Сремские карловцы: Сремски-Карловци

Содержание

Сремски-Карловци

Сремски-Карловцы — городок душевный и милый. Обязательно сходите на берег Дуная, поднимитесь на смотровую площадку и пройдите по винным подвальчикам. Все лучшее вино с Фрушка-Горы свозят именно сюда.

Сремски-Карловци – один из старейших городов Сербии

Городок Сремски-Карловци (Sremski Karlovci) стоит на берегу Дуная, меж двух холмов гряды Фрушка-Гора. Это одно из самых очаровательных мест округа Воеводина. Он на 80 км удален от Белграда. Маленький город не избалован туристическими визитами, но славится древней историей, богатством архитектуры и традициями виноделия. Сремски-Карловци традиционно считаются важным культурным, духовным, образовательным центром Сербии.

История города

На этой земле жили кельты, потом пришли римляне и построили цитадель. В 276 году император Проб привез сюда лозу из Сицилии, положив начало Карловским виноградникам. С 1308 года крепость принадлежала венграм; в 1521-1699 гг. ею владели турки. С 1699 года город перешел Австрийской империи, вскоре стал резиденцией сербского митрополита, а в 1918 году – частью королевства СХС (Сербов, Хорватов, Словенцев). К Воеводине Сремски-Карловци присоединили с 1945 года.

Достопримечательности

Церковь св. Петра и Павла

Дворец Патриарха

Гимназия

Духовная семинария

Фонтан Четыре льва

Кафедральный собор Святого Николая

Римско-католическая церковь

Часовня Богоматери Мира

Церковь Пресвятой Богородицы

Магистратура

Винарска изба Киш

Памятник генералу Врангелю

Памятник Врангелю

В городе есть памятник главнокомандующему Русской Армией – «черному барону», генералу Врангелю. На здании, где в 1922–26 гг. жил генерал, есть памятная доска.

Нижняя церковь св. Петра и Павла

Нижняя церковь

Возле дома Врангеля стоит Нижняя церковь св. Петра и Павла (Црква Светих апостола Петра и Павла). Храм построили в 1719 году на старом фундаменте. Рядом растет огромный платан – это старейшее дерево в Европе, оно охраняется государством.

Дворец Патриарха

Барочный Патриарший дворец (Патријаршијски двор) был построен в XIX веке, великолепная архитектура, ухоженный сад. Сейчас это постоянная резиденция Сремской епархии и летняя резиденция сербского патриарха. Посетите Музей Сербской Православной церкви, который расположен здесь же.

Гимназия

Карловицкая гимназия

Нарядное здание гимназии (Карловачка гимназија) существует с 1891 года. Школу учредили в 1791 году – это была первая сербская гимназия.

Духовная семинария

Православная духовная Семинария

Православная духовная Семинария Святого Арсения Сремаца (Богословија „Свети Арсеније Сремац“) основана в 1794 году. Ныне существующее здание возвели в 1900 году на народные деньги.

Общежитие студентов Карловацкой семинарии построено в 1903 году, тоже в неоклассическом стиле.

Площадь Радичевича

Фонтан «Четыре Льва»

Центром города считается площадь имени поэта-романтика Бранка Радичевича (Трг Бранка Радичевића). Здесь стоит фонтан «Четыре льва», установленный в 1799 году, в честь завершения первого карловацкого водовода. Это место встречи горожан и любимое место для фотосессий туристов. Местная легенда гласит: каждый испивший воду из фонтана обязательно вернется в Сремски-Карловцы.

Церкви

Кафедральный собор Святого Николая и храм Святой Троицы

На площадь выходит барочный фасад Соборной церкви св. Николая (Саборна црква Светог Николе). Храм стоит здесь с 1762 года, он был построен в честь обретения мощей святого Святого Арсения Сремского. Его иконостас признан шедевром сербского барокко, восхищают великолепные фрески Захарии Орфелина и чудотворная икона Святой Девы Бездинской.

Рядом находится римско-католический храм Святой Троицы (црква Светог Тројства) – барочная церковь 1768 года постройки с красивым входом.

Часовня Мира, фото DubeFranz

Круглую часовню Богоматери Мира (Капела Карловачког мира) возвели в 1817 году, на месте переговорного домика, где в 1699 г. был подписан мир между силами Христианского альянса и Турцией.

Иконостас церкви Явления Святой Девы

Церковь Пресвятой Богородицы (црква Ваведења Пресвете Богородице) с богатейшим 58-иконным иконостасом построили в 1746 году на фундаменте храма XVI века. Здесь похоронены многие священники и выдающиеся граждане города.

