Вьетнамские фрукты по месяцам

 

Продолжая тему фруктов Вьетнама было бы неплохо узнать о том, когда в этой теплой стране собирают урожай тех или иных фруктовых представителей. Да, и неплохо было бы вооружится этими знаниями с целью пересмотра своего бюджета, ведь в пик фруктового сезона цена на вкусности значительно меньше, да и сторговаться будет намного легче.

Думаем, что никто не откажется от такого весомого аргумента.

Всю собранную информацию мы решили разместить в удобной таблице.

Судя по ней, можно узнать о фруктах во Вьетнаме по месяцам. Разумеется, информация может быть не точной, так как некоторые виды фруктов могут поспевать по несколько раз за год. Кроме того, их зрелость в значительной степени зависит от погодных условия, а мы в Вами знаем, что это подружка самая настоящая капризуля.

Поэтому сбор урожая фруктов может несколько смещаться. Однако вооружившись кистью художника, можно намазюкать хотя бы общую картину происходящего.

И так, приступим!

Фрукты Вьетнама зимой

Месяц	Фрукты Вьетнама
декабрь	бананы питахайя (драконий фрукт) виноград лайм лонган апельсины (разные сорта) папайя ананасы помело саподилла арбузы кокосы дыня мандарины коимито (старэппл, звездное яблоко)
январь	бананы питахайя (драконий фрукт) виноград лайм лонган апельсины (разные сорта) папайя ананасы помело саподилла арбузы кокосы дыня мандарины коимито (старэппл, звездное яблоко) начало сезона: дуриан
февраль	бананы питахайя (драконий фрукт) виноград лайм лонган апельсины (разные сорта) папайя ананасы помело саподилла арбузы кокосы дыня дуриан мандарины заканчивается сезон: коимито (старэппл, звездное яблоко)

Фрукты Вьетнама весной

Месяц	Фрукты Вьетнама
март	бананы питахайя (драконий фрукт) виноград лайм лонган апельсины (разные сорта) папайя ананасы помело саподилла арбузы кокосы дыни дуриан начало сезона: джекфрукт манго заканчивается сезон: мандарины (в конце месяца вьетнамских мандаринов уже мало, распродают остатки)
апрель	бананы питахайя (драконий фрукт) виноград лайм лонган апельсины (разные сорта) папайя ананасы помело саподилла арбузы кокосы дыни джекфрукт дуриан манго начало сезона: авокадо рамбутан личи
май	бананы питахайя (драконий фрукт) виноград лайм лонган (с мая по июль самый вкусный) апельсины (разные сорта) папайя ананасы помело саподилла арбузы кокосы дыни авокадо дуриан джекфрут манго рамбутан личи начало сезона: мангостин тропическая слива лонган салак

Фрукты Вьетнама летом

Месяц	Фрукты Вьетнама
июнь	бананы питахайя (драконий фрукт) виноград лайм лонган апельсины (разные сорта) папайя ананасы помело саподилла арбузы кокосы дыни авокадо дуриан (в это время продают наиболее спелый) джекфрут манго рамбутан мангостин тропическая слива салак начало сезона: цитрон черимойя
июль	бананы питахайя (драконий фрукт) виноград лайм лонган апельсины (разные сорта) папайя ананасы помело саподилла арбузы кокосы дыни авокадо джекфрут мангостин тропическая слива рамбутан дуриан лонган цитрон черимойя салак заканчивается сезон: манго (в этом месяце его становится меньше, но так как сортов манго, выращиваемых во Вьетнаме, довольно много, то выбор этого фрукта довольно велик)
август	бананы питахайя (драконий фрукт) виноград лайм лонган апельсины (разные сорта) папайя ананасы помело саподилла арбузы кокосы дыни авокадо дуриан рамбутан черимойя цитрон салак начало сезона: хурмы (персимон) заканчивается сезон: джекфрут мангостин тропическая слива

Фрукты Вьетнама осенью

Месяц	Фрукты Вьетнама
сентябрь	бананы питахайя (драконий фрукт) виноград лайм лонган апельсины (разные сорта) папайя ананасы помело саподилла арбузы кокосы дыни дуриан хурма (персимон) рамбутан черимойя цитрон заканчивается сезон: авокадо салак
октябрь	бананы питахайя (драконий фрукт) виноград лайм лонган апельсины (разные сорта) папайя ананасы помело саподилла арбузы кокосы дыни хурма (персимон) рамбутан черимойя цитрон начало сезона: мандарины заканчивается сезон: дуриан
ноябрь	бананы питахайя (драконий фрукт) виноград лайм лонган апельсины (разные сорта) папайя ананасы помело саподилла арбузы кокосы дыни мандарины заканчивается сезон: хурма (персимон) рамбутан черимойя цитрон

еще по теме:

Фрукты Вьетнама

А в разделе «Вьетнам для туриста» можно ознакомиться с другими советами по Вьетнаму

.

Всем приятного и благотворного отдыха!

какая температура и где лучше отдохнуть? (сезон 2022)

Как известно, Вьетнам в плане погоды – страна весьма разнообразная. Если в одной части страны может наблюдаться начало периода дождей, то в другой части вполне могут оставаться пригодные условия для купания и даже пляжного отдыха. В этом плане следует отличать: южную, центральную и северную части страны.

Наибольшее количество курортов располагается именно на южном побережье. В центральной части есть интересные города и там, как правило, холоднее, но есть возможности для экскурсионного туризма. Север Вьетнама является самым холодным регионом, но и тут есть интересные курорты, например, с целебными минеральными источниками или чем-то подобным.

Содержание:

• Температура воздуха и воды в начале года
• Пляжный отдых и не только
• Где теплее?
• Сезонные фрукты
• Какую одежду взять с собой?
• Особенности климата в Нячанге и Фантьете
• Где лучше отдохнуть — выбираем курорт
• Чем заняться на отдыхе в это время?

Температура воздуха и воды в начале года

В начале года Вьетнам отличается вполне приятной, теплой, но облачной погодой. Из особенностей этого периода следует отметить продолжающиеся дожди, которых становится значительно меньше по сравнению с предыдущими месяцами. По ночам воздух не прогревается и температура существенно снижается.

В зависимости от региона наблюдается разная температура воздуха. Если на юге температура в среднем может составлять от 24 и более градусов, то в северных регионах дневная температура едва переваливает за 20 по ночью снижается и до 8 градусов.

Так или иначе, с каждым днем постепенно теплеет, хотя и относительно невысокими темпами.

При этом на многих курортах вода прогревается до нормальной для купания температуры. Например, в Тхотю январе вода может прогреваться и до 25 градусов, а в Дананге до 23 градусов.

Сколько лететь до Вьетнама из крупных городов России? Подробное описание перелета — здесь.

к содержанию ↑

Пляжный отдых и не только

Для того чтобы насладиться пляжным отдыхом, следует отправляться на юг страны. Рассмотрите такие курорты как:

• Нячанг;
• Фантьет;
• Вунгтау;
• Винперл;
• Фукуок;
• Муйне;
• Кондао.

На всех перечисленных курортах дневная температура приближается (а иногда и превышает) к 30 градусам, а температура воды вполне пригодна для купания.

Конечно, могут наблюдаться облачные и дождливые дни, но наличие таковых зависит от конкретного года и в любом варианте является относительно незначительным.

к содержанию ↑

Где теплее?

Перечисленные курорты являются самыми теплыми. Другие не столь радуют погодой. Если вести речь о центральной и северной частях страны, к примеру о Ханое или Хошимине, то там вы навряд ли вообще сможете позагорать в этот период, тогда как на перечисленных курортах в январе вполне можете обзавестись солидным загаром.

Сезонные фрукты

В этот период прилавки изобилуют самыми разнообразными фруктами. В зависимости от года ассортимент может немного варьироваться, но, как правило, вы всегда можете отведать свежие:

Конечно, для того чтобы насладиться самыми лучшими и свежими фруктами, следует отправляться поближе к югу страны и дельте реки Микогн, где всегда оптимальные условия для выращивания тропических растений.

к содержанию ↑

Какую одежду взять с собой?

В этот период днем довольно-таки тепло и бывают дни, когда вы можете искупаться и позагорать, но вечером становится значительно прохладнее.

Если вы отправляетесь на курорт, то следует взять какую-то пляжную одежду и легкие варианты одежды для дневных прогулок, но при этом дополнить гардеробный комплект непромокаемой курткой и парой теплых джемперов и ботинок.

Если вы отправляетесь в центральную или северную часть и планируете больше экскурсионного туризма, возьмите побольше теплой одежды. Учитывайте наличие юго-западных ветров, которые наблюдаются во Вьетнаме в январе в изобилии. Соответственно, возьмите какую-то непродуваемую одежду для прогулок.

Что купить во Вьетнаме в подарок? Самые интересные и оригинальные сувениры на память — тут.

к содержанию ↑

Особенности климата в Нячанге и Фантьете

Из всех курортов следует отдельно выделить Нячанг и Фантьет, так как именно тут начало года радует более чем теплой погодой и появляется возможность на новогодних праздниках насладиться великолепным курортным отдыхом.

Хотя в Нячанге средняя температура воздуха составляет около 27 градусов, а в Фантьете более тридцати, разница прогрева воды на этих курортах несущественная. На каждом вода в январе прогревается выше 22 градусов. В сочетании с нормальным прогревом воздуха данный факт позволяет вам великолепно поплавать и позагорать в безоблачные дни.

к содержанию ↑

Где лучше отдохнуть — выбираем курорт

Тут выбор полностью зависит от вас, каждому лучше в определенном регионе Вьетнама.

Конечно, если вы не преследуете какой-то определенной туристической цели (конкретные достопримечательности или лечебные курорты), то не следует выбирать северную часть страны, там все-таки довольно-таки холодно, тем более в горных регионах.

Выбрать юг или центр следует исходя из ваших намерений.

Если хотите:

• побольше узнать об истории и культуре страны;
• поездить по достопримечательностям и экскурсиям;
• посвятить досуг прогулкам по городу и на природе.

То лучше всего выбирать центральную часть страны, в частности столицу или крупные города. Там имеется насыщенная культурная программа, а погода вполне приемлемая для отмеченных задач.

Если хотите:

• поехать с детьми в аквапарк или на пляж;
• посерфить на отличных волнах;
• поплавать и позагорать;
• погулять по пляжу и насладиться свежими фруктами;
• насладиться теплом.

То тут, безусловно, следует выбрать юг. Старайтесь выбирать курорты, которые располагаются за какой-либо горной грядой или отделяются скалами и располагаются в бухтах, в общем, такие, где не так ощущаются ветра. Для этого обратите внимание на юго-западные курорты.

Не знаете сколько денег взять с собой во Вьетнам? Мы подскажем! Ответ находится — здесь.

к содержанию ↑

Чем заняться на отдыхе в это время?

Ответ на этот пункт плавно вытекает из предыдущего. Выбор досуга зависит от того региона, в который вы поехали. Где-то следует заняться достопримечательностями, где-то самым актуальным вариантом деятельности являются тусовки и пляжный отдых.

Как правило, период характеризуется изобилием туристов, которые проводят в теплой стране свои новогодние каникулы. Сами вьетнамцы празднуют Тэт, то есть Новый год, ближе к февралю, а иногда и в начале февраля. Точный день высчитывается по лунному календарю.

Особенности январской погоды во Вьетнаме — смотрите в следующем видео:

Это интересно:

Подписывайтесь на нашу интересную группу Вконтакте:

Фруктовые сезоны во Вьетнаме | PROSONAN FRUIT COMPANY LIMITED



Категории

Библиотека

Поддержка онлайн

Мисс Ань

Мистер Сон

Имя

ЯН.

Фев.

МАР.

апр.

МАЙ.

ИЮН.

ИЮЛ.

АВГ.

Сентябрь.

ОКТ.

НОЯБРЬ

ДЕК.

Авокадо

Банан

Барбадосская вишня

Карамбола

Драконий фрукт

Дуриан

Виноград

Гуава

Джек фрукт

мармелад

Лангсат

Лайм

Лонган

Личи

Манго

Мангустин

Оранжевый

Яблоко Отахейт

Папайя

Персик

Груша

Хурма

Ананас

Слива

Помело

Рамбаи

Рамбутан

Саподилла

Сметанный соус

Начать яблоко

Сладости

Мандарин

Арбуз

Восковое яблоко

Молодой кокос

Сезон вьетнамских фруктов.

Мы доверяем вам

Одно из самых больших удовольствий при посещении тропических стран, таких как Вьетнам, — это возможность попробовать различные экзотические фрукты. Как обычно, путешественники останутся с обычными фруктами, но было бы интересно исследовать некоторые из более необычных вьетнамских фруктов. Когда вы посещаете Вьетнам, вот вьетнамские фрукты, которые вы должны попробовать.

Рамбутан

Рамбутаны, которые часто выращивают вместе, имеют окраску от красного, желтого до желто-оранжевого. Как родной плод тропических стран, внешние колючки рамбутана часто называют «грязными волосами». Его мякоть может немного прилипнуть к семени, а некоторые нет. Он белый, густой, с хорошим ароматом и небольшой кислинкой. Кроме того, сезон созревания рамбутана часто длится с июня по август до сбора урожая. Это один из вьетнамских фруктов, который стоит попробовать во Вьетнаме.

Sweetsop/Castard Apple

Заварное яблоко родом из Америки, выращивается во многих тропических странах. Бугристая зеленая кожица покрывает белую мякоть и твердые черные косточки. Вкус сладкий и цветочный, обещающий уникальное и приятное послевкусие. Как вкусный фрукт с рыночной ценой около 60 000 донгов за кг, он является хорошим источником витаминов С и В. но это также своего рода питательное вещество, включающее множество ценных лекарств. Таким образом, он укрепляет иммунную систему и помогает предотвратить рак.

Мангустин

Мангустин считается одним из самых вкусных фруктов в мире. Как «суперфрукт», он обладает огромным количеством полезных для здоровья свойств благодаря богатству питательных веществ и антиоксидантов. Мягкая и сладкая сердцевина обладает сладким и кислым вкусом, который красиво сбалансирован, завернутый в пурпурную кожуру. Рекомендуем попробовать этот фрукт в поездке во Вьетнам.

Лонган

Несмотря на блестящую, мягкую круглую коричневую кожуру, лонган имеет свежую и мясистую мякоть внутри. Мякоть сочная, чисто сладкая и имеет особый аромат. Ежегодно в июле и августе фермеры собирают все созревшие лонганы. Это один из сладких тропических фруктов, который стоит попробовать.

Личи

Личи — один из популярных фруктов во Вьетнаме, особенно в начале лета. Его кожура темно-красная и легко очищается вручную. В сочной белой сердцевине много витамина С и натуральной сладости; его можно подавать в сыром виде или приготовить прохладный напиток, добавив сахарный сироп с другими фруктами, такими как манго или драконий фрукт.

Хурма

Хурма широко используется в кулинарии; их можно есть свежими, сушеными, сырыми или приготовленными. Мякоть этого фрукта варьируется от твердой до мягкой, но текстура уникальна. Обладая золотисто-желтым цветом и гладкой внешней оболочкой, хурма обладает полезными для здоровья свойствами. Попробуйте найти один из них во время поездки во Вьетнам на местных рынках.

Джекфрут

Джекфрут — один из самых популярных фруктов во Вьетнаме. Несмотря на колючую корку и крупную форму, сладкий вкус и изумительный запах часто привлекают сладкоежек. Внутри много мясистых желтых узелков, покрывающих все семена плода при очистке. Однако его латекс липкий, поэтому не забудьте использовать полотенце или перчатку, чтобы отделить внешнюю часть фрукта и вытащить узелки. Кроме того, джекфруты также богаты многими видами питания для здоровья и профилактики заболеваний. Если вы хотите насладиться тропическими фруктами во Вьетнаме, вы не захотите пропустить этот фрукт.

Кокос

Кокос — один из тропических фруктов, в котором воды больше, чем в мякоти. Разрезав его твердую зеленую оболочку, вы выпьете вкусный свежий напиток, а затем насладитесь мягко сладким, вкусным мясом. Это один из лучших фруктов во Вьетнаме, которым можно наслаждаться жарким летом. Кроме того, они продаются почти на вьетнамских местных рынках и стоят всего около 10 000–15 000 донгов за фрукт. Все части фрукта находят множество применений в кулинарии, например, для тушения мяса с соком вместо воды, тушеной свинины (thit kho trung), приготовления смузи и подслащивания супа. Ben Tre — это «кокосовый рай» с традиционным особым лакомством — кокосовыми конфетами. Это захватывающая причина, по которой вы должны исследовать эту землю при посещении дельты Меконга.

Пальма нипа/мангровая пальма

Пальма нипа часто в диком виде растет вдоль берегов многих рек в районах Куу Лонг. Мякоть внутри белая с жирным сиропообразным вкусом. Каждый пучок пальмы нипа в форме колючего шара, который вы видите, представляет собой сочетание маленькой пальмы нипа размером с яйцо. После отделения пальмы нипа от ее пучка мы используем нож, чтобы разделить ее на две части и взять ложку, чтобы насладиться мякотью внутри. Вы также можете приготовить освежающий напиток, добавив сахарный сироп в ледяную воду и положив в эту смесь очищенную пальму нипа. Другие части дерева также используются по-разному, например, его листья, которые используются для строительства крыш домов в сельской местности или для изготовления корзин из листьев.

Дуриан

Известный как «вонючий фрукт», дуриан имеет замечательную характеристику: на вкус как рай, но пахнет как ад. Как популярный фрукт во Вьетнаме, он сладкий, а аромат характерный и часто отталкивающий. Твердая и колючая внешняя оболочка делает дуриан мгновенно узнаваемым. Приблизительно за 70 000 донгов за кг дуриан является одним из вьетнамских фруктов, которые стоит попробовать во Вьетнаме.

Драконий фрукт

Драконий фрукт — это разновидность кактуса, выращиваемая в основном в южной части Вьетнама, в частности в Фантьете. Чтобы ускорить и улучшить процесс выращивания, производители используют галогенные лампы для освещения растений в течение 24 часов. Сладкий, вкусный и освежающий фрукт широко популярен во Вьетнаме и доступен по цене 30 000 донгов за кг. Это один из вьетнамских фруктов, который стоит попробовать во Вьетнаме.

Авокадо

Один из самых универсальных фруктов, который лучше всего подходит для тропического климата Вьетнама. Его выращивают в основном в центральных и южных провинциях, таких как Далат. При цене около 40 000 донгов за кг выбор блюд безграничен. Авокадо является хорошим источником антиоксидантов, калия и ненасыщенных жиров.

Саподилла

Этот действительно вкусный фрукт редко встречается в западных странах. Он имеет форму яйца с тонкой внешней коричневой кожицей. Этот необычный фрукт, выращиваемый в основном на севере Вьетнама, по вкусу напоминает смесь яблока, персика и банана. Доступный круглый год, вы можете найти этот фрукт на местных рынках по цене 30 000 – 40 000 VND/кг.

Гуава

Гуава известна во многих частях мира своим освежающим соком. Но во Вьетнаме вы можете насладиться гуавой в сыром виде, просто нарезав ее на маленькие длинные кусочки и подав с солью и перцем. Многие люди во Вьетнаме также едят кожуру и семена гуавы. Серединка белого персика имеет легкий аромат и кисло-сладкий вкус, который хорошо сочетается с соленым вкусом. Это один из самых популярных фруктов во Вьетнаме, которым можно наслаждаться в качестве здоровой закуски.

Папайя

Свежая папайя при созревании имеет светло-желтый цвет. В центре плода много черных или коричневых семян. Выкопайте все семена, и вы сможете наслаждаться ими свежими в качестве десерта. Папайя так популярна и содержит необходимые питательные вещества для детей и взрослых из-за своей мягкой мякоти. Кроме того, во Вьетнаме зеленую папайю можно использовать в качестве овоща для приготовления супа-тушеного мяса, маринада и вкусного гои ду ду.

Java Apple

 

Java Apple — еще один освежающий выбор на лето. На рынках Вьетнама вы можете найти два распространенных типа яванских яблок: с красной/розовой кожицей и с зеленой кожурой (последние обычно меньше по размеру, но на вкус слаще). Из яванского яблока можно приготовить джем или добавить в напитки, но, как и другие фрукты во Вьетнаме, его в основном едят сырым с солью и перцем.

Тамаринд

Этот кисло-сладкий фрукт обычно используется в качестве приправы во вьетнамской кухне для приготовления кислого супа и специального соуса для макания блюд на гриле и свежих фруктов. Его мягкую мякоть также можно использовать для приготовления вустерширского соуса, джема, напитков или посыпать сахаром для приготовления конфет.

Банан

Банан — один из самых популярных фруктов во Вьетнаме в ежедневном рационе, как и во многих частях мира. Тем не менее, разнообразие бананов можно найти только в тропических странах, таких как Вьетнам. Все они разные по размеру, цвету и вкусу, но все вкусные и полезные. Обладая характерным запахом, мягкой мякотью и высоким содержанием питательных веществ, банан является отличным выбором фруктов для людей всех возрастных групп.

Помело

Этот сладкий и сочный фрукт хорош сам по себе или в составе фруктового салата. Как хороший источник витамина С, как и все цитрусовые, считается, что при регулярном употреблении он снижает кровяное давление. При рыночной цене 70 000 донгов за кг попробуйте этот вьетнамский фрукт охлажденным или комнатной температуры.

Плод-звездочка

Плод состоит из пяти сегментов, поэтому при разрезании он может показаться немного похожим на пятиконечную звезду. Кожица тонкая, мягкая, блестящая, при созревании становится темно-желтой. Внутренняя часть изменит цвет с белого и зеленого на желтый, когда созреет, и станет немного кисловатой. Они в основном используются с огурцом в качестве ингредиента в свежем рулете, таком как блинчик с начинкой. Во Вьетнаме не забудьте попробовать эти вьетнамские блюда.

Звездное яблоко/каймито/молочный фрукт

Звездное яблоко или молочный фрукт получил свое название за сочную, сладкую, мягкую и белую сердцевину, похожую на молоко. Его выращивают во многих местах дельты Меконга, таких как Тьен Джанг, Бен Тре и Винь Лонг. Вы можете наслаждаться им в сыром виде, разрезав пополам и вычерпнув мякоть ложкой в ​​качестве десерта. Рынок будет наводнен звездчатым яблоком с октября по декабрь. Это один из популярных фруктов во Вьетнаме, который обязательно нужно попробовать.

Манго

Тропический климат Вьетнама лучше всего подходит для выращивания манго. Имея большое разнообразие доступных манго, они в изобилии с февраля по май на юге и с мая по сентябрь на севере. Цены варьируются от 20 000 до 55 000 донгов за кг в пиковые периоды и вне сезона.

Арбуз

Известный как сочный фрукт в тропических районах, обычно он имеет толстую зеленую наружную часть и мясистую красную мякоть внутри. Во Вьетнаме есть арбузы без косточек и желтые арбузы (внутри желтая). Его можно превратить в свежий вкусный смузи для жаждущего летом или в простой десерт в ежедневной еде вьетнамцев. Вы также можете найти пару арбузов на алтаре во вьетнамской семье во время праздника Тет.

Апельсин

Вы видели апельсин, который не является апельсином? Цвет кожуры апельсина во Вьетнаме, когда он созрел, остается зеленым или светло-зеленым. Их тоже два вида: «кам хоан» и «кам сан». «cam xoan» обычно разрезают на части и не могут быть отжаты. Лучшее время, чтобы насладиться ими, — начало лета. Его внутренняя часть имеет светло-желтый цвет, как шампанское, и немного сладковатый вкус. С другой стороны, «камсан» имеет больше сока, более темный цвет и более кислый вкус. Сок богат витамином С и используется как напиток от простуды. Вы можете легко найти их на любых местных рынках Вьетнама в конце и начале года.

Мандарин

Мандарин во Вьетнаме имеет светло-зеленый цвет, немного более кислый и крупный по сравнению с мандарином из Китая. Его кожура легко снимается, и ее можно высушить на солнце, чтобы получить средство от комаров. Внутри мандарина есть около 10 сочных частей, каждая из которых покрыта тонкой пленкой. Они мягкие и на ощупь напоминают небольшое желе. Плоды можно подавать сырыми или использовать для приготовления вкусного варенья. Мандарины во Вьетнаме вкуснее всего с сентября по март.

Виноград

Есть два сорта винограда: красный и белый. Одна из вещей, по которой можно различить два типа, — это вкус; красный немного медовый, белый кисловатый. Некоторым нравится очищать внешнюю кожуру, но вы можете есть прямо, не снимая кожуру. В зависимости от вашего любимого стиля, виноград можно превратить в сочный коктейль, который можно пить или есть свежим.

Груша восточная

Груша восточная или азиатская груша отличается от европейской груши высоким содержанием воды, хрустящей корочкой и зернистой текстурой. Его кожа обычно имеет желтый цвет с небольшими темными пятнами. Когда очистите кожуру и удалите сердцевину, белую мякоть можно подавать в сыром виде. Он также используется при мариновании мяса в качестве подсластителя.

Гранат

Этот фрукт с круглой красно-оранжевой оболочкой похож на луковицу, но крупнее. Его вкус немного кисловатый, плод сочетается с большим количеством мясистых сегментов, покрывающих маленькие семена внутри. Более того, если вы едите его сырым или готовите напиток из этого питательного фрукта, ваша кожа может получить немного пользы от его антиоксиданта.

Амбарелла

У амбареллы внутри твердая волосатая сердцевина; после удаления этой сердцевины вы можете наслаждаться ими в сыром виде или в смеси с солью и перцем/чили. Хрустящая, кислая и немного сладкая серединка будет очень хорошо сочетаться с небольшим количеством солености и остроты в соусе и смеси. Иногда в конце года его также можно замочить в сахаре и соленой воде, чтобы сделать освежающий рассол. Свежие листья амбареллы часто сочетают с другими травами, чтобы усилить вкус вьетнамской еды.

Лангсат

Лангсат — это небольшой фрукт округлой формы с бархатистой желтой кожицей, которую можно легко очистить вручную. Вы должны очистить лангсат от нижней части (противоположной стороны его стебля) и насладиться сочной, кисло-сладкой мякотью внутри. Внутри от четырех до пяти секций; в каждой части есть семена, прилипшие к мякоти, что иногда может сделать мякоть немного горькой. Лучшее время для лангсата — начало лета.