Какие фрукты привезти из Вьетнама — МИРОВЕД

Путешествуя в экзотический Вьетнам каждый раз туристы хотят привезти что-нибудь эдакое, диковинное. Тут на ум приходят фрукты! А какие фрукты привезти из Вьетнама, названия, как их выбрать, когда купить, как упаковать и провести и прочие советы, я расскажу вам сегодня.

Если вы путешествуете через туристического оператора по путёвке, то по приезду, по пути в отель, вам наверняка расскажут о том, какие фрукты привезти из Вьетнама в зависимости от сезона отдыха.

С самими фруктами и их названиями вам проще всего будет познакомиться и разобраться на месте. Вам подскажут либо русские туристы, либо сами вьетнамцы, которые уже практические везде, в курортных зонах, хоть немного, но говорят по-русски.

Ниже несколько моих советов и примеров из жизни, не лишним будет ознакомиться, во избежание казусных ситуаций:

1. 1. Привезти с собой можно только определенные фрукты. Как правило, нельзя увезти с собой только дуриан, кокос и арбуз. Но точный список, какие фрукты можно привезти из Вьетнама, лучше уточнить в отеле или у отельного гида, мало ли какие изменения.
   2. Попробуйте фрукт, который собираетесь привезти. Многие туристы смотрят на прилавок с фруктами, глаза разбегаются, они набирают кучу всего, а по приезду оказывается, что половина привезенного на вкус-то им не нравится. Резонный вопрос, зачем тащить то, что не будете есть, товарищи?
   3. Продумайте полный список своих покупок и спланируйте по нормам провоза багажа. Возможно, не надо покупать 5 кг манго, ведь может образоваться перевес и придется их либо стоять распихивать по всем мыслимым и немыслимым местам,  дабы не платить за перевес, или же просто оставить в аэропорту.
   4. Когда и где купить? Покупать нужно не самые зрелые плоды, за день до своего отъезда или в день него. Продавцу сказать, что вам с собой, он поможет выбрать лучшие плоды! Купить можно на специальном рынке или у любого уличного торговца, так как фрукты там везде вкусные!

1. Как упаковать и как провезти? Начну с того, что иногда на таможне фрукты у туристов изымают. Таких случаев пруд пруди. Поэтому абсолютно все фрукты, что вы везете, в одно место не стоит упаковывать. Обычно же фрукты перевозят в ручной клади, для этого в продаже имеются специальные корзинки. Я купила такую корзинку, скромно положив туда 2 манго, 1 дракон фрукт и веточку лонгана. Остальное же у меня было хорошенько упаковано между одеждой (папайя, еще 2 манго, личи, драгон-фрут). Все у меня доехало в целости и сохранности. Своими глазами видела, как  на таможне отбирали у людей большие фруктовые корзинки, так что так, решайте сами.

Собственно, подытожим. Какие фрукты можно привезти из Вьетнама? Cамую свежую информацию лучше уточнить на месте, но навряд ли что-то изменилось. Нельзя дуриан, арбузы и кокосы. Все также везут бананы, манго, ананасы, дракон фрукт, тамаринд, розовое яблоко и другие. Очень вкусный был джекфрут, но я не решилась его взять, слишком были крупные экземпляры! Читайте также,

что привезти из Вьетнама.

Надеюсь, информация была полезной! Ярких впечатлений и сочных фруктов!

Выращивание и переработка фрукта лонгана во Вьетнаме, экспорт.

Пищевые свойства лонгана

Лонган (Dimocarpus longan) — это субтропический фрукт. Его родиной является южный Китай и северный Вьетнам. По-вьетнамски пишется Long Nhãn, произносится как «лонг нян». Это переводится как «глаз дракона». На темного цвета семенах лонгана виден светлый рубчик. Все это напоминает глаз, отсюда и пошло название. Международное произношение немного изменено — «лонган».

Лонганы на дереве

Лонган является родственным растением к другому субтропическому фрукту — личи . Разница между ними заключается, в основном, во вкусе. Если вкус личи кисло-сладкий с присутствием аромата, то лонгана вкус просто сладкий, почти без аромата.

В древнем Вьетнаме лонган считался королевским фруктом и подавался только королю. Но в настоящее время он стал повседневным фруктом вьетнамцев.

Выращивание, переработка, экспорт

Лонган выращивается в северных и южных провинциях Вьетнама, в том числе, в дельте реки Меконг. На севере выращивают ботаническую разновидность Longan, на севере — longepetiolulatus. На севере одно дерево занимает квадрат 8 x 8 м, на юге 5 x 5 м.

Наиболее распространенными сортами на севере являются Нян Лонг (Nhan Lông) и Нян Куй (Nhan Cui). Оба они дают большие плоды с малым количеством семян.

На юге распространены сорта Нян Лонг и Тьеу Да Бо (Tieu Da Bo).
Также на юге известен сорт Чау Тхань из провинции Донг Тхап. Он имеет водянистую мякоть, очень сладкий вкус, ароматный запах и мелкие черные семена, поэтому его также называют Нхан Тиеу (лонган из зерен перца).

На юге, в провинции Кантхо удалось достичь очень высокой экономической эффективности выращивания лонгана благодаря освоению новой разновидности под названием Лонган Идо. Здесь, в местечке Тхой Ан появились обширные сады этого фрукта. В них высокая урожайность и хорошее качество плодов. Лонган Идо собирают 1 раз в год, чтобы плоды были крупными, с тонкой корочкой, толстой ароматной мякотью и сладким вкусом. Такие плоды имеют преимущество на рынке. Поэтому фермеры в Тхойан, Кантхо и других регионах юга страны переходят на выращивание Лонган Идо.

На юге созревшие плоды лонгана собирают круглогодично, на севере — в июле и августе.
Это тропическое растение можно выращивать и дома в комнатных условиях. Главным условием успеха является хороший полив. В остальном это растение довольно неприхотливо.

Вьетнамцы ведет работу по выведению более качественных сортов, но, в этом они пока отстают от Китая, Тайваня и других стран.

Лонган употребляют в свежем сыром виде и как составную часть сладких супов, десертов, закусок, напитков .

На экспорт он идет и в свежем виде, но, большей частью, консервами и засушенным. На экспорт отправляется примерно 30% выращиваемого лонгана. Экспорт осуществляется во многие страны, в первую очередь, в Китай, Японию, США.

Растение и плод

Дерево лонгана вечнозеленое достигает 10-20 м в высоту, с густой кроной и хрупким стволом. Оно очень чувствительно к заморозкам. Нижняя температура воздуха в местах выращивания лонгана не должна опускаться ниже 4.5 С. Кратковременно дерево может выдержать температуру -2 С. Однако, этот фрукт более типичен для северного Вьетнама, чем для южного. Несмотря на то, что лонган — субтропический фрукт, он любит довольно прохладный климат, особенно, в период цветения.
Почва для него требуется менее дренированная, чем для личи, с кислотностью pH 6.0-6.5.

Плоды лонгана маленькие, около 2 см в диаметр. Растут гроздьями. У них плотная и хрупкая кожура, но она легко счищается. Ее можно назвать и скорлупой. Цвет кожуры (скорлупы) плодов желто-красный и коричневый.

Твердость кожуры / скорлупы зависит от времени снятия урожая, сорта, погодных условий или условий транспортировки и хранения. Кожуру можно легко удалить рукой, нажав на кончик большим и указательным пальцами. Как только часть кожуры слегка сломается, остальное можно легко удалить. Внутри находится беловатая полупрозрачная мякоть, в которой заключено блестящее черное твердое несъедобное семя с горьким вкусом.

Вкус лонгана сладкий с небольшим присутствием аромата. Мякоть плода богата протеином. В ней также содержится много сахара, витамин С, кальций, железо и фосфор, множество биокислот, полезных для кожи.

Употребление лонгана производит успокаивающий, расслабляющий эффект. Снимает усталость, бессонницу, учащенное сердцебиение, улучшает память, очищает кожу. Однако этот фрукт также может иметь множество побочных эффектов. Употребление слишком большого количества лонгана летом может вызвать жар в теле и повышение уровня сахара в крови.

Десерт «лонган с семенами лотоса» — самое популярное блюдо из лонгана. Это типичный вьетнамский десерт с глубоким сладким вкусом и богатым ароматом лотоса.
Сушеный лонган, приготовленный в воде, также является популярным десертным напитком во Вьетнаме.

Этот фрукт используется в качестве ингредиента для пикантных и питательных блюд, например, тушеной курицы в лонгане.

Фрукт помело

Тропический цитрусовый фрукт помело или помпелиус (редкий вариант названия) экспортируется Вьетнамом в Европу, в том числе, в Россию. По-вьетнамски пишется bưởi, произносится «буой». Этот фрукт является одним из пяти, которые всегда присутствует на подносе перед домашним алтарем в праздник Тет.

Помело сорта «Нам Рой» (Вьетнам). Иногда его относят к грейпфрутам. Зеленая кожура не говорит о неспелости. В тропиках спелые цитрусовые имеют зеленую кожуру.

Сейчас в Европе растет спрос на помело с зеленой кожурой, соответственно растут цены на него. Цена на него составляет 14-15 тыс. донгов (примерно $0.8-0.9). Некоторые импортеры из Европы приезжают во Вьетнам сами, отбирают фрукты и отправляют в свои страны.

Виды и сорта

Название видам или сортам этого фрукта обычно дают честь провинции, в которой он выращивается.

Наиболее известным видом помело во Вьетнаме является Нам Рой (Nam Roi) из провинции Винь Лонг. Правда, довольно часто его там относят к грейпфрутам . Нам Рой имеет грушевидную форму. Он без косточек, сочный, с тонкой кожицей, со слегка кисловатым вкусом. В зрелом состоянии кожура желтая с шероховатой поверхностью.

При комнатной температуре плод может храниться более 2 месяцев. При 5-8 градусах Цельсия срок хранения увеличивается до 6 месяцев.
Одной из искусственно выведенной разновидности этого вида является грушевидный помело, выращиваемый в городке Фучиа (Phu Tri A) провинции Хау Зянг (Hau Giang) в дельте реки Меконг. Вьетнам начал экспортировать Нам Рой в 2003 году. Благодаря увеличению объемов экспорта и стабильной цене местные фермеры интенсивно увеличивали производство.

Вид Да Сань (Da xanh), что переводится как «зеленая кожура». Он из провинции Бен Че. При созревании плод остается зеленым. Кожура обычно тонкая, а мякоть розовая.

Вид Доан Хунг (Doan Hung) выращивается в Фу То. Кожура у него тонкая, желтая. Мякоть плода желтоватая, сладкая на вкус.

Дьен (Dieт) — получен в результате селекционной работы Доан Хунга. Выращивается около Ханоя. Созревшие плоды толстые и сладкие.

Фук Xач/ Выращивается в Ха Тинь. Плод слегка плоский, кожура тонкая, желтого цвета, его мякоть не сочная, но обладает нежным вкусом.

В Россию много помело отправляется из коммуны Ми Хоа (My Hoa), уезд Бинь Минь (Binh Minh) провинции Винь Лонг (Vinh Long) в дельте реки Меконг. Почва в этой местности кроме того, что она очень плодородная, еще богата микроэлементами и идеально подходит для выращивания помело. Фермеры здесь постоянно совершенствуют технологию с тем, чтобы выращивать плоды с высокими потребительскими качествами (с минимальным количеством косточек и т.п).

Еще одним известным сортом Дьен (Dien). Он выращивается в северном Вьетнаме. Имеет выраженный сладкий вкус и сильный аромат.

Сравнительно недавно появился бренд «Помело острова Тан Чиеу». Еще в середине 19-го века один священник из католического собора в местности Тан Чиеу провинции Донгнай привез из Бразилии два дерева помело и стал культивировать эти цитрусовые. За прошедшие годы все больше местных жителей стали заниматься его выращиванием и плантации неуклонно расширялись. В 2006 г. Управление по интеллектуальной собственности Министерства науки и техники Вьетнама сертифицировало продукт «Помело острова Тан Чиеу». Выращиваются следующие сорта этого вида, в основном, сладкие: «оранжевые листья» (ла-кам), «сиамские помело» с красной мякотью, помело с зеленой кожурой и розовой мякотью, помело с глянцевой кожурой.

Растение и плоды

Растение представляет собой дерево высотой в среднем 3-4 метра. Плоды легко узнать по его грушевидной форме, большому размеру и светло-зеленому цвету на дереве в период спелости. Он растет на деревьях как любой цитрусовый, но требует прочных ветвей чтобы выдержать его большой вес. Полностью созревший плод в диаметре имеет около 30 см и весит до 10 кг.

С научной точки зрения плод помело является ягодой особого типа с кожурой. Это самый крупный из цитрусовых. Плод внутри сегментирован, как апельсин или лимон, и внутри имеет ярко-розовый цвет когда полностью зрелый.
В 100 г мякоти содержатся следующие питательные вещества и микроэлементы: углеводы, пищевые волокна, жиры, белок 0.76 г, витамины B1, B2, B3, B6, C, железо, магний 6 мг, марганец, фосфор, калий, натрий, цинк.

Это не только фрукт для десерта. От цветков до листьев и мякоти — все можно перерабатывать для изготовления лекарств, вкусных и питательных продуктов, а также напитков.

Плоды помело на дереве

Из помело во Вьетнаме стали делать вино, компоты, мармелады.
Салат с помело — одно из вкуснейших блюд, состоящее из мякоти плода, вареных креветок и свинины, приправленных базиликой, чили, морковью, арахисом и сахаром. Его лучше всего подавать с лепешкой и кисло-сладким пряным соусом.
Еже одно популярное блюдо — курица-гриль с помело.

Чтобы выбрать спелый плод хорошего качества надо подержать его в руке. Спелый будет тяжелым для его размера, то есть, он будет иметь больший удельный вес, чем неспелый. Лучше, если на кожуре нет пятен. Запах должен быть ароматным сладким.

Чтобы очистить плод от кожуры вначале делают в ней несколько вертикальных надрезов по всему периметру. Затем оттягивают полоски вниз примерно как при очистке банана и убирают их. Затем убирают белую толстую корку (она горькая) и вытаскивают дольки.

Вьетнам. Рынок в Муи Не: овощи и фрукты: primula — LiveJournal

Покажу вам сегодня вкусненькое — всякие фрукты и овощи, которые продаются на рынке во Вьетнаме. Два года назад я уже делала похожий пост про фрукты из Таиланда, многие из которых мы встретили и во Вьетнаме. Но кое-что нам попалось новенькое и раньше не пробованное. А мы же не можем удержаться — даже если не съедим, то хоть понадкусываем )

Как и в Тае, рынок мы посещали на побережье. Здесь торговля рассчитана в основном местных, мало кто из продавцов говорит по-английски, поэтому много выяснить не удалось.

Вход в рынок. «Cho» — это «рынок» по-вьетнамски.

Слева и справа от входа продаются маски, шляпы, перчатки и носочки с пальчиками для сланцев. Я себе такие прикупила, очень удобно дома носить.

Внутри рынка начинаются лотки, сначала во всякой «пакетной» едой…

а дальше — со свежими натуральными продуктами.

Отдельная зона для мясного рынка.

Тут же и продают, и разделывают. На заднем плане — кальмары. Ракушки, что справа, очень популярны, их продают на каждом углу. Но мы не решились пробовать.

Сушеная рыбка.

Овощные ряды.

Некоторые овощи вроде даже похожи на наши…

а у некоторых такая причудливая форма.

Тут вроде все понятно и знакомо )

Еще одна зона для зелени.

Какую только траву ни продают!

Немало места отведено фруктовым лоткам.

Тут и привычные для нас фрукты — мандарины, бананы (и то они здесь все же отличаются).

И уже знакомые нам по Таю — мангостины,

драгон фруты,

манго,

дурианы

и лонганы с рамбутанами.

А это уже что-то новенькое! Эти красные фрукты — что-то среднее между яблоком и грушей — называются «ман» (во всяком случае, вьетнамцы так их называют). Их мякоть похожа на яблочную, их можно есть и не чистить (что большая редкость для азиатских плодов), косточек внутри практически не бывает. Но вкуса у них почти никакого — трава травой. Есть вполне можно, но быстро надоедает, много не съешь.

Этот красивый ячеистый фрукт вьетнамцы называют «минкао», у нас же он известен как «аннона» или «сметанное яблоко». Под нетвердой шкуркой находятся кашеобразная сладкая мякоть, в каждой ячейке — по черной косточке. Пока ешь, то и делаешь, что отделяешь мякоть от косточек. Вкус у этого фрукта неплохой, но специфический, целиком его уже непросто съесть, надоедает.

Как этот фрукт называется мы так и не выяснили. Корочка тонкая, вкус сладкий, но нам совсем не понравился.

А эти невзрачные шарики — маракуйя. Я раньше и не знала, как она выглядит, на картинках ее обычно изображают в разрезе (оно и понятно — снаружи ведь ничего интересного!). Маракуйя — мое открытие этого путешествия — так она мне понравилась! Чтобы съесть этот фрукт, его нужно разрезать пополам, а потом выгребать мякоть с помощью ложки. Корка у него довольно толстая и прочная — вполне служит тарелочкой. Мякоть на вкус очень кислая, именно такая, как я люблю. Единственный минус — множество мелких косточек, выбирать которые просто нереально. Они хрустят на зубах, но это вполне терпимо.

Фрукт, который можно спутать с дурианом — «джек-фрут» или «хлебное дерево». Внутри него яркие желтые кусочки сладкой мякоти.

Название этого странного фрукта мы тоже не выяснили. Спелые плоды те, что темные. А внутри под тонкой корочкой они ярко-ярко зеленые, такого ядовитого цвета. Съесть мы его не смогли даже чуть-чуть — гадость несуветная!

Еще на рынке можно встретить дыни

и арбузы — они тут часто продолговатой формы.

Вот такой наборчик мы купили как-то на рынке )

Еще в ходу ананасы, но они почему-то не попали мне в кадр. Зато нам удалось увидеть, как местные женщины их чистят. Я думала, что у них для этого есть специальная машинка, но нет! Женщины чистят ананасы ножом вручную!

Вжик-вжик по диагонали, по спирали — и готово!

Но самое чудо чудное — это бамбуковый сок! Просто невероятно, но из бумбуковых палок диаметром сантиметров 5 и длиной около метра получается целый стакан сока. Палки прогоняют много раз через приспособление с валиками, расплющивая и размалывая их.

Сок стекает по валикам прямо в стакан. Такие аппараты встречаются довольно часто, и мы много раз видели процесс, но все равно в это трудно поверить.

Сок получается кисло-сладкий, не очень насыщенный на вкус. С добавлением льда очень хорошо освежает в жару!

Также как и в Таиланде, фрукты во Вьетнаме не отличаются особо интересным вкусом. Сколько мы ни пробовали, все равно приходим к заключению, что наши российские фрукты гораздо вкуснее и разнообразнее, у них и КПД выше (нет всяких толстых корок и особо крупных косточек). Из заморских фруктов, которые неплохи на вкус — как раз те, что мы и так привыкли есть: бананы, ананасы. Но разве мы пробуем все эти диковинные плоды только ради еды? )))

Другие посты про Вьетнам:
Хошимин. Основные достопримечательности
Хошимин. Маско-мания
Sleeping bus

Пробуем фрукты Вьетнама. Часть 2. — Блог о путешествиях Tudam

Продолжаем фруктовый беспредел, пробуя разные вьетнамские фрукты. Часто покупая фрукт, мы даже не знаем его названия, и что он из себя представляет. Разбираемся позже с интернетом и википедией 🙂

Первый экземпляр — странный твердый зеленый плод под названием жужуб. Интернет нам рассказывает, что едят его как сухофрукт и сладость. Однако, во Вьетнаме продают совсем зеленые плоды по виду совершенно несъедобные, но пользующиеся хорошим спросом. Мякоть у зеленых плодов твердая, похожа на зеленое яблоко. Вкус слабый, похож на неспелое яблоко, но не кислый. Едят зеленый жужуб как снек с чили и солью, которыми приправляют многие фрукты.

Первый раз мы пробовали гуаву на Бали, и там она оказалась совсем неспелой и безвкусной. В этот раз экземпляр был спелее, мягче, но вкус тоже очень слабый. На юге Вьетнама встречается гуавa с розовой мякотью, она должна быть более сладкой, но до нее мы еще не добрались.

Этот невзрачный на вид фрукт наполнен нежной мякотью с интересным вкусом, похожим на дыню и немножко на шампунь 🙂 Есть его удобно ложкой, семечки крупные и легко вынимаются.

Чаще всего продается «гроздями» на ветках. Внутри небольших волосатых шариков находится мякоть, похожая на виноград. Очень сладкая, практически приторная.

Это «родственник» известного дуриана, как по виду, так и по запаху (но не по ботанической классификации). Пахнет он гораздо слабее и приятнее печально известного собрата, а по размеру в разы больше. Обычное дело, если плод порядка 40см в длину и 15см в ширину, как вытянутые астраханские арбузы, и даже больше. Разделывать фрукт очень тяжело, это делают «специально обученные» люди, так что чаще всего джекфрут продают в виде кусочков мякоти. Мякоть нам показалась довольно сухой со сладковато-гниловатым привкусом. Фрукт остался нами пока не понят, хотя к запаху я уже привыкла и он даже чем-то стал нравится, осталось дело за дурианом!

Драгонфрут (Драконий фрукт) во Вьетнаме широко культивирован. По дороге в Хошимин, на юге страны, мы видели бесчисленные плантации по выращиванию драгонфрута. Растет он на кустах, похожих на алое. Продается на каждом углу. Встречается с белой мякотью и с красной. Красный стоит дороже, вкус у него более выраженный. Хорошие спелые плоды имеют легкий сладкий вкус.

Дыни во Вьетнаме встречаются разные. Бывают ярко-желтые, бывают зеленые с «сеточкой» как на нашей «колхознице», а бывают и вот такие неожиданные экземпляры. Этот фрукт мне понравился по виду, и я думала, что это будет похоже на яблоко или гуаву. А оказалось, что это дыня! Размером чуть больше ладони, с плотной зеленой мякотью. Очень сладкая, но тверже привычных дынь.

Про помело и манго я уже писала в прошлой части. Изначально я хотела описывать каждый сорт, но очень скоро сбилась со счета и поняла, что пока мне эту задачу не осилить.
Помимо сочных розовых помело, встречается еще, как минимум, два сорта с белой мякотью. Некоторые плоды сладкие, но попадаются и сухие несладкие экземпляры, обычно с зеленой кожурой.

Сортов манго очень много, я сдалась, когда насчитала по ценникам в магазине 9 сортов только зеленых, а есть еще желтые, желто-красные, маленькие, большие — великое множество на любой вкус. Сладкие, кисло-сладкие, с привкусом, без привкуса. В общем, лучше просто посмотрите картинки. Может быть с опытом, я осилю их описать. Кстати, с бананами примерно та же история.

Еще остались неизведанные горизонты на фруктовой арене, до следующих выпусков!

Поделиться ссылкой:

Похожее

Рассказ о Вьетнаме фрукты лонган

Рассказ о Вьетнамских фруктах лонган

Жил-был грабитель, много грабил, много домов забрал, но все равно не доволен. Он не просто хотел быть богатым, он хотел быть королем. Злой ворон сказал ему: «Быть ​​королем несложно, просто нужно прикрепить глаз Дракона к твоему глазу …». С головой, полной жадности, грабитель решил найти этот глаз Дракона и пообещал наградить ворона большим количеством сокровищ, если это поможет ему.

В верхнем течении реки живет бедная девочка, которая часто идет к реке за водой для своей матери. Однажды мальчик внезапно подобрал на берегу большое яйцо. Это было яйцо дракона, но он не знал, поэтому принес яйцо домой. Через несколько дней из яиц вылупились яйца. Вышел дракон. Мальчик запаниковал. Дракон сразу сказал ему:
— Я не змея, я дракон. Ты позволил мне жить с тобой. Я всем помогу.

К счастью, мать мальчика согласилась усыновить дракона в детстве.Каждый день маленький дракон усердно трудится, практикуя распыление воды, чтобы, когда наступит сухой сезон, он мог помочь полить все растения в деревне. День за днем, тренируясь до заката, дракон взлетал на вершину горы, чтобы найти облако, чтобы уснуть. Рано утром он улетел обратно к матери и брату. Однажды мальчик и маленький Дракон купались, злой ворон случайно увидел их и радостно сразу сообщил об этом жадному разбойнику. Они тайно планировали отнять у бедного дракончика один глаз.

Посреди ночи дракон, крепко спавший на белом облаке на полпути к горе, внезапно почувствовал острую боль в одном глазу. Ворон использовал несколько своих острых когтей, поймал правый глаз дракона, а затем уронил сияющий глаз дракона грабителю.

Наш маленький дракончик так громко заревел от боли, что разбудил мальчика. Они пошли прямо в лес на поиски глаз и нашли грабителя, прячущегося в огромном кустарнике. Когда он боролся, чтобы вернуть себе глаз, битва была очень напряженной, потому что мальчик использовал стрелу, чтобы победить грабителя.Жадный человек проиграл, но когда он упал, глаз дракона в его руке упал на песок и разрушился. Когда один глаз будет разрушен, другой скоро станет бесполезным. Маленькому дракону так не повезло, не так ли?

Поскольку дракон был благодарен за семью, которая его усыновила, он не выказывал печали и пытался летать, ничего не видя. Было много раз, когда дракон ударялся о деревья и скатывался болезненно, поэтому сердечная фея рассказала мальчику, как помочь дракону снова обрести яркое зрение.После этого он поспешно побежал домой и попросил мать закатить сломанный глаз бедного дракона по мягкому слою коричневой земли. Мать очень любит Дракона, старается кататься мягко. После перекатывания ее осторожно закопали под землю. Десять дней подряд мать просила у соседей молока для полива, каждое утро по десять капель. Десять дней спустя она принимала мед каждое утро ровно по десять капель. Каким-то чудом из земли начали расти побеги деревьев.

Проходит двенадцать месяцев, на дереве появились плоды.Когда плод растет, он очень похож на глаза дракона, катившегося по мелкой коричневой земле. Однажды ночью в конце июня мальчик посмотрел и увидел в тысячах, тысячах из них два светящихся плода. Он поднял их, снял их и воткнул в разбитые глаза нашего маленького дракона. У дракона были такие же яркие и красивые глаза, как и раньше. Он был так счастлив, что расплакался. Слезы Дракона были действительно чистыми, как капли росы посреди горы.

Этот фрукт — плод драконьего глаза, что по-вьетнамски означает «Лонг Нян». До сих пор люди часто называют его «лонган» по-английски, что является международным произношением фрукта.

Если вы еще не пробовали лонган, приезжайте во Вьетнам и попробуйте. Благодаря сладкому вкусу, сочетающемуся с ароматным фруктовым запахом, вы не можете устоять перед тем, как получить еще один, еще один… и еще один…

25 лучших фруктов Вьетнама и где их найти | Путеводитель, рассказы и обзоры

Расположенный в районе пересечения экватора, Вьетнам унаследовал все атрибуты тропического климата.Таким образом, с севера на юг меняется множество фруктов, которые заставят вас почувствовать себя достаточно любопытным, чтобы исследовать их. Следите за этим постом, чтобы узнать больше обо всех видах вьетнамских фруктов и о том, где найти самые лучшие!

1.

Авокадо — B

Авокадо — один из фруктов, содержащих множество полезных витаминов, питательных веществ, а также клетчатку для человека. В настоящее время существует 7 основных видов авокадо, выращиваемых в высокогорьях Среднего Вьетнама. Они включают авокадо Шепард, Авокадо 034, Авокадо Four Seasons, Авокадо Бут, Авокадо Хасс, Авокадо Рид и Авокадо Фуэрте.

Где деревья авокадо хорошо растут во Вьетнаме?

Плоды авокадо для выращивания в высшей степени требуют условий почвы и климата. В настоящее время авокадо обычно выращивают в центральных высокогорных районах Вьетнама и обладают высокой экономической эффективностью. Типичные районы выращивания авокадо включают Далат, области Дык Тронг, Дон Зыонг и Бао Лок, регион Ди Линь, и особенно Даклак, столицу авокадо во Вьетнаме.

В зависимости от вида авокадо, авокадо цена за кг за нормальный авокадо может составлять около 15 000 — 30 000 донгов.Кроме того, сезонный брендовый может быть оценен в 50–80 000 донгов.

2.

Банан — Чули

Банановые плоды во Вьетнаме очень разнообразны, представлены такие ценные сорта, как Chui Tiêu, Chuối Tây, Chui Bom, Chuối Ng и самый известный Chuối Ngự Đại Hoàng в Нам Динь, который раньше был фирменным блюдом для Король использовать. Сорта вьетнамских бананов не только богаты размером и вкусом, но и используются по-разному. Среди них наивысший сорт по-прежнему принадлежит Chuối Ng, банану, тонкому, золотистому и ароматному.Тем не менее, площадь посадки и урожайность невысокие. Напротив, Chuối Tiêu и Chuối Gòng имеют больший урожай. Даже вкус не такой вкусный, как Chuối Ng, качество улучшается день ото дня.

В некоторых центральных и южных провинциях есть довольно большие посадки бананов, включая Тхань Хоа, Нге Ан, Кхань Хоа, Донг Най, Сок Транг, Камау с площадями от 3 000 га до почти 8 000 га. Между тем, в северных провинциях находятся самые большие посадки бананов, такие как Хайфон, Нам Динь и Фу Тхо — менее 3000 га.

Цены на бананы существенно различаются в зависимости от видов и единиц. Места продают штучно, пачкой или кг. Большинство цен на бананы приемлемы, так что вы можете легко выбрать тот, который захотите купить.

3.

Bell Fruit — Mận

Белл-Фрукт или Розовое яблоко — это название, которое относится к родному дереву Индии. Это любимое блюдо людей всех возрастов из-за его свежести и небольшой кислинки.

Во Вьетнаме «Mn» — это имя, которым называют 2 вида разных фруктов.Один из них — Mận Hà Nội, что означает слива, и Mận, что означает колокольчик или розовое яблоко. Оба они сочные и потрясающие, но я думаю, что колокольчик намного лучше.

Ценовой диапазон: 30 000 — 50 000 донгов за кг.

4.

Кокосовый орех — Dừa Свежие кокосы для питья.

Вьетнамский Кокосовый орех имеет много видов. Если разделить его по использованию, можно выделить 3 основные группы:

• Свежий кокос для питья.
• Группа кокосов для взбивания масла или приготовления конфет.
• Особая группа кокосов имеет высокую экономическую ценность.

В настоящее время площадь кокосовых орехов во Вьетнаме составляет около 175 000 га, в основном они сосредоточены в провинциях Центрального побережья и в дельте Меконга. В частности, на дельту Меконга приходится почти 80% площади кокосовых пальм в стране, что составляет около 130 000 га. Провинции с большими площадями посадки кокосовых орехов: Бен Тре с площадью более 72 000 га, Тра Винь с площадью почти 20 000 га, Тьен Зян и Виньлонг. Теперь вы знаете, куда вам следует отправиться за лучшим кокосом во Вьетнаме.

В основном вы увидите кокосы для питья в некоторых местах. Цены на кокосовые орехи зависят от типа и варьируются от 10 000 до 20 000 донгов.

5.

Заварной крем Яблочный — Na or Mãng Cầu Яблоко с заварным кремом или «Mãng Cầu Ta» на вьетнамском языке.

Вы когда-нибудь знали фразу «сердце вола», относящуюся к виду здорового плода? Да, речь идет о Custard Apple .

На самом деле, есть большая разница между произношением заварного яблока на вьетнамском языке.На Севере люди обычно называют его «Куу На», в то время как южане знакомы с именем «Манг Коу Та», в отличие от Ман Ксу Сием, что означает «Сметанное яблоко».

Где купить заварной крем яблочный во Вьетнаме?

Что касается вкуса, то Custard Apple имеет аромат мангустина, но более сладкий и тающий во рту. Чтобы насладиться хорошим заварным кремом, я рекомендую вам выбрать Vung Tau Custard Apple из-за нежности и меньшего количества семян.

Ценовой диапазон Custard Apple составляет 50 000–70 000 донгов за кг.

6.

Драконий фрукт — Тхань Лонг Плод красного дракона с белой и красной мякотью внутри .

Если вы когда-нибудь побываете в провинции Биньтхуан, вы можете увидеть поля с драконьими фруктами вдоль двух сторон дороги. На самом деле, Dragon Fruit во Вьетнаме — это не только питательный фрукт, который полезен для здоровья, но и основное дерево фермы многих провинций Вьетнама, таких как Bình Thuận, Tiền Giang, Long An.

Что касается видов плодов дракона, если их четыре в мире, то Вьетнам владеет двумя из них: красная кожица с белой мякотью, которая является наиболее распространенным типом, и красная кожица с красной мякотью.Кроме того, знаете ли вы, что Вьетнам — один из основных поставщиков Драконьего плода с красной кожурой и белой мякотью в мир!

На мой взгляд, Dragon Fruit подходит любому человеку любого возраста, так как он имеет мягкую сладость, немного кислинки и сочность внутри. Кроме того, фрукт дракона с красной мякотью более привлекателен и используется во многих блюдах, чтобы привлечь внимание едоков.

Диапазон цен Dragon Fruit составляет 20 000–25 000 вьетнамских донгов за кг.

7.

дуриан — Sầu Riêng Внутри фрукта дуриана. Дуриан мог быть королем фруктов Вьетнама.

Думаю, вы слышали название этого плода? Да, Дуриан считается представителем тропических фруктов в мире. И Вьетнам тоже в списке!

Имея деликатное сочетание различных вкусов, от легкой сладости, как мед, насыщенности, как масло, до острого запаха, дуриан является одним из тех фруктов Вьетнама, которые вы должны попробовать во время поездки за город.

Как я уже сказал, Вьетнам — идеальный регион для выращивания дуриана.Равномерно существует множество видов дуриана с разными вкусами, например Sầu Riêng Cái Mơn, Sầu Riêng Ri 6, Su Riêng Chuồng Bò и т. Д. Многие из них можно найти в провинциях Тяньцзян и Бен Тре. Тем не менее, вьетнамцы, вероятно, полюбят дуриан Ri 6 из-за его свойств, таких как густой потрясающий желтый цвет мяса, истощение семян и уникальный запах.

Ценовой диапазон : 60 000 — 80 000 донгов за кг.

8.

Виноград — Nho Зеленый виноград в провинции Ниньтхуан.

В Ниньтхуане пышные виноградники на берегу моря издавна сохранили свою собственную марку этой солнечной и ветреной земли. Благодаря засушливой местности, подходящей для выращивания винограда, знаменитый особый виноград Ниньтхуан намного лучше других во Вьетнаме. Поэтому виноград Ниньтхуан считается известным и редким деликатесом в засушливых регионах. Столица этого винограда ежегодно обеспечивает рынок огромным урожаем винограда. Так что, если у вас есть возможность посетить Ниньтхуан, вы также должны испытать чувство наслаждения кисло-сладким виноградом прямо на ветке.

Виноград полезен?

Виноград Нинь Тхуан имеет сладкий, но слегка кислый вкус, тонкую кожицу и косточки. Существует много разных сортов винограда, но два из самых известных — красный и зеленый. Как один из вьетнамских фруктов с питательной ценностью, они содержат много необходимых для организма питательных веществ, таких как легко усваиваемые глюкоза и фруктоза, витамины и минералы, повышающие сопротивляемость организма. Несомненно, виноград Ниньтхуан должен быть в вашем списке фруктов Вьетнама, которые нужно обязательно попробовать.

Цена винограда составляет около 50 000 донгов за кг.

9.

Guava — Ổi

Гуава — один из самых популярных сегодня фруктов, содержащий обильное количество питательных веществ, с низким содержанием жира, высоким содержанием клетчатки, витаминов и минералов. Равномерно плод гуавы обеспечивает больше витамина С, чем апельсины. Итак, многие люди любят делать сок из гуавы, чтобы заменить апельсиновый сок в своих ежедневных напитках.

Во Вьетнаме гуаву выращивают во многих местах. Тем не менее, северная часть страны является домом для наибольшей концентрации районов выращивания гуавы.Во Вьетнаме есть типы гуавы: i Găng, i Đài Loan, i Đông D, i Xá L Không Hạt, i Ruột Đỏ и i Nữ Hoàng.

Минимальная цена гуавы за кг начинается с 25 000 донгов в зависимости от типа.

10.

Джекфрут — Мит Зеленый джекфрут на дереве. Мякоть желтого джекфрута.

Джекфрут — популярный во Вьетнаме фрукт, который можно найти где угодно, от севера до юга. На самом деле джекфрут выращивать несложно.Тем не менее, его вкус меняется в зависимости от почвы и климатических условий, в которых он живет.

Размер джекфрута относительно велик по сравнению с другими фруктами. Его кожа покрыта дуриановыми шипами, но мясо разделено на маленькие желтые стручки. Кроме того, семена внутри каждого стручка можно обжарить или отварить и приготовить из них вкусную закуску, в то время как мякоть джекфрута является основной съедобной частью.

Джекфрут цена за килограмм хорошего составляет примерно 33000 донгов. Вы можете купить очищенный без семян примерно за 170 000 донгов за кг в зависимости от сорта джекфрута.

11.

Longan — Nhãn Плоды лонган на дереве.

Из моего исследования о Longan я узнал, что это растение родом из тропической Азии и Китая. Это означает, что вы можете найти его только в странах с тропическим климатом.

Подобно рамбутану или личи, лонган — это растение, которое обеспечивает плоды блестящей плотью. Воистину, его мякоть свежая, очень сладкая и немного жевательная. Раньше этот фрукт подавали только королю и аристократии.

В настоящее время лонган распространен у всех вьетнамцев. Лучшее время для употребления этого фрукта — с июля по август. Кроме того, во Вьетнаме можно найти множество видов лонган, например, Нхан Куу, происходящего из Хюу, Нхан Ланг Ханг Йен или Нян Сюунг. Прежде всего, Nhãn Xuồng — лучший среди них, поскольку в нем много мяса и суперсладкий вкус.

В поисках лучших истоков лонганцев?

Есть места, куда вы можете прийти и проверить:

• В провинции Ханг Йен есть Хунг Йен Лонган, или Нань Лонг Хонг Йен.
• В городе Хуэ есть Куэ Лонган, или Няньку.
• В городе Вонгтау есть Сюйонг Лонган, или Нхан Сюунг.

Ценовой диапазон : 40 000 — 50 000 донгов за кг.

12.

Личи — Vải

Еще один тропический уроженец, которым я хочу поделиться, — это Личи . Личи — один из любимых фруктов вьетнамцев всех возрастов. Как и Лонган, у личи сладкая, сочная мякоть на вкус. Единственная разница между ними в том, что у Личи кисловатый вкус, а у Лонгана — нет.Особенно летом, когда сезон личи, фрукты имеют лучшую ценность, чем в другие месяцы.

Поскольку личи — это тропическое дерево, его выращивают и распространяют в странах Азии, в основном в Китае и в регионе Юго-Восточной Азии.

Во Вьетнаме у нас также есть особые виды личи, и они становятся фирменным блюдом провинции. Он называется Vải Thiều, или Thieu Lychee на английском языке. Слово «Thiều» относится к мякоти личи со многими атрибутами, такими как потрясающе красная кожица, толстая и с мякотью и крошечные семена.Тхиеу личи в основном выращивают в провинции Хойдонг.

Свежий личи в его применении Свежий чай личи для палящего жаркого дня!

Как и другие вьетнамские фрукты, личи можно есть разными способами. Вместо того, чтобы есть прямо, вы можете попробовать личи в сушеном виде. Некоторые люди любят готовить летом мороженое с личи. Или вы можете выпить черный чай личи, чай улун личи или зеленый чай личи с консервированными фруктами личи. Вы не поверите, но в наши дни такой чай очень «горячий» у вьетнамской молодежи.Если вы отправитесь в Хошимин, то во многих красивых кафе города эти напитки есть в меню.

Цена Lychee составляет около 40 000 — 60 000 донгов за кг.

13.

Манго — Xoà i Hoa Loc Mango. Способ нарезки манго в искусстве.

Манго , кажется, общий фрукт у всех. Этот фрукт возник в Индии и вскоре распространился в Юго-Восточную Азию. Во Вьетнаме манго — знаменитый фрукт для всех.Это не только богатое питание, которое он приносит нашему здоровью, но и значение его названия для духовной жизни Вьетнама.

Поскольку имя «Xoài» звучит очень похоже на «Xài», что означает «траты», вьетнамцы используют манго как один из 5 особых фруктов, включая Cầu — Dừa — Đủ — Xoài — Sung, предлагая своим предкам при приходе Tet.

Во Вьетнаме, какое манго самое лучшее?

Как правило, манговые деревья выращивают по всему Вьетнаму и имеют разные вкусы.Однако «король» манго Вьетнама, о котором всегда говорят, — это Hoa Loc Mango. Действительно, манго, которое происходит из коммуны Хоа Хунг, провинция Тяньцзян, имеет много поклонников из-за его мясистого ароматного мяса, светло-желтого цвета и яркого запаха, когда оно созревает.

Диапазон цен: VND 50 000 — 60 000 за кг.

14.

Мандарин Апельсин — Quýt Hồng

Как апельсин, но меньшего размера, Mandarin Orange — следующее имя в списке. Хотя у мандаринского апельсина есть название, которое звучит вполне «по-китайски», он произошел из Таиланда, который является популярным и высокопродуктивным фруктовым растением страны.

Честно говоря, я не знаю, когда во Вьетнаме выращивали мандаринский апельсин, но до сих пор он стал одним из любимых вьетнамских фруктов для десертов. Действительно, с размером чуть больше, чем у лайма, мякоть мандаринового апельсина такая сладкая и имеет мягкий приятный запах, подходит всем, особенно детям.

Ценовой диапазон : 30 000 — 45 000 донгов за кг.

15.

Mangosteen — Măng Cụt

Один из уникальных и интересных фруктов, о котором я действительно хочу поговорить, — это Mangosteen .Да, это тоже мой любимый фрукт. Удивительно, но родина Мангостина находится в странах Юго-Восточной Азии.

Во Вьетнаме плод мангустина также получает корону. Тем не менее, этот вид фруктов появляется только в начале мая и заканчивается в июле. Лучшее время, чтобы насладиться мангустином — июнь, когда его вкус самый сладкий. Если вы хотите купить что-нибудь в самом начале пути, вам следует отправиться в Лай-Тхиеу или Бинь-Донг.

Ценовой диапазон : 45 000–50 000 донгов за кг.

16.

Дыня, или Медовая роса — Da Lưới, Dưa Gang Дыня с апельсиновой мякотью.

Благодаря развитию агритех, Вьетнам теперь может внести свое имя в список стран, производящих дыни или ханидью в мире. Кроме того, бахчевые фермы распределяются по всей стране, при этом больше площадей сосредоточено на юге. Если вы хотите купить дыню прямо на ферме, вы можете найти ее в провинции Биньтхуан, провинции Тайнинь или районе Ку Чи в Хошимине.Честно говоря, поскольку дыня — один из моих любимых фруктов, я действительно хочу иметь ферму, чтобы наслаждаться всеми видами дынь, которые я выращиваю сам.

Да, есть много видов дыни с разной степенью сладости и хрустящей корочки. Кроме того, все они высокого качества, чтобы соответствовать высоким требованиям внутри страны и даже в мире.

Цена на плоды дыни начинается примерно с 45 000 — 60 000 донгов за фрукт. Некоторые из них японского происхождения даже намного дороже.

17.

Оранжевый — Кулачок Cam Sành с зеленой кожей лучше всего пить. Cam Xoàn с апельсиновой кожурой лучше всего употреблять в пищу.

Если вы знакомы с оранжевым цветом, который относится к Апельсину , вьетнамский апельсин передумает, так как есть апельсин с зеленой кожицей, а не с апельсином, лол.

Cam Sành, он же King Orange, и Cam Xòan, он же King Mandarin Orange, являются самыми популярными сортами апельсинов во Вьетнаме. Лучшее время, чтобы насладиться ими — летом, когда становится жарко.Разница между двумя типами апельсиновых фруктов заключается в том, что Cam Xoàn слаще, и их можно есть сразу после разрезания. Напротив, Cam Sành более кислый на вкус, и перед употреблением его нужно выжать и добавить сахар.

Поскольку апельсин является отличным источником витамина С и некоторых минералов, многие вьетнамцы любят пить замороженный апельсиновый сок, чтобы справиться с жаркой погодой. Следовательно, апельсиновый сок можно найти практически в кафе, ресторанах или даже на улице. По правде говоря, путешествуя по Вьетнаму, вы можете увидеть на улице продавцов апельсинового сока с их особыми инструментами, чтобы легко получить сок.

Ценовой диапазон : 15 000 — 35 000 донгов за кг.

18.

Персик — ào

В отличие от западных стран, где выращивать персик довольно легко. Вьетнамский Персик — это фрукт, который только-только появился на севере Вьетнама.

Впервые я попробовала этот фрукт, когда была в доме моего двоюродного брата в Ханое. При первом же укусе Peach вызывает у меня ощущение хруста, за которым следует кисло-сладкий аромат. Вау, действительно отличный вкус!

Ценовой диапазон : 20 000 — 30 000 донгов за кг.

19.

Ананас — Dứa, Thơm или Khóm

Ананасы во Вьетнаме делятся на три основные группы:

• Королевский ананас — Мякоть темно-желтого цвета с характерным ароматом, сладкая на вкус. Это группа ананасов высочайшего качества, которые обычно выращивают во Вьетнаме.
• Кайенский ананас — Хотя этот сорт ананаса невысокого качества, его много выращивают для переработки, потому что этот сорт имеет большой размер.В результате его легко механизировать, что дает экономическую эффективность. Исходя из характеристик кайенского ананаса, он больше всего подходит для промышленного производства, такого как консервы, ананасовый сок и ананасовый сироп.
• Испанский ананас — Спелые плоды имеют темно-красную кожуру с глубокими отверстиями для глаз. Мякоть солнечно-желтая, кисловатая, содержит клетчатку. Считается, что этот вид ананаса более низкого качества, чем другие.

Откуда во Вьетнаме ананасы?

Ананасы выращиваются с севера на юг, из которых 90% площади сосредоточено на юге.Провинции с большими площадями посадки ананасов включают Тянь-Зианг, Кьен-Зианг, Хау-Зианг, Лонг-Ан, Тхань-Хоа, Нинь-Бинь и т. Д.

Вы можете купить Pineapple по цене от 25 000 до 30 000 донгов за кг.

20.

Pomelo — Bưởi Желтый помело на дереве.

Если у вас есть шанс побывать в провинции Бен Тре, вы можете увидеть этот сорт вьетнамских фруктов. Помело считается одним из фирменных блюд дельты Меконга. Это названия популярных помело, которые больше всего нравятся вьетнамцам:

• 5 Roi Pomelo.
• Tan Trieu Pomelo.
• Помело зеленой кожи aka Da Xanh Pomelo.

Во вьетнамской кухне Помело не только употребляют в качестве свежего десерта, но также используют в таких блюдах, как салат из помело, сладкий суп из помело, веганское кислое мясо и т. Д. Кроме того, кожура помело может быть использована в пищу руками, которые называется варенье из помело.

Ценовой диапазон : 45 000–80 000 донгов за кг.

21.

Рамбутан — Чом Чом

Экзотический фрукт с прекрасным вкусом, который невозможно найти в западных странах. Плоды рамбутана впервые начали выращивать в Малайзии и Индонезии. Позже он распространился по всем странам с тропическим климатом.

Название Рамбутан в переводе с Малайзии означает волосы, что напрямую отражает экзотическую форму плода с волосатой кожицей. Летом во Вьетнаме очень любят рамбутан. По сравнению с лонганом, рамбутан кисло-сладкий на вкус, но более хрустящий, чем лонган.

Из-за этих свойств рамбутан по-разному используется во вьетнамской кухне.Вы можете найти их от основного блюда до десерта, например, тушеного цыпленка с рамбутаном, салата из рамбутана, сладкого супа из свежих фруктов и т.д.

Во Вьетнаме рамбутана цена за кг составляет около 30 000 — 35 000 донгов.

22.

Саподилла — Hồng Xiêm

Если вы впервые слышите об этом виде фруктов, вы можете быть удивлены тем, что родиной дерева саподилла являются страны Центральной Америки.

Во Вьетнаме плод саподиллы впервые были выращены на севере Вьетнама. Сейчас его можно выращивать и на юге. Саподилла визуально выглядит как яйцо с коричневой кожицей. Внутри — ярко-коричневая мякоть и 2-3 семечки. Если вам интересно узнать о вкусе саподиллы, то это смесь яблока и заварного крема.

Цена

Sapodilla ориентировочная: от 50 000 до 60 000 донгов за кг.

23.

Звездное яблоко — Vú Sữa Есть зеленые плоды звездного яблока и фиолетовые.

Звездное яблоко — это фруктовое дерево, которое имеет разные названия со всего мира, например, Caimito (плод с золотыми листьями) в Испании или 牛奶 果 (молочный фрукт) в Гонконге. В моей стране звездное яблоко на вьетнамском языке называется Vú Sữa, что в переводе на английский означает «молочная грудь».

Во Вьетнаме звездное яблоко — один из любимых фруктов всех возрастов из-за его вкусного свежего мяса и ароматного запаха. Вдобавок ко всему, это сладкая сладость, которую приносит Star Apple, когда вы ее пробуете.

Во Вьетнаме есть 2 вида фруктов Star Apple, которые различаются по цвету кожуры. Для иллюстрации: у одного кожа снаружи фиолетовая, а у другого зеленая. Оба они хороши, но фиолетовый немного вкуснее.

Где купить Star Apple Fruit во Вьетнаме?

Что касается места, где выращивают лучшее дегтярное яблоко во Вьетнаме, имя Ло Рен всегда приходит мне на ум первым! Действительно, Lo Ren Star Apple становится фирменным блюдом провинции My Tho с 2007 года, и до сих пор Star Apple от Lo Ren — Vinh Kim является любимым фруктом не только во Вьетнаме, но и в других странах.

Диапазон цен: около 60 000 — 80 000 донгов за кг.

24.

Клубника — Дау

Две самые крупные провинции-поставщика клубники во Вьетнаме сегодня — это Далат и Мокчау. В обоих местах круглый год прохладный климат, который очень подходит для выращивания клубничных деревьев. Среди них Далат имеет ведущее преимущество в выращивании клубники. У города есть известная многим потребителям торговая марка с двумя сортами клубники.Первый — American Strawberry, крупный, с легким кисловатым вкусом. Во-вторых, новозеландская клубника продолговатой формы и сладкая.

Moc Chau, хотя и отставал в выращивании клубники, это место имеет преимущества высококачественной корейской и японской клубники. В частности, японская рубиновая клубника очень сладкая на вкус и имеет привлекательный темно-красный цвет. Точно так же клубника по-корейски прекрасна и имеет выдающийся размер по сравнению с другими сортами клубники.Он также имеет сладкий вкус и очень специфический аромат, который очень подходит вьетнамским вкусам.

Как цены на вьетнамскую клубнику?

На заводах клубники в Далате цены на два основных сорта составляют около 220 000 — 290 000 донгов за килограмм для хороших сортов.

Moc Chau Высококачественная клубника из Японии и Кореи по цене от 300 000 до 350 000 вьетнамских донгов за кг.

25.

Арбуз — Dưa Hấu

Арбуз очень полезен для сердца, костей, суставов, зрения и помогает повысить иммунитет человека.К тому же этот фрукт очень вкусный и имеет прохладный сладкий вкус. В результате многие люди любят этот фрукт, особенно летом потребление арбуза постепенно увеличивается.

Во Вьетнаме к популярным сортам арбузов относятся арбузы с красной мякотью, такие как Sugarbaby, An Tiem и Hong Luong. К арбузам с желтой мякотью относятся разновидности Суан Лан и Хуйнь Чау 548. В частности, японская кремовая сливочная суика с белой мякотью обладает необычной сладостью, ароматом и прохладой, которые многие люди любят пробовать.

Где растут арбузы во Вьетнаме?

Плоды арбуза продаются во многих местах Вьетнама. На севере расположены Ханой, Хайзыонг, Нам Динь, Тай Бинь, Винь Фук, Фу Тхо и т. Д. В Центральном Вьетнаме четыре основных места — это Куанг Нам, Куанг Нгай, Бинь Шинь и Фу Йен. Наконец, в южном районе дельты Меконга это Лонг-Ан, Чонг-Тап, Сокчанг, Хау-Зианг, Кантхо, Виньлонг, Тра Винь и Тьен-Жанг.

На традиционных вьетнамских рынках арбуз продается по цене около 20 000 донгов за кг.В супермаркетах цена может быть на 2 000 донгов дороже.

Итак, где найти все эти вьетнамские фрукты?

Ответить на вопрос несложно. Определенно, вы должны пойти на любой фруктовый рынок Вьетнама поблизости, чтобы найти любой из фруктов, которые вам нравятся. Как вы, возможно, знаете, походы на рынок — часть жизни вьетнамцев, и это также с давних времен является нашей культурной особенностью.

В противном случае, если вы в настоящее время живете или путешествуете во Вьетнаме, вы всегда можете отправиться на фермы, где выращивают фрукты.Я указал направления для каждого вида фруктов выше.

В частности, если вы остановились или путешествуете по Хошимину, вот список рынков, на которых вы можете найти много вьетнамских фруктов по хорошим ценам:

• Рынок Бен Тхань — Ле Лой, район Бен Тхань, район 1.
• Рынок Ан Донг — район Ан Донг, район 9, район 5.
• Рынок Бинь Тай — 57A Тхап Муой, район 2, район 6.
• Рынок Тан Динь — 48 Ма Ло, приход Тан Динь, район 1.

Почему цены на фрукты во Вьетнаме колеблются?

Вы можете обнаружить, что цены на фрукты во Вьетнаме местами различаются, даже если они одного вида. Чтобы объяснить, колебания цен могут зависеть от многих аспектов, включая производство, доставку, упаковку и т. Д. Каждый из аспектов влияет на стоимость фруктов. Следовательно, если вы обнаружите, что цены на фрукты на двух рынках или в разных местах различаются, то это связано с теми, кто вносит вклад в их стоимость.Однако на вьетнамских рынках вы можете торговаться по доступной цене и покупать. Это было бы необходимо сделать. Весело торгуйтесь и наслаждайтесь фруктами во Вьетнаме!

В целом, есть еще много других вкусных вьетнамских фруктов, о которых я не могу рассказать в одном посте. Я очень рекомендую вам приехать во Вьетнам и испытать их на себе. Поверьте мне, это будет лучший опыт, который у вас когда-либо был!

---

ЕСЛИ ВЫ ЛЮБИТЕ ЕСТЬ ТРОПИЧЕСКИЕ ВЬЕТНАМСКИЕ ФРУКТЫ, НАКОПИТЕ ЭТО СПИСОК СЕЙЧАС!

Нравится:

Нравится Загрузка…

Вьетнам — рай для любителей фруктов | by Travelustme

Вьетнам — настоящий рай для любителей фруктов. Многочисленные виды экзотических фруктов можно найти на оживленных уличных рынках по всей стране. Давайте взглянем на это разнообразие.

Уличный рынок во Вьетнаме

Драконий фрукт, также известный как питайя, — это плод кактуса с розовой кожицей и белой или красной мякотью. Есть еще желтокожий тип, но во Вьетнаме он не очень распространен. Мякоть драконьего фрукта мягкая, с мелкими черными семечками и имеет нежно-сладкий вкус.

Сезон: октябрь, ноябрь, апрель и май

«Лонган» переводится с кантонского как «глаз дракона», он назван так потому, что с очищенного плода он выглядит как глаз. Член семейства мыльных ягод, наряду с личи и рамбутаном, лонган обладает сладким ароматным вкусом.

Сезон: с июня по август

Тропические мясистые фрукты с ароматным цветочным ароматом. Розовая кожица несъедобна, но со спелых плодов легко снимается. Во Вьетнаме личи обычно продают пачками.

Сезон: с мая по июнь

Любопытные «мохнатые» розово-красные шарики с белой сладкой мякотью внутри. Родом из малайско-индонезийского региона, сейчас он широко доступен по всей Юго-Восточной Азии. Поскольку рамбутан является родственником личи и лонгана, лучше всего покупать его, когда он еще прикреплен к ветвям.

Сезон: с мая по июль

Тропические фрукты с молочно-белым липким соком и сладкой мякотью с виноградными нотками во вкусе. Мякоть лучше всего есть ложкой, кожица несъедобна.Плоды обычно имеют пурпурную кожицу, но также доступны зеленые или красные.

Сезон: ноябрь — апрель

Эти плоды выглядят как гигантские фиолетовые орехи с твердой несъедобной кожурой и сочной белой мякотью, разделенной на части. Свежий мангустин по-прежнему остается редкостью за пределами тропического региона, поэтому он является одним из обязательных блюд во Вьетнаме. Кисло-сладкий вкус напоминает клубнику и виноград.

Сезон: с середины апреля по июнь

Узловатое зеленое «яблоко» с кремовой мякотью. Он сладкий и ароматный с нотами дыни и заварного крема.Семена и кожица несъедобны, но спелые плоды легко чистить. Во Вьетнаме есть два вида заварного яблока: твердые и мягкие. Оба типа могут иметь различную форму.

Сезон:

июля

Считающийся многими «королем фруктов», дуриан известен своим сильным запахом. Знак «Дуриан запрещен» является обычным явлением в общественных местах Юго-Восточной Азии, потому что запах не пропадет долгое время. Плод покрыт зеленой шиповатой кожицей и имеет мягкую кремовую мякоть вокруг крупных семян. Свежесрезанные фрукты не так пахнут, как хранящиеся.Вкус дуриана сложен фруктовыми нотками и пикантным луковым послевкусием.

Сезон: с мая по июль

Немного похож на дуриан снаружи, джекфрут не такой вонючий и намного крупнее. На самом деле, это самый крупный фрукт в мире, выращиваемый на деревьях. Джекфрут может достигать 35 кг в весе и 90 см в длину. Мякоть джекфрута волокнистая с легким привкусом перезрелого ананаса. Фрукты обычно доступны уже очищенными и упакованными.

Сезон: с марта по июнь

Крупный цитрусовый плод, произрастающий в Южной и Юго-Восточной Азии.Во Вьетнаме растет множество разновидностей помело. По вкусу фрукт напоминает сладкий грейпфрут, сладость варьируется от сорта к сорту. Любимый местный способ съесть помело — приправить солью и чили.

Сезон: с июня по январь

Розовое яблоко, также называемое яванским яблоком ( Syzygium samarangense ), представляет собой колоколообразный фрукт с хрустящей и сочной мякотью. По вкусу напоминает незрелую грушу. Дело не в вкусе, но фрукт очень освежает.

Сезон: с мая по сентябрь, с ноября по март

Манго, одно из лучших тропических деликатесов, широко доступно во Вьетнаме в разгар сезона.Существует множество разновидностей, различающихся по внешнему виду и вкусу. Сладкая и сочная мякоть с нотками цитрусовых, дыни или меда никого не оставит равнодушным. Среди местных жителей популярно есть незрелое манго в качестве пикантной закуски, поэтому тщательно выбирайте спелость фруктов.

Сезон: с марта по май

Это лишь часть фруктовой радуги, присутствующей во Вьетнаме. Лучший способ — изучить его самостоятельно и найти свои собственные жемчужины!

Источник: http://travelust.me

Вьетнам становится 9-м крупнейшим импортером свежих фруктов в США.С. — ProPakVietnam

Вьетнам стал девятым по величине фруктовым рынком США, а штат — вторым по величине импортером вьетнамских свежих фруктов, заявил американский чиновник, объявляя о прибытии апельсинов в субботу.

Фрукты, импортированные из США во Вьетнам, выросли на 46% за первые 10 месяцев прошлого года до 97 миллионов долларов, прежде чем апельсины Sunkist были допущены к продаже на рынке, Бенджамин Петлок, советник по сельскому хозяйству США.Об этом на церемонии запуска в Хошимине сообщило Министерство сельского хозяйства С.

Ожидается, что в 2020 году экспорт американских фруктов во Вьетнам будет стабильно расти благодаря поступлению на рынок апельсинов Navel из Калифорнии и других видов фруктов, которые будут представлены на рынке для 100 миллионов человек.

Торговля сельскохозяйственной продукцией между двумя странами является одним из наиболее важных направлений двусторонних отношений США и Вьетнама, которые значительно выросли за последние 25 лет, сказал он, добавив, что теперь вьетнамские потребители могут наслаждаться свежим U.S. апельсины, в дополнение к другим свежим фруктам США, одобренным для импорта во Вьетнам, включая яблоки, виноград, вишню, груши и чернику.

Апельсины Sunkist, импортируемые из США во Вьетнам, должны подлежать 20-процентной пошлине, в то время как на апельсины, импортированные из Австралии, взимается 3-процентная пошлина. Однако фрукты будут продавать на оптовых рынках, а также на полках супермаркетов.

Среди более чем 40 видов апельсинов Sunkist Вьетнам предоставил разрешение на производство трех видов апельсинов.Другие виды лимона и апельсинов ждут разрешения на въезд во Вьетнам.

«Вьетнам, тропическая страна, является очень потенциальным рынком для американских фруктов. Текущий налог в размере 20% довольно высок. Мы ожидаем, что ставка будет снижена в ближайшее время, когда правительства двух стран заключат соглашение о свободной торговле », — сказал вице-президент Sunkist Growers Рейн Томпсон.

Около 20 контейнеров апельсинов Navel на сумму 1 миллион долларов находятся в пути во Вьетнам.В этом году будет импортировано больше апельсинов, сказал Лу Минь Куанг, директор по импорту Biovegi.

Sunkist Growers, самый известный в мире бренд цитрусовых, был основан в 1893 году. Это некоммерческий кооператив, который в течение последних 126 лет занимается выращиванием и предложением качественных цитрусовых клиентам по всему миру.

Источник: nhipcaudautu

Экспорт драконьих фруктов сталкивается с трудностями в условиях затянувшейся пандемии — TFNet — Международная сеть тропических фруктов

ИСТОЧНИК: Van Phuc, Saigon Online

Драконий фрукт классифицируется как ключевой экспортный фруктовый продукт, и во Вьетнаме часто регистрируются экспортные продажи на сумму более 1 миллиарда долларов США каждая из групп товаров.

Несмотря на то, что вьетнамский драконий фрукт имеет доступ к нескольким мировым рынкам, включая Китай, Таиланд, Индонезию и другие, на Китай по-прежнему приходится 80 процентов общего экспорта, по словам Ву Ба Фу, генерального директора Агентства содействия торговле при Министерстве торговли США. Министерство промышленности и торговли.

Тем не менее, Департамент рынка Азии и Африки при Министерстве промышленности и торговли заявил, что Вьетнамский экспорт драконьих фруктов и свежих фруктов в Китай в настоящее время сталкивается с трудностями из-за ужесточения таможенного оформления и карантина на некоторых пограничных переходах между двумя странами из-за коронавируса. 19 эпидемия.

Но многие эксперты полагают, что экспорт драконьих фруктов и свежих фруктов Вьетнамом сталкивается с трудностями не только в настоящее время, но и ранее, потому что китайские фермеры посадили драконовые фруктовые деревья общей площадью до 35 555 гектаров.

Г-н Фу обеспокоен тем, что китайские фермеры будут применять технологии для повышения производительности, что окажет давление на вьетнамские фрукты не только в Китае, но и на мировом рынке.

Согласно статистике Китайской таможни, за первые пять месяцев года импорт драконьих фруктов в Китай сократился на 21.6 процентов по сравнению с аналогичным периодом 2020 года. Импорт драконьих фруктов во Вьетнам снизился на 21,6 процента по объему и 21,1 процента по стоимости. Это показывает, что Китай сокращает импорт сельскохозяйственной продукции, которую они могут выращивать.

Эксперты заявили, что необходимо быстро найти потенциальные рынки в ЕС, Северной Америке, Японии, Австралии и на Ближнем Востоке, чтобы помочь предприятиям создать свой бренд и продвигать экспорт в долгосрочной перспективе. Фактически, в последние годы вьетнамские плоды дракона также экспортировались в Индию, Новую Зеландию, Японию, Чили, помимо Китая.В последнее время драконий фрукт продается в Австралии, Индии, Пакистане.

После того, как Вьетнамское торговое бюро в Австралии организовало вьетнамскую неделю драконьих фруктов в крупных австралийских городах с июля по октябрь для стимулирования экспорта фруктов, оно заявило, что импортный спрос на драконовые фрукты со стороны партнеров по сбыту в этой стране довольно высок.

В настоящее время каждый драконий фрукт продается в ведущей австралийской сети супермаркетов Coles по цене 4,9 долл. США или 80 000 вьетнамских донгов, а в сетях супермаркетов, таких как MCQ, и супермаркеты, магазины в Мельбурне, Аделаиде, Сиднее, Австралия

стоит 9–15 австралийских долларов за килограмм.

По словам г.Фам Сань Чау, посол Вьетнама в Индии, рынок очень перспективен для драконьих фруктов и свежих фруктов Вьетнама. Население Индии составляет 1,4 миллиарда человек, 60 процентов из которых — вегетарианцы. Их пища — в основном овощи. В среднем каждый житель Индии съедает 3 килограмма фруктов в месяц; таким образом, Индия будет потреблять около 48 миллионов тонн фруктов ежегодно.

До настоящего времени в страну в основном импортировались драконьи фрукты из Таиланда, Малайзии и Шри-Ланки. Нгуен Тиен Фонг, посол Вьетнама в Пакистане, сказал, что эта страна с более чем 200 миллионами жителей также является потенциальным рынком для вьетнамских фруктов дракона и свежих фруктов.

Однако, по словам г-на Фу, вьетнамский драконий фрукт сталкивается с жесткой конкуренцией с другими поставщиками в Тайване, Таиланде и Малайзии. Чтобы доминировать на рынке, Вьетнаму необходимо улучшить качество фруктов и не увеличивать площади выращивания. Г-н Фу сказал, что в последнее время многие иностранные импортеры заинтересованы в расширении поставок высококачественных фруктов дракона из Вьетнама на онлайн-торговых мероприятиях.

В дополнение к свежим драконьим фруктам Вьетнаму следует разнообразить такие продукты, как сушеные драконьие фрукты, сухофрукты, сок из сиропа, закуски из драконьих фруктов, вино из драконьих фруктов, мороженое из драконьих фруктов, торт из драконьей рыбы, хлебный драконий фрукт для внутреннего потребления и экспорт.В частности, порошок драконьего фрукта (также известный как порошок питахайи) с питательной ценностью считается «тропическим суперпродуктом» на экспорт. Диверсификация продуктов с добавленной стоимостью из драконьего фрукта — хороший способ увеличить потребление и развивать рынки и торговые марки.

Самые вкусные фрукты Вьетнама

Вьетнам славится не только своей восхитительной кухней, но и изобилием тропических фруктов. От экзотических фруктов, таких как дуриан, до чего-нибудь вкусного, например личи, вы сможете найти все это, путешествуя по стране.Это некоторые фрукты, которые стоит попробовать.

Заварной крем Яблоко ( Na или Mang cau ) Фото: Hello Bacsi

Яблочный крем , , который южане называют Na или Mang cau , это один из самых уникальных фруктов в стране. Он не только отличается нежной текстурой и по-настоящему сладким вкусом, но и приносит огромную пользу вашему здоровью.Вы можете легко найти этот фрукт практически повсюду, но вы найдете разные виды этого яблока во Вьетнаме. Во Вьетнаме есть два типа заварного яблока: na dai и na bo . Большинство людей предпочитают на дай, потому что он слаще и содержит меньше семян.

Когда наступает июль, вы знаете, что пора ловить лучшие яблоки с заварным кремом! Вы можете узнать их по коричневому стеблю, круглой форме, зеленому цвету и уникальному панцирю, который может напоминать вам спину черепахи.Чем спелее они становятся, тем больше расширяются их раковины, и это конкретное действие называется открытие глаз . Более того, вы можете легко отличить спелые фрукты по их нежному и ароматному аромату, который будет проникать в сад, а когда вы снимете кожицу, то вы получите самый сладкий фрукт, который вы когда-либо имели удовольствие пробовать!

Где взять?

Провинция Лангшон считается лучшим районом для выращивания этого фрукта. Вы также можете найти этот фрукт в регионах дельты Меконга, но не беспокойтесь, потому что продавцы отправят их на рынки в больших городах.Цена варьируется, но в основном начинается от 35000 донгов (1,5 доллара США) за килограмм.

Интересный факт:

• В Ланг Соне есть заварное яблоко, которое весит до одного килограмма на фрукт! Разве это не невероятно?

Звездчатое яблоко или молочные фрукты ( Vu sua) Источник: Tanphuong.110

Рекомендация

Если вы любите фрукты со сладким вкусом, попробуйте звездное яблоко или молочные фрукты, особенно когда вы путешествуете в дельту Меконга во Вьетнаме.Поскольку мякоть этого фрукта имеет молочный вкус, во Вьетнаме его называют молочным.

Снаружи плод округлой формы имеет зеленую или пурпурную толстую кожицу. Перед едой помассируйте фрукт в руке и осторожно сожмите его, пока он не потрескается. Затем разрежьте его пополам и съешьте молочную мякоть ложкой или разорвав на куски. Обратите внимание, что второй способ сделает ваш рот и руки очень липкими, так как кожица звездчатого яблока содержит много латекса. Отличный способ использовать этот фрукт — смешать его с коктейлем.

Мало того, что оно имеет приятный вкус, звездчатое яблоко также содержит много питательных веществ, таких как пищевые волокна, витамины, минералы, амины кислоты и многое другое. Это помогает предотвратить многие проблемы со здоровьем, даже рак толстой кишки.

Где взять?

Самым популярным звездчатым яблоком во Вьетнаме является vu sua lo ren Винь Ким в провинции Тьензянг. Его легко найти на любом рынке, особенно летом. Вы заплатите около 26000 донгов (1,5 доллара США) за килограмм.

Интересный факт:

• В 2017 году Вьетнам официально стал первой страной в мире, экспортирующей ву-суа в другие страны.

Longan ( Long nhan ) Delicious Longan

Longan — популярный тропический фрукт, который обычно собирают в июле и августе. Его любят многие люди в Азии. Имя long nhan имеет интересное значение: драконий глаз , потому что когда вы снимаете кожу, круглые черные семена и белая мякоть выглядят как маленькие глазки. Однако не позволяйте странному внешнему виду обмануть вас: когда вы попробуете, уникальный аромат, мякоть и сладкий вкус разойдутся по вашему рту.Начав есть, трудно остановиться.

Есть много способов есть лонган, например сладкий суп лонган и семена лотоса (популярный десерт в Хюэ), мороженое лонган с арахисом — мой самый любимый вкус, который можно найти в Кем Нхан Чу Там (номер 2, Truong Han Sieu, Da Kao Ward, District 1 HCMC), а травяной сок с лонганом — отличный летний напиток, который стоит попробовать во Вьетнаме.

Что касается пользы для здоровья, то этот фрукт может укрепить ваше здоровье или вызвать побочные эффекты, если вы съедите его слишком много.

В лонгане содержится несколько полезных витаминов и жизненно важных минералов, таких как витамин C, Cu, Fe и рибофлавин. Это может помочь вашей иммунной системе, укрепить кости, а также является источником железа. Согласно восточной медицине, есть и некоторые вредные эффекты, такие как прыщи и высокое кровяное давление (потому что в нем много сахара). Если вы беременны, вам следует просто употреблять очень небольшое количество лонгана.

Где взять?

Hung Yen, Hue, Vung Tau, Vinh Long, Tien Giang и Can Tho — некоторые провинции и города, которые славятся лучшим лонганом во Вьетнаме.Вы также можете найти его на любом рынке. В зависимости от типа nhan цена колеблется от 30 000 до 70 000 донгов за килограмм.

Интересный факт:

• Вьетнам только что успешно импортировал свежий лонган в Малайзию в 2016 году

Личи ( vai thieu) Источник: Haprogroup

Родом с юга Китая, этот уникальный сочный фрукт с наступлением лета предпочитают многие азиаты.Май по лунному календарю — сезон личи. Твердая красная корка, которая часто бывает остроконечной, обычно отпугивает людей. Но как только вы попробуете снять шершавую кожуру, вы будете удивлены его цветочным ароматом и сладкой мякотью. Затем вы можете полакомиться белым мясом, съедая его вместе с семенами.

Есть много способов использовать личи, например, сладкий суп из личи и желе, курицу, приготовленную с личи, салат из утки с соусом из личи и многое другое. Но мне лично нравится чай с личи и коктейли с личи.Итак, ребята, если вы пойдете в паб и увидите в рецепте коктейль с личи, не думайте, просто закажите его, и вы не будете разочарованы. Тем не менее, не ешьте слишком много, иначе это вызовет серьезные побочные эффекты, такие как высыпание прыщей.

Как и многие другие фрукты, личи также содержит множество жизненно важных питательных веществ, которые помогают предотвратить сердечные заболевания, улучшают пищеварение и даже являются естественным болеутоляющим. Знаете ли вы, что личи можно использовать для ухода за кожей? Например, маска для лица из личи осветляет вашу кожу, сок личи может укрепить ваши волосы и многое другое.

Где найти личи?

Во Вьетнаме самый вкусный личи можно найти в Бакзянге (vai thieu Luc Ngan) и Hai Duong (vai thieu Thanh Ha). Не волнуйтесь, вам не нужно ехать на север, чтобы попробовать его, ведь личи все еще можно найти во всех частях Вьетнама. Цена за килограмм колеблется от 25 000 до 70 000 донгов, в зависимости от региона и вида личи.

Интересные факты:

• В прошлом личи был драгоценным фруктом, который предназначался только для членов королевской семьи.
• В 111 г. до н.э. Вьетнамом правили китайцы, и люди были вынуждены подарить китайскому королю множество сокровищ, таких как золото, серебро, жемчуг, слоновая кость и личи.
• Личи был любимым фруктом Ян Гуйфэй, любимой супруги короля Чжоу. Ей это так понравилось, что она даже назвала это «улыбкой императорского супруга».

Джекфрут — Мит Как выглядит джекфрут изнутри

Джекфрут — самый большой фрукт в мире.Он имеет комковатую зеленую кожуру и бывает разных размеров. Обычно спелый джекфрут весит от 2 до 3 кг. Фермеры обычно нажимают пальцем на джекфрут, чтобы выяснить, достаточно ли он мягок для сбора урожая.

Джекфрут внутри ярко-желтый. Кусочки фруктов сплетены тонкими нитками, каждая из которых содержит семечко около двух сантиметров в диаметре.

Джекфрут

Чтобы съесть его, вы сначала разрежете джекфрут горизонтально на две половинки, а затем продолжите разрезать каждый кусочек вертикально.Руками отделите каждый сегмент от джекфрута, затем удалите косточки и медленно наслаждайтесь сочной мякотью. Посмотрите это видео, чтобы узнать больше о том, как обращаться с этим прекрасным фруктом. (Ссылка на YouTube — сынок). Джекфрут обладает мощным ароматом, который можно почувствовать за много миль, и запоминающимся вкусом и текстурой — немного хрустящим, слегка жевательным и сладким, как конфеты. Я люблю джекфрут, фаршированный липким рисом и кокосовым молоком. Вы можете найти его по адресу Xoi Mit Si Gon, 187 Co Giang, Co Giang Ward, District 1, HCMC.

Трудно поверить, что джекфрут имеет много преимуществ для здоровья. Этот фрукт содержит огромное количество витамина С, а также питательных веществ, которые помогают предотвратить рак и старение внутренних органов. Он также помогает защитить пищеварительный тракт, глаза, кости и кожу. Это то, что я называю суперфруктом!

Как есть джекфрут

Где найти джекфрут?

Во Вьетнаме самый известный джекфрут называется mit to nu . Хотя его форма меньше, чем у других сортов джекфрута во Вьетнаме и Таиланде, он слаще на вкус и лучше пахнет.Если вы отправляетесь в район Лонгкхань в провинции Донгнаи, не забудьте поохотиться за этим фруктом, так как он находится в районе родного города Ню. Этот фрукт также продается на большинстве рынков Вьетнама. Цена за килограмм митта до ню составляет около 30 000 — 35 000 донгов.

Интересные факты:

• Джекфрут — национальный фрукт Бангладеш.
• Нанесите масло на нож перед тем, как нарезать джекфрут, потому что оно очень липкое.
• Не выбрасывайте семена, так как из них можно приготовить вкусное сливочное блюдо, если варить их в течение десяти минут.

Драконий фрукт (он же питая) — Тхань длинный Драконий плод

Драконий плод имеет темно-розовую оболочку с короткими зелеными щупальцами, растущими из тела плода. Диаметр плодов колеблется от 7 до 10 см. Вы знаете, почему их называют драконьими фруктами? Потому что они похожи на голову дракона. Интересное имя, правда?

Драконий плод белый внутри с множеством крошечных черных семян.

Плод дракона традиционно имеет белый цвет внутри с множеством крошечных черных семян.Чтобы насладиться драконьим фруктом, вам нужно разрезать фрукт вертикально на две половинки. Продолжайте разрезать две части, чтобы получить восемь меньших порций, которые вы можете удобно держать в руке. Постепенно удаляйте кожуру по мере того, как съедаете каждый кусочек, или просто снимайте ее сразу и наслаждайтесь. На вкус он сочный, с легкой кислинкой, но в то же время немного сладковатый.

Фиолетовый драконий фрукт

Эти забавные плоды содержат около 60 калорий каждый, богаты витамином C, B1, B2 и B3 и содержат такие минералы, как железо, кальций и фосфор.Все эти питательные вещества являются причиной того, что драконий фрукт может защитить вас от проблем с сердцем, старения кожи и прыщей. К тому же это очень полезно для пищеварения. Ух ты! Некоторые считают, что это даже лучше, чем чирио 🙂 Но намного дешевле.

Где найти драконий фрукт?

Провинция Биньтхуан считается королевством драконьих фруктов, потому что здесь лучший климат для выращивания этого фрукта. Когда родители отвезли меня на пляж Муйне, когда я был ребенком, я с нетерпением ждал возможности проезжать мимо ярких ферм драконьих фруктов.Поскольку обычно мы ехали туда ночью, я часто видел эти фрукты, освещенные маленькими огоньками, что делало их похожими на галактику звезд. Килограмм драконьего фрукта с белой мякотью стоит около 25 000 донгов, а для красной мякоти это немного больше — около 40 000 донгов.

Интересные факты:

• Вы должны выплюнуть каждое семя, когда едите плод дракона! Нет, просто шучу. Они полностью безопасны, поэтому просто наслаждайтесь ими медленно, как и с любыми другими фруктами без семян.
• Мякоть драконьего плода бывает двух цветов: красного и белого. Оба вида фруктов очень похожи на вкус, однако считается, что красная мякоть содержит вдвое больше жизненно важных питательных веществ и витаминов, чем фрукты с белой мякотью.

mangosteens

Mangosteens имеют идеально круглую форму. Они темно-фиолетовые, диаметром около 4-5 см, а их зеленый стебель похож на распустившиеся лепестки цветов. Пурпурная кожура довольно твердая.

Безупречное мясо молочно-белого цвета плотно прилегает к внешней кожуре и делится на 4 или 5 кусков.Внешний вид мангостина внутри поразит вас. Поднося его к носу, вы можете почувствовать легкий аромат мангустина. Текстура немного мягкая и жевательная. Как только вы откусите первый кусочек, сладость захлестнет ваш рот. Слегка кисловатый привкус остается на кончике языка даже после того, как вы его проглотили.

Чтобы избавиться от кожи, вы можете зажать мангустин между ладонями и сжать руки вместе, чтобы раздавить пурпурную скорлупу, или, если хотите, разрежьте ее ножом.

Мангостин содержит особые питательные вещества, которые могут очистить ваше тело и снять стресс, поэтому мангустин также известен как «возмездие» дуриана — фрукта, который может выделять много тепла в вашем теле. В Таиланде люди называют дурианы и мангостины «супругами». Если вы съедите слишком много дуриана, и ваше тело станет горячим внутри, мангустины помогут немедленно уменьшить жар. Мангустины также помогают предотвратить рак, обладают антивозрастными свойствами и повышают иммунитет.

Где найти вырезать ман?

Этот фрукт — настоящий тропический житель, и он любит жару.Лучшее место, где можно найти вырезку из манга во Вьетнаме, — это дельта Меконга. Цена за килограмм мангустина начинается от 60 000 донгов — 70 000 донгов.

Интересные факты:

• Мангустиновое дерево может жить до 90 лет.
• Это один из самых дорогих фруктов в мире.
• Мангустины содержат большое количество сахара, поэтому они не рекомендуются людям с избыточным весом.

У некоторых рамбутанов нет колючей шерсти.

Рамбутан имеет довольно странный вид: ярко-красный или наполовину желтый, наполовину красный цвет.Оно круглое, как куриное яйцо, но с множеством зеленых «перьев» снаружи.

Рамбутаны полупрозрачные внутри, с фруктовым вкусом и хрустящей текстурой. Некоторые рамбутаны также немного кисловатые. Поверьте мне; кисло-сладкий вкус настолько гармоничен, что вы никогда не забудете, как вы себя чувствуете после употребления этого популярного тропического фрукта. Перед едой, конечно же, ее нужно очистить от кожуры! Кожу легко снять пальцами или ножом. Только будьте осторожны, чтобы не проглотить косточку, так как она несъедобна.

Как и многие другие тропические фрукты, о которых мы говорили сегодня, рамбутаны также обладают множеством полезных для здоровья свойств, таких как уход за кожей, волосами, профилактика рака и прилив энергии.

Где найти chom chom

Дельта Меконга еще раз получает титул «фруктовый рай». Несмотря на то, что вы можете легко найти чом-чом на любом рынке во Вьетнаме, лучшие фрукты поступают из провинций дельты Меконга. Так что, если вы поедете туда, не бойтесь купить и попробовать.Будет весело провести небольшое соревнование, чтобы увидеть, кто быстрее очистит фрукты перед едой. За килограмм рассчитывайте заплатить около 20 000–30 000 донгов. Цена зависит от выбранного вами вида рамбутана.

Интересный факт:

• Люди обычно выбирают полностью красный фрукт, а не другие, потому что считают, что он самый спелый. Но, в отличие от многих других фруктов, лучше выбирать оранжевые с зелеными волосками. Это те, которые действительно сладкие, и их намного легче отделить от семян внутри.

Дуриан

Дурианы называют «королем фруктов», вероятно, из-за их жестокого вида и аромата, который, по мнению многих жителей Запада, является самым ужасным запахом в мире. У дуриана жесткая, колючая корочка, и продавцам фруктов обычно приходится надевать перчатки, открывая их. В противном случае они могут порезать руки и вызвать кровотечение. Спелый дуриан обычно весит от одного до двух килограммов.

Дуриан состоит из нескольких сегментов, разделенных на разные отсеки.Крупные семена плода окружены съедобной привлекательной ярко-желтой мякотью. Чтобы открыть дуриан, нужно использовать большой нож или ножницы. Вы никогда не узнаете, сколько огромных кусков мяса дуриана вы найдете под этой колючей оболочкой, пока не продолжите разрезать его на более мелкие части и искать себя.

Дуриан имеет очень уникальный и характерный аромат. Некоторые вьетнамцы и азиаты не переносят запаха, поэтому неудивительно, что жители Запада думают, что запах ужасен.В некоторых странах запрещено проносить дуриан в общественном транспорте и проносить его в гостиницы. Тем не менее, если вы фанат фруктов, вам понравится этот необычный фрукт, потому что ничто не сравнится с его невероятным, сливочным, сладким вкусом.

Дуриан также иногда запрещают в подземных метро, ​​потому что некоторые люди не переносят запаха!

Дуриан

Выгода: Каждый вид фруктов обладает различными укрепляющими здоровье свойствами, и дуриан не исключение.Вот некоторые из преимуществ, которые вы можете получить от «Короля». Фрукт может снизить кровяное давление, иметь антивозрастные компоненты, исправить сексуальную дисфункцию и улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы и костей.

Единственная реальная опасность при употреблении дурианов — это жирность. В нем примерно в три раза больше жира, чем в большинстве других фруктов, за исключением авокадо. Это здоровые жиры, но тем, кто борется с лишним весом и ожирением, следует искать другие источники.

Где найти Сау Ренг?

С более чем 60 видами сауриенга из разных регионов Вьетнама, король всех — саурен Кай Мон из провинции Бен Тре.Если вы осмелитесь попробовать этот фрукт, отправляйтесь в Дельту Меконга или найдите его вместе с обычным дурианом на любом рынке по всей стране. Цена варьируется от 40 000 донгов до 100 000 донгов и выше за килограмм.

Интересные факты:

• В древности вьетнамские родители пугали своих непослушных детей, прося их встать коленом на кожуре дуриана. Иногда это было больше, чем угроза, и детям приходилось это делать.
• Дуриан также иногда запрещают в подземных метро, ​​потому что некоторые люди не переносят запаха!

Soursop — M ang cau xiem

Сметанное яблоко имеет зеленую кожуру с множеством мелких шипов.При созревании кожица становится очень тонкой, и ее легко можно очистить рукой. Внутри у этого плода белая мякоть и много черных косточек. Имеет легкий кисловатый вкус. В зависимости от степени зрелости он будет иметь сладкий или кислый вкус. Чем более спелые плоды, тем более сладкие они на вкус. Даже приятно пахнет!

Чтобы съесть его, вы очистите кожу рукой или ножом, затем съедите мякоть и выплюнете семена. Ваши руки обязательно испачкаются, когда вы едите сметанное яблоко. Кроме того, сметанное яблоко хорошо смешать со льдом, со сгущенным молоком или йогуртом.

Многие исследования показали, что этот фрукт полезен для здоровья. Это помогает повысить энергию. Если вы постоянно чувствуете усталость, это ваше «пищевое лекарство». Сметанное яблоко также полезно для пищеварения, оно богато витамином С и укрепит ваши кости и зубы. Однако не ешьте больше 50 граммов в день. Ешьте все вкусное в умеренных количествах!

Где найти Mang cau xiem

Этот фрукт можно найти во Вьетнаме, в провинциях Тянь-Зианг и Хау-Зианг.Так как это приносит огромную прибыль, многие фермеры в этих двух местах начинают выращивать его, чтобы заработать себе на жизнь.

Интересные факты

• Сметанное яблоко может весить до 6,8 кг.
• Семена этого фрукта могут быть вредными, так как вы можете случайно проглотить их.

Рука Будды — P шляпа чт Источник: Tieudungplus

Рука Будды также известна как пальчатый цитрон и принадлежит к семейству цитрусовых.Поскольку плод выглядит как человеческая рука и пальцы, люди называют его плодом руки Будды. Созревший плод ручной будды имеет желтый или ярко-оранжевый цвет и шелушащуюся кожицу. Когда вы его разрезаете, мясо внутри становится белого цвета, без семян и сока.

Как и другие фрукты, связанные с цитрусовыми, такие как апельсины и лаймы, фаттху имеет сильный кисловатый вкус. Вот почему не рекомендуется есть его в свежем виде. Вместо этого вы можете приготовить из него сладкий суп, конфеты или даже ликер. Еще одно восхитительное блюдо с фаттху — это приготовленный на пару рис с курицей, грибами и фруктами из рук будды, а также каша из рук будды.

Мало того, что он приятный на вкус, этот фрукт не так уж удивительно полезен для вашего здоровья (вы чувствуете закономерность?). Сироп или чай Phat thu могут помочь вам облегчить боль в горле, кашель и улучшить пищеварение.

Где найти Phat чт

Ханой — это родина большинства фаттху во Вьетнаме. В округе Хоай Дук есть целая деревня, где успешно растет это дерево, и многие семьи избежали бедности благодаря плоду. Наряду с Ханоем, Бакзянг и Тайнинь — две другие провинции, которые выращивают фаттху.Цена колеблется от 220 000 донгов до более чем 500 000 донгов.

Интересный факт

• На рынке много неавторизованных рук будды, которые нельзя есть хорошего качества. Будьте осторожны перед покупкой.

Надеюсь, путешествуя по нашей великой стране, вы сможете попробовать или узнать эти фрукты. Это часто зависит от сезона, но многие вы заметите просто на рыночной площади! Прокомментируйте ниже, если вы не можете назвать то, что видите, и я помогу вам понять, что это такое!

Характеристика: Вьетнамские производители драконьих фруктов требуют более тесных связей с китайским рынком в условиях эпидемии — Синьхуа

ХАНОЙ, авг.29 (Синьхуа) — Нгуен Хуй Фонг, 50-летний фермер из деревушки в центральной провинции Биньтхуан Вьетнама, продал в этом году более 10 тонн драконьих фруктов со своей фермы площадью 0,6 га, хотя он все еще ожидает более высокая цена его урожая.

Фонгу удалось продать свою последнюю партию первосортных драконьих фруктов, которые выглядят лучше и качественнее обычных, по цене 10 000 вьетнамских донгов (более 0,4 доллара США) за кг.

Но опытный фермер считает, что продажи можно улучшить, установив более тесную связь с одним из крупнейших рынков вьетнамских фруктов дракона — Китаем.

«Мы хотим, чтобы сюда приезжало больше китайских торговцев, чтобы покупать больше фруктов», — сказал «Синьхуа» Фонг, который начал выращивать драконьи фрукты в 2006 году.

Бинь Туан — один из наиболее сконцентрированных районов выращивания драконьих фруктов во Вьетнаме. По данным департамента сельского хозяйства и развития сельских районов провинции, на площади более 30 000 гектаров ежегодно производится более 600 000 тонн драконьих фруктов.

По словам Фам Тхи Синя, директора компании по импорту-экспорту сельскохозяйственной продукции Нгуен Туан в Бинь Туан, Китай был для них основным экспортным рынком.«В прошлом месяце наша компания покупала в среднем десятки тонн драконьих фруктов каждый день, которые в основном экспортируются в Китай», — сказала она «Синьхуа».

Для обычных производителей драконьих фруктов, таких как Фонг, продажа фруктов местным торговцам, которые затем продают фрукты китайским покупателям, в настоящее время является обычной практикой, однако они ожидают более прямого подхода.

«Если китайские трейдеры будут сотрудничать с нами напрямую, мы также можем выиграть от более высоких отпускных цен», — сказал Фонг, добавив, что он ожидает, что Вьетнам будет прилагать больше усилий по стимулированию торговли, чтобы облегчить закупки китайских трейдеров.

По данным Агентства по содействию торговле при Министерстве промышленности и торговли Вьетнама, Вьетнам является крупнейшим районом выращивания драконьих фруктов в Азии, и его фрукты дракона экспортируются в ряд стран и регионов, в основном в Китай, Таиланд, Индонезию, Малайзию и другие страны. Сингапур.

«Китай продолжает оставаться основным экспортным рынком сельскохозяйственной продукции Вьетнама», — сказал Во Три Тхань, бывший заместитель главы Вьетнамского Центрального института экономического управления, в недавнем интервью «Синьхуа».

Тхань сказал, что между двумя странами наблюдаются хорошие торговые отношения, несмотря на эпидемию COVID-19.

«Обе страны хорошо контролируют эпидемию, что является преимуществом для импортной и экспортной деятельности. Мы также видели, что в последние месяцы процедура таможенного оформления была улучшена, что помогает сэкономить много времени», — сказал Тхань.

Китай является важным рынком не только для Вьетнама, но и для Ассоциации государств Юго-Восточной Азии (АСЕАН) в целом.

За первые семь месяцев этого года АСЕАН оставалась крупнейшим торговым партнером Китая, товарооборот вырос на 6.По данным Главного таможенного управления Китая, на 6 процентов в годовом исчислении до 2,51 трлн юаней (около 365,6 млрд долларов США).

Устойчивый рост двусторонней торговли приветствовали министры экономики Китая и стран-членов АСЕАН на 19-м консультативных совещаниях AEM (министров экономики АСЕАН) и МОФКОМ (министерство торговли Китая), проведенных в четверг по видеосвязи.

В заявлении для СМИ о встрече министры заявили, что рост продемонстрировал устойчивость и огромный потенциал торгово-экономического сотрудничества между Китаем и АСЕАН, подтвердив важность укрепления сотрудничества для содействия торговле и инвестициям для восстановления экономики.

Это также может быть позитивным сигналом для более плавного и прибыльного экспорта плодов дракона из Вьетнама, экспортная стоимость которого составила более 600 миллионов долларов США за первые шесть месяцев этого года, по данным Министерства Вьетнама. Сельское хозяйство и развитие сельских районов.

«Я надеюсь, что больше потребителей на зарубежных рынках, особенно на гигантском китайском рынке, смогут насладиться нашими свежими, сладкими и сочными фруктами дракона», — сказал Фонг. Enditem

.