Карловицкий магистрат

Магистратура

Неоклассическое здание магистратуры (Магистрат у Сремским Карловцима) с живописным балконом, украшенном цветами, создано в 1808–11 гг. Сейчас в нем помещается муниципалитет.

Музеи

В городе открыты краеведческий музей Нови-Сада, музей пчеловодства Живановичей, художественная галерея-мастерская Карловацкого культурного центра. В Сремски-Карловцах проводится ежегодная Ночь музеев.

Винодельни

Винарска изба Киш

Важная достопримечательность города – знаменитые винные погреба. Винарска изба Kiš (Киш) существует с 1830 года; предприятие Kosović принадлежит уже третьему поколению одной семьи (46 Карловачког мира).

Туристы посещают также семейные винодельни Dulka, Zivanovic, Dosen.

На площади Радичевича находится Винотека аграрного факультета университета Нови-Сада.

Фестивали и праздники

Фестиваль сбора винограда

Сремски-Карловцы — обязательный пункт остановки на сербской Винной дороге. В регионе множество отличных виноделен, только в городе их 17 штук. Везде вам предложат продегустировать собственные вина.

Обилию же городских культурных мероприятий может позавидовать иная европейская столица. Октябрьский Фестиваль сбора винограда Grožđenbal из них самый главный, привлекающий до 100 тыс. туристов каждый год. Жители одевают национальные костюмы, дома украшают гирляндами, проводятся выставки, развлекательные программы, спортивные состязания, карнавал. Рекой льется Бермет – знаменитое карловское пряное вино.

Фестиваль гугельхупфа — это соревнования по выпечке традиционного швабского торта. Сначала творения кондитеров оценивает строгое жюри, а затем гугельхупфы съедаются добродушной публикой.

Кухня и рестораны

Перекусить в Сремски-Карловцах можно в кафе и закусочных, которые находятся на каждом шагу, но лучшие заведения сосредоточены в историческом центре. В меню найдете мясо и различные кебабы, овощные рагу и густые, наваристые супы, ну и, конечно, вино. В таверне «Сремски кутак», что находится в одном из самых старых домов города, вы найдете сербский колорит. Более изысканная кухня в ресторане «Четыре льва», он так же расположен в особняке XVII века.

Сувениры

Обязательно привезите бутылочку хорошего местного вина. Сувениры можно приобрести в магазине Офиса по туризму. А за знаменитым тортом гугельхупф отправляйтесь в кондитерскую «Геа».

Что посмотреть в окрестностях

Стражилово

В 7 км от Сремски-Карловци находится монастырь Крушедол, основанный в 1509 году — выдающийся памятник сербской архитектуры. Мужской монастырь Сремской православной епархии – Велика-Ремета (XVI в.) стоит на восточном склоне Фрушка-горы. На южном склоне расположена женская обитель Гргетег, существующая с XV века.

В 4 км от городка находится Стражилово – самый известный парк Фрушской горы.

Столица автономии Воеводина – красивый город Нови-Сад расположен в 8 км от Сремски-Карловци.

Сремски Карловцы — город, где пил бермет Чёрный барон

— Мы что, совершили телепортационный прыжок из Сербии в Россию?

Я не поверила своим глазам. Тянущиеся вдоль дороги поля Воеводины резко сменились холмами, а из-за поворота вынырнула сияющая церковь с куполами-луковками. Солнечным золотом они упирались в пронзительно синее небо и приветливо «гладили» проезжающие автомобили тёплыми бликами.

Церковь Блаженной Марии в селе Банстол в мире не зря называют «Храм Путина». Она стала первой в Сербии церковью в русском стиле. Её начали строить в 2017 году в память о жертвах хорватской операции «Буря», когда в 1995 году хорваты изгнали с территории страны более 250 тыс. местных сербов.

Выглядит церковь совсем по-русски. Если бы не виноградные лозы в соседних дворах, я была бы уверена, что мы находимся в Ярославской или Владимирской области.

Мы перекрестились и поехали дальше. Путь наш лежал в Сремски Карловцы — город, который своей историей связан с Россией.

После таблички с названием города я удивлённо завертела головой по сторонам. Слева у дороги расположились какие-то хозяйственные базы, а справа шла масштабная стройка, где возились трудолюбивые грузовики.

— А где старина, где черепичные крыши?! — расстроилась я. Но дорога сделала крутой поворот и привела нас на узкую улочку, заставленную игрушечными разноцветными домишками, идущими плотной стеной. Так строят дома воеводинские сербы и венгры.

