полезные советы, фото и цены.

Содержание

Испанские вина популярны во всем мире. По производству вина Испания занимает третье место после Франции и Италии, но при этом вина Испании обладают неповторимой индивидуальностью: они более терпкие, чем французские, и крепче итальянских вин. Нет смысла спорить, какие вина лучше, — все хороши по-своему. Вина Испании настолько разнообразны, что не составит труда выбрать что-то на любой вкус. Не обязательно быть профессионалом и знать все тонкости, чтобы почувствовать, насколько они хороши. Достаточно отбросить предрассудки и начать получать от вина удовольствие. Ведь хорошее вино в Испании можно купить даже в обычном супермаркете и очень дешево. Однако выбор настолько огромен, что сложно с ходу выбрать, какое вино купить в Испании. В этой статье рассказываю, на что обратить внимание и какие вина купить в обычном испанском супермаркете. Эти советы больше подойдут для начинающих, но и ценителям вина будет интересно узнать, куда поехать и где попробовать лучшие вина Испании.

“Ездили-Знаем” рекомендуют начать знакомство с испанскими винами с… супермаркета!

Сразу скажу, что вино люблю и часто увлекаюсь в разговорах о вине. Поэтому, если что-либо будет непонятно из этой статьи, то спрашивайте, не стесняйтесь. Не бойтесь глупых вопросов! На нашем форуме вас никто не упрекнет. Знайте, что только невежды могут начать “умничать” в обсуждении, другие же – с удовольствием расскажут что-то новое либо деликатно поправят. Здесь мы все учимся и делимся друг с другом интересным.

• Где купить вина Испании и как пить
  • 5 заблуждений, которые мешают выбрать вино
  • Как правильно выбирать хорошее вино
• Что надо знать об испанских винах
  • Рейтинг вин Испании
• Какое вино купить в супермаркете
• Где купить лучшее испанское вино
• Что привезти из Испании

Как пить и где купить вина Испании: избавляемся от предрассудков!

Вина Испании. На фото Hacienda Lopez de Haro, Риоха

Чтобы по-настоящему распробовать испанские вина и научиться понимать вкус, очень важно избавиться от стереотипов и узнать немного о культуре винопития. Не буду утомлять профессиональными правилами, а расскажу о наиболее частых ошибках, которые совершают все, кто впервые пробует хорошие вино.

“… вина подавались тонкие и дорогие, не из тех хересов помадеристее, которые так любит хлебосольная и падкая на разноцветные ярлыки провинция, но настоящие, выдержанные …” А.И.Куприн

5 заблуждений, которые мешают распробовать хорошее вино:

1. Хорошее вино не может стоить дешевле 20 евро, а за 1 евро – это вовсе не вино.
   Это самое распространенное заблуждение и все новички его повторяют как мантру. Забудьте! Не знаю, кто навязывает этот стереотип, но он мешает многим начать долгий и успешный “роман с вином”. Во-первых, даже менее чем за евро в Испании можно купить настоящее вино, – оно будет очень простое, но настоящее. Не какой-то “винный напиток” или непонятная султыга, а настоящее вино. Да, случается, что вино в Испании стоит дешевле воды, это факт:)
   Во-вторых, отличное вино можно купить в диапазоне 5-10 евро не только в Испании, но и в Италии или Франции. Более того, пока ваши рецепторы не натренированы, пробуйте вино именно в этой ценовой категории, а только потом переходите на более дорогие, иначе разницу вы не заметите.
2. Вино надо покупать только в специализированных магазинах. 
   Не обязательно! В испанских супермаркетах продают вполне хорошее недорогое вино. Здесь отличный выбор вин до 10 евро. А когда захочется бОльшего, то… ниже напишу где искать. Но для начала не стесняйтесь и смело покупайте. Даже истинные профи не брезгуют изредка покупать вино в супермаркете, если услышите иное – это “понты”. Единственное, что не стоит покупать в супермаркете, это дорогие вина (ниже поясню).
3. Пробовал испанское вино в России, даже дорогое, – оно плохое.
   Не могу объяснить этот феномен, но то, что продают в России под той же этикеткой, что и в Испании, — это совсем другой напиток и часто совсем не вино. Причем, в Москве и крупных городах еще можно найти настоящие испанские вина, но в регионах… Без комментариев. Будете в Испании — покупайте смело вино где угодно! И не сравнивайте со своим российским опытом. Просто начните заново.

   Вино лучше всего пробовать там, где его производят

4. Сухое вино невкусное
   Тем, кто привык пить российское “белое полусладкое” или “херес помадеристее”, сложно будет с первого глотка распробовать любое хорошее вино. Надо тренировать свои рецепторы! Это не шутка. Чтобы стало понятнее, о чем речь, приведу в пример жителей Таиланда. Не всех тайцев, а тех, которые любят сильно острую пищу, — их рецепторы натренированы таким образом, что они без слез могут есть очень острое, но не ощущают вкус обычной еды, она им кажется абсолютно пресной и они добавляют специи даже в мороженое и фрукты. Те, кто были в Таиланде, наверное не раз удивлялись, когда к сладкому подавали пакетик с острыми специями. Примерно так же и с вином. Но, к счастью, те, у кого рецепторы не убиты острой пищей или регулярным употреблением спирта, могут начать ощущать вкус настоящего вина. Надо только потренироваться.
5. Настоящие испанские вина не бывают сладкими или полусладкими.
   Бывают. Например, белые сладкие вина Freixenet. Ищите на этикетке слово “dulce”.
   Чтобы купить вино белое полусладкое в Испании, этикетка должна содержать слово “semidulce” (полусладкое).

Сейчас читают:   Как добраться из аэропорта Барселоны в центр города и обратно

Многие новички, приехав впервые в Испанию, начинают искать привычные категории: полусухие вина Испании, белое полусладкое вино или красное сухое, красное полусладкое. Сразу замечу, что даже полусладкие вина Испании сильно отличаются по вкусу от тех, что продают в России. В Испании вы не найдете странных напитков из спирта и сиропа, и никто не называет здесь игристые вина испанским шампанским, хотя они и производятся по классической французской технологии. В Испании продают только настоящие вина и за качеством строго следят, а игристые вина называются “кава” (на этикетке — cava). Поэтому сразу забудьте о “сухих” и “сладких” терминах, а начинайте выбирать вино правильно: по региону, году урожая, сорту винограда, – так вы откроете для себя много новых вкусовых ощущений! Впрочем, нет правил без исключений — на этикетках игристых вин обычно указана сладость и сухость напитка.

Предрассудки отбросили, далее перейдем к самому полезному:

Как выбрать испанское вино, где купить и как пить

Проще всего купить вино в супермаркете. Любом. Самый большой выбор — El Corte Inglés или Carrefour. Мне больше нравится покупать вино в Carrefour, но это дело вкуса. В супермаркетах можно найти самые разные вина: красное, белое, розовое вино, херес и даже голубое. В локальных супермаркетах (например, Alimerka на севере Испании) часто продают местные вина, которые не завозят в крупные магазины.

Вкус вина зависит от года урожая. Совсем не обязательно, что чем старше, тем лучше. Чтобы проще было выбирать, вина в крупных супермаркетах делят по регионам и вывешивают таблички, какое вино в этом году лучше покупать:

Вверху таблицы — год урожая, слева — винодельческие регионы.
Обозначения: E — отлично, MB — очень хорошо, B — хорошо, R — обычно.

На фото: таблица урожаев вин в супермаркете “Эль Корте Инглес””

Вино из супермаркета не надо декантировать. Нет смысла. Если в бутылке осадок, то можно перелить в обычный кувшин, а чтобы убрать излишнюю спиртуозность, достаточно покрутить в бокале.

Когда лучше пить вино? Днем — белое или розовое вино, вечером — красное. Но это не истина. Просто красное вино в жару имеет совсем другой вкус и кажется тяжелым, белое же вино, наоборот, освежает. В холодную погоду даже днем лучше подходит красное. С другой стороны, вкус вина зависит не только от погоды, но и от настроения и многих других условий.

Совет “Ездили-Знаем”.
Вино не надо сильно замораживать, иначе вкус переохлажденного вина плохо ощущается. Вино охлаждают лишь немного, чтобы оно не казалось кислым. Обычно вино ставят в холодильник на 15-20 минут. Чем лучше вино, тем меньше его надо охлаждать. Только игристые вина рекомендуется подавать холодными 7-10°C и держать в ведерке со льдом.

Что же надо почувствовать, дегустируя вино? Чтобы понять, как правильно дегустировать вино, смотрите видео — подобных роликов вы найдете много, выбирайте, который нравится. Пробуйте, а затем начинайте экспериментировать, чтобы прочувствовать, как “вино разговаривает”. Именно за это многие предпочитают вино всем остальным напиткам! Вино – это не про напиться и даже не про вкусно, а про поговорить. Чем лучше вино, тем интереснее “разговор”. Для того, чтобы понять, о чем речь, начать можно с классики: купите хорошее красное вино и сыр. Почувствуйте как “вино ведет разговор” с вами: вкус меняется с каждым бокалом и становится совсем другим, если к вину добавить сыр. Меняйте закуски, чтобы сделать “разговор” разнообразнее.

Вино – это удовольствие, а не работа. К тому же, вкус — это субъективно. Поэтому не заставляйте себя угождать вкусам “экспертов”. Вам могут нравиться совсем дешевые молодые вина или не понравиться именитые дорогие, — никого не слушайте и просто наслаждайтесь!

Вино – это удовольствие!

Многие новички после пары лет дегустаций и курсов начинают чувствовать себя “гуру” и смеяться над теми, кто предпочитает пить молодое вино или вино из супермаркета, – никогда так не делайте! В винопитии нет жестких правил, это всего лишь удовольствие. Но мы можем поделиться с друзьями, как лучше всего получить это удовольствие. Чувствуете разницу?

Делиться интересным, но не критиковать! Истинный ценитель вина никогда не критикует вкусы, понимая насколько это абсурдно. Только новичок может заявить “Я не пью белые вина, а розовое — только для женщин!” — улыбаемся и радуемся за него, ведь ему предстоит узнать так много интересного.

К тому же, вкусы меняются с возрастом. На протяжении всей нашей жизни мы учимся получать новые ощущения.

Вам все-равно не нравятся “сухие” испанские вина? Не мучайте себя и покупайте сангрию! Это напиток на основе вина, сладковатый и с фруктами. Его особенно приятно пить в жару. “Поговорить” с ним не получится, но настроение поднимает:)

Что надо знать о винах Испании: классификация и регионы

Вина Испании разные, делятся по регионам, сортам винограда, году урожая и выдержке. По качеству есть признанная классификация вин Испании: на этикетке можно увидеть наивысшую категорию качества вин – DOCa (Denominacion de Origin Calificada), или менее — DO. Статусом DOCa обладают только Риоха и Приорат.

DOCa и DO — это высшие категории вин Испании — покупая такое вино можно быть абсолютно уверенным в качестве. На этикетке они всегда указаны мелким шрифтом.

Винные регионы Испании на карте:

Сейчас читают:   12 лучших мест, где остановиться в Барселоне недорого и с комфортомВинодельческие регионы Испании

По выдержке испанские вина делятся так:

Joven (Ховен) – молодое вино свежего урожая. Употребляются в течение года.
Roble (Робле) – вино c выдержкой в дубовых бочках не более шести месяцев.
Crianza (Крианца) – выдержка минимум 2 года, из которых от 6 месяцев – в дубовых бочках, затем в бутылках.
Reserva (Резерва) – не менее 3-х лет выдержки, от 12 месяцев – в дубовых бочках.
Gran Reserva (Гран Резерва) – вино минимум пятилетней выдержки, от 18 месяцев – в дубовых бочках, затем от 42 месяцев в бутылках.

Испанские вина на полке супермаркета

Наиболее сбалансированными по вкусу получаются выдержанные испанские вина Резерва, но не передержанные. Кроме того, вина могут неправильно храниться, — в основном из-за этого вино не любят покупать в супермаркетах. И, если дешевые вина быстро разбирают в масс-маркетах, и плохие условия хранения не успевают на них повлиять, то дорогие вина могут пролежать долго.

Совет “Ездили-Знаем”.
Не рекомендуется в супермаркетах покупать дорогие вина, где они могут испортиться от неправильного хранения.

За что многим нравятся именно испанские вина? Самый популярный сорт винограда в Испании — темпранильо. Вина из этого винограда очень танинистые, чувственные и яркие, как испанский танец “фламенко”. Тем, кто начинает с испанских вин, затем бывает сложно понять более деликатные французские вина.

Имейте в виду, что не только красные сухие, но и белые вина Испании пользуются популярностью.

Вина Испании, рейтинг

Пока опыта мало стоит воспользоваться рейтингом вин. Каким?
Не доверяйте сомнительным рейтингам типа Vivino — это всего лишь интернет-сообщество, где любой может оставить свой отзыв, и даже тот, кто никогда не пробовал вино. Накрутить или понизить рейтинг там очень просто, поэтому любительские рейтинги вин на подобных сайтах — это всего лишь развлечение либо инструмент маркетологов для создания хорошего имиджа плохому товару. По ним невозможно выбрать действительно хорошее вино.

Надежнее пользоваться профессиональными рейтингами, где вина оцениваются по 100-бальной системе. Значимые рейтинги вин: рейтинг Роберта Паркера (RP), рейтинг журнала Wine Spectator (WS). Испанский гид по винам Guia Penin de los Vinos – признанный ежегодный справочник. Если вино в этих рейтингах имеет более 80 баллов – можно не сомневаться в качестве, от 90 – первоклассное вино!
Тем, кто интересуется винными инвестициями, удобно пользоваться Wine Enthusiast.

Испанские вина, которые можно купить в супермаркетах. Цены на вино в Испании.

На фото цены на вино в Испании, в супермаркете Consume

Какое же вино купить в Испании в обычном супермаркете? Самое популярное вино в Испании – красное сухое из региона Риоха. Причем слово “сухое” здесь пишу скорее для общего понимания, на этикетке вы этого термина не найдете. Все лучшие испанские вина, условно говоря, сухие.
Помимо Риохи многие предпочитают вина Приорат, Сомонтано или Торо. Начните с этих вин и обязательно найдете что-то свое.

Совет от “Ездили-Знаем”
Если не знаете, какое испанское вино купить в супермаркете, запомните три главных названия винных испанских регионов – Риоха (Rioja), Сомонтано (Somontano) и Приорат (Priorat) — ищите на прилавке бутылки с такими надписями, в диапазоне 5-10 евро эти вина в большинстве случаев будут хорошими.

Вы уже вошли во вкус и хотите попробовать что-то еще? Из вин “второго эшелона” смело можно брать DO Valdepeñas. Тем, кто любит покрепче, понравятся вина Ribera del Duero. Лучшие игристые вина в Испании — это кава (cava) из региона Penedes.

Давайте посмотрим, какие вина купить в Испании и сколько стоит хорошее испанское вино в супермаркетах. Не буду описывать “округлость” танинов, чтобы не перегружать терминами. Итак, лучшее вино из супермаркета.

Красные вина Испании

На фото: красные вина Испании, которые можно покупать в супермаркетах

Самые вкусные испанские вина – красные. Популярный сорт винограда – темпранильо. Вина из темпранильо могут быть красными и розовыми. Забудьте о сухих, полусухих и прочих странных категориях вин. Выбирать красное вино в Испании лучше по регионам, о которых написано выше. Вот несколько недорогих отличных красных вин по соотношению цены и качества, которые можно купить в Испании, в обычном супермаркете: Campo Viejo, Hacienda Lopez de Haro, El Coto, Mayor de Castilla, …

Красное сухое вино Cune, Rioja, 2014 Grianza
88 баллов по рейтингу Паркера

На фото: цена на красное вино Риоха “Cune”, 2014, Grianza

Когда не знаешь что выбрать, бери риоховское “Cune” – всегда отличный мягкий вкус.
Темпранильо, масуэло, гарнача.

Вина более 5 евро среди обычных испанцев считаются дорогими для вин масс-маркета. На каждый день испанцы чаще всего берут вина за 1-3 евро. Конечно, это не касается энофилов.

Красное вино Vinas del Vero, Сомонтано

На фото: красное вино Vinas del Vero, Сомонтано

Красное вино “NADIU”, Приорат

На фото: вино из Приората “Nadiu”

Viña Albali Reserva, Félix Solís Avantis, Valdepeñas 

На фото: красное вино Viña Albali (Reserva и Gran Reserva), Испания

Viña Albali Reserva – дешевое, но очень хорошее вино из региона Valdepeñas. В магазине покупал за 2.99 евро. Gran Reserva стоит около 6 евро. Не путайте с Albai от Rioja.
Пожалуй, до 3-х евро мне еще не встречалось что-то лучше, чем Viña Albali Reserva. Очень достойное красное вино.

Сейчас читают: Калелья – почему выбирают этот курорт для недорогого отдыха в Испании

Из более дорогих вин в испанских супермаркетах вы найдете вот эти:

Испанские вина

Розовые и белые вина Испании

Белые вина из региона Rueda считаются одними из лучших в Испании. Среди игристых популярны каталонские Freixеnet и Codorniu. В магазине многих так и тянет взять Фрешенет в красивой черной бутылке, но лучший выбор – непримечательная кава Freixеnet Carta Nevada semiseco (белое полусухое игристое вино) либо розовое вино Freixеnet Cordon, brut.

Castillo Perelada (87 RP) – розовое игристое вино, которое любил Сальвадор Дали. Сейчас в честь великого художника бодега Perelada выпускает фирменное розовое вино Castillo Perelada Dali.

Где купить самое лучшее испанское вино

Любителям хороших вин рекомендую не искать магазины, а проехаться по винодельческим регионам, устроить самостоятельный энотур, – отдохнуть пару дней в хорошем отеле и попробовать лучшие вина Испании. Например, Приорат, Риоха и Пенедес находятся совсем недалеко от Барселоны. До некоторых можно доехать даже на электричке.

Испания, винный регион Пенедес

Винодельни в Испании называются “бодеги” (Bodegas). Тур по винодельне и дегустация стоят от 5 до 30 евро на человека. Обычно в цену входит дегустация трех разных вин. На англоязычную экскурсию лучше записываться заранее, по телефону или онлайн. Винодельни Испании на карте, а также сайты см. в Гугл.

Дегустация Hacienda Lopez de Haro, Риоха

Удобнее всего ехать по винным маршрутам на автомобиле. Места потрясающие! Отели есть везде, поэтому спланировать такие самостоятельные энотуры очень просто. Только надо учитывать, что в праздники отели надо резервировать заранее.

Октябрь – лучший месяц для поездок по винным маршрутам Испании. Проводятся винные фестивали и всюду подают молодое вино свежего урожая.

Винное хозяйство San Vicente de la Sonsierra, Ла Риоха

На некоторых винодельнях проводят не только дегустации. Например, бодега Muga предлагают прокатиться по виноградникам на сегвеях или подняться на воздушном шаре и устроить дегустацию на высоте.

Путешествуя по винным регионам наслаждайтесь не только природой, но и поразительной испанской архитектурой – Испания славится своими необычными бодегами и “винными” отелями.

Архитектором здания винодельни Ysios был знаменитый Сантьяго Калатрава:

Бодега Ysios в Испании

Часто в цену номера в отеле при винодельне включен не только завтрак, но и тур по винодельне с дегустацией – обязательно уточните это при заселении, чтобы не платить дважды.

Уникальный футуристический отель Marqués de Riscal одноименной бодеги расположен в регионе Риоха. Здание было построено по проекту архитектора Фрэнка Гери (он же проектировал знаменитый музей Гуггенхайма в Бильбао). “Маркиз де Рискаль” – это не только одно из лучших винных хозяйств Испании, здесь также подают очень вкусную еду – рай для гурманов. В стоимость проживания уже входит дегустация и экскурсия на винодельню.

The Marqués de Riscal – отель в регионе Риоха

На винодельнях проводят туры на испанском и английском языках. Если хочется по-русски, то надо заказывать заранее винный тур у местных гидов.

На виноградники Приората можно заказать авторский тур на русском языке здесь – из Барселоны.

Наскучили Риоха и Приорат? Ценителям отличного красного вина рекомендую поехать в провинцию Аликанте – здесь делают лучшее вино Испании Tarima Hill, которое занимает наивысшие позиции в рейтингах последних лет – бодега Volver Alicante. Эти вина оценены в более 90 пунктов RP и WS.

А еще в Испании производят одно из лучших в мире игристых вин, которое успешно конкурирует с французским шампанским, – кава Freixеnet (Фрейшенет) – находится рядом с небольшим городком Сант-Садурни-д’Анойя, всего в 40 минутах езды от Барселоны.

В центре города есть хостел Sant Sadurní – в 15 минутах ходьбы от жд станции, идеально, чтобы остановиться на ночь и успеть многое продегустировать в округе 🙂 Мест проживания здесь крайне мало, поэтому в праздники все занято. Если не успели забронировать заранее, придется вернуться в Барселону.

Отель в Испании, где проводят дегустации

Истинным энофилам понравится специализированный пятизвездочный отель Cava & Hotel Mastinell, расположенный среди виноградников, – сюда едут специально, чтобы посетить местный ресторан с потрясающей кухней. Отель малолюдный, из каждого номера открывается вид на виноградники.

За новыми ощущениями езжайте в Страну Басков и попробуйте вино Txakoli, Gaintza. Остановиться можно прямо рядом с винодельней в Rural Gaintza на вершине холма, чтобы дегустировать не отходя от виноградников.

Какое вино привезти из Испании

В аэропортовых магазинах туристы часто покупают вина Торрес, в основном Сангре де Торо. Наверное, потому что этикетка “испанская”, с быком. Однако, лучше заранее купить вино на свой вкус, а не пытаться поразить друзей. Друзья все равно не поймут, почему вы вдруг с “белого полусладкого” перешли на “красное сухое”, а друзей-энофилов не получится поразить “Кровью быка”.
Но если действительно хочется сделать приятное любителям вина, то привезите из Испании хорошее красное вино, купленное на одной из виноделен Испании, – поверьте, они это оценят!

Сколько вина можно вывезти из Испании? Ограничения обычно встречаются не при выезде, а при въезде. Например, при въезде в Беларусь или Россию пропустят без пошлины лишь 3 литра на взрослого. Обо всех ограничениях и список, что нельзя ввозить в Россию, смотрите здесь.

Пишите о своих любимых винах в Испании. Где вам нравится покупать вино? Какие еще вкусные вина Испании стоит попробовать?

источникzzz

12 лучших вин из испанских супермаркетов Noticia

В этом нам помогут рекомендации испанской Организации потребителей и пользователей (OCU). Её эксперты продегустировали 51 вино, которое представлено буквально в каждом магазине, и выбрали 12 лучших. Каждое получило оценку от 1 до 100 баллов. Больше всего в этом рейтинге игристых вин. Это очень кстати перед грядущими праздниками…

1. Via De La Plata

Это белое игристое вино идеально подойдёт, чтобы встретить Новый год. Оно набрало 85 баллов в рейтинге OCU. Эксперты оценили его вкус как «чистый и яркий». В Испании стоит от 4,39 евро. 

…

2. Vinart (Aldi) Brut

Дешёвый брют. Стоит около 2 евро. Получил тоже 85 баллов. Им рекомендуется запивать сыры, колбасы, солёную рыбу, морепродукты.

…

3. Segura Viudas Brut Reserva

Белое игристое вино, набравшее 84 балла. Производится на винодельне Segura Viudas и стоит от 7,80 евро. Отличается ярким ароматом с оттенком сухофруктов. 

…

4. Jaume Serra Semiseco

Ещё одно игристое белое. Набрало 84 балла. Стоит около 3 евро. Производится на винодельне Jaume Serra. Считается идеальным вариантом, чтобы запивать рождественские сладости.

…

5. Кава Cabré y Sabeté

Неплохое белое игристое вино, которое можно купить в магазинах Mercadona всего за 2 евро. Набрало 83 балла. Эксперты отметили в нём хороший баланс вкуса со сладкими нотками. 

…

6. Via De La Plata Semiseco

Очередное белое игристое вино в рейтинге OCU. С 83 баллами. Тоже прекрасно подходит к новогодним десертам. Оптимально подавать охлажденным до 8 градусов. Стоит 4,45 евро.

…

7. Beronia Viñas Viejas 2017

Сухое красное вино из подвалов Beronia. Эксперты присвоили ему 82 балла из 100. Идеально для мясных блюд, выдержанных сыров и копчёностей. Стоит 13,72 евро.

…

8. Castell Del Llac

Белое вино, которое можно купить в супермаркетах Carrefour за 4 евро. Набрало 82 балла. Запоминается приятным фруктовым ароматом и чистым вкусом. 

…

9. El Pacto 14 meses en barrica 2017

Сухое красное от винодельни El Pacto. 82 балла. Продаётся за 10,85 евро. Экспертам особенно понравилось сочетание цены и качества. 

…

10. Campo Viejo 18 meses en Barrica 2015

Это красное сухое вино тоже набрало 82 балла. Оно подешевле — стоит от 8,24 евро. Рекомендуется подавать слегка охлаждённым — до 14 градусов. 

…

11. Брют Cabré y Sabeté

Белое игристое вино, которое продаётся в Mercadona за 2 евро. Эксперты посчитали его совершенно недооценённым. Будет хорошо сочетаться с рыбными блюдами и сырами. 82 балла.

…

12. Marqués de Griñón seleccion especial

Красное сухое вино, набравшее 82 балла. Последнее в рейтинге OCU. Стоит 8 евро. Специалисты назвали его «безупречным». 

 

Темы: Общество

← Прошлая новостьСледующая новость →

5 советов, как сэкономить на испанском вине в Испании

Salud! Фото: massimo

По сравнению с большинством европейских направлений, вино в Испании имеет исключительное соотношение цены и качества. В Испании вино найдется буквально на любой кошелек, будь вы крупным игроком или ограниченным в средствах. Это страна, где вино стоит менее 1 евро за бутылку (это не опечатка!).

И есть что сказать о культуре, где всеми любимый ферментированный виноградный напиток настолько стал частью повседневной жизни людей, что местное вино доступно по любой цене — даже дешево!

Но даже в культуре, где вино доступно каждому, есть несколько простых приемов, которые можно включить в свой репертуар, чтобы сэкономить на испанских винах во время вашего пребывания в Барселоне, Мадриде и других местах. Вот несколько наших любимых советов, которые помогут вам максимально эффективно использовать свой винный бюджет, пока вы находитесь в Iberia.

Связанный:
• Путеводитель по бюджету Испании: 50 способов сэкономить в Испании
• Дешевая еда в Мадриде: 8 советов, как сэкономить на еде и напитках в Мадриде
• Лучшая еда в Испании: вот 7 блюд, которые стоит попробовать в Испании

1. Закажите домашнее вино

Если вы не придирчивы к вину или ищете определенный винтаж или сорт, скорее всего, вам понравится домашнее вино, которое подают в испанских ресторанах и барах.

Самое главное для Cheapos, это даст вам значительную экономию при ужине вне дома — 2-3 евро за стакан или 6-7 евро за целый графин!

2. Делитесь бутылкой

Если вы пьете в компании двоих или более человек, попробуйте договориться об урожае и заказывать не стаканами, а бутылками или графинами. Прекрасные бутылки испанских красных, белых и даже игристых кав стоят всего от 8 евро — это выгоднее, чем заказывать по бокалу или два.

Если вы хотите пить вино дешевле, чем местный житель, закажите действительно дешевый напиток под названием vino turbio . Это очень дешевое вино, которое подают холодным и взбалтывают, чтобы сделать его немного игристым. Тем не менее, он доступен не везде — подумайте о местных тавернах в стиле дыры в стене.

3. Покупайте бутылки в винных магазинах

Ищете бутылку вина для пикника или хотите забрать домой в качестве сувенира? Гораздо лучше покупать вино в местных магазинах. В то время как вина в супермаркетах в Испании достаточно дешевы, в специализированных винных магазинах есть более широкий выбор по сходным ценам.

В магазинах у вас будет доступ к эксперту, который поможет вам найти идеальную бутылку и может даже пригласить вас заранее попробовать ее. Чтобы получить лучшие цены, держитесь подальше от магазинов в центральных туристических местах (например, на улице Рамбла в Барселоне или на площади Пласа-де-Соль в Мадриде). Из этого правила есть исключение: винные магазины на местных продовольственных рынках. Они, как правило, имеют конкурентоспособные цены, имеют под рукой англоговорящий персонал и, как правило, готовятся к дегустации клиентов.

4. Организуйте посещение собственной винодельни

Не всегда нужно придерживаться организованных туров по винодельням. Вместо этого после того, как вы выпили бутылку вина, которое вам действительно понравилось, или по рекомендации местного жителя или эксперта в винном магазине, возьмите напрокат автомобиль или воспользуйтесь общественным транспортом до винодельни по вашему выбору.

Обязательно позвоните заранее, чтобы убедиться, что вас кто-нибудь примет и что винодельня, о которой идет речь, разрешает экскурсии. Многие винодельни в Испании разрешают посещение, и стоимость составляет однозначные цифры или даже бесплатна за тур и дегустацию одного из марочных вин, сделанных на месте.

Готовы отправиться в путь в поисках лучшего вина? Вот наши лучшие советы по аренде автомобиля в Испании.

Виноград, растущий на винограднике в Рибера-де-Дуэро. Фото: David A

5. Попробуйте вина из менее известных регионов и виноделен

Риоха может быть самым известным винодельческим регионом Испании, а Кордониу и Фрейксенет могут быть самыми известными в Каталонии производителями кавы (известного испанского игристого вина), но это также означает, что эти продукты широко экспортируются, что приводит к более высоким ценникам. И, как известно всем дешевым, большие цены не всегда означают лучшее качество.

Для недорогих крепких красных вин попробуйте бутылку вина из Рибера-де-Дуэро, винодельческого региона, расположенного в нескольких минутах езды от Мадрида, который немного напоминает нам Тоскану. В Стране Басков откажитесь от кавы и отдайте предпочтение освежающему слегка игристому региональному вину Txacoli.

Дополнительный совет: покупайте испанские вина в других странах

Теперь, когда мы установили, что покупать испанские вина в Испании очень дешево, знаете ли вы, что испанские вина являются одними из самых дешевых и доступных в других частях мира? В местах, которые мы посетили по всей Великобритании, испанские вина всегда были одними из самых дешевых. А во время недавней поездки в Сан-Франциско мы заметили, что испанские вина Riojas были дешевле, чем многие вина Sonoma California, выставленные на продажу, даже с учетом дополнительных расходов на импорт и дальнюю доставку. Салют!

Хотите узнать больше о покупке вина в Европе? Прочтите эти статьи:

• 6 советов по покупке вина во Франции с ограниченным бюджетом
• Покупка вина во Флоренции, как у местного жителя
• Посещение доступного винодельческого региона Словакии

Почему вино в Испании такое дешевое?!? — ВИННЫЙ РАЗГОВОР

ВиноБерсерки Роберт А.Мл. 28 декабря 2013 г., 15:41

#1

Здесь, в Мадриде, на праздники. Был во многих ресторанах, тапас и более элегантных. Испанское вино здесь очень дешевое. Большинство тапас-ресторанов берут 2 евро за бокал, а вина вполне приличные, включая Риоху и Рибера-дель-Дуэро. Вчера вечером выпил отличную бутылку Альбарино за все 13 евро (скажем, 18 долларов или около того). Мы с женой только что пообедали супом из говяжьих хвостов, кальмарами и 4 бокалами вина. Общая цена составила 36 долларов США.

Возможно, мне придется переехать сюда…

Paul_Jaouen 28 декабря 2013 г., 15:52

#2

Когда я был в Барселоне в прошлом году, я думал, что цены в ресторанах тоже очень хорошие. Некоторые из очень хороших блюд, которые я ел, стоили бы в три раза дороже в Нью-Йорке.

Гэри_Йорк 28 декабря 2013 г., 16:04

#3

Их экономика уже некоторое время находится в упадке. Так что это как-то связано. И тот факт, что вино является частью каждого приема пищи. Здесь большинство ресторанов смотрят на вино как на способ вытянуть из вас как можно больше денег с минимальными усилиями. Также меньше сборов и налогов.

Peter_Kleban 28 декабря 2013 г., 16:12

#4

Попробуйте шерри-бар La Venencia (тапас и херес Hidalgo из бочек), веселое старое место, очень неформальное. Есть также ресторан с дикими грибами: Cisne Azul, недалеко от площади Чуэка, небольшой, но интересный.

ГрегТ 28 декабря 2013 г., 17:05

#5

Почему дешево? Несколько причин:

Никаких импортных сборов, таможенных пошлин и налогов, никаких транспортных расходов, и много дешевого вина в этих барах достаточно хорошее, но ничего интересного. Контекст имеет значение. Я обнаружил, что то же самое верно в большинстве стран, которые я посетил.

Тем не менее, держите ухо востро. Вы можете найти настоящие драгоценности, спрятанные в каком-нибудь кафе, которое существует уже некоторое время. В прошлый раз, когда я был в Риохе, я наткнулся на несколько старых вин и сказал владельцу, что был счастлив найти их, потому что их трудно найти в США. — Здесь тоже, — ответил он. Так что я купил их все.

Рассел_Фолкнер 28 декабря 2013 г., 17:13

#6

Бокалы часто разливают не в бутылки, а в бутылки, экономя даже больше, чем упомянул Грег.

Дав_д_Парта_н 28 декабря 2013 г., 17:23

#7

Два евро за Лопеса Кубильо на стекло в Аро прошлым летом. Я думаю, что еще одна причина заключается в том, что вино является традиционной и важной частью испанской культуры, в отличие от «инструмента сатаны» или репутации предмета роскоши, которое оно имеет здесь, в США.

dsГрисволд

28 декабря 2013 г. , 18:12

#8

Они любят еду и вино. Мы с женой каждый заказывали по графину или смотрели: «Ты заболел или что-то в этом роде?» Ужин и вино на двоих обойдутся менее чем в 50 фунтов стерлингов. Пару часов спустя мы могли прогуляться обратно в отель. Я люблю эту страну! Италия тоже неплохая!

Роберто_Рогнесс 28 декабря 2013 г., 18:13

#9

Потому что у них беспорядки, когда цена на базовое вино больше, чем на минеральную воду?

Bill_Klapp_deactivated 28 декабря 2013 г., 18:15

#10

Добавьте ко всему этому отсутствие ростовщических наценок на вино не только в Испании, но и во всей Европе, а может быть, и во всем мире, кроме США!

Пэт_Мартин 28 декабря 2013 г. , 18:16

#11

Вино должно быть дешевым, чтобы компенсировать плохую еду.

Роберто_Рогнесс 28 декабря 2013 г., 18:39

#12

Помимо того, что вино на розлив дешевое, оно обычно идет с БЕСПЛАТНОЙ едой:

Роберто_Рогнесс 28 декабря 2013 г., 18:42

№13

Гэри Йорк:

Также за вычетом сборов и налогов.

Если Испания хоть чем-то похожа на Италию, то сборов и налогов гораздо БОЛЬШЕ. Собираются ли они и выплачиваются ли они, конечно, другой вопрос.

Себастьян_С 28 декабря 2013 г., 19:48

№14

Потому что они производят до хрена вина. Я думаю, что у них самое большое количество земли, предназначенной для виноградников в мире, по сравнению с размером их земли.

Нола_Паломар 28 декабря 2013 г., 20:41

№15

Роберто Рогнесс:

Помимо того, что вино на розлив дешевое, оно обычно идет с БЕСПЛАТНОЙ едой:

Испания: Так ты думаешь, что знаешь тапас? (Энтони Бурден, части неизвестны) — YouTube

Правильно в Гранаде и Альмерии. Остальная часть Испании по большей части теперь тоже платит за тапас. Но наверняка в Альмерии и Гранаде они все еще включены, и качество вина, несмотря на то, что это дешевое вино, резко улучшилось за последние несколько лет.

Re: Почему в Испании вино такое дешевое? Все уже определились с основными моментами, но есть и другие факторы, такие как фактор престижа, тот факт, что многие виноградники принадлежат семьям, которые десятилетиями владеют землей и не должны учитывать расходы по ипотеке.

Мы посадили наши виноградники (сейчас около 60 акров) на земле, которую Хуан унаследовал от своего отца, затем расчистили землю, сделали огромный резервуар, построили винодельню и установили все необходимое. Мы начинали по существу с нового, в то время как многие крупные производители в Ламанче, Сьюдад-Реале и во всех центральных и более развитых винодельческих регионах (Риоха, Рибера, Торо и т. д.) разработали весь проект задолго до введения евро и цены пошли вверх. Но если учесть расходы на налоги, ипотеку, заработную плату и т. д., скажем, на западном побережье США, разница в накладных расходах поразительна.

Испанский вкус развивается. Раньше вы шли в ресторан и вино было вином, теперь даже в деревнях люди более разборчивы и охотно просят карту вин.

Peter_Kleban 28 декабря 2013 г., 20:46

№16

Хорошее замечание по поводу отсутствия затрат на ипотеку. Вот что делает Напу, например, такой дорогой (их QPR намного ниже, чем в Испании, IMO).

Майкл_С_Мони 28 декабря 2013 г., 20:48

# 17

Я попытался создать недавнюю ветку здесь (хотя и запутанным образом), чтобы попытаться понять, почему с обилием старых виноградных лоз в Испании, почему вина, заслужившие больше уважения и более высокие ценники, не производились с тем, что я думаю быть очень ценным товаром. Есть идеи?

Peter_Kleban 28 декабря 2013 г., 20:52

# 18

ИМО, высокие ценники в основном связаны с репутацией, а это не так просто установить. В Испании, в частности, Нола указывал (не помню где), что здесь мало духа сотрудничества, т. е. «каждая винодельня сама за себя», поэтому трудно применять маркетинговые уловки, которые могли бы способствовать повышению репутации.