьетнамских туристов за 4 часа и 12 долларов с человека мы приехали в деревеньку Фонгня, что бы посетить те достопримечательности Вьетнама, которые я советую посетить всем – пещеры национального парка Фонгня-Кебанг.

Отели в деревеньке возле национального парка Фонгня-Кебан

Я обязательно напишу подробный отчет с полезной информацией об этом парке. А пока только скажу, что в Фонгня-Кебанг находятся самые крупные пещеры в мире, пропустить их никак нельзя 🙂 Смотрите фото:

В пещеру Фонгня можно попасть только по реке на таких лодочкахПлывем по подземной реке в пещере ФонгняПещера ФонгняВ национальном парке Фонгня-Кебанг находятся самые крупные пещеры в миреПещеры Фонгня-Кебанг по нашему мнению must see во ВьетнамеДлинный спуск в огромную пещеруПещера Тьеншон

Нинь Бинь

Из Фонгня у нас был тяжелый переезд в Нинь Бинь. Мало того, что автобус опоздал на пару часов, было очень жарко и душно, так еще и в Нинь Бинь мы приехали в 5 утра. Идет дождь, все закрыто…благо, что наш отель открылся в 6 утра и нас заселили в номер. К сожалению, отель в котором мы останавливались в Нинь Бине порекомендовать не могу – это был худший вариант за все наше путешествие по Вьетнаму. Не понимаю, как у этого отеля на букинге оказалась оценка 8,5 ?!

Советую выбрать и забронировать другой отель в Нинь Бинь

Нинь бинь называют Халонгом на суше. Здесь красивые и необычные пейзажи, зеленые рисовые поля, скалы то тут, то там торчащие из земли. В Нинь-Бинь стоит заехать на один-два дня.

Природа провинции Нинь БиньВот такая красота есть во Вьетнаме!Схватила бутылку с водой и держу ее как самое ценное 🙂 А в 40-ка градусную жару вода на самом деле очень ценна 🙂Нинь Бинь, гроты Trang An

Ханой

Из Нинь Биня уже и рукой подать до Ханоя. Добирались мы в Ханой тоже на туристическом автобусе с группой туристов и заплатили по 5,5 долларов с человека. В Ханое мы провели в общей сложности 5 дней. Первые два дня мы жили вот отеле Golden Legend Hotel, а после приезда из Сапы в соседнем отеле той же сети Golden Legend Diamond Hotel. Рекомендую!

Другие отели в Ханое

Основная наша цель посещения Ханоя была получить тайскую визу, да и просто отдохнуть от переездов 🙂 Иногда даже удавалось, не смотря на жару, прогуляться по городу. Мы посетили музей войны, музей Хошимина, пагоду на одном столбе, гуляли вокруг озера и по туристическим районам.

Ханой, мавзолей ХошиминаПагода на одном столбеВечером на озере в центре Ханоя

Столица Вьетнама город Ханой понравился, хочу вернуться туда еще раз, но не в летнюю жару. Оптимальное время для посещения Ханоя осень или весна. Летом очень жарко, зимой холодно.

На улицах ХанояНа улицах ХанояНа улицах Ханоя

Сапа

Из Ханоя мы на три дня съездили в Сапу. Очень туристический городок в горах на севере Вьетнама. Думали провести там 4-5 дней, но уехали через 3 дня. Почему? Вот что-то не сложилось у нас с Сапой. Не «мой» городок…. Хотя вроде все классно: прохладно (ночами даже холодно), красивейшие горные пейзажи вокруг, рисовые поля, сливы, яблоки, орехи, но… вот из Сапы мне хотелось уехать.

Сапа очень красивый городок, но не «мой». На озере перед дождем

Сапа — единственное место из посещенных нами во Вьетнаме, которое мне не очень понравилось. Возможно, у меня к Сапе были слишком завышенные ожидания, я рассчитывала увидеть второй Далат с милыми дешевыми кафе, вкусным кофе и приветливыми людьми. А попала в какую-то стройку (в наш приезд реконструировали тротуары по всему центру города) с завышенными ценами и да, какими-то странными вьетнамцами.

Именно в Сапе у нас случились все те недопонимания с вьетнамцами, из-за которых многие путешественники и не любят Вьетнам. А может в Сапе живут вовсе и не вьетнамцы? Сапа расположена почти на границе с Китаем, а мы еще по северу Таиланда помним, что там, где китайцы – сервиса нет и цены завышены (до сих пор вспоминаю китайскую деревушку, которую мы посетили во время нашего мото путешествия по северу Таиланда, с неприветливыми местными жителями (тайцы или китайцы?), отсутствием сервиса и ужасным жильем по немыслимым ценам).

Вид из номера нашего отеля в Сапе

Про Сапу скажу так: пейзажи непередаваемо красивые, местные жители в основном своем неприветливые и приставучие, и да, постарайтесь не приезжать в этот город с пятницы по воскресенье 🙂

Красивейшие пейзажи возле СапыОдин из водопадов возле СапыРисовые поля

Выбрать и забронировать отель в Сапе

Вьетнам: плюсы и минусы

Выше я писала про опасения, с которыми мы ехали во Вьетнам, сейчас я поделюсь нашим мнением по каждому из них.

1. Воровство: кражи вещей на пляже, срывания сумок у туристов на улицах и при езде на байке.

Не скрою, что во Вьетнаме за вещами мы следили очень тщательно, если я ходила по улице с сумочкой через плечо, то держала ее двумя руками 🙂 На пляж ценные вещи не брали, купались всегда по очереди 🙂 Только сейчас на Самуи хоть немного расслабились и купаемся в море вместе 🙂

Байк оставляли только на платных стоянках или в закрытом на ключ помещении. На ночь никто байки на улице не оставляет, а все загоняют их прямо в дом или холл отеля.

Во время нашего пребывания в Нячанге не раз читала, что у людей вырывали или срезали сумки. Верю, что и такое происходит в Нячанге. Но такой беспредел возможен не только во Вьетнаме, а и в других странах: и в Таиланде на том же Самуи (самое стремное место между Ламаем и Чавенгом) и даже в Чианг Мае, не говоря уже про Европу. Поэтому я за сумкой смотрю всегда очень внимательно, не вешаю ее через плечо, убираю сумку или в багажник байка или держу двумя руками.

Кстати, проблема с воровством сумок в основном в крупных городах: Хошимине, Ханое, Нячанге. Например, в том же Хойан люди спокойно ездят на байках или великах с сумочками через плечо или вообще кладут сумку в корзину велосипеда. Похоже, что в этом городе такой острой проблемы с воровством нет.

2. Невкусная еда, маленькие порции в кафе, дорогие продукты в магазинах

По этому пункту у нас противоположное мнение. Цены на продукты в магазинах и на рынках во Вьетнаме ниже, чем в Таиланде, особенно существенно дешевле овощи, фрукты, чай, кофе, хлеб, булочки, орехи, алкоголь.

 — Сколько стоят продукты во Вьетнаме: цены в Нячанге на еду. Магазины в Нячанге

— Рынки в Нячанге. Цены в Нячанге на рынке

Как я уже писала, ужин в кафе с пивом или бокалом вина обходился не дороже 10 долларов на двоих, а чаще 5-7 долларов. Ели всегда в симпатичных туристических кафе. Порции обычно большие (например, порцию фреш спринг ролов я сама не могу осилить 🙂 ).

Ужин при свечах в очень туристическом кафе 🙂 Огромная порция говядины с рисом — 4 доллара, спагетти — 3-5 долларов, бокал вина — 1,5 — 2 доллара

Еда во Вьетнаме для нас более подходящая, чем в Таиланде. Объясню почему: я вообще не ем рис, мы не любим Пад Тай и не переносим все блюда, в которые добавляют устричный, соевый и другие соусы. В тайских кафе кроме Том Яма (обожаю его, но не будешь же его есть каждый день), нудл супа, рыбы или морепродуктов я больше ничего есть не могу.

Во Вьетнаме же кроме их стандартного супа Фо Бо (попадался и вкусный и так себе), я заказывала разные спринг ролы, фреш роллы, блинчики с креветками и мясом, говядину, которую подавали не с рисом, а с омлетом и багетом. Те же морепродукты во Вьетнаме готовят вкуснее, чем в Таиланде и цены на них ниже.

Кроме того, во Вьетнаме много блюд из говядины, которую мы очень уважаем, а в Таиланде в основном все мясные блюда из курицы, реже из свинины.

В Нячанге очень много кафе с русской едой и приемлемыми ценами. Например, борщ 2 -3 доллара, пельмени 2-3 доллара. Я уверена, что и в Таиланде, например в Паттайе, можно найти русскую еду за приемлемые деньги, но даже ради вкусной русской или европейской еды, я не вернусь туда 🙂 (наш отзыв о Паттайе здесь). А вот, например, на Самуи, цены на русскую еду совсем не радуют, а в Чианг Мае русской еды просто-напросто нет (только у меня на плите иногда готовится наваристый украинский борщ или в холодильнике ждет салат Оливье 🙂 ).

Чашка кофе в Таиланде в кафе обойдется в 60 – 90 бат (2 – 3 доллара), а во Вьетнаме в 0,5 – 1 доллар. А я очень люблю посидеть в красивом кафе, попивая кофе и наблюдая за людьми.

3. Ужасный траффик на дорогах, плохая манера вождения, несоблюдение правил дорожного движения.

Да, с этим полностью согласна. Водители во Вьетнаме совершенно не пропускают пешеходов даже на пешеходные переходах, вьетнамцы не понимают, для чего стоят светофоры и едут на любой свет светофора, могут ехать нагло по тротуару прямо на человека.

В Нячанге мы старались реже выезжать куда-то на байке, больше ходили пешком. На дорогах Вьетнама полный беспредел: местные едут по встречке, при чем так нагло, не сбоку дороги, а в центре, не пропускают, подрезают.  Едут рядом на двух байках, разговаривают между собой и мешают движению или начинают с детьми играться на ходу и никак их не объедешь!

Когда выезжают из-за поворота или просто отъезжают с парковки вьетнамцы вообще не смотрят куда едут! Просто едут и все. Мне вьетнамцы на дорогах  напоминали начинающих лыжников на горных трассах: виноват тот кто сзади, а тот кто  спереди вообще не смотрит вокруг.

Участники дорожного движения передвигаются не только на байках, но и на велосипедах и электро велосипедах, поэтому на дорогах много мелких бесшабашных детей и школьников. Очень много аварий, особенно с участием больших машин и грузовиков. Вообще не понятно, как вьетнамцы еще  живы при такой езде?

Кстати, подальше от Нячанга вьетнамцы ездят немного лучше, но все равно опасно. В горных районах (Далат, Сапа)  даже смотрят по сторонам, а не просто сигналят, когда выезжают на дорогу, все же горы не прощают беспечности на дорогах.

После Вьетнама мы приехали в Таиланд и я была так удивлена, что меня в Бангкоке пропускают машины на дороге, при том, что я перехожу дорогу в неположенном месте 🙂

Для меня самое неприятное воспоминание о Вьетнаме это именно их езда по дорогам без соблюдения правил дорожного движения. И да, кто бы на самом деле не был виноват в аварии, иностранец во Вьетнаме будет всегда не прав!

4. Местное население: неприветливые, хитрые, жадные, невоспитанные вьетнамцы

С этим пунктом все неоднозначно. Нам встречались в основном приветливые местные жители. Вьетнамцы (особенно местные туристы, которых мы встречали во время осмотра достопримечательностей) с радостью с нами общались, были очень приветливы, рассказывали о себе, расспрашивали нас, пытались помочь и подсказать что-то. В Сайгоне и Ханое ко мне несколько раз подходили школьники, что бы по практиковать свой английский язык!

Хотя да, вьетнамцы мало улыбаются, редко говорят спасибо и пожалуйста. Контраст с Таиландом большой.

В некоторых вьетнамских кафе почему-то не хотят обслуживать европейцев, в Сапе нам несколько раз не захотели помочь, демонстративно отворачиваясь и говоря «Уходите!», не продали орехи на рынке, т.к. мы хотели купить не килограмм, а всего пол килограмма.

Заметили такую особенность: если вьетнамец вас не понимает, то он и не будет пытаться понять и помочь, а просто, в лучшем случае отвернется, а в худшем пошлет.

Там же, в Сапе, нас почти выгнали из отеля на день раньше: наступили выходные и хозяевам отеля выгоднее было принять толпу вьетнамцев, а нас переселить в маааленький, неуютный и совсем меня не устраивающий номер, хотя к тому времени мы уже жили в этом отеле несколько дней, да и при заселении мы говорили, на сколько дней останемся.

Вьетнамцы в основном своем не очень воспитанные люди: они очень громко разговаривают, толкаются, лезут без очереди. Я думала китайцы шумные и не воспитанные, а оказалось, что вьетнамцы точно такие же!

Если не хотите испортить себе отдых не отправляйтесь в популярные у вьетнамцев места в выходные дни и во время длинных праздников. Вьетнамцы очень любят путешествовать толпой по своей стране и в выходные дни в популярных туристических местах (например, в той же Сапе) наступает просто жесть!

Но больше всего меня добивало то, что вьетнамцы ходят в туалет прям посреди улицы! Ну ладно мужики, но и женщины тоже! Одна тетичка на небрежной в Нячанге просто села в туалет! Или ребенок лет 6 отошел два шага от столика в кафе и встал пописать. Это ужасно!!!

5. Завышенные цены для туристов

В отличие от Таиланда, где на рынках почти везде есть ценники, во Вьетнаме ценников нет. Для туристов чаще всего называют цену выше, чем для своих. И что самое забавное: некоторые вьетнамцы лучше не продадут свой товар вообще, чем продадут туристу по нормальной цене. На рынке в Нячанге я сперва присматривалась к ценам: подходила и смотрела, сколько местные платят за продукты. Увидела, что за килограмм кальмаров местная девушка заплатила 80 000 донгов. Мне же была названа цена 150 000 донгов за кг и торговаться продавец не захотела! Ну что ж, я купила кальмары в другом месте, за 80 000 донгов. Не пойму, где же логика?

Но в то же время, стоимость посещения достопримечательностей во Вьетнаме для вьетнамцев и для иностранцев почти везде одинаковая (вроде только вход в Императорский город в Хюэ для вьетнамцев дешевле), в отличие от Таиланда, где цены на посещения достопримечательностей и национальных парков для иностранцев сильно завышены!

И еще немного о Вьетнаме и вьетнамцах

  • Во Вьетнаме до сих пор едят собак. Этот деликатес можно попробовать в кафе в Ханое — там есть целая улица с «собачьими кафе». Не удивляйтесь, если на рынке вам подойдут и предложат «Ням-Ням, Гав-Гав».
  • Во Вьетнаме очень мало кошек! В Нячанге мы не видели ни одной кошки! Собаки есть, кошек нет…
  • Во Вьетнаме много крыс. И крысы просто огромные!
  • Во Вьетнаме чисто и ухожено! Мы проехали почти через всю страну с юга на север, грязи нигде не заметили: вдоль обочин дорог мусора нет, травка аккуратно подстрижена, ухоженные клумбы, везде цветут цветочки, улицы и дома украшены флагами. На юге страны аккуратнее, чем на севере.
  • Вьетнамский язык очень грубый. Когда вьетнамцы разговаривают на своем языке, кажется, что они ругаются или кричат.
  • Вьетнамцы довольно агрессивные, не раз наблюдали драку между вьетнамцами с бросанием стульев и других предметов интерьера.
  • В большинстве своем вьетнамцы не знают английского языка. В Нячанге некоторые работающие в тур бизнесе вьетнамцы выучили русский язык, но не английский. Но если вьетнамец говорит на английском языке, то он говорит хорошо и понятно, его легко понять, в отличие от тайского английского – тайский английский для меня звучит как «мяу-мяу-мяу» — я ничего не понимаю 🙁
  • Вьетнамцы обожают путешествовать и все время куда-то едут. За тайцами я такого не замечала.
  • Очень много вьетнамцев бездельников, которые круглые сутки сидят в кафе и пьют чай-кофе. И на что они живут?
  • Вьетнамцы совсем не похожи на тайцев 🙂
  • Вьетнамцы более образованные и сообразительные, чем тайцы. И да, вьетнамец свою выгоду не упусти никогда!
  • Во Вьетнаме нет уличной еды, т.е. какие-то кафе на улице есть, но есть там у нас не возникло желания. В отличие от Таиланда, где вокруг столько вкусняшек. После приезда из Ханоя в Бангкок, хотелось купить все – настолько вкусно пахнет уличная тайская еда. Вывод: в Таиланде вы не останетесь голодными никогда, а во Вьетнаме еду еще надо поискать…
  • Во Вьетнаме мало магазинов! Как же мы привыкли за долгое время жизни в Таиланде, что здесь на каждом углу магазины 7 елевен или Family Mart, магазины, которые работают круглосуточно и в которых можно купить все что нужно: шампунь, зубную пасту, крем для лица, кое-какие продукты, готовую еду, воду, пиво и т.д. Во Вьетнаме часто магазины спрятаны так, что их не найти 🙂

Резюмируя скажу, не смотря на минусы нам Вьетнам понравился!  А для непродолжительного отпуска Вьетнам вообще идеальная страна:

— 15 причин провести отпуск во Вьетнаме

Леша вообще сказал, что Вьетнам ему напоминает любимую Беларусь 🙂 Мне тоже иногда казалось, что я вернулась в Советский Союз 🙂 Хочется когда-нибудь пожить в Далате, съездить еще раз (или даже не раз) в Хойан, Дананг, Хюэ и может быть в Нячанг 🙂 Сидим на Самуи, скучаем по вьетнамским фруктам, но вчера в Макро на Ламае завезли аннону по 49 бат за кг, ура!

Сколько денег надо для жизни во Вьетнаме

Для нас Вьетнам оказался дешевле Таиланда и даже дешевле Камбоджи!

В Нячанге за два месяца мы потратили 1816 долларов, т.е. 908 долларов в месяц. Это для нас какой-то прям рекорд по минимизации месячный затрат 🙂 Хотя мы не в чем себе особо не отказывали, только я не ходила на шопинг 🙁  Из них, в месяц:

  • Аренда квартиры – 350 долларов
  • Вода, свет, интернет – 47 долларов
  • Транспорт (байк, парковки, бензин, билеты на автобус) – 38 долларов
  • Развлечения (горячие источники, парки, парк развлечений Винперл, лежаки на пляже) – 85 долларов
  • Красота (маникюр, педикюр) – 35 долларов
  • Продукты в магазине, кафе, бытовые мелочи – 353 доллара

Расходы можно было бы еще сократить:

  • не делать маникюр – педикюр у русских девочек
  • не ездить два раза в парк развлечений Винперл (50 долларов это только билеты за вход в парк на один день на двоих)
  • не ездить на горячие источники
  • не арендовать лежаки на пляже
  • не пить пиво в Луизиане
  • реже ходить в кафе
  • найти квартиру чуть дешевле (в апреле стали появляться неплохие варианты квартир по 300 долларов в месяц)

Думаю, что за 700 — 750 долларов на двоих можно нормально жить в Нячанге.

Сколько денег надо для путешествия по Вьетнаму

За 27 дней путешествия по Вьетнаму мы потратили 1210 долларов. Из них:

  • Отели – 383 доллара
  • Транспорт (автобусы, такси, аренда байка, бензин, парковки) – 203 доллара
  • Посещение достопримечательностей, парков, водопадов и т.д. – 180 доллар
  • Красота (стрижка Леше) – 5 долларов
  • Покупки (Дюти Фри) – 87 долларов
  • Еда и бытовые мелочи – 352 доллара

И это тоже не в чем особо себе не отказывая 🙂 Однозначно можно было бы сэкономить на:

  • отелях  — там, где мы снимали отели по 25 долларов можно снять за 15 долларов, но я люблю комфорт
  • на покупках в дюти фри
  • на еде — можно питаться в менее туристических местах
  • на перемещениях — мы ездили только на туристических автобусах и маршрутках, покупали билеты дороже, если они нам больше подходили по времени отправления и комфорту

Таким образом, если задаться целью экономить, то можно путешествовать по Вьетнаму целый месяц за 1000 долларов на двоих. И это будет, комфортнее, чем путешествовать за те же деньги по Таиланду. Про то, как потратить 1000 долларов в Таиланде я писала тут:

— Как отдохнуть в Таиланде две недели за 1000 долларов на двоих

Друзья, я никому не навязываю свое мнение, все мы люди разные, нам вот не понравилась Паттайя, а многие там живут и счастливы 🙂 Так же и с Вьетнамом: для нашего образа жизни страна вполне подходит. Но надо понимать, что не все смогут так жить 🙂 Большинство моих киевских друзей не понимают, как я выживаю в суровых условиях Азии? Я же люблю комфорт, не люблю пешие прогулки, ненавижу общественный транспорт и даже на работу в офис часто ездила на такси 🙂 (ну не могу же я в пятницу ехать в офис за рулем, когда в пятницу нас ждет «пятничное пиво» или холодное шампанское), или ездила по кварталу вокруг офиса час, что бы припарковаться поближе к входу, что бы не дай Бог не пройти лишний метр пешком на огромных шпильках 🙂 Эх, и как я выживаю в Азии? 🙂 Да, скучаю иногда по офису 🙂 и по комфорту очень скучаю …

На этом все, подпишитесь на обновления блога Olgatravel.com, у меня еще много полезной информации по Вьетнаму и Таиланду!

Почему Таиланд - это винное направление, о существовании которого вы даже не подозревали

Если вас попросят назвать лучшую винную страну в мире, вы, скорее всего, расскажете о холмистых виноградниках Италии, Франции или Калифорнии. Но Таиланд? Таиланд с его тлеющей погодой и меловой почвой не входит в список ведущих винофилов. Но Тамара Хинсон обнаруживает, почему так должно быть.

Коктейли и пиво Chang больше не единственные напитки, которые подают в самых шикарных барах на крыше Бангкока. У восходящих к восходу масс города вновь обретенная жажда вина, но грабительские налоги на импортный алкоголь означают, что это роскошь, которой могут наслаждаться немногие.До настоящего времени.

Связанные индивидуальные маршруты путешествий для Таиланд

История вин Monsoon Valley

Виноградник Monsoon Valley Wines, спрятанный между холмистыми холмами Хуахина, вдали от песчаных пляжей прибрежного региона и пятизвездочных курортов, представляет собой настоящий улей активности. Местные рабочие медленно движутся по виноградным лозам, наполняя корзины спелым виноградом и отгоняя жару самодельными вентиляторами. Семья из четырех человек прошла мимо, оставив после себя клочья меловой почвы.

Этот жаркий и влажный уголок Таиланда - не лучший выбор для виноградника. То же можно сказать и обо всей стране. Но это не остановило Чалерм Ювидхья, основателя Monsoon Valley Wines в 2001 году.

Виноград на винограднике

Ювидья, тайский миллиардер, стоящий за империей Red Bull, всегда любил прекрасное вино и считал, что винодельня из Таиланда будет способствовать процветанию винной культуры в его стране.

Туристы, которые стекаются в этот прекрасный уголок Хуахина, чтобы потягивать вино на солнышке, плохо представляют себе проблемы, с которыми сталкиваются виноделы Таиланда.

Критики усмехнулись, отметив, что приличное вино просто невозможно сделать в этой жаркой стране. , влажная страна, с ее меловой почвой и палящим зноем.Но Ювидья упорствовал, и сегодня его компания является одним из самых успешных винных брендов в Азии с самой большой сетью международных дистрибьюторов.

Но это было непросто. К счастью, у Ювидьи было финансовое влияние, чтобы собрать отличную команду винных экспертов, включая Катрин Пафф, немецкого винодела.