— А вот это уже совсем другое дело!

Мы припарковались, вышли из машины и пошли гулять.

Наше внимание привлёк узкий, залитый солнечным светом проулок. Оказалось, что эта улочка носит имя писателя Максима Горького.

На асфальте сидели дети и возились с велосипедом под присмотром высокого мужчины.

— Скажите, тут у вас памятник Максиму Горькому есть? — спросила я.

Мужчина собрался мне что-то сказать, но его перебил высокий худенький мальчишка.

— Вы русские?

— Да, а ты как понял?

— Меня зовут Стефан, я учу русский язык в школе, — гордо сказал парень. — Хотите, я вам город покажу?

Его отец засмеялся и потрепал Стефана по голове.

— Ну иди, недолго только.

Мы вышли с улицы Максима Горького и какими-то тропками зашагали на гору, откуда открывается вид на весь город.

Стефан рассказал, что его отец — пожарный из хорватской Далмации, и во время той самой «Бури» им с женой пришлось бежать в Сербию. Обосновались они в Сремских Карловцах. Стефан учится тут в школе.

— Вы в Москве, наверно, часто бываете? Я мечтаю увидеть Москву! Закончу школу и поеду учиться в Россию.

— А стать кем хочешь?

— Полицейским.

Стефан, словно олененок, ускакал по лестнице на самый верх Магарчева Брега, где расположена смотровая площадка. Мы с мужем поднимались, считая ступени. Всего их оказалось 320.

От красоты, расстилающейся перед нами, захватило дух. С высоты город выглядит будто мозаика, затейливо собранная на берегу величественного Дуная из пестрых кусочков смальты.

Сремски Карловцы были построены ещё в античные времена. Город захватывали турки, отбивали австро-венгры, именно сюда начали прибывать после Октябрьской революции первые русские эмигранты.

Всего в Сербию от красного террора бежало более 50 тыс. русских офицеров, архитекторов, инженеров, деятелей культуры, священников — весь цвет имперской интеллигенции. В 1922 году в Сремских Карловцах располагались Синод Русской Православной Церкви в изгнании и штаб-квартира Белого движения, которым руководил Пётр Врангель — величайшая личность своего времени.

Памятник «Чёрному барону», как называли знаменитого русского военачальника за пристрастие к чёрной казачьей черкеске с газырями, гордо стоит в сквере на перекрёстке неподалёку от здания больницы, куда поначалу поселили русских эмигрантов.

— Ну здравствуй, Пётр Николаевич… — прошептала я.

Порыв ветра в ответ покатил сосновые шишки по дороге, которая ведёт к городскому кладбищу Черат. На нем похоронен отец Врангеля, Николай Егорович.

В Сремских Карловцах к русским отношение особое. Тут на каждом углу можно отыскать русские следы. Вот, например, у здания Красного креста припаркованы старые «Жигули».

— «Семерка», — определяем мы.

— Они никак её зарегистрировать не могут, денег нет, — слышим русскую речь.

К нам подходит молодой симпатичный мужчина и протягивает руку для приветствия.

— Здравствуйте, я профессор русского языка, учитель Стефана, — говорит Даниэль Метикош.

Он рассказывает, что в Воеводине русский язык преподают более девяноста учителей, а количество учеников, которые его изучают, исчисляется тысячами. Многие получают потом стипендии на образование в России. И хотя немецкий язык и жизнь в Западной Европе пока ещё более привлекательна для сербской молодёжи, с каждым годом все больше сербов связывает свое будущее именно с Россией.

— У нас здесь работает российская нефтяная компания, а РЖД рядом строит железную дорогу. Их деятельность сильно повлияла на популярность русского языка, — объясняет Даниель.

В поисках прохлады мы заходим в цветущий двор православного собора Петра и Павла.

Вот это да…. От удивления у меня округляются глаза. В церковном дворе растёт исполинский платан. Он настолько большой, что его невозможно охватить двумя руками. Огромные ветки шатром накрывают всю церковную территорию! Да этот гигант даст фору американским секвойям!

— Говорят, что ему триста лет. Это наша достопримечательность, — объясняет Даниель.

Я с восторгом обнимаю дерево и прошу его поделиться со мной силой.

Интересно, сидел ли в его тени барон Врангель, размышляя о том, как судьба вырвала его с корнем из родной земли, одновременно подарив надежду сберечь часть России на сербской благодатной почве….

