Напитки в тайланде: что можно покупать в тайских магазинах – 2023 Отзывы туристов и форум «Ездили-Знаем!» *

Содержание

Напитки Таиланда

Давно уже хотелось перепробовать все безалкогольные напитки, которые продаются в магазинах Тайланда. Впервые увидев в Бангкоке ассортимент «Севен-Илевэн», я был поражен пестротой и многообразием всевозможных бутылочек. Неделю назад провел на себе этот эксперимент, протестировав на своем желудке 10 очень разных и непривычных для русских туристов напитков. Именно так и поступают настоящие путешественники. Надеюсь мой опыт поможет новичкам в Тайланде определить для себя, что здесь стоит пить, а что лучше просто фотографировать.

Я специально ограничил себя только магазинными упаковками, ведь о всех напитках Тайланда , которые обычно повсюду подаются к тайской еде, можно писать отдельную диссертацию.

Латте от OISHI: «Coffio»

Типичный напиток Тайланда – холодный кофе, в данном случае латте от производителя OISHI. Особенно приятен для фанатов кофе.

УПАКОВКА: мелкие закрученные шестигранные пластиковые бутылочки (230 мл). Такими удобно забивать отсеки маленьких холодильников, особо распространенных в Тайланде.

ВКУС НАПИТКА: Хороший холодный кофе. Если вы уже адаптированы к такому, типично тайскому напитку, то будете покупать его часто.

ЦЕНА НАПИТКА: 20 бат

Напиток от Singha: «B-Ing»

Наверное тайцы хотели назвать напиток Boing, но что-то там пропустили. Осталось компактное: «B-ing». На этикетке заявляется, что напиток содержит витамины, – серьезное заявление.

УПАКОВКА: шестигранная пластиковая бутылка с веселенькими этикетками, 300 мл. Бывают еще 4 вкуса.

ВКУС НАПИТКА: это слабогазированный, сладкий напиток. Клубничного вкуса жидкость, веселенького цвета, не особо освежающая. Фанатом этого напитка точно не станешь.

ЦЕНА НАПИТКА: 20 бат

Напиток из соевого молока: «To Go in Black»

Напиток с непереводимым тайским названием, есть и английские слова. Написано: «To Go in Black», – предлагается куда-то пойти в черноту . Бывает с черными и белыми этикетками.

УПАКОВКА: Стеклянные бутылки, 300 мл, пивная пробка. Кроме названия, ни слова по-английски.

ВКУС НАПИТКА: сделано на основе соевого молока. Напоминает усиленный вкус белых «совковых» батончиков. В общем сладкий, не очень вкусный напиток, к тому же достаточно густой. На любителя.

ЦЕНА НАПИТКА: 15 бат, в Тайланде все что сделано из сои – недорого.

Бутылочный японский чай Kirin «Tea Break»

Часто встречающийся на прилавках тайских магазинчиков «7-11» напиток – черный чай Tea Break.

УПАКОВКА: Пластиковые бутылки 440 мл. Кроме названия, ни слов по-английски.

ВКУС НАПИТКА: представьте крепкий черный чай с сахаром, в который щедро добавили сгущенки. Вкусный чай, но достаточно приторный, часто его пить не получится. Кроме того лучше всего этот напиток хорошо охлаждать.

ЦЕНА НАПИТКА: 20 бат

Японский зеленый чай OISHI

По-моему это наиболее классный напиток в Таиланде. Очень распространен, хорошо заметен в магазинах.

УПАКОВКА: Крупные красивые пластиковые бутылки 500 мл. Есть еще варианты в черном дизайне и оранжевом, но это уже другой вкус.

ВКУС НАПИТКА: В меру кисловато-сладкий зеленый чай. Одинаково приятно пьется в обычном и охлажденном виде. Хорошо утоляет жажду. Можно пить помногу так как не надоедает.

ЦЕНА НАПИТКА: 20 бат

Зеленый чай с молоком Matcha

Очень странная комбинация: зеленый чай с молоком. Выглядит этот серо-зеленый напиток не круто.

УПАКОВКА: Дизайнерская пластиковая бутылка, 230 мл. Приятные рисунки, много иероглифов.

ВКУС НАПИТКА: Сильный молочный привкус и некоторая горечь зеленого чая. Есть подозрение, что это один из вариантов «странных» чаев для похудения.

ЦЕНА НАПИТКА: 20 бат

Фруктово-овощной напиток «For One Day»

Наиболее экзотичный напиток Таиланда, насыщенного ЗЕЛЕНОГО цвета.

УПАКОВКА: пластиковые бутылки, 300 мл. На упаковке приводится ИЗ ЧЕГО СОСТОИТ этот напиток, – очень сложная комбинация, в которой есть место для всего: от яблок и до зелени шпината.

ВКУС НАПИТКА: Странное смешение вроде бы знакомых вкусов фруктов и овощей. Не советую пробовать этот напиток новичкам Тайланда и людям со слабым желудком.

ЦЕНА НАПИТКА: 20 бат

Неопознанный напиток от CALPIS

Напиток вроде как с лактобактериями.

УПАКОВКА: пластиковые бутылки 300 мл. Дизайн в голубой горошек – очень романтично.

ВКУС НАПИТКА: Кисло-сладковатая шипучая белая жидкость, отдаленно напоминающая растворенный питьевой йогурт.

ЦЕНА НАПИТКА: 20 бат

Чай Greente от OISHI

Зеленый чай с пророщенным коричневым рисом (genmai flavour).

УПАКОВКА: забавно разрисованный тетрапак 200 мл.

ВКУС НАПИТКА: Я бы сказал обычный зеленый чай с привкусом каких-то отрубей или пшеницы.

ЦЕНА НАПИТКА: 15 бат

Желе «Beautie Vitamins»

Приятный желеобразный напиток, по обещаниям даже с витаминами.

УПАКОВКА: удобный пластиковый пакет с пробкой 160 мл. Такие можно мять и бросать с 10 метров в холодильник.

ВКУС НАПИТКА: приятный напиток – желе, в данном варианте со вкусом смородины. Правда выглядит как прозрачный клейстер.

ЦЕНА НАПИТКА: 19 бат

12+ самых популярных тайских напитков, перед которыми невозможно устоять 2023

Сколько традиционных тайских напитков вы можете назвать?

Если вы хотите пережить палящую жару Таиланда, вам нужны эти тайские напитки. Эти невероятно освежающие напитки не только утолит жажду, но и помогут открыть для себя что-то новое в кулинарной культуре этой страны.

Поскольку в Таиланде есть бесчисленное множество восхитительных напитков, бесконечные меню напитков могут вас утомить. Итак, вот краткое изложение самых привлекательных алкогольных и безалкогольных напитков, которые вы не можете игнорировать, если у вас есть возможность посетить Таиланд. Наслаждаться!

4 фруктовых напитка в Таиланде, которые нельзя пропустить

Самый простой способ мысленно сбежать от невыносимой жары в Таиланде — выпить холодный фруктовый сок или коктейль. Ознакомьтесь с этими фруктовыми напитками ниже и попробуйте их во время вашего визита.

1. Нам Табтим – Гранатовый сок

Безалкогольное

Что может быть более освежающим, чем чашка свежевыжатого гранатового сока? Хотя Таиланд имеет бесчисленное количество фруктов и сортов фруктовых соков, гранатовый сок по-прежнему является одним из их любимых напитков.

Помимо того, что гранатовый сок вкусен и заряжает энергией, он также богат витамином С, клетчаткой и антиоксидантами. Многие тайские напитки содержат большое количество сахара, поэтому приятно пить напиток, который приносит пользу вашему здоровью, а не вредит ему.

Прогуливаясь по местным рынкам, вы часто будете замечать уличные прилавки, торгующие свежевыжатым гранатовым соком в тонких пластиковых бутылках. Не забудьте купить в киосках, которые делают сок прямо перед вами.

Где его найти: Этот напиток можно приобрести у многих уличных торговцев на рынках Таиланда, а также в местных кафе и ресторанах.

Хотите знать, как тайские продавцы делают гранатовый сок для своих клиентов? Взглянем!

Посмотрите это видео: Тайская уличная еда 2019 — приготовление свежего гранатового сока 002 Nam Manao — это простое сочетание сока лайма, воды и сахар. Это простой освежающий тропический напиток, сравнимый с тем, что можно найти в странах с жарким климатом. Например, идентичный напиток под названием Nước Chanh — один из самых популярных напитков Вьетнама .

Уличные торговцы в Таиланде обычно подслащивают Нам Манао сахаром, но тайские рестораны часто подают этот напиток с сахарным сиропом. Сладкий и острый вкус сока лайма прекрасно дополняет острые блюда тайской кухни.

Где найти: Его можно найти во многих кафе, ресторанах и у уличных торговцев по всему Таиланду.

3. Смузи

Безалкогольное

Тайцы знают, как извлечь выгоду из изобилия экзотических фруктов. Это экстравагантное тайское уличное лакомство может быть приготовлено из любых фруктов, таких как арбуз, драконий фрукт, морковь, яблоко или ананас.

Климат Таиланда позволяет выращивать многие сорта фруктов круглый год. Поэтому смузи в этой стране всегда свежие и вкусные.

Кроме того, некоторые тайские коктейли могут быть полезны для здоровья. Некоторые из них могут помочь пищеварению и рекомендуются для здорового питания.

Где найти: Этот напиток продается в кафе, ресторанах и у уличных торговцев по всему Таиланду.

Давайте посетим ночной рынок поездов Ратчада в Бангкоке и посмотрим, как продавцы делают смузи!

Посмотрите это видео: Тайская уличная еда — Магазины смузи Поезд Ночной рынок Ратчада Бангкок Таиланд

4. Кокосовая вода

Безалкогольное

Либо это бутылка д или пить прямо из кокоса, это несомненно один из самых знаковых напитков в этой стране. Свежая тайская кокосовая вода славится своим восхитительным вкусом, охлаждающим эффектом и питательными свойствами.

Когда вы покупаете кокосовую воду на местном рынке, в ней почти наверняка есть толстые сочные кусочки кокосовой стружки. Некоторые продавцы смешивают его с большим количеством сахарной воды, чтобы усилить вкус.

Где найти: Этот напиток можно купить в тайских кафе, ресторанах и у уличных торговцев. Бутилированную кокосовую воду также можно найти в магазинах и супермаркетах.

3 культовых тайских напитка на основе молока, которые стоит попробовать хотя бы раз

Молоко является распространенным и незаменимым напитком практически во всех странах мира, включая Таиланд. Хотя он имеет прекрасный вкус сам по себе, тайцы также включают его во многие традиционные рецепты напитков. Вот наиболее рекомендуемые из них:

5. Cha Yen – тайский чай со льдом

Безалкогольный

Этот культовый чайный напиток с молоком является обязательным уличным блюдом в Бангкоке , но он также завоевал популярность за рубежом. Этот ароматный чай со льдом содержит крепкий черный чай, сухое или сгущенное молоко, сахар и специи. В настоящее время большинство местных жителей используют расфасованный чай, так как это более удобно.

Обычно Cha Yen можно узнать по характерному оранжевому цвету. Однако на самом деле это происходит из-за искусственного окрашивания. Настоящий чай должен иметь натуральный янтарный цвет.

Ча Йен обычно идет со льдом. Некоторые продавцы модернизируют его, добавляя в напиток жемчужины тапиоки и различные начинки. Вы даже можете попросить несладкую версию (Mai Waan).

Где его найти: Этот напиток можно приобрести на местных рынках, в тележках для мотоциклов, в кафе и ресторанах всего за 15–20 бат. Купленные в магазине версии также доступны в магазинах и супермаркетах.

Хотите узнать, как местные жители делают Ча Йен? Это поможет вам!

Посмотрите это видео: Тайский традиционный чай с молоком — Бангкокская уличная еда

6. Шоколадное молоко Milo

Безалкогольное

Этот шоколадно-солодовый напиток очень популярен в Азии, особенно в Юго-Восточной Азии. Несмотря на свое австралийское происхождение, этот напиток проник в тайскую кухню и оказал значительное влияние на жизнь местных жителей.

Местные жители продают молоко Milo почти в каждом кафе, ресторане, уличном торговце или магазине. Тот, что подают в кафе или ресторане, всегда дороже, поэтому я рекомендую покупать этот напиток в ближайших к вам уличных ларьках.

Где найти: Этот напиток можно найти в любом магазине и супермаркете. Местные также подают его в кафе и ресторанах.

7. Nom Yen – тайский чай с розовым молоком

Безалкогольный

Nom Yen, что в переводе с тайского буквально означает «молоко со льдом». Этот напиток представляет собой холодное молоко, приправленное сиропом сала. Сироп Sala придает Nom Yen ярко выраженный цвет и неповторимую сладость.

Этот освежающий напиток идеально подходит для балансировки остроты традиционных тайских рецептов . Местные жители любят полакомиться этим напитком в жаркий летний день, прогуливаясь по рынкам.

Нам Йен очень популярен среди тайских детей. Зная это, тайские продавцы часто продают Ном Йен в полиэтиленовых пакетах за пределами начальных школ.

Где его найти: Этот напиток продается в уличных киосках по всему Таиланду, особенно за пределами тайских начальных школ.

Давайте посмотрим, как уличные торговцы в Таиланде обычно делают Ном Йен!

Посмотрите это видео: Ледяное тайское розовое молоко от уличного торговца

3 восхитительных алкогольных напитка, которые стоит попробовать в Таиланде

Как насчет чего-нибудь покрепче? Таиланд предлагает множество вкусных алкогольных напитков, которые помогут вам избавиться от токсинов и расслабить мозг. Так что взгляните на ваши лучшие варианты в этом разделе ниже!

8. Меконг – Thai Spirit

Алкогольный

Фото предоставлено: Бутылка Mekhong от Kenprinn имеет лицензию CC BY-SA 4.

Названный в честь важной реки в Таиланде, Mekhong был первым в стране крепким спиртным напитком, произведенным внутри страны. С момента своего появления в 1941 году этот любимый алкогольный напиток был основным продуктом тайской кухни .

Местные жители делают Меконг из 5% риса и 95% патоки. Местные жители также обогащают его карамелью, придавая напитку фирменный золотистый цвет.

Mekhong обладает уникальным сладко-пряным ароматом, с травяным и ароматным запахом из-за огромного количества трав и специй в спирте.

Этот местный ром либо подают сухим со льдом, либо добавляют в коктейли, самым известным из которых является Sabai Sabai, коктейль, в котором Mekhong смешивается с лимонным соком и содовой.

Где найти: Этот напиток продается в супермаркетах или в местном баре или пабе.

Если вы хотите узнать, каков на вкус Меконг, попробуйте это!

Посмотрите это видео: Mekhong Thai Spirit Review в Чиангмае, Таиланд

9. Сато – тайское рисовое вино

Алкогольное вино

BY-SA 3.0

Это домашнее рисовое вино берет свое начало на северо-востоке Таиланда. Чтобы создать этот фирменный напиток, тайские пивовары смешивают клейкий рис, приготовленный на пару, с лукпаенг , закваской для вина, приготовленной из рисового крахмала, дрожжей, трав и специй. Через несколько недель брожения виноделы фильтруют вино.

Употребление сато — известная традиция в Исане, регионе на северо-востоке Таиланда. Сато стал более заметным из-за внутренней миграции людей из Исана по Таиланду.

Тайцы любят отведать сато по всем особым случаям, так как это помогает сохранить тайские традиции. Местные жители часто подают этот напиток комнатной температуры в гигантской чаше, чтобы гости могли окунуть в него свои чашки.

Где найти: Этот напиток продается на тайских рынках, особенно в Исане.

10. Singha – Тайское пиво

Алкогольное пиво

Фото предоставлено: Пиво Singha от Дэна Арндта лицензировано CC BY-SA 4.0

Singha, несомненно, является самым узнаваемым тайским пивом на западном рынке. Что отличает это пиво от других на рынке, так это его сильный солодовый вкус и высокий уровень алкоголя для пива массового производства (6% APV).

Виноделы создают этот напиток из высококачественного ячменного солода, трех видов европейского хмеля и 100% артезианской воды. Полнотелый настой имеет золотисто-желтый оттенок и ярко выраженный насыщенный вкус. Это пиво имеет фантастический вкус в сочетании с вкусные азиатские блюда.

Этот культовый таиландский алкоголь широко связан со значительными спортивными клубами, такими как «Манчестер Юнайтед». Он даже сотрудничает с гоночной командой Red Bull Formula One.

Где найти: Этот напиток есть почти в каждом супермаркете, баре, пабе и магазине в Таиланде.

11. Sang Som — тайский ром

Алкогольный

Фото предоставлено: газировка SangSom от Jpatokal лицензирована CC BY-SA 4.0

Sang Som — сорт тайского рома, приготовленный из перегнанного сахарного тростника или перегнанной патоки. Подобно Мехонгу (тайскому напитку, о котором я упоминал ранее), эта золотая классика содержит множество трав и специй, которые придают ему глубокий землистый вкус, перед которым никто не может устоять.

Санг Сом был самым продаваемым спиртным напитком в Юго-Восточной Азии с момента его появления на рынке в 1977 году. Местные жители иногда смешивают этот ром с соками и газированными напитками, чтобы приготовить освежающий летний напиток.

Где найти: Этот напиток доступен в каждом супермаркете, ресторане, рынке, баре, пабе и мини-маркете Таиланда.

Другие Вкусные напитки в Таиланде, которые нельзя игнорировать

Не уходи; есть даже невероятные варианты напитков, которые вы должны попробовать во время посещения этой прекрасной страны. Прочтите этот раздел, чтобы узнать, что это такое и где их найти!

12. Oliang – Тайский кофе со льдом

Безалкогольный

Таиланд производит широкий ассортимент кофейных напитков. Олианг — самый распространенный напиток в Таиланде из-за его доступности и доступности.

Возможно, это не любимый напиток любителя кофе, но если вы ищете быстрый и дешевый напиток, который зарядит вас энергией по утрам, попробуйте Oliang.

Эта смесь на основе кофе также может быть ароматизирована различными дополнительными ингредиентами, включая жареный рис и карамель. Это дает отчетливый вкус, похожий на американо, хотя он не идентичен.

Местные жители часто пьют Олианг с сахаром и льдом. Вы также можете добавить молоко и превратить его в Cafe Boran , если хотите. Некоторые местные жители даже приправляют его Санг Сомом.

Где его найти: Этот напиток есть почти в каждом кафе, уличном магазине, мотоциклетной тележке с едой и ресторане по всей стране. Стоимость этого напитка составляет от 15 до 30 бат.

13. Напиток из желе из травы

Безалкогольный

Азиаты любят желе из травы! Вот почему травяное желе является таким важным ингредиентом во многих Азиатские рецепты , один из них — желейный напиток из трав. Напитки из травяного желе бывают разных вкусов, их можно найти в чаях, соках и газированных напитках.

Чао Куай (или желе из черной травы) — это натуральные вкусные желеобразные кубики, приготовленные из растительных белков. Иногда местные жители делают фруктовое или шоколадное желе из трав, но ничто не может сравниться с натуральным вкусом и текстурой Чао Куай.

Где найти: Почти в каждой уличной палатке на тайских рынках продается этот напиток. Вы также можете найти его в кафе и ресторанах.

Желеобразные напитки из трав можно найти по всему Таиланду; вот как это делают продавцы!

Посмотрите это видео: Травяной Желе Молочный Вкусный Напиток

14. Nam Oy – Сок Сахарного Тростника

Безалкогольный

Никакой другой напиток может быть более идеальным для лета, чем сок сахарного тростника! Nam Oy, без сомнения, является одним из самых популярных напитков в Таиланде как среди посетителей, так и среди жителей.

Этот напиток производится с использованием мощного обрабатывающего оборудования. С помощью этого устройства продавцы могут легко извлекать свежий сок из палочек сахарного тростника и продавать его покупателям в одноразовых пластиковых стаканчиках.

Даже без добавления сахара Nam Oy невероятно сладкий, поэтому пейте его медленно, чтобы избежать сахарного прилива. Другие страны могут приправлять напиток соком кумквата, чтобы сбалансировать его естественную сладость.

Где найти: Этот напиток можно купить у многих уличных торговцев по всему Таиланду.

Напитки в Таиланде действительно восхитительны!

Во время посещения этой страны Юго-Восточной Азии обязательно стоит попробовать еду и напитки. Да, роскошные королевские дворцы, тропические пляжи и древние руины заслуживают внимания. Но открыть для себя кухню Таиланда — самый простой способ узнать больше об этой прекрасной стране.

Теперь, когда вы дочитали до конца этой статьи, вы надеетесь, что нашли идеальный напиток, который можно купить и попробовать во время путешествия по Таиланду. Не забудьте поставить палец вверх и поделиться этой статьей со всеми, кого вы знаете, если у вас есть время. А сейчас до свидания!

Содержание

4 фруктовых напитка в Таиланде, которые нельзя пропустить
- 1. Nam Thabthim – гранатовый сок
- 2. Nam Manao – сок лайма
- 3. Smoothie 903 50
- 4. Кокосовая вода
3 легендарных тайских напитка на основе молока, которые стоит попробовать хотя бы раз
- 5. Cha Yen – тайский чай со льдом
- 6. Milo Chocolate Milk
- 7. Nom Yen – тайский розовый чай с молоком
90 350
3 Восхитительный Алкогольные напитки, которые можно попробовать в Таиланде
- 8. Mekhong — Thai Spirit
- 9. Sato — тайское рисовое вино
- 10. Singha — тайское пиво
- 11. Sang Som — тайский ром

12. Oliang — тайский кофе со льдом
13. Grass Jelly Drink
14. Nam Oy — сок сахарного тростника

Напитки в Таиланде действительно потрясающие!

Более 15 традиционных тайских напитков, которые можно попробовать в 2023 году

Освежитесь превосходными тайскими напитками, чтобы утолить жажду.

Различные тайские напитки ждут вас впереди. Благодаря тропическому климату в стране есть разнообразных тайских фруктов, которых можно превратить в освежающие напитки. Кроме того, некоторые из этих закусок обладают уникальным вкусом, адаптированным к местным фруктам.

Если вы ищете спиртные напитки, в Таиланде также есть несколько алкогольных напитков, которые вы можете попробовать. Кроме того, статья также предоставит вам необходимую информацию о месте, где можно найти эти феноменальные закуски. Так что оставайтесь и читайте!

Безалкогольные тайские напитки

Неудивительно, что тайцы, являющиеся одним из титанов экспорта фруктов, в значительной степени полагаются на местные фрукты для своих напитков. Кроме того, вы также можете найти некоторые тайские вариации известных напитков в этой подборке безалкогольных напитков. Без дальнейших церемоний, давайте прыгнем в него.

1. Nam Manao (сок лайма)

Безалкогольное

Nam Manao — это простая смесь, которая мгновенно охлаждает и утоляет жажду.

Начнем с легкого и знакомого напитка, всеми любимого лимонада. В Таиланде Нам Манао — это название стакана сока лайма, состоящего из лайма, сахара и воды. Смесь приносит освежающий вкус своим потребителям в тропической жаре.

Простое сочетание лайма и сахара также является любимым выбором в Список вьетнамских напитков ; смесь часто носит название Nước Chanh. Иногда местные жители даже посыпают щепоткой соли, чтобы улучшить общий вкус.

Обычно люди наслаждаются Нам Манао как холодным напитком с большим количеством льда, чтобы сбить жару. Благодаря острому вкусу лимона Нам Манао идеально сочетается со многими пряными тайскими деликатесами карри, чтобы снизить остроту.

Где найти: В любых местных киосках, у продавцов или в ресторанах по всему Таиланду.

2. Nom Yen (тайский розовый чай с молоком)

Безалкогольное

Этот Nom Yen не только привлекателен, но и сладок и вызывает привыкание.

На тайском языке прямой перевод Ном Йен — это розовое молоко. Напиток, по сути, представляет собой привлекательное тайское сладкое лакомство уникального розового цвета из-за добавления сиропа салы. Подсластитель представляет собой синтетическую смесь сала (разновидность плодов пальмы) с сахаром и водой, которая имеет ярко-красный цвет.

Nom Yen особенно популярен среди детей; поэтому продавцы часто продают этот тип розового молока перед школами. В дополнение к сиропу сала вам также понадобится молочная смесь между сгущенным молоком и сгущенным молоком с сахаром.

Лучше всего пить Ном Йен в качестве освежающего стакана молока, чтобы победить летнюю жару, как это делают местные жители Таиланда. Кроме того, вы можете легко отрегулировать цвет и общую сладость, откалибровав количество сиропа сала.

Где найти: киосков с тайской едой или продавцов, стоящих вокруг школьных территорий.

Откройте для себя более захватывающие способы казни Ном Йен прямо дома.

Посмотрите это видео: Все о розовом молочном молочном майке

3. Кокосовая вода

Безалкогольная

Кокосовая вода-это простой выбор, но она может поставить вас ценными минералами для тела.

Нет ничего лучше, чем наслаждаться фруктами и одновременно утолять жажду в жаркие дни. С кокосовой водой вы можете добиться и того, и другого, поскольку местные жители Таиланда используют ее для борьбы с жарой летом.

Кокосовая вода богата различными минералами, которые помогают быстрее восстановиться после долгой прогулки или физических упражнений. Когда дело доходит до приготовления кокосовой воды, не так много секретов, так как вы можете просто отрезать верхнюю часть фрукта, чтобы добраться до воды.

Тем не менее, я предлагаю вам пойти дальше и разделить кокос пополам, чтобы добраться до мякоти. Интересно, что в качестве гарнира к различным ароматным тайским гарнирам используют кокосовую мякоть. Обычно тайские жители выбирают молодой кокос для сладкой воды с мясистой текстурой мяса, напоминающей сырую рыбу.

В некоторых случаях можно даже посыпать щепоткой соли для более сбалансированного вкуса. Более того, люди даже добавляют листья пандана для более ароматной кокосовой воды с большим количеством льда.

Где найти: В местных магазинах, ресторанах и у уличных торговцев. Бутилированная версия кокосовой воды широко доступна в магазинах.

4. Cha Yen (тайский чай со льдом)

Безалкогольное

Cha Yen — это напиток, который обязательно нужно попробовать, чтобы попробовать новый вкус чая.

Cha Yen должен быть одним из самых знаковых напитков в Таиланде, со сливочно-молочным вкусом и крепкой чайной эссенцией. Многие считают, что ча Йен первым изобрел один из тайских лидеров. Вы можете легко узнать Ча Йен по яркому оранжевому цвету.

Традиционно люди заваривают черный чай перед добавлением молока и различных специй. В настоящее время местные жители Таиланда просто используют пакет Cha Yen, который содержит все необходимые приправы для смешивания с сахаром и сливками.

Если вы хотите использовать чистый черный чай, добавьте звездочки аниса, стручки кардамона и гвоздику, чтобы оживить смесь. Затем размешайте смесь пополам, пока не получите желаемый цвет. Ча Йен восхитителен, если его употреблять с большим количеством льда.

Где найти: На местных рынках, в продуктовых лавках или у продавцов мотоциклов.

Cha Yen нельзя пропустить, если вы хотите освежающий чайный напиток.

Посмотрите это видео: Настоящий тайский рецепт чая со льдом идеально подходит для тех, кто ищет экзотический напиток.

Nam Thabthim — это тайская версия освежающего гранатового сока, широко доступная по всей стране. Освежающий напиток является любимым выбором тайских фанатов, так как гранат содержит приличное количество витамина С в каждом стакане.

На многих тайских рынках местные жители готовят Нам Табтим прямо у вас на глазах, чтобы гарантировать оптимальную свежесть. Как только они закончат смешивание граната, смесь должна пройти через сито, чтобы удалить любой нежелательный осадок из семян.

Если вы покупаете Nam Thabthim у торговцев, велика вероятность, что это бутилированная версия гранатового сока. Поэтому вы хотите искать продуктовые лавки для лучшего качества Nam Thabthim.

Где найти: Nam Thathim продается во многих продуктовых лавках, ресторанах и у продавцов.

6. Nam Oy (сок сахарного тростника)

Безалкогольные напитки

Забудьте об искусственных сладких напитках, так как Nam Oy идеально подходит для удовлетворения ваших пристрастий к сладкому.

Помимо кокосовой воды, Nam Oy или сок сахарного тростника — популярный способ утолить жажду, открыв аппетитных тайских блюд в жаркие дни. Вместо напитков с искусственными подсластителями вам следует пить Nam Oy.

Сахарный тростник в Таиланде в изобилии, поэтому вам не составит труда встретить Nam Oy в местных продуктовых лавках или у продавцов. Благодаря натуральному сладкому вкусу тайцы любят добавлять в сок кисловатый привкус, чтобы сбалансировать освежающий вкус.

Обычно местные жители пропускают сахарный тростник через специальную машину, чтобы извлечь весь сок. В среднем Nam Oy дешевле других напитков, так как для его приготовления не требуется особых усилий.

Где найти: В продуктовых лавках Таиланда.

Присмотритесь к тому, как продавцы выкачивают из своих прилавков постоянный Nam Oy.

Посмотрите это видео: Свежий сок сахарного тростника

7. Krating Daeng (Thai Red Bull)

Безалкогольное

Тайский красный бык покорит вас незабываемым вкусом.

Вам нужен мгновенный заряд энергии, чтобы удержаться на ногах? В Таиланде местные жители часто обращаются к Krating Daeng, чтобы получить необходимый раш. Я знаю, что название может показаться странным для многих людей, но Krating Daeng — это просто тайская версия энергетического напитка Red Bull.

Несмотря на то, что вы можете легко найти Red Bull на родине, этот тайский вариант уникален из-за отсутствия карбонизации. Krating Daeng часто продается в маленькой стеклянной бутылочке, которая для некоторых может выглядеть как сироп от кашля.

Что касается вкуса, Krating Daeng поражает огромным количеством сахара, который иногда вызывает у людей ощущение сахарной лихорадки. Не волнуйся; эффект Red Bull имеет тенденцию стираться через пару часов.

Где найти: Krating Daeng продается повсюду в Таиланде, особенно в магазинах шаговой доступности.

8. Шоколадный напиток Milo

Безалкогольный

Многие тайские дети любят Milo из-за его сладкого шоколадного вкуса.

Если жители Запада знакомы с горячим шоколадом, то дети в Таиланде по уши влюблены в Milo, солодовый продукт из шоколадного порошка. Напиток неотделим от меню тайского завтрака, потому что многие родители считают, что Мило обеспечивает их детей достаточным количеством питательных веществ.

Несмотря на то, что Milo является напитком австралийского происхождения, тайцы более чем счастливы включить смесь шоколадного порошка в свою кухню.

Milo — коричневый порошок с приятным ванильным ароматом в исходном виде. Чаще всего родители смешивают порошок Мило со сгущенкой с сахаром и обычным теплым молоком, чтобы напиток больше напоминал горячий шоколад. Кроме того, они даже украшают бокал мило.

Где найти: Milo доступен в любом магазине или супермаркете Таиланда.

9. Chao Kuai (Напитки с желе из травы)

Безалкогольные напитки

Желе из травы — единственный в своем роде напиток в регионе Юго-Восточной Азии.

Травяное желе является излюбленным лакомством во многих азиатских странах, в том числе в Таиланде. Многие считают, что десерт родом из Китая . Чаще всего студень из травы имеет насыщенный черный цвет с консистенцией, напоминающей обычный желатин.

В Таиланде чао куай считается универсальным, поскольку его можно сочетать с широким ассортиментом напитков, таких как чай, газированные напитки или соки. Местные жители нарезают чао куай небольшими кубиками, чтобы его было легче подавать вместе с любимыми напитками.

Чтобы сделать травяное желе с нуля, местные жители используют упакованный порошок травяного желе, который смешивают с кипящей водой и листьями пандана. После того, как смесь застынет, нарежьте желатин небольшими квадратиками и переложите его в сервировочный стакан с молоком (или любым напитком, который вам нравится).

Где найти: Чао Куай появляется почти на каждом тайском рынке или в ларьке с десертами.

Желе из трав удивительно легко приготовить в домашних условиях.

Посмотрите это видео: Как приготовить травяное желе

10. Нам Матум (тайский фруктовый чай Баэль)

Безалкогольный

Нам Матум — восхитительный чай опыт фруктов и ароматный аромат, который у вас есть Попытаться.

Nam Matoom или более известный как фруктовый чай bael — прекрасный тайский напиток, для приготовления которого не требуется особых усилий. Хотя баэль — это разновидность фруктов, многие тайцы рассматривают Нам Матум как травяной напиток для укрепления своего здоровья.

Во-первых, люди обычно слегка обжигают баел, чтобы выделить больше аромата и придать фрукту дымный вкус. Затем вам нужно отварить ломтики баела в воде, чтобы извлечь все полезные свойства. В идеале баел должен быть нежным, а сладость можно отрегулировать щепоткой сахара.

Вы могли заметить, что в этом аутентичном тайском рецепте нет настоящих чайных листьев. Однако из-за естественного оранжево-коричневого цвета тайцы часто используют слово «чай» для описания этого напитка.

Где найти: В местных тайских ресторанах, кафе или мини-маркетах в виде бутилированной версии.

11. Oliang (тайский кофе со льдом)

Безалкогольный

Oliang — один из самых популярных способов начать утро тайцев с порции кофеина. Кофе

— это хорошо зарекомендовавший себя напиток во всем мире, и Таиланд также принял этот напиток в жизни людей. Большинство тайских кофейных зерен представляют собой сорта арабики со сладким вкусом и оттенком сладости. Если вы хотите заказать чистый стакан черного кофе, используйте слово Oliang.

Название представляет собой комбинацию «О» для черного цвета и «Лян» для обозначения холода.

Чаще всего тайцы перемалывают свежие зерна арабики в порошок, чтобы заварить интенсивную смесь кофеина, используя горячую воду. Вы можете пить Олианг со льдом или добавить молоко для более мягкого вкуса. Некоторые могут сказать, что Oliang напоминает вьетнамский кофе, который также имеет общие черты.

В Таиланде вам нужно проявить терпение, наслаждаясь Олиангом, поскольку муслиновому фильтру требуется время, чтобы произвести достаточное количество. Каждая капля кофе может показаться вечностью, но это также время, когда вы можете пообщаться с местными жителями, чтобы больше узнать о культуре.

Где найти: Oliang есть повсюду в Таиланде, например, в кафе, магазинах или ресторанах.

Узнайте больше о методах, позволяющих настроить Oliang по своему желанию.

Посмотрите это видео: Тайский рецепт кофе со льдом

Алкогольные спиртные напитки Таиланда

Алкоголь также является неотъемлемой частью тайской культуры и многое отражает о народе Таиланда. Хотя знаковых представителей этой категории немного, каждый вид тайского спиртного обладает уникальным вкусом, который нужно попробовать хотя бы раз.

12. Singha (тайское пиво)

Алкогольные напитки

Вы должны дать Singha дегустацию, чтобы ощутить фирменный вкус тайского алкоголя.

Singha — самый распространенный сорт пива, который можно встретить практически в любом уголке Таиланда. Алкогольный напиток представляет собой светлый лагер светло-желтого цвета с сильным солодовым привкусом элитного ячменя.

Пиво производится в Таиланде с 1933 года и теперь распространяется более чем в 50 странах мира. В среднем в Singha содержится около 6% алкоголя, что выше, чем в обычном пиве. Чаще всего люди сочетают Singha с различными тайскими блюдами в качестве закусок в баре.

Помимо сильного солодового вкуса, Singha также обладает богатым вкусом. Обычно пиво разливается в стеклянную бутылку или банку разного объема, чтобы утолить жажду алкоголя.

Где найти: В винных магазинах, магазинах шаговой доступности или супермаркетах по всему Таиланду.

13. Sang Som (тайский ром)

Алкогольный

Фото: SANGSOM от Derek Clark, лицензия CC BY 2.0 Таиланд.

Для многих людей может быть сложно найти ром в регионах Юго-Восточной Азии, но Таиланд предлагает спирт, который по вкусу напоминает ром с названием Sang Som. Спирт представляет собой дистиллированную смесь сахарного тростника или патоки с различными травами и специями.

Sang Som впервые появился на свет в 1977 году и сохранил за собой позицию одного из лучших алкогольных брендов в регионе Юго-Восточной Азии.

Тем не менее, я должен посоветовать вам быть осторожными с Санг Сомом, потому что с уровнем алкоголя 40%; напиться можно после пары выстрелов.

Где найти: В большинстве супермаркетов, магазинов и баров Таиланда.

Если вы хотите узнать больше о Санг Соме, взгляните на этот обзор.

Посмотрите это видео: Дегустация тайского рома Санг Сом

14. Mekhong (тайский алкоголь)

Алкогольный

Mekhong — еще один тайский напиток с характерным вкусом сахарного тростника.

Меконг — еще один тайский дух, имеющий некоторое сходство с уже упомянутым Санг Сом. Люди называют этот особый тайский дух в честь реки Меконг, одного из самых длинных водных путей, протекающих через шесть стран.

С появлением Меконга в 1941 году этот спирт стал одним из основных деликатесов Таиланда. Хотя многие считают Mekhong виски, алкогольный напиток ближе к рому с содержанием алкоголя 35%.

Чаще всего коренные жители Таиланда создают меххонг, сочетая патоку (95%) с рисом (5%). В результате получается золотисто-коричневая смесь с легким горько-сладким вкусом имбиря и апельсина.

Где найти: В местных барах и пабах, а также во многих тайских супермаркетах.

Я знаю, что вы все еще в восторге от Меконга, поэтому узнайте больше о его месте в Таиланде с помощью этого руководства.

Посмотрите это видео: Подробнее о Мехонге

15. Лао Као (тайский дух)

Алкогольный

Вот еще один очаровательный тайский дух, который вы можете исследовать. Lao Khao — дистиллированный алкоголь, появившийся примерно в то же время, что и Mekhong, примерно в 1950-х годах. Если вы не можете достать Лао Као, вы должны попросить у местных жителей Сура Као (другое название Лао Као).

Lao Khao также содержит ингредиенты, аналогичные Mekhong и Sang Som, когда люди в основном используют патоку и рис для дистилляции алкоголя. Что касается уровня алкоголя, Lao Khao содержит от 28% до 40%, что делает его отличным выбором.

Как правило, Лао Кхао обладает определенной остротой вкуса и прекрасно сочетается с острыми деликатесами тайской кухни.

Где найти: В барах, мини-маркетах или пабах Таиланда.

16. Сато (тайское рисовое вино)

Алкогольное вино

Фото: LaoU-01c от Pawyi Lee, лицензия CC BY-SA 3.0 и его люди.

Завершает эту подборку тайских напитков культовый рисовый напиток Таиланда, известный как сато. Спирт имеет северо-восточное происхождение и связан с исанской кухней из-за разнообразия блюд. Рисовый напиток распространяется по Таиланду в основном из-за миграции многих исанцев.

В северо-восточной культуре употребление сато — это обычай, отражающий культуру жителей этого региона. Сато состоит из клейкой рисовой основы, а затем ферментируется благодаря включению luk paeng , типа закваски.

Тайцы любят пить сато, так как это способ сохранить их традиции. Местные жители часто подают сато комнатной температуры в огромной миске, чтобы гости могли сами зачерпнуть смесь.

Где найти: На местных рынках в северо-восточном регионе Таиланда.

Некоторые инструкции по приготовлению тайских напитков прямо дома

Чтобы дать вам более подробное представление о приготовлении тайских напитков, я хотел бы предложить вам простую смесь, которую можно приготовить прямо дома. Я обещаю, что эти напитки обязательно наполнят ваш дом свежим воздухом.

1. Ном Йен

Если у вас в холодильнике завалялись остатки молока, не забудьте подумать о приготовлении Ном Йен. Вы можете быстро собрать все ингредиенты и выпить густое розовое молоко менее чем за 15 минут.

Состав: Сироп Сала, сгущенное молоко и сгущенное молоко с сахаром.

Шаг 1: Отмерьте ингредиенты по размеру вашего стакана.

Шаг 2: Перемешайте ингредиенты и добавьте лед.

Шаг 3: Долейте оставшееся место молоком и в последний раз перемешайте перед подачей на стол.

Посмотрите, как продавцы создают Ном Йен с помощью простых шагов и ингредиентов.

Посмотрите это видео: Рецепт розового молочного напитка

2. Ча Йен Ча Йен просто незаменимый напиток для всех любителей чая.

Я знаю, что у многих из вас, ребята, всегда есть запас чая в доме. Вместо того, чтобы дать чаю сгнить, почему бы не превратить его в вкусный чай с молоком в тайском стиле. Кто знает, Ча Йен может даже подсадить вас на чай.

Ингредиенты: смесь тайского чая или обычного чая в пакетиках, вода, сахар пополам, гвоздика и стручок кардамона.

Шаг 1: Доведите воду до кипения в течение 3 минут вместе с чайной смесью и добавьте немного сахара, чтобы отрегулировать вкус.

Шаг 1.1: Если вы используете обычные чайные пакетики, не забудьте довести чай до кипения, добавив стручки кардамона и гвоздику. Аккуратно перемешайте, пока сахар полностью не растворится.

Шаг 2: Дайте смеси остыть и настаивайте около 30 минут.

Шаг 3: Процедить отвар из листьев и разлить пополам со льдом.

3. Nam Manao

Всегда просто приготовить себе стакан качественного лимонада. Та же идея применима и к Nam Manao, очень простому тайскому лимонаду. Итак, без лишних слов, позвольте мне показать вам, как правильно приготовить Нам Манао.

Ингредиенты: свежих лаймов, вода, сахар, листья мяты и щепотка соли.

Шаг 1: Разрежьте лайм и отожмите, чтобы получить сок.

Шаг 2: Разбавьте кислотную смесь небольшим количеством воды и поставьте в микроволновую печь примерно на 6–8 минут.

Шаг 3: Добавить сахар до полного растворения.

Шаг 4: Сверху налейте дополнительный сок лайма и подавайте в высоком стакане с долькой лайма для украшения.

Какие тайские закуски вы предпочитаете?

Что вы думаете об этих рекомендациях по напиткам? Я надеюсь, что эта статья поможет вам во время вашего следующего отпуска в Таиланде. Кроме того, вы даже можете встретить множество смесей, в которых используются эти типы освежающих напитков.

Если вы знаете еще какие-то уникальные тайские напитки, пожалуйста, оставьте комментарий и расскажите о них всем. Эта статья также идеально подходит для отправки закрытым, чтобы они могли выбрать свои предпочтения при следующей поездке в Таиланд. Спасибо за потраченное время!

Насколько полезен был этот пост?

Нажмите на звездочку, чтобы оценить!

Средняя оценка 4.9 / 5. Всего голосов: 7

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост.

Линда Дин

Линда Дин — талантливый кулинарный блогер и автор кулинарных книг со страстью к созданию простых и вкусных рецептов.