Главный винодел Катрин, изучавшая виноградарство в Испании и Новой Зеландии, прежде чем получить работу в Тоскане, ухватилась за возможность присоединиться к молодому бренду, базирующемуся в стране, не известной своими винами.

С тех пор вина Monsoon Valley Wines завоевали бесчисленное количество наград.

Винодельня отмечена золотом на всемирно известной награде Decanter World Wine Awards, а ее портфель включает красные, белые, розовые и игристые вина.

Катрин проводит время между винодельней в Самут Сакхоне, к югу от Бангкока, и виноградником в Хуахине. Сегодня это одна из крупнейших туристических достопримечательностей этого района.

Но туристы, которые стекаются в этот прекрасный уголок Хуа Хина, чтобы потягивать вино на солнышке, плохо представляют себе проблемы, с которыми сталкиваются виноделы Таиланда.Удивительно, но самым большим препятствием является не климат, хотя Катрин признает, что она видела, как ее виноградные лозы поддались болезням, которых она никогда не видела, когда она работала на виноградниках в Тоскане и Новой Зеландии.

В компании Monsoon Valley Wines работают одни из лучших виноделов мира, а Ювидья тратит огромные деньги на исследования.

В настоящее время бренд работает с немецким университетом над разработкой сорта винограда, который сможет выдержать жаркое лето в Таиланде и сезон проливных дождей.

«Самым большим препятствием на самом деле является высокий налог на вино в Таиланде», - говорит Катрин.

«Местный акциз абсурдно высок, независимо от того, являетесь ли вы местным производителем или нет. Так что тайское вино очень дорогое, что отталкивает людей. Другое препятствие заключается в том, что мы не можем механизировать большую часть виноградников ». Это связано с тропическим расположением, где выращиваются растения, созревающие в разное время.

Критики усмехнулись, указав, что приличное вино просто невозможно сделать в этой жаркой, влажной стране с ее меловой почвой и палящим зноем

«Даже в одном ряду растения могут иметь совершенно разные стадии созревания», объясняет Катрин.«Таким образом, мы никогда не могли пропустить комбайн через наш виноградник, поскольку существует слишком много различий в степени зрелости винограда».

Еще одним препятствием было заполнение различных ролей: «В Таиланде трудно найти людей с винодельческим прошлым. Также трудно найти людей, которые любят работать на улице в поле в жару весь день ».

Но усилия Ювидьи окупились. Изначально долина муссонов могла рассматриваться многими как снисходительное хобби для любителей вина со слишком большими деньгами, но огромный кабинет наград является доказательством успеха бренда.И за это тоже стоит поднять тост.

3 винодельни, которые стоит посетить в Таиланде

Попробовали тайское вино? Мы выбрали лучшие места по всей стране, чтобы попробовать это:

1. Долина муссонов

Обширный виноградник Хуахина в долине муссонов можно исследовать на джипе или на велосипеде. Здесь есть магазин и ресторан, а также широкий спектр мероприятий для любителей вина, в том числе сеансы росписи бутылок, дегустации вин и винные сафари. Экскурсии включают близлежащий национальный парк Куйбури, а также виноградники.

2.PB Valley Khao Yai Winery

Этот виноградник площадью 1000 акров, расположенный на холме рядом с национальным парком Кхао Яй, был основан в 1989 году тайским бизнесменом доктором Пией Бхиромбхакди. Винодельня PB Valley Khao Yai производит восемь сортов вин, в том числе розовое и совиньон-блан, некоторые из которых подавались на официальных мероприятиях с участием тайской королевской семьи.

У руля - Прают Пиангбунта, первый тайский винодел страны. По этой причине Кхао Яй считается родиной вин новой широты.Ежедневно проводятся экскурсии по винограднику с рестораном и магазином.

PB Valley Khao Yai Winery

3. Silverlake

Виноградник Silverlake находится в Паттайе - регионе, который больше ассоциируется с вечеринками в полнолуние и туристами, чем с прекрасным вином. Основанный в 2002 году Сурачай Тангджайтронг и Супанса Нуангпиром, этот виноградник известен своим высокотехнологичным оборудованием (импортированным из Италии) и получил признание за продвижение Таиланда как винодельческого региона новой широты.

Тангджайтронг и Нуангпиром - страстные любители музыки, а музыкальный фестиваль Сильверлейк, проводимый в поместье каждый год, в настоящее время является одним из самых популярных музыкальных событий Таиланда. Есть ежедневные экскурсии по винограднику с ночлегом, а также ресторан, кафе и магазин.

Туристический совет для Таиланда

создан 26.06.2017

обновлен 14.12.2020

Планируете самостоятельно? Подготовьтесь к поездке

Используйте надежных партнеров Rough Guides, чтобы получить отличные цены

Найдите еще больше вдохновения для Таиланда здесь

Вино в Таиланде - посещение тайской винной страны

Более 30 миллионов путешественников ежегодно приезжают в Таиланд, и неудивительно, почему.Таиланд изобилует уникальными культурными традициями, захватывающими пейзажами и ароматными блюдами, такими как пад тай, том ям и липкий рис с манго.

Молодые туристы тяготеют к ежемесячным вечеринкам в полнолуние, семьи наслаждаются расслабляющей атмосферой острова, а искатели приключений отправляются в воду, занимаясь подводным плаванием с аквалангом, сноркелингом и рафтингом. Но Таиланд - это гораздо больше, чем пляжные вечеринки и бесконечные морские пейзажи океана.

Винодельня Таиланда

Большинство иностранцев даже не подозревают, что в Таиланде есть впечатляющие винодельни.Пора перестать мечтать о калифорнийской долине Напа или холмистых виноградниках Италии, а вместо этого сосредоточиться на том, что может предложить Таиланд в виде рислингов, мерло и пино.

По мере того, как вы путешествуете из Бангкока на Пхукет и обратно в Чиангмай, найдите время в своем расписании, чтобы исследовать винную страну Таиланда.

Краткая история вина в Таиланде

Тайская винная страна

Распитие вина никогда не было важным аспектом тайской культуры, и тайцы всегда уделяли больше внимания пиву и крепким спиртным напиткам.Но в 1986 году Чалерм Ювидья (соучредитель Red Bull) основал Siam Winery. Его задача заключалась в повышении признательности тайского народа к вину, и он надеялся, что путешественники тоже примут участие во всех мероприятиях по распитию вина.

В 2001 году Chalerm стал партнером виноградника в Кхао Яй, одном из лучших мест в Таиланде для виноделия благодаря плодородной почве и несколько мягкому климату. Он продолжил поиски новых винодельческих мест в этом районе, и именно так он наткнулся на пляж Хуахина, который теперь известен как Долина Муссонов.

Тайское виноделие и стоящие перед ним задачи

Винодельня PB Valley

Есть причина, по которой Таиланд не славится вином, и не только потому, что тайцы предпочитают пиво и спиртные напитки. В отличие от климата Италии, Калифорнии и некоторых регионов Австралии, климат Таиланда не идеален для виноделия. Это тропическое место идеально подходит для любителей пляжного отдыха, но не для производства вина.

Тропический климат

Пляж Ката, всего в 50 шагах от The Boathouse Phuket

Как и большая часть Юго-Восточной Азии, на большей части страны очень жарко и очень влажно.Есть два сезона: влажный и сухой, и месяцы с большим количеством осадков могут полностью уничтожить урожай виноградника. Вот почему тайские виноделы сосредотачивают свои усилия в засушливые месяцы, но это не всегда защищает виноград от тропической жары и сильных ветров.

Неустойчивая почва

Команда по сбору винограда в Hua Hin Hills

Как и любая другая культура, виноград лучше растет при правильных почвенных условиях. Виноград плохо переносит почву, содержащую высокий уровень ЛОС или летучих органических соединений, а на большей части Таиланда почва очень летучая.Проблема в том, что виноград созревает с разной скоростью, что затрудняет сбор урожая.

Но даже несмотря на эти проблемы, винная промышленность Таиланда устойчива. Тайцы постоянно выращивают свой виноград в самых разных климатических условиях, и многие даже делают это в исследовательских центрах. Они даже работают с немецким исследовательским центром, чтобы узнать о правильном выборе винограда для не идеального климата.

