Фрукты во вьетнаме по месяцам: названия и фото, цены, фрукты по месяцам, как везти в самолете.
Сезон для отдыха во Вьетнаме по месяцам
Прекрасная природа, девственные пляжи, прекрасный выбор отелей, огромное количество разнообразных развлечений и уникальная культура — все это несомненные плюсы Вьетнама. Из минусов — разве что отдаленность от России. Прямой рейс займет до 10 часов. С пересадками вы будете добираться еще дольше — до суток.
Так как Вьетнам находится в Азии, то климат тут сильно отличается от России. Это тропики, поэтому здесь есть сезон дождей, когда они идут сплошной стеной. Большая часть года — это яркое солнце и жара на улице, но все же в воздухе сохраняется высокая влажность. О климате Вьетнама и когда во Вьетнаме лето зима и сезон дождей мы и поговорим в этой статье.
Зима во Вьетнаме
Если вас интересует, когда дешевле лететь во Вьетнам, то, безусловно, это зима. На севере страны в это время становится холодно. Объясняется это очень легко. С севера на юг страны протянулись горы, которые и пропускают холодные потока воздуха из центра Евразии.
В декабре солнце выглядывает крайне редко из-за облаков, а погода — плохая. В Дананге льют дожди, зато на Фукуоке или Фантьете — она довольно неплохая.
-5 или -10 — вот средняя температура на севере страны в январе. К югу она повышается, но ненамного.
Когда лучше лететь отдыхать во Вьетнаме в этот сезон и где? В январе отправляйтесь на Фукуок — там более-менее благоприятная погода для отдыха. В Дананг — не рискуйте отправляться. Там холодно и дождливо.
Вьетнам.
Февраль — это один из тех периодов в стране, когда наступает высокий сезон во Вьетнаме. Погода — вполне благоприятная. Смело езжайте на курорты Нячанга или Фукуока.
Если говорить о сезоне фруктов во Вьетнаме по месяцам, то в это время на улицах продают бананы, паттайю, дуриан, помело, арбузы и т.д. На рынке будет огромный выбор фруктов!
Весна в стране
В марте температура повышается, но не намного. На севере все еще холодно.
В центре и на юге страны держится теплая погода. Можно плавать или погружаться с аквалангом. В Дананге все еще могут быть дожди.
В следующем месяце — апреле — начинается туристический сезон во Вьетнаме. В бухте Халонг можно спокойно проводить время на пляжах. Туристы все чаще и чаще приезжают в страну. Это не самый удачный месяц для посещения Фукуока, так как там в это время как раз начинается сезон дождей.
Говоря о том, когда сезон дождей во Вьетнаме и Нячанге начинается, не стоит забывать, что цены в этот период падают. Май — это его начало. Везде начинают лить дожди. На Фукуоке может стоять жаркая погода, но тучи все чаще разряжаются дождем.
Сезон манго во Вьетнаме как раз идет в весенние месяцы, когда этот фрукт продается везде.
Лето в стране
Месяц июнь можно описать двумя словами — сырость и облачность. Дожди льют, не переставая, но в Дананге устанавливается сухая и теплая погода. Поэтому, если говорить о том, когда сезон для пляжного отдыха во Вьетнаме, можно назвать именно этот район для июня.
В июле выбор будет между Нячангом и Данангом. На остальных курортах страны сохраняется влажность и жара, которые трудно будет переносить туристам.
Летом во Вьетнаме.
О сезоне для отдыха во Вьетнаме по месяцам можно сказать одно — он может меняться от года в год. Неизменным остается то, что именно в августе продолжает стоять сырая и неприятная погода. Дожди все еще могут быть, но уже заканчиваются.
Летом на рынках вы найдете черимойю, хурму, джекфрут, мангостин или тропическую сливу.
Осень во Вьетнаме
В сентябре, в бухте Халонг, сезон дождей заканчивается окончательно. Зато начинаются тайфуны, а в центре страны все еще идут дожди. Один из самых неприятных периодов для посещения страны.
Бухта Халонг — самое лучшее время для посещения страны в октябре. На остальной территории страны бушуют тайфуны.
В ноябре солнце все чаще показывается на небе и заливает солнцем все вокруг.
Сезон дождей заканчивается по всей стране, уступая место теплому и мягкому климату. Отправляйтесь в ноябре на Фантьету. Нячанг или Дананг — все еще отходят от дождей и тайфунов, поэтому туда еще лучше не ехать.
Из фруктов осенью вы можете купить авокадо, салак, дуриан, мандарины, рамбутан или цитрон.
Фрукты Вьетнама по месяцам — фото, название, описание
Вьетнам – это настоящий рай для фрукторианцев и просто любителей экзотических лакомств
Вьетнам славится не только природой неземной красоты, буддистскими храмами разных эпох, плавучими рынками и слонами, но и вкуснейшими экзотическими фруктами. Туристы стараются продегустировать все фрукты Вьетнама в начале отпуска. Но будьте осторожны: вьетнамские фрукты с их непривычным для нас химическим составом могут вызвать сильную аллергию. Прежде, чем покупать незнакомые дары природы, узнайте, какие фрукты растут во Вьетнаме.
Рамбутан: волосатый плод с белой мякотью
Все экзотические фрукты Вьетнама можно условно вписать в туристический рейтинг.
Рамбутан очень популярен среди туристов. Его сладкая мякоть обладает тонизирующими свойствами. Внешний вид плода вызывает смех и удивление. Волосатым рамбутан прозвали благодаря его отросткам на малиновой кожуре. К тому же, внутри фрукта скрывается единственная косточка, поэтому есть его легко и удобно.
Данный фрукт можно спокойно отвезти домой в холодные широты. Так как он может храниться без холодильника в течение недели.
В его составе много витаминов В и С. Содержится кальций, фосфор и железо. Зрелым плод становится с мая по октябрь. Килограмм рамбутана можно купить за 10 000 донгов, такая цена относится к сезону его созревания. В другие месяцы рамбутан стоит намного дороже.
Мангостин и его полезная кожура
Мангостин – тот случай, когда «обертка» важнее содержимого. Мякоть мангостина тоже имеет полезные свойства. Хотя вся его польза заключена именно в кожуре.
Внешне фрукт напоминает чеснок с фиолетовой кожицей. Его кисло-сладкий вкус придется по душе тем, кто не любит приторную сладость.
В кожуре мангостина содержатся ксантаны, используемые в фармакологии, как растительные антиоксиданты.
Фрукт полезен при следующих заболеваниях:
- При болезнях сердца и сосудов;
- При эндокринных проблемах;
- При ослабленном иммунитете;
- При проблемах в работе головного мозга;
- При неврологических проблемах;
- При наличии в организме паразитов.
Еще мангостин используют, как антибактериальное средство, а так же, как средство от грибка.
На ощупь спелый плод пружинится при нажатии. Его кожура должна быть упругой и слегка влажной. Так можно определить готовность фрукта к употреблению. Созревание мангостина происходит с апреля до октября. В сезон цена фрукта варьируется около 20 000 донгов за килограмм. Вне сезона мангостин может стоить в три раза дороже. Срок хранения плода без особых условий достигает 25 дней.
Маракуйя
Отличается нежным вкусом с кислинкой (чем-то напоминает крыжовник, смородину), а также стойким ароматом, похожим на лимон.
Сезон фрукта: созревает маракуйя в период с января по апрель.
Как определить спелость маракуйи
Спелые плоды маракуйи весят больше, нежели недозревшие. Кожица не должна иметь повреждений, вмятин.
Полезные свойства маракуйи
Спелые плоды содержат много кальция, натрия и других микроэлементов, а также целый витаминный комплекс. Оказывает положительное влияние на работу пищеварения и способствует выведению мочевой кислоты. Одновременно с этим применяется как жаропонижающий, жаждоутоляющий продукт. Будьте аккуратны при употреблении семечек маракуйи. Они хоть и относятся к категории съедобных, всё же обладают снотворным эффектом.
Питахайя для людей и драконов
Многие фрукты Вьетнама не только выглядят необычно, но и имеют нетривиальные названия. Питахайю по-другому называют драконьим фруктом. Виной всему внешний вид плода. Плод наделен крупными и розовыми чешуйками, на концах которых зеленые отростки. Внутри у фрукта находится светлая мякоть с черными семенами.
Питахайя отлично утоляет жажду, тонизирует, спасает от вездесущей вьетнамской жары. Вкус плода немного напоминает киви. В природе питахайя классифицируется, как разновидность кактуса.
Драконий фрукт – то, что нужно всем худеющим. Ведь в нем мало калорий, зато очень много витамина С. Витамин В, минералы и легкий слабительный эффект делают питахайю незаменимым фруктом для решения некоторых проблем со здоровьем.
Поможет питахайя и тем, кто страдает заболевания сердца и эндокринной системы. Драконий плод цветет и зреет весь год, поэтому цена на него, обычно, стабильная. Килограмм стоит от 15 000 до 20 000 донгов. Увезти питахайю домой в качестве сувенира практически невозможно. Нежный плод хранится всего три дня, а также легко теряет свою форму.
Салак
Он растёт на двухметровых пальмах и имеет яйцевидную форму или форму груши. Диаметр небольшой – 3-5 см, а вес одного плода редко превышает 100 г. Под коричневой кожурой-чешуёй скрыта бежевая мякоть, которая может состоять из нескольких долек.
На вкус очень напоминает смесь банана и ананаса, обладает освежающим эффектом. Тёмная косточка в пищу не употребляется.
Сезон фрукта: с июня по август
Как определить спелость салака
Спелый фрукт выбирают по кожуре. Она должна быть абсолютно сухой и не иметь видимых повреждений. Несмотря на небольшие размеры, спелый салак довольно тяжёлый, а вот наличие тёмных пятен говорит о его несвежести.
Полезный свойства салака
Умеренное употребление фрукта способствует выведению из организма токсинов. Это связано с высоким содержанием в мякоти таннина. Применяется фрукт для профилактики геморроя, лечения диареи, способствует восстановление кровотока.
Хлебное дерево и его внушительные размеры
Индийское хлебное дерево по-другому именуют джекфрутом. Среди фруктов Вьетнама хлебное дерево считается самым большим и питательным. Биологическая составляющая джекфрута близка к составляющей дуриана. Один плод вырастает до 30 килограмм. Его вкус напоминает дыню или цитрус.
Кожура плотная и зеленая.
Сезон для хлебного дерева начинается в январе, а заканчивается в августе. Стоимость килограмма составляет около 20 000 донгов. Сам фрукт слишком большой для транспортировки. Часто продается в разрезанном виде, а его мякоть не подлежит долгому хранению.
Гуава
Круглый год созревает еще один необычный фрукт – гуава, который можно отыскать в зелёных деревьях, они достигают размером в вышину до 4 метров. Согласно форме и расцветке Гуава напоминает молодую грушу, а изнутри состоит из мякоти ярко-апельсиновой расцветки. Привкус сладкий и весьма приятный. Питательность низкая – в целом 65 кКал, по этой причине выздороветь от частого употребления этого фрукта никак не выйдет.
Манго для возлюбленной и не только
Во Вьетнаме существует легенда, что бог Шива создал манговые деревья, чтобы показать силу своих чувств к своей возлюбленной. Плоды манго подают к мясу и делают из них десерты. Вкус фрукта сочный и сладковатый.
Фрукт содержит каротин, витамин С и много антиоксидантов.
Он имеет свойство увеличивать влечение между людьми, тонизирует и помогает бороться со стрессами.
Сезон для плода начинается в декабре, а оканчивается в мае. В период созревания плод стоит 12 000 донгов за килограмм. За крупные плоды и редкие сорта придется заплатить немного больше.
Цитрон (Рука Будды)
Одним из самых редких представителей семейства цитрусовых является цитрон, который растёт на невысоких раскидистых деревьях. Плод уникален и напоминает руку с пальцами, отчего и получил своё второе название – «Рука Будды». Несколько удлинённых долек ярко-жёлтого цвета не содержат семян. Вкус сладко-кислый с лёгким нотками горечи. Очень редко мякоть потребляется в свежем виде. Зачастую её используют для приготовления кондитерских изделий.
Сезон фрукта: время сбора урожая приходится на ноябрь.
Полезные свойства цитрона
Содержание витаминов А, С, В, клетчатки и минералов наделяет этот фрукт противовирусными и антисептическими свойствами. Применяется при лечении ларингита, ангины, бронхита.
Способствует улучшению аппетита и даже помогает избавиться от алкогольной зависимости.
Сметанное яблоко или нойна
Если на прилавке у торговца лежит зеленая шишка, то это нойна. Внутри у плода нежная и кисло-сладкая мякоть. Консистенция мякоти напоминает заварной крем.
В канун праздника Тэт цена на сметанное яблоко сильно возрастает. Все дело в том, что для вьетнамцев нойны считаются ритуальными фруктами и входят в корзинку подношений для духов.
В химическом составе нойны можно отыскать много витаминов, микроэлементов и аминокислот. Нойна созревает в июне, ее сезон заканчивается в сентябре. Стоит фрукт от 20 000 до 40 000 донгов, неспелые плоды дешевле. Транспортировать нойну можно, если взять в дорогу недозревшие плоды. Они успеют созреть за 2-3 дня и станут пригодными к употреблению.
Папайя целебная и вкусная
Сверху папайя должна иметь зеленоватую кожуру, а внутри у спелого плода всегда присутствует оранжевая мякоть. Вкус фрукта, обычно, сладковатый, но не приторный.
Чем так полезна и известна папайя? Ее мякоть содержит папаин. Это вещество очень близко к желудочному соку человека. Еще папайя разжижает кровь, выводит вредный холестерин из организма.
В быту сок папай побеждает даже стойкие пятна. Данный фрукт не является сезонным, а продается весь год. Стоимость одного плода может достигать 18 000 донгов.
Личи
По вкусу и размеру личи похож на лонган. Только более сладкий, и кожура яркая, красная, слегка шероховатая.
Сезон: май-июль.
Полезные свойства личи
Личи обладает различными целебными свойства, но увлекаться не стоит. При чрезмерном употреблении он может вызвать аллергию и проблемы со слизистой оболочкой рта. Чем же так полезен этот фрукт? Регулярное потребление личи позволяет:
- снизить уровень холестирина
- нормализовать работу печени, сердечно-сосудистой системы, поджелудочной железы
- улучшить память
- повысить потенцию
Также он рекомендован при хронических запорах, благодаря своему слабительному действию (достаточно лёгкому, переживать не стоит), при кишечных расстройствах.
Самое приятное, что все эти полезный свойства сохраняются даже в сушёных и консервированных плодах.
Можно и нужно употреблять тем, кто придерживается низкокалорийной диеты или правильного питания. Личи никак не навредит вашей фигуре. В 100г порядка 70 ккал.
Как определить спелость личи
В первую очередь оцениваем внешний вид фрукта. Оболочка должна быть целой, без повреждений и вмятинок, насыщенного красного (но не тёмного) цвета. Проведите тест – потрясите личи. Если он спелый, то вы услышите звуки, если нет, то такой фрукт лучше не покупать. Обратите внимание на аромат. Слишком приторный говорит о том, что личи перезрел.
Тамаринд: фрукт или не фрукт?
Тамаринд растет на деревьях, поэтому считается фруктом. По форме плоды тамаринда похожи на арахис. Многие фрукты Вьетнама выглядят довольно необычно, но тамаринд среди них выделяется особо.
Тамаринд – довольно дорогое лакомство с кисло-сладким вкусом.
Данный фрукт прекрасно избавляет от похмелья и действует, как слабительное средство.
Состав его кисло-сладкой начинки также впечатляет и выглядит следующим образом:
- Винная кислота;
- Лимонная кислота;
- Молочная кислота.
В тамаринде присутствует витамин А. При покупке таких плодов стоит обращать внимание на гладкие фрукты. Сморщенные плоды не пригодны к употреблению. Цена на тамаринды варьируется в пределах 50-60 000 донгов. Хранить тамаринд можно несколько дней в прохладном месте. Сезон такого фрукта начинается в октябре и заканчивается в феврале.
Саподилла
Округлые фрукты светло-бурого цвета растут на вечнозелёном дереве и достигают в диаметре 5-10 см. Внутри сладкая жёлтая мякоть с небольшим содержанием твёрдых чёрных семян.
Как определить спелость саподиллы
Спелость саподиллы легко определить по мягкой кожице. На вкус она напоминает хурму, а вот недозревший фрукт употреблять не стоит, поскольку в её мякоти содержится латекс, который придаёт не очень приятный привкус. Этот фрукт выращивают в южной части Вьетнама.
Сезон фрукта: с сентября по декабрь
Полезные свойства саподиллы
К полезным свойствам стоит отнести: Используется для создания масок, масел, косметических смесей, шампуней, бальзамов. Содержание углеводов (23%), сырой клетчатки (20%), наличие витаминов А и С, растительных протеинов, железа и калия. Калорийность саподиллы — 70 кКал на каждые 100 г.
Авокадо: фрукт или овощ?
Во всем мире авокадо считают фруктом, но для вьетнамцев он воспринимается, как овощ, из которого можно делать вкусные салаты и молочные коктейли.
Польза авокадо заключена в его микроэлементах: железе, цинке, меди, магнии и калии. В нем также много витаминов и полезных кислот. Авокадо успешно понижает давление, борется с плохим холестерином. Поступает в продажу в течение всего года. Да и ценится недорого – всего 20 000 донгов за один килограмм. Везти его домой не стоит, так как авокадо продается по всему миру во всех крупных супермаркетах.
Вывоз фруктов из Вьетнама
Вкусные экзотические фрукты Вьетнама не ограничиваются вышеперечисленными плодами.
Там можно попробовать кокосы, ананасы, лаймы, мандарины и личи, а также множество других оригинальных даров природы. Список съедобных плодов Вьетнама настолько велик, что описание каждого фрукта может занять целую книгу.
Глядя на прилавки с фруктами, можно запутаться в таком разнообразии и сделать попытку увезти хоть что-то из этого ассортимента к себе домой. Вот только не все фрукты возможно вывезти из Вьетнама. Сегодня можно вывозить фрукты из Вьетнама в количестве, не превышающем пяти килограмм.
Поскольку фруктов в Юго-Восточной Азии много, то проще рассказать о том, какие из них нельзя вывозить из страны. Под запрет попадают следующие плоды:
- Дуриан. Авиакомпании запрещают провоз данного плода из-за ужасного запаха;
- Арбуз и дыня. Запрещены, так как могут лопнуть от перепадов высот;
- Джекфрут. Имеет небольшой срок хранения, много весит и легко повреждается;
- Кокос. Запрет связан с тем, что кокос не просвечивается сканером в аэропорту, поэтому может стать потенциально опасным контейнером для оружия или наркотиков.
Вьетнам – страна экзотики, моря, солнца и пляжей. Отдых там считается доступным, а пищевое разнообразие приятно радует гостей с северных широт. Во Вьетнаме растет такое огромное количество фруктовых плодов, что только ради них стоит посетить эту великолепную страну контрастов.
Когда лучше отдыхать во Вьетнаме? Сезоны и погода по месяцам
Определяем лучшее время для пляжного отдыха во Вьетнаме! Когда заканчивается сезон дождей и наступает идеальная пора для отдыха на море? Когда созревают тропические фрукты? Посмотрите наш обзор погоды по месяцам и выберите лучшее время для поездки.
Климат Вьетнама подвержен влиянию муссонов и существенно отличается регионально. Такие различия обусловлены горным ландшафтом и большой протяженностью территории страны. Южный Вьетнам характеризуется тропическим климатом с относительно ровными среднемесячными температурами, северный и центральный Вьетнам — субтропическим климатом с прохладной зимой и дождливым жарким летом.
В горах зимой могут быть заморозки со снегом.
Туры в Нячанг →
Туры на Фукуок →
Сезон дождей во Вьетнаме
Влажный сезон в регионах республики наступает в различные месяцы. На юге (куда относятся основные курорты — Фантьет, Муйне, Фукуок, Вунгтау) он начинается в мае и продолжается до ноября. В это время очень высокая влажность, идут кратковременные тропические ливни. Бывают пасмурные прохладные и свежие дни, порывистый ветер. В среднем температура около +27°С. На острове Фукуок самый короткий сезон дождей. Туристы обычно избегают поездок в Вьетнам в сезон дождей, но некоторые путешественники считают, что в тропических дождях нет ничего страшного, и приезжают в страну именно в это время.
В центре Вьетнама сезон дождей продолжается с декабря по апрель. В это время не рекомендуем посещать курорты Дананг, Хюэ и Хойан. Мы как раз были зимой в этих городах. Дожди хоть и кратковременные, но частые, достаточно прохладно (совсем не +25°С, как обычно пишут, а, по ощущениям, около +10.
..+15°С). В отелях центрального отопления нет, поэтому в номерах холодно и можно легко простыть. Очень влажно, одежда и обувь не сохнут. Советуем иметь крепкие дождевики. Купаться невозможно, так как океан штормит, на пляжах вывешивают красные флаги. Правда, иногда выдаются солнечные деньки (или хотя бы пасмурные, но без осадков), когда можно осмотреть достопримечательности. Курорт, где больше всего выпадает осадков, по нашим наблюдениям, — Хюэ.
На заметку: во влажный сезон могут быть тайфуны (обычно в центре страны, реже — на юге и севере). Со второй половины октября до второй половины декабря под их разрушительное действие попадают Дананг и Хюэ.
Что касается Нячанга, то, несмотря на то что он относится к центру страны, его климат ближе к южному. К тому же курорт защищен горным массивом, и вероятность стихийных бедствий низка. Самые мощные осадки выпадают в ноябре и частично в декабре. Сезон отдыха в Нячанге — с января по август, но пик приходится на зиму-весну.
На севере страны влажный сезон длится с апреля по ноябрь. Однако и зимой иногда идут дожди: мы были там в январе, и, также как и в случае с центром Вьетнама, не советовали бы посещать регион без теплой одежды, подходящей обуви и дождевиков. В Ханое холодно, температура +10…+20°С. В Халонге ситуация лучше: почти всегда солнечно, но по утрам и вечерам достаточно прохладно.
Пляжный сезон
Сезон пляжного отдыха на юге Вьетнама попадает на зимне-весенний период (декабрь — апрель) — именно в это время лучше всего лететь отдыхать. В эти месяцы много приезжих из России, Китая, Европы и США, погодные условия прекрасные, но цены повышаются. Весной устанавливается сухая и теплая погода уже по всему побережью. В мае — июне максимально комфортно отдыхать в центральной части Вьетнама.
Погода по месяцам во Вьетнаме
Декабрь
На севере прохладно, в центре — тепло и дождливо, на юге — ясно и сухо.
Туры на декабрь →
Январь — февраль
На севере страны прохладно +19°С днем, +14°С ночью. В центре умеренно тепло: в Дананге и Хойане днем +23…+25°С, осадки уже менее интенсивные, море приятное +23°С. Сезон идет на юге Вьетнама, лучше всего отдыхать в Муйне и Фантьете: сухо и ясно +32…+34°С днем, море +28°С. Отличный пляжный отдых на Фукуоке, где днем +30°С, море +28°С. В феврале сухая солнечная погода устанавливается на всей территории страны.
Туры на январь →
Туры на февраль →
Март — апрель
Март и апрель — месяцы, когда лучше ехать отдыхать во Вьетнам. В марте в южные и центральные регионы приходит тропическая жара.
Это отличное время для пляжного и спортивного отдыха. В Муйне и Фантьете +34°С днем, ночью +24°С, вода +28°С. В Нячанге температура воздуха на пару градусов ниже. На Фукуоке жарче ночами +27°С, +32°С днем, море +29°С. Северное побережье традиционно холоднее, но в конце апреля можно купаться уже и там: днем +23…+25°С, море +23°С.
Туры на март →
Туры на апрель →
Май
На юге и севере Вьетнама начинается сезон дождей. В начале месяца они выпадают преимущественно ночью, так что некоторые возможности для пляжного отдыха и экскурсий сохраняются. В Ханое днем +31°С, ночью +25°С. В Нячанге днем +32°С, ночью +24°С, вода +28°С. На Фукуоке днем +35°С, ночью +25°С, вода +29°С.
Туры на май →
Июнь — август
Сезон дождей в разгаре на юге и севере страны, дневные температуры +32…+34°С, жарко, влажно и душно. Летние месяцы — время, когда лучше отдыхать в центре Вьетнама: Дананге, Нячанге, Хюэ и Хойане, где относительно сухо. В конце августа дожди достигают и центральных регионов страны.
Сентябрь — октябрь
На севере страны сезон дождей завершается, на юге идут кратковременные дожди, в центре — сильные ливни, могут быть ураганы и наводнения. Вода в море +27°С. В Хошимине, Фантхьете и Нячанге днем +32…+33°С, ночью +24°С, на Фукуоке +30°С днем и +25°С ночью. В октябре погодные условия заметно ухудшаются, становится холоднее на несколько градусов, дожди идут ежедневно, море штормит, в центре страны бушуют ураганы. В Дананге, Хюэ и Хойане это самый сырой месяц, когда влажность достигает 80%, нередко случаются наводнения.
Туры на сентябрь →
Туры на октябрь →
Ноябрь
В ноябре лучше всего отдыхать на севере Вьетнама: там устанавливается сухая и ясная погода, днем около +15…+20°С. В центральных регионах все еще сохраняется высокая вероятность тайфунов. В Нячанге часто облачность, +26°С днем, +22°С ночью, море мутное и теплое +24°С, в Дананге +22…+24°С. На Фукуоке прозрачная и спокойная вода +27°С, днем ясно +32°С, ночью +23°С.
Туры на ноябрь →
Вьетнам в ноябре →
Сезон фруктов во Вьетнаме
Фруктовому изобилию Вьетнама может позавидовать даже Таиланд. Сезон манго и джекфруктов начинается в марте и длится до лета. В апреле появляются авокадо, рамбутаны и личи, в начале лета мангостины. В июне поспевают цитроны и черимойя, в июле — тропическая слива, в августе появляется хурма. Сезон этих фруктов не очень продолжительный — всего 3-4 месяца, и в продаже их можно найти до конца календарной осени.
В ноябре появляются первые зимние фрукты — местные мандарины, в декабре — звездные яблоки (старэппл). В январе появляются также дурианы, но сезон этих экзотических фруктов значительно длиннее и продолжается до октября. Самый вкусный лонган поспевает с мая по июль, но купить его можно в любое время года.
По своему опыту можем сказать, что Вьетнам — самая фруктовая страна Юго-Восточной Азии. Кажется, что сезон фруктов во Вьетнаме круглый год: апельсины, ананасы, помело, арбузы, дыни, бананы, виноград, папайя, саподилла, гуава, помело, кокос, драгонфрут — недостатка во фруктах здесь нет, мы их находили всегда и везде, притом по низким ценам (разве что на севере страны цены повыше, а самые дешевые фрукты — на юге). У нас есть специальная статья, посвященная экзотическим фруктам — мы их описали, собрали их названия на вьетнамском и тайском и привели цены и сезоны урожаев.
(Фото: John Loo / flickr.com / Лицензия CC BY 2.0)
Фрукты Вьетнама
Спрос на фрукты и овощи на мировом рынке ежегодно увеличивается на 3,6 процента. Среди экспортируемых продуктовых товаров Вьетнама фрукты занимают одну из ключевых позиций. Экспортная стоимость вьетнамских овощей и фруктов составляет около 1 процента от общемирового дохода от овощей и фруктов. В подавляющем большинстве, за пределы страны продаются тропические и субтропические виды.
Производство
Сезоны сбора фруктов во Вьетнаме
Родиной большинства тропических фруктов, выращиваемых во Вьетнаме, является Юго-Восточная Азия. Некоторые пришли из Южной Америки. Главные производители находятся в южной части страны, прежде всего, в дельте реки Меконг. Здесь температура воздуха редко опускается ниже 25 С и поднимается выше 35 С, а почвы очень плодородные.
В других регионах Вьетнама выращивается тоже достаточно много фруктов: на севере — преимущественно, субтропические. В горных местностях местностях выращиваются виды умеренных широт.
Наибольшие объемы по сбору дают бананы , кокосы , ананасы , манго , грейпфруты .
Кроме свежей продукции производится консервированная: соки, фрукты в сиропе (ананасы и мандарины), сушеные фрукты (бананы). Из винограда, произрастающего в окрестностях г.Далата, изготавливается вино.
Во Вьетнаме существует неправительственная организация, объединяющая многих производителей фруктов и овощей. Это — ассоциация Винафрут (Vinafruit), учрежденная в 2001 г. Она является связующим звеном между вьетнамскими производителями и иностранными импортерами, а также поддерживает контакты с производителями в других странах.
Качество и стандарты
Вьетнамские фермеры применяют препараты для ускорения созревания плодов или для сохранности свежести плодов в меньшей степени, чем в Китае. В Прикладном биохимическом центре г. Хошимина разработали способ хранения в течение месяца без потери питательных свойств, аромата и цвета. В этом способе химические препараты не используются.
В последнее время большое внимания уделяется стандартизации и экологичности выращивания фруктов. Например, для 16-ти видов фруктов и ягод, поставляемых в США (банан, голубой дракон, дуриан, гуава, слива, личи, лонган, манго, ананас, помело, рамбутан, карамбола, арбуз и другие) существуют санитарные и фитосанитарные стандарты, которые Вьетнам обязался соблюдать при вступлении в ВТО.
При министерстве сельского хозяйства и аграрного развития Вьетнама создан комитет, который дает заключения о возможности применения тех или иных стимуляторов роста и созревания для овощей и фруктов и осуществляет проверку хозяйств, в связи с тем, что некоторые фермеры стали использовать запрещенные супер-стимуляторы, преимущественно, китайского производства.
Супер-стимуляторы применяются фермерами в пригородных районах больших городов. Речь, в первую очередь, шла о стимуляторе Ethrel китайского производства. После исследований вьетнамское Агентство по защите растений еще в 2008 г. сделало заключение, что этот стимулятор не внесен в список разрешенных во Вьетнаме, тем не менее, при его применении в допустимых дозах вреда для потребителя нет. Если же он применяется в больших концентрациях, то после употребления плодов, вызревших с помощью Ethrel, появляются аллергические реакции. Например, Центральный институт овощей и фруктов рекомендует фермерам вносить Ethrel в концентрации 5 мл на 1 л воды для ускорения вызревания 10-ти кг манго. Но, часть фермеров вносит большие дозы. В этом случае Ethrel вырабатывает различные кислоты, вредные для желудка.
Фрукты, выращенные во Вьетнаме, несколько дороже, чем китайские. Поэтому в страну импортировалось много фруктов от северного соседа. В 2012 г. ситуация изменилась. При оставшемся соотношении цен вьетнамцы все же стали покупать свои, а не импортные из-за лучшего качества отечественных.
Многие крупные торговые сети заявляют, что 95 процентов реализуемых фруктов и овощей произведены во Вьетнаме. Остальные 5% приходятся на те фрукты, которые почти не выращиваются во Вьетнаме, например, киви и виноград.
Минсельхоз Вьетнама в южном регионе страны организовал сезонное регулирование выращивания пяти фруктов: манго, лонгана, драконьего фрукта, дуриана и рамбутана. С помощью биотехнологий различные хозяйства будут вызывать цветение деревьев в разное время, что позволит собирать урожай более распределенно по месяцам года. Вероятно, и отгрузка на экспорт одного и того же фрукта будет происходить почти круглый год.
Экспорт
Среди всех экспортируемых сельхозпродуктов фрукты занимают довольно большое место, но, по объему не конкурируют с такими товарами, как рис, кофе, чай. Они экспортируются в 60 стран. Оборот экспорта приближается к 4 миллиардам долларов США. Главным конкурентом Вьетнама в этой сфере является Таиланд.
Целые и разделанные фрукты в ресторане города Хошимина
Вьетнамские товаропроизводители и экспортеры отмечают большой рост спроса фруктов со стороны России.
Сдерживающим фактором является дороговизна транспортировки. В индустриальной зоне Тан Ми Чань (Tan My Chanh) в провинции Тиен Зянг (Tien Giang) создан крупный логистический центр для приема фруктов от фермеров, оборудование для их упаковки и отправки морем. Российские импортеры считаются у вьетнамских производителей очень придирчивыми, равно как и американцы.
В экспорте вьетнамских фруктов и овощей еще есть много слабых мест. Это подписание контрактов, транспортировка, экспортные процедуры, гигиена и безопасность, международные платежи. Местные предприятия не имеют возможности для реализации крупных контрактов и имеют маленький опыт.
Перечень основных экспортируемых фруктов
Мандарины
Лимоны и лайм
Грейпфруты
Бананы
Манго
Кокосы
Помело
Лонган
Личи
Бахчевые — дыни, арбузы
Экзотические фрукты: авокадо, дуриан, гуава, рамбутан и другие.
Кроме того, выращиваются и экспортируется такой товар, близкий к фруктам, как орехи: кешью , арахис и бетель.
Польза фруктов
Человек выделился из животного мира во многом благодаря употреблению молока, мяса и рыбы. В то же время, диетологи настойчиво рекомендуют ежедневно употреблять сырые фрукты и овощи. Они благодаря наличию в них антиоксидантов защищают клетки организма от старения и болезней. В них содержится клетчатка, необходимая для нормальной работы желудочно-кишечного тракта. Фрукты содержат природные сахара, глюкозу и фруктозу, которые, в отличие от сахарозы, не разрушают организм. В них много витаминов групп A, E и C.
Замена пищи животного происхождения на растительную становится еще более насущной с возрастом. При старении организм хуже справляется с усвоением «тяжелой» пищи. И здесь тоже на помощь приходят фрукты.
Фрукты Вьетнама с фотографиями
Вы не обращали внимания, что вам сразу же приходит на ум, когда вы слышите или говорите о тропических странах? При ответе на это вопрос большинство людей ответили, что фрукты.
То есть в этих странах есть такое количество разных экзотических фруктов, о которых в нашей стране даже не слышали! И это истинная правда! Теплый влажный климат дает возможность выращивать огромные урожаи.
И Вьетнам не является исключением. Среди продуктовых товаров, которые страна экспортирует, одна из самых ключевых позиций – это фрукты. В подавляющем большинстве это субтропические и тропические плоды.
Фрукты выращивают во всех районах Вьетнама, но больше всего их растет на юге, в дельте реки Меконг. В этом месте благодаря реке очень плодородные почвы, а температура круглый год находится в диапазоне 25-35 градусов тепла.
Рекомендуем ознакомиться с погодой Вьетнама по месяцам.Узнать какие документы нужны для оформление визы в Таиланд можно на этой странице.
Давайте узнаем, какие фрукты есть во Вьетнаме.
Ананас
Растет ананас во многих странах, расположенных в тропиках. Но специалисты единогласно признают, что наиболее вкусным, сладким и сочным является именно вьетнамский ананас. В стране растет много сортов ананаса. В том числе, зеленый ананас. Его цвет совершенно не означает, что плод неспелый. Просто это сорт такой. Спелость ананаса вьетнамцы проверяют, постукивая по нему пальцами.
Как многие из нас по арбузу. Созревают ананасы круглый год. Поскольку климат Вьетнама подходит для их созревания идеально.
Бананы
На территории республики Вьетнам растет примерно 20 сортов бананов. Вернее, немного больше. Как правило, на любом рынке можно встретить 3-4 сорта бананов одновременно.
Наиболее популярными сортами вьетнамских бананов являются:
- клуи кай (яичный банан)
- клуи хом (пахнущий банан)
- клуи намва (обезьяний банан)
Последний сорт называется так, что его предпочитают животные, и для обезьян в зоопарке покупают именно этот сорт бананов.
Какой сорт лучше – дело вкуса. Кому какой нравится. Самое интересное, что вьетнамцы в сыром виде бананы не едят. Совсем. Они их или используют для приготовления различных десертов, или жарят. Одним из популярных вьетнамских блюд являются банановые блинчики.
Бананы существуют, по мнению ученых, почти 10 тысяч лет. И во Вьетнаме бананы появились раньше, чем сахарный тростник и рис.
А вот в Европу бананы попали только в начале 20 века. Когда судоходство развилось так, что стало возможно из Восточной Азии их перевозить на кораблях.
Дуриан
Многие вьетнамцы называют дуриан королем фруктов. Скорее всего, называться королем он стал из-за своего сильнейшего запаха. Ни один фрукт не обладает запахом такой мощи. И нет людей, которые пробовали этот фрукт, и остались к нему равнодушными.
Запах дуриана настолько специфический и мощный, что во Вьетнаме во многих общественных заведениях, транспорте, отелях на входе вывешивают специальные знаки, которые запрещают входить внутрь с этим плодом. Долгие годы ведутся споры о том, на что похож запах дуриана, и каков он на вкус. Мнения разделились: одни дегустаторы считают, что его вкус и запах превосходны. Другие придерживаются прямо противоположного мнения. Так что придется самим пробовать, чтобы понять.
Дуриан существует зеленого или желтого цвета. Если фрукт разломать, то внутри его обнаружатся мякоть, разделенная на несколько долек, и пара косточек.
Выбирать дуриан при покупке непросто. Если вы первый раз его приобретаете, то попросите более опытного человека выбрать плод. Да хотя бы продавца. При выборе дуриана, по нему следует несильно постучать. Если плод созрел, то звук будет глухим. Звонкий звук издают еще не созревшие плоды.
Если вы соблазнитесь этим плодом, то знайте, что его нельзя есть, если вы выпиваете. В дуриане содержится очень много веществ, которые способны существенно усилить действие алкоголя. Сезон сбора дуриана во Вьетнаме – май-июль.
Кокос
Кокос является одним из самых доступных фруктов во Вьетнаме. Если есть желание, то кокосовый орех можно не покупать на рынке, а сорвать самому. Только для этого придется на пальму кокосовую забираться. Или просто подождать недалеко от дерева, когда орех с пальмы сам упадет.
В молодом кокосе мякоти мало. В основном он содержит большое количество жидкости. Естественно, используют такой молодой кокосовый орех как источник влаги. Купить во Вьетнаме такой орех можно практически на каждом перекрестке, и стоит он сущие копейки.
Притчей во языцех является способ открывания кокосового ореха. Для этого требуется определенное умение и сноровка. Поэтому лучше попросить продавца на месте открыть орех. Он с удовольствием прорубит в орехе отверстие, вставит соломинку и отдаст его вам. Пить жидкость из ореха через соломинку намного удобнее, чем без нее. Если вы хотите и мякоть попробовать, то вам предложат ложку. Мякоть кокосового ореха очень вкусная, но ее очень мало. Вот если вам достанется созревший кокосовый орех, то там мякоти будет очень много. А вот жтдкости в нем практически не будет. Так что будете решать сами, чего вам больше хочется: пить или есть.
Во вьетнамской кухне, кстати, очень много блюд из кокоса. Для кокосовых орехов во Вьетнаме нет определенной сезонности – они созревают круглый год.
Ламай и Лонган
Эти фрукты и по вкусу и по своему внешнему виду очень друг на друга похожи. Продают их прямо с ветками, которые этими плодами коричневого цвета просто облеплены.
У этих фруктов очень жесткая внешняя оболочка. Но она очень тонкая, и руками открыть плод проще простого. Плоды друг от друга отличаются размерами и вкусом. Ламай имеет несколько кисловатый вкус, а лонган, наоборот, очень сладкий. Мякоть полупрозрачная, очень сочная. В середине плода находится одна большая косточка.
При покупке ламай или лонган следует обращать внимание на цвет плода. Если он слегка зеленоватый, то он еще не созрел. Созревают эти фрукты во Вьетнаме с начала мая и по август.
Папайя
Вытянутый крупный фрукт зелено-желтого цвета. У спелого плода мякоть имеет оранжевый цвет. Папайя очень сочная и сладкая, хотя и не обладает ярко выраженным вкусом. Вьетнамцы часто используют папайю в качестве одного из ингредиентов салатов.
При выборе папайи плод следует помять пальцами. Он должен слегка проминаться. И иметь равномерную желтую окраску. Без зеленого. Сезонности для папайи не существует – она созревает круглый год.
Рамбутан
Это лохматый фрукт, имеющий красную кожицу. Мякоть белого цвета. Внутри одна косточка. Растет на дереве такой плод гроздью. Рамбутан открывают руками как мы абрикос – разламывая пополам. Или делают надрез ножом.
Спелые плоды определяют по окраске. Спелый фрукт имеет насыщенный светло-розовый цвет. Сезон созревания рамбутана май-октябрь.
Вывоз фруктов из Вьетнама не запрещён, но ограничен весом ручной клади (не более 5 килограммо на человека). Также следует быть осторожным с вывозом пахнущих фруктов, наподобие, Дуриана.
Гуава
Фрукт по внешнему виду напоминающий грушу. Мякоть у гуавы белого цвета, довольно жесткая и немного вяжущая. Вьетнамцы в сыром виде гуаву практически не едят. Они ее используют в качестве ингредиента салатов и давят из нее сок.
Сок, кстати, очень вкусный. Созревает гуава круглый год.
Мангостин
Мангостин – это очень сочный сладкий фрукт, размером примерно со средний апельсин. Плод имеет толстую кожуру темно-фиолетового цвета. Внутри много мякоти и несколько больших косточек.
Чтобы купленный мангостин оказался спелым, следует выбирать плоды насыщенного фиолетового цвета. И сжать слегка плод руками. Кожура должна быть не излишне мягкой, но и не жесткой. Проминаться плод должен равномерно во всех местах.
Для того чтобы есть мангостин, его следует вскрыть ножом. Поэтому по периметру плода делают надрез, и разделяют его на две половинки. Сезон сбора мангостина март-ноябрь.
Манго
Манго можно смело называть самым вкусным фруктом из тех, что растут во Вьетнаме. Вьетнамский манго, в отличие от сортов, растущих в других странах, очень сладкий и сочный. От своих родственников из Южной Америки, которых полно в наших супермаркетах, он очень отличается. В лучшую сторону.
Знаете ли вы, что одним из самых популярных мест отдыха наших соотечественников является отель Паттайя Парк, расположенный в Таиланде?В путешествии надо быть готовым ко всему. Как правильно застраховаться выезжающему за границу можно прочитать в этой статье.
Самыми популярными месяцами отдыха в Таиланде являются зимние месяцы, о погодных особенностях которых вы можете узнать на этой странице — http://uvatrip.ru/tailand/about-tailand/pogoda-po-mesyacam.html.
Во Вьетнаме на рынке можно увидеть плоды манго зеленого и желтого цветов. Если вы не планируете приготовить салат из манго, то вам зеленые плоды не нужны. Их используют только для приготовления салатов. В чистом виде едят только манго желтого цвета. Со спелого плода манго кожицу не срезают – его просто по периметру разрезают ножом, разделяя его на две половинки. Сезон манго во Вьетнаме февраль-март.
Кстати, есть одна тонкость в еде манго – его нужно есть чрезвычайно аккуратно! Если сок манго попадет на одежду, то вы его ничем не отстираете.
Карамбола
Карамболой называют фрукты зеленого и желтого цвета, которые по внешнему виду и размеру напоминают болгарский перец. Но если посмотреть на такой плод с торца, то можно заметить, что он имеет вид звезды.
Созревший плод карамболы очень сочный и сладкий. Несозревший плод – ужасно кислый. Зато в качестве источника витамина С – идеальный вариант.
Карамболу не очищая режут небольшими дольками. Сезон карамболы октябрь-декабрь.
Помело
Помело по своей сущности является большим грейпфрутом. Вот только никакой горечи в нем нет. Спелый плод помело вкус имеет нежно сладкий. Созревает помело круглый год.
Личи
По внешнему виду и вкусу личи напоминает рамбутан. Также растут на дереве гроздьями и имеют окраску красного цвета. Вот только кожура у них еще тоньше и еще прочнее. И вкус не такой сладкий. Открывают личи руками, как абрикос или персик. Сезон созреваний апрель-май.
Арбуз
Арбузы во Вьетнаме есть точно такие же, как и у нас.
Но продаются и желтые арбузы. В смысле, мякоть у них желтого цвета. Не пугайтесь – это не мутация. Это просто местный сорт такой. И стоит он дороже из-за своей необычности. А по вкусу они совершенно как розовые.
Важно! Побывать во Вьетнаме, и не попробовать местные фрукты – себя не уважать. Ведь первый же поход на местный рынок вызовет у вас шок. Своим разнообразием и смешной ценой.
И когда наши люди видят все это изобилие, им моментально хочется съесть все, что лежит на прилавке. Остановитесь! Ведь вы никогда этого не ели! Ваш организм не привык к таким фруктам, и могут быть неприятные последствия. Начинайте с малых порций. Поверьте – фрукты никуда не денутся. Они тут плодоносят круглый год. А кишечник следует поберечь.
Фотографии нескольких экзотических фруктов
Предлагаю вашему вниманию небольшую подборку вьетнамски фруктов.
Отдых во Вьетнаме в феврале 2021 — отзывы и цены на отдых
Отдых во Вьетнаме в феврале — прекрасный вариант для тех, кто решил скоротать серые зимние будни под знаком солнечного лета.
Этот период считается «высоким» сезоном, но только в южной части страны. В остальных регионах погода отличается постоянством: превалируют солнечные дни, дожди бывают редко. А это значит, что есть все необходимое для комфортного пляжного и экскурсионного времяпровождения. Поэтому решение отправиться на отдых во Вьетнам из снежной Москвы кажется очень привлекательным, тем более, что цены на питание и проживание радуют доступностью даже без системы «все включено».
Всем, кто мечтает насладиться теплым морем и солнцем, рекомендуется посетить юг страны, где в этот временной промежуток температура воздуха поднимается до +34 градусов, а прибрежные воды прогреваются до +28 градусов. Наибольшее внимание в феврале привлекают курорты Муйне, Фантьет и Фукуок — найти спецпредложения по доступным ценам и горящие туры в эти пляжные зоны могут все туристы, стремящиеся отправиться на отдых во Вьетнам. Северные курорты также охотно принимают гостей, активно интересующихся историей и культурой региона и заинтересованных в посещении отдаленных городов в рамках экскурсионных туров.
Ввиду умеренных температурных показателей в феврале можно с комфортом совместить пляжный отдых во Вьетнаме с активным времяпровождением: согласно отзывам туристов, лучшего времени для занятия серфингом и кайтсерфингом не найти. Южно-Китайское море характеризуется изменчивостью, и часто в прибрежных районах поднимаются достаточно высокие волны. Впрочем, это не мешает традиционному пляжному релаксу и лишь удваивает возможности приобрести незабываемые впечатления.
Когда бы вы не оказались на отдыхе во Вьетнаме — в начале или конце февраля, — обязательно стоит отвести время на знакомство с местной кухней. На рынках и в супермаркетах можно приобрести экзотические фрукты, в кафе и ресторанах — попробовать традиционный суп Фо или насладиться морепродуктами, чтобы ощутить всю прелесть вьетнамского колорита.
Погода во Вьетнаме по месяцам — сухой сезон и сезон дождей
Вьетнам — курортная страна на юге. Здесь бывает два сезона: сухой и дождливый. Так как страна имеет большую протяженность, эти сезоны не совпадают в разных регионах по месяцам.
| средняя температура в месяце | ||||||||||||
| курорт | январь | февраль | март | апрель | май | июнь | июль | август | сентябрь | октябрь | ноябрь | декабрь |
| Ханой | 16 — 17 °С | 17 °С | 19 — 20 °С | 24 °С | 27 °С | 28 — 29 °С | 29 °С | 28 °С | 27 °С | 26 — 27 °С | 21 °С | 18 °С |
| Бухта Халонг | 16 °С | 16 °С | 19 °С | 22 — 23 °С | 26 °С | 28 °С | 28 °С | 28 °С | 27 °С | 24 °С | 21 °С | 17 °С |
| Дананг | 21 °С | 22 — 23 °С | 24 °С | 26 °С | 28 °С | 29 °С | 29 °С | 28 — 29 °С | 27 °С | 25 °С | 24 °С | 22 °С |
| Далат | 16 — 17 °С | 17 °С | 18 °С | 19 °С | 20 °С | 19 — 20 °С | 19 °С | 19 °С | 18 — 19 °С | 18 °С | 18 °С | 16 °С |
| Фантьет | 25 — 26 °С | 26 °С | 27 — 28 °С | 28 °С | 29 °С | 29 °С | 28 — 29 °С | 28 °С | 28 °С | 28 °С | 27 — 18 °С | 26 — 27 °С |
| Муйне | 26 — 26 °С | 27 °С | 28 — 28 °С | 29 °С | 30 °С | 30 °С | 29 — 29 °С | 29 °С | 29 °С | 29 °С | 28 — 18 °С | 27 — 27 °С |
| Нячанг | 24 °С | 24 — 25 °С | 26 °С | 26 °С | 28 °С | 28 °С | 28 °С | 28 °С | 27 °С | 26 °С | 25 °С | 24 °С |
| Хошимин | 26 °С | 26 — 27 °С | 29 °С | 29 °С | 28°С | 27 °С | 27 °С | 27 °С | 27 °С | 27 °С | 26 °С | 26 °С |
| Фукок | 28 °С | 28 — 29 °С | 29 °С | 28 — 29 °С | 29 °С | 28 °С | 28 °С | 28 °С | 27 °С | 27 °С | 27 °С | 27 — 18 °С |
Январь
Лучше отправиться на юг:
- Муйне;
- Хошимин;
- о. Фукуок и Кон Дао;
- Вунг тау;
Фукуок и Кон Дао;Центральная часть (Нячанге, Дананге, Хойане) отличается дождливостью первые 2 недели.
Не подходит для поездки в этот период север. Отправляясь на экскурсию в бухту Халонг, стоит запастись теплой одеждой. В горной части может выпасть снег.
Февраль
В феврале заканчиваются сезоны дождей и погода замечательная на всех курортах. Исключением является север, сюда не стоит отправляться на пляжный отдых, погода прохладная.
Март
Хороший период для поездки в любую местность Вьетнама. Минимальная возможность осадков и теплое солнце обеспечат комфортный отдых. На севере прохладные ночи.
Апрель
Идеальный месяц для путешествия в страну. В этом месяце теплая погода без осадков по всей территории.
Май
Отличный месяц для поездки на любой курорт. Погода замечательная по всей территории, не считая Далат, Ханой и остров Кон Дао, в которых начинается сезон дождей.
Июнь
В начале лета лучше отправиться в центр Вьетнама, к примеру, Нячанг Хойан, Дананг и Хюэ.
Юг и Север накрывает сезон дождей, а в бухте начинаются шторма. Ханой и Хошимин отличаются невыносимой жарой.
Июль
Месяц жаркой погоды. На севере и юге усиливается дождливая погода. В июле лучше отправиться в центр: Нячанг Хойан, Дананг или Хюэ.
Август
Если Вы планируете пляжный отдых, выбирайте центральный район Вьетнама:
- Нячанг или Хойан.
- Дананг или Хюэ.
На севере и юге царят длительные ливни.
Сентябрь
Практически во всех частях Вьетнама в этом месяце начинаются дожди. Сухим с отличной погодой остается остров Кат Ба. В Нячанг, Дананг или Хойан можно отправляться, если пара проливных дождей, меняющихся солнечной погодой не испортят отдых.
Октябрь
Неподходящий месяц для пляжного отдыха. Центр отличается непогодой. Можно отправиться на остров Фукуок, или в Муйне, Вунгтау, если не пугают резкие погодные перемены. Пляжный в этот период — Кат Ба. Для прогулок и походов в горы идеально подходят Ханой и Сапе, а круизы в Халонг просто незабываемы.
Ноябрь
Замечательный пляжный отдых в ноябре на острове Фукуок, в Муйне или Вунгтау. Центральную часть накрывают тайфуны.
Декабрь
Небольшие дожди в этом месяце в центральной части Вьетнама. Во всех остальных частях страны погода теплая.
10 фруктов, которые стоит попробовать во Вьетнаме
Надеемся, что вы попробуете и насладитесь этими тропическими фруктами во время путешествия по Вьетнаму
1. Тхань лонг — плод дракона:— Вкус: Сладкий, слегка кисловатый.
— Сезон: октябрь, ноябрь, апрель и май.
- Популярный район: Южный Вьетнам, становящийся все более популярным в некоторых провинциях, таких как Бинь Тхуан, Лонг Ан, Тьен Жанг.
— Вкус: Сладкий вкус, сладкий запах.
— Сезон: Созревание в конце лета (июль — август). На юге сезон сбора урожая джекфрута то-ну начинается с марта по июнь.
— Популярный район: от севера до юга Вьетнама, как в городе, так и в сельской местности. Джекфрут без семян густо высаживают в районе дельты Меконга.
Джекфрут свежий и вкусный 3. Măng cụt — Mangosteen:— Вкус: легкий и чистый освежающий, мягкий кисло-сладкий.
— Сезон: с июня по август
— Популярный район: Южный Вьетнам
Свежий мангустин 4.Sầu riêng — Дуриан:— Вкус: «Адский запах. Вкус неба ». Дуриан обладает густым ароматом, который распространяется как близко, так и далеко, долго сохраняется, прежде чем исчезнуть. Поначалу запах дуриана может показаться вам крайне неприятным. Тогда, если ты сможешь это съесть. Тебе это понравится. Сладкий, немного жирный, как масло.
— Сезон: май — сентябрь.
— Популярный район: Западный Вьетнам
Пахнет адом, но вкус рая (Дуриан) 5.Bưởi — Pomelo: — Вкус: Сладкий и приятный на вкус, сильный аромат, немного кислый и горький.
Вы либо полюбите это, либо возненавидите!
— Сезон: август, декабрь.
— Популярный район: в основном на юге, хотя некоторые культуры можно выращивать в центральных районах и даже на севере (как в провинции Ниньбинь). Основными производственными площадями во Вьетнаме являются провинции Виньлонг, Бен Тре, Донг Най, Бинь Зыонг, Хюэ, Фу Тхо, Ха Тинь и Ханой.
Вьетнамские фрукты — Помело 6.Gc — Бэби Джекфрут:— Вкус: пустой вкус, используется для изменения цвета и вкуса пищи.
— Сезон: декабрь и январь.
— Популярный район: Северный и Южный Вьетнам.
Baby Jackfruit 7. Vú sữa — Звездное яблоко:— Вкус: ароматно-сладкий и молочно-белый, как грудное молоко.
— Сезон: февраль, март.
— Популярный район: провинция Кон Тхо в дельте Меконга.
Fresh Star Apple в дельте Меконга8.Bòn bon — Langsat:
— Вкус: довольно кислый перед созреванием, но совершенно сладкий и сочный после созревания.
— Сезон: с мая по октябрь.
— Популярный район: Центральная часть Вьетнама, в основном в Куангнам.
9. Chôm chôm — вьетнамский рамбутан:
— Вкус: чудесный сладкий аромат.
— Сезон: сезон дождей.
— Популярный район: провинция Виньлонг.
Фрукты рамбутана на ферме10. Hồng Xiêm — Вьетнамская саподилла:
— Вкус: сочный, с нотками патоки
— Сезон: каждый месяц года.
— Популярный район: Северный Вьетнам, а место с лучшим районом — Суан Динь, район Ту Лием, Ханой.
Вьетнамская саподилла свежие фруктыПохожие сообщения:
Лучшие экзотические фрукты, которые вы должны попробовать во Вьетнаме
Расположение в тропической зоне делает Вьетнам местом, где можно купить еду и фрукты. Есть список лучших экзотических фруктов, которые вы должны попробовать во Вьетнаме — они не только вкусны и популярны, но и соответствуют критериям для экспорта в мир. С пониманием местной кухни и культуры ниже приведен путеводитель по фруктам, которые стоит заметить во время поездки во Вьетнам.
1. Фрукт дуриана — Король фруктов (Сау Риенг)
Если вы находитесь во Вьетнаме, особенно в сезон дуриана с мая по август, вы должны попробовать его сами. Дуриан легко найти на любом рынке или в супермаркете Вьетнама.
Кредит: Джонни Клоу через Unsplash
Наполовину любимый и наполовину презираемый в Юго-Восточной Азии, Дуриан сравнивают с Королем фруктов из-за его огромных размеров, интересного запаха и внешней оболочки, покрытой шипами.Кожа дуриана выглядит очень насыщенно, но от его запаха люди могут сбежать. Запрещенный в некоторых ресторанах с кондиционерами, в самолетах и некоторых общественных местах, дуриан явно не для всех.
Кредит: pxhere.com
Знаете что? Я люблю его невероятный вкус и поверьте мне, когда я скажу, что если есть «10 вещей, которые нужно попробовать перед смертью», Дуриан будет в списке. Немного дороже по вьетнамским денежным стандартам, аромат дуриана идет скорее к мороженому и йогурту, чем к настоящему вкусу для тех, кто дорожит его уникальным вкусом.
Кредит: pixabay
Где найти?
На местных рынках или в фруктовых магазинах вдоль дороги. Но дурианы — сезонные фрукты, которые можно найти только в некоторые месяцы в году. К счастью, как я уже упоминал выше, у вас есть вариант со вкусом дуриана в некоторых пищевых продуктах, таких как пирожные, мороженое и сладкий суп.
Как это есть?
Я бы не советовал вам есть дуриан в общественных местах. Знание того, как его открывать, также требует определенных навыков, но не волнуйтесь, потому что продавцы часто открывают его для вас.
2. Мангостин (Mang Cut)
Если могучий дуриан — король, то мангостин сравнивают с королевой фруктов благодаря его полутвердой внешней оболочке, на которую не особо приятно смотреть, но что впечатляет людей на Первый раз пробуя это мягкая и нежная плоть белого салона.
Источник: pxhere.com
Судя по моему вкусу, мангостин — самый вкусный фрукт Юго-Восточной Азии. Покрыта темно-красной коркой, от которой часто остаются пятна на пальцах.Нельзя отрицать, что Lai Thieu Mangosteen — лучший мангустин во Вьетнаме с толстой кожурой, белыми и кисло-сладкими сединами, которые заставляют людей помнить навсегда. В феодальные времена мангостин считался благородным фруктом и использовался в богатых семьях, а также предлагался королевской семье.
Где найти?
На местных рынках и в крупных продуктовых магазинах в сезон. Только в течение десяти недель с мая по август. Не пропустите, если вы поедете во Вьетнам в эти месяцы.
Как правильно питаться?
Очистите их ножом или двумя руками медленно разломите мангустин на две части. Будьте медлительны и будьте терпеливы!
3. Драконий фрукт (Тхань Лонг)
Известен как плод питайи, плод питахайи или, как правило, плод дракона — один из самых питательных и замечательных экзотических фруктов.
Уроженец Центральной и Южной Америки и культивируемый во многих местах, таких как Юго-Восточная Азия и Австралия, этот фрукт из кактусов бывает трех видов: красная кожица с красной мякотью, красная кожица с белой мякотью и желтая кожица с белой мякотью.В особенности фрукт Вьетнамского дракона с его сладким и хрустящим вкусом.
Кредит: GoPlaces через pixabay
Где это найти?
Драконий фрукт легко найти на любом вьетнамском рынке. Выбрать красивый фрукт довольно легко, просто ищите полнотелые, ярко окрашенные плоды. Если на плоде много пятен, возможно, он перезрел. Еще один признак перезрелого плода дракона — его стебель будет очень сухим и ломким, коричневым или коричневым на кончиках «листьев».Мы можем подержать драконий фрукт в ладони и попытаться надавить на кожу большим пальцем или пальцами — она должна стать немного мягкой или кашеобразной, но не слишком сильно. Если он достаточно твердый, ему, возможно, придется дозреть в течение нескольких дней.
Как это есть?
Мягкий вкус и вкусная консистенция драконьего фрукта делают его идеальным летним лакомством само по себе или после еды. Нарежьте его ломтиками, как арбуз, чтобы съесть вручную, или добавьте в салат, чтобы придать ему терпкий вкус. И не заказывайте напиток с невыполнимой просьбой «Я хочу смузи из драконьего фрукта без семечек внутри» , продавцам это сложно!
4.Помело (Buoi)
Этот тропический фрукт немного похож на переросший апельсин, но намного слаще. В Юго-Восточной Азии помело — отличный ингредиент для приготовления салатов, сладких супов или свежих продуктов с небольшим количеством соли чили. В регионе есть несколько видов помело, известных своим вкусом, например, Нам Рой, Помело Фук Трач. Помело из зеленой кожуры — фирменное блюдо южной провинции Бен Тре.
Кредит: luhaifeng279 через pixabay
Где его найти?
Уличные рынки и супермаркеты.Помело продается как очищенным, так и неочищенным.
Как это есть?
Помело для помело очень толстое, и для его открытия нужен нож. Как было сказано выше, из помело делают вкусный салат или сок.
5. Лонган (Нхан)
Кредит: sung2424 via pixabay
Лонган, также известный как «глаз дракона» (из-за белого следа в форме глаза на ямке, который выглядит как зрачок в большом глазу), более мягкий и меньше, чем плоды личи. Плоды лонган коричневого цвета и считаются младшими братьями плодов личи.Научное название лонган — Dimocarpus longan, возникшее в Китае, а затем распространившееся по всему миру, в настоящее время широко культивируется в Таиланде, Индии и некоторых других странах Юго-Восточной Азии, включая Вьетнам. Лонган лучше всего выращивать в летний сезон, и его можно употреблять как в сыром, так и в виде сушеных фруктов.
Где его найти?
Лучше ешьте их свежими с веток во фруктовых садах. Вместе с семенами лотоса Longans входит в сладкий суп “ che “ .
Как это есть?
Очистите его ногтем. Приготовьте влажную салфетку, потому что лонган очень поливает.
6. Личи
Личи — приятный фрукт со сладким запахом и вкусом, доступный летом, а также небольшой фрукт, полный полезных питательных веществ. У личи грубая кожа снаружи и сочная мякоть внутри. Он используется как лекарство в Азии.
Кредит: Stevepb via pixabay
Личи — величайший деликатес Северного Вьетнама благодаря гроздям личи красного созревания с тонкой кожицей, очень мелкими семенами, большим количеством сладкого мяса и исключительно ароматным вкусом.Продукция Luc Ngan litchi набирает популярность не только по всей стране, но и экспортируется на многие зарубежные рынки.
Где его найти?
Сезон приходит в мае и июне, его можно найти на местных рынках. Самый известный личи во Вьетнаме — “vai thieu “ .
Как это есть?
Если у вас сильные пальцы, раскройте твердые полотна личи руками.
В противном случае нож должен быть вариантом.
7. Манго (Xoai)
Кредит: Josch23 via pixabay
Спелое манго обычно едят в свежем виде, а незрелое, имеющее в основном кислый вкус, используют для приготовления пищи, а также для приготовления различных солений. Знаешь что? Вьетнамцы едят зеленое манго с соусом чили или острым соусом из ферментированных креветок, что является сюрпризом для жителей Запада.
Где его найти?
Широко продается на рынках или улицах.Манго можно найти в сыром виде или приготовить в салате.
Как это есть?
Спелое манго легко есть, но зеленое манго становится вкуснее, если его окунуть в соль чили или соус из ферментированных креветок. Местные жители Вьетнама делают это по особому рецепту манго, которое называют «шейкером манго » «xoai lac».
Зеленое манго после встряхивания с сухим перцем чили, сахаром и солью
8. Рамбутан (Чом Чом)
Кредит: GoPlaces через pixabay
Полон углеводов, белков, жиров, фосфора, железа, кальция и витамина С Рамбутан — один из лучших экзотических фруктов, которые стоит попробовать во Вьетнаме.
Это растение также можно использовать в качестве лечебного фрукта и иметь такие преимущества для здоровья, как похудание, помогая коже стать более мягкой и полезной для наших волос.
Где его найти?
Рынки или фруктовые площадки в июне и июле.
Как это есть?
Осторожно нарежьте кожуру посередине ногтями или ножом. используйте пластиковый пакет от продавца, который вы получаете при покупке рамбутана, чтобы выбросить косточки.
9.Мандарин (Quyt)
Мандарин — один из самых популярных цитрусовых из семейства апельсиновых. У него тонкая кожица, которую легко снимать, и она может использоваться в качестве детской закуски.
Основные области производства мандаринов во Вьетнаме: Кантхо, Тьен-Зианг, Виньлонг, Бен-Тре, Донг-Тап, Тра-Винь, Донг-Най, Хоабинь, Нгеан и Лангшон. Ли Нян Мандарин из Вьетнама не только широко продается на внутренних рынках Вьетнама, но и экспортируется на мировые рынки.
10.Звездчатое яблоко (Ву Суа)
Звездное яблоко произрастает в Западной Индии и распространилось на низменности Центральной Америки, в тропиках, таких как Юго-Восточная Азия, включая Вьетнам.
Звездчатая яблоня относится к тропическим или субтропическим видам и хорошо растет только в самых теплых местах на юге Вьетнама. Самые известные звездные яблоки расположены в провинции Кантхо в дельте реки Меконг. Здесь посетители могут любоваться сотнями звездных яблок, подвешенных к веткам.Здешние звездчатые яблоки славятся округлыми гладкими плодами одинакового размера. Форма звездного яблока соответствует названию, приложенному к нему, как и его сок, ароматно сладкий и молочно-белый, как грудное молоко. Если посетители не знакомы с регионом, местные жители могут помочь им насладиться этим фруктом.
Кредит: pixabay
Мы надеемся, что из нашего списка лучших экзотических фруктов, которые вы обязательно должны попробовать во Вьетнаме, у вас будет большой опыт их дегустации.
Если вы когда-нибудь бродили по местным рынкам Вьетнама, не стесняйтесь попробовать их.
Ниже приведен симпатичный видеоблог, который делает команда девушек-водителей Saigon Kiss Tours, когда берет Сюзанну на местный рынок и пробует фрукты.
Посещение местного рынка, на который ходят только местные жители и имеют возможность полюбоваться продуктами питания и фруктами, которые вы не часто видите в своей родной стране, станет благословением для вашего великого приключения.
В поисках подлинного местного опыта с 3,5 часами езды на велосипеде, посетите Saigon Motorbike Day Tours
Экспорт фруктов и овощей немного снизится в 2019 году — TFNet — Международная сеть тропических фруктов
Вьетнамский экспорт фруктов и овощей достиг более 3 долларов США.
7 миллиардов в 2019 году, что на 1,9% меньше, чем в 2018 году, что в основном связано с резким сокращением объемов экспорта и доходов на китайском рынке, по данным Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов.
Хотя Китай оставался ведущим экспортным рынком вьетнамских фруктов и овощей в 2019 году, экспортный оборот Вьетнама на этом рынке за первые 11 месяцев 2019 года упал на 13,2% по сравнению с тем же периодом 2018 года. Снижение произошло из-за сокращения импорта Китаем через неофициальные каналов, что привело к большим изменениям в ряде экспортных товаров Вьетнама, включая фрукты и овощи.
Кроме того, многие производители и вьетнамские предприятия все еще сбиты с толку стандартами и правилами, установленными Китаем для получения права на экспорт в Китай по официальным каналам. В частности, правила касаются, среди прочего, отслеживания и регистрации посевных площадей сельскохозяйственных продуктов, а также регистрации производителей упаковки и этикеток продуктов.
В частности, ряд фруктов, экспортируемых в Китай, должен соответствовать особым правилам, в том числе при транспортировке арбузов должна использоваться пористая сетка, а джекфрут завернут в крафт-бумагу или содержится в картонных коробках с напечатанной информацией о отслеживании.Бананы должны быть помещены в бумажные коробки или полиэтиленовые пакеты с напечатанными кодами происхождения и информацией об отслеживании. Пока только девять вьетнамских фруктов могут быть экспортированы в Китай по официальным каналам, а именно: драконий фрукт, арбуз, рамбутан, манго, личи, лонган, банан, джекфрут и мангостин.
В условиях сокращения экспорта на китайский рынок в 2019 году вьетнамские фрукты и овощи увеличили экспортную стоимость на требовательных рынках.
Примечательно, что экспорт фруктов и овощей из Вьетнама в США достиг 137 долларов США.7 миллионов за первые 11 месяцев 2019 года (что составляет 4% от общего экспорта фруктов и овощей Вьетнама), что на 9,2% больше, чем за тот же период 2018 года.
Между тем, экспорт фруктов и овощей Вьетнама в Республику Корея составил 119,4 долларов США. млн (3,5%), рост на 14,2%; в Японию — 112,4 млн долларов США (3,3%), рост на 14,4%; и в Нидерланды на 73,8 млн долларов США (2,2%), что на 34,8% больше по сравнению с тем же периодом 2018 года.
Шесть вьетнамских фруктов официально экспортируются в США, включая личи, драконий фрукт, манго, звездчатое яблоко, рамбутан и лонган.Вьетнам также успешно ввел на австралийский рынок четыре вида фруктов, а именно личи, манго, драконий фрукт и лонган.
Мы видим, что экспорт фруктов и овощей нашей страны развивается в новом и устойчивом направлении. Однако количество фруктов и овощей, экспортируемых на требовательные рынки, в настоящее время составляет очень небольшую долю.
Сектору фруктов и овощей еще предстоит многое сделать для достижения целевой экспортной выручки в размере более 4 миллионов долларов США в 2020 году.Прежде всего, Вьетнам должен полностью выполнить требования Китая по продвижению официального экспорта вьетнамской сельскохозяйственной продукции на этот рынок.
Фермеры, перерабатывающие предприятия и экспортеры должны повышать свою осведомленность о требованиях Китая, чтобы внести необходимые изменения в производство и бизнес, уделяя большое внимание качеству и отслеживаемости продукции.
Это также возможность стимулировать устойчивое развитие и экспорт плодоовощного сектора нашей страны.Кроме того, Вьетнам должен разработать конкретные стратегии для быстрого увеличения рыночной доли на требовательных рынках США и Европы. После принятия вьетнамские фрукты и овощи получат дополнительный «паспорт» качества, создающий благоприятные условия для выхода на другие рынки мира.
Источник: Nhan Dan Online
экспортеров фруктов Вьетнам потратил более 1,4 млрд долларов на покупку фруктов и овощей за десять месяцев | Tuoi Tre News
В то время как фрукты и овощи всегда входят в число основных экспортных доходов Вьетнама, страна Юго-Восточной Азии по-прежнему тратит колоссальные суммы денег на импорт сельскохозяйственной продукции на внутренний рынок, на котором уже преобладают иностранные товары.
Вьетнам импортировал овощей и фруктов на сумму 1,43 миллиарда долларов США за первые десять месяцев 2018 года, что на 13,1 процента больше, чем за тот же период прошлого года, по данным Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов.
Только импорт овощей составил 377 миллионов долларов, что на 36,5 процента больше, чем в прошлом году. Это означает, что в период с января по октябрь вьетнамские потребители тратили в среднем 37,7 млн долларов в месяц на импортные овощи.
Огромный импорт фруктов и овощей был зарегистрирован в то время, когда Вьетнам продолжал демонстрировать значительный рост экспорта сельскохозяйственной продукции.
Вьетнам находится на пути к достижению своей цели по получению в этом году 4 млрд долларов от экспорта фруктов и овощей, при этом доход от этих товаров за десять месяцев оценивается в 3,3 млрд долларов, что на 15,5% больше, чем годом ранее, по данным Вьетнамского информационного агентства.
Выигрывают иностранные овощи
Если какие-то признаки являются бестселлерами на оптовых рынках Хошимина, то можно с уверенностью сказать, что на вьетнамском рынке преобладают импортные овощи.
По словам лидера оптового рынка Тху Дук в одноименном районе, от 10 до 15 процентов из 4 500–5 000 метрических тонн сельскохозяйственных продуктов, торгуемых здесь ежедневно, импортируются, в основном из Китая.
Китайские овощи часто имеют много преимуществ перед отечественными продуктами, поскольку они более разнообразны по типам, намного дешевле и доступны в больших количествах.
Несмотря на то, что неблагоприятные погодные условия продолжают сказываться на производстве во Вьетнаме, импортные продукты на 20-30 процентов дешевле, чем овощи, выращенные в стране.
Помимо китайской сельскохозяйственной продукции, многие продавцы на оптовом рынке Thu Duc также продают овощи из других стран, включая Таиланд, Индию и Филиппины.
«Меня не волнует, привозят ли овощи из Китая или откуда-то еще, я просто продаю то, что нужно потребителям», — сказал продавец на рынке Хоабинь в районе 5 газете Thanh Nien (Молодежь).
По словам Хоа, китайская сельскохозяйственная продукция конкурентоспособна, поскольку она дешевле, чем продукция, выращенная в Далате, известном центре сельскохозяйственной продукции Вьетнама.
Hoa сказал, что импортные продукты помогают поставщикам здесь иметь достаточно предложения для удовлетворения спроса, в противном случае потребители могли бы покупать только отечественные продукты по более высоким ценам.
| Покупатель выбирает овощи в супермаркете в Хошимине. Фотография: Tuoi Tre |
В то время как китайские и тайские овощи продаются в основном на традиционных рынках, некоторые овощи, импортируемые с дорогих рынков, таких как Южная Корея и Япония, попали в супермаркеты во Вьетнаме, причем наиболее заметными примерами являются грибы и водоросли. .
Широкий ассортимент грибов южнокорейского и японского происхождения, в том числе белые грибы, грибы с золотой иглой и грибы шиитаке, преобладают в большинстве супермаркетов Хошимина.
Они доступны в мешках по 200–300 граммов по средней цене около 100 000 вьетнамских донгов (4,3 доллара США) за кг.
За исключением некоторых распространенных видов грибов, таких как соломенные грибы и вешенки, большинство этих импортных грибов не выращиваются во Вьетнаме, несмотря на высокий спрос, по словам некоторых импортеров.
Местные любят импортные фрукты
Так же, как и овощи, импортные фрукты представлены как на традиционных рынках, так и в супермаркетах Вьетнама.
Импорт овощей из США во Вьетнам за первые десять месяцев этого года увеличился на 86 процентов по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, в то время как соответствующие годовые приросты импорта из Южной Кореи и Чили составили 82 процента и 73 процента, согласно Тхань Ниен .
«Поскольку все больше и больше вьетнамцев совершают поездки за границу, у них появляется возможность попробовать новые продукты в других странах и они готовы платить за эти фрукты, когда вернутся домой, поэтому импортные фрукты потребляют очень хорошо», — Об этом сообщил представитель магазина по продаже импортных фруктов.
Растущий импорт фруктов и овощей Вьетнамом означает лишь то, что большое количество местных продуктов теряет свой рынок прямо на родине.
Например, бананы, импортируемые с Филиппин, продаются во многих супермаркетах Вьетнама, в то время как вьетнамские бананы хранятся на плантациях, поскольку покупатели отказываются от них.
Точно так же местные потребители по-прежнему предпочитают тайский дуриан, несмотря на его высокую цену, вьетнамскому дуриану.
И хотя местным фермерам пришлось сократить посевы лангсата, мангустина, рамбутана, апельсина, лонган и многих других фруктов и овощей, спрос на эти же продукты, импортируемые из других стран, остается высоким.
Доктор Во Май, вице-президент Вьетнамской ассоциации садоводов, сказал Тхань Ниен, что эта ситуация связана с тем, что сельскохозяйственное производство во Вьетнаме все еще находится в небольших масштабах, безопасность продукции не гарантируется, а цена высока, что делает ее сельскохозяйственную продукцию неконкурентоспособной для импорт однотипных.
| Покупатель выбирает иностранные яблоки в магазине на одной из улиц Хошимина. Фотография: Tuoi Tre |
Подпишитесь на нас на Facebook или подпишитесь на нас в Twitter, чтобы быть в курсе последних новостей о Вьетнаме!
Объем экспортафруктов и овощей снизился — Экономика — Новости Вьетнама | Политика, Бизнес, Экономика, Общество, Жизнь, Спорт
Фермеры-личи в провинции Бок-Зян обсуждают свою работу.
Стоимость экспорта овощей и фруктов HÀ NỘI — Việt Nam снизилась на 4,3% за первые девять месяцев этого года.
По данным Ассоциации фруктов и овощей Вьетнама, общая стоимость составила 2,84 миллиарда долларов США, что на 4,3 процента меньше, чем за тот же период прошлого года.
Ассоциация прогнозирует, что общий объем экспорта овощей и фруктов в этом году достигнет 3,5 миллиарда долларов, что соответствует уровню 2018 года, но ниже целевого показателя в 4,2 миллиарда долларов.
Унг Фук Нгуен, генеральный секретарь ассоциации, сообщил газете Đầu tư tài chính («Финансовые инвестиции»), что сокращение в последние месяцы было вызвано строгими требованиями, установленными Китаем.
В результате экспортный оборот овощей и фруктов в мае снизился на 23,1% по сравнению с предыдущим месяцем.
Сейчас Китай импортирует девять видов фруктов из Вьетнама, включая драконий фрукт, банан, арбуз, личи, лонган, манго, джекфрут, рамбутан и мангостин.
Китай также ввел строгие правила отслеживания, которые требуют, чтобы продукты имели код посадки и код объекта упаковки. В результате экспорт Вьетнама в Китай в июле упал на 44% в годовом исчислении.
В последние годы отрасль демонстрирует значительный рост, но большую часть экспорта составляют сырые овощи и фрукты.
По словам Нгуена, нехватка капитала, технологий и сырьевых ресурсов — это причины, по которым поле послеуборочной обработки не развивается.Кроме того, инвестиции в эту отрасль должны быть долгосрочными, а окупаемость инвестиций — медленной, поэтому многие предприятия не заинтересованы в инвестировании.
Вьетнам имеет 71 перерабатывающий завод на юге, но большинство из них испытывают нехватку сырья и работают на 50 процентов от проектной мощности. Между тем, страна производит 27 миллионов тонн овощей и фруктов в год, но фабрики используют только 1 миллион тонн в год, отвечающих стандартам обработки.
Унг Тхи Лам, опытный экспортер фруктов, сказал, что спрос на переработанные фрукты и овощи растет, а потребители требуют качественной продукции.
Поэтому фермеры Вьетнама должны органично развиваться в соответствии с международными стандартами, такими как Global Gap, для удовлетворения спроса на свежие фрукты, а также переработанные фруктовые продукты на мировом рынке, сказал он.
Вьетнам увидел 4.Стоимость экспорта овощей и фруктов снизилась на 3% за первые девять месяцев этого года до 2,84 млрд долларов США. — Фото saigondautu.vn
По данным ассоциации, если они будут соответствовать международным стандартам, фермеры смогут получить коды посевных площадей.
Власти Вьетнама продолжат переговоры с Китаем о расширении списка фруктов, разрешенных к экспорту на этот рынок по коммерческим контрактам, сказал Нгуен.
В 2017 году овощная промышленность Вьетнама зафиксировала общий экспортный оборот более 3 миллиардов долларов, увеличившись на 42.5% в годовом исчислении, являясь одним из четырех крупнейших продуктов сельского, лесного и рыбного хозяйства, приносящих наибольшую экспортную стоимость.
На китайский рынок по-прежнему приходится более 70 процентов от общей стоимости экспорта овощей и фруктов Вьетнама, составив 2,65 миллиарда долларов, что на 52,4 процента больше. В этом же году вьетнамские фруктовые продукты вышли на многие требовательные рынки, такие как Япония, США и Австралия. Таким образом, ожидался впечатляющий рост стоимости экспорта, который в 2025 году достигнет 10 миллиардов долларов.
Ожидается, что этот рост продолжится и в 2018 году. Однако стоимость экспорта овощей и фруктов в прошлом году увеличилась всего на 10,8 процента в годовом исчислении и составила 3,5 миллиарда долларов.
Несмотря на это, экспорт по-прежнему был намного выше, чем по многим товарам, таким как чай, перец и рис. В 2018 году Китай оставался крупнейшим экспортным рынком фруктов и овощей Вьетнама, на него приходилось более 70% общей выручки. — ВНС
Экспорт овощей и фруктов в 2020 году достиг 3 миллиардов долларов
По данным Министерства сельского хозяйства и развития села, стоимость экспорта овощей и фруктов в 2020 году достигла 3.26 млрд долларов США, что на 13% меньше, чем в 2019 году. Китай занимает первое место на рынке импорта овощей и фруктов Вьетнама, на него приходится около 56% доли рынка.
Экспорт овощей и фруктов в прошлом году резко снизился, потому что такие фрукты с высокой экспортной стоимостью резко упали, так как драконий фрукт составляет около 36% от общей стоимости экспорта, то есть почти на 10%; бананы составляют более 5%, что на 13% меньше; дуриан снизился на 56%; личи снизился на 22%; арбуз вниз 36%.
Снижение импорта из Китая
С точки зрения рынка, г-н.
Данг Фук Нгуен, генеральный секретарь Вьетнамской ассоциации фруктов и овощей, сказал, что стоимость экспорта овощей и фруктов резко снизилась из-за резкого сокращения импорта из Китая, что примерно на 25% меньше, чем в 2019 году.
Хотя экспорт в Китай резко упал, экспорт фруктов и овощей на такие рынки по-прежнему рос хорошо, как и в США, примерно на 11%; Таиланд более 140%; Южная Корея 11%; Япония 5%.
По мнению г-на Данг Фука Нгуена, если на китайском рынке будет больше позитивных сигналов и будет лучше контроль над пандемией COVID-19, экспорт фруктов и овощей будет иметь больше позитивных сигналов в 2021 году.Экспорт овощей и фруктов во многом зависит от пандемии COVID-19 в мире.
Если в 2020 году пандемия COVID-19 не случится, экспорт фруктов и овощей будет хорошо расти, возможно, даже превысив 4 миллиарда долларов, сказал г-н Данг Фук Нгуен.
Однако он добавил, что экспорт овощей и фруктов в краткосрочной перспективе по-прежнему сталкивается со многими трудностями, когда стоимость аренды контейнеров возрастает очень высоко, даже увеличиваясь в 2-3 раза по сравнению с предыдущими периодами.
По данным Министерства сельского хозяйства и развития села, общий объем импорта фруктов и овощей в 2020 году достигнет 1.29 млрд долларов США, что на 27,5% меньше, чем в 2019 году. Китай, США и Австралия являются крупнейшими поставщиками овощей и фруктов во Вьетнам.
Для получения дополнительной информации:
Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов (Вьетнам)
[email protected]
www.mard.gov.vn
Наш обзор и наблюдения из двухмесячного путешествия по Вьетнаму — Meserve Reserve
В целом, мы были разочарованы напитками, если отклонились от пива.Несколько раз мы пытались заказать коктейль на курорте, но в каждом случае они были приготовлены с гораздо меньшим количеством алкоголя, чем мы привыкли, что нам они не понравились. Не то чтобы мы с Николь были пьяницами, всегда ищущими щедрые порции, но было бы разумнее просто заказать фруктовый сок, а не коктейль. Точно так же вино было недоступно во Вьетнаме, а когда оно было, оно было очень дорогим, я уверен, что его приходилось импортировать.
Вьетнамские раздражители
1.Кароакэ — Это надо запретить! 🙂 Как и в других азиатских странах, которые мы посетили, суставы Karoake распространены по всему Вьетнаму. Более того, в большинстве мест, похоже, были приобретены самые большие звуковые системы, которые они могли найти, а не та, которая подходит для помещения и района. Не раз в наших отелях мы с Николь слушали ночные серенады, исходящие из близлежащих певческих мест. Если бы была петиция о запрете кароакэ, мы с Николь с радостью подписались бы. [Примечание Николь: к счастью, как по маслу, музыка кароакэ всегда прекращалась в 22:00.Так что, даже если нам исполняли серенаду наименее желанных певцов в мире, мы всегда знали, что это не продлится до поздней ночи. Кроме того, не раз, к моему удивлению, молодые женщины случайным образом начинали петь. Очевидно, что karoake — это событие, которое может происходить в любое время и в любом месте. :)]
2. Динамики для мобильных телефонов — их также следует запретить и ввести в действие постановление о наушниках! 🙂 Путешествуя в автобусах, ресторанах или других общественных местах, туристы должны быть готовы слышать музыку, игровые звуки и телефонные разговоры с мобильных телефонов.
Похоже, что наушники еще не попали во Вьетнам. 🙂 Единственный раз, когда у меня действительно была ссора с местным жителем во Вьетнаме, была ночная поездка на автобусе, когда подросток, казалось, думал, что весь автобус был бы счастлив заснуть под музыку, ревущую из его мобильного телефона. После того, как он проигнорировал просьбу одного пассажира выключить музыку, я проиграл, и мы выключили музыку. Но это было смешно.
[Примечание Николь: я лично размышляла о покупке дешевых пар наушников, чтобы иметь их под рукой и раздать всем, у кого плохие привычки к сотовой связи.:) Я знаю, что это моя очень западная точка зрения, но самое отвратительное злоупотребление сотовой связью всегда, казалось, также происходило в самых неожиданных ситуациях … сидя за хорошим ужином, а за соседним столиком решается транслировать видео на Youtube. … или, когда все засыпают в спящем автобусе, послушать до смешного громкую вьетнамскую поп-музыку … или выпить чашечку кофе в симпатичном кафе, а затем послушать кого-нибудь Facetime со всем списком контактов.
Вообще говоря, местные подростки, казалось, были наиболее виноваты в предположении, что все хотели бы услышать их выбор развлечений, но изрядное количество российских и китайских туристов также были виноваты.]
Примечание о расходах во Вьетнаме
Для всех, кто интересуется, я написал сообщение с подробным описанием наших расходов во Вьетнаме через месяц, поэтому я не буду повторять его здесь. Этот общий уровень расходов оставался неизменным и во второй месяц нашего путешествия.
Согласно одному из наблюдений, перед тем, как отправиться во Вьетнам, мы слышали от нескольких человек, что турист может «жить как король» за 30-40 долларов в день. Мы не обнаружили, что это так. Мы нашли несколько отличных «хоумстей» (это просто означает, что владелец живет в этом помещении) по цене от 30 до 40 долларов за ночь, например, Phong Nha Coco House и Vivid Seaside Inn, но я бы не сказал, что мы жили по-королевски. там, более того, они были чистыми, удобными и очень приятными.
