20 экзотических фруктов со всего света, о которых вы не слышали

Наш мир полон необычных плодов, о которых вы, возможно, даже не знали. Каким бы хорошим ни был ваш супермаркет, вы все равно найдете там только малую долю того выбора фруктов, который может вам предложить мать-природа. Ведь в разных уголках планеты можно обнаружить самые странные и экзотические лакомства, о большинстве которых вы, скорее всего, никогда даже и не слышали. Они выглядят неординарно, а попробовать их — настоящее приключение.

«Рука Будды»

Цитрон пальчатый, или, как его еще называют, «рука Будды», растет в Китае, Индии и Японии. Этот фрукт скорее сладкий, чем кислый, и его часто засахаривают, консервируют, настаивают и используют вместо цедры лимона.

Фрукт часто предлагают в храмах в Китае в качестве символа удачи и долголетия. В Японии его используют как декоративный элемент и для ароматизации комнат и одежды.

Дуриан

Этот южно-азиатский фрукт колючий с внешней стороны, но мягкий и сладкий внутри, известен своим невыносимым запахом, из-за чего запрещен во многих общественных местах в Сингапуре.

Лонган

Его также называют «глаз дракона». Небольшой сочный фрукт едят в Китае и часто добавляют в супы, закуски, десерты и кисло-сладкие блюда. В китайской медицине лонган обладает седативными свойствами.

Мангостан

Мангостан, еще одно южно-азиатское угощение, является любимым свежим десертом на Малайзийском архипелаге. Мякоть часто консервируют, хотя этот фрукт все же предпочитают есть свежим.

Пальмира

Пальмира растет на пальмировой пальме, и ее часто можно увидеть летом в Индии, в Юго-Восточной Азии и Малайзии. Фрукт известен тем, что внутри него находятся небольшие белые зерна, мягкие и желеобразные, когда плоды еще молодые.

Лукума

Этот южно-американский фрукт любят в Перу и Коста-Рике. Часто его едят сырым или используют в десертах. Порошок лукумы часто используют в качестве добавки и подсластителя. Хотя сам плод довольно вкусный, некоторые считают его неприятным, так как он оставляет специфическое послевкусие.

Маранг

Под колючей кожурой маранга находятся сладкие небольшие присеменники размером с виноградины. Если плод разрезать, его нужно сразу съедать в течение нескольких часов, так как он быстро теряет вкус и окисляется.

Джекфрут

Один из самых известных фруктов, который растет в юго-восточных частях Азии. У джекфрута мясистая, волокнистая мякоть, и ее едят как в свежем виде, так и в качестве добавки к десертам и в острых блюдах.

Яванское яблоко

Этот тайваньский фрукт упругий и хрустящий, и его едят свежим или делают настойку.

Тамаринд

Тамаринд растет в Африке, но широко применяется во многих странах. Кислые фрукты используют в различных блюдах индийской и азиатской кухни. Напиток из тамаринда пьют в странах Южной Америки.

Луло

Наранхилло, или луло, с внешней стороны выглядит как апельсин, а внутри похож на зеленый помидор, обладая при этом цитрусовым вкусом. Фрукт очень популярен в Колумбии и Эквадоре, и его часто называют «золотой плод Анд» и «нектар богов».

Джамболан

Джамболан — это популярный фрукт, который используют для приготовления десертов в Индии. Часто плоды едят с солью. Также его применяют в аюрведической медицине.

Аки

Плоды аки произрастают на Ямайке, и их можно есть сырыми, когда они зрелые. Чаще всего их используют в качестве закуски в популярных карибских блюдах.

Хлебное дерево

Этот крупный плод тихоокеанских островов нарезают кусочками и едят в свежем виде или обжаривают и подают в качестве гарнира. У фрукта крахмалистая текстура и аромат, напоминающий свежеиспеченный хлеб.

Зизифус

Разновидности ююба, зизифуса, или «китайского финика», растут в Индии, Китае и по всей Азии. Когда плоды слегка недозрелые, то их мякоть белая, хрустящая, сочная и кисло-сладкая, как у дикой яблони. Спелые плоды не такие хрустящие и скорее рыхлые, сморщенные, а мякоть пористая и мускусная.

Канистел

Канистел часто называют «яичный фрукт», и он обладает сладкой и мягкой мякотью, которую используют для приготовления молочных коктейлей, мороженого и сладкого крема.

Пухала

Этот необычный сладкий фрукт является важным источником питания в Микронезии. Листья дерева часто используют в качестве приправы в сладких блюдах, а масло и цветки — в медицинских целях.

Черная сапота

Каждый, кто пробовал этот фрукт, скажет, что на вкус он очень похож на шоколадный пудинг, только в нем гораздо меньше жира, чем в настоящем шоколадном пудинге, и в 4 раза больше витамина С, чем в среднем апельсине. Тропический фрукт является разновидностью хурмы, растущей в Мексике, Гватемале и Колумбии.

Акеби

Акеби — очень красивый фрукт, который растет на севере Японии. У него белая мякоть, наполненная внутри множеством блестящих черных семян, которую употребляют как фрукт. В то же время фиолетовый стручок едят как овощ.

Ашиот

Сам плод несъедобен, но семена и мякоть съедобны, и их вкус напоминает свежий перец со сладкой ноткой мускатного ореха. Их часто используют для изготовления аннато, который добавляют в блюда для придания вкуса и в качестве пищевого красителя.

Смотрите также:
Insta­gram виртуозного японца, который вырезает головокружительные узоры на овощах и фруктах

А вы знали, что у нас есть Instagram и Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

необычные азиатские желтые и зеленые плоды с названиями, список фруктов Вьетнама с описанием

Сегодня экзотическими фруктами уже никого не удивишь, многие из них лежат на прилавках обычных продуктовых магазинов. Однако не все они попадают к нам по причине малого срока хранения, поэтому некоторые можно попробовать только на месте их произрастания.

Топ-10 самых необычных фруктов в мире

В наше время стал популярен гастрономический туризм. Путешественники не просто знакомятся с разными странами, народами, их историей и традициями, но также пробуют заморские фрукты и овощи, описывают свои ощущения, вкус, внешний вид и способы правильного употребления их в пищу. Некоторые гурманы выкладывают в социальных сетях описание с названиями и отзывы, на основании которых можно составить рейтинговую десятку самых популярных экзотических фруктов.

Авокадо

Иногда этот фрукт называют аллигаторовой грушей, поскольку по форме он на нее похож и растет в Америке. Плодовое дерево принадлежит к семейству Лавровых и является вечнозеленым. Известны растения не только плодами, но и древесиной, которая используется в мебельной и строительной промышленности. Плоды авокадо покрыты твердой несъедобной кожурой, а внутри содержат одну большую косточку. Внутри плод плотный, бледно-желтый. При достижении зрелости мякоть становится маслянистой.

Специалисты уверяют, что скорее авокадо нужно относить к овощам. Его редко употребляют свежим, чаще применяют для приготовления диетических блюд. Родиной авокадо являются такие страны, как Филиппины, Вьетнам, Малайзия, Куба, Индия.

Ананас

Этот плод уже стал для жителей мегаполисов обычным. Однако специалисты уверяют, что фрукты, продающиеся в магазинах, существенно отличаются от тех, которые можно вкусить на их родине: в Китае, Бразилии и Филиппинах. Ананасы, созревшие в естественных условиях, очень сочные, имеют более насыщенный кисловато-сладкий вкус и аромат. Растут они круглый год, поэтому не надо подстраивать поездки под их урожай, есть возможность попробовать плоды в любое время.

Гурманы особенно выделяют тайский фрукт с оранжевой кожурой как самый вкусный из всех имеющихся сортов в мире. Его плоды более мелкие, длиной с ладонь.

Гуава

Фрукт родом из тропиков и субтропиков Африки, Мексики и Индии, также его культивирует в нескольких азиатских областях. Он имеет внешне необычные плоды со слабо выраженным вкусом и явственным ароматом. Плотная кожура имеет травянисто-зеленый цвет, мякоть приятно розовая или белая, мягкие косточки беловато-желтые. В гуаве едят все. Однако если ее приобрели в магазине, то от оболочки лучше избавиться, поскольку для длительного хранения фрукты обрабатывают химическими средствами.

Размеры плодов бывают от самых маленьких (сечением 4 см) до больших (диаметром 15 см). Форма тоже варьируется: встречаются круглые, овальные и грушевидные экземпляры. Поскольку фрукты насыщены витамином С, их употребление улучшает тонус и оказывает общеукрепляющее действие. Пектин в составе гуавы выводит активные токсины.

Киви

Плоды этого растения являются ягодами округлой формы. Их масса достигает 100 грамм. Снаружи киви покрыты нетолстой коричневой кожицей с ворсинками, под которой находится ярко-зеленая сочная мякоть с плотной сердцевиной белого цвета и множеством черных мелких семечек. По вкусовым ощущениям мнения респондентов расходятся: кто-то чувствует смесь крыжовника и яблока, кому-то кажется, что есть аналогия с клубникой.

Но все сходятся во мнении, что киви обладает приятным кисло-сладким вкусом. Родиной их произрастания считаются субтропики Новой Зеландии, Чили, а также есть плантации в Греции, Италии и Краснодарском крае РФ. Урожаи снимают круглый год. В отличие от многих других фруктов, киви можно покупать чуть неспелыми, чтобы они доспели в домашних условиях, вкусовые качества от этого не изменятся. Употребляются плоды либо в свежем виде, либо в качестве добавки к десертным, мясным, рыбным блюдам или морепродуктам.

Ягоды – кладезь полезных микроэлементов и витаминов, что способствует профилактике различных заболеваний, повышению тонуса и настроения.

Кокос

Иногда его называют кокосовым орехом, но с научной точки зрения это неверно, поскольку он отнесен к роду косточковых растений, таких как абрикос, черешня или персик. Плоды круглогодично растут на одноименных пальмах в тропиках таких стран, как Таиланд, Вьетнам, Малайзия и Индия. Обычно их вес ограничивается 3 килограммами, а размер в поперечнике – 30 сантиметрами. В составе кокоса содержатся белки и углеводы, органические кислоты и микроэлементы.

Фрукт необычен тем, что имеет две степени зрелости.

• Первая – когда молодой плод только начинает сформировываться. Он имеет гладкую бледно-зеленую оболочку, под которой обнаруживается косточка. Внутри нее так любимое всеми кокосовое молоко – полупрозрачная или белая жидкость, а также желеподобная мякоть молочного цвета на скорлупе. Кокосовая вода имеет приятный сладковатый вкус, в жарком климате способствует утолению жажды.
• Вторая – когда мохнатый снаружи плод внутри под скорлупой полностью зарастает слоем плотной безвкусной мякоти. Если даже осталась какая-то жидкость в центре, то она, как правило, уже невкусная.

Личи

У фрукта есть и другое название – китайская слива. Родиной этого экзота считаются Китай, Таиланд, острова Индонезии, Камбоджа и Австралия. Бугристая оболочка плода ярко-розового иногда почти красного цвета с белой сочной суфлеобразной мякотью внутри. Сердцевина фрукта содержит одну косточку. Форма напоминает 4-сантиметровый шарик. Туристы обожают личи за необычный вкус, который в зависимости от спелости может варьироваться от кисло-сладкого до сахарного, но в целом его оценивают как смесь винограда и крыжовника. К сожалению, период его плодоношения ограничен 2-3 месяцами (с мая по июль), после чего попробовать фрукт в свежем виде уже нельзя.

Однако производители консервируют его в собственном соку или молоке кокоса либо замораживают, что продляет срок хранения плода до трех месяцев. Свежие экземпляры имеют яркие вкус и цвет, но со временем они тускнеют и становятся невкусными. Фрукт включает много витаминов, белков и углеводов. Повышенное содержание никотиновой кислоты снижает риск возникновения атеросклероза, что доказано его низкой заболеваемостью в Юго-Восточной Азии.

Манго

Фрукт уже давно известен в России, но туристы уверены, что вкус покупного манго не идет ни в какое сравнение с сорванным на его родине: в Мьянме, Таиланде, Вьетнаме, на островах Индонезии, в Пакистане, Индии и на Кипре. На сегодняшний день зарегистрировано 300 сортов этого растения, причем около 35 видов культивируются в промышленных масштабах. Спелый манго обладает насыщенным ароматом и непередаваемыми ощущениями, напоминающими вкусовую смесь дыни, персика и розы.

Многие гурманы считают манго одним из вкуснейших плодов во всем мире. Сверху фрукт покрыт плотной оболочкой, которую не употребляют в пищу, поэтому ее необходимо счистить. Крупная плоская косточка также непригодна для еды, но отделить ее от мякоти проблематично, лучше вырезать. Вызревшие манго имеют желтый или оранжевый цвет, именно они пригодны для потребления в свежем виде.

Следует заметить, что фрукты хорошо хранятся, а плоды средней степени зрелости неплохо «дойдут» дома. Помимо витаминов, манго богат аминокислотами и каротином, поэтому диетологи рекомендуют употреблять его чаще.

Маракуйя (пассифлора)

Страны с тропическим климатом выращивают эту лиану в промышленных масштабах для изготовления ароматного сока, который добавляется в соки других сортов в качестве ароматизирующей добавки. Сами плоды овальной формы имеют поперечный размер от 6 до 15 см и насыщенную фиолетовую, красную или бордовую окраску. Желеобразная мякоть бывает разного цвета, есть ее лучше ложкой. Сок наделен способностью успокаивать нервную систему.

Степень зрелости определяют по шкурке – чем она шершавее, тем лучше. Родиной пассифлоры считается Южная Америка, но она также произрастает в Доминикане, Индии, Вьетнаме и на Кубе. Маракуйя является сильнейшим афродизиаком, поэтому имеет название «фрукт страсти». Кроме того, она способна выводить мочевую кислоту и снимать жар.

Папайя

Растение еще называют дынным деревом. Прародиной ее является Южная Америка, хотя сейчас папайю можно встретить во многих тропических областях мира, где ее урожаи снимают круглогодично. Плоды размером около 20 см имеют не только внешнее сходство с дыней, но также вкус спелой папайи напоминает дынный.

Цвет мякоти в зависимости от зрелости меняется от зеленого до оранжевого, гроздь мелких косточек в центре обычно черная. Плоды к нам в страну обычно привозят незрелыми, поэтому их чаще добавляют в различные блюда, чем едят свежими. Очень любят гурманы добавлять ее к мясу или острым салатам.

Папайя является источником жизненно важных элементов, таких как кальций, натрий и железо.

Фейхоа

Это небольшая ягода размером от 4 до 5 см с ярко-зеленой гладкой кожурой. Оболочка тонкая, но достаточно плотная. Мякоть обычно бело-кремового оттенка, по текстуре напоминает желе. Семенная коробка делит мякоть на секции. Вкус плода, по мнению людей, имеет нотки земляники или клубники. Вообще, ягоды полностью съедобные, однако кожура оказывает неприятный вяжущий эффект, поэтому лучшее разрезать фейхоа пополам и есть внутренность ложкой. Если планируется перевозить плоды на далекие расстояния, то лучше срывать их неспелыми, в дороге они быстро «дойдут».

Фейхоа богата йодом и витамином С, поэтому полезна для профилактики заболеваний щитовидной железы и общего укрепления организма в сезон простуд, тем более урожайный период этой ягоды – октябрь и ноябрь. Страны произрастания растения – Аргентина, Бразилия, Колумбия, Абхазия, Грузия, а также Кавказ, Крым и страны Средней Азии.

Азиатская экзотика

В последние годы туристический поток в страны Юго-Восточной Азии сильно возрос. Путешественники едут туда за экзотикой, отдыхом, развлечениями, гастрономическими традициями. Для жителей европейской части страны многое кажется в диковинку, в том числе экзотические фрукты и блюда азиатской кухни.

Для того чтобы не потеряться среди того разнообразия, которое предлагает Южная Азия и не съесть чего-то совсем неподходящее, приведем список необыкновенных фруктов, встречающихся на прилавках местных супермаркетов и рынков.

Рамбутан

Один из необычных, но ставший популярным среди туристов фрукт – рамбутан. Он имеет поистине экзотичный внешний вид. Снаружи плод напоминает небольшую мохнатую шишку красного цвета диаметром до 5 см. Длинные шипы неколючие. Под коркой обнаруживается упругая мякоть молочно-белого оттенка с приятным сладковатым вкусом. Неспелый плод немного кислит. В серединке есть косточка, которую тоже можно есть, но только после обработки, поэтому не знающим эти тонкости лучше ее не рисковать.

Рамбутан содержит большое количество протеина и бета-каротина, богат углеводами, поэтому для людей, занимающихся спортом, его плоды очень полезны. Кроме того, в составе есть никотиновая кислота, являющаяся преградой для атеросклероза, кальций и фосфор, необходимые для костей и хрящей, железо для профилактики анемии и витамин С для оптимизации защитных сил организма.

Урожаи собирают с мая по октябрь, но, к сожалению, в Россию этот продукт не завозят из-за небольшого срока хранения.

Употреблять рамбутан лучше свежим, хотя жители тех стран, где он произрастает, его консервируют в сахарном сиропе или варят джем. Растение культивируют в Индонезии, Таиланде, Вьетнаме и Индии. Там его плоды являются одними из самых недорогих продуктов.

Дуриан

Дуриан – один самых больших фруктов. Его масса достигает 8 килограмм. Если даже кто-то его не пробовал, многие наслышаны о его умопомрачительном неприятном запахе. Он настолько сильный и яркий, что во многих общественных местах на родине произрастания плода висят запрещающие знаки с перечеркнутым дурианом.

Однако вкус фрукта никак не соответствует его аромату. Нежная мякоть сладкая и приятная. Вкусовые ощущения у каждого человека свои, это тоже особенность дуриана. Кто-то чувствует сырно-ореховый вкус, для кого-то он напоминает смесь сушеной хурмы с клубникой. Его мякоть очень калорийна. Снаружи фрукт покрыт толстой колючей оболочкой. Следует отметить, что дуриан начинает пахнуть не сразу, а только по прошествии 20 минут после его разделывания. Это объясняется огромным количеством органической серы, которая содержится во фрукте.

В азиатских странах плоды считаются ценными и стоят дорого. С медицинской точки зрения, дуриан необычайно полезен, но употреблять его нужно с осторожностью, поскольку он повышает артериальное давление. Ни в коем случае нельзя после него употреблять спиртное, по аналогии с сильными лекарствами это может вызвать серьезные последствия. Знающие люди не советуют чистить дуриан самостоятельно, лучше приобретать его очищенным и порезанным на дольки. На прилавках азиатских магазинов можно встретить восточные сладости со вкусом дуриана.

Выращивают это диковинное растение во Вьетнаме, Камбодже, Малайзии и Таиланде. Кроме Азии, он распространен в странах Центральной Африки и Бразилии. Срок сбора урожая – с апреля и до конца лета.

Карамбола

Этот экзотический представитель необычен своей формой. Поперечное сечение подобно звезде, поэтому его часто используют в качестве украшения десертных блюд.

Обычно плоды имеют желтый окрас. Иногда встречаются зеленовато-желтые экземпляры.

Съедобно в крамболе все, в том числе кожица и семечки. Мякоть изобилует существенным количеством воды, поэтому при максимальной спелости карамболу пьют, а не едят. Он замечательно утоляет жажду.

Вкус фруктов сопоставляют с яблоком, кто-то дополнительно ощущает крыжовниковые или клубничные нотки. Как и любые тропические плоды, карамбола в своем составе имеет кальций, натрий, железо и витамин С. Врачи не рекомендуют ее употреблять людям с хроническими заболеваниями почек.

Урожай карамболы снимают круглогодично. Растение культивируется в Индонезии, Малайзии на острове Борнео и в Таиланде.

Мангустин

Экзотический фрукт мангостин (мангустин) можно попробовать с апреля по октябрь в Таиланде, Мьянме, Камбодже или Вьетнаме. Необычные фрукты привлекают туристов со всего мира. На ощупь они плотные, упругие и тяжелые. Внешне плоды сравнимы с яблоками, но только насыщенно-фиолетового цвета, а вот внутри больше похожи на чеснок. Белая упругая мякоть разделена на дольки и практически не имеет косточек.

Кожура очень толстая и снаружи похожа на гранатовую, в пищу ее не употребляют. Вкус мякоти сравнить ни с чем нельзя, по отзывам он сладкий с приятной кислинкой, освежающий. Сок мангустина не отстирывается, поэтому чистить плоды нужно очень аккуратно.

К сожалению, определить испорченные или больные плоды можно только после их очистки. Мякоть у них темная, склизкая и неприятная. Знатоки уверяют, что нужно внимательно рассматривать кожуру, и если она сухая и жесткая, как дерево, то, скорее всего, фрукт брать не стоит. У здоровых мангостин оболочка должна быть упругой, податливой при нажатии.

Мангустин содержит активные вещества, способные остановить воспаление органов, снять отеки и боли, снизить температуру. Всем этим свойствам он обязан своему уникальному составу, в котором присутствует почти полный комплект микроэлементов, витаминный комплекс и 39 естественных антиоксидантов.

Питахайя, «глаз дракона» или драгонфрукт

Эти экзотические плоды удивительны снаружи, внутри и по вкусу. Их размер достаточно большой – с ладонь взрослого мужчины. Оболочка чешуйчатая, напоминает шишку красного, бордового или розового цвета. Встречаются экземпляры желтого оттенка. Чешуйки на кончиках обычно ярко-салатовые.

Цветовая палитра мякоти зависит от вида и бывает молочно-белой или алой с огромным количеством мелких черных семечек. Консистенция подобна желеобразной густой сметане, очень сочная и нежная. Красные фрукты слаще, хотя вкус выражен неярко, его сопоставляют с киви-банановой смесью. По отзывам есть плод лучше ложкой.

Вещества, входящие в состав питахайи, полезны при заболеваниях эндокринной системы. Поскольку плоды снижают уровень глюкозы, они подходят диабетикам. Также в них содержится танин, который необходим для профилактики проблем со зрением. При всей полезности «драконий» фрукт следует есть с осторожностью и в умеренных количествах, так как его переедание вызывает диарею.

Собирают фрукт круглогодично на Бали, в Китае, на Филиппинах, Шри-Ланке, во Вьетнаме.

Джекфрут

Джекфрут – плоды индийского хлебного дерева. Они очень большие, некоторые экземпляры достигали в весе 34 килограмм.

Снаружи плоды покрыты толстой шершавой кожурой горчично-зеленого цвета, ее не едят. Внутри располагаются крупные желтые дольки. Обычно их продают уже очищенными.

Джекфрут очень сладкий, почти приторный, по вкусовым ощущениям противоречив, похож на сочную дыню или ананасно-банановую смесь. Поскольку съедобная часть на 40% состоит из крахмала, она очень сытная, питательная и вязкая.

Плоды едят не только свежими, но и жареными, пареными и вареными. Отмечено, что джекфрут является сильным аллергеном, поэтому у отдельных людей могут случиться спазмы в горле, станет трудно глотать. Неприятные ощущения исчезают сами через пару часов. Нужно быть внимательными.

Наиболее внимательные гурманы заметили, что у джекфрута присутствует легкий ацетоновый запах. Это объясняется значительным количеством серы в его составе. Урожай собирают в течение года, за исключением осени, во многих странах Юго-Восточной Азии.

Саподилла

Другое название саподиллы – древесный картофель. Действительно, внешне ее плоды схожи с этими корнеплодами. Фрукты имеют средние габариты (до 10 см), коричневую тонкую оболочку. А вот внутри они подобны сливе или хурме. Имеют длинные темные косточки с острым крючком на кончике и темно-оранжевую сочную мякоть.

Плоды быстро портящиеся, поэтому лучше есть их свежими и не хранить дольше трех суток. Именно поэтому продукт не достигает российских прилавков. Попробовать его можно в осенний период и только на родине произрастания деревьев: Индии, Таиланде, на некоторых островах Индонезии, Шри-Ланке и рынках Малайзии. Вкус схож со сливочной карамелью.

Знающие люди не советуют употреблять неспелые плоды, они неприятны на вкус и оказывают вяжущий эффект. Фрукты, достигшие своей зрелости, имеют желто-коричневую окраску, упругие при нажатии. Жесткость говорит о том, что плод еще не созрел, а чрезмерная мягкость – о перезревании.

Местные жители применяют саподиллу как лекарство от диареи, а также прикладывают на обожженные места. Также она нашла применение в косметологии.

Помело

Этот экзот уже давно известен российскому покупателю и стал популярным блюдом на нашем столе.

Помело является самым крупным среди цитрусовых, иногда достигает веса в 10 кг. Расцветка толстой оболочки, как правило, желтая или зеленая. Изнутри кожура белая и пористая. Волокнистая мякоть разделена на дольки кожистыми перемычками, которые имеют горький вкус, поэтому их не едят. Дольки бывают либо прозрачно белыми, либо слегка желтыми, либо розоватыми. По сравнению с другими цитрусовыми помело не такой сочный и менее сладкий.

В состав цитруса входят эфирные масла, которые способствуют возбуждению аппетита и оказывают тонизирующее действие, а также комплекс витаминов А, В и С.

Как и любой другой цитрус, помело аллергенен. Кроме того, его употребление должно быть ограничено для людей с острыми заболеваниями желудочно-кишечного тракта: язвы, колиты, нефриты, гастриты и прочие.

Какие плоды можно вырастить в домашних условиях?

Многие люди, когда едят тропические фрукты, задумываются о том, можно ли их выращивать в домашних условиях. Ведь тогда их можно было бы есть круглый год. Оказывается, это не так сложно, как кажется. Некоторые экзотические растения прекрасно себя чувствуют в квартире или теплице при должном уходе. Рассмотрим наиболее популярные сорта, которые можно вырастить на подоконнике.

Цитрусовые

Представителей семейства цитрусовых на прилавках современных магазинов неисчислимое множество. Среди них можно выделить апельсины, мандарины, лимоны, грейпфруты, помело, свити, кумкват. И это только самые известные, а сколько еще существует их гибридов, точно сказать сложно.

Для того чтобы подобрать семена для посева, достаточно купить выбранный фрукт в магазине. Необходимо обратить внимание на его свежесть. После того как семена вынуты из плода, их промывают проточной водой. Землю для посадки можно купить в специализированных торговых точках либо собрать самостоятельно. Грунтовая смесь должна включать следующие ингредиенты: дерновая земля (можно с огорода), речной песок, перегнивший навоз и прелые листья. На дно горшка обязательно укладывают дренаж из щебенки или керамзитовой крошки.

Некоторые специалисты советуют предварительно проращивать семена с помощью влажной марли. Для этого ее увлажняют и заворачивают в нее косточки.

Можно высаживать их сразу в землю. Желательно для каждой косточки предусмотреть свой пластиковый стаканчик или горшочек, из которого рассаду можно будет пересадить на постоянное место. По истечении 2-3 недель начнут появляться ростки. Нужно быть готовым к тому, что проклюнутся не все семена, а из тех, которые появятся, лишь часть продолжит свой рост и развитие, поэтому сразу лучше посадить несколько косточек. Поскольку цитрусовые деревья растут в теплых областях, то им следует обеспечить определенный температурный режим, а также регулярную подкормку минеральными удобрениями в первые три недели развития.

Обычно из косточки вырастает дичок, ждать от него плодов можно 10 и более лет. Для того чтобы ускорить процесс, подросшее растение прививают от плодоносящего. В этом случае уже через 4 года можно увидеть плоды. Либо изначально выращивают дерево не из семян, а приобретают привитые черенки. У продавца обязательно нужно уточнить, какое деревце вам нужно, поскольку бывают не только плодоносящие, но и декоративные сорта.

Рост сеянцев зависит от сорта растения. Апельсины и лимоны развиваются быстрее, их побеги получаются крепкими и непривередливыми к внешним условиям. Поэтому именно их советуют выращивать новичкам. В отличие от них, мандарины и кумкваты растут очень медленно, они капризны в уходе.

Каждый сорт имеет свой график всхожести, цветения, завязывания плодов и созревания, но они имеют одних и тех же врагов. К ним относится сухой воздух, полуденное солнце, паутинный клещ и тля. Поэтому деревья регулярно обрабатывают от вредителей, а место выбирают хорошо освещенное, но чтобы прямые солнечные лучи не обжигали листья.

Поливать цитрус следует по мере высыхания грунта, летом чаще. Подкармливать растение необходимо хотя бы один раз за сезон. Чтобы не заморачиваться с самостоятельным получением удобрений, можно приобрести специальную подкормку для цитрусовых в садовых магазинах. Зимой цитрусы лучше держать при температуре от +14 до +16 градусов, но предусмотреть отсутствие сквозняков.

Если вы решили вырастить плодоносящее дерево, то необходимо запастись терпением, поскольку это дело не из быстрых.

Финики

Финики растут на пальме. Ее высота на родине достигает 25 метров. Растение имеет интересные веерные листья, перья которых вырастают до 15 метров. Историки уверяют, что именно финиковая пальма стала первым культивируемым растением на земле.

Финики – сладкая экзотика, они не только изумительно вкусные, но и полезные. Некоторые сорта выращиваются в промышленных масштабах. К нам в страну они в основном попадают сушеными или вялеными. Оказывается, при сушке плоды не подвергаются агрессивной механической термообработке, значит, их семена могут дать всходы. Для этого косточки следует очистить от мякоти и замочить. Процесс может занять от 5 до 7 дней, при этом воду следует менять ежедневно.

После семя вертикально усаживают в грунт, который представляет собой торфяно-песочную смесь. Увлажнять его нужно через один или два дня по мере высыхания из пульверизатора, чтобы не размыть почву. Всходы появятся приблизительно через месяц. Как и любое тропическое растение, пальма любит свет, тепло и умеренную влажность, поэтому полив должен быть регулярным, а освещенность хорошей. Кроме того, следует обеспечить проветриваемость и простор. Подкармливать пальму лучше несколько раз в году. В течение первых пяти лет придется ежегодно пересаживать дерево в горшок большего размера.

По аналогии с цитрусовыми финиковой пальме необходима прохладная зимовка. К сожалению, из косточек можно вырастить лишь декоративное растение. Пока не было случая, чтобы они плодоносили.

Гранат

Гранат довольно неприхотлив и хорошо приживается в наших широтах. Для посадки можно использовать семена из плода, купленного в магазине. Их необходимо тщательно промыть, протереть и просушить естественным образом в течение дня.

В состав грунта для гранатового дерева входят торф, садовая земля и речной песок. Перед посадкой его увлажняют. Косточку закапывают на 1 см вглубь и укрывают полиэтиленом, обеспечивая таким образом эффект парника. Контейнер с рассадой следует поставить в хорошо освещаемое и теплое место. Всходы появятся приблизительно через 2 недели. Среди них выбирают наиболее крепкие и жизнеспособные для дальнейшего развития и пересаживают в отдельные емкости.

Для граната главным условием является свет. Поливать его следует умеренно: летом достаточно одного раза в неделю, а зимой – один раз в месяц. Подкормка важна в период бурного развития и цветения, то есть весной и летом. В этот период вносить удобрения желательно ежемесячно.

Если соблюдать все вышеописанные правила и создать комфортные условия, то гранат начнет приносить плоды уже на третий год.

Многие хозяйки выбирают для выращивания на окне карликовый гранат. Его саженцы можно приобрести в магазине. Уже при высоте около 40 см он начинает плодоносить, а цвести будет круглый год. Урожай с одного такого деревца обычно составляет от семи до десяти фруктов диаметром около 5 см.

Киви

Выращивать киви дома – подходящий вариант для тех, кто хочет получить быстрый результат. Растение очень неприхотливое, единственное условие – отсутствие сквозняков. Получить семена проще простого, достаточно сходить в ближайший магазин и купить киви. Начинать посадку лучше весной, в период активного роста растений.

Черные мелкие семечки следует завернуть в марлю и хорошенько промыть проточной водой. Это защитит их от появления плесени и различных грибков. Промытые семена заливают водой комнатной температуры и ставят на окно над горячей батареей. Через неделю из семечек проклюнутся ростки. Если ничего не произошло, то следует сменить воду. Проклюнувшиеся семечки заворачивают во влажную марлю и укладывают на блюдце, сверху их закрывают стеклянным стаканом. В такой теплице через три дня появятся ростки, которые рассаживают в отдельные горшочки.

Грунтовую смесь можно купить, а можно составить своими руками. Она включает чернозем, песок и торф. Семена укладывают на землю и чуть присыпают сверху. Поливать их лучше с помощью пульверизатора. Лучше на некоторое время, пока ростки не укрепятся, закрыть горшки полиэтиленом для создания тепличных условий.

Киви – субтропическая лиана, абсолютный противник сухой почвы и темноты. Ей комфортно в тепле и при повышенной влажности. Поэтому следует не только регулярно поливать растение, но и опрыскивать его листья. При должном уходе киви зацветет и начнет приносить плоды на третий, максимум на четвертый год.

Инжир

Немногие решившиеся посадить фиговое дерево решаются на эксперимент с выращиванием его из семян. Чаще покупают готовые саженцы, тем самым ускоряя процесс плодоношения. Однако вырастить инжир из семечек гораздо интереснее и совсем несложно.

В качестве их источника подойдут либо свежие плоды, либо сушеные, но только если они не подвергались термообработке. Семена достают и промывают. Чтобы выявить жизнеспособные экземпляры, их заливают теплой водой на двое суток. «Пустые» всплывут, а годные утонут, напитавшись воды. После такого отбора следует традиционная процедура проращивания с помощью влажной марли и «теплицы» под стаканом. Помимо указанного способа, предлагается выгонка ростков в песке крупной фракции, который должен быть достаточно влажным. Для этого семена выкладываются на поверхность и слегка присыпаются сверху, после чего контейнер укутывается в полиэтиленовую пленку.

Когда побеги дадут пару-тройку листков, их можно будет пересадить в отдельные горшки с цветочным грунтом, перемешанным с крупнозернистым песком. Для ускорения развития растение следует не только регулярно поливать, но и опрыскивать. Инжир любит тенистые места, поэтому его лучше выставлять не на окно, а в комнате, которую нужно ежедневно проветривать.

Фиговое дерево не любит духоты, чрезмерной жары и пересушенного воздуха. Ему комфортен умеренный климат с нормальным уровнем влажности и температурой воздуха в летний период выше 20 градусов, зимой – до 14.

Если все делать правильно, то плоды на фиговом деревце появятся не раньше пятого года.

Манго

Этот вкуснейший экзотический фрукт легко и просто вырастить в домашних условиях. К сожалению, не у всех получается добиться плодоношения, однако сей факт компенсируется уникальным ароматным цветением. Начать нужно с извлечения косточки из плода, для чего следует купить в магазине свежий и спелый экземпляр. Семечко достаточно большого размера тщательно промывают от мякоти. Если плод был перезревшим, то косточка уже будет треснувшей, что хорошо, потому что для посадки необходимо достать ядрышко. Его проращивают либо традиционным методом с марлей, либо сразу в грунте. Для этих целей подойдет почвенные субстраты для суккулентов, они достаточно рыхлые. На дне горшка обязательно выкладывают дренажную подушку из керамзита.

Если скорлупа не раскрылась, то придется смастерить такую конструкцию, чтобы в теплую воду опустить лишь три четверти семечка. Держать его придется от двух недель до месяца в теплом и хорошо освещенном месте, регулярно меняя воду. После появления ростков скорлупу раскрыть все же придется, но она уже будет более податлива. Процедура требует максимальной аккуратности, чтобы не повредить всходы. Каждый росток высаживается в отдельную емкость.

При дальнейшем уходе важно не допускать пересыхания грунта. Поскольку манго любит повышенную влажность, растение следует постоянно опрыскивать. Так как дерево растет в тропиках, ему нужно тепло, поэтому температура в помещении должна быть выше 20 градусов.

Манго имеет обширную корневую систему, которую невозможно развить в горшке, поэтому цвести деревце может начать через очень длительный период, порядка 10 лет. Но даже если это произойдет, то плодоношения добиться практически нереально. Но манго даже без цветов и плодов выглядит интересно и необычно, поэтому его используют в качестве декоративного растения.

Хурма

«Божественная» хурма стала частой гостей на российских прилавках. Сегодня ее легко можно приобрести в любом продуктовом магазине. Почему-то многие боятся выращивать ее на подоконнике, и совершенно напрасно. По сравнению с другими экзотическими растениями она не так капризна, как кажется.

Подготовка длинных семечек происходит по аналогии с другими фруктами: их необходимо изъять, промыть и подсушить.

Далее косточки высаживают в вертикальном положении во влажный грунт. Сверху рассаду прикрывают полиэтиленом или пластиковой бутылкой. В таком виде контейнер выставляют в тепло. Периодически посадки открывают и проветривают, а также опрыскивают почву из пульверизатора. После появления ростков через две недели укрытие снимают.

Из каждого семечка может проклюнуться несколько всходов, их нужно будет рассаживать, иначе они погибнут.

Хурма в естественной природе имеет достаточно развитую и мощную корневую систему, поэтому для ее быстрого развития потребуется пересаживать растение еще несколько раз по мере роста.

Как и любой тропический экзот, хурма требует регулярного полива и опрыскивания. Почва не должна быть сухой или чрезмерно мокрой.

Подкормку советуют проводить два раза в месяц минеральными и органическими удобрениями, которые лучше чередовать. Формировать крону можно начинать тогда, когда дерево вырастет на 20 см, для чего побеги прищипывают.

Растение лучше адаптируется к климату, если в летние периоды его выносить сначала на закрытый балкон, а потом на улицу. Зимует хурма лучше в прохладном сарае или подвале при температуре от +5 до +10 градусов. Если в период с ноября по март ему не удалось организовать такую зимовку, то оно неизбежно погибнет.

В домашних условиях максимальная высота дерева может достичь 1,5 метров. Для получения урожая хурму прививают двумя способами: в зимний период черенком, в летний – почкой. В этом случае плодоносить деревце начнет через 4 года. По-другому получить фрукт в домашних условиях невозможно.

Ананас

Для того чтобы вырастить ананас, косточки не нужны. Чтобы обеспечить себя хорошим посадочным материалом, нужно купить спелый фрукт с хорошей кроной, без дефектов. Исходя из этого лучше приобретать ананас летом, чтобы листва не была повреждена холодом.

Для посадки необходимо осторожно вырезать верхушку. Если попала мякоть, ее нужно аккуратно счистить, чтобы впоследствии на не загнила. Нижние листья также удаляют, оголяя ствол на 1 или 1,5 см. Подготовленный «хохолок» оставляют в покое на 10-14 дней, чтобы ранки от ножа затянулись.

Ананасу потребуется горшок размерами чуть больше заготовленного черенка с отверстиями для отведения лишней влаги. Сначала в него укладывается дренаж, который состоит из битых глиняных черепков и керамзита. Вместо последнего можно использовать морскую или речную гальку. Сверху засыпают посадочный почвогрунт, состоящий из торфа и песка в пропорции 1: 1. За несколько дней перед посадкой грунт следует ошпарить кипятком для дезинфекции.

Заготовку-черенок углубляют в землю до тех пор, пока нижние листья не окажутся вровень с поверхностью грунта. Утрамбовывать почву следует тщательно, а после хорошенько увлажнить. После посадки растение укрывают специальным полиэтиленовым колпаком или пленкой и переносят в светлое теплое место.

По прошествии месяца появятся первые корни. До этого момента поливать ананас нельзя, лучше опрыскивать листья пульверизатором. После укрепления корня «хохолок» пересаживают в более просторную посудину. Алгоритм действий аналогичен первому этапу, включая укутывание в полиэтилен. Через пару недель пленку снимают.

Поливать ананас следует нечасто, а по мере высыхания почвы, лучше теплой или горячей водой.

Летом растение можно выносить на открытый балкон или веранду, но в дождливую погоду заносить обратно в дом. Либо оставить его на летний период в помидорной или огуречной теплице.

Ананас первые два года копит силы, поэтому в этот период ему нужно помогать, удобряя 1-2 раза в месяц минеральными удобрениями. В этом случае растение зацветет через 2 года, цветение будет продолжаться около двух месяцев.

Как правило, после созревания плодов материнское растение погибает, но во время развития часто рядом образуются побеги, которые можно отсаживать после появления корешков.

Подробнее смотрите далее.

Фейхоа

Даже такую совершенную экзотику, как фейхоа, можно вырастить на подоконнике. Специалисты предупреждают, что по аналогии со многими другими экзотическими растениями фейхоа не сохраняет родовые признаки сорта, следовательно, потребуется прививка.

Семена для посадки берут из спелого, а лучше перезрелого плода. Так как они очень мелкие, доставать и промывать их нужно аккуратно, завернув предварительно в марлю. Просушенные семечки сеют в горшок, закапывать их не нужно, иначе они не смогут проклюнуться. Лучше смешать их с песком и насыпать поверх грунта.

При регулярном поливе, хорошей освещенности и наличии постоянного тепла ростки появятся через месяц. При дальнейшем развитии не раз потребуется пикировка и пересаживание рассады. Для формирования корневой системы главный корень прищипывают перед каждой пересадкой в горшок большего размера.

Когда фейхоа достигнет необходимой высоты, можно начинать формирование кроны путем прищипывания побегов. При грамотном подходе можно получить удивительной красоты декоративный куст с плотной кроной и красивыми цветами.

Растению противопоказана темнота, поэтому в квартире нужно выбирать самое светлое место. Если этого недостаточно, придется освещать его искусственно. Прямых лучей фейхоа не боится, поэтому южные окна ей подойдут. При отсутствии должного освещения куст начнет сбрасывать листья.

Культура неприхотлива к климату, вынослива и некапризна. Плавные температурные перепады ей не страшны. Но если владельцам хочется добиться максимального декоративного эффекта, то лучше содержать фейхоа при температуре ниже 23 градусов, а также устраивать зимовку при режиме в пределах 12 градусов.

Нельзя допускать полного высыхания почвы. Влажность в помещении должна быть стабильно средней. В период отопительного сезона растение следует опрыскивать теплой водой. Помимо этого, листва очищается от пыли регулярно.

Для комнатного дерева подойдут комплексные удобрения. Для оранжерейных – аналоги смесей и препаратов для обычных садовых растений. Кислотность грунта – слабокислая или нейтральная. Дренаж обязателен. Смесь должна состоять из дерна, песка и перегноя в пропорциях 1: 1: 1.

Интересные факты

Экзотические фрукты не только поражают своим видом и вкусовыми качествами, но также удивляют другими интересными фактами.

Например, всем известно, что дуриан обладает невыносимым неприятным запахом. Некоторые знают, что он является мощным афродизиаком. Однако мало кому известно, что плоды дуриана содержат большое количество триптофана – вещества, которое преобразуется в организме в серотонин или, иными словами, гормон счастья.

Оказывается, бананы подвержены быстрому исчезновению. Дело в том, что долголетие обусловлено генетическим многообразием вида. Но о бананах такого сказать нельзя. Несмотря на 300 выведенных типов, в промышленных масштабах во всем мире культивируется лишь один. А это снижает генетическое разнообразие, делая популяцию уязвимой. Частично проблема связана со способом размножения бананов без семян. Поэтому несмотря на попытки вывести более устойчивые сорта, постепенно некоторые из них исчезают совсем.

Кстати, бананы растут не на пальмах. Они относятся к травянистым растениям, которые вырастают до 5 метров в высоту и 20 см в обхвате.

На своей родине спелые апельсины имеют зеленый цвет, а не оранжевый, как все мы привыкли. В странах, где растут апельсиновые деревья, обычно тепло, поэтому в кожуре содержится много хлорофилла, что придает им зеленую окраску. При похолодании хлорофилл погибает и фрукт желтеет, так же, как и листья. Поэтому оранжевые апельсины – это те, которые уже перезрели. Поскольку в северных странах привыкли считать зеленые плоды неспелыми, апельсинам меняют окраску искусственно, замораживая и воздействуя на них этиленом.

Удивительный фрукт питахайя часто сравнивают с киви. Он богат клетчаткой и содержит очень малое количество калорий. Удивительно то, что питахайя – это плоды кактуса.

Магический фрукт, который растет в странах Западной Африки, не имеет ничего удивительного ни во внешнем виде, ни по вкусу. По отзывам он сравнительно безвкусный. Однако магический фрукт обладает удивительным свойством в течение 1-2 часов изменять вкусовые ощущения от другой пищи. Обусловлено действие наличием в составе белка миракулина, который отключает некоторые вкусовые рецепторы. В результате любой кислый или горький продукт покажется сладким.

Маракуйя имеет обширный ореол произрастания и разнообразную цветовую палитру, от которой зависит и ее вкус. Так, фрукт с фиолетовой или оранжевой оболочкой обычно сладкий, а желтый настолько кислый, что его невозможно есть свежим, только добавлять в различные блюда.

Косточки маракуйи обладают сонным эффектом, поэтому лучше не злоупотреблять ими. Маракуйя понижает кровяное давление вне зависимости от сорта.

Оказывается, киви не любят насекомые, по этой причине урожаи всегда собирают богатые. Кроме того, кулинары никогда не используют киви для приготовления желе, поскольку особые ферменты в его составе не дают студню застыть.

Давно известные персики не только вкусные и ароматные, но и замечательные ускорители переваривания пищи. Обычно на Востоке их подают после обильного обеда в качестве деликатеса. Одновременно с получением наслаждения плод помогает желудку усваивать жирную пищу.

Студентам во время сессии и офисным сотрудникам в период сложных отчетов следует включить в свой рацион бананы. Они являются источником калия, который полезен при интенсивной умственной работе. Кроме того, их насыщенность естественными сахарами и клетчаткой не дает проголодаться долгое время. Удивительно, но бананы бывают не только желтого цвета, но и розового, красного и даже синего.

Во время физического и умственного перенапряжения попробуйте съесть ананас. Во-первых, он обладает тонизирующим эффектом, снимает усталость. Во-вторых, это кладезь витаминов. В-третьих, он содержит органические кислоты, которые ускоряют метаболизм. Они необходимы для усваивания белка, расщепляют жиры, что особенно нравится худеющим женщинам. Пищевые волокна в его составе насыщают организм и подавляют чувство голода.

Оказывается, грейпфрут – это гибрид. Он не встречается в дикой природе, поскольку выведен человеком. Грейпфрут – самый долго хранящийся цитрус. Он бесконечно полезный, но есть его нужно осторожно и в ограниченном количестве.

фото с названиями, список тропических фруктов

Считается, что человеку нужно есть те овощи и фрукты, которые произрастают в ареале его обитания, северным народам ни к чему лакомиться заморскими ананасами, пользы такой эксперимент не принесет, а вот навредить может. Однако, мало кто способен, находясь в экзотической стране, удержаться от соблазна попробовать необычный фрукт, или не вкусить запретного плода из рук того, кто только вернулся «с югов». Многочисленные виды тропических фруктов будоражат умы и гастрономические ощущения путешественников, отправляясь в новую страну, нельзя не попробовать экзотические фрукты, фото которых ранее удавалось лишь увидеть на картинке. Одни имеют невероятно манящий внешний вид, другие отталкивают, и даже пугают своей нестандартной красотой причудливых форм.

В этой статье мы рассмотрим экзотические фрукты, список которых очень длинный. Возможно, посмотрев описание и фото, вы поймете, что вот ЭТО никогда не возьмете в рот, а вот за другим экзотическим плодом готовы отправиться за семь морей. Как называется фрукт экзотический, проще всего понять по фото и описанию. Приготовьтесь, список действительно длинный.

Личи

Наиболее известный экзотический фрукт из Таиланда, который пробуют и привозят путешественники, — это личи. Личи имеет странный внешний вид, оригинальный вкус, напоминающий смесь очень сладкого винограда и крыжовника и, кстати, произрастает также в Китае и в Индонезии. Это небольшой по размеру плод красного цвета, диаметр около 4 см, обладает жесткой кожурой, которую легко снять, только приноровившись, и съев немало штук. Мякоть бело-прозрачного оттенка, слегка желеобразная, очень сладкая, но с небольшой кислинкой. Внутри крупная косточка. Плод имеет богатый витаминный и микроэлементный состав: пектины, калий, магний, витамин C, PP. К тому же, личи насыщен белками.

Лонган

Это желтый экзотический фрукт тоже родом из Таиланда и по вкусу и внешнему виду напоминает личи, однако название этого тропического плода иное — лонган или, как его еще называют, Глаз Дракона.

Некоторые внешность этого плода сравнивают с мелкой картошкой, но на нее он похож только размером и цветом кожуры. Шкурка у лонгана тоже очень жесткая, хотя и тонкая. Желтый цвет кожуры лонгана скрывает нежную мякоть, как и у личи, белая, полупрозрачная. Вкус этот тропический фрукт имеет сладкий. Текстура также желеобразная, упругая, косточка большая и жесткая. В плодах много кальция, фосфора, витамина C, а также сахаров. Произрастает плод в также Китае, Вьетнаме, Камбодже.

Питахайя

Некоторым из тропических стран привозят в качестве сувенира местные фрукты, не все решаются тут же попробовать заморское чудо, а хотят узнать, что же это такое, ведь экзотические фрукты фото с названиями завораживают красотой и игрой красок. Например, многих интересует вопрос, что это за экзотический фрукт – белый с черными семечками. Белая нежная мякоть, щедро усыпанная черными мелкими семечками у питахайи.

Внешний вид питахайя, иначе, Фрукт Дракона, имеет тоже запоминающуюся: овальный плод размером с ладонь со шкурой красного или розового цвета. Фрукт очень сочный и мягкий внутри, удобнее всего есть ложкой. Плод очень интересный внешне, но ничем не примечателен на вкус. В основном его добавляют при приготовлении различных десертов, а вот как самостоятельный продукт пробуют скорее из любопытства. Произрастает в Юго-Восточной Азии, Вьетнаме, Китае, Таиланде.

Кстати, питахайя – это плод кактуса, о чем можно догадаться, судя по внешнему виду.

Кивано

Кивано – экзотический фрукт, похожий на огурец. Прозрачно-зеленая мякоть кивано напоминает мякоть хорошо известного нам овоща. Плод имеет и другие названия, которые на наш язык переводятся как «Рогатая дыня», «Африканский огурец», «Рогатый огурец». Кожура у плода желто-оранжевого цвета с шипами. Перед употреблением плод не чистят, а разрезают, как арбуз. На вкус фрукт – нечто среднее между бананом, дыней, огурцом и киви. В Африке, Новой Зеландии, Чили, Гватемале, Израиле и в США кивано добавляют и в десерты, и в основные блюда. Недозревшие плоды также пригодны в пищу.

Карамбола

Многим успел полюбиться экзотический фрукт ярко-желтого цвета, имеющий забавную форму и съедобную кожуру, — карамбола. В разрезе этот экзотический фрукт похож на звезду, его едят целиком, вместе с кожицей и семечками. Имеет приятный запах и сочную мякоть кисло-сладкую на вкус. Некоторые утверждают, что вкус карамболы отдаленно напоминает яблоко. Плоды карамболы украсят праздничный стол, коктейль или десерт. Произрастает в Тайланде, Малайзии, Индонезии.

Рука Будды

Другие желтые тропические фрукты, выделяющиеся внешним видом, но не поражающие вкусом, — цитроны, или «Рука Будды». По форме плод напоминает человеческую кисть с длинными пальцами, выглядит не очень аппетитно. Кожура здесь занимает более 70% от всего плода, а мякоть горькая на вкус. Пробовать в свежем виде цитрон не рекоммендуется, удовольствия от такого перекуса вы не получите. Домой можно привести в качестве сувенира, а уже затем вместо лимона добавлять при приготовлении сладких блюд. Для этих целей он и используются у себя на родине – в Индии, Японии, Вьетнаме, Китае.

Пепино

Рассматривая самые экзотические фрукты, рассмотрим еще один из них — пепино. Этот желтый тропический фрукт, родиной которого являются Южная Америка и Новая Зеландия, на самом деле является ягодой. Правда, вес такой ягодки может быть более 700 граммов. У нас его называют Дынной грушей или Сладким огурцом. По вкусу напоминает хорошую спелую дыню, кожура, как и семечки, съедобна, но неприятна на вкус. Выращивают в основном в

Мафаи

Мафаи, или, Бирманский виноград, похож внешне и на вкус на лонган. Мякоть желтая, полупрозрачная, желеобразная. Внутри плод сочный, кисло-сладкий, освежающий. Внутри плод представляет собой несколько долек, как у чеснока. И в каждой дольке по горькой косточке, которую трудно отделить от мякоти. Эти тропические фрукты купить можно в Тайланде, Вьетнаме, Индии, Китае, Камбодже.

Мушмула

Мушмула, или Локва – еще один довольно необычный «солнечный» желто-оранжевый экзотический фрукт. Внешне плоды напоминают яблоко или хурму, но текстура мякоти, как у сливы. Вкус же напоминает кисло-сладкую чернику, яблоко, хурму и грушу вместе взятые. Такой вот «мультифрукт». Купить можно не только в заморских странах, но и у нас, в России: в Крыму и в Краснодарском крае.

Гуанабана

Гуанабана – зеленый тропический фрукт с яркой внешностью и оригинальным вкусом. Внешность этого плода обманчива: колючие на вид шипы на кожуре – на самом деле мягкие отростки, не доставляющие неприятных тактильных ощущений. Плоды крупные – в среднем, от 3 до 14 килограммов, и не удивительно, что косточки у него размером с крупную фасолину.

Мякоть гуанабаны маслянистая и волокнистая, кисло-сладкая с уникальным вкусом, напоминающим газировку «Ситро». Недозрелый фрукт абсолютно невкусный, поэтому многие туристы, купив «зеленую» во всех смыслах гуанабану, не находят в ней ничего хорошего. Спелый фрукт должен быть упругим и прогибаться при надавливании. Если плод твердый, значит, он не дозрел. Дайте ему полежать несколько дней, и сможете насладиться оригинальными вкусовыми качествами. Есть гуанабану нужно, разрезав пополам, выскребая мякоть ложкой. Можно порезать на дольки, и есть как арбуз или дыню. Купить это великолепие можно Южной Америке.

Авокадо

Зеленый тропический фрукт, который для россиян уже практически перестал быть экзотикой – авокадо. Да, фактически плод является фруктом, хотя по вкусу напоминает скорее овощ. Маслянистая, жирная текстура мякоть, что-то среднее между пресной тыквой и орехом.

Косточка внутри плода очень большая, несъедобная, однако польза от косточки авокадо тоже есть. Подробнее можно прочесть в отдельной статье на нашем сайте.

Как и многие другие необычные заморские фрукты, авокадо — очень полезный плод, который лучше всего покупать во Вьетнаме, Индии, на Кубе.

Испанский лайм

Еще один зеленый экзотический фрукт – испанский лайм. Вкусовые его свойства далеки от качеств известных нам лаймов. У испанского лайма мякоть не горькая, а сладкая, но кожура тоже несъедобна. Попробовать его можно в Эквадоре, Колумбии.

Амбарелла

Читайте также

Амбарелла – фрукт овальной формы желто-зеленого цвета. Шкурка жесткая, несъедобная, косточка колючая и твердая, зато мякоть очень сочная, мягкая, немного напоминающая по вкусу смесь манго и ананаса. Произрастает в Индии, Индонезии,

Баиль

Баиль – экзотический фрукт, похожий на грушу или яблоко, носит и второе название, которое переводится как Древесное яблоко. Шкурка плотная и шуршавая, как у ореха, мякоть с ворсинками, сладкая или кислая, при употреблении раздражает горло. Кожура баиля настолько жесткая, что разрубить фрукт пополам можно только молотком. По этой причине продается в основном уже в разделанном виде. Произрастает в Индии, Пакистане, Индонезии.

Бам-балан

Оригинальным вкусом отличается фрукт с названием бам-балан. Туристы утверждают, что вкус плода напоминает вкус борща, заправленного сметаной. Произрастает на острове Барнео, с малазийской стороны.

Розовый банан

Банан – розовый экзотический фрукт, произрастающий во многих теплых странах и практически не отличающийся по вкусу от желтого собрата.

Мангустин

Мангустин – экзотический плод темно-фиолетового оттенка. Размером примерно с яблоко, имеет тонкую, но несъедобную кожицу. Упругая кисло-сладкая мякоть практически без косточек. Если косточки встречаются, их можно съесть. Благодаря своему составу, мангустин способен снизить воспалительные процессы в организме: отеки, болевые ощущения, покраснения.

Марула

Марула – плод зеленоватого оттенка с сочной, несладкой и безвкусной мякотью, которая может забродить. Плоды начинают бродить сразу после созревания, поэтому найти свежий фрукт проблематично. Однако, это не огорчает ни жителей Африки, ни животных: и те, и другие любят полакомиться «алкогольным» фруктом.

Гуава

Гуава – розовый тропический фрукт внутри и зеленый снаружи. Произрастает в большинстве тропических и субтропических странах. Оригинальный внешний вид, к сожалению, не соответствует вкусу: от мякоти гуавы не приходится ждать чего-то великолепного. Вкус напоминает обычную несладкую грушу, зато аромат и полезные свойства гуавы на высоте. Приобрести такой фрукт стоит, хотя бы ради удовлетворения любопытства.

Маракуйя

Маракуйя – известный в нашей стране скорее по названию, но не по вкусу, тропический фрукт. Его называют «Фрукт страсти», он считается натуральным афродизиаком. Плоды овальной формы желтого, фиолетового, розового или красного оттенка. Кожица несъедобная, а мякоть текстурой напоминает желе. Вкус не особо привлекательный, соки и десерты из маракуйи намного имеют более насыщенные нотки. Чтобы съесть плод, его нужно разрезать пополам и отковыривать ложечкой от кожицы. Самые вкусные плоды – это спелые, определить их можно по морщинкам и вмятинкам на кожуре. Родина плода – Южная Америка.

Кокос

Кокос – один из немногих экзотических фруктов, повсеместно распространенный в наших супермаркетах и продуктовых развалах. Однако, к нам на прилавки, как правило попадают перезревшие, невкусные плоды. Созревший, но не перезревший кокос имеет гладкую зеленую скорлупу, а не ту «волосатую», которую обычно лицезрим мы. «Зеленый» кокос имеет желеобразную мякоть и сладковатое молоко, которое хорошо утоляет жажду. Как правило, для туристов кокосы специально вскрывают, вставляют трубочки для того, чтобы молочко легко можно было выпить.

Маммея

Маммея – экзотический фрукт, похожий на абрикос внешне и вкусом. Известно второе название плода – «Американский абрикос». Ягода крупная, до 20 сантиметров диаметром, мякоть сладкая, по вкусу и аромату сродни абрикосу и манго. Купить можно практически во всех тропических странах.

Рамбутан

Рамбутан – экзотический фрукт, похожий на ежика, который еще называют «Волосатым фруктом». Плоды красные, круглые, покрытые длинными отростками, напоминающими колючки. Мякоть прозрачно-белого оттенка, упругая, желеобразная. Вкус фрукта кисло-сладкий, а косточка съедобна. Чем ярче цвет кожуры, тем спелее фрукт. Произрастает в Индонезии, Индии, Тайланде, Филиппинах.

Саподилла

Саподилла – фрукт овальной формы до 10 см в диаметре. Плод называют также древесным картофелем. Цвет кожуры действительно напоминает шкурку картофеля. Мякоть мягкая и сочная, немного вяжет, как хурма, но отличается карамельным привкусом. Косточки имеют заостренную форму, поэтому при употреблении нужно следить, чтобы они не попали в горло. Растет в странах с тропическим климатом – Америке, Индонезии, Тайланде, Индии.

Нойна

Нойна, или Сахарное яблоко – экзотический фрукт, похожий на шишку. Обладает не только оригинальным внешним видом, но и вкусом. Плоды бугристые, что и делает их внешне похожими на шишки. Очень вкусная, сладкая, мякоть у зрелого плода. Вкус недозревшего плода напоминает тыкву. Произрастает фрукт в Тайланде. Из-за неровной, жесткой кожуры, но очень нежной мякоти, плод бывает трудно разделать.

Ананас

Ананасы – тоже тропические фрукты, внешне напоминающие шишки. Конечно, большинство из нас пробовали анансы, даже если не помещали экзотические страны. Но вкус «наших» ананасов, которые мы ежедневно видим на полках супермаркетов, не идет ни в какое сравнение с настоящими тропическими представителями. Они очень сочные, мясистые, имеют невероятно насыщенный вкус. Такой плод можно найти в Бразилии, Китае и на Филиппинах.

Аки

Аки – желтый или красный экзотический фрукт, по форме немного напоминающий грушу. А вот содержание не похоже ни на что, достаточно посмотреть фото, чтобы в этом убедиться. Крупные черные «глазки» — это косточки плода, которые выступают наружу вместе с мякотью, когда фрукт созревает. Зрелый плод лопается, а его мякоть по вкусу напоминает грецкие орехи. Произрастает фрукт в Бразилии, на Ямайке и Гавайях.

Теперь Вы легко определите название экзотических фруктов по фото и описаниям, если Вам посчастливится побывать в дальних странах. Прежде, чем отважиться попробовать какой-либо плод, посмотрите на картинку и название, чтобы не разочароваться в недозревшем или переспелом тропическом фрукте.

Конечно, мы привели не весь список экзотических фруктов, а постарались рассказать о наиболее популярных и интересных представителях заморских сочных чудес.

Видео

Экзотические фрукты – фото и названия

Экзотические фрукты – необычные, красивые ароматные так и манят с прилавков! Но порой даже не знаешь, как они называются и в каком виде их нужно есть. Узнайте больше о тропических фруктах!

Когда приезжаешь в чужую экзотическую страну, то на рынках и в супермаркетах встречаешь фрукты, которых нет в твоей стране. Сегодня я предлагаю вам познакомиться с некоторыми тропическими фруктами, которые вы можете приобрести в странах Юго-Восточной Азии. Экзотические фрукты могут немного отличаться от тех, что вы видите на фото, но незначительно. Описание фруктов, их вкусовых качеств и описание полезных свойств всегда пригодятся в путешествии в далекие страны.

Питахайя

Питахайя (Dragon Fruit) -это кустистый древовидный кактус, на концах стеблей которых созревают сочные плоды. Такой вот необычный экзотический фрукт! Мы во Вьетнам частенько покупали «драконий фрукт». Он очень вкусный. Питахайя бывает разного размера, а мякоть может быть и белая, и розовая, и пурпурная. Кожица у Питахайи тоже может быть разных цветов – от желтого до оранжевого, от красного до пурпурного. Но есть у всех плодов Питахайи одно общее качество – множество мелких черных семечек. У Питахайи сладкий, очень ароматный вкус.

Рамбутан

Рамбутан (Rambutan). Хотя волосистая кожура рамбутана слегка отпугивает, она очень мягкая и под ней прячется невероятно сочная и сладкая мякоть. Снаружи эти экзотические фрукты красного цвета, каждый фрукт величиной примерно с грецкий орех.

Личи

Личи (Litchi) – китайская слива. Родиной Личи считается южный Китай. Личи – субтропическое и тропическое вечнозеленое растение. В мире существует более 100 сортов личи. Наиболее ценные те плоды, в которых нет семян. Созревшие плоды имеют красноватую окраску, массой до 15-20 г, длиной до 4-4.5 см и до 3.5 см в диаметре. Кожура у этого экзотического фрукта довольно плотная, покрыта многочисленными бугорками. Она впрочем легко отделяется от мякоти. А мякоть – самое ценное и вкусное! Белая или кремовая мякоть личи, сочная, кисло-сладкая и ароматная нравится почти всем. У нас дочь большая любительница личи.

Папайя

Папайя (Papaya) – овальный фрукт с тонкой вощеной шкуркой с желтой мякотью. Впервые я попробовала папайю в Индии. Едят папайю чаще всего свежей, но также ее можно добавлять в салаты, делать соусы или сок. В салатах ее часто добавляют не спелую, а зеленоватую. Получается вкусно!
Если будете покупать папайю, как можно тщательнее уберите семена. Сам фрукт нежный и вкусный, а вот семена пахнут как-то не очень.

Помело

Помело (Pomelo) несмотря на то, что выглядит он как грейпфрут, вкусом он больше похож на апельсин. Это самый крупный из цитрусовых фруктов, к тому же он обладает очень толстой кожурой. Самое большое количество этих фруктов созревает к февралю, когда празднуется китайский новый год. В это время в Китае их дарят друг другу как символ процветания и благополучия. Спелые памело невероятно вкусные и сочные.

Карамбола

Карамбола (Karambola) или звездчатое яблоко. Это тропическое листопадное растение из семейства кисличных. Плоды у карамболы продолговато-овальные с пятью крупными глубокими и острыми ребрами. Из-за этого фрукт и называют звездчатым яблоком. Ведь в поперечном разрезе это правильная пятиконечная звезда. Мякоть плодов полупрозрачная, слегка хрустящая, очень сочная, приятного освежабющего кислого или сладкого вкуса, в зависимости от сорта.

Дуриан

Дуриан – ну кто же не знает про этот плод! « Он пахнет как ад, но на вкус как рай» – это классическое описание дуриана. Это малазийский фрукт, но его можно встретить и во Вьетнаме, и в Таиланде и в других странах.. Дуриан – крупный зеленый фрукт твердой колючей кожурой, в которой содержится несколько съедобных частей.
Честно скажу, пока так и не решилась попробовать. Очень уж вонюч.

Аннона

Аннона (Annona Glabra) этот экзотический фрукт Азии еще называют карамболь. Тропическое листопадное растение из семейства кисличных. Мякоть анноны очень нежная, по консистенции и цвету она напоминает как ни странно сливочное масло. Только сам плод очень сладкий, даже немного приторный, и аромат довольно сильный.

Мангостин

Мангостин – это маленький фиолетово-коричневый фрукт с вкусными маленькими белыми сочными дольками внутри. Мангостин обладает терпким сладким вкусом. Хороший мангостин должен быть большим и плотным на ощупь, но тем не менее слегка пружинить при нажатии на плод. Если мангостин твердый – это значит, что он недоспел.

Такие вот экзотические фрукты продаются на каждом шагу во Вьетнаме, Тайланде, южном Китае и других теплых странах. Обязательно попробуйте, когда будете в тех местах.

Делиться всегда приятно!

Экзотические фрукты – фото с названиями

Мы привыкли к таким фруктам как бананы, абрикосы, яблоки и т.д. Но в мире есть такие фрукты, о которых вы могли даже и не знать. У нас их называют экзотическими. Большинство таких фруктов выращивают на востоке, в частности в Китае. К нам же попадают далеко не все «экзотические» представители, ввиду невысокого спроса и соответственно низкой рентабельности.

В сегодняшней публикации мы подобрали для вас экзотические фрукты с фото, названиями и краткими описаниями. Начнем, господа.

Японская хурма (Japanese Persimmon)

Хурма объявлена национальным фруктом Японии. Сладкий японский фрукт сегодня популярен во всем мире. Хурма богата витаминами и минералами, особенно танином, который прямо связан со здоровьем клеток и регулированием кровотока. Наподобие крошечной тыквы, хурма очень часто используется для выпечки и может использоваться для приготовления различных десертов, начиная с пирогов и печенья и заканчивая даже хлебом.

Нони (Noni)

Нони нельзя назвать привлекательно-аппетитным фруктом, но тем не менее все его внешние недостатки компенсируются его целебными свойствами. Сок нони очень полезен при ушибах. Также, он богат на антиоксиданты, обладает противовоспалительным и бактерицидным действием.

Сантол (Santol)

Филиппины являются домом фрукта сантола, слабокислого плода, который очень сильно напоминает вкусом яблоко. Семена, наряду с молодыми фруктами, можно переработать и превратить в мармелад или другую консервацию. Корни плодов можно использовать как тонизирующее средство и даже применять в припарки для лечения стригущего лишая. То есть, сантол – это очень универсальный продукт.

Юдзу (Yuzu)

В основном выращивают этот экзотический фрукт в Японии. Юдзу напоминают лимоны, не только внешним видом, но и вкусом. Вкус у фрукта очень кислый и терпкий. Юдзу обычно не употребляют в сыром виде. Его используют для придания специфического кисловатого привкуса различным блюдам. Сок Юдзу традиционно используется для приготовления японского понзу (или как его еще называют пондзу), цитрусового соевого соуса, который отлично подходит для маринада курицы или рыбы.

Деревянные яблоки (Wood apples)

Древесные яблоки (или как еще называют этот фрукт – ферония лимонная) могут отпугнуть людей своим специфическим интенсивным запахом. Но если не обращать внимания на аромат, можно получить ряд преимуществ для своего организма. Этот фрукт помогает людям побороть запоры, язвы и другие проблемы с желудком. Древесные яблоки очень вкусные в сыром виде, но еще вкуснее они приготовленные в виде варенья.

Лангсат (Langsat)

Этот крошечный фрукт встречается в основном в Малайзии и относительно недавно появился на Гавайях. Его вкус очень похож на горьковато-сладкий грейпфрут. Лангсат разделен на части, как апельсин, и покрыт твердой внешней оболочкой. Внутри также находятся семена, которые имеют очень неприятный вкус (являются несъедобными). Тем не менее, эти семена являются хорошим средством для борьбы с малярией. Ученым удалось установить, что семена способны убивать малярию с помощью антипатогенного соединения, которое прерывает жизненный цикл возбудителя малярии.

Питайя (Dragonfruit)

Питайя, питахайя, Драконий фрукт, как только не называют это экзотическое чудо. На самом деле этот плод принадлежит к семейству кактусов и встречается в Юго-Восточной Азии. Вкус легкий и еле сладкий. Многим питайя кажется полностью безвкусным фруктом. Тем не менее, несмотря на не выраженный вкус, питахайя очень полезный плод. В его составе находится большое количество антиоксидантов и фитонутриентов. Драконий фрукт способствует укреплению иммунной системы, снижению риска возникновения респираторных заболеваний и облегчению проблем с сердцем. Единственным недостатком этого удивительного фрукта является его высокий уровень фруктозы, поэтому, если сахар является проблемой для человека, то употреблять питайю нужно в меру, либо же полностью от нее отказаться.

Джекфрут (Breadfruit)

Джекфрут (растущий на индийском хлебном дереве) берет свое начало в Юго-Восточной Азии, но его выращивают и употребляют во всем мире. Джекфрут славится своей хлебоподобной консистенцией и вкусом. Из плода можно готовить пюре или тушить, запекать в банановых листьях или добавлять в острое карри. Хлебные фрукты даже засахаривают, маринуют и нарезают на ломтики, чтобы приготовить картошку фри. Оставшуюся массу можно даже использовать для переработки в бумагу.

Кумкват (Kamquat)

Кумкват – это самый крошечный член семейства цитрусовых. Этот фрукт растет пучками и готов к употреблению сразу же после срывания с дерева. Родиной кумквата является юго-восточный Китай, но сегодня его можно встретить во всей Азии. Кожура, как и мякоть, полна витаминов и минералов. Кумкват имеет ярко выраженные противовирусные и противораковые свойства. Кроме этого он действует как кофактор для метаболизма белков, жиров и углеводов и даже уравновешивает уровень инсулина и глюкозы в организме.

Пуласан (Pulasan)

Пуласан очень редко встречается за пределами Малайзии. Его можно легко спутать со своими сородичами рамбутаном и личи. В отличие от вышеописанных фруктов, пуласан намного слаще и имеет более короткие и толстые шипы на внешней стороне оболочки. Эти плоды очень богаты витамином С и антиоксидантами. Пуласан нередко используется для регулирования уровня сахара в крови у людей, страдающих от сахарного диабета.

Карамбола (Starfruit)

По своей текстуре и консистенции карамбола очень похожа на киви, но имеет гораздо более легкий и сладкий вкус. Когда фрукт нарезан он по форме напоминает звезду. Карамбола распространена по всей Азии. В ней много клетчатки и витамина С. С другой стороны, в составе карамболы много оксалатов, что делает фрукт вредным для людей, страдающих от почечных заболеваний.

Восковница красная (Chinese Bayberry)

Этот фрукт выращивают в Китае, Японии и Юго-Восточной Азии. Восковница красная очень полезный плод, который дает массу преимуществ человеческому организму. Восковница красная богата олигомерными проантоцианидинами, самым мощным классом антиоксидантов, убивающим свободные радикалы. Кроме этого употребление этих плодов способствует укреплению иммунной системы, снижению кровяного давления и уровня холестерина. Также полезна восковница красная при инфекционных заболеваниях. Помимо полезных свойств, фрукт очень вкусный и нередко используется для приготовления джемов, желе и выпечки.

Сахарное яблоко (Sugar Apple)

Технически сахарное яблоко появилось в Америке. Но впоследствии этот фрукт распространился по всей восточной Индии, после того как испанские торговцы привезли плоды в эту страну. На Тайване новые гибридные деревья начали появляться в начале 1900-х годов. Там скрещивали сахарное яблоко с черимойей. Сахарные яблоки дают ряд преимуществ человеческому организму. Они способствуют выработке молока у кормящих матерей, поддерживают нормальную работоспособность сердечной мышцы и предотвращают приступы астмы, благодаря высокому уровню антиоксидантов.

Плод лотоса (Lotus Fruit)

Лотос является важным символом настойчивости и силы в индуистской и буддийской вере. В Камбодже, однако, лотос имеет менее фигуративную цель. Это обычный стручок, в котором находится около 20-ти удивительных семян, которые можно употреблять в пищу. На вкус семена плода лотоса чем-то напоминают горьковатый, сочный арахис.

Салак (Salak)

Также известный как змеиный фрукт. Фрукт имеет уникальную оболочку, которая очень сильно похожа на колючую чешую змеи. Вкус плода слегка кисловатый, чем-то напоминает цитрусы. Салак богат на калий, кальций и витамин С. В то же время есть у него и недостаток. Чрезмерное потребление этого фрукта вызывает запор.

Маракуйя (Marakujja)

Маракуйя – это удивительный фрукт из тропиков. Сегодня маракуйю выращивают в промышленных масштабах и продают по всему миру. Многие кто видел этот фрукт привыкли к тому, что он окрашен в пурпурный цвет, однако маракуйя бывает еще желтого, зеленого и красного цвета. Плод состоит из сочной мякоти, внутри которой расположено большое количество семян. Для человека маракуйя является очень полезным фруктом. В ее составе находится большое количество железа, каротина и витамина С.

Мангостан (Mangosteen)

Родиной мангостана является Индонезия. Мангостан одновременно является как очень полезным, так и запретным плодом. Активно используется в медицине. Мангостан используют для лечения инфекций мочевыводящих путей, туберкулеза, остеоартрита и даже наносят на кожу для лечения экземы. Однако в некоторых странах ввоз этого фрукта запрещен. В частности, в США введен запрет на ввоз мангостана из-за того, что этот фрукт очень часто поражается плодовой мухой.

Груша грушелистная (Asian Pear)

Азиатская груша (груша грушелистная) похожа на очень вкусный грушево-яблочный гибрид, однако она считается настоящей грушей. Груша грушелистная богатая клетчаткой, калием и витамином С. Этот фрукт такой же универсальный как и яблоки, и может использоваться сырым, запеченным или для приготовления сока.

Дуриан (Durian)

Дуриан наиболее известен своим сильным запахом, который просачивается даже через очень твердую внешнюю оболочку. Запах настолько сильный, что фрукты фактически запрещено перевозить в общественном транспорте в Японии, Таиланде и Гонконге. У сингапурских такси даже есть знаки, на которых указан запрет провоза дуриана. Несмотря на свой специфический запах, дуриан чрезвычайно полезен для здоровья человека, поскольку в нем содержится много железа, витамина С, калия и клетчатки.

Рамбутан (Rambutan)

Рамбутан получил свое название от малайского слова «волосы», что отмечает его мягкие красные шипы, которые покрывают всю внешнюю сторону плода. Сам плод, как не сложно уже догадаться, родом из Малайзии. Однако его можно выращивать в любом теплом субтропическом климате по всему миру. Его родственник личи более богат на витамины, тем не менее рамбутан может похвастаться высоким содержанием пищевых волокон и железа.

Личи (Lychee)

Личи – это выходец из субтропического региона Китая. Этот фрукт приносит удивительную пользу для человеческого организма. Он поддерживает пищеварительную систему в норме, укрепляет иммунитет. В составе личи находится большое количество витамина В и антиоксидантов.

Восковое яблоко (Wax Apples)

У воскового яблока множество «имен». Его называют ява-яблоко, водное яблоко и любовное яблоко. Выращивают этот фрукт на Филиппинах, в Индии, Индонезии и Малайзии. Существует множество цветовых вариаций воскового яблока. Оно может быть белым, зеленым, красным, фиолетовым и даже черным. В Тайване выращивают один из самых ценных и востребованных восковых яблок, называемых «черным жемчугом», которые на самом деле имеют красный и фиолетовый окрас оболочки.

Нипа (Nipah)

Эту пальму выращивают в Сингапуре. Пальмы нипа дают семена, которые имеют универсальное назначение. Листья этих пальм используют в качестве крыш для хижин, семена собирают и превращают в желе, используемое для десертов, а сок, полученный из этих же семян, превращают в отменный алкогольный напиток. К сожалению, нипы в настоящее время занесены в список «Уязвимых» растений.

Тамарилло (Tamarillo)

Тамарило растет на так называемом томатном дереве. Родиной этого удивительного фрукта является Америка. Тамарило очень полезный фрукт. При регулярном употреблении его плодов, можно избавиться от головной боли, восстановить организм после травм, нормализовать процессы пищеварения, сбросить лишний вес.

Топ-50 экзотических фруктов — Orgasm_dyshi — LiveJournal

   Решила расширить для себя список экзотических фруктов, которые хотелось бы попробовать. Оказалось, наша планета, как всегда, не может ни удивлять своим многообразием.
   1. Питахайя, она же питайя, драконовый фрукт, колючая груша.
— Драконий фрукт растет на вьющихся лианообразных кактусах в Юго-Восточной Азии, Южной и Центральной Америке, Австралии
— Бывает розовая, красная, желтая
— Ее мякоть похожа на крем или сметану, по вкусу на банан и киви
2. Карамбола или старфрукт

— Растет на деревьях в Юго-Восточной Азии, Центральной Америке
— Бывает зеленая (кислая) и желтая (сладкая)
— На вкус хрустящая, напоминает сочетание крыжовника, яблока и огурца
3. Кивано или рогатая дыня, ангурия, антильский или африканский огурец.

— Растет на травянистой лиане в Юго-Восточной Азии, Центральной и Южной Америке, Африке, Австралии
— Бывает желтая, оранжевая, красная
— Желеообразна мякоть, на вкус похожа на сладкий огурец и банан с небольшим кисловатым послевкусием
4. Дуриан, король фруктов, «вонючка из преисподни»

— Растет в тропических дождевых лесах Юго-Восточной Азии
— Бывает более 30 видов, но только 9 из них съедобны
— Мякоть имеет оригинальный бананово сырно-ореховый вкус с примесью сливок и яичного желтка, пахнет ужасно, источает аромат, сравнимый лишь со смесью запахов грязных ношенных носков, гниющего мяса и сточных вод, запрещен в общественных местах в неочищенном виде, но является дорогим и популярным фруктом.
5. Змеиный фрукт, салак

— Растет на пальмах в Юго-Восточной Азии
— Два сорта: тайский и индонезийский
— Вкус ананасово-банановый с легким ореховым привкусом или крыжовника с бананом
6. Джекфрут или индийское хлебное дерево
— Растет в Юго-Восточной Азии, Восточной Африки, тропиках. Самый большой плод: длина 20-90 см, вес до 35 кг.
— Два основных вида: желтый и желто-оранжевый
— На вкус напоминает хрустящий сушеный банан
7. Рамбутан, волосатый плод.

— Растет в Юго-Восточной Азии, культивируется во многих странах
— Бывает желтый и красный
— Белая мякоть со вкусом винограда
8. Мангостин, он же «бычье сердце», мангостан, мангустин, гарциния, мангкут

— Растет в Юго-Восточной Азии
— Вкус приятный, сливочно-сладкий, сочетание персика и винограда
9. Тарап, маранг

— Растет в древних тропических лесах, на Борнео (Малайзии), в южной части Филиппин
— Сливочная текстура, отдаленно напоминает Джекфрут,
10. Хризофиллум, старэпл, звездное яблоко

— Растет в Юго-Восточной Азии, Центральной Америке
— два вида: бордово-фиолетовые и зеленые (более терпкие, напоминающие хурму)
— сливочный вкус йогурта
11. Личи или китайская слива

— Растет в Азии
— по вкусу напоминает виноград, немного вяжет
12. Салак, змеиный фрукт

— Растет в Юго-Восточной Азии
— Вкус приятный, освежающий, напоминает смесь ананаса с бананом и добавлением ореха
13. Чомпу, джамболан, ямбозаили или малайское, восковое, розовое, горное, водяное яблоко

— Растет во всех тропических странах, Юго-Восточной Азии, Австралии, Южной и Центральной Америке
— Внутри белая сочная хрустящая мякоть. Тушатся с гвоздикой и другими пряностями, в сливках. Недозрелые плоды подходят для приготовления варенья, джемов и маринадов. Также из этих фруктов изготавливают белое и красное вино.
14. Рука Будды или цитрон пальчатый.

— Растет в Азии
— Семейство цитрусовых, используется как лимон, приятный аромат
15. Жабутикаба, бразильский виноград

— Растет в Южной Америке
— Сладкий вкус винограда
16. Тамарилло

— Растет в Юго-Восточной Азии
— Цвет кожуры может быть оранжево-красным, жёлтым, или фиолетово-красным
— Мякоть имеет кисло-сладкий, томатно-смородиновый вкус. Из тамарилло получается отличный соус, при добавлении в него сока лимона, имбиря и меда.
17. Мелоди, он же пепино, дынная груша, сладкий огурец

— Растет в Африке
— Имеет окраску от ярко-желтой до баклажановой
— По вкусу мелоди напоминает смесь груши и огурца с дынным ароматом
18. Лонган, глаз дракона

— Растет гроздьями на вечнозеленых деревьях в Азии

— Имеет прозрачную сочную мякоть – сладкую и очень ароматную с мускусным привкусом

19. Кепундунг или азиатский крыжовник

— Растет в Азии
— Вязкай желейная структура, приятный кисло-сладкий вкус
20. Тамаринд

— Растет в Азии, Латинской Америке
— Мякоть похожа на яблочную пастилу, из листьев тамаринда делают суп. Семейство бобовых, но из-за сладкого вкуса продают, как фрукт.
21. Саподилла, он же саво, чику, ахра, балийский киви.

— Растет в дождевых тропических лесах Центральной Америки
— Мякоть жёлто-коричневая, сочная, очень сладкая с карамельно-финиковым вкусом. Едят фрукт как сырым, так и в приготовленным – в виде джемов и салатов, также тушат с лаймовым соком и имбирём, кладут в пироги и даже делают на его основе вино.
22. Сирсак, гуанабана, анона колючая или сметанное яблоко

— Растет в Центральной и Южной Америке
— Мякоть сочная, волокнистая, светло-кремовая, похожая на заварной крем, поделена на сегменты, имеет ароматный уникальный запах, напоминающий ананас, вкус сладкий с небольшой кислинкой, мускатный.
23. Какао

— Растет в тропических лесах Южной Америки и Африки

24. Панданус, винтовая пальма

— Растет в Юго-Восточной Азии и Океании, Америке, Африке
— Едят сырыми, вареными в виде пюре, смешивают с кокосовым молоком и делают лепешки
25. Акебия, лазящий огурец

— Растет в Центральном Китае, Японии, Корее.
— Вкус бананово-огуречный
26. Атемойя, сахарное яблоко, королева субтропических фруктов

— Растет в Юго-Восточной Азии, тропической Америке
— Мякоть аноны, по вкусу напоминающая смесь манго и ананаса, тает во рту, как крем или сметана
27. Черимойя, кремовое яблоко

— Растет в Юго-Восточной Азии, тропической Америке
— По вкусу похоже на сахарное яблоко, но это другой фрукт. Мякоть напоминает крем. Марк Твен в 1866 году сказал: «Самый вкусный фрукт, который известен людям — черимойя. Его вкус сочетает в себе вкус банана, маракуйи, папайи и ананаса».
28. Романеско, родственник цветной капусте и брокколи

— Растет в черноземной полосе
— На вид слишком красивый, имеет приятный ореховый вкус, едят сырым и приготовленным

29. Североамериканский банан Лапа-лапа (банан прерии) или Азимина.
— Растет в Америке
— Вкус банана с более ароматным запахом
30. Мамэ, сапоте или мармеладный плод

— Растет в Юго-Восточной Азии, Латинской Америке
— Размером с апельсин и внешне напоминающий популярный цитрусовый, но с более толстой кожурой более темного цвета. Внутри несколько кисло-сладких белых сегментов с приятным ароматом.
31. Нони, великий Моринга, сырное дерево, индийская шелковица, собачьи клецки.

— Растет в Юго-Восточной Азии и Австралии
— Фрукт голодных, горьковатый на вкус
32. Бэйл, золотое или каменное яблоко

— Растет в Юго-Восточной Азии
— Кожура бэйла окрашена желтым, зеленым, серым цветом и такая крепкая, что надо воспользоваться молотком или пилой, чтоб раскрыть плод.тВнутри ароматная желтая мякоть с пушистыми семенами. Мякоть можно кушать свежей или сушеной.
33. Лангсат или дуку

— Растет в Юго-Восточной Азии
— очень сладкий фрукт
34. Лукума

— Растет в Южной и Латинской Америке
— Мякоть желтого цвета, сухая, мучнистая и сладкая
35. Черное сапоте

— Растет в Южной и Латинской Америке
— Род хурма, мякоть темно-коричневая, почти черная, желейной консистенции, сладкая. Вкус похож на шоколадный пудинг.
36. Аки или Блигия вкусная

— Растет на Ямайке, Гаваях, Австралии
— Можно есть этот плод только после того, когда он созреет и лопнет. До созревания содержит яд.
37. Агуахе

— Растет около болот в тропической Южной Америке
— На вкус среднее межде бананом и ананасом, лечит от ожогов, из него делают вино
38. Монстера деликатесная или восхитительная

— Родина — Центральная Америка, культивируется во многих странах
— Внешне плоды Монстеры похожи на кукурузу, по вкусу на банан и ананас. Плоды созревают год, незрелые являются ядовитыми, зрелы используются в качестве десерта.
39. Купаусу

— Растет в лесах Амазонки
— Ароматный фрукт с шоколадным привкусом, используетс в кондитерском деле
40. Пепино

— Растет в Южной Америке, Новой Зеландии, Турции и др. странах
— По вкусу напоминает дыню и грушу
41. Лансиум

— В Юго-Восточной Азии, на Гаваях.
— По вкусу напоминает сладкий грейпфрут
42. Магический фрукт или чудо-ягода

— Растет в Западной Африке
— Такое называние она заслужила благодаря своей способности менять вкус кислых продуктов (вроде лимона и лайма). В ягоде содержится вещество под названием “миракулин”, которое на время “отключает” вкусовые рецепторы, отвечающие за восприятие кислого и горького вкусов, поэтому всё, что бы вы после неё не съели, покажется сладким, как конфетка.
43. Сафу

— Растет в тропических лесах Африки
— Имеет вкус пиццы с сыром
44. Бам-Балан

— Растет в Малайзии на острове Борнео (в других частях Малайзии не растет)
— Говорят, точный вкус борща со сметаной
45. Кудрания, клубничное дерево

— Растет в Крыму, Украине, на юге России, в Восточной Азии, Закавказье
— Сладкие съедобные плоды, которые по форме напоминают шелковицу, а по вкусу чем-то похожи на хурму
46. Маболо

— Растет в Юго-Восточной Азии, странах Карибского бассейна
— Мякоть белая, мучнистная, малосочная, на вкус сладкая, с ароматом яблока или банана

47. Момордика, бешеный огурец, бешеная дыня, горькая дыня, бальзамная груша, индийский огурец

— Растет в Азии, Крыму, во многих др. странах
— Околоплодник на кус напоминает спелую хурму, а сам плод по вкусу — тыкву.
48-50. Все пробовали, ну а вдруг.
— Гуава (+)

— вкусный йогуртовый фрукт, можно купить в магазине, оч вкусно смузи и коктейли

— Маракуйя (+)

— вкусная и ароматная

— Папайя (+)

— вкусная сладость
— Манго (+)

— когда спелый, очень вкусный
— Помело (+)

— цитрусовый фрукт, посладще чем грейпфрут, хорошо чистится и кушается при диете, выводит из организма шлаки и токсические вещества
— Свити (+)

— грибид помело с белым грейпфрутом, получился сладкий грейпфрут

20 фотографий самых экзотических фруктов на Земле » Infotolium

Невозможно вообразить нашу с тобой жизнь без яблок, груш, апельсинов, мандаринов, персиков, слив, арбузов, дынь и остальных в меньшей мере распространенных фруктов или же ягод. Но случается, что так и тянет отправить в рот что-то экзотическое, раскрыть для себя ранее неизвестные вкусы. Когда-то (в советское время) экзотикой были бананы, по рубль восемьдесят за килограмм, – сейчас же они продаются в любом супермаркете, правда поспевают они там же… А вот представленные в этой публикации фрукты вы редко когда обнаружите в обычном торговом центре, хотя их и нельзя назвать большой редкостью в мире. Некоторые из них даже считаются символами тех стран, где их больше всего обожают. (Фотографии: Jennifer Podis/The Palm Beach Post)

1. Личи. Популярнейший и известнейший фрукт юго-восточной Азии. Плоды личи употребляют в пищу в свежем виде, приготавливают из них всевозможные сладкие блюда (желе, мороженое), делают традиционное китайское вино. Консервированные плоды личи с добавлением сахара без кожуры и косточек экспортируют во многие страны, в том числе и к нам.

Родиной личи является Китай. Местные жители употребляли его в пищу еще аж во II веке до н. э.

2. Тамаринд. Мякоть плода тамаринда применяется в качестве приправы в азиатской и латиноамериканской кухнях. Она вдобавок является принципиальным ингредиентом знаменитых в Англии – Вустерского соуса и фруктового соуса HP. Мякоть недозревших плодов тамаринда очень кислая на вкус и применяется в приготовлении острых яств. Спелые плоды намного слаще и могут использоваться для приготовления легких десертов, напитков, а также закусок.

Родиной тамаринда является восточная Африка, в том числе – сухие лиственные леса острова Мадагаскар. В диком виде произрастает в Судане, но в настоящее время растение распространено на территории многих тропических стран Азии, куда тамаринд попал вследствие культивирования еще за несколько тысяч лет до н. э. В XVI веке преднамерено был завезен в Мексику и Южную Америку.

3. Псидиум (гуава). Плоды гуавы обширно употребляются в питании (желе, джемы, соки) и производстве алкогольных напитков. Востребован в Северной и Южной Америке, Азии, Океании.

Родные места псидиума – западное полушарие, от тропических районов Мексики до Перу, Боливии, Венесуэлы.

4. Питайя (драконий фрукт). Для приготовления питайи к кушанию она традиционно разрезается продольно на две половинки. Затем можно или разделить эти половинки на дольки (как это делают с дыней), или же вычерпать мякоть ложкой. Хотя семечки питайи богаты ценными липидами, но они не перевариваются, правда если их не разжевать. Кожура несъедобна, более того, она может содержать в себе пестициды.

Растения, плоды которых называются питайя, – это вьющиеся эпифитные лианообразные кактусы, растущие в Центральной и Южной Америке. Пользующиеся популярностью в США, Израиле, северной Австралии. В нынешнее время эти растения равным образом культивируются в ряде стран юго-восточной Азии, таких как – Шри-Ланка, Таиланд, Вьетнам, Малайзия, Филиппины, Китай, Тайвань, Япония.

5. Более-менее известная нам – маракуйя (или плод страсти, пассифлора, пэшнфрут). Кисло-сладкий сок плодов маракуйи обладает высокими тонизирующими свойствами (как правило смешивается с апельсиновым соком, добавляется в йогурты и т.п.), и даже применяется в косметологии и фармацевтике. Растения маракуйи часто выращивают в декоративных целях.

Вообще маракуйя родом из Южной Америки (Парагвай, Аргентина, Бразилия). В настоящее время произрастает уже и в Новой Зеландии, Израиле, США, Макаронезии (острова к западу от Гибралтарского пролива).

6. Джекфрут (плод индийского хлебного дерева). Это самые большие съедобные дары природы, растущие на деревьях: длина джекфрута от 20 до 90 см и диаметр до 20 см, и весят они до 34 кг! Джекфрут обширно применяется в кулинарии. Неспелые плоды приготовляют как овощи – их могут варить, жарить либо тушить. Созревшие плоды кушают в свежем, так сказать, сыром виде. Из них приготовляют салаты и десерты. Плоды джекфрута очень питательны и содержат около 40% углеводов (крахмала), это больше, чем в хлебе. Семена так же питательны и содержат до 38% углеводов, до 7% белков и почти не содержат жиров, их чаще всего жарят и грызут как каштаны. Древесина джекфрута не повреждается термитами и грибком, и используется в постройках и производстве мебели, музыкальных инструментов. Джекфрут – это национальный фрукт Бангладеша.

Родиной произрастания джекфрута считают Индию и Бангладеш. Его насаждения имеются в восточной Африке (Кения, Уганда), юго-восточной Азии (Малайзия, Филиппины). На островах Океании и в тропиках Нового Света, кроме северной Бразилии и Суринама, джекфрут достаточно редок. В южной Индии по распространенности он сопоставим с манго и бананами.

7. Ацерола (барбадосская вишня). Плоды барбадосской вишни съедобны в сыром и сушеном виде. Они часто добавляются в салаты из фруктов. Из ацеролы еще производят сиропы, джемы, желе и другие вкусные консервы. Плоды ацеролы очень богаты витамином C, его содержание в съедобной части плода составляет от 1000 до 3300 мг на 100 г веса, что в 15-100 раз превосходит количество витамина в апельсинах. Помимо того, ацерола содержит провитамин A, витамины группы B, железо, кальций, фосфор. Оказывает антиоксидантное, тонизирующее и восстанавливающее воздействие.

Родной край барбадосской вишни – малые Антильские острова, в том числе остров Барбадос. Растение культивируется на Кубе, Ямайке, Багамских островах, Бермудских островах, Филиппинах, в Центральной Америке, США, Австралии, Гане.

8. Саподилла (чику, ахра). Созревшие плоды саподиллы съедобны в сыром виде. Их тушат с лаймовым соком и имбирем, кладут в пироги, сбраживают в вино. Саподилловое дерево выращивается также для извлечения млечного сока – латекса. Из него получают так называемый чикл – основу для жевательной резинки. Недозревшие плоды богаты на таннин и применяются как средство для приостановки диареи.

Родной край саподиллы – южная Мексика. В наше время культивируется везде, где только можно в Центральной Америке, Индии, Индонезии, Малайзии, на Шри-Ланке, Филиппинах.

9. Папайя. Как правило ее кушают в свежем виде, без кожуры и семян. Недоспелые плоды тушатся, а также используются в приготовлении приправы карри и салатов. В некоторых странах плоды папайи запекают на огне, от чего от фрукта начинает исходить запах хлеба. Папайя содержит много папаина (фермент, смягчающий мясо) и других белков. Свойством сока папайи размягчать жесткие волокна мяса пользовались в Южной Америке в течение тысяч лет.

Родиной папайи, также как и саподиллы, является южная Мексика. Сейчас она уже выращивается во всех тропических странах.

10. Момбин пурпурный (спондиас, или мексиканская слива). Плоды момбина съедают в сыром виде и используют для консервирования. Отвар из коры дерева применяют для излечения от диареи и метеоризма.

Момбин пурпурный встречается как в диком, так и в культивированном виде по всей Латинской Америке. В настоящее время выращивается также в Венесуэле, на Филиппинах и в Нигерии.

10 экзотических фруктов, которые стоит попробовать

Говорят, одно яблоко в день отпугивает доктора, а как насчет черимойи? Никогда об этом не слышал? Черимойя — это фрукт, произрастающий в высокогорьях Южной Америки, которые Марк Твен однажды назвал «самой вкусностью». Хотя вы можете быть профессионалом, когда дело доходит до груш, авокадо и манго, в других странах есть множество фруктов, которые считаются деликатесами. Откройте для себя 10 экзотических фруктов, которые выращивают во всем мире, от дуриана до салака.

Рамбутан

Этот красный фрукт размером с мяч для пинг-понга произрастает в Малайзии, а также выращивается в Таиланде, Южном Вьетнаме, Индонезии, на Филиппинах, в Индии и Шри-Ланке.У него тонкая кожистая кожа, покрытая крошечными розоватыми волосками, в честь которых он и назван (на малайском языке рамбут означает волосы). Родственник личи, он имеет белую или розоватую мякоть внутри, которая описывается как сочная и сладкая. Его часто едят в свежем или консервированном виде, в салатах, а в последнее время — в элитных коктейлях.

дуриан

Этот деликатес в Юго-Восточной Азии известен прежде всего своим сильным запахом, который, как говорят, схож с запахом гниющей пищи или мусора.Он настолько острый, что запрещен в некоторых ресторанах и отелях, так как запах может сохраняться в течение нескольких дней. Дуриан не приносит плодов, пока ему не исполнится 15 лет, что делает его ценный урожай очень дорогим — до 50 долларов за плод, согласно National Geographic . Оболочка плода размером с волейбольный мяч покрыта короткими шипами, и ее нужно расколоть, как кокос, чтобы достичь мясистой середины, которую можно есть сырой, но также используют во всем, от малазийских конфет и мороженого до традиционные супы.

Африканский огурец

Африканский огурец, также известный как рогатая дыня, желейная дыня, кивано или живая тыква, представляет собой яркий фрукт с мозаикой зеленого и желтого цветов внутри и ярко-оранжевого цвета снаружи. Он берет свое начало в пустыне Калахари, которая простирается от центральной Ботсваны до западно-центральной части Южной Африки и восточной Намибии, но теперь ее можно найти в Калифорнии и Новой Зеландии. Вкус сравнивают с огурцом и кабачком или смесью банана, огурца и лимона, и его часто используют для украшения тарелок или в качестве ингредиента в смузи и мороженом.

Аки

Родом из Западной Африки, в настоящее время аки в основном выращивают и потребляют в Карибском бассейне, особенно на Гаити и Ямайке, где это национальный фрукт. Этот луковичный плод диаметром до 4 дюймов растет на вечнозеленом дереве аки. У него желто-красная кожистая кожа, и он должен открываться естественным образом, по крайней мере частично, обнажая толстые кремовые участки, прикрепленные к трем блестящим черным семенам, прежде чем он будет удален с дерева.(Незрелый аки может быть ядовитым при употреблении в пищу.) Мясо с ореховым вкусом часто варят в подсоленной воде или молоке, а затем слегка обжаривают на сливочном масле. Его также подают с треской, добавляют в тушеное мясо или приправляют карри и едят с рисом.

Рука Будды

Также известный как бушукан или пальчатый цитрон, этот цитрусовый плод, кожица которого несколько напоминает кожу лимона, произрастает в юго-западном Китае и северо-восточной Индии и выглядит как рука с гигантскими пальцами или желтый кальмар.Фрукты в сезон зимой и могут вырасти до 12 дюймов. При вертикальном разрезе получается белая мякоть без сока и часто без косточек. Его толстая желтая корка ценится за ароматный запах (как у фиалки), его часто используют для приготовления джема и маринадов, для придания аромата ликерам и парфюмерной одежде. В Японии он также считается тотемом удачи на Новый год и используется в качестве украшения дома.

Monstera Deliciosa

Родом из Мексики и Центральной Америки, это блестящее растение в основном выращивают в декоративных целях, но его плоды, имеющие форму початка кукурузы и являющиеся единственной неядовитой частью растения, популярны в тропиках.На созревание плодов уходит чуть больше года; когда это происходит, чешуя начинает отделяться, позволяя выглядывать белой плоти внутри. По вкусу он напоминает смесь ананаса и банана, его часто едят свежим, подают с небольшим количеством сливок, добавляют во фруктовые чашки и мороженое или используют для ароматизации напитков.

Чайот

Уроженец Мексики, это мясистое грушевидное растение, также известное как овощная груша, чочо, мирлитон и христофен, принадлежит к тому же семейству, что и дыни, огурцы и кабачки.Этот светло-зеленый фрукт родом из Центральной Америки (считается, что он родом конкретно из Гватемалы), теперь его выращивают по всей Мексике и в некоторых частях Америки. Каждый плод может весить от 6 унций до 3 фунтов, а мякоть похожа на мякоть водяного каштана. Его можно приготовить разными способами, в том числе в вареном, пюре, маринованном и жареном виде, и его используют во всем, от сока до джема.

Черимойя

Уроженец долин Боливии, Колумбии и Эквадора, а затем выращенный в Чили и Перу, этот овальный плод может весить до 5 фунтов и состоит из гладкой зеленой кожуры и пухлого белого цвета внутри, покрытого темно-коричневыми семенами (которые являются не съедобный).Его мякоть сочная и ароматная, с консистенцией заварного крема, которая, как говорят, по вкусу напоминает смесь банана, маракуйи, папайи и ананаса. Его можно разрезать пополам, вынуть и съесть сырым, использовать в салатах, пюрировать и превратить в мусс, сложить в пирог или начинку для торта или заморозить и съесть как мороженое.

Салак

Родом из Индонезии и Малайзии, салак — также известный как плод змеи или плод змеиной кожи — имеет форму и размер спелого инжира, но с заостренным кончиком и коричневой чешуйчатой ​​кожицей.Его готовят путем отламывания кончика и снятия кожуры, чтобы обнажить три желтовато-белые доли и темно-коричневое семя. Он имеет хрустящую текстуру и сладкий вкус, что делает его популярным для фруктовых салатов. Он также используется в супах и заварном креме, его также можно найти в консервированном сиропе, в засахаренных, маринованных или сушеных тонах.

Драконий фрукт

Драконий фрукт, самый популярный в Юго-Восточной Азии, едят во всем мире, в том числе в Мексике, а также в Центральной и Южной Америке.Этот фрукт размером с гранат довольно яркий, с ярко-розовой кожицей и крупными чешуйками с зелеными кончиками; внутри он содержит мякоть белого или цвета фуксии, усеянную крошечными черными семенами. Слегка сладкий и хрустящий, фрукт, как говорят, имеет слабый вкус, как смесь киви и груши или дыни. Чтобы съесть, его разрезают посередине, а мягкую внутреннюю часть вынимают. Хотя его часто едят в свежем виде, он также используется в соках или замороженных напитках или добавляется во фруктовый салат.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

25 экзотических фруктов, которые можно попробовать как можно скорее (Полный список экзотических фруктов)

Насколько хорошо вы знаете свои экзотические фрукты? Просмотрите этот список экзотических фруктов и дайте мне знать, сколько из них вам знакомо!

Не знаю, как вы, но для меня и моих детей самая захватывающая часть продуктового магазина или фермерского рынка — это секция экзотических фруктов. Мы много раз смотрели на эти впечатляющие плоды только для того, чтобы гадать, что внутри.

Нам посчастливилось иметь прекрасный выбор на местном фермерском рынке, в продуктовом магазине и на фермерских рынках во время путешествия. Давайте посмотрим на полный список экзотических фруктов, которые мы любим.

Где купить экзотические фрукты

Выставка питайи (драконьего фрукта) на фермерском рынке Санта-Барбары.

Список экзотических фруктов

Этот большой список красивых экзотических фруктов наполнен конфетами для глаз и информацией. Давайте начнем!

1. Маракуйя

Происхождение: Южная Америка (Бразилия)

Маракуйя растет на красивых цветущих лозах.Сам плод размером с небольшой продолговатый теннисный мяч, цвет его цвет становится темно-фиолетовым. Перед едой подождите, пока плод не сморщится. Чтобы съесть маракуйю, разрежьте ее пополам и вычерпайте или удалите мякоть и семена. Вот как приготовить сок из маракуйи.

2. Питайя (драконий фрукт)

Происхождение: Мексика и Центральная Америка

Питайя, также известная как драконий фрукт и клубничная груша, растет на кактусе Hylocereus и бывает нескольких различных сортов.Плоды белого дракона слаще с более крупными семенами, в то время как фрукт розового и красного дракона более мягкий по вкусу.

Мякоть питайи сочная, слегка сладкая, с хрустящими семенами. Узнайте, как нарезать фрукты дагон и как приготовить чашу для питайи, и вы будете готовы насладиться этим прекрасным экзотическим фруктом.

3. Асаи

Происхождение: Южная и Центральная Америка (Бразилия)

Ягоды асаи (произносится как а-сах-йи) растут на пальмах, часто вдоль Амазонки, и долгое время были важным источником пищи для местных жителей.Эти ягоды очень богаты антиоксидантами и также используются в медицине. В США ягоды проще всего продавать в виде замороженного пюре, которое идеально подходит для приготовления смузи и чаш для асаи.

4. Сметанное яблоко

Происхождение: Южная Америка или Карибский бассейн

Сметанное яблоко (Annona muricata) — большой тропический фрукт, который растет на деревьях Annona muricata. Сейчас его выращивают во Флориде, на Гавайях и в других тропических регионах. Внутри плода много семян, а мякоть едят сырой или используют для приготовления сока или десертов.

5. Черимойя (также известное как Заварное яблоко)

Происхождение: Эквадор и Перу

Как и сметанное яблоко, черимойя также принадлежит к семейству Аннона. Это меньший по размеру фрукт в форме сердца, чешуйчато-зеленой внешности и кремово-сладкой мякоти. Многие считают, что черимойя — самый вкусный из плодов анноны.

Подождите, пока он немного смягчится и кожица не начнет темнеть, затем разрежьте пополам и вычерпайте мякоть ложкой, избегая семян. Черимойя по вкусу напоминает сливочную грушу с тропическими цветочными нотами, похожими на личи.

Фото: Unsplash stock photography

6. Дуриан

Происхождение: Борнео и Суматра

Известный своим интенсивным и уникальным запахом, дуриан является популярным фруктом в Юго-Восточной Азии и одной из тех вещей, которые люди любят или ненавидят. Запах настолько силен, что его запретили даже в некоторых видах общественного транспорта.

Дуриан, весящий до 7 фунтов, часто называют «королем фруктов». Обычно его едят очень спелым, и его вкус и запах сложно описать.Хотя Энтони Бурден был поклонником этого фрукта, его описание было таким: «Ваше дыхание будет пахнуть так, как будто вы целовали свою мертвую бабушку по-французски».

Фотографии: Моя подруга, Дженис Фрекер

7. Джекфрут

Происхождение: тропические леса возле Индии или Малайзии

Сладкий спелый джекфрут лучше всего есть сырым и в десертах, а молодой зеленый джекфрут, который вы можете найти в консервной банке, лучше всего готовить. Молодой джекфрут часто используется в рецептах на растительной основе, как тушеная свинина, и его можно найти консервированным во многих продуктовых магазинах, включая Trader Joe’s.

8. Тайская белая гуава

Происхождение: Таиланд

Тайская белая гуава размером с бейсбольный мяч имеет сладкую кремовую внутреннюю часть, которую можно вычерпать и съесть в сыром виде. Его также часто используют для приготовления консервов.

Фото: Shutterstock

9. Ананасовая гуава (фейхоа)

Происхождение: Южная Америка

Мой любимый сорт гуавы, очень распространенный здесь, в Санта-Барбаре, где он созревает поздней осенью. Фейхоа растет на красивом дереве со съедобными розовыми цветами.Плод вырастает примерно до 3 дюймов в длину. Мякоть вкусная, разрезанная пополам и вычерпанная ложкой. Вкус сладкий, цветочный, тропический и слегка острый.

10. Айва

Происхождение: Турция

Айва выглядит как груша или яблоко, но перед употреблением ее необходимо приготовить. В сыром виде, даже в спелом, он очень жесткий и вяжущий.

Из айвы часто делают пасту или другие консервы, но вы можете готовить ломтики просто на плите с небольшим количеством воды и сахара до размягчения.

11. Личи

Происхождение: Южный Китай

Ярко выраженный лай-чи, эти круглые неровные маленькие плоды растут гроздьями на деревьях в тропиках. Очистите тонкую грубую кожицу и наслаждайтесь сладкой сочной мякотью. Посередине — одно семя.

Личи имеет сладкий, почти цветочный аромат и немного напоминает твердый виноград по текстуре. Из них получится вкусная закуска или дополнение к коктейлям.

12. Рамбутан

Происхождение: Малайзия и Индонезия

Как и личи, рамбутан принадлежит к семейству сапиновых.Это личи примерно того же размера, но имеет более толстый, волосатый, драконоподобный внешний вид.

Фото: Shutterstock

13. Мангустин

Происхождение: Юго-Восточная Азия и Таиланд

Созревший мангустин имеет толстую темно-пурпурно-красную кожицу. Внизу фрукт сладкий, острый и сочный. Как и у цитрусовых, у мангустина есть наполненные жидкостью карманы.

Свежий мангустин сложно найти на западных рынках, и у него короткий вегетационный период. Кроме того, ввоз в США был незаконным.S. до 2007 года. Этот фрукт имеет много замечательных преимуществ для здоровья, и его легче найти в замороженном, консервированном, соковом виде или в виде добавок.

14. Звездный фрукт

Происхождение: Юго-Восточная Азия

Этот веселый фрукт лучше всего употреблять в сыром виде или в качестве гарнира к тарелкам с экзотическими фруктами, фруктовым салатам, коктейлям и смузи. Нарежьте крест-накрест на ломтики от 1/4 до 1/2 дюйма.

Вкус карамболы можно охарактеризовать как мягкий, сладкий и слегка кисловатый. Мякоть должна быть сочной и хрустящей, а кожица съедобной.

Фото: Дженис Фрекер

15. Черный сапоте

Происхождение: Мексика

Черный сапоте с коричневым мягким интерьером часто называют шоколадным пудингом. Он принадлежит к семейству хурмы и растет в тропических регионах.

Внешний вид недозрелого плода зеленый, и его лучше всего есть, когда кожица станет коричневой. Разрежьте черный сапоте пополам и съешьте заварной крем, как есть, или смешайте с финиками, чтобы приготовить натуральный сладкий шоколадный пудинг. Вы также можете намазать его на тосты в качестве натуральной альтернативы «нутелле».Вот рецепт черного хлеба сапоте.

16. Киви Ягоды

Происхождение: Северная Азия

Очаровательный киви размером с виноградину идеально подходит для перекусов или ланч-боксов. По вкусу они такие же, как киви большего размера, но кожица не пушистая, а гладкая.

Ягоды киви появляются в таких американских продуктовых магазинах, как Trader Joe’s. Попробуйте их в следующий раз, когда увидите их!

Фото Ольги Русских из Pexels

17. Рогатая дыня (K

iwano)

Происхождение: Африка

Рогатая дыня, выращиваемая в настоящее время в основном в Новой Зеландии, имеет оранжевый колючий внешний вид и зеленую желеобразную внутреннюю часть с семенами, похожими на семена огурца или другой дыни.

Чтобы получить самый сладкий вкус, ищите фрукты с ярко-оранжевой кожицей и охладите их перед едой. Мякоть можно есть с семенами или без них. Чтобы удалить семена, вычерпайте мякоть и протолкните через сито с мелкими ячейками. Сок можно использовать в коктейлях, заправках, соусах, шербетах и ​​т. Д.

Фото: Shutterstock

18. Мушмула

Происхождение: Китай

Хотя эти два экзотических фрукта похожи по названию и форме на кумкват, они совершенно разные.Мушмула хорошо растет здесь, в Южной Калифорнии, и в прошлом у нас на заднем дворе росла пара деревьев.

У них тонкая кожица, которую можно снять, чтобы увидеть сладкий, сочный апельсиновый плод с крупными коричневыми семенами посередине. Вкус напоминает другие косточковые фрукты с цветочными нотками. Это один из моих любимых летних фруктов.

Фото: Shutterstock

19. Звездное яблоко

Происхождение: Центральная Америка и Карибский бассейн

Звездное яблоко бывает двух видов: пурпурное и зеленое, с сердцевиной со звездообразным рисунком.Липкие сладкие фрукты лучше всего есть в свежем виде. Разрежьте звездное яблоко пополам и вычерпайте мякоть, выбросив семена и избегая вяжущего внешнего вида.

Звездное яблоко — хрупкое вещество, и его нельзя перевозить на большие расстояния, поэтому его сложно найти, если вы живете вдали от тропических регионов, таких как Гавайи или Флорида.

Фото: Shutterstock

20. Золотые ягоды

Происхождение: Южная Америка

Золотые ягоды, принадлежащие к семейству пасленовых, связаны с томатилло, и неудивительно, что их шкуры напоминают бумажные фонарики.Вкус тропический, сладкий. Они отлично подходят для небольших перекусов или добавок к фруктовым салатам, соусам и джемам.

21. Хурма

Происхождение: Китай

Оба сорта, Фую и Хачия, растут на моем заднем дворе в Санта-Барбаре. Эти разновидности используются по-разному. Хурму фую едят хрустящей, как яблоко. Я нарезаю их ломтиками и ем как есть, либо с добавлением корицы, либо добавляю в салаты.

Хурма Хачия, напротив, очень вяжетая, пока не станет мягкой.Когда они станут очень мягкими, их можно разрезать и съесть ложкой, как яблочное пюре, или использовать для выпечки печенья, кексов или быстрого хлеба с хурмой.

Осенью созревают оба вида хурмы. Вот дополнительная информация и идеи рецептов.

Экзотические цитрусовые

22. Кумкватс

Происхождение: Китай

Еще один экзотический фрукт с моего заднего двора, я здесь все написала о том, как есть кумкваты.

В отличие от других цитрусовых, кумкват сладкий снаружи и кислый внутри.Они растут на небольших кустах или более крупных деревьях, в зависимости от сорта, и могут расти круглый год. Они являются отличной закуской с высоким содержанием витамина С или добавкой к джемам или коктейлям.

23. Икра лаймовая

Происхождение: Австралия

Икра лайм, также известная как лайм, — один из моих любимых экзотических цитрусовых. Цвет икра варьируется от красного до зеленого и имеет длину около 3 дюймов. Внутри лаймовая икра заполнена крошечными шариками, наполненными соком, которые лопаются у вас во рту. Вкус похож на другие лаймы, но немного менее кислый, с нотками лимона и грейпфрута.

Мои дети любят есть лаймы с пальцами, но они являются прекрасным дополнением ко многим рецептам. Мы использовали их здесь в рецепте Кростини из сладкого картофеля.

Фото: Shutterstock

24. Рука Будды

Происхождение: Индия

Этот интересный цитрус, также известный как пальчатый цитрон, является символом процветания, долголетия и счастья. Тесно связанный с лимоном, ручной фрукт Будды можно использовать везде, где вы бы использовали цедру лимона. Попробуйте его в домашней заправке для салата или попробуйте рецепт засахаренной руки Будды.Он также станет прекрасным украшением стола.

Buddha’s Hand доступен с сентября по февраль и хранится в холодильнике до 4 недель.

25. Кровавый апельсин

Происхождение: Сицилия и Испания

Один из наиболее распространенных экзотических фруктов в этом списке, красный апельсин, который растет у меня на заднем дворе примерно с января по апрель.

Вкус красного апельсина может варьироваться в зависимости от сорта. В то время как мои деревья производят сладкие, терпкие и апельсиновые апельсины, другие, которые я нашел в Trader Joe’s, имеют ягодные нотки.

Используйте кровяные апельсины во фруктовых салатах, соках, лимонаде, коктейлях и смузи. Попробуйте их в партии моей любимой Маргариты Микс. Если у вас много цитрусовых, попробуйте высушить их для гарнира.

26. Ямайский танжело

Происхождение: Ямайка

Этот цитрусовый с Ямайки, также известный под патентованным названием Ugli, является естественным гибридом грейпфрута и апельсина или мандарина. Цвет кожуры варьируется от зеленого до оранжевого, а фрукт сочный и по вкусу напоминает сладкий грейпфрут.

Надеюсь, вам понравился этот список экзотических фруктов, и скоро вы попробуете. Я пропустил кого-нибудь из ваших любимых? Дай мне знать в комментариях!

Тропические фрукты и овощи Фотогалерея Селвина Чанса на pbase.com

Цветок душистой корочки (Annona squamosa)	Зрелый сладкий сопляк (Annona squamosa)	Атемоя	Сметанное яблоко	Черимойя (Annona cherimola)
Декоративный банановый цвет	Молодые бананы (Musa x paradisiaca)	Цветок банана	Гроздь из 10 бананов	Бананы
Яблоко бананы	Свекла	Цветки кокоса	Зрелые кокосы	Молодые кокосы очищенные
Фермерский рынок Хило	Фермерский рынок Хило	Фермерский рынок Хило	Открытый рынок Кеау	Звездчатка
Звездчатка (Averrhoa carambola)	Ананасовые поля навсегда	Ананас с цветами	Молодые плоды ананаса	Ананас (Ananas comosus)
Кожура ананаса	Авокадо	Авокадо	Бесплодие хлебное дерево	Хлебное дерево
Незрелые плоды хлебного дерева	Зрелые хлебные фрукты	Деталь хлебного дерева	Рамбутан	Кумкват
Цветок гуавы (Psidium guajava)	Гуава	Ломтик гуавы	Клубничный гуавас (P.cattleianum Sabine), или Waiawi	Авокадо и гуава
Звездчатые яблоки	Лимон без косточек	Meyer Цветки лимона	Мейер Лимон (Цитрус х Мейери)	Мейер Лимон (Цитрус х Мейери)
Сорта лимона	Мандарины	Цветки манго	Осиротевший цветок манго.	Цветок манго на вертеле на шипе кактуса
Хаден манго	Манго	Манго Томми Аткинса	Папайя (Carica papaya)	Цветок папайи
Молодая папайя	Зрелые папайи	Папайя, радужная разновидность	Соло Папайя	Радужная папайя
Папайя	Деталь семян папайи	Восход папайи	Цветок горькой дыни	Горькая дыня
Горькая дыня	Соцветия аки (Blighia sapida)	Аки	зрелая аки	Лонган (Dimocarpus longan)
Наупака (Scaevola taccada)	Фрукты Наупака	Кай Чой, Онг Чой, Чой Сум и Вараби (вверху в центре)	Вараби, папоротник Фиддлстик	Юкка
Футовая фасоль	Инжир	Молодой корень имбиря	Джекфрут (Artocarpus heterophyllus)	Большой джекфрут
Джекфит	Свежие побеги бамбука	Корень имбиря, араимо и ямс	Японские огурцы	Китайский Чоп Суй Ям (Джикама)
Бамия молодая	Зрелая бамия	Цветок желтого баклажана	Японские баклажаны	Баклажан желтый
Азиатские баклажаны	Перец чили (Capsicum annuum)	Перец чили	Карибские красные горячие	Peppers кто-нибудь?
Поднос с пряностями	Фиолетовая фасоль	фасоль	Фую, хурма	Молодая тыква
Кабоча, тыквы	Тыква	Тыква крупным планом	Китайский зимний кабачок	Цветок граната
Молодой гранат	Гранат	Naseberry (Manilkara zapota)	Naseberry (Manilkara zapota) или саподилла	Розовое яблоко
Личи (Litchi chinensis)	Личи (Litchi chinensis)	дуриан	Мангустин, Джек Фрут, Мейми, Чико, Звездное яблоко, Рамбутан и манго	Воск Джамбу (Syzygium samarangense)
Воск Джамбу (Syzygium samarangense)	Яблоня горная (Syzygium malaccense)	Местное горное яблоко	Местное горное яблоко (Syzygium malaccense)	Аборигенное белое горное яблоко
Арахис вареный	Стручки семян какао на дереве (Theobroma cacao)	Какао на дереве	Какао на дереве	Стручки семян какао (Theobroma cacao)
Семена какао	Цветок ванили (Vanilla planifolia)	Цветок ванили	Цветок ванили	Стручки ванили и цветы
Ванильные зерна	Ванильные зерна	Драконий плод (Hylocereus undatus)	Драконий плод, красные и желтые сорта (Hylocereus undatus)	Драконий фрукт, интерьер
Цветок пушечного ядра (Couroupita guianensis)	Дерево пушечного ядра (Couroupita guianensis)	Плоды пушечного ядра (Couroupita guianensis)	Золотые помидоры черри	Помидоры семейной реликвии, красные, пурпурные и желтые
Помидоры семейной реликвии, сорт Рома	Ломтики мушмулы (Eriobotrya japonica)	Мушмула (Eriobotrya japonica)	Завод Таро	Лист Таро
Мускатный орех (Myristica Fragrans)	Мускатный орех	Мускатный орех и мускатный орех (Myristica Fragrans)	Маме Сапоте (Pouteria sapota)	Василий
Завод сахарного тростника (Saccharum)	Стебель сахарного тростника	Цветы сахарного тростника	июньская слива (Ambarella spondias dulcis ambere), Poipu, Kauai	Окинавский пурпурный сладкий картофель
Кофе (Coffea Arabica)	Кофе Вишня	Каллалу ямайский (Амарант)	Пуласан (мутабильный нефелий)	Ассорти из экзотических фруктов
Орехи макадамии	Орехи макадамии, при ближайшем рассмотрении	Цветная морковь.	Свекла красная, золотая и белая	Желтый кабачок
Желтый кабачок, вид сверху	Сквош	Ананас	Ананас	Ананас
Кале	Цветы кешью	Кешью и орехи (Anacardium occidentale)	Кешью и орехи (Anacardium occidentale)	Бамия красная (Abelmoschus esculentus)
Тамаринд	Неизвестный плод	Полинезийцы завезли бананы на Гавайи	Цветущие горные яблони	Тайский базилик
Яичный фрукт или канистель	Полосатые лимоны	Японский Неги

Бродяга: 15 экзотических фруктов, которые вы, возможно, никогда не пробовали

Одна из моих любимых частей в путешествиях — это открытие моих вкусовых рецепторов новым захватывающим вкусам.Работая на нескольких органических фермах на Гавайях, я обнаружил продукты, о которых никогда не слышал каждый день. Большой остров Гавайи является домом для всех климатических зон мира, кроме двух, что делает его идеальным местом для выращивания практически любых фруктов. Благодаря богатой вулканической почве, он круглый год несет в себе различные питательные вещества и минералы для получения невероятно вкусных продуктов.

Увы, вот мой список из 15 лучших фруктов, которые я попробовал на Гавайях, и вам стоит подумать о том, чтобы попробовать их в следующий тропический отпуск. И эй, если вы хотите притвориться, просто отправляйтесь в местный китайский квартал, потому что некоторые из них вы можете забрать без билета на самолет.

1. Черимойя

Автор фотографии: Роберт Коус-Бейкер

Марк Твен, иначе известный как заварное яблоко, назвал его «самым вкусным фруктом, известным человеку». Этот фрукт большой, с кремово-белой мякотью и крупными черными семенами в центре. Спелая черимойя имеет зеленую кожуру и мягкая на ощупь, как спелый авокадо. Его вкус подобен смеси банана, папайи, ананаса, клубники и персика — вроде как мой идеальный смузи! Попробуйте охладить его, чтобы получить идеальную закуску в жаркий день (вот почему люди также называют его фруктом-мороженым).

2. Белый сапоте

Автор фото: Эрик Вайсер

Произносится как sah-PO-tay , этот фрукт представляет собой полностью яблоко Гренни Смит снаружи со сливочно-белой мякотью внутри. Он растет на высоком дереве и при созревании меняет цвет с зеленого на желтый. Вкус сладкий и мягкий, без кислотности, сравнимый с ароматом банана или персика с оттенком ванили.

Будьте осторожны, когда ешьте в качестве полдника, если после этого вы не планируете сиесту, потому что его свойства, вызывающие сонливость, могут заставить вас вздремнуть.

Для меня это идеальный десерт, и я бы ел его все время, если бы только мог достать его.

3. Плод желтого дракона

Автор фотографии: Мор Шварцберг

Возможно, вы уже видели его сестру цвета фуксии, этот странно выглядящий плод овальной формы с чешуйчатой ​​толстой кожицей и белой мякотной мякотью, испещренной маленькими черными семенами? Мне нравится сравнивать драконий фрукт с киви, хотя он намного менее кислый и гораздо более утоляющий жажду сладкий и тонкий.Это была моя любимая закуска в Азии, потому что вы могли просто отодрать кожу и съесть ее, не создавая беспорядка, плюс какая девушка может устоять перед этим ярким ярким цветом?

Однако желтая версия встречается гораздо реже. Я не знал, что он существует, пока однажды, автостопом на Гавайях, мы с моим шофером не разговорились о драконьем фрукте, который мы выращивали на ферме, на которой я работал. Так уж вышло, что он работал на местной ферме по выращиванию желтых фруктов дракона, которая также оказалась на маршруте, поэтому мы остановились, чтобы перекусить у дороги.

Вы должны быть очень осторожны при их сборе, потому что это кактус и, в отличие от розовой версии, имеет массивные длинные шипы, которые необходимо смахнуть, прежде чем вы сможете их съесть. Я когда-либо видел только желтые на Гавайях (я предполагаю, потому что для сбора урожая им нужно гораздо больше работы), но если вы встретите один, немедленно купите его! Как правило, они немного меньше, чем его аналог цвета фуксии, но вкус еще слаще и, на мой взгляд, вкуснее. Ням!

4.Мангостин

Автор фотографии: Big Dubya

Мангостин — распространенный фрукт в Юго-Восточной Азии, который стал популярным благодаря высокой концентрации антиоксидантов. Он маленький и круглый, с темно-фиолетовой кожицей и ярко-зеленым стеблем с лепестками. У этого также есть белые сегментированные фрукты внутри, вроде апельсина, но они сладкие и сочные с восхитительным балансом цитрусовых и сахара. Чтобы съесть его, просто сожмите кожуру, пока она не расколется, оторвитесь от дна, возьмите ее за стебель и наслаждайтесь.Сегменты выходят довольно легко, и внутри может быть несколько семян.

5. Jaboticaba или Jabuticaba

Автор фотографии: Малкольм Маннерс

Родом из Бразилии, жаботикаба — довольно привлекательное растение, которое медленно превращается в большой куст. Темно-пурпурного цвета, он растет большими гроздьями и выглядит как виноград с более толстой и жесткой кожицей. Смолистую кожицу можно съесть, но вот белая мякоть внутри. Он не только выглядит как виноград, но и на вкус похож на виноград, а также часто используется для производства вин, джемов и желе, поэтому в следующий раз, когда вы будете в Бразилии, посмотрите, сможете ли вы взять бутылку вина джаботикаба и позволить я знаю как это!

6.Джекфрут

Автор фото: Алексей Поповкин

Вниманию поклонников Juicyfruit, это для вас. Первое, что пришло мне в голову, когда я попробовала этот фрукт, было то, что он на вкус как жевательная резинка! Не все разделяют это наблюдение, но некоторые, безусловно, разделяют его.

Джекфрут вырастает в огромный колючий плод, чем-то напоминающий дуриан, с множеством стручков или луковиц внутри, каждая из которых покрывает большое темное семя. Стручки — это часть, которую вы едите, они немного жевательные, а в незрелом состоянии напоминают структуру курицы и часто используются в качестве замены в вегетарианских блюдах, таких как карри из джекфрута.Вы можете купить джекфрут сушеный, замороженный, консервированный или свежий. Я предлагаю попробовать его в свежем виде, так как свежие фрукты всегда лучше последних.

7. Хурма

Автор фотографии: Анджело ДеСантис

Представьте себе, если бы у яблока и тыквы родился ребенок… вот хурма. Существует два разных типа хурмы: вяжущая хурма или хачия, хурма и не вяжущая хурма или фую, хурма.

Хачия хрустящую хурму не едят, ее нужно хранить несколько недель, пока она не станет мягкой, а мякоть не станет желеобразной.Не стоит есть их, пока они полностью не созреют, так как они будут очень терпкими и неприятными.

Я предпочитаю хурму фую, она обладает всей хрусткостью и удобством яблока с цветом и ароматом тыквы. Их также используют для приготовления блюд, бросая их в салат или запекая кексы с хурмой, чтобы получить вкусное угощение.

8. Purple Liliko’i (маракуйя)

Автор фотографии: Joy

Хотя я обычно вижу в магазинах соки из маракуйи, до поездки на Гавайи я никогда не пробовал свежую маракуйю и даже не слышал о фиолетовой маракуйе.Желтый — тропический сорт, и его чаще используют для обработки и превращения в соки и джемы. Однако пурпурный субтропический, и его чаще едят в свежем виде.

Если вы можете достать свежую маракуйю, попробуйте несколько раз взбить мякоть в блендере, а затем процедить сок через сито. У вас останется восхитительный фруктовый концентрат, который, добавив немного газированной воды, станет отличным напитком. А еще лучше добавить его в маргариту, чтобы получился вкусный свежий коктейль.

9. Rollinia

Автор фотографии: Мне нравятся растения!

Роллиния — крупный плод желтого цвета с неровной, несколько шипастой поверхностью. Уроженец Amazon, он происходит из семейства Custard Apple, как и наш друг черимойя. Плоды мягкие и сливочные, а вкус сравним с лимонным пирогом безе. Попробуйте вылить его и смешать с мороженым, чтобы получилось вкусное угощение. Роллиния не может храниться долго, и после созревания легко появляются синяки, вероятно, поэтому мы не часто видим эту.

10. Сметанное яблоко

Автор фотографии: Тара Шмидт

Этот тоже из той же семьи, что и черимойя, но с колючими шипами, ох! Сметанное яблоко также похоже на вкус, но немного больше цитрусовых, с такой же кремовой текстурой, беловатой мякотью и черными семенами. В отличие от черимойи, сметанное яблоко можно консервировать и использовать для приготовления сока, а также для ароматизации конфет, сорбета и других подобных лакомств.

11. Карамбола (звездчатый фрукт)

Автор фотографии: Philby

Какой забавный фрукт.Это прозвище говорит само за себя, оно образует форму звезды, когда его разрезают на кусочки. Помимо очевидной эстетической привлекательности, этот фрукт сочный и свежий, со вкусом, напоминающим смесь яблока и лайма. Он восковой снаружи с сочной мякотью внутри и созревает, когда становится желтым. Это отличный фрукт для перекуса, потому что его очень легко есть и он совсем не грязный. Действительно, один из моих любимых.

12. Рамбутан

Автор фотографии: Роберто Верцо

Меня всегда привлекают красочные, странно выглядящие фрукты, которые я никогда не вижу в Канаде.Рамбутан похож на личи, уроженец Малайского архипелага, его название означает «волосатый». Чтобы съесть его, вам просто нужно немного сжать его и открыть, чтобы показать, что внутри у него маленькая нежная яйцевидная мякоть. У него есть ямка посередине, поэтому вам нужно как бы прогрызть мякоть, а затем выплюнуть ее. Вкус мягкий, сладкий, а иногда и кислый, что-то сравнимое с виноградным, но всегда восхитительный.

13. Тамарилло

Автор фотографии: Фредерик Вуазен-Демери

Не путать с зеленым овощем томатилло, который используется для приготовления зеленой сальсы, этот фрукт происходит из Перу, Чили.Аромат можно описать как смесь киви, помидора и маракуйи. Звучит странно, но интригующе, не правда ли? Я бы посоветовал попробовать его вместе с сырным ассорти или смешать с фруктовым салатом для дополнительной пикантности.

14. Суринамская вишня

Автор фотографии: Малкольм Маннерс

Ладно, это не вишня, но вроде как вишенка, правда? Суринамская вишня произрастает в Суринаме, Гайана, и растет в дикой природе. На вкус они не особенно похожи на вишню, но с терпким смолистым вкусом.Их нужно есть только тогда, когда они абсолютно спелые, иначе они будут крайне невкусными. Вы знаете, что оно созрело, когда оно становится темно-кроваво-красным и легко падает с дерева. Когда он спелый, он очень сладкий и сочный, но люди склонны либо любить его, либо ненавидеть.

15. Красная клубничная гуава

Автор фото: Дик Калберт

Обычно вы видите гуаву желтого или красного цвета. Желтые, как правило, имеют цитрусовые качества, в то время как красные имеют клубничный аромат, отсюда и название.Они растут в диком виде, довольно инвазивны и являются сорняком во многих странах. Пока я гулял по долине Вайману, они были повсюду и были приятным лакомством, чтобы перекусить. Гуаву можно есть сразу с куста, так как у него мягкая съедобная кожица, сладкая мякоть и много твердых мелких семян. Вы можете съесть весь фрукт, хотя некоторые предпочитают не есть кожуру из-за ее терпкости. Будьте осторожны с семенами, потому что они довольно твердые, но все же съедобны.

–

Мало того, что все эти фрукты приятно попробовать в свежем виде, на фермерских рынках можно найти деликатесы, которые вы больше нигде не попробуете.Посетите ночной рынок дяди Роберта в среду, чтобы хорошо провести время и попробовать вкусную еду. Добраться до него не так просто, он расположен в конце Красной дороги в нижней части Пуны на Большом острове, но, прожив здесь недолго, я могу сказать, что поездка определенно стоит того. Если вы не можете туда попасть, отправляйтесь на любой из других рынков и попробуйте то, о чем вы никогда раньше не слышали, это может быть восхитительно.

Какие новые фрукты вы открыли для себя во время путешествия?

Удачной дегустации фруктов!

— Шаз ​​

23 филиппинских фрукта, которые стоит попробовать + ФОТО

Есть так много восхитительных филиппинских фруктов, которые экспортируются за границу, но нет ничего лучше, чем есть их там, где они росли.

Если вы посещаете страну с 7 107 островами, вы знаете, что вас ждет угощение.

После университета я переехал в Себу на международную стажировку и, приехав из небольшого городка Канады, я заметил, что на Филиппинах так много невероятных свежих фруктов.

Этот тропический рай также является домом для некоторых из лучших фруктов, которые вы когда-либо пробовали
, и вот 23 из моих любимых:

23 восхитительных филиппинских фрукта

Филиппинские манго

Манго — национальный фрукт Филиппин.

Филиппинское манго, или «манга», выращивается во многих частях страны и бывает разных сортов, включая манильское манго, медовое манго и манго карабао.

И есть так много способов есть манго на Филиппинах. Филиппинцы особенно любят есть неспелое манго карабао, обмакнутое в каменную соль
или пасту из креветок.

Это сезон, который действительно празднуется, пик сезона манго приходится на период с марта по июнь.

Ланзоны

Уроженец Юго-Восточной Азии, ланзонес проводит свой фестиваль в провинции Камигин.

В других странах они называются лонгконг или лангсат, а в Малайзии — доконг, а в Индонезии — дуку.

Хотя они выглядят как желтый виноград, на самом деле ланцоне являются сладкими, а иногда и кислыми фруктами.

Он очень похож на грейпфрут и богат витамином А и другими питательными веществами.

По словам некоторых филиппинских друзей, лучший способ узнать, сладкие ли ланзоны, — это если на дереве есть черные муравьи.

Сезон этого экзотического фрукта — с августа по декабрь.

Каламанси

Этот тропический фрукт не едят в качестве закуски, но он входит в состав многих филиппинских соусов, таких блюд, как кинилав и чай кальманси.

Этот крошечный зеленый плод, также называемый филиппинским лимоном, имеет кислый сок, напоминающий лимонный, что делает его отличным дополнением к мясу и в качестве приправы.

Он настолько тесно связан с Филиппинами, что в других странах его часто называют филиппинской липой.Когда-то во время колонизации США он назывался каламондин.

Если вы не живете на Филиппинах, вы можете заказать сок каламанси недорого.

Он придает блюдам действительно сложный кисловатый привкус, который некоторые заменяют смесью апельсина и лайма, но это не совсем то.

Сезон каламанси длится с августа по октябрь.

Атис

Также известный как заварное яблоко или черимойя, атис встречается во всем мире и доступен с сентября по декабрь на Филиппинах.

Этот необычный фрукт напоминает грубое яблоко со сливочно-белой мякотью, которая по вкусу напоминает заварной крем.

Но не ешьте кожу, потому что она токсична.

Некоторые люди также делают коктейли и коктейли из атти. И хотя для того, чтобы отделить семена от мякоти, требуется немного усилий, это того стоит, чтобы избежать горького вкуса.

Гуябано

На Филиппинах нет недостатка в необычных фруктах, которые действительно вкусны.

Еще один фаворит — гайабано или сметанное яблоко, тропический фрукт, который содержит белую мякоть с кислым и почти заварным вкусом.

Guyabanos доступны с августа по ноябрь.

Пахнет ананасом, но на вкус яблоко и клубника, что делает его идеальным для коктейлей и коктейлей.

Некоторые даже делают из них мороженое из-за их сладости.

Они очень популярны благодаря своим целебным свойствам и по этой причине очень популярны как коста-риканские фрукты.

Во многих странах некоторые люди принимают добавки гаябано.

Рамбутан

Это может выглядеть как вирус, но экзотический фрукт рамбутан совсем не смертельный.

Один из моих личных фаворитов, открытие этого странного на вид фрукта удивит вас мякотью личи, которую вы можете пососать.

Только не пытайся прокусить, внутри яма.

Сезон рамбутана на Филиппинах проходит с августа по октябрь, когда на местных рынках можно увидеть много этих красных фруктов, похожих на ёжиков.

Балимбинг

Также называемый карамболой из-за своей формы, балимбинг имеет почти такой же вкус, как и незрелое манго, но немного более терпкий, как яблоко.

Плод настолько популярен, что есть филиппинское выражение «балимбинг», что означает двуликий.

Он также известен как карамбола в странах Латинской Америки.

Балимбинг можно собирать круглый год, но пик плодоношения приходится на период с мая по август.

Часто вы найдете его нарезанным на фруктовых досках или в напитках с большим количеством подсластителей, потому что он немного терпкий. Кожа воскообразная, поэтому многие ее не едят.

Духат

Также известный как слива ява или джамун, духат — тропический фрукт, который выглядит как ягода, но имеет сладкий вкус, но оставляет ощущение сморщенности во рту.

Доступен с января по февраль и с октября по декабрь, многие филиппинцы любят духат не только из-за его уникального вкуса, но и потому, что некоторые считают, что он помогает при диарее.

Это отличный источник витамина С и железа. Многие считают, что он помогает при любом заболевании, от диабета до пищеварения, и его часто используют в холистической медицине.

Вне сезона легко купить сок сливы Ява или порошок плодов сливы Явы.

Духат также перерабатывается в красное вино в некоторых частях страны, а некоторые местные жители используют сок его незрелых плодов в уксусе.

Чико

Chico — это не обычный экзотический фрукт, потому что он выглядит скучно внутри, но его мякоть напоминает персик со сладким и солодовым вкусом.

Филиппинцы знают чико как энергетический фрукт, богатый витаминами А и В. В Латинской Америке он известен как саподилла, а его кора используется для изготовления чикла , который был оригинальной жевательной резинкой.

Chico — сезон на Филиппинах в январе и феврале.

Его также можно купить сублимационной сушкой или в виде фруктового порошка.

Из-за сладкого вкуса чико не только едят в сыром виде, но и превращают его в мороженое или как добавку к шербетам.

Маранг

Это может быть один из самых странных фруктов, к которым вы когда-либо прикасались, но вкус его сладкой мякоти может стать вашим любимым филиппинским фруктом.

Маранг является уроженцем Минданао, где его выращивают во многих задних дворах и на фермах.

Это связано с джекфрутом и двоюродным братом хлебного дерева, также известного как улу на Гавайях.

Сам фрукт выглядит как продолговатая губка диаметром 12 дюймов, но при открытии обнаруживаются семена, завернутые в сладкую мякоть, которую так вкусно есть.

Он полон витаминов и минералов и, как считается, обладает противовоспалительными и противовирусными свойствами, помогая при ряде проблем, включая рак.

Маранг доступен только с сентября по октябрь, и некоторые филиппинцы не только едят мясо, но и очищают семена и обжаривают их, чтобы перекусить.

Драконий фрукт

Драконий фрукт — необычный розовый фрукт, который можно увидеть почти на каждом китайском празднике на Филиппинах.

Но драконий фрукт является не только частью традиций, но и важной частью филиппинской культуры благодаря своему уникальному вкусу.

В Перу и некоторых других странах известен как питахайя.Но драконий фрукт выращивают на Филиппинах, а сезон сбора урожая длится с июля по октябрь.

Помимо того, что он подается в свежем виде, драконий фрукт также используется для приготовления смузи и десертов из-за его сладкого вкуса и богатства питательными веществами.

Сантол

На первый взгляд это может показаться не аппетитным, но сантол является фаворитом филиппинцев из-за его сладкого вкуса и текстуры, напоминающей яблоко.

Он также известен как плоды хлопка, стен дикого манго, леденцы на палочке и саяи.Это еще один экзотический филиппинский фрукт, одновременно сладкий и кислый.

Сантол выращивают во многих садах и задних дворах, где у многих филиппинцев остались приятные детские воспоминания, когда они ели сантол во время игр с друзьями.

Он богат витаминами B и C, а также многими антиоксидантами. Многие считают, что преимущества сантола варьируются от облегчения аллергии до лечебных свойств от рака.

Сезон Сантола длится с июля по октябрь, и вы можете насладиться свежим сантолом, в виде джема или как часть такого блюда, как знаменитый «синиган».”

Вы также можете заказать сантол сублимационной сушки.

Калабаш

Калабас привлекает внимание, потому что его дерево маленькое, но его плоды огромные, напоминающие небольшой зеленый арбуз.

Вы можете найти его по всему миру: хикаро в Мексике, мате в Эквадоре, тотумо в Колумбии и паштет в Перу.

Но для большинства филиппинцев калебас является любимым перекусом, поскольку многие говорят, что он на вкус как сок буко. Но его также широко готовят по многим филиппинским рецептам.

В Аргентине используют кожуру сушеных фруктов для изготовления тыкв мате для чая йерба. Иногда их можно увидеть в Мексике как часть маракасов.

Считается, что калебас возник в Карибском бассейне и Центральной Америке, но был завезен в Африку, Индию и Юго-Восточную Азию.

За целебные свойства его иногда называют чудо-фруктом.

Многие считают, что это может предотвратить рост раковых клеток, и в настоящее время проводятся исследования, чтобы определить, правда ли это,

Лонган

Лонган, принадлежащий к семейству личи, — традиционный азиатский фрукт, популярный на Филиппинах.

Напоминающий ланцон из экзотических фруктов, лонган имеет мягкую мякоть, сладкую и терпкую на вкус.

Несмотря на то, что дерево лонган доступно круглый год, требуется не менее 3 лет, чтобы плодоносить, что делает его более дорогим плодом на Филиппинах.

Лонган можно есть в сыром виде, но его также используют в десертах и ​​супах.

Вяленые на солнце плоды лонган также очень популярны.

Аратилс

Еще один тропический фрукт, который напоминает филиппинцам об их детстве, — аратил.

Этот сладкий и сочный фрукт похож на американскую клюкву. Его выращивают на задних дворах, где дети могут легко собрать их и сразу же съесть.

Это еще один филиппинский фрукт, который можно найти в Центральной Америке и Карибском бассейне. Он также известен как ямайская вишня или панамская ягода.

И поскольку на Филиппинах так много островов и языков, иногда их называют датилес, сариса, керсон или мансанитас — в зависимости от того, где вы находитесь!

Дерево аратилс больше всего плодоносит в летние месяцы, а в прохладные месяцы оно делает перерыв.

Конечно, нельзя уехать из страны, не попробовав один из самых необычных ее плодов — чудо-фрукт.

Филиппинцы называют его чудо-фруктом из-за его целебных свойств, включая рак.

Превратите кислую пищу в сладкую, подавляя вкусовые рецепторы. По-настоящему преобразите продукты, о которых вы никогда не думали, могут быть такими сладкими и вкусными.

Даже если вы не можете поехать на Филиппины, вы можете купить чудо-фруктовые таблетки,

Лангка

Лангка, также известный как джекфрут, — это огромный фрукт с толстой колючей оболочкой.Но его мякоть очень сладкая в спелом виде и терпкая в незрелом.

Сезон Лангки длится с марта по май, кроме того, что его едят в сыром виде. Из его спелой мякоти также делают варенье и варенье.

В то время как его незрелая мякоть добавляется в различные филиппинские блюда.

Консервированный джекфрут становится очень популярным в веганской кухне, так как по текстуре часто напоминает тушеную свинину.

Бананы

Вы действительно не ели банан, пока не съели один только что с дерева.

Бананы подают почти на каждый филиппинский обеденный стол, потому что они очень вкусные и доступны круглый год.

Филиппинские бананы можно подавать в различных блюдах.

Банановый кий — популярная филиппинская закуска, в которой два кусочка банана, обжаренные в масле и сахаре, нанизаны на вертел.

Я съел так много их, живя в Себу, они крахмалистые, липкие, сладкие и такие вкусные. Бананы на палочке — отличная идея, я также люблю чокобанано.

Более толстые бананы используются для мясных блюд и супов.

Ананас

Многие ананасы, которые вы видите в Америке и других странах, экспортируются с Филиппин.

И да, те консервированные ломтики ананаса из Дель Монте в вашем супермаркете тоже из сельской местности.

Ананасы — одна из основных закусок уличной еды, где вы увидите прилавки, где продаются очищенные и нарезанные ананасы.

Это очень часто с мая по июль, когда они в сезон.

дуриан

Дуриан — один из самых популярных экзотических деликатесов Филиппин из-за его резкого запаха.

Когда я был на Филиппинах, я заметил много знаков, на которых говорилось, что нельзя приносить дуриан в здание.

Дуриан, выращиваемый в основном в регионе Давао, имеет твердую остроконечную оболочку.

Но, открыв его, вы обнаружите мягкую мякоть, которая имеет сливочный и сладкий вкус. По вкусу немного напоминает сыр с плесенью, но немного сладковато.

Дуриан настолько популярен на Филиппинах, что его используют для приготовления различных блюд, включая конфеты, джемы и пироги.

Пасту из дуриана принято покупать для десертов.

Сезон сбора дуриана — с августа по ноябрь. Если вы собираетесь посетить город Давао в августе, вы можете съесть «шведский стол» из дуриана по невысокой цене.

Это также очень популярная закуска, здесь можно купить конфеты из дуриана, чипсы из дуриана и лиофилизированный дуриан.

Папайя

Ничто так не говорит о тропических фруктах, как скромная папайя.

Лично мне не нравится один экзотический фрукт.Не нравится ни текстура, ни вкус, но каждому свое!

Этот экзотический фрукт выращивают во многих филиппинских дворах. Он плодоносит круглый год, поэтому его часто используют для приготовления десертов и закусок.

В филиппинском маринованном салате под названием «атсара» также используется измельченная незрелая папайя, которая является популярной приправой в стране.

Это также важный ингредиент для тушеной курицы или тинолы.

Авокадо

Хотя авокадо часто называют мексиканским фруктом, его выращивают во всем мире.

Авокадо — популярный товар в Штатах из-за его удивительной пользы для здоровья… и люди одержимы тостами из авокадо.

Это также делает этот фрукт очень дорогим.

Но на Филиппинах авокадо — не что иное, как основной фрукт для закусок. Его спелую мякоть можно есть сырой или с сахарной пудрой или молоком.

Некоторые также превращают авокадо в смузи или как часть салата.

Сезон авокадо в стране длится с мая по сентябрь.

Арбуз

Известный как лучший летний фрукт, конечно, вы можете ожидать найти много арбузов в такой островной стране, как Филиппины.

Красные арбузы особенно популярны среди филиппинцев. Вы можете легко увидеть, как уличные торговцы продают их нарезанными и готовыми к употреблению.

Арбуз доступен круглый год, его можно использовать для коктейлей, салатов, десертов и даже некоторых филиппинских блюд.

Кокосовый орех

Нельзя находиться в тропической стране и не наслаждаться кокосом.

Известный как один из самых универсальных фруктов в мире, филиппинцы любят кокос в самых разных приготовлениях.

Доступный круглый год, кокос не только едят сырым, но и употребляют его сок прямо из фруктов.

Также его добавляют во фруктовые салаты, десерты, мороженое, джемы и консервы. Его также часто готовят как часть многих филиппинских блюд.

Кокосовый крем также используется во многих деликатесах на Филиппинах.

Готовы ли вы попробовать эти филиппинские фрукты во время поездки на Филиппины?

Прикрепите: Фрукты на Филиппинах

11 самых экзотических фруктов Колумбии

Колумбия производит большое впечатление на всех посетителей, но одной из самых удивительных особенностей страны является разнообразие ее фруктов.

Колумбия — рай для некоторых из самых экзотических и популярных фруктов в мире, и прогулка по продуктовому магазину поражает многих посетителей, которые могут назвать только половину фруктов на полках. Многие из этих фруктов являются «суперфруктами» с невероятной пользой для здоровья. Вот некоторые из фаворитов страны:

1. Маракуйя (маракуйя)

Колумбия — это страсть, а маракуйя — любимый в стране маракуйя, морщинистый, овальный сорт, который чаще всего употребляют в соках или превращают в восхитительно терпкое мороженое.Чтобы приготовить, разрежьте маракую и удалите семена, покрытые желе. Маракуйя — натуральное успокаивающее средство и богатый источник витамина С. Также считается, что он помогает пищеварению. Маракуйя лучше всего сочетается с соками и смузи и дает восхитительный вкус мороженого.

Фото: Викимедиа

2. Гулупа

Гулупа — менее известный родственник маракуйи, но эта маракуйя такая же вкусная и питательная (говорят, что успокаивающий элемент фрукта помогает регулировать сновидения).Вы можете сказать, когда гулупа созрела, потому что ее темно-фиолетовая кожица становится морщинистой. Считается, что гулупа не только является отличным источником витамина С, но и помогает контролировать напряжение. Гулупа идеальна в соках, смузи и в качестве основы для соусов.

Фото: Викимедиа

3. Учува (Золотая ягода)

Учува мелкие, желтые. Они содержат флавоноиды, которые убивают желудочных паразитов, а также способствуют пищеварению. Некоторые врачи даже утверждают, что учува помогает предотвратить рак толстой кишки и желудка.Как ни странно, они также помогают зрительному нерву и иногда используются для лечения инфекций ротовой полости и горла, что, должно быть, делает их самым разнообразным плодом здоровья Колумбии. Учувас или золотые ягоды лучше всего подходят для приготовления сока или тушения с медом.

Фото: Хосе Меса

4. Сапоте (Сапота)

Сапоте — один из самых твердых фруктов Колумбии, он быстро растет, устойчив к ветру и засухе и может расти в засушливых и засушливых регионах. Фрукты обладают слабительным действием, поскольку содержат большое количество пищевых волокон, но также богаты танинами, которые обладают всем, от противовоспалительного и противовирусного действия до помощи при гастрите и синдроме раздраженного кишечника.Сапоте также полон минералов и антиоксидантов. Это отличный сыр в сыром виде с небольшим количеством сахара или в качестве основы для сока или смузи.

Фото: Pixabay

5. Питайя (драконий фрукт)

Питайя, или плод дракона, — это ярко окрашенный фрукт, по вкусу напоминающий дыню или киви. Кожа может быть красной или желтой, а внутренняя — белой или красной. Питая также имеет невероятную пользу для здоровья. Говорят, что он помогает предотвратить потерю памяти и некоторые виды рака. Также известно, что диабетики едят питайю, чтобы контролировать уровень глюкозы в крови.Обычно его едят сырым.

Фото: Pixabay

6. Мангостино (Mangosteen)

Пурпурная кожица мангостина может быть несъедобной, но ее мягкая белая внутренняя часть имеет сладкий, острый вкус. Он известен как «Королева фруктов» после того, как королева Виктория, английский монарх 19^{-го —} -го века, якобы пожертвовала небольшое состояние любому, кто сможет принести ей фрукт по вкусу. Ограничения на импорт в некоторых странах означают, что мангустины по-прежнему могут стоить дорого за границей.Его можно добавлять в соки, смузи, сладкие или соленые блюда или есть в сыром виде.

Фото: Pixabay

7. Borojó

Borojo нахально известен как «Природная Виагра» или «Сок любви» благодаря своим свойствам афродизиака, которые были хорошо известны на протяжении веков. Кроме того, он невероятно питателен. На самом деле бороджо настолько богат питательными веществами, что некоторые врачи утверждают, что выращивание фруктов в глобальном масштабе решит проблему недоедания. Борохо можно есть сырым или в соках, джемах и смузи.

Фото: Викимедиа

8. Куруба (банановая маракуйя)

Куруба иногда называют «банановой маракуйей» из-за ее желтой мякоти с черными семенами. Первоначально он экспортировался только в виде целлюлозы, но с тех пор стал настолько популярным, что теперь целиком отправляется в США, Европу и Японию. Куруба богата мощными антиоксидантами, известными как проантоцианидины, которые помогают предотвратить ущерб, причиненный загрязнением окружающей среды и курением. Куруба обычно едят сырой, но она также вкусна в качестве начинки для пирога.

Фото: Викимедиа

9. Луло

Луло — острый фрукт, напоминающий цитрусовые. Он укрепляет иммунную систему, потому что он полон витамина С, который стимулирует производство лейкоцитов (лейкоциты защищают от патогенов и инфекционных заболеваний). Колумбии повезло выращивать луло, потому что это заведомо хрупкий фрукт. Он очень легко покрывается синяками, и его сложно производить в массовом порядке. Это один из любимых фруктов Колумбии для приготовления соков. На самом деле, в Кали есть очень известный сок под названием лулада, основным ингредиентом которого является луло.

Фото: Викимедиа

10. Нисперо (Мушмула)

Мушмула или мушмула, nispero в Колумбии, является еще одним суперфруктом, который, как говорят, обладает противораковыми свойствами и помогает поддерживать нормальное кровяное давление. Nispero также богат витамином А, который улучшает здоровье глаз, а также полезен для зубов и костей. В настоящее время врачи изучают, могут ли листья плода также помочь предотвратить рак кожи. Нисперо можно есть сырым, и из него получается отличный сок или смузи, но он также отлично подходит в качестве джема или приправы.

Фото: Викимедиа

11. Гуанабана

Сметанное яблоко — большой зеленый плод странного вида с колючими шипами, покрывающими кожицу. Чтобы съесть его, разрежьте его пополам и руками удалите косточки и кусочки фруктов. Съедобная часть представляет собой белую мякоть со слегка сладковатым вкусом и обычно используется для приготовления смузи и десертов.

Сметанное яблоко выращивают в тропических регионах: в Колумбии, в основном в Антиокии, Толиме, Калдасе, Уиле, Сантандере, Рисаральде и Валле.Для получения первого урожая от недавно посаженного дерева может потребоваться до 4 лет. Каждое дерево имеет приблизительный срок продуктивной жизни 30 лет. Сметанное яблоко — хороший источник клетчатки и витаминов. В настоящее время Колумбия экспортирует этот фрукт.

гуанабана

Если в вашем списке вкусные, экзотические и полезные фрукты, не ищите ничего, кроме Колумбии. Если вам понравилась эта статья, поделитесь ею в Facebook, Twitter, LinkedIn или в любой из своих социальных сетей.

Это ваш шанс посетить эту прекрасную страну и насладиться удивительным разнообразием экзотических фруктов и рынков. А пока позвольте представить вам официальный сайт самой гостеприимной страны на Земле, нажмите здесь!

Вам также может быть интересно:

Еда, которая поднимет настроение: любимые афродизиаки Колумбии

Пять удивительных рецептов натуральных соков из колумбийских фруктов и овощей

Типичные колумбийские блюда, которые вы обязательно должны попробовать во время посещения Колумбии

Тропических фруктов с Гавайев

Забавно попробовать тропических фруктов с Гавайев , посещая острова и покупая их прямо с придорожной лавки или на фермерском рынке.Гавайи благословлены теплой и умеренной погодой для выращивания различных тропических фруктов ежегодно и производят больше циклов фруктов в год.

Разнообразие тропических фруктов с Гавайев охватывает диапазон от коммерчески жизнеспособных фруктов, таких как бананы и ананасы, до новых необычных сортов фруктов, включая рамбутан, черимойю, драконий фрукт и личи, фрукты, которые чаще встречаются в странах Юго-Восточной Азии. Все эти восхитительные тропические фрукты выращиваются на Гавайях и продаются свежими в сезон.

Какие тропические фрукты растут на Гавайях?

Благодаря круглогодичной погоде, которая способствует выращиванию тропических фруктов круглый год, у вас будет изобилие тропических фруктов, которыми можно наслаждаться круглый год, а в определенные сезоны — более экзотические разновидности тропических растений и фруктов. Наиболее популярные и известные фрукты, такие как различные цитрусовые, кокосы, бананы, папайя и ананасы, как правило, доступны круглый год, а другие фрукты можно плодоносить один или два раза в год и в течение более длительного сезона.Вам понравится посетить Гавайи и попробовать все сезонные фрукты в местных магазинах, на фермерских рынках и прилавках с фруктами по всему острову.

Лучшее время, чтобы попробовать тропические фрукты с Гавайев

Тропические фрукты с Гавайев выращиваются в разное время года. Круглый год вы можете найти бананы, папайю, кокосы, цитрусовые и ананасы. Более экзотические сорта находятся в сезонах в разное время, но большинство из них доступны с конца весны до осени.

Когда на Гавайях сезон тропических фруктов, таких как манго, выходите и попробуйте их, потому что они будут свежими и по-настоящему вкусными. Кроме того, вы поддержите местного фермера или фермерский рынок, покупая это свежее и выращенное здесь же. Посещая острова, легко найти множество свежих фруктов, выращенных на месте и предлагаемых в продуктовых магазинах, на фермерских рынках, у придорожных киосков или даже в дикой природе на обочине дороги, если вы хотите самостоятельно подняться и собрать их. Найти тропические фрукты в сезон и попробовать что-то, с чем вы не знакомы, — это весело и восхитительно, когда вы посещаете острова и получаете что-то свежее из местного источника.

Яблоко-бананы у фруктовой лавки

Так много бананов с Гавайев

Знаете ли вы, что на Гавайях выращивают более 70 различных сортов бананов? Из всех тропических фруктов с Гавайев бананы выращиваются на Гавайях круглый год, и они хорошо растут в пышных и влажных зонах по всему штату. В сыром или приготовленном виде бананы богаты витамином B6, калием и клетчаткой. Вот небольшая информация. Знаете ли вы, что бананы — это не деревья, а на самом деле часть семейства трав из рода Musa? Когда-либо пробовали небольшие, но все же ароматные гавайские бананы, называемые яблочными бананами или манзано, эти бананы обычно вдвое меньше и толще, чем сорт Уильямс, который более распространен во всем мире.Яблочные бананы здесь слаще и вкуснее сырых или даже приготовленных в качестве десерта или пикантного блюда.

Личи свежие, выращивание и сезонность

Гавайские тропические фрукты — Личи

Очень популярный тропический фрукт с Гавайев. Личи имеет относительно короткий сезон фруктов, и когда это случается, кажется, что у всех есть фрукты личи, которые можно раздать или продать очень дешево. Сезон сбора урожая на Гавайях обычно приходится на период с мая по июнь. Когда плод спелый и ярко-красный, кожистую и колючую кожицу относительно легко отделить.Если оставить его на несколько дней, кожа станет жестче, и ее будет труднее очистить. Вкус сладкий, сочный с фруктовым привкусом до полупрозрачной кожицы. Купите их в сезон, и вы сможете съесть практически весь пакет за один присест.

Продажа свежих манго

Гавайские тропические фрукты — манго

В сезон манго, выращенные на Гавайях, такие восхитительные и сладкие, и это один из самых любимых тропических фруктов с Гавайев.На островах выращивают более 60 различных сортов манго, поэтому это любимый тропический фрукт, когда есть много мест, где можно купить или даже собрать манго самостоятельно. Манго изобилует защитными питательными веществами и витаминами, их содержание зависит от сорта и зрелости фруктов. Когда манго зеленое, количество витамина С выше, по мере созревания количество бета-каротина (витамина А) увеличивается. С июня по октябрь на Гавайях наступает сезон манго. Это хороший долгий сезон сбора урожая, поэтому у вас будет время съесть много местных манго во время сезона сбора урожая.

Развивающийся ананас

Свежие ананасы с Гавайев

Ананасы выращивают в основном на небольших фермерских участках и продают на фермерских рынках, когда они хорошие и свежие. Есть два вида вкусных ананасов с Гавайев: желтые и белые. Мы все знаем, насколько сладки желтые ананасы благодаря бренду ананасов Dole, но пробовали ли вы действительно сладкие белые ананасы с Гавайев? Они очень скоропортящиеся и имеют короткий срок хранения, что затрудняет доставку, поэтому белые ананасы редко можно найти за пределами Гавайев.Если вы заметили их на местном фермерском рынке или у придорожной лавки, обязательно купите их, они просто восхитительны и очень сладкие, когда созреют. От срезания верхушек и посадки до цветения и плодоношения требуется около двух с половиной лет, чтобы плодоносить. Выращенное на каждом заднем дворе на Гавайях, это одно из тех растений, которые настолько просты, что любой может вырастить свои собственные ананасы практически без ухода или ухода за растением.

Свежая папайя с дерева

Гавайские тропические фрукты — Папайя

Папайи, кажется, так легко растут на Гавайях, что их можно увидеть повсюду, даже дикорастущие на обочине дороги.Папайя — одни из самых питательных тропических фруктов, которые богаты питательными веществами, включая витамины A, C, E и K, антиоксиданты и кальций, бета-каротин, лютеин, магний и многие полезные минералы. Этот восхитительный фрукт был назван Христофором Колумбом «Плодом углов» из-за того, что он полезен для здоровья, предотвращает простуду и грипп, помогает при пищеварении, заболеваниях легких и глаз и даже предотвращает сердечные заболевания. Чтобы сорвать спелые папайи, ищите кожицу, которая меняет цвет с зеленой на желтую с небольшим количеством бледности на мякоти, но не слишком мягкой; вы также можете собрать их немного крепче и положить в прохладное место, пока они не созреют.

Грозди свежего рамбутана

Гавайские тропические фрукты — Рамбутан

Очень популярный экзотический фрукт, выращиваемый на Гавайях, который недолго хранится на местном фермерском рынке или на плодоносящем дереве у соседей. Эти красочные и волосатые плоды легко открыть, просто потянув кожуру от середины, а затем съев белую мякоть большого семени внутри. Ищите рамбутан ярко окрашенного от оранжевого до красного и избегайте тех, которые начинают коричневеть.Рамбутан ароматный и богат витамином С, марганцем, а также кальцием, железом, калием и другими полезными минералами.

Кокосы, готовые к сбору

Кокос

Нет ничего лучше свежих кокосов на островах, включая питье кокосовой воды и смаковать восхитительную белую мякоть кокоса. Кокосовая вода и мясо кокоса восхитительны и наполнены антиоксидантами, витаминами C, B и E, а также богаты калием, железом, магнием и фосфором.Кокосовое молоко, сливочное молоко, полученное из отжима мяса, также популярно в качестве напитка, подается в смешанных напитках или используется в качестве ингредиента для приготовления пищи и выпечки.

Драконий фрукт

Драконий фрукт — красочный и довольно питательный фрукт со сладким вкусом и сочетанием вкуса киви и груши. Когда драконий фрукт спелый, он сладкий и хрустящий. Фрукт наполнен антиоксидантами и клетчаткой, а в каждой порции много витамина С, фосфора и кальция.Чтобы собрать спелый драконий фрукт, просто обратите внимание на ярко-красный цвет и отсутствие на нем потемневших пятен, надавите на мякоть, чтобы она немного подалась, как киви, и вы должны найти вкусный фрукт.

Джек фрукт на фермерском рынке

Джекфрут

Созревший джекфрут может выглядеть угрожающе и тяжелым, на самом деле он легко может весить более пяти фунтов или более у некоторых сортов. Мясо покрывает зарытые внутри семена, которые также съедобны в вареном виде.Белый фрукт на вкус как смесь ананаса и личи, когда он созреет. Джекфрут также можно приготовить в зеленом состоянии, как овощ, и он используется в качестве замены мяса во многих азиатских вегетарианских карри.

Суринамская вишня

Суринамскую вишню называют по-разному, в том числе питанга, бразильская или кайенская вишня, и у нее вишневый вкус от сладкого до очень кислого. Плоды красного или черного цвета обычно слаще, а фрукты желтого или оранжевого цвета обычно кислые.Эти вишни едят сырыми или обычно делают из них джемы или желе. Фрукты также богаты витаминами А и С, обладают хорошим противовоспалительным действием, снимают гипертонию и боли в желудке.

Плоды мангостина

Считается королевой тропических фруктов в Азии, мангустин происходит из Юго-Восточной Азии и является относительно новым для Гавайев. Если вы можете найти мангустин для продажи на местных фермерских рынках, как правило, с июля по сентябрь, вам следует попробовать их, потому что урожаи довольно ограничены, а фрукты восхитительны.Белые, сочные дольки (представьте, как апельсин) в толстой пурпурной кожуре, фрукт на вкус как сочетание персика, манго и личи. Фрукт богат антиоксидантами, а в сочетании с кожурой и другими соками он продается как мощный напиток и обладает противораковыми свойствами.

Фрукты Роллиния

Роллиния — плод странного вида с бугристой кожурой от желтого до черного. Роллиния созревает, когда кожица начинает просто чернеть и становится мягкой. С белой мякотью и семенами размером с мрамор, фрукт по вкусу похож на черимойю и заварные яблоки.Плоды роллинии имеют относительно короткий срок хранения, поэтому, когда они начинают созревать, их нужно есть быстро, потому что они мягкие и сладкие.

Дуриан

Очень любимый или ненавистный за его вонючий запах, дуриан называют королем фруктов в Азии, откуда происходит этот тропический фрукт. Одни считают запах ароматным, другие — отвратительным, как сточные воды. Несмотря на запах, кремовая мякоть похожа на заварной крем с ванильными нотками.Вы можете найти фрукты дуриана в летний сезон на Гавайях на фермерских рынках, у придорожных киосков и на специализированных рынках по всему Гавайям.

Фрукты чико — саподилла / сапоте

Мягкий, кремообразный и легко усваиваемый фрукт, сладкая мякоть сделана из простых сахаров фруктозы и сахарозы. Fresh Sapote содержит фантастические питательные вещества, в том числе мощные антиоксиданты, кальций, магний, фосфор и калий, а также витамины A, B и C и другие питательные микроэлементы.Ешьте фрукты, когда они мягкие на ощупь, а мякоть от ярко-розового до красноватого цвета.

Лонган

Плоды лонган и личи очень популярны, но на Гавайях их срок хранения невелик. Поэтому, когда на островах наступает сезон, они обычно быстро съедаются. Вкус плода лонган желеобразный, сочный по консистенции с терпким до сладкого вкуса, как у личи.но плоды лонган обычно меньше по размеру и имеют сухой вкус по сравнению с личи, которые влажные и грязные. Плод лонган по-китайски называется глазом дракона — очищенный от кожуры он напоминает огромный глаз с черным семенем, напоминающим центральное глазное яблоко.

Еще несколько тропических фруктов с Гавайев

Вот фотографии некоторых других любимых тропических фруктов, которые в сезон можно найти на большинстве фермерских рынков на Гавайях.

Сметанное яблоко

Сметанное яблоко готово к сбору

Сметанное яблоко — очень странный и колючий плод, размер которого обычно составляет от 6 дюймов до почти фута для действительно большого плода.Этот фрукт, происходящий из Центральной и Южной Америки, богат антиоксидантами и витаминами и считается плодом, предотвращающим рак, хотя он не был тщательно протестирован на предмет лечения рака. Он очень популярен в нектаре, морсах и смузи.

Звездчатые фрукты

Звездчатые фрукты в прилавке продавца

Старфрукты очень хорошо растут на Гавайях и цветут и плодоносят почти круглый год, в зависимости от местоположения и почвенных условий. Также известный как Карамбола во многих странах Юго-Восточной Азии, карамболь является родным для многих из этих стран, включая Филиппины, Индонезию, Таиланд и Малайзию.Плоды имеют характерные гребни, которые при нарезке напоминают форму звезды и имеют вкус винограда с цитрусовым и яблочным оттенком. Они используются в основном в сыром виде, в качестве ингредиента для жарки, а также в качестве сока или нектара.

Авокадо, выращенное на Гавайях

Фрукты авокадо

Деревья авокадо, кажется, растут где угодно на Гавайях, а урожай невероятных урожаев позволяет легко получить фрукты бесплатно или по запросу. На Гавайях выращивают так много разных сортов авокадо.Фрукт питателен, полон мононенасыщенных жиров и питательных веществ, богат более чем 20 различными витаминами и минералами, а также является продуктом с высоким содержанием антиоксидантов.

Маракуйя, выращенная на Гавайях

Маракуйя или лиликой

Выращенный на виноградных лозах и излюбленный фрукт местных жителей для приготовления джемов, напитков и соусов, используемых в различных других готовых изделиях. Маракуйя размером с мяч для гольфа, терпкая до слегка сладкого цитрусового, лимона и ананаса.Маракуйя укрепляет иммунную систему и снижает кровяное давление, богата витамином А, помогает пищеварению, предотвращает рак и улучшает зрение, а также помогает предотвратить преждевременное старение.

Стручки какао и фрукты

Свежие стручки какао

У свежего какао приятная белая мясная мякоть с приятным вкусом ананаса, манго и цитрусовых. К сожалению, фрукты продаются редко, если их не продают целиком на фермерских рынках или у придорожных лавок на Гавайях.Некоторые фермы действительно сушат стручки и используют фрукты в сок или даже ферментированный напиток.

Гавайская малина

Гавайская малина

Заключение по дегустации тропических фруктов с Гавайев

Это некоторые из тропических фруктов с Гавайев , которые можно найти для продажи на Гавайях в разные периоды сбора урожая в течение года. Вы можете найти многие из них для продажи на придорожных лавках, на фермерских рынках или даже в некоторых крупных продуктовых сетях на каждом острове.На Гавайях растет много экзотических фруктов, но не все представлены здесь, потому что они не являются коммерчески выгодными или редко доступны и продаются населению. Вы пробовали какие-либо другие тропические фрукты, выращенные на Гавайях, и какие они вам понравились? Пожалуйста, поделитесь с нами в разделе комментариев ниже.

Если вам понравился этот пост, пожалуйста, ознакомьтесь с другими моими постами о фермерских рынках и тропических фруктах ниже.

Фермерские рынки на Гавайях

Сезон манго на Гавайях

Гавайская кухня, местная еда

Продукты местного производства на Большом острове

7 экологичных вещей, которых вы не знали о Гавайях

Экзотические и необычные фрукты со всего мира

Вы пробовали все эти экзотические фрукты?

Какие из них ваши любимые — поделитесь ими в комментариях ниже.