Винодельни, которые стоит посетить в Таиланде

Винный бар и бистро Sala

В Таиланде есть три основных винодельческих региона: Као Яй на севере Бангкока, Паттайя на юге Таиланда и Хуа Хин на восточном побережье.Самая посещаемая винодельня находится в Хуахине, и не только потому, что она находится на окраине Бангкока. В Хуахине находится самая известная винодельня страны - Monsoon Valley.

Муссонная долина

Когда дело доходит до лучшего тайского вина, нет места, которое может сравниться с долиной муссонов, которая расположена недалеко от национального парка Куйбури в Хуахине. Это не только самая профессиональная винодельня Таиланда, но и самая инновационная. И местные жители, и иностранцы приезжают сюда, чтобы насладиться творческими смесями, но настоящая достопримечательность - это исследовать плавающие виноградники.

Это один из самых влажных регионов мира, так как он расположен к северу от экватора. Но, согласно Telegraph, это работает: «Высаживая виноградные лозы между каналами, чтобы они оставались живыми на палящем солнце Таиланда и высокой влажности». Лучшее время для посещения этих плавучих виноградников - во время Праздника урожая, который проводится в марте каждого года.

Деревенская ферма и винодельня

Village Farm & Winery - это небольшое семейное предприятие, сочетающее тайские и французские винодельческие практики.Они сосредоточены на органическом и экологически чистом выращивании и даже проводят ежегодный фестиваль, на котором собираются гости на семейной ферме. Хотя вино VF&W не так популярно, как вина, произведенные в Monsoon Valley, это место, которое обязательно нужно посетить алкашам.

Винодельня Сильверлейк

Сильверлейк расположен прямо через Сиамский залив от Долины муссонов. Поскольку он расположен в относительно одном регионе с одинаковыми климатическими и почвенными условиями, можно ожидать, что вино будет очень похожим.Этот виноградник в Паттайе использует только лучшее оборудование, импортированное из винной столицы мира, Италии.

Живописный фон Сильверлейк - лучшая часть. Виноградник расположен рядом с похожим на стекло озером с холмистыми склонами вдалеке. Если вы хотите уйти от обычной суеты и суеты Паттайи, экскурсия по виноградникам - отличный способ сделать это.

  • Проверьте, нужна ли вам виза, получите помощь в ее оформлении в iVisa.
  • Никогда не уезжайте без туристической страховки. Получите доступное страхование от World Nomads или долгосрочное страхование от Safety Wing.
  • Я нахожу все свои рейсы на KAYAK. Также проверьте их раздел "Сделки".
  • Ищите все виды транспорта между пунктами назначения на надежной платформе бронирования путешествий Bookaway.
  • Я бронирую все свои однодневные поездки и туры через GetYourGuide, они лучшие, и их туры подлежат возврату не позднее, чем за 24 часа.
  • Получите скидку 35 долларов США на первое бронирование на Airbnb.
  • Сравните отели ВЕЗДЕ на HotelsCombined и бронируйте через Booking.com.
  • Сравните цены на аренду автомобилей на Rentalcars.com

Тайский винный регион

Таиланд , ранее известный как Сиам, - королевство в Юго-Восточной Азии. Расположенный в центре полуострова Индокитай, его соседями являются Малайзия на юге, Камбоджа на юго-востоке, Лаос на востоке и Мьянма (Бирма) на западе. Возможно, более известна своим пивом, с такими брендами, как Chang и Singha, есть также ряд производителей рома, и винная промышленность также начинает получать международное признание, часто за счет сочетания вина с тайской кухней.

Самые ранние виноградники в Таиланде были посажены в 1960-х годах и предназначались для выращивания столового винограда, но в последние три или четыре десятилетия также были выращены несколько сортов винодельческого происхождения. Учитывая тропический климат Таиланда (он находится между 5 и 20 градусами северной широты), эти первые попытки виноделия не ожидали успеха. Гниль и грибковые заболевания процветают в жару и влажность, которые характерны для климата Таиланда. Отсутствие сезонных колебаний (необходимых для крайне важного состояния покоя винограда) и суточные колебания температуры также рассматривались как непреодолимые проблемы для производства качественного вина.Хотя эти элементы все еще присутствуют, их влияние теперь сведено к минимуму с помощью технологий и адаптивных методов виноградарства.

Винодельня Monsoon Valley, Таиланд

Тайские виноградники засажены различными сортами винограда, но наиболее распространенным является Малага Блан, столовый сорт южной Франции, который не следует путать с семиллионом, испанское название которого - Малага. Считается, что Малага Блан прибыла в Таиланд (в то время известный как Сиам) в конце 17 века, подаренная сиамскому королю французским дипломатом.Его выращивают на живописных плавучих виноградниках дельты Чао Прая, где собранный виноград перевозят на небольших каноэ по каналам между рядами виноградных лоз. Толстая кожица винограда помогает справиться с сильными дождями в стране.

Считается, что сорт идентичен испанскому сорту винограда Тенерон, известному во Франции как Панс де Прованс. Это мнение подтверждается наличием в Таиланде почти вымершего сорта Коломбо из Прованса, родственного швейцарскому Хумань.

Черный Мускат (Мускат Гамбург) и Кардинал также использовались для изготовления тайского вина с 1970-х годов, и к ним добавились местные сорта, такие как Покдум, гибрид Golden Queen и Muscat. Из наиболее известных международных сортов винограда наиболее успешными оказались Шенен Блан и Шираз. Темпранильо и Совиньон Блан также прошли испытания.

Тайские вина все чаще появляются в винных картах качественных отелей и ресторанов на внутреннем рынке.Экспорт также растет, опять же в основном для обеспечения мирового ресторанного сектора Таиланда. Первоначально вина были почти полностью мягкими и фруктовыми, чтобы соответствовать острой пище, но теперь выпускается ряд стилеров, включая более свежие и сухие, которые можно пить самостоятельно. Более крупные производители, такие как Siam Winery (марка Monsoon Valley), также производят игристое вино.

Туристы, посещающие страну, могут увидеть некоторые вина, у которых, кажется, есть год изготовления вина из будущего. Это потому, что некоторые бутылки имеют маркировку по буддийскому календарю.

Винный регион не найден. Поисковик вина

AUD (австралийский доллар) CAD (канадский доллар) CHF (швейцарский франк) EUR (евро) GBP (британский фунт) HKD (гонконгский доллар) JPY (японская иена) USD (доллар США) AED (дирхам) ALL (албанский лек) AMD (Армянский драм) ANG (северный антильский гульден) AOA (ангольская кванза) ARS (аргентинское песо) AUD (австралийский доллар) AZN (азербайджанский манат) BAM (боснийская марка) BBD (барбадосский доллар) BGN (болгарский лев) BHD (бахрейнский динар ) BMD (бермудский доллар) BOB (боливийский боливиано) BRL (бразильский реал) BSD (багамский доллар) CAD (канадский доллар) CHF (швейцарский франк) CLP (чилийское песо) CNY (китайский юань) COP (колумбийское песо) CRC (коста-риканский) Двоеточие) CZK (Чешская крона) DKK (Датская крона) DOP (Dom.Rep Peso) DZD (Алжирский динар) EGP (Египетский фунт) EUR (Евро) FJD (Доллар Фиджи) GBP (Британский фунт) GEL (Грузинский лари) GHS (Ганский седи) GIP (Гибралтарский фунт) GTQ (Гватемальский кетсаль) GYD (Гайанский Доллар) HKD (гонконгский доллар) HNL (гондурасская лемпира) HRK (хорватская куна) HUF (венгерский форинт) IDR (индонезийская рупия) ILS (новый израильский шекель) INR (индийская рупия) ISK (исландская крона) JMD (ямайский доллар) JOD (Иорданский динар) JPY (Японская иена) KES (Кенийский шиллинг) KHR (Камбоджийский риель) KRW (Южнокорейский вон) KYD (Доллар КИ) KZT (Казахстанский тенге) LBP (Ливанский фунт) LKR (Шри-Ланкийская рупия) MAD (Марокканский дирхам ) MDL (молдавский лей) MKD (македонский денар) MMK (бирманский кьят) MOP (маканская патака) MUR (маврикийская рупия) MXN (мексиканское песо) MYR (малайзийский ринггит) MZN (мозамбикский метикал) NAD (намибийский доллар) NGN (нигерийская Найра) ) NOK (норвежская крона) NPR (непальская рупия) NZD (новозеландский доллар) PEN (перуанский новый соль) PGK (папуа-нгвинейская кина) PHP (филиппинское песо) PLN (польский злотый) PYG (парагвайский гуарани) RON (румынский новый лей) RSD (сербский дин er) RUB (Российский рубль) SEK (Шведская крона) SGD (Сингапурский доллар) SYP (Сирийский фунт) THB (Тайский бат) TND (Тунисский динар) TRY (Турецкая лира) TTD (Trin.И Тоб. Доллар) TWD (новый тайваньский доллар) TZS (танзанийский шиллинг) UAH (украинская гривна) UGX (угандийский шиллинг) USD (доллар США) UYU (уругвайское песо) VND (вьетнамский донг) XAF (франк КФА) XCD (восточно-карибский доллар) XPF (франк КФП) ZAR (южноафриканский рэнд) ZMW (замбийская квача)

Thai Wine - выдающаяся история успеха

Подвиг, достойный восхищения, мы проведем вас через замечательный путь тайского вина к успеху

Тайланд, давно ассоциирующийся с белоснежными песчаными пляжами, катанием на слонах и идиллическими снимками в Instagram, является популярным местом для путешествий, но не выделяется как горячая точка для вина.Но в наши дни туристы начинают посещать один из крупнейших виноградников Таиланда.

Облачное утро над виноградником Hua Hin Hills

Вкус истории

В 1986 году Чарлерм Ювидья начал свое стремление сделать тайское вино ведущим игроком на рынке азиатских вин, основав Siam Winery. Опираясь на свой успех в продвижении бренда Red Bull (который был соучредителем его отца), Чарлерм стремился повысить ценность вина местного производства; сначала в Таиланде, затем по всему миру.

Включение вина в культуру потребления пива и крепких алкогольных напитков было непростой задачей, поэтому Чарлерм и его команда решили адаптировать вкус вина к тайскому вкусу, а также к жаркому климату.В результате они запустили SPY, бренд, специализирующийся на освежающей минеральной воде с игристым вином. Сегодня SPY очень популярен в клубах и на различных мероприятиях (включая различные вечеринки в полнолуние) по всему Таиланду.

Получив дополнительную уверенность в успехе SPY, Шарлерм почувствовал себя готовым производить высококачественные неразбавленные вина. В 2001 году он нашел виноградник в Таб Кванг в Кхао Яй. Считается, что этот район подходит для виноделия из-за плодородной почвы и менее суровых климатических условий.

Вдохновленный этой находкой, Чарлерм продолжил поиски и нашел то, что искал, в долине в Баам Хорк Чанг, в 35 км (22 милях) от прекрасного пляжа Хуахина. Этот участок, который сейчас называют «Долиной муссонов», быстро стал основным виноградником для производства вин Долины муссонов.

Вина из долины муссонов

Вина долины муссонов теперь рождены; Поскольку Чарлерм использовал эти виноградники для производства превосходного тайского вина и продавал его под маркой Monsoon Valley.

Компания «Monsoon Valley», производящая более 350 000 бутылок в год, стала лицом тайского вина и первым тайским производителем вина, получившим награду «Бренд года» на World Branding Awards 2017-18.Его ассортимент Premium также стал золотым на конкурсе Decanter World Wine Awards 2015.

«Классический», «Премиум», «Фирменный» и «Флагманский» сорта винограда из Долины муссонов широко производятся из винограда, выращенного на этих трех виноградниках:

1. Хуа Хин - главное место виноградников Monsoon Valley (2002)

  • Расположенный всего в двух часах езды от Бангкока, этот участок площадью 110 гектаров является крупнейшим виноградником, находящимся в ведении Долины муссонов. Это место когда-то было заповедником диких слонов, откуда открываются потрясающие виды.
  • Здесь производится виноград Шираз, Шенен Блан, Санджовезе и Коломбар.
  • Здесь находится исследовательский центр Monsoon Valley, где виноделы могут создавать новые технологии виноделия.

2. Таб Кван в Кхао Яй - второй по величине виноградник (2001)

  • Гордо объявленный первым виноградником Чарлермана, эта почва идеально подходит для выращивания красных винных сортов винограда, таких как Рондон, Шираз, Дорнфельдер и Санджовезе.

3.Чиангмай (2013)

  • Самый северный из всех виноградников, участок в Чиангмае был основан в 2013 году и является идеальным местом для экспериментов.

Экскурсии по виноградникам - отличный источник туризма

Против

Виноградарство в Таиланде знаменует собой революционный шаг в области виноделия. Многие эксперты сомневались, возможно ли вообще производить прекрасное вино так близко к экватору, как Таиланд. Раньше почти предполагалось, что только регионы, расположенные на 30-50 градусах широты к северу или югу от экватора (например, Франция, Италия и Австралия), подходят для выращивания винограда, пригодного для производства вина.

Работая на 13-й градусе широты северного полушария, тайское вино с гордостью проложило путь к «новым винам Latitude». Вина, произведенные в Кении, Бразилии и Индонезии, присоединяются к списку вин, созданных так же недалеко от экватора.

Неудивительно, что для производства вина в этой части мира тайской винодельческой промышленности пришлось преодолеть ряд проблем.

Проблемы, с которыми сталкиваются тайские виноделы

Неустойчивый климат Тропический и часто изменчивый климат Таиланда вынуждает тайских виноделов ориентироваться на сухой сезон (обычно с сентября / октября по март) на те 120–130 дней, которые обычно требуются для созревания винограда.К другим неприятным проблемам, связанным с климатом, относятся:

  • Жара и влажность - по сравнению с более традиционными винодельческими регионами, на виноградниках Таиланда больше грибков, вредителей и необъяснимых болезней из-за жары и влажности, а также из-за спорадических периодов распускания почек.
  • Тропические ветры, которые могут повредить виноградные лозы.
  • Дождь, много дождя - постоянное беспокойство виноградарей. Например, в Хуахине в Сиамском заливе в сентябре и октябре идут ливни, которые могут размывать почву и серьезно повредить виноград.

Постоянно световой день В традиционных винодельческих регионах лозы процветают в периоды продолжительного светового дня и периодов покоя, но в Таиланде световой день в значительной степени постоянен в течение всего года, что означает, что лозы могут расти слишком чрезмерно.

Повышенная потребность в рабочей силе Отсутствие периода покоя, вызванное климатом Таиланда, делает выращивание винограда трудоемким занятием. Например, в сезон дождей для защиты винограда необходимо убирать его пораньше.Этот дополнительный труд является дорогостоящим, и его трудно найти, поскольку существование большого количества рабочих, готовых выполнять большую нагрузку, уходит в прошлое.

Летучая почва Это заставляет виноград созревать с разной скоростью.

Инновационные решения, используемые тайскими виноделами

Тайская винная промышленность устойчива. В Monsoon Valley виноделы постоянно тестируют инновационные решения, в том числе:

  • Они работают с Исследовательским центром Гейзенхайма в Германии, чтобы найти сорта винограда, которые могут процветать в изменчивом климате Таиланда.
  • Они продолжают экспериментировать с виноградом и климатическими условиями в своем исследовательском центре в Хуахине.
  • Они сажают травы для предотвращения эрозии почвы во время сезона дождей.
  • В сезон дождей вода собирается в несколько прудов для орошения растений в сухой сезон.
  • Слоны даже помогают рабочим, перевозя их по винограднику.

Замечательная история успеха

Когда-то считавшийся невозможным, в настоящее время Таиланд производит более 1 миллиона бутылок вина каждый год, из которых около 350 000 продаются под маркой Monsoon Valley.Большинство крупных виноделен, конкурирующих с долиной муссонов, можно найти на холмах Кхао Яй, в 130 км к северо-востоку от Бангкока. К ним относятся винодельня PB Valley, виноградник и винодельня GranMonte, виноградник J&J, деревенская ферма и винодельня, и это лишь некоторые из них. Туристы могут насладиться экскурсиями и дегустациями вин на всех этих виноградниках.

Две женщины наслаждаются бокалом вкусного вина местного производства

Популярные сорта винограда:

  • Белые вина - Chenin Blanc, White Malage, Colombard
  • Красные вина - Шираз, Покдум, Санджовезе
  • Роза - Коломбард, Белый Шираз
  • Игристое вино - Colombard

Если вам понравилась эта статья, возможно, вас заинтересует:

Эта статья была впервые опубликована в августе 2016 г. и обновлена ​​в ноябре 2019 г.

Шок от бутылки: маловероятное появление Таиланда в качестве места назначения вина | DW Travel | DW

Визут Лохитнави готов называть это судьбой. Как и многие тайские студенты 1960-х годов, отправленные за границу для получения университетского образования - чаще всего на Филиппины или в США, - Лохитнави достиг совершеннолетия вдали от дома. В его случае это должны были быть Мюнхен и Штутгарт.

«Большинство студентов тянулось в баварские пивные, но меня это никогда не интересовало», - смеется он, потягивая игристое вино из бокала.«Я искал что-то еще, что-то более естественное. Я открыл для себя великое вино. Можно сказать, что с тех пор время определило мою жизнь и карьеру».

Штутгарт, более известный как блестящее сердце Порше и Мерседес-Бенц, расположен на слиянии двух основных винодельческих регионов Германии, с Баденом на юге и Вюртембергом на севере. Река Неккар протекает через некоторые из самых традиционных винодельческих стран Германии, включая Забергой, за пределами того места, где она соединяется с Рейном: река, испещренная руинами мифических замков и, конечно же, ее легендарные террасы Рислинга.

Визут Лохитнави основал GranMonte в 1999 году, а затем основал Тайскую ассоциацию виноделов.

Лохитнави был очарован фруктами этого региона и в конце концов вернулся в Таиланд со смелой, если не сказать невероятной, амбицией: посадить винный виноград. на тайской земле и производят качественное вино. Это было стремление, которое он наконец осуществил в 2001 году.

Hot Topic

В трех часах езды к северо-востоку от Бангкока винный регион Кхао Яй, расположенный в обширной и дикой провинции Накхонратчасима, столь же привлекателен. буколический: кажется, вселенная вдали от непрозрачного смога и влажности дельты Чао Прайя на юге.Известняковые холмы возвышаются над малиновыми почвами terra rossa, усеянными каменными фермерскими домами и решетчатыми виноградными лозами, которые на первый взгляд напоминают типичный тосканский пейзаж.

Это душное сердце тропиков, где дикие слоны бродят среди зарослей лонган и джекфрута, воздух наполнен ароматами франжипани, а придорожные киоски продают свежий салат из папайи в тени великолепных буддийских храмов.

Расположен примерно в 350 метрах (1148 футов.) над уровнем моря и поднимаясь до более чем 500 на некоторых виноградниках, винодельческий регион Кхао Яй отличается более мягким климатом, чем большая часть страны: его драматическое муссонное лето сочетается с сухой и относительно прохладной зимой, которую Лохитнави признал своим мягким потенциалом созревания. В 1999 году он купил старую плантацию кешью и кукурузы в долине Асокэ и начал кропотливую трансформацию в то, что сегодня известно как GranMonte: «европейский» перевод слова Khao Yai, что означает «большая гора».

Никки Лохитнави из ГранМонте была первой женщиной-энологом в Таиланде, и сегодня она является одним из самых титулованных виноделов страны.

Тропический шторм

Сегодня красивый участок площадью 40 акров аккуратно высажен решетчатыми виноградными лозами, переплетенными тотемными европейскими сортами, включая Сира, Каберне Совиньон, Вердело и Вионье. На винодельне дочь энолога Лохитнави Никки усердно наблюдает за сортировкой и отжимом винограда Шенен Блан, который был собран за ночь в самую прохладную погоду.

К полудню, однако, внезапный и неожиданный шторм угрожает как графику сбора урожая, так и винограду, когда-либо уязвимому для плесени и расслоения ягод.По словам Никки Лохитнави, которая прошла обучение в Австралии и работала в Европе и Южной Америке, волатильность - это факт жизни в тропическом виноделии - или винах «Новой широты».

«Виноградарство в тропиках - чрезвычайно трудоемкий процесс», - поясняет она. «Это означает, что производство тайских вин стоит дорого, что ставит их в невыгодное положение по сравнению с другими регионами, которые также пользуются налоговыми льготами и значительной государственной поддержкой. Но мы убеждены в потенциале тайских вин, особенно в Кхао Яй.Люди изначально были шокированы идеей тайского вина, но сейчас ситуация быстро меняется ».

Принимая вызов

Таиланд возглавляет революцию тропического вина, которую поддерживают Индия, Бразилия, Китай и Вьетнам, которые в равной мере полны решимости изменить как соматические, так и метафизические границы виноградарства. Это была тяжелая битва. Тропические виноградные лозы не подвергаются зимнему периоду покоя, а вместо этого переживают два различных вегетационных сезона: это означает последовательную ежегодную обрезку и уход за виноградными лозами для уменьшения густого полога и обеспечения справедливости один ежегодный урожай для максимальной концентрации.

Вина New latitude прекрасно сочетаются со вкусами тайской кухни

В равной степени многие традиционные виноделы и энтузиасты ставят под сомнение возможность сбалансировать кислотность и сахар в таких экстремальных условиях - и ссылаются на пагубное влияние влажности и отсутствия прохладной погоды. когда винный виноград обычно приобретает сложную ароматику. Однако недавние глобальные проявления изменения климата разбили условности: неустойчивые температуры и условия в традиционных винодельческих регионах, таких как Италия, Испания и Франция, потребовали радикально нового подхода.

«Као Яй демонстрирует, что возможно», - предполагает Визут Лохитнави, добавляя, что виноделы со всего мира теперь посещают этот регион, чтобы узнать о его адаптивных и прогрессивных методах как на виноградниках, так и на винодельнях.

Новые перспективы

Као Яй стал одним из трех отдельных винодельческих регионов Таиланда: остальные - это Паттайя и холмы Хуа Хин, расположенные на юге. Кхао Яй, однако, становится молодым эпицентром винной культуры Таиланда и новым туристическим направлением: местом рождения Тайской винной ассоциации, а также домом для очаровательных мест, таких как Village Farm.«У нас теперь долгая история, и пришло время поделиться ею с другими», - говорит основатель Village Farm Вирават Чолванич, наслаждаясь бокалом своего чернильного, но элегантного кюве La Fleur 2006 из Сира и Каберне Совиньон (которое продается по цене около 100 евро / 113 евро). $), с террасы его поместья, расположенного на очаровательных холмах Ван Нам Кхиео.

Туры с дегустацией вин имеют высокий потенциал для привлечения туристов со всего мира

GranMonte стал ведущим послом тайского вина как дома, так и за рубежом: превращая местных жителей - традиционно пьющих пиво и спиртные напитки - в эликсир, а также экспортируя в Азию, Европу и за ее пределы.Красные вина этой марки были удостоены высоких международных наград, в том числе Asoke Cabernet Sauvignon 2009 года и Syrah, которые вместе получили три золотых медали на престижном Austrian Wine Challenge в Вене.

В соседнем ресторане Prime 19 знаменитый тайский шеф-повар Сомчай Чайванич отвечает за винный погреб под своим пещеристым, но стильным рестораном: стойки с винами из Франции, США, Италии, Австралии и других стран. Он приходит в скромный тайский отдел и тянется за бутылкой: «Это начало чего-то важного», - говорит он.«Тайское вино принадлежит сюда, помимо других великих винодельческих регионов мира».

В то время как Таиланд остается самым экзотическим местом для пляжного отдыха для многих международных путешественников, загадочная и органическая привлекательность Као Яй ежегодно увеличивает количество посетителей - вино дополняет очарование «спины к природе», по словам местного ресторатора Панчана Ватанасатиен из знаменитого региона. за его местную деревенскую кухню (восхитительное пересечение тайской, лаосской и кхмерской кухни) и увенчанный национальным парком Кхао Яй: с его эндемичными слонами, гиббонами и великолепными птицами-носорогами.«Это вкус Кхао Яй и вкус Таиланда», - заключает Ватанасатиен, поднимая свой бокал заманчивого розового вина GranMonte в своем шумном ресторане Penlaos. «Это вкус нашего будущего».

Виноградники Гран-Монте - в трех часах езды к северу от Бангкока - одни из самых знаменитых в Таиланде.

Изучение винной страны Таиланда

Тайские виноградники растут | © Monsoon Valley

Любители вина могут представить себе свой бокал красного или белого цвета, происходящий из горных анклавов Напа, готических провинций Франции или холмистых виноградников Австралии - но как насчет Таиланда? В последние годы королевство, наиболее известное своими прекрасными пляжами и буддийскими храмами, создало региональный имидж винодельческого направления, причем не из-за непринужденности - непредсказуемая погода и нестабильная почва не делают очевидный выбор для отрасли, - но из чистой страсти.

На холмах Хуахина до холмистых долин, окаймляющих Бангкок, расположены лучшие виноградники Таиланда, где спелый виноград выращивают вручную, когда рабочие обмахивают корзины веером для защиты от жары. Эти местные виноделы добились успеха за последние несколько десятилетий, изучая методы виноградарства, характерные для таких знаменитых регионов, как Испания и Новая Зеландия, а затем изменяя эти методы для управления суровым климатом Таиланда. Полученные вина получили международное признание и множество наград, но местные ценители, в том числе миллиардер, стоящий за империей Red Bull Чалерм Ювидхья, продолжают вкладывать огромные суммы батов в исследования для дальнейшего повышения качества.

Местные новаторы нашли решения для управления виноградниками в тропическом климате Таиланда | © Monsoon Valley

Тайское виноделие началось почти полвека назад, когда сам король начал экспериментировать с жизнеспособностью виноградников. Королевский проект обнаружил, что некоторые районы Центрального и Южного Таиланда обладают более средиземноморским сельскохозяйственным потенциалом в отличие от типичного тропического климата, к которому адаптировалась большая часть тайского сельского хозяйства. Сегодня компания Monsoon Valley Wines - бренд Yoovidhya - фактически работает с немецким университетом, чтобы модифицировать особый сорт винограда, который сможет выдержать изменчивый климат Таиланда.

Хотя вино никогда не пользовалось большой популярностью среди тайцев, в основном это было из-за общей недоступности и огромных иностранных налогов на импорт, и эти предприниматели стремятся помочь отвергнуть новую культуру признания местного вина за счет новаторских стратегий. Их громкая цель: продвигать концепцию «новых вин широты», которые процветают в суровую жару и сезонные дождевые дожди, а не просто выживают.

Сегодня в Тайскую винную ассоциацию входят шесть членов, которая сама контролирует и стандартизирует качество тайских вин, и все они добились огромного успеха как на региональном, так и на международном уровне.Siam Winery, торговая марка Monsoon Valley’s, экспортирует свою продукцию почти в два десятка стран Азии, Европы и Америки. За прошедшие годы шесть членов ассоциации вместе заработали более 100 наград, в том числе золотые медали на международных винных конкурсах.

Винодельни Таиланда приглашают общественность принять участие в своих ежегодных фестивалях урожая, а также в течение года предлагают различные туры и дегустационные классы | © Village Farm & Winery

Индустрия туризма прочно укоренилась в винодельческой стране Таиланда, где виноградники стремятся продемонстрировать свою продукцию как местной, так и международной аудитории и рассказать гостям, как им удалось добиться успеха в таком невероятном климате.Винодельческие регионы Таиланда включают районы возле Као Яй к северу от Бангкока, Паттайи на юге и Хуа Хина вдоль восточного побережья. Этот регион огибает периметр Бангкока, что обеспечивает легкий доступ к нему, а некоторые из них находятся на пути к другим обязательным для посещения местам на юге Таиланда и его потрясающим островам.

Monsoon Valley

Winery

Monsoon Valley | © Monsoon Valley

Расположенный в обширной провинции Хуахин недалеко от национального парка Куйбури, это одно из самых инновационных и умело управляемых винных заводов страны, усилия которого были одобрены международным сообществом в 2017 году как первое тайское вино, получившее награду «Бренд года» на церемонии вручения наград World Branding Awards.Виноградник, первоначально называвшийся Hua Hin Hills, перезапустил свой бренд в прошлом году к ежегодному Празднику урожая, который проводится каждый март. Во время фестиваля виноградник предлагает ежедневные мероприятия по сбору винограда, а каждую пятницу - тур «От лозы к стеклу», где гости могут совершить поездку по винограднику на джипе, включая уникальные 10 000 гектаров «плавающих виноградников» в дельте реки Чао Прайя. Гости узнают об этом процессе - в комплекте с топтанием винограда - и закончат день дегустацией вин.Другие туры, доступные круглый год, включают посещение виноградников для всех уровней интереса и курсы дегустации вин от случайных пьющих до опытных экспертов.

Подробнее

Атмосфера:
Для всей семьи

Сильверлейк

Винодельня

Великолепная территория Сильверлейка | © Silverlake

Используя высококачественное импортное оборудование из Италии, до виноградников Silverlake в Паттайе можно легко добраться из Бангкока, поддерживаемого зарождающимся ренессансом, который переживает Паттайя, привлекающим приток высококачественных ресторанов и развлечений.Плантация расположена рядом с потрясающим озером, на фоне холмов Центрального Таиланда и близлежащей горы Будда. Предлагаются туры по виноградникам и винодельням, а в течение года проводится ряд мероприятий и фестивалей.

Подробнее

Атмосфера:
Для всей семьи

GranMonte Estate

Винодельня

Дегустация вин в GranMonte Estate | © GranMonte Estate

Непосредственно рядом с национальным парком Као Яо находится поместье ГранМонте, расположенное на высоте 350 метров над уровнем моря в долине площадью 40 акров.Концепция виноградника направлена ​​на устойчивое сельское хозяйство с использованием индивидуальных технологий, соответствующих почве и климату конкретного региона Таиланда. Посетители могут насладиться экскурсиями и дегустациями, а в магазине на территории отеля можно купить не только вина, но и другие продукты, приготовленные из их урожая, в том числе домашние джемы и пироги.

Подробнее

Атмосфера:
Для всей семьи

Деревенская ферма и винодельня

Винодельня

Деревенская ферма и винодельня | © Village Farm & Winery

Этот семейный виноградник на потрясающем краю обрыва использует давние французские технологии в своих винодельческих процессах, уделяя особое внимание органическим и экологически чистым методам, чтобы гарантировать лучшее качество своей продукции.Сезон сбора урожая длится примерно в середине февраля, во время которого на территории отеля проводится ежегодный фестиваль, и почти круглый год гости принимают участие в программе «проживание на ферме», которая пропагандирует природу и оздоровление.

Подробнее

Атмосфера:
Для всей семьи

Винодельня PB Valley

Винодельня

Обеды на берегу озера в Винодельне PB Valley | © PB Valley Winery

Одним из крупнейших и самых старых виноградников в Таиланде является PB Valley Winery, расположенный в регионе Кхао Яй, известном в регионе продвижением своей концепции «Новые вина широты».«Гости имеют возможность присоединиться к отмеченному наградами турне по виноградникам, которое включает в себя дегустацию и полное погружение в процесс обработки, разработанной немецкими и новозеландскими виноделами в образовательном центре. Винодельня PB Valley также выращивает множество других фруктовых садов, включая сезонные цветы, драконий фрукт, маракуйю, манго и японскую дыню.

alexxlab

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *