Оранжевый фрукт с пупырышками: что это: фото, польза и вред, калорийность, рецепты, посадка и уход

Содержание

что это: фото, польза и вред, калорийность, рецепты, посадка и уход

Момордика удивляет своим внешним видом. Это экзотическое вьющееся растение относится к семейству Тыквенные и дает необычные плоды. Сложно сказать овощ это или фрукт. Сам плод похож на овощ, а внутри него семена в оболочке, которые называются ягодами. Растет момордика в Австралии, Африке, Индии, Азии, Японии, есть она и в Крыму. Называют ее по-разному:

горькая тыква
индийский гранат
бешеный огурец
китайская дыня
желтый огурец
огурец-крокодил
бальзамическая груша
бешеная дыня

Стебли момордики тонкие и вьющиеся, словно лиана, могут вырастать до 2 метров в высоту, листья красивые, разрезанные, светло-зеленого оттенка. Цветет растение разнополыми желтыми цветами, женские — более мелкие с короткими цветоножками. Цветение начинается с мужских цветов и по запаху напоминает жасмин. На стеблях есть волоски, которые жалят как крапива и сохраняются до полного созревания плодов, после чего опадают.

Плоды с пупырчатой кожицей, похожей на крокодиловую, вырастают до 10-25 см в длину и до 6 см в диаметре. Во время роста и созревания меняют свой цвет с зеленого до оранжевого. Внутри плодов до 30 крупных семян, с плотной оболочкой рубинового цвета, по вкусу напоминает хурму. Когда момордика созревает, она раскрывается на три мясистых лепестка и из нее выпадают семена. У полностью созревших плодов горьковатый вкус, поэтому часто их собирают недозревшими, когда они приобретают почти желтый цвет. Дозревает момордика в светлом прохладном помещении.

Сорта и виды

Существует около 20 сортов момордики, которые отличаются вкусовыми качествами и размером плодов. Наиболее популярны сорта:

харантия — растение дает хороший урожай до 50 плодов с куста. Они овальной веретеновидной формы, вырастают до 15 см в длину и покрыты сверху сосочкообразными выступами. Полностью созревшие плоды яркого оранжевого цвета;
бальзамическая — один из самых лечебных сортов, с небольшими плодами яркого оранжевого цвета;
крупноплодная — круглые и крупные плоды оранжевого цвета;
длинноплодная — плоды с большим количеством бугорков на кожуре, вырастают до 20 см в длину;
Тайвань Уайт — белые плоды, которые при созревании абсолютно не горькие, но урожайность сорта низкая;
Жапан Лонг — плоды с насыщенным вкусом, очень похожим на хурму, вес одного такого плода достигает 400 г. Растение обладает высокой урожайностью;
Оранж Пеке — очень сладкие плоды яркого оранжевого цвета с небольшим количеством бугорков на кожуре.

Пищевая ценность

В 100 г плода очень мало калорий, всего 15. Момордика богата витаминами C, A, E, B, PP, F, содержит микроэлементы и вещества, важные для организма человека:

пищевые волокна — 2 г
углеводы — 4,32 г
белки — 0,84 г
лютеин — 1323 мкг
бета-каротин — 68 мкг
аскорбиновая кислота — 33 мг
фолиевая кислота — 51 мг
железо — 0,38 мг
кальций — 9 мг
калий — 319 мкг
фосфор — 36 мг
цинк — 0,77 мг
магний — 16 мг

Полезные свойства и вред

Момордика — это чрезвычайно полезный плод, который укрепляет иммунитет и зрение, выводит из организма токсины и шлаки. Оболочка семян содержит жирное масло, богатое каротином, в организме человека это вещество преобразуется в витамин А. В семенах содержится горький гликозид момордицин и вещества, понижающие уровень сахара в крови, ликопин — хороший антиоксидант, служит хорошей профилактикой сердечно-сосудистых болезней. При похудении плоды очень эффективны и способствуют ускорению обмена веществ.

В корнях момордики есть вещества, используемые при лечении ревматизма — тритерпеновые сапонины. Современные исследования показывают, что содержащиеся в плоде некоторые виды соединений могут применяться при лечении гепатита и ВИЧ, благодаря антивирусной и антибактериальной активности. Американские ученые установили, что вещества сока момордики не только останавливают рост раковых клеток, но и уничтожают их.

Не рекомендуется употреблять в пищу плоды и семена в некоторых случаях:

период беременности и лактации, вещества, которые содержит момордика, могут привести к преждевременным родам и коликам у новорожденного;
аллергическая реакция организма;
болезни желудка и кишечника в период обострения;
заболевания щитовидной железы.

Семена плода следует есть в определенном количестве, во избежание отравления. Для первого раза при знакомстве с момордикой попробуйте маленький кусочек плода, если не возникнет признаков пищевой непереносимости, можете есть его с удовольствием.

Заготовка

Полезные свойства момордики можно использовать круглый год. Заготавливают цветы, плоды, листья, побеги и корни в сушеном виде.

Листья и побеги собирают в конце весны, в этот период они содержат максимальное количество полезных веществ. Выкладывают на противень или поддон и сушат в сухом, хорошо проветриваемом месте. Затем заготовки измельчают и хранят в полотняных мешочках или стеклянных емкостях. Так же подготавливают цветки.

Корни собирают в осенний период, плоды с семенами — летом, когда они полностью созреют. Заготовки нарезают небольшими кусочками и сушат, как и листья. Сушеные семена измельчают.

Плоды момордики в сушеном виде сохраняют пользу 3-4 года, корни — на протяжении 3 лет, цветы — 2 года.

Применение в медицине

Экстракт момордики успешно применяется для лечения саркомы, меланом и лейкемии, косточки помогают снять отечность, используются при лихорадке и воспалительных процессах в организме. При начальных стадиях болезней ЖКТ отвары из момордики выполняют функцию антибиотиков. Еще с древних времен из составляющих растения готовят лекарственные отвары и настойки.

Момордика, ее семена, корни и листья помогают при различных заболеваниях:

анемия
повышенное давление
простуда
кашель
болезни печени
ожоги
угревая сыпь
псориаз
фурункулез

Вытяжки из растения применяются в косметологии, средства разглаживают морщины и повышают упругость кожи.

Настойка из плодов от простуды

На мелкие кусочки нарезать момордику, удалить семена. Плотно уложить плоды в банку емкостью на 3 литра и залить 500 мл водки. Закрыть емкость крышкой и оставить в темном месте на 2 недели.

Настойку принимают 3 раза в день по 1 чайной ложечке перед едой. Эффективно средство при гриппе, простудных заболеваниях и для укрепления иммунитета.

Отвар из семян

В эмалированную емкость поместить 20 семечек и залить стаканом кипятка. Держать на огне 10 минут, снять с плиты и оставить настояться 1 час, процедить.

Принимают 3-4 раза в день по 50 мл при лихорадочном состоянии.

Применение в кулинарии

В Азии момордику используют в традиционной кухне. Из плодов, побегов и молодых листьев готовят супы, закуски и салаты. Едят плоды в спелом и чуть недозревшем виде. Очень вкусная жареная и маринованная момордика. Плоды добавляют в мясные и овощные блюда, а также консервы для пикантности. Момордика является одним из основных компонентов национальной индийской приправы карри. Готовят из плодов очень вкусное варенье, вино, ликеры и настойки. Семена добавляют в кондитерские изделия, они обладают необычным орехово-тропическим вкусом.

Салат с момордикой

Ингредиенты:

спелый плод момордики бальзамической
15 г свекольной ботвы
один томат
луковица
половинка перца чили
две ст. л. масла растительного
сол
несколько молоденьких листиков момордики

Приготовление:

Замочите очищенную от семян момордику на 30 минут в соленой воде для удаления горечи.
Нарежьте луковицу полукольцами, перец колечками, момордику отожмите слегка от воды и нарежьте кусочками.
Обжарьте в масле лук и посолите, добавьте момордику с перцем. Обжаривайте до готовности всех ингредиентов.
Нарежьте листья свеклы и выложите на тарелку, сверху — нарезанный средними кусочками томат.
Посолите слегка ингредиенты на тарелке и выложите сверху обжаренные овощи. Полейте салат оставшимся от обжарки маслом, украсьте молодыми листочками момордики.

Выращивание в домашних условиях

Все чаще люди берутся за выращивание момордики в домашних условиях, благодаря ее вкусным и полезным плодам, многим она нравится как декоративное растение.

Выращивание из семян всегда дает 100% результат, в отличие от черенков, и состоит из нескольких этапов:

выберите семена темного цвета, светлые считаются недозревшими и к посадке не пригодны;
поместите семечки при комнатной температуре на 30 минут в слабый раствор марганцовки;
разведите в стакане теплой воды 1 чайную ложечку натурального меда, смочите в этой жидкости салфетку из ткани и заверните в нее семена. Семена на 2 недели положите прорастать в теплое место, можно у батареи. Салфетку увлажняйте по мере высыхания;
возьмите несколько торфяных стаканчиков и заполните смесью из перегноя и садовой земли в пропорции 3 к 1;
прогрейте готовый почвенный субстрат в духовке 1 час, чтобы удалить возможные споры и личинки вредителей;
проросшие семена вдавите в почву ребром на глубину 2 см, присыпьте прокаленным песком и полейте;
поместите стаканы в прозрачные пакетики или накройте пластиковыми бутылками, срезанными на середине. Это обеспечит необходимый уровень влажности. Соблюдайте в помещении температуру в 20 градусов. Через 2 недели должны появиться всходы;
когда появятся росточки, снимите укрытие и увлажните почву, используя пульверизатор. Поставьте растение в светлое место. Хорошо подойдет подоконник, расположенный с западной или восточной стороны. Ростки не должны находиться под прямыми лучами солнца;
когда появятся первые листья, подкормите ростки слабым раствором сульфата калия и суперфосфата, температура в помещении должна быть 16-18 градусов. В пасмурные дни обеспечивайте растению свет и оберегайте от сквозняков;
через 2 недели после первого внесения удобрения внесите в почву органическую подкормку, а еще через 2 недели — минеральную. Регулярно, но умеренно поливайте растение, почва не должна пересыхать. Выносите в теплые дни на открытый воздух для закаливания;
когда росток вырастет на 25 см, пересадите его в горшок побольше или парник, если нет угрозы заморозков. Высадка осуществляется прямо в стаканчиках, так как корневая система момордики плохо переносит пересадку.

Если вы оставляете мормодику расти в помещении, необходимо опылять ее. Кисточкой пройдитесь сперва по мужским цветкам, а затем по женским, перенося пыльцу.

Высаживание в открытую почву

Высадку момордики в открытый грунт осуществляют в последние дни мая или начале июня. Выберите хорошо освещенное место, почва должна быть водопроницаемая и рыхлая, с нейтральной кислотностью. В грунт перед посадкой внесите раствор мочевины или коровяка, перекопайте и разрыхлите.

Корневую шейку растения нельзя слишком заглублять при посадке, так оно будет плохо развиваться. Между ростками расстояние должно быть 80 см. После посадки хорошо полейте момордику и первые дни немного притените от ярких лучей солнца.

Уход

После высадки необходимо установить возле растения надежные опоры, по которым лиана будет плестись. Высаживать рассаду можно сразу у забора или беседки. После адаптации корневой системы растение начнет активно расти, но большое количество зеленой массы плохо влияет на формирование плодов. Необходимо регулярно обрезать все лишнее, если вы хотите получить урожай.

С основного стебля вверх до полуметра срезают все побеги, когда появляются первые завязи плодов, необходимо проредить крону и удалить самые густые плети. Прощипайте центральный стебель в высоту до 1,2 метра. Важно помнить, что стебли растения сильно жгут руки, поэтому используйте перчатки.

Ежеднево поливайте момордику в жару. Полив необходимо осуществлять отстоянной теплой водой, на каждый куст понадобится 10 литров. Наиболее благоприятно осуществлять полив вечером, утром немного разрыхлять почву у корней, которые при поливе часто оголяются. Поэтому их периодически засыпают слоем свежей земли.

Подкормка и вредители

Для подкормки используют комплексные удобрения, в составе которых есть кальций, калий и азот. Эффективно использовать для растения смесь из коровьего навоза и птичьего помета в пропорции 1 к 2. Для одного куста 1 литр такой смеси разводят в 10 литрах воды. Проводить подкормку необходимо раз в 3 недели.

Вредители и болезни, поражающие момордику: тля, серая гниль, мучнистая роса и бактериоз. Если есть пораженные растения, припудрите их древесной золой и опрыскайте раствором из воды и коллоидной серы в пропорции 40 г на ведро воды. Можно использовать слабый настой коровяка. Если случай запущенный, применяют хлорокись меди.

Момордика уникальное растение, которое преобразит ваш сад или дачный участок и подарит огромную пользу здоровью.

Момордика: фрукт или овощ, как выглядит, с чем едят, полезные свойства — AlwaysTrip

Горькая дыня, китайский гранат, индийская тыква, пупырчатый оранжевый огурец, крокодиловый гранат – как только не называют момордику. Этот экзотический овощ можно найти на турецких рынках с июля по ноябрь. Он просто притягивает внимание окружающих. Пораспрашивав продавцов и покопавшись в интернете мы узнали много нового.

1. Характеристики и применение момордики

2. Свойства момордики

2.1. Полезные свойства момордики

2.2. Ограничения в употреблении момордики

3. В заключение

Характеристики и применение момордики

Прежде всего выделяется внешний вид момордики. Яркий оранжево-зеленый снаружи и бордово-красные семена внутри. Снаружи огурец покрыт крупными пупырышками. В зависимости от сорта они могут быть колючими или гладкими.

Момордика на грядках похожа на огурец или тыкву. Оно и понятно, это родственные растения. Но если тыквы в процессе эволюции обзавелись мелкими иголками, то у момордики способ защиты – яд. До своего созревания она «кусается» примерно как крапива. Хотите дотронуться – лучше возьмите сразу перчатки.

Лучше не дотрагиваться голыми руками до стеблей момордики

Вообще, это лиана, причем однолетняя. А раз этому растению не требуется переживать зиму, то выращивать момордику можно практически в любом климате. Я встречал этот фрукт на рынках в Молдове и Украине. Правда, цены кусались, в отличии от Турции. Здесь за кг просят 8 – 15 лир. Вполне доступно и можно с чистой совестью купить ради пробы. А пробовать есть что. Оболочка съедобная. Чем-то похожа на вкус огурца, но горчит. Можно использовать в салате со свеклой, а можно слегка обжарить и вместе с кабачками, фасолью и помидорами сделать рагу. Местные жители иногда варят варенье из плодов. Получается интересно, на вкус похоже на нечто среднее между гранатовым вареньем и джемом из ревеня. В странах СНГ, где это возможно, народная молва приписывает чудодейственные свойства настойке из момордики.

Семена покрыты ярко-красной оболочкой – околоплодником. Именно ради них и выращивают момордику. На вкус похожи на что-то среднее между сливами и виноградом. По консистенции – спелая хурма. А вот сами семена несъедобны и их надо выплевывать. Бывает, что плод лопается и обнажает семена – ничего страшного в этом нет, это естественный процесс, показывающий спелость фрукта.

Ко всему прочему можно делать варенье и компоты из семян момордики. Технология примерно, как у кизила. Только сахара нужно класть меньше.

Свойства момордики

Вы наверняка видели картинки с изображениями момордики в аптеках. За счет яркого окраса и экзотического вида их любят размещать на обложках всевозможных БАДов. Кто-то говорит, что растение защищает от рака, кто-то, что лечит от подагры. Эти факты сложно доказать. А вот отрицать полезные задокументированные свойства глупо.

Полезные свойства момордики

Во-первых, сок момордики является мощным прогревающим средством. Поэтому, его используют при артрите и ревматизме.
Во-вторых, в момордике очень много железа и бета-каротина. По этим показателям она полезнее брокколи.

В-третьих, в семенах содержится ликопин, который подойдет для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
И самое главное, этот фрукт богат витаминами. Нет ничего лучше, чем просто наслаждаться вкусом экзотики и попутно восстанавливать свой иммунитет.

Ограничения в употреблении момордики

Есть и ограничения. Например, не рекомендуется употреблять плоды и семена во время беременности и лактации. В период обострения гастрита и язвы лучше не рисковать – содержащийся в семенах горький гликозид может дополнительно раздражать стенки желудка. Бывает индивидуальная непереносимость, но это редкость. Если вам с первого раза не понравился фрукт – попробуйте купить его в другом месте. Мы всегда даем второй шанс экзотике.

В заключение

Момордика в качестве декоративной лианы растет в соседнем от нас дворе

По преданию момордика в Китае считалась признаком состоятельности и авторитета. Только императорская семья и ее окружение могли употреблять плоды в пищу. В Индии, которая считается родиной фрукта, ситуация не особо отличалась. Простым смертным было запрещено пробовать момордику на вкус.

К счастью, ситуация изменилась. Сейчас любой человек может спокойно попробовать этот экзотический фрукт. Наверняка у многих он даже станет любимым. Дети точно придут в восторг от необычного внешнего вида, а взрослые поправят здоровье благодаря полезным свойствам. Во всех странах, где есть возможность, мы стараемся покупать момордику и активно ее употреблять. В Турции она особенно распространена. В некоторых жилых комплексах выращивают как элемент декора. А как вы относитесь к необычным заморским фруктам?

Помогает ли употребление апельсинов прыщам?

Прыщи могут раздражать, и первое, что вам хочется сделать, когда вы их видите, это выдавить их. Акне — это хроническое воспалительное заболевание кожи, поражающее лицо, грудь и спину.

Угревая сыпь среди подростков широко распространена, по оценкам распространенность составляет 81–95% среди молодых мужчин и 79–82% среди молодых женщин. (1)

Угревая сыпь поражает больше женщин, чем мужчин (85% против 15%), сильно зависит от генетики (70%) и чаще встречается у взрослых курильщиков, чем у молодых (5%). (1)

Эксперты и исследователи сходятся во мнении, что употребление апельсинов может помочь избавиться от прыщей из-за высокой концентрации в них антиоксидантов и противовоспалительных соединений. (2)

Кроме того, апельсины, которые являются популярными фруктами во всем мире, богаты витамином С. (3)(4) Концентрация витамина С в красных апельсинах составляет 32–42 мг/100 мл. (4)

Содержание статьи

Почему апельсины полезны при прыщах?

Употребление в пищу апельсинов может принести пользу при угревой сыпи и коже.

1. Обеспечивает высокую концентрацию лимонной кислоты

Потребители и компании по переработке сока (3) обычно утилизируют семена апельсина, но ученые выделили и идентифицировали четыре полезных органических кислоты из апельсинового сока, а именно лимонную кислоту, аскорбиновую кислоту, яблочную кислоту , и янтарная кислота.

Лимонная кислота, наиболее распространенная органическая кислота в апельсиновом соке, (5) отвечает за ее благотворное воздействие на кожу, включая удаление омертвевших клеток кожи и открытие закупоренных пор.

Регулярное употребление цитрусовых, богатых флавоноидами, фенолокислотами, кумаринами, терпеноидами (лимоноидами и каротиноидами), витамином Е и минералами, такими как цинк, медь и железо (6), может помочь избавиться от прыщей, регулируя уровень гормонов и улучшая пищеварение. .

2. Содержит пищевые волокна и мощные натуральные антиоксиданты.

Апельсины содержат большое количество натуральных антиоксидантов и клетчатки. (7)

Благодаря высокому содержанию антиоксидантов в красных апельсинах (8) их употребление может помочь сохранить чистоту кожи и уменьшить тяжесть прыщей.

В апельсиновом соке содержатся как растворимые (пектины), так и нерастворимые (целлюлоза) пищевые волокна. В среднем стакан апельсинового сока с мякотью обеспечивает 5% суточной нормы пищевых волокон. (9)

Если наша пищеварительная система не работает оптимально, это может привести к появлению прыщей, при этом диета, богатая клетчаткой, играет важную роль, поскольку клетчатка снижает всасывание жира в кишечнике и, таким образом, может быть полезна в борьбе с жирностью и прыщами. — склонная кожа.

Воспаление, вызванное акне, можно успокоить с помощью жирных кислот омега-3 и омега-6, которые содержатся в продуктах с высоким содержанием клетчатки. (10)

3. Уменьшает покраснение и появление прыщей

Витамин С, флавоноиды и другие биологически активные соединения в соке сладкого апельсина могут оказывать противовоспалительное действие. (2)

Покраснение и боль связаны с воспалением акне. Новые исследования показывают, что воспаление и окислительный стресс можно уменьшить с помощью такого простого средства, как ежедневный стакан свежевыжатого апельсинового сока.

Результаты небольшого исследования, опубликованного в журнале Advances in Nutrition , показывают, что у здоровых взрослых и взрослых из группы высокого риска, которые пьют 100% апельсиновый сок, значительно ниже уровни маркера воспаления интерлейкина 6 и двух других маркеров воспаления и окислительного стресса, чем у тех, кто не пьет. ‘т. (11)

4. Улучшает здоровье кожи

Чистая, безупречная кожа является признаком хорошего здоровья кожи (12) Ваш внешний вид и уровень витамина С тесно связаны с потреблением фруктов и овощей, что способствует здоровью кожи. (12)

Апельсины имеют более высокую концентрацию витамина С, поэтому их ежедневное употребление обязательно принесет пользу вашей коже. (4)

Как употреблять апельсины

Рекомендуется съедать половину или целый апельсин каждый день. Также допускается употребление свежевыжатого апельсинового сока.

В салаты, пудинги и другие сладости добавляются апельсины. Вы также можете нанести немного апельсинового сока на лицо, чтобы уменьшить появление шрамов, пигментных пятен и прыщей.

Витамин С для наружного применения или диетический: что лучше против прыщей?

Трехмесячное исследование Трайковича показало, что витамин С (апельсин) более эффективен при местном применении, чем при приеме внутрь. Противовоспалительные, антиоксидантные и ранозаживляющие свойства этого витамина делают его ценным компонентом ухода за кожей с акне.

Таким образом, исследования показывают, что местный витамин С предпочтительнее диетического витамина С для здоровья кожи, но оба подхода могут быть полезными при одновременном применении. (11)

Влияние диеты на акне

Принято считать, что шоколад, жирная пища и молоко виноваты в появлении прыщей. Потребление насыщенных жирных кислот и сладких продуктов, потребление сладких напитков и потребление молока в настоящее время связаны с акне у взрослых. (13)

В ходе исследования исследователи оценили диетические записи каждого участника, чтобы определить их ежедневное потребление различных групп продуктов (в граммах в день) и питательных веществ (в миллиграммах или граммах в день), таких как фрукты, овощи, мясо, рыба, молоко, темные продукты. шоколад, молочный шоколад, рафинированные хлопья, закуски, фаст-фуд, жирные и сладкие продукты. (13)

Результаты показали, что почти половина участников сталкивались с акне в какой-то момент своей жизни (либо во время исследования, либо в прошлом), при этом 32 % связывают появление акне со своим питанием, 31 % связывают его с другими факторами. факторы, и 37% остаются неуверенными. (13)

Общие вопросы

В какое время дня рекомендуется употреблять апельсины?

Апельсины можно есть в любое время дня, особенно они хороши в качестве дополнения к завтраку или полднику. Таким образом, вы можете максимизировать их преимущества. Есть фрукты, когда они уже сыты, — не лучшая идея.

В апельсинах содержится больше витамина С, чем в лимонах?

Содержание витамина С в апельсинах и лимонах почти одинаково, а в апельсинах его немного больше. Кожица обоих фруктов богаче витамином С, чем сама мякоть.

Вопреки распространенному мнению, лимонный сок содержит больше витамина С, чем апельсиновый сок.

Final Word

Поскольку апельсины содержат самую высокую концентрацию витамина С среди всех продуктов, они могут эффективно бороться с прыщами и уменьшать воспаление, которое способствует заболеванию, при местном применении.

Апельсиновый витамин С помогает осветлить пигментные пятна, сузить поры и смыть омертвевшую кожу. Таким образом, употребление апельсинов может помочь вам в борьбе с прыщами. Универсальный апельсин можно употреблять в различных формах, включая сок, дольки и даже салат.

Ссылки

Скроз Н. , Толино Э., Мамбрин А. и др. Акне у взрослых по сравнению с акне у подростков: ретроспективное исследование 1167 пациентов. Журнал клинической и эстетической дерматологии. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5788264/. Опубликовано в январе 2018 г.
Сунь П., Чжао Л., Чжан Н. и др. Эфирное масло и сок бергамота и сладкого апельсина уменьшают вульгарные угри, вызванные чрезмерной секрецией андрогенов. Медиаторы воспаления. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7559496/. Опубликовано 6 октября 2020 г.

Park JH, Lee M, Park E. Антиоксидантная активность апельсиновой мякоти и кожуры, экстрагированных различными растворителями. Профилактическое питание и пищевая наука. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4287321/. Опубликовано в декабре 2014 г.
Гроссо Г., Гальвано Ф., Мистретта А. и др. Красный апельсин: экспериментальные модели и эпидемиологические доказательства его пользы для здоровья человека. Окислительная медицина и клеточное долголетие. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3659473/. Опубликовано в 2013 г.
Сравнение содержания сахара и органических кислот в турецком … – TOJSAT. https://tojsat.net/journals/tojsat/articles/v07i01/v07i01-07.pdf.
Сайни Р.К., Ранджит А., Шарма К. и др. Биоактивные соединения цитрусовых: обзор состава и пользы для здоровья каротиноидов, флавоноидов, лимоноидов и терпенов. Антиоксиданты (Базель, Швейцария). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8868476/. Опубликовано 26 января 2022 г.

(PDF) Использование кожуры апельсина (Citrus Sinensis) в качестве … – researchgate. https://www.researchgate.net/publication/319870685/.
Legua P, Modica G, Porras I, Conesa A, Continella A. Биоактивные соединения, антиоксидантная активность и оценка качества плодов одиннадцати сортов красного апельсина. Журнал науки о продуктах питания и сельском хозяйстве. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9299091/. Опубликовано в мае 2022 г.
ИБ; ИННКЛМП. [Пищевой профиль апельсинового сока]. Вопросы питания. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30592860/.
Кухарска А., Шмурло А., Синьска Б. Значение диеты при леченных и нелеченых обыкновенных угрях. Постэпидемия дерматологии и аллергологии. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4884775/. Опубликовано в апреле 2016 г.

Ссылки автора открыть оверлейную панельKelly Copeland Cara 1 2, 1, 2, et al. Влияние 100% апельсинового сока на маркеры воспаления и окисления у здоровых и взрослых групп риска: предварительный обзор, систематический обзор и метаанализ. Достижения в области питания. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2161831322005324. Опубликовано 11 октября 2021 г.
Pullar JM, Carr AC, Vissers MCM. Роль витамина С в здоровье кожи. Питательные вещества. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5579659/. Опубликовано 12 августа 2017 г.
Летиция Пенсо MS. Связь между акне у взрослых и диетическим поведением. JAMA Дерматология.
https://jamanetwork.com/journals/jamadermatology/fullarticle/2767075. Опубликовано 1 августа 2020 г.

Была ли эта статья полезной?
Да Нет

Помогает ли употребление апельсинов при прыщах?

Полезно ли есть апельсины от прыщей? — eMediHealth

17 марта 2023 г.

4 минуты чтения

Шиза Хан, M.Sc. – Клиническое питание и диетология | Диетолог/диетолог

В этой статье:

Диета играет важную роль в поддержании здоровья кожи и борьбе с прыщами. Хотя не все врачи могут напоминать вам обращать внимание на продукты, которые вы едите, существует достаточно доказательств того, что «вы — это то, что вы едите».

Рекламные объявления

Апельсины — один из таких продуктов, который поможет вам справиться с прыщами.

Что такое прыщи?

Вульгарные угри — одно из наиболее распространенных кожных заболеваний, поражающее 15% населения мира.

Это происходит, когда сальные железы в коже выделяют чрезмерное количество кожного сала, закупоривая волосяные фолликулы и поры. Эта закупорка может сопровождаться или не сопровождаться бактериальной инфекцией. (1)

Некоторые из распространенных причин акне включают: (1)

Половое созревание
Диета, богатая обработанными и жирными продуктами
Загрязненный воздух
Чувствительность к косметическим продуктам, таким как кремы или солнцезащитные средства
Гормональный дисбаланс
Генетика

Апельсины против прыщей

Апельсины завоевывают все большую популярность как средство против прыщей. Богатые витамином С, флавоноидами и биологически активными соединениями, которые эффективно уменьшают воспаление в организме, апельсины могут быть очень эффективными в предотвращении прыщей при употреблении в виде фруктов или сока. (2)

Витамин С из апельсинов является мощным средством против прыщей благодаря своей антиоксидантной природе и способности способствовать регенерации новой здоровой кожи. В исследованиях люди, получавшие добавки витамина С вместе с лечением акне, испытывали меньше побочных эффектов от лечения. (3)

В одном исследовании на животных прием апельсинового сока в течение 4 недель (вместе с лекарствами от прыщей) был эффективным в снижении роста сальных желез, уменьшении воспаления и уменьшении количества триглицеридов. По этой причине экстракты апельсина или эфирные масла используются в продуктах для местного применения, предназначенных для лечения прыщей. (2)

В испытаниях на людях эфирное масло апельсина также эффективно уменьшало угревую сыпь с 43% до 75% практически без дискомфорта. (4)

Кроме того, диета с высоким содержанием клетчатки помогла очистить кожу от прыщей. Несмотря на то, что точный механизм, с помощью которого клетчатка помогает в борьбе с акне, неизвестен, диета с высоким содержанием клетчатки (например, апельсинов) может быть полезной. (5) может быть полезным для уменьшения прыщей.0003

Рекламные объявления

Как диета может помочь при акне?

Многочисленные исследования, проведенные за последнее десятилетие, показали роль диеты в формировании, продолжительности и тяжести образования акне.

Продукты, которые вызывают или ухудшают течение акне у большинства людей, включают: (6)

Продукты с высоким содержанием сахара и низким содержанием клетчатки
Молочные продукты
Продукты с высоким содержанием жира
Конфеты

Пищевые продукты, которые могут играть защитную роль, включают: (6)

Часто задаваемые вопросы

Сколько апельсинов можно съедать в день для профилактики прыщей?

Поскольку апельсины содержат большое количество воды, вы можете безопасно съедать до 2 апельсинов в день. Вы также можете выпить сок из 3 апельсинов для того же эффекта, хотя рекомендуется есть фрукты из-за наличия клетчатки в цельных фруктах.

Когда лучше всего есть апельсины?

Ешьте апельсины в течение дня, например, утром или после обеда. Употребление его первым делом утром натощак может вызвать у некоторых людей повышенную кислотность.

Что лучше для лечения акне: местное введение витамина С или прием пищи?

Хотя обе формы эффективны, местное применение в виде сывороток с витамином С может быть более полезным, поскольку он быстрее всасывается.

Почему мои прыщи все еще существуют, когда я ежедневно ем апельсины?

Апельсины не являются панацеей от всех типов прыщей. Тяжелые формы акне с воспалением, отеком или кистозными угрями требуют медикаментозного лечения. Кроме того, лечение акне может занять много времени, прежде чем появятся улучшения. Эксперты говорят, что для достижения положительных результатов требуется 3–5 месяцев регулярного и усердного лечения.

Практические советы

Акне возникает в период полового созревания или гормональных изменений.
Это происходит, когда сальные железы в коже производят избыток кожного сала, который закупоривает фолликулы или поры. Это также может сопровождаться бактериальной инфекцией.
Диета играет важную роль в формировании и предотвращении акне, при этом важную роль играют фрукты и овощи.
Апельсины содержат антиоксиданты, витамин С и клетчатку, которые, как было установлено, эффективны против прыщей.