цены на продукты и в заведениях Вьетнама

Даже туристам, планирующим проживание в гостинице, следует заранее продумать, где они будут питаться и покупать продукты. Отели, как правило, предоставляют только завтраки, а вот об обеде, ужине и перекусах придется позаботиться самостоятельно. Обычная, привычная для нас еда в Нячанге стоит заоблачно дорого, а вот блюда местной кухни, изобилующей рисом и морепродуктами, стоят относительно дешево.

Содержание

1. Вьетнамская кухня в Нячанге
2. Морепродукты
3. Сладости и напитки в кафе
4. Фрукты
5. Уличная еда
6. Цены на еду в Нячанге
7. Цены в супермаркетах на продукты
8. Рестораны в Нячанге
9. Кафе в Нячанге
10. Итог

Вьетнамская кухня в Нячанге

В Нячанге цены на еду на первой линии и в местах скопления туристов иногда даже выше цен Москвы. Средний чек за комплексный вьетнамский обед для одного человека составляет примерно 10-17 USD.

Дешевле питание на окраине города, в небольших семейных ресторанчиках и столовых, где питаются местные жители. Качество продуктов в дорогих популярных ресторанах и малоизвестных, но бюджетных примерно одинаковое, а вот за богатые интерьеры и качественное обслуживание придется доплатить.

Вьетнамцы почти не употребляют в пищу мясо: они отдают предпочтение растительной пище, экзотическим фруктам, рыбе и морепродуктам. Порции небольшие, но еда очень вкусная и питательная.

Морепродукты

Воспользуйтесь возможностью полакомиться недорогими и очень качественными морепродуктами. Близость моря позволяет использовать в приготовлении пищи свежевыловленную рыбу, креветок, моллюсков, осьминогов и даже лобстеров. Цены более чем демократичные.

Дешевле всего рыбное меню в ресторанчике Nha Hang Lac Canh. Заведение расположено вне туристических путей, поэтому здесь питаются в основном только местные.

Суп с креветками и фасолью

Будьте готовы к тому, что по вечерам здесь довольно сложно найти свободное место, а вот в дневное время, когда большинство вьетнамцев еще на работе, это отличное место для неспешной дегустации деликатесов.

Ориентировочные цены на блюда с морепродуктами
Угорь	2-4 USD
Суп с креветками и фасолью	1-1,5 USD
Кальмары	3-5 USD
Креветки	2-4 USD
Суп из черепахи	6-7 USD

В подавляющем большинстве случаев в цену входит также стоимость гарнира – по умолчанию это приличных размеров тарелка отварного риса.

Сладости и напитки в кафе

Вьетнамцы отдают предпочтение кофе с большим количеством льда и сгущенным молоком и всевозможными добавками: шоколадными и желейными горошинками с разными вкусами. Стоит такой напиток в среднем 0,5-2 USD.

Не менее популярны в Нячанге тростниковый свежевыжатый сок, кокосовое молоко. Во все напитки кладут просто огромное количество льда, что может навредить непривычному европейскому туристу. Чтоб не испортить отпуск простудой, просите не класть лед в заказ. Абсолютно все официанты в кафе и лоточники понимают фразу «No ice».

Интересный факт! Вьетнамский лимонад не имеет ничего общего со знакомым нам газированным напитком: он состоит из лаймового сиропа, свежего лимонного сока, сахара и кубиков льда.

Тростниковый свежевыжатый сок

Вьетнамские сладости имеют особый неповторимый вкус, даже если это обычный морковный пирог, кекс либо пахлава. Единственный минус – вкусности имеют довольно высокую, как для Вьетнама, цену.

За шарик ванильного мороженого придется отдать от 0,3 до 1 USD, а за мороженое с фруктовыми и солеными начинками на 1-2 доллара больше.

Фрукты

Поездка во Вьетнам – отличный повод попробовать экзотические фрукты, которых в Нячанге в изобилии. Стоимость колеблется от 1 (арбузы, манго) до 10 (яблоки, дуриан) USD за кг. Выбирайте сезонные плоды: они и дешевле, и витаминов в них больше. Манго, дуриан и ананасы лучше покупать в период со средины лета до начала осени.

Фрукты, которые продают на набережной Нячанга, лучшего качества, чем продукты на местных рынках. К тому же в туристических точках плоды продаются уже очищенными от жесткой кожуры и готовыми к употреблению.

В небольших уличных кафешках нередко установлены стенды с фруктами, где можно купить определенный фрукт и просто съесть его либо заказать смузи из желаемых ингредиентов. Литр смузи или сока, сделанных при вас, стоит около 0,5 USD.

Популярный вьетнамскй здоровый и очень вкусный перекус – фруктовые чипсы. По отзывам, самые вкусные и необычные из тоненьких долек дуриана.

Уличная еда

Перекусив уличной едой, путешественник имеет возможность перекусить на ходу, не отвлекаясь от осмотра Нянчанга, в полной мере прочувствовать колорит этого замечательного вьетнамского города.

1. Суп Фо – острый суп с лапшой и мелкими кусочками мяса. Искать данное блюдо стоит рано утром в специальных торговых точках – «фошницах». Как правило, пункты питания этого типа работают в будние дни с 5 часов утра, а в 8 уже закрываются.
2. Bo nuong – сочная говядина, запеченная в соусе на гриле.
3. Thit bo nuong la lot – говядина, завернутая в большие листы лотоса и запеченная на гриле.
4. Banh trang nuong – перепелиные отваренные яйца, лук и жаренные грибы, завернутые в тончайшую рисовую бумагу.
5. Banh can – рисовые лепешки со всевозможными начинками, подаются с соусом, мясом и кусочками манго.

Thit bo nuong la lot

Цены на еду в Нячанге

Как и на всех курортах, еда и шопинг в центре Нячанга обойдется дороже. Дешевле всего на рынках и фастфудах на окраине, но и там не стоит покупать в точках без указанной фиксированной цены: туристам, не понимающим язык, специально завышают стоимость.

Чтоб примерно определить цену на продукты в рублях, откиньте от числа 3 ноля и умножьте на 3,3. Конечно, такие подсчеты очень приблизительные: курс колеблется даже в течение дня.

Цены в супермаркетах на продукты

Покупать продукты в Нячанге и готовить самостоятельно менее выгодно, чем купить уже готовую еду либо сходить в кафе. В отельных номерах не предусмотрена кухня, а аренда жилья с плитой обойдется на 3-5 долларов в день дороже.

С подобными расходами легко рассчитать, сколько стоит поесть самостоятельно, если еще докупить ингредиенты и посуду. На эту сумму можно плотно покушать в фешенебельном ресторане либо купить готовые лакомства в супермаркете.

Цены во вьетнамских супермаркетах
Бутылка негазированной воды (1 л)	0,5 USD
Хлеб (буханка)	1-1,5 USD
Молоко (1 л)	1,5 -2 USD
Картошка (1 кг)	2 USD
Сыр (1 кг)	5-8 USD
Помидоры (1 кг)	3-6 USD

Крупнейшие супермаркеты Нячанга: CoopMart, Big C и MaxiMark. Ценники обычно на английском и вьетнамском языках, есть возможность наличного и безналичного расчета, стоимость указана во вьетнамских донгах. Магазины с немного меньшим ассортиментом, но не с худшим сервисом расположены в каждом торговом центре.

Рестораны в Нячанге

В большинстве столовых и кафе меню переведено только на английский язык. Однако в отелях и гостиницах можно узнать перечень заведений, «дружественных к туристам», где все вывески и надписи переведены, а обслуживающий персонал сносно говорит и понимает по-русски.

Во Вьетнаме довольно много ресторанов с европейской (Alpaca Homestyle Cafe, Haus Bremen, MIX restaurant) и индийской кухней. Если и несколько заведений, предлагающих исключительно русское меню: Cosmos Bbq & Hot Pot, Русский Стандарт, Микс.

Средняя цена и стоимость на комплексный обед для одного человека колеблется в зависимости от района города, престижности, времени суток (вечером примерно на 10-15% дороже). Средний чек колеблется от 4 до 17 USD за прием пищи.

Обычная практика во Вьетнаме, когда подают ингредиенты определенного блюда и жаровню, а вот окончательно приготовить их предстоит самим посетителям.

Alpaca Homestyle Cafe

Кафе в Нячанге

Кафе в Нячанге предлагают неплохой ассортимент французской выпечки, напитков и основных блюд из морепродуктов и свинины. Считается, что лучше всего в Нячанге готовят дары моря в небольшом кафе Café des amis. Стоимость немного ниже, чем в ресторанах Нянчанга, зато качество не подкачало. Средний чек за ужин составляет 5-7 USD.

Итог

В Нячанге стоимость еды невысокая по европейским меркам, но довольно приличная, как для вьетнамцев. Запланируйте расходы на питание в пределах 10-20 USD на человека/сутки. Этого будет достаточно, чтоб питаться в кафе и ресторанах среднего уровня и баловать себя местными деликатесами.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Предыдущая

КухняЛучшие рестораны Нячанга и недорогие кафе

Рейтинг

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Еда во Вьетнаме: цены и что попробовать

Оказавшись во Вьетнаме, довольно легко растеряться из-за большого перечня доступных экзотических блюд, неизвестных напитков и желания все это попробовать. Вьетнамскую кухню нельзя назвать привычной для русского человека, ведь эта страна максимально отличается от России как по климату, так и по менталитету. Поэтому перед отправлением следует заранее изучить, что стоит попробовать в первую очередь, где лучше это сделать и сколько придется примерно потратить.

Содержание

• 1 Что попробовать из еды?
• 2 Что попробовать из напитков?
• 3 Что попробовать из фруктов?
• 4 Цены в ресторанах и кафе
• 5 Где можно дешево поесть?
• 6 Цены на продукты питания в магазинах

Что попробовать из еды?

Большинство туристов при посещении других стран в первую очередь обращают внимание на экзотическую еду. Вьетнам вас здесь порадует.

Крокодиловое мясо

Готовится самыми различными способами: от бульона до стейков. Само мясо по вкусу напоминает белую курятину, по консистенции же больше схоже с рыбой. Многое зависит от способностей повара. Если попался непрофессионал, то прожевать крокодила будет трудновато. Поэтому при выборе заведения в первую очередь стоит руководствоваться отзывами, а не ценой.

Мясо страуса

Еще одно животное, которое не встретить на территории России, поэтому столь притягательно для любителей экзотики. Вкус достаточно специфический, напоминает говядину. Обычно готовится и подается в качестве стейков.

Жареные лягушки

Одно из французских блюд считается чуть ли не самым любимым среди жителей Вьетнама. По вкусовым ощущениям напоминают курицу, но в целом – ничего необычного. Рекомендуется заказывать целые тушки, изготовленные на гриле.

Суп из черепахи

Блюдо готовится непосредственно при клиенте. Помимо мяса черепахи, в суп добавляют очень много зелени и рисовой лапши. Предусмотрено немало добавок в виде специй, соусов, соков. Вкус напоминает индейку, но само мясо более нежное.

Суп Фо

Популярность этого блюда обусловлена простотой приготовления. Это обычный суп из рисовой лапши, зелени и мяса. Однако за счет использования добавок вкус приобретает экзотические оттенки.

Суп Бун Бо Хюэ

Основное отличие от супа Фо – другая лапша и огромное количество кусков говядины на косточке, что делает блюдо очень наваристым. В дополнении к нему выдается креветочная паста и лемонграсс.

Суп Бун Ча Га

Суп из рисовой лапши и рыбы. Дополнительно используется рыбный соус, перец и небольшие пирожки.

Хот-пот

Если же вам захотелось попробовать что-то особенное, то вариант с хот-потом отлично подойдет. Вы сможете сами сварить суп из понравившихся продуктов. Приготовление осуществляется поваром непосредственно перед туристом по его подсказкам и предпочтениям. Если возникли сомнения в правильности подбора продуктов, лучше довериться советам профессионала.

Баньми

Достаточно неожиданное блюдо в тропической стране – багет с начинкой. И все же является самым распространенным и любимым видом фастфуда. Содержание самое разнообразное – от мяса с овощами до морепродуктов с ягодами. Можно найти и вполне европейские варианты, если надоела экзотика.

Бань бао

Пирожки из рисовой муки, приготавливаемые на пару. Форма и вкусовые ощущения могут напомнить привычные для россиян манты. Наиболее распространенная начинка – это фарш из мяса с добавлением приправ и зелени.

Спринг-роллы

Блюдо, уже давно потерявшее свою изначальную идентичность. Однако в каждой стране их вкус и форма могут различаться. Во Вьетнаме это небольшие роллы, которые прожариваются до хрустящей корочки. Также активно используются как холодная закуска. Помимо стандартного варианта из рыбы и зелени, начинка может состоять из мяса, морепродуктов, фарша, овощей, ягод и прочего.

Ба лалот

Еще один вид закуски, представляющий собой говяжий фарш с приправами, и все это завернуто в листья перец-лалота. Основная особенность этого блюда – жгучий вкус растения лалот. Содержит в себе оттенки табачного, перечного и лимонного вкуса.

Баньтюнг

Небольшой рулетик из риса, завернутого в банановый лист, с содержанием свинины, бобов мунга и все это под перцем, солью и другими приправами. Обязательное блюдо для Вьетнамского Нового Года. Помимо стандартного варианта с использованием мяса, Баньтюнг также может быть вегетарианским или сладким.

Ком диа

Обычная еда для вьетнамцев, но все же достойная внимания туристов. Основа – вареный рис. В качестве наполнителей могут быть использованы мясные нарезки, грибы или соевые массы. Добавляются и овощи. Подается как теплый бульон.

Че

Вьетнамский десерт, сладкий суп с непритязательным названием. Как наполнитель при изготовлении Че могут быть использованы фрукты, кокосовая стружка, таро, бобы, желейная масса, кунжут и прочее. Все это заправляется сладким сиропом. Обычно подается как коктейль, но в некоторых ресторанах может быть предоставлен в тарелке с ложкой.

Бань сео

Блинчик из рисовой муки, прожаренный в масле. В качестве начинки используются креветки и лук. Иногда добавляются грибы. Обязательно подается с соусом и зеленью.

Ксой Ксео

Закуска в виде риса, посыпанного пастой Мунг Беан, сушеным луком-шалотом и заправленного соевым соусом. Возможны иные вариации, отличающиеся ингредиентами: паштет, мясо различных сортов. Вполне может быть использовано в качестве десерта. Тогда дополнительно используется кокосовая стружка, кристаллизованный сахар и семена кунжута.

Ком Там

Простое и распространенное блюдо. Представляет собой рис с добавлением мяса, жареных яиц и зелени. Используется жителями Вьетнама в качестве завтрака и обеда. Помимо стандартных ингредиентов начинка может быть дополнена овощами, свиной шкуркой, нарезанной очень мелко.

Ми Куанг

Желтая рисовая лапша под костным бульоном. Добавляется черный перец, чеснок и лук – все это мелко нарезается. Также основа пополняется кусочками мяса или морепродуктами. Как и большая часть блюд из Вьетнама, состав может быть расширен за счет различной зелени (базилик, арахис, цветы банана и прочее).

Что попробовать из напитков?

Блюда во Вьетнаме радуют жителей средней широты своим разнообразием и экзотикой. Однако национальная кухня может похвастаться и напитками.

Кофе

Главный напиток во Вьетнаме – это кофе. Сортов множество: от арабики до лювака. В ресторанах могут предложить и смесь нескольких вариантов. Вьетнамский кофе отличается ароматом и правильным послевкусием – приятная свежесть и холодок, ведь напиток обычно пьют со льдом и сгущенкой.

Приготовление происходит сразу же в чашке через специальный металлический фильтр, через который засыпается кофе и заливается горячая вода. Удивительная особенность – пить с яйцом, когда внизу вкус горьковатый, сверху же располагаются желтки с сахаром.

Какао

Хорошее какао во Вьетнаме считается истинно местным продуктов, при изготовлении которого не используются ввозные ингредиенты. Все составляющие добываются и перерабатываются тут же. Поэтому желающим ощутить вкус настоящего какао нужно не забыть заказать напиток во Вьетнаме.

Смузи Синь тоу

Густой и сладкий напиток из фрукта со льдом. Дополнительно добавляется йогурт, сироп или сгущеное молоко.

Сок сахарного тростника

Одно из любимых вьетнамцами блюд. Дополнительно к соку тростника могут быть добавлены иные соки: лайма, кумкувата и прочего. В итоге напиток становится зеленоватым. Рекомендуется выпивать быстро, чтобы сохранилась свежеть продуктов. По вкусу очень сладкий с травянистыми оттенками.

Рисовая водка

Самый популярный алкогольный напиток, так как самый доступный. Ничего примечательного нет. Крепость не превышает 40 градусов.

Что попробовать из фруктов?

Вьетнам, как тропическая страна, может похвалиться и широким разнообразием фруктов.

Дуриан

Самый популярный и противоречивый фрукт. Он очень дурно пахнет, но начинка может вызвать неподдельные ощущения. Вкус дуриана во многом зависит от сорта и зрелости, но если удалось попробовать идеальное сочетание, то можно ощутить своеобразное сочетание клубники, ананаса и земляники.

Саподилла

По виду небольшой коричневый киви, по вкусу похожа на хурму. Переспелая саподилла отдает приторностью, но с приятным медовым оттенком.

Мангостин

Это мой самый любимый фрукт, поэтому обязательно его попробуйте. Мангостин имеет кисло-сладкий вкус. Снаружи он круглый, фиолетового цвета, а внутри белый, похожий внешне на чеснок.

Манго

Нельзя назвать чем-то экзотичным, все же на отечественных рынках можно приобрести фрукт без особых проблем. Но манго во Вьетнаме отличается более насыщенным вкусом, ведь он попадает на прилавок сразу же с веток. Также во Вьетнаме можно попробовать разные сорта манго.

Это лишь малость фруктов, которые стоит попробовать во Вьетнаме. Весь их перечень я описала в отдельной статье про фрукты Вьетнама.

Цены в ресторанах и кафе

Точек общепита в городах Вьетнама очень много. Средний чек за ужин на одного человека обойдется в среднем в 10$. Блюдо может стоить 3-10$ Многое зависит как от качества блюд, так и от обстановки и сервиса.

Если сравнивать ценник с европейскими стандартами, то стоимость обеда во вьетнамском ресторане обойдется гораздо дешевле. Нужно учитывать, что кафе, расположенные в туристических местах, могут стоить в 2-4 раза дороже.

Где можно дешево поесть?

Чтобы туризм во Вьетнам не превратился в судорожное подсчитывание семейного бюджета, следует учитывать три простых совета, которые позволят избежать случаев с переплатой за продукты:

• Наиболее низкие цены – это местные рынки и небольшие магазинчики в шаговой доступности. Осложняется процесс незнанием языка и тем фактом, что продавец может попросту обмануть не разбирающегося клиента.
• Макашницы. Это переездные тележки с едой и напитками. Там можно купить различные закуски, блины и напитки. Однако вьетнамцы часто специально завышают цены для иностранцев.
• Характерная для всех стран черта – чем ближе к туристической зоне, тем выше цена за еду. Поэтому при заказе блюда стоит отдать предпочтение заведениям далеким от популярных мест;
• Чем меньше поблизости располагается хостелов и гостиниц, тем меньше будет сумма чека.

Цены на продукты питания в магазинах

Во Вьетнаме достаточно хороших супермаркетов, где можно приобрести продукты достойного качества по низкой цене. Примерная стоимость основных продуктов:

• картофель обойдется в 1$ за килограмм;
• молоко, 1 литр – 1,3$;
• 500 грамм хлеба за 0,7$;
• килограммовый пакет риса за 0,8$;
• мясо курицы – 6$ за килограмм.

В целом, ценник не слишком отличается от российского, но по отдельным позициям следует отметить завышенные показатели. К выбору еды и заведения стоит подходит тщательно и со всем вниманием. Рекомендую перед поездкой изучить наиболее актуальные места для обедов.

Стоимость жизни во Вьетнаме

Стоимость жизни во Вьетнаме

Вьетнам – недорогая страна для проживания. Стоимость большинства товаров составляет менее половины того, что вы заплатили бы на Западе, и где-то от 5% до 25% меньше, чем они стоили бы во многих других юго-восточных странах. азиатские страны.

Самый дорогой город Вьетнама — Хошимин, за ним следует Ханой. Даже в этих двух местах пара может вести комфортный образ жизни среднего класса менее чем за 1300 долларов в месяц. Многие жители Запада, живущие в Ханое и Хошимине, зарабатывают около 500 долларов в месяц, но это образ жизни без излишеств. Ежемесячный бюджет в размере около 4000 долларов обеспечивает первоклассную роскошь, включая большой меблированный дом с видом на озеро или парк, питание в 5-звездочных ресторанах и частые круизы и экскурсии по Вьетнаму.

Если вы живете за пределами двух крупнейших городов Вьетнама, в таких местах, как Дананг, Хойан, Нячанг и Вунгтау, цены будут намного ниже. В любом из этих направлений бюджет от 800 до 1100 долларов в месяц обеспечит прекрасный дом или квартиру, все коммунальные услуги, уборку, продукты, обеды вне дома каждый день, если вы выберете, и даже случайный массаж. Во всех этих городах вы можете найти жилье в нескольких минутах ходьбы от пляжа или даже дом с видом на океан. Если вы можете управлять бюджетом от 3500 до 4500 долларов в месяц, вы можете арендовать современную виллу с частным бассейном и жить по-королевски, питаясь и выпивая в лучших ресторанах города.

Конечно, ваш образ жизни будет определять, сколько вам действительно нужно тратить. Западные рестораны и магазины импортных продуктов легко найти по всему Вьетнаму, но часто посещая их, вы значительно увеличите свой бюджет. Если вы готовы покупать продукты местного производства и товары для дома, есть и пить в ресторанах, куда ходят местные жители, и вести относительно простой образ жизни, вы можете сократить свой ежемесячный бюджет как минимум на 25%. Два человека могут насладиться полной едой в местном стиле из риса или лапши, мяса, овощей и пары разливных сортов пива менее чем за 5 долларов. Для сравнения, заказ одного роскошного гамбургера, картофеля фри и бутылки импортного пива в ресторане в западном стиле будет стоить от 8 до 11 долларов.

Уборщица будет стоить 2 или 3 доллара в час, а горничная, работающая полный рабочий день, будет стоить около 125 долларов в месяц. Предоплаченный план мобильного телефона с неограниченным объемом данных стоит около 3 долларов в месяц, высокоскоростной оптоволоконный интернет — около 11 долларов в месяц, а кабельное телевидение — всего 7 долларов в месяц.

Если вы живете в районе, где вам нужно время от времени пользоваться кондиционером или обогревателем, ваш счет за электричество будет составлять от 75 до 100 долларов в месяц за дом или квартиру с двумя спальнями.

Лекарства, которые на Западе требуют визита к врачу и рецепта, можно приобрести во Вьетнаме без рецепта за небольшую часть цены.

Вот пример месячного бюджета для двух человек, ведущих образ жизни среднего класса в Ханое или Хошимине:

 долл. США долл. США долл. США

Расходы	долларов США
Аренда квартиры (одна спальня)	от 400 до 900 долларов США
Электричество	60–80 долл. США
Вода	2
Мобильный телефон с безлимитным трафиком	3 9 долларов США0024
Газ для приготовления пищи	2
Интернет, оптоволокно	11 долл.  США
Кабельное телевидение	7
Горничная (четыре часа в неделю)	48 долл. США
Транспорт (два месячных автобусных билета)	16 долларов
Бакалея	100 долл. США
Развлечения (еда вне дома пять вечеров в неделю, включая пиво или безалкогольные напитки)	от 250 до 300 долл. США
Итого за месяц:	от 899 до 1469 долларов США

Если бы вы жили в Дананге, Хойане, Нячанге или Вунгтау, ваш месячный бюджет был бы примерно на 10–20 % меньше.

Если вы живете во Вьетнаме, вам также необходимо учитывать стоимость поездок за границу — требование закона, которое выполняется каждые три-двенадцать месяцев, в зависимости от типа вашей визы. Визовые прогоны могут быть довольно недорогими; билет туда и обратно из Хошимина в Бангкок, например, стоит около 100 долларов.

Ресурсы

Вьетнам Цены на уличную еду | Вьетнамская виза

Вьетнамская виза | 1 июля 2019 г.

Однажды побывав во Вьетнаме, вы никогда не забудете изобилие вкусной уличной еды. Может показаться, что в каждом крупном городе есть продавец на каждом углу. На улицах выстроились дружелюбные торговцы едой, и все они соревнуются за ваше внимание, поэтому выбрать хотя бы одного может оказаться непростой задачей! Даже ваша прогулка по улице может стать кулинарным опытом, поскольку вы вдыхаете ароматы хлеба, мяса, морепродуктов, соусов, лапши, риса и специй.

Когда вы будете готовы перекусить, вот несколько основных моментов, которые следует помнить о вьетнамской уличной еде:

• Вьетнамцы используют много рыбного соуса.
• Еда — это исследование контрастов: очень горячее или холодное, очень соленое или сладкое.
• Важно получать свежие ингредиенты и свежеприготовленные блюда.
• Вы можете получать лапшу и рис с каждым приемом пищи, утром, днем ​​и вечером.
• Салаты на основе различных фруктов вместо салата.

Некоторые продавцы подают свежие французские багеты, а города на севере предпочитают блюда, вдохновленные их китайскими соседями.

Вы можете получить много еды, даже если у вас ограниченный бюджет, обратившись к уличным торговцам. Цены на уличную еду во Вьетнаме намного ниже, чем в традиционных ресторанах. Уличные торговцы подают блюда всего за 1,44 австралийских доллара, 1,32 канадских доллара, 19,19 мексиканских песо или 1 доллар США. Многие западные страны берут в пять-десять раз больше за одно и то же блюдо!

Важно знать типичные цены на уличную еду во Вьетнаме, а затем спросить: «Сколько?» прежде чем покупать что-либо. Обсудите, убедитесь, что вы понимаете, сколько вы платите, и решите, устраивает ли вас цена, прежде чем считать свой ng.

Какие классические блюда стоит попробовать?

Ваши друзья будут спрашивать вас об этих классических блюдах, так что попробуйте их все и станьте экспертом по уличной еде! Узнав стоимость этих основных продуктов уличной еды, вы получите общее представление о стоимости другой уличной еды, что даст вам прочную основу для того, чтобы начать практиковать свои навыки торга, когда вы переходите к другим блюдам.

Баньми

Вдохновленный французским колониализмом, вьетнамский бань ми представляет собой интерпретацию классического сэндвича. Универсальное, ароматное блюдо, которое можно взять с собой на ходу.

Описание: Это тип багета, который можно наполнить сыром, нарезанной свининой или другим мясом, солеными огурцами, зеленью и овощами. Бан ми также можно сделать вегетарианским, используя тофу. Другой вариант — багет с картофелем фри, яйцом и соевым соусом.

Стоимость:

• Донг: 20 000–30 000
• Австралийский доллар: $1,23–$1,85
• Канадский доллар: 1,13–1,70 доллара
• Мексиканское песо: 16,49–24,73 долл. США
• Доллар США: 0,86–1,29 долл. США

Ка пхе суа Да

Кофе был завезен во Вьетнам французами в середине 1800-х годов. Скажем так, трудно улучшить то совершенство, которым является хорошая чашка кофе, но Вьетнам сделал именно это. Декадентское угощение, вьетнамский кофе, варьируется в зависимости от региона. Так что, куда бы вы ни пошли, вас ждет новое удовольствие.

Описание: Самый распространенный способ употребления кофе во Вьетнаме — налить его на лед, сильно подсластить и смешать с большим количеством сгущенного молока.

Если вы стараетесь держаться подальше от кофеина или просто не любите кофе, вместо него можно выпить фруктовый сок или чай.

Стоимость:

• Номер: 10 000
• Австралийский доллар: 0,62 доллара США
• Канадский доллар: 0,57 доллара США
• Мексиканское песо: $8,24
• Доллар США: $0,43

Чоджио

Chả giò, также известный как жареные блинчики с начинкой, стал основной закуской в ​​западных ресторанах.

Так же, как бан ми, чо гио чрезвычайно универсален и не соблюдает установленный список ингредиентов. Каждый поставщик будет таким же уникальным, как и человек, который их производит.

Описание: Это тип спринг-ролла, который обжаривается во фритюре, хрустит снаружи и лучше всего подается во вьетнамском соусе. Их часто начиняют свининой или креветками и тертыми овощами.

Стоимость (за рулон):

• Номер: 5000
• Австралийский доллар: 0,31 доллара США
• Канадский доллар: 0,28 доллара США
• Мексиканское песо: 4,12 доллара США
• Доллар США: 0,21 доллара США

Жареные яйца и картофель

Всегда классика, яичницу с картофелем можно подавать разными способами, в том числе на баньми.

Описание: Отлично подходит для быстрого перекуса. Эта тарелка состоит из жареного яйца и ломтиков жареного картофеля с рисом, овощами, чили и рыбным соусом. Это сытно и быстро для продавцов.

Стоимость:

• Номер: 5 000–30 000
• Австралийский доллар: 0,31–1,85 долл. США
• Канадский доллар: 0,28–1,85 долл. США
• Мексиканское песо: 4,12–24,73 доллара США
• Доллар США: 0,21–1,29 долл. США

Фо

Хотя вы могли бы подумать, что phở относится к категории классических, это относительный новичок на сцене уличной еды. Phở возник в северном Вьетнаме совсем недавно, в начале 20 века. С тех пор его популярность распространилась по всему миру.

Описание: Фо можно есть в любое время дня. Он включает в себя бульон с тонко нарезанным мясом, лапшой, овощами, зеленью и рыбным соусом в теплой наполненной миске. Вы можете выбрать между различными видами мяса и овощей.

Стоимость:

• Номер: 20 000–40 000
• Австралийский доллар: 1,23–2,47 доллара
• Канадский доллар: 1,13–2,27 доллара
• Мексиканское песо: $16,49–$32,97
• Доллар США: 0,86–1,72 доллара США

Начните здесь и продолжите изучение

Вьетнам Уличная еда — отличное место для начала.