Дерево с маленькими желтыми плодами

Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

Бананами, апельсинами и киви уже никого не удивишь. Мы привыкли видеть эти плоды на своем столе круглый год.

Но в мире много и других фруктов с невообразимыми вкусами, и AdMe.ru собрал 19 самых редких. Кто знает, может, через несколько лет и на нашем столе они станут привычными.

Сахарное яблоко

Вкус этого плода напоминает мороженое, и в замороженном виде его используют как наполнитель для вафельных стаканчиков. Впрочем, можно также ощутить вкус ананаса, манго, папайи, персика и клубники. Фрукт тает во рту, как сметана или нежный крем. Славится тем, что помогает сбить температуру и лечит дизентерию. Единственный минус — семена ядовиты.

Дуриан

Главная особенность дуриана — его кошмарный запах и при этом удивительный вкус.

Запах описывают как смесь тухлого лука, сыра и скипидара, а кто-то чувствует вонь тухлой рыбы и канализации с чесноком (плод содержит в себе органическую серу), в связи с этим его запрещено проносить в общественный транспорт и в отели. А вкус у плода орехово-сырный с оттенком банана, манго, ананаса, смеси из мороженого и клубники. Еще одна особенность — его нельзя мешать с алкоголем (вызывает мощный скачок кровяного давления).

Джекфрут

У дерева джекфрут самые большие плоды, вес которых достигает 35 кг, а длина — 90 см. Аромат и вкус напоминают смесь банана, ананаса и манго или даже фруктовую жевательную резинку. А обжарка придает семенам джекфрута аромат шоколада.

Жаботикаба

По вкусу жаботикаба напоминает виноград

. Из этих фруктов готовят желе, мармелад, вино и ликеры. Отвар высушенной кожицы плодов в Бразилии используется как средство от астмы, диареи и дизентерии.

Чудесные ягоды

Фрукт обладает магическими свойствами, которым, правда, есть научное объяснение. Достаточно съесть одну ягоду — и что бы вы ни съели дальше, все будет казаться сладким (даже лимон). И так в течение целого часа.

Красные бананы

Сладкие плоды со вкусом малины (некоторые чувствуют манго), в которых содержится гораздо больше калия, бета-каротина и витамина С, чем в обычных желтых бананах.

Когда муж посадил небольшой колючий кустик, я была не в восторге. Терпеть не могу, когда что-то колется, а тут еще такое невзрачное. Однако через 3 года этот кустик расцвел и я ахнула — такие красивые цветки!

Потом этот кустик разросся и получилось очень красиво:

А в этом году она еще краше расцвела:

Кошка и та в немом восторге!

Когда цветки опали и завязались зеленые плоды, я опять загрустила — плотные и жесткие, такими они и оставались до самой осени. Но муж уверял, что из них вырастут маленькие лимончики, в чем я сильно сомневалась.

Как всегда, муж оказался прав — лимончики получились золотистыми и очень сипатичными:

Однако на вкус они оказались вообще не съедобными, однако мы собрали их целую корзинку и что с ними дальше делать я не представляла. Кроме того, не очень удобно было их собирать — противные колючки все-таки несколько раз вонзались в мои нежные, не приспособленные к тяжелому труду, ручкам и я кляла все на свете, что поддалась на уговоры мужа.

Дома мы их порезали на кусочки, пересыпали с сахаром и сложили в стеклянные банки. Банки держали в холодильнике.

И почти всю зиму мы их клали в чай вместо лимона. Оказалось очень вкусно и полезно. И родственникам раздали. И все были очень довольны.

Так что если вы еще не посадили этот хеномелес (прости господи язык сломаешь), или по-русски айву, пусть и японскую, то очень даже советую. Особых забот кустарник не требует. Разве что подрезать для красоты и подвязать ветви, которые под тяжестью плодов так и норовят до самой земли склониться.

Общие характеристики

Название

ХЕНОМЕЛЕС — это кустарник с ярко-розовыми или малиновыми цветками и небольшими плодами, вяжущими и кисловатыми на вкус. Иногда его называют «северным лимоном» за внешнее сходство и кислый вкус.

Витамины:

Айва содержит витамины С, В1, В2, РР, каротин, а также минералы: калий, магний, фосфор, железо. Плоды полезны при нарушении обмена веществ, кишечных заболеваниях.

Заготовки:

Компот из айвы

Компоты из айвы очень ароматны. При чистке плодов кожицу не выбрасывают, так как она содержит ароматические вещества, ее используют для отваров.

1 способ:

Плоды правильной формы, с гладкой поверхностью, полностью созревшие режут на дольки толщиной 15—20 мм, удаляют семенную камеру и очищают от кожицы, после чего тотчас же опускают в подкисленную лимонной кислотой воду (2—3 г на 1 л воды). Кожицу кипятят 20—30 мин в небольшом количестве воды, затем в процеженный отвар кладут очищенные дольки айвы, кипятят в течение 20—30 мин и потом охлаждают водой. К оставшемуся отвару добавляют 300—350 г сахара, 4 г лимонной кислоты и кипятят 5 мин, сироп охлаждают, заливают им банки с айвой и при 85° прогревают литровые 15 мин или стерилизуют в кипящей воде 5 мин.

2 способ: Айву можно консервировать и с другими плодами, например с яблоками, персиками, виноградом, сливами и твердыми грушами, в произвольных пропорциях. Яблоки и груши режут на дольки, у персиков удаляют косточки, сливу можно класть и с косточками, все заливают сиропом (1 л отваpa, 300—400 г сахара) и при температуре 85° прогревают литровые банки 17—18 мин или в кипящей воде — 7 мин.

Мармелад из айвы

1 кг айвы нарезать на небольшие кусочки, залить 2 стаканами воды отварить в воде до мягкости. Еще горячими протереть через сито. Добавить полкило сахара и варить на слабом огне, постоянно помешивая, до готовности.

Горячую массу выложить на противень, припудренный смесью крахмала и сахарной пудры или выстланный пергаментной бумагой. Массу тщательно разровнять в слой толщиной 1,5-2 см. Когда мармелад остынет и покроется корочкой, разрезать его на фигурные кусочки и дать им подсохнуть. Хранить мармелад в сухом холодном месте.

Варенье из айвы

1 способ:

Приготовить сахарный сироп из 1 кг сахара и 1 л. воды. 1 кг айвы натереть на крупной терке и засыпать в кипящий сироп. Варить до готовности. Остудить и разложить по банкам.

2 способ:

Айву очищают от кожицы, режут на дольки, удаляя семенную камеру вместе с каменистым слоем. По мере чистки дольки погружают в подкисленную воду (2 г лимонной кислоты на 1 л воды). Кожицу и семенные камеры заливают водой и кипятят в течение 20 мин. Отвар процеживают и в нем проваривают дольки айвы до размягчения. Проваренную айву охлаждают холодной водой, а затем опускают в кипящий сироп (1 кг айвы, 1,2 кг сахара и два стакана отвара), встряхивают, снимают с огня и оставляют на 6—8 ч, чтобы дольки айвы лучше пропитались сиропом. Варят в три-четыре приема с выстаиванием по 5—6 ч до готовности. В конце варки добавляют 3—4 г лимонной кислоты.

Айва с сахаром

Айву разрезать на кружочки и пересыпать с сахаром. Сложить в стеклянные банки и держать в холодильнике. На 1 кг айвы берется 1 кг сахара. Добавлять вместо лимона в чай.

Компот из айвы

Хорошо вызревшие плоды разрезать на 4-8 частей, очистить кожицу, вырезать семенные гнезда вместе с каменистым слоем. Очищенные дольки, чтобы не потемнели, положить в подсоленную воду (столовая ложка соли на 2 л воды).

Затем подсоленную айву промыть в проточной воде, опустить в кипящую и варить до размягчения (5-10 мин). Готовые дольки уложить в банки по плечики и залить кипящим сиропом, приготовленным на отваре, в котором варилась айва.

Пастеризовать при 85°С: полулитровые банки — 15 мин, литровые — 20 мин или в кипящей воде соответственно 7 или 10 мин.

На 1 л. воды — 350-400 г сахара и 4 г лимонной кислоты

Желе из айвы

1 способ:

Айву нарезают кусочками, не удаляя кожицы и семенной камеры, так как в них содержится много пектина, заливают водой (0,5 л на 1 кг) и варят до размягчения.

Полученную массу отжимают через мешочек, сок оставляют на несколько часов для отстаивания, затем аккуратно сливают, оставляя на дне осадок. На 1 л сока добавляют 800 г сахара и упаривают на медленном огне до готовности (105°), пока не выкипит 1/3 сока. В конце варки в него кладут 3—4 г лимонной кислоты, в горячем виде разливают по банкам, а после охлаждения закрывают пергаментной бумагой и завязывают. Оставшуюся от сока мякоть айвы используют для приготовления повидла.

2 способ

Для желе используют плоды целиком, вместе с семенной коробочкой, в том числе и зеленоватые плоды. Нарезать айву на кусочки, залить водой, чтобы она только прикрыла плоды, варить до мягкости. Полученный сок процедить через марлю, не нажимая плоды, чтобы сок был прозрачным. На каждый литр полученного сока добавить по 800 г. сахара и варить до необходимой густоты.

За несколько минут до снятия с огня положить лимонной кислоты по 5 г. на 1 кг. сахара. Желе горячим разлить в небольшие банки или пластмассовую тару, чтобы потом можно было удобно резать.

Чтобы желе получилось более прозрачным, на каждые 2 кг. айвы можно положить по 2 кг. кислых яблок.

Оставшуюся мякоть от плодов, протертую через сито с целью удаления семенной и каменистой части плода, используют для приготовления повидла. На 2 кг. плодового пюре нужно положить по 1 кг. сахара и варить до приобретения желаемой густоты. Повидло горячим разлить в банки, которые закупорить герметически, если смесь недостаточно проварена. Хранить в холодном помещении.

Ингредиенты: сахар — 800 г. на каждый литр сока айвы, айва, лимонная кислота — по 5 г. на 1 кг. сахара, яблоки — 1/1 с айвой (кислые)

Джем из айвы

1 способ:

Айву подготовляют, как для варенья, опускают в отвар (один стакан на 1 кг айвы), ставят на огонь, проваривают 10 мин, добавляют 1кг сахара. Варят в один прием при частом помешивании до готовности (105°).

2 способ:

Очищенную от кожицы айву натирают на крупной терке (без семенной камеры) и с водой (один стакан на 1 кг айвы) проваривают 10 мин, затем кладут сахар (1 кг) и варят на медленном огне при постоянном помешивании до готовности. В конце варки добавляют 3 г лимонной кислоты.

Цукаты из айвы

Для цукатов используют зрелую айву с хорошим ароматом. Очищают от кожицы и семенной камеры, режут на дольки, опускают в подкисленную воду. Кожицу и семенную камеру заливают водой и варят в течение 20 мин, отвар процеживают и в нем проваривают дольки айвы с немедленным охлаждением. Подготовленные дольки опускают в кипящий сироп (1—1,2 кг сахара, 1 кг айвы и два стакана воды), ставят на огонь и варят в несколько приемов (три-четыре) с выстаиванием по 10—12 ч до готовности. При последней варке добавляют 3—4 г лимонной кислоты. Цукаты откидывают на дуршлаг для стекания сиропа, после чего их раскладывают на тарелке для подсушивания, укладывают в коробки или банки. Для длительного хранения цукаты оставляют в сиропе или подсушивают по мере надобности, обсыпая перед подачей на стол сахарным песком или пудрой.

Экстрат из хеномелеса

Плоды мелко порезать, засыпать сахаром (на 1 кг айвы — 1 кг сахара) и поставить в холодильник на двое суток. Выделевшуюся жидкость залить в стеклянную банку и хранить в холодильнике. Для длительного хранения пропастеризовать 10 минут и закатать.
Оставшиеся кусочки плодов проварить до мягкости в небольшом количестве воды или запечь в духовке, затем протереть через сито или размельчить миксером. Для длительного хранения также пропастеризовать и закатать в банки. Можно использовать для приготовления мармелада, пастилы или повидла.

Пастила из хеномелеса

1/2 килограмма пюре из хеномелеса (см. рецепт выше), 1/2 кг пюре из яблок, 1 стакан измельченного фундука, 800 г сахара. Смешать оба пюре, добавить сахар, орехи и упаривать, постоянно перемешивая на медленном огне до средней густоты. Готовую массу выложить на противень, предварительно положив на него пергаментную бумагу, слоем 1,5-2 см и поставить в духовку при температуре 50-60 градусов для подсушивания. Готовую пастилу разрезать на кусочки и посыпать сахарной пудрой. Хранить в сухом прохладном месте.

Сацибели из хеномелиса

1 кг пюре из хеномелиса, 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. мелко нарезанного укропа и кинзы, 1-2 зубчика чеснока, горький перец и соль по вкусу.
К пюре добавить мелко нарезанный стручковый горький перец, чеснок, зелень укропа и кинзы, сахар, соль и варить 15-20 минут. Соус разложить в полулитровые стерильные банки и пастеризовать 10 минут, закатать крышками. Это отличная приправа к мясным, рыбным и овощным блюдам.

24 фрукта которые стоит попробовать. Фрукты и овощи Таиланда.

Фрукты и овощи Таиланда очень разнообразны. Ниже мы собрали для вас то, что обязательно стоит попробовать находясь в стране улыбок.

Фрукты в Таиланде

1. Дуриан

Дуриан (тайское название — durian) — несомненный лидер нашего списка. Плод бледно-зеленого-желтого цвета с кожурой, напоминающей скорлупу. Вес от 2 — до 5 кг. У дуриана очень неприятный запах и превосходный сладко-сливочный вкус. Дуриан едят сырым, а семена жарят и едят вместо орехов. Хранить дома или в отеле, а так же перевозить, не рекомендуется из-за запаха. Во многих отелях, больницах, торговых центрах и других общественных местах можно встретить специальные таблички, напоминающие о том, что проносить дуриан в номер запрещается. Сами тайцы говорят о дуриане так «фрукт со вкусом рая и запахом ада».

Не попробовать дуриан — отпуск зря))

2. Манго

Манго (тайское название — mamuang) — внешне желтый, зеленый или красноватый плод продолговатой формы, внешне немного похожий на дыню. Внутри сочная желто-оранжевая или зеленая мякоть с кисло-сладким вкусом.

На мой взгляд самый вкусный манго это зеленый снаружи и желтый внутри.

3. Драгон фрут

Питайа или питахайа («драгон фрут», глаз дракона) (тайское название — geow mangon). Ярко-розовые или желтые плоды с редкими зелеными чешуйками. Внутри белая или красная мякоть с маленькими черными косточками.

4. Гуава

Гуава (тайское название — farang) — плоды светло зеленого цвета, внешне напоминают яблоко. Снаружи грубая кожица. Мякоть белая или красная, хрустящая как у яблока, со множеством мелких косточек.

5. Папайа

Папайа (папайя) (тайское название — malakor) — плоды грушевидной формы, зеленого или желтого цвета. Мякоть оранжевого или ярко-розового цвета. Папайю едят и как овощ и как фрукт, в зависимости от степени созревания. Тайцы любят готовить из папайи свой знаменитый «папайя салат».

6. Мангустин

Мангустин (мангостин) (тайское название — mangkhud) — небольшой плод, похожий на яблоко с коричневой или лиловой кожурой. Сладкий. По вкусу напоминает грейпфрут.

7. Личи

Личи (тайское название — linchi) — плоды величиной с небольшую сливу, с чешуйчатой розовой кожурой. Внутри белая мякоть, которую едят, и несъедобная косточка. По вкусу напоминает виноград.

8. Саподилла

Саподилла (тайское название — la moot) — плод желто-коричневого цвета, похожий на киви. Хрустящая мякоть со сливочно-карамельным вкусом и несколько твердых косточек. По вкусу напоминает хурму.

9. Маракуйа

Маракуйя — плод пурпурно-фиолетового или золотистого цвета, размером с небольшой грейпфрут. Под кожурой находятся косточки в сочной сладкой оболочке. Очень вкусно получается коктейль: содовая, маракуйя и сахарный сироп. ))

10. Лонган

Лонган (тайское название — lamyai) — небольшие фрукты светло-коричневого цвета, напоминающие по виду грецкие орехи. Внутри прозрачная белая мякоть и жесткая косточка.

11. Джекфрут

Джекфрут (индийское хлебное дерево, канун) — это большой плод с толстой шипастой желто-зеленой кожей. С виду похож на дуриан, но его «шипы» более мелкие. Мякоть желтая, сладкая, с необычным запахом и вкусом груши сорта «дюшес». Сегменты отделяются друг от друга и продаются в пакетиках. Созревшую мякоть едят свежей, не дозревшую готовят. Джекфрут смешивают с другими фруктами, добавляют в мороженое, в кокосовое молоко. Семена съедобны в отваренном виде.

12. Ананас

Ананас (тайское название — sapa rot). Ананасы Таиланда считаются одними из лучших в мире. Существует около 80 сортов этого фрукта. Вкус его насыщенный — от кисло-сладкого до медового. Запах зрелого ананаса приятный и немного сладковатый. Выбирая ананас, обращайте внимание на его текстуру: он должен слегка проминаться под пальцами, но не быть слишком мягким или, наоборот, слишком твердым. В Таиланде также большое распространение получил мини ананас или как его называют «королевский ананас».

13. Кокос

Кокос (тайское название — ma phrao). Сезон: круглый год. Если бы не эти плоды, тайская кухня была бы просто сочетанием китайской и индийской. Их добавляют в рис, едят свежими. На кокосовом молоке варят большинство супов. Кокосы в сиропе предлагают как десерт. На рынках продают кокосовое молоко прямо в плодах. Будьте готовы к тому, что кокосы в Таиланде это не те кокосы, которые мы привыкли видеть в рекламе «баунти». Они зеленые и большие. Но, есть еще один вид — маленькие светло-коричневого цвета.

14.

Лангсат

Лангсат (тайское название — lang sat). Сезон: с июля по октябрь. Этот фрукт почти неизвестен за пределами страны, но в самом Таиланде очень популярен. Его сероватая мякоть обладает одновременно и сладким, и кислым вкусом. Семечки лангсата горькие, поэтому фрукт надо есть осторожно. Не путайте с лонганом.

15. Помело

Помело (тайское название — som oh). Сезон: с августа по ноябрь. По вкусу напоминает грейпфрут, только скорее сладкий, чем кислый. К тому же, помело значительно больше по размеру. Мякоть бывает красноватого, бледно-желтого и оранжевого цвета.

16. Рамбутан

Рамбутан (тайское название — ngaw). Сезон: круглый год, пик — с мая по сентябрь. Один из самых заметных и вкусных исключительно тайских фруктов. Ярко-красные плоды с бледно-зеленой щетиной по вкусу отдаленно напоминают виноград, только слаще. Растет рамбутан в центральных и южных провинциях (Чантхабури, район Паттайи, Сураттхани).

17. Розовое яблоко

Розовое яблоко (тайское название — chom poo). Сезон: круглый год. Есть два сорта этого фрукта: один — действительно розового цвета, другой — зеленого. По вкусу плоды похожи на обыкновенные яблоки, только несколько кислее. Самые красивые розовые яблоки появляются на рынках в прохладный сезон — с ноября по март.

18. Салак

Салак, змеиный фрукт (тайское название — la kham). Чешуйчатые плоды бордово-коричневого цвета, форма — овальная и слегка вытянутая, напоминает каплю воды. Кожура тонкая и довольно легко снимается, но очищая плод, нужно быть осторожным: он покрыт маленькими мягкими шипами. Мякоть салака желтовато-белая.

19. Сахарное яблоко

Сахарное яблоко (тайское название — noi naa). Сезон: с июня по сентябрь. Под бугристой зеленой кожурой скрывается сладкая и ароматная мякоть молочного цвета. Если фрукт достаточно спелый, есть его можно ложкой. Кстати, основой особого мороженого, подаваемого в тайских ресторанах, служит именно сахарное яблоко. Фрукт любит жаркий и влажный климат, поэтому выращивают его в основном на юге страны.

20. Карамбола

Карамбола (тайское название — ma feung). Сезон: с октября по декабрь. Плоды желтого или зеленого цвета, продолговатые. Разрезанные поперек имеют форму пятиконечной звезды. Из-за этого они имеют второе название — star fruit, или «звездный фрукт». Зрелые плоды очень сочные. Вкус приятный, с цветочными нотами, не очень сладкий. Недозрелые плоды довольно кислые. В них много витамина С. В основном фрукт используется для приготовления салатов, соусов, соков и прохладительных напитков.

21. Тамаринд

Тамаринд (тайское название — makham thad). Сезон: с декабря по март. Тамаринд — кислый фрукт, но в Таиланде произрастает его сладкая разновидность. Обычно тайцы отваривают плоды в воде, получая освежающий напиток.

22. Арбуз

Арбуз (тайское название — Taeng Mo). Сезон: круглый год. Пик сезона: октябрь-март. Внешний вид: арбузы небольшого размера, с красной или желтой мякотью. Желтые дороже, т.к. в Таиланде это цвет богатства. Вкус: обычный для арбуза сахарно-сладкий, освежающий у обоих видов. Существенного слаще астраханских. Употребление: популярны шейки, смузи и сок из свежего арбуза. Используется для фигурной резьбы по фруктам.

23. Банан

Банан — (тайское название — Kluai). Сезон: круглый год. Внешний вид: желтые или зеленые. Подробно об этом фрукте мы уже писали, статью можно почитать по ссылке. Вкус: очень сладкие, чем меньше размер и тоньше кожица, тем вкуснее, но такие не хранятся. Длинные хранятся лучше, стоят дороже. Очень питательны, их едят недозрелыми со специями, полузрелые высушивают на солнце, созревшие жарят во фритюре, варят в кокосовом молоке или сиропе, цветки используют при приготовлении различных блюд.

24. Мандарин

Мандарин (тайское название — Som). Сезон: круглый год. Пик сезона сентябрь-февраль. Внешний вид. Меньше по размеру, чем европейские сорта, с более тонкой кожицей зеленовато-желтого цвета. Вкус: сладкий с легкой кислинкой, очень сочный. По сравнению с европейскими сортами не такой яркий вкус. Употребление: в Таиланде из них в основном выжимают сок и продают повсюду на лотках на улицах.

Фрукты в Таиланде по сезонам.

Читайте также наши статьи о тайской кухне и о самых вкусных тайских блюдах которые обязательно стоит попробовать.

Надеюсь, вам понравилась статья «24 фрукта которые стоит попробовать. Фрукты и овощи Таиланда.». Не забывайте делиться ее с вашими друзьями.

Понравился пост? Поделитесь с друзьями! Вам не сложно, а нам приятно!

Деревья и кустарники с плодами

Деревья и кустарники с плодами в ботаническом саду Ла Консепсьон – некоторые из большого числа растений, увиденные во время зимних каникул в ботаническом саду г. Малага.

Нандина домашняя (Nandina domestica)

Одно из самых эффектных растений, которое ценится за свою листву, цветы, а также ярко-красные ягоды – это Нандина домашняя (Nandina domestica). Растение еще интересно тем, что этот вид является единственным представителем рода Нандина (лат. Nandina), относящийся к семейству Барбарисовые (Berberidaceae).

Естественный ареал произрастания нандины находится в Японии. Это растение в последнее время стало очень популярным комнатным и садовым растением в странах Европы. Ветки с красными плодами часто используется в букетах и цветочных декорациях. В Дании надину называют священным бамбуком (дат. Himmelsk bambus), хотя это растение не имеет никакого родства с бамбуком. Вероятно такое название происходит от некоторого сходства с листьями бамбука. Нандина в северных странах чаще всего выращивается в кадках, в качестве комнатного растения. В Дании удается выращивать нандину и в саду, хотя в особенно холодные зимы растение требует защиты от ветров и морозов. На севере нандина обычно вырастает до 1-1,5 метра в высоту. Климат Испании наверняка более благоприятен для нандины. В ботаническом саду Ла Консепсьон некоторые экземпляры нанадины впечатляли своими размерами, достигая до 2-3 метров в высоту.

 

Нандина домашняя (Nandina domestica) с плодами в ботаническом саду Ла Консепсьон, г. Малага, Испания. Фото 17 фев. 2018

 

Перуанский Перец (Schinus molle)

Кисти с маленькими розовыми круглыми плодами, знакомые как пряность розовый перец, свисают с огромного дерева под названием Шинус мягкий (лат. Schinus molle). Растение еще называют Перуанским перцем: по внешнему сходству с пряностью черный перец и по месту естественного произрастания в Южной Америке, Перу. Шинус мягкий относится к роду Шинус (Schinus) из семейства Сумаховые (Anacardiaceae), тем самым не имеет близкого родства с черным перцем. Пряность розовый перец часто продается в Дании в смеси с другими пряностями или добавляется для ароматизации растительного масла. Само растение Шинус мягкий мало знакомо в Дании, и многие датчане ошибочно считают розовый перец одной из разновидностью более знакомого черного перца.

 

Перуанский Перец (Schinus molle) с розовыми плодами в ботаническом саду Ла Консепсьон, г. Малага, Испания. Фото 17 фев. 2018

 

Дуранта (Duranta erecta)

Еще одна уроженка Южной Америки, которая примечательна своими плодами – это дуранта (Duranta erecta). Многочисленные кисти с круглыми желтыми плодами несомненно привлекают внимание в зимнее время. Возможно мелкие круглые плоды и легли в основу датского названия дуранты, как “капельки росы” (дат. Dugdråbe). Дуранта ценится еще и за красивые цветы. Существует множество видов и сортов дуранты с разными окрасками цветов.

Название этого великолепного растения возможно звучит не так благозвучно, но тому есть веская причина. Это растение именовал Карл Линней по имени итальянского врача и ботаника К. Дуранте, жившего во времена ренессанса, а род дуранта отнес к семейству Вербеновые (Verbenaceae). Дуранта относится к теплолюбивым растениям. В северных странах дуранта выращивается в качестве комнатного растения или в виде бонсай.

 

Дуранта (Duranta erecta) с плодами в ботаническом саду Ла Консепсьон, г. Малага, Испания. Фото 17 фев. 2018

 

Питтоспорум волнистый (Pittosporum undulatum)

Еще одно эффектное растение с желтыми плодами – питтоспорум волнистый (лат. Pittosporum undulatum), естественный ареал произрастания которого теплые регионы Австралии. Это вечнозеленое растение внешне напоминает другое популярное растение – питтоспорум тобира (Pittosporum tobira). Замечательная особенность растений из рода Питтоспорум (Pittosporum) в том, что их семена покрыты липким смолистым веществом. Это свойство определило еще и другое название растения – смолосемянник. В Дании питтоспорум известен под названием “клеящиеся плоды” (дат. Klæbefrø).

Питтоспорум относится к довольно неприхотливым растениям и нередко выращивается в Дании в зимних садах и комнатах и используется для бонсай. Питтоспорум ценится за красивые листья, ароматные цветки и желтовато-оранжевые плоды , которые долго держатся на ветках. В ботаническом саду Ла Консепсьон я застала питтоспорум волнистый с плодами, большинство из которых уже отвалились, потому что растение уже подготавливалось к наступающему сезону цветения.

 

Питтоспорум волнистый (Pittosporum undulatum) с плодами в ботаническом саду Ла Консепсьон, г. Малага, Испания. Фото 17 фев. 2018

 

Лагунария Патерсона (Lagunaria patersonii)

Во время моего посещения ботанического сада Ла Консепсьон, небольшое вечнозеленое дерево Лагунария Патерсона (лат. Lagunaria patersonii)
было полностью покрыто плодами. Это растение – эндемик северо-востока Австралии. Род Лагунария (Lagunaria) относится к семейству Мальвовые (Malvaceae). Дерево ценится за свои красивые цветы розовых окрасок, которые внешне немного напоминают гибискус.  Однако лагунария относится не к гибискусам, а выделено в отдельный род, который получил название в честь испанского доктора А. Лагуна.

Лагунария Патерсона известна не только за цветы, которыми дерево покрывается весной и летом. У этого растения очень характерные плоды, покрытые мельчайшими иголочками, которые оказывают раздражение на кожу при прикосновении. Отсюда Лагунарию Патерсона еще называют “дерево-зуд” (исп. Arbol pica-pica, англ. Itch Tree), о чем было написано на табличке, расположенной возле дерева. Эта информация звучала так необычно, что мои руки невольно потянулись к плодам лагунарии, чтобы убедиться. Вне всяких сомнений – мельчайшие белые иголочки, вонзившийся в кожу пальцев до такой степени вызывают зуд, что у меня уже больше никогда не возникнет желание прикасаться голыми руками к этим плодам.

 

Лагунария Патерсона (Lagunaria patersonii) с плодами. Фото 17 фев. 2018, ботанический сад Ла Консепсьон, г. Малага, Испания

 

Каллистемон лимонный (Callistemon citrinus)

Необычные плоды в виде капсул образуются на стеблях другого эндемика флоры Австралии – каллистемон лимонный (лат. Callistemon citrinus). Это вечнозеленое растение, относящееся к семейству Миртовые (Myrtaceae) хорошо известно в северных странах как красивоцветущее комнатное растение. За свои необычные цветы каллистемон в Дании называют “ершик для чистки лампы”  (дат. Lampepudser). Растение имеет характерные ярко-красные цвет, состоящие главным образом из тычинок, что и производит подобие ершика. Латинское название рода каллистемон тоже указывает на эту отличительную особенность цветов с множеством тычинок (греч. kallos – красивый и stemon – тычинка).

Не менее декоративны и шишковидные плоды каллистемона, которые придают очень привлекательный и экзотический вид растению.

 

Каллистемон лимонный (Callistemon citrinus) с шишковидными плодами. Фото 17 фев. 2018, ботанический сад Ла Консепсьон, г. Малага, Испания

 

Брахихитон кленолистный (Brachychiton acerifolius)

Брахихитон кленолистный (лат. Brachychiton acerifolius)  в Дании называют “деревом счастья” (дат. Lykketræ). Скорее всего такие счастливые эмоции брахихитон больше всего вызывает во время цветения, когда дерево покрывается ярко-красными цветами. Но в Дании это теплолюбивое растение в цвету не встречается, потому что северный климат не позволяет выращивать его в открытом грунте. В качестве комнатного растения брахихитон тоже встречается крайне редко. Это растение более известно в Дании своими крупными и твердыми плодами, около 10 см в длину, которые часто используются в рождественских декорациях и в букетах.

Еще одна удивительная особенность заключается в том, что брахихитон находится в близком родстве с самыми обычными мальвами. Брахихитон кленолистный относится к обширному семейству мальвовые (Malvaceae). Видовое название “кленовистный” растение получила за то, что его листья похожи на кленовые (лат. acer).

 

Брахихитон кленолистный (Brachychiton acerifolius) с плодами. Фото 17 фев. 2018, ботанический сад Ла Консепсьон, г. Малага, Испания

 

Пахира водная (Pachira aquatica)

Именно плоды определяют датское название пахиры водной как “счастливые каштаны” (дат. Lykkekastanje). Пахира водная (лат. Pachira aquatica) относится к числу очень популярных комнатных растений. Однако в домашних условиях это растение как правило не цветет, и соответственно не дает плоды. Каштанами называют плоды за отдаленное сходство с каштанами, к тому же плоды пахиры относятся к съедобным, как впрочем и все другие части этого растения. В Дании пахира ценится прежде всего за своеобразную утолщенную форму ствола. Чаще всего в одном контейнере высаживаются несколько растений и их стебли заплетают косичкой.

Интересно и то, что пахира водная находится в близком родстве с мальвами, т.к. относится к обширному семейству мальвовые (Malvaceae), а также является близким родственником баобабов. В отличии от своих знаменитых родственников, пахира водная в природных условиях чаще всего поселяется в умеренно увлажненных местах, откуда и получила видовое название “водная” (лат. aquatica). Именно поэтому пахира водная не образует особенно широкие стволы, как другие баобабы, растущие в засушливых регионах. Родина пахиры водной – теплые края Южной Америки, где пахира достигает до 20 м в высоту. Это удивительное высокое растение с плодами “в естественном виде” мне посчастливилось увидеть в ботаническом саду Ла Консепсьон.

 

Пахира водная (Pachira aquatica) с плодами. Фото 17 фев. 2018, ботанический сад Ла Консепсьон, г. Малага, Испания

 

Камфорное дерево (Cinnamomum camphora)

Камфорное дерево (лат. Cinnamomum camphora) прежде всего прославилось за ароматное эфирное камфорное масло, содержащееся в древесине. В настоящее время камфору обычно получают синтетическим путем. Камфорное дерево (дат. Kamfertræ) еще называют камфорным лавром, т.к. оно относится к семейству Лавровые (Lauraceae). Интересно и то, что камфорное дерево находится в близком родстве с коричными деревьями, из измельченной коры которых изготавливается знаменитая пряность – корица.

Естественный ареал произрастания камфорного дерева – тропические леса Восточной Азии, поэтому растение не возможно выращивать в открытом грунте в северных регионах. В Дании камфорное дерево иногда выращивается как комнатная культура. В таких условия растение обычно не цветет и не дает плоды. Поэтому мне особенно доставило удовольствие увидеть в ботаническом саду Ла Консепсьон высокое камфорное дерево с плодами.

 

Камфорное дерево (Cinnamomum camphora) с плодами. Фото 17 фев. 2018, ботанический сад Ла Консепсьон, г. Малага, Испания

 

Ликвидамбар смолоносный (Liquidambar styraciflua)

Еще одно растение, которое славится своей ароматной корой – Ликвидамбар смолоносный (лат. Liquidambar styraciflua). В Дании его называют Виргинским амбровым деревом (дат. Virginsk ambratræ). Ароматная смола, похожая на стиракс (откуда и происходит видовое название styraciflua), находит применение в ароматерапии и парфюмерии.

В настоящее время естественный ареал произрастания ликвидамбра находится в Северной Америке. Возможно в связи с общим потеплением климата ликвидамбар уже получает особую популярность и в некоторых северных странах Европы. Это растение можно встретить в парках и в частных садах Дании. Как правило ликвидамбар требует защищенные от сильного ветра места. В Дании это листопадное дерево прежде всего ценится за очень декоративную осеннюю листву. Зимой ликвидамбар привлекает свое внимание многочисленными плодами с большими колючками, которые долгое время держатся на ветках деревьев. Именно в таком виде я застала ликвидамбар смолоносный во время моих прогулок в ботаническом саду Ла Консепсьон в феврале месяце.

 

Ликвидамбар смолоносный (Liquidambar styraciflua) с плодами. Фото 17 фев. 2018, ботанический сад Ла Консепсьон, г. Малага, Испания

 

Ботанический сад Ла Консепсион г. Магала на карте

 

 

Лиственные деревья и декоративные кустарники

Айва средняя (Chaenomeles x superba)

Многочисленные сорта. Кустарник с редко размещёнными ветвями, ок. 1 м высоты, годовой прирост ок. 10см. Цветёт в апреле — мае, очень обильно. Плоды имеют в диаметре ок. 5 см, зелёные, а когда спелые — светло-жёлтые. Хорошо растёт на солнечных или полутенистых местах.

Айва средняя (Chaenomeles x superba)»White Profusion»

Низкорослый кустарник, сначала пряморастущии, позднее раскидистый. Достигает 2 м в высоту и ширину. Побеги покрыты колючками. Обильно цветёт одиночными цветками чистого белого цвета (IV-V). Повторное цветение — VIII. Плоды яблоковидные до 8 см в диаметре, зелёные, позднее жёлтые, очень твёрдые. Хорошо растёт на любых садовых почвах. Используют для одиночных или групповых посадок.

Айва японская

Декоративные растения со съедобными плодами, которые заслуженно называют северным лимоном. Цветет в мае огненно-красными, крупными, одиночными цветками. Предпочитают солнечное место с южной стороны строений. Требуют богатых почв, подкормок и обильного полива в засушливые периоды. Газоустойчивы и морозостойки. Пересаживать растения лучше ранней весной до распускания почек. Использование. Солитеры, групповые посадки, рокарии.

Айва японская ‘Crimson and Gold’

Низкий, густой кустарник до 1,2 м выс. Обильно цветёт тёмно-красными одиночными цветками с отчётливыми жёлтыми тычинками, IV-V. Плоды яблоковидные, до 5 см в диам., зелёные, позднее жёлтые, очень твёрдые. Хорошо растёт на любых садовых почвах. Используют для одиночных или групповых посадок и как почвопокровное растение

Айва средняя ‘Pink Lady’

Многочисленные сорта. Кустарник с редко размещёнными ветвями, ок. 1 м высоты, годовой прирост ок. 10см. Цветёт в апреле — мае, очень обильно. Плоды имеют в диаметре ок. 5 см, зелёные, а когда спелые — светло-жёлтые. Хорошо растёт на солнечных или полутенистых местах. Декоративен во время цветения и созревания плодов. Рекомендуется для одиночных и групповых посадок, бордюров, альпийских горок.

Акация древовидная «Pendula»- caragana arborescens

Дерево штамбовой формы, высотой и диаметром кроны до 2 м.Светолюбива, но выносит затенение. Нетребовательна к почве, переносит сухость и засоление почвы. Не любит заболачивания. Лучше растет на свежих супесчаных почвах. Рекомендуется для одиночных посадок. Морозостойка.

Акация древовидная «Walker»- caragana arborescens

Дерево штамбовой формы, высотой до 3м, диаметром кроны до 2 (2,5) м. Ажурная крона с плакучими ветвями. Светолюбива, но выносит затенение. Переносит сухость и засоления почвы. Не любит заболачивания. Лучше растет на свежих супесчаных почвах. Особенно красива во время цветения. Имеет также красивую крону.

Акация древовидная(карагана сибирская)- Caragana arborescens

Крупный кустарник с жёсткими побегами. Дорастает до 4-5 м выс. Светло-зелёные листья состоят из 4-7 пар овальных, маленьких листочков. Цветы жёлтые, V, превращаются в похожие на трубочки стручки. Расположение от солнечного до частично затенённого. Неприхотливое растение, хорошо переносящее слабую засоленность почвы, и продолжительную засуху. Подходит для формирования живой изгороди и для высадки на неплодородных лесных участках.

Аморфа кустарниковая (Amorpha fruticosa)

Листопадный рыхлый кустарник, с широкораспростёртой кроной. Высотой и шириной 2 — 3 м. Кора -cветло- серая или коричневатая, позднее тёмно- серая, опушённая, с колючими щетинками, ветки очень ломкие. Листья длиной до 30 см, непарноперистые, эллиптические, ярко зелёные. Цветение- фиолетово-синие цветки расположены на концах побегов, длиной до 15 — 20 см, в июне-августе. Светолюбива. К почвам нетребовательна, хорошо переносит очень сухие почвы, известкование. Устойчива к городским условиям, дыму- газу, засолению, нуждается в тёплом, защищенном месте.

Артамезия

Неприхотливый кустарник для живых изгородей и одиночных посадок. Трудно найти более дымо и газоустойчивый кустарник, который создает красивые живые изгороди вдоль дорог, автомобильных трасс и оживленных улиц. Не теряет своей декоративности в течении всего сезона. В истории а упоминается как «божье дерево», отпугивающее злых духов, беду и несчастье от семьи. Артамезия – полынь лечебная, ее используют при лечении многих заболеваний — зубной и головной боли, кишечных заболеваний, оказывает успокаивающее и ранозаживляющее действие. Небольшое количество листочков придает приятный вкус любому напитку — чаю, кофе… Артамезия – лучший выбор для Вашего участка.

Барбарис оттавский (Berberis x ottawensis) ‘Superba’

Колючий кустарник высотой и диаметром кроны до 3 м с повисающими побегами. Листья округлые до 3 — 5 см длины, темно-красные с сизым налетом летом. Цветет в мае. Цветки желто- красные, собраны в кистевидные соцветия, до 5 смдлины. Ягоды ярко- красные, длиной до 0,8 см, созревают в конце сентября- начале октября и сохраняются на ветках до половины зимы. Может расти на любой почве, на солнечных или полузатененных местах. Рекомендуется для живых изгородей, для городских зеленых насаждений.

Барбарис средний (Berberis media) «Red Jewel»

Крупный полувечнозеленый кустарник. Высота 1,5м, диаметр 2м. Густая, компактная крона Период: май-июнь Цветки мелкие, желтые собраны в кисти. Плоды черные, мелкие Место: Солнце-полутень Почва: Свежая, кислая или слабо щелочная. Засухоустойчив Листва: Красные, ланцетные 2-3см длиной

Барбарис Тунберга «Green Carpet»

Кустарник с лежачими побегами, вырастающий до высоты 0,7 м и 1,5 м в диаметре. Листья осенью выкрашиваются на жёлто -оранжевый цвет. Плоды красные, многочисленные, декоративные. Очень ценный сорт, особенно для использования в качестве покровного растения.

Барбарис Тунберга ‘Atropurpurea’

Карликовый кустарник, достигает 2 м высоты, прирастает ок. 20 см в год. Цветки жёлтые, снаружи красноватые. Цветёт на переломе мая и июня. Плоды красные, эллипсообразные, долго висят на ветвях после опадения листьев. Листья багрово- красные, осенью яркие. У растений находящихся в тени листья имеют бледные тона. Отличный сорт для групповых насаждений и на красочные ‘защитные’ (из- за шипов) изгороди.

Барбарис Тунберга «Atropurpurea Nana»

Карликовый кустарник, доходящий до 0,5м высоты и 1 м в диаметре. Годовой прирост ок. 5 см. Цветки жёлтые, появляются в мае — июне. Листья мелкие багрово -красные. Предпочитает солнечные места, тогда листья получают интенсивно красную окраску. Очень ценный сорт для разных насаждений, а особенно для низких изгородей.

Барбарис Тунберга «Aurea»

Кустарник, вырастает до высоты 1 м, прирастая ок. 10 см в год. Листья ярко -жёлтые. Требует полутенистых мест. Сильное воздействие солнечного света приводит к повреждениям (‘изжоге’) листьев.

Барбарис Тунберга «Bagatelle»

Кустарник, очень медленно растущий, шаровидный, достигающий ок. 0,3 м высоты. Годовой прирост ок. 2,5 см. Листья мелкие, ярко — красные, особенно на молодых ростках. Требует солнечных мест.

Барбарис Тунберга «Bonanza Gold»

Барбарис тунберга Бонанза Голд -тернистый кустарник.Достигает барбарис тунберга Бонанза Голд высоты 0,5м.Цветы барбариса тунберга Бонанза Голд бледно-жёлтые. Листья жёлто- золотые. Предпочитает почвы от кислых до умеренно щелочных. Выдерживает низкие температуры и периодическую засуху.ереносит солнечное расположение.Барбарис тунберга Бонанза Голд подходит для живых изгородей, шпалер и для составления цветовых композиций.

Барбарис Тунберга ‘Pink Queen’

Сорт с более выразительными пёстрыми листьями (светло – розовые пятна). Вырастает до 1,5 м выс. Годовой прирост ок. 15 см. Высоко ценимый для различных садовых применений. Хорошо переносит стрижку и формирование. Требует солнечного или полутенистого места посадки.

Барбарис Тунберга ‘Green Ornament’

Кустарник высотой и с диаметром кроны до 1.5м. Крона округлая, компактная. Листья при распускании желто-зеленые, затем ярко-зеленые. Осенняя окраска – коричневато-желтая. Цветет в мае. Цветки желтые, собраны в небольшие соцветия. Плоды съедобные светло- красные. Используется в одиночных посадках, в группах, бордюрах, на каменистых горках. Особенно декоративен весной во время цветения. Светолюбив, но переносит легкое затенение, к почвам нетребователен, засухоустойчив, зимостоек, но молодые растения лучше зимуют с укрытием.

Барбарис Тунберга «Erecta»

Кустарник отличающийся в молодости узкой кроной и прямостоячими побегами. Достигает 1,5 м выс. Годовой прирост ок. 15 см. Светло – зелёные листья, большие, кругловатые, на коротких черешках, опадают под зиму. Замечателен для живых изгородей. На солнечные и слегка затенённые участки.

Барбарис Тунберга «Golden Torch»

Высота 1,2-1,5 м, ширина кроны 0,4 м, кустарник с узкой колонновидной кроной с кремово-желтыми листьями в течение всего летнего периода. Осенью листья изменяют желтую окраску на красную. Побеги коричневые с небольшими колючками, расположены вертикально. Цветет весной, цветки желтые небольшие с красным оттенком. Высаживают в качестве низких бордюров, в композициях в альпийских, каменистых горках.

Барбарис Тунберга «Tiny Gold»

Карликовый компактный кустарник с низкой шарообразной кроной, дорастающий до высоты 0,5 м и ширины 0,8 м. Листья зелёные, мелкие, блестящие, осенью ярко – красные. Очень многочисленные жёлтые цветки и красные плоды, долго сохраняющиеся на ветках, весьма декоративные. Требует солнечного или полутенистого места посадки, неприхотлив к почве. Рекомендуется на каменистые горки, для низких шпалер, для горшечного выращивания.

Барбарис Тунберга ‘Powwow’

Высота 1,5 м, с вертикальными прямостоячими побегами. В начале вегетации листья отличаются желтоватым оттенком, со временем они приобретают зелёный цвет, некоторые со светлыми пятнышками. Молодые шипы и побеги желто – кремовые. Цветки бледно – желтые. Плоды продолговатые, красные. Вынослив к почве. Стойкий к засухам и низким температурам. Место солнечное до полутенистого. Рекомендуется для живых изгородей и садовых композиций.

Барбарис тунберга «Golden ring»

Крона округлая, побеги поникающие. Высота 2-3 м, ширина 2-3 м. Листья пурпурно-красные, желтоокаймленные, осенью интенсивно-красные. Цветки многочисленные, желтые. Цветение в мае. К почве нетребователен. Устойчив к засухе, условиям города. Хорошо стрижется.

Барбарис Тунберга «Darts Red Lady «

Маленький, колючий кустарник. Цветки -многочисленные, мелкие, кремовые, цветение в мае. Плоды- бочкообразные, темно-красные, несъедобные. Требования- солнце / полутень, зимостоек, устойчив в городской среде, хорошо стрижется. Почва хорошо дренированная, слегка кислая или нейтральная, свежая.

Барбарис Тунберга ‘Maria’

Быстрорастущий кустарникЛистья большие, золотисто– желтые с карминно– красной каемкой, осенью приобретают оранжево –красную окраску, весьма декоративные. Плоды многочисленные, крупные, красные, декоративные. Хорошо растет на плодородных, достаточно влажных почвах, на солнечных местах. На затененных местах листья не получают интенсивно желтой окраски. Растение устойчиво к сильному солнцу. Рекомендуется для одиночных и групповых посадок, для живых изгородей и для контейнеров. Очень хорошо переносит обрезку и формирование.

Барбарис Тунберга ‘Red Pillar’

Сорт с более светлыми зеленовато – красными листьями, опадающими на зиму. Тернистый кустарник, узкой формы, дорастающий до 2 м выс. Годовой прирост ок. 20 см. Молодые побеги красные, прямостоячие, с возрастом раскидывaются. Цветёт и мае. Цветки жёлтые с алой окраской снаружи. Переносит каждый вид почвы, если только она достаточно влажна. Места солнечные и полутенистые. Идеален для живых изгородей и групповых посадок.

Барбарис Тунберга ‘Rose Glow’

Кустарник, достигает 1,5 м высоты. Годовой прирост ок. 15 см. Листья розово- красные, пёстрые. Очень ценный сорт для разных садовых насаждений. Хорошо переносит стрижение и формирование. На солнечные и полутенистые места.

Барбарис Тунберга ‘Starburst’

Кустарник шаровидной формы, густой. Молодые побеги часто розово– красные, повисающие.Достигает ок. 1 м высоты. Листья весной зеленые, со временем появляются на них многочисленные бело– розовые пятна (пёстрые, очень декоративные), осенью становятся пурпурными. Небольшие требования к почве. Места солнечные до полутенистых. Рекомендуется для приусадебных участков, создавания цветных композиций, в одиночных и групповых насаждениях.

Барбарис Тунберга » Red Chiefl»

Кустарник, достигает 3 м высоты и 1,5 м в диаметре. Годовой прирост ок. 20 см. Листья узкие,темно- багрово — красные. На солнечные места. зимостоек, устойчив в городской среде, хорошо стрижется.

Барбарис Тунберга Berberis thunbergii ‘Golden Rocket’

Плотная колонновидная крона, с желтыми листьями.Высота 1,5 м. Крона вертикальная, плотная, широкая. Побеги прямые, молодой прирост имеет насыщенный оранжево-розовый оттенок, с шипами. Листья небольшие, желтого цвета, округлые. Цветки светло-желтые, плоды красные.Оптимальные условия выращивания.Зимостоек, морозостоек. Предпочитает солнечное местоположение. К почвам не требователен, может произрастать на почвах любой кислотности. Болезнями и вредителями поражается слабо. Высаживают в качестве низких бордюров, в композициях в альпийских, каменистых горках.

Барбарис Тунберга Berberis thunbergii ‘Orange Raket’

Новая порода, отличающаяся вертикально поднятыми густыми побегами и оранжево– красными листьями. Вырастает до ок. 1,5 м высоты. Неособенно требователен к почве. Идеален для живых изгородей, на солнечных и полутенистых местах.

Барбарис Тунберга ‘Admiration’ ®

Кустарник компактной формы, со средним темпом прирастания. Листья овальные, блестящие, пурпурно – оранжево– красные с желтой каемкой. Любит плодородные, достаточно влажные почвы, места солнечные до полузатененных. Благодаря привлекательной окраске и своей величине прекрасно годится на рабатки, низкие живые изгороди и для выращивания в контейнерах.

Барбарис Тунберга `Golden Carpet`

Кустарник. Высота 0,8-1 м, диаметр кроны 1,5 м. Крона компактная, подушкообразная. Листья весной нежно- розовые с красной каймой, летом имеют ярко желтую окраску, осенью становятся оранжевыми. В тени в летний период окраска листвы становится салатовой. Местоположение: Солнце. Почва: глубокие, рыхлые, свежие супеси и суглинки. Засухоустойчив.

Барбарис обыкновенный

Колючий кустарник, высота и диаметр кроны до 2,5 м. Темп роста быстрый, годовой прирост 30-40 см. Светолюбив. Цветет в мае-июне, цветки желтые. Медонос. Плоды съедобные, продолговатые, красные, созревают в сентябре. К почве нетребователен, переносит недостаток влаги. Морозостоек. Плодоношение барбариса обыкновенного ежегодное, обильное. Барбарис обыкновенный применяют в озеленении в одиночных и групповых посадках, в контрастных группах и нестригущихся живых изгородях.

Береза (Betula pendula) Laciniata

Высота- от 1500см. до 2000см. Ширина-от 600см. до 800см. Дерево средней величины со свободной, ажурной кроной. Ветви и боковые побеги элегантно поникающие.Цветки- однодомные, желтоватые соцветия. Цветет до распускания листвы. Листья Асимметричные сильно разрезанные, блестящие, зеленые, желтые осенью.Кора- белая с черными трещинами. Требования- солнце, в тени растет криво; плохо переносит жару, очень морозостойка и ветроустойчива. К почвам не требовательна, легко адаптируется; чувствительна к засолению.

Береза бородавчатая (Betula pendula)

Высота- от 800см. до 2200см. Ширина-от 600см. до 800см. Крупное дерево с легкой куполообразной кроной, со свободно свисающими ветвями, быстрорастущее в первые 20-25 лет, годовой прирост 40-60 (80) см. Цветки- желтоватые сережки до облиствления. Листья- заостренные треугольные, зеленые, желтые осенью. Корневая система- поверхностная, может поднимать дорожное покрытие, чувствительна к уплотнению почвы и засаживанию приствольного круга. Требования- солнце, очень зимостойка. Почвы- любые, чувствителен к засолению.

Береза повислая (плакучая, бородавчатая)

Дерево, высота до 20 м, диаметр кроны 6-12 м. Темп роста быстрый, годовой прирост 45 см. Светолюбива. Цветет в апреле-мае, сережки. К почве нетребовательна, не переносит близость грунтовых вод. Морозостойка.

Береза (Betula pendula) ‘Crispa’ (=Dalecarlica)

Листопадное высокое дерево с узкой ажурной кроной и прямым стволом, основные ветви растут под острым углом, боковые ветви плакучие. Высотой 20 — 25 м и шириной 5 — 7 м. Годовой прирост в высоту 35 см, в ширину 20 см. Кора- чисто-белая, тонкая. Листья: Очерёднорасположенные, длиной 6 — 10 см, глубокорассечённые и с нерегулярными зубчиками, осенью светло жёлтые. Цветение: Маленькие зелено-жёлтые серёжки длиной до 1 см, в марте-апреле.

Береза бородавчатая (Betula pendula) «Fastigiata»

Дерево с узкой колонновидной кроной, достигающее 10 м вые. Ветви жёсткие, направленные вертикально вверх, часто согнутые. Зелёные листья распускаются рано весной, осенью становятся жёлтыми. Светолюбивая порода. Хорошо растёт в любых условиях. Переносит загрязнение воздуха. Сорт особенно декоративен зимой, когда хорошо видна структура кроны. Применима для одиночной посадки и в шпалерах.

Береза карликовая «Nana»

Небольшой кустарник высотой 0,2-0,6 м, шириной до 0,6 м. Цветет до распускания листьев. Цветы – желтовато-зеленые сережки, плод – крылатый орешек. Листья округлые, мелкозубчатые до 2 см, темно-зеленые. Сверху гладкие и блестящие, снизу – шероховатые с выступающими прожилками. Осенью окрашиваются в огненно-красные тона. Предпочитает солнечное месторасположение, к почвам нетребователен. Растение очень зимостойко.

Береза бородавчатая (Betula pendula) «Purpurea»

Высота- от 600см. до 800см. Ширина-от 400см. до 600см. Небольшое дерево с поникающими ветвями.Цветки-однодомные, желтоватые соцветия. Цветет до распускания листвы.Листья- во время распускания — красно-черные, летом более светлые.Кора- белая с черными трещинами. Требования-солнце; плохо переносит жару, очень морозостойка и ветроустойчива.К почвам не требовательна, легко адаптируется; чувствительна к засолению.

Береза бородавчатая (Betula pendula) ‘Youngii’

Дерево с зонтикообразной кроной. Достигает 3- 5 м высоты и 3 м ширины. Годовой прирост ок. 30 см. Ветви тонкие, сильно свисающие (‘плакучие’), осенью получают жёлтую окраску. Ствол и старшие ветви покрыты белой корой. Предпочитает солнечные, полутенистые, влажные места.

Береза повислая белая (Betula pendula alba)

Высота и диаметр кроны 4-6 м. Ежегодный прирост в высоту 20-30 см, в ширину 30 см. Крона ажурная. Листья длиной 5-7 см треугольные заостренные зеленые, осенью желтые. Цветение в апреле, сережки длиной 5 см. Плоды очень мелкие. К почвам нетребовательна, не выносит переувлажнения и уплотнения почвы. Используется как ординар

Берёза полезная ‘Doorenbos’

Дерево с редкой ‘ажурной’ кроной. Ветви прямые, покрытые белой шелушащейся корой. Очень декоративное дерево, особенно в безлистном виде. Не создаёт прорастающих семян. Сажать на солнечные места. Не предъявляет особых требований к почве. Зимостойка. Использование – солитеры, аллейные посадки.

Белая гималайская береза (Betula utilis jacquemontii)

Высота до 15 метров, демонстрирует превосходный равномерный рост и имеет крону от овальной до круглой формы. Береза наиболее выделяется своим красивым белым стволом, который также шелушится. Листья имеют блестящую поверхность и зеленый окрас, а к осени они меняют свой окрас от желтого до золотисто-желтого. Береза белая, гималайская, Betula utilis jacquemontii, является популярной разновидностью березы, которая очень часто используется для садово-парковых насаждений, но также и по кроям въездных аллей и широких улиц.

Береза повислая «Trost’s Dwarf»

Медленнорастущий, листопадный, низкий кустарник с дугообразными побегами и сильно свисающими тонкими ветвями. Диаметр кроны взрослого растения в пределах 1,2м. Листья филигранные, глубоко разрезанные до середины листа длиной до 4,5 см и шириной 2,5 см, светло – зелёные, напоминают листья пальмоваого клёна. Ветви коричневые со множеством бородавок, шероховатые, тонкие. Светолюбива, хорошо растёт в полутени. сажают как солитеры (одиночно), чтобы подчеркнуть изысканную форму кроны, дать ей развиться в полной мере. В древесно-кустарниковых группах, лиственные представители флоры подчеркивают индивидуальную окраску, оттеняя друг друга и создавая неповторимую композицию. В живых изгородях их используют, разбивая сад на части или просто декорировать пространство.

Береза бумажная (Betula papyrifera)

Листопадное дерево среднего размера, 20 м в высоту (в исключительных случаях — 35 м) и до 80 см в диаметре. У молодых берез- кора коричневая с белыми чечевичками. Во взрослом состоянии кора белая, более яркая, чем у остальных видов берёз, отслаивается тонкими горизонтальными пластинками. Листья овальные, 5—12 см длины, 4—9см ширины, края двоякозубчатые. Лиственные почки маленькие, конические, зелёного цвета, по краям коричневые. Цветки — ветроопыляемые серёжки длиной 3—8 см, растущие на верхушках веточек. Берёзе бумажной необходима высокопитательная среда и много солнца.

Бересклет европейский (Еuonymus europaea)

Кустарник или невысокое деревце. Молодые побеги зеленые, иногда с 4 продольными пробковыми наростами. Листья до 11 см длиной, яйцевидные, слегка кожистые, голые, темно-зеленые; осенью — от бледно-желтых до разнообразных красных тонов. Цветки мелкие, по 3-5 в соцветии, желтовато- зеленые. Цветение в целом невзрачное. Главное украшение кустарника — плоды. Четырехстворчатые плоды — коробочки при созревании темно-малиновые или розовые. Семя целиком покрыто оранжевым присемянником. Неприхотлив к почвам, светолюбив, но выносит затенение. Газоустойчив. Растет относительно медленно. Выносит стрижку.

Бересклет крылатый «Compactus» (Euonymus alatus «Compactus»).

Небольшой кустарник высотой от 1 до 2м, шириной – 1-2 м. Крона компактная, округлая, со временем становится более широкой. Растет медленно. Побеги четырехгранные с небольшими пробковыми наростами. Цветы небольшие, незаметные, зеленоватые.Плоды – коробочки. При созревании приобретают ярко-красную окраску с оранжевым околоплодником. Не съедобны!Лучшего развития достигает на открытых или полутенистых участках. Почвы предпочитает плодородные, плохо переносит засуху и высокую температуру воздуха.

Бересклет крылатый (Euonymus alatus)

Средней величины кустарник высотой 2-3м, шириной 2-3 м. Ветви расположены как вертикально, так и горизонтально. На ветвях образуются крыловидные пробковые наросты. Цветы незаметные, зеленоватые, собраны в соцветия. Плоды при созревании становятся ярко- красными, с оранжевы околоплодником. ЯДОВИТЫ! Листья эллиптические, темно-зеленые. Осенью становятся розовато-красными или насыщенно-карминными. Лучшего развития достигает на открытых или полутенистых участках. Почвы предпочитает плодородные. Плохо переносит засуху и высокую температуру.

Бересклет Форчуна (Euonymus fortunei)

Ползучий, подушковидный кустарник, может подниматься по опоре.Цветки желто-зеленые зонтиковидные соцветия; только на взрослых растениях, растущих при полном освещении; не бывает на большинстве (молодых) сортов. Листья вечнозеленые(полувечнозеленые) эллиптические, блестящие, зеленые или темно-зеленые в зависимости от сорта, могут быть с пятнышками и красноватыми снизу. Плоды многочисленные на старых растениях; снаружи бледно-желтые с оранжевыми присемянниками, держаться на растении до января.Требования- солнце-полутень, относительно зимостоек; пестролистные формы менее устойчивы; не чувствителен к высоким тем. и засухе.

Бересклет «Red Wine»

Необыкновенно красивый кустарник высотой от 1 до 2 м, шириной – 1-2 м. Листва ярко сиренево красные. Крона компактная, округлая, со временем становится более широкой. Цветы небольшие, незаметные, зеленоватые.Плоды – коробочки. При созревании приобретают ярко-красную окраску с оранжевым околоплодником. Не съедобны!Лучшего развития достигает на открытых или полутенистых участках. Почвы предпочитает плодородные, плохо переносит засуху и высокую температуру воздуха.

Бирючина обыкновенная- Ligustrum vulgare

Крупный широкий кустарник, высота 2-5м, ширина 2-5 м; асимметричный; ветви могут укореняться при соприкосновении с землей; средне или медленно растущий.Цветки маленькие белые кистевидные соцветия с резким запахом, июнь-июль.Листья однолетние или полувечнозеленые, заостренные, овальные, кожистые, темно-зеленые, светло-зеленые осенью.Плоды черные блестящие ягоды, размером с горошину; слегка ядовиты.Требования- солнце / полутень, относительно зимостойка. Почвы любые кроме очень кислых торфяных субстратов.

Бирючина круглолистная (Ligustrum ovalifolium) ‘Aureum’

Кустарник частично вечнозелёный до 3 м высотой с вертикальными прямостоячими побегами. Листья с ярко – жёлтыми краями. Цветки душистые, медоносные, кремово – белые, собраны в веники. Цветёт в конце июня – начале июля. Плоды чёрные шаровидные, блестящие. Хорошо растёт на любой почве, на солнечных и полузатенённых, защищенных и тёплых местах. Плохо переносит морозы.

Боярышник колючий ( Crataegus laevigata)

Крупный кустарник или маленькое дерево, 2-5 (8-10) м высотой, 3-6 м шириной; асимметричная или округлая форма кроны; обычно несколько стволов; боковые побеги горизонтальные или поникающие; средняя скорость роста, 15- 25 см в год.Цветки белые соцветия (щиток), при засыхании могут розоветь; в мае после облиствления, за 2-3 недели до C. monogyna; резкий запах. Листья обратно яйцевидные или округлые, лопастные, темно- зеленые, блестящие; осенняя окраска желто- оранжевая или бронзовая. Плоды яйцевидные ягоды, блестящие, красные, с августа; съедобные, но безвкусные. Требования солнце / полутень, зимостоек , чувствителен к ветру, любит тепло и влажность, устойчив в городских условиях.Почвы- относительно сухие или влажные; от подкисленных до щелочных ; богатые гумусом супеси или суглинки, плодородные; чувствителен к засолению.

Боярышник (Crataegus laevigata)’Crimson Cloud’

Небольшое дерево с шаровидной кроной, красивоцветущее. Достигает 4-м выс. Листья мелкие, тёмно-зелёные, блестящие. Цветки насыщенно красные с белым центром, крупные, очень декоративные, V-VI. Предпочитает солнечные места. Порода очень устойчивая к загрязнению воздуха, нетребовательна к почве. Рекомендуется для посадки в парках и садах, а также для озеленения улиц.

Боярышник обыкновенный – (Crataegus laevigata)

Дерево или крупный кустарник родом из Европы. Высота и диаметр кроны около 4м. Ежегодный прирост в высоту и ширину 20-30 см. Долговечность более 100 лет. Кора коричнево-серая. Крона густая. Листья длиной 5 см 3-5-лопастные ярко- зеленые, осенью желтые и желто- оранжевые. Цветение в мае-июне, цветки белые или розовые до 1,5 см в диаметре. Плоды округлые диаметром 1,2 см, ярко- красные созревают в конце августа – сентябре. Предпочитает плодородные почвы. Используется как ординар, в группах, живых изгородях.

Боярышник однопестичный — Crataegus monogyna

Высота 6-10 м, диаметр кроны до 6 м. Ежегодный прирост в высоту 20-30 см, в ширину 15-20 см. Долговечность более 50 лет. Крона густая. Листья длиной 2-6 см яйцевидные рассеченные темно- зеленые, осенью желтые. Цветение в мае-июне, цветки белые или розоватые диаметром 1,5 см, собраны в соцветия. Плоды темно-красные шаровидные диаметром около 1 см созревают в сентябре. Предпочитает плодородные почвы. Используется как ординар, в группах, живых изгородях.

Боярышник колючий (Crataegus media) «Paul s Scarlet»

Небольшое дерево с шаровидной кроной, красивоцветущее. Достигает 4-6м выс. Листья мелкие, тёмно-зелёные, блестящие. Цветки махровые, тёмно- красные, очень декоративные, V-VI. Предпочитает солнечные места. Порода очень устойчивая к загрязнению воздуха, нетребовательна к почве. Рекомендуется для посадки в парках и садах, а также для озеленения улиц.

Буддлея Давида ‘Black Knight’

Кустарники, достигающие 2,5 м высоты.Листья ланцетные, в нижней части покрытые бело- серыми ворсинками. Цветки пахучие, собранные в длинные (ок. 50 см) соцветия, окружаемые бабочками. Цветут от июля до октября. Предпочитают тёплые, солнечные, места, плодородные довольно влажные почвы.

Бузина черная (Sambucus nigra)

Крупный листопадный кустарник или небольшое деревце высотой 6-10 м. Листья крупные, до 30 см длиной, из 5-7 яйцевидных, заостренных, по краю острозубчатых листочков, при растирании издающих неприятный залах. Цветки желтовато-белые, пахучие, в густых зонтиковидных соцветиях диаметром до 20 см. Продолжительность цветения 25- 35 дней. Растет быстро, теневынослива, теплолюбива, севернее лесостепной зоны не распространяется, требует плодородной и влажной почвы, хорошо переносит сухость воздуха и условия города.

Бузина черная (Sambucus nigra) ‘Aurea’

Крупный кустарник достигающий 4 м высоты, с сильными побегами. Быстро растёт – прирастает ежегодно ок. 40 см. Листья крупные – до 25 см, пальчатые, в молодости интенсивно жёлтые, с возрастом зеленеют. Цветки белые, интенсивно душистые, собраны в зонтиковидные соцветия. Неприхотлив к почве, предпочитает солнечные и полутенистые места. Рекомендуется для озеленения городских микрорайонов и больших садов.

Бузина черная (Sambucus nigra) ‘Gerda’

Бысрорастущий кустарник, достигающий 3- 4 м высоты. Годовой прирост ок. 50 см. Побеги довольно грубые, жёсткие, разветвленные. Листья перистые, с темно-пурпурной окраской вплоть до чёрной, осенью красные. Цветки розовые, душистые, собраны в щитковидные соцветия величиной с 15см в диаметре. Цветёт в июне – июле. К почве и местоположению нетребователен. Рекомендуется для насаждений в городской зелени среди кварталов и микрорайонов, а также в больших садах. Устойчив к загрязнениям воздуха и к засухам. Морозостоек.

Бузина черная ‘Black Lace’ (‘Eva’)

Крупный листопадный кустарник или небольшое деревце с редко разветвленными побегами, выращиваемое из –за его бахромчатых темно- пурпурных (чёрных) листьев. Достигает ок. 3 – 4 м высоты. Цветки пахучие, бледно – розовые (создающие прекрасный контраст для листьев), собранные в крупные зонтиковидные соцветия, распускаются в июне – июле. Плоды сочные, пурпурно– фиолетово- чёрные, созревают ранней осенью; съедобные (пригодны для домашней переработки), имеют лечебные свойства. Плоды любимы тоже птицами. Кустарник малотребователен к почве и местоположению. На солнечных местах листья получают более интенсивную окраску. Для посадки в садах разных типов. Вполне морозостоек.

Бузина чёрная ‘Black Beauty’

Бысрорастущий кустарник, достигающий 3- 4 м высоты. Годовой прирост ок. 50 см. Побеги довольно грубые, жёсткие, разветвленные. Листья перистые, с темно-пурпурной окраской вплоть до чёрной, осенью красные. Цветки розовые, душистые, собраны в щитковидные соцветия величиной с 15см в диаметре. Цветёт в июне – июле. К почве и местоположению нетребователен. Рекомендуется для насаждений в городской зелени среди кварталов и микрорайонов, а также в больших садах. Устойчив к загрязнениям воздуха и к засухам. Морозостоек.

Декоративные деревья и кустарники с красивыми плодами для осеннего сада

Осенний сад никого не оставляет равнодушным. До наступления холодов деревья и кустарники играют яркими красками не только благодаря разноцветным листьям. У некоторых культур не менее привлекательны плоды, которыми густо усыпаны ветки.

Большинство деревьев и кустарников плодоносят в начале осени, но у некоторых культур яркие ягоды сохраняются до зимы. Мы подготовили для вас подборку самых привлекательных растений, которые идеально подходят в качестве декора осеннего сада.

1. Барбарис

Среди барбарисов есть листопадные, вечнозеленые и полувечнозеленые растения. В осеннем саду особой популярностью пользуются барбарисы обыкновенный, оттавский, сибирский, амурский и Тунберга. У них декоративны листья, цветки и плоды. Осенью ярко-красные ягоды барбариса отлично смотрятся на фоне желтых, оранжевых, красных, зеленых листьев этого декоративного растения. Нередко плоды держатся на ветках даже зимой.

Высадив кусты барбариса, можно создать прекрасные живые изгороди. Также растение отлично смотрится в осеннем саду в качестве яркого солитера на газоне.

2. Бересклет

Бересклет не нуждается в формирующей обрезке, поэтому идеально подходит для начинающих садоводов. Это нетребовательное растение летом особо ничем не выделяется, зато осенью переодевается в яркий наряд в розовых, красных и пурпурных оттенках. Кроме того, красивые осенние листья дополняют плоды необычной формы.

3. Боярышник

Эти небольшие деревья или высокие кустарники осенью радуют садоводов съедобными плодами. В зависимости от сорта они бывают желтыми, беловатыми, оранжевыми, коричневыми, фиолетовыми, черными, но наиболее распространены ярко-красные. По форме они напоминают маленькие яблочки. Плоды сохраняются на растении, пока их не склюют птицы.

Боярышник чаще всего применяют в ландшафтном дизайне в качестве живой изгороди, также в саду неплохо смотрятся одиночные деревца.

4. Бузина

В мае-июне бузина украшает сад многочисленными соцветиями, а в конце августа на месте цветков формируются плоды. У красной бузины, как нетрудно догадаться, они красного цвета, у черной – черновато-фиолетовые, а у канадской – темно-пурпурные. Красные плоды более органично вписываются в палитру осеннего сада, но они несъедобные, в отличие от темных ягод.

Бузина любого вида и сорта хороша и как «солист», и как участник привлекательной композиции в соседстве с другими декоративными кустарниками.

5. Дерен

Дерен плодоносит небольшими белыми ягодками в августе-сентябре, но у этого растения осенью также декоративны яркие листья и побеги. Благодаря огненным стеблям (особенно у молодых экземпляров) и белый, и красный дерен остаются привлекательными на протяжении всей зимы.

Лучше всего дерен смотрится в живых изгородях или в посадках небольшими группами. Кустарник хорошо переносит стрижку, практически не болеет и не подвержен нападению вредителей, поэтому подходит для неопытных и ленивых садоводов.

6. Калина

Весной калина радует глаз благодаря крупным белоснежным соцветиям, а осенью кустарник завораживает своими яркими листьями и красными ягодами. Кстати, есть виды и с розовыми, оранжевыми, черными, сизо-голубыми плодами, но в наших широтах они не популярны. В средней полосе чаще всего выращивают калину обыкновенную. Вкусные и полезные ярко-красные ягоды этого растения созревают в августе-сентябре. Однако плоды собирают только после первых заморозков, тогда их вкус становится менее терпким и не таким горьким.

Калину высаживают в качестве солитера и в группах с другими красивоцветущими и декоративнолиственными кустарниками. Также она хороша для создания живых изгородей.

7. Кизильник

Весной и летом кизильник декоративен за счет глянцевых листьев и мелких цветочков, которые распускаются в мае-июне. А осенью кустарник усыпан ярко-красными или бордовыми ягодами.

В ландшафтном дизайне для формирования живых изгородей и солитерных посадок чаще всего используют кизильники горизонтальный, растопыренный и блестящий. А почвопокровный кизильник Даммера подходит для альпийской горки.

8. Клеродендрум

В регионах с довольно мягким климатом для украшения осеннего сада стоит посадить клеродендрум трехраздельный – эффектный кустарник с необычными плодами. Он лучше всего смотрится в качестве «солиста» на газоне или в рабатке в компании с низкими многолетниками.

Осенью клеродендрум усыпан голубыми с чернильным оттенком плодами, которые похожи на искусственные бусины. Каждая ягодка окружена массивными околоплодниками малинового цвета, образующими своеобразный цветок-звезду. Это и придает кустарнику оригинальный облик.

Но учтите: клеродендрум растет только на защищенных от ветра солнечных участках и боится сильного мороза. В средней полосе растение тщательно укрывают на зиму сухими листьями, нетканым материалом, лапником и сверху еще раз нетканым материалом.

9. Красивоплодник

Из названия этого кустарника становится понятно, что у него наиболее декоративны именно плоды. В сентябре-октябре на фоне красных и золотистых листьев появляются пурпурно-фиолетовые ягоды. Они сохраняются на растении даже после листопада.

Веточки, усыпанные яркими ягодами, подходят для создания зимних букетов. Они долго сохраняют форму и хорошо сочетаются со многими растениями.

10. Падуб остролистный, или остролист

Остролист широко распространен в канун Рождества, особенно на Западе. Ветки с темно-зелеными глянцевыми листьями и яркими плодами используют в качестве рождественского декора. На участке этот кустарник используют преимущественно в качестве живой изгороди. Небольшие ягоды падуба чаще всего красные, но иногда встречаются желтые и оранжевые. Все они несъедобны.

11. Пираканта

Этот вечнозеленый кустарник нередко называют огненным шипом. Весной на фоне темно-зеленых листьев красуются кремовые душистые цветки, а осенью и зимой растение усыпано глянцевыми ягодами алого, оранжевого или желтого цвета.

Пираканта нетребовательна в уходе, но боится морозов, поэтому в регионах с нестабильным климатом чаще выращивается в контейнерах. Плоды пираканты съедобны, но они очень горькие, поэтому малопривлекательны для людей. А вот пернатые любят полакомиться ими в холодное время года.

12. Рябина

Осенью прекрасны многие виды рябины, в частности обыкновенная, черноплодная (арония), гранатная. В августе-сентябре на этих деревцах созревают многочисленные плоды, собранные в гроздья. Сегодня существует немало декоративных сортов рябины с ягодами различной окраски, но в садах по-прежнему чаще всего встречаются красные и оранжевые плоды.

13. Снежноягодник

 

Белые или розовые плоды снежноягодника долго сохраняются на кусте, благодаря чему украшают сад не только осенью, но и в начале зимы. К слову, у некоторых сортов бывают ягоды красного или черно-фиолетового оттенков, но пока они не очень популярны.

Снежноягодник подходит для создания живых изгородей и бордюров, поскольку хорошо переносит стрижку. Также кустарник отлично смотрится в групповых посадках, может использоваться для укрепления склонов.

14. Шиповник

Роза морщинистая – широко распространенный и неприхотливый кустарник. С мая по август он усыпан ароматными цветками, а в августе-сентябре на нем созревают полезные плоды. Обычно они красные или оранжевые.

Шиповник лучше всего смотрится в живых изгородях, но и отдельный куст станет неплохим украшением осеннего сада.

А какие деревья и кустарники, растущие в вашем саду, поднимают вам настроение осенью благодаря своему яркому облику?

9 растений, которые украсят ваш сад зимой яркими плодами

Главные «зимние» растения — разнообразные хвойные деревья и кустарники. Дополнительную декоративность придают также извитые побеги и яркая кора некоторых лиственных пород. Но, наверное, наиболее выразительно смотрятся на голых деревьях среди спящего сада яркие разноцветные плоды. Такие растения, кроме прочего, станут аппетитным угощением для птиц и привлекут пернатых в ваш сад. О том, какие деревья и кустарники могут сохранять плоды в течение зимы, расскажу в этой статье.

9 растений, которые украсят ваш сад зимой яркими плодами. © Людмила Светлицкая

1. Рябина

Привычное дерево, знакомое всем с самого детства — рябина (Sorbus) — широко используется в городском озеленении, и многим может показаться банальным. Однако существует огромное количество видов и сортов рябины, которые не только отличает разнообразная окраска ягод, но и сладковатый вкус (сладкоплодные сорта). Садовая рябина также бывает карликовой или плакучей. А некоторые виды рябины отличаются необычной листвой – более тонкой ажурной или, напротив, цельными листовыми пластинками.

Среди плодово-декоративных сортов можно выделить рябину «Титания», «Гранатную» и «Десертную» с очень насыщенными темно-красными плодами сладковатого вкуса. Рябина «Бурка», также относящаяся к сладкоплодным сортам, отличается темно-фиолетовыми (практически черными) ягодами. А самые необычные из рябин — удивительные деревья, чьи плоды окрашены в снежно-белый цвет. К таким относятся рябина Кене и Кашмирская.

Ягоды рябины служат ценным блюдом для птиц. Благодаря повышенному спросу пернатых, некоторые деревья могут обнажиться уже к январю, поэтому успейте насладиться этим феерическим праздником для глаз в первой половине зимы.

• Размер взрослого растения: от 1,5 до 12 метров, в зависимости от вида и сорта.
• Экспозиция: солнце, легкая полутень.
• Окраска плодов: красная, оранжевая, желтая, розовая, бардовая, темно-фиолетовая, белая

Рябина (Sorbus). © jlcummins

2. Декоративная яблоня

Весной мы любуемся декоративными яблонями, усыпанными розовыми, красными или белыми цветками. Летом они могут порадовать красноватой листвой. А с наступлением осени декоративные яблоньки украшены бусинами крошечных яблочек. Величина плодов декоративных яблонь в среднем 2,5 сантиметров, и благодаря длинным плодоножкам их издалека можно принять за необычные вишенки.

Кстати, на вкус плоды большинства декоративных яблонь довольно горькие и нуждаются в чередовании морозов и оттепелей, прежде чем они станут пригодными для употребления пернатыми. К яблокам птицы обращаются в последнюю очередь, когда другие плоды в саду исчезают.

Существует множество разнообразных видов и сортов декоративных яблонь, они отличаются не только окраской и формой цветка, габитусом и листвой, но и длительностью сохранения плодов на ветвях. Поскольку отдельные сорта яблонь осыпаются сразу после созревания, прежде чем выбрать сорт, лучше заранее изучить информацию о сроках сохранения плодов на ветках. В частности, к сортам, сохраняющим плоды в зимнее время относятся: ‘Butterball’, ‘John Downie’, ‘Harvest Gold’, ‘Wintergold’ и некоторые другие.

• Размер взрослого растения: от 2,5 метров до 10 метров и выше, в зависимости от сорта.
• Экспозиция: полное солнце.
• Окраска плодов: красная, оранжевая, желтая.

Декоративная яблоня (Malus). © Людмила Светлицкая

Подробнее о выращивании декоративных яблонь читайте в статье Декоративные яблони.

3. Облепиха

Облепиха (Hippophae) — красочный плодовый кустарник с узкими серебристыми листьями и оранжевыми ягодами, которые сохраняются на ветвях в течение всей зимы. Это очень устойчивое и выносливое растение, терпимое к малоплодородной почве и близкому стоянию грунтовых вод. Облепиха — ценная плодовая культура. Её плоды содержат витамины А, С, группы В, Е, К и Р, а также богаты другими важными для здоровья человека веществами.

При высадке облепихи важно учитывать, что для опыления необходимо мужское и женское растение. Облепиха нередко дает поросль, зато хорошо стрижется. Растению можно придать форму округлого куста, который благодаря нежной серебристой листве будет смотреться очень декоративно. Птицы охотно поедают ягоды облепихи в зимнее время, причем больше всего в плодах их интересуют именно семена, а сочную мякоть они оставляют нетронутой.

• Размер взрослого растения: от 1 метра до 6 метров.
• Экспозиция: полное солнце.
• Окраска плодов: различные оттенки оранжевого.

Облепиха (Hippophae)

Подробнее о сортах и выращивании облепихи читайте в статье Облепиха — отведет любое лихо.

4. Шиповник

Этот знаменитый кладезь витамина С в начале лета украшает сад крупными душистыми цветами. У современных сортов шиповника (Rosa) встречаются великолепные густомахровые цветки, которые можно легко перепутать с розой. Но если о розах до весны приходится забыть, то шиповник украсит ландшафт и в зимнее время.

Махровые шиповники представлены такими популярными сортами как «Агнесс» (ярко-желтые цветки), «Мускоза» (розовый), «Конрад Фердинанд Мейер» (белый) и другие.

Отдельная линия шиповников выводилась в целях получения максимально крупных и сладковатых плодов, причем у отдельных сортов они могут достигать массы 9 грамм. К плодовым шиповникам относятся: «Овал», «Титан», «Юбилейный» и другие. Плоды крупноплодных шиповников не только заваривают как чай, но и готовят из них различные блюда — варенье, компот, желе и джем. Очень экзотично смотрится шиповник колючейший, чьи плоды имеют практически черный цвет.

• Размер взрослого растения: чаще всего 1,5-3 метра.
• Экспозиция: полное солнце.
• Окраска плодов: оранжевая, красная, темно-фиолетовая.

Шиповник (Rosa). © Людмила Светлицкая

5. Калина обыкновенная

Летом калину обыкновенную (Viburnum opulus) украшают кружевные шапки белоснежных соцветий, которые очень эффектно смотрятся на фоне темно-зеленой кленоподобной листвы. Осенью многоцветная нарядная листва калины представляет собой фантастическое зрелище. Но особенного внимания заслуживают красочные ягоды калины обыкновенной.

Ярко-красные грозди, украшенные белоснежными шапочками снега в зимнее время, радуют глаз едва ли не больше новогодних гирлянд. А особенно интересно наблюдать на кусте калины снегирей или шумные стайки хохлатых свиристелей. Некоторые сорта калины отличаются золотисто-желтыми полупрозрачными ягодами, например, «Ксантокарпум».

Ягоды калины хорошо сохраняются примерно до середины зимы, прежде чем будут полностью съедены птицами. Калина хорошо растет на влажных почвах, переносит близость грунтовых вод и застой воды.

• Размер взрослого растения: дерево или кустарник высотой от 1,5 до 4 метров.
• Экспозиция: солнце, легкая полутень.
• Окраска плодов: красная, желтая.

Калина обыкновенная (Viburnum opulus). © Людмила Светлицкая

Подробнее о растении читайте в статье Калина – всё о выращивании.

6. Боярышник

Боярышник (Crataegus) имеет множество видов. Чаще всего в озеленении в средней полосе можно встретить такие разновидности как: боярышник кроваво-красный, обыкновенный, точечный, полумягкий, канадский и другие. В зависимости от вида и сорта, ягодки боярышника варьируют от небольших до относительно крупных, и, помимо традиционного красного, могут быть окрашены и в другие цвета.

Обычно боярышник обильно плодоносит, благодаря чему деревца кажутся очень нарядными, словно украшенные гирляндой. Плоды боярышника привлекают множество птиц, но чаще всего на них можно увидеть дроздов.

Зачастую в продаже встречаются невероятно красивые сорта боярышника с махровыми цветками розовых оттенков, например, Paul Scarlett. Однако с точки зрения зимней декоративности такие сорта не представляют ценности, поскольку стерильны и не завязывают плодов.

Крупноплодные сорта боярышника с очень вкусными крупными плодами, которые нередко выращиваются в плодовых садах, также не слишком подходят для украшения зимнего сада. Они практически полностью осыпаются после того, как созрели.

• Размер взрослого растения: в зависимости от вида, кустарник 2,5-3 метра высотой или дерево до 12 метров, легко стрижется.
• Экспозиция: солнце.
• Окраска плодов: красная, желтая, оранжевая, коричневатая, почти черная.

Боярышник (Crataegus)

Читайте также нашу статью Боярышник — король декоративных кустарников.

7. Дерен

Дерен (Cornus) — популярный садовый кустарник, который высоко ценят благодаря яркой листве различной окраски. Некоторые сорта украшают сады зимой очень яркой окраской молодых побегов (ярко-малиновые, оранжевые и желтые). В культуре присутствуют несколько видов дерена. Самый распространенный из них — дерен белый, природные формы которого также произрастают в средней полосе в дикой природе.

В зимнее время кустарник украшают ярко-белые ягоды с легким голубоватым оттенком. В осеннее время эти белоснежные плоды невероятно эффектны на фоне ярко-красной листвы. Когда листва опадает, они также сохраняются на кустарнике и служат в качестве главного его украшения.

Эти плоды просто обожают птицы, а вот для человека ягоды этого вида дерена очень неприятны на вкус и являются умеренно ядовитыми. Другой вид дерена – кроваво-красный — отличают смоляные темно-фиолетовые (практически черные) ягодки. Эти плоды также несъедобны, но привлекательны для птиц.

• Размер взрослого растения: 1,5-3 метра, хорошо переносит стрижку.
• Экспозиция: полутень.
• Окраска плодов:  белая, темно-фиолетовая, у некоторых видов красная.

Дерен (Cornus). © naturgucker

8. Снежноягодник

Снежноягодник (Symphoricarpos) — невысокий кустарник, широко представленный в городском озеленении. Чаще всего из него создают стриженные или свободно растущие живые изгороди. В летнее время мы мало обращаем внимание на снежноягодник из-за его неприметной тускло-зеленой листвы и мелких едва заметных цветков. Но как только листва облетит, снежноягодник тут же засверкает множеством белоснежных ягод, облепляющих кустики, словно маленькие снежки.

Снежноягодник кажется нам настолько обыденным, что его редко высаживают в саду, и в лучшем случае — поселяют в палисадник. Однако современные сорта кустарника имеют очень необычные розовые ягоды, что возродило к культуре интерес среди садоводов. Розовый окрас имеют такие сорта снежноягодника как «Мазер оф Перл» с очень крупными ягодками, а также «Мэджик Берри» и «Аметист». Ягоды снежноягодника ядовиты!

• Размер взрослого растения: кустарник от 1 до 2,5 метров, в зависимости от сорта.
• Экспозиция: легкая полутень, солнце.
• Окраска плодов: белая, нежно-розовая.

Снежноягодник (Symphoricarpos). © Людмила Светлицкая

Читайте также нашу статью Роскошные ожерелья снежноягодников Доренбоза.

9. Бузина

Садовые формы бузины (Sambucus) в последнее время приобретают все больше поклонников среди садоводов. У бузины очень красивые резные листья, которые могут иметь различную окраску: золотистые («Плюмоза Ауреа»), темно-пурпурные («Блэк Лейк»), белоокаймленные («Мадонна»).

Это очень неприхотливое растение, которое быстро разрастается и практически не требует ухода. Ягоды бузины красной (кистистой) несъедобны. Плоды бузины черной съедобны, но все же их не рекомендуют употреблять в пищу в больших количествах без предварительной термической обработки или сушки.

Ягоды бузины черной широко известны своими полезными свойствами. Чаще всего на их основе делают сироп или пастилки, которые показаны при лечении простудных заболеваний. Считается, что корни бузины отпугивают мышей и крыс.

• Размер взрослого растения: кустарник от 1,5 до 3,5 метров.
• Экспозиция: солнце, легкая полутень.
• Окраска плодов: красная, темно-фиолетовая.

Бузина (Sambucus). © Sarah

Читайте также нашу статью Декоративная карьера бузины.

Дорогие читатели! Растения с зимними ягодами – это не только украшение сада, но и ценный источники пищи, который может спасти жизни многим видов диких птиц. Даже такие птицы, которые являются насекомоядными в летнее время — дятлы, малиновки, свиристели, пересмешники и другие — начинают есть ягоды, когда наступает холодная погода. Кормушки – это далеко не единственные способ помочь диким птицам пережить зиму. Нужно не только устанавливать в садах кормушки, но и сажать деревья и кустарники с зимними плодами, и летом пернатые обязательно отблагодарят вас, защищая сад от насекомых вредителей.

декоративные и колючие, древовидные и шаровидные разновидности, с большими колючками и другие

Происхождение слова «акация» имеет несколько версий. Одна из них относится к греческому переводу – «острый», другая – к египетскому – «шип». Род акаций принадлежит к семейству бобовых, включает более 1300 видов, и многие из них не имеют колючек.

Такие части света, как Африка, Северная Америка, Австралия, Азия, сконцентрировали на своих территориях 80% этих красивейших растений. В Европе акацию стали культивировать в XVIII веке. В зависимости от сорта и места обитания растение может быть деревом либо кустарником.

Обзор популярных видов

Большинство видов имеет обширную корневую систему. Центральный корень уходит вглубь почвы, чтобы обеспечить растение влагой и микроэлементами. Максимально акация вырастает до 30 метров с обхватом ствола в полтора метра. Кора молодого растения отливает серебристым окрасом, а с возрастом приобретает бурый цвет. Многие сорта Acacia наделены узкими, вытянутыми и в конце заостренными листьями. Они представляют собой длинный черешок с парными листочками, в среднем от 8 до 20 пар. В зависимости от вида соцветия имеют крупные и мелкие цветки (в виде горошин). Плоды акации находятся в стручках бурого цвета, в среднем по 5-7 штук в каждом.

Общее описание может не совсем совпадать с каждым конкретным видом – в этом можно убедиться, просмотрев обзор разных видов акаций.

Изогнутая

Родиной является Австралия (Новый Южный Уэльс). Кустарник достигает в высоту от 1 до 6 метров, ветви вырастают под острым углом до 2,5 м. Парноперистые листья имеют длину 8-10 см и ширину 7 мм, они удлиненной формы с зауженным основанием и округленной верхушкой. Соцветия содержат по 10-12 шаровидных головок на 4-сантиметровой цветоножке. Каждая головка – 8 мм в диаметре. Бобы – 7 см в длину и 7 мм в ширину.

Обоюдоострая

Второе название растения – акация окаймленная (Acacia anceps). Кустарник растет от метра до 3-х в высоту, широко разбрасывая ветви в стороны. Имеет плотные, зауженные у основания, очередные яйцевидные листья. Пазушные цветочные горошины желтого цвета одиночно расположены на длинных цветоножках.

Безжилковая

Второе название – мульга (Acacia aneura). Среди пустынных видов австралийских ксерофитных кустарников безжилковая акация занимает ведущее место. Ее можно считать кормовым сортом, так как быстро вырастая от 2-х до 7 метров и заселяя самые засушливые районы, мульга с удовольствием поедается домашним скотом. Относится к эндемическим видам растений.

Безлистная

Произрастает Acacia aphylla на юго-западе Австралии в разломах скал в окружении эвкалиптовых лесов. Относится к исчезающим видам. В высоту кустарник достигает 2-2,5 м, не имеет листьев, но зато перенасыщен золотистыми шаровидными цветками. Период цветения Acacia aphylla происходит с августа по сентябрь, созревание плодов – с декабря по март.

Эшби

Acacia ashbyae – это кустарник средних размеров. Его высота обычно составляет 2 метра, ширина куста разрастается в таких же размерах. Имеет вытянутые продолговатые листья салатового цвета до 9 сантиметров длиной и 0,3 см шириной, они цельные и плотные. Молодая листва бывает белоопушенная либо кремового оттенка. Короткие кисти усыпаны мелкими желтыми цветками в виде горошин, размер каждой – не более сантиметра.

Разноколючковая

Второе ее название – «огненный шип» (Acacia ataxacantha). Вьющийся кустарник имеет колючки длиной в 1 сантиметр, по форме напоминающие коготь хищника. Они разбросаны на ветвях в хаотичном порядке, с их помощью гибкая акация цепляется за любую опору и формирует куст. Двуперистые листья могут достигать 15 см. Они составляют около 10 оснований, усеянных от 20 до 40 пар мелких листьев. Густые цветки представляют собой колосовидные соцветия, расположенные в пазухах цветолож. Они имеют белый оттенок, вырастают в длину до 8 см.

Бейли

Acacia baileyana вырастает в виде дерева средних размеров. Ареалом обитания является Австралия, а конкретнее, Новый Южный Уэльс. Обильное цветение происходит с марта по апрель. Нежно-желтые цветки с приятным ароматом собраны в пазушные кисти по 10 штук. Акация имеет дважды парноперистые листья на 2-х или 4-х парах ветвей, каждая из которых усеяна от 8 до 18 пар узколанцетных листиков. Миниатюрные листочки составляют длину до 6 мм и ширину 1 мм. Они бывают бледно-зелёного цвета с серебристым налетом.

Двухжилковая

Acacia binervata является кустарником, вырастающим до 5 метров высотой, но может формироваться и как 15-метровое дерево. Имеет глубокосидящие ланцетные или сужено-эллиптические листья от 5 до 12 см длиной и 2,5 см шириной. Листва розового цвета с волнистой кромкой и заостренным окончанием, рисунок составляет 2 удлиненные прожилки. Соцветия собраны в корзинки кремового цвета, каждая из которых состоит из 20 крохотных цветков.

Короткоколосковая

Acacia brachystachya вырастает в виде кустарника размером до 5 метров с большими раскидистыми, густо посаженными ветвями. Суженные зеленые листья голубоватого оттенка вырастают в длину до 14 см и ширину всего в 2 мм. Желтые цветки до 2-х сантиметров длиной собраны в удлиненные кисти в виде цилиндров.

Самшитолистная

Acacia buxifolia формирует кустарник, вырастающий в высоту до 4-х метров. Ее можно встретить в североамериканских и австралийских лесистых зонах. Сферические цветки имеют горячую желтую окраску.

Каламусолистная

Acacia calamifolia – кустарник небольшой шаровидной формы в объеме от 4 до 10 м. Узколинейные зеленые листья с сероватым налетом могут иметь длину от 5 до 11 см с утонченным заострением в конце. Сочные желтые кисти содержат до 50 цветков. Бобы сморщенного вида удлиняются до 14 см.

Колючая

Acacia tetragonophylla более известна, как кураре («мертвый конец»). Произрастает в Австралии в виде высоких кустов либо небольших деревьев, чей рост не превышает 4-х метров. Метаморфоза, произошедшая когда-то с листьями некоторых видов растений, породила филлодии (phyllodes). У акации колючей они выглядят тонкими образованиями до 3-х сантиметров в длину – сначала мягкими и гибкими, а затем твердыми и очень острыми. Желтые цветки собраны в сферические группы.

Кавен

Acacia caven является небольшим листопадным деревом. Ее рост составляет не более 5 метров, родиной считается Южная Америка. Растение имеет темный цвет коры, дваждыперистые листья. Все ветви усеяны мелкими шипами. Маленькие (до 2 см) желтые цветки собраны в пазухи по 3 штуки. Одревесневшие бобы достигают 10 см.

Ложечная

Acacia cochlearis – густой кустарник от полуметра до 3-х метров в высоту. Имеет плотные ланцетные очередные листья в форме эллипсов, 2-х сантиметров в длину и около сантиметра в ширину. Яркие цветки горячего желтого цвета собраны по 40 штук в округлые кисти.

