Вьетнам | МАНГО-ДВ

Вьетнам – это южная азиатская страна, привлекающая туристов и путешественников своей экзотикой. Отдых во Вьетнаме имеет массу преимуществ: безвизовый режим, возможность пляжного отдыха круглый год, высокий сервис, насыщенные экскурсионные туры. Кроме того, отдых здесь можно совместить с лечением, для туристов круглый год открыты природные минеральные источники Биньчау, каждый приличный отель имеет собственный spa-центр. Чтобы оценить эту страну по достоинству, необходимо ее посетить и увидеть все своими глазами. Самый весомый минус отдыха во Вьетнаме – это очень долгий и, как следствие, дорогой перелет на самолете.

Популярные курорты: Халонг, Далат, Нячанг, Фукуок, Вунгтау, Муйне.

Как добраться до Вьетнама

По понедельникам, вторникам, четвергам и субботам «Аэрофлотом» осуществляются перелеты Москва – Ханой. Время в пути составляет 9,5 часов. Трижды в неделю Вьетнамскими авиалиниями совершаются перелеты из Москвы в Ханой и Хошимин. В зимний период «Трансаэро» летает до Хошимина. Также можно попасть во Вьетнам с пересадками в городах других стран. Из Владивостока один раз в две недели во Вьетнам перевозит пассажиров авиакомпания «Владивосток авиа». Добраться во Вьетнам можно через его ближайших соседей: Китай и Таиланд. Из Китая в Ханой ходят поезда. Из Украины во Вьетнам получится добраться только через Москву, Париж, Пекин, Бангкок авиалиниями «Аэросвит», «Трансаэро», Air France.

Гражданам России для туристической поездки во Вьетнам виза не требуется, если их срок пребывания на территории страны не будет превышать 15 дней. Для более длительного визита визу можно получить прямо в аэропорту Вьетнама во время прилета, выдается она бесплатно.

Таможня

На территорию Вьетнама разрешен беспошлинный ввоз следующих продуктов: 5 килограммов чая, 3 килограмма кофе, 1,5 литра крепких спиртных напитков, 2 литра спиртных напитков крепостью не более 22 градусов. Бытовую технику, компьютеры, ноутбуки необходимо декларировать. Если техника не была задекларирована при ввозе в страну, при ее вывозе придется оплатить таможенную пошлину. Нужно сохранять чеки от купленной в стране техники до прохождения таможенного контроля. Ввоз валюты не ограничен, суммы свыше 3000 USD подлежат декларированию. Вывозить из страны национальную валюту запрещено. Нельзя ввозить на территорию Вьетнама оружие, взрывчатые вещества, материалы порнографического характера, наркотические вещества и медикаменты, их содержащих. Наказание за распространение и употребление наркотиков самое суровое (вплоть до смертной казни). Запрещен вывоз из страны старинных предметов и предметов, представляющих историческую, археологическую ценность, ювелирных украшений и предметов местного народного промысла без разрешающих документов.

Отели Вьетнама

В больших городах Вьетнама каждый найдет отель себе по вкусу. Есть здесь и 5* и мини-отели. Уровень предоставляемого в них сервиса можно отнести к среднеевропейскому. Тип питания в основном – полупансион или завтраки. Все номера в отелях 3-5* оснащены кондиционерами, телевизорами со спутниковым телевидением, телефоном. В более дорогих номерах гостям предлагаются сейфы, мини-бары, фены, халаты. Номера в любой гостинице оборудованы розетками, к которым подойдут практически любые вилки. В противном случае всегда можно обратиться к персоналу отеля для решения возникшей проблемы.

Достопримечательности и развлечения

Одной из самых известных природных достопримечательностей Вьетнама является залив Халонг, взятый в 1994 году под защиту ЮНЕСКО. Самостоятельное путешествие по заливу – дорогая забава, групповые экскурсионные туры стоят в разы дешевле. Круиз по заливу обычно начинается с трекинга по национальному парку Катба или с изучения местных пещер. Тем, кто все же решит путешествовать в одиночку, нужно добраться из Ханоя в город Халонг, затем забронировать место в лодке до острова Катба (время в пути составляет 6 часов). Маршрут лодки пролегает по всем интересным местам и заканчивается в заливе Ben Beo. Компанией Northern Airport Flight Service Company организовываются вертолетные прогулки над заливом Халонг.

Ханой сочетает в себе множество средневековых, буддийских, а с недавнего времени и коммунистических достопримечательностей, здесь воедино сплетаются восток и запад, европейская архитектура и китайские традиции. Интересным городским памятником является Храм Литературы, основанный с 1070 году и посвященный великому философу Конфуцию. Здесь примерно в это же время был открыт первый в стране университет. Особого внимания заслуживают еще два музея: Музей Армии с представленными в нем образцами военной техники, и Музей этнологии, где собрана экспозиция о культуре и быте нескольких этнических групп, проживавших на территории Вьетнама. В Ханое туристу стоит посетить мавзолей Хо Ши Мина. Вход в него бесплатный, в стенах мавзолея нельзя разговаривать и вести фото и видео съемку. Большое удовольствие путешественникам доставит пешая экскурсия по городу, которая позволит осмотреть его основные достопримечательности. Стоит обратить внимание на останки древней оборонительной стены города Куан-Тхань, старинный пешеходный мост Лонг-Бьен, храм Бач-ма, название которого переводится как «храм белой лошади», самое большое озеро в городе – То-Хаи с расположенными на его берегах зданиями императорской эпохи.

Еще одним интересным с точки зрения туризма является город-курорт Фантхиет, название которого часто произносится как «Фантьет». Он известен своими пляжами и знаменитым буддистским центром, в котором представлен лежащий Будда. Это самая большая статуя Будды во Вьетнаме, длина ее составляет 49 метров. Самое популярное развлечение для туристов на этом курорте – игра в гольф. В гольф-клубе Ocean Dunes Golf Club имеется поле с 72 маршрутами и 18 лунками.

Город Дананг, расположенный в центре Вьетнама, на протяжении многих десятилетий является самым популярным морским курортом. Именно здесь находится известный на весь мир своим мелким песком пляж Чайна-Бич. Курортный сезон в Дананге продолжается круглый год. Основные городские достопримечательности: пагода Там-Тхай, горы Нгу-Нань-Сон, Тьямские башни Май-Сон.

Вьетнамский дайвинг — один из самых дешевых в мире. Самыми лучшими местами для подводного плавания считаются Хойан, Нячанг, острова Фукуок и Кондао. Здесь, в подводном вьетнамском царстве можно увидеть множество наикрасивейших кораллов, осьминогов, каракатиц, моллюсков, кальмаров, скатов и барракуд. Самое лучшее время для дайвинга – с сентября по апрель. В окрестностях Нячанга находятся самые популярные среди дайверов места: коралловый риф, пляж мурен. Архипелаг Кондао, являющийся национальным заповедником, представляет собой 14 островов, расположенных в 300 километрах от берега. Здесь обитают редкие млекопитающие, удивительные зеленые черепахи и эндемики – растения и животные, которых нельзя встретить больше нигде в мире.

Рестораны и местная кухня

У многих европейцев вьетнамская кухня ассоциируется с поеданием кузнечиков, пауков и прочей подобной живности. Однако, несмотря на некоторую экзотику, большинство вьетнамских блюд отличаются легкостью, а самое главное – они полезны для здоровья. Продукты для приготовления местных блюд обычно не подвергают термической обработке, а значит, они сохраняют максимум полезных веществ. Основа вьетнамской кухни – лапша, рис, морепродукты и разнообразные специи. Из напитков наибольшей популярностью пользуется зеленый чай, здесь также производят неплохой по качеству кофе. Из супов туристам следует попробовать легкий «фо» — суп из рисовой лапши и мяса цыпленка. Еще Вьетнам славится своим известным соусом «ныок-мам». Он добывается из перебродившей в собственном соку сырой рыбы и используется как приправка для многих блюд. В стране есть множество ресторанов, предлагающих вьетнамскую, китайскую, корейскую, европейскую кухню. Чаевые в частных ресторанах, отелях и кафе составляют 10% от счета, в государственных отелях и ресторанах, как правило, 5%.

Шопинг

Шопинг во Вьетнаме имеет две приятные особенности: большое разнообразие товара и сравнительно низкие цены. Отсюда везут домой: серебряные украшения, жемчуг, изделия из перламутра, бамбука и лака, шкатулки и столовые приборы из красного дерева, аксессуары, одежду из хлопка и льна, специи. В некоторых регионах Вьетнама можно купить золотые изделия по привлекательным ценам. Экзотические сувениры стоят здесь очень дешево, на рынках принято торговаться. Торговые центры и магазины в больших городах открыты с 7 часов утра до ночи, а некоторые работают круглосуточно.

Транспорт

Из одного конца страны в другой лучше всего добираться самолетами Jetstar Pacific и Vietnam Airlines. До десяти авиарейсов в день совершается только между двумя мегаполисами: Хошимином и Ханоем. Поезда во Вьетнаме имеют высокую степень комфортности и ходят строго по расписанию. Билеты следует приобретать прямо на железнодорожных вокзалах как минимум за три дня до поездки. Близкие расстояния можно преодолевать на междугородных автобусах. Городской транспорт: велорикши, моторикши, такси — развит только в больших городах. Такси ездят по счетчику, а вот с водителями рикш нужно заранее договариваться о цене.

Взять в аренду автомобиль возможно только в комплекте с водителем. Стоимость такой аренды может быть рассчитана по километражу или по количеству суток в зависимости от фирмы, предоставляющей автомобиль напрокат. Все желающие могут взять в аренду велосипед или мотоцикл. При оформлении договора нужно будет заплатить депозит. Дорожное движение во Вьетнаме практически не регулируется, для больших городов пробки – частое и привычное явление.

Климат страны

Для Вьетнама характерен субтропический климат, поскольку большая часть страны располагается в 500 метрах над уровнем моря. С апреля до октября здесь стоит влажная теплая погода. Для центра страны, курорта Нячанг характерны высокие температуры до + 35 градусов и редкие дожди. В середине декабря здесь начинается сезон дождей. На севере страны — от Ханоя до Халонга – зима продолжается с ноября по февраль, в марте идут проливные дожди, в мае наступает летний сезон, температура поднимается до + 40 градусов. Самое благоприятное время для путешествия по югу Вьетнама – декабрь — апрель. Бархатный сезон приходится на январь и февраль.

Безопасность туристов

Вьетнам принято считать самой безопасной страной Азии, а Ханой – самым безопасным городом в мире. Единственную опасность здесь представляют карманники и мелкие воришки, поэтому всегда нужно внимательно следить за сумкой и кошельком. Несколько простых правил помогут избежать отравлений: нельзя покупать еду на улице и употреблять воду из крана, в первые дни пребывания в стране не злоупотреблять большим количеством фруктов и овощей, не заказывать напитки со льдом, особенно в маленьких городах, лед здесь делается из обычной речной воды. Вьетнам – экзотическая страна, перед поездкой в нее следует сделать прививку от желтой лихорадки, за неделю до вылета начать принимать препараты против малярии. Она очень распространена в южной части страны.

Адреса и номера телефонов

Посольство Республики Вьетнам в Москве: Большая Пироговская, 13. Телефон: (495) 247-02-12, 245-09-25, 247-07-07.

Генконсульство Вьетнама в Екатеринбурге: ул. Карла Либкнехта, 22, офис 411. Телефон: (343) 253-02-84.

Генконсульство Вьетнама во Владивостоке: ул. Пушкинская, 107/1. Телефон: (4232) 22-69-48, 22-69-27, 20-58-14.

Посольство РФ в Республике Вьетнам (Ханой): 191, La Thanh street, Hanoi. Телефон: (4) 833-69-91, 833-69-92.

Генконсульство РФ в Хошимине: 40, Ba Huyen Thanh Quan street, Ho Chi Minh City; Vietnam. Телефон: (8) 829-29-36.

Скорая помощь: 115, пожарная служба: 114, милиция: 113.

Телефонные коды городов: Ханой: 4, Фантхиет: 62, Хойан: 510, Нячанг: 58.

Облучение помогает экспортировать фрукты из Вьетнама

Надпись «облучено для сохранения свежести» на этикетке спелого и сочного манго может вызвать у некоторых недоумение, однако именно такая маркировка гарантированно позволяет Вьетнаму экспортировать в Соединенные Штаты фрукты на сумму порядка 20 миллионов долларов США в год. В сфере оборота премиальной сельхозпродукции получает все большее распространение практика использования излучения для дезинсектирования фруктов; на этом фоне Вьетнам при поддержке Международного агентства по атомной энергии (МАГАТЭ) и Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) планирует расширить эту практику, чтобы обеспечить свою конкурентоспособность на новых рынках.

Облучение пищевых продуктов уже много десятилетий применяется в целях дезинфекции и продления сроков сохранения товарного качества продукции, в частности пряностей, сушеных трав и овощных заправок к блюдам. Если продукция не была подвергнута обработке, в ней могут оставаться вредные насекомые, которые вместе с партиями товара отправятся в путешествие в другие страны, что потенциально может нанести ущерб местному производству продовольствия и окружающей среде из-за того, что эти вредители начнут размножаться и распространяться в стране назначения. 

«Мы применяем облучение пищевых продуктов, потому что эта технология помогает сократить потери и облегчить экспорт сельскохозяйственной продукции», — говорит генеральный директор Управления по защите растений Вьетнама Хоанг Чунг. К таким направлениям экспорта относятся экзотические фрукты, например манго, питайя и личи, поставляемые преимущественно в Соединенные Штаты, а также свежие и замороженные креветки и устрицы.

По всему миру существуют сотни центров, где для различных прикладных целей применяется ионизирующее излучение, и по меньшей мере в 60 из них оно используется для облучения пищевых продуктов. Малые дозы излучения используются для уничтожения микроорганизмов, которые могут портить продукты, в частности бактерий и грибков. Кроме того, воздействие малых доз излучения лишает насекомых возможности размножаться.

Проведение такой фитосанитарной обработки, для того чтобы обеспечить отсутствие в продуктах определенных насекомых-вредителей, является необходимым условием для международной торговли, особенно свежими фруктами и овощами. Например, обнаружение в контейнере с продукцией одной-единственной средиземноморской плодовой мухи может привести к немедленному наложению запрета на ввоз и опустошительным финансовым последствиям для стран-экспортеров. К другим методам обработки относится фумигация химическими препаратами, которая может оставлять следы веществ, вредных для человека и окружающей среды, и термическая обработка, которая может изменять вкус или структуру продуктов. Для обучения используется имеющее низкую интенсивность гамма-излучение, поток электронов (электронный пучок) или рентгеновское излучение, что позволяет обрабатывать большие партии пищевых продуктов без потери их качества и без риска для потребителя.  

В рамках своей программы технического сотрудничества МАГАТЭ уже на протяжении многих десятилетий поддерживает внедрение облучения в качестве способа фитосанитарной обработки, однако этот метод очень медленно получает распространение на коммерческом рынке фруктовой продукции, так как игроки отрасли часто сталкиваются с ответной негативной реакцией потребителей. В последние годы, по словам Карла Блэкберна, специалиста по облучению пищевых продуктов Объединенного отдела ФАО/МАГАТЭ по ядерным методам в продовольственной и сельскохозяйственной областях, эта ситуация меняется, поскольку потребители отдают предпочтение доступным круглый год «красивым и вкусным фруктам», которые не подвергались обработке химическими препаратами и производство которых не было сопряжено со значительными экологическими издержками.

Шишки Вьетнам – Telegraph

Шишки Вьетнам

Мы профессиональная команда, которая на рынке работает уже более 2 лет и специализируемся исключительно на лучших продуктах.

У нас лучший товар, который вы когда-либо пробовали!

===============

Наши контакты:

Telegram:

>>>Купить через телеграмм (ЖМИ СЮДА)<<<

===============

ВНИМАНИЕ!!!

В Телеграмм переходить только по ссылке, в поиске много Фейков!

Шишки Вьетнам

Вьетнам — райская страна в плане фруктов! Если честно, эта страна, наверное, даже более фруктовая, чем Таиланд. Хотя еще недавно мне казалось, что фруктовее, чем Таиланд просто некуда. Причем в любой части Вьетнама очень-очень-очень много фруктов! Например, на Филиппинах крайне мало фруктов, кроме города Давао. В Давао их много, но уезжаешь в другое место, даже такое туристическое как Боракай или Палаван, и все, фруктовая беда… Вьетнам же весь полностью мегафруктовый. В супермаркетах Вьетнама фруктов почти нет, но очень много на больших фруктовых рынках. Манго xoai. Самые известные сорта: xoai cat считается лучшим во Вьетнаме , xoai tuong, xoai xiem и xoai ngua. В чем особенность вьетнамских манго? Они не мега сладкие в отличие от индонезийских и тайских в сезон , а умеренно сладкие, без кислинки, очень-очень нежной и густой! В них нет таких жестких волокон, которые потом застревают между зубами, как в филиппинских и индонезийских манго. В общем, манго во Вьетнаме необычные, особенные, совершенно не похожие на манго в других странах. Сезон вьетнамских манго — зима и весна. Летом и осенью их почти нет…. Вьетнамские дурианы не похожи на дурианы в другие странах. Здесь они особенные. И по вкусу, и по консистенции. Хотя мне показалось, что есть в них что-то отдаленное похожее на дурианы в Малайзии. А еще, как-то раз нам попался дуриан, очень похожий на вкусу на настоящий тайский Монтонг. Это было божественно вкусно! Но внешне этот дуриан не имел ничего общего с Монтонгом, он был круглым, зеленым и небольшого размера. В общем, вьетнамские дурианы очень хороши. Сезон их начинается с мая. Джекфруты во Вьетнаме очень разные. Здесь есть два моих самых любимых джекфрута — королевский джекфрут как в Сингапуре и тайский джекфрут как из супермаркета Tesco там он особого сорта. Это такая вкуснота, которую невозможно выразить словами! Очень вкусные, примерно такие же как в Таиланде , Индонезии и Малайзии, особо не отличаются. Сезон весной и летом. В октябре-ноябре пропадают из продаже. В Хошимине, например, много чемпедаковых деревьев, и все они в это время стоят лысые, то есть без плодов. Шикарный фрукт! У него крупные дольки, очень мягкой и воздушной! Вкус невероятно яркий, просто взрыв! Большая часть ананасов во Вьетнаме того же сорта, что в Таиланде и Индонезии. Среднего размера, желтые, колюченькие, с плотной мякотью, консистенцией примерно как у капусты, очень-очень сладкие! Лонган Nhan. Во Вьетнаме невероятно вкусный лонган! Такого лонгана я не пробовала еще нигде. Он как ягодный коктейль, почти как личи , но это микс из других ягод, не как у личи. Да и мякоти поменьше, чем у личи, даже у самых крупных лонганов, а во Вьетнаме они бывают очень большими. Очень достойный фрукт! Знаете, что вьетнамцы делают с лонганами? В центре резинка, её не видно, а вокруг неё лонганчики. Плотно так, и много-много. И крупные. Как и все тропические страны, Вьетнам имеет много сортов бананов. И что мне нравится, так это то, что здесь есть два моих самых наилюбимейших сорта бананов — как тайские волосатые бананы Kluay Nam Wa и филиппинские бананы Кардава. Папайя Du du. Хорошая и сладкая. Лучше тайской и индонезийской. Есть разные сорта. В основном Red Lady и дикая. Саподилла Hong Xiem. Вьетнамская саподилла — это просто взрыв мозга! Это что-то нереально вкусное! Обалденное мороженое, политое карамелью, если есть охлажденную в холодильнике вьетнамскую саподиллу. Плюс, здесь она крупная, явно какого-то очень благородного сорта, ведь в ней нет ни грамма латекса. Еще один шикарнейший вьетнамский фрукт. Здесь они крупные и невероятно вкусные. Хочется есть и есть их каждый день! Питахайя Thanh Long. Бывает крупной, бывает среднего классического размера. Очень вкусная при условии, что вы выберете темно-розовые слегка мягкие наощупь плоды, а не дубовые светло-розовые или даже с зеленым оттенком. Вьетнамские арбузы очень и очень хороши! Какой ни возьми — сахар. Здесь они бывают совсем маленьких и средних размеров, чаще всего вытянутые с темной кожурой. Очень хорошие. Как самые вкусные филиппинские авокадо. Но могут, конечно, и водянистые попасться. В тропиках так всегда, сорта-то разные. Сезон вьетнамских авокадо начинается весной и длится до примерно сентября-октября. Самый разгар летом. В общем точно также как на Филиппинах. И у них реально удивлённые лица, если ты берёшь за раз килограмм пять авокадо но мы обычно больше 1. Приятные и нежные, примерно как в Индонезии и Малайзии. Сочетание сладости и кислинки, очень яркий вкус. Отличный фрукт. Старэппл vu sua. Молочный фрукт. Нежный и совсем без латекса. По вкусу примерно как филиппинский. Как сладкий зеленый чай, только намного вкуснее. На юге Вьетнама сахарный тростник мега сладющий, приторный, а на севере умеренно сладкий. Маленькие мандаринки. Тропический апельсин. Очень сладкие в отличие от дынь в Таиланде, Индонезии и на Филиппинах. Ягоды годжи. Крупные, сочные, мега нежные, сладко-кисленькие на вкус. Напоминают по вкусу малину, только вкус будто бы слегка разбавленный водой. Это что-то ужасное. Мангостин mang cut. Хороший, вкусный, сладкий как тайский. Очень редко во Вьетнаме можно встретить хорошую спелую гуаву с розовой мякотью. В основном же здесь продают твердую зеленую. Есть ее можно, она похожа по консистенции на яблоки, и у нее хвойный привкус. Красивый, но вообще невкусный фрукт… подробнее. Момордика gac. Используется вьетнамцами как овощ. Жирный фрукт в этом плане он как дуриан, авокадо и аки , не особо сладкий. Помело Buoi Duong Phuc Trach. Тамаринд Trai Me. Есть можно, но не сравнится с узбекским и молдавским. Вкусная, но сильно разъедает рот, мощнее ананаса. Как на юге, так и на севере Вьетнама. Но на севере вкуснее, кожура тоньше, а сами помидоры мясистее. Таким образом, средняя цена за 1 кг получается порядка 30р. Сейчас нет. Круглый сорт без косточек — почти столько же, но намного вкуснее и почти всегда идеально вызревший. Не рекомендую покупать на улице, там мухи свободно садятся и личинки откладывают, потом это всё в стакан стекает. Конечно, эти аппараты иногда моют, но лучше покупать в закрытых помещениях с кондиционерами фруктовые кафе и т. Но обычно не дёшево, всё-таки. Вода — заказываем LaVie бутылки по А вот LaVie — одна из лучших марок воды, что мы пили реально радует! Рекомендую найти доставщика LaVie, благо по всему Вьетнаму это очень распространено. На официальном сайте так же можно заказывать. В общем, изобилие фруктов во Вьетнаме очень радует! На мой взгляд, самые достойные вьетнамские фрукты — это саподилла, арбузы, сахарное яблоко, чомподжек, чемпедак, джекфрут, некоторые сорта дуриана, помидоры, питахайя, авокадо, манго и сахарный тростник. Ну и, конечно, кокосы и ананасы тоже очень хороши. Да и другие фрукты! Все во Вьетнаме безумно вкусное, кроме некоторых ягод. Также здесь растет немало грибов , многие из которых весьма необычны и вкусны. Читайте подробнее про все грибы, о том как отличать съедобные от несъедобных, о том какие грибы где растут, и всю информацию о них. В этой статье вы найдете ответы на все ваши вопросы о грибах. Я сама долго читала этот очень интересный сайт, не могла оторваться от статей про грибы, в которых я узнала то, о чем не была в курсе очень долгое время, и даже заглянула в раздел приготовления блюд из грибов. Пока еще я не встречала ни одного другого сайта, который сравнился бы с этим. Здесь собрана абсолютно вся информация о грибах. Поэтому, грибники, добро пожаловать! Популярное: Фрукты Таиланда Как уехать в тропики. Подробная инструкция. Как правильно выбирать фрукты подробный путеводитель Где я покупаю дешевые авиабилеты Как растут тропические фрукты Экзотические фрукты полный список!! Приглашение стать нашими соседями в Крыму! Кто хочет переехать в Севастополь — в Балаклаву? Я нашла способ как остановить разрушение зубов Мамско-детское местечко в Гоа. Если вы хотите получать новости, введите свой e-mail:. Мой Инстаграмм. Еще инста-фото Обо мне Сейчас я: Крым, Севастополь, фазенда. Рубрики: Фрукты. Итак, фрукты Вьетнама. В скобках указано название каждого фрукта на вьетнамском языке. Манго xoai Самые известные сорта: xoai cat считается лучшим во Вьетнаме , xoai tuong, xoai xiem и xoai ngua. Джекфрут Mit Джекфруты во Вьетнаме очень разные. Чемпедак Очень вкусные, примерно такие же как в Таиланде , Индонезии и Малайзии, особо не отличаются. Чомподжек Шикарный фрукт! Лонган Nhan Во Вьетнаме невероятно вкусный лонган! Бананы Chuoi Как и все тропические страны, Вьетнам имеет много сортов бананов. Папайя Du du Хорошая и сладкая. Саподилла Hong Xiem Вьетнамская саподилла — это просто взрыв мозга! Сахарное яблоко Mang Cau — Na Еще один шикарнейший вьетнамский фрукт. Питахайя Thanh Long Бывает крупной, бывает среднего классического размера. Авокадо Bo Очень хорошие. Маракуйя Сочетание сладости и кислинки, очень яркий вкус. Старэппл vu sua Молочный фрукт. Сахарный тростник Как сладкий зеленый чай, только намного вкуснее. Дыни Ягоды годжи Крупные, сочные, мега нежные, сладко-кисленькие на вкус. Шелковица Кислятинка… Вьетнамский абрикос Это что-то ужасное. Мангостин mang cut Хороший, вкусный, сладкий как тайский. Тропическая слива Вкусная, но сильно разъедает рот, мощнее ананаса. Помидоры Вкусные. Похожие статьи :. Все тексты и фотографии, опубликованные на этом сайте, защищены законом об авторском праве. Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации разрешена при условии размещения активной ссылки на этот сайт.

Купить скорость (ск) a-PVP Умм-Аль-Кувейн

Шишки Вьетнам

Купить закладку скорость (ск) a-PVP Далат

Крис купить Уссурийск

Купить закладку кокса Сарыағаш

Купить закладку марки LSD-25 Ленинград

Шишки Вьетнам

Закладки Бошек Гаага

Купить марки LSD-25 закладкой Св. Константина и Елены

Закладки героина Сыктывкар

Купить скорость (ск) a-PVP Дублин

Шишки Вьетнам

Кокс Архангельск

Экзотические фрукты и ягоды с названиями описанием и фото.

Купить закладку Ганджубаса Ницца

Экстази купить Мурманская область

Шишки Вьетнам

Купить марихуану закладкой Волгоград

Экстази купить Сиде

Вьетнам уже давно и прочно занял одно из лидирующих мест в туризме. Ежегодно миллионы туристов посещают страну, из-за чудесного климата, прекрасного расположения, а также своеобразной кухни. Однако, из всех плюсов отдельно стоит выделить экзотические фрукты Вьетнама. Их здесь много. К великому сожалению, далеко не все можно вывезти из страны, поэтому остается пробовать на месте. Фруктовую палатку невозможно не заметить. Их много, куда бы вы не пошли, везде есть небольшие магазинчики или уличная торговля. Лучше всего покупать продукты питания и фрукты именно здесь. Во-первых, строго фиксированные цены, во-вторых, чистота содержания продуктов. Ценовой порог везде разный, однако, разница не большая. Поэтому каждый приезжий сам выбирает где, как и сколько фруктов приобретать. Все цены будут указаны в национальной валюте — донг VND , и российских рублях из расчета за 1кг. Продукт уже давно в продаже на территории нашей страны. Поэтому, останавливаться на нем не будем. Если коротко: под кожурой несладкая зеленая мякоть. Косточку не едят — в ней содержатся вредные вещества. Мякоть же очень полезна. Покупайте авокадо с темной кожурой. Они спелые. От надавливания пальцами фрукт должен слегка проминаться. Вьетнамские арбузы, сравнительно не большие. Встречаются два вида — обыкновенные, с темно-зеленой коркой и ярко-красной мякотью и тропические, у которых мякоть желтая. Вкус, по большому счету одинаково сладкий и сочный. Здесь предоставлен огромный выбор разных сортов этого плода, но пользуются спросом всего три вида. Перечисленные фрукты, скорее всего, есть на прилавках и нашей страны. Единственное отличие — все фрукты Вьетнама имеют несколько другой вкус. Для транспортировки плоды снимают не дозревшими, а здесь они попадают на прилавки сразу с куста. Что сказывается на вкусовых качествах продукта. Вьетнамские имеют желтоватую кожицу, а мякоть белого цвета. Размер несколько меньше, чем американский плод. Местные делают из плодов гуавы прекрасное варенье и желе. Также, отдыхающим предлагают попробовать салат из этого плода. Скажем так, вкус на любителя. Плоды одноименного дерева вырастают до одного метра в длину и могу весить до 40 кг. Местные торговцы, заранее делят его на части. При выборе важен внешний вид джекфрута. Он должен быть желтым с зеленоватым или коричневым оттенком. Зеленые плоды для местных служат овощами. Причем добавляют их в качестве специй во многие национальные блюда. Наверное, это самый необычный азиатский фрукт. Причем, и то и другое название далеко не беспочвенно. Действительно, при разрезании плод издает отвратительный запах, поэтому очень мало кто пересилил себя и попробовал его. Однако, тот кто пробовал, отзываются о фрукте весьма положительно. Хороший помощник при восстановлении здоровья человека. Как есть? Покупайте только свежеразделанную мякоть. Чем дольше дуриан контактирует с воздухом, тем сильнее появляется неприятный запах. В идеале съедать сразу после покупки. По консистенции — мягкая, нежная. Можно руками разделить на более мелкие части. Внутри мякоти — косточка, которую надо выкинуть. С фруктом запрещено находиться в общественных местах. В гостиницу заносить нельзя! Карамбола или тропическая звезда очень красивая, в поперечном разрезе напоминает пятиконечную звезду. Цвет варьируется от насыщенного желтого до коричнево-желтого. По консистенции мякоти напоминает яблоко, вкус сладкий с небольшой кислинкой. Фрукт содержит много витамина С и щавелевую кислоту. Людям с проблемами желудка, а также нарушенным обменом веществ, употреблять следует очень аккуратно. Овальные плоды личи, похожи на грецкий орех. Однако, скорлупа напоминает кожу динозавров. Цвет — красный. Внешний вид мякоти — студенистое, полупрозрачное желе. Богат углеводами, калием, магнием, пектиновыми веществами. Но главный плюс — никотиновая кислота, которой в этом фрукте очень много. Самыми вкусными считаются плоды, которые после снятия с дерева немного просушили. У спелых фруктов, шкурка щелкается легко. Мякоть — полупрозрачная, иногда с оттенком желтого цвета. Во Вьетнаме несколько несколько видов манго. У них желтая кожура, округлая форма, мякоть сладкая и ароматная. Кожица фрукта, отдаленно напоминает гранат, только намного темнее. Она не съедобная, однако, местное население использует ее в народной медицине. Под твердой кожицей — белый плод, разделенный на дольки. Свежие мангостины очень вкусные. Прекрасно утоляют жажду и чувство голода. Внешний вид — большая виноградина. Цветовая гамма разнообразная, можно встретить светло-желтые, фиолетовые, даже зеленовато-фиолетовые плоды, но вкусовое отличие небольшое. По вкусу напоминает облепиху. Употреблять можно вместе с косточками. Мякоть желеобразная, желтого цвета. Рекомендуется кушать ложкой. Обязательно попробуйте это необычное яблоко. Внешне оно похоже на круглую шишку. Внутри белая сладкая мякоть с множеством черных косточек. Не зря его прозвали сахарным — действительно вкусное. Питахайя или драконий фрукт достигает до 1 кг. Различают три вида этого фрукта: красная — имеет розовую кожицу с белой мякотью, коста-риканская — красная кожица с красной мякотью, желтая — кожица желтая, а мякоть белая. Если перевести название фрукта, то получается волосы, отсюда второе название — мохнатый фрукт. Внешне очень красивый, больше похож на круглый цветок. В пищу употребляется только мякоть, по вкусу напоминает виноград. Очень свежий, отлично помогает при жаркой погоде. Хранится не долго, поэтому поступает в продажу сразу после снятия плодов. Сверху покрыт драконьей чешуей, внутри прозрачные дольки с косточками. На вкус — легкая сладость. Чем-то по вкусу схож с Личи. Очень похож на фиолетовое яблоко. Внутри сочная мякоть фиолетового и белого цвета. Вкус — сладкий, отдаленно напоминает хурму, но без терпкости. Едят только мякоть, ложечкой. Либо слегка размятый руками плод протыкают и выпивают внутренность через соломинку. У зрелого фрукта кожура немного сморщенная, а плод мягкий при надавливании. Если плод разрезать и дать ему немного постоять, начнет выделяться белая субстанция. Широко применяется в местной кулинарии. Особой популярностью пользуется свежий сок растения, а замороженная мякоть употребляется, как мороженное. Фрукт семейства цитрусовых, привлекает внимание необычным видом. Вкус кисло-сладкий с ноткой горчинки. Вьетнамцы его не едят, а преподносят к алтарю. Используют для ароматизации при выпечке. Кушать не рекомендую. Каждый турист, покидающий страну, старается забрать с собой кусочек воспоминаний, это касается и фруктов. Поэтому возникает ряд правомерных вопросов — сколько можно вывезти и какой список разрешенных к вывозу фруктов. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Перейти к контенту. Search for:. Фрилансер, заядлый фотограф, писатель и искатель приключений. Добавить комментарий Отменить ответ. Похожие материалы.

Бошки купить Москва Можайский

Экзотические фрукты Вьетнама. Фото с названиями

Купить ганджубас Москва Коптево

Купить коноплю Москва Гагаринский

Крис Фаафу Атолл

Шишки Вьетнам

Купить крис Хуа Хин

Купить закладку скорость (ск) a-PVP Майорка

Экзотические фрукты Азии: фото, названия, описания

Купить ганджубас Тюменская область

Фрукты Вьетнама

Экзотические фрукты мира

Только самый робкий путешественник, оказавшись в экзотической стране, смущенный внешним видом, запахом или названием, откажется попробовать какой-нибудь незнакомый фрукт. Привыкшие к яблокам и апельсинам, туристы с трудом заставляют себя откусить кусочек мангостина, дуриана или салака. А между тем именно гастрономическое откровение может стать одним из самых ярких впечатлений от всего путешествия.

Ниже приведены экзотические фрукты разных стран — с фото, описанием и английскими эквивалентами названий.

Дуриан (Durian)

Плоды дуриана — «фрукта со вкусом рая и запахом ада» — неправильной овальной формы, с очень острыми колючками. Под кожицей — вязкая мякоть с уникальным вкусом. У «короля фруктов» резкий аммониевый запах, насколько сильный, что дуриан запрещают перевозить в самолетах и проносить в номера отелей, о чем свидетельствует соответствующие плакаты и таблички у входа. Самый пахучий и самый экзотический фрукт Таиланда очень богат витаминами и питательными веществами.

Несколько правил для желающих вкусить (отнюдь не попробовать!) дуриан:

• Не пытайтесь выбирать плод самостоятельно, особенно в не сезон. Попросите об этом продавца, пусть он разделает и упакует его в прозрачную пленку. Или найдите уже упакованный фрукт в супермаркете.
• Слегка надавите мякоть. Она должна быть не упругой, а легко проминаться под пальцами, как сливочное масло. Упругая мякоть уже неприятно пахнет.
• Нежелательно совмещать с алкоголем, поскольку мякоть дуриана действует на организм как стимулятор огромной силы. Тайцы считают, что дуриан согревает тело, а тайская пословица гласит, что «жар» дуриана можно умерить прохладой мангостина.

Где попробовать: Таиланд, Филиппины, Вьетнам, Малайзия, Камбоджа.

Сезон: с апреля по сентябрь, в зависимости от региона.

Мангостин (Mangosteen)

Другие названия — мангостан, мангустин. Это нежный фрукт с толстой фиолетовой кожей и круглыми листиками у черенка. Белая мякоть напоминает очищенный апельсин и имеет сложноописываемый кисло-сладкий вкус. Внутри мангостина — шесть или более мягких белых долек: чем их больше, тем меньше семян.

Чтобы выбрать правильный мангостин, нужно взять в руку самые фиолетовые плоды и несильно сдавить: кожура должна быть не жесткой, но и не очень мягкой. Если кожа проминается неравномерно в разных местах, плод уже лежалый. Вскрыть плод можно, проделав отверстие в кожуре с помощью ножа и пальцев. Не пытайтесь взять руками дольки: мякоть такая нежная, что вы ее просто раздавите. Хорошо переносит транспортировку.

Где попробовать: Мьянма, Таиланд, Вьетнам, Камбоджа, Малайзия, Индия, Филиппины, Шри-Ланка, Колумбия, Панама, Коста-Рика.

Сезон: с середины апреля до середины октября.

Туры в Таиланд

Джекфрут (Jackfruit)

Другие названия — индийское хлебное дерево, канун. Это большой плод с толстой шипастой желто-зеленой кожей. Мякоть желтая, сладкая, с необычным запахом и вкусом груши сорта «дюшес». Сегменты отделяются друг от друга и продаются в пакетиках. Созревшую мякоть едят свежей, недозревшую готовят. Джекфрут смешивают с другими фруктами, добавляют в мороженое, в кокосовое молоко. Семена съедобны в отваренном виде.

Где попробовать: Филиппины, Таиланд, Вьетнам, Малайзия, Камбоджа, Сингапур.

Сезон: с января по август, в зависимости от региона.

Личи (Lychee)

Другие названия — литчи, китайская слива. Сердцеобразный или круглый фрукт растет в гроздьях. Под ярко-красной кожурой — белая прозрачная мякоть, сочная и сладкая на вкус. В межсезонье в странах Азии эти тропические фрукты продаются в консервированном виде или в пластиковых пакетах.

Где попробовать: Таиланд, Камбоджа, Индонезия, Австралия, Китай.

Сезон: с мая по июль.

Манго (Mango)

Один из самых популярных фруктов во всех тропических странах. Плоды крупные, яйцевидной, удлиненной или шаровидной формы. Мякоть желтая и оранжевая, сочная, сладкая. Запах манго напоминает аромат абрикоса, розы, дыни, лимона. В пищу употребляют также недозревшие плоды зеленого цвета — их едят с солью и перцем. Чистить фрукт удобно острым ножом.

Где попробовать: Филиппины, Индия, Таиланд, Индонезия, Мьянма, Вьетнам, Китай, Пакистан, Мексика, Бразилия, Куба.

Сезон: круглогодично; пик в Таиланде с марта по май, во Вьетнаме зимой и весной, в Индонезии с сентября по декабрь.

Туры в Вьетнам

Папайя (Papaya)

Большой фрукт с желто-зеленой кожей. Цилиндрические плоды экзотических фруктов достигают 20 сантиметров в длину. По вкусу — нечто среднее между дыней и тыквой. Зрелая папайя обладает ярко-оранжевой необычайно нежной мякотью, которую приятно есть и которая способствует пищеварению. Незрелую папайю добавляют в острый тайский салат (сом там), ее жарят, с ней тушат мясо.

Где попробовать: Индия, Таиланд, Шри-Ланка, Бали, Индонезия, Филиппины, Мексика, Бразилия, Колумбия.

Сезон: круглый год.

Лонган (Longan)

Другие названия — лам-яй, «глаз дракона». Это круглый, коричневый фрукт, похожий на маленький картофель. Очень сладкий и сочный, в нем много калорий. Легко снимаемая кожица покрывает прозрачно-белую или розовую мякоть, близкую по консистенции к желе. В сердцевине плода расположена большая черная косточка. Лонган полезен для здоровья, но не стоит съедать сразу много: это приведет к повышению температуры тела.

Где попробовать: Таиланд, Вьетнам, Камбоджа, Китай.

Сезон: с середины июня до середины сентября.

Рамбутан (Rambutan)

Рамбутан — один из самых знаменитых тропических фруктов, который отличается «повышенной волосатостью». Под красной ворсистой кожицей скрывается белая полупрозрачная мякоть со сладким вкусом. Чтобы до нее добраться, нужно «скрутить» плод посередине. Плоды едят в свежем виде или консервируют с сахаром. Сырые семена ядовиты, а поджаренные безвредны. При выборе нужно руководствоваться цветом: чем розовее, тем лучше.

Где попробовать: Малайзия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, Индия, частично Колумбия, Эквадор, Куба.

Сезон: с середины апреля до середины октября.

Питайя (Pitaya)

Другие названия — питахайя, лун янь, «драконий фрукт», «драгонфрут». Это плод кактуса из рода Hylocereus (сладкая питайя). Очень красив внешне: ярко-розовый, размером с крупное яблоко, немного вытянутой формы. Кожура покрыта крупной чешуей, края зеленого цвета. Если удалить кожу (как в случае с апельсином), внутри можно увидеть плотную белую, красную или фиолетовую мякоть со множеством мелких косточек. Хорош во фруктовых коктейлях в сочетании с лаймом.

Где попробовать: Вьетнам, Таиланд, Филиппины, Индонезия, Шри-Ланка, Малайзия, Китай, Тайвань, частично Япония, США, Австралия, Израиль.

Сезон: круглый год.

Туры в Шри-Ланку

Карамбола (Carambola)

Другие названия — «тропические звезды», старфрут, камрак. Ее желтые или зеленые плоды размерами и формой напоминают сладкий перец. На срезе же имеют форму звезды — отсюда и название. Зрелые плоды — сочные, с легким цветочным вкусом, не очень сладкие. В незрелых фруктах много витамина С. Хороши в салатах и коктейлях, чистить их не нужно.

Где попробовать: остров Борнео, Таиланд, Индонезия.

Сезон: круглый год.

Помело (Pomelo)

У этого фрукта очень много названий — помела, памела, помпельмус, китайский грейпфрут, шеддок и пр. Цитрусовой плод похож на огромный грейпфрут с белой, розовой или желтой мякотью, которая, однако, намного слаще. Его повсеместно используют в кулинарии и косметологии. Запах — лучший ориентир при покупке: чем он сильнее, тем более концентрированным, богатым и свежим окажется вкус помело.

Где попробовать: Малайзия, Китай, Япония, Вьетнам, Индия, Индонезия, остров Таити, Израиль, США.

Сезон: круглый год.

Гуава (Guava)

Другие названия — гуйава, гуайява. Круглый, продолговатый или грушевидный фрукт (от 4 до 15 сантиметров) с белой мякотью и желтыми твердыми семечками. Съедобен от кожицы до косточек. При созревании плод желтеет, и его употребляют в пищу с кожурой — для улучшения пищеварения и стимуляции работы сердца. Недозревшим его едят как зеленое манго, посыпая специями и солью.

Где попробовать: Индонезия, Таиланд, Вьетнам, Малайзия, Египет, Тунис.

Сезон: круглый год.

Саподилла (Sapodilla)

Другие названия — сапотилла, древесный картофель, ахра, чику. Фрукт, с виду похожий на киви или сливу. У спелого плода молочно-карамельный вкус. Саподилла может немного «вязать», как хурма. Чаще всего ее используют для приготовления десертов и салатов. Незрелые плоды применяют в косметологии и народной медицине.

Где попробовать: Вьетнам, Таиланд, Филиппины, Камбоджа, Малайзия, Индонезия, Шри-Ланка, Индия, США (Гавайи).

Сезон: с сентября по декабрь.

Сахарное яблоко (Sugar Apple)

Очень полезный бледно-зеленый плод. Под выраженно бугристой кожурой болотно-зеленого цвета скрывается сладкая ароматная мякоть и косточки размером с фасоль. Аромат с еле уловимыми хвойными нотками. Созревшие плоды умеренно мягкие на ощупь, незрелые — жесткие, перезрелые разваливаются в руках. Служит основой тайского мороженого.

Где попробовать: Таиланд, Филиппины, Вьетнам, Индонезия, Австралия, Китай.

Сезон: с июня по сентябрь.

Чомпу (Chompoo)

Другие названия — розовое яблоко, малабарская слива. По форме напоминает сладкий перец. Бывает как розового, так и светло-зеленого цвета. Мякоть белая, плотная. Чистить его не надо, косточек нет. Вкус особо ничем не выделяется и напоминает больше слегка подслащенную воду. Зато в охлажденном виде эти тропические фрукты хорошо утоляют жажду.

Где попробовать: Индия, Малайзия, Таиланд, Шри-Ланка, Колумбия.

Сезон: круглый год.

Аки (Ackee)

Аки, или блигия вкусная, имеет грушевидную форму с красно-желтой или оранжевой кожурой. После полного созревания плод лопается, и наружу выходит кремовая мякоть с большими глянцевыми семенами. Это самые опасные экзотические фрукты мира: незрелые (нераскрывшиеся) плоды сильно ядовиты из-за высокого содержания токсинов. Употреблять в пищу их можно только после специальной обработки, например длительного кипячения. По вкусу аки напоминает грецкий орех. В Западной Африке из кожуры незрелых плодов варят мыло, а мякоть используют для ловли рыбы.

Где попробовать: США (Гавайи), Ямайка, Бразилия, Венесуэла, Колумбия, Эквадор, Австралия.

Сезон: с января по март и с июня по август.

Амбарелла (Ambarella)

Другие названия — яблоко Цитеры, желтая слива, полинезийская слива, момбин сладкий. Овальные плоды золотистого цвета с тонкой жесткой кожурой собраны в гроздья. Внутри — хрустящая, сочная, желтая мякоть и твердая косточка с колючками. По вкусу это нечто среднее между ананасом и манго. Зрелые плоды едят в сыром виде, из них готовят соки, варенье, мармелад, недозрелые используют как гарнир, добавляют в супы.

Где попробовать: Индонезия, Индия, Малайзия, Филиппины, Фиджи, Австралия, Ямайка, Венесуэла, Бразилия, Суринам.

Сезон: с июля по август.

Туры в Индию

Бам-балан (Bambangan)

Победитель в номинации «Самый родной вкус». Бам-балан напоминает борщ со сметаной или майонезом. Плод овальной формы, темного цвета, запах немного резковат. Чтобы добраться до мякоти, нужно просто снять кожицу. Фрукт также добавляют в гарниры.

Где попробовать: остров Борнео (Малазийская часть).

Салак (Salak)

Другие названия — сала, салака, ракум, «змеиный фрукт». Круглые или продолговатые небольшие плоды растут гроздьями. Цвет — красный или коричневый. Кожура покрыта мелкими колючками и легко снимается при помощи ножа. Внутри три сладких сегмента. Вкус насыщенный, кисло-сладкий, напоминает то ли хурму, то ли грушу.

Где попробовать: Таиланд, Индонезия, Малайзия.

Сезон: круглый год.

Баиль (Bael)

Другие названия — древесное яблоко, каменное яблоко, айва бенгальская. При созревании серо-зеленый плод приобретает желтый или коричневый цвет. Кожура плотная, точно у ореха, и без молотка добраться до нее невозможно, поэтому на рынках чаще всего продается собственно мякоть. Она желтая, с ворсистыми семенами, разделена на сегменты. Баиль едят в свежем или сушеном виде. Из него также делают чай и напиток шарбат. Фрукт оказывает раздражающее воздействие на горло, вызывая першение, поэтому первый опыт взаимодействия с баилем может оказаться неудачным.

Где попробовать: Индия, Шри-Ланка, Бангладеш, Пакистан, Индонезия, Малайзия, Филиппины, Таиланд.

Сезон: с ноября по декабрь.

Кивано (Kiwano)

Также — рогатая дыня, африканский огурец, рогатый огурец. При созревании оболочка покрывается желтыми шипами, а мякоть приобретает насыщенный зеленый цвет. Продолговатые плоды не чистят, а разрезают, как дыню или арбуз. Вкус — помесь банана, дыни, огурца, киви и авокадо. Иными словами, его можно добавлять и в сладкие, и в острые блюда, а также мариновать. Незрелые плоды тоже съедобны.

Где попробовать: Африка, Австралия, Новая Зеландия, Чили, Гватемала, Коста-Рика, Израиль, США (Калифорния).

Сезон: круглый год.

Магический фрукт (Miracle Fruit)

Другие названия — чудесные ягоды, путерия сладковатая. Название экзотический фрукт получил совершенно заслуженно. Вкус плодов сам по себе ничем не выделяется, но человеку в течение часа будет казаться, что все, что он съест после, — сладкое. Вкусовые рецепторы обманывает особый белок, содержащийся в магических фруктах, — миракулин. Сладкие же продукты кажутся безвкусными.

Где попробовать: Западная Африка, Пуэрто-Рико, Тайвань, Япония, Австралия, Австралия, США (Южная Флорида).

Сезон: круглый год.

Тамаринд (Tamarind)

Тамаринд, или индийский финик, относится к семейству бобовых, но его употребляют и как фрукт. Изогнутые плоды длиной до 15 сантиметров с коричневой кожурой и кисло-сладкой мякотью. Она используется как специя, входит в состав знаменитого вустерского соуса и применяется для приготовления закусок, десертов и различных напитков. Из спелого сушеного тамаринда готовят сладости. В качестве сувенира туристы везут на родину соус к мясу и сироп для коктейлей на основе индийского финика.

Где попробовать: Таиланд, Австралия, Судан, Камерун, Оман, Колумбия, Венесуэла, Панама.

Сезон: с октября по февраль.

Марула (Marula)

Свежая марула встречается исключительно на африканском континенте, а все потому, что после созревания плоды в считанные дни начинают бродить. Получается такой слабоалкогольный напиток (можно встретить «хмельных» от марулы слонов). Зрелые плоды желтого цвета, по виду напоминают сливу. Мякоть белая, с твердой косточкой. Пока не начался процесс брожения, у нее приятный аромат и несладкий вкус.

Где попробовать: Южная Африка (Маврикий, Мадагаскар, Зимбабве, Ботсвана и др.)

Сезон: с марта.

Кумкват (Kumquat)

Другие названия — японский апельсин, фортунелла, кинкан, золотое яблоко. Плоды небольшие, похожи, действительно, на мини-апельсины, корочка очень тонкая. Съедобны целиком, исключая косточки. По вкусу чуть кислее апельсина, пахнет как лайм.

Где попробовать: Китай, Япония, Юго-Восточная Азия, Ближний Восток, Греция (Корфу), США (Флорида).

Сезон: с мая по июнь, в продаже круглый год.

Туры в Китай

Цитрон (Citron)

Другие названия — рука Будды, цедрат, корсиканский лимон. За внешней оригинальностью скрывается тривиальное содержание: продолговатые плоды — почти сплошная кожура, напоминающая по вкусу лимон, а по запаху — фиалку. Его можно разве что использовать для приготовления компотов, желе и цукатов. Часто руку Будды сажают в горшок как декоративное растение.

Где попробовать: Китай, Япония, Малайзия, Индонезия, Таиланд, Вьетнам, Индия.

Сезон: с октября по декабрь.

Пепино (Pepino Dulce)

Также — сладкий огурец, дынная груша. Формально это ягода, хотя и очень крупная. Плоды разнообразны, бывают разного размера, формы и цвета, некоторые имеют ярко-желтую окраску с красными или фиолетовыми штрихами. Мякоть по вкусу напоминает дыню, тыкву и огурец. Перезрелые пепино невкусные, равно как и неспелые.

Где попробовать: Перу, Чили, Новая Зеландия, Турция, Египет, Кипр, Индонезия.

Сезон: круглый год.

Мамея (Mamey)

Другие названия — сапота. Плод небольшой, круглый. Внутри — оранжевая мякоть, по вкусу, как нетрудно догадаться, напоминает абрикос. Ее добавляют в пироги и торты, консервируют, а из недозрелых плодов готовят желе.

Где попробовать: Колумбия, Мексика, Эквадор, Венесуэла, Антильские острова, США (Флорида, Гавайи), Юго-Восточная Азия.

Наранхилла (Naranjilla)

Другие названия — наранхилья, луло, золотой плод Анд. Внешне наранхилла походит на мохнатый помидор, хотя по вкусу напоминает ананас и клубнику. Сок с мякотью используют для приготовления фруктовых салатов, мороженого, йогуртов, бисквитов, сладких подливок и коктейлей.

Где попробовать: Венесуэла, Панама, Перу, Эквадор, Коста-Рика, Колумбия, Чили.

Сезон: с сентября до ноября.

Сметанное яблоко (Soursop)

Также — аннона, гуанабана, гравиола. Один из самых больших тропических фруктов на планете: вес плода может достигать 7 килограммов. Плоды имеют овальную или сердцевидную форму, кожура жесткая, покрытая мягкими колючками. Мякоть кремово-белая, по вкусу — как лимонад, с приятной кислинкой. Используется для приготовления коктейлей, соков, пюре, щербета и мороженого. Черные семена ядовиты.

Где попробовать: Бермуды, Багамы, Мексика, Перу, Аргентина.

Сезон: круглый год.

Нони (Noni)

Другие названия — индийская шелковица, сырный фрукт, свиное яблоко. Плод размером с картофелину или крупную сливу, кожица полупрозрачная. При созревании нони из зеленого становится желтым и почти белым. У нони резкий аромат и горький вкус, поэтому иногда его называют «рвотным фруктом». Народная молва приписывает нони свойства по излечению чуть ли не половины болезней, и некоторые называют его самым полезным экзотическим фруктом.

Где попробовать: Малайзия, Полинезия, Австралия, Юго-Восточная Азия.

Сезон: круглый год.

Жаботикаба (Jabuticaba)

Также — джаботикаба, бразильское виноградное дерево. Плоды, на вид как виноградины или ягоды смородины, растут гроздьями на стволах и основных ветках. Кожица горькая. Из мякоти делают соки, алкогольные напитки, желе, мармелад.

Где попробовать: Бразилия, Парагвай, Боливия, Аргентина, Уругвай, Панама, Перу, Колумбия, Куба, Филиппины.

Сезон: с апреля до конца октября.

Туры на Кубу

Куруба (Curuba)

Незрелые плоды зеленого цвета отчетливо напоминают огурцы, только крупнее. При созревании они становятся ярко-желтыми. Оранжево-коричневая мякоть кисловатая, ароматная, с маленькими семечками. Куруба отлично утоляет жажду. Из мякоти делают сок, варенье, желе, вино, салаты.

Где пробовать: Боливия, Колумбия, Уругвай, Аргентина, Эквадор, Перу, Индия, Новая Зеландия.

Сезон: круглый год, в Индии и Новой Зеландии с марта до ноября.

Купуасу (Cupuaçu)

Сочные и ароматные плоды по форме напоминают дыню, в длину достигают 25 сантиметров, в ширину — 12 сантиметров. Кожица немного твердая, красно-коричневая. Мякоть белая, кисловато-сладкая, семена располагаются в пяти гнездах. Ее едят в свежем виде и используют для приготовления соков, йогуртов, ликеров, джемов, конфет и шоколада. Считается, что самый вкусный купуасу тот, что сам упал на землю.

Где попробовать: Бразилия, Колумбия, Венесуэла, Эквадор, Мексика, Перу, Колумбия.

Сезон: круглый год.

Маранг (Marang)

Плоды маранга вытянутые, толстая кожица покрыта шипами, которые твердеют по мере созревания. Внутри — белые дольки с семенами, бывают довольно крупные, с треть ладони. Вкус каждый описывает по-своему. Так, одни уверены, что он напоминает пломбир в вафельном стаканчике, другие — что пастилу. Третьи вообще никак не могут описать свои ощущения.

Маранг не экспортируют, потому что он мгновенно портится. Если при надавливании вмятины не распрямляются, его срочно надо есть. Если плод слегка поддается сдавливанию, ему нужно дать полежать пару дней. Обычно маранг едят свежим, но также используют в десертах и коктейлях. Семена жарят или варят.

Где попробовать: Филиппины, Бруней, Малайзия, остров Борнео, Австралия.

Сезон: с августа по конец апреля.

Фрукты Таиланда

Фрукты продают круглогодично, хотя в не сезон мангостин, например, не сильно распространен, а ананасы стоят в два раза дороже. Купить можно на рынках, с уличных лотков, у торговцев с передвижными тележками.

Ананас, банан, гуава, джекфрукт, дуриан, дыня, карамбола, кокос, личи, лонган, лонгконг, манго, мангостин, мандарин, мапла, нойна, папайя, питайя, помело, рамбутан, салака, саподилла, тамаринд, ююба.

Фрукты Вьетнама

Вьетнам, один из крупнейших поставщиков фруктов на мировом рынке, может составить серьезную конкуренцию даже Таиланду. Больше всего фруктов на юге Вьетнама. В не сезон цены на особенно экзотические фрукты могут вырасти в 2–3 раза.

Авокадо, ананас, арбуз, банан, гуава, джекфрут, дуриан, дыня, звездное яблоко, зеленый апельсин, карамбола, кокос, личи, лонган, манго, мангостин, мандарин, маракуйя, молочное яблоко, момбин, нойна, папайя, питахайя, рамбутан, розовое яблоко, саподилла, танжерин, цитрон.

Фрукты Индии

Индия располагается сразу в нескольких климатических зонах, что создает благоприятные условия для выращивания фруктов, характерных как для тропического, так и для умеренного поясов (высокогорье). На прилавках можно встретить знакомые яблоки, персики и виноград и экзотические кокосы, папайю и саподиллу.

Авокадо, ананас, анонна, арбуз, банан, гуава, гуава, джекфрут, инжир, карамбола, кокос, манго, мандарин, маракуйя, папайя, саподилла, тамаринд.

Фрукты Египта

Урожай в Египте собирают весной и осенью, поэтому «сезон» фруктов здесь практически всегда. Исключение — пограничные периоды, например, ранняя весна, когда «зимние» фрукты уже отошли, а «летние» только на подходе. 

Абрикос, айва, апельсин, арбуз, банан, виноград, гранат, грейпфрут, груша, гуава, дыня, инжир, канталупа, карамбола, киви, красный банан, лимон, манго, марания, мушмула, пепино, персик, питайя, помело, сахарное яблоко, физалис, финик, хурма.

Туры в Египет

Фрукты на Кубе

В отличие от того же Египта сезоны на Кубе выражены куда более четко. Круглый год можно купить ананасы, апельсины, бананы, гуаву, папайю. В июле—августе самые вкусные манго, летом также стартует сезон мамончилло, черимойи, карамболы и авокадо, весной — кокосов, арбузов, грейпфрутов.

Авокадо, ананас, аннона, апельсин, банан, барбадосская вишня, грейпфрут, гуава, каймито, карамбола, кокос, лайм, лимон, мамончилло, манго, маракуйя, папайя, саподилла, тамаринд, черимойя.

Фрукты в Доминикане

В тропической Доминикане предсказуемо много фруктов: от самых привычных вроде бананов и ананасов до экзотов — гранадиллы, мамончилло и сапоты.

Авокадо, ананас, аннона, арбуз, банан, гранадилла, гранат, грейпфрут, гуанабана, дыня, каймито, киви, кокос, мамончилло, мамон, манго, маракуйя, морской виноград, мушмула, нони, папайя, питахайя, сапота.

Туры в Доминикану

источник

Отдых во Вьетнаме: горящие туры, популярные курорты и лучшие отели от туроператора PEGAS Touristik

Вьетнам — страна с древнейшей историей и культурой, имеет огромное количество ценных исторических памятников, разнообразный ландшафт и 3260 км побережья богатого Южно-Китайского моря. Вьетнам поражает, прежде всего, своей природной красотой. На обозрение туристам открыты уникальные архитектурные комплексы, живописная бухта Ха Лонг и ее две тысячи островов. Лучшие пляжи Южно-Китайского моря, расположенные на территории Вьетнама, давно уже притягивают туристов, знающих толк в отличном отдыхе. Классическое сочетание яркого солнца, теплого песка и синей глади моря делает эти места идеальными для отрешения от всех будничных проблем и погружения в мир прибрежной сказки. Любители дайвинга смогут вдоволь насладиться любимым занятием — богатый подводный мир теплого моря в сочетании с относительно невысокими ценами на снаряжение и сопутствующие услуги делают воды Южно-Китайского моря весьма заманчивыми для погружения. Многие отели на побережье имеют собственные массажные кабинеты и SPA-комплексы, в арсенале которых имеется уникальная лечебная глина. Эстеты откроют для себя горные курорты, например, Далат, построенный еще французскими колонизаторами, как город-санаторий для местной знати: горный воздух, хвойные леса и прохладные водоемы способны избавить от хандры и исцелить любые недуги.

Погода

Нячанг 25°C

Хой Ан 26°C

Дананг 26°C

Фантьет 26°C

Фанранг 25°C

Ниньтхуан 25°C

Фукуок 25°C

Вунгтау 28°C

Курорты

Общая информация

Официальное название страны

Социалистическая Республика Вьетнам.
Столица: Ханой.

Язык

Государственный язык — вьетнамский. Малые народы говорят на языках, принадлежащих к мон-кхмерской, малайско-полинезийской, тайской, китайско-тибетской языковым семьям. В туристических зонах многие жители также говорят на русском, английском и французском.

Государственное устройство

Парламентская республика с однопартийной системой. Глава государства — президент, избирается парламентом на пять лет из числа депутатов. Исполнительную власть осуществляет правительство во главе с премьер-министром. Премьер-министра назначает президент из числа депутатов. Высший орган судебной власти — Верховный народный суд.

Географическое положение

Вьетнам — государство в Юго-Восточной Азии, расположенное на полуострове Индокитай. На западе граничит с Лаосом и Камбоджей, на севере — с Китаем, с востока и юга омывается Южно-Китайским морем. Площадь — 331 тысяча кв. км. Кроме того, Вьетнам имеет огромное количество островов и 2 больших архипелага Хоангша и Чыонгша, 2 главные дельты: реки Меконга и Красной реки и побережье длиной 3260 км., 3/4 территории страны — горные районы.

Климат Климат тропический муссонный, формируются под воздействием летнего влажного (южного и юго-западного) и зимнего сухого (северо-восточного) муссонов. Зимний муссон приходит с северо-востока в период с октября по май, принося дожди на территории севернее Нья Чанга, но сухую и солнечную погоду на юг. Весной и осенью погода неустойчива — на побережье обрушиваются тайфуны. Средние температуры мало изменчивы и колеблются от +26 С в декабре, до +29 С в апреле, в горах выше 1500 м зимой бывают заморозки. Для желающих отдохнуть во Вьетнаме нет хорошего или плохого сезона, потому как, если в одной части страны слишком влажно или слишком сыро, то всегда найдется место, где в это же самое время солнечно и тепло.

Лучшее время для посещения Ханоя и залива Халонг с середины сентября до начале декабря и с марта до конца мая. Летом здесь часто идут дожди, а зимой температура может опускаться до 10 градусов. В Сайгоне можно останавливаться круглогодично, однако летом во второй половине дня идут ливневые дожди.

Северный Вьетнам

Зимой: днем: +17-20С, ночью: +10-12С. Летом: днем: +32-35С, ночью: +25-27С. На севере два основных сезона — зима: с ноября по апрель — достаточно прохладная и дождливая; и лето: с мая по октябрь — жаркое и сухое.

Центральный Вьетнам

(Да Нанг, Нья Чанг, Да Лат). Влажный сезон: апрель — октябрь/декабрь — февраль. С декабря по февраль — достаточно бурный океан, так что это время дайвинг затруднителен. Температура воздуха: +25С — +27С. Центральный Вьетнам делится на две части: прибрежные равнины и горы. В прибрежной зоне возможны тайфуны с июля по ноябрь. В центральных горных областях часты туманы и моросящие дожди.

Южный Вьетнам

Климат субэкваториальный (Сайгон, Вунг Тау, Фантьет). Влажный сезон: май — ноябрь. В это время, обычно во второй половине дня идут сильные, очень короткие ливни. Сухой сезон: декабрь-апрель. В Сайгоне среднегодовая t — +27С. Влажность воздуха — 80%. В апреле среднесуточная t — +30С. В январе — +21С. Сезон дождей в Южном Вьетнаме иной, чем обычно представляют наши туристы. Дожди идут 10-15 минут в день и приносят чуть более прохладную погоду.

Население Население Вьетнама составляет около 82 млн. жителей.
Этнический состав представлен более 54 различными этническими группами:

• «кинхи» (80%),
• «х’монг»,
• «мыонг»,
• «зао»,
• «тхай»,
• «бахнар»,
• «эдэ»,
• «м’нонг»,
• «гиараи»,
• «стиенг».

Каждая группа имеет собственные традиции и язык, однако самым популярным и распространенным языком во Вьетнаме является вьетнамский. Религия

Основная религия Вьетнама – буддизм. Также исповедуются католицизм, протестантизм, ислам, индуизм. На юге страны широкое влияние имеет местные секты «каодай» и «хоахао». Кроме того, Вьетнам является родиной такой религии как каодаизм. Стоит отметить, что по результатам переписи 1999 года около 80% населения Вьетнама являются атеистами (к атеистам причисляли всех, кто затруднялся назвать свою конфессию). Большинство жителей придерживаются народных верований и исполняют ритуалы «культа предков».

Валюта

Денежной единицей страны является Вьетнамский донг (VND). Донг формально равен 10 хао и 100 су, но эти деньги уже не выпускаются. В ходу банкноты 100, 200, 500, 1000, 2000, 5000, 10000, 20000, 50000. На лицевой стороне банкнот помещен портрет Хо Ши Мина, на оборотных сторонах различные рисунки. В обращении также находятся монеты номиналом в 5 000, 2 000, 1 000, 500 и 200 донгов. По состоянию на январь 2021 года 1 USD = 23 049 VND.

Время

Время опережает Московское время летом – 3 часа, зимой — 4 часа.

Время полета

Авиаперелёт Москва-Ханой или Хошимин составляет 9 часов, перелет Ханой-Хошимин 2 ч.

Электрическое напряжение

По всей стране и 220 вольт (в некоторых старых отелях и отдаленных регионах осталось напряжение 110 вольт, напряжение указано над розеткой). Розетки устроены таким образом, что к ним подходят вилки как российского, так и американского стандарта.

Важная информация

Таможенные правила Разрешен беспошлинный ввоз: сигарет — 200 шт., крепких напитков — 1 л, сухого вина — 2 л. Ввоз-вывоз видео-, аудио-кассет и компакт-дисков разрешен с санкции Министерства культуры СРВ. На ввоз продуктов питания строгого запрета нет, в инструктивных документах местного таможенного комитета указывается: «в количестве, необходимом для собственного потребления». Ввоз бытовой оргтехники подлежит обязательному декларированию, при вывозе, если техника не была задекларирована, необходимо разрешение таможни на ее вывоз или же наличие чека о ее приобретении на местном рынке. Запрещено к ввозу Запрещён ввоз:

• наркотиков и оружия,
• порнографии,
• печатной продукции и аудио/видео записей, оскорбляющих местные традиции,
• а также некоторых лекарств, без рецепта врача на их применение.

На ввоз во Вьетнам домашних животных необходимо иметь ветеринарный сертификат с нотариально заверенным переводом на вьетнамский язык. Виза С 01 января 2009 г. гражданам России, желающим посетить Вьетнам на срок до 15 дней, виза не требуется. На границе необходимо предъявить загранпаспорт, срок действия которого составляет не менее 6 месяцев со дня начала поездки, и обратные билеты. В случае если предполагается более длительный визит, визу необходимо оформлять заранее в посольствах или консульствах Вьетнама. При необходимости можно продлить визу находясь во Вьетнаме.

Подробнее о визе во Вьетнаме

Полезная информация

Кухня

Вьетнамская кухня характерна использованием рыбного соуса, соевого соуса, риса, свежей зелени, фруктов и овощей. Вьетнамские рецепты включают широкий набор зелени, включая лимонное сорго, мяту, вьетнамскую мяту, листья кориандра и базилика. Во всех регионах Вьетнама блюда традиционно сервируют со свежими овощами и соусами для макания. Наиболее распространенными видами мяса являются свинина, курятина, креветки и другие морепродукты. Говядина используется реже, в основном для супов фо. Утятина и козлятина встречается еще реже. Экзотическое мясо змей, черепах, оленей употребляется в основном в качестве закусок к алкогольным напиткам и не рассматриваются как каждодневная пища.

Напитки

Во Вьетнаме производятся следующие холодные алкогольные, слабоалкогольные и безалкогольные напитки: красное сухое вино, водка, бальзамы, местные настойки, пиво, газированные напитки.

Напитки, которые употребляют, преимущественно, горячими: зеленый чай, черный чай, кофе, какао. Самым старым в этом ряду является зеленый чай, а какао во Вьетнаме стало по настоящему выращиваться только уже в 21-м веке.

Покупки Вьетнам – настоящий рай для покупок. Покупать можно, практически все, от рисовой лапши до бонсаев для сада. В Ханое и Хошимине множество современных торговых центров с европейскими товарами, также много магазинов, в которых можно приобрести товары местного производства: роскошные изделия из натурального шелка и дерева редких пород, перламутра и серебра, камня, кости и металла. Есть специализированные бутики с товарами из натурального шелка (галстуками, платками, одеждой, обувью, сумками), картинные галереи, сувенирные и золотые лавки. Магазины работают с раннего утра и до позднего вечера. Некоторые из них открыты до 22.00 и работают 7 дней в неделю. Во Вьетнаме открыты филиалы фабрик Nike и Adidas, поэтому спортивную одежду и обувь этих марок можно купить чрезвычайно выгодно. Сувениры фабричного типа включают тот же типичный набор Индокитая, что и в других странах полуострова:

• бронзовые фигурки Будды,
• опиумные трубки из слоновой кости,
• фарфоровые сервизы,
• исписанные иероглифами.

В Ханое работает несколько «этнических магазинов», торгующих сувенирами из жизни многочисленных горных племен Вьетнама. Здесь попадаются поистине музейные экспонаты. Также в столице существует большой выбор предметов одежды в традиционном восточном стиле — шелковые халаты, кимоно, пиджаки и костюмы. Город Хюэ знаменит своими коническими шляпами — лучшими во Вьетнаме. На главном рынке ряды шляпников предлагают шляпы всех видов и расцветок. Городок Хойан представляет собой просто склад сувениров, включая антиквариат, народные промыслы, здесь Вы также найдёте швейные мастерские, где под вашу фигуру за 10 минут подгонят любую вещь на выбор. Несколько магазинов в центре города торгуют красивыми настенными украшениями из ствола бамбука с вырезанными на нем иероглифами. Бутылки настойки с заспиртованной змеей или саламандрой лучше покупать на юге. Ну и конечно, по всему Вьетнаму продаются десятки видов экзотических фруктов, даже половины которых вы не видели в своей жизни. Чаевые

Чаевые 1-2 $ даются водителям, гидам, носильщикам и работникам отелей, в ресторанах чаевые составляют 5-10 % стоимости услуг.

Транспорт

Во Вьетнаме хорошо развита сеть автобусных маршрутов. Добраться на автобусе можно практически в любую часть страны. Между крупными городами курсируют в основном комфортабельные автобусы с кондиционером, между небольшими городками курсируют более старые автобусы и «гуа-гуа» (микроавтобусы). Такой вид транспорта является достаточно дешевым. Одним из самых доступных видов автотранспорта является такси, также можно добраться до места на мото-такси. В такси можно смело садиться, так как все машины оборудованы счётчиками и можно быть уверенным, что заплатите Вы ровно за то расстояние, которое Вы проехали.

Прокат автомобилей

Аренда машин не практикуется для иностранных граждан. Вьетнамская дорожная служба не признает международных водительских прав, оформляются вьетнамские водительские права не меньше 2-х месяцев. Езда без действующих прав является уголовным преступлением. Можно арендовать машину с водителем. Стоимость проезда у разных компаний разная, в зависимости от марки и года выпуска машины. Самым популярным и самым опасным транспортом во Вьетнаме является мопед. Иностранные граждане, арендуя мотоциклы, обязаны предъявить действующие водительские права, полученные во Вьетнаме. Все виды международных водительских прав, без перевода на вьетнамский язык и юридически не заверенные вьетнамской дорожной полицией, считаются недействительными! Для коротких растояний за невысокую плату можно арендовать велосипед. Для поездок по городу или между городами можно воспользоваться мото-такси или рикшейт, либо взять такси, но ездить на такси неудобно: машине сложно проехать через множество мопедов, движущихся хаотично. Между городами ходят автобусы, они бывают как большие с кондиционером, так и мини-басы без кондиционера. Дороги за пределами больших городов не отличаются хорошим покрытием и езда в автобусе может стать утомительной.

Телефон

Международная связь имеется во всех отелях. Звонить можно из телефонов-автоматов, для этого необходимо купить пластиковую карточку. Рекомендуем приобрести сим-карту вьетнамского оператора, примерная стоимостью 20$. В стоимость входит — симкарта и примерно 30 минут разговора (удобно для связи с гидом во время пребывания во Вьетнаме). Звонки по сим-карте местного оператора значительно дешевле, чем из гостиницы.

• Телефонный код Вьетнама — 84.
• Телефонные коды крупных городов: Ханой — 04. Хайфон — 032. Хошимин — 08. Хюэ -0 54. Дананг — 0511. Начанг — 058
• Для осуществления звонков в Россию следует набирать: 00 — 7 (код России) — (код города) — номер абонента.
• Для звонков во Вьетнам следует набирать: 8 — 10 — 84 (код Вьетнама) — (код города) — номер абонента.

В море

Чтобы избежать несчастных случаев в море, строго соблюдать все указания персонала отелей, особенно во время шторма. Нельзя купаться в море в нетрезвом состоянии, после наступления темноты. Собственный пляж имеется не во всех отелях, на курорте Нячанг — городской пляж.

Медицина

Во всех городах и туристических центрах имеются клиники, больницы с профессиональным персоналом. В аптеках городов продаются лекарства всех известных фармацевтических фирм мира. Во время поездки во Вьетнам необходима медицинская страховка. При наступлении страхового случая необходимо немедленно связаться со страховой компанией по телефонам, указанным в полисе. Обязательно потребовать от медперсонала квитанцию об оплаченных услугах на английском языке. При наступлении страхового случая необходимо позвонить в сервисный центр страховой компании для гарантирования выплаты страхового случая.

Меры предосторожности

Прививки для поездки во Вьетнам необязательны. Если планируется поездка вглубь страны в нетуристические зоны, то желательно обновить прививку от столбняка. В курортных зонах насекомых, наносящих вред здоровью, нет. Не рекомендуется пить воду из-под крана. Заказывать напитки со льдом можно только в крупных городах, в отелях. В сельской местности не рекомендуются напитки со льдом, потому что лед может быть сделан из речной воды. Рекомендуется питаться в ресторанах при отелях, в кафе и ресторанах в городе. Употреблять только напитки с заводской упаковкой: бутылки, банки… Не рекомендуется питаться в лавках, кафе, вид которых не вызывает у Вас доверия. На улице безопасно покупать сок молодого кокоса с мякотью и свежевыжатый сок апельсина, который готовят прямо при Вас. Нельзя употреблять блюда из речной рыбы (спрашивайте в ресторане, какая рыба). Все купленные овощи, фрукты тщательно мыть в отеле под сильной струей воды, после мытья желательно подержать их в подсоленной воде несколько минут.

Вьетнам считается достаточно безопасной страной. Здесь отсутствует религиозный фанатизм и расовые предрассудки. Тем не менее, нередки случаи мелкого воровства, поэтому не носите с собой большие суммы наличности, ценные вещи и документы. Все это лучше хранить в сейфе отеля. На всякий случай сделайте заранее ксерокопии документов, с ними будет проще восстановить документы в случае их утраты или кражи. Не рекомендуется гулять в темное время суток в одиночку, особенно женщинам.

Праздники Специальные молебны проводятся во вьетнамских и китайских пагодах во все дни, когда полнолуние или молодая луна. В эти дни большинство буддистов едят только вегетарианскую пищу. Некоторые из основных религиозных празднований отмечаются за лунным календарем.

Национальные праздники

Дата	Название праздника
1 января	Новый год;
3 февраля	основание Коммунистической Партии Вьетнама;
конец января — начало февраля	Tet (Вьетнамский Новый год). Cамый важный праздник года, который длится 4 дня (а обряды начинаются еще неделей ранее), проходит празднование нового лунного года;
апрель	Thanh Minh (Праздник Мертвых ). Празднуется в честь умерших предков;
19 мая	День рождения Хошимина;
июнь	Тит Доан Нго (День летнего солнцестояния). Во время праздника проводится тожественное сжигание человеческих фигурок для того, чтобы удовлетворить потребность в душах армии смерти;
пятнадцатый день седьмой луны (август)	Trung Nguyen (День блуждающих душ). Bторой по значимости праздник года, когда блуждающим душам забытых мертвых преподносятся подарки и еда;
2 сентября	День независимости
22 декабря	День защитника отечества

Мини-словарик

Слова	Произношение на вьетнамском
Здравствуйте	Xin chao (Синьчао)!
До свидания	Chao Tam biet (Чао Там Бьет)!
Сколько стоит?	Gia bao nhieu? (За бао ньеу)?
Спасибо	Xin cam on! (синь кам онь!)
Дорого!	Dat lam! (Дат лам!)
Мне надо купить…	Toi can mua …(Той кань муа…)
Мне надо доехать до….	Toi can di den…(Той кань ди дэн…)
Мой отель…	Khach san cua toi… (Хач шан куа той….)
Аэропорт	San bay (Шан бай)
Ресторан вьетнамской кухни	Nha hang mon an Vietnam (Ня ханг мон ань Вьетнам)
Меню пожалуйста!	cho toi xin thuc don (Чо той синь тхык дон)
Счет пожалуйста!	cho toi xin hoa don thanh toan (Чо той синь хоа дон тхань тоан!)
Сок	Nuoc hoa qua tuoi (ныок хоа куа тыой)
Минеральная вода	Nuoc Khoang (Ныок хоанг)
Пиво	Bia (биа)
Рисовая водка	ruou lua moi (руой луа мой)
Манго / Ананас	Xoai (Суай) / Dua (Зыа)
Папая / Мандарин	Du du (ду ду)/ quyt (куит)
Раки / Крабы	Tom hum (том хум)/ Cua (куа)
Кальмары / Улитки	Muc (мык)/ Oc (ок)
Змея / Курица	MRan (Рань)/ Ga (га)
Свинина / Рыба	Thit lon (Тхит лон)/ Ca (кА)

Полезные телефоны >
Российское Посольство во Вьетнаме
Адрес: г.Ханой, ул. Латхань, 191 (191, La Thanh Road)
Телефон: (844)3833-69-91, (844)3833-69-92
Факс: (844)3833-69-95
Е-mail: [email protected] , [email protected]
Web-сайт: www.vietnam.mid.ru

Консульский отдел Посольства
Адрес: г.Ханой, ул. Латхань, 191 (191, La Thanh Road)
Телефон:(844) 3833-65-75
Факс: (844) 3833-69-96
Е-mail: [email protected]

Генконсульство России в г. Хошимине : адрес: ул. Бахюйентханькуан, 40.
Тел.: (848) 930-39-36. Факс: (848) 930-39-37
E-mail: [email protected]

Генконсульство России в Дананге: адрес: Чанфу, 22.
Телефоны: (84511) 822-380, 818-528. Факс: (84511) 818-527
E-mail: [email protected]

Фрукты Вьетнама с фотографиями

Вы не обращали внимания, что вам сразу же приходит на ум, когда вы слышите или говорите о тропических странах? При ответе на это вопрос большинство людей ответили, что фрукты.

То есть в этих странах есть такое количество разных экзотических фруктов, о которых в нашей стране даже не слышали! И это истинная правда! Теплый влажный климат дает возможность выращивать огромные урожаи. И Вьетнам не является исключением. Среди продуктовых товаров, которые страна экспортирует, одна из самых ключевых позиций – это фрукты. В подавляющем большинстве это субтропические и тропические плоды.

Фрукты выращивают во всех районах Вьетнама, но больше всего их растет на юге, в дельте реки Меконг. В этом месте благодаря реке очень плодородные почвы, а температура круглый год находится в диапазоне 25-35 градусов тепла.

Рекомендуем ознакомиться с погодой Вьетнама по месяцам.

Узнать какие документы нужны для оформление визы в Таиланд можно на этой странице.

Давайте узнаем, какие фрукты есть во Вьетнаме.

Ананас

Растет ананас во многих странах, расположенных в тропиках. Но специалисты единогласно признают, что наиболее вкусным, сладким и сочным является именно вьетнамский ананас. В стране растет много сортов ананаса. В том числе, зеленый ананас. Его цвет совершенно не означает, что плод неспелый. Просто это сорт такой. Спелость ананаса вьетнамцы проверяют, постукивая по нему пальцами. Как многие из нас по арбузу. Созревают ананасы круглый год. Поскольку климат Вьетнама подходит для их созревания идеально.

Бананы

На территории республики Вьетнам растет примерно 20 сортов бананов. Вернее, немного больше. Как правило, на любом рынке можно встретить 3-4 сорта бананов одновременно.

Наиболее популярными сортами вьетнамских бананов являются:

• клуи кай (яичный банан)
• клуи хом (пахнущий банан)
• клуи намва (обезьяний банан)

Последний сорт называется так, что его предпочитают животные, и для обезьян в зоопарке покупают именно этот сорт бананов.

Какой сорт лучше – дело вкуса. Кому какой нравится. Самое интересное, что вьетнамцы в сыром виде бананы не едят. Совсем. Они их или используют для приготовления различных десертов, или жарят. Одним из популярных вьетнамских блюд являются банановые блинчики.

Бананы существуют, по мнению ученых, почти 10 тысяч лет. И во Вьетнаме бананы появились раньше, чем сахарный тростник и рис. А вот в Европу бананы попали только в начале 20 века. Когда судоходство развилось так, что стало возможно из Восточной Азии их перевозить на кораблях.

Сезон бананов длится во Вьетнаме 11 месяцев. Начинается в январе, и длится до декабря.

Дуриан

Многие вьетнамцы называют дуриан королем фруктов. Скорее всего, называться королем он стал из-за своего сильнейшего запаха. Ни один фрукт не обладает запахом такой мощи. И нет людей, которые пробовали этот фрукт, и остались к нему равнодушными.

Запах дуриана настолько специфический и мощный, что во Вьетнаме во многих общественных заведениях, транспорте, отелях на входе вывешивают специальные знаки, которые запрещают входить внутрь с этим плодом. Долгие годы ведутся споры о том, на что похож запах дуриана, и каков он на вкус. Мнения разделились: одни дегустаторы считают, что его вкус и запах превосходны. Другие придерживаются прямо противоположного мнения. Так что придется самим пробовать, чтобы понять.

Дуриан существует зеленого или желтого цвета. Если фрукт разломать, то внутри его обнаружатся мякоть, разделенная на несколько долек, и пара косточек.

Выбирать дуриан при покупке непросто. Если вы первый раз его приобретаете, то попросите более опытного человека выбрать плод. Да хотя бы продавца. При выборе дуриана, по нему следует несильно постучать. Если плод созрел, то звук будет глухим. Звонкий звук издают еще не созревшие плоды.

Если вы соблазнитесь этим плодом, то знайте, что его нельзя есть, если вы выпиваете. В дуриане содержится очень много веществ, которые способны существенно усилить действие алкоголя. Сезон сбора дуриана во Вьетнаме – май-июль.

Кокос

Кокос является одним из самых доступных фруктов во Вьетнаме. Если есть желание, то кокосовый орех можно не покупать на рынке, а сорвать самому. Только для этого придется на пальму кокосовую забираться. Или просто подождать недалеко от дерева, когда орех с пальмы сам упадет.

В молодом кокосе мякоти мало. В основном он содержит большое количество жидкости. Естественно, используют такой молодой кокосовый орех как источник влаги. Купить во Вьетнаме такой орех можно практически на каждом перекрестке, и стоит он сущие копейки.

Притчей во языцех является способ открывания кокосового ореха. Для этого требуется определенное умение и сноровка. Поэтому лучше попросить продавца на месте открыть орех. Он с удовольствием прорубит в орехе отверстие, вставит соломинку и отдаст его вам. Пить жидкость из ореха через соломинку намного удобнее, чем без нее. Если вы хотите и мякоть попробовать, то вам предложат ложку. Мякоть кокосового ореха очень вкусная, но ее очень мало. Вот если вам достанется созревший кокосовый орех, то там мякоти будет очень много. А вот жтдкости в нем практически не будет. Так что будете решать сами, чего вам больше хочется: пить или есть.

Во вьетнамской кухне, кстати, очень много блюд из кокоса. Для кокосовых орехов во Вьетнаме нет определенной сезонности – они созревают круглый год.

Ламай и Лонган

Эти фрукты и по вкусу и по своему внешнему виду очень друг на друга похожи. Продают их прямо с ветками, которые этими плодами коричневого цвета просто облеплены.

У этих фруктов очень жесткая внешняя оболочка. Но она очень тонкая, и руками открыть плод проще простого. Плоды друг от друга отличаются размерами и вкусом. Ламай имеет несколько кисловатый вкус, а лонган, наоборот, очень сладкий. Мякоть полупрозрачная, очень сочная. В середине плода находится одна большая косточка.

При покупке ламай или лонган следует обращать внимание на цвет плода. Если он слегка зеленоватый, то он еще не созрел. Созревают эти фрукты во Вьетнаме с начала мая и по август.

Папайя

Вытянутый крупный фрукт зелено-желтого цвета. У спелого плода мякоть имеет оранжевый цвет. Папайя очень сочная и сладкая, хотя и не обладает ярко выраженным вкусом. Вьетнамцы часто используют папайю в качестве одного из ингредиентов салатов.

При выборе папайи плод следует помять пальцами. Он должен слегка проминаться. И иметь равномерную желтую окраску. Без зеленого. Сезонности для папайи не существует – она созревает круглый год.

Рамбутан

Это лохматый фрукт, имеющий красную кожицу. Мякоть белого цвета. Внутри одна косточка. Растет на дереве такой плод гроздью. Рамбутан открывают руками как мы абрикос – разламывая пополам. Или делают надрез ножом.

Спелые плоды определяют по окраске. Спелый фрукт имеет насыщенный светло-розовый цвет. Сезон созревания рамбутана май-октябрь.

Вывоз фруктов из Вьетнама не запрещён, но ограничен весом ручной клади (не более 5 килограммо на человека). Также следует быть осторожным с вывозом пахнущих фруктов, наподобие, Дуриана.

Гуава

Фрукт по внешнему виду напоминающий грушу. Мякоть у гуавы белого цвета, довольно жесткая и немного вяжущая. Вьетнамцы в сыром виде гуаву практически не едят. Они ее используют в качестве ингредиента салатов и давят из нее сок. Сок, кстати, очень вкусный. Созревает гуава круглый год.

Мангостин

Мангостин – это очень сочный сладкий фрукт, размером примерно со средний апельсин. Плод имеет толстую кожуру темно-фиолетового цвета. Внутри много мякоти и несколько больших косточек.

Чтобы купленный мангостин оказался спелым, следует выбирать плоды насыщенного фиолетового цвета. И сжать слегка плод руками. Кожура должна быть не излишне мягкой, но и не жесткой. Проминаться плод должен равномерно во всех местах.

Для того чтобы есть мангостин, его следует вскрыть ножом. Поэтому по периметру плода делают надрез, и разделяют его на две половинки. Сезон сбора мангостина март-ноябрь.

Манго

Манго можно смело называть самым вкусным фруктом из тех, что растут во Вьетнаме. Вьетнамский манго, в отличие от сортов, растущих в других странах, очень сладкий и сочный. От своих родственников из Южной Америки, которых полно в наших супермаркетах, он очень отличается. В лучшую сторону.

Знаете ли вы, что одним из самых популярных мест отдыха наших соотечественников является отель Паттайя Парк, расположенный в Таиланде?

В путешествии надо быть готовым ко всему. Как правильно застраховаться выезжающему за границу можно прочитать в этой статье.

Самыми популярными месяцами отдыха в Таиланде являются зимние месяцы, о погодных особенностях которых вы можете узнать на этой странице — http://uvatrip.ru/tailand/about-tailand/pogoda-po-mesyacam.html.

Во Вьетнаме на рынке можно увидеть плоды манго зеленого и желтого цветов. Если вы не планируете приготовить салат из манго, то вам зеленые плоды не нужны. Их используют только для приготовления салатов. В чистом виде едят только манго желтого цвета. Со спелого плода манго кожицу не срезают – его просто по периметру разрезают ножом, разделяя его на две половинки. Сезон манго во Вьетнаме февраль-март.

Кстати, есть одна тонкость в еде манго – его нужно есть чрезвычайно аккуратно! Если сок манго попадет на одежду, то вы его ничем не отстираете.

Карамбола

Карамболой называют фрукты зеленого и желтого цвета, которые по внешнему виду и размеру напоминают болгарский перец. Но если посмотреть на такой плод с торца, то можно заметить, что он имеет вид звезды.

Созревший плод карамболы очень сочный и сладкий. Несозревший плод – ужасно кислый. Зато в качестве источника витамина С – идеальный вариант.

Карамболу не очищая режут небольшими дольками. Сезон карамболы октябрь-декабрь.

Помело

Помело по своей сущности является большим грейпфрутом. Вот только никакой горечи в нем нет. Спелый плод помело вкус имеет нежно сладкий. Созревает помело круглый год.

Личи

По внешнему виду и вкусу личи напоминает рамбутан. Также растут на дереве гроздьями и имеют окраску красного цвета. Вот только кожура у них еще тоньше и еще прочнее. И вкус не такой сладкий. Открывают личи руками, как абрикос или персик. Сезон созреваний апрель-май.

Арбуз

Арбузы во Вьетнаме есть точно такие же, как и у нас. Но продаются и желтые арбузы. В смысле, мякоть у них желтого цвета. Не пугайтесь – это не мутация. Это просто местный сорт такой. И стоит он дороже из-за своей необычности. А по вкусу они совершенно как розовые.

Важно! Побывать во Вьетнаме, и не попробовать местные фрукты – себя не уважать. Ведь первый же поход на местный рынок вызовет у вас шок. Своим разнообразием и смешной ценой.

И когда наши люди видят все это изобилие, им моментально хочется съесть все, что лежит на прилавке. Остановитесь! Ведь вы никогда этого не ели! Ваш организм не привык к таким фруктам, и могут быть неприятные последствия. Начинайте с малых порций. Поверьте – фрукты никуда не денутся. Они тут плодоносят круглый год. А кишечник следует поберечь.

Фотографии нескольких экзотических фруктов

Предлагаю вашему вниманию небольшую подборку вьетнамски фруктов.

Пробуем фрукты Вьетнама. Часть 1. — Блог о путешествиях Tudam

Всем известно, что в ЮВА много фруктов. Много разных непонятных фруктов. Понятных гораздо меньше. Мы решили начать активно пробовать местные дары природы и документировать. Конечно, не все фрукты являются диковинными, многое можно уже найти и на полках наших магазинов, но разнообразие сортов и вкус спелого фрукта стоят того, чтобы про них написать. Ну, поехали!

Арбузы все знают и любят. Арбузы тут, во Вьетнаме, встречаются двух видов: овальные темные и круглые со светлыми полосками. Все арбузы маленькие 2-3 кг. Мы пока пробовали только овальный. Сочный, сладкий, ароматный. Замечательный арбуз. Чаще всего в ЮВА его употребляют как сок со льдом.

Местное название этого фрукта переводится как «женское грудное молоко», за внешнее сходство его сока с молоком. Европейцы назвали, как обычно, яблоком. В европейских вариантах названия тропических фруктов слово «яблоко» встречается неприлично часто. Едят у этого фрукта мякоть, она не очень сочная, но мягкая. Мы ели ложкой. Вкус нежный, похож на банан с яблоком и виноградом. Описать сложно. Неожиданностью оказалось, что сок засыхая становится очень липким и тягучим, как клей. Этот фрукт очень популярен в Ханое, в продаже встречается часто, как во фруктовых палатках, так и у тетушек с корзинами, расхаживающих по улицам.

Кислый, очень ароматный фрукт с узнаваемым вкусом сока «мультифрукт», так как его вкус и запах является основной нотой в ароматизаторах «тропические фрукты». Но не спешите делать выводы, даже если такие соки вы не любите, конечно же, натуральный фрукт в разы вкуснее. У него очень много скользких семян, мякоть является только прослойкой между ними. Плод очень сочный. Мы ели с семенами, так как способ очистки от них нам неизвестен. Все прошло хорошо 🙂

Фрукт с плотной мякотью и одной косточкой. Не очень сочный, похож на яблочное пюре по вкусу и текстуре.

Манго довольно хорошо известен нашей публике, главный интерес в данном случае представляют сорта и спелость фрукта. Те зелено-красноватые манго, что встречаются в России, мы здесь не видели. Во Вьетнаме встречали пока три сорта: вытянутый желтый «тайский» манго, более круглый желто-зеленый и вытянутый зеленый. Является ли третий отдельным сортом, мы еще не разобрались. Желтый «тайский» (я называю его так потому, что именно этот сорт чаще всего встречается в Таиланде) очень сладкий и имеет экзотический привкус, похожий на запах дуриана или джекфрута. Этот привкус многим не нравится, хотя со временем начинаешь ценить его как изюминку. Другие сорта также могут иметь такую ноту, особенно в перезрелом виде. Желто-зеленый сорт такого привкуса почти не имеет, чуть менее сладкий, чем «тайский», ароматный, очень сочный. Зеленые бока не являются признаком недозрелости. Если плод достаточно мягкий и хорошо пахнет — можно брать. Слишком мягкий фрукт будет уже перезрелым. Зеленые мы еще не попробовали, следите за обновлениями.

Апельсин с кожей цвета лайма, ярко-оранжевый внутри. По форме напоминает гигантский мандарин. Вкус менее яркий и сладкий, чем у привычных апельсинов, сока гораздо больше. Кожура очень плотная. Когда из него выжимают сок, он получается более водянистый, чем привычный апельсиновый сок.

Помело — это гигантский цитрус размером с дыню. Наверное, многие уже встречали этот фрукт на российских прилавках. Во Вьетнаме этот фрукт любят, здесь выращивают несколько сортов, которые называются соответственно региону происхождения. Тот сорт, что мы попробовали, отличается от доступных в Москве. У него розовая достаточно сочная мякоть и сладкий вкус.

Едят вьетнамцы его интересным способом: вместе с фруктом нам выдали пакетик темной крупной соли с острым красным перцем. Этой смесью натирают дольки кисло-сладкого фрукта, добавляя соленый и жгучий вкус с нотой паприки. Потрясающее сочетание!

Поделиться ссылкой:

Похожее

Начало сезона манго в дельте Меконга

Манго — самый популярный тропический фрукт после бананов, его производство и торговля превосходят другие фрукты, включая ананасы, папайю и авокадо.

Производство манго увеличилось за последнее десятилетие с 25 миллионов метрических тонн в 2000 году до 38 миллионов метрических тонн в 2010 году. Это увеличение связано с ростом спроса и экспорта в США, Европу и Ближний Восток. Основными производителями манго в 2010 году были Индия, которая производит около 41% мирового производства, за ней следуют Китай, Таиланд, Пакистан, Мексика и Индонезия.

Местный центр сбора манго во Вьетнаме

Вьетнам в настоящее время является 11-м крупнейшим производителем манго с оценочным производством 0,5 миллиона метрических тонн в 2010 году на предполагаемой площади в 75 000 га. Основные провинции, где выращивают манго, находятся в районе дельты Меконга Южного Вьетнама, а именно: Донг Тап, Тьензянг, Кханьхоа, Донгнай, Виньлонг и Анжанг. Большинство из них — мелкие фермеры, выращивающие манго в смешанных фруктовых садах. Однако есть продвинутые фермеры, каждый из которых владеет манговыми плантациями до 10 га.Менее популярны манго, выращенные в Северном Вьетнаме.

Манго, проданное на рынке Хошимина

Пик сезона манго во Вьетнаме — апрель, хотя плоды доступны в течение всего года с помощью методов обработки цветов с использованием химикатов, обрезки
и контроля водного режима.

Сорт Хоа Лок считается лучшим и предпочтительным сортом в Южном Вьетнаме, за ним следуют обильный и обычный Кат Чу и средний Ба Муа Муа. В пик сезона цены на эти сорта с фермы варьируются от 20 000 до 25 000 донгов (1 доллар США.20) за кг для Hoa Loc, 10 000 донгов (0,50 доллара США) для Cat Chu 9 и всего 5 000 донгов (0,25 доллара США) для сорта Ба Муа Муа. Розничная цена на фрукты в городе примерно в два-три раза выше цены с фермы.

Манго в основном производится для внутреннего рынка, но также экспортируется в Китай и на Ближний Восток. Благодаря повышению качества фруктов за счет поддержки эффективных исследований и разработок, эффективной системы распространения знаний, формирования фермерских групп и участия частного сектора вьетнамские манго начнут экспортировать на рынок Новой Зеландии в течение года.

Для получения дополнительной информации:
Кристиан Энтони Т. Кангао
Тел .: + 603-8941-6589
Факс: + 603-8941-6591
www.itfnet.org

Манго во Вьетнаме — тропические вьетнамские сорта и их применение

Xoai — вьетнамский термин для обозначения манго. Вьетнам занимает 14-е место в мире по производству манго, и этот фрукт является одним из основных, производимых в стране. Есть много местных сортов и разных мест, где производят манго. Вот подробное руководство по всему, что вам нужно знать о манго во Вьетнаме!

Места производства манго во Вьетнаме

(Источник) Манго во Вьетнаме традиционно выращивают в южной части.В северном Вьетнаме есть очень влажные места выращивания манго. Самые ценные манго поступают только из провинции Донг Тхап, которая является важным районом производства манго во Вьетнаме.

Популярные южные провинции, известные производством манго, — Кантхо, Тьенжанг, Донг Тхап. Другие регионы северного Вьетнама, производящие манго, — это Сон Ла, Хаджанг, Лай Чау.

Сорта манго во Вьетнаме

Южный Вьетнам
Южный Вьетнам выращивает самые популярные сорта манго.Погодные условия идеальные, теплые для выращивания манго. Отличительные из них:

Xoai Cat Hou Loc и Xoai Buoi, произведенные в провинции Тяньцзян
Xoai Cat Chu и Xoai Cat Bo, произведенные в провинции Dong Thap
Xoai Xiem Num, произведенные в провинции Виньлонг

Северный Вьетнам
Есть меньше выращивание манго в северной части страны из-за суровой погоды. В Северном Вьетнаме сравнительно холодно, а манго лучше всего растет в субтропическом и тропическом климате.Есть провинции с мягкими климатическими условиями, в которых выращивают популярные сорта манго. Отличительные из них:

Xoai Yen Chau, произведенные в провинции Son La
Xoai Canh Nong, произведенные в провинции Khanh Hoa

Использование манго

96% манго, произведенных во Вьетнаме, потребляется внутри самой страны. Есть много распространенных способов использования манго, которые различаются от места к месту. Использование манго в Юго-Восточной Азии отличается от его использования в Европе. Вот некоторые из его применений:

Незрелое / зеленое манго
(Источник) Все вьетнамцы едят салат из зеленого манго, и вы встретите его в любой закусочной во Вьетнаме.Блюдо, широко известное как Goi Xoai, состоит из зеленого манго с рыбным соусом или сушеных креветок. Другие виды использования зеленого манго во Вьетнаме включают незрелые манго, которые используются для приготовления чатни, солений или употребляются в сыром виде.

Листья мангу

Во многих странах, включая Вьетнам, листья манго рассматриваются как отдельный овощ. Листья используются при приготовлении рисовых блюд во Вьетнаме.

Спелое / желтое манго
(Источник) Плоды манго используются в качестве свежих тропических фруктов и обычно едят после еды во вьетнамских семьях.В спелых фруктах содержится больше витамина А, чем в других фруктах, а также других витаминов и минералов. Неудивительно, что манго из-за его сочного вкуса называют «королем фруктов». Он также используется в фруктовых салатах и ​​десертах.

Экспорт Хотя крошечный процент манго отправляется за пределы страны, вьетнамское манго экспортируется примерно в 40 стран. Недавно, в 2019 году, США открыли свои ворота и к этому фрукту. Некоторые из стран, в которые экспортируется манго, — это Япония, Сингапур, Республика Корея, Таиланд, Австралия и Новая Зеландия.

Как съесть манго по-вьетнамски

(Источник) Не нужно быть экспертом в кулинарии, чтобы попробовать этот рецепт дома. Вам понадобится сырое манго, очистите его и нарежьте тонкими ломтиками. Налейте в миску рыбный соус и добавьте в него немного сахара. Хорошо перемешайте ингредиенты в миске и обмакните ломтики в соус. Альт! Наслаждайтесь этим традиционным вьетнамским деликатесом дома!

Другие популярные деликатесы из манго во Вьетнаме

Маринованное зеленое манго
(Источник)
Вы можете приготовить идеальный маринад из зеленого манго в домашних условиях.Просто смешайте рисовый винный уксус и сахар и нагрейте смесь, пока сахар не растает. Очистите и нарежьте несколько зеленых манго и положите их в банку вместе с нарезанным тайским чили. Залейте манго остывшей уксусной смесью и поставьте на несколько часов в холодильник. И вьетнамский рассол готов!

Салат из зеленого манго без мяса
(Источник) Для всех вегетарианцев, не волнуйтесь, вы не пропустите! Доступная вегетарианская версия этого рецепта включает нарезанные ломтиками манго, заправленные солью, соком лайма и кунжутным маслом.Добавьте свежий перец чили и нарезанный лук, чтобы подчеркнуть свежесть салата.

Манго во Вьетнаме являются частью их культуры, и вы найдете Goi Xoai (салат из зеленого манго) почти на каждом углу улицы. Помимо питательной ценности, он сохраняет вьетнамцев свежестью и защищает от жары. Посетите эту прекрасную страну и узнайте больше о «Короле фруктов»!

Вьетнамское манго — Вкусный остров

Вьетнамские манго местного производства

Лето — пора манго на Гавайях, и в наш офис снова приходит стабильный приток.Однако мы впервые видим здесь вьетнамский сорт манго, любезно предоставленный деревом сестры Diner C, растущим в северо-центральной части острова Оаху. Может быть, «Нам Док Май»? ‘Pen Sen Mon’? «Соай Туонг»?

На первый взгляд, наиболее заметным физическим атрибутом этих вьетнамских манго является их удлиненность по сравнению с другими распространенными местными сортами, которые имеют продолговатую округлую форму, где можно было бы подумать, что это тыква. Что не обязательно заставляет их выглядеть больше, просто по-другому.

Вот они среди грозди гибридных манго Пири-Хейден из домашнего двора Diner FS в Эва-Бич…

Гибридные манго хаден-пири с пляжа Эва и вьетнамские манго с северо-центральной части острова Оаху

Что ж, давайте очистим это необычное местное вьетнамское манго и посмотрим, как оно выглядит изнутри…

Вьетнамское манго, очищенное от кожуры

По размеру, эти конкретные были примерно 7 дюймов в длину x 3.25 дюймов в диаметре.

Вьетнамское манго, очищенное от кожуры

А теперь посмотрите, сколько сока сочится из его плоти, когда вы отрезаете от него кусок…

Вьетнамское манго, очищенное от кожуры

Вау! У меня слюнки текут, просто глядя на это! Давай попробуем …

Ломтик вьетнамского манго

А? МИЛАЯ! Ого, как мило! Даже тот, который был немного зеленоват, был действительно мил. На самом деле то, что произвело на него такое сильное впечатление сладкого, — это заметное ОТСУТСТВИЕ КИСЛОТЫ.В большинстве гавайских манго, которые я пробовал, была хоть какая-то кислинка, даже когда они полностью созрели. Однако этот вьетнамский сорт по вкусу практически лишен какой-либо терпкости. Подумайте о папайе.

Гавайи Соло Папайя… от вьетнамского манго?

Даже его текстура была больше похожа на папайю, так как, хотя у этого вьетнамского манго все еще были эти волокнистые волокна, видимые по всей его мякоти, оно было совершенно мягким и нежным, и когда вы разрезаете его ножом, а затем кусаете его, вы можете Даже не скажу, что это там.Просто гладкая мякоть.

Что касается семени, хотя я не получил его фотографии, как и его внешняя форма, неудивительно, что оно было удлиненным, как банан, и действительно плоским.

Свежий, спелый вьетнамский манго, нарезанный для сервировки

Возвращаясь к вкусовому профилю, я действительно должен сказать, что это вьетнамское манго немного «отличается» от вкуса большинства обычных гавайских манго, он кажется почти конфетным из-за своей сладости и практически полного отсутствия кислотности.У него все еще вкус манго, но не тот, к которому вы привыкли.

Почти как если бы где-то в его родословной какая-то папайя и / или дыня попала в его нить ДНК. Я никогда не пробовал те, которые импортированы из Мексики и Южной Америки, поэтому не могу сравнивать их с ними. Однако по сравнению с гибридом Pirie-Hayden Ewa Beach Mangoes можно сказать, хотя это не совсем ночь и день, по крайней мере, разница между ночью и ранним днем, если в этом есть какой-то смысл.

Вот они растут на дереве сестры Diner C…

Вьетнамское дерево манго, растущее в северо-центральной части острова Оаху

Вьетнамское дерево манго, растущее в северо-центральной части острова Оаху

Вьетнамское дерево манго, растущее в северо-центральной части острова Оаху

Закусочная C сказала, что ее сестра купила очень молодое дерево в горшке в питомнике в Вайманало, так что, если вы хотите собственное вьетнамское манговое дерево, поищите в местных питомниках.

Вот удобная таблица сортов манго, произрастающих на Гавайях….

Какие сорта манго растут у вас во дворе или к которым у вас есть доступ через соседей, семью, друзей или коллег? Общий? Пири? Хейден? Шибата? Другой? А какой необычный, экзотический сорт манго вы пробовали? Вьетнамский? Перуанский? Помай? … нет, шучу, нет манго с моим именем … по крайней мере, пока!

Ли Хинг Рассол Манго

Шою Манго

The Tasty Island ссылки по теме:
• Ли Хинг Маринованный манго
• Питер Пайпер взял кусок маринованного манго
• Ли Хинг Все
• Манго Брускетта
• Манговое безумие Мэйо
• Вот маринованное, то есть манго Шою

стр.S. Еще раз, этот десерт с актуальной тематикой…

Квадратный чизкейк с манго, свежеприготовленный в Diner LN

На случай, если вы спросите, квадратный чизкейк с манго готовится по основному рецепту чизкейка (без ароматизаторов, кроме сахара в чизкейке) на песочном корке, покрытом свежими кусочками манго, желатинизированными с фруктовым пектином. Делиш!

15 вкусных фруктов Вьетнама (2021)

TravelMedium.com поддерживается своей аудиторией, это означает, что когда вы совершаете покупки по ссылкам на нашем сайте, мы можем бесплатно зарабатывать партнерскую комиссию для вас. В частности, как партнер Amazon, мы зарабатываем на соответствующих покупках. Мы очень ценим вашу поддержку.

Юго-Восточная Азия является домом для множества вкусных тропических фруктов. Они различаются по цвету, форме и вкусу, но иногда могут напугать тех, кто никогда не пробовал их раньше. Вьетнам не является исключением: здесь представлено более 20 различных видов уникальных тропических вьетнамских фруктов, о большинстве из которых иностранцы не слышали!

При посещении Вьетнама так же важно попробовать местные фрукты, как и местные блюда, например фо.Некоторые фрукты из этого списка редко можно найти за пределами Азии, и что может быть лучше, чтобы попробовать их, чем во время поездки во Вьетнам.

Многие фрукты, такие как гуава (№13 в этом списке) , обладают уникальным вкусом и их нужно попробовать в определенных блюдах, а некоторые, например, личи (№5 в этом списке) , вы будете есть как конфеты. Не стоит пугаться этих невероятных фруктов, все, что вам нужно знать о них, вы найдете в статье ниже.

В этом руководстве перечислены не только 15 самых вкусных фруктов во Вьетнаме, но и то, как их есть, где их найти и сколько они стоят!

Приступим! 😋

1.Мангостин

Мангостин имеет толстый слой пурпурной внешней кожицы (что дает удивительный натуральный краситель). После того, как плод разбит на кусочки, вы найдете бледно-белые сегменты, как у цитрусовых, однако у мангостина гораздо более мягкая мякоть.

Тайский фрукт мангостина — от phadungsak / GettyImages

Мангостин сочный и сладкий, с уникальным вкусом, напоминающим острый ананас и персик. Он также богат витамином C, B1, B2, B6, железом и кальцием. Многие в мире редко едят мангостин из-за его ограниченного местоположения, из-за чего цены на фрукты завышены при доставке в западные страны.

Как съесть мангустин?

Самый простой способ съесть мангустин — очистить кожу; иногда может потребоваться нож, потому что кожура может быть довольно толстой. После того, как вы открыли плод, вы можете сразу же съесть мякоть, но следите за более крупными стручками, которые могут содержать семя!

Из этого фрукта, благодаря его яркому и восхитительному вкусу, можно приготовить широкий выбор вкусных закусок и блюд. Вы можете приготовить джем из мангустана, мороженое и выпечку, а фрукты даже станут освежающим дополнением к летнему салату.

Где найти мангостин во Вьетнаме?

Сезон мангостина длится с мая по август, и в это время вы можете легко найти их по всему Вьетнаму. В супермаркетах и ​​на местных рынках можно найти множество любимых местных фруктов. Важно помнить, что лучше всего поддерживать местные рынки, и они, как правило, все равно предложат вам более дешевую сделку!

Средняя цена за 1 килограмм плодов мангустана составляет 60 000 донгов, что эквивалентно 2,50 долларам США.

2. Рамбутан

Плод рамбутана имеет очень характерный внешний вид: кожица ярко-красного и желтого цветов с яркими «волосками». Под кожицей лежит толстая желеобразная полупрозрачная мякоть с кисло-сладким вкусом. Этот вкус часто сравнивают со вкусом винограда. В центре плода лежит несъедобная косточка.

Рамбутан, как и многие другие тропические фрукты, предлагает множество преимуществ для здоровья и большое количество витаминов, таких как витамин С. Хотя этот фрукт родом из Юго-Восточной Азии и выращивается в основном в нем, он импортируется по всему миру.В настоящее время этот фрукт выращивают за границей, например, в Мексике и на Гавайях.

Как съесть рамбутан?

Чаще всего рамбутан употребляют в сыром виде в качестве закуски. Внешний слой кожи не очень прочный, его можно сломать голыми руками. После того, как вы открыли плод, вы можете съесть мякоть, но не забывайте есть без косточки.

Азиатская девушка ест рамбутан во Вьетнаме — автор GOLFX / GettyImages

Распространенное заблуждение, что чем ярче фрукт и его волосы, тем более спелым он будет.На самом деле, самые спелые рамбутаны — это те, у которых оранжевая кожа и светлые волосы.

Уникальный вкус рамбутана делает его идеальным дополнением ко многим рецептам, таким как салаты, пудинги, джем и мороженое.

Где найти рамбутан во Вьетнаме?

Рамбутан собирают дважды в год, а это значит, что вы можете найти его летом и зимой. Этот фрукт очень популярен во Вьетнаме, и, поскольку он произрастает на этой земле, его можно найти почти везде. Рамбутан будет продаваться на местных рынках, в супермаркетах и ​​даже у уличных торговцев по всей стране, так что вы легко сможете увидеть этот привлекательный фрукт.Лучший регион для поиска рамбутана и других фруктов находится в дельте Меконга из-за прекрасной погоды, хорошей почвы и сельскохозяйственных ландшафтов.

Средняя цена 1 кг плодов рамбутана составляет от 20 000 до 30 000 донгов.

Лодка с фруктами и женщина в дельте Меконга обзор, Вьетнам — Камчатка / GettyImages

3. Яблочный крем (Sweetsop)

У заварного яблока есть много разных названий по всему миру, одно из которых — Sweetsop. Custard Apple — это косточковые фрукты в форме сердца, которые уникальны для теплых тропических регионов.Кожица спелого заварного яблока зеленого цвета с крупными выпуклостями. Мякоть нежная и легкая, с очень сладким вкусом. Внутренняя часть плода усеяна крупными черными семенами, которые легко найти и удалить во время еды.

Свежее яблоко с заварным кремом или Sweetsop в руках — от insjoy / GettyImages

Вы можете найти самые спелые яблоки с заварным кремом с расширенной кожицей и ароматным ароматом еще до того, как фрукты открылись. Заварное яблоко родом из Америки, но сейчас его выращивают в различных тропических регионах мира, в том числе во Вьетнаме.

Как съесть заварной крем яблоко?

Яблоко с заварным кремом лучше всего употреблять в сыром виде в качестве полезной закуски! Вы можете легко снять слой кожуры или разрезать плод пополам. Ешьте белую мякоть руками или ложкой, и будьте осторожны с большими черными косточками по всему фрукту.

Нарезанные на деревянной доске тропические фрукты Sweetsop — автор: pedphoto36pm / GettyImages

Лучший способ употреблять мякоть заварного яблока в рецептах — это либо свежая и сладкая добавка к салату, либо превратить фрукты в восхитительный десерт.Яблочный крем с заварным кремом делает вкусную начинку для выпечки и имеет потрясающую текстуру для мороженого и молочных коктейлей. При приготовлении с заварным кремом яблоки открываются неограниченные возможности.

Где найти заварное яблоко во Вьетнаме?

Заварные яблоки в основном выращивают в южных районах Вьетнама, однако их легко найти по всей стране. Провинция Лангшон и дельта Меконга, как известно, производят наибольшее количество заварных яблок, а также самые спелые и сладкие.

Из этих регионов идут поставки на несколько крупных рынков и супермаркетов по всей стране. Яблоки с заварным кремом будут продаваться на местных рынках круглый год, однако лучшее время, чтобы искать этот уникальный фрукт, — это июль.

Средняя цена 1 кг заварного яблока — 35 000 донгов.

Панароматический вид на провинцию Лангшон во Вьетнаме — автор quangpraha / GettyImages

4. Драконий фрукт / Pitaya

Драконий фрукт имеет еще один уникальный вид, как и многие тропические фрукты.Фрукт даже назван в честь его интересного вида, так как многие считают, что он напоминает голову дракона. Внешняя оболочка представляет собой толстую розовую корку с короткими зелеными щупальцами, слегка расширяющимися вверх и наружу. Внутри кожуры мякоть бывает двух цветов: белого или розового, и усеяна сотнями мелких съедобных семян.

Это не один из самых ароматных фруктов, которые может предложить Вьетнам, по вкусу он напоминает воду. Тем не менее, этот фрукт является отличным очищающим средством для нёба и полезен для вашего здоровья.Говорят, что плоды питайи обладают множеством полезных для здоровья свойств и питательными веществами. Самая высокая концентрация питательных веществ содержится в плодах розового дракона.

Как съесть драконий фрукт?

Кожуру драконьего плода легко снять и съесть по частям. Или вы можете нарезать драконий фрукт ножом и таким образом удалить кожицу. Мой личный любимый способ есть драконий фрукт — это либо приготовить смузи, либо разрезать сырые фрукты и выжать сверху лайм, чтобы получить дополнительный привкус аромата.

Драконий фрукт не используется во многих кулинарных рецептах из-за его мягкого вкуса, но его используют в различных салатах, смузи и других полезных лакомствах для усиления свежего вкуса и питательных веществ.

Где найти фрукт дракона во Вьетнаме?

Драконий фрукт доступен по всей стране круглый год! Это один из немногих фруктов, которые можно найти везде и всегда! Хотя иногда цена действительно меняется в более медленное время года.

Провинция Биньтхуан, как говорят, производит лучшие фрукты дракона из-за своего превосходного климата, и отсюда их отправляют по стране.Есть также много местных ферм по выращиванию драконьих фруктов, однако большинство из них работают не круглый год. Вы можете найти фрукт дракона на любом местном вьетнамском рынке и в большинстве крупных супермаркетов.

Средняя цена за 1 килограмм драконьего фрукта составляет от 25 000 до 40 000 донгов в зависимости от того, какой сорт вы приобретете.

Ферма драконьих фруктов во Вьетнаме — автор pixbox77 / GettyImages

5. Личи

Личи — мой личный любимый фрукт, и его обязательно нужно попробовать свежую закуску при посещении Вьетнама!

Личи изначально выращивают на юге Китая и являются любимым фруктом многих местных жителей Юго-Восточной Азии.Когда-то давно этот фрукт считался драгоценностью только для королевских особ. Плоды личи легко узнать по твердой красной кожуре вокруг маленьких плодов и иногда текстурированной в виде тусклых шипов. Как только вы удалите кожицу, вы увидите полупрозрачную белую и толстую желеобразную мякоть, похожую на рамбутан. Вкус сладкий, освежающий.

Эти фрукты могут вызывать привыкание, и скоро вы будете есть их, как леденцы. Личи имеет много различных преимуществ для здоровья и даже считается естественным болеутоляющим.Личи также полезен для кожи и волос благодаря большому количеству витаминов группы В.

Как съесть личи?

Лучший способ съесть личи — просто снять кожицу и съесть кожицу вокруг семени. Эти фрукты — легкая закуска, которую можно взять с собой куда угодно. Помимо сырой формы, личи используется во многих блюдах, таких как свежие салаты, джемы, выпечка, коктейли, и даже используется в некоторых мясных блюдах. Сезон для этих блюд очень ограничен сезоном личи, поэтому, если вы хотите попробовать некоторые из них, май — идеальное время.

Мякоть плодов личи без кожуры в руках женщины — профессиональный фотограф и спикер Марко Верч (CC BY 2.0)

Где найти личи во Вьетнаме?

Самый вкусный личи можно найти в провинциях Бак Занг и Хайзыонг (в Северном Вьетнаме), однако вы можете найти личи во всех частях Вьетнама. Часто будут уличные торговцы с кузовами грузовиков, полными личи, а на местных рынках они будут всегда в сезон. Однако вы редко встретите личи в крупных коммерческих супермаркетах.

Средняя цена за 1 килограмм личи колеблется от 25 000 до 70 000 донгов в зависимости от региона и типа личи.

6. Джекфрут

Претензия Джекфрута на известность — самый большой фрукт в мире. Кожура комковатая, зеленая и очень плотная, плод может весить до 4 кг. Мякоть ярко-желтого цвета, а дольки переплетены нитями плода. Каждый сегмент содержит одно большое семя. Текстура мякоти очень жевательная, но одновременно хрустящая и сладкая, как леденец.

Этот фрукт происходит из Юго-Восточной Азии и выращивается в нескольких других местах из-за уникального климата в этом районе. Этот фрукт обладает множеством различных преимуществ для здоровья, поэтому его можно считать суперфудом! Существует огромное количество витамина С и большое количество питательных веществ для борьбы с раком, построения костей и заживления кожи.

Как съесть джекфрут?

Самый простой способ съесть джекфрут — разрезать фрукт пополам, если вы купили его целиком.После того, как плод будет открыт, вы можете вручную разделить кусочки и удалить семена, а затем продолжить наслаждаться мякотью.

Нарезанный джекфрут на столе где-то во Вьетнаме — by yaicyber / GettyImages

Джекфрут имеет интересную мясную текстуру, и по этой причине он используется для многих заменителей мяса. Вы можете приготовить множество различных блюд, таких как бутерброды с джекфрутом барбекю, карри с джекфрутом и многие другие блюда, которые можно заменить мясом.

Где найти джекфруты во Вьетнаме?

Джекфрут доступен по всему Вьетнаму, если вы присмотритесь, вы увидите, что они растут по всей стране, даже в больших городах.Самый популярный район для поиска джекфрута в провинции Донг Най из-за его невероятного климата. Донг Най — это родной город фруктов, из которого производится большая часть продукции. Вы можете найти джекфрут на местных рынках и даже в некоторых супермаркетах. В большинстве случаев продавцы продают кусочки больших фруктов.

Средняя цена за 1 килограмм джекфрута колеблется от 30 000 до 35 000 донгов.

Джекфрут на прилавке на рынке в дельте Меконга, Вьетнам — от VNBuckeye (CC BY-NC-ND 2.0)

7.Манго

Этот фрукт — самый узнаваемый фрукт во всем мире. Во Вьетнаме определенно стоит попробовать манго, потому что пышный климат в этом районе гарантирует одни из самых вкусных блюд. Манго популярны повсюду и являются наиболее известными и популярными тропическими фруктами.

Если вы не знакомы с манго, для них характерны тонкий слой желто-оранжевой кожуры и сочная мякоть. Посередине находится большое семя, волокна которого выходят внутрь мякоти.Вьетнамцы любят есть зеленые и незрелые манго с солью чили или в знаменитом салате из измельченного зеленого манго.

Как есть манго?

Если вы едите манго в сыром виде, вы можете очистить кожуру и съесть плод для немедленного удовлетворения, но это очень грязно. Лучший способ съесть манго — срезать косточку с косточки, не снимая кожуры. Затем нарежьте перекрестье на фрукте и сдвиньте кожуру вверх для облегчения доступа.

Манго — очень универсальные фрукты, которые можно часто готовить, и они особенно вкусны в десертах, таких как мороженое или выпечка.В Юго-Восточной Азии есть известное блюдо, состоящее из липкого риса, кокосового молока и ломтиков манго.

Где найти манго во Вьетнаме?

Манго можно найти повсюду во Вьетнаме. Большинство манго выращивают на юге Вьетнама из-за его благоприятного климата для сельского хозяйства. Многие манго отправляются на север, но по всей стране есть небольшие местные фермы, где выращивают манго.

Там будут большие секции супермаркетов, полные манго разных размеров и спелости.Прилавки местного рынка также предложат вам на выбор множество разных сортов манго.

Средняя цена за 1 килограмм манго колеблется от 10 000 до 35 000 донгов в зависимости от местоположения и времени года.

8. Longan

Лонган — еще один очень популярный фрукт среди вьетнамцев. Это небольшой круглый плод с жесткой коричневой кожицей, которую довольно сложно очистить. Внутри плода вы найдете полупрозрачную белую мякоть с темным черным семенем в центре.

Из-за своего внешнего вида, Лонган в переводе назван глазом дракона.

Мякоть похожа на текстуру личи, но с гораздо более сладким вкусом и большим количеством мяса, которое можно есть. Этот вьетнамский фрукт очень легко найти на рынке, потому что он выставлен в больших бушелях, похожих на виноград.

Лонган на прилавке на рынке во Вьетнаме — Allthingsbklyn (CC BY 2.0)

Плод лонган имеет множество преимуществ для здоровья, таких как укрепление иммунной системы и укрепление костей.Он также содержит много минералов, таких как витамин C, Cu, Fe и рибофлавин.

Как есть лонган?

Есть лонган, как вьетнамский, лучше всего в полдень! Местные продавцы едят эти фрукты как конфеты. Просто снимите кожуру с плода и съешьте белую мякоть вокруг косточки.

Руки очищены от кожуры. Фрукты лонган-автор nty / GettyImages

Лонган — очень универсальный фрукт, и из-за его широкой популярности во Вьетнаме, он имеет большое количество блюд, с которыми он совместим.Некоторые уникальные блюда, которые стоит попробовать с лонганом, включают сладкий суп лонган с семенами лотоса, мороженое лонган и травяной чай с лонганом. Есть много способов поэкспериментировать с этим фруктом в блюдах!

Где найти Лонган во Вьетнаме?

Лонган обычно собирают в период с июля по август, но иногда на севере его можно найти и раньше.

Вы можете найти их почти на каждом рынке по всему Вьетнаму — они действительно так популярны! Провинции, которые обеспечивают лучший лонган, — это Хунг Йен, Виньлонг и Кантхо.Если вы находитесь в этом районе, обязательно возьмите бушель или попробуйте фирменное лонганское блюдо!

Средняя цена за 1 кг лонган составляет от 30 000 до 70 000 донгов.

Фермер, собирающий плоды лонгана во Вьетнаме — Азиатским банком развития (CC BY-NC-ND 2.0)

9. Дуриан

Дуриан — очень известный фрукт в Юго-Восточной Азии, многие люди приезжают сюда, чтобы попробовать этот уникальный фрукт. Плод выглядит довольно жестким с острой колючей внешней кожицей и имеет очень различимый запах.На самом деле запах настолько сильный, что некоторые страны запретили проезд в общественном транспорте.

Из-за толстой и острой снаружи плоды нужно использовать большой нож, чтобы открыть плоды. В открытом виде дуриан напоминает джекфрут с отдельными кусочками мяса, образованными вокруг семян. Однако дуриан меньше джекфрута и может весить до 2 кг. Мясо описывается как сладкое и сливочное. Если вы сможете избавиться от запаха, фрукт вам обязательно понравится.

Дуриан известен своими полезными для здоровья свойствами, такими как снижение артериального давления и улучшение здоровья сердечно-сосудистой системы.Фрукт также известен тем, что содержит антивозрастные компоненты и восстанавливает кожу. Дуриан похож на авокадо по содержанию жира, хотя это полезный жир, важно помнить об этом.

Как есть дуриан?

Лучший способ съесть дуриан — это купить на рынке предварительно нарезанные кусочки фруктов. Это избавит вас от хлопот срезать опасный фрукт. Все, что вам нужно сделать, это попробовать фрукты и не забыть о семенах.

Дуриан обычно называют Королем фруктов, Мангостин — Королевой, а Рамбутан — наложницей! — Фрэнсис Чанг (CC BY-SA 2.0)

Дуриан можно использовать в самых разных блюдах, но он наиболее популярен в десертах и ​​сладостях. Это лучший способ почувствовать насыщенный аромат дуриана, не теряя при этом ощущения комфорта. Во многих вьетнамских магазинах можно найти несколько вариантов закусок с использованием дуриана, включая мороженое из дуриана, чипсы из дуриана и даже сушеный дуриан.

Где найти дуриан во Вьетнаме?

Дуриан можно найти в каждом городе Вьетнама, но иногда требуется небольшая охота.Самым популярным местом для выращивания этого фрукта является провинция Бан Тре и дельта Меконга.

Более туристические районы будут иметь самый легкий доступ к дуриану из-за большой части жителей Запада, желающих его попробовать.

При проверке местных рынков не забудьте спросить, можете ли вы его разделить!

Средняя цена за 1 кг дуриана составляет от 40 000 до 100 000 донгов.

10. Помело

Помело — очень крупный цитрусовый плод, близкий к грейпфруту.Это самый крупный фрукт в семействе цитрусовых, весит до 2 кг. Этот фрукт родом из Юго-Восточной Азии и не часто импортируется в другие страны. Помело покрыто толстой зеленой, а иногда и желтой коркой, которую трудно очистить руками. Под внешней оболочкой лежат слегка сладкие, а иногда и горькие плоды. Внутренности светло-розовые и желтые и разделены, как у апельсина или грейпфрута.

Помело очень питательно и содержит множество витаминов, необходимых для повседневного здоровья.Помело содержит много минералов и витаминов, таких как витамин С. Помело богаты клетчаткой и антиоксидантами. Также говорят, что помело может помочь с потерей веса, здоровьем сердечно-сосудистой системы и даже имеет антивозрастные свойства.

Как съесть помело?

Помело можно есть так же, как грейпфрут. Вы можете очистить фрукт от кожуры или разрезать его пополам. Важно очистить сердцевину от кожуры, иначе фрукт может иметь довольно горький вкус.Как только у вас появится доступ к бледно-розовой и желтой мякоти, вы можете продолжать есть как обычно.

Помело используется во многих вьетнамских салатах как вкусный цитрусовый привкус. Его также можно использовать для приготовления джема или сока.

Где найти помело во Вьетнаме?

Помело можно найти во Вьетнаме с августа по декабрь. В основном его выращивают на юге, но поскольку помело отправляется по стране, у вас не будет проблем с поиском фруктов по всей стране.Помело определенно будет на местных рынках, но не так часто в больших супермаркетах. Иногда их демонстрируют на рынках по особым случаям.

Средняя цена 1 кг помело составляет 40-60 000 донгов.

Уличная сцена, Помело Продавцы отдыхают и спят на улице — автор: hanni80 (CC BY-NC 2.0)

11. Маракуйя

Маракуйя — идеальное сочетание кислого и сладкого. Это маленький фиолетовый фрукт, обычно размером с кулак.Пурпурная корка толстая, и иногда ее трудно открыть. За внешней оболочкой находится белая внутренняя часть с сотнями ярко-желтых наполненных соком стручков с черными семенами. Семена съедобны, так что вы можете просто вычерпать внутренности и съесть их.

Органическая маракуйя для продажи на фермерском рынке — от JanelleLugge / GettyImages

Некоторые люди считают, что морщинистая кожица на маракуйе означает, что они исчезли, однако они более спелые, чем фрукты с гладкой кожицей.Маракуйя, как и многие из перечисленных выше, богата полезными для здоровья и питательными веществами. Плод богат витаминами, такими как витамины A, C, B3, B6 и железо. Также известно, что он содержит противовоспалительные продукты и антиоксиданты.

Как съесть маракуйю?

Самый простой способ съесть маракуйю в сыром виде — это снять руками толстую кожуру и съесть ее. Однако, если вы предпочитаете более аккуратный способ употребления этого фрукта, попробуйте отрезать верхнюю часть кожуры и зажать плод в рот.

Нарезанная маракуйя на тарелке — автор keetr (CC BY 2.0)

Маракуйя имеет восхитительно кисло-сладкий вкус, который хорошо сочетается с другими фруктами. Некоторые удивительные блюда, которые можно попробовать с маракуйей, включают мороженое из маракуйи, фруктовое варенье с маракуйей и коктейли с маракуйей. Конечно, есть много других способов поэкспериментировать с этим уникальным дополнением к другим блюдам.

Где найти маракуйю во Вьетнаме?

Во Вьетнаме легко найти маракуйю везде и круглый год.Это одна из лоз, которая постоянно приносит плоды. Практически в каждом уличном кафе можно найти уникальные напитки и блюда из этого фрукта.

Средняя цена 1 кг маракуйи 35-40 000 донгов.

12. Старфрут / Карамбола

Старфрут так же волшебен, как и звучит. Деревья карамболи цветут дважды в год, однако в очень непредсказуемое время, поэтому для них нет определенного сезона. При созревании карамбол приобретает золотистый цвет.Внешняя оболочка довольно тонкая и восковая, но съедобная. Если разрезать по горизонтали, вы получите идеальные ломтики в форме звезды, отсюда и название карамболы. Мякоть внутри золотисто-желтая и очень сочная, но по вкусу не имеет себе равных. Некоторые говорят, что это смесь цитрусовых, винограда и текстуры яблока, но вам придется попробовать это самостоятельно, чтобы понять это по-настоящему!

Фрукты карамбола или карамболы на деревянной тарелке — автор DevMarya / GettyImages

Известно, что карамболы содержат сильные противовоспалительные средства.Он также обладает свойствами, способствующими снижению веса, улучшению пищеварения, контролю артериального давления и, возможно, даже снижению уровня холестерина. Он богат витаминами A, B и C, а также такими минералами, как цинк, железо, магний и калий.

Как съесть карамболь?

Старфрут очень легко съесть, все, что для этого требуется, — это быстро промыть восковую кожицу перед употреблением, после чего вы можете закопаться. Если вы хотите немного магии, нарежьте фрукт его уникальной звездчатой ​​формы.

Кусочек карамболы.Этот был очень сочным, но не сладким — Боб Б. Браун (CC BY-ND 2.0)

Это очень популярный аспект вьетнамской кухни. Его часто используют в качестве сладкого дополнения к летнему салату или карри. Вы также можете приготовить различные десерты, такие как пирожные, мороженое и чипсы. Вы часто можете найти карамболь в качестве интересного дополнения к коктейлям или напиткам.

Где найти Starfruits во Вьетнаме?

Старфрут — один из самых сложных фруктов во Вьетнаме из-за ограниченного и очень непредсказуемого сезона.Он доступен круглый год в дельте Меконга из-за идеального климата для выращивания. Вы также можете рассчитывать, что найдете его на многих местных рынках или даже на улицах центрального Вьетнама из-за фруктовых деревьев, разбросанных по городам.

Средняя цена за килограмм карамболи составляет 20 000–30 000 донгов.

Морсио — плод карамболы (Averrhoa carambola), небольшого декоративного дерева из семейства Oxalidaceae — Марсио Кабрал де Моура (CC BY-NC-ND 2.0)

13.Гуава

Гуава не родом из Азии, но происходит из очень похожего климата Центральной Америки, а это значит, что плод может здесь хорошо расти.

Гуавы имеют грушевидную форму и размером с бейсбольный мяч с зеленой кожей, которая иногда бывает довольно ухабистой. Внутри гуава будет иметь либо белую, либо розовую мякоть.

Вкус этого фрукта довольно мягкий, как если бы вы пробовали что-то легкое, цветочное и травяное. Вьетнамцы любят гуаву и едят ее как спелую, так и незрелую (как и многие фрукты).

Фрукты гуавы на столе — от Chetan Kolluri (CC BY-ND 2.0)

Гуава считается суперфруктом из-за его многочисленных питательных свойств. Он богат витамином группы B и витамином C, A и E. Он также богат минералами, такими как цинк, магний и железо. Гуава богата полезными свойствами для улучшения здоровья сердца, снижения стресса, улучшения зрения и многого другого.

Как съесть гуаву?

Когда есть гуава в сыром виде, лучше всего разрезать плод на части.Кожура съедобна, но придает немного горьковатости, поэтому ее удаление зависит от вас. Вы можете съесть кусочки в чистом виде или добавить немного соли чили, как многие местные вьетнамские блюда.

Ломтики розовой гуавы на деревянной тарелке — от len4foto / GettyImages

Классически гуаву можно найти в сладких блюдах, таких как сок, мороженое или джем. Есть множество вкусных рецептов, которые можно попробовать с этим уникальным фруктом. Это очень интересное сладкое дополнение к обычным пикантным блюдам.

Где найти гуаву во Вьетнаме?

Гуаву можно найти во Вьетнаме круглый год.Гуава — такая популярная полезная закуска, что она всегда будет под рукой. На большинстве местных рынков обязательно есть хотя бы один рыночный прилавок с гуавой. Обычно их выращивают на юге, но отправляют по всей стране. Если вы ищете самую вкусную гуаву в стране, загляните в дельту Меконга.

Средняя цена за килограмм гуавы составляет 10 000–20 000 донгов.

Это может показаться смешным, но это лучшая гуава, которую я когда-либо пробовал — Грегга Таварес (CC BY 2.0)

14. Розовое яблоко

Розовое яблоко — еще один уникальный фрукт Юго-Восточной Азии. Мало кто слышал об этом фрукте, не говоря уже о том, чтобы его пробовали. Розовое яблоко имеет форму колокольчика и имеет ярко-красную кожицу. Внутренняя часть плода своей текстурой напоминает яблоко. Мякоть хрустящая и сочная, а вкус очень мягкий, как у незрелой гуавы. Иногда думают, что на вкус он напоминает розовую воду, возможно, именно поэтому этот уникальный фрукт получил свое название.

Плоды розового яблока, растущие на дереве во Вьетнаме — фотоюха / GettyImages

Чтобы дополнить интересный вкус, розовое яблоко наполнено важными питательными веществами.В нем высокое содержание клетчатки, кальция, железа, витамина А и витамина С. Кроме того, фрукт имеет очень большое количество белка. Говорят, что этот фрукт не только помогает пищеварению, но и помогает справиться с диабетом. Розовые яблоки могут даже укрепить иммунную систему из-за большого количества антиоксидантов.

Как съесть розовое яблоко?

Вы можете сразу же съесть розовое яблоко, но я предпочитаю хранить их в холодильнике. Когда вы потребляете холодные розовые яблоки, они приобретают еще более освежающий и немного более сладкий вкус.Чтобы приготовить фрукт, все, что вам нужно сделать, это нарезать фрукт и воздерживаться от еды в центре или в основании.

Если вы предпочитаете не есть фрукты в сыром виде, их можно использовать для приготовления ряда вкусных блюд, таких как джемы, экзотические десерты, и даже добавлять их в салаты.

Где найти розовые яблоки во Вьетнаме?

Сезон розовых яблок во Вьетнаме длится круглый год, но достигает пика в летние месяцы. Эти интересные фрукты можно найти на любом рынке, от местного до супермаркета.Лучшим регионом, где можно найти эти фрукты, по-прежнему будет дельта Меконга, которая может быть известна как рай для любителей фруктов.

Средняя цена 1 килограмма розового яблока 20 000–30 000 донгов.

Водянистое розовое яблоко (Syzygium aqueum), также известное как «водяное яблоко» и «колокольчик» — ctrlaltdileep (CC BY-ND 2.0)

15. Авокадо

Вам может быть интересно, почему авокадо попало в этот список, а — это фрукты или овощи, ?

Авокадо фруктовый.На самом деле это заблуждение, что авокадо — это овощи. Авокадо — это фрукт, с ботанической точки зрения плод авокадо — это большая ягода с одним семенем (источник: Калифорнийский университет) .

Вкусная ягода!

Вьетнам предлагает одни из самых больших и богатых авокадо.

Обычный сезон авокадо во Вьетнаме — с февраля по август, с наибольшим урожаем с мая по июль.

Авокадо во Вьетнаме различается по типу от длинных и тонких авокадо с тонкими семенами до коротких и толстых с фиолетовой кожицей (аналог авокадо Хасс).Внутренности авокадо имеют кремообразную консистенцию и от светло-зеленого до темно-зеленого цвета ближе к кожуре, с большим семенем в центре.

Благодаря этой кремовой текстуре вкус авокадо насыщенный и маслянистый.

Авокадо — удивительная форма здорового потребления жиров. Фрукт богат витаминами C, E, K и B6. Они также содержат высокий уровень рибофлавина, фолиевой кислоты, магния и даже больше калия, чем бананы.

Авокадо отлично подходит для снижения уровня холестерина и контроля артериального давления.Это даже полезно для восстановления и укрепления зрения.

Как есть авокадо?

Лучший способ съесть авокадо в сыром виде — разрезать плод пополам и удалить косточку. Затем вы можете использовать ложку, чтобы вычерпать внутренности. Сверху рекомендуется добавить немного соли, перца и даже немного цитрусовых, чтобы придать вкусу смелость.

Авокадо используется в различных рецептах для получения маслянистой текстуры или легкого вкуса. Вы можете попробовать авокадо в тостах, в смузи или салате.Есть неограниченные возможности для вкусных и питательных угощений с авокадо. Самое популярное вьетнамское блюдо с авокадо — летние роллы!

Где найти авокадо во Вьетнаме?

Авокадо можно найти на всех рынках в течение сезона. В период пика сбора урожая с мая по июль вы часто можете встретить уличных торговцев на больших оживленных дорогах с полной задней частью грузовика и небольшой стороной впереди. Эти поставщики предоставят лучшие цены из-за большого количества избыточных запасов.Вы можете найти авокадо, выращенные в каждом регионе Вьетнама, но больше всего в центральном регионе.

Средняя цена за килограмм авокадо составляет от 10 000 до 40 000 донгов в зависимости от сезона.

Рынок фруктов авокадо во Вьетнаме — от Caren (CC BY-NC-ND 2.0)

Vietnamese Fruits: Wrapping Up

Во Вьетнаме так много вкусных фруктов, и все они такие уникальные и красивые. Возможно, вы не узнали некоторые фрукты из этого списка, но не нервничайте.Если вам не нравятся местные и особые тропические фрукты, круглый год есть и другие узнаваемые фрукты, такие как бананы, арбузы и кокосы.

Разнообразие тропических фруктов уникально для этой части мира. Посещение красочных рынков и пробование чего-то нового должно быть в списке дел каждого путешественника. Если вы чувствуете себя достаточно смелым, попробуйте некоторые из уникальных фруктов, например личи или мангостин, и вы обязательно найдете то, что вам понравится.

Вы также можете найти намного больше вещей, чтобы принести домой.Ознакомьтесь с этим списком лучших вещей для покупки во Вьетнаме, чтобы узнать больше!

Манго на все времена

Энамул Хак, фермер из Шибганджа Чапайнавабганджа, три года назад привез из Вьетнама ветки деревьев золотого манго. Он знал деловой потенциал этого сорта манго, так как он выращивается круглый год.

Он использовал ветви для выращивания рассады методом прививки. Позже он посадил около 60 саженцев на своих 40 бигхах в деревне Наккатитала-Балутунги союза Дхаянагар.

В саду растет 600 золотых деревьев манго, в том числе 114 больших деревьев. Сейчас он коммерчески выращивает Золотое манго и получает 2,5-3 тысячи манго со зрелого дерева.

В Энамуле сейчас есть 50 000-60 000 саженцев деревьев Золотого Манго. Он также арендовал еще 40 больших участков земли для коммерческого выращивания этого сорта манго.

«Я долгое время жил в разных странах Ближнего Востока. Я прожил во Вьетнаме один год. Когда я вернулся домой из Вьетнама три года назад, я принес несколько веток Golden Mango.Я пришел к выводу, что для решения проблемы безработицы в стране очень важно стать предпринимателем », — сказал Энамул Хак.

Он сказал, что зрелое дерево этого сорта дает манго три-четыре раза в год. На одних ветвях дерева вырастают новые почки, а на других еще остаются плоды манго.

«Цена на это манго также неплохая, так как оно растет в течение всего года. Я продал это манго по цене до 1000 Tk за кг. Цена за месяц составляет 24 000-25 000 Tk в сезон манго», — сказал он. сказал.

«Однако мы ломаем бутоны золотых манго в сезон манго, чтобы получить больше манго в другое время. Это увеличивает вес манго», — добавил он.

Цветущие бутоны, маленькие зеленые манго и зрелые спелые манго можно найти на одном и том же дереве в саду Золотого манго Энамула.

«Этот вьетнамский сорт манго умеренно сладкий. Один килограмм состоит из трех манго. Максимальный вес зрелого манго составляет около 700 г», — сказал агропредприниматель.

«Это манго становится желтоватым при созревании.Дерево производит манго три-четыре раза в год. Из-за нестандартного производства цена 600-700 тк за кг. Иногда его продают по максимальной цене 1000 тенге за кг », — добавил он.

Энамул сказал, что в прошлом году он продал Golden Mango за 40 000 Tk за месяц.

Другие фермеры из его района были вдохновлены Энамулом на выращивание Золотого Манго в своих садах.

«Я прихожу в этот сад регулярно и пытаюсь узнать об этом разнообразии манго. В ближайшем будущем я планирую выращивать Golden Mango на 10 бигах земли», — сказал Хуршед Алам, фермер.

В настоящее время в его саду на постоянной основе работают от шести до семи человек.

Шахджахан Али, работник сада Энамула Хака, сказал: «В этом районе нет возможности трудоустройства. Я работаю в этом саду с самого начала. Я вместе с семью-восемью рабочими занимаюсь уходом за садом».

Энамул Хак также открыл питомник по выращиванию различных видов деревьев, в том числе Золотого Манго.

«Золотое манго» — восхитительное манго, которое можно собирать при надлежащем уходе.Именно поэтому деревья Golden Mango пользуются огромным спросом. Мы продаем каждый саженец золотого манго за 130-500 турецких лир, в зависимости от его размера », — сказал Саббир Ахмед, менеджер питомника Haq и сада Golden Mango Orchard.

Назрул Ислам, заместитель директора районного отдела сельского хозяйства, сказал: «Это Золотое манго — иностранный сорт из Вьетнама. Правительство еще не санкционировало выращивание этого манго. Энамул выращивает его по собственной инициативе».

«Однако Golden Mango — необычный сорт, так как растет круглый год.Но выращивать это манго в больших масштабах невозможно », — добавил он.

Импорт свежих плодов манго из Вьетнама в континентальную часть США

Начать преамбулу Начать печатную страницу 56531

Служба инспекции здоровья животных и растений, USDA.

Окончательное правило.

Мы вносим поправки в правила, разрешающие импорт свежих плодов манго из Вьетнама в континентальную часть США.В качестве условия ввоза свежие плоды манго из Вьетнама будут подлежать системному подходу, который включает требования к фруктовым садам или упаковочным цехам, обработку облучением и инспекцию порта ввоза. Плоды также необходимо будет импортировать коммерческими партиями и сопровождать фитосанитарным сертификатом, выданным национальной организацией по защите растений Вьетнама, с дополнительной декларацией, в которой будет указано, что партия была проверена и не была обнаружена Macrophoma mangiferae и Xanthomonas campestris pv. mangiferaeindicae. Это действие позволит импортировать свежие плоды манго из Вьетнама, продолжая обеспечивать защиту от заноса вредителей растений в континентальную часть США.

Действует с 29 декабря 2017 г.

Начать дополнительную информацию

Г-н Тони Роман, старший специалист по регуляторной политике, координация и соблюдение нормативных требований, PPQ, APHIS, 4700 River Road Unit 133, Riverdale, MD 20737-1231; (301) 851-2242.

Конец Дополнительная информация Конец преамбулы Начать дополнительную информацию

Фон

В соответствии с положениями раздела «Фрукты и овощи» (7 CFR 319.56-1 по 319.56-80, далее именуемые нормативными положениями или правилами по фруктам и овощам) Служба инспекции здоровья животных и растений (APHIS) США Министерство сельского хозяйства штата (USDA) запрещает или ограничивает ввоз фруктов и овощей в Соединенные Штаты из определенных частей мира, чтобы предотвратить занесение и распространение вредных организмов растений в Соединенных Штатах.

4 августа 2016 г. мы опубликовали в Федеральном реестре (81 FR 51381-51383, номер дела APHIS-2016-0026) предложение ^[] внести поправки в правила, разрешив импорт свежих плодов манго коммерческого производства ( Mangifera indica L.) из Вьетнама в континентальные Соединенные Штаты.

Мы запросили комментарии по нашему предложению на 60 дней до 3 октября 2016 г. К этой дате мы получили 21 комментарий.Они были от производителей, экспортеров и представителей государства и иностранных правительств. Из них четыре полностью поддержали предложенное действие. Остальные 17 обсуждаются ниже по темам.

Общие комментарии

Один из комментаторов спросил, почему APHIS сосредоточился на импорте свежих фруктов манго вместо других фруктов, которые нельзя выращивать в Соединенных Штатах.

Процесс фитосанитарной оценки APHIS начинается только после того, как страна подала официальный запрос на доступ на рынок для определенного товара.APHIS не запрашивает такие запросы, и мы не контролируем, какие страны отправляют запросы.

Два комментатора утверждали, что на внутреннем рынке уже имеется достаточное предложение свежего манго для удовлетворения существующего спроса. Комментаторы заявили, что импорт свежих плодов манго несет в себе риск уменьшения доли рынка для местных производителей, и предложили запретить импорт свежих плодов манго из Вьетнама.

Такие запреты выходят за рамки установленных законом полномочий APHIS в соответствии с Законом о защите растений (7 U.S.C.7701 et seq., (далее именуется PPA). Согласно PPA, APHIS может запретить импорт фруктов или овощей в Соединенные Штаты, только если мы определим, что запрет необходим для предотвращения интродукции или распространения вредителей растений или вредных сорняков в Соединенных Штатах.

Кроме того, как страна, подписавшая Соглашение Всемирной торговой организации по санитарным и фитосанитарным мерам (Соглашение СФС), Соединенные Штаты согласились с тем, что любые запреты на импорт фруктов и овощей будут основываться на научных данных, связанных с фитосанитарными мерами и проблемы, и не будет поддерживаться без достаточных научных доказательств.Общие запреты, запрошенные комментаторами, не соответствуют этому соглашению.

Другой комментатор предположил, что, учитывая время доставки из Вьетнама в континентальную часть США, свежие плоды манго должны собираться в очень недозрелом состоянии, чтобы выжить при транспортировке, и поэтому они окажутся непригодными для внутреннего рынка.

Хотя качество свежих плодов манго и время сбора урожая являются важными факторами, влияющими на его товарность, мы озабочены исключительно здоровьем растений и фитосанитарным риском.Сроки сбора урожая исключительно по соображениям товарности выходят за рамки этого постановления.

Другой комментатор предложил APHIS рассмотреть влияние импортных вредителей, бактерий и грибов на отечественных производителей.

Мы рассмотрели эти потенциальные воздействия при оценке фитосанитарного риска (АФР) и изложили меры по снижению фитосанитарного воздействия в документе по управлению рисками (ДМР), который сопровождает предлагаемое правило.

Комментарии к импульсу предложения

Один из комментаторов заявил, что нет никаких причин для риска случайного завоза вредителей, связанных со свежими плодами манго, из Вьетнама, за исключением политической выгоды.

Это действие было основано на нескольких документах по оценке риска, которые обеспечивают научную основу для потенциального импорта свежих плодов манго из Вьетнама. Без этих документов по оценке рисков, которые выдержали несколько периодов проверки и общественного обсуждения, APHIS не предложила бы это действие. Политические и экономические интересы могут стимулировать рассмотрение расширения торговли сельскохозяйственными товарами между странами, но все решения, касающиеся фитосанитарных ограничений на торговлю, должны быть научно обоснованными.APHIS стоит за документами по оценке рисков, которые поддерживают это правило, и считает, что они основаны на надежных научных данных.

Два других комментатора хотели знать, почему Вьетнам решил экспортировать свежие манго в Соединенные Штаты, учитывая, что эти свежие манго будут составлять только 1 процент от общего внутреннего предложения. Комментаторы поинтересовались преимуществами добавления еще одного источника свежих фруктов манго к существующему запасу.

Процесс фитосанитарной оценки APHIS начинается только после того, как страна подала официальный запрос на доступ на рынок для определенного товара.APHIS не запрашивает такие запросы, и мы не контролируем, какие страны отправляют запросы. APHIS не запрашивает информацию о мотивах таких запросов, мы просто подвергаем их научной оценке.

Комментарии к Списку вредных организмов

PRA выявило 18 карантинных вредителей, которые могут быть занесены на континентальную часть США в партиях свежих плодов манго из Вьетнама. Карантинный вредный организм определяется в § 319.56-2 как «вредный организм, имеющий потенциальное экономическое значение для зоны, находящейся под угрозой, но еще не присутствующий там или присутствующий, но не широко распространенный и находящийся под официальным контролем.”Вредители, перечисленные в PRA:

• плодовая мушка Carambola, Bactrocera carambolae Drew & Hancock
• плодовая муха гуавы, Bactrocera correa (Bezzi)
• Дынная муха, Bactrocera cucurbitae Coquillett
• Восточная плодовая муха, Bactrocera dorsalis Hendel
• Тыквенная плодовая мушка, Bactrocera tau Walker
• Персиковая плодовая мушка, Bactrocera zonata (Saunders)
• Бабочка желтая персиковая, Conogethes punctiferalis
• Расточитель семян манго, Deanolis albizonalis
• совка Старого Света, Helicoverpa armigera
• Мучнистый червец розовый гибискус, Maconellicoccus hirsutus
• Гриб Macrophoma mangiferae
• Мучнистый червец сферический, Nipaecoccus viridis
• Кофейный мучнистый червец, Planococcus lilacinus
• Citriculus мучнистый червец, Pseudococcus cryptus
• Мучнистый червец плодового дерева, Rastrococcus invadens
• Трипс чили, Scirtothrips dorsalis
• Долгоносик из мякоти манго, Sternochetus frigidus
• Черное пятно манго, Xanthomonas campestris pv. mangiferaeindicae

Один из комментаторов сказал, что вероятность возникновения мутации, которая позволяет одному или нескольким видам стать устойчивыми к химическим обработкам, применяемым к свежим плодам манго из Вьетнама, является потенциальной проблемой. Комментатор утверждал, что, учитывая размер списка вредных организмов, такую ​​мутацию можно не заметить, что приведет к появлению этого мутировавшего вредителя в Соединенных Штатах.

Мы считаем, что стандарт, предложенный комментатором, требует от APHIS постулирования, основанного на полностью неизвестных факторах риска.АФР, прилагаемый к предлагаемому правилу, предоставил список всех вредителей свежих плодов манго, которые, как известно, существуют во Вьетнаме. Этот список был подготовлен с использованием нескольких источников данных для обеспечения его полноты. По этой же причине мы уверены, что это верно. Однако, если во Вьетнаме будет обнаружена мутация вредного организма, APHIS проведет дальнейший анализ риска, чтобы оценить этот вредный организм, чтобы определить, является ли он карантинным вредным организмом и будет ли он следовать по пути завоза. Если мы определим, что вредный организм является карантинным вредным организмом и, вероятно, последует своим путем, мы будем работать с национальной организацией по защите растений (НОКЗР) Вьетнама, чтобы скорректировать список вредных организмов и соответствующие фитосанитарные меры, чтобы предотвратить его занесение в Соединенные Штаты.

Другой комментатор заявил, что Флорида и Техас, два штата, производящих манго, уже имеют дело с растущей популяцией трипсов чили. Комментатор выступил против импорта свежих плодов манго из Вьетнама, учитывая распространенность этого вредителя в этой стране.

Учитывая результаты АФР, мы уверены, что системный подход, необходимый для свежих плодов манго из Вьетнама, снизит риск, который представляют такие свежие плоды манго для занесения этих вредных организмов.

Комментатор предложил исключить трипс чили из списка вредных организмов, поскольку у этого вредителя нет никаких стадий развития, связанных со свежими плодами манго.

Как указано в PRA, трипс чили поражает только незрелые плоды своих хозяев, включая свежие плоды манго. ^[] Комментатор не представил никаких доказательств в поддержку утверждения о том, что вредитель не имеет каких-либо стадий развития, связанных со свежими плодами манго.

Комментарии к системному подходу

Основываясь на результатах АФР, мы определили, что для снижения рисков, связанных с перечисленными выше вредными организмами, потребуются меры, выходящие за рамки стандартной инспекции порта ввоза.Эти меры были определены в RMD и использовались в качестве основы для требований системного подхода.

Один из комментаторов спросил, существует ли фонд для компенсации отечественным производителям за потерю урожая, если системный подход не сработает. Автор комментария предложил, чтобы свежие плоды манго из Вьетнама подвергались обработке горячей водой, как это требуется для свежих плодов манго из других стран.

Перечисленные меры по смягчению воздействия доказали свою эффективность в предотвращении интродукции чужеродных вредителей в США и аналогичны или эквивалентны мерам, необходимым для импорта свежих плодов манго из других стран ( e.г., Индия, Пакистан и Австралия). В настоящее время нет фонда для компенсации фермерам в результате интродукции вредителей.

Тот же комментатор заявил, что страны-экспортеры могут лгать в своих сертификатах свободы от вредных организмов.

По причинам, изложенным в предлагаемом правиле, RMD и этом окончательном правиле, мы считаем, что положения этого окончательного правила достаточны для снижения риска, связанного с импортом свежих плодов манго из Вьетнама. Комментатор не представил никаких доказательств того, что меры по снижению риска по отдельности или в совокупности неэффективны.

Другой комментатор потребовал, чтобы свежие плоды манго из Вьетнама не ввозились в штат Флорида, учитывая, что климат в этом штате способствует акклиматизации перечисленных вредных организмов.

Мы определили, по причинам, описанным в RMD, сопровождавшем предлагаемое правило, что меры, указанные в RMD, будут эффективно снижать риск, связанный с импортом свежих плодов манго из Вьетнама. Комментатор не представил никаких доказательств того, что смягчение последствий неэффективно.Поэтому мы не предпринимаем действий, запрошенных комментатором.

Свежие плоды манго из Вьетнама необходимо будет импортировать в континентальные Соединенные Штаты Америки только коммерческими партиями. Один из комментаторов спросил, как APHIS определит, является ли данная операция коммерческой. Комментатор хотел знать, будет ли доступен список утвержденных производителей.

Инспектор идентифицирует коммерческие грузы, используя такие факторы, как: количество продукции, тип упаковки, идентификация производителя или упаковочного цеха на упаковке, а также документы об отправке фруктов или овощей оптовику или розничному торговцу.НОКЗР страны-экспортера проверяет и утверждает коммерческие районы выращивания и ведет список всех утвержденных производителей в этой стране. Любой, кто желает запросить этот список, должен связаться с НОКЗР Вьетнама для получения доступа.

Другой комментатор спросил, как мы обеспечим, чтобы некоммерческие производители не продавали свои фрукты коммерческим производителям, чтобы обойти требования правил.

APHIS и НОКЗР Вьетнама совместно разработают рабочий план.Рабочий план будет включать детали отслеживания, обработки и действий перед таможенной очисткой, включая любые проверки изделий, которые APHIS может выполнить до или после обработки. Отслеживание и проверка того, что свежие плоды манго были выращены в коммерческих целях, помогут предотвратить сценарий, описанный комментатором.

Свежие плоды манго из Вьетнама необходимо будет обработать минимальной поглощенной дозой облучения 400 грей в соответствии с § 305.9 правил фитосанитарной обработки в 7 CFR часть 305.Это установленная общая доза для всех насекомых-вредителей, кроме куколок и взрослых особей отряда Lepidoptera и патогенов плодов манго. Партии свежих плодов манго из Вьетнама также должны будут соответствовать всем остальным требованиям части 305, включая контроль за обработкой со стороны инспекторов APHIS.

Комментатор заявил, что облучение предназначено для определенных видов насекомых и не может быть эффективным средством лечения многих других тропических фруктов и вредителей цитрусовых, таких как клещи, а также различных патогенов, обнаруженных во Вьетнаме.

Мы согласны с комментатором, поэтому системный подход включает другие фитосанитарные процедуры, предназначенные для защиты от вредителей, против которых облучение неэффективно.

Другой комментатор был особенно обеспокоен персиковой плодовой мухой и тыквенной плодовой мухой, а также возможностью этих вредителей повредить и заразить домашние культуры, если они будут случайно занесены. Комментатор поинтересовался, убьет ли требуемая доза облучения всех плодовых мух персика и тыквы.

Хотя никакое лечение не может гарантировать 100-процентную эффективность, поглощенная доза 400 грей доказала свою эффективность в предотвращении размножения насекомых. Обработка облучением не убивает насекомых, а делает их бесплодными или неспособными к завершению развития.

Один из комментаторов заявил, что мы должны предоставить научные доказательства того, как облучение влияет на всех вредителей растений, связанных со свежими плодами манго из Вьетнама.

Мы не будем включать данные о том, каким образом данная фитосанитарная обработка влияет на вредителей растений, для которых она не является одобренной обработкой.Все вредители, связанные со свежими плодами манго из Вьетнама, не должны быть уничтожены перечисленной обработкой облучением; вместо этого необходимая обработка работает во взаимодействии с другими аспектами системного подхода для обеспечения фитосанитарной безопасности. Для полного обсуждения эффективности облучения тех вредителей растений, для которых это одобренная обработка, пожалуйста, обратитесь к предлагаемым и окончательным правилам, озаглавленным «Обработка фруктов и овощей» (70 FR 33857-33873, Docket No.03-077-1 и 71 FR 4451-4464, номер дела 03-077-2).

Чтобы снизить риски, связанные с Macrophoma mangiferae, , мы предложили три варианта: (1) манго обрабатывать фунгицидным окунанием широкого спектра действия после сбора урожая, (2) фруктовый сад должен быть осмотрен заранее. до начала сбора урожая и не содержать Macrophoma mangiferae, или (3) плоды должны происходить из сада, обработанного фунгицидом широкого спектра действия в течение вегетационного периода.

Один комментатор хотел знать, кто будет проводить инспекции садов.

Инспекции проводятся НОКЗР Вьетнама или ее уполномоченным лицом. При необходимости, на основании событий несоответствия или программных аудитов, проведенных в соответствии с политикой APHIS, APHIS предоставит квалифицированный персонал для совместной работы с НОКЗР Вьетнама и всеми другими участниками программы для проверки и оценки операций на местах и ​​на упаковочных цехах, карантинной борьбы с вредителями. и меры контроля, и другие меры безопасности.

Другой комментатор спросил, когда потребуется применять фунгицид широкого спектра действия в течение вегетационного периода. Комментатор также хотел узнать, безопасно ли использовать фунгицид или фунгициды в сочетании со свежими плодами манго.

Фунгициды применяются в рекомендованной норме, которая считается эффективной против целевого вредителя, и, как указано в предлагаемом правиле, могут применяться в любое время в течение вегетационного периода, но до сбора урожая. Безопасность фунгицидов в отношении среды выращивания находится под надзором природоохранных органов Вьетнама.Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) регулирует и контролирует уровень остатков фунгицидов, присутствующих в импортируемых фруктах и ​​овощах, предназначенных для потребления человеком.

Комментатор хотел знать, как мы обеспечим выполнение всех необходимых обработок перед сбором урожая и экспортом.

Нашей стандартной практикой является посещение объекта до начала любой программы импорта. Это необходимо для того, чтобы обеспечить соблюдение всех необходимых мер по смягчению последствий и соблюдение согласованного рабочего плана.Эксперты в предметной области осматривают производственные участки и упаковочные цеха и сообщают о своих выводах в APHIS. Кроме того, оперативный рабочий план уполномочивает регионального директора APHIS International Services проводить периодические аудиторские посещения производственных площадок.

Другой комментатор поинтересовался процессом авторизации инспекторов во Вьетнаме, заявив, что мы должны убедиться, что у уполномоченных инспекторов есть соответствующий опыт и большой опыт в области сельского хозяйства и безопасности пищевых продуктов.

Все проверки будут проводиться APHIS и НОКЗР Вьетнама в рамках установленной программы предварительной очистки во Вьетнаме. НОКЗР Вьетнама отвечает за набор, проверку и обучение инспекторов, чтобы они обладали необходимыми навыками для успешного выполнения своих обязанностей. Программы предварительной очистки, включая программу во Вьетнаме, являются важной частью нашей стратегии защиты.

Каждая партия фруктов должна сопровождаться фитосанитарным сертификатом, выданным НОКЗР Вьетнама, который содержит дополнительную декларацию о том, что фрукты в партии были проверены и не были обнаружены Macrophoma mangiferae и Xanthomonas campestris pv. mangiferaeindicae. Комментатор утверждал, что утверждение APHIS о том, что инспекция снизит риски, связанные с Xanthomonas campestris pv. mangiferaeindicae с момента появления симптомов Xanthomonas campestris pv. mangiferaeindicae , легко различимые невооруженным глазом, было недостаточно, поскольку некоторые плоды могли протекать бессимптомно. Комментатор заявил, что, возможно, потребуется провести тестирование. Другой комментатор сказал, что многие из перечисленных вредителей, как известно, питаются внутри плода и могут избежать обнаружения.Комментатор Start Printed Page 56534 утверждал, что этих вредителей будет сложно регулярно обнаруживать только осмотром из-за их привычек питания или этапов жизни. Третий комментатор заявил, что, хотя риски будут минимизированы, они не будут устранены.

Мы уверены, что полевой осмотр или обработка или обработка и отбраковка в упаковочном цехе в сочетании с другими требованиями системного подхода будут эффективными в снижении фитосанитарного риска. Любой плод, который, по мнению авторов, оказался бессимптомным, скорее всего, был на ранних стадиях заражения.Учитывая время в пути, необходимое для доставки манго из Вьетнама в США, а также обязательные инспекции в портах ввоза, вполне вероятно, что скрытая инфекция будет обнаружена на этом этапе процесса импорта.

Партии свежих плодов манго из Вьетнама подлежат досмотру в порту ввоза. Один из комментаторов поинтересовался, существует ли определенный набор требований для прекращения импорта свежих плодов манго из Вьетнама на основе результатов этих проверок.

Партии свежих плодов манго из Вьетнама будут изъяты в порту ввоза в Соединенных Штатах, если они не соответствуют требованиям ввоза, изложенным в правилах, или если будут обнаружены карантинные вредители.

Другой комментатор хотел узнать, с какой скоростью будут проверяться партии товаров.

Все грузы проверяются в первом порту ввоза в США. Отбор образцов фруктов будет проводиться либо в рамках программы предварительной очистки во Вьетнаме, либо, для тех партий свежих фруктов манго, которые не подпадали под программу предварительной очистки, U.S. Таможенно-пограничная охрана (CBP). Фактическая частота дискретизации может быть разной. В программе предварительной очистки плоды должны отбираться со скоростью, обеспечивающей 95-процентную достоверность обнаружения 2-процентной или более популяции вредителей для внешних вредителей и 95-процентную уверенность при обнаружении 10-процентной или более популяции вредителей для внутренних питателей. В случае свежих плодов манго, не подпадающих под программу предварительной очистки во Вьетнаме, частота отбора проб будет установлена ​​инспекторами CBP. Обычно частота отбора проб CBP составляет 2 процента фруктов в каждой партии, но может варьироваться в зависимости от различных факторов, таких как поверхностные аномалии, отмеченные во время визуального осмотра.

Один из комментаторов спросил, следует ли нам повышать расходы и рабочую нагрузку инспекторов в портах за счет увеличения их инспекционных обязанностей.

APHIS проверил свои ресурсы и проконсультировался с CBP и считает, что в Соединенных Штатах существует достаточное покрытие для обеспечения соблюдения правил APHIS, включая программу импорта манго во Вьетнам, как установлено этим правилом.

Комментарии к лечению облучением

Два комментатора выразили озабоченность по поводу использования облучения в качестве фитосанитарной обработки, заявив, что следует учитывать потенциальное воздействие облучения на тех, кто потребляет облученные продукты.Один из комментаторов был особенно обеспокоен влиянием облучения на ферменты, обнаруженные в сырой пище, утверждая, что долгосрочные эффекты потребления облученной пищи еще предстоит изучить. Комментатор утверждал, что облученные продукты следует маркировать соответствующим образом.

Хотя влияние продуктов питания на здоровье человека регулируется и контролируется Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA), и поэтому эти проблемы выходят за рамки наших полномочий, облученные продукты являются полезными и питательными.Потери питательных веществ, вызванные облучением, меньше или примерно такие же, как потери, вызванные приготовлением пищи и замораживанием.

Агентства общественного здравоохранения во всем мире оценили безопасность облучения пищевых продуктов за последние 50 лет и сочли его безопасным. В 37 странах облучаются более 40 пищевых продуктов. В некоторых европейских странах облучение используется уже несколько десятилетий. В Соединенных Штатах FDA регулирует облучение пищевых продуктов. Кроме того, облучение пищевых продуктов получило официальное одобрение Американской медицинской ассоциации, Всемирной организации здравоохранения и Международного агентства по атомной энергии.

Комментарии к дополнительным фитосанитарным мерам

Один комментатор предложил, чтобы все предуборочные проверки садов и все обработки проводились инспекторами APHIS в дополнение к НОКЗР Вьетнама.

APHIS будет отслеживать и проверять внедрение Вьетнамом системного подхода к импорту свежих плодов манго в континентальную часть США.

Тот же комментатор сказал, что мы должны добавить требование обработки бромистым метилом для дополнительного слоя фитосанитарной защиты от Macrophoma mangiferae, черной пятнистости манго и вредителей чешуекрылых.Другой комментатор предложил включить нагрев пара в качестве варианта обработки.

Фумигация бромистым метилом не требуется. Ни бромистый метил, ни тепло пара не одобрены для обработки свежих плодов манго. По причинам, изложенным в предлагаемом правиле, PRA, RMD и этом последнем правиле, мы считаем, что существующие положения достаточны для снижения риска, связанного с импортом свежих плодов манго из Вьетнама.

Комментатор спросил, можно ли будет наблюдать за инспекторами в порту въезда для наблюдения за выполнением требований.

Инспекторы, на которые ссылается комментатор, являются обученными специалистами в области сельского хозяйства, и мы доверяем их знаниям и опыту в фитосанитарных инспекциях. Разрешение внешним сторонам наблюдать за инспекционной работой или участвовать в ней потенциально может помешать инспекторам выполнять свои обязанности тщательно и эффективно. Инспекции проводятся в зонах ограниченного доступа, и гражданским лицам вход запрещен.

Комментарии о надзоре за Вьетнамом

Некоторые комментаторы выразили обеспокоенность тем, что НОКЗР Вьетнама не сможет адекватно реализовать требуемый системный подход.Один из комментаторов спросил, как APHIS будет обеспечивать соблюдение производственных стандартов для обеспечения фитосанитарной защиты. Другой комментатор заявил, что комплексная программа борьбы с вредителями во Вьетнаме находится на начальной стадии, и большинство фермеров передозируют свои посевы из-за неопытности. Комментатор сказал, что такая практика демонстрирует отсутствие заботы о качестве воды и почвы и предполагает, что НОКЗР не будет поддерживать вьетнамскую продукцию на достаточно высоком уровне. Третий комментатор запросил дополнительную информацию о том, как мы будем обеспечивать ясность наших стандартов для груза, свободного от вредных организмов.

Персонал APHIS во Вьетнаме примет участие в программе предварительной очистки, которую мы разработали, и обеспечит соблюдение наших необходимых мер по смягчению последствий, в том числе связанных с применением фунгицидов в полевых условиях. Кроме того, как указывалось ранее, APHIS будет отслеживать и проверять внедрение Вьетнамом системного подхода к импорту свежих плодов манго в континентальную часть США. Если мы определим, что системный подход не был полностью реализован или не поддерживается, мы предпримем соответствующие корректирующие действия, чтобы гарантировать, что импорт свежих плодов манго из Вьетнама не приведет к распространению вредителей растений в Соединенных Штатах.

Один из комментаторов выразил обеспокоенность по поводу возможной перевалки свежих плодов манго из соседних стран. Комментатор хотел знать, как мы предотвратим поставку свежих плодов манго во Вьетнам, а затем их переупаковку во Вьетнам.

НОКЗР Вьетнама несет ответственность за проверку того, что производственные участки, где выращивают товары для экспорта, и упаковочные цеха, которые обрабатывают такие товары, зарегистрированы в НОКЗР.Свежие плоды манго, полученные и упакованные для экспорта в США, должны быть только из утвержденных садов, и APHIS оставляет за собой право проверять упаковочные предприятия, участвующие в экспортной программе. Несоблюдение стандартов программы, включая упаковку перегруженных фруктов, может привести к исключению из экспортной программы.

Комментарии об экономических факторах

Один из комментаторов спросил, принесет ли импорт свежих плодов манго из Вьетнама экономические выгоды для особых интересов в Соединенных Штатах или Вьетнаме.Комментатор попросил подтвердить, что это правило представляет собой выгодную сделку для Соединенных Штатов.

APHIS основывает свой процесс принятия решений на оценке и снижении фитосанитарного риска, а не на экономических и торговых факторах, на которые ссылается комментатор.

Другой комментатор предположил, что работа и ресурсы, необходимые для импорта свежих плодов манго из Вьетнама, лучше потратить на более дорогой товар.

Вопреки утверждению комментатора механизмы, системы и персонал для импорта фруктов и овощей уже существуют.Добавление еще одного товара в список разрешенного импорта, особенно в связи с ожидаемым низким уровнем импорта, не приведет к чрезмерному налогообложению существующей системы.

Комментатор заметил, что экономический анализ, сопровождавший предлагаемое правило, показал, что ожидаемый уровень импорта (3000 метрических тонн [МТ] ежегодно) свежих плодов манго из Вьетнама был равен количеству свежих фруктов манго, произведенных внутри страны. Комментатор задал вопрос, почему импорт такого же количества свежих плодов манго, что и выращенных внутри страны, оказывает незначительное влияние на U.Производители S. манго.

Уровень производства свежих фруктов манго в США действительно низкий и оценивается в 3000 тонн в год. Однако с 1997 по 2015 год импорт свежих фруктов манго увеличился с 187 000 тонн до 391 000 тонн. Хотя количество, импортируемое из Вьетнама, эквивалентно количеству, произведенному в Соединенных Штатах, этот импорт просто поможет удовлетворить растущий спрос на манго. Импорт свежих фруктов манго из Вьетнама составляет менее одного процента от общего импорта свежих фруктов манго.

Таким образом, по причинам, указанным в предлагаемом правиле и в этом документе, мы принимаем предложенное правило в качестве окончательного правила без изменений.

Исполнительные указы 12866 и 13771 и Закон о гибкости регулирования

Это окончательное правило было признано несущественным для целей Исполнительного указа 12866 и, следовательно, не было рассмотрено Управлением по вопросам управления и бюджета. Это правило не является нормативным актом исполнительного распоряжения 13771, поскольку это правило не имеет значения в соответствии с исполнительным распоряжением 12866.

В соответствии с Законом о гибкости регулирования мы проанализировали потенциальные экономические последствия этого действия для малых предприятий. Ниже приводится краткое изложение анализа. Копии полного анализа доступны на веб-сайте Rules.gov (см. Сноску 1 в этом документе для ссылки на Rules.gov ) или связавшись с лицом, указанным в ДЛЯ ДОПОЛНИТЕЛЬНОЙ ИНФОРМАЦИИ КОНТАКТА .

Это правило является ответом на запрос из Вьетнама разрешить экспорт свежих плодов манго в континентальные Соединенные Штаты.Ежегодное количество, которое Вьетнам планирует экспортировать в Соединенные Штаты, 3000 тонн, составляет менее 1 процента импорта свежих фруктов манго в США, который вырос с 187 000 тонн в 1997 году до 391 000 тонн в 2015 году. Основными источниками являются Мексика, Перу, Эквадор, Бразилия и Гватемала. В то время как манго выращивают во Флориде и на Гавайях, в меньших количествах производят в Калифорнии и Техасе, годовое производство в США составляет всего около 3000 тонн.

Большинство, если не все манговые фермы и оптовые торговцы в США являются небольшими предприятиями.Однако, учитывая небольшое количество, которое, как ожидается, будет импортировано из Вьетнама по сравнению с текущими уровнями импорта, правило не окажет значительного влияния на производителей манго в США. В то время как сезон манго во Вьетнаме длится с февраля по сентябрь, включая сезон в Соединенных Штатах (сезон во Флориде с мая по сентябрь), американские импортеры могут получить небольшую выгоду, если Вьетнам станет еще одним источником свежего манго, который поможет удовлетворить растущий спрос.

В этих обстоятельствах администратор Службы инспекции здоровья животных и растений определил, что это действие не окажет значительного экономического воздействия на значительное количество малых предприятий.

Это последнее правило позволяет ввозить свежие плоды манго в континентальные Соединенные Штаты из Вьетнама. Государственные и местные законы и постановления, касающиеся импорта свежих фруктов манго в соответствии с этим правилом, будут отменены, пока фрукты находятся в иностранной торговле. Свежие фрукты обычно импортируются для немедленного распространения и продажи потребителям и остаются в иностранной торговле до тех пор, пока не будут проданы конечному потребителю. Вопрос о том, когда прекращается внешняя торговля в других случаях, должен решаться в индивидуальном порядке.Это правило не имеет обратной силы, и это правило не требует административного разбирательства, прежде чем стороны смогут подать иск в суд, оспаривая это правило.

Закон о сокращении бумажного документооборота

В соответствии с разделом 3507 (d) Закона о сокращении бумажного документооборота 1995 г. (44 USC 3501 et seq. ), требования к сбору информации или ведению записей, включенные в это окончательное правило, которые были поданы под номером 0579-0452, были представлены для утверждения в Управлении по управлению и бюджету (OMB).Когда OMB уведомит нас о своем решении, если в утверждении будет отказано, мы опубликуем документ в Федеральном реестре с уведомлением о том, какие действия мы планируем предпринять.

Соответствие Закону об электронном правительстве

Служба инспекции здоровья животных и растений обязуется соблюдать Закон об электронном правительстве, чтобы способствовать использованию Интернета и других информационных технологий, предоставлять гражданам расширенные возможности доступа к правительственной информации и услугам, а также для других целей.Для получения информации, касающейся соблюдения Закона об электронном правительстве в связи с этим правилом, свяжитесь с г-жой Кимберли Харди, координатором сбора информации APHIS, по телефону (301) 851-2483.

Начальный список предметов

• Кофе
• Хлопок
• Фрукты
• Мед
• Импорт
• Инвентарь питомник
• Болезни и вредители растений
• Растения
• Карантин
• Требования к отчетности и ведению документации
• Рис
• Сахар
• Овощи

Конец списка субъектов

Соответственно, мы вносим поправки в 7 CFR, часть 319, следующим образом:

Начальная часть Конечная часть Начало поправки, Часть

1.Авторитетная ссылка на часть 319 по-прежнему выглядит следующим образом:

End Amendment Part Авторитет запуска

7 U.S.C. 450 и 7701-7772 и 7781-7786; 21 U.S.C. 136 и 136а; 7 CFR 2.22, 2.80 и 371.3.

Конечная власть Начало поправки, часть

2. Добавить § 319.56-81 следующего содержания:

Конец поправки, часть

Свежее манго из Вьетнама.

Свежее манго ( Mangifera indica L.) фрукты могут быть импортированы в континентальные Соединенные Штаты Америки при соблюдении следующих условий:

(a) Свежие плоды манго могут ввозиться только коммерческими партиями.

(b) Свежие плоды манго должны быть обработаны от вредных организмов растений класса Insecta, за исключением куколок и взрослых особей отряда Lepidoptera, облучением в соответствии с частью 305 настоящей группы.

(c) Риски, связанные с Macrophoma mangiferae , должны устраняться одним из следующих способов:

(1) Свежие плоды манго обрабатывают фунгицидным средством широкого спектра действия после сбора урожая; или

(2) Исходный сад проверяется до начала сбора урожая и обнаруживается, что он свободен от Macrophoma mangiferae; или

(3) Свежие плоды манго должны происходить из сада, обработанного фунгицидом широкого спектра действия в течение вегетационного периода.

(d) Каждая партия свежих плодов манго должна сопровождаться фитосанитарным сертификатом, выданным НОКЗР Вьетнама, который содержит дополнительную декларацию о том, что фрукт в партии был проверен и не был обнаружен Macrophoma mangiferae и Xanthomonas campestris pv. mangiferaeindicae и произведено в соответствии с требованиями системного подхода в этом разделе.

(e) Плод подлежит проверке в порту ввоза на предмет выявления всех карантинных вредных организмов, вызывающих озабоченность.

(Утверждено Управлением бюджета и управления под контрольным номером 0579-0452) Начать подпись

Совершено в Вашингтоне, округ Колумбия, 22 ноября 2017 года.

Кевин Ши,

Администратор службы инспекции здоровья животных и растений.

Конец подписи Конец дополнительной информации

[FR Док. 2017-25764 Подана 28.11.2017; 8:45]

КОД СЧЕТА 3410-34-П

систем выращивания манго в межсезонье в дельте Меконга, Вьетнам

систем выращивания манго в межсезонье в дельте реки Меконг, Вьетнам

Автореферат диссертации Студенты AGS

---

Производство манго в межсезонье Системы в дельте Меконга, Вьетнам

Тран Ван Хау (1997)

Индукция цветков с помощью химикатов и способов нанесения была основные ограничения для производителей манго в межсезонье в дельте Меконга.Это исследование было проводится с целью оценки воздействия химических обработок на межсезонье манго. производство и оценить экономические аспекты. Официальное полевое обследование было проведено в Район Каолан, провинция Донгтхап, Вьетнам, с марта по апрель 1996 г. и полевой эксперимент проводилась на фермерском поле в этом районе с мая 1996 года по май 1997 года. эксперимент был 4 x 3 факториальным с 3 повторениями в полностью рандомизированном дизайне, состоящий из одного дерева в каждой экспериментальной единице.Первым фактором были 3 разных возраста манго 6, 7 и 8 лет из семян, и вторым фактором были 4 обработки цветочных индукционные химикаты, например, паклобутразол в концентрации 5 г д.в. за дерево по воротнику поливает 15 числа июня 1996 г., KNO3 и DHCT в концентрации 1,5% применяли дважды в качестве внекорневого опрыскивания 22-го и 28 августа 1996 г., и контроль без каких-либо химикатов для индукции цветков.

Результаты полевого обследования показали, что межсезонье цветения манго начался в августе и закончился в декабре, но больше всего цветов сосредоточено в ноябре.Большинство производителей манго опрыскивали 12,5-30 г / л нитрата калия, чтобы вызвать межсезонье. цветение, но результаты не были стабильными. В полевом эксперименте вся цветочная индукция химические вещества смогли вызвать цветок манго cv. «Катоалок» в сентябре, в то время как контроль зацвел в ноябре. Межсезонье цветение продлено до конца Декабрь. Паклобутразол оказался наиболее эффективным химическим веществом по сравнению с DHCT и KNO3. Он вызвал цветение через 85 дней после обработки и показал 4 набора цветения. около 340 соцветий на дерево по сравнению с менее чем 3 наборами и около 100 соцветия / дерево с помощью других химикатов и борьбы с ними.Цветение с сентября по Октябрь, когда в дельте Меконга количество осадков сильно усилилось, всегда были серьезно пострадал от антракноза. Цветение контрольных обработок появилось 1-2 на месяц раньше обычного сезона из-за наводнений с сентября по ноябрь.

Количество цветков гермафродитов в соцветии, длина соцветия были затронуты не индукцией цветения, а возрастом дерева. Удержание фруктов уменьшилось быстро через 10 дней после завязывания плодов и сохраняется даже менее 1% через 70 дней после завязывания плодов установленный.Дерево, индуцированное паклобутразолом, сохранило больше плодов, чем другие. обработки, в то время как возраст дерева не отличался. Внесезонный сбор урожая продлен с конца ноября 1996 г. по март 1997 г. Деревья, индуцированные паклобутразолом были собраны в начале декабря, через 85 дней после цветения, и были собраны 4 раза. В самый высокий урожай (35,3 кг / дерево) в межсезонье был получен при применении паклобутразола. только в возрасте 8 лет, но не было никакой разницы между химическими обработками в возрасте 7 лет и возраста 6.Этот результат впоследствии привел к максимальной чистой прибыли. Хотя паклобутразол не влияют на цветение и урожайность в течение обычного сезона и весь год выращивания, чистая прибыль деревьев, обработанных паклобутразолом в возрасте 8 лет как в межсезонье, так и в сезон, было примерно в 2,7 раза контроль и другие химикаты из-за высокой цены в межсезонье. Доход от деревьев вызванные DHCT и KNO3 в возрасте 6 лет, было невозможно компенсировать затраты на химические вещества. применение и борьба с болезнями.

Деревья, индуцированные DHCT и KNO3, зацвели в течение 39 и 29 дней после опрыскивание соответственно. Плохой эффект KNO3 и DHCT может быть вызван неправильным время приложения.

8-летнее манго лучше реагировало на межсезонье цветочных индукция химическими веществами, чем 6-летний манго. Это обеспечило большое количество цветений, количество плодов и урожайность с дерева в межсезонье и в сезон, что приводит к высокой чистой прибыли. В хороший отклик 8-летнего возраста на индукцию цветков в межсезонье можно объяснить большим размером полог дерева, большее количество побегов на дереве и, в основном, зрелость дерева, в то время как возраст 6 казалось, на них повлиял их более молодой возраст.

Во избежание неблагоприятных условий сильного дождя и наводнения как болезнь антракноза, было предложено отложить время индукции цветков на один к одному.