Я рос, питаясь этим фруктом, и никогда не находил их волосатая внешность странной, но, глядя на них сейчас, я определенно мог понять, почему некоторые люди избегают их. Родственный личи и лонган, рамбутан имеет более тонкую, более толстую оболочку (используйте нож!) И более грубые, более миндалевидные семена.У рамбутана более мягкий вкус, чем у личи, и вы также заметите, что отделить мякоть от семян немного сложнее.

Longan (

Лонганы, которые иногда называют «плодом драконьего глаза», принадлежат к той же семье, что и личи и рамбутаны. После того, как вы раскроете гладкую коричневую скорлупу, вы найдете что-то похожее на личи по форме, но с более полупрозрачной мякотью, что придает ему подобие «глаз».

Драконий фрукт / Питайя (

Возможно, вы сможете найти этот фрукт замороженным и смешанным в вашем любимом месте для смузи, но поверьте мне, они вкуснее, когда они свежие. Самый распространенный сорт драконьего плода будет иметь розовую внешность с зеленой листовой «кожицей» и белую мякоть с крошечными черными семенами. В определенные сезоны вы также можете найти другие драконьие плоды, в том числе с желтой кожей или розовой мякотью.По вкусу и текстуре фрукт больше всего похож на киви, но без кислинки.

#SpoonTip: выдавите сок лайма на кусочки драконьего плода, если вам кажется, что вкус слишком мягкий.

Гуава (

Еще один мой фаворит, гуава, идеально подходит для людей, которые любят поедать яблоки или хрустящие груши. Всегда в сезон тайские гуавы — обычная закуска среди местных жителей, и их довольно легко найти.С мягким вкусом и приятным хрустом вы можете обнаружить, что это фрукт, который вы едите больше всего во время поездки в Таиланд.

Помело (

Подобно грейпфруту, этот гигантский цитрус — еще один из моих любимых (когда я могу его найти). Со светло-желтой или розовой мякотью мякоть помело более плотная, чем у других лимонных фруктов, что делает его популярным в традиционных тайских блюдах.Вкус помело мягче, чем у грейпфрута или апельсина, и в нем нет ни сладости, ни кислинки любого из фруктов.

Розовое яблоко (

Розовое яблоко по форме напоминает грушу, оно имеет легкую и хрустящую текстуру, одновременно сочную и воздушную. По вкусу фрукт водянистый с оттенком сладости, и вы можете найти их как в красных, так и в зеленых сортах.

Заварной крем Яблочный (

Удачно названное заварное яблоко идеально подходит для тех, кто хочет насладиться сладостями без дополнительных калорий. Сладкое с мягким внутренним слоем заварное яблоко лучше всего есть ложкой и голодным животиком.

Лангсат (

Сняв эластичную кожицу лангсата, вы найдете полупрозрачные сегменты фруктов, съедите каждый сегмент по отдельности и выплюнете семя, которое найдете внутри.Вкус лангсата довольно сладкий, но с ноткой терпкости.

Змеиный плод (

Змеиный плод, названный в честь чешуйчатой ​​кожи, похожей на рептилию, является одним из моих нелюбимых экзотических фруктов. Помимо того, что он выглядит довольно странно, я также считаю, что этот фрукт слишком кислый и сладкий на свой вкус — но кто знает, он может вам понравиться!

Саподилла (

Я ел этот фрукт только один раз, и не буду врать, я не был большим поклонником.С довольно неинтересным внешним видом (по крайней мере, по сравнению с некоторыми другими экзотическими фруктами в этом списке) саподилла пользуется спросом из-за ее супер-пупер-сладкого интерьера (который был на слишком сладким для меня). Чтобы съесть фрукт, вы разрезаете его пополам и едите ложкой, избегая семечек.

Кокосовый орех (

Кокосовый орех, являющийся важной частью кулинарной культуры Таиланда, используется во всем, от карри до мороженого.Вы можете купить кокосовую воду в местном магазине Whole Foods, но свежие тайские кокосы намного вкуснее. К тому же они дешевле — здесь можно купить целый свежий кокос за доллар. Попробуйте получить , что по сделке в Штатах!

Маракуйя (

Сама маракуйя может напоминать странное инопланетное яйцо, но поверьте мне, это совершенно безвредно. С десятками крошечных семечек, покрытых кислой мякотью апельсина, вам не захочется пробовать этот фрукт сам по себе.Лучше подавать его с напитками или добавлять вместе с другими фруктами, которые нуждаются в кислинке. Кроме того, вам следует избегать укусов черных семян, они безвкусные и слишком хрустящие.

Рамбай

Я знаю людей, которые прожили в Таиланде всю свою жизнь, но до сих пор не пробовали это, так что считайте себя очень удачливым, если вам удастся заполучить этот малоизвестный маленький фрукт.Если бы я описал рамбаи, я бы сказал, что это комбинация мангостина и лангсата — оболочка тонкая, как у лангсата, но имеет сегменты, как у мангостина. С кремовой текстурой вы обнаружите, что этот фрукт сладкий, но с кислинкой.

Теперь, когда вы вкратце познакомились с некоторыми из самых экзотических фруктов, которые можно съесть в Таиланде, вам просто нужно их найти. Удачи!

Другие статьи о Таиланде:

Руководство по аутентичной тайской кухне для новичков

8 рынков, которые должен посетить каждый гурман в Бангкоке

Лучшие места для позднего завтрака в Бангкоке, Таиланд

Я ел в ресторане правительства Северной Кореи

22 лучших тайских фрукта, которые стоит попробовать в отпуске в 2021 году

Thai Fruit Seasons

Основной сезон фруктов в Таиланде длится с апреля по июль.В это время нет оправдания, чтобы не попробовать некоторые тропические тайские фрукты, которые более экзотичны, чем арбуз. Материк недалеко от Ко Чанга, в провинциях Трат и Чантабури, является одним из основных районов выращивания фруктов в стране. В это время года обочины дороги покрыты шумными обвалами, а передние дворы автозаправочных станций превращаются в импровизированные рынки, поскольку местные фермеры продают фрукты на грузовиках покупателям из Бангкока и других стран.

Гости всегда могут насладиться восхитительными свежими фруктами Таиланда во время отпуска.Но из-за языкового барьера, а также из-за незнания того, что подстерегает под кожурой некоторых фруктов, часто посетители не могут насладиться чем-то большим, чем небольшой образец из двадцати или более фруктов, которые можно найти для продажи на киосках на острове Ко. Чанг. Свежие фрукты не только дешевы и питательны, но и являются отличным способом восстановить водный баланс после дня, проведенного на солнце.

Итак, вот краткое изложение видов тайских фруктов, которые можно найти на продажу, если вы посещаете Ко Чанг в низкий сезон. (В высокий сезон вы найдете некоторые из них, но цены будут выше, поскольку они не будут в сезон.) На всех основных пляжах острова есть фруктовые магазины и киоски. В деревне Клонг Прао самый широкий выбор. Или отправляйтесь в долину Клонг Сон, где вы увидите много выращиваемых фруктов.

А если вам нравится дуриан, то с середины апреля по июль вы найдете много, что продают местные фермеры в придорожных киосках, пока вы направляетесь вниз по восточному побережью Ко Чанга. Особенно в районе деревни Дан Май.

Какие самые лучшие фрукты из Таиланда?

Фруктов больше, и вы, возможно, не сможете увидеть их все в отпуске.Но разновидностей тропических фруктов гораздо больше, чем просто арбуз, банан и ананас. Нет ни одного «лучшего фрукта», с которым все согласятся, но мой любимый — №8. 🙂

1. Ананас («Саппаро»)

Таиланд — один из крупнейших производителей ананасов в мире. Вы увидите, как они растут по всей стране, особенно на песчаной почве относительно близко к океану. Есть разные виды. Но по возможности ищите сорт «Сиратча». У них более крупный и плоский ромбовидный узор на коже, они слаще и сочнее, чем у более распространенного сорта «Пхукет».Ананасы — плод круглый год. Вы обнаружите, что они также используются в некоторых блюдах тайской кухни для придания естественной сладости.

2. Арбуз («Тенгмо»)

Еще один фрукт, который можно найти повсюду, от придорожных киосков до завтраков «шведский стол» круглый год. Ищите те, у которых более глубокая красная мякоть, чем темнее цвет, тем они слаще и сочнее. Посмотрите вокруг, и вы также найдете арбузы золотисто-желтого цвета. Если вам нужно охладиться, вы не прогадаете, если выберете простой освежающий арбузный коктейль.

3. Манго (Мамуанг)

Один из самых известных фруктов в Таиланде. Но их обычно едят еще зелеными, а не желтыми и спелыми, как в Европе. Обычный тайский способ употребления в пищу — это когда он только начинает созревать, поэтому он все еще твердый, но имеет немного вкуса манго, но не липкость при употреблении. Фрукт нарезают и подают с небольшим пакетиком сахара, соли и чили.

Пожалуй, самый популярный тайский десерт — это манго с липким рисом.Это когда манго едят спелым. Сладость дополняется слегка солеными кокосовыми сливками и липким рисом. Удивительно, но сок манго не так часто встречается в Таиланде. В отличие от Филиппин, где это везде. Жалко, ведь стакан свежего сока манго или смузи из манго вкусен в жаркий день.

4. Папайя («Малагор»)

Вкусный фрукт круглый год и еще один фрукт, который в Сомтаме чаще едят зелеными, салат из папайи, который вы найдете в ресторанах по всей стране, а не когда он спел.Не ешьте маленькие темные семена в центре. (Я не знала этого, когда впервые съела год назад в Шри-Ланке.) Этот фрукт — хорошее знакомство с некоторыми из наиболее экзотических фруктов. Апельсиново-красное мясо должно быть мягким, но не кашицеобразным и иметь аромат.

5. Кокос («Мапрао»)

Кокосы знают все. Но опять же, тайцы поступают иначе. Во-первых, вы не найдете здесь кокосов, которые привыкли есть дома. Кокос с толстым сухим белым мясом внутри скорлупы — это старый кокос.Это мясо используется в кулинарии, но не в сыром виде.

Тайцы предпочитают молодые кокосы с тонкой мягкой мякотью, которую легко вынуть из скорлупы ложкой. Он немного более горький и не такой «кокосовый», но более освежающий. Вы также увидите в продаже кокосы без шелухи. Обычно в холодном виде. Они будут выглядеть как бледно-коричневый бейсбольный мяч. Они были на костре — чтобы удалить шелуху — и это тоже придает другой вкус. Стоит попытаться.

6.Банан («Глюай»)

Вы также можете попробовать найти здесь множество разновидностей бананов. Откажитесь от больших и попробуйте более мелкие, с гораздо более ароматным вкусом. И их не едят просто сырыми. Вы найдете их приготовленными разными способами — например, сваренными в кокосовом молоке; приготовленные на гриле на гриле или обжаренные в кляре из кокосового молока.

7. Дуриан (Туриан)

Вы либо любите его, либо ненавидите этот большой острый деликатес, известный как «Король фруктов».И если вы родились за пределами Юго-Восточной Азии, вы, вероятно, возненавидите это. И даже если вы еще не пробовали это сделать, вы прочитаете об этом или увидите фотографии знаков «Нет дуриана», которые размещены многими отелями и системами общественного транспорта по всему миру. Опять же, есть разные типы.

Если вы хотите избежать тех, у кого мягкая мякоть, запах и вкус разлагающихся внутренних органов, попробуйте сорт «Монтонг». Он имеет более хрустящую текстуру, больше схожую с яблоком, и не должен иметь резкого запаха или вкуса.На самом деле есть нормально.

8. Джекфрут («Ханун»)

Самый большой фрукт, который вы найдете в Таиланде. Они часто весят от 20 до 30 килограммов. Они похожи на дуриан, но крупнее и без острых шипов на коже. Плод вскрывают, чтобы обнажить несколько частей, каждая из которых содержит восковидное мясо с желтой текстурой, покрывающее большое семя. Цена указана за 100 грамм. Ищите золотисто-желтую мякоть, а не бледно-желтую. Вкус сложно описать — это всего понемногу.Ближайшее, что я могу придумать, — это аромат жевательной резинки Juicyfruit.

9. Мангостин («Мангкут»)

Родом из Индонезии, но теперь встречается в этом регионе, он называется Королевой фруктов. Рассказывают, что королева Виктория услышала о том, насколько это хорошо, и предложила крупную награду любому, кто сможет принести для нее спелые мангостины в Англию. Никто не мог. Это не те фрукты, которые можно собирать рано, поэтому они имеют ограниченный срок хранения.

Это фрукт странного вида с белыми сегментами мякоти, заключенными в толстую темно-фиолетовую кожицу, которую отделяют вручную.Если вы хотите произвести впечатление на кого-то, поспорите, что вы знаете, сколько сегментов будет внутри фрукта, прежде чем вы его откроете. Посмотрите на зеленые лепестки внизу ракушки — их количество совпадает с количеством сегментов внутри. 🙂

10. Гуава («Фаранг»)

Импортный фрукт, купленный в Таиланд торговцами из Центральной Америки сотни лет назад. Он доступен круглый год, и его обычно едят зеленым и хрустящим вместе с солью, сахаром и чили. Если вы покупаете фрукты на улице в тележке с фруктами, вы заметите, что гуавы часто выглядят неестественно ярко-зелеными.Они были пропитаны сахарным раствором красителя. Не покупайте это. Покупайте в фруктовом магазине. По-тайски их называют «фаранг» — то же самое имя, которым называют иностранцев.

11. Помело («Сом-О»)

Что-то среднее между грейпфрутом и апельсином. По размеру он похож на грейпфрут, но имеет более сладкий и менее кислый вкус. Кожица имеет толщину в пару сантиметров, а плод состоит из сегментов, но без грязного сока большинства цитрусовых. Итак, легко есть руками, не попадая повсюду сока.Большинство из них желтые, но бывает и кроваво-красные помело.

12. Рамбутан («Нго»)

Красная кожа с сантиметровыми мягкими бледно-зелеными шипами скрывает твердую, белую, полупрозрачную плоть, покрывающую единственный камень в ее центре. Еще один очень сладкий фрукт с великолепной текстурой. По консистенции напоминает крупный виноград.

13. Розовое яблоко («Чомпу»)

В форме маленькой груши. Розовые яблоки часто бывают розовыми (отсюда и название) или светло-зелеными. Они имеют хрустящую хрустящую текстуру и полые внутри.Очень освежает в жаркий день.

14. Драконий фрукт (Gao Mungorn)

Еще один фрукт родом из Центральной Америки. Это плоды кактуса размером с бейсбольный мяч. Внешняя кожура ярко-розовая / пурпурная, с выступающей из нее горсткой бледно-зеленых чешуек. Внутри белая мякоть, усеянная сотнями мелких черных семян. Похож на киви. Лучший способ его съесть — поставить на пару часов в холодильник, чтобы он остыл. Тогда выньте это. Разрежьте его пополам и вычерпайте ложкой все, что находится внутри.Без сильного вкуса, но мякоть очень питательна.

15. Яблочный крем («Нойна»)

Один из самых странных фруктов Таиланда. Это бледно-зеленый фрукт размером с теннисный мяч с уникальной узловатой кожицей. Внутри он немного мягкий, и вы обнаружите, что в нем много черных семян, которые нельзя есть. Не любимый многими. Но попробовать стоит.

16. Саподилла («Ламут»)

Этот маленький плод с тусклой бледно-коричневой кожицей не выглядит очень привлекательным.Однако это одно из самых сладких блюд, которые вы найдете. Саподилла — еще один фрукт, который перебрался через Тихий океан из Центральной Америки в Таиланд.

Он не так широко распространен, как многие другие, перечисленные здесь. Так что вам, возможно, придется присмотреться к нему. Но определенно стоит попробовать, потому что мякоть мягкая, слегка песчаная, на вкус как патока. На восток просто снимите тонкую кожицу ножом и откусите.

17. Личи («Линджи»)

Похож на рамбутан, только с более отчетливым вкусом и узловатой красновато-розовой кожицей.Личи размером с мяч для пинг-понга — обычное дело в конце основного сезона фруктов с июля по октябрь. Не ешьте одно ореховое семечко.

18. Лонган («Ламьяй»)

Менее известный родственник личи и рамбутана, лонган имеет сладкий, нежный вкус и меньше по размеру. В основном они выращиваются на севере страны. Просто снимите тонкую бледно-желто-коричневую кожицу, чтобы увидеть полупрозрачное белое мясо, покрывающее одно большое семя.

19.Лангсат («Лангсард»)

Родной тайский фрукт, который по внешнему виду и вкусу очень похож на лонган. Их легко спутать, если вы не увидите их рядом на прилавке с фруктами. Основное отличие — внутри пять небольших сегментов. Каждый сегмент имеет собственное семя. Большинство семян будут мягкими, и вы сможете их съесть. Просто выплевывайте твердые семена.

20. Змеиный плод («Сала»)

Змеиный плод (Сала) Название происходит от узора твердой, хрупкой красно-коричневой скорлупы. Взломайте его большим пальцем и откройте белые кусочки мякоти, которые придают кисло-сладкий вкус с большой кислотностью.Мелкие семена несъедобны, но их можно легко съесть. Его много выращивают на материке, в Трат, и это одна из тех вещей, которыми хорошо известна провинция.

21. Старфрут («Mafeuang»)

Так называются из-за отличительного пятиконечного поперечного сечения. Этот фрукт также широко известен как «Карамбола». Спелый должен быть твердым на ощупь и желтым с оттенками бледно-зеленого. Они довольно кислые, с низким содержанием натурального сахара, поэтому содержат всего около 30 калорий на фрукт и богаты антиоксидантами и флавоноидами.Вы часто будете видеть их в качестве гарнира, поскольку их уникальная форма делает их очень привлекательными. Не так популярен среди тайцев из-за своей терпкости.

22. Зизифус или Пуца Яблоко («Риен Тонг»)

Иногда называют тайским яблоком. Они похожи на крабовые яблоки, и посетители часто принимают их за них. Они также похожи на вкус, но немного кислее и терпче. Обычно их не едят в свежем виде, их основное применение — высушивание для приготовления настоя для питья или в качестве ингредиента в различных лечебных травах.Я бы пропустил это. . . если вы не хотите вычеркнуть все 222 из своего списка. 🙂

тайских фруктов: 20 наших любимых

Если вы любите их добавлять во фруктовый салат, смешиваете их с коктейлем или смузи, смешиваете их в пикантное блюдо или просто наслаждаетесь ими, как задумано природой, это 20 наших любимых тайских фруктов, которые мы с гордостью представляем.

Так называемый король фруктов, дуриан пользуется большой репутацией — и не всегда по веским причинам. Запрещен общественный транспорт с кондиционером как в Таиланде, так и за его пределами. Ваш отель, вероятно, не будет слишком впечатлен, если вы возьмете его с собой. Поскольку мясистая плоть этого остроконечного внешнего охранника очень вонючая. Если вы можете заставить себя попробовать, вы можете присоединиться к его легиону поклонников — а можете и нет. Ведь вкус дуриана столь же противоречивый, как и его запах.Дуриан обычно продается на развес на улицах Бангкока и в других частях Таиланда.

Вы также можете попробовать его в форме десерта, как вариант популярного манго и липкого риса. Из него также получается восхитительно мясное мороженое. Тем, кто хочет более мягкого вкуса, попробуйте чипсы из дуриана.

Тайские манго, пожалуй, наиболее известны тем, что входят в чрезвычайно популярный десерт из манго и липкого риса, где они сочетаются с жирным кокосовым молоком.Наряду с другими фруктами манго также часто используется в сладостях, коктейлях и смузи, которые продаются в уличных киосках в Бангкоке и по всему Таиланду.

Но это всего лишь спелое манго. Хрустящие незрелые зеленые манго — как кислые, так и не кислые, обычно их нарезают и опускают в огненную смесь сушеного перца чили и сахара. Или, возможно, с одним из множества соусов на основе перца чили (известных как нам прик), содержащих что-нибудь от креветочной пасты (капи) до тухлой рыбы (плара) и водяных жуков-сутенеров (маенгда).По нашему опыту, последний имеет яблочный вкус!

Как только вы лопнете волосатые красно-зеленые ракушки ногтем большого пальца или ножом, вы будете вознаграждены сладкой, сочной, похожей на личи плотью внутри с небольшим камнем в центре. Рамбутаны не только едят сами по себе, но и довольно часто добавляют в жареное утиное красное карри — это блюдо более традиционно требует кусочков ананаса, но цельные или пополам очищенные от семян рамбутаны являются прекрасной альтернативой, а также можно использовать виноград и личи.

Известные как королева фруктов, сопровождающих дуриан, мангостины имеют сладкую и острую белую фрагментированную мякоть внутри темно-фиолетовых раковин. Внутренняя часть может испачкать вашу одежду, если вы не будете осторожны! Вот малоизвестная мелочь, связанная с мангустином: как если бы фрукты были созданы со своими собственными этикетками, готовыми для полок супермаркетов, быстрый взгляд на количество лепестков на нижней стороне внешней стороны мангустина покажет вам, сколько сегментов мякоти спрятаны внутри.Природа снова творит свое невероятное волшебство!

Нет ничего более освежающего, чем откусить кусок увлажняющего свежего арбуза. Кроме того, тайские арбузы бывают двух цветов! Красные арбузы являются наиболее распространенными, как и те, которые обычно экспортируются за границу. Но если вы присмотритесь, вы можете просто натолкнуться на другую разновидность с таким же внешним видом, но с красивой ярко-желтой мякотью внутри. Совершенно естественно!

Подобно манго, арбузы — еще один особенно распространенный ингредиент коктейлей из свежих фруктов и смузи.Тем не менее, они так же восхитительны, как и приходят, нарезанные на кусочки и обмакнутые в сахар и, возможно, сушеный перец чили.

Хотя маракуйя доступна в Бангкоке, здесь можно встретить гораздо реже, чем в городах на севере Таиланда, таких как Чиангмай, где эти фрукты выращивают в более прохладном климате, особенно на больших высотах. Эти коричневые плоды размером с мяч для гольфа наполнены ярко-желто-оранжевой мякотью и сладким соком, который в то же время очень острый и кислый.Съедобные семена придают приятную хрустящую текстуру, а ощущение от поедания по-настоящему свежей маракуйи несравнимо со вкусом даже самого высококачественного сока в бутылках.

Еще один тайский фрукт двух разных цветов. Плоды дракона аналогичны размеру среднего манго и имеют ярко-красно-розовый цвет с зелеными побегами. Внутри тайские мангостины чаще всего имеют бело-серую мякоть, но менее распространенная разновидность имеет более яркую красно-розовую мякоть.

Мякоть обоих видов усеяна хрустящими черными семенами, которые съедобны. Эта мякоть несколько сладкая, возможно, относительно мягкая, но все же вкусная. А также быть съеденным как есть. Его обычно выжимают из сока или добавляют кусками в коктейли и смузи.

Ананас обычно продается готовыми к употреблению в пакетах у уличных торговцев в Бангкоке и в других частях страны. Также доступны цельные фрукты. Они наиболее широко выращиваются в верхней южной части Таиланда и продаются как на рынках, так и в пикапах, заваленных фруктами и припаркованных на обочине дороги.Особое внимание уделяется более мелким и очень сладким фруктам.

Кроме того, ананас едят как смузи, его добавляют в сахар и сушеный перец чили. Их добавляют в такие блюда, как жареный рис с ананасом и красное карри с уткой на гриле, где пикантная кислотность ананаса прорезает жир в мясе, чтобы сбалансировать вкус блюда.

Кто мог забыть скромный кокосовый орех? Массово выращивают на юге Таиланда, в том числе на кокосовом острове Самуи.Эти придающие жизненный силы красавицы известны во всем мире благодаря своим качествам здорового образа жизни. Насыщенное кокосовое молоко, получаемое путем продавливания мякоти через мелкую сетку, давно используется в тайском карри, и кокосовое масло и кокосовое масло становятся все более популярными в качестве более здоровой альтернативы обычным кулинарным жирам.

Кокосовую мякоть также часто добавляют во фруктовые смузи, но, пожалуй, лучший способ насладиться кокосом — просто расколоть верхнюю часть молотком, окунуть в соломинку и впитать эту восхитительную, утоляющую жажду кокосовую воду.Нет ничего лучше этого в мире — только не забудьте потом ложкой заправить мясное мясо!

Помело в Таиланде известно как Сом О. Это очень крупный цитрусовый фрукт, похожий на грейпфрут, но отличается по вкусу и кожуре. Помело более кислый и сладкий (некоторые также немного горькие), а кожица очень толстая. Есть много разновидностей помело, и каждый выращивается в разных местах. Их можно найти круглый год разных размеров.Некоторые разновидности даже размером с футбольный мяч. Их лучше всего есть в свежем виде с «прик глюа» — тайским соусом из соли и сахара с чили.

Чомпу или розовое яблоко — фрукт в форме колокольчика, очень похожий на небольшую грушу. Он имеет хрустящую и сочную текстуру, которую также можно есть все, включая кожу. Розовые яблоки имеют несколько сортов розового и зеленого цветов. Чаще всего встречается розовая кожа (на самом деле она почти красная). Его клетчатка очень полезна для здоровья.Очень полезный и очень свежий фрукт!

Плод, завезенный из Центральной Америки и Вест-Индии сотни лет назад. Гуавы в Таиланде доступны круглый год. Их лучше всего есть недозревшими — хрустящими. Но все же многие люди предпочитают мягкую консистенцию созревшего. Они отлично сочетаются с «прик глюа» — солью, сахаром и соусом из перца чили. Более того, термин «фаранг» в Таиланде также используется для обозначения европейцев и американцев.Которые считают, что это слово произошло от «Франк» во время торговли с французским в период Аюттхая.

Самый большой фрукт в Таиланде, часто весит от 20 до 30 килограммов. Плоды Ханун или Джек похожи на Дуриан, потому что они большие и их очень трудно открыть. Внутри есть несколько частей воскового и золотисто-желтого мяса, покрывающего большое семя. Вкус очень уникальный; сладкий, не сочный, дает ощущение жевательной резинки (но не липкий).Это вкусно, но сложно описать, так что попробуйте сами.

Dimocarpus longan широко известен как лонган или Лам Яй на тайском языке. После снятия кожуры мякоть становится белой и полупрозрачной, очень похожей на личи, но более сладкой, сочной и похожей на виноградную текстуру. Мякоть также покрывает большое черное семя. В основном лонган выращивают на севере Таиланда — в Чиангмае, Чианг Дао и Чианграе. И вы найдете их много на рынках с июня по август.Исследования показывают, что лонганы помогают снизить риск рака, снять стресс и улучшить пищеварение. Освежи и на здоровье!

Лонгконг — это небольшой круглый сезонный фрукт, который продается с июля по октябрь. На вкус он кисло-сладкий и довольно сочный. Внешний вид очень похож на Longan. Многие люди сбиваются с толку, видя их в одном киоске. Однако, прикоснувшись к ним, вы почувствуете разницу. Кроме того, у него есть пять небольших сегментов, внутри каждого из которых есть собственное семя.Большинство семян мягкие и съедобные.

Многие люди сбиваются с толку и думают, что Сала — это змеиный плод, потому что он очень похож, и сезон сбора урожая у них такой же. Но на самом деле эти плоды не совсем одинаковые. Оба принадлежат к семейству Салакка, которое имеет уникальный внешний вид — овальную форму и красновато-коричневую кожуру, похожую на змеиную. Однако кожа Сала покрыта мягкими волосами, длиннее и тоньше. Кроме того, в нем больше мякоти, чем у змеиного плода.Однако оба вкусны! Внутри мягкая мякоть, которая имеет неповторимый сладко-кисловатый вкус. Помимо свежих блюд, Sala также подают в качестве десерта — Sala Loy Kaew (Sala в сиропе со льдом), очень освежающий!

Фрукты размером с шарик для пинг-понга с неповторимым кисло-сладким вкусом, при этом довольно сочные. У него ярко-красная кожа, мягкая и легко снимается большими пальцами. Внутри кожуры находится белая мякоть, содержащая большое семя (несъедобное).Личи доступен только несколько месяцев в году, но часто в консервированном виде, и его часто можно найти в виде напитков — очень рекомендую коктейль с личи! или служил десертом.

Сантол — это фрукт, кожица и мякоть которого съедобны. Его кожица слегка кисловатая и сладкая, а мякоть кремовая и сладкая. Можно есть в свежем виде, использовать в качестве ингредиента в пищевых продуктах, маринованных и в качестве десерта. Его внешний вид круглый, зеленый в сыром виде и становится светло-желтым при созревании, размером с грейпфрут (некоторые виды могут быть крупнее) и довольно тяжелым.Внутри белая губчатая мякоть, покрывающая большие коричневые семена. Проблема в том, что отделить мякоть от семян довольно сложно. Требуются навыки грызения и сосания. В прошлом сантол в основном можно было найти в южной части Таиланда, но в настоящее время его можно найти по всей стране, так как он может расти на любой почве.

Один из любимых местными жителями фруктов, доступных круглый год (лучше всего с марта по июнь). Также богат витаминами C и A и полезен для выделительной системы.Тайцы любят есть как незрелую — зеленую и довольно твердую мякоть, так и спелую — желто-оранжевую мякоть, которая очень мягкая, папайя. Зеленая папайя очень известна, поскольку она является основным ингредиентом Сом Тум — салата из папайи, известного тайского блюда. В то время как желтую папайю едят свежей и как смузи, смешанную со свежим соком лайма.

Один из важнейших ингредиентов тайской кухни. Есть два типа тамаринда: кислый тамаринд и сладкий тамаринд. Они оба выглядят совершенно одинаково с хрупкой оболочкой мягкого коричневого цвета, стручковой формой и изогнутой.Когда вы раскроете скорлупу, вы увидите липкую коричневую мякоть, покрывающую черные семена. Кислый тамаринд в основном используется для ароматизации многих тайских блюд, так как он придает натуральный кислый вкус, который лучше, чем лайм. Примеры блюд — Том Ям Гунг и Пад Тай.

Другой вид — сладкий тамаринд (известный как Макхам Ван — ван означает сладкий на тайском языке), который обычно едят в свежем виде и в качестве закуски, поскольку мякоть вкусная, слегка липкая и забавная для жевания. Знаменитая закуска — тамаринд (как кислый, так и сладкий) с добавлением белого сахара.Кроме того, тамаринд также известен своим скрабом для тела. Кислый тамаринд можно найти по всему Таиланду, но сладкий тамаринд можно выращивать только в определенных провинциях, особенно в Пхетчабуне, где ежегодно проходят фестивали урожая. Сезон сбора урожая с ноября по февраль.

Какие ваши любимые тайские фрукты? Дайте нам знать об этом в комментариях!

Исследуйте Бангкок через еду с Expique

В Expique наша миссия — помочь людям открыть для себя настоящий Бангкок и местные культуры.Мы делаем это с помощью целого ряда мероприятий, включая гастрономические туры, пешеходные экскурсии, туры на тук-тук, кулинарные классы и рыночный опыт

Если вы любите еду так же сильно, как и мы,
вам понравится наш гастрономический тур и кулинарные впечатления

Если вы все еще голодны и хотите увидеть больше, нажмите здесь

Получите доступ к нашей интерактивной карте Бангкока

Подпишитесь на нашу новостную рассылку и получите доступ к нашей интерактивной карте Бангкока , где вы можете найти «лучшие места для посещения в Бангкоке», а также получать ежемесячные новости и советы об изучении Бангкока.

Еда — Тайские фрукты

Увеличьте или уменьшите размер шрифта для облегчения чтения: А + А-

Таиланд богат тропические фрукты, из которых можно приготовить вкусные десерты. В течение всего можно найти тропические фрукты, такие как дуриан, личи, апельсин, ананас, рамбутан, мангустин, банан, лонган, манго, арбуз, саподилла, кокос, папайя, заварной крем, яблоко, джек-фрукт, помело, гуава, розовое яблоко, крабовое яблоко… Большинство жителей Запада знают только эти фрукты в банках, но они всего лишь вкусно в свежем виде.

В Тайланде вкусно ананасы ( «САПАРОТ» -) можно найти. Таиланд — первый в мире экспортер олова для ананасов банки. Некоторые содержат рамбутаны с начинкой из ананаса.

кокосы ( «МАФРАО» -) также можно найти. Кокосы можно оценить дважды, то есть один раз, выпив кокосовый сок, а затем съев кокос внутри мягкой белой кожицы.Кокосовое молоко также используется для приготовления пищи. Остров Самуи — это Таиланд — более крупный производитель кокосов. Здесь обезьяны учатся хватать их. Есть даже шоу для лучших обезьян.

Жители села часто выращивают банановые деревья. Бананы считаются самыми важными тайскими фруктами.Это фрукт, который можно есть в любое время дня. Он также используется в десертах, таких как «KHAO TOM MAD» (ข้าวต้ม มัด), т.е. сладкий клейкий рис с фасолью и бананами, обернутый банановыми листьями. Этот десерт часто используется для семейных и общественных мероприятий, таких как религиозные церемонии и ритуалы.

Манго ( «МАМУАНГ» — มะม่วง) можно есть спелыми (т.е. оранжевого цвета) или незрелые (т.е. зеленого цвета) с солью и мелким перцем чили.

Тайцы любят есть фрукты, которые не дозревают и часто едят их с солью. Просто остерегайтесь слишком много острой пищи, желудки западных людей не так употребляются, как тайцы люди, которые умеют есть по-настоящему острую и острую пищу.

Мангустин ( «МАНХУТ» — มั ง คู ด) часто называют «Королева фруктов». В 2002 году Минсельхоз решил назвать и продвигать мангустин как национальный фрукт Таиланда.

Съешьте мангустин после дуриана ( «ТЮРИЕН» — ทุเรียน) и тогда запах дуриана во рту становится менее сильным.

Виноград ( «АГНУН» -) также можно найти. Но Таиланд не славится своим вином. Тайская еда слишком острая, чтобы ее по-настоящему оценить вино, такое как французские вина. Холодное пиво Singha или простая вода Достаточно острой пищи. В провинции Loei есть виноградники. Предлагаем вино под названием «Château de Loei» .

Пхукет — Тайские фрукты

Одно из удовольствий посещения тропического климата — это попробовать свежий тропический фрукты.Многие из этих фруктов не попадают на западные рынки, потому что они не путешествуете достаточно хорошо. Большинство фруктов, которые действительно появляются на западных рынках не сохранят свежесть, которую они имеют в момент их происхождения. Не говоря уже о огромная разница в цене со многими из этих фруктов, считающихся предметами роскоши на Западе.

Бананы, ананасы, кокосы и т. Д. Знают все, но это только верхушка айсберга. В Таиланде доступен огромный выбор фруктов.Некоторые родом из Таиланда, а некоторые были завезены из других тропических регионов и теперь выращиваются в местном масштабе. Доступные фрукты меняются в зависимости от сезона. Некоторые фрукты доступны круглый год; у некоторых пик сезона, в то время как у других только доступны несколько месяцев в году. Тайцы часто с нетерпением ждут прибытия их любимый фрукт. Цены варьируются в зависимости от сезона и качества фрукт.

Mangosteen (тайское название: Mangkoot)

Сезон:
пик с мая по сентябрь

В сезон диапазон цен:
20-50 бат за килограмм

Иногда их называют королевой тайских фруктов, это настоящее удовольствие.Выбирать фрукты, которые становятся немного мягкими, когда вы их сжимаете. Трещины твердого сжатия откройте оболочку фруктов, чтобы увидеть восхитительные сладкие белые фрукты. Фрукт разделен на сегменты, некоторые из которых имеют небольшие камни.

Дуриан (Toorian)

Сезон:
Пик с мая по август

В сезон диапазон цен:
20-60 бат за килограмм

Это король тайских фруктов. Этот особенный фрукт может вырасти до 5 кг. и имеет колючую оболочку от зеленого до коричневого.Он славится сильным затхлым аромат, который часто мешает людям даже попробовать его. Если ты сможешь преодолеть ваша реакция на запах, то золотистая мякоть будет гладкой, кремовой и характерной. Тайцы их любят, но они наркоманы.

Плоды можно купить в очищенном виде, или вам понадобится нож, чтобы разрезать оболочку. а затем откройте его.

Сладкий тамаринд (Макарм)

Сезон:
Пик с сентября по ноябрь

В сезон диапазон цен:
80-120 бат за килограмм

Еще один фирменный фрукт Таиланда.Это сладкая версия фрукта обычно кислый и используется для придания вкуса пикантным блюдам или приготовления консервов. Сладкая версия растет по всему Таиланду, и ее можно есть в свежем виде. Они растут на деревьях и бывают длинными стручками длиной от двух до шести дюймов. Взломать стручки открываются и отрывают виноградные пряди, которые могут быть вокруг плода. В Плоды длинные, липкие, темные и содержат несъедобные семена. Это сладко с текстурой, напоминающей мягкий изюм.

Папайя (Малагор)

Сезон:
Круглый год

В сезон диапазон цен:
10-50 бат за килограмм

Этот длинный продолговатый плод был завезен в Азию из Мексики более 400 лет назад.Когда они еще зеленые и кислые, их используют в качестве основного ингредиента. популярного тайского блюда сом-там. Зеленую папайю нарезать тонкими полосками а затем взбить пестиком в ступке с другими ингредиентами, такими как сок лайма, чеснок, перец чили, сушеные креветки, сырой краб или соленая рыба. Когда фрукт спелые, становятся желтыми или оранжевыми. Разрезать фрукт ножом, соскоблить семена, а затем зачерпните плод с мягким вкусом.

Манго (Мамуанг)

Сезон:
Пик с января по май

В сезон диапазон цен:
40-80 бат за килограмм

Тайские манго — одни из самых сладких в мире.Тайцы едят их по-разному. способов. Некоторые едят, когда они еще зеленые и кислые. В настоящее время, вы можете есть их с сахаром / солью или использовать для приготовления кислых салатов, таких как сом-там, который обычно делают из папайи, альтернативой является зеленое манго. Когда манго спелые, они становятся желтыми или оранжевыми и становятся очень сладкими. С помощью ножа очистите их или отрежьте фрукты от длинной плоской косточки. в середине. Лучшие манго невероятно сладкие и тают на языке.Тайцы любят есть сладкие манго с липким рисом и подслащенным кокосовым молоком.

Джек Фрут (Канун)

Сезон:
с января по май

В сезон диапазон цен:
30-60 бат за килограмм

Эти большие плоды уродливые и вонючие. Это самый крупный плод на дереве. в мире превышает 30 кг. Несмотря на их непривлекательный внешний вид Внешний вид фрукт внутри свежий, хрустящий и свежий на вкус.Разрезать основной плод и внутри — множество желтых плодов. Каждый фрукт сплющенная форма яблока, содержащая один камень. Вы можете купить джек-фрукты целиком или купите вырезанные желтые плоды, готовые к употреблению.

Рамбутан (Нгор)

Сезон:
Только с мая по сентябрь

В сезон диапазон цен:
10-30 бат за килограмм

Взломайте плодовую оболочку пальцами и снимите ее, чтобы обнажить фрукт.Сладкий, липкий, белый фрукт с единственной косточкой посередине. Либо откусите плод от косточки, либо откройте его пальцами и удалите камень.

Драконий фрукт (Гейр-ов Манг Горн)

Сезон:
Круглый год.

В сезон диапазон цен:
30-60 бат за килограмм

Этот эффектный фрукт лучше всего есть охлажденным. Используйте нож, чтобы разрезать фрукты пополам вдоль и выньте их ложкой.Центр представляет собой твердую массу из белой мякоти с множеством крошечных черных семян. Есть немного уменьшенная версия плода с красной мякотью. Одно из удовольствий этого фрукт в том, что вы можете съесть всю сердцевину, оставив только оболочку. Если фрукты не полностью созрели, тогда они кажутся немного пресными и разочаровывающими. Когда они полностью спелые, сладкие и ароматные. Ищите фрукты с богатым красный и розовый цвета.

Сантол (Гратаун)

Сезон:
С мая по август

В сезон диапазон цен:
20-40 бат за килограмм

Этот круглый фрукт от желтого до зеленого нужно очистить ножом.Фрукт имеет твердый и слегка кислый внешний слой. Центр мягкий и милая. Эту сладкую сердцевину нужно высосать из семян.

Личи (Linchee)

Сезон:
Только с апреля по июнь

В сезон ценовой диапазон
50-90 бат за килограмм

Этот фрукт родом из Китая, сейчас он широко выращивается в северном Таиланде. Он пользуется огромной популярностью во всем мире и экспортируется в свежем и консервированном виде.Оно растет на деревьях рыхлыми гроздьями. Кожаная оболочка имеет цвет от розового до красного и легко взломать. Плод имеет одну небольшую косточку, он сладкий и вкусный.

Лонгон (Лам Яй)

Сезон:
Только с июня по август

В сезон диапазон цен:
20-50 бат за килограмм

Это один из классических тайских фруктов, пользующийся огромной популярностью у местных жителей. Есть даже популярная песня под названием «Кхун Лам Яй», хотя в лирика женщина возражает против того, чтобы ее сравнивали с фруктом.Плод растет гроздьями, как виноград. Коричневая оболочка хрустящая и легко ломается. Сливочный серый фрукт обернут вокруг цельного косточка и имеет похожую текстуру и вкус в Личи. Плоды можно не только есть в свежем виде, но и в консервированном виде. по всему миру.

Лангсат (Longkorng)

Сезон:
Только с июня по октябрь

В сезон диапазон цен:
40-90 бат за килограмм

Этот плод растет гроздьями и внешне похож на него. Лонгонам.Пальцами взломайте кожаный кожух, чтобы открыть кремово-серая мякоть, разделенная на сегменты. Имеет сладкий вкус с кислый край и очень липкий. Некоторые сегменты содержат семена, которые должны нельзя жевать, так как они очень горькие.

Розовое яблоко (Champoo)

Сезон:
с июня по сентябрь

В сезон диапазон цен:
40-100 бат за килограмм

Эти привлекательные плоды в форме колокольчиков имеют оттенки красного и зеленого.Они хрустящие, хрустящие и легкие, со свежим вкусом. Вы можете съесть весь фрукт но многие люди предпочитают оставить ядро.

Помелло (Сом-о)

Сезон:
Пик с августа по октябрь

В сезон диапазон цен:
30-60 бат за фрукт

Этот большой круглый зеленый фрукт похож на грейпфрут, но не такой сочный. или кислый. Удалите ножом толстую кожуру, а затем можете вырезать дольки.Мякоть от розового до зеленого цвета, хрустящая и освежающая.

Яблоко с заварным кремом или сахарное яблоко (Noi Nah)

Сезон:
Пик с июня по сентябрь

В сезон диапазон цен:
30-80 бат за килограмм

Этот плод размером с большое яблоко, покрыт зеленой чешуей. Ты можешь очистить его или разрезать ножом. Плод внутри белый, мягкий и сладкий. Вы можете собрать семена ложкой или просто отсосать плод с семян. и снова выплюнуть семена.

Змеиный плод (Рагам)

Сезон:
С мая по август

В сезон диапазон цен:
20-40 бат за килограмм

Член семьи Салакка, этот фрукт растет плотными гроздьями. это красно-коричневый с множеством острых шипов. Отщипните кончик плода а затем очистить оттуда. Обычно есть две-три части фруктов. внутри. Плод скорее твердый, чем сочный.Плоти не так много, как каждая секция содержит крупный камень посередине. Откусывать светло-коричневый плоть из камня. Характерный дымный аромат с острым послевкусием.

Сала (Sala)

Сезон:
С мая по август

В сезон диапазон цен:
30-60 бат за килограмм

Как и Змеиный плод, Сала также является членом семьи Салакка. Это очень похож на плод змеи как по внешнему виду, так и по вкусу.Это дольше и тоньше и растет более открытым пучком. У него больше плоти, чем у змеи фрукт и поэтому пользуется большим уважением.

Мафай (бирманский виноград)

Сезон:
с мая по август

В сезон диапазон цен:
60-100 бат за килограмм

Это не такое уж частое явление на рынках, но их можно встретить достаточно часто. Это фрукт, выращенный на деревьях, который растет в вечнозеленых лесах на большей части территории Азии.Плоды собраны в гроздьях, каждый плод представляет собой небольшой овал с кожистой оболочкой. Внутри находятся два-три сегмента плода от розовато-лилового цвета с небольшой косточкой внутри. У них кисловатый вкус и танинный эффект, который сушит язык.

Узнайте, как съесть рамбутан — это просто! »Webnews21

Как съесть рамбутан не так сложно, как вы думаете. Это не требует усилий. Просто убедитесь, что вы едите только свежее мясо, только что сорванное с деревьев.Если у вас есть возможность, купите рамбутан в супермаркете. Вы, вероятно, найдете его в разделе азиатских фруктов и овощей.

Вкус рамбутана восхитителен. Он не слишком кислый и не слишком фруктовый. Рамбутан не имеет отчетливого фруктового запаха, поэтому он пахнет чистым и нейтральным, в отличие от многих других фруктов в Таиланде. Благодаря этим качествам, как и большинство тайцев, можно съесть много рамбутанов за один день; чаще всего именно поэтому Таиланд является ведущим экспортером рамбутана в другие страны мира.Это делает его очень распространенным в Таиланде.

Вам понадобится нож, чтобы сделать надрез на коже. Затем потяните за один конец. Вылезет быстро. Это лучший способ как есть рамбутан . По вкусу он близок к своему двоюродному брату личи, но все же значительно отличается.

В Таиланде любят использовать рамбутан в блюдах из риса, особенно на завтрак из-за его низкой калорийности и хорошего содержания белка. Но поскольку плоды не используются широко в контейнерах, большинство людей не знают, как есть рамбутан .

Начнем с того, что рамбутан не такой уж и большой. После очистки можно легко откусить. Он богат витаминами A, B, D, E, F, K и минералами. Ягоды богаты кальцием, хромом, марганцем, калием, фосфором, селеном и тиамином. Это всего лишь несколько. Кроме того, это также отличный источник кальция, который помогает укрепить кости и зубы.

Поскольку рамбутан содержит кальций, он отлично подходит для костей. И это делает его идеальным питанием для пожилых людей, страдающих от потери костной массы или остеопороза.Фрукты также содержат большое количество магния, железа, меди и марганца.

Сбор рамбутана проводится с использованием большого количества пестицидов, которые могут быть вредными для человека. Однако некоторые фермы заменили пестициды органическими методами, чтобы сохранить окружающую среду.

Как есть рамбутан

Благодаря своей сладости и влажности, рамбутан известен как десертная закуска. Он вкусный и липкий по сравнению с изюмом, манго и папайей. Вот почему это характерно для каждого американца, когда он получает возможность посетить Юго-Восточную Азию.

Большинство тайцев любят рамбутан и очень гордятся им. Когда рамбутан употребляется в больших количествах, тайцы часто едят в избытке, чтобы показать свои любимые фрукты. Вы можете попробовать эту страсть к рамбутану во многих восхитительных десертах, доступных в Таиланде.

Известно, что этот экзотический фрукт обладает сладким вкусом. Вот почему многие люди выбирают его в качестве гарнира к еде, а не в качестве основного блюда. Многие также предпочитают есть его с рисом и другими гарнирами, а не только с рисом.Однако рекомендуется носить его отдельно. Когда я впервые поехал в Краби и отправился на экскурсию, я увидел тайских женщин, которые видели его у дороги. Лучшее прошлое, которое я нашел у женщин, было то, что если иностранцы не знают, как есть рамбутан , они снимут его и покажут вам.

Как есть рамбутан

Как есть рамбутан — это вопрос личного вкуса и предпочтений. Некоторым нравится сладкий вкус, а другим нет. Я бы не сказал, что мне это вообще нравится.Имеет горьковатое послевкусие. Тем не менее, моя жена любит рамбутан, и ей было трудно понять, как правильно его есть, когда я впервые попытался представить ее ей.

Если вы едите рамбутан в качестве десерта, обратите внимание, что он должен быть смешан с сахаром. С возрастом сахар помогает стабилизировать вкус и текстуру. Еще один совет — добавляйте молоко, чтобы разбавить горький вкус фруктов. Смесь облегчит вам проглатывание.

Рамбутан — также отличная закуска, если вы соблюдаете диету.Но не рекомендуется переедать. Потому что от этого можно очень сильно полнеть. Лучше всего иметь маленькие кусочки и делиться ими между собой и членами своей семьи. Просто помните, что его избыток может быть опасен для вашего здоровья, если вы страдаете диабетом.

Если вы хотите добавить его в свой рацион, вы можете попробовать есть его как фрукты или во фруктовый салат. Он работает как отличный усилитель энергии.

Фрукты Таиланда — найдите вкусные и здоровые натуральные продукты, чтобы съесть

Если вы собираетесь отправиться в Юго-Восточную Азию, вам будет приятно узнать, что фрукты юга — отличный источник питания.В то время как большинство азиатских диет состоит в основном из овощей и морепродуктов, некоторые из нас любят есть мясо. А если вы не любите мясо или тайские специи, это не проблема — фрукты юга богаты питательными веществами!

Конечно, одними из самых популярных фруктов в Таиланде являются драконий фрукт и папайя. Да, сам фрукт странный — возьмем, к примеру, странный на вид «Драконий фрукт», колючий «Дуриан» и гигантский «Джекфрут» — но все они широко употребляются в Таиланде. Хотя большинство посетителей никогда не отказываются от манго, арбуза и даже папайи во время завтрака «шведский стол» в своем отеле, некоторые более редкие фрукты из Таиланда, безусловно, стоит попробовать.Вот три лучших тайских фрукта, которые стоит попробовать.

Как есть рамбутан

Рамбутан (или рамбутан), также известный как «королева фруктов», является одним из наиболее широко потребляемых фруктов в Таиланде. Он маленький, круглый, мясистый, сладкий, с шипами в неочищенном виде, что придает ему неповторимый вид. Рамбутан содержит больше витамина А, чем морковь, шпинат, цветная капуста, и такое же количество калия. Высокое содержание клетчатки и относительно низкое содержание жира делают его идеальным перекусом в течение дня.Если вы никогда раньше не пробовали, непонятно, как есть рамбутан . Но поверьте мне, однажды очищенный от кожуры, он стоит вкус на миллион долларов.

Личи принадлежит к тому же семейству рамбутанов, но выглядит по-другому. Личи похож на рамбутан по текстуре и имеет немного более сладкий вкус, чем рамбутан. Сладкий фруктовый вкус личи обычно дополняется резким запахом его экзотического тропического аромата и является популярным напитком для тех, кто не хочет есть его напрямую.

Личи содержит множество антиоксидантов, которые помогают бороться со старением кожи, раком и сердечными заболеваниями. Это хороший источник антиоксидантов, витаминов A, C и E, необходимых минералов и фитонутриентов. Личи — один из лучших вариантов для людей, которые ежедневно не получают достаточного количества физических упражнений. Личи также является хорошим источником белка. Это означает, что личи можно использовать для похудения.

Личи также вкуснее других фруктов в Таиланде. Поскольку он слаще других фруктов, у него не такой кислый вкус, как у разных фруктов.Это означает, что даже если вам не нравится вкус, ваш желудок не беспокоит личи. Поскольку он не кислый, вам не нужно беспокоиться о том, что он слишком кислый.

Личи — отличный источник витамина B, витамина C, калия, кальция, железа и фосфора. Все это важные питательные вещества, которые способствуют здоровью тела, особенно при раке или сердечных заболеваниях. Это богатый источник белка, что делает его идеальным дополнением к диете для бодибилдинга. Но люди с диабетом должны осознавать тот факт, что это прекрасно.

Личи может показаться не лучшим выбором для правильного питания, но вы будете рады, когда узнаете, что личи — один из лучших фруктов помимо манго, который вы получите в Индии, Таиланде, Малайзии, Индонезии и других странах. Бирма.

Личи также содержит много белка, что делает его отличным выбором для здорового питания. Если вы пытаетесь похудеть, употребление личи — отличный способ увеличить потребление продуктов, которые вам необходимы в вашем рационе, и при этом избежать каких-либо побочных эффектов.

Когда вы ищете тайские фрукты, вам следует избегать всего, что содержит слишком много сахара. Сладкие фрукты, такие как личи, следует употреблять в умеренных количествах, потому что они не являются отличным способом поддерживать сбалансированный уровень сахара при сохранении хорошего здоровья.

Плоды Таиланда не должны быть дорогими. Вы можете найти многие из этих фруктов в тайских продуктовых магазинах, например, на пляже Пхукета и в Чиангмае. Но попробуйте фрукты на обочине дороги.Не стыдитесь, если вы никогда этого раньше не видели. Продавцы фруктов не только очистят его, но и расскажут, как правильно есть рамбутан , личи, манго, паэлью, драконий фрукт и мангустин.

ешьте рамбутан

Польза для здоровья от рамбутана — Откройте для себя пользу для здоровья от рамбутана

Рамбутан, самый полезный из всех южноазиатских фруктов, приносит много пользы для здоровья. Попробуйте фрукт, и ваш вкус поблагодарит вас, потому что внутри этого сладкого, твердого внешнего вида находится сочный, мягкий фрукт, который настолько вкусен, что он тает во рту.

Он мог занимать первое место в течение стольких лет, но в последнее время он взял на себя совершенно новую роль как лучшее полезное для здоровья блюдо рамбутана. Многие люди, особенно беременные, считают, что рамбутан — простой способ поправить свое здоровье. Этот фрукт содержит необходимые витамины и минералы, в том числе кальций, калий и витамины A, E и C. В этом фрукте много воды, поэтому употребление его может сохранить вас гидратированным, и он богат белком и очень сытен. Регулярное употребление рамбутана может помочь вам похудеть, поскольку он содержит много клетчатки и является хорошим источником энергии.

как есть рамбутан

Еще одно преимущество рамбутана для здоровья заключается в том, что он помогает защитить вашу пищеварительную систему от проблем и болезней. Этот фрукт, а также другие фрукты и овощей семейства рамбутанов естественным образом устойчивы к определенным условиям, а также обладают противогрибковыми свойствами, поэтому рамбутаны настоятельно рекомендуются всем, кто страдает грибковыми заболеваниями.

Этот фрукт также может помочь предотвратить сердечные заболевания и снизить кровяное давление, особенно если у вас высокий уровень холестерина.Этот фрукт содержит противоопухолевые соединения, которые, как было доказано, снижают риск сердечных приступов и инсультов, являясь мощным антиоксидантом.

Есть несколько других преимуществ рамбутана для здоровья, например, повышение уровня энергии, помощь в облегчении мышечных спазмов и даже предотвращение рака пищевода. Они богаты незаменимыми жирными кислотами, поэтому ежедневное употребление рамбутанов может помочь вам сжечь больше калорий и уменьшить жировые отложения. Они могут помочь вам улучшить пищеварительную систему, что поможет избежать запоров и проблем с кишечником.

Рамбутаны также могут помочь укрепить ваши кости. Они могут помочь предотвратить симптомы артрита и артрита, поскольку содержат витамин A, витамин C и витамин D, два из самых эффективных антиоксидантов для предотвращения артрита.

Однако польза рамбутанов для здоровья выходит далеко за рамки упомянутых здесь вещей. Исследования показали, что регулярный прием рамбутана может снизить кровяное давление, укрепить иммунную систему и даже снизить риск рака. Исследования даже показали, что регулярный прием рамбутана может помочь предотвратить болезнь Альцгеймера.Исследования также показывают, что фрукты могут помочь предотвратить рак, поэтому они могут помочь предотвратить начало слабоумия и депрессии.

Цвет снова выглядит привлекательно, но он не должен мешать вам попробовать такие прекрасные фрукты. Если вы все еще не знаете, как есть рамбутан , и не хотите идти покупать его, почистите его, в супермаркетах есть сок рамбутана. Лучше всего несинтетические, без добавления сахара.

7 популярных тайских фруктов, которые поразят ваш вкус

Как и любезные люди, экзотические фрукты Таиланда приветствуют вас практически во всех уголках этой страны.Страна одарена богатой почвой и обильным солнечным светом. В результате вы получите восхитительную возможность насладиться новыми текстурами, ароматами и вкусами широкого ассортимента полезных и сочных тропических фруктов.

В этой статье мы расскажем о популярных тайских фруктах, которые наверняка вызовут восхищение у ваших вкусовых рецепторов.

дуриан

Источник изображения: bit.ly/1R0fpHZ

Дуриан или называйте его «Король фруктов» на вкус как рай, но неприятно пахнет. Вкус этого фрукта — смесь хереса, лукового соуса и сливочного сыра.Дуриан хорошо сочетается с коктейлями, а горошек внутри фруктов придает этим королевским фруктам интересную текстуру. Как только вы разрежете этот тайский фрукт, вы увидите внутри желтое мясо, просто выньте его и съешьте. Смешайте его с мороженым или липким рисом, чтобы получить более мягкий вкус.

Заварной крем Яблочный

Источник изображения: bit.ly/1S0ptWo

Также известный как «Сахарное яблоко», этот самый популярный тайский фрукт похож на артишок. Возьмите этот фрукт и разделите его на части, слегка надавив, или просто разрежьте его на две части.После этого вы увидите внутри сочную и гладкую мякоть с удивительно насыщенным вкусом. Белая мякоть приятная и сладкая, ее также используют в сладких напитках.

Вы также можете прочитать: Напитки и напитки

Драконий фрукт

По вкусу драконий фрукт похож на киви и дыню. Вы можете съесть его, сняв кожуру и разрезав фрукт на кусочки, или просто разрезав его на два ломтика и вынув свежую мякоть. Фрукт необычной формы не только вкусен, но и действует как очищающее средство от токсинов, улучшает пищеварение, предотвращает потерю памяти и сохраняет здоровье зубов и костей.

Рамбутан

Этот хорошо известный фрукт, завернутый в ослепительно красный колючий с оттенком зеленого цвета, выглядит красиво. Зеленые волоски на плодах делают их странными и иногда заканчиваются небольшими листьями. По размеру они немного меньше абрикоса и их можно покупать килограммами. Рамбутан недорогой и его используют на завтрак. Очистите его, и вы увидите белую, твердую и прозрачную мякоть, сладкую и слегка кислую.

Манго

Источник изображения: бит.ly / 1XLXr1d

В Таиланде можно легко найти самые разные сорта манго. Однако спелые и сладкие сорта наиболее популярны среди местных жителей и гостей города. Сочные, ароматные и вкусные фрукты можно есть отдельно или использовать в различных десертах, таких как блюдо из манго и клейкий рис. Тайцы обычно замачивают ломтики манго в кокосовом молоке и едят его с рисом. Сделайте коктейль из манго или просто нарежьте его дольками, он соблазнит ваши вкусовые рецепторы в любой форме.

Залакка

Источник изображения: бит.ly / 1QCIz5Q

Залакка, также известный как Змеиный плод, — еще один соблазнительный фрукт, который растет гроздьями. У него чешуйчатая кожица и красновато-коричневая текстура, размер похож на спелый инжир. Вы можете очистить этот фрукт, защипнув кончик. Внутренняя часть плода состоит из трех долей, каждая из которых имеет большое съедобное семя. Эти доли обычно большие по размеру и выглядят как зубчики чеснока. Вкус обычно кисло-сладкий, доступен с апреля по август.

Молодой кокос

Источник изображения: бит.ly / 1p33LFI

Замечательная бомба здоровья, кокос в Таиланде нравится многим любителям фруктов из-за его списка полезных свойств. Например, кокос улучшает обмен веществ, убивает бактерии, увлажняет тело, регулирует уровень сахара в крови, борется с инфекциями и снижает уровень холестерина. Кроме того, благодаря фильтрованной и чистой воде, которая используется для переливания плазмы. Это очень освежающий, ореховый и слегка сладкий вкус с хорошими антибиотическими свойствами.

Это подходящее время, чтобы освежить свое тело и соблазнить свои вкусовые рецепторы этими чудесными натуральными лакомствами.