Круассаны в париже: Дело в масле! ТОП-5 мест Парижа, где можно насладиться вкуснейшими круассанами. Статьи. Онлайн-гид по Парижу.

Содержание

Дело в масле! ТОП-5 мест Парижа, где можно насладиться вкуснейшими круассанами. Статьи. Онлайн-гид по Парижу.

в закладки

Фото: Shutterstock

Иностранцу, впервые зашедшему в парижскую boulangerie, надо приготовиться к сюрпризу. То, что он под названием «круассан» пробовал дома, лишь отдаленно напоминает оригинал! Но хотя в эйфории знакомства с Парижем начинаешь думать, что любая булочная столицы сразит вкуснейшим тестом, среди них тоже есть лучшие из лучших. Ловите подборку пяти мест, где можно ощутить истинный вкус города, от портала «ЗаграNица»!

Секрет вкусного круассана — в масле! Поэтому использование продукта высшего качества из региона Poitou-Charentes ― одно из требований для участия в конкурсе на лучший во Франции круассан (Concours du Meilleur Croissantau Beurre AOC Charentes-Poitou).

Каждый год ассоциация пекарей Парижа выпускает рейтинг лучших производителей круассанов своего округа. Выглядит список довольно сдержанно: перечень boulangerie просто загружается на сайт в виде PDF-файла. Но для столичных лакомок это событие поважнее «Оскара»!

Если верить рейтингу и отзывам благодарных гостей в соцсетях, вот пять пекарен Парижа, где можно начать один из лучших дней в жизни.

Du Pain et des Idées

Фото: flickr.com

Адрес: 34 Rue Yves Toudic

Здесь помимо вкусного круассана вы получите удивительную атмосферу сказки. Огромные зеркала и необычный декор вроде великолепного мозаичного потолка XIX века и кованых стеллажей для готовой выпечки придают традиционному для столицы интерьеру что-то волшебное. Сказывается предыдущая карьера хозяина в fashion-индустрии.

La Cuisine Paris

Фото: Shutterstock

Адрес: 80 Quai de l’Hôtel de Ville

В этой пекарне можно не только попробовать истинно парижскую выпечку, но и научиться создавать шедевры из теста своими руками: каждую неделю здесь проводят трехчасовой мастер-класс.

Les Pains d’Alexis

Фото: plus.google.com

Адрес: 18 Rue Flatters

Владелец заведения Алексис Антон в свои тридцать уже признанный во всем мире мастер-кондитер. В Les Pains d’Alexis вас встретят воздушными круассанами, над внешним видом и пропорциями которых Алексис работает не меньше, чем над вкусом.

Сложно поверить, но с круассанами французы познакомились только в 1889 году! Произошло это на Всемирной выставке (Exposition Universelle) ― той самой, где впервые была представлена Эйфелева башня. Венские кондитеры угощали гостей своей выпечкой, и ее нежный вкус покорил парижан. Так началась французская история круассана.

Sébastien Gaudard Pâtisserie des Martyrs

Фото: sebastiengaudard.com

Адрес: 22 Rue des Martyrs

Не просто кондитерская, а настоящее украшение 9-го округа! В конце 2011 года знаменитый Себастьен Годар открыл здесь пекарню со странноватым названием Pâtisserie des Martyrs («Кондитерская мучеников»). В ее интерьере очень удачно сочетаются мрамор и витражные светильники.

Угощения от месье Годара покрыты тончайшей сахарной глазурью, которая дополняет вкус сливочного масла в тесте. А нежный мякиш контрастирует с хрустящей корочкой, так что разламывать выпечку ― настоящее блаженство! К слову, такое сочетание — вернейший признак хорошего круассана.

Как известно, услышав про голодные бунты во Франции, королева Мария-Антуанетта выдала фразу: «Пусть едят пирожные!». Но среди переводчиков и историков есть мнение, что знаменитую цитату времен Великой французской революции немного исказили. Королева говорила о круассанах, которые привезла в Париж из Вены. И она вовсе не издевалась: ее слова значили, что она хочет дать народу самый вкусный хлеб!

Angelina

Фото: angelina-paris.fr

Адрес: 226 Rue de Rivoli

Недалеко от сада Тюильри есть еще одна традиционная и очень известная кондитерская — Angelina. Хотя туристов здесь уже больше, чем местных, не проходите мимо: тут вам предложат не только отличную выпечку, но и горячий шоколад, который и вправду так хорош, как о нем говорят!

Смотрите также:

Еще 0 ответов комментарии

5 мест в Париже, где пекут самые вкусные круассаны

Северина Инна +7 (495) 725 1001

1001тур

Павелецкая, 1001 тур

Перезвоните мне

Кулагина Елена +7 (495) 725 1001

1001тур

Кузьминки, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Ильиных Анастасия +7 (495) 725 1001

1001тур

Медведково, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Кешишян Анастасия +7 (495) 725 1001

1001тур

Выхино, 1001 тур

Перезвоните мне

Павликова Юлия +7 (495) 725 1001

1001тур

Кузьминки, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Кутепова Диана +7 (495) 725 1001

1001тур

Красногвардейская Вегас, 1001 тур

Перезвоните мне

Петухова Маргарита +7 (495) 725 1001

1001тур

Домодедовская, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Карева Олеся +7 (495) 725 1001

1001тур

Речной Вокзал, 1001 тур

Перезвоните мне

Метельская Елена +7 (495) 725 1001

1001тур

Щелковская, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Шугаева Светлана +7 (495) 725 1001

1001тур

Кузьминки, 1001 тур/Fun&Sun (ex. TUI)

Перезвоните мне

Купреева Ольга +7 (495) 725 1001

1001тур

Выхино, 1001 тур

Перезвоните мне

Гурьева Елена +7 (495) 725 1001

1001тур

Митино, 1001 тур

Перезвоните мне

Калинина Маргарита +7 (495) 725 1001

1001тур

Новослободская, 1001 тур

Перезвоните мне

Малышева Анастасия +7 (495) 725 1001

1001тур

Павелецкая, 1001 тур

Перезвоните мне

Саватеева Светлана +7 (495) 725 1001

1001тур

Белорусская, 1001 тур

Перезвоните мне

Михайлова Наталья +7 (495) 725 1001

1001тур

Тульская, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Бодаева Людмила +7 (495) 725 1001

1001тур

Жулебино, 1001 тур/Fun&Sun (ex. TUI)

Перезвоните мне

Петрикова Валерия +7 (495) 725 1001

1001тур

Планерная, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Петрова Галина +7 (495) 725 1001

1001тур

Сокол, 1001 тур

Перезвоните мне

Голузина Елена +7 (495) 725 1001

1001тур

Водный стадион, 1001 тур

Перезвоните мне

Макарова Ирина +7 (495) 725 1001

1001тур

Планерная, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Махнёва Мария +7 (495) 725 1001

1001тур

Войковская, 1001 тур

Перезвоните мне

Габоева Белла +7 (495) 725 1001

1001тур

Белорусская, 1001 тур

Перезвоните мне

Кулинич Анна +7 (495) 725 1001

1001тур

Тульская, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Гребнева Александра +7 (495) 725 1001

1001тур

Таганская, 1001 тур

Перезвоните мне

Порохина Елена +7 (495) 725 1001

1001тур

Петровско-Разумовская Парус, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Четвергова Анна +7 (495) 725 1001

1001тур

Юго-Западная, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Яременко Ирина +7 (495) 725 1001

1001тур

Москва

Перезвоните мне

Маргарян Шушан +7 (495) 725 1001

1001тур

Тверская, 1001 тур

Перезвоните мне

Хлопкова Анна +7 (495) 725 1001

1001тур

Бабушкинская, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Базаров Николай +7 (495) 725 1001

1001тур

Сокол, 1001 тур

Перезвоните мне

Никулина Наталья +7 (495) 725 1001

1001тур

Новослободская, 1001 тур

Перезвоните мне

Архипова Елизавета +7 (495) 725 1001

1001тур

Щукинская, 1001 тур

Перезвоните мне

Власова Анжелика +7 (495) 725 1001

1001тур

Речной Вокзал У Речного, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Старинская Марина +7 (495) 725 1001

1001тур

Митино, 1001 тур

Перезвоните мне

Гусева Евгения +7 (495) 725 1001

1001тур

Беляево, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Сергеева Екатерина +7 (495) 725 1001

1001тур

Планерная, 1001 тур

Перезвоните мне

Белоусова Светлана +7 (495) 725 1001

1001тур

Домодедовская, 1001 тур

Перезвоните мне

Сатосова Дарья +7 (495) 725 1001

1001тур

Войковская, 1001 тур

Перезвоните мне

Сапрыкина Юлия +7 (495) 725 1001

1001тур

Тёплый Стан, 1001 тур

Перезвоните мне

Скорописова Майя +7 (495) 725 1001

1001тур

Медведково, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Кичигина Елена +7 (495) 725 1001

1001тур

Электрозаводская, 1001 тур

Перезвоните мне

Азаревич Мария +7 (495) 725 1001

1001тур

Тульская, 1001 тур

Перезвоните мне

Атмахова Ирина +7 (495) 725 1001

1001тур

Улица Скобелевская, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Таврина Анна +7 (495) 725 1001

1001тур

Саларьево, 1001 тур

Перезвоните мне

Москвина Светлана +7 (495) 725 1001

1001тур

Братиславская, 1001 тур

Перезвоните мне

Антохина Светлана +7 (495) 725 1001

1001тур

Петровско-Разумовская Парус, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Маслов Александр +7 (495) 725 1001

1001тур

Новогиреево, 1001 тур

Перезвоните мне

Ворик Илона +7 (495) 725 1001

1001тур

Речной Вокзал У Речного, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Бывалова Мария +7 (495) 725 1001

1001тур

Речной Вокзал У Речного, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Самодаровская Ольга +7 (495) 725 1001

1001тур

Киевская Европейский, 1001 тур

Перезвоните мне

Шипова Алиса +7 (495) 725 1001

1001тур

Таганская, 1001 тур

Перезвоните мне

Павленко Елена +7 (495) 725 1001

1001тур

Домодедовская, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Лызина Наталья +7 (495) 725 1001

1001тур

Коломенская, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Чабан Екатерина +7 (495) 725 1001

1001тур

Медведково, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Гаршина Алена +7 (495) 725 1001

1001тур

Улица 1905 года, 1001 тур

Перезвоните мне

Рогова Юлия +7 (495) 725 1001

1001тур

Домодедовская, 1001 тур

Перезвоните мне

Лавренюк Анжелика +7 (495) 725 1001

1001тур

Бабушкинская, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Ескина Алла +7 (495) 725 1001

1001тур

Москва

Перезвоните мне

Пицун Жанна +7 (495) 725 1001

1001тур

Кузьминки, 1001 тур/Fun&Sun (ex. TUI)

Перезвоните мне

Гореликова Виктория +7 (495) 725 1001

1001тур

Новые Черемушки, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Сергеев Евгений +7 (495) 725 1001

1001тур

Москва

Перезвоните мне

Цоляк Нателла +7 (495) 725 1001

1001тур

Белорусская, 1001 тур

Перезвоните мне

Такташова Светлана +7 (495) 725 1001

1001тур

Тёплый Стан, 1001 тур

Перезвоните мне

Гуржапова Лейла +7 (495) 725 1001

1001тур

Братиславская, 1001 тур

Перезвоните мне

Самарина Марина +7 (495) 725 1001

1001тур

Новые Черемушки, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Карпухина Наталья +7 (495) 725 1001

1001тур

Улица 1905 года, 1001 тур

Перезвоните мне

Косарева Екатерина +7 (495) 725 1001

1001тур

Беляево, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Кочеткова Валерия +7 (495) 725 1001

1001тур

Отрадное, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Ткач Михаил +7 (495) 725 1001

1001тур

Москва

Перезвоните мне

Ласьков Максим +7 (495) 725 1001

1001тур

Пражская, 1001 тур

Перезвоните мне

Захарченко Ольга +7 (495) 725 1001

1001тур

Бабушкинская, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Бриленкова Ксения +7 (495) 725 1001

1001тур

Полежаевская, 1001 тур

Перезвоните мне

Бекишева Анастасия +7 (495) 725 1001

1001тур

Митино, 1001 тур

Перезвоните мне

Королева Анна +7 (495) 725 1001

1001тур

Красногвардейская Вегас, 1001 тур

Перезвоните мне

Наумова Юлия +7 (495) 725 1001

1001тур

Таганская, 1001 тур

Перезвоните мне

Шелягина Ирина +7 (495) 725 1001

1001тур

Войковская, 1001 тур

Перезвоните мне

Малькович Регина +7 (495) 725 1001

1001тур

Водный стадион, 1001 тур

Перезвоните мне

Таран Алена +7 (495) 725 1001

1001тур

Алексеевская, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Кинкович Татьяна +7 (495) 725 1001

1001тур

Саларьево, 1001 тур

Перезвоните мне

Сорокина Юлия +7 (495) 725 1001

1001тур

Белорусская, 1001 тур

Перезвоните мне

Чекалова Лариса +7 (495) 725 1001

1001тур

Кузьминки, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Евдокимова Екатерина +7 (495) 725 1001

1001тур

Петровско-Разумовская Парус, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Фортова Маргарита +7 (495) 725 1001

1001тур

Кузьминки, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Овсянникова Юлия +7 (495) 725 1001

1001тур

Щелковская, 1001 тур

Перезвоните мне

Фарахеева Лилия +7 (495) 725 1001

1001тур

Молодежная, 1001 тур

Перезвоните мне

Бабичева Ирина +7 (495) 725 1001

1001тур

Кузьминки, 1001 тур/Fun&Sun (ex. TUI)

Перезвоните мне

Дмитрова Елена +7 (495) 725 1001

1001тур

Домодедовская, 1001 тур

Перезвоните мне

Ковалёв Вадим +7 (495) 725 1001

1001тур

Коломенская, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Ковалёв Максим +7 (495) 725 1001

1001тур

Тверская, 1001 тур

Перезвоните мне

Тимофеева Инна +7 (495) 725 1001

1001тур

Щелковская, 1001 тур

Перезвоните мне

Поливановская Анна +7 (495) 725 1001

1001тур

Раменки, 1001 тур

Перезвоните мне

Гарёва Оксана +7 (495) 725 1001

1001тур

Академическая, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Рогова Светлана +7 (495) 725 1001

1001тур

Планерная, 1001 тур

Перезвоните мне

Решникова Евгения +7 (495) 725 1001

1001тур

Тверская, 1001 тур

Перезвоните мне

Осипова Инесса +7 (495) 725 1001

1001тур

Улица Скобелевская, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Казакова Наталья +7 (495) 725 1001

1001тур

Щелковская, 1001 тур

Перезвоните мне

Шепелева Татьяна +7 (495) 725 1001

1001тур

Кантемировская, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Волкова Виктория +7 (495) 725 1001

1001тур

Братиславская, 1001 тур

Перезвоните мне

Калинин Никита +7 (495) 725 1001

1001тур

Москва

Перезвоните мне

Афанасьева Ольга +7 (495) 725 1001

1001тур

Киевская, 1001 тур

Перезвоните мне

Ларионова Ирина +7 (495) 725 1001

1001тур

Кантемировская, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Тихонова Юлия +7 (495) 725 1001

1001тур

Молодежная, 1001 тур

Перезвоните мне

Зубкова Руслана +7 (495) 725 1001

1001тур

Молодежная, 1001 тур

Перезвоните мне

Письменов Евгений +7 (495) 725 1001

1001тур

Пражская, 1001 тур

Перезвоните мне

Даричева Екатерина +7 (495) 725 1001

1001тур

Братиславская, 1001 тур

Перезвоните мне

Познер Екатерина +7 (495) 725 1001

1001тур

Речной Вокзал, 1001 тур

Перезвоните мне

Сайкина Анна +7 (495) 725 1001

1001тур

Электрозаводская, 1001 тур

Перезвоните мне

Наконечный Антон +7 (495) 725 1001

1001тур

Павелецкая, 1001 тур

Перезвоните мне

Погосян Ани +7 (495) 725 1001

1001тур

Алтуфьево Весна, 1001 тур

Перезвоните мне

Лукманова Рената +7 (495) 725 1001

1001тур

Юго-Западная, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Сорокин Анатолий +7 (495) 725 1001

1001тур

Тёплый Стан, 1001 тур

Перезвоните мне

Иванова Наталья +7 (495) 725 1001

1001тур

Митино, 1001 тур

Перезвоните мне

Вахрамова Ирина +7 (495) 725 1001

1001тур

Полежаевская, 1001 тур

Перезвоните мне

Потапова Ольга +7 (495) 725 1001

1001тур

Павелецкая, 1001 тур

Перезвоните мне

Иванова Анастасия +7 (495) 725 1001

1001тур

Улица 1905 года, 1001 тур

Перезвоните мне

Меняйлова Светлана +7 (495) 725 1001

1001тур

Новые Черемушки, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Данилина Валентина +7 (495) 725 1001

1001тур

Щукинская, 1001 тур

Перезвоните мне

Стахова Анна +7 (495) 725 1001

1001тур

Тёплый Стан, 1001 тур

Перезвоните мне

Сарварова Екатерина +7 (495) 725 1001

1001тур

Водный стадион, 1001 тур

Перезвоните мне

Сукачева Оксана +7 (495) 725 1001

1001тур

Алексеевская, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Карпунина Ирина +7 (495) 725 1001

1001тур

Таганская, 1001 тур

Перезвоните мне

Галахова Светлана +7 (495) 725 1001

1001тур

Марьино, 1001 тур

Перезвоните мне

Кириллов Дмитрий +7 (495) 725 1001

1001тур

Коломенская, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Гундырева Юлия +7 (495) 725 1001

1001тур

Щелковская, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Захарова Инна +7 (495) 725 1001

1001тур

Новые Черемушки, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Гакова Ирина +7 (495) 725 1001

1001тур

Киевская, 1001 тур

Перезвоните мне

Баркова Наталья +7 (495) 725 1001

1001тур

Новослободская, 1001 тур

Перезвоните мне

Змерзлюк Наталья +7 (495) 725 1001

1001тур

Полежаевская, 1001 тур

Перезвоните мне

Акиняева Светлана +7 (495) 725 1001

1001тур

Щелковская, 1001 тур

Перезвоните мне

Лужкова Ольга +7 (495) 725 1001

1001тур

Киевская, 1001 тур

Перезвоните мне

Добрякова Мария +7 (495) 725 1001

1001тур

Фили, 1001 тур

Перезвоните мне

Юрьева Елена +7 (495) 725 1001

1001тур

Кузнецкий мост, 1001 тур

Перезвоните мне

Дербина Ирина +7 (495) 725 1001

1001тур

ВДНХ, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Шагербаева Джульетта +7 (495) 725 1001

1001тур

Тёплый Стан, 1001 тур

Перезвоните мне

Гончарова Лилия +7 (495) 725 1001

1001тур

ВДНХ, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Родзик Светлана +7 (495) 725 1001

1001тур

Щукинская, 1001 тур

Перезвоните мне

Королев Артём +7 (495) 725 1001

1001тур

Тульская, 1001 тур

Перезвоните мне

Беляева Ксения +7 (495) 725 1001

1001тур

Электрозаводская, 1001 тур

Перезвоните мне

Наумова Екатерина +7 (495) 725 1001

1001тур

Марьино, 1001 тур

Перезвоните мне

Попеску Даниела +7 (495) 725 1001

1001тур

Улица 1905 года, 1001 тур

Перезвоните мне

Плешко Марина +7 (495) 725 1001

1001тур

Жулебино, 1001 тур/Fun&Sun (ex. TUI)

Перезвоните мне

Алексеева Оксана +7 (495) 725 1001

1001тур

Киевская Европейский, 1001 тур

Перезвоните мне

Кувыкина Елена +7 (495) 725 1001

1001тур

Алексеевская, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Ольховский Дмитрий +7 (495) 725 1001

1001тур

Раменки, 1001 тур

Перезвоните мне

Слобожанинова Юлия +7 (495) 725 1001

1001тур

Киевская Европейский, 1001 тур

Перезвоните мне

Королева Татьяна +7 (495) 725 1001

1001тур

Сокольники, 1001 тур

Перезвоните мне

Мухамбетова Рауза +7 (495) 725 1001

1001тур

Новогиреево, 1001 тур

Перезвоните мне

Лисина Ольга +7 (495) 725 1001

1001тур

Водный стадион, 1001 тур

Перезвоните мне

Погоний Кристина +7 (495) 725 1001

1001тур

Крылатское, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Мишина Светлана +7 (495) 725 1001

1001тур

Пражская, 1001 тур

Перезвоните мне

Табагуа Диана +7 (495) 725 1001

1001тур

Кузнецкий мост, 1001 тур

Перезвоните мне

Угляй Екатерина +7 (495) 725 1001

1001тур

Кузнецкий мост, 1001 тур

Перезвоните мне

Антонова Наталья +7 (495) 725 1001

1001тур

Полежаевская, 1001 тур

Перезвоните мне

Шевцова Марина +7 (495) 725 1001

1001тур

Медведково, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Васнева Юлия +7 (495) 725 1001

1001тур

Москва

Перезвоните мне

Буглак Иван +7 (495) 725 1001

1001тур

Тверская, 1001 тур

Перезвоните мне

Максимов Павел +7 (495) 725 1001

1001тур

Щукинская, 1001 тур

Перезвоните мне

Базылева Наталия +7 (495) 725 1001

1001тур

Улица Скобелевская, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Стрельникова Наталья +7 (495) 725 1001

1001тур

Кантемировская, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Тузова Татьяна +7 (495) 725 1001

1001тур

Сокольники, 1001 тур

Перезвоните мне

Это 8 лучших круассанов в Париже – Devour Tours

25 января 2023 г.

Общеизвестно, что ни один парижский завтрак не обходится без круассана (или двух — не судим). Но, несмотря на обилие пекарен в городе, не все они созданы одинаковыми. А когда дело доходит до выпечки во Франции, вы должны довольствоваться только лучшими из лучших.

Но не нужно беспокоиться о том, чтобы потратить драгоценные евро на некачественный круассан. Мы проделали всю тяжелую работу и отправились на поиски лучших круассанов в Париже. Самое приятное: мы делимся с вами результатами.

Вот шесть изысканных круассанов, которые вы захотите съесть до последней крошки.

Продолжайте читать, чтобы открыть для себя лучшие круассаны, которые вы не сможете покинуть Париж, не попробовав. Фото: Лина Кивака

Sain Boulangerie

В Париже редко можно найти пекарню, которая использует собственную закуску для круассанов, но Sain Boulangerie противится этой тенденции. Главный пекарь Энтони Куртей, сотрудничавший с известными шеф-поварами Франции и Испании, оттачивал свое мастерство в выпечке, чтобы поместить свои круассаны и другую выпечку на карту парижской кондитерской.

Изысканные штрихи делают Sain Boulangerie идеальным местом для незабываемого круассана. Но не верьте нам на слово — попробуйте их маслянистую красоту сами!

Bois Lumé Boulangerie

Заглянув в витрину Boris Lumé Boulangerie, вы пускаете слюни на стеклянный прилавок с идеально глазированными пирожными, карамелизированными тартами и золотыми багетами. Но на этом вкусности не заканчиваются.

Вы просто не можете уйти из этой вкуснейшей булочной, не взяв один из их круассанов. Откусите одно из этих идеально слоеных и воздушных творений, чтобы насладиться круассанами во всей их красе.

По запаху свежеиспеченных круассанов доберитесь до ближайшей пекарни и загляните в нее.

Stohrer

Расположенный на оживленной улице Монторгей, Stohrer первым прославился как старейшая кондитерская в городе. Легендарное заведение было основано в 1730 году кондитером короля Людовика XV Николя Шторером и, как известно, готовит лучшие миндальные круассаны в Париже.

Не ждите больше и встаньте в очередь с завсегдатаями, чтобы попробовать эту восхитительную выпечку, слегка посыпанную сахарной пудрой и пропитанную восхитительным миндальным кремом. Он сытный и почти как торт, что делает его идеальным сладким тонизирующим напитком, когда вы исследуете Город Света.

Имейте в виду, что круассаны здесь крупнее и богаче, поэтому для большинства людей будет достаточно одного.

Вы не можете уехать из Парижа, не попробовав культовые миндальные круассаны в Stohrer. Фото: darwin Bell

Laurent Duchêne

MOF или «Meilleur Ouvrier de France» — это престижное звание, присуждаемое лучшим мастерам страны. Что может быть лучше, чем купить выпечку у одного из немногих знаменитых победителей, Лорана Дюшена?

Расположенная в 13-м округе, его пекарня стоит посетить только ради круассанов. Но чтобы получить истинно декадентское лакомство, попробуйте изысканный круассан au chocolat : нежные слои теста, покрытые насыщенным шоколадом, с начинкой из пралине, которую вы не скоро забудете!

Кто может отказаться от круассана или двух?

Du Pain et des Idées

Отель Du Pain et des Idées, расположенный всего в нескольких шагах от живописного канала Сен-Мартен, — это именно то место, которое вы захотите посетить после того, как покатаетесь по Сене в истинном стиле Амели.

Здесь мастерски и мастерски изготавливает хлеб и выпечку. Буланже Кристоф Вассер. Известный пекарь-ремесленник известен тем, что использует только высококачественные органические ингредиенты, поэтому его круассаны — это чистое масло и чистое блаженство. Кроме того, круассаны готовятся непрерывно в течение всего дня, так что вы гарантированно получите свежие круассаны.

Расположенный в захватывающем дух здании 19-го века, Du Pain et des Idées также известен своими сладкими « улитками »: спиралевидной выпечкой с разнообразными соблазнительными вкусами. Единственным недостатком посещения этой знаменитой пекарни является выбор!

Зачем ограничиваться одним круассаном, если можно съесть несколько? Фото предоставлено: traaf

La Maison d’Isabelle

В самом сердце Латинского квартала La Maison d’Isabelle специализируется на выпечке из органического французского масла и муки. Отмеченные наградами круассаны идеально воздушные, восхитительно слоеные, и их приятно есть в любое время дня.

Не верьте нам на слово — Maison d’Isabelle получил главный приз 2018 года за лучший круассан в Париже. Если тебе все еще не убежден, они также могут похвастаться одними из лучших багетов в Париже.

Mamiche

Поднимите свой завтрак или перекус на совершенно новый уровень с круассаном от Mamiche. Расположенный в 9-м округе, это идеальное место, чтобы насладиться круассанами, испеченными до совершенства.

Mamiche представляет традиционную выпечку по-домашнему. Помимо их круассанов, мы также большие поклонники их нежного заварного крема.

Круассаны станут идеальным перекусом на ходу, когда вы заняты прогулками по Парижу!

Le Boulangerie de La Tour

Вечный фаворит среди сотрудников Devour, ресторан Le Boulangerie de La Tour, создающий искусные круассаны. Благодаря муке из близлежащих городов Шар и Брассей, а также высококачественному сливочному маслу, эти кусочки имеют ту хрустящую золотистую корочку, о которой мы мечтаем неделями. Если вам посчастливилось оказаться в Париже, обязательно загляните в их пекарню, чтобы отведать райских круассанов.

Есть еще одно место, где (по нашему скромному мнению!) подают одни из лучших круассанов в Париже, но мы хотим сохранить это в секрете. Откройте для себя это вместе с нами в нашем парижском кондитерском и шоколадном туре!

Уведомление об обновлении: эта запись в блоге была обновлена 25 января 2023 г.

Самые вкусные круассаны в Париже в 2022 г. символ Франции. Хотя многие за пределами страны пытались воспроизвести его, нет лучшего места, чтобы насладиться классическим угощением, чем парижская булочная. Воспользуйтесь этой возможностью, чтобы открыть для себя наши любимые варианты круассанов во французской столице.

Круассан от Лорана

Дюшен

На первом месте среди лучших круассанов в Париже мы находим Лорана Дюшена и его булочную в районе Бют-о-Кай в Париже. Там он предлагает свой знаменитый круассан с маслом, дополненный шоколадным вихрем и тестом, начиненным домашним пралине. Играя с различными текстурами, Duchêne представил новую версию классической выпечки, которая принесла ему титул 9.0055 Meilleur Ouvrier de France , награда мастера за его кулинарные достижения.

2, Rue Wurtz, 75013 Paris

Croissant от Laurent Duchêne

The Croiassant By Gontran Cherrier

после того, как он загрязнял свои навыки. Гонтран Шерье открыл свою первую пекарню в 18-м округе Парижа. Опытный шеф-повар, давний любитель выпечки и выходец из семьи пекарей, разработал классический круассан с исключительной корочкой. Слегка карамелизованный цвет — вишенка на торте идеальной парижской выпечки.

22, rue Caulaincourt, 75018 Paris