Какой самый вкусный фрукт: Самые вкусные фрукты в мире: топ-10 экзотических плодов

Самые вкусные фрукты в мире: топ-10 экзотических плодов

Кто из нас не любит фрукты? Таких, вероятно, отыщется немного. В наше время, при высоком развитии международной торговли, на полках отечественных магазинов можно найти огромное количество заморских природных лакомств.

Те фрукты, о которых наши недалекие предки даже и не слышали, мы имеем возможность есть на завтрак, обед и ужин. Помимо того, что их можно употреблять в сыром виде, они также очень хороши в качестве компонента сладких коктейлей, разнообразных соусов, салатов, десертов и проч.

Стоит также заметить, что многие из них обладают уникальными питательными свойствами, а также содержат массу витаминов и других ценных питательных элементов.

Предлагаем вашему вниманию список из 10 самых вкусных фруктов в мире: рейтинг экзотических плодов из Таиланда и других стран, которые обязательно стоит попробовать.

Содержание

10. Учува


Этот плод также называют ягодой инков. Учува круглая, желтая, сладкая с кислым оттенком и обернутая элегантными бежевыми листьями. Ее часто используют в выпечке, чтобы придать последний штрих пирогу.

Родом из Южной Америки, Учува богата провитамином А, витамином С и витаминами группы В. Она также может похвастаться огромным содержанием аминокислот, фосфора, антиоксидантов и пектинов.

Фрукт можно есть сырым, в сушеном виде, а также в коктейлях и десертах. Говорят, что он помогает укрепить иммунную систему, регулировать обмен углеводов, облегчить боль в горле и поддерживать здоровье кожи, слизистых оболочек и волос.

9. Черимойя


Это настоящее натуральное удовольствие. Белая мякоть черимойи выделяет интенсивный экзотический аромат, похожий на что-то среднее между бананом и ананасом. Даже его листья и цветы пахучие и соблазнительные. Имейте в виду, что его черные семена (до 30 в одном кусочке фрукта) не едят.

Снаружи этот тропический фрукт, произрастающий в Северной и Южной Америке, выглядит как артишок. Черимойя богата калориями, сахарами, белками, кальцием, фосфором, железом и витамином С.

8. Мангостин


Мангостин прозвали королевой фруктов, и это справедливо. Мангостин – это плод, изначально произрастающий на Яве и Суматре, который теперь выращивается по всей Азии и Южной Америке, хотя его собирают только в определенное время года – с апреля по октябрь.

Он имеет твердые и фиолетовые плоды снаружи и белые дольки внутри. Продукт очень скоропортящийся, что затрудняет его торговлю. К этому следует добавить, что его кожура богата дубильной кислотой – то есть обладает антиоксидантными свойствами. Кроме того, ему приписывают способность регенерировать клетки, что принесло ему славу “плода молодости“.

7. Красная питая


Название этого плода означает «чешуйчатый плод» и намекает на его характерную «драконью» кожу, из-за которой его еще называют фруктом дракона. Красная питайя – это фрукт Центральноамериканского происхождения. Его внешний вид очень элегантен: красно-розовая мякоть усеяна черными семенами (которые содержат вещества, помогающие пищеварению).

Этот фрукт богат белком, жирами, углеводами, клетчаткой, кальцием, фосфором, железом, витамином А, тиамином, рибофлавином, ниацином и аскорбиновой кислотой.

В пищу идут также цветы питайи, которые обычно готовятся жареными.

6. Кумкват


Кумкват – это роскошный цитрусовый, идеально подходящий для коктейля. Сладкий и ароматный, этот цитрусовый также известный как fortunella, китайский мандарин или китайский апельсин. Перед употребление с него даже не нужно снимать кожу, очень тонкую, ароматную и оранжевую.

Этот фрукт богат витамином С, а также провитамином А, кальцием, магнием, фолиевой кислотой и калием. Кумкват – идеальный ингредиент для любого коктейля, а также для приготовления варенья и джемов, а также используется в блюдах из птиц.

5. Личи


Под шипастой розовой оболочкой Личи находится невероятно яркий фруктовый вкус. Этот продукт родом из Китая. Он богат витаминами, минералами и антиоксидантами. Его мякоть прозрачного белого цвета, очень ароматная и сладкая.

Китайцы оставляют этому продукту особое место на своей кухне, особенно в качестве десерта, ингредиента для салатов или для соусов к мясу и рыбе. В Китае этот плод выращивают на протяжении более, чем 2000 лет. Личи часто едят в сиропе либо в качестве сухофрукта.

4. Маракуйя


“Родившаяся” в Бразилии, круглая и темная (когда зрелая), маракуйя также известна под такими именами, как мурукуйа, муруккоя, пассионария. Ее желтая мякоть, сладковато-кислая с пьянящим ароматом обладает свойствами афродизиака.

Это свежий фрукт, идеально подходящий для коктейлей, холодных соусов и мороженого. Маракуйа очень калорийный продукт, богатый водой, белком, витаминами А и С, железом, натрием, калием и серотонином – гормоном хорошего настроения.

3. Кивано


Кивано – это настоящий концентрат вкуса без сахара или жира. Этот экзотический плод родом из Африки. Он сочетает в себе вкусовые и ароматические ноты дыни, огурца, банана, киви и лимона.

Снаружи кивано выглядит как оранжевая дыня, покрытая шипами, отсюда и его другое название “

рогатый огурец“, в то время как внутри он имеет зеленую желатиновую мякоть, идеально подходящую для приготовления десертов, коктейлей, а также овощных и фруктовых салатов.

Кивано содержит много воды и минеральных солей, а также фрукт очень богат витамином С. Кроме того, он не содержит жиров или сахаров. Кожура кивано содержит антиоксиданты. Фрукт также называют плодом рая.

2. Папайя


Если бы мы закрыли глаза и представили тропический плод, вполне вероятно, что первым, что пришло бы нам в голову, была бы папайя. Сейчас известно более 70 видов этого плода, некоторые из них размером с апельсины, другие – длиной до 50 см и весом в 2 килограмма.

Как бы то ни было, папайя – это типичное тропическое удовольствие, с ее сладкой оранжевой мякотью, наполненной черными семенами, и ее бесконечной пользой для здоровья, ведь она богата клетчаткой, железом и витаминами А, В3, С и D и другими.

Родиной папайи считается Юг Никарагуа, однако в наше время она успешно выращивается круглый год во всех тропических странах мира. Кроме того, фрукт содержит фермент, называемый папаином, который способствует поддержанию нормального пищеварения. Вот почему несколько кусочков папайи являются идеальным завершением плотного обеда.

Кстати, это один из немногих фруктов, который можно купить зеленым и оставить созревать дома, а его листья обычно используются на кухне для приготовления мясных блюд.

1. Гуава


Этот фрукт является рекордсменом по количеству витаминов (его даже называют “самым вкусным витаминным сокровищем“).

Гуаву можно употреблять в свежем виде, в соках, мороженом, желе, джемах и, прежде всего, молочных коктейлях, потому что сочетание с молочными продуктами подходит этому фрукту как нельзя лучше.

Согласно Книге Frutotherapy Альберта Рональда, этот плод, произрастающий в тропической Америке, содержит не менее 16 витаминов, а также различные питательные вещества, белки, минеральные соли и микроэлементы. Имейте в виду, что он довольно калорийный, и некоторые из его сортов могут быть полукислыми или даже кислыми.

Наиболее распространенным является округлая форма гуавы, Зелено-желтая кожура и мякоть красно-розового цвета с большим количеством твердых семян внешне роднит этот фрукт с помидором.

Самый вкусный фрукт в мире: какой фрукт считается лучшим?

Фрукты – удивительный продукт, который не только вкусный, но и полезный. С развитием рынка нам стали доступны экзотические плоды, которые растут в далеких странах. На основании мнений от профессиональных дегустаторов и обычных пользователей был составлен перечень самых вкусных фруктов в мире. Каждый плод обладает особыми свойствами и гастрономическими качествами.

Маракуйя

Родиной этого фрукта считается Южная Америка, однако он растет и на территории других стран с тропическим климатом. Это растение имеет множество названий: страстоцвет, пассифлора и другие. Существует мнение, что в составе содержится большое количество афродизиаков.

Это небольшие фрукты с удивительным ароматом, размер которых варьируется от 5 до 7 сантиметров в диаметре. Зрелая маракуйя привлекает внимание ярким и насыщенным окрасом: оранжевый, желтый, фиолетовый, розовый. Мякоть сочная, с большим количеством косточек. Ее цвет меняется в процессе зрелости.

Плоды употребляют в пищу в натуральном виде, а также часто используют для приготовления десертов, соков и желе. Фрукт замечательно сочетается с мороженым.

Питахайя

Жители Мексики активно употребляют в пищу фрукт с необычным названием питахайя или питайя. Это растение относится к семейству кактусовых. За счет необычного и выразительного внешнего вида местные жители называют плоды – фрукт дракона. Питахайя покрыта кожицей в ярко-розовом окрасе с зелеными кончиками, напоминающей чешую. Также вы можете встретить плоды в желтом окрасе.

В зависимости от сорта плотная и сочная мякоть может быть белой или ярко-розовой, с обильным количеством мелких черных семечек. Вкусовые качества драконьего фрукта сравнивают с киви, но с меньшим показателем сладости.

Манго

За счет отменных вкусовых качеств и пользы сладкое манго пользуется популярностью во многих странах. Найти этот продукт можно и на полках отечественных магазинов, однако профессиональные дегустаторы отмечают, что вкус настоящего тропического растения значительно отличается от вкуса того, что предлагает российский рынок. Некоторые специалисты считают этот фрукт самым вкусным в мире. Настоящее манго привлекает внимания выраженным приятным ароматом и красочным окрасом в оранжевых и желтых тонах. Те, кому удалось попробовать манго, выросший на территории Таиланда, отмечают удивительный и запоминающийся вкус, с которым не сравнится магазинная продукция.

В промышленной сфере манго используют для приготовления соков и различных десертов. Также манго нашел свое применение в косметологии. Форма – продолговатая, слегка вытянутая. Перед употреблением необходимо удалить из сердцевины крупную и твердую косточку. В пищу фрукт употребляют без кожуры. Спелая мякоть имеет яркий и однородный желтый окрас.

Специалисты советуют выбирать немного переспелые манго.

Личи

Яркие плоды небольшого размера в первую очередь очаровывают аппетитным ароматом. Спелые ярко-красные личи объединяют в себе выраженный вкус и питательную мякоть. В отличие от большинства тропических растений у личи есть определенный срок сбора урожая, который длится с конца весны до начала лета. В данный промежуток времени плоды полностью раскрывают гастрономические качества.

Белую мякоть защищает плодная и жесткая бугристая кожура. Внутри прячется крупная косточка темно-коричневого цвета. Приятый сладкий вкус с кислинкой сравнивают с клубникой и красной смородиной. В Таиланде эти фрукты можно найти даже в межсезонье. Они продаются как в замороженном, так и в маринованном виде.

Карамбола

На вечнозеленом дереве, родиной которого считается Индия и Шри-Ланка, растут плоды необычной формы. Желтый тропический фрукт с удивительным запахом, по форме напоминающий звезду, также называют «тропической звездой».

Специалисты отмечают, что вкус данного фрукта напоминает собой сочетание киви, яблока и ананаса. В итоге получилось оригинальное сочетание сладости, кислинки и свежести. Плод употребляют вместе с кожурой, нарезая карамболу на кусочки. За счет замечательных вкусовых качеств и оригинального внешнего вида плод используют для приготовления и украшения десертов.

Ананас

Экзотический ананас давно вошел в рацион многих россиян. Этот плод продается на полках супермаркетах в свежем, сушеном или консервированном виде. Спелым ананасом украшают корзину с фруктами на праздничном столе. Этот плод на высоком уровне оценили как гурманы, так и профессиональные кулинары.

Жесткая кожура с чешуйками коричневого цвета укрывает желтую и сладкую мякоть. Перед употреблением плод разрезают на 2 части вдоль, срезают зеленую верхушку и удаляют плотную середину.

Ананасы используют для приготовления салатов, пиццы, сладкой выпечки и других блюд. Кусочки фрукта замечательно сочетаются с ванильным мороженым.

Плоды рекомендованы к употреблению тем, кто следит за весом.

Кумкват

Кумкват относится к многогранному семейству цитрусовых. Этот фрукт не пользуется большой популярностью на отечественном рынке, однако его можно найти в продаже в свежем виде. По внешним признакам он похож на апельсин — только размером со сливу. Кожура тонкая и приятная на вкус, за счет чего плод употребляют в пищу вместе в ней.

Если вы не найдете натуральный кумкват, вы сможете приобрести сушенный или вяленый продукт. Запах и вкус плода приближен к известному всем мандарину. За счет богатого содержания полезных микроэлементов и витаминов кумкват используется для профилактики и лечения простудных заболеваний или избавления от похмельного синдрома. В сети можно найти множество рецептов приготовления чая или варенья из ароматного цитрусового.

Джекфрут

Большинство жителей Индии считают джекфрут самым вкусным плодом. Для многих из нас он известен под названием «плод индийского хлебного дерева». Отличительная черта этого фрукта заключается в крупных размерах (джекфрут считается самым большим плодов из растущих на деревьях). Если климат способствует богатому урожаю, вес одного плода может доходить до 35 килограммов.

Относительно вкуса растения мнения расходятся. Одни сравнивают его с пастилой, другие уверены, что он очень похож на южную дыню. Кожура плода покрыта твердыми шипами. Окрас может быть различный: ярко-зеленый, темно-зеленый, коричневый, желто-зеленый.

Удалив кожуру, вы заметите, что плод делится на отдельные сегменты желтого цвета. Рекомендуется приобретать уже разрезанный и очищенный фрукт. Плод может похвастаться отменной лежкостью сроком до 3 месяцев.

Дуриан

По внешней характеристике этот плод очень напоминает джекфрут. Как и в вышеуказанном случае, это крупный фрукт с грубой кожурой. Максимальный вес одного плода может доходить до 8 килограмм. Окрас мякоти – светло-желтый, кожуры – коричневый. Растет плод на территории Индонезии, Брунея и Малайзии.

Этот плод прославился на весь мир за счет необычного и даже специфического запаха, из-за которого многие не решаются попробовать плод, однако вкусовые качества совершенно противоположны нежному и приятному запаху.

На родине плод получил широкое распространение за счет богатого содержания витаминов, минералов и полезных элементов.

Стоит отметить, что это калорийный продукт, поэтому его следует употреблять в меру, особенно если вы следите за фигурой.

Мангостин

Некоторые профессиональные дегустаторы называют его королем мира фруктов. Этот небольшой по размеру плод, напоминающий по габаритам мандарин, привлекает внимание ярким фиолетовым окрасом. Под толстой кожурой скрывается белоснежная плотная мякоть. Плод пользуется большой популярностью в Таиланде. Растет мангостин в Индии, Бразилии, Камбоджи и Вьетнаме.

Вкусовые качества фрукта непривычны для россиянина, так как дегустаторы нашли в мангостине сочетание нескольких разнообразных плодов, среди которых: персик, абрикос, клубника, манго и ананас. Из-за такого смешения определить точный вкус продукта очень сложно.

В плодах практически нет косточек, за счет чего употреблять его в пищу в свежем виде удобно. Если периодически лакомиться фруктом, окрепнет иммунная система. В составе плода имеются микроэлементы, предотвращающие развитие и появление раковых клеток.

Кивано

За счет продолговатой формы и насыщенного желтого окраса плод кивано прозвали «рогатой дыней». Он растет на территории Африки. Родиной фрукта специалисты считают оазисы в границах Калахари. Плоды тыквенного растения сейчас пользуются популярностью во многих других странах.

Окрас мякоти, по консистенции напоминающей желе, темно-зеленый. Плод заполнен большим количеством светлых и продолговатых косточек. Плотная кожура кивано покрыта небольшими рожками.

Вкусовые качества меняются по мере созревания. Когда плод только начинает зреть, он больше напоминает свежий огурец. После появляются привкус банана и кислые нотки лимона. Некоторые дегустаторы обнаружили вкус маракуйи в «рогатой дыне».

О том, как приготовить кокосово-ананасовое желе Пина Колада, смотрите в следующем видео.

ТОП-10 самых вкусных фруктов и ягод в мире

Природа обеспечивает удивительными фруктами, которые не только привлекательны внешне, но и приятны на вкус. В мире существует великое множество фруктов, неизвестных человеку, но в то же время сочетающих в себе изысканный вкус и аромат. Существуют фрукты, которые уже успели полюбиться не только за вкусовые качества, но и пользу для здоровья. Фрукты весьма предпочтительны, поскольку ими можно перекусывать, они обладают высокой питательностью и вы долго останетесь сыты. Сладкие и кислые, они могут быть различны по цвету, вкусу и форме.

Разнообразие фруктов чрезвычайно велико. Рекомендуем прочитать статью 10 малоизвестных фруктов и овощей. В каждом уголке мира есть фрукты, которые присущи конкретной стране и региону, а также экзотические плоды, которые успели завоевать сердца миллионов людей за их доступность и чудесный вкус. Здесь представлен список 10 самых вкусных фруктов и ягод в мире, которые пользуются популярностью в каждом уголке земного шара.

10. Яблоко


Известная поговорка гласит "Яблоко в день, и доктор не нужен", в этом несомненно есть доля правды, благодаря высокой питательной ценности этого плода. Цвет фрукта различается от красного до зеленого или золотого, а вкус - от сладкого до кислого или же полу-кислого. Яблоки выращивают в каждой стране, и благодаря высокой потребности людей в нем, его называют "королем" всех фруктов. Обратите внимание на 10 интересных фактов о яблоках.

9. Гранат


Гранат известен, благодаря изысканному вкусу. Он состоит из маленьких красных сочных гранул, которые находятся внутри величественного фрукта. Плод имеет розовый, темно-розовый или красный цвет, вкус гранул граната очень нежный и не похож ни на один из вкусов, который вы когда-либо пробовали. Сочный вкус и королевский вид сделали гранат популярным и любимым фруктом у многих жителей планеты. Гранат входит в список 10 продуктов, которые помогут справиться с диабетом.

8. Голубика


Голубика принадлежит семейству ягод и занимает почетное второе место после клубники. Свое название голубика получила, благодаря маленьким голубым ягодам, которые имеют кисло-сладкий вкус. Благодаря неповторимому вкусу, голубику используют в приготовлении соков, пирогов и добавляют в салаты.

7. Персик


Своим происхождением персик обязан Китаю. Персик отличается разнообразием сортов, таких как:

  • белый персик,
  • желто-красный,
  • инжирный персик или персик-пончик.

Среди этих сортов наиболее известен желто-красный персик, потому что он источает сладкий аромат и имеет очень приятную на вкус мякоть. Эти фрукты находятся в широком доступе круглый год, и спелость можно определить с помощью сильного нажатия на мякоть.

6. Банан


Слово "банан" в переводе с арабского означает "палец". Всем известно, как выглядит незатейливый фрукт, хотя бананы могут варьироваться по цвету - от желтого до зеленого. Существует как минимум 1000 разновидностей банана, этот фрукт любим за сладкий вкус и его можно добавлять в различные блюда, например, в хлопья и фруктовые салаты.

5. Ананас


Ананас - тропический фрукт со сладким вкусом и чудесным ароматом, он находится в широком общественном доступе. Внутри фрукт сочный и желтый, покрыт колючей оболочкой и поверх плода находится корона из листьев, на вид ананас выглядит прекрасно и аппетитно. Он используется для приготовления салатов, а также для их украшения, а также употребляется в пищу обособленно.

4. Малина


Внешне малина напоминает клубнику, но все же принадлежит совершенно другой группе ягод. По вкусу малина похожа на любую другую ягоду, но ее выдает неповторимый кисло-сладкий вкус, что делает плод сочным и приятным для вкусовых рецепторов. Малину предпочитают другим ягодам из-за вкусовых и полезных для здоровья свойств.

3. Арбуз


Арбуз - большая ягода зеленого цвета, с очень сочной мякотью внутри и большим количеством маленьких семян. Конечно, из-за семян кушать арбуз очень неудобно, но это обстоятельство заменяет целый список полезных свойств сочной, водянистой и дико вкусной ягоды. Возможно, вас заинтересуют 10 советов по выбору спелого арбуза.

2. Клубника


Клубника считается лучшей ягодой в мире, благодаря мягкой и вкусной мякоти. По размеру плоды маленькие, а по форме напоминают сердце, внешне ягоды очень привлекательны. Люди предпочитают готовить коктейли из клубники, печь торты и пироги.

1. Манго


Манго считается самым любимым фруктом у большинства людей. Существует великое множество видов манго - от сладких сортов до кислых. Из манго получаются очень вкусные молочные коктейли, соки и пирожные. На сегодняшний день фрукт является самым вкусным на планете и любимым среди людей всех возрастов.

список с опорой на исследования

Фрукты – важнейший компонент здорового питания. Они содержат большое количество витаминов, антиоксидантов, минералов, а также растворимых и нерастворимых пищевых волокон.

Учёные утверждают, что регулярное употребление фруктов препятствует возникновению большого числа самых распространённых заболеваний, в том числе рака.

Однако не все фрукты одинаковы. Некоторые из них обладают уникальными свойствами.

Топ-15 наиболее полезных

Ниже представлен список из 15 фруктов, которые можно смело назвать самыми полезными на земле.

1. Грейпфрут

Грейпфрут считается одним из наиболее полезных продуктов в мире.

Доказано, что он снижает вероятность развития сахарного диабета II типа. Эффект достигается благодаря содержанию большого количества витамина C, а также жизненно важных минералов и антиоксидантов, которые повышают чувствительность периферических тканей к инсулину.

Также употребление грейпфрута положительно отражается на массе тела. Эксперименты учёных из США показали, что употребление всего ½ грейпфрута в день (без внесения других изменений в рацион) приводит к снижению массы тела в среднем на 1.5 кг за 12 недель.

Также доказано, что грейпфрут снижает уровень общего холестерина и ЛПНП в крови, в результате чего обеспечивается профилактика атеросклероза и ассоциированных с ним заболеваний: ишемической болезни сердца, инфаркта миокарда и т.п.

Кроме того, цитрус предотвращает образование камней в просвете мочевыводящего тракта.

Грейпфрут способен предотвратить развитие сахарного диабета II типа, мочекаменной болезни и атеросклеротического поражения артерий. Также он способствует похудению.

2. Ананас

Ананас – экзотический фрукт, который богат витамином C, марганцем и бромелайном.

Витамин C необходим для поддержания привлекательного вида кожи и укрепления иммунной системы.

Марганец участвует в формировании клеток крови и росте половых желёз.

Ананас также содержит особый противовоспалительный фермент – бромелайн, который, по мнению учёных, угнетает хроническое воспаление (оно повышает вероятность раннего развития сердечно-сосудистых патологий) и повышает биологическую доступность белков, поступивших с пищей.

Эксперты из Германии и Великобритании также выявили, что бромелайн предотвращает злокачественную трансформацию клеток и появление отдалённых метастазов.

Ананас предоставляет организму человека много витамина C, марганца, а также бромелайна, который угнетает хроническое воспаление и появление злокачественных опухолей.

3. Авокадо

Авокадо существенно отличается от большинства других фруктов. Он содержит мало углеводов, но богат полезными жирами, которые представлены в большей степени олеиновой кислотой.

Олеиновой кислота, согласно данным исследователей из США, угнетает хроническое воспаление и снижает вероятность развития всех известных заболеваний со стороны сосудов и сердца.

Авокадо также является ценным источником калия, который снижает артериальное давление и риск появления инсульта. Благодаря таким свойствам авокадо может использоваться в целях профилактики и облегчения течения гипертонической болезни.

Авокадо богат полезными жирами и калием, которые крайне важны для поддержания здоровья в целом.

4. Гуава

Гуава – источник большого количества аскорбиновой и фолиевой кислоты, витамина A, меди, марганца и калия.

Также она содержит массу антиоксидантов, которые уменьшают вероятность раннего развития сахарного диабета, ишемической болезни сердца и гипертонической болезни.

Отмечается выраженная эффективность гуавы и в целях профилактики злокачественных новообразований.

Гуава также богата пектином, который улучшает течение пищеварительных процессов и снижает риск появления рака толстой и прямой кишки.

Включение гуавы в рацион – простой способ защитить организм от ряда хронический патологий и рака.

5. Яблоки

В составе яблок имеется большое количество пищевых волокон, витаминов (группы B, C, K) и калия.

Научные исследования демонстрируют, что яблоки уменьшают риск развития сахарного диабета II типа, гипертонической болезни, рака и болезни Альцгеймера.

По данным экспериментов на животных, яблоки также повышают минеральную плотность костной ткани, что особенно важно для лиц пожилого возраста и женщин после менопаузы.

Как и гуава, яблоки богаты пектином, который необходим для поддержания здоровья пищеварительного аппарата.

Яблоки улучшают работу пищеварительного тракта, а также снижают риск появления рака и ряда хронических заболеваний.

6. Гранат

Отличительная особенность граната – значительная концентрация антиоксидантных веществ в мякоти (почти в 3 раза выше, чем в зелёном чае или натуральном красном вине).

Доказано, что гранат замедляет течение свободно-радикальных механизмов и угнетает хроническое воспаление (за счёт ингибирования ключевых воспалительных маркёров), тем самым предотвращая появление онкологии, а также ряда заболеваний со стороны сердечно-сосудистой и эндокринной систем.

Гранат – ценный источник антиоксидантов, которые связаны со снижением риска развития злокачественных опухолей и ряда хронических заболеваний.

7. Манго

Манго содержит много витамина C, клетчатки и антиоксидантов,

Учёные утверждают, что вышеперечисленные вещества важны для замедления хронического воспаления, снижения риска появления злокачественных опухолевых процессов и поддержания адекватной работы пищеварительной системы.

Также имеются убедительные научные данные относительно эффективности манго в целях профилактики и терапии (совместно с медикаментами) сахарного диабета II типа (за счёт снижения инсулинорезистентности).

Употребление манго благоприятно сказывается на работе желудочно-кишечного тракта и ассоциировано со снижением риска развития рака и сахарного диабета II типа.

8. Лимон

Лимоны – одни из наиболее ценных представителей семейства Цитрусовые.

Они содержат большое количество витамина C и антиоксидантов, которые, по мнению канадских специалистов, снижают уровень артериального давления, предотвращают развитие атеросклероза и инфаркта миокарда.

Эксперименты на животных, выполненные под руководством китайских учёных, показали, что лимон снижает вероятность появления рака и уменьшает массу тела.

Эксперты из Турции подчёркивают также эффективность лимонов в целях предупреждения образования камней в просвете мочевыделительного тракта.

Включение лимонов в рацион связано со снижением вероятности появления мочекаменной болезни, ожирения, рака и ряда патологий со стороны сердечно-сосудистой системы.

9. Дуриан

Дуриан имеет в составе большое количество аскорбиновой и фолиевой кислот, меди, марганца, магния, витаминов группы B.

Учёные утверждают, что дуриан богат антиоксидантами, которые борются с окислительным стрессом и являются средством профилактики злокачественного перерождения клеток.

Дуриан богат рядом витаминов, необходимых для поддержания полноценной работы организма и профилактики раковых заболеваний.

10. Арбуз

Арбуз – ценный источник витаминов A и C, а также множества антиоксидантов (ликопин, каротиноиды, кукурбитацин E).

Согласно результатам последних научных исследований, арбуз может использоваться в целях предотвращения и лечения злокачественных опухолей.

Например, доказано, что ликопин угнетает деление раковых клеток. А каротиноиды и кукурбитацин E защищают клетки от свободных радикалов и снижают вероятность появления матастатических очагов.

Также учёные утверждают, что употребление арбузов положительно отражается на уровне артериального давления, работе головного мозга и концентрации холестерина (включая атерогенные фракции) в крови.

Арбуз – богатый источник антиоксидантов, необходимых для слаженной работы всех систем организма и снижения риска образования злокачественных опухолей.

11. Апельсины

Всего 100 граммов мякоти апельсина обеспечивают суточную потребность организма в витамине C и калии. Также фрукт богат тиамином, фолиевой кислотой, витаминами группы B.

Среди растительных антиоксидантных соединений особенно ценятся: флавоноиды, каротиноиды и лимонная кислота.

Американскими специалистами доказано, что апельсины снижают риск образования конкрементов в просвете мочевыделительного тракта.

Также оранжевые фрукты могут применяться для улучшения усвоения железа из пищи и профилактики железодефицитной анемии.

Апельсины оказывают выраженное антиоксидантное действие и предотвращают развитие анемии и мочекаменной болезни.

12. Бананы

Включение бананов в рацион связано с рядом преимуществ для здоровья.

Учёные из Дании установили, что бананы угнетают чувство голода (что важно при наличии ожирения или избыточной массы тела), а также замедляют повышение уровня сахара в крови после употребления пищи (крайне важно для ранних стадий сахарного диабета II типа).

Бананы также рекомендуется употреблять перед активными физическими тренировками, так как они содержат множество углеводов и минеральных веществ, являющихся источником энергии и регуляторами обменных процессов.

Отдельно следует отметить, что бананы являются источником резистентного крахмала, который нормализует состав микрофлоры кишечника и снижает риск появления ряда хронических заболеваний.

Включение бананов в рацион – отличный способ улучшить здоровье всего организма.

13. Папайя

Папайя – богатый источник фолиевой кислоты, витаминов C и A, а также калия.

Фолиевая кислота крайне важна для правильного формирования нервной трубки плода во время беременности.

Также в мякоти папайи имеется большое количество ликопина – антиоксиданта, снижающего риск образования рака молочных желёз, различных заболеваний со стороны сердечно-сосудистой системы, остеопороза и мужского бесплодия.

По данным учёных из Германии и США, в составе папайи также имеется фермент папаин, который повышает эффективность работы всех пищеварительных ферментов человека и улучшает усвоение белковых молекул.

Папайя содержит ряд ценных витаминов, антиоксидантов и ферментов, которые важны для поддержания здоровья сердечно-сосудистой, пищеварительной, опорно-двигательной и мужской половой систем.

14. Клубника

В составе клубники имеется множество флавоноидов и антоцианов, которые снижают вероятность развития злокачественных опухолей, сахарного диабета II типа и множества сердечно-сосудистых патологий.

По данным научных исследований, регулярное употребление клубники связано с низкой частотой встречаемости острого коронарного синдрома в клинической практике.

Регулярное включение клубники в рацион – способ предотвращения ряда хронических заболеваний.

15. Оливки

Оливки – ценный источник витамина E, железа, меди и кальция.

Также в их составе имеется много антиоксидантов, которые улучшают работу печени и миокарда, оказывают выраженное противовоспалительное действие и предотвращают злокачественную трансформацию любых клеток организма.

Также в составе оливок имеется олеиновая кислота, которая важна для поддержания здоровья сердца и сосудов.

Испанские исследования обнаружили, что оливки также способны повысить минеральную плотность костной ткани, что важно в период гормональных перестроек (менопауза у женщин, пожилой возраст).

Оливки снижают вероятность появления сердечно-сосудистых заболеваний, остеопороза и злокачественных опухолей в организме.

Правила употребления

фрукты

Ниже представлены основные правила включения фруктов в ежедневный рацион:

  1. Сколько можно есть в день? По данным Всемирной Организации Здравоохранения рекомендуется ежедневно употреблять не менее 400 грамм фруктов и овощей (качественный состав не имеет решающего значения).
  2. В какое время лучше их употреблять? Не следует кушать фрукты на ночь и поздно вечером (ввиду возможной перегрузки пищеварительной системы и появления проблем со сном), а также утром на голодный желудок (большинство фруктов содержат экстрактивные вещества, вызывающие раздражение слизистых оболочек желудка и двенадцатиперстной кишки при приёме натощак). Лучше есть фрукты в середине дня, либо можно позавтракать ними, но спустя хотя бы 15 минут после приёма других видов пищи.
  3. Что лучше: цельные фрукты или соки? Цельные фрукты гораздо более полезны, поскольку в соках отсутствуют пищевые волокна и некоторые минералы. Соки лучше готовить дома, а не покупить магазинные варианты.
  4. Что лучше: свежие фрукты или сухофрукты? Свежие фрукты более полезны, так как в сухофруктах снижено содержание витаминов и антиоксидантов, но повышена концентрация углеводов.
  5. Что их них можно приготовить? На основе фруктов можно приготовить множество продуктов: соки и компоты, смузи и коктейли, джемы и варенья, цукаты, пастилу и т.п. Наиболее полезным вариантом является употребление их в свежем виде, менее ценным – свежевыжатый сок (в нём отсутствуют пищевые волокна и ряд минералов). Джемы, варенья содержат колоссальное количество сахара, что может отрицательно сказаться на общем состоянии при наличии ожирения или сахарного диабета. Аналогичное ограничение касается пастилы и цукатов.
  6. Как сохранить на зиму? Наиболее предпочтительно просто замораживать фрукты в морозилке. Все другие консервированные варианты отличаются меньшим биологическим потенциалом а иногда и побочными эффектами (особенно при избыточной употреблении).

Соблюдение простых правил употребления фруктов – залог получения ценных витаминов, минералов и антиоксидантов, необходимых организму.

Заключение

Фрукты из перечня выше выделяются среди всех остальных своим богатейшим составов и хорошо изученными свойствам.

Они улучшают работу всех систем органов (пищеварительной, иммунной, сердечно-сосудистой, опорно-двигательной, эндокринной), снижают вероятность появления ожирения и злокачественных опухолей, благоприятно сказываются на течении беременности.

10 самых полезных фруктов + интересные факты о них

Какой фрукт самый полезный? Специально для читателей СиЗОЖа мы выделили самые полезные фрукты. Также мы выделили фрукты, полезные для женщин, в том числе беременных или худеющих.

А ещё мы собрали интересные факты об этих фруктах. Хотите увидеть синие бананы? Тогда вы зашли по адресу 😉

Самые полезные фрукты

Друзья, ниже вы можете ознакомиться с самыми полезными фруктами. Какой фрукт самый полезный?? Ответить на этот вопрос не так уж и просто. Следует учитывать, что распределение мест в нашем рейтинге относительно. Ведь человек может нуждаться в чём-то конкретном (например, в избавлении от болезни или в каком-либо витамине), и, соответственно, максимально полезным для него окажется фрукт, занимающий не первое место в рейтинге общей полезности, а, к примеру, десятое. Поэтому лучше всего внимательно ознакомиться, чем каждый фрукт помогает организму, какие заболевания лечит.

Итак, чем полезны фрукты? В первую очередь, польза фруктов заключается в том, что это настоящее живое питание. Подсчитывая в этих дарах природы витамины и клетчатку, микро- и макроэлементы, учёные зачастую забывают о самом главном — об энзимах.

Энзимы (ферменты) — это то, что есть в каждом фрукте, не подвергшемся термической обработке (термическая обработка уничтожает энзимы). Энзимы принимают участие практически во всех функциях организма, стоя на страже нашего здоровья. Если принять организм за батарейку, то энзимы — это наша подзарядка, подзарядка каждой клетки организма.

Ну а про полезные свойства фруктов из-за содержащихся в них витаминов, клетчатки, пектинов, органических кислот, микро- и макроэлементов наслышан каждый. Поэтому мы не будем повторяться. Итак, давайте же заценим самые полезные фрукты.

 

Яблоко

«Кто яблоко в день съедает, у врача не бывает» — есть такая пословица, и к ней, несомненно, стоит прислушаться.

Яблоки

Яблоки повышают иммунитет, наполняют организм быстрой энергией, улучшают пищеварение. Польза яблок заключается и в том, что их регулярное употребление способствует долголетию и омоложению организма. Яблоки снижают риск возникновения инфарктов и препятствуют развитию диабета, болезни Альцгеймера. И даже снижают уровень холестерина в крови: исследования доказали, что в этом яблоки намного лучше других фруктов. Также этот фрукт богат клетчаткой и способствует быстрому насыщению. Вместе с тем яблочки низкокалорийны, поэтому применяются во многих диетах для похудения.

Яблоко прикол

Внимание! Не счищайте яблочную кожуру: в ней содержится много полезных веществ.

 

Банан

А вы знали, что банан — это трава? Оказывается, бананы растут не на пальмах. Банан — это трава, которая достигает 15 метров в высоту. Поистине, чуден мир природы!

Банан

Ну а плоды банана называются ягодами. Эти ягоды бывают зеленого, жёлтого, оранжевого, розового, красного и даже синего цвета. А ещё бывают чёрные и полосатые бананы. Самый большой банан — это сорт Kluay (или Rhino), в длину он достигает 35 сантиметров. А самые маленькие бананы от 2.5 до 5 сантиметров в длину (зато они считаются самыми сладкими).

Синие бананы Чёрные бананы Полосатые бананы

Розовые бананы

Банан уже давно прозвали фруктом бодрости и позитива. Если нужно быстро восстановить энергию или поднять настроение, то кушайте бананы.

Во-первых, этот фрукт очень сытный, так как содержит достаточно калорий (70-100 ккал на 100 грамм). Интересный факт: в недоспевшем банане (который станет жёлтым, но пока ещё зеленоватый) калорий больше (примерно 110 ккал на 100 грамм). Даже спортсмены для набора мышечной массы кушают бананы.

Во-вторых, в банане содержится триптофан — белок, который перерабатывается организмом в серотонин (гормон радости и счастья). Если вы кушаете регулярно бананы, то депрессия будет вынуждена с вами расстаться.

Банан прикол

Чем ещё полезны бананы? Этот фрукт помогает при гастритах и язвенных заболеваниях, даже в период обострения. Устраняет изжогу. Регулярное поедание бананов снижает давление и предотвращает сердечно-сосудистые заболевания (в том числе гипертонию). Также, по утверждениям бывших курильщиков, бананы помогают преодолеть эффект никотиновой недостаточности, с ними бросить курить будет легче.

 

Апельсин

Американский штат Калифорния имеет довольно странное законодательство, запрещающее употребление апельсинов при купании в ванной. Это считается нарушением общественного порядка.

Апельсин

Ну да ладно, давайте оставим американцев в покое и разберёмся, чем полезен этот оранжевый фрукт. Апельсин очищает кровь, тонизирует и наделяет организм энергией. Обладает омолаживающим действием. Апельсин полезен для женщин, так как содержит фолиевую кислоту, а это есть главный женский витамин. Включение в рацион апельсинов способствует нормальному протеканию беременности. Также апельсин полезен и для мужчин, так как повышает потенцию и способствует передаче здоровых генов потомству. Этот фрукт эффективно укрепляет наш иммунитет, защищая от вирусных и воспалительных заболеваний. И даже для похудения этот фрукт незаменим, ибо он обладает мочегонным свойством и способствует ускорению метаболизма, активизируя обменные процессы в организме.

 

Виноград

Существует более 10 тысяч сортов винограда. Это значительно больше любой другой культуры. Интересный факт: в древние времена сборщиков винограда не пускали на работу без подписанного завещания. Дело в том, что виноград обычно сажали рядом с деревьями, чтобы он по ним вился. Со временем деревья погибали и служили только высохшей опорой для кустов. Так что лазить за виноградом было довольно опасно, но это никого не останавливало.

Виноград

Виноград любим многими за свои омолаживающие свойства. При регулярном употреблении винограда можно забыть забыть о проблемах с сердцем, о повышенном давлении и о бессоннице. Виноград очищает кровь и помогает справиться с бронхитом. Отдельно стоит отметить, что винная ягода содержит аж двадцать антиоксидантов, которые отражают атаки свободных радикалов. Другими словами, виноград предотвращает онкологические заболевания. Употребление сока этой ягоды повышает иммунитет и тонизирует организм. Однако именно кожица винограда является наиболее полезной для здоровья человека частью.

 

Груша

Китайцы считают грушу символом бессмертия. Другой интересный факт: ещё до того, как Колумб привёз в Европу табак, европейцы накуривались листьями груши. Так что абсурдная привычка вдыхать ядовитый дым (а любой дым ядовит, так как содержит продукты горения) существует уже довольно давно, хоть и не была распространена в таких масштабах, как сейчас.

Груша

Груша улучшает работу сердца и желудочно-кишечного тракта. Помогает поддержать нужный уровень сахара в крови, способствует хорошему пищеварению. Груши очень полезны для женщин, в том числе при беременности, так как содержат в себе много фолиевой кислоты. Также многие сорта груш богаты йодом.

Внимание! Груши не рекомендуется есть натощак. Лучше всего кушать груши через час после завершения трапезы.

 

Абрикос

Первые абрикосы обнаружены на территории Китая. Около четырёх тысяч лет назад эти фрукты были обнаружены на склонах китайских гор. Абрикосы — это очень полезный фрукт. Даже на луне астронавты Аполлона ели сушеные абрикосы, так как они содержат до 40% сахаров и большое количество энергии.

Абрикос

Содержит большое количество витаминов и минералов. Абрикос полезен для зрения, а также для сохранения молодости кожи — и всё это благодаря бета-каротину, что содержится в нём. Абрикосы способствуют улучшению работы сердца и мозга, а также в целом сердечно-сосудистой, нервной и пищеварительной систем. Кстати, этот фрукт очень полезен женщинам, так как имеет комбинацию тех витаминов и веществ, которые способствуют быстрому росту ногтей и волос. Регулярное употребление абрикосов препятствует онкологическим заболеваниям и помогает справиться с анемией. А в холодное время года абрикос можно заменять курагой, которая тоже обладает всеми описанными выше свойствами.

 

Лимон

 

Кислый вкус этого фрукта знаком каждому из нас. Однажды этим воспользовались недоброжелатели, пожелавшие сорвать концерт духового оркестра. Для этого в зрительский зал на первый ряд они посадили детей, которые напоказ жевали лимоны. Музыканты не смогли подавить повышенное слюноотделение и в связи с этим не смогли играть на своих трубах, концерт не состоялся.

Лимон

Другая интересная история: известный мореплаватель Дж.Кук был награждён золотой медалью Королевского общества не за свои географические открытия, а за то, что он придумал защищать моряков от цинги лимонами. Из-за этого в 17 веке британских моряков часто звали «лимонниками».

Лимон — это фрукт №1 для укрепления иммунитета и борьбы с простудой. Также является отличным жиросжигателем, одновременно снижающим аппетит. Лимон содержит большое количество витаминов, но в первую очередь его хвалят за высокое содержание аскорбиновой кислоты или витамина C (до 150 мг на 100 грамм). Регулярное поедание лимонов способствует выведению из организма свободных радикалов и предотвращению старения.

Лимончик

Внимание! Лимон противопоказан при язвенной болезни и повышенной кислотности желудочного сока.

 

Хурма

Эта сладкая оранжевая ягода с необычным вкусом. Хурма относится к деревьям рода Диоспирос (Diospyros), что в переводе с древнегреческого языка означает «плод богов». Родиной хурмы считается Китай.

Хурма

Хурма прекрасно утоляет голод без ущерба для фигуры (поэтому её можно включать в меню тем, кто стремится похудеть). Помогают наладить работу пищеварительного тракта и моче-выделительной системы. Хурма обладает богатым химическим составом, превосходя яблоки по количеству витаминов. Помимо большого количества витаминов имеет в своём составе много аминокислот и антиоксидантов, которые оказывают удивительное воздействие на весь организм человека. Хурма хорошо очищает организм, выводя все шлаки и токсины. Также полезна хурма для зрения и кожи ввиду высокого содержания бета-коротина.

 

Персик

Это вкусный, сочный и ароматный фрукт, который содержит много полезностей. Персиковое дерево часто называют деревом жизни. Вопреки распространённому мнению, родиной персиков является не Персия, а Китай.

ПерсикПерсик

Персик считается очень ценным продуктом в рационе человека. Особенно полезен этот фрукт для женщин, так как помогает сохранить природную красоту. Персик делает кожу гладкой и упругой, и по этой причине он часто применяется в косметологии. А ещё этот фрукт является природным афродозиаком. Несмотря на свою сладость, персик содержит мало калорий (всего 30-35 ккал на 100 грамм), и поэтому его можно употреблять в пищу тем, кто худеет. Употребление этого фрукта полезно для пищеварительной системы, мышц, костей и сердца. Также этот фрукт положительно влияет на состояние волос, делая их сильными и пышными. В Венгрии персики называют «фруктами спокойствия», так как они помогают избавиться от плохого настроения и тревожности.

 

Киви

Родиной киви считается Китай. Там его называют «обезьяним персиком» из-за мохнатой кожицы, что покрывает этот фрукт. Название «kiwi» ему было дано только в 1950-х годах, когда новозеландцы начали экспортировать этот фрукт из Китая в США. Так его могли назвать из-за сходства формы плода с телом новозеландской птички киви, которая, кстати, является символом этой страны.

Киви

А ещё новозеландцы не желали платить огромные пошлины при экспорте фрукта, ранее известного как «китайский крыжовник», и поэтому смена «бренда» была проста необходима для ведения бизнеса.

Птица Киви

Киви — это настоящая витаминная бомба. Киви содержит аскорбиновой кислоты (витамина C) больше, чем ботатые ей цитрусовые типа апельсина и лимона. Из-за своей низкокалорийности киви рекомендуют употреблять для похудения, так как, во-первых, он хорошо очищает организм от шлаков, во-вторых, укрепляет иммунитет. Киви эффективно сжигает жиры и разжижает кровь, избавляет сосуды от тромбов и холестериновых бляшек. Помогает при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, нормализует работу пищеварительной системы (избавляет от запоров и изжоги).

Интересный факт: кожица киви съедобна, поэтому фрукт можно не чистить, а тщательно вымыть и скушать целиком. Но это, конечно, на любителя.

 

Гранат

Король всех плодов – так на Востоке зовётся увенчанный короной гранат. И гранатом этот фрукт называют неспроста: когда переспевший фрукт взрывается, то разлетающиеся во все стороны ягоды-зёрна напоминают действие настоящей боевой гранаты.

Гранат

Гранат — это один из самых ценных фруктов, он используется для повышения иммунитета, профилактики и лечения различных заболеваний. Регулярное употребление граната выводит из организма токсины и радиацию,  замедляет развитие раковых клеток. Также гранат полезен при простуде: он помогает снизить высокую температуру и облегчает кашель. Полезен гранат и при сердечных заболевания, в частности, при повышенном артериальном давлении. Регулярное употребление этого фрукта препятствует возникновению атеросклероза, анемии и сахарного диабета. Гранат активизирует работу пищеварительной системы. Также этот фрукт очень полезен для беременных женщин из-за высокого содержания железа, а это, как уже говорилось выше, предотвращает анемию.

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Каждый фрукт хорош по-своему, и это составная часть здорового питания. А какие фрукты считаете полезными вы? Пожалуйста, пишите ответы в комментариях. Оставайтесь с нами, кушайте фрукты и будьте здоровы!

Самый вкусный фрукт в мире ...

Самым вкусным фруктом в мире совершенно справедливо считается мангостан (мангостан или гарциния, латинское название Garcinia mangostana). Эти замечательные плоды растут на вечнозеленых деревьях в странах Латинской Америки, Юго-Восточной Азии и Африки. Размером фрукт с небольшой мандарин, имеет кожицу фиолетового цвета и белоснежную мякоть, похожую на нежный кремовый десерт.

     

Мангостан называют «королевой фруктов». Вкус плодов отличается уникальным сочетанием вкуса ананаса, персика, абрикоса, клубники и манго. О своем восхищении этим лакомством говорил доктор философских наук, ботаник Дэвид Фэрчайлд, отмечая, что считает мангостин самым восхитительным фруктом на свете. А известный шведский ученый Эрик Мьеберг писал о гарцинии, что будет богохульством даже сама попытка описать вкус этих плодов, которые больше подходят для богов, чем для человека.

Помимо чудесных вкусовых качеств мангостан обладает целебными свойствами. Тысячелетиями его использовали не только в качестве пищи, но и для лечения многих заболеваний в Китае, Таиланде и других тропических странах



Мангостан отличается богатейшим набором витаминов и является сильнейшим в мире антиоксидантом. Уникальный фрукт может нейтрализовать свободные радикалы и повысить иммунитет. Спектр недугов, которые помогает устранить мангостан, невероятно широк и разнообразен. Сегодня учеными проводятся исследования о пользе содержащихся в плодах ксантонов для лечения онкологических заболеваний.

Фрукт активно культивируется в Индии, Вьетнаме, Таиланде, Малайзии, Камбоджи, Бразилии, Венесуэле и Гондурасе. Деревья могут произрастать только в тропиках, требуют регулярного увлажнения и начинают страдать при малейшей засухе, ветре и понижении температуры воздуха. Самая интересная особенность «королевы фруктов» в том, что на самом деле гарциния является бесполой. Растение способно к самооплодотворению. Такое чрезвычайно редкое явление в природе называется партеногенезом.

К большому сожалению, самый вкусный фрукт можно попробовать исключительно в тропических странах, поскольку срок его хранения всего 20-25 суток. Мангостин нельзя хранить в замороженном виде, так как он быстро теряет свои вкусовые качества. Поэтому гарцинию едят только свежей, но есть возможность ее консервировать - из плодов получаются невероятно вкусные сиропы.



Светлана Золото, Samogo.Net
Самый вкусный фрукт в мире © 2012

лучших фруктов | Список самых популярных фруктов

Самые вкусные фрукты - это съедобные, популярные и легкодоступные фрукты. Фрукты содержат клетчатку, стимулируют память, не содержат холестерина и очень вкусны! Как ты можешь ошибиться? Просмотрите этот список популярных фруктов и проголосуйте за своих фаворитов или сделайте еще один шаг и оцените свою собственную версию. Если вы видите, что фрукта не хватает, добавьте его!

Фрукты не только хороши, но и полезны для вас, поскольку содержат большое количество витаминов и минералов, которые делают вас здоровыми и счастливыми.Есть причина, по которой говорят: «Яблоко в день убережет доктора» или почему кто-то может порекомендовать пить апельсиновый сок, когда болеет. Яблоки содержат витамины А и С, а также большое количество клетчатки, которые отлично подходят для снижения уровня холестерина и поддержания здоровья пищеварительного тракта. Апельсины, как и другие вкусные цитрусовые, такие как лимоны, лаймы и грейпфруты, содержат огромное количество витамина С, полезного для иммунной системы.

Но, помимо пользы для здоровья от этих лучших фруктов, все они восхитительны. Что может быть лучше жаркого дня с прекрасными летними фруктами, такими как арбуз, ананас и клубника, на полдник? Бананы хороши сами по себе или нарезанные в миске с хлопьями.Персики, малина, груши, вишня и черника тоже потрясающие, их сладости достаточно, чтобы вы забыли, что едите здоровую пищу и наслаждаетесь ею.

Какие фрукты вы считаете самыми вкусными, все они являются хорошим выбором для перекусов, добавления к еде или использования в других рецептах. Выбор питательных фруктов вместо сладких закусок - всегда мудрое решение, и, учитывая сладкий вкус этих лучших фруктов, выбор сделать очень легко.

Скорее всего, почти у всех нас есть любимые фрукты.При таком большом разнообразии нетрудно найти лучший выбор в этом списке. Тем не менее, трудно отрицать, что определенные фрукты выигрывают в любом конкурсе популярности. Многие из лучших вариантов также являются одними из лучших летних фруктов: арбуз, клубника, ананасы и персики. В сезон перед этими фруктами устоять практически невозможно. Конечно, во многих районах круглый год можно найти отличные фрукты, поэтому любители фруктов никогда не останутся без любимой закуски. Например, почти всегда доступны яблоки, бананы, гранаты и апельсины.

И с точки зрения пользы для здоровья многие из перечисленных здесь фруктов - это нечто большее, чем просто хороший вкус. Некоторые из них, такие как черника, виноград и яблоки, также являются одними из самых здоровых суперпродуктов, поставляя необходимые питательные вещества, которые помогают нашему организму работать на оптимальном уровне. Также не повредит, что одни из лучших фруктов также входят в число лучших здоровых перекусов для детей. Не верь этому? Нарежьте несколько из этих замечательных фруктов и посмотрите, как быстро дети съедают их! ,

20 самых полезных фруктов на планете

Регулярное употребление фруктов может улучшить здоровье.

Однако не все фрукты одинаковы. Некоторые из них обладают уникальной пользой для здоровья.

Вот 20 самых полезных фруктов на земле.

Грейпфрут - один из самых полезных цитрусовых.

Помимо того, что он является хорошим источником витаминов и минералов, он известен своей способностью способствовать снижению веса и снижению инсулинорезистентности.

Например, в исследовании, проведенном с участием 91 человека, те, кто ел половину свежего грейпфрута перед едой, потеряли 2 человека.На 9 фунтов (1,3 кг) больше, чем у тех, кто этого не сделал (1).

В том же исследовании у группы грейпфрута наблюдалось значительное снижение уровня инсулина и снижение инсулинорезистентности (1).

Кроме того, было доказано, что употребление грейпфрута снижает уровень холестерина и помогает предотвратить образование камней в почках (2, 3, 4).

Итог: Грейпфрут очень питателен. Употребление в пищу может снизить инсулинорезистентность, уровень холестерина и предотвратить образование камней в почках. Грейпфрут также может быть полезен для похудания.

Среди тропических фруктов ананас - суперзвезда в питании. Одна чашка (237 мл) ананаса обеспечивает 131% РСНП (РСНП) витамина С и 76% РСНП для марганца (5).

Ананас также содержит бромелайн, смесь ферментов, известных своими противовоспалительными свойствами и способностью переваривать белок (6).

Исследования в пробирках и на животных показывают, что бромелайн может помочь защитить от рака и роста опухоли (7, 8).

Итог: Ананас богат витамином С и марганцем.Содержащийся в нем бромелайн может бороться с воспалением и снижать риск рака.

Авокадо отличается от большинства других фруктов.

Большинство фруктов содержат много углеводов, а авокадо мало углеводов и состоит в основном из полезных жиров.

Большая часть жира в авокадо - это олеиновая кислота, мононенасыщенный жир, связанный с уменьшением воспаления и улучшением здоровья сердца (9, 10).

Помимо полезных жиров, авокадо богат калием, клетчаткой и магнием (11).

Один целый авокадо обеспечивает 28% РСНП для калия.Достаточное потребление калия связано со снижением артериального давления и снижением риска инсульта (11, 12).

Итог: Авокадо богаты полезными жирами и калием, которые известны своей ролью в укреплении здоровья сердца.

Черника очень полезна для здоровья.

У них впечатляющий профиль питания, особенно с высоким содержанием клетчатки, витамина С, витамина К и марганца (13).

Черника также исключительно богата антиоксидантами.

Считается, что они содержат самое высокое содержание антиоксидантов среди наиболее часто употребляемых фруктов (14).

Антиоксиданты в чернике могут снизить риск хронических заболеваний, таких как болезни сердца, диабет и болезнь Альцгеймера (15).

Черника также известна своим сильным влиянием на иммунную систему.

Одно исследование показало, что регулярное употребление черники может увеличить количество естественных клеток-киллеров в организме. Они помогают защитить вас от окислительного стресса и вирусных инфекций (16).

Кроме того, антиоксиданты черники могут оказывать защитное действие на ваш мозг. Например, было показано, что употребление черники улучшает память у пожилых людей (17, 18).

Итог: Черника богата несколькими важными питательными веществами. Они обладают высокой антиоксидантной способностью и повышают иммунитет, что может защитить организм от болезней.

Яблоки - одни из самых популярных фруктов, а также невероятно питательны.

Они содержат большое количество клетчатки, витамина С, калия и витамина К.Они также содержат некоторые витамины группы B (19).

Исследования показывают, что антиоксиданты, содержащиеся в яблоках, могут укреплять здоровье сердца и снижать риск диабета 2 типа, рака и болезни Альцгеймера (20, 21, 22, 23).

Антиоксидантная активность яблок также была связана с повышенной плотностью костей в исследованиях на животных и в пробирках (24).

Еще одно важное преимущество яблок для здоровья - это содержание в них пектина.

Пектин - это пребиотическое волокно, которое питает полезные бактерии в кишечнике и помогает улучшить пищеварение и метаболизм (25, 26).

Итог: Яблоки очень питательны. Их питательные вещества, антиоксиданты и клетчатка могут снизить риск заболеваний и улучшить пищеварение.

Гранаты - одни из самых полезных фруктов.

Они не только богаты питательными веществами, но и содержат мощные растительные соединения, которые обеспечивают большую часть их преимуществ для здоровья.

Было показано, что уровни антиоксидантов в гранате в три раза выше, чем в зеленом чае и красном вине (27).

Исследования также показали, что гранаты обладают противовоспалительным действием и могут помочь снизить риск рака (28, 29, 30).

Итог: Гранаты имеют широкий спектр преимуществ для здоровья. Они невероятно богаты антиоксидантами и другими растительными соединениями, которые помогают уменьшить воспаление и предотвратить болезни.

Манго - отличный источник витамина С.

Они также содержат растворимую клетчатку, которая может принести много пользы для здоровья.

Кроме того, манго обладает сильными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, которые могут помочь снизить риск заболеваний (31, 32).

Исследования на животных показали, что растительные соединения манго защищают от диабета (31, 33).

Итог: Манго содержат витамин С и растворимую клетчатку. Они также содержат растительные соединения с антиоксидантным и противовоспалительным действием.

Клубника очень питательна.

Именно благодаря содержанию витамина С, марганца, фолиевой кислоты и калия они действительно сияют (34).

По сравнению с другими фруктами клубника имеет относительно низкий гликемический индекс.Их употребление не должно вызывать резкого скачка сахара в крови (35, 36).

Как и другие ягоды, клубника обладает высокой антиоксидантной способностью, что может снизить риск хронических заболеваний (37).

Исследования на животных и в пробирках показали, что клубника также может помочь предотвратить рак и образование опухолей (38, 39).

Итог: Клубника богата несколькими питательными веществами и антиоксидантами. Их употребление может помочь контролировать уровень сахара в крови и снизить риск некоторых заболеваний.

Клюква имеет впечатляющую пользу для здоровья.

У них отличный профиль питания, они богаты витамином C, марганцем, витамином E, витамином K1 и медью (40).

Они также содержат значительное количество антиоксидантов, называемых полифенолами флаванолов, которые могут улучшить здоровье (41, 42).

Клюква отличается от других фруктов тем, что ее соки и экстракты помогают предотвратить инфекции мочевыводящих путей (43, 44).

Проантоцианидины А-типа являются соединениями, которые, как считается, ответственны за этот эффект, поскольку они могут предотвращать прикрепление бактерий к слизистой оболочке мочевого пузыря и мочевыводящих путей (43, 44).

Итог: Клюква богата несколькими питательными веществами и антиоксидантами. Они также содержат полезные растительные соединения, которые помогают предотвратить инфекции мочевыводящих путей.

Лимоны - очень полезные цитрусовые фрукты, известные своим высоким содержанием витамина С.

Они могут быть особенно полезны для укрепления здоровья сердца из-за их способности снижать уровень липидов в крови и артериальное давление (45, 46).

Основываясь на результатах исследований на животных, исследователи также предположили, что растительные соединения в лимонах могут помочь предотвратить увеличение веса (47, 48).

Другие исследования показывают, что лимонная кислота в лимонном соке может лечить камни в почках (49).

Итог: Лимоны богаты витамином С и другими растительными соединениями, которые могут способствовать укреплению здоровья сердца, способствовать снижению веса и предотвращать образование камней в почках.

Дуриан прозвали «королем фруктов».

Одна чашка (237 мл) дуриана обеспечивает 80% РСНП витамина С (50).

Он также богат марганцем, витамином B, медью, фолиевой кислотой и магнием (50).

Кроме того, дуриан содержит несколько полезных растительных соединений, которые действуют как антиоксиданты (51).

Итог: Дуриан богат питательными веществами и растительными соединениями, которые могут принести многообещающую пользу для здоровья.

Арбуз богат витаминами А и С. Он также богат некоторыми важными антиоксидантами, включая ликопин, каротиноиды и кукурбитацин E.

Некоторые антиоксиданты арбуза были изучены на предмет их противоракового действия.

Потребление ликопина связано со снижением риска рака пищеварительной системы, а кукурбитацин E может подавлять рост опухоли (52, 53).

Употребление продуктов, богатых ликопином, также может способствовать здоровью сердца из-за их способности снижать холестерин и артериальное давление (52).

Из всех фруктов арбуз является одним из самых увлажняющих. Он на 92% состоит из воды, что помогает вам чувствовать себя более сытым (52).

Итог: Арбуз богат водой, питательными веществами и антиоксидантами. Он также особенно богат мощным антиоксидантом под названием ликопин.

Как нарезать: арбуз

Оливки - хороший источник витамина Е, железа, меди и кальция.

Они также содержат много антиоксидантов, которые могут помочь предотвратить сердечные заболевания и повреждение печени, а также обладают противовоспалительным действием (54, 55, 56).

Как и авокадо, оливки содержат олеиновую кислоту, которая может иметь несколько преимуществ для здоровья сердца и профилактики рака (57, 58).

Кроме того, исследования на животных показали, что некоторые растительные соединения в оливках снижают риск остеопороза (59).

Итог: Оливки содержат множество витаминов, минералов и антиоксидантов.Это может снизить риск сердечных заболеваний, рака и остеопороза.

Ежевика - еще один невероятно полезный фрукт, богатый витаминами, минералами, клетчаткой и антиоксидантами.

Они содержат впечатляющее количество витамина С, витамина К и марганца.

Одна чашка (237 мл) ежевики обеспечивает целых 8 граммов клетчатки (60).

Также было показано, что антиоксиданты ежевики уменьшают воспаление и старение артерий. Оба эффекта могут защитить от хронических заболеваний, таких как болезни сердца и рак (37, 61).

Итог: Ежевика - хороший источник многих питательных веществ и полезных растительных соединений. Их антиоксиданты и противовоспалительные свойства могут снизить риск хронических заболеваний.

Апельсины - одни из самых популярных и питательных фруктов в мире.

Употребление одного среднего апельсина обеспечивает значительное количество витамина С и калия. Они также являются хорошим источником витаминов группы В, таких как тиамин и фолиевая кислота (62).

Растительные соединения апельсинов несут большую часть пользы для здоровья.К ним относятся флавоноиды, каротиноиды и лимонная кислота.

Например, лимонная кислота может снизить риск образования камней в почках (63, 64).

Апельсины похожи на лимоны с их впечатляющим количеством витамина С и лимонной кислоты, которые помогают увеличить усвоение железа и предотвратить анемию (65, 66).

Итог: Апельсины содержат некоторые важные витамины, минералы и антиоксиданты. Это может снизить риск возникновения нескольких заболеваний, таких как камни в почках и анемия.

Бананы богаты витаминами и минералами и обладают рядом преимуществ для здоровья.

Они хорошо известны высоким содержанием калия. Один средний банан обеспечивает 12% РСНП этого минерала (67).

Одно уникальное свойство бананов - это их углеводный состав.

Углеводы в зеленых незрелых бананах состоят в основном из резистентного крахмала, который может улучшить контроль уровня сахара в крови и вызвать чувство сытости (68).

Бананы также содержат пектин, который может улучшить контроль сахара в крови и улучшить пищеварение (69, 70, 71).

Более того, исследования показали, что высокое содержание углеводов и минералов в бананах делает их отличным источником топлива перед тренировкой (72).

Итог: Бананы содержат несколько питательных веществ и растительных соединений, включая резистентный крахмал и пектин. Бананы полезны для физических упражнений, контроля уровня сахара в крови и улучшения пищеварения.

Виноград очень полезен. Их высокое содержание антиоксидантов - вот что отличает их от других.

Было показано, что антоцианы и ресвератрол в винограде уменьшают воспаление (73, 74).

Кроме того, исследования на животных показывают, что растительные соединения в винограде могут помочь защитить ваше сердце, глаза, суставы и мозг (75, 76, 77, 78, 79).

Итог: Красный и фиолетовый виноград богат питательными веществами и другими растительными соединениями, которые могут уменьшить воспаление и снизить риск заболеваний.

Гуава имеет замечательный профиль питания.

Употребление всего одной унции (28 граммов) гуавы даст вам 107% от РСНП витамина C (80).

Гуава также богата клетчаткой, фолиевой кислотой, витамином А, калием, медью и марганцем (80).

Было показано, что антиоксиданты в гуаве защищают клетки от окислительного повреждения, что указывает на то, что они могут помочь снизить риск хронических заболеваний (81, 82).

Гуава - еще один отличный источник пектина, который полезен для пищеварения и может помочь предотвратить рак толстой кишки (83).

Итог: Гуава богата витаминами, минералами, клетчаткой и антиоксидантами. Это может уменьшить воспаление и помочь предотвратить некоторые виды рака.

Папайя - очень полезный фрукт с высоким содержанием витамина С, витамина А, калия и фолиевой кислоты.

Он также богат ликопином, противораковым антиоксидантом (84).

Более того, исследования показывают, что организм лучше усваивает ликопин из папайи, чем из других богатых ликопином фруктов и овощей (85).

Есть также некоторые доказательства того, что папайя может улучшить пищеварение. Он содержит папаин - фермент, который облегчает переваривание белков (86).

Итог: Папайя богата питательными веществами и антиоксидантами. Употребление в пищу может снизить риск рака и улучшить пищеварение.

Вишня богата питательными веществами, особенно калием, клетчаткой и витамином С.

Они содержат антиоксиданты, в том числе антоцианы и каротиноиды, которые уменьшают воспаление и могут помочь предотвратить некоторые заболевания (87, 88).

Еще одним впечатляющим преимуществом вишни для здоровья является содержание в ней мелатонина (89).

Мелатонин - это гормон, который сигнализирует вашему мозгу, что пора спать. Это может помочь при бессоннице и других нарушениях сна (90).

Одно исследование пришло к выводу, что содержание мелатонина в терпком вишневом соке увеличивает продолжительность и качество сна (91).

Итог: Вишня богата питательными веществами и антиоксидантами. Они также содержат мелатонин, который может улучшить качество вашего сна.

Все фрукты полезны, но некоторые из них даже полезнее других.

Попробуйте есть различные фрукты из списка выше, чтобы укрепить свое здоровье.

Самые популярные фрукты в мире

Джон Мисачи, 15 ноября 2017 в Знаете ли вы,

Tomatoes and bananas compete for the title of the world's most popular fruit. Помидоры и бананы соревнуются за звание самых популярных фруктов в мире.

Фрукты - важная часть рациона человека. Они содержат витамины и другие питательные вещества, которые помогают поддерживать здоровье тела. Из-за их питательной ценности потребление фруктов с годами выросло. Потребление фруктов варьируется в разных частях мира: некоторые фрукты потребляются по всему миру, а некоторые ограничиваются определенными территориями из-за их ограниченной доступности.Некоторые из фруктов, которые потребляются больше всего в мире, описаны ниже.

Самые популярные фрукты в мире

Помидоры

Хотя помидоры считаются овощами в кулинарных сообществах, по ботаническим / научным описаниям фруктов и овощей помидоры классифицируются как фрукты. Согласно этому описанию, помидоры являются самыми потребляемыми фруктами в мире! На самом деле, помидоры считаются обязательными в большинстве домашних хозяйств по всему миру.Годовой объем производства томатов составляет 170,75 миллиона тонн. Помидоры производятся путем обычного земледелия, но в основном за счет орошения и теплиц. Помидоры можно употреблять в сыром или приготовленном виде. Кроме того, несколько тонн помидоров перерабатываются для приготовления соусов, большинство из которых используется для приготовления пиццы и макаронных изделий.

Бананы

Банан любим почти всеми во всем мире.Годовое потребление бананов составляет 114,13 миллиона тонн. В большинстве стран мира их употребляют в основном спелыми. Однако сырые бананы также готовят в некоторых частях мира. Из бананов также делают ароматизаторы, которые используются для выпечки тортов. Они являются предпочтительными фруктами из-за их круглогодичной доступности и высокой питательной ценности.

Арбузы

Ежегодное потребление арбузов в мире составляет 111 миллионов метрических тонн.Арбузы легко доступны в большинстве частей мира, даже в засушливых районах, где большинство фруктов не могут расти. Арбузы хорошо растут в мягких условиях и созревают всего за несколько месяцев. Кроме того, поскольку выращивание арбуза менее трудоемко, чем выращивание других фруктов, фермеры предпочитают его другим культурам. Сладость и пищевая ценность арбуза делают его одним из самых популярных фруктов.

Яблоки

Говорят, одно яблоко в день удерживает доктора.Яблоко занимает четвертое место в мире по потреблению фруктов, его годовое потребление составляет около 84,63 миллиона метрических тонн. В большинстве стран мира яблоки не выращивают. Однако ведущие мировые производители, такие как Китай, США, Турция и Польша, экспортируют свои излишки продукции в страны, производство которых не может обеспечить потребительский спрос. Яблоки предпочтительны из-за их питательной ценности. Их можно употреблять в сыром или вареном виде или в виде яблочного сока. Яблоки также являются хорошими антиоксидантами.

Грейпфруты

Грейпфруты - пятый по употреблению фрукт в мире.Ежегодное мировое потребление грейпфрутов составляет 83,97 миллиона метрических тонн. Пищевая ценность грейпфрута делает его одним из самых потребляемых фруктов. Он богат витамином С. Помимо пищевой ценности, грейпфруты также употребляются в большинстве стран мира из-за их лечебных свойств. Грейпфрут можно употреблять как фрукт или как сок.

Ведущие производители и экспортеры фруктов

Другие фрукты, широко потребляемые во всем мире, включают виноград, апельсины, манго и ананасы.В 2014 году Азия произвела более 370 миллионов метрических тонн фруктов, что сделало ее ведущим мировым поставщиком фруктов. Африка, Южная Америка и Европа произвели 90 миллионов, 79 миллионов и 73 миллиона метрических тонн соответственно. Некоторые из крупнейших экспортеров фруктов включают Нидерланды, Гватемалу, Южную Африку, Испанию, Эквадор, Коста-Рику, США и Мексику.

Самый популярный фрукт в мире

Рейтинг Произведено фруктов Миллион метрических тонн
1 Помидоры 170.75
2 Бананы 114,13
3 Арбузы 111
4 Яблоки 84,63
5 Грейпфрут 83.97
Виноград 74,5
7 Апельсины 70,86
8 Манго 45,23
9 Подорожники 30.67
10 Мандарины 29,87
11 Груши 25,8
12 Ананасы 25,44
,
10 самых странных экзотических фруктов, которые обычно едят в Китае
фрукты

Дегустация экзотических фруктов Китая может стать частью вашего путешествия по Китаю. Давайте посмотрим на 10 самых странных фруктов, о которых вы, возможно, никогда не слышали. Таким образом, когда вы встретите их , вы узнаете, что они собой представляют, и хотите ли вы их попробовать!

Узнайте, чем фрукт будет интересен (западным) иностранцам , как он выглядит, его описание, польза для здоровья, информация о побочных эффектах или о том, о чем вам, возможно, следует быть осторожнее, и о том, как их есть.

1. Дуриан (榴莲 liúlián)

Дуриан покрыт острыми шипами и часто бывает предварительно обрезан на рынках.

Для китайцев большие дурианы, покрытые острыми шипами, вероятно, самые популярные из экзотических тропических фруктов. Его называют «Королем фруктов». Он настолько популярен, что входит в число самых дорогих из фруктов в сезон.

Вы можете найти его на каждом фруктовом рынке в сезон, и он настолько популярен, что мало кто может позволить себе есть его часто.Он стоит около 100 юаней (15 долларов США) или больше за килограмм в сезон и продается в большинстве фруктовых магазинов.

Что странно, так это шипастая твердая кожа , огромных размеров, как маленький или средний арбуз, и желтоватое или беловатое мясо. Пока вы его не попробуете, вам может показаться, что он воняет, но на вкус он похож на изысканный заварной пудинг с миндальным маслом. Он довольно питательный и сытный, и если он вам нравится, вы подумаете, что он хорошо пахнет.

  • Произношение: / lyoh-lyen /
  • Вкусовые качества: банановая / миндально-луковая смесь.
  • Как это есть: На рынках продавец может предложить разрезать его и / или удалить колючую кожицу. Вы можете вычерпывать мясо ложкой. Не ешьте твердые семена внутри, они слегка ядовиты. Это популярный китайский десерт.

Польза для здоровья и возможные побочные эффекты / опасности

Польза для здоровья: Питательный, с высоким содержанием калорий, минералов, витаминов и особенно витаминов группы В. Сильные антиоксиданты. С высоким содержанием серы. Это делает его противораковым и избавляет от паразитов.Снижает высокое кровяное давление и улучшает уровень половых гормонов и серотонина. Повышает мышечный рост и выносливость у спортсменов.

Предупреждения / побочные эффекты: Это мощный лекарственный фрукт, и вашему организму нужно время, чтобы адаптироваться, прежде чем потреблять его большую часть. Если вы пробуете его впервые, съешьте немного, может быть, максимум 30 грамм и посмотрите, как ваше тело на него отреагирует, поскольку у некоторых людей после его употребления возникают аллергические реакции или другие проблемы со здоровьем. Предполагается, что беременным женщинам его нельзя есть.

В китайской медицине он известен как плод с большим количеством Ян, мужской энергии. Если вы много едите, вы, по крайней мере, наверняка вспотеете. Слишком много еды может не дать вам заснуть или вызвать учащенное сердцебиение. Людям с высоким кровяным давлением или диабетом, а также лицам, принимающим лекарства от этих состояний, лучше всего этого избегать. Это не то, что вы, вероятно, захотите есть каждый день.

2. Драконьий плод (火龙果 huǒlóngguǒ)

Плод красного дракона

Драконий фрукт - еще один поразительно необычных распространенных фрукта в Китае, которые вы, возможно, никогда не ели.Поразительный лилово-красный цвет его кожи с выступающими на ней выступами может сделать его неприятным. Кожица невкусная, но белое или красное мясо с маленькими черными семечками внутри восхитительно. В отличие от дуриана, драконий фрукт не имеет побочных эффектов.

Их употребление в пищу, похоже, имеет тот же эффект, что и обычные продукты, такие как бананы или груши, но они полезны для вас и более питательны.

  • Произношение: / хох-лонг-гвор /
  • Вкусовые качества: мягкий, как груша.При жевании семян выделяются приятные жирные кислоты, такие как омега-3 и омега-6.
  • Как это есть: Когда вы созреете, вы можете снять кожуру так же, как банан.

Польза для здоровья и возможные побочные эффекты / опасности

Польза для здоровья: Он богат антиоксидантами, такими как витамин С. Он содержит полиненасыщенные жирные кислоты, как в рыбе, и богат несколькими витаминами группы B. Он укрепляет иммунную систему, помогает людям быстрее выздоравливать и помогает при респираторных заболеваниях.Ликопин в нем помогает предотвратить рак.

Предупреждения / побочные эффекты: Нет. Вы можете есть их сколько угодно часто.

3. Рамбутаны (红毛丹 hóngmáodān)

В сезон на китайских рынках рамбутаны складываются вместе с другими фруктами. Плоды дракона - это большие красные плоды над большими желтыми папайями.

Рамбутаны - третий по странности фрукт. Они выглядят пушистыми.红毛丹 означает «рыжий шарик». Они размером с мячи для пинг-понга или мячи для гольфа. Люди не едят кожу.Они похожи на личи и лонганы. Красно-зеленые волосы делают их странными.

Если вы ели личи или лонганы, они примерно такие же, за исключением того, что они менее сочные, а иногда и более терпкие. Люди обычно предпочитают есть личи рамбутанам.

  • Произношение: / hong-maoww-dan /
  • Вкусовые качества: Смесь груши и личи или смесь груши и слегка кислого белого винограда.
  • Как их есть: Просто очистите их и съешьте внутренности.Срезать кожицу помогает острый нож. Не пытайтесь кусать кожу, чтобы пыль и насекомые не попали в рот. Их сезон длится с апреля по сентябрь, поэтому они доступны дольше, чем личи.

Польза для здоровья и возможные побочные эффекты / опасности

Польза для здоровья: Он богат клетчаткой и менее калорийен, чем личи. Так что это хороший заменитель для тех, кто пытается похудеть, но он имеет примерно такую ​​же пользу для здоровья, как личи.

Предупреждения / побочные эффекты: См. Личи ниже.

4. Байберри (杨梅 yángméi)

Bayberry

Эти фрукты такие разные, со странной текстурой и ярко-красно-пурпурного цвета, они бросаются в глаза, когда вы их видите. Как и рамбутаны, они еще и выглядят пушистыми. Их цвет делает их восхитительными. И это очень хорошая пища, способствующая укреплению здоровья.

В сезон они часто продаются на улицах. Они не дорогие. Дайте им попробовать. Нет никаких известных неблагоприятных последствий для здоровья.Их диаметр составляет от 2 до 3 сантиметров. Мякоть плода похожа по цвету, но может быть немного светлее. Американцы могли бы назвать это "вкусняшкой".

  • Произношение: / ян-май /
  • Вкусовые качества: кисло-сладкие, как гранат. Текстура клубники.

Как их есть: Плоды имеют очень короткий срок хранения и часто привлекают насекомых. Насекомые прячутся в узловатой коже. Замачивание фруктов в соленой воде поможет избавиться от насекомых перед их употреблением.Ешьте кожу. Однако из-за проблемы с насекомыми его можно пить как сок или вино. Постирать все, что продается на улице.

Польза для здоровья и возможные побочные эффекты / опасности

Польза для здоровья: Фрукт также богат антиоксидантами. Но наиболее важным веществом, обнаруженным во фруктах, являются олигомерные проантоцианидины (OPC), которые представляют собой самый мощный класс антиоксидантов, улавливающих свободные радикалы. Защищает от стресса. Также считается, что OPC предотвращают катаракту, старение кожи, диабет и артрит.Улучшает зрение.

Предупреждения / побочные эффекты: Нет.

5. Mangosteens (山竹 shānzhú)

Внешние фруктовые рынки - это место, где можно купить мангостины. Это фиолетовый фрукт в первом ряду.

Мангустины совсем не похожи на манго. В отличие от манго с тонкой кожицей, у них толстая твердая пурпурная кожица, которую необходимо снять, обнажив белое мясо и косточку. Этот фрукт малоизвестен в Америке, так как импорт этого фрукта за границу запрещен.

  • Произношение: / шань-чжу /
  • Вкусовые качества: клубника с ванилью.
  • Как их есть: Просто снимите твердую кожуру. Внутри он сегментирован, как мандарин.

Польза для здоровья и возможные побочные эффекты / опасности

Польза для здоровья: Фрукт также богат антиоксидантами, и было обнаружено, что он снижает риск заболеваний, таких как рак и болезни сердца. Удивительно, но в последнее время в Интернете ходят слухи, что есть кожуру очень хорошо, потому что она содержит ксантонов , которые облегчают боль и воспаление и являются мощным антиоксидантом.Люди могут присыпать высушенную кожуру порошком, а затем нанести воду, чтобы получилась паста, и нанести ее на кожу, потому что было обнаружено, что такие пасты делают людей моложе.

Предупреждения / побочные эффекты: Нет.

6. Хурма (柿子 shìzi)

Хурма - замечательный вкусный осенний фрукт.

Это замечательный фрукт; пожалуй, , самые вкусные из всех этих, когда они полностью созрели, они разрываются от аромата и начинают раскрываться! Это фрукт осеннего сезона, и его нельзя пропустить.

В некоторой степени они похожи на оранжевые помидоры, но растут на деревьях. Южные китайцы называют помидоры «красной западной хурмой» из-за схожести внешнего вида.

  • Произношение: / шрр-дзрр /
  • Вкусовые качества: кисло-сладкие. Вкус сложно описать. Может, немного как мандарины без кислоты.
  • Как их есть: Плоды немного горькие и не такие сладкие, когда они не полностью созрели.Люди могут есть кожуру, но, чтобы избежать пестицидов, просто очистите ее и съешьте внутренности.

Польза для здоровья и возможные побочные эффекты / опасности

Польза для здоровья: Плод богат антиоксидантами. Он нейтрализует свободные радикалы, которые могут повредить клетки и вызвать рак. Наличие витамина А, а также шибуола и бетулиновой кислоты обогащает его противораковые свойства. Он богат витамином А, улучшающим зрение.

Предупреждения / побочные эффекты: Нет.

7. Личи (荔枝 lìzhi)

нефелиум

Если вы ели в китайских ресторанах на Западе, вы, вероятно, видели очищенные и консервированные личи, которые являются обычным десертом. Но свежие лучше! Они привлекают внимание на рынке красной кожей. Это распространенный южнокитайский фрукт. Это настолько распространено, что в общественных парках растет много деревьев личи.

Это фрукт экстремального Ян. Итак, китайцы показывают это, написав слово «ли», написав иероглиф «сила» 3 раза.Это летний фрукт, который быстро погибает.

Лонганы очень похожи на личи и имеют примерно такой же вкус, но они появляются в сезон сразу после личи. Похоже, это один и тот же фрукт с другим цветом кожуры и немного меньшего размера.

  • Произношение: / lee-jrr /
  • Вкус: сладкий и острый, как слегка кисловатый белый виноград. Это немного алкоголь, особенно когда он очень спелый.
  • Как их есть: Просто очистите их и съешьте внутренности.

Польза для здоровья и возможные побочные эффекты / опасности

Польза для здоровья: Как и большинство других экзотических фруктов в этом списке, высокое содержание антиоксидантов нейтрализует свободные радикалы, предотвращает рак, обладает противовоспалительным действием, снижает кровяное давление и помогает крови течь, открывая вены и артерии. Это может помочь предотвратить или вылечить диабет. С высоким содержанием витамина С. Их употребление дает заряд энергии и помогает людям чувствовать себя комфортно в разгар лета.

Предупреждения / побочные эффекты: Как и в случае с другими фруктами с высоким содержанием Ян, сначала не ешьте слишком много, чтобы избежать пота, приливов крови и ощущения слюни. В нем высокое содержание сахара. Рекомендуется давать детям их умеренно, пока они не адаптируются к ним.

8. Помелос (柚子 yòuzi)

Помело большие, но не очень вкусные.

Что делает этот цитрусовый фрукт удивительным, так это его размер. Он намного больше грейпфрута. Этот удивительный фрукт становится все более распространенным в западных супермаркетах, но, возможно, вы никогда его не ели.Размер - вот что делает его интригующим. "Это супер-большой грейпфрут?" К сожалению, вкус не соответствует их размеру. Во многом размер обусловлен очень толстой кожей. Для жителей Запада это не очень вкусно. Из всех экзотических фруктов он ценится меньше всего.

Помело используются в кулинарии в сезон поздней осени и перед Новым годом. Но их тоже едят в сыром виде. Считается, что они приносят удачу в дом, поэтому это один из фруктов, который традиционно дарят на Новый год.Еще делают для новогодних подарков

Обычно дом украшают 1 или 2 помело. Этот фрукт также символизирует единство семьи.

  • Произношение: / yoh-dzrr /
  • Вкусовые качества: мягкий и сухой. Это как несладкий слегка горьковатый сухой грейпфрут.
  • Как их есть: Просто очистите их и съешьте внутренности. Они доступны особенно в начале каждого года и представляют собой традиционную китайскую новогоднюю еду.

Польза для здоровья и возможные побочные эффекты / опасности

Польза для здоровья: Примерно такой же, как у грейпфрута и апельсинов, но с меньшим количеством калорий.

Предупреждения / побочные эффекты: Удивительно, но помело вместе с апельсинами, грейпфрутом и другими цитрусовыми содержит химические вещества, называемые фуранокумаринами, которые повышают риск для людей, принимающих раковые, сердечные и другие лекарства, или для людей, принимающих антибиотики.

9. Ягоды годжи (枸杞 子 gǒuqǐzǐ)

Сушеные ягоды годжи

Ягоды годжи, также известные как китайская волчья ягода, принадлежат к тому же семейству растений, что и картофель, томаты, баклажаны и перец чили, и произрастают в северо-западном регионе Китая.В свежем виде они выглядят как помидоры черри.

Но в свежем виде там почти не продается. Их сушат как изюм. Они продаются отдельно и в небольших пакетах в большинстве супермаркетов или в пакетиках в магазинах китайских лекарств, которых много по всему Китаю, почти на каждом блоке.

Это сравнительно дорогой фрукт. Горсть (100 грамм) стоит от 1,60 до 2,20 доллара США.

  • Произношение: / go-chee /
  • Вкусовые качества: сладких помидоров черри с вишневым соком.

Как их есть: Если они продаются в пакетах, их, как правило, безопасно есть, как изюм. Если они продаются без упаковки, их безопаснее сначала промыть и приготовить или использовать в чае. Вы можете просто добавить их в чай, темный или зеленый, и получить восхитительный сладкий ягодный вкус. Его часто кладут в отвар (рисовый суп).

Польза для здоровья и возможные побочные эффекты / опасности

Польза для здоровья: Китайцы варят из него специальные лечебные чаи или готовят лечебные продукты.Считается, что он снижает высокое кровяное давление, диабет, проблемы с глазами, усталость, старение и жар.

Может быть, причина их эффективности в том, что в них очень много антиоксидантов, витаминов и аминокислот: в 500 раз больше витамина С на унцию, чем в апельсинах. Ягоды годжи также богаты витамином A, B1, B2, B6 и E, поэтому они ускоряют заживление.

Ягоды годжи и чай из хризантемы улучшают зрение. Считается, что он подходит в основном для женщин, поскольку помогает женскому воспроизводству и функциям организма.На Западе его используют оба пола, чтобы оставаться молодым и здоровым, а также из-за его антиоксидантного действия.

Предупреждения / побочные эффекты: Считается еще одним «горячим» фруктом с большим количеством Ян. Сначала попробуйте съесть хотя бы половину горсти и посмотрите, как они вам нравятся. Как и в случае с дурианом, поначалу слишком много может вызвать потливость или помешать уснуть.

Тем, кто принимает диабетические или разжижающие кровь препараты, следует избегать этого, как и беременным женщинам и тем, у кого есть аллергические реакции на укусы пчел.В настоящее время применяется слишком много пестицидов и красителей.

10. Зизифус (红枣 hóngzǎo)

Сушеный мармелад

Jujube - это разновидность финика. Но большинство жителей Запада, возможно, не знакомы с датами. Свежие яблоки выглядят как старые коричневые вишневые яблоки, и если вы их увидите, вы можете подумать, что они такие, и не пробовать их. Они восхитительны. Они вкуснее, чем вишневые яблоки.

Они также продаются сушеными, красные и морщинистые, как на картинке. В сухом виде они выглядят как финики или чернослив.

  • Произношение: / hong-dzaoww /
  • Вкусовые качества: как сладкое яблоко с оттенком корицы.
  • Как их есть: Просто помойте и ешьте свежие, как яблоки. Сушеные тоже нужно мыть. Китайцы любят использовать их в супах, чаях и сладких напитках. Это хорошая закуска.

Польза для здоровья и возможные побочные эффекты / опасности

Польза для здоровья: В нем в 20 раз больше витамина С, чем в любых цитрусовых.Они богаты различными минералами. Он также богат аминокислотами для формирования белка и роста мышц. Обладает противораковыми свойствами. Китайцы считают, что он увлажняет тело и помогает при простуде.

Предупреждения / побочные эффекты: Нет.

Записка о китайской фруктовой культуре

Китайцы любят фрукты. У них даже есть традиция дарить и есть фрукты , так что на праздники и в таких случаях, как свадьбы и открытие предприятий, они дарили определенные виды фруктов, подходящие для каждого случая.Узнайте больше о счастливых фруктах / цветах на китайский Новый год

Заинтригованы? Голодный? Узнайте больше о нашем гастрономическом туре!

«Ешьте медленно» (慢 吃 mànchī / man-chrr /) означает «приятного аппетита!» в Китае.

Чтобы попробовать фруктовое приключение, сообщите нам, когда бронировать тур, и мы поможем вам найти лучшие фрукты Китая. Есть ли какие-то конкретные фрукты из этого списка, которые вы хотите попробовать? Мы можем настроить ваш маршрут соответственно, просто свяжитесь с нами, чтобы начать планирование поездки.

Лучшие гастрономические туры

Статьи по теме

,

alexxlab

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *