Фрукты в тайланде в ноябре: Сезон фруктов в Таиланде по месяцам 🥭 что попробовать в январе, феврале и в другие месяцы 2023 года?
Тайские фрукты — Гид по Пхукету
- Главная
- Гид по Пхукету
- Тайские фрукты
Сочные свежие солнечные тайские фрукты семафорят нам с придорожных рынков: красный драгон-фрут, желтый манго, зеленая гуава, подмигивают с прилавков макашниц, проворно прыгают в пластиковые пакеты и, наконец, занимают свои законные места на тарелках отдыхающих граждан. Приезжая в Таиланд, обязательно попробуйте его на вкус: благодаря влажному жаркому климату страна знаменита огромным разнообразием фруктов. Наиболее популярны и любимы — желтый манго, освежающий кокос, сладкие ананас и мангостин, личи и смешной лохматый рамбутан.
Чтобы безопасно провезти фрукты в самолете, купите на любом из рынков пластмассовую корзину с крышкой, запакуйте в полиэтилен и сдайте в багаж. Стоимость корзины — от 200 бат!
МЫ РАССКАЖЕМ ВАМ, КАКИЕ ФРУКТЫ ЕСТЬ В ТАИЛАНДЕ, И В ЧЕМ ИХ ОГРОМНАЯ ПОЛЬЗА.
1. Самый неоднозначный тайский фрукт — ДУРИАН. Сезон: с мая по август.
Тайцы называют дуриан «королем фруктов» — из-за высокого содержания витаминов и микроэлементов. Еще одно прозвище фрукта – «вкус рая и запах ада». Дело в том, что созревший дуриан пахнет, действительно, адски, поэтому этот тайский фрукт запрещено проносить на территорию отелей, в салоны самолетов, автобусов и пр. Вкус у дуриана тоже необычный, чем-то напоминающий смесь клубники и лука. Снаружи плод дуриана покрыт крупными колючками, а внутри – съедобная желтая мякоть.
Тем, кто хочет привезти дуриан домой, рекомендуем приобрести герметично упакованный фрукт в одном из магазинов аэропорта Пхукета.
Содержание (на 100 грамм мякоти без косточек):
вода — 64,99 г
калорийность — 147 калорий
белки — 1,47 г
жиры — 5,33 г
углеводы — 27,09 г
пищевые волокна — 3,8 г
кальций — 6 мг
железо — 0,430 мг
магний — 30 мг
калий — 436 мг
карбонат натрия — 1 мг
цинк — 0,28 мг
медь — 0,207 мг
марганец — 0,324 мг
витамин С — 19,7 мг
витамин В1 — 0,374 мг
витамин И2 — 0,2 мг
никотиновая кислота — 1,074 мг
витамин В3 — 0,23 мг
витамин В6 — 0,316 мг
витамин А — 5 мг.
2. МАНГОСТИН – «королева фруктов». Сезон: с апреля по сентябрь.Это круглый плод фиолетового оттенка, внутри – белые дольки, как у чеснока, только сладкие на вкус с легким горьковатым привкусом. Кстати, чем больше долек внутри мангостина, тем меньше в нем косточек. Очень богат кальцием, фосфором и витаминами В и С.
Внимание! Сок мангостина не отстирывается, поэтому во многих отелях запрещен вместе с дурианом.
3. МАНГО– наверное, самый популярный фрукт в Таиланде. Сезон – с марта по июнь. Туристы из России везут манго домой целыми корзинами, чтобы немного продлить тайское послевкусие и порадовать родных и дурзей. Манго бывает разных сортов – огромные желтые манго, плода среднего размера с оранжевым или зеленоватым оттенком, а также вовсе зеленые манго. Не рекомендуется принимать манго в больших количествах, так как он вызывает расстройство желудка.
Манго богат витаминами A, B, C, железом, фосфором, полезен для деятельности сердечно-сосудистой системы и пищеварения, при воспалении десен и полости рта.
В больших количествах манго вызывает слабительный эффект.
4. РАМБУТАН — растет круглый год, но с середины апреля до середины октября тайские рынки просто завалены рамбутанами. По вкусу чем-то напоминает виноград, только вкуснее. Знаменит как «лохматый» фрукт, потому что сверху покрыт длинным ворсом. Название фрукта произошло от малайского слово «rambut» — волос. Под кожей белая сладкая мякоть с косточкой внутри. Рамбутан содержит много углеводов, белков, кальция, фосфора, железа и витамина С. Хранится максимум семь дней.
5. КОКОС — одна из главных составляющих тайского рациона. Его прохладным соком спасаются от жары, белую мякоть съедают прямо из кокоса, или используют для приготовления супов и десертов. Молодой зеленый кокос должен стоить 20-40 бат за штуку. Его можно употребить прямо на рынке: продавец огромным ножом срубит верхушку, вставит в кокос трубочку и даст вам ложку, чтобы вы могли выпить сок и попробовать мякоть. Сок кокоса регулирует уровень сахара в крови, борется с вирусами, способствует пищеварению, снижает кровяное давление и повышает аппетит.
6. ДРАГОН ФРУКТ (питайя) — кожура этого яркого фрукта напоминает рельеф шкуры дракона, отсюда и название. Внутри драгон фрукта малиновая или белая мякоть с мелкими черными семечками. На вкус слегка сладковатый, сезон — круглый год. Интересно, что питайя — это кактус! Можно разрезать плод напополам и есть мякоть ложкой.
7. АНАНАС — очень сладкие и сочные, бывают большими и маленькими, причем те, что поменьше — самые сладкие. Сезон — с апреля по июнь. Можно попросить почистить ананас прямо на рынке. Крупные ананасы используют в качестве бокалов под коктейли и тарелок для подачи блюд. Ананас богат витаминами А и С, кальцием, фосфором и бромелайном с высоким содержанием клетчатки. Ананасы помогают против простуды и пониженного кровяного давления, улучшают пищеварение, расщепление жиров.
8. ЛОНГКОН — маленький круглый с плотной коричневой кожурой, внутри светлая сладкая мякоть с косточкой. В ресторанах часто подается с мороженным.
9. ЛИЧИ — выращивается на севере Таиланда, отличается большим разнообразием сортов. Под красноватой кожицей сладкая мякоть. Личи очень богат витаминами группы В, железом и фосфором. В восточной медицине личи используется как тонизирующее средство. Сезон — с апреля по июнь.
10. ТАМАРИНД — по форме похож на бобы, но на самом деле — финик. Под коричневой скорлупой темная мякоть на косточках. Тамаринд используется для приготовления десертов и вкуснейшего тамариндового соуса.
11. ДЖЕКФРУТ — родня хлебного дерева, его плоды достигают 1 м в длину. Огромные фрукты внешне чем-то напоминают дуриан, однако сладкие на вкус и без «адского» запаха. Внутри желтые дольки с косточкой внутри. Из джетфрута готовят десерты и чипсы. Джекфрут богат витамином A, серой, кальцием и фосфором. Сезон — с января по май.
12. ПАПАЙЯ — круглогодичный продолговатой формы фрукт, чем-то похожий внешне на кабачок или дыню.
13. ГУАВА — по-тайски «фаранг», зеленое бугристое яблоко, кисловатое на вкус. В Таиланде употребляется с солью, сахаром и специями.
14. САПОДИЛЛА — небольшой кориченевого цвета фрукт овальной формы, сладковатый, по вкусу напоминает финик или сливу. Сезон — с сентября по декабрь.
15. КАРАМБОЛА — имеет необычную форму, в разрезе похожую на звезду. На вкус сочный и кислый, хорошо подходит для фруктовых салатов, используется для украшения десертов и напитков. Сезон — с октября по декабрь.
16. НОЙНА — или «сахарное яблоко», действительно сахарный на вкус, по форме похож на кедровую шишку зеленого цвета. Внутри сочная мякоть и косточки.
Нужно разрезать плод на две части, удалить косточки и вычерпывать мякоть ложкой.
17. САЛА — небольшой овальный фрукт, покрытый жесткой коричневой кожурой с легким пушком. Внутри — сочные и сладкие дольки мякоти.
18. МАРАКУЙЯ — или passion fruite (фрукт страсти) — не очень часто встречается на тайских рынках. Этот плод покрыт фиолетовой кожурой, а внутри — сладкие косточки. Известен высоким содержанием витамина С и калия — 30 мг и 348 мг на 100 г. Сезон — с апреля по январь.
19. РОЗОВОЕ ЯБЛОКО — очень сочный и в меру сладкий фрукт, который можно найти на рынках круглый год. Его не нужно очищать, и он не содержит косточек.
Артикул 20220310 | Asia Fruit Logistica
2-4 ноября 2022 года в бангкокском конференц-центре Queen Sirikit состоится главная выставка свежих фруктов и овощей. и состоится 2-4 ноября 2022 года в Национальном конференц-центре королевы Сирикит (QSNCC).
В выставочном центре мирового класса в Бангкоке в 2007 году состоялась первая в истории выставка ASIA FRUIT LOGISTICA.
Недавно этот ультрасовременный объект был модернизирован на несколько миллионов долларов, в результате чего площадь увеличилась в пять раз. как передовые технологии и услуги. Это делает QSNCC идеальным местом для проведения крупнейшей в Азии международной выставки свежих фруктов и овощей, которая в 2022 году отмечает свое 15-летие9.0005
В этом году переезд в Бангкок не является постоянным: Таиланд является лучшим местом в Азии в этом году для проведения личной выставки ASIA FRUIT LOGISTICA из-за строгих ограничений на въезд в связи с Covid, которые остаются в силе в Гонконге и Китае.
«Азия, занимающаяся торговлей свежими фруктами и овощами, отчаянно хочет снова встретиться лично, и проведение ASIA FRUIT LOGISTICA в Бангкоке в этом году означает, что мы можем устроить настоящую торговую выставку», — сказал Дэвид Аксиотис, исполнительный директор ASIA FRUIT LOGISTICA.
«Глобальный бизнес по производству свежих продуктов может снова встретиться лицом к лицу в Азии на выставке ASIA FRUIT LOGISTICA в ноябре 2022 года.
контакты на уровне.
«ASIA FRUIT LOGISTICA 2022, как всегда, проводится одновременно с ASIAFRUIT CONGRESS, который является местом, где можно получить лучшую информацию обо всех аспектах бизнеса свежих продуктов в Азии», — добавил Аксиотис.
Вход без карантина
Таиланд возобновил свою программу Test and Go для полностью вакцинированных путешественников с 1 февраля 2022 года. Это означает, что иностранные посетители могут легко и удобно посещать ASIA FRUIT LOGISTICA.
В соответствии с действующей схемой Test and Go, полностью вакцинированные путешественники могут путешествовать по воздуху из любой страны мира и освобождаются от карантина: они должны пройти тест на Covid-19 по прибытии в одобренном правительством (SHA+) отеле в день 1 [или в день их прибытия]. Путешественники могут свободно выезжать, если они получат отрицательный результат, пройдут самотестирование ATK на 5-й день и сообщат о результатах теста в соответствии с инструкциями Министерства здравоохранения.
«Мы очень рады вернуть ASIA FRUIT LOGISTICA в Бангкок, — сказал Аксиотис. «Это один из самых динамичных и ярких городов в Азии, и он имеет проверенный опыт в организации высококачественных международных мероприятий. И именно здесь мы основали ASIA FRUIT LOGISTICA в 2007 году».
«Таиланд удобно расположен в Юго-Восточной Азии и имеет отличные глобальные и региональные связи для международных посетителей через аэропорт Бангкока Суварнабхуми. И все мы знаем, что Таиланд — отличное место для посещения».
Чируит Исаранкун На Аютая, президент Таиландского бюро конгрессов и выставок (TCEB), сказал, что его организация с нетерпением ждет возможности приветствовать в Бангкоке первую азиатскую торговую выставку свежих фруктов и овощей.
«У TCEB есть политика поддержки MICE [деловых мероприятий] и стимулирования роста стратегических отраслей, таких как продукты питания, сельское хозяйство и логистика, поэтому ASIA FRUIT LOGISTICA идеально соответствует нашей политике.
«Как государственное учреждение, TCEB готово стать партнером в проведении торговых выставок в Таиланде как платформы для успешного установления связей между местным и зарубежным бизнесом.
«Бангкок укрепил свою репутацию одного из лучших MICE-городов мира благодаря недавним многомиллионным инвестициям в инфраструктуру, объекты и достопримечательности.
«ASIA FRUIT LOGISTICA 2022 может рассчитывать на первоклассные услуги и поддержку города, и мы уверены, что это будет очень продуктивное и приятное мероприятие для участников».
Региональный центр
Таиланд также является ключевым центром для быстрорастущего бизнеса свежих фруктов и овощей в Юго-Восточной Азии и предоставляет новые возможности для посетителей и экспонентов, отмечает Axiotis.
Таиланд является крупным потребителем свежих фруктов и овощей; это привлекательный рынок для импорта свежих фруктов, объемы которого в 2020 году вырастут на 30% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составят почти 700 000 тонн.
Страна Юго-Восточной Азии также является крупным экспортером тропических фруктов, отгрузив около 1,65 млн тонн тропических фруктов в 2020 году. На Китай пришлось более 65 процентов ее экспорта. Это означает, что многие ведущие китайские компании имеют офисы в Таиланде, чтобы управлять своими источниками.
Компания Axiotis заявила, что Global Produce Events (GPE) сейчас полным ходом готовится к выставке ASIA FRUIT LOGISTICA 2022 года.
«Это большая работа — собрать вместе 800 экспонентов и 12 000 посетителей со всего мира, как мы это сделали на нашей последней выставке в 2019 году. Вот почему особенно важно, чтобы мы сразу взялись за дело», — сказал он.
«GPE хорошо подготовлена для этого: у нас есть наши команды в Шанхае и Бангкоке, наша глобальная сеть торговых агентов, охватывающая более 120 стран и регионов по всему миру, и наши партнеры в журналах Asiafruit Magazine и Fruitnet.
«Мы с нетерпением ждем возможности приветствовать наших участников и посетителей в Бангкоке и устроить действительно отличное шоу для глобального бизнеса свежих фруктов и овощей».
Для получения дополнительной информации об участии в ASIA FRUIT LOGISTICA и регистрационных формах перейдите на https://www.asiafruitlogistica.com/why-exhibit/ или свяжитесь с командой организаторов по электронной почте: [email protected]
Asia Fruit Logistica отправляется в Бангкок в 2022 году | Артикул
Торговцы свежими овощами из Азии могут снова лично встретиться на выставке Asia Fruit Logistica в ноябре этого года в Бангкоке
Asia Fruit Logistica переезжает в Бангкок для проведения выставки 2022 года из своего традиционного местоположения в Гонконге, объявил организатор Global Produce Events (GPE).
Главная выставка свежих фруктов и овощей в Азии пройдет 2–4 ноября 2022 года в Национальном конференц-центре королевы Сирикит (QSNCC) в столице Таиланда.
В выставочном центре мирового класса в Бангкоке (на фото ниже) в 2007 году прошла первая в истории выставка Asia Fruit Logistica. больше места, а также передовые технологии и услуги.
Это делает QSNCC идеальной площадкой, поскольку Asia Fruit Logistica отмечает свое 15-летие в 2022 году, согласно данным GPE.
Организатор сказал, что в этом году переезд в Бангкок не является постоянным, и что Таиланд является лучшим местом в Азии для проведения личной выставки Asia Fruit Logistica в этом году из-за строгих ограничений на въезд в связи с Covid, которые остаются в силе в Гонконге. и Китай.
«Азия, занимающаяся торговлей свежими фруктами и овощами, отчаянно хочет снова встретиться лично, и проведение выставки Asia Fruit Logistics в Бангкоке в этом году означает, что мы можем устроить настоящую торговую выставку», — сказал Дэвид Аксиотис, исполнительный директор Asia Fruit Logistica.
«Глобальный бизнес по производству свежих продуктов может снова встретиться лицом к лицу в Азии на выставке Asia Fruit Logistica в ноябре 2022 года. контакты на уровне.
«Asia Fruit Logistica, как всегда, проводится одновременно с Конгрессом Asiafruit, который является местом, где можно получить самую лучшую информацию обо всех аспектах бизнеса свежих продуктов в Азии», — добавил Аксиотис.
Въезд без карантина
Таиланд возобновил свою программу Test and Go для полностью вакцинированных путешественников с 1 февраля 2022 года. Это означает, что иностранные посетители могут легко и удобно посещать Asia Fruit Logistica, отмечает GPE.
В соответствии с действующей схемой Test and Go, полностью вакцинированные путешественники могут путешествовать по воздуху из любой страны мира и освобождаются от карантина: они должны пройти тест на Covid-19 по прибытии в одобренном правительством (SHA+) отеле в день 1 [или в день их прибытия]. Путешественники могут свободно выезжать, если они получат отрицательный результат, пройдут самотестирование ATK на 5-й день и сообщат о результатах теста в соответствии с инструкциями Министерства здравоохранения.
«Мы очень рады вернуть Asia Fruit Logistica в Бангкок, — сказал Аксиотис. «Это один из самых динамичных и ярких городов в Азии, и он имеет проверенный опыт в организации высококачественных международных мероприятий.
И именно здесь мы основали Asia Fruit Logistica в 2007 году».
«Таиланд удобно расположен в Юго-Восточной Азии и имеет отличные глобальные и региональные связи для международных посетителей через аэропорт Бангкока Суварнабхуми. И все мы знаем, что Таиланд — отличное место для посещения».
Чируит Исаранкун На Аютая, президент Таиландского бюро конгрессов и выставок (TCEB), сказал, что его организация с нетерпением ждет возможности приветствовать в Бангкоке первую азиатскую торговую выставку свежих фруктов и овощей.
«У TCEB есть политика поддержки MICE [деловых мероприятий] и стимулирования роста стратегических отраслей, таких как продукты питания, сельское хозяйство и логистика, поэтому Asia Fruit Logistica идеально соответствует нашей политике.
«Как государственное учреждение, TCEB готово стать партнером в проведении торговых выставок в Таиланде как платформы для успешного установления связей между местным и зарубежным бизнесом.
«Бангкок укрепил свою репутацию одного из лучших MICE-городов мира благодаря недавним многомиллионным инвестициям в инфраструктуру, объекты и достопримечательности.
«Asia Fruit Logistica 2022 может рассчитывать на первоклассные услуги и поддержку города, и мы уверены, что это будет очень продуктивное и приятное мероприятие для участников».
Региональный центр
Таиланд также является ключевым центром для быстрорастущего бизнеса свежих фруктов и овощей в Юго-Восточной Азии и предоставляет новые возможности для посетителей и экспонентов, отмечает Axiotis.
Таиланд является крупным потребителем свежих фруктов и овощей; это привлекательный рынок для импорта свежих фруктов, объемы которого в 2020 году вырастут на 30% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составят почти 700 000 тонн.
Страна Юго-Восточной Азии также является крупным экспортером тропических фруктов, отгрузив около 1,65 млн тонн тропических фруктов в 2020 году. На Китай пришлось более 65 процентов ее экспорта. Это означает, что многие ведущие китайские компании имеют офисы в Таиланде, чтобы управлять своими источниками.
