Не знаю как вас, а меня раздражают косточки, поэтому неожиданный бонус порадовал.

Особой популярности фрукт не завоевал. Причина – слишком много отходов (30-40%), относительно высокая цена. Еще один фактор непопулярности – зеленый цвет. Он вводит покупателя в заблуждение, наводит на мысли о незрелости.

Свити фрукт: как есть, как почистить?

Сразу предупреждаю: чистить его не так легко, как переспелый мандарин. Шкурка плотно прилегает к мякоти. Легче всего поступить, как с грейпфрутом: разрезать пополам и выдавливать сок ложкой. Сахар вам не потребуется.

Если нужны целые дольки для салата или чего-то еще, то придется потрудиться:

• Вымойте плод.
• Обсушите.
• Сделайте вертикальные надрезы острым ножом.
• Отделите шкурку пальцами.
• Удалите горькую белую прослойку.

Другой вариант не такой изящный, но подходит девушкам с неспортивными руками. Аккуратно счищаем ножом ненужное – и вуаля!

Сладкую массу окружает плотная пленка. Я ее удаляю даже у апельсина. Поэтому снова «вооружаемся» ножиком, затем аккуратно убираем все, что не хотим кушать. Остается не так много. Это минус, учитывая цену.

Свити фрукт: полезные свойства и противопоказания

Съедобная часть насыщена аскорбинкой, углеводами (фруктозой, глюкозой), органическими кислотами, клетчаткой. В цедре много эфирных масел.

Калорийность фрукта невысока, 35-38 ккал на 100 грамм. Это делает его ценным элементом диетического питания.

В свити много аскорбинки, минералов:

• калия,
• магния,
• цинка,
• меди,
• железа.

Калий снимает отечность, восстанавливает водно-солевой баланс. Витамины группы B помогают справиться с зимней депрессией, предупреждают бессонницу, избавляют от неврозов. Ферменты участвуют в расщеплении жиров, способствуют похудению.

Фрукт хорошо утоляет чувство голода. Он может стать удачным перекусом на работе. При хорошей переносимости регулярное употребление запускает ряд оздоровительных процессов:

• Постепенно снижается холестерин в крови.
• Укрепляется иммунитет.
• Стабилизируется артериальное давление.
• Активизируется пищеварение.
• Приходит в норму вес.
• Улучшается настроение.
• Появляется бодрость.

Благодаря высокому содержанию аскорбиновой кислоты фрукт особенно хорош в осеннее-зимний период. Это отличная профилактика простудных заболеваний. Он избавляет от хронической усталости, улучшает память, заряжает энергией. 

В плодах присутствуют мощные антиоксиданты, нейтрализующие вред свободных радикалов. Они полезны для сердца и сосудов, увеличивают защитные силы.

Цитрусовые славятся высоким содержанием биофлавоноидов.  Эти натуральные соединения замедляют старение. Они необходимы для правильной работы организма. Вещества повышают тонус сосудистых стенок, стабилизируют давление и гормональный фон.

В сочетании с витамином C их свойства усиливаются. Комплексное действие заключается в улучшении состояния вен, капилляров, артерий. Это профилактика заболеваний сердечно-сосудистой системы, варикоза, геморроя.

Активные компоненты способствуют профилактике возрастных патологий и новообразований. Входящая в состав клетчатка помогает выводу токсинов. Она полезна для правильного пищеварения, избавляет от запоров.

Применение в домашней косметологии

Биофлавоноиды цитрусовых замедляют процессы старения, предотвращают появление морщин. Употребление свити активизирует выработку коллагена. Кожа дольше сохраняет упругость и сияние.

Сок питает клетки, насыщает их ценными соединениями, выводит токсины. Маски со свити увлажняют, повышают тонус кожи, разглаживают неровности и отбеливают.

Чтобы освежить цвет лица, достаточно протереть его замороженным кусочком фрукта.

А  этот рецепт мне особенно понравился. Его несложно воспроизвести в домашних условиях. Вам потребуется:

• Очищенная долька свити.
• 1 ч. л. измельченных семян льна.
• 3 г меда.

Приготовление:

1. Разомните мякоть вилкой.
2. Добавьте мед.
3. Измельченное в кофемолке семя льна.
4. Тщательно перемешайте.
5. Нанесите на кожу, избегая области вокруг глаз.

Повторяйте процедуру дважды в неделю. Перед первым применением не забудьте сделать кожный тест.

Нанесите смесь на внутреннюю сторону локтевого сгиба. Реакцию оцените через сутки. Если покраснений нет – нормально. Если есть – придется искать другие варианты.

Когда требуется осторожность?

Диетологи не рекомендуют свити при язве желудка, повышенной кислотности желудочного сока. Он противопоказан при обострении болезней органов пищеварения. Не стоит его есть при колите, холецистите.

Цитрусовые – потенциальные аллергены. Склонным к аллергическим реакциям людям необходимо быть начеку.

Не злоупотребляйте свити. Не употребляйте его одновременно с лекарствами. Суточная норма зависит от того, в каком виде вы его едите. Если это сок, то достаточно полстакана. Если мякоть, то 200 г.

Свити фрукт: как выбрать спелый плод в магазине и сохранить?

Свити поспевают в ноябре или начале декабря. В это время в магазинах появляется свежий урожай. Сезон продолжается почти всю зиму.

Чтобы покупка порадовала отменным вкусом, обратите внимание на вес. Возьмите в руку приглянувшийся экземпляр, оцените плотность. Сочный плод будет тяжелее, чем тот, у которого основной объем заполнен рыхлой прослойкой.

По размеру свити больше апельсина. После снятия кожуры от него мало что останется. Это серьезный недостаток. Особенно, если учесть цену, которая раза в полтора выше, чем у «родственников».

 Качественный плод отвечает следующим требованиям:

• Кожица гладкая, без изъянов.
• Цвет яркий, насыщенный.
• Поверхность упругая.
• При надавливании не остаются вмятины, не появляется сок.
• Пятна и повреждения отсутствуют.
• Запах цитрусовый с легкой горчинкой.

Хранят покупку в прохладном месте или при комнатной температуре. Продукт пролежит 2-3 недели без потери полезных свойств. Лучше всего положить на балконе, если там прохладно и нет яркого солнца.

Что приготовить?

Из свити варят джем, выдавливают сок. Очищенные дольки – отличный ингредиент для салатов. Они сочетаются с морепродуктами, рикоттой, рисом.

Это отличное дополнение к мясу и птице. Кожура пригодна для варки цукатов, а мякоть станет неожиданной «изюминкой» в выпечке.

Предлагаю рецепт закуски, которую можно взять на работу или приготовить на ужин. Она порадует вкусом, но не отложится на боках лишними сантиметрами. Ингредиенты:

Приготовление:

1. Очистите плоды, отделите несъедобные части.
2. Порежьте.
3. Орехи измельчите.
4. Добавьте ломтик сыра, порезанный кубиками.
5. Посыпьте хлопьями.
6. Полейте ягодным топингом.
7. Наслаждайтесь 😉

Свити только выглядит невзрачно. Фрукт никого не оставит равнодушным. Если вы знаете, что это такое, то не пропустите его появление на прилавках. Добавьте в ежедневное меню – и хорошее настроение обеспечено. Кроме того, это придаст бодрость, улучшит самочувствие, внешность.

Фрукт как грейпфрут только зеленый

Цитрус ‘Свити’
Систематика
Род	Цитрус
Сорт	‘Свити’
Синонимы
Citrus paradisi ‘Macfadyen’ [1]
Происхождение
Страна происхождения	США

Оробланко [2] (Citrus ‘Oroblanco’ [3] ) (исп. oro blanco — «белое золото»), также известен как свити [4] (Citrus Sweetie) и помелит (Pomelit) — сорт цитрусовых, выведенный из традиционного гибрида помело с белым грейпфрутом.

Был выведен в 1970-е годы в экспериментальной лаборатории Калифорнийского университета в городе Риверсайд; патент датирован 1981 годом. Задача, которую ставили селекционеры, заключалась в том, чтобы сделать грейпфрут слаще. Хотя это им вполне удалось, свити до сих пор не превзошёл по популярности обычный грейпфрут — возможно, потому, что в нём, как и в помело, слишком много «отходов» и толстая корка. Плоды свити остаются зелёными даже после полного созревания. На вкус он более сладкий, чем грейпфрут, и не такой большой, как помело.

В англоязычном мире фрукт известен как «белый грейпфрут» или «оробланко»; в европейских странах фрукт известен под названием «свити» (от англ. sweet — «сладкий»), которое ему дали в 1984 году израильские селекционеры.

Грейпфрут Свити уже давно получил признание и популярность во всем мире, благодаря огромному количеству полезных свойств, которыми он воздействует на человеческий организм. В его составе содержится большое количество микроэлементов и витаминов, которые позволяют нормализовать все функции жизненно-важных органов.

Описание грейпфрута Свити

Описание фрукта

Это фрукт, который был получен в результате скрещивания гибрида помело и обычного грейпфрута. Разработками занимались ученые из Калифорнии, которые вывели этот плод в конце 1950-х годов. Название «Свити» переводится, как «Сладкий», что говорит о вкусе этого грейпфрута. В испании он называется Оробланко.

Разница с предшественниками заключается в том, что грейпфрут большой, а Оробланко маленького размера и насыщенного зеленого цвета, который не меняется, даже при полном созревании.

Описание указывает на то, что мякоть продукта сладкая и сочная, похожая на вкус помело. Горечь отсутствует, но в мякоти имеются перегородки, которые немного отдают горьковатым вкусом, как в грейпфруте.

Правильность поедания фрукта

Этот мелкий грейпфрут зеленого цвета употребляют, как и другие фрукты, в свежем виде.

Кожура имеет высокую плотность, очистить ее затруднительно, поэтому стоит сделать несколько небольших надрезов на поверхности — тода её станет легче отделить от мякоти.

Плоды Свити универсальны в использовании:

• подходит для свежего употребления, что позволяет организму получать все необходимые полезные микроэлементы и витамины;
• часто применяется для приготовления десертных блюд;
• используется для приготовления свежих салатов, которые готовятся из фруктов.

Полезные свойства

В составе этого продукта содержится большая концентрация кислот, которые положительно сказываются на состоянии иммунной системы. Сладость достигается за счет большого количества глюкозы и сахарозы. По этой причине плоды применяют при сахарном диабете, ведь этот фрукт не повышает уровень сахара в крови. Пожилым людям следует употреблять такие плоды для снижения уровня холестерина в крови, ведь с повышением возраста, холестерин только увеличивается.

Зеленый плод улучшает работу нервной системы. Его применяют для нормализации сна и восстановления тонуса всего организма. Это идеальный вариант для людей, которые занимаются умственной или физической работой. Если кушать мякоть плода каждый день, то это улучшает настроение человека и придает им сил и энергии на целый день.

В составе плода содержатся витамины, кальций, фосфор и цинк, он не только увеличивается сопротивляемость организма к вирусам и инфекциям, но и повышает резистентность всего организма. Польза этого фрукта в пищу заключается в проведении профилактики болезней.

Важно давать сушеный продукт в еду детям, у которых и так слабый иммунитет. В составе Оробланко содержится клетчатка, которая налаживает работу пищеварения, выводит токсины из кишечника и способствует похудению.

Использование для похудения

Фрукт способен расщеплять жиры

Калорийность всего 60 ккал на 100 г.

Этот гибрид имеет свойство расщеплять жиры и провоцировать снижение веса. Если вы не любите горькие грейпфруты, которые рекомендуют кушать для похудения, то сладкий Свити – это лучший вариант.

Железо, содержащееся в составе, улучшает работу кишечника, ускоряет процесс функционирования крови в организме. Организм не будет ощущать слабости при диетическом питании. Польза клетчатки заключается в том, что способствует снижению аппетита, поэтому насыщаться вы будете быстрее.

Выбор и хранение

При выборе учитывайте вес плода: если он легкий, значит, мякоти в нем не так много. Плоды Свити немного меньше по габаритам, по сравнению с помело. Если же вы удаляете кожуру, то габариты мякоти приравниваются к мандарину. Этот экзотический плод привозят в Европу из дальних стран, поэтому собирают его еще недоспевшим, что негативно сказывается на вкусовых качествах.

Хранить его стоит при температуре 22-24°С. При таких условиях сроки хранения составляют 7-10 дней. При хранении в холодильнике, сроки увеличиваются до 14-18 дней.

Противопоказания

Вреда этот плод в себе не несет, поэтому противопоказания минимальные. Стоит учитывать правильную дозировку. Суточная норма составляет 500-600 г. При увеличении этой дозировки, произойдет перенасыщение витаминами, что не хорошо для организма. Учитывайте, что в составе Свити содержатся кислоты, т. е. с осторожностью должны его кушать те, кто страдает высокой кислотностью желудка, язвами или гастритом.

Стоит воздержаться от употребления при аллергии на цитрус. Нельзя кушать такие фрукты людям с индивидуальной непереносимостью цитрусов или определенных элементов, содержащихся в их составе.

Давно прошли те времена когда в овощных киосках люди в очередь покупали яблоки и груши, а перед Новым годом радовались мандаринам.

Уже довольно много лет полки супермаркетов завалены всякими экзотическими фруктами. Жителей крупных городов не удивишь бананами, ананасами, киви и манго и проч.

Но к одному из этих заморских деликатесов многие до сих пор относятся с недоверием. А фрукт этот не по заслугам обделен вниманием.

Большинство покупателей воспринимают его за не дозревший грейпфрут и поэтому часто проходят мимо. Мало того, у разных продавцов его именуют по разному, где то на ценнике значится «свити», где то «оробланко», а в некоторых местах вообще «помелит», это просто сбивает с толку людей. Хотя в принципе продавцы абсолютно правы, у этого не совсем обычного фрукта действительно три названия.

К тому же у этого фрукта не совсем обычая история происхождения. Ведь в природе такого фрукта не существовало, его вывели искусственно в Америке, в исследовательском центре Калифорнийского университета, путем скрещивания сладкого сиамского помело и белого грейпфрута Марш.

В 1984 году израильские селекционеры взяв за основу американский плод вывели ещё более удачный вариант который и был назван «Свити», что в переводе с английского означает «сладкий». Этот сорт и получил распространение во многих странах где растут цитрусовые. Сейчас свити можно увидеть не только в Америке и Израиле, но и в Италии, Испании, Индии, Китае, Японии, в странах Южной Америки.

Как растёт свити?

Так же как и грейпфрут — это раскидистые вечно зеленые деревья высотой обычно до 4х метров, хотя иногда встречаются и более 10 метров. Но на плантациях, где массово выращивают свити, высота деревьев обычно значительно ниже, в среднем до 2,5 метров. Скорее всего это делается для удобства ухода за деревьями и сбора урожая. Листья у этих деревьев продолговатые, тёмно-зелёные. Молодые плодоносящие ветки зеленоватые, многолетние темного цвета.

Цветет свити белыми цветами не более 5 см в диаметре с 4-5 лепестками и выступающим венчиком. С виду цветы неприглядны, но имеют удивительно нежный аромат. Цветки могут располагаться как по одному, так и гроздьями до десятка штук рядом. Вот фото этого цветка дающего удивительный плод.

Сами плоды несколько светлее по цвету. Внешне выглядят как помело, но размером почти как грейпфрут, зато по вкусу он значительно сладче чем апельсины, мандарины и грейпфруты. Они порядка 10 — 12 см в диаметре, имеют блестящую, гладкую и толстую кожуру. Плоды довольно плотные и поэтому даже небольшие с виду они кажутся весомыми. У большинства сортов кожура плода остается зеленой даже при полном его созревании. Кожура плодов жирная на ощупь и если её снимать, на руках остается своеобразное наслоение.

Полезные свойства

В отличие от других цитрусовых таких как апельсины, мандарины, у свити довольно толстая кожура и много пленки между дольками, поэтому при употреблении остается большое количество отходов. Из-за этого он долгое время не был популярен даже у себя на родине, уже не говоря о загранице, пока люди не распробовали его на вкус и не узнали его полезные свойства. А полезных свойств у свити, как оказалось намного больше чем у его прародителей грейпфрута и помело. В мякоти содержится около 7% белков и 48% углеводов, жиры полностью отсутствуют. В 100 гр продукта содержится до 45 мг витамина С, до 10 мг витамина А и В6, большое количество железа, магния, меди, кремния, натри, кальция, фтора, фосфора и калия, антиоксиданты, эфирные масла, фолиевая кислота, а главное особые ферменты, которые способствуют расщеплению жира и белка.

Благодаря высокому содержанию витамина С, свити является одним из эффективных фруктов которые можно использовать при лечении и профилактике простудных заболеваний. Наличие же этих самых «особых ферментов» делают его прекрасным диетическим продуктом, употребление которого не только не способствует увеличению веса, но наоборот помогает избавиться от жара накопленного в организме от других продуктов. Такими свойствами в некоторой степени обладают и обычные грейпфруты, но горечь их мякоти не каждому по вкусу и чаще всего отбивает охоту употреблять их часто. У свити небольшая горечь присутствует только в пленках между дольками и если их тщательно удалять перед употреблением, то вполне можно съедать по нескольку плодов в день и тогда реально можно получить результат снижения массы тела. А если учесть, что энергетическая ценность не более 55 ккал, от становится понятно почему этот фрукт полезен людям с избыточным весом. Его употребление поможет избавиться от токсинов, снизить холестерин. Кроме того нормализуется работа сердца, это основатель

Грейпфрут свити: польза, фото

Цитрус с красивым названием Оробланко, в переводе с испанского — белое золото. На самом деле — разновидность грейпфрута зеленого цвета. Пищевые особенности значительно отличаются от привычного желтого фрукта с красной мякотью. Единственное преимущество, выделяющее его среди сородичей – сладкая мякоть. В магазине грейпфрут свити встречается довольно редко. По какой причине он не востребован, скорее всего это связано с большим количеством отходов, так как его шкура составляет около 2 см, а размеры содержимого иногда очень малы. Чем же полезен уникальный плод, давайте разберемся.

Характеристики свити

В экспериментальной лаборатории Калифорнийского университета в 1970 году был выведен новый фрукт, который в последствии назвали свити. Основной задачей селекционеров было сделать мякоть грейпфрута как можно слаще. У них это получилось, но стоит отметить его низкую востребованность по сравнению с обычным фруктом. Так как это гибрид помело и грейпфрута, то соответственно в нем много отходов, платить деньги за цедру покупатели не желают.

Чем отличается грейпфрут от свити?

1. Внешне напоминает обычный грейпфрут.
2. Размеры меньше помело, цвет цедры – абсолютно зеленый. При полной спелости плода цвет кожуры не меняется.
3. Мякоть бело-желтая, упругая, плотная, сладкая. Свити переводится, как конфетка.
4. Внутренность плода имеет плотные перегородки, которые сохранили привычную для данного фрукта горчинку.

Форма, сплюснутая по отношению верха и низа, грейпфрут же круглый. Выбрать свити, чтобы он был вкусный, не составит труда. Вкус плода обычно без кислинки, чего не скажешь про его горько-кислый сородич.

Как едят фрукт

Чтобы съесть свити, необходимо выполнить следующие рекомендации:

1. На толстой шкуре ножом делаются несколько надрезов, сверху до низу.
2. Затем стоит пальцами почистить кожуру по этим разрезам. Снимают всю оболочку.
3. Известно, что внутренние мембранки упругие, горькие, поэтому от них можно избавиться. Но если съесть их совместно с мякотью, вреда не будет.
4. С каждой дольки снимают пленки. Мякоть очищена.

Как видно, особого труда почистить свити, не составит. Мякоть используется в кулинарных целях: как ингредиент для салатов, десерта. Чаще всего его едят самостоятельно, как фрукт в свежем виде. Так он сохраняет большую пользу, витамины, минералы.

Грейпфрут свити польза

Зеленый грейпфрут поистине наделен огромной пользой для человека. Его калорийность очень низка и составляет около 70 Ккал на 100 грамм продукта. Это хороший показатель для любительниц красивой фигуры. Он включен в список диетических продуктов, используемых для похудения.

Кроме этого, полезные свойства выделяют его среди других экзотических фруктов в лидеры. Величием свити является огромное содержание аскорбиновой кислоты и других органических кислот. Ни для кого не секрет, что витамин С помогает справиться с простудными, вирусными и инфекционными заболеваниями.

1. С возрастом у человека в крови скапливается большое количество холестерина. Свити поможет от него избавиться, очистить сосуды от шлаков и токсинов, сделать стенки более упругими. Благодаря такому свойству, плод улучшает работу сердца, нормализует артериальное давление, разжижает кровь.
2. Тонизирующее действие тропического пришельца восполняет организм энергией, силами и бодростью. И наконец, он способен привести нервную систему в гармонию с самим собой и поднять настроение.
3. В составе свити имеется большое количество витаминов и минералов, которые необходимы для восполнения дефицита их в организме. Среди них: витамины группы В, А, Е, цинк, калий, магний, селен, фтор и др., нужные для нормального функционирования всех жизненно важных систем человека.
4. Благодаря витаминам и минералам иммунитет укрепляется, хандра и депрессия отступает.
5. Оробланко восстанавливает водный баланс в организме, тем самым снимая отечность кожных покровов.
6. Мякоть свити нормализует работу ЖКТ, из-за большого содержания клетчатки.

Плоды свити полезны не только обычному человеку, ребенку, но и небольших количествах при беременности.

Важно! Суточное употребление фрукта для беременной женщины не должно превышать 3 части плода.

Вред и противопоказания

Желтый грейпфрут свити полезен со всех сторон, но есть такие категории людей, которым применение продуктов из фрукта или его самого противопоказано. Среди них:

• люди с гастритом и язвой желудка;
• с язвой двенадцатиперстной кишки;
• при хронических заболеваниях почек;
• при повышенной кислотности желудочного сока;
• при проблемах с пищеварением.

Важно знать! Чрезмерное его поедание может привести к аллергической реакции на цитрусовые, тот факт говорит о том, что маленьким детям и будущим мамочкам кушать его стоит в малых дозах.

Как выбрать правильно

От того, какой вы выберете фрукт, зависит его польза и вкусовые качества. При выборе стоит оперироваться на некоторые советы:

1. Тот плод сочный, который весит больше. Предварительно проверьте каждый фрукт, взвесив его образно в руке, выберите потяжелее.
2. По цвету цедры спелость определить сложно, но если она немного желтоватая, то это говорит о его спелости.
3. Часто при выборе продукта даже по этим параметрам, он не соответствует полной спелости, так как в Россию завозят недозрелым. А сколько необходимо времени для полного созревания не известно.
4. Хранить при комнатной температуре или в холодильнике.

В Россию свити импортируют из Израиля. Массовое поступление на рынок приходится с ноября по январь.

Способы применения

Казалось бы, что тут необычного, бери да ешь. Но не многие знают, что из него можно приготовить очень вкусные лакомства.

1. Для людей, следящих за стройностью возможен рецепт салата, в который входят свити мякоть, листья шпината, креветки, измельченный арахис и репчатый лук. Все ингредиенты смешиваются и заправляются оливковым маслом. Этот салатик – отличный повод, чтобы устроить для себя разгрузочный день.
2. На ночь полезно выпить стакан витаминного коктейля, из мякоти свити. Для этого из ½ части фрукта выжать сок и разбавить его чистой водой в равных пропорциях, добавить 1 ч. л. меда и перемешать.

Если вы придерживаетесь диеты, то старайтесь максимально включать в состав этот фрукт, так как его свойства для похудения просто уникальны.

Возможных рецептов очень много, как лучше его съесть решать вам.

Благодаря разработкам ученых по выведению витаминных и вкусных продуктов люди ежедневно получают новинки, которые часто пользуются успехом. Они вывели экзотический плод близкий по составу и вкусовым качествам грейпфруту – это помелит, оробланко, белый грейпфрут, свити. Назовите его как хотите, речь будет об одном и том же продукте, очень полезном для человека.

Зеленый грейпфрут Свити

0

877

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Грейпфрут Свити уже давно получил признание и популярность во всем мире, благодаря огромному количеству полезных свойств, которыми он воздействует на человеческий организм. В его составе содержится большое количество микроэлементов и витаминов, которые позволяют нормализовать все функции жизненно-важных органов.

Описание грейпфрута Свити

Описание фрукта

Это фрукт, который был получен в результате скрещивания гибрида помело и обычного грейпфрута. Разработками занимались ученые из Калифорнии, которые вывели этот плод в конце 1950-х годов. Название «Свити» переводится, как «Сладкий», что говорит о вкусе этого грейпфрута. В испании он называется Оробланко.

Разница с предшественниками заключается в том, что грейпфрут большой, а Оробланко маленького размера и насыщенного зеленого цвета, который не меняется, даже при полном созревании.

Описание указывает на то, что мякоть продукта сладкая и сочная, похожая на вкус помело. Горечь отсутствует, но в мякоти имеются перегородки, которые немного отдают горьковатым вкусом, как в грейпфруте.

Правильность поедания фрукта

Этот мелкий грейпфрут зеленого цвета употребляют, как и другие фрукты, в свежем виде.

Кожура имеет высокую плотность, очистить ее затруднительно, поэтому стоит сделать несколько небольших надрезов на поверхности — тода её станет легче отделить от мякоти.

Плоды Свити универсальны в использовании:

• подходит для свежего употребления, что позволяет организму получать все необходимые полезные микроэлементы и витамины;
• часто применяется для приготовления десертных блюд;
• используется для приготовления свежих салатов, которые готовятся из фруктов.

Полезные свойства

В составе этого продукта содержится большая концентрация кислот, которые положительно сказываются на состоянии иммунной системы. Сладость достигается за счет большого количества глюкозы и сахарозы. По этой причине плоды применяют при сахарном диабете, ведь этот фрукт не повышает уровень сахара в крови. Пожилым людям следует употреблять такие плоды для снижения уровня холестерина в крови, ведь с повышением возраста, холестерин только увеличивается.

Зеленый плод улучшает работу нервной системы. Его применяют для нормализации сна и восстановления тонуса всего организма. Это идеальный вариант для людей, которые занимаются умственной или физической работой. Если кушать мякоть плода каждый день, то это улучшает настроение человека и придает им сил и энергии на целый день.

В составе плода содержатся витамины, кальций, фосфор и цинк, он не только увеличивается сопротивляемость организма к вирусам и инфекциям, но и повышает резистентность всего организма. Польза этого фрукта в пищу заключается в проведении профилактики болезней.

Важно давать сушеный продукт в еду детям, у которых и так слабый иммунитет. В составе Оробланко содержится клетчатка, которая налаживает работу пищеварения, выводит токсины из кишечника и способствует похудению.

Использование для похудения

Фрукт способен расщеплять жиры

Калорийность всего 60 ккал на 100 г.

Этот гибрид имеет свойство расщеплять жиры и провоцировать снижение веса. Если вы не любите горькие грейпфруты, которые рекомендуют кушать для похудения, то сладкий Свити – это лучший вариант.

Железо, содержащееся в составе, улучшает работу кишечника, ускоряет процесс функционирования крови в организме. Организм не будет ощущать слабости при диетическом питании. Польза клетчатки заключается в том, что способствует снижению аппетита, поэтому насыщаться вы будете быстрее.

Выбор и хранение

При выборе учитывайте вес плода: если он легкий, значит, мякоти в нем не так много. Плоды Свити немного меньше по габаритам, по сравнению с помело. Если же вы удаляете кожуру, то габариты мякоти приравниваются к мандарину. Этот экзотический плод привозят в Европу из дальних стран, поэтому собирают его еще недоспевшим, что негативно сказывается на вкусовых качествах.

Хранить его стоит при температуре 22-24°С. При таких условиях сроки хранения составляют 7-10 дней. При хранении в холодильнике, сроки увеличиваются до 14-18 дней.

Противопоказания

Вреда этот плод в себе не несет, поэтому противопоказания минимальные. Стоит учитывать правильную дозировку. Суточная норма составляет 500-600 г. При увеличении этой дозировки, произойдет перенасыщение витаминами, что не хорошо для организма. Учитывайте, что в составе Свити содержатся кислоты, т. е. с осторожностью должны его кушать те, кто страдает высокой кислотностью желудка, язвами или гастритом.

Стоит воздержаться от употребления при аллергии на цитрус. Нельзя кушать такие фрукты людям с индивидуальной непереносимостью цитрусов или определенных элементов, содержащихся в их составе.

Свити — что это? Фрукт заморский.

Помело фрукт. Полезные свойства и противопоказания.

Что если сделать СУПЕР ЦИТРУСОВЫЙ сок из шести цитрусовых! Какой он будет на вкус? alex boyko

Заключение

Если вы хоть раз попробуете этот фрукт, то уже не устоите перед его приятным сладким вкусом. Он обладает полезными свойствами для организма, что так актуально в современном мире, когда иммунная система человека ослаблена из-за постоянных стрессов или окружающей среды.

Свити фрукт — что это, полезные свойства и противопоказания

Свити — это необычайно вкусный и полезный фрукт, который был выведен в середине прошлого столетия путем скрещивания помело и грейпфрута. В Испании это фрукт называют белым золотом.

Плоды свити растут на вечнозеленых невысоких деревьях, рост которых, как правило, не превышает пяти метров высоты.

Во время цветения на деревьях появляются довольно крупные белые цветки. Они достигают шести сантиметров в диаметре и имеют пять красивых лепестков. Обладают нежным насыщенным запахом.

Размер плодов, появляющихся следом, достигает отметки в десять сантиметров и выше. Они имеют достаточно толстый слой кожуры салатового цвета.

Листья данного растения имеют продолговатую форму и темно-зеленый окрас. Основными странами обитания данного растения являются Япония, Китай, Израиль, Индия, Испания и Италия. Конечно, свити в основном выращивают на плантациях, однако возможно его созревание возможно даже в условиях комнаты ил квартиры.

Как выбрать спелый свити

К сожалению, выбрать плод, ориентируясь на окрас его кожуры, практически не представляется возможным. По этой причине есть целый ряд других показателей, которые должны помочь вам подобрать действительно спелый свити и в будущем не разочароваться своей покупкой.

1. Во-первых, не бойтесь понюхать продукт перед покупкой. Он должен обладать приятным, насыщенным и сильным ароматом.
2. Во-вторых, осмотрите внимательно предлагаемый продавцом товар. В идеале на нем не должно быть ни царапин, ни помятостей или каких либо других повреждений.
3. В-третьих, возьмите свити в одну ладонь. Ощущаете тяжесть? Плод свежий. Вам легко удержать его в одной руке? Возможно перед вами уже давно залежавшийся товар.
4. В-четвертых, надавите на кожуру подушечками пальцев. Форма должна достаточно быстро восстанавливаться. Если же этого не происходит, это некачественный замороженный фрукт, в котором больше не содержится ни витаминов, ни других полезных веществ.

Ну и последнее, если поверхность на ощупь гладкая, а на вид матовая и блестит — этот фрукт подвергался обработке химикатами. Не следует его приобретать для дальнейшего употребления.

Ну и, конечно, в любом случае промывайте плод перед тем, как съедать. Продавцы часто покрывают поверхность фруктов воском, что бы те имели более товарный вид. По этой причине следует сперва помыть кожуру, а лишь затем ее чистить.

Полезные свойства свити, состав

Фрукт, который испанцы называют белым золотом, содержит около 80% воды. Этим объясняется его низкая калорийность. Так, 100 грамм продукта содержит всего 60 килокалорий. Также данный плод является просто кладезем витаминов. Более того, в нем находится большое количество минералов. Свити отличается высоким содержанием магния, натрия, фосфора, кальция и калия.

Свити является прекрасным антиоксидантом. Он выводит шлаки и токсины из организма. Ему под силу наладить процессы метаболизма. Также этот плод способен бороться с воздействием свободных радикалов, замедляя старение клеток.

Благодаря высокому содержанию витамина С, свити способен полностью удовлетворять ежедневную потребность организма в данном витамине. Он способен улучшить состояние иммунной системы человека, а также используется для борьбы с различными инфекциями. Чай с использованием мелко нарезанной кожуры данного плода, может стать замечательным средством для борьбы с простудными заболеваниями. Не говоря уже о том, что это очень вкусная профилактика и защита во время эпидемии гриппа.

Свити содержит большое количество различных минералов. В том числе, 25 миллиграмм кальция. Из этого следует вполне логичный вывод о том, что употребление данного фрукта может очень помочь тем, кто имеет проблемы с костями или зубами. По этой причине в следующий раз, когда перед вами будет стоять выбор, чем же себя побаловать: шоколадкой или цитрусовыми, сделайте выбор в сторону последнего и сохраните состояние своей челюсти. Поверьте, конфет вам хочется сегодня, а жевать еду вам придется еще всю жизнь. Потратьте немного большую сумму сейчас на свое питание, чтобы в будущем вам не пришлось вкладывать крупные суммы на вставные челюсти. Жестко? Но это правда.

Говоря о минералах, пожалуй следует упомянуть о калии. 182 миллиграмма минерала на 100 грамм продукта — это достаточно высокий показатель.Он говорит о том, что данный фрукт будет полезен в рационе тех людей, которые желают восстановить водный баланс, стабилизировать обмен веществ и работу мышц.

В кожуре свити содержится достаточное количество природного эфирного масла. Это масло является природным антидепрессантом. Просто добавьте кожуру этих плодов в ванну, и уже после ее принятия вы сможете почувствовать прилив энергии и сил, а ваша кожа станет более свежей и приобретет шелковистость.

Вред и противопоказания к употреблению свити

Данный фрукт практически не имеет негативных свойств. Однако все же существуют некоторые рекомендации и противопоказания, касающиеся употребления данного фрукта в пищу.

1. Во-первых, знайте меру. Не стоит употреблять более 800 грамм мякоти в день. В этом случае может случится передозировка витамина С. Это, в свою очередь, может вызвать ряд побочных реакций. Тошнота и рвота, головокружение, головная боль — это лишь некоторые признаки токсикоза.
2. Во-вторых, людям, склонным к аллергии, следует соблюдать осторожность. Аллергическая реакция может наблюдаться уже на стадии очищения свити от кожуры. Но даже при отсутствии ее появления, не следует спешить съедать весь плод за раз. Впервые попробуйте съесть лишь одну долю, а при отсутствии аллергической реакции, можете попробовать постепенно увеличивать порцию.
3. В-третьих, употребление цитрусовых фруктов противопоказано людям, имеющим такие проблемы с желудочно-кишечным трактом, как язва желудка, гастрит, острая фаза кишечных заболеваний. Также следует воздержаться от данного лакомства тем, кто имеет проблемы с почками или мочевым пузырем.

Женщины и свити

Наверное всем уже стало ясно, что свити — это очень действительно чудесный фрукт. Он может принести пользу всем, кто решится включить его в свой ежедневный рацион, вне зависимости от пола или возраста. Однако еще больше позитивных изменений он может принести организму женщин.

Свити при беременности

Свити обладает целым рядом полезных элементов, которые способны поддерживать здоровье будущей матери во время всего срока беременности.

Стоит сразу оговорить один нюанс. Если вы не успели насладиться этим фруктов до наступления беременности, вам следует воздержаться от его употребления. Дело в том, что в случае появления аллергической реакции, может случиться токсикоз, что принесет вред будущему ребенку, а также будет способствовать развитию различных типов аллергии у вашего ребенка после появления на это свет.

Тем же, кто успел проверить свой организм на отсутствие негативной реакции, свити может помочь во многих ситуациях.

Во-первых, он может помочь наладить работу желудочно-кишечного тракта во время токсикозов.

Во-вторых, гормональные перестройки организма часто сказываются на настроении женщины. Данный фрукт может помочь отрегулировать настроение и поможет пребывать в позитивном тонусе.

В-третьих, ему под силу снять отечности. Ведь употребление данного плода регулирует обмен жидкости в организме.

Приминение свити в косметологии

В сфере красоты применяются препараты и продукты, которые изготавливают с использованием плодов данного растения.

Многие увлажняющие, питательные, оздоравливающие, омолаживающие маски производят на основе фруктового сока и мякоти. Зрелым представительницам прекрасного пола данная продукция полезна еще больше. Кожу, что потеряла эластичность и приобрела сухость, увлажняют ферменты, которые содержатся в цитрусе. А еще благодаря им влага сберегается в клетках дольше. Таким образом женщина сохраняет свежий вид и выглядеть помолодевшей.

Прыщи, угри, авитаминоз и бледный цвет лица уйдут в случае применения масок из плодовой мякоти нашего цитруса. Так что можно утверждать, что такая косметика подходит и молодым девушкам.

Бороться с целлюлитом помогают масла, на основе цедры свити. По этой причине их активно применяют при проведении массажных процедур.

Также масла фрукта свити используют в парфюмерии. Ведь они имеют мягкий и нежный, притягательный запах.

Следует однако помнить, что аллергикам следует применять косметику на основе натуральных компонентов с особой осторожностью. Или же вообще удержаться о ее использования.

Свити для похудения

Данный фрукт содержит минимальное количество калорий. Именно по этой причине его употребление рекомендуется тем, кто находится на жесткой диете. В нем мало углеводов, а также присутствуют ферменты, которые расщепляют жир.

Свити помогает наладить обмен веществ, а также почистить кишечник. Если же проблем с метаболизмом нет — то и кожа имеет здоровый вид, и фигура способна долго сохранять свои идеальные формы.

Стоит правда оговорить некоторые нюансы приема данного цитруса в пищу. На завтрак можно употребить мякоть свити, запить травяным чаем и быть сытым до обеда. Однако вечером все же стоит добавить к плоду белковые продукты. Например курицу или яйца. Подобное питание в сочетании с физическими нагрузками достаточно скоро приведет ваше тело в отличную форму.

Как очистить и приготовить свити

Теперь мы поговорим немного о самом процессе очистки данного плода от кожуры.

Для начала фрукт необходимо промыть. Как было уже указано выше, на нем может содержаться слой воска. По этой причине следует не просто слегка ополоснуть, но тщательно очистить щеткой или специальной губкой.

Дальнейшие действия могут развиваться по двум различным сценариям. Первый вариант — это более трудоемкий, но аккуратный процесс. Сделайте от четырех до шести неглубоких надрезов по окружности плода свити. Так, словно разрезаете на дольки. Однако не входите ножом глубоко, чтобы оставить мякоть целой и неповрежденной. Теперь можно легко снять кожуру и наслаждаться сочной мякотью. Однако будьте осторожны. В мякоти содержится определенная доля растительного эфирного масла. Не прикасайтесь руками к одежде, иначе есть вероятность посадить пятно, которое вряд ли после отмоется.

Второй вариант — перерезать плод пополам, и выедать мякоть ложкой.

Кстати, помимо употребления в чистом виде, вкусную сочную мякоть можно использовать для приготовления различных блюд из мяса, птицы, грибов и морепродуктов. Также допускается приготовление сока, мармелада, цукатов, различных джемов и варенья.

Существует множество различных рецептов, в которых используется данный цитрус. Наиболее распространенными являются овощные и фруктовые салаты. Далее можно найти несколько рецептов. Выбирайте любой и наслаждайтесь вкусной, полезной и питательной пищей.

Салаты из свити

Сегодня мы рассмотрим два салата: «Лето» и «Омолаживающий». Салат «Лето» состоит из следующих ингредиентов: сыр, помидор, перец сладкий, свити, масло оливковое, соль и перец.

Для приготовления салата, под названием «Омолаживающий» является скорее десертом. В его рецепт входят такие продукты, кедровые орешки, листовой салат, красный лук, авокадо и наш цитрус. Для заправки используют лаймовый сок и мед. В качестве специи добавляют молотый мускат.

Как в первом, так и во втором случае, нам следует нарезать все ингредиенты кубиками. Все продукты берем в одинаковых пропорциях. Нарезанные фрукты и овощи следует перемешать, заправить заправкой и приправить специями. Приятного аппетита.

Цукаты

Цукаты готовят из кожуры цитруса с добавлением сахарного сиропа. Кожуру следует очистить от мякоти и нарезать на мелкие кусочки. Далее залить водой и поместить на трое суток, периодически меняя воду. Через трое суток в сахарный сироп добавляют кожуру и настаивают около трех часов. Через три часа сироп с кожурой ставят на медленный огонь, доводят до кипения и кипятят около пяти минут. Цукаты готовы.

Фрукты-гибриды | Блогер Belochkina на сайте SPLETNIK.RU 2 марта 2015

Агли

Агли фрукт это получился с помощью скрещивания грейпфрута и мандарина. Это большой сладкий сочный фрукт с зеленовато-желтой морщинистой кожей. Плод агли имеет сладкую мякоть. В основном культивируется во Флориде. Агли немного больше, чем грейпфрут. Вкус скорее напоминает смесь лимона и мандарина.

Апельсин

Апельсин это гибрид мандарина и помело и начали его культивировать еще за 2,5 тысяч лет до н.э.

Априум

Априум получился, благодаря, скрещиванию сливы с абрикосом. Априумы доступны в США в июне. Плод сухой и не очень сочный, при этом очень сладкий с апельсиновым ароматом. Вкус спелых плодов похож на абрикос.

Бойзенова ягода

Бойзенова ягода получилась, благодаря, скрещиванию ежевики, малины и логановой ягоды. Ягода больше ежевики с крупными семенами. Ягода имеет насыщенный бордовый цвет. И становится черного цвета, когда поспевает.

Грейпл

Фрукт грейпл представляет собой сочетание винограда и яблока. Grape + apple= grapple. Плод на вкус как виноград, а выглядит как яблоко. Грейпл обычно выглядит больше и мякоть слаще и более хрустящая. Грейпл является торговой маркой, которая была специально обработана, чтобы вкус мякоти был похож на виноград. Грейпл является разновидностью Fuji яблока.

Грейпфрут

Грейпфрут является гибридом двух цитрусовых видов, помело и апельсина. У плода мякоть красного цвета. Грейпфрут бывает с желтой, оранжевой кожурой и видов: белой, розовой и красной. Цвет не влияет на вкус, в тоже время розовый и красный грейпфрут добавят в вашу диету витамин А.

Декопон

Декопон является скрещеным между Kiyomi tangor и Ponkan. Kiyomi tangor сам является разновидностью скрещеной между Trovita orange и Mikan или Satsuma. Декопан не имеет косточек и имеет очень сладкие плод. Декопан вывели в Японии в 1972 году. Родовое название декопана shiranuhi или shiranui. Плод декопана очень большой и имеет сладкий вкус.

Йошта

Йошта получилась, благодаря, скрещиванию между черной смородиной и крыжовником. Размер плода очень большой, но вкус подобен смородине. Плод выдерживает заморозки также хорошо, как и черная смородина. Ягода была выведена в Германии и полностью устойчива к грибкам и бактериям, которые повреждают смородину. Созревшие ягоды имеют темно-синий цвет.

Кровавый лайм

Кровавый лайм является гибридом красного пальчикового лайма и мандарином Ellendale. Кожура, мякоть и сок имеет кроваво-красный цвет. На вкус они очень кислые. Плоды 20-30 мм в ширину.

Лаймкват

Лаймкват это цитрусовый фрукт, который скрещен между лаймом и кумкватом. Лаймкват это небольшое деревцо, которая имеет густую листву и производит много фруктов в молодом возрасте. Он используется во многих рецептах, там где есть лаймы и лимоны. Плод лаймквата небольшой зелено-желтого цвета. Не имеет семян. Плод содержит минимум калорий.

 Юстис- разновидность лаймквата: лайм скрещенный с круглым кумкватом. Лейкленд: лайм скрещенный с круглым кумкватом, с другими семенами гибрида от родителей, как Юстис. Таварес:лайм скрещенный с овальным кумкватом, где плод намного больше и более удлиненный.

Лемато

Лемато является гибридным вариантом лимона и помидора. Хотя в помидор добавили ген базилика, из-за которого помидор пахнет лимоном. Израильские исследователи разработали генетически модифицированный помидор, который по вкусу напоминает лимон и аромат розы. Около 82 человек попробовали экспериментальный фрукт с не модифицированным фруктом. Они описали этот фрукт как аромат розы, герани и зелени лимона.

Генетически модифицированные помидоры бывают только светло-красного цвета, потому что они содержат в два раза меньше ликопена, как и обычные помидоры. Они имеют длительный срок хранения и им нужно меньше пестицидов для роста.

Лимандарин, рангпур

Рангпур является гибридным сортом скрещенным между мандарином и лимоном. Рангпур также известен под названием лемандарин. Плод имеют кислый вкус. Название «рангпур» возникло с бенгальского языка. Поскольку этот фрукт выращивается в Рангпуре в Бангладеше, город известен цитрусовыми фруктами. Рангпур также может использоваться для замены лаймов. Плод может быть как маленьким, так и средним по размеру. Рангпур используется как декоративное или комнатное растение в США. Но в основном используется в качестве подвоя в других странах.

Логанова ягода

Логанова ягода является гибридом американской ежевики и европейской красной малины. Ягоды крупные и удлиненные.  Созревшие ягоды становятся темными и ярко-красными. Их собирают в период с июля по сентябрь. Ягоды сочные и имеют резкий кислый вкус. Плоды всегда созревают очень рано.

Марионберри

Марионберри скрещенный между Chehalem и Olallieberries. Эти я годы наиболее распространенные сорта ежевики. Ягоды также блестят, как и другие сорта ежевики. Ягоды среднего размера, сладкие, сочные и имеют терпкий вкус.

Нектакотум

Нектакотум является гибридной разновидностью абрикоса, сливы и нектарина. Они красновато-зеленого цвета с мякотью светло-розового цвета. Плод имеет сладкий вкус. Хорошо будет добавлять его в салаты.

Оранжело

Плод круглой и немного грушевидной формы, который по размеру как грейпфрут. Кожура блестяще-желтая и легко чистится. Внутренняя часть делится в основном на 9-13 сегментов, не горькие, мякоть желто-оранжевого цвета. Стенки нежные с мягким вкусом апельсина и грейпфрута и чуть-чуть кислая.

Ортаник

Ортаник это гибрид, скрещенный между апельсином и танжерином. Фрукт был обнаружен на Ямайке. У него сильный цитрусовый аромат и резкий, смутный сладкий вкус. Ортаник имеет бледный цвет и без семян. Имеет сочную мякоть и растет в Средиземноморском регионе.

Olallieberry

Olallieberry получился, благодаря, скрещиванию логановой ягоды и янгберри, внешне похожа на классическую ежевику. Имеет сладкий аромат. Используются для создания джемов и вина. Ягоды крупные блестящие и сочные. Эта ягода была выведена 1950 году. Ягоды очень специфические и доступны в основном в Калифорнии.

Пайнберри

Пайнберри получился, благодаря, скрещиванию земляники чилийской и земляники вирджинской. Плод очень ароматный с ананасовым вкусом. Когда плоды созревают, то они становятся белыми с красными семенами. Пайнбери выращивают очень мало, в основном в Европе и Белизе.

Плумкот

Плумкот получился, благодаря, скрещиванию между сливой и абрикосом. Плоды бывают желтого цвета с красным оттенком, мякоть красного или темно-фиолетового цвета в зависимости от сорта. Имеет очень гладкую кожу, подобно сливе. Плумкот растет хорошо там, где растет слива или абрикос.

Плуот

Плуот фрукт индивидуального скрещивания между сливой и абрикосом. Это новый фрукт, который был выведен Флойдом Зайгером в 1990. Плуот бывает разных цветов от розового до красного. Плуот намного слаще, чем его родители (слива и абрикос). Плуот бывает очень сочным и сладким, поэтому его так любят дети. Имеется около 25 сортов. Плод имеет очень низкое содержание жира и натрия.

Свити, оробланко

Свити это гибрид между помело и белым грейпфрутом. Плод сладкий, большого размера с малым количеством семян. Свити по вкусу похож на запах его цветов. Деревья оробланки не растут в холодных условиях. У него есть тенденция приспосабливаться к окружающей среде очень быстро и  хорошо расти. Плод имеет толстую кожуру. В основном импортируется из Израиля.

Citrofortunella mitis

Citrofortunella mitis является гибридом мандарина и кумквата. Плоды кислые и обычно используются в кулинарии.

Тайбери

Тайбери является одной из многочисленных гибридных ягод, скрещенных с ежевикой и малиной. Она была выведена в Шотландии и названа в честь шотландской реки Тэй.  Тайбери часто растет в приусадебных садах. Имеет сильный терпкий аромат.

Тангор

Тангор получился, благодаря, скрещиванию мандарина и апельсина.

Танжело

Танжело получился, благодаря, скрещиванию танжерина помело или грейпфрута. Плоды танжело и мандарина похожи. Танжело начинает созревать с конца осени по конец зимы. Размер плода обычно бывает от стандартного апельсина до размера грейпфрута. Мякоть танжелы красочная и очень сочная. Из него можно выжимать сок.

Томтато

Томтато это гибрид картофеля и помидора. На томтато вырастают как помидоры, так и картошка. От семян томтато появляются либо картофель, либо помидоры, они не сохраняют материнские признаки.

Fairchild tangerine

Этот фрукт, который распространен в отпускные месяцы, является разновидностью мандарина. Созревают раньше, чем другие цитрусовые фрукты и этот вид фрукта также можно выращивать дома в теплых регионах. Fairchild tangerine был получен путем скрещивания клементина с Orlando tangelo. Плоды вкусные и легко чистятся.

Юдзу

Юдзу получился, благодаря, скрещиванию мандарина с папедой (ичанский лимон). Этот фрукт очень похож на грейпфрут с неровной кожурой. Диаметр плода от 5,5 см до 7,5 см. Этот фрукт в основном выращивают в Китае, Кореи и Японии. Плоды очень ароматные и могут быть желтого или зеленого цвета в зависимости от спелости.

Янгберри

Янгберри является скрещенным с ежевикой сорта с красным цветом и сочной мякотью. Янгберри насыщенно винного цвета имеет несколько семян. Существует более 24 сортов ежевики по всему миру и янгберри всего лишь одна из них. После 1850 года она стала более широко выращиваться.

На этом все. И маленький бонус:

Котэ и фрукты 🙂 

Польза грейпфрута для здоровья, полезные свойства и советы по потреблению

Последнее обновление 11 апреля 2019 г.

Грейпфрут — это большой апельсиновый фрукт, принадлежащий к семейству цитрусовых. Это несколько «новое» дополнение к семейству, полученное в результате естественного скрещивания апельсина и помело, отсюда и его размер.

Диаметр грейпфрута, в зависимости от его разновидности, может составлять от четырех до шести дюймов.Его альбедо (белое вещество под кожей) составляет от четверти до половины дюйма толщиной. Кожица плода выглядит как апельсин, но мякоть бывает белого, розового или красного цвета.

Его называют грейпфрутом просто потому, что он растет гроздьями, как виноград. Вкус грейпфрута может быть горьким и кислым, но он очень полезен для здоровья.

Пищевая ценность грейпфрута

Грейпфрут содержит не только витамин С, который, как известно, защищает от простуды или гриппа.

Это не просто одно питательное вещество, которое помогает предотвратить определенное заболевание, а комбинация всех содержащихся в нем питательных веществ, которая помогает. Это своего рода синергетическая питательная сила, которую мы можем найти только в том виде, в каком природа обеспечивает нашу естественную пищу.

Кожура грейпфрута богата флавононовыми гликозидами и полиметоксифлавонами (PMF). Флавоноиды цитрусовых в последнее время привлекают повышенное внимание врачей из-за их защитного действия против возникновения рака.

Этот сочный фрукт также содержит лимонную кислоту, натуральный сахар, эфирные масла, такие как лимонен, пинен и цитраль. Он содержит большое количество витамина C и меньшее количество витаминов A, B, E и K.

В минеральном отделе обнаруживаются большие количества кальция, фолиевой кислоты, фосфора, холина и калия.

Питательные фитонутриенты этого сладкого фрукта — лиминоиды, флавоноиды, ликопин и глюкараты — помогают бороться с раком и различными заболеваниями.

Интересный факт о грейпфрутах

В исследовании с использованием особого сорта грейпфрута, «Рио Ред», были проанализированы распространенные домашние методы обработки на предмет содержания в них фитонутриентов.Грейпфруты обрабатывались смешиванием, отжимом сока и ручным отжимом.

Результаты показывают, что:

• Грейпфрутовый сок, обработанный методом смешивания , имел значительно более высокие уровни флавоноидов (нарутин, нарингин, гесперидин, неогесперидин, дидимин и понцирин) и лимонина по сравнению с отжимом сока и ручным отжимом!
• При смешивании грейпфрутового сока уровень бергамоттина был значительно выше. Бергамоттин — антимутагенное соединение, подавляющее мутации клеток.Он также ингибирует CYP1A1 — фермент, который может активировать некоторые токсичные соединения в вызывающие рак агенты.
• Аскорбиновая кислота (также известная как витамин С) и лимонная кислота были значительно выше в соке, обработанном с помощью сока и смешивания , соответственно.
• Грейпфрутовый сок , отжатый вручную, содержал значительно более высокое содержание дигидроксибергамоттина (DHB), чем сок, полученный путем отжима и смешивания. DHB — это соединение, содержащееся в грейпфрутовом соке, которое хотя и препятствует метаболизму фармацевтических препаратов, но на самом деле предотвращает окисление лекарств, увеличивая пероральную биодоступность природных питательных веществ, присутствующих в организме.

Вот и все. Похоже, смешивание грейпфрута — отличное решение, если вы используете грейпфрут для борьбы с раком. Чтобы повысить вашу иммунную систему или восстановиться после простуды, сок. Если вы обычно употребляете грейпфрут со всеми его богатыми полезными свойствами, любой способ получить сок лучше, чем его не употреблять!

Польза грейпфрутового сока для здоровья

При еде или приготовлении сока грейпфрута снимите кожуру, но оставьте некоторую часть альбедо нетронутой, поскольку он содержит наибольшее количество ценных биофлавоноидов и других противораковых агентов.Биофлавоноиды улучшат содержание питательных веществ в грейпфруте.

• Высокая антиоксидантная и противораковая активность

Грейпфруты содержат несколько важных фитонутриентов, которые являются мощными антиоксидантами. Многие из малоизвестных фитонутриентов упомянуты выше в их пищевой ценности.

Наиболее известными антиоксидантами являются витамин С, бета-каротин, ликопин и флавононы. Помимо этого, грейпфрут обладает противовоспалительными свойствами, благодаря которым он полезен для борьбы со многими недугами, даже с раком.

Большинство противораковых агентов, содержащихся в грейпфруте, находятся в альбедо (прямо под кожей), поэтому обязательно добавляйте часть кожуры при приготовлении сока или смешивании. Было обнаружено, что они особенно защищают от рака желудка и поджелудочной железы.

• Улучшает кровообращение

Отсюда следует, что когда фрукт или овощ имеют очень высокое содержание антиоксидантов (а большинство из них так и есть), они всегда являются отличной пищей, которая может помочь улучшить кровообращение.

Люди с плохим кровообращением в течение длительных периодов времени обнаруживают, что их иммунная система ослаблена. Из-за плохого кровотока это создает почву для любого хронического заболевания.

Регулярное употребление грейпфрутового сока помогает улучшить кровообращение и, вместе с тем, изменить многие проблемы и состояния здоровья.

Хотя грейпфрут имеет слабокислый вкус, на самом деле это пища, образующая щелочь. Это оказывает сильное влияние на снижение кислотности пищеварительной системы.Кислая среда создает идеальные условия для того, чтобы болезни и болезни могли опереться. Это включает чрезмерный рост дрожжевых грибков, бактерий, вирусов и паразитов, которые могут вызвать целый ряд других проблем со здоровьем.

Пектин, содержащийся в этом фрукте, эффективен в уменьшении накопления артериальных отложений, а витамин С помогает укреплять и поддерживать эластичность артерий, предотвращая атеросклероз.

Если вы не принимаете лекарства от гипертонии, грейпфрут — отличная пища для снижения высокого кровяного давления.Благодаря высокому содержанию калия, ликопина, холина и витамина С грейпфрутовый сок может регулировать и нормализовать кровяное давление.

Употребление большего количества продуктов, богатых флавоноидами, таких как грейпфрут, также может снизить риск ишемического инсульта как у мужчин, так и у женщин.

• Детоксифицирует печень и желчный пузырь

Есть веские причины, по которым грейпфрут часто используется в протоколах очищения печени и желчного пузыря. Прежде всего, горечь в грейпфруте делает его отличной пищей для поддержки печени.

Нарингенин — горький флавоноид в грейпфруте, который оказывает благотворное влияние на неалкогольную жировую болезнь печени (НАЖБП). Исследования показывают, что использование этого соединения для лечения различных заболеваний печени становится все больше и больше.

• Укрепляет иммунную систему

Когда вы переутомляетесь, ваше тело переживает период стресса. Ваша иммунная система часто сказывается, и вы с большей вероятностью заразитесь вирусом.

Простуда — это ваше тело, которое сигнализирует вам о низком уровне иммунной системы.Регулярно пейте стакан грейпфрутового сока из-за высокого содержания в нем витамина С, и дайте вашей иммунной системе дополнительный импульс, чтобы предотвратить развитие любых болезней.

• Снижает риск сердечных заболеваний

Грейпфрут в день может предотвратить сердечные заболевания. Согласно исследованию, опубликованному в American Journal of Clinical Nutrition , стакан грейпфрутового сока каждый день сохраняет ваши кровеносные сосуды здоровыми и снижает риск сердечных заболеваний.Это исследование определило флавононы как укрепляющие здоровье вещества, которые обычно встречаются в цитрусовых.

Исследователи из Еврейского университета в Иерусалиме протестировали грейпфруты на их способность снижать уровень холестерина. Участниками были пациенты, которые недавно перенесли операцию коронарного шунтирования с высоким уровнем холестерина в крови и не смогли положительно отреагировать на статины.

Пациенты были разделены на три группы, которым давали порции свежих красных грейпфрутов, белых грейпфрутов и без грейпфрута, а также регулярное сбалансированное питание в течение 30 дней.

Было замечено, что свежий красный грейпфрут положительно влиял на уровни липидов в сыворотке, особенно на триглицериды в сыворотке и на антиоксидантную активность сыворотки.

Белый грейпфрут также показал многообещающую способность снижать уровень холестерина, хотя и немного меньше, чем красный грейпфрут. У пациентов, которые не ели грейпфрут, изменений уровня липидов не наблюдалось.

Интересно отметить, что грейпфруты от розового до красного содержат ликопин, каротиноид, который придает фруктам их цвет.Было доказано, что диета, богатая каротиноидами, снижает риск сердечных и других заболеваний.

• Снижает высокое кровяное давление

Есть доказательства того, что грейпфрут может снизить кровяное давление. В исследовании артериального давления у здоровых взрослых с избыточным весом участникам давали половину свежего грейпфрута Rio Red с каждым приемом пищи (3 раза в день) в течение шести недель.

Употребление грейпфрута было связано со значительным снижением систолического артериального давления.Наблюдалось улучшение циркулирующих липидов, при этом общий холестерин и «плохие» ЛПНП (липопротеины низкой плотности) значительно снизились.

• Предотвращает инсулинорезистентность и способствует снижению веса

91 пациент с ожирением участвовал в исследовании влияния грейпфрута на вес и инсулинорезистентность.

Они были рандомизированы на четыре группы с различными комбинациями яблочного сока, грейпфрутового сока, свежего грейпфрута, капсул грейпфрута и капсул плацебо.

Параметры метаболического синдрома измеряли в начале и в конце 12-недельного исследования. Через 12 недель было замечено, что группа свежих грейпфрутов потеряла 1,6 кг.

Группа грейпфрутового сока похудела на 1,5 кг. Группа, принимавшая капсулы грейпфрута, похудела на 1,1 кг, а потеря веса в группе плацебо была незначительной.

Также наблюдалось значительное снижение уровня инсулина через 2 часа после приема глюкозы в группе грейпфрута по сравнению с группой плацебо.

У пациентов с метаболическим синдромом эффект был также замечен с капсулами грейпфрута.Инсулинорезистентность улучшилась благодаря свежему грейпфруту.

Исследования показывают, что существует связь между недостатком ликопина в вашем рационе и двумя проблемами со сном. «Короткий сон» — сон пять или менее часов ночью и трудности с засыпанием.

Люди с этими двумя проблемами сна обычно имеют более низкий уровень ликопина в крови, чем у тех, кто спит качественно.

Розовый или красный грейпфрут содержат большое количество ликопина, способствующего лучшему сну.Употребление грейпфрута перед сном поможет вашему организму получить необходимый отдых.

• Улучшает пищеварение

Грейпфрут обладает множеством других лечебных свойств, которые делают его отличной пищей для людей, страдающих расстройствами пищеварения, такими как несварение желудка, запор, СРК, газы, вздутие живота и тому подобное.

Употребление грейпфрута помогает стимулировать выработку здоровой желудочной кислоты для правильного переваривания пищи. Его высокие антиоксидантные и противовоспалительные эффекты помогают уменьшить дискомфорт при пищеварении из-за неправильного питания.

Когда вы едите фрукты, ешьте их с их альбедо и сердцевиной (белые вещества под кожицей), поскольку они содержат дополнительную клетчатку, которая помогает опорожнению кишечника.

• Успокаивает боль в горле и кашель

Прием высоких доз витамина С является отличным подспорьем для укрепления вашей иммунной системы в борьбе с кашлем, простудой и болью в горле, которые обычно возникают вместе.

Хотя апельсины богаты витамином С, не рекомендуется есть их, когда у вас болит горло, из-за их «согревающего» характера.Вместо этого пейте свежевыжатый грейпфрутовый сок с небольшим количеством сырого меда, который помогает облегчить боль в горле и почти мгновенно успокаивает кашель.

Советы по употреблению грейпфрута

Выбирайте грейпфруты так же, как и апельсины — твердые и упругие на ощупь. Если можете, выберите розовый или красный сорт, который содержит больше фитонутриентов и немного слаще.

Перед приготовлением сока держите грейпфруты при комнатной температуре, чтобы получить максимальный выход сока. Чтобы приготовить, разделите плод на четвертинки и снимите кожицу.

Если вы находите грейпфрутовый сок слишком горьким или кислым, вот совет по одной из моих любимых комбинаций, которые делают его таким восхитительным. Пропустите их через соковыжималку:

• 1 маленькая свекла
• 2 грейпфрута
• ½ лимона с кожурой
• Корень имбиря 1 дюйм

Когда лучше всего пить грейпфрутовый сок?

Я всегда рекомендую пить свежевыжатые соки как минимум за 15 минут до еды. Грейпфрутовый сок помогает улучшить здоровье пищеварительной системы, а также организм получает наибольшее количество питательных веществ из фруктов, если их есть / пить натощак.

Вместо сока можно есть грейпфрут целиком или в смеси для добавления клетчатки. Грейпфрутовый сок дает много преимуществ утром или вечером.

Для похудания можно употреблять половину грейпфрута 3 раза в день за 15 минут до еды.

Предостережение

Грейпфрут содержит высокий уровень флавоноида нарингина, который отвергает синтетические искусственные наркотики. Это полезно для наших человеческих клеток, потому что помогает распознавать чужеродные соединения, которых не должно быть в нашем организме, поэтому с ними обращаются как с токсинами.

Присутствие грейпфрутов может остановить метаболизм этих лекарств, оставляя лекарства в организме, создавая риск токсического отравления. Возможно, вам сказали, что грейпфрут является причиной токсичности, но на самом деле токсичность вызывают лекарства.

Если вы не принимаете лекарства, грейпфрутовый сок может принести пользу. Однако, несмотря на все его достоинства, всегда помните, что принимать только в умеренных количествах.

Некоторые ссылки, которые я публикую на этом сайте, являются партнерскими.Если вы пройдете через них, чтобы совершить покупку, я получу небольшую комиссию (без дополнительных затрат для вас). Однако обратите внимание, что я рекомендую эти продукты из-за их качества и того, что у меня есть хороший опыт их использования, а не из-за комиссионных.

О Саре Дин

Сара Динг — основательница Juicing-for-Health.com. Она является сертифицированным тренером по здоровью, консультантом по питанию и специалистом по детоксикации. Она помогает занятым мужчинам и женщинам определить первопричину их проблем со здоровьем, чтобы устранить проблемы для достижения оптимального физического / психического здоровья и благополучия.

Подробнее

Грейпфрут, по-видимому, возник как естественная мутация шэддока или поммело где-то на Западе Indies. Впервые он был описан в 1750 году на Барбадосе, а первое упоминание термина грейпфрут произошло в 1814 году. на Ямайке. Благодарим за его введение в Соединенные Штаты графа Одетт Филип, испанского донца, который посадил его в округе Пинеллас, Флорида, около 1823 года.Кажется, что грейпфрут возник как мутация от паммело. более вероятно, если учесть количество разновидностей грейпфрута сегодня, большинство из которых возникли как мутации из существующих сортов грейпфрута.

В то время как Чарльзу Фольцу приписывают первые успешные посадки апельсинов на кислых подвоях апельсинов в Нижнем Долина Рио-Гранде в Техасе в 1908 году мало что известно о первых посадках грейпфрута в Техасе. Раннее рекорд отгрузки грейпфрутов из Техаса составил 120 тонн в сезоне 1919-20 гг.Производство грейпфрута в Техасе достигла своего пика в 960 000 тонн в сезоне 1945-46, что совпало с пиком производства в США 2 485 000 тонн. тонн. Этот общий объем производства в США не был достигнут до 1971-72 годов, но производство грейпфрутов в Техасе редко превысил половину своего пикового уровня.

В то время как первые грейпфруты были с белой мякотью и семенами, индустрия грейпфрутов Техаса в конечном итоге получила развитие. вокруг бессемянных сортов с красной мякотью, все из которых возникли в Техасе путем мутации существующих грейпфрутов.

За исключением периодов крупных заморозков и восстановления после них, цитрусовая промышленность Техаса ежегодно производит больше Тоннаж, около 80 процентов которого составляет грейпфрут, превышает тоннаж всех других древесных фруктов и орехов в Техасе вместе взятых. Так как этого, а также качества и важности красного грейпфрута без косточек Техаса, Законодательное собрание в 1993 г. грейпфрут как фрукт штата Техас.

КЛИМАТ

Грейпфрут достигает наилучшего качества в жаркие дни и от теплых до жарких ночей, что приводит к более высоким сахара и более низкие кислоты, чем грейпфрут, произведенный при более низких ночных температурах, обычных в Аризоне и Калифорния.Хорошо растет как в тропическом, так и в субтропическом климате мира, но немного менее морозоустойчив. чем апельсины.

Зрелые, здоровые грейпфрутовые деревья, хорошо закаленные предыдущей прохладной или холодной погодой, вероятно, выдержат температура составляет около 20 градусов, без повреждения листьев или веток, хотя после этого в плодах грейпфрута образуется лед. примерно 3-5 часов в 27. Поскольку сильные морозы убивают грейпфрутовые деревья в Нижней долине Рио-Гранде, успешно домашнее производство грейпфрута рано или поздно потребует мер защиты от холода.

ПОЧВЫ И ВЫБОР ПЛОЩАДКИ

Грейпфрутовые деревья на кислых подвоях апельсина хорошо приспособлены к глубоким, хорошо дренированным почвам. Предпочтительны суглинистые почвы. в то время как тяжелые глины и плохо дренированные почвы приведут к плохому росту и производству, а также к сокращению продолжительности жизни.

Для максимальной защиты от холода грейпфрут в домашнем пейзаже следует сажать с южной или юго-восточной стороны. дома. Расстояние от дома или других зданий и проезжей части или пешеходных дорожек должно быть не менее 12 футов до дайте дереву достаточно места, чтобы вырасти до его зрелых размеров.В то время как большие нависающие тенистые деревья обеспечат некоторая защита от холода, грейпфрут лучше всего растет и плодоносит на полном солнце.

СОРТА

Основные сорта грейпфрута в Техасе — «Рубиновый красный», «Хендерсон» / «Рэй» и «Рио-красный». Все были обнаружены в Техасе и все они с красной мякотью, без косточек и имеют разную степень покраснения кожуры.

‘Ruby Red’ был открыт как вид спорта для конечностей (мутация одной конечности, которая имеет характеристики плода, отличные от остальная часть дерева) на дереве ‘Розовое болото’ в 1929 году А.Э. Хеннингер из Макаллена, Техас, получивший патент (Патент США № 63) в 1934 году. Плоды отличного качества, без косточек (то есть от 0 до 6 семян), с красной мякотью, сплюснутые и тонкокожие. Плоды обычно имеют красный румянец на желтой кожуре. Цвет салона тускнеет плохо после первого года.

В период с 1930 по 1940 год в Техасе было обнаружено не менее полдюжины других видов спорта для конечностей типа «Розовое болото» — все очень похож на «Ruby Red» — плюс спорт на одной конечности из розового грейпфрута без косточек «Foster».По большей части все в коммерческих целях объединены как «Рубиновый красный».

«Хендерсон» и «Рэй» обычно смешиваются в отрасли, поскольку они почти неотличимы. Обе были обнаружены в Долине в начале 1970-х годов — Хендерсон как спорт для конечностей на Ruby Red и Ray как четыре деревья, почки которых должны были быть «рубиново-красными». Плоды этих двух сортов похожи на ‘Ruby Red »почти во всех отношениях, за исключением того, что кожура более привлекательная, чем« Ruby Red », а мякоть еще краснее.Хотя цвет тела также тускнеет после середины сезона, он сохраняет некоторое подобие покраснения намного дольше, чем это бывает с Ruby Red. Три других вида спорта для конечностей, похожие на Ruby Red, были обнаружены в 1970-х годах в Техасе. производители, но никто не добился известности, как «Хендерсон».

«Rio Red» был обнаружен в 1976 году Р. А. Хенцем как средство передвижения на конечностях на дереве, выращенном из сорта «Ruby Red». бутон, который был облучен. Выпущенный в 1984 году, Rio Red имеет цвет салона вдвое краснее, чем «Хендерсон» и его цвет сохраняется в течение всего сезона.’Rio Red’ имеет общий красноватый оттенок кожуры и более светлый ореол в плоти, если смотреть в поперечном сечении. Самый большой недостаток Rio Red в том, что он основная форма более сферическая, чем сплюснутая, и постоянная проблема заключается в том, что конец стебля заострен.

Texas продает свои Ruby Red и Henderson / Ray под названием Ruby-Sweet. Некоторые фрукты сорта Хендерсон продается как «Flame», чтобы отличать его от «Ruby Red» и чтобы извлечь выгоду из грейпфрута «Flame» Флориды, который нуцелляр «Хендерсон».Rio Red продается под названием Rio Star.

Незначительные сорта в Техасе включают «Дункан», который является оригинальным белым сортом грейпфрута, и «Марш». белый грейпфрут без косточек. Некоторые люди считают, что грейпфрут с белой мякотью имеет лучший вкус, чем пигментированные сорта, но рынок грейпфрутов, очевидно, предпочитает сорта с красной мякотью и без косточек. «Garner Seedless ‘- это белый грейпфрут, обнаруженный недалеко от Ларедо, штат Техас, который вызвал некоторое волнение в Зимнем саду. из-за очевидной морозостойкости.Однако его зимостойкость была связана с тем, что он был выведен из семена и, таким образом, выросли на корнях, а не были зачатками или привиты на подвои. Рассада цитрусовых Деревья, как правило, несколько более морозоустойчивы, чем окулированные или привитые аналоги.

Грейпфрут Star Ruby по-прежнему пользуется популярностью у некоторых садоводов и потребителей, хотя его коммерческая владение было довольно недолгим. Его разработали Р.А. Hensz из облученных семян семенной, красноплодной Грейпфрут «Гудзон».Его мякоть — самая ярко-красная из техасских разновидностей; кожура и даже камбиальный слой древесины имеют ярко выраженный красноватый оттенок. Его неустойчивая и плохая осанка, а также его чувствительность к ногам. гниль и некоторые широко используемые гербициды цитрусовых, обреченные на безвестность «Звездного рубина».

Семенящий фрукт с апельсиновой мякотью, который созревает немного раньше, чем грейпфрут из-за его более низкой кислотности, выращивается в несколько домашних насаждений в Долине. Он известен под разными названиями, в том числе «Новозеландский грейпфрут» и «Пурман Апельсин».Плод и дерево очень похожи на грейпфрут, но, вероятно, это гибрид поммело, который может происходят из Китая или Австралии.

Ниже перечислены разновидности, которые, насколько мне известно, недоступны в Техасе и вряд ли станут доступны, если нет достаточного спроса на их включение в Фонд Texas Citrus Budwood Foundation. для получения сертификата отсутствия вирусов. Однако они описаны, поскольку автор получил запросы о их на протяжении многих лет.

«Бургундия» — это мутация «Розового болота», которая была обнаружена в 1948 году недалеко от Форт-Пирс, Флорида и запатентована (США. Патент № 1276) в 1954 году. Его мякоть более темно-красная и более однородная, чем у ‘Ruby Red’, и его цвет. держится в конце сезона. То, что «бургундский» не созревает до апреля или мая (во Флориде), было недостатком для коммерциализация — но такая поздняя зрелость может быть выгодна в течение длительного сезона.

«Хиронья» — очевидный гибрид грейпфрута и апельсина, обнаруженный в Пуэрто-Рико.Плод крупный и сплюснутый, как грейпфрут, с кожурой и цветом мякоти больше похожим на апельсин. Вкус приятный, без горечь, характерная для грейпфрута. В ограниченной степени его выращивают в Пуэрто-Рико, но не где-либо еще.

«Оробланко» — это запатентованный гибрид грейпфрута и бескислотного поммело, выпущенный университетом. Калифорнии. Он сладкий, без горечи грейпфрута, малосемянный и немного крупнее грейпфрута. кожура гладкая, очень толстая и зеленовато-желтая при полной зрелости, обычно с декабря по январь на суше. Калифорния и пустынные районы.

«Мелоголд», брат «Оробланко», несколько крупнее, с более тонкой кожурой, но все же значительно толще. чем у грейпфрута. Плоды сладкие, с привкусом, напоминающим пуммело, и немного семенами. Кожура желтоватая зеленый при созревании, который обычно длится с ноября по январь во внутренних производственных районах Калифорнии и Аризоны.

Ни Oroblanco, ни Melogold не тестировались и не доступны в Техасе. Описания основаны на об условиях Калифорнии, в которых они выращиваются; можно было бы ожидать, что кожура будет тоньше и меньше желтый в условиях Техаса.

РАСПРОСТРАНЕНИЕ

Либо Т-бутонирование, либо перевернутое Т-почкование на кислых оранжевых подвоях проростков является основным средством, используемым для размножают грейпфрутовые деревья в Техасе. Из-за высокой степени нуцеллярного зародыша (семена соответствуют типу) в большинстве сортов грейпфрута их можно выращивать из семян. Однако у семян есть два основных недостатка: 1) Деревья, выращенные на рассаде, будут недолговечными из-за их восприимчивости к болезни фитофторы (как гниль, так и корневая гниль) и 2) производство фруктов обычно откладывается на несколько лет, пока саженцы деревьев не прорастут молодость и способность к плодоношению.

ЗАВОД И СОЗДАНИЕ

Большинство грейпфрутовых деревьев, выращиваемых в Нижней долине Рио-Гранде, выращивают в полевых питомниках. Такие деревья затем выкопали, как будто они будут нарезаны мешковиной, но вместо того, чтобы обернуть корневой ком мешковиной, питомники обычно используйте под деревом полоску мешковины, чтобы поместить ее в двухгаллонный контейнер. Поскольку корневой ком не поврежден и включает почву, в которой она росла, такие деревья можно пересаживать прямо из емкости.

Однако некоторые грейпфрутовые деревья полностью выращиваются в контейнерах в искусственной, беспочвенной среде, что требует специальный уход при пересадке. После того, как посадочная лунка будет готова, достаньте дерево из контейнера и используйте мягкая струя воды из садового шланга, чтобы смыть около дюйма среды со всего корневого комка, тем самым обнажая периферические корни. Таким образом, внешние корни контактируют с почвой места посадки. и рост начинается почти сразу.

Ни при каких обстоятельствах нельзя удалять почву вокруг предполагаемого участка посадки, чтобы образовался неглубокий бассейн для полив — это почти гарантирует, что молодое грейпфрутовое дерево загниет и умрет до пятого год. Почва на участке посадки должна быть как минимум равной высоте окружающего двора, если не выше. К тому же, дерево должно быть установлено немного выше, чем оно было в питомнике, чтобы гарантировать, что бутон останется хорошо над почвой.

Смешивание верхнего слоя почвы, компоста, торфа или других материалов с грунтом для обратной засыпки не является необходимым и нежелательным в хорошем состоянии. почвы.Установите дерево в яму, засыпьте примерно наполовину, затем полейте достаточным количеством воды, чтобы засыпка образовалась вокруг ямы. нижние корни. Закончите засыпку ямы, а затем покройте корневой ком примерно 2,5 см почвы, чтобы запечатать ростки. среды от прямого контакта с воздухом и тем самым предотвратить быстрое высыхание корневого кома.

Чтобы облегчить полив, принесите почву из сада или другого места, чтобы соорудить на земле кольцо для полива. вокруг только что посаженного дерева. Кольцо должно быть около двух футов в ширину, несколько дюймов в высоту и толщину.к воды, просто заполните водное кольцо сразу после посадки. После того, как вода впитается, может потребоваться добавить немного почвы в отверстия, образовавшиеся по мере оседания почвы вокруг корней.

Интервал между поливами должен быть каждые несколько дней в течение первых двух недель, затем постепенно увеличивать до 7-10. дней в течение следующих нескольких месяцев. Поливочное кольцо будет постепенно растворяться в окружающей почве, при этом время можно считать молодым грейпфрутовым деревом укоренившимся.

Все сорняки и газоны должны быть полностью уничтожены внутри поливочного кольца, так как развивающийся грейпфрут дерево не может хорошо конкурировать.Системный, контактный гербицид будет работать очень хорошо, если он не контактируют с молодыми листьями дерева или зеленой корой.

Лучший способ защитить молодой ствол от повреждения гербицидами и в то же время предотвратить прорастание Ствол предназначен для обжима 8-дюймовой на 18-дюймовой алюминиевой фольги для тяжелых условий эксплуатации вокруг ствола от земли до конечности каркаса. Сложите фольгу по длине, длинные края выведите за ствол с двух сторон, обожмите два края вместе и слегка прижать фольгу вокруг ствола.

В то время как мульчирование цитрусовых деревьев обычно практикуется в юго-восточном Техасе, где много материалы для использования, мульчирование не рекомендуется для цитрусовых, потому что это увеличивает возможности дерева гниль стопы, от которой нет лекарства. Если вы настаиваете на мульчировании, держите мульчу на расстоянии не менее 30 см из багажника.

Внесение удобрений следует отложить до начала роста. В течение первого года одна чашка аммония сульфат (21-0-0), разделенный на три или четыре приема, вполне достаточно.Используйте две чашки на второй год и три на третий. Просто рассыпьте удобрение по земле вокруг дерева и тщательно полейте. В других областях, кроме Valley, используйте любой анализ удобрений, который обычно используется в данной местности для деревьев и кустарников — просто отрегулируйте скорость зависит от содержания азота.

Рано или поздно потребуются меры по защите грейпфрутовых деревьев от холода. Почвенные банки очень эффективны для молодые деревья; почву нужно взбить к Дню Благодарения и оставить до начала марта.Будьте осторожны, когда снятие берега почвы, так как кора под ним будет очень нежной.

Одеяла, брезент или аналогичные покрытия также очень эффективны и имеют то преимущество, что их можно быстро накинуть на молодое дерево. Углы следует вытянуть наружу и связать. Может быть предоставлена ​​более сложная защита возведя каркасную конструкцию из дерева или ПВХ-трубы над заводом, чтобы облегчить использование пластика или большого брезента в особо суровые холода. Дополнительное тепло можно также обеспечить под крышками; раскаленный лампочки и тепловые лампы полезны.

УХОД ЗА ЗРЕЛЫМ ДЕРЕВОМ

Полив должен быть медленным и тщательным; наверное, раз в пару недель хватит на любом, кроме очень песчаного почвы. Питание должно продолжаться примерно одной чашкой сульфата аммония в год в возрасте деревьев в сплит. приложений в феврале, мае и сентябре, т.е. 6-летнее дерево должно получить около шести чашек 21-0-0 за год. Отрегулируйте норму для других удобрений в зависимости от относительного содержания азота.

Лавренник следует держать на расстоянии около фута от кроны дерева.За исключением повреждений холодом, без обрезки должно быть необходимо, так как грейпфрутовое дерево приобретет естественную форму без обрезки. Пока мульчирование нет Рекомендуется для цитрусовых деревьев. Если вы должны мульчировать, держите мульчу на расстоянии не менее 30 см от ствола дерева.

ПРОИЗВОДСТВО, ЗРЕЛОСТЬ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

Грейпфрутовые деревья с бутонами, если они правильно укоренены и выращены, должны дать ростки в третий сезон после пересадки. Любые плоды, завязывающиеся в первый и второй годы, следует удалить, чтобы направить всю энергию молодого дерева. в рост.Первое производство может легко превысить 25 фунтов на дерево, а это должно вырасти примерно до 250. фунтов или больше к десятому сезону.

Как правило, грейпфрут не «созревает» в обычном смысле этого слова, скорее, он созревает до хороших пищевых качеств. Грейпфрут Техас обычно достигает зрелости в середине-конце октября, хотя цвет кожуры, скорее всего, изменится. все еще быть довольно зеленым (плюс красный покраснение краснокожих сортов). Естественное обеззеливание происходит постепенно через следующие пару месяцев.Чем дольше плод остается на дереве, тем он становится крупнее и слаще. Грейпфрут очень хорошо держится на дереве, поэтому собирать фрукты можно по мере необходимости с конца октября по май.

Как указывалось ранее, внутренний телесный цвет рубиново-красного быстро исчезает после первого года, в то время как «Хендерсон» начинает быстро увядать в конце февраля или в марте. ‘Rio Red’ сохраняет свой темно-красный цвет на протяжении всего сезон.

Грейпфрут в основном едят в свежем виде, но его также легко перерабатывать.Сок можно извлечь и охладить в течение использовать в течение пары недель; его также можно заморозить для дальнейшего использования. Кроме того, разделы можно удалить из разрезать половинки (так же, как если бы вы ели половину грейпфрута), поместите в запирающиеся пакеты для заморозки и заморозьте для использования во время летом и ранней осенью до созревания следующего урожая.

ПРОБЛЕМЫ

Вредители и болезни, поражающие грейпфрут в Техасе, подробно описаны в «Домашнее производство фруктов — цитрусовые», таблица 2. В Кроме того, азиатский цитрусовый минер атакует новые приливы роста, когда развивающиеся листья только около длиной в дюйм, оставляя змеиные следы от их кормления и вызывая задержку роста и деформацию листа.Иногда на фруктах также встречаются следы или мины. Каждый прилив чувствителен к атаке и грейпфруту должен иметь четыре промывки роста ежегодно. Пружинный смыв меньше всего повреждается, так как майнер не Зимуют хорошо, но более поздние приливы могут быть опустошены.

Для домашнего использования отсутствуют химические средства контроля, хотя масла для опрыскивания цитрусовых действительно сдерживают заражение, если приложение приурочено к развитию нового прилива роста. В противном случае лучше попытаться игнорировать повреждение; leafminer не убьет дерево, а беспорядочное опрыскивание убивает множество естественных хищников и паразиты, которые помогают сдерживать популяции минеров.

Существует очень мало проблем с грейпфрутовым деревом, опасных для жизни, и домашний садовник ничего не может сделать по крайней мере о тех. Многие из остальных насекомых и болезней, поражающих грейпфрут, обычно можно игнорировать. в домашнем саду, поскольку пятна на кожуре влияют только на внешний вид, а в некоторых случаях и на размер плода.

Если необходимо распыление, сначала определите проблему, затем выберите соответствующий материал и нанесите его должным образом и на подходящее время для борьбы с вредителями, минимизируя ущерб комплексу полезных организмов, которые существуют в цитрусовые.

Как консервировать апельсины, грейпфруты, лимоны, лаймы, мандарины и другие цитрусовые в домашних условиях!

Нажмите здесь для PDF Версия для печати!

Есть ли у вас собственные цитрусовые деревья или доступ в недорогой апельсины, грейпфруты, мандарины, танжело, клементины, лимоны, лаймы или другие цитрусовые? Изготовление и консервирование самостоятельно цитрусовые легко. Вот как это сделать в простые шаги и полностью иллюстрировано.Если вы ищете апельсин рецепт мармелада или другой рецепт варенья и направления, нажмите здесь! У нас также есть указания, как сделать яблочное пюре, яблочное масло, соленья и прочее!

Состав и оборудование

Консервирование цитрусовых рецептов

В этом примере показано, как приготовить домашние консервы из цитрусовых. Выход из этого рецепта составляет около 18 банок по восемь унций (что столько же как 9 пинт).

Шаг 1 — Выберите фрукт

Если вам посчастливилось жить во Флориде, на юге Калифорнии или далеко к югу от Техаса, ты Можете пойти собирать апельсины в январе и феврале! В противном случае, вам придется пойти в продуктовый магазин за апельсинами и лимонами.

Выбирайте свежие цитрусовые, не мягкие, не заплесневелые или не обесцвеченные.

аромат сладких цитрусовых (например, апельсинов и клементинов) лучше всего, если секции консервы с равными частями грейпфрута. Грейпфрут можно консервировать без апельсины. Разделы могут быть упакованы в воду, сок цитрусовых
или сироп на ваш выбор. Мы увидим, как это сделать, ниже!

Шаг 2 — Вымойте фрукты

Я уверен, что ты сможешь понять, как мыть фрукты обычным способом холодная вода, без мыла.

Шаг 3 — Получите мыть банки и крышки

Посудомоечная машина подходит для банок; особенно если у него есть цикл «дезинфекции»; вам действительно не нужно дезинфицировать банки — баня с кипятком дезинфицирует все , банку, крышка, содержимое и все; но ты действительно хочешь Чтобы банки были как можно более чистыми, это может сократить процесс время это водяная баня, которая улучшает качество. Я включаю посудомоечную машину, пока готовлю все остальное, поэтому банки чистые и горячие (менее вероятно, что они треснут, когда горячие фрукты в них) к тому времени, когда я буду готов наполнить банки.

Крышки: Положите крышки в кастрюлю с горячая вода не менее нескольких минут; для смягчения проклеенной поверхности и очистите крышки.

Нужны крышки, кольца и сменные банки?

Получите их все здесь и доставьте прямо к вам домой по лучшим ценам в Интернете!

Шаг 4 — Очистите плод от кожуры.

Пальцами очистите кожуру и удалите оставшуюся белую часть. кожуры выбросьте эту — она ​​безвкусная и губчатая.

шаг 5 -Разъедините дольки или нарежьте апельсины и лимоны дольками. или пополам; как вам нравится!

Раздвиньте сегменты вручную или разрезать пополам, поперек сегментов, как показано; в зависимости от того, что вы предпочитаете.Ты можешь хотите также удалить все семена. Бьет, выплевывая их позже (да, я знаю, что некоторые люди просто глотают семена, но вы действительно хотите рискнуть цитрусовое дерево растет из твоих ушей? 🙂

Подробнее серьезно, ты должен вырезать и выбросить жесткую белую часть в центре — это жестко, горько и безвкусно! По сути, все белое горький, и его можно удалить.

На фото выше 4 вида апельсинов, слева вверху, по часовой стрелке, розовые апельсины, апельсины пупка, апельсины меда и апельсины крови.

Самый простой способ удалить большую часть — просто снять пальцами. Жесткая часть в центре плода у семян обычно должна быть вырезана ножницами.

Берегите утечку сока. вне! Вы можете использовать его в растворах сиропа, которые вы приготовите на следующем этапе!

Шаг 7 — Приготовление раствора сиропа

Очевидно, что вокруг фруктов должна быть какая-то жидкость. банки. Вам решать, хотите ли вы использовать легкий или тяжелый сахар. раствор, обычная вода или раствор искусственного подсластителя.Если вы хотите сахарный раствор, очень легкий, легкий или средний сироп

.

3 простых способа использования грейпфрута для кожи

Пик грейпфрута приходится на сезон отпусков, поэтому у вас будет достаточно времени, чтобы запастись этим восхитительным фруктом с высоким содержанием витамина С, клетчатки и ликопина. Добавьте к завтраку грейпфрут, он улучшит пищеварение, снизит артериальное давление и поможет сбросить вес. Используйте фрукты для отшелушивания, детоксикации и осветления кожи лица.

Грейпфрут богат антиоксидантами, которые борются со свободными радикалами, вызывающими морщины, обесцвечивание и тусклый цвет лица.Использование средств местного применения с высоким содержанием антиоксидантов и витамина С является важнейшим компонентом режима ухода за кожей. Было доказано, что витамин С помогает предотвратить повреждение кожи на солнце, увеличить выработку коллагена, осветлить и, что наиболее важно, улучшить общий тон кожи.

Как они это делают? Они помогают, защищая наши клетки от вредных повреждений и загрязняющих веществ, задерживая или сводя к минимуму ущерб от этих нестабильных молекул, находящихся в воздухе. В следующий раз, когда вы будете просматривать полку свежих фруктов, обратите внимание на цвет, поскольку только красный и розовый грейпфрут содержат ликопин, а также большее количество антиоксидантов (в отличие от желтого или белого грейпфрута).Как и лимоны, грейпфрут содержит натуральные кислоты, которые отшелушивают омертвевшие клетки кожи, сохраняя чистоту пор и яркость цвета лица. Вот 3 из наших любимых домашних способов использовать грейпфрут для кожи.

1. Fight Fine Lines

Пробиотики в йогурте борются с прыщами и обесцвечиванием, а витамин С и ретинол в грейпфрутовом соке восстанавливают повреждения кожи, борются с тонкими линиями и тонизируют кожу.

• 1/2 грейпфрута
• 1/2 стакана простого органического йогурта

Смешайте йогурт с соком 1/2 грейпфрута в миске.Нанесите тонкий слой на чистую кожу и оставьте на 10 минут. Смойте теплой водой и нанесите ежедневный увлажняющий крем. Применяйте еженедельно в качестве маски для лица.

2. Счистите сухую кожу

Нанесите этот скраб на все тело и позвольте салициловой кислоте из грейпфрутового сока волшебным образом воздействовать на ваши локти, колени и шероховатые участки. Фруктовые кислоты удаляют омертвевшие клетки кожи и способствуют росту новых клеток.

Выжмите сок из 1/2 грейпфрута и добавьте сахар и масло из виноградных косточек, как указано выше.Сложите ингредиенты ложкой. Используйте этот скраб целиком, когда вы смешиваете его из-за свежего сока, его не следует хранить для дальнейшего использования. Или вы можете увеличить количество масла и добавить несколько капель эфирного масла грейпфрута вместо свежего сока.

3. Борьба с высыпаниями на жирной коже

Эта очищающая маска отлично подходит для жирной или засоренной кожи и особенно полезна, если вы боретесь с прыщами на спине. Фруктовые кислоты помогут растворить в порах загрязнения и кожный жир.Мед обладает одновременно антибактериальным и противовоспалительным действием, что делает его прекрасным ингредиентом для борьбы с прыщами. Эту маску можно использовать как на лице, так и на спине при наличии прыщей на спине.

• 1/2 грейпфрута
• 1 столовая ложка меда
• 1/2 стакана кукурузной муки

Смешайте мед и кукурузную муку с соком 1/2 грейпфрута. Оставьте на лице и / или спине на 10 минут, а затем смойте теплой водой.

4. Поднимите настроение с помощью натуральных духов

Аромат цитрусовых является известным усилителем настроения, так почему бы не наслаждаться ароматом весь день? Используйте эфирное масло грейпфрута, чтобы сделать ароматный парфюм, или используйте кожуру грейпфрута для придания растительного одеколона.Если у вас в анамнезе была экзема, воспалительное заболевание кожи или контактный дерматит, проконсультируйтесь со своим сертифицированным дерматологом перед нанесением на кожу ароматизированных средств местного действия.

В следующий раз, когда вы разрежете грейпфрут на завтрак, отложите половину для лица (или тела)!

Этот пост был отрецензирован с медицинской точки зрения доктором Риной Мэри Алло, доктором медицины, дерматологом, занимающимся медицинской дерматологией для взрослых и детей, лечением рака кожи и косметической дерматологией. Узнайте больше о медицинской экспертной комиссии Hello Glow здесь.Как всегда, это не личный медицинский совет, и мы рекомендуем вам поговорить с врачом.

485.