Сжатая

Acacia constricta – объемный кустарник, в ширину разрастается до 3-х метров, в высоту – до 2-х. Молодые стебли имеют пурпурный цвет, со временем становятся серыми с белыми 2-сантиметровыми колючками. Мелкие парные листья удлиняются до 4-х сантиметров. Цветки по сантиметру в диаметре формируют желтые головки.

В семье акаций множество декоративных видов, используемых в ландшафтном дизайне.

Акация ивовая (Acacia saligna)

Акация ивовая не имеет колючек, ее можно сформировать как куст или небольшое дерево от 3 до 5 м. Растение зацветает весной пушистым изобилием желтых соцветий. Они достигают полуметра и похожи на солнечные заросли из множества крохотных горошин.

Акация вооруженная (Acacia armata)

Кустарник вырастает до 3-х метров, красивый объем создают большое количество ветвей. Вместо листьев, имеются листовидно расширенные черенки (филлодии), что характерно для многих видов акаций. Узловатые ветви наделены колючками и отлично поддаются формированию методом обрезки. По весне расцветают ослепительно яркие желтые соцветия.

В уходе за акцией понадобится только вода и солнце, а красоту и настроение сада она организует сама.

Акация красивая (Acacia pulchella)

Красивое вечнозеленое дерево с матовыми листьями и острыми шипами. Длинные обвисающие сегменты имеют мелкие парные листочки с закрученными окончаниями. Головчатые соцветия усеяны россыпью мелких золотистых цветков.

Акация длиннолистная (Acacia longifolia)

Дерево вырастает до 9 метров. Длинные цветущие ветви золотым водопадом ниспадают вниз. Акация имеет побеги с ланцетными филлодиями. Нежно-желтые цветки собраны в колосовидные соцветия.

Как выбрать?

Решив посадить акацию на территории своего участка, нужно хорошо продумать место, где возможно это сделать. Растение имеет значительную корневую систему с глубоко уходящим главным корнем и корневищем, разрастающимся в стороны. Пересадить дерево через пару лет будет совсем непросто.

Выбирают прежде всего тот вид акаций, который подходит по климатическим условиям. Далее определяются согласно задачам дизайна: древовидные или кусты.

Определившись с сортом, следует внимательно осмотреть сам посадочный материал. Лучше, если саженец окажется не менее метра. Хотя учитывая быстрый рост акаций, приживутся и 30-сантиметровые саженцы.

Ствол должен быть упругим без заметных повреждений. Корень не создаст проблем, если, кроме центрального основания, окажется достаточное количество боковых ответвлений. Следует осмотреть корневище на предмет болезней. Шаровидные уплотнения подскажут о наличие корневого рака – от такого растения лучше отказаться.

Примеры в ландшафтном дизайне

Акация является неприхотливым растением, и ухаживать за ней совсем просто. Но не каждый вид подойдет для ландшафтного дизайна. Декоративные разновидности акаций красивы для оформления садов и парков в любом виде – как кустов, так и деревьев. Из них получаются чудесные живые изгороди.

Дерево можно:

• высаживать отдельно на газон;
• создавать смешанный дизайн по типу «диких» зарослей;
• делать центром композиции «сада камней».

Для этих целей подходят невысокие, обильноцветущие сорта деревьев. Выбор цвета зависит от окружающей растительности. Кустарник тоже подбирается согласно дизайнерскому замыслу.

• Для тех, кому нравятся шаровидные кусты, подойдет акация каламусолистная.
• Из акации самшитолистной получится чудесная изгородь с удивительными гроздьями желтых соцветий.
• Если нужно спрятать старый забор, лучше, чем акация разноколючковая, с этой задачей никто не справится. Ее вьющиеся стебли с цепкими колючками заплетут любое строение.

Очаровательно смотрится в ландшафтном дизайне серебристая акация – в народе ее ошибочно называют мимозой. Она имеет пышные насыщенные желтые соцветия. Растет этот вид акации только на юге нашей страны. Цветет с января по апрель. Там, где климат суровее, ее сажают в кадках и выносят из помещений в теплое время года.

Обратите внимание, как красиво выглядит акация разных видов и форм в ландшафтном дизайне садов и парков:

• гибкие ползучие сорта акаций отлично формируют беседки и арки;
• шаровидные формы акаций;
• живая изгородь;
• искусственное формирование деревьев и кустов тропических акаций.

Акация не только красива, но и полезна. Многие ее виды применяют в медицине и парфюмерии. Кроме того, она, как и все бобовые, обогащает грунт азотом, тем самым улучшает почвенный покров сада.

О белой акации смотрите в следующем видео.

Растения с красочными и полезными плодами и ягодами – украшение зимнего сада

Самым ярким и всеми любимым украшением зимнего сада, безусловно, можно считать плоды деревьев и кустарников, многие из которых не только красивы, но и съедобны, а также обладают лечебными свойствами. Конечно, первыми на ум приходят красные гроздья калины и рябины. Мало кто знает, что есть сорта рябины не только с красными ягодами, но и с плодами других цветов. У сорта рябины обыкновенной ‘Joseph Rock’ (Sorbus aucuparia ‘Joseph Rock’) плоды сливочно-желтые, но держатся на дереве они меньше, чем обычные. У рябины арии (Sorbus aria ) сортов ‘Lutescens’ , ‘Magnifica’ – крупные оранжево-красные ягоды, очень обильно покрывающие ветви, менее горькие, с высоким содержанием витамина С. У китайской рябины (Sorbus discolor) плоды желтовато-белые или розоватые( зона 5), а у кустарниковой рябины Кёне (S. koehneana )- многочисленные алебастрово-белые, мелкие, кислые без горечи на красных черешках . Всю зиму украшена белыми гроздьями и замечательная рябина кашмирская (Sorbus cashmiriana).

Плоды пираканты. Фото А. Погребняк.

Калина обыкновенная (Viburnum opulus) даже стала национальным символом Украины, олицетворяя девичью невинность и красоту. Народная пословица гласит «Без вербы и калины нет Украины». Красивые гроздья не только радуют глаз, это настоящий кладезь витаминов, используемый в народной медицине и косметике, а также корм для зимующих птиц.

Желтые ягоды облепихи

Очень полезны также ягоды аронии , в народе называемой рябиной чёрноплодной (Aronia melanocarpa)- крупного кустарника, предлагаемого питомниками в виде привитого на штамб деревца. Ну и конечно, нельзя не вспомнить о не менее полезных и красивых ярко-оранжевых ягодах облепихи (Hippophae). Селекционерами выведено много сортов с разным размером и цветом ягод, но все они очень полезны и с удовольствием поедаются птицами. У нашего эндемика- боярышника однопестичного(Сranaegus monogina) ягоды также обладают лечебными свойствами, но мало пригодны для еды и висят на дереве недолго. Однако можно выращивать другие виды, у которых мякоть плода достаточно сочная и очень приятна на вкус, например б. «петушья шпора»(Crataegus crus-galli L.), а у боярышников ярко-красного (Crataegus сoccinea) и б.сливолистного (Crataegus рrunifolia) плоды украшают сад почти всю зиму. Традиционно в сельских садах растет бузина черная, ветки которой зимой буквально склоняются под тяжестью гроздей черных ягод, издавна используемых хозяйками для начинки пирогов. У бузины красной (S. racemosa) плоды более нарядные, но несъедобные.

Магония падуболистная с плодами. Фото А. Погребняк

В странах Западной Европы из сизо-синих с налётом ягод магонии падуболистной (Mahonia aquifolium) готовят джем, а красные ягоды барбарисов (Berberis ) традиционно используют в кулинарии. В пищу используют также черные плоды ирги ( A. lamarckii), у сорта « Ballerina» – крупнее ягоды, красивая крона, она устойчива к мучнистой росе.

Плоды яблони ягодной в январе. Фото Виктории Рой.

Незаслуженно редко встречаются в наших садах и скверах популярные на западе многочисленные неприхотливые и морозостойкие виды (чаще из Восточной Сибири, Маньчжурии или Северного Китая) и сорта декоративных яблонь , которые после весеннего отцветания покрываются массой мелких, очень красивых яблочек разных расцветок. У яблони Malus ‘Professor Sprenger’ (зона 3)- плоды желто-красные, а у Malus ‘Royalty’- почти черно-фиолетовые. Желтые мелкие плоды яблони маньчжурской ( М. manshuriса), слегка удлиненной формы, изящные, желтого цвета с ярким красным бочком, глянцевые- яблони переходной (М. Transitoria) , мелкие красные — яблони ягодной, или сибирской ( М. baccata (L.) Borkh. = М. Pallasiana) cохраняются на ветвях очень долго, что придает дереву дополнительную декоративность. Эти очень морозостойкие, не требовательные к условиям произрастания, устойчивые к вредителям и болезням растения, прекрасно смотрятся в аллейных, групповых и одиночных посадках на газоне.

Кизильник горизонтальный усыпан яркими плодами всю зиму

Почти всю зиму усыпаны яркими плодами ветви кизильников и снежноягодников. Практически до весны сохраняются кораллово-красные ягоды замечательных кизильников: к. горизонтального (Cotoneaster horisontalis), к.низкого (Cotoneaster adpressus), к. Даммера (Cotoneaster dammeri ‘Сoral beauty’), к. иволистного (Cotoneaster salicifolius ) и к.пузырчатого (Cotoneaster bullatus), и черные ягоды кизильника черноплодного (С. melanocarpus).

Каждый знает растущий повсеместно шиповник, розу собачью (Rosa canina ), который заготавливают на зиму для приготовления витаминного чая. Однако есть много еще более декоративных видов , пригодных для высадки в парках и садах, например, роза морщинистая (Rosa rugosa) с крупными, оранжево-красными, немного сплюснутыми плодами или роза Мойези (R. moyesii) – крупный раскидистый куст, родом из Китая, тонкие коричневатые ветви которого покрыты огненными плодами удлиненной формы длиною до 6 см.

Снежноягодник и его ягоды

Особо хочу обратить внимание на незаслуженно мало распространенные в наших садах виды и сорта снежноягодников. Многим знаком снежноягодник белый (Symphoricarpos albus). Если весной позаботиться об омолаживающей обрезке, то осенью на молодых побегах образуется такое количество белых ягод, что издали может показаться- снова зацвела весенняя «белая невеста»- спирея Вангутта. Есть также сорта снежноягодника, у которого ягоды приобретают очень красивые оттенки лилового и сиреневого: снежноягодники Доренбоза ( Symphoricarpos doorenbosii) — ‘Mother of Pearl’ и ‘White Hedge’. Причем все виды снежноягодников довольно неприхотливы, годятся для стриженых изгородей и переносят значительное затенение. Поэтому они незаменимы в тех местах, где другие кустарники будут страдать, например возле высокого забора, в затененном углу, под большими деревьями.

В парках и ботанических садах часто встречается крупный кустарник бересклет европейский (Euonymus europaea) , ветви которого всю зиму покрыты яркими оригинальными плодами-коробочками цвета фуксии с ярко-оранжевыми блестящими семенами внутри.

Самые разнообразные ягоды украшают ветви видовых жимолостей: эндемик наших лесов, абсолютно неприхотливая ж. татарская (Lonicera tatarica) в светло-красных полупрозрачных круглых ягодах, часто встречающаяся в садах жимолость-каприфоль.(L. сaprifolium) в оранжево-красных ягодах, привлекающих птиц. Но дольше всех держатся на кустах обильные красные ягоды жимолости Маака (Lonicera maackii).

Яркие ягоды пираканты

Немного меньше люди знакомы с прекрасным вечнозеленым кустарником- пиракантой. Название этого кустарника происходит от греческого ‘pyr’ — огонь и ‘akanthos’ — колючка. Куст хорош сам по себе блестящей, насыщенно-зеленой листвой, прекрасно стрижется, так что годится для топиарной стрижки и непроходимых живых изгородей. А осенью покрывается огромным количеством красных ягод, причем есть также сорта с оранжевыми и желтыми ягодами. В суровые зимы молодые приросты и листья могут обмерзать до уровня снежного покрова, но потом хорошо восстанавливаются.

Еще одно интересное растение для вертикального озеленения — древогубец лазящий, краснопузырник

(Celastrus orbiculatus), усыпанное зимой плодами желтого цвета с красным семенем внутри. Эта морозостойкая лиана растет быстро, переносит полутень.

Каталоги питомников гарантируют произрастание в 4 зоне очень красивого листопадного падуба кораллового (Ilex verticillata ), красные очень обильные ягоды которого украшают его всю зиму. Также интересно было бы попробовать замечательный вечнозеленый падуб , обильно укрытый всю зиму ярко пурпурными плодами ( Ilex meserveae «Blue Prince») — зона 6а.

Вид зимнего сада может быть привлекательным даже в бесснежную зиму. Фото Виктории Рой.

В садовых центрах осенью предлагали эффектные кусты, усыпанные блестящими круглыми ягодками удивительного лилово-фиолетового цвета калликарпу — красивоплодник (Callicarpa bodinieri `Profusion`). Однако хочу предостеречь садоводов, поскольку это растение любит кислую почву и в морозную зиму может вымерзнуть полностью.

Еще одно интересное растение для участков с кислой почвой гаультерия лежачая (Gaultheria procumbens) – вечнозеленый кустарничек 30см высотой, покрытый всю зиму красными ягодами (зона 5в). У Gaultheria shallon высотой до 60cm ягоды черно-красные.

Очень интересно выглядят шишки разных хвойных растений , которые могут стать предметом коллекционирования. Особенно красочно в красно-фиолетовые тона раскрашены торчащие наподобие свечей шишки пихты корейской ( Abies koreana) . Именно зимой, когда пожелтевшая осенью хвоя лиственницы (Larix) осыпалась, обнажая тонкие изящные ветви, хорошо видны округлые, яйцевидные или почти цилиндрические шишки, похожие на маленькие розочки или хризантемы. Даже когда семена высыпаются , пустые шишки украшают деревья в течение нескольких лет (у лиственницы европейской — L. decidua до 10) лет. Самые красивые шишки у лиственницы японской, или тонкочешуйчатой (Larix kaempferi)- сначала желтовато-зеленые, затем бурые шаровидные (2-3 см) с тонкими, кожистыми чешуями, похожие на небольшие розочки, сохраняются на ветвях до 3 лет.

Самые известные и полезные для человека крупные (до 13 см длиной) шишки сосны кедровой сибирской, или кедра сибирского ( Р. Sibirica), дающие съедобные семена-орешки.

Своеобразные узкоцилиндрические шишки (16 х 4 см) у сосна веймутовой ( Р. strobus) долго висят на дереве по 1-3. У сосны горной (Р. mugo ) маленькие красивые шишки созревают в ноябре ежегодно и обильно. Красивые длинные шишки, со своеобразными крылатыми чешуйками обильно покрывают ветки псевдотсуги Мензиса (Pseudotsuga menziesii).

Шишки псевдотсуги Мензиса

Совсем другие плоды у хвойного растения тиса ягодного (Taxus baccata). Его семена заключены в ярко-алый мясистый околоплодник длиной 6-7 мм и 3,5 мм шириной. Интерсно, что у этого растения все части ядовиты, кроме красных околосемянников.

Плоды можжевельника. Фото Юрия Мышанова

Одна из главных декоративных особенностей можжевельника виргинского ( Juniperus virginiana ‘Grey Owl’)- образование огромного количества серебристых ягод.

Экзотический вид придают катальпе бигнониевой (Catalpa bignonioides) стручки с семенами, до самой весны обильно свисающие с упругих ветвей. Не всем они по душе, но мне очень нравятся. Учтите, что сорт ‘Nana’ не цветет, следовательно лишен такого украшения. Ярко-красные соплодия сумаха (Rhus typhina) долго после опадания листьев как полыхающие свечи неизменно привлекают внимание.

Ярко-красные соплодия сумаха

Высаживая ягодные деревья и кустарники в наших садах, мы не только украшаем их, но и помогаем зимующим птицам пережить суровое время, а те в свою очередь распространяют семена и спасают сад от вредителей.

Виктория Рой
ландшафтный дизайнер
специально для интернет-портала
садового центра «Ваш Сад»

Дата публикации:  18 января 2012г.

Что такое мушмула? | Домой Гиды

Мушмула (Eriobotrya japonica) — древнее фруктовое дерево, принадлежащее к семейству розовых растений (Rosaceae). Родом из Китая, мушмула хорошо зимует в зонах устойчивости Министерства сельского хозяйства США с 7 по 11. Мушмула также называется японской мушмулой и японской сливой. Флорида и Техас.

Описание

Мушмулы — это маленькие густые вечнозеленые деревья или большие раскидистые кусты с короткими стволами, округлыми кронами и пушистыми ветками.Они отличаются большими кожистыми темно-зелеными листьями и гроздьями маленьких белых соцветий, которые цветут с октября по февраль. Сладко ароматные цветы сменяются небольшими желтыми плодами, которые созревают с весны до начала лета. Взрослые деревья могут достигать 30 футов в высоту, но большинство вырастают только до 10 футов в высоту.

Место посадки

Мушмулы хорошо растут в частично затененных условиях, но для наилучшего плодоношения необходимы полностью солнечные места. Эти ветроустойчивые растения могут обрабатывать различные нещелочные почвы, если в этом месте есть хороший дренаж.Необрезанные мушмулы могут достигать довольно большого размера, поэтому сажайте дерево на расстоянии не менее 30 футов от зданий, других деревьев и построек, чтобы обеспечить его рост.

Орошение

Мушмула — засухоустойчивые растения, но дает оптимальное плодоношение при регулярном поливе, особенно летом. Поливайте только что посаженные деревья один или два раза в неделю в течение первых двух месяцев. После того, как ваше дерево укоренится, увеличьте интервалы полива до одного раза в неделю в периоды засушливой погоды или более четырех дней без дождя, пока дерево не достигнет трехлетнего возраста.Калифорнийские производители редких фруктов предлагают поливать зрелые деревья при первом появлении цветков и трижды во время сбора урожая.

Другое обслуживание

Мушмулы, не требующие особого ухода, нуждаются в небольшой обрезке, за исключением контроля размера. Обрезайте в конце лета или в начале осени после сбора урожая для достижения наилучших результатов. Удалите все пересекающиеся ветви и прорежьте густой рост, чтобы солнечный свет попадал внутрь дерева. Удаляйте мертвые, больные или умирающие ткани растений в любой момент. Подкармливайте зрелые деревья азотными удобрениями один раз в год ранней весной, используя 1 фунт удобрений на каждый дюйм диаметра ствола.Боритесь с сорняками и помогайте почве удерживать влагу, разложив 6-дюймовый слой древесной щепы или мульчи из коры вокруг дерева. Держите мульчу на расстоянии 8–12 дюймов от ствола.

Плоды

Мушмула дают грозди овальных или круглых плодов со светло-желтой, темно-оранжевой или красноватой кожицей. В телесные тона входят белый, оранжевый и желтый, в зависимости от сорта. Плоды мушмулы созревают примерно через 90 дней после полного раскрытия цветков, обычно в период с марта по июнь в Калифорнии.Прежде чем собирать урожай, дайте мушмулам полностью созреть. Очищенные фрукты достаточно сладкие, чтобы их можно было есть свежими, или вы можете использовать мушмулы для приготовления пирогов, джемов и желе.

Вредители и болезни

Некоторые проблемы поражают деревья мушмулы, выращиваемые в Соединенных Штатах, хотя иногда появляются плодовые мухи и черная чешуя. Птицы часто любят клевать плоды и могут нанести серьезный вред. Держите птичий клюв на расстоянии, завернув фрукты в марлю. Иногда во время продолжительных весенних или летних дождей возникает бактериальный ожог, в результате чего ветви выглядят опаленными.Обрежьте пораженные ветки и немедленно избавьтесь от них.

Как вырастить мушмулу (Eriobotrya Japonica)

Эриоботрия японская

Ценится не только за красоту, но и за вкусные блюда, мушмула необычна тем, что цветет осенью и дает плоды в конце зимы — начале весны.

Уроженец Китая, бережно выращиваемый в Японии в течение тысячи лет или более и любимый на юге Америки, Eriobotrya japonica — вечнозеленое дерево, которое может вырасти до 25 футов в высоту и в ширину от 15 до 20.

Также известная как японская слива или японская мушмула, мушмула дает большие темно-зеленые листья, которые часто используются в цветочных композициях.

Молодые листья опушенные, старые — более кожистые.

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок , мы можем получить комиссию .

Дерево производит грозди из нежных цветов размером в 2,5 сантиметра, которые источают сладкий, распространяющийся в дальние уголки аромат.Цветки сменяются круглыми или грушевидными желто-оранжевыми плодами длиной от одного до двух дюймов.

Желтая, оранжевая или белая мякоть плода может быть сладкой или слегка кислой. Их сладко-терпкий вкус описывался по-разному как похожий на сливовый, лимонный, абрикосовый, , вишневый, , виноградный или некоторые их комбинации.

Мои дети думают, что на вкус они немного кислые. Я также улавливаю нотку вишни в их вкусе.

Фрукты восхитительны в свежем виде, и нашей семье они нравятся прямо с дерева.Обычно нам не хватает терпения ждать, пока он приготовится!

Но их часто консервируют в желе или варенье, и иногда у нас хватало терпения сделать сапожник. Один из наших соседей иногда делает пирог из даров своего дерева.

E. japonica относится к семейству семечковых и является двоюродным братом груш , яблок и айвы. Его продукция плотная и сочная, с двумя или тремя крупными темно-коричневыми семенами.

Это густое густое дерево хорошо себя чувствует в зонах выносливости USDA 8-10.Дерево может переносить температуру до 10 ° F, но замораживание ниже 27 ° F может погубить цветы и плоды.

Are You Graft? Не вырастайте из семян!

Маловероятно, что вы сможете собрать урожай с дерева, выращенного из семени, по крайней мере, не ранее, чем через десять лет роста.

Лучше всего купить привитые саженцы, и вы увидите плоды примерно через три года.

Рассада мушмулы

Paisley Farm and Crafts продает рассаду мушмулы с полным набором корней, готовых к посадке, можно приобрести на Amazon .

При покупке саженца вы получите подробные инструкции, а также контактную информацию, если у вас возникнут дополнительные вопросы.

«Большой Джим» — популярный сорт из-за обильного урожая.

Дерево с привитой мушмой «Big Jim», 3 фута высотой

Вы можете найти эту разновидность мушмулы в магазине 9EzTropical, , доступном на Amazon .

Вы получите трехфутовое дерево в горшке на один галлон. «Большой Джим» известен своим мягким, менее кислым вкусом.

Почти в любом месте будет делать

Эти деревья лучше всего растут на полном солнце , но хорошо переносят полутень. У нас есть один, который каким-то образом оказался под деревом под живым дубом.

Он не устанавливает рекордов роста и не дал нам вкусных кусочков, но он полезен и придает саду красивый тропический вид.

Фото Гретхен Хебер.

Деревья не особенно разборчивы в почве, если она хорошо дренируется и не засолена.

На веб-сайте Техасского университета A&M: Техасский садовод Джулиан В. Солс, доктор философии. пишет: «Кажется, что pH почвы не имеет значения, поскольку деревья одинаково хорошо растут как на кислых почвах восточного Техаса, так и на щелочных почвах северного, центрального и южного Техаса».

Другие производители сообщают, что у них проблемы с выращиванием деревьев в щелочной почве.

E. japonica устойчив к засухе , но будет более продуктивным при регулярном поливе.

То же самое и с удобрениями. Вы можете ничем его не подкармливать, и оно подойдет, но внесение удобрений 6-6-6 (NPK) три раза в течение вегетационного периода позволит дереву быть более плодородным.

Фото Гретхен Хебер.

Обрезайте только по мере необходимости, чтобы она вписывалась в ваш ландшафт, и удаляйте валежник по мере необходимости.

Мушмулы практически не содержат вредителей, но их может беспокоить черная чешуя.

Масло Bonide Neem

Удалите этих захватчиков водой или обработайте маслом нима, например, этим маслом от Bonide, , доступным от Arbico Organics .

Насладитесь ароматом

Плоды мушмулы должны полностью созреть на дереве, прежде чем собирать урожай. Плоды созревают примерно через 90 дней после полного раскрытия цветка.

Вы узнаете, что пора сбора урожая, когда плод у стебля желто-оранжевый, без зеленого цвета, когда он мягкий и легко снимается со стебля.

Вы должны собирать их как можно быстрее, потому что если они упадут, они могут быть довольно грязными.

Однако, если ваш двор является домом для белок или других животных, они помогут вам с уборкой.

К сожалению, они тоже съедят хорошую порцию саженцев. Но E. japonica настолько многочисленны, что их обычно достаточно.

Они самые вкусные, когда их едят или готовят сразу, что и происходит в нашем доме.

Они исчезли примерно через 24 часа после сбора урожая! Другим садоводам удалось хранить спелые плоды в холодильнике до недели.

Фрукт плохо переносится или долго хранится, поэтому он не стал основным продуктом продуктового магазина.Удачливые калифорнийцы иногда могут найти желтые шары в азиатских продуктовых магазинах.

Когда вы собрали урожай, пора готовить! Наслаждайтесь этими рецептами.

Варенье из мушмулы для заморозки

Мушмула богата натуральным пектином, поэтому ее легко сохранить. Вы будете хранить замороженный джем Gena Bell’s Loquat Freezer Jam в морозильной камере, чтобы оно было вкусным.

Несколько простых ингредиентов, хранение в холодильнике, и вы сможете наслаждаться мушмулой в любое время года.

Фото © Live Love Laugh Food

Получите рецепт от Live Love Laugh Food .

Мушмула Яблочная крошка

В качестве вкусного и необычного десерта рассмотрите рецепт Delicious Loquat Apple Crumble от Peter’s Food Adventures .

Фото © Peter’s Food Adventures

Яблоки и мушмулы, будучи членами одной семьи, прекрасно уживаются и прекрасно сочетаются в этом простом в приготовлении блюде.

Маринованные мушмулы Эми Финли

Эми Финли, победительница третьего сезона кулинарного конкурса Food Network «The Next Food Network Star», поделилась этим рецептом со своей подругой Кэрон Голден с веб-сайта San Diego Foodstuff, а Golden поделилась им с нами !

Фото © San Diego Foodstuff

После того, как вы приготовите соленые огурцы, вы должны оставить их в холодильнике не менее пяти дней, прежде чем закапывать их — семь, если вы выдержите!

Заправка для винегрета из мушмулы

Эта вкусная заправка принадлежит кулинарному блоггеру из Чарльстона, Южная Каролина, который специализируется на палео-кулинарии.

Фото © Paleo Scaleo

Джессика рекомендует использовать в этой заправке высококачественное оливковое масло, которое помимо мушмулы включает дижонскую горчицу и орегано .

Найдите рецепт от Палео Скалео .

Тропическое наслаждение

Если вы живете в регионе, где можно вырастить это потрясающее дерево, вы будете вознаграждены не только очаровательными тропиками, но и необычными и вкусными фруктами.

Немного солнца или много солнца, почти любая грязь, немного воды или много воды — это дерево довольно спокойное.Ему просто не нравятся очень низкие температуры. Но на самом деле, кто знает?

Есть ли у вас в пейзаже E. japonica ? Мы будем рады услышать ваш опыт — поделитесь, пожалуйста, в разделе комментариев ниже.

Если вас интересует дополнительная информация о выращиваемых фруктовых деревьях , ознакомьтесь со следующими руководствами:

Фото Гретхен Хебер, © Ask the Experts, LLC. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. Смотрите наши TOS для более подробной информации. Изображения продуктов через Paisley Farm and Crafts, 9EzTropical и Garden Safe.Фото рецептов использованы с разрешения. Не в титрах: Shutterstock.

О Гретхен Хебер

Гретхен Хебер, бывшая редактором ежедневной газеты в Остине, штат Техас, проходит через слишком много секаторов и садовых перчаток за год. Она никогда не встречала суккулентов, которые ей не нравились, и очень раздражается каждые 3-4 года, когда Остин на самом деле замерзает настолько, чтобы их убить. Для Гретхен нет ничего более приятного, чем быстрый рывок в сад, чтобы собрать травы, чтобы приправить ужин.И определенно пришло время для счастливого танца, когда она сможет обыграть белок до персиков, инжира или мушмулы.

Мелкие, округлые, желтые плоды

Маленькие, округлые, желтые плоды

МАЛЕНЬКИЕ, ОКРУГЛЫЕ ФРУКТЫ

Guaya
Guayas иногда называют испанским лаймом, Genip, Mamoncillo и Grosella de Miel . В испаноговорящих на Юкатане их часто называют Guaya Cubano , или «кубинская Гуая», поскольку есть коренная Гуая с более мелкими плодами.Основная гуая, которую можно найти на рынках, — это крупное дерево Melicoccus bijugatus из мыльной ягоды. Плоды диаметром около 2,5 см содержат одно большое круглое семя, которое иногда жарят, как каштан. Семя окружено желтоватой полупрозрачной кисло-сладкой сочной мякотью. Сок из мякоти используют для ароматизации напитков. Фанат Гуая пишет:

Связки гуайи продают уличные торговцы. Лучше всего их есть в замороженном виде.Просто положите пучок в морозилку и немного подождите. При небольшом разрыве мякоть кожица снимается, и весь фрукт может оказаться во рту. Он такой вяжущий и свежий, что словно съесть огненный шар без чувства вины. Единственным их недостатком является то, что сок будет постоянно пачкать одежду ».

Растение произрастает в Вест-Индии, Центральной и Южной Америке.

Гуаяба
Известные на английском языке как гуавы, это плоды с мускусным вкусом и мягкой мякотью, выращиваемые на небольших деревьях, Psidium guajava из семейства миртовых, произрастающие в тропической Америке.Гуавы бывают самых разных форм, размеров (1–4 дюйма в длину, 2,5–10 см) и вкусов, но большинство в Мексике имеют желтую (может быть, белую или коричневатую) кожу. Обратите внимание на их слегка шероховатую кожуру, а наверху каждого плода есть сморщенное место с остатками чашечки цветка. Эти «устойчивые доли чашечки» помогают нам отличить гуаву от других желтых фруктов среднего размера. Гуавы — это приобретенный вкус. Многие думают, что мороженое со вкусом гуавы вкуснее, чем настоящие плоды гуавы.

Nance
«Золотая ложка» и «Nance» на английском языке, nanche плодов, произведенных деревом Byrsonima crassifolia из семьи Мальпигия, произрастающей в тропической Америке.Обратите внимание, что они отличаются от гуавы тем, что их кожа более блестящая, а прикрепленные к ним стебли более тонкие. Эти фрукты настолько кислые, что большинству северян они не нравятся. Их едят сырыми и иногда добавляют в супы и мясные начинки.

Spanish Plum, или Ciruela
Известные на английском языке как Red Mombin и Hog Plum, jocotes — это древесные плоды, производимые Spondias purpurea из семейства кешью, которое происходит из тропической Америки.Часто джокоты едят сырыми, но мексиканцы также любят растирать их в воде, добавлять сахар и пить воду, как Kool-Aid. Их длина составляет 1-2 дюйма (2,5-5 см). Jocotes бывает красного или желтого цветов. Плоды испанской сливы по внешнему виду и вкусу очень похожи на северные сливы, но не имеют с ними близкого родства. Обратите внимание на большое, белое, очень твердое, квадратное семя, которое не похоже на косточку северной сливы. Плоды, выращенные на безлистных ветвях деревьев в течение нескольких месяцев, созревают в конце сухого сезона, примерно в июне.Они хороши в сыром виде, из них также получаются вкусные консервы

Мушмула — полезные шаги

Мушмула — вечнозеленое субтропическое дерево с блестящими листьями и яркими оранжево-красными плодами с восхитительным фруктовым вкусом.

Что такое мушмула?

Мушмула — это фрукт, произрастающий в Китае, а также распространенный во многих других азиатских странах, особенно в Японии. Он также известен как китайская слива, японская слива, японская мушмула или пипа.

Существует несколько различных сортов, в зависимости от того, выращивается ли он для декоративных или сельскохозяйственных целей.Например, бронзовая мушмула и мушмула Coppertone пользуются спросом из-за их великолепных листьев, а мушмула из золотого самородка популярна из-за съедобных свойств. Его также можно найти в странах юга Европы и Ближнего Востока.

Это также очень часто встречается в дикой природе на юге США и даже в Северной Флориде, где я живу, и многие люди здесь задаются вопросом, съедобны ли мушмулы. Плод растет на небольшом дереве, как и другие представители семейства розоцветных, такие как яблоки, сливы, персики, абрикосы и вишня, и созревает весной / в начале лета.

Какой вкус у мушмулы?

Говорят, что вкус похож на персики, абрикосы или сливы, с нотками цитрусовых и манго, а текстура напоминает абрикосы. Попробуйте его в Веганский чизкейк с мушмой , фруктовые салаты или смузи. Как насчет ароматного чая из мушмулы !

Как есть мушмулу?

Мушмулу можно есть свежей, как и другие фрукты, также как и кожуру. Только учтите, что посередине есть косточки, похожие на абрикос.Его также можно использовать как яблоки, персики и т. Д. В пирогах, джемах и других кулинарных целях.

Из него также делают сироп из мушмулы, который используется в традиционной китайской медицине как средство от кашля и даже был коммерциализирован и продан как медовый сироп из мушмулы, а также чай из мушмулы. В Интернете можно найти различные рецепты мушмулы, хотя здесь она не очень популярна. Скоро появятся несколько моих любимых!

Можно ли есть шкуру мушмулы?

Кожура полностью съедобна, но многие предпочитают ее чистить.Он похож на яблоки или персики, где это зависит от ваших личных предпочтений.

Я предлагаю оставить кожицу для коктейлей и других смешанных рецептов и удалить кожицу для пирогов и джемов. После пилинга вымойте руки, потому что кожа и ногти могут испачкать кожу и ногти.

Как чистить мушмулы?

Если вы чистите их, чтобы сразу же съесть, разрежьте их пополам, затем открутите стебель и снимите кожицу. Он должен очень легко оторваться, тогда вы сможете вычерпывать семена и мембрану.Если вы собираетесь приготовить варенье или пирог, вы также можете их бланшировать, чтобы было легче.

Подходит ли вам мушмула?

Мушмулы содержат довольно много витаминов и минералов, таких как витамины А и С, несколько витаминов группы В, железо, кальций, калий и медь. Они также содержат пектин, тип клетчатки, который обычно используется в качестве загустителя, добавляемого в джемы и желе, но также очень хорош для пищеварения и выведения из организма.

Они довольно низкокалорийны, не содержат значительного количества жиров и белков.Витамины и минералы, содержащиеся в мушмуле, могут быть полезны для вашей частоты сердечных сокращений, артериального давления, уровня холестерина, дыхательной системы и иммунного здоровья.

Людям с железодефицитной анемией также полезно добавить в свой рацион мушмулы, но, пожалуйста, продолжайте принимать любые прописанные вам добавки железа.

Можно ли вырастить дерево мушмулы из семени?

Технически дерево мушмулы можно вырастить из семян, но только в декоративных целях, если вы не хотите немного подождать.Дерево мушмулы и великолепные темно-зеленые листья мушмулы могут быть прекрасным дополнением к любому ландшафту, поэтому, если вы хотите использовать свои семена и добавить что-то интересное в свой двор, обязательно попробуйте.

Возьмите семена с фруктов и сразу же посадите в горшок, так как они не прорастут, если высохнут. Держите их влажными и теплыми, пересадите в землю, когда они перерастут горшок, и подождите 6-8 лет! Больше информации здесь и здесь.

Как вырастить дерево мушмулы?

Тот, который принесет плоды всего через несколько лет, то есть! Во-первых, он будет успешным только в том случае, если вы живете в месте, где на самом деле не опускается ниже нуля.Купите несколько привитых саженцев, если у вас нет самоопыляющегося сорта.

Посадите саженец в таком месте, где будет много солнца, и сначала поливайте дважды в неделю. Честно говоря, после этого он может добиваться успеха сам по себе, видя, как разрастается в дикой природе. Более подробные инструкции о том, как обеспечить здоровье дерева, можно найти здесь и здесь.

Мушмула против кумквата

Несмотря на сходство названий, они не имеют никакого отношения. Кумкваты относятся к семейству цитрусовых, и их единственное сходство заключается в размере и цвете, а мушмулы обычно немного больше.Сходство в названии связано с тем, что «мушмула» произошла от слова «черный апельсин» на китайском языке, когда незрелые мушмулы ошибочно принимали за кумкват (что означает «золотой апельсин»).

Получите копии моей поваренной книги со скидкой здесь.

Также, пожалуйста, оставьте оценку в звездочках 😉

Вам нужна поддержка в вашем путешествии по программе «Здоровые шаги»?

Присоединяйтесь к нашим группам в Facebook, чтобы делиться множеством вкусных веганских рецептов и рецептов без глютена, советами по здоровью и т. Д. От наших участников. Присоединяйтесь к нам и пригласите своих друзей в безглютеновые и веганские рецепты для начинающих и веганские рецепты с любовью.

Желто-плодовое дерево — мушмула — Образ жизни — The Florida Times-Union

Можете ли вы помочь мне с названием дерева, которое сейчас дает маленький желтый плод с большим семенем внутри? Могу ли я вырастить новое растение из семян?

Я думаю, вы имеете в виду мушмулу, также известную как японская слива, излюбленное лакомство птиц в это время года. Это вкусная закуска и для нас, садоводов.

Растение отдалено от яблони и груши.И да, растение довольно легко вырастить из семян, но оно будет медленно давать плоды, а качество может отличаться от материнского растения. Тем не менее, выращивать растения из семян — это весело, поэтому я не буду отговаривать вас от попытки.

По сторонам нашего дома ползает множество волосатых гусениц длиной в дюйм. Также похоже, что они едят некоторые из моих азалий и другие растения в моем дворе. Что мне делать?

Недавно мы получили несколько звонков по поводу этих устрашающих существ, так что вы не одиноки.

Судя по вашему описанию, вы, вероятно, видите гусеницу кочковидной бабочки. Дубы являются предпочтительными хозяевами этих гусениц, и когда начинается весенний прилив на дубах, обычно в начале марта, зимующие яйца кочковидной моли начинают вылупляться и питаться в течение нескольких недель.

Как вы упомянули, гусеницы довольно волосатые и имеют черные выступы типа «карандаш для волос», два выступающих вперед и один выступающий вверх и назад. У них также есть несколько густых пучков волос — кочков — на спине.У многих характерная красная голова. Для такого маленького существа они выглядят довольно грозно.

Хотя их кормление редко наносит заметный ущерб дубам, ветер может переносить их на другие ландшафтные растения, где ущерб от кормления может стать более очевидным. К тому времени, когда мы начинаем обращать внимание на этих краулеров, они достигают своего зрелого размера и скоро будут искать укрытие, чтобы окукливаться и превращаться в брачных ночных бабочек. В зависимости от вида может быть одно или несколько поколений в году.

Если ваши кусты сильно заражены, вы можете использовать сильную струю воды, чтобы сбить их.Другой вариант — обработать их дипелем, турицидом или другим продуктом, содержащим активный ингредиент Bt, который специально нацелен на вредителей гусеничного типа.

Иногда эти насекомые плетут свои коконы, прикрепляясь к домам, уличной мебели и другим внешним местам. Чтобы коконы не прилипли к вашему дому, я предлагаю пройтись по дому и смести ползающих гусениц в ведро с мыльной водой. Позже в этом году вы также можете искать коконы, срывать их и утилизировать.

Будьте осторожны при обращении с ними, потому что волоски гусеницы и на коконе могут раздражать кожу.

Паула Лэмб — старший садовник в Службе распространения знаний округа Дюваль и Университете Флориды / МФСА.

Мушмула может быть редкостью, но ее стоит поискать.

Свежая мушмула, она сочная, сладкая, полная сока и аромата. Но он настолько хрупкий и так быстро разлагается, что редко поставляется на коммерческие рынки. Эксперт по фруктам Дэвид Карп написал о мушмулах для The New York Times и выступил с докладом об этом восхитительном фрукте на заседании Американского института вина и еды.

---

Линн Россетто Каспер: Путешествуя по Италии, я попробовала восхитительный фрукт, который называется мушмула. Что они собой представляют и почему они особенные?

Дэвид Карп : Мушмула — восхитительный, но забытый член семейства семечковых, в которое входят яблоки, груши и айва. Большинство из них выглядят как маленькие груши абрикосового цвета, хотя имеют более овальную форму. Они варьируются от 1 до 2 с половиной дюймов в длину и имеют несколько блестящих коричневых семян в центре.Тонкая кожица слегка опушенная, а мякоть, которая может быть темно-оранжевой, желтой или кремово-белой, варьируется по текстуре от хрустящей твердой дыни до сочности спелого персика. Вкус представляет собой приятную смесь абрикоса, сливы и вишни с цветочными нотками и довольно сладкий в спелом виде. Если вы любите персики, абрикосы и сливы, вам понравится мушмула. Эти сводные братья кумкватов обычно созревают в апреле и мае.

LRK : Откуда произошли мушмулы?

DK : Родиной мушмулы является южный Китай, где обычное название — пипа, по названию лютни, на которую она похожа.Туземцы говорят мне, что плоды продаются гроздьями на ветке, перевязанной веревочкой, они великолепны и обладают манящим ароматом. В традиционных китайских преданиях мушмула и ее цветы связаны с куртизанками — бордель можно назвать «воротами мушмулы». Плоды и листья мушмулы часто встречаются в китайских лечебных травах от кашля и астмы.

Мушмула также распространена в Японии, где ее называют бива. Японцы иногда кладут бумажные пакеты вокруг растущих фруктов, чтобы получить безупречные образцы, которые могут продаваться в белых коробках, как конфеты.В 18 веке европейцы привезли домой из Японии мушмулы для использования в качестве декоративных растений, называя выносливые вечнозеленые растения, которые вырастают до 30 футов в высоту, японскими мушмулами. Вот почему в Италии мушмулу называют несполо Джапоннесе, или просто несполо, именно так ее иногда и продают здесь на рынках. Они очень популярны на Сицилии, юге Испании и в Израиле.

LRK : Откуда берутся мушмулы, доступные в США, и где их можно купить?

DK : За исключением нескольких, завезенных из Чили в ноябре и декабре, большая часть наших мушмулов прибывает из Калифорнии, где они выращиваются в Центральной долине и на южном побережье между Лос-Анджелесом и Сан-Диего.Ищите их на фермерских рынках в этих районах и рядом с ними. На Восточном побережье мушмула также импортируется из Испании, и иногда ее можно найти в модных итальянских овощных магазинах по цене от 4 до 8 долларов за фунт.

Свежая мушмула сочная, сладкая, полная сока и аромата. Но он настолько хрупкий и так быстро разлагается, что редко поставляется на коммерческие рынки. Выращивание, сбор и упаковка мушмулы — трудоемкое занятие; они подвержены болезням, птицам и летучим мышам. Мушмулы могут быть редкими, но их действительно стоит поискать.

LRK : На что следует обращать внимание при покупке мушмулы? Как его съесть?

DK : Вы вряд ли встретите широкий выбор мушмулы, но в идеале нужно искать сладкий фруктовый аромат с легкой нежностью на ощупь. Сорта с более легкой мякотью, такие как шампанское, особенно сочные и нежные. Мушмула меняет цвет до того, как достигает пика вкуса, поэтому яркая кожица не гарантирует сладости. Но определенно избегайте зеленоватых, которые очень кислые.Однако не пренебрегайте синяками или пятнами мушмулы — мякоть с пятнами вполне съедобна и зачастую самая сладкая.

Мушмулу можно укусить, как сливу, но я предпочитаю оторвать стебель и расстегнуть кожицу, это съедобно, но без запаха. Затем разрежьте плод пополам, удалите семена и оторвите чашечку (небольшую завитушку у основания) и внутреннюю мембрану, если она жесткая. Это звучит сложнее, чем есть на самом деле. Филе первоклассной мушмулы, напоминающей половину абрикоса, — изысканная награда.

Мушмула — California Rare Fruit Growers, Inc.

Eriobotrya japonica Lindl.

розоцветные

Распространенные названия: Мушмула, мушмула японская, Нисперо.

Отдаленное родство: яблок ( Malus spp.), Мушмула ( Mispilus germanica ), косточковые фрукты ( Prunus spp.), Груши ( Pyrus spp.) И другие.

Происхождение: Мушмула произрастает в юго-восточном Китае.Он был завезен в Японию и стал там натурализоваться в очень ранние времена. Его выращивают в Японии более 1000 лет. Он также стал натурализованным в Индии и многих других регионах. Предполагается, что китайские иммигранты принесли мушмулу на Гавайи. Он был обычным мелкоплодным декоративным элементом в Калифорнии в 1870-х годах, а к 1887 году там продавался улучшенный сорт Giant. Япония является ведущим производителем мушмулы, за ней следуют Израиль и Бразилия.

Приспособление: Мушмула адаптирована к климату от субтропического до умеренного.Там, где климат слишком прохладный или слишком теплый и влажный, дерево выращивают как декоративное, но не плодоносят. Хорошо укоренившиеся деревья могут переносить низкую температуру 12 ° F. Температура уничтожения цветочного бутона составляет около 19 ° F, а для зрелого цветка около 26 ° F. При 25 ° F семя погибает, вызывая падение плода. . Сильная летняя жара также губительна для урожая, а сухой жаркий ветер вызывает ожог листьев. Высокая температура и солнечный свет зимой часто приводят к солнечным ожогам фруктов.Сорта с белой мякотью лучше приспособлены к прохладным прибрежным районам. В большой ванне мушмула — хороший образец контейнера.

ОПИСАНИЕ

Особенности роста: Мушмула — это большой вечнозеленый кустарник или небольшое дерево с округлой кроной, коротким стволом и новыми пушистыми ветками. Дерево может вырасти от 20 до 30 футов в высоту, но обычно оно намного меньше этого — около 10 футов. Мушмулы легко выращивать и часто используются в качестве украшения. Их смелая текстура придает саду тропический вид и хорошо контрастирует со многими другими растениями.Из-за неглубокой корневой системы мушмулы следует соблюдать осторожность при механическом выращивании, чтобы не повредить корни.

Листва: Листья мушмулы обычно эллиптически-ланцетные, от 5 до 12 дюймов в длину и от 3 до 4 дюймов в ширину. Они темно-зеленые и блестящие на верхней поверхности, беловатые или ржаво-опушенные снизу, толстые и жесткие, с заметными параллельными косыми жилками. Новообразование иногда имеет красный оттенок. У одних сортов листья узкие, у других широкие.

Цветки: Маленькие белые цветки со сладким ароматом. Цветут осенью или в начале зимы в метелках на концах ветвей. Перед раскрытием грозди цветов имеют необычную ржаво-шерстяную текстуру.

Плод: Плоды мушмулы, растущие гроздьями, имеют овальную, округлую или грушевидную форму, от 1 до 2 дюймов в длину, с гладкой или пушистой, желтой или оранжевой, иногда покрасневшей кожицей. Сочная, острая мякоть белого, желтого или оранжевого цвета, от сладкой до слабокислой или кислой, в зависимости от сорта.Каждый плод содержит от трех до пяти крупных коричневых семян. Мушмулу обычно опыляют пчелы. Некоторые сорта бесплодны, а другие — лишь частично. Цветки ранних и поздних приливов имеют аномальные тычинки и очень мало жизнеспособной пыльцы. Иногда для увеличения размера плодов делают прореживание цветков и молодых плодов в грозди или обрезку всех или части цветков и гроздей плодов. В большинстве условий мушмула имеет тенденцию к развитию чередующейся структуры плодоношения, которую можно несколько изменить за счет прореживания грозди в годы высокой продуктивности.Для получения фруктов высочайшего качества грозди иногда упаковывают в мешки, чтобы защитить от солнечных ожогов и предотвратить повреждение птиц.

КУЛЬТУРА

Местоположение: Мушмулы ветроустойчивы и лучше всего растут на полном солнце, но также хорошо себя чувствуют в полутени. Круглоголовые деревья можно использовать для затенения патио. Из мушмулы также получаются привлекательные шпалеры.

Почва: Мушмулы хорошо растут на различных почвах с умеренным плодородием, от легких супесей до тяжелых глинистых и даже известняковых почв, но они нуждаются в хорошем дренаже.

Орошение: Мушмула устойчивы к засухе, но при регулярном глубоком поливе они дают более качественные плоды. Деревья следует поливать при распускании цветков, а во время сбора урожая следует поливать 2-3 раза. Деревья не потерпят стоячей воды.

Внесение удобрений: Мушмулы выигрывают от регулярного легкого внесения азотных удобрений, но слишком много азота замедлит цветение. Хорошая формула для внесения химических удобрений — 1 фунт.6-6-6 NPK три раза в год в период активного роста для каждого дерева от 8 до 10 футов высотой. Чтобы контролировать чрезмерный рост, другие авторитеты рекомендуют удобрять только один раз в год в середине зимы.

Обрезка: Разумную обрезку следует проводить сразу после сбора урожая, в противном случае конечные побеги станут слишком многочисленными и приведут к снижению их жизнеспособности. Цель обрезки — низкий колос для облегчения прореживания плодов и сбора урожая. Обрезайте также, чтобы удалить пересекающиеся ветви и тонкий густой рост, чтобы свет попадал в центр дерева.Мушмулы хорошо поддаются более сильной обрезке.

Размножение: Обычно семена используются для размножения только тогда, когда дерево выращивается в декоративных целях или для использования в качестве подвоя. Для корневища семена промывают и высаживают в квартиры или горшки вскоре после удаления с плодов, а саженцы пересаживают, когда их высота составляет от 6 до 7 дюймов. Когда у основания стебель будет толщиной 1/2 дюйма, саженцы готовы к обработке. Мушмулы можно размножать с помощью различных методов прививки, включая прививку щитковыми почками или боковыми винирами и трансплантацию расщелин.Использование подвоя для рассады мушмулы обычно дает сравнительно большое дерево с высоким пологом. Сорта, выращенные на подвое айвы, дают карликовое дерево с раннеспелым характером. Меньшее дерево не влияет на размер плодов и дает достаточное количество плодов с тем преимуществом, что их легче собирать. Черенки мушмулы укоренить непросто. Привитые деревья начнут плодоносить через 2–3 года по сравнению с 8–10 годами у саженцев.

Вредители и болезни: В Калифорнии мало вредителей, беспокоящих мушмулы.Иногда могут появляться нашествия черной чешуи. Плодовые мухи — серьезные вредители в тех районах, где они являются проблемой. Птицы также будут клевать спелые плоды и повредить их, а олени будут перебирать листву.

Фитофтороз, вызываемый Erwinia amylovora — главный враг мушмулы в Калифорнии, особенно в районах с поздними весенними и летними дождями или высокой влажностью. Заболевание распространяется пчелами во время цветения. С фитофторозом можно до некоторой степени бороться, используя профилактические фунгициды или бактерициды, а также удаляя опаленные на вид ветки, хорошо врезаясь в живую древесину.Перед утилизацией обрезки следует сжечь или запечатать в полиэтиленовый пакет. Коронная гниль, вызванная фитофторой , и язвы, вызванные Pseudomonas Eriobotrya , также являются случайными проблемами.

Урожай: Плоды мушмулы должны полностью созреть перед сбором урожая. Созревание наступает примерно через 90 дней после полного раскрытия цветка. Созревшие плоды приобретают характерный цвет, в зависимости от сорта, и начинают смягчаться. Незрелые плоды плохо созревают на дереве и являются чрезмерно кислыми.Время сбора урожая в Калифорнии с марта по июнь. Плоды трудно отделить от стеблей гроздей, не порвав их, и их необходимо аккуратно обрезать по отдельности или удалить целую гроздь, а затем срезать плод. Созревшие фрукты можно хранить в холодильнике от 1 до 2 недель.

Мушмула во многих отношениях сравнима с яблоком, с высоким содержанием сахара, кислоты и пектина. Его едят как свежие фрукты и хорошо смешивают с другими фруктами в салатах из свежих фруктов или фруктовых чашках.Плотные, слегка недозревшие плоды лучше всего подходят для приготовления пирогов или пирогов. Фрукты также обычно используются для приготовления джема, желе и чатни, а также вкусные пашот в легком сиропе. Из мушмулы также делают вино.

Коммерческий потенциал: В Калифорнии, только в прибрежных районах от Санта-Барбары до округов Сан-Диего, фрукты регулярно производятся в количестве и достаточно хорошего качества, чтобы сделать коммерческое производство возможным. Сбор урожая является довольно трудоемким, и сложность обращения с хрупкими плодами в дополнение к относительно короткому сроку жизни и способности к хранению ограничивают мушмулу как крупный коммерческий фрукт.Даже в этом случае наличие мушмулы, когда на рынке мало или совсем нет других местных фруктов, является фактором в их пользу. Фрукты также популярны на этнических рынках и продаются в ограниченных количествах в специализированных фруктовых магазинах и на фермерских рынках во многих общинах.

СОРТА

Сорта с апельсиновой мякотью

Большой Джим

Создано Джимом Нейтцелем в Сан-Диего, Калифорния. Крупные, округлые или продолговатые плоды, от 1-1 / 4 до 1-1 / 2 дюйма в диаметре.Кожица бледно-оранжево-желтая, средней толщины, легко очищается. Мякоть оранжево-желтая, очень сладкая, но с некоторой кислинкой, отличного вкуса. Созревает в середине сезона, с марта по апрель. Дерево сильнорослое, прямостоячее, высокопродуктивное.

Ранний красный

Выведен К. П. Тафтом в 1909 году. Плоды грушевидной формы среднего размера, собраны в компактные грозди. Кожа оранжево-красная с белыми точками, жесткая, кислая. Мякоть апельсина очень сочная, сладкая, от хорошего до превосходного. Семян обычно 2 или 3. Созревает очень рано, в конце января или начале февраля в Калифорнии.

Золотой самородок (Thales, Placentia)

Крупные, круглые или продолговато-обратнояйцевидные плоды. Кожица от желто-оранжевой до оранжевой, не толстая, нежная. Мякоть оранжевого цвета, сочная, плотная и мясистая. Вкус сладкий, чем-то напоминающий абрикос, качество хорошее. Семян 4-5, семенная полость небольшая. Созревает поздно. Фруктов на грозди доставлено мало, хорошо хранятся и перевозятся. Дерево сильнорослое, прямостоячее, плодоносящее.

Mogi

Отобрано из многочисленных саженцев, посаженных в Моги, Япония.Мелкие, эллиптические плоды, массой 40-50 грамм. Кожица светло-желтая. Мякоть относительно сладкая. Созревает ранней весной. Дерево холодочувствительное, самоплодородное. Составляет 60% японского урожая мушмулы.

миссис Кукси

Новозеландский сорт. Крупные плоды до 1-1 / 2 дюйма в длину и 1 дюйм в диаметре. Желтая мякоть очень хорошего вкуса.

Клубника

Плоды среднего размера с желтой мякотью. Назван в честь клубничного вкуса, обнаруженного некоторыми дегустаторами.

Танака

Назван в честь доктора Йошио Танака. Очень крупные плоды, обычно обратнояйцевидные, весом от 2 до 3 унций. Кожица оранжево-желтая, привлекательная. Мякоть плотная, насыщенного апельсина, ароматная, от слабокислой до сладкой, с прекрасным вкусом. Семян 2-4. Созревает очень поздно, в начале мая в Калифорнии. Хранится необычно долго, если оставить на неделю, он мнется и сохнет, но не гниет. Дерево сильнорослое и урожайное.

Вулф

Создан в Хомстеде, Флорида, Карлом У.Кэмпбелл. Плод обратнояйцевидный или слегка грушевидный. Кожица желтая, относительно толстая. Мякоть сочная, плотная, вкус отличный. Семена обычно от 1 до 3. Созревает зимой и ранней весной, на несколько дней позже, чем Advance. Подходит для всех целей, но отлично подходит для приготовления пищи. Дерево до 25 футов высотой. Цветет осенью и в начале зимы.

Белые сорта

Аванс

Плоды от средних до крупных, от грушевидных до эллиптических, темно-желтого цвета, собраны в большие компактные грозди.Кожа пушистая, толстая и жесткая. Мякоть беловатая, полупрозрачная, тающая и очень сочная. Вкус слабокислый, очень приятный, хорошего качества. Созревает в середине сезона. Семян обычно 4-5, семенная полость небольшая. Дерево — карлик в природе, высотой 5 футов. Высокая устойчивость к бактериальному ожогу. Самородок бесплоден, опыляется Золотым самородком.

Benlehr

Выведен как саженец на владении Чарльза Э. Бенлера из Энсинитас, Калифорния. Плоды от овальных до продолговатых средних размеров, длиной от 1-1 / 2 до 1-3 / 4 дюйма.Кожица тонкая, очень хорошо отшелушивается. Мякоть белая, сочная, вкус сладкий, качество отличное. Семена 3 или 4.

Шампанское

Плод от среднего до крупного, от овального до грушевидного. Гроздь крупная, рыхлая. Кожица темно-желтого цвета с сероