Not Found (#404)

Not Found (#404)

Ууупс…что-то пошло не так!

К сожалению, мы не нашли нужную Вам страницу

Туры

Отели

ЖД Билеты

Маршрут

Страны и города

Египет

Турция

ОАЭ

Откуда

Дата туда

Дата обратно

Откуда

Страны

Города

Яхтинг

Экспедиции

Туры на собачьих упряжках

Туры на снегоходах

Туры на квадроциклах

Пешие туры

Сплавы

Велотуры

Восхождения

Горнолыжные туры

Дайвинг и снорклинг

Джип-туры

Серфинг и SUP-туры

Комбинированные туры

Конные туры

Круизы

Экскурсионные туры

Лыжные походы

Вертолетные туры

Рыболовные туры

Фитнес и йога-туры

Каньонинг

ЖД туры

Возможно, вы ищeте один из разделов ниже?

Туры

Отели

ЖД Билеты

Маршруты

Достопримечательности

Мы сделали подборку интересных статей для Вас!

Оставить отзыв

12345

Премного благодарны 🙂

Ваш отзыв очень важен для нас и будет размещен на сервисе в самое ближайшее время!

Дешёвые авиабилеты Краснодар Сухум ✈ цены билетов на самолет от 0 ₽ на Anywayanyday

Самые дешевые билеты на самолет Краснодар → Сухум на ближайшие две недели

Стоимость варьируется в зависимости от дня, поэтому следите за соседними датами, когда планируете перелет, чтобы получить самую низкую цену на авиабилет. Чем раньше вы покупаете билет на самолёт, тем дешевле его можно приобрести.

Используйте наш удобный поиск, чтобы найти предложение подходящее именно вам. Выберите дату, класс обслуживания и забронируйте места с багажом или без него. Помимо этого вы можете воспользоваться нашим календарем, чтобы найти лучшие расценки по маршруту Краснодар – Сухум на ближайшие две недели.

Anywayanyday советует купить авиабилет Краснодар – Сухум заранее, чтобы у вас была возможность выбирать условия перелета, ориентируясь на свои пожелания и финансовые возможности.

18 июня — 2 июля

Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
12 июня	13 июня	14 июня	15 июня	16 июня	17 июня	18 июня Проверить цены
19 июня Проверить цены	20 июня Проверить цены	21 июня Проверить цены	22 июня Проверить цены	23 июня Проверить цены	24 июня Проверить цены	25 июня Проверить цены
26 июня Проверить цены	27 июня Проверить цены	28 июня Проверить цены	29 июня Проверить цены	30 июня Проверить цены	1 июля Проверить цены	2 июля Проверить цены

Выгодные цены на авиабилеты из Краснодара в Сухум

Больше нет необходимости тратить много времени при сравнении различных авиакомпаний – чтобы найти дешевые авиабилеты, воспользуйтесь сервисом Anywayanyday, который поможет вам подобрать выгодные варианты и цены в 2 клика.

Наш сервис изучает и анализирует кампании более 800 перевозчиков и предоставляет всю необходимую информацию на одной странице. Поиск сравнивает все представленные на рынке варианты и выдает список лучших предложений.

Прямые рейсы Краснодар – Сухум (KRR — SUI)

Прямой перелет — наиболее удобный вариант авиапутешествия. Вы можете выбрать любую доступную авиакомпанию которая выполняет прямой рейс из Краснодара в Сухум. 

Чтобы найти рейсы на конкретную дату, воспользуйтесь поиском выше.

Перелет с пересадкой по направлению Краснодар – Сухум

Если не смогли купить билет на самолёт, который летит прямым рейсом из Краснодара в Сухум, всегда есть запасной вариант — перелёт с пересадкой.

Если пересадка составляет как минимум 6 часов, ваше путешествие станет еще более насыщенным — вы сможете узнать новое место или погулять по улицам давно знакомого города.

Не забывайте о том, что чем раньше вы покупаете билет, тем ниже его цена. И чем ближе к дате вылета, тем менее дешевым будет билет на самолет Краснодар – Сухум. Постарайтесь купить авиабилеты заранее, чтобы выбрать оптимальный вариант перелёта: по цене, наличию пересадок и другим параметрам.

Расписание рейсов туда и обратно

Планируя путешествие, не забудьте об обратном пути – лучше всего бронировать места заблаговременно. Оплатите их картой или наличными в выбранной вами валюте (принимаются рубли, евро, доллары и гривны). Сравнение в процессе поиска авиабилета в рамках одной услуги позволит сэкономить – наш сервис позволяет узнать, сколько будет стоить слетать в оба конца.

Обратные рейсы:

Авиабилет Сухум Краснодар

Общая информация об авиамаршруте

Расстояние от Краснодара до Сухума: 278.483642578125 км.

Сколько лететь до Сухума из Краснодара? Время перелета из Краснодара до Сухума прямым рейсом составляет 0 ч. 22 мин.

Сухум находится в Абхазии.

Официальные языки Абхазии: абхазский;русский.

Телефонный код Абхазии: 840.

Валюта Абхазии: RUB.

Проживание в гостиницах

После того, как вам удастся купить билет на самолёт Краснодар – Сухум, подберите на anywayanyday.com оптимальный вариант проживания на время своего пребывания в Сухуме: ищите отели по количеству звёзд, месторасположению, предоставляемым услугам, рейтингу TripAdvisor, популярности, типу проживания, способу оплаты и другим параметрам.

Подберите для себя наиболее оптимальный по цене вариант проживания. Сравните самые дешёвые отели на hotels.anywayanyday.com

Поддержка и помощь

Служба поддержки клиентов работает 24 часа в сутки, 7 дней в неделю, поэтому звоните или пишите нам в любое время. Обратитесь к нашим сотрудникам, если у вас возникли вопросы о возврате, обмене или покупке авиабилетов – мы поможем и подберем решение по вашей поездке.

Наша главная задача — помочь организовать приятный перелет, предоставив качественные варианты по всем направлениям, которые представлены на рынке. Специалисты поддержки готовы ответить на любые вопросы, касающиеся вашей поездки. 

Ознакомьтесь с нашим разделом, где вы можете найти часто задаваемые Вопросы и ответы о покупке и бронировании, которые помогут вам корректно спланировать всю вашу поездку.

Смотрите также:

Авиабилеты из Сухума в Краснодар

Авиабилеты из Краснодара

Авиабилеты из Сухума

Почему Грузия и Абхазия еще далеки от примирения?

27 сентября День памяти «Падения Сухуми»

27 сентября грузинские власти и активисты отметили ^{-ю годовщину «Падения Сухуми». В этот день в 1993 году вооруженной группе абхазских и северокавказских боевиков, тайно поддерживаемой различными способами дислоцированными в Абхазии российскими силами, удалось установить контроль над областным центром Сухуми. Грузинское население, которое традиционно составляло большинство в городе, было вынуждено бежать из Абхазии через проходы высоко в горах, где десятки людей, включая детей, умерли от голода и холода (Newsday.}

ge, 27 сентября). В результате количество этнических грузин в Абхазии сократилось примерно с 240 000 до 30 000–40 000 человек. Остальное грузинское население проживает в основном в Гальском районе Абхазии, примыкающем к остальной части Грузии. Таким образом, для грузин 27 сентября символизирует «потерю Абхазии» (Abkhazeti.info, 17 мая 2011 г.).

У абхазской стороны есть свое повествование о конфликте, резко противоречащее грузинской версии. Абхазы отмечают 30 сентября вместо 27 сентября. 30 сентября 1993 года вооруженные отряды сепаратистов вышли к реке Ингури, захватив таким образом всю территорию бывшей грузинской автономии, за исключением высокогорного Кодорского ущелья. В августе 2008 г., после того как Россия вторглась в Южную Осетию, другую бывшую автономию Грузии, абхазские боевики захватили само Кодорское ущелье (Сванте Э. Корнелл и С. Фредерик Старр, Пушки августа 2008 года: Война России в Грузии , Нью-Йорк: Routledge, 2009). Опасаясь за свою жизнь, тысячи грузин (сванов) покинули Кодорское ущелье (сайт «Kuna.

net», 9 августа 2008 г.).

Несмотря на историю конфликта, премьер-министр Грузии Георгий Квирикашвили вновь призвал к «восстановлению мостов» между грузинами и абхазами. Об этом Квирикашвили заявил 27 сентября во время посещения мемориала памяти тех грузинских солдат и офицеров, которые погибли за территориальную целостность страны. «Мы должны думать о восстановлении мостов между грузинами и осетинами, между грузинами и абхазами шаг за шагом — только миром, потому что нашей стране нужен мир», — подчеркнул премьер («Гражданская Грузия», 27 сентября).

Накануне Квирикашвили продемонстрировал, что он имел в виду под «грузино-абхазским примирением». Премьер-министр Грузии посетил село Ганмухури на «абхазском берегу» реки Ингури (которая частично, но не полностью проходит по фактической границе между сепаратистской Абхазией и остальной Грузией). Ганмухури находится на территории, контролируемой правительством Грузии. Чиновник принял участие в церемонии открытия ботанического сада и роскошной гостиницы, которые, по его словам, «способствуют благополучию местного населения и развитию местной инфраструктуры».

Он подчеркнул, что эти проекты «полностью соответствуют государственной политике мира и примирения» («Гражданская Грузия», 27 сентября). Оба проекта финансирует основатель правящей коалиции «Грузинская мечта» миллиардер Бидзина Иванишвили. Он выделил на них 80 миллионов долларов через свой Фонд соинвестирования.

Еще один крупный проект, который власти Грузии реализуют в целях примирения с Абхазией, – это бесплатное лечение этнических абхазов в лучших грузинских больницах, где им бесплатно делают дорогостоящие операции (см. EDM, 9 марта 2015 г.). ). Ни малочисленное грузинское население, которое все еще проживает в Абхазии, ни другие этнические группы, проживающие на отколовшейся от Грузии территории, не имеют права на аналогичное бесплатное лечение в Грузии. Через эту программу Тбилиси пытается сообщить абхазам о своей благожелательности, надеясь на взаимность.

Однако сепаратистское правительство в Сухуми неоднократно сигнализировало о том, что такие гуманитарные проекты, часто реализуемые при поддержке Европейского Союза, не могут изменить курс Абхазии на достижение полной независимости от Грузии (Mfaapsny. org, 20 сентября). Абхазские лидеры часто обвиняют грузинские власти в попытках ограничить международные связи региона. Власти в Сухуми упрекают Грузию за попытки подорвать внешние связи Абхазии не только со странами постсоветского пространства, но и с Западом. Ведь за исключением России на сегодняшний день ни одна из стран-членов Организации по безопасности и сотрудничеству в Европе (ОБСЕ) не признала Абхазию в качестве суверенного государства. «Независимость от Грузии не означает, что эта территория имеет черты независимого государства», — отметил Давид Авалишвили, аналитик грузинского информационного агентства GHN. «Все в мире знают, что Абхазия полностью зависит от России. Русские контролируют границы Абхазии на суше и на море. Бюджет Абхазии почти на 100 процентов зависит от финансовых вливаний из Москвы, экспорта на российский рынок и российских туристов. На примере Грузии мы знаем, насколько хорошо Москва может использовать экономические рычаги для оказания давления на своих партнеров», — отметил Авалишвили (интервью автора, 30 сентября).

Но если Абхазия действительно стремится к независимости и самоопределению, то почему сухумский режим не пытается наладить диалог с Тбилиси просто из тактических соображений, чтобы «уравновесить» влияние Москвы? Почему абхазская риторика полностью игнорирует грузинское государство? Аналитик Давид Авалишвили считает, что причина кроется не только в полной зависимости Абхазии от России, но и в фундаментальном абхазско-грузинском конфликте интересов, который восходит к трагедии 1993. «Тогда из Абхазии бежали сотни тысяч этнических грузин, и ни одно грузинское правительство не откажется от идеи их возвращения [на эту территорию]. Абхазские власти, в свою очередь, никогда на это не согласятся», — заявил Авалишвили. Их национальная цель – привлечь в Абхазию потомков сотен тысяч этнических абхазов, депортированных в Османскую империю в 199005-м

-м веке после русско-кавказской войны. По его словам, этих «возвращенцев» из-за границы затем поселят в опустевших грузинских домах. «Эти идеи настолько расходятся, что невозможно найти точки соприкосновения. Можно только сохранить какой-то статус-кво», — сказал эксперт. Россия успешно использует этот фундаментальный и непримиримый «конфликт интересов» между грузинами и абхазами, пояснил Авалишвили, чтобы усилить свое влияние в Абхазии и использовать конфликт для оказания давления на обе стороны. Пока обе стороны не осознают это и не будут работать над преодолением этого, примирение, скорее всего, будет невозможным.

Виноделие Краснодарского края | Code de Vino

Автор: Эксперты ЦДВ

Интерес публики к винам Кубани с каждым годом крепнет, приобретая все больше поклонников как среди профессионалов, так и среди любителей приключений. Виноградники юга России давно известны мировому винодельческому сообществу благодаря уникальному климату и необычному терруару.

Более 150 лет назад винные эксперты, оценивая возможности причерноморских земель, утверждали, что этот край был одним из лучших терруаров в мире.

Купаж вин кубанских виноделов из зарубежных и местных сортов винограда продолжает завоевывать высшие оценки вин Краснодарского края.

 

Краснодарский край — самый южный регион Российской Федерации. На северо-востоке граничит с Ростовской областью, Ставропольским краем на востоке и Абхазией на юго-востоке. На северо-западе она выходит в Азовское море, а на юго-западе омывается волнами Черного моря. Его общая площадь составляет 75,5 тыс. км 9 .0005 2 .

Этот регион очень богат полезными ископаемыми (более 60 различных видов), включая месторождения нефти и природного газа, мрамора, йодобромных вод, известняка, песчаника, гравия, кварцевого песка, железных и апатитовых руд, каменной соли. . Здесь также находится Азово-Кубанский бассейн пресных подземных вод (крупнейший в Европе), а также многочисленные термальные и минеральные подземные источники. Край также славится произрастающими здесь ценными древесными породами. Здесь посетители также могут найти самое большое озеро на Северном Кавказе — Абрау. Главная река области — Кубань.

На большей части области климат умеренно континентальный, с полусухим средиземноморским на побережье Черного моря от Анапы до Туапсе. Средняя температура января на равнине около -3°С, на побережье +5°С. В июне средняя температура достигает +24°C. Годовое количество осадков колеблется от 400 до 600 мм на равнине и более 3242 мм в горных районах области.

Терруар

Потенциал этих хорошо дренированных глинистых и гравийно-известняковых почв с высоким содержанием мела и сланца может конкурировать с потенциалом настоящего Гран Крю Бордо. Близость моря и гор сформировала почву с уникальным минеральным составом, который естественным образом повышает качество местных вин и придает им неповторимый узнаваемый вкус и аромат. Сочетание всех этих характеристик создает идеальные условия для производства вина в регионе.

Один из основоположников виноделия России Федор Гейдук, исследуя историю Кавказа, пришел к выводу, что северо-западное побережье Кавказа может похвастаться одним из лучших терруаров в мире.

На Краснодарский край приходится более 60% всех виноградников юга России и всего производства вина, площадь виноградников превышает 32 тыс. га.

На сегодняшний день виноградарство Краснодарского края сосредоточено в Анапско-Таманской зоне, и мы уверены в оценке, что она представляет собой высшие достижения российского виноделия.

История виноделия на Кубани

По легенде, в 542 году до н.э. на Таманский полуостров прибыл знаменитый греческий воин Фанагор Феосский со своим войском. Он остался здесь и основал город Фанагорию на берегу одного из рукавов Гипаниса (Кубани). Город процветал, а его вина быстро прославились на всем побережье Черного моря и даже во Фракии и Греции.

Кроме винограда, завезенного сюда греками, были и местные дикорастущие сорта. Вопрос, действительно ли они использовались для изготовления вина, остается без ответа, но с тех пор виноградные лозы сильно разрослись по всему Таманскому полуострову, Северному Кавказу и берегам реки Дон. Здесь все как будто становится на свои места — климат, почва, близость к морю.

Цивилизации и культуры Тамани приходили и уходили, а виноградная лоза претерпевала все эти перемены и невзгоды вместе с местными жителями. Были периоды подъема и упадка, даже время, когда виноградники в Крыму и на Северном Кавказе уничтожались, чтобы вновь возрождаться, как феникс из пепла.

Некоторые из культурных сортов снова одичали, другие подверглись естественному скрещиванию и дали начало новым видам, ничем не похожим на своих «родителей».

Большинство исследователей считают, что для того, чтобы виноград считался местным, аборигенным сортом, достаточно нескольких столетий истории, и чем дольше он сохраняется в данной местности, тем больше информации накапливается в его структуре.

Генетикам еще предстоит найти следы древнего винограда, культивируемого здесь во времена правления легендарного Фанагора, но, по крайней мере, мы все еще можем найти здесь некоторые сорта, произрастающие в регионе последние 200–300 лет.

История русского виноградарства на Кубани и Дону начинается в 1663 году, когда российский царь Алексей приказал выращивать виноград в Азове и Астрахани. Во время Азовской войны в 1706 году его внук Петр I посадил виноградники на склонах Дона и Кубани. Затем в 1783 году, после очередной русско-турецкой войны, князь Потемкин по приказу Екатерины Великой привез из Венгрии в Крым более 20 тысяч токайских лоз и посадил их в районе Севастополя. Таким образом, завезенный в Крым виноград процветает уже 220–250 лет, а у Дона – более 300 лет.

Здесь работали одни из самых выдающихся виноградарей мира, в том числе Федор Гейдук, чешский агроном, посадивший первые виноградники под Новороссийском, Дмитрий Пиленко, Франц Гаске, Михаил Пенчул и многие другие специалисты. Особого упоминания в этом отношении заслуживает и русский князь Лев Голицын. Его слова «виноград и вино — продукты своего терруара» стали девизом российских виноделов . Это означает, что две одинаковые лозы, даже при использовании одинаковых технологий, дадут два разных сорта винограда и два разных вина, если выращивать их на двух участках с разными почвами.

Исследования

Особая отрасль виноградарства, ампелография (от греческого «ampelos» — «лоза» и «grafo» — «писать») занимается местными сортами винограда и их отбором в зависимости от местности. Ампелографы изучают местный виноград, находят его среди сортов частной селекции и классифицируют. Этот процесс называется натурализацией. Затем, в основном путем клонирования и внутривидовой селекции, улучшают такие сорта винограда (усиление морозостойкости, устойчивости к вредителям и др.) для использования в промышленном виноделии. Собственно говоря, наилучшие результаты внутривидовой селекции достигаются при комбинировании сортов винограда из разных регионов.

Однако специалисты также подчеркивают важность сохранения оригинальных сортов, сохраняющих их первоначальные характеристики. Поиск таких «чистых» сортов — одна из задач современной ампелографии.

Дикий виноград все еще можно встретить в горах и на заброшенных участках земли. Интересно отметить, что дикие лианы, растущие в лесу, могут достигать в длину до 40 м и взбираться на верхушки деревьев. Вот почему в прошлом люди часто сажали виноградные лозы рядом с высокими деревьями. Дикие лозы производят более мелкие гроздья крошечных кислых ягод.

Александр Негрул заложил основы изучения дикого винограда в современной науке. Профессор Московской сельскохозяйственной академии имени Тимирязева. Профессор Негрул разработал генетические основы селекции винограда, теорию происхождения культурного винограда и многие другие концепции. Он же возглавлял научный коллектив, который в середине ХХ века опубликовал уникальный пятитомник «Ампелография СССР».

Он подчеркнул, что для установления происхождения культурного винограда нам необходимо больше узнать об его предках. Сегодня дикий виноград не получает должного внимания исследователей. По мнению ученого Леонида Трошина, к дикому винограду нужно относиться так, как если бы он был растением, занесенным в Красную книгу МСОП.

На Кубани клонированием и внутривидовой селекцией занимается АЗОСВиВ (Анапская зональная опытная станция). Анапская зональная опытная станция виноградарства и виноделия была создана в 1922 году на базе бывшего Кубанского казачьего опытного поля. Результатом многолетней работы Анапской зональной опытной станции стали новые технологии виноградарства, сортовая агротехника, схемы посадки, оригинальные сорта винограда и их технологическая оценка, новые марки вин.

Станция координировала научную деятельность в Северо-Кавказском регионе, проводила собственные исследования в Черноморской зоне Краснодарского края, а с 1928 г. опубликовала работы по системам виноградарства, клоновой селекции, составу почвы, микроудобрениям, развитию корневой системы, защите винограда, микровинификация, новые виды винных дрожжей, технологическая оценка сортов винограда, хранение и другие темы.

В настоящее время основными направлениями их работы являются селекция и изучение генетического фонда винограда, технологических систем винограда, управление плодородием почвы, технологии возделывания и виноделия. Лаборатория ампелографии также работает.

Анапская зональная опытная станция добилась значительных успехов в производстве высококачественных десертных вин как из традиционных, так и из оригинальных отборных сортов винограда. В их ассортименте такие известные торговые марки, как «Золотой берег», «Горгиппия», «Букет Анапы», «Черноморская роза».

Другие важные научные центры включают кафедру виноградарства Кубанского государственного сельскохозяйственного университета и Научный центр виноделия Северо-Кавказского научно-исследовательского института садоводства и виноградарства.

Основными направлениями работы Центра виноградарства под руководством профессора Гугучкиной являются технологическое изучение винограда и клонов, разработка прогрессивных методов определения качества вина. В сотрудничестве с АЗОСВиВ они разрабатывают и производят сухое и выдержанное вино из местного отборного винограда для микровинификации.

Сорта винограда

В Краснодарском крае выращивают основные международные сорта Каберне Совиньон, Мерло и Пино Фран. Среди белых сортов винограда преобладают Рислинг, Пино Блан, Шардоне, Алиготе и Бьянка. Местные фермеры также выращивают различные местные сорта, в том числе Красностоп Анапский, Гранатовый, Сибирковый, Саперави, Ркацители, Мицар и многие другие, из которых получаются прекрасные выдержанные сухие красные вина, десертные вина и крепленые вина. В последнее время виноделы Краснодарского края стали уделять больше внимания местным сортам, поддерживая общемировой тренд на более активное использование отечественного винограда.

Особого упоминания заслуживает старинный донской сорт винограда Красностоп Золотовский. Его история восходит к традициям виноградарства и виноделия древних государств, расположенных на территории современного Дагестана. Ценится за высококачественное красное десертное вино с неповторимыми нотками вишни во вкусе и аромате, а также за виноматериал для знаменитого шампанского «Цимлянское». Из некоторых ранних урожаев также получаются великолепные красные столовые вина, иногда с повышенной кислотностью.

Красностоп Анапский, выращенный методом клоновой селекции, дает прекрасное красное сухое вино высочайшего качества, которое можно охарактеризовать как Гран Крю. Они очень сбалансированы, с приятным букетом красных ягод, цветов, фруктов и яркой ноткой смородины во вкусе. Из них также получаются превосходные десертные вина, ароматные и легкие, несмотря на насыщенный цвет и плотность.

Винные дома Краснодарского края

В Краснодарском крае четыре зоны виноградарства: Анапско-Таманская, Черноморская, Южно-Предгорная и Центральная зона. Основная часть винодельческих предприятий наиболее перспективного региона сосредоточена в Анапско-Таманской и Черноморской зонах.

Тамань

Таманский полуостров – настоящий природный заповедник, своеобразный музей под открытым небом. Это единственное место в России с такой огромной концентрацией древних артефактов и памятников, что свидетельствует о том, что этот район был центром внимания вождей многих народов на протяжении всей истории благодаря своему стратегическому географическому положению, природным ресурсам и уникальным почвам и климату.

Терруар и климат Тамани образуют прекрасное сочетание природных элементов. Полуостров расположен на 45° северной широты (как и Бордо) между Черным и Азовским морями, в предгорьях северо-западного Кавказа. В году много солнечных дней, а осень продолжительная и теплая с минимальным количеством осадков.

Сегодня на Тамани расположено множество виноделен. Наиболее заметными последователями классических традиций виноделия в регионе, славящемся своим качеством, являются Chateau le Grand Vostock, ОАО «Фанагория», ООО «Кубань-Вино», ПАО «Кубанские вина».

АЗОСВиВ отвечает за исследования в этой области. С 1922 года эта винодельня занимается разведением и изучением местных сортов винограда, в том числе Красностоп Анапский, Цимлянское Черное, Сибирёк и другие. В коллекции АЗОСВиВ десятки наград 1 и 2 степени международных конкурсов. Знаменитый Красностоп Анапский впервые был выведен здесь путем клонирования старого аборигенного сорта Красностоп Золотовский.

Красностоп Анапский производит хорошо сбалансированное красное вино с ярким цветочным ароматом и вкусом смородины, с потенциалом к ​​длительной выдержке. Красностоп можно использовать как для одновиноградных вин, так и для купажей.

ПАО «Кубанские вина» , расположенное в Темрюке, является одним из старейших винодельческих заводов региона. В 2003 году она вошла в состав холдинга Gerrus Group, установила новое оборудование и в 2004 году запустила элитную линейку вин «Звезда Тамани». Это также единственная винодельня в России, производящая вино Херес по традиционной технологии испанского региона Солера.

Текущая цель российских производителей вина – достичь международно признанного уровня качества, поэтому они часто приглашают энологов из других винодельческих регионов, таких как Франция, Австралия, Израиль и Южная Африка. Например, ООО «Кубань-Вино» запустило новую линейку под названием Chateau Tamagne с помощью Джерома Баррета и Ванды Ботнари, ведущих специалистов Института энологии в Шампани .

Наши эксперты считают лучшим вином в линейке красное Chateau Tamagne Premier Rouge Reserve 2006 года. Пропорции этого купажа составляют 40% Мерло, 30% Каберне Совиньон и 30% Саперави. Вино выдерживается в бочках из апшеронского дуба. Он сбалансирован с легкой кислинкой, бархатистым послевкусием, наполнен танинами и букетом красных ягод, тонами смородины, брусники, ежевики и нотками шоколада и пряностей.

Молодое вино «Южное» — новый для российского виноделия проект, созданный при участии французских энологов. Он изготовлен по технологии Божоле, при которой виноград не подвергается прессованию перед ферментацией, а внутри ягоды сахар превращается в спирт. В результате получается вино с низким содержанием алкоголя (8,5–9%) и глубокими фруктовыми тонами во вкусе. Лучше всего употреблять в молодом возрасте.

Винный дом «Фанагория» также пригласил известного энолога из-за рубежа — австралийца Джона Ворончака. Этот винный дом был назван в честь знаменитого древнего города Фанагория, основанного на Тамани около 500 г. до н.э. греческим воином Фанагором.

За последние десятилетия Фанагория представила две выдающиеся линейки коллекционных вин: Крю Лемон и Коллекция Номерной Резерв. Каждая коллекционная бутылка имеет свой серийный номер.

Молодой русско-французский проект Chateau Le Grand Vostock , , построенный по образцу традиционного французского замка, является примером успеха, которого можно достичь за короткий промежуток времени благодаря природным преимуществам Тамани. . Виноделие здесь ведется по полному циклу, от выращивания винограда до розлива. Он был основан в 2003 году на базе виноградников крупной агрокомпании «Аврора». На данный момент здесь работают два известных французских энолога: инженер Франк Дюсеньер и ведущий специалист лаборатории Гаэль Брюлонс. Еще одним консультантом проекта является Жиль Рей, управляющий виноградниками Chateau Mouton Rothschild, Франция.

За свою недолгую жизнь этот замок собрал внушительный «урожай» медалей и наград. Например, вина Chateau le Grand Vostock были удостоены Знака одобрения на широко известном дегустационном конкурсе International Wine Challenge в мае 2005 года, организованном в рамках Международной Лондонской ярмарки вин и спиртных напитков.

Вина Le Chene Royal 2005 и Selection Cabernet Saperavi 2007, произведенные в Chateau le Grand Vostock, также недавно завоевали бронзовые медали на Международном конкурсе вин и спиртных напитков.

Красное Le Chene Royal представляет собой купаж сортов Каберне Совиньон, Саперави и Красностоп Анапский. Виноград собирается вручную, и вино выдерживается в течение 3 недель на выжимках в специальных чанах при температуре 20°C, чтобы гарантировать максимальную концентрацию вкуса и цвета. Затем вино перемещают в бочки из французского дуба на 12 месяцев. Полученное вино обладает мощными танинами и блестит интенсивным рубиновым цветом. В букете доминируют тона черной смородины и чернослива, смородинового варенья и ванили.

Вкус округлый и сбалансированный, с нотками свежей выпечки, красных фруктов и темного шоколада. Это вино достаточно самодостаточно, чтобы его можно было употреблять само по себе, но его также можно сочетать с изысканными мясными блюдами, мягкими сырами и овощными блюдами.

Мы также просто не можем пройти мимо белого Le Chene Royal. Этот купаж состоит из Шардоне и Совиньон Блан, выдержанных в течение 12 месяцев в новых дубовых бочках, приобретая интенсивный и выразительный вкус. Имеет золотистый цвет с мягким свечением. В букете присутствуют нотки лилии и белых цветов гортензии, а также пикантные оттенки дуба и ванили.

Вкус полный, сбалансированный, фруктовый, постепенно переходит в сливочные тона, оставляя длительное и приятное, слегка минеральное послевкусие. Хорошо сочетается с сырами, морепродуктами, свежей французской выпечкой и сигом, приготовленным на пару.

Вино Черноморского региона

На побережье Черного моря от Анапы до Абхазии расположены такие известные винодельческие предприятия Краснодарского края, как Мысхако, Деревенское подворье, Абрау-Дюрсо.

Винзавод Абрау-Дюрсо недавно отметил свое 130-летие. Это имение царской семьи было основано в 1879 году по указу императора Александра III. В свое время губернатор Дмитрий Пиленко распорядился посадить и возделывать здесь виноградники.

В 1891 году князь Лев Голицын был назначен управляющим этого винного дома и положил начало производству русского шампанского классическими методами. Игристое вино Абрау-Дюрсо подавали только членам царской семьи и высшей знати. Даже сегодня он продолжает побеждать на международных конкурсах и слепых дегустациях, не говоря уже о том, что в российских условиях это единственный в своем роде продукт.

Агрофирма Мысхако является старейшим винодельческим предприятием Новороссийска. Первые виноградники здесь были посажены в 1887 году, а в 1903, первое вино было сделано. В настоящее время на винодельне проводится капитальная реконструкция виноградников, модернизируется оборудование, а владельцы заключают контракты с поставщиками лучших материалов. В производстве знаменитых сухих вин Мысхако участвуют виноделы Австралии, Израиля и ЮАР. В их линейку входят Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Алиготе, бренды «Южная ночь» и Ice Wine.

Этот район действительно имеет увлекательную историю, так как во время Великой Отечественной войны в Мысхако дислоцировалась армия, сражавшаяся в битве за Малую Землю. Потом в 1976, по распоряжению Генерального секретаря Леонида Брежнева здесь был устроен дегустационный зал, который и по сей день сохраняет стиль и атмосферу советского времени.

Деревенское Подворье ОАО с Южной Озерейки занимает особое место в списке винзаводов Краснодарского края.