— А что это за шикарный красный дворец вон там? — спрашиваю Стефана.

— А это наша гимназия. Самая первая в Сербии. Её основал в 1791 году митрополит Стефан Стратимирович, в честь которого назвали улицу, где жил барон Врангель. Мы как раз туда идём, — мы тепло прощаемся с учителем и идём со Стефаном вдоль высоких каменных заборов, через которые свешиваются гроздья роз.

Здание гимназии потрясает своей красотой. Я бы ещё раз пошла учиться только ради того, чтобы приходить сюда каждый день! Она утопает в цветущем саду, где растёт ещё одна достопримечательность. Древний тис не так огромен, как церковный платан, и ему примерно сто лет. Кстати, в Сремских Карловцах есть ещё двухсотлетний каштан и шелковица, которой 220 лет.

Сейчас гимназия закрыта для экскурсий из-за коронавируса. К слову, здесь изучают и китайский язык, устанавливают культурные связи с Китаем, и поэтому в Сремских Карловцах много китайских туристов. На витринах магазинов реклама написана не только на русском, но и китайском языке.

Недалеко от гимназии расположена забавная сувенирная лавка с интересной историей. Семья Ранкович занимается гончарным искусством уже тридцать лет. Дизайн сувениров придумывает сама хозяйка.

— Мы делаем домики, из которых можно собирать целые коллекции в виде улиц, они популярны у русских туристов. А сербские туристы очень любят часы в виде старинной сербской печки: она напоминает им о детстве. Китайцы же берут все подряд, — рассказывает Станислав Ранкович, который продаёт сувениры.

Мы сворачиваем на какую-то улицу, и у меня замирает сердце. На стене огромного желтоватого дома с тяжёлыми воротами расположена мемориальная табличка в честь Петра Николаевича Врангеля. Это дом Чёрного барона. С трудом открываю деревянную дверь. За ней просторная арка, которая разделяет здание на две половины. Вернее, объединяет два дома под номерами 19 и 21. Как раз в 21-ом, принадлежавшем семье Маринкович, и жил русский генерал с семьей.

В парадной прохладно и светло. Пахнет пылью, закопченная лампочка заросла паутиной, в углу свалены какие-то стройматериалы. Широкие каменные ступени ведут на второй этаж. Потолки высокие, перила кованые, покрашенные некрасивой серой краской. Интересно, в какой квартире жил Пётр Николаевич…

На этаже три квартиры, стучусь в каждую, но никого дома нет.

Из какой же двери выходил он по утрам лёгкой походкой, обутый в мягкие кожаные сапоги? Спускался по ступеням, звеня саблей, прижимавшей ножнами фалды черкески, толкал тяжёлые ворота, щурился от заливавшего улицу солнца…

Где пил знаменитое местное вино «бермет», в которое добавляют настой из трав? Впрочем, говорят, что семья Маринкович, как и большинство местных жителей, тоже занималась виноделием и наверняка угощала знаменитого «Руса» своими запасами.

В сербском языке красное вино называется «чёрным», и я задумалась о том, какое именно любил Врангель. Предпочитал ли белый офицер пить белый бермет? А может Чёрный барон пил бермет из красного «чёрного» вина?

Виноградарством в Сремских Карловцах занимались веками. Плодородная почва, щедрое солнце, вольные просторы рождают лёгкие, свежие вина, каждый глоток которых наполняет душу весельем. Именно здесь придумали добавлять в белое и красное вино настои ароматных трав, получая знаменитый бермет, известный во всем мире.

Сербы проявили недюжинную смекалку для того, чтобы разрекламировать свое вино. Отпрыски винодельческих семей учились в Европе. Они надевали дорогую одежду, шли в лучшие рестораны Вены и Цюриха и просили подать к столу бермет. Европейские рестораторы, видя такой спрос со стороны «богатых аристократов», бросались заказывать бочками бермет у сербских виноделов. Так и процветали династии виноградарей Сремских Карловцев.

Здесь любят рассказывать легенду о том, что знаменитый «Титаник» перевозил в трюме из Англии в Америку партию бермета. Какая семья отправила ценный груз, сейчас неизвестно. Но каждая винодельческая династия в Сремских Карловцах не прочь «присвоить» эту легенду себе.

Солнце в зените, город разомлел, местные жители оккупировали все террасы кафе и пережидают полуденный зной.

— Так, вот именно здесь мы и будем пробовать знаменитый бермет. — решаю я, увидев табличку «Винодельня Киш».

Семья Кишей шесть поколений возделывает виноград. Они владеют 24 гектарами виноградников, раскинувшихся по окрестным холмам. У Кишей свой, уникальный рецепт бермета, который хранится в тайне. Они добавляют в вино настои 24 трав, а каких именно — секрет.

— Вы правда никогда не пробовали бермет? Вас ждёт удивительное открытие!

Драгана Самарджич, сомелье семьи Киш, приносит две запотевшие бутылки и наливает вино в бокал.

Белый бермет в бокале выглядит будто блик солнца в речной воде.

Признаюсь, я никогда не испытывала ничего подобного. Один глоток этого вина буквально «выбросил» меня из полуденного, пыльного города в морозное утро, когда сонное солнце лениво трогает припорошенные инеем черепичные крыши домов, а под ногами на древней брусчатке хрустят замерзшие листья. Свежая сладость белого бермета впитала в себя тающий вкус подмерзших на первом морозе ягод винограда, и у меня по коже побежали мурашки.

Красный бермет светился в бокале тяжёлым светом драгоценного камня. Это, несомненно, было уже совсем другое «путешествие». Трепещущий огонь в камине средневекового каменного замка бросает таинственный отсвет на корешки старинных книг и латунные канделябры, залитые свечным воском, а жар этого вина медленно плавит кровь.

Бермет — волшебное вино, и, без сомнения, оно могло родиться только здесь, в Сремских Карловцах — городе, где история живёт и дышит здесь и сейчас.

Магазинчик Кишей находится недалеко от центральной площади города, где расположена католическая церковь. Говорят, что её колокола звонят так же, как во Флоренции.

Рядом стоит древний фонтан «Четыре льва». Его построили в 1799 году в честь открытия в городе водопровода. Вода в нем холодная и очень чистая. Согласно городской примете, в него надо бросить монету и попить воды, чтобы обязательно вернуться в Сремски Карловцы.

Я не стала этого делать. Я точно знаю, что приеду сюда ещё раз осенью на знаменитый праздник печеного мяса. «Сачияда» — это большой городской фестиваль, где в глиняных горшках, закопанных в угли, пекут ягнятину. Это блюдо и называется «сач». Даю голову на отсечение, что барон Пётр Николаевич Врангель ел его с удовольствием, запивая травяным берметом.

Фото: Дмитрий Лане

Sremski Karlovci — Что нужно знать перед поездкой

Чтобы добавить больше предметов, пожалуйста, удалите некоторые старые. Просмотреть список желаний

Вы на шаг ближе! Теперь пришло время добавить ваши любимые впечатления в этот список для соответствия требованиям. Мы отправим вам электронное письмо, если вы станете победителем.

Лучшие развлечения в Сербии

Исследуйте Сербию и не только

Вдохновение для путешествий

Обзор
Туры и билеты

Практическая информация

The Four Lions Fo унтаин был возведен в 179 г.9 в честь завершения строительства первых гидротехнических сооружений в Сремских Карловцах. Легенда гласит, что каждый, кто выпьет из фонтана, рано или поздно вернется в город. Сремски-Карловцы расположены на железнодорожной линии Белград-Нови-Сад, откуда часто ходят поезда в обоих направлениях. Ближайший аэропорт — это аэропорт Белграда имени Николы Теслы, который расположен примерно в 50 км к югу от Сремски Карловци.

Показать все

Посмотреть все 7 Впечатлений

Из Белграда: Нови-Сад и Карловцы Сремски Дегустация вин

star-4.5

57 отзывов

67,20 долларов США за взрослого

Избранное путешественника

Отличная однодневная поездка из Белграда

Отличная экскурсия из Белграда. Гид был очень знающим и дружелюбным. По пути в Нови-Сад посетили интересные города, форты. Много времени, чтобы исследовать Нови-Сад / время, чтобы насладиться обедом. Размер микроавтобуса был отличным.

Jeremy_G, май 2023

Просмотреть все 7 Впечатлений

Последние отзывы из Сербии

star-4

Добрый день в Сербии.

Artun_B, июл 2023

Из Белграда: Нови-Сад и Карловцы-Сремски Дегустация вин

Все в туре почти идеально. Если вас интересует только дегустация вин, есть только одно место и одно вино на дегустацию. Лучший гид, чистая машина с кондиционером. Если вы не ели утром, вы не можете есть до 14:00.

Подробнее

star-4

Хороший способ увидеть больше…

Eivind_Y, июнь 2023 г.

Из Белграда: Нови-Сад и Карловцы-Сремски Дегустация вин

Хороший способ увидеть больше Сербии, если вы находитесь в Белграде. Комфортное количество поездок на новом современном автомобиле. Знающий гид и интересные места для посещения.

Подробнее

star-5

Однодневный тур по Нови-Саду и монастырям

SERGIO_E, декабрь 2022

Частный однодневный тур в монастыри Фрушка Гора, Сремски-Карловцы и Нови-Сад

Отличный тур, очень рекомендую, это превзошел все мои ожидания. Эндрю (кажется, Андреа по-сербски) — самый профессиональный гид, которого я когда-либо видел. Я многое узнал об истории Сербии, это было очень интересно. Все места, которые мы посетили, были прекрасны. Было здорово увидеть и узнать больше и увидеть больше о Сербии за пределами Белграда. Спасибо за отличный тур!

Подробнее

star-5

Живописный и познавательный тур

Henk_K, Апрель 2023

Из Белграда: дегустация вин в Нови-Саде и Карловцах-Сремских

Очень познавательный тур по живописным местам, включая вкусную винодельню вместе с опытным гидом.

Подробнее

star-5

Удивительный тур по Нови-Саду с замечательным гидом

victortimothy_d, янв. 2022

Северная Сербия: Сремски-Карловцы и Нови-Сад с дегустацией вин в погребе

Стемски Карловцы и Нови-Сад прекрасны для изучения с замечательным дружелюбным и знающим гидом Ниной. Экскурсия по винному погребу также стала незабываемой благодаря веселой владелице Вере.

Подробнее

star-5

Поездка в НовиСад и дегустация вин.

Stephen_D, март 2023

Из Белграда: Нови-Сад и Карловцы Сремски Дегустация вин

Прекрасная группа людей. Гид был очень дружелюбным и информативным. Поездка была легкой, с небольшим количеством истории, прогулками и двумя живописными местами для просмотра. Вино тоже было восхитительным!

Подробнее

star-5

Добрый день!!

Joseph_k, сент. 2022

Из Белграда: Нови-Сад и Карловцы Сремски Дегустация вин

Прекрасный тур! Вкусная дегустация вин, красивая архитектура и вид на Дунай! Погода была восхитительной, и наш гид был замечательным!

Подробнее

star-4

Подходит для фотосессий

Sharon_B, август 2022 г.

Из Белграда: Дегустация вин в Нови-Саде и Карловцах-Сремских

Хороший день. Водитель был хорош и придерживался временных рамок. Понравились факты о городе и достопримечательностях по пути.

Подробнее

star-5

Поездка того стоит! Отличные гиды и знакомство с Сербией

Belinda_A, июль 2022

Из Белграда: Нови-Сад и Карловцы-Сремски Дегустация вин

Стефан был очень хорошо осведомлен и знал историю и даже мелкие нюансы. Это было то, что сделало этот тур. Он очень четко дал инструкции и дал нам пару вариантов осмотра достопримечательностей и т. Д., А также отличные рекомендации на обед. Возможность обмена От истории, архитектуры до винодельческих регионов и даже политических выводов — все было безупречно и искусно управлялось

Подробнее

star-5

Мне очень понравилось…

Rachel_P, июль 2022

Из Белграда: Дегустация вин в Нови-Саде и Карловцах Сремских

Мне очень понравился этот тур. Стефан был таким знающим и веселым. Он смог ответить на все вопросы, которые мы ему задавали. Большое спасибо!

Подробнее

star-5

Тур Нови-Сад и Карловцы-Сремски

PRAKASH_H, май 2022

Из Белграда: Дегустация вин в Нови-Саде и Карловцах-Сремски

Эта поездка была очень хорошо организована, начиная с встречи в моем отеле и заканчивая высадкой в том же месте. Наш гид Тамара была превосходной, она была знающей, дружелюбной и порекомендовала хороший ресторан в Нови-Саде с традиционной сербской едой.

Подробнее

star-5

Очень познавательный тур,…

Narmina_M, апр. 2022

Из Белграда: Дегустация вин в Нови-Саде и Карловцах-Сремски

Очень познавательный тур, архитектура и пейзажи были потрясающими. Я рекомендую его, если вы посещаете Сербию.

Подробнее

Мы проверяем отзывы

Часто задаваемые вопросы

Приведенные ниже ответы основаны на ответах, ранее данных туроператором на вопросы клиентов.

Какие достопримечательности находятся ближе всего к Сремски Карловци?

Достопримечательности вблизи Сремских Карловцев:

Петроварадинская крепость (Петроварадинска Тврджава)
Белградский музей авиации
Река Дунай

Другие экскурсии по Сербии

Искусство и культура
Аудиогиды
Мастер-классы и семинары
Еда и напитки
Скорее всего распродадут 9 0014
Мероприятия на свежем воздухе
Сезонные и особые мероприятия
Билеты и пропуска
Туры, экскурсии и круизы
Путешествия и транспортные услуги
Уникальные впечатления

Чем заняться рядом с Сербией

Чем заняться в Белграде
Чем заняться в Боснии и Герцеговине
Чем заняться в Косово
Чем заняться в Тимишоаре
Чем заняться в Сараево
Чем заняться чем заняться в Високо
Чем заняться Чем заняться в Приштине
Чем заняться в Подгорице
Чем заняться в Которе
Чем заняться в Западной Румынии
Чем заняться на Адриатическом побережье
Чем заняться в Трансильвании
Чем заняться в Далмации
Чем заняться в Центральной Хорватии
Чем заняться в Валахии

Сербия еще достопримечательности

Петроварадинская крепость (Петроварадинска Тврджава)
Белградский музей авиации
Река Дунай
Белградская крепость (Белградская Тврдава)
Ада Циганлия
Национальный музей в Белграде (Народный музей у Белграда)
Музей Николы Теслы (Музей Николе Тесле)
Дом цветов (Куча Цвеча)
Гора Авала (Планина Авала)
Крепость Смедерево (Смедеревская Тврдава)

Сремски Карловцы – Винный регион в Воеводине, Сербия

9 0002 Сербия является одним из ведущих производителей вина в мире. Субрегион Сремски Карловцы производит широкий ассортимент вин, которые известны во всем мире. Винодельческий регион Сремски Карловцы находится между холмами и лесами Национального парка Фрушка Гора и берегами Дуная. Винный стиль Сремских Карловцев уникален из-за различных географических влияний, которые имеет страна. Тип почвы страны, сорт винограда и методы производства в совокупности делают их вина непохожими на вина других стран. Мы надеемся, что вы попробуете незабываемые вина, благодаря которым Сремски Карловцы стали фаворитом среди любителей вина во всем мире. Просмотрите наш сайт, чтобы в полной мере воспользоваться этим прекрасным регионом. Узнайте больше о винодельческом регионе Сремски Карловцы .

Ознакомьтесь с лучшими дегустациями вин и турами в винодельческом регионе Сремски-Карловцы

Где находится винодельческий регион Сремски-Карловцы

Винный регион Сремски-Карловцы находится в округе Южная Бачка автономного края Воеводина, Сербия. Он расположен на берегу Дуная, в 8 км от Нови-Сада.

История вина Сремски Карловцы

Виноградарство было преобладающим видом деятельности в Сремски Карловцах. Тем не менее, Пробус, римский император, знал, что плодородная почва идеально подходит для посадки, и поэтому он стал первым, кто посадил виноградные лозы на Фрушкой Горе. Он был тем, кто представил культуру вина в этом регионе, и это до сих пор является очень важным аспектом современной культуры. Это также хобби для большинства местных жителей.

Территория Сремски Карловцы

Винный регион Сремски Карловцы расположен между холмами и лесами Национального парка Фрушка Гора и берегами реки Дунай. Фрушка Гора возникла в результате тектонических движений более миллионов лет назад, когда территория была покрыта Паннонским морем. Камни можно найти в большинстве образцов почвы, особенно на более высоких уровнях. Верхний слой почвы в основном состоит из лёсса, легкой крупнозернистой осадочной породы, характеризующейся очень высокой пористостью и низкой плотностью. Типы лесса могут варьироваться от запада до Илока на западе и востоке от Сремских Карловцев. Научные исследования свойств почв и их пригодности для определенных сортов винограда продолжаются. Под лёссовым слоем почвы мы находим слои известняка. Поскольку верхний слой почвы Фрушка-Горы насыщен питательными веществами, наилучшая ситуация для него наступает, когда виноградные лозы стареют, их корни уходят глубже и питаются богатым питательными веществами меловым известняком. Это означает, что будут производиться лучшие вина.

Вина Сремски Карловцы Характеристики

Вина Карловци известны своим высоким качеством и широким распространением. Вероятно, из-за своего сладкого пустынного вкуса Бермет стал синонимом знаменитого македонского вина. Неудивительно, что производители вин держат свой рецепт в строжайшем секрете. Это совершенно особенное вино, в котором преобладает вкус трав и специй. Ассортимент вин с такими вкусами, как Рислинг, Бермет, Франковка, Мерло, Вранац и Португайзер, значителен. У каждого винного магазина есть своя история производства своих вин, а у многих даже есть свои фирменные блюда. Конечно, в прослушивании ведущего тоже есть свои преимущества; вы можете попробовать еду сами, пока держите стакан в одной руке и пьете другой.

Еда к вину Сремски Карловци

1. Гибаница

Хотя гибаница распространена в таких странах, как Хорватия, Словения и Македония, гибаница в основном ассоциируется с Сербией. Это традиционное блюдо, в котором тесто фило (иногда его заменяют дрожжевым) сочетается со сливочной смесью сыра и тыквы или творожным джемом. Гужвара — самый популярный и универсальный вид тиропиты. Он бывает разных вариаций, но в рецепт всегда входит сладкая сырная начинка. Затем его соединяют с листами теста фило, чтобы получился пикантный пирог. Гибаница — это сербское блюдо, которое можно подавать как сладким, так и соленым. В Сербии он обычно сочетается с йогуртом и является отличным завтраком или сытной закуской. Вы можете заказать его с десертным вином Сремски Карловци.

2. Пасуль

Пасуль – это сербский фасолевый суп, который можно приготовить из белой фасоли. Его можно приготовить с колбасой, беконом или ветчиной и овощами, такими как лук и морковь. Некоторые люди также добавляли в блюдо паприку, лавровый лист или чеснок. Pasulj является примером сербской комфортной еды и популярен на Балканах, особенно в соседних странах. Это блюдо, которое следует подавать с хлебом на гарнир. Отлично сочетается с вином Сремски Карловци.

3. Плескавица

Плескавица — популярное блюдо в Сербии. Обычно его готовят из фарша из говядины, свинины и телятины и приправ, таких как паприка, соль и перец. Сделать идеальную отбивную сложно, так как соотношение мяса и жира, которое вы кладете, имеет решающее значение. Одним из самых примечательных блюд со всего Балкана является восхитительное блюдо под названием плескавица. Он получил свое название от сербского слова, означающего «шлепать», так как первоначально его делали, шлепая (что-то вроде пирожков) кусочки сырого мяса на гриле, прежде чем перевернуть их, чтобы приготовить с обеих сторон. Традиционно мясо затем помещают внутрь лепиньи, которая не должна быть слишком сухой, холодной или рассыпчатой. Хлеб также должен быть теплым, а уровень влажности должен быть оптимальным. Идеальная тарелка камина должна быть сочной, идеально приправленной и покрытой местным сливочным сыром. Хорошо сочетается с винами Сремски Карловци.

Достопримечательности рядом со Сремскими Карловцами

1. Церковь Девы Марии

Церковь Девы Марии – одна из главных достопримечательностей площади Свободы. Эта религиозная достопримечательность, получившая название церкви имени Марии, является одновременно архитектурным шедевром и самым важным католическим местом в Нови-Саде. Церковь используется до сих пор. Он был построен в 1892 году и перестроен в 1898 году. Однако первоначальная церковь на этом месте была впервые возведена в 1702 году, но позже разрушена в 1742 году. Вскоре после этого была построена вторая церковь, но и эта была разрушена во время Второй мировой войны. Уважаемый местный архитектор Дьёрдь Молнар спроектировал нынешнее бесплатное здание.

2. Петроварадинская крепость

Насладитесь видом на величественную реку Дунай и исследуйте колоссальный комплекс Петроварадинской крепости на вершине холма. Он имеет 300-летнюю историю, о которой рассказывают экспонаты музея и его лабиринт подземных тоннелей. Строительство Петроварадурской крепости началось в 1692 году и продолжалось в общей сложности 88 лет, в течение которых палеолитические люди, кельты, римляне и турки также использовали скалу для укрепления перед постройкой крепости.

3. Сербский национальный театр

Сербский национальный театр (Нови-Сад) — идеальное место в городе для просмотра спектакля, концерта или другого культурного мероприятия. Посетите Сербский национальный театр, чтобы насладиться великолепной сербской игрой, великолепной акустикой и множеством комедийных номеров. Наслаждайтесь интерпретациями классических пьес и громко смейтесь на различных представлениях.

Часто задаваемые вопросы о винодельческом регионе Сремски-Карловцы

Рядом с Нови-Садом вы найдете город Сремски-Карловцы в Сербии, недалеко от Нови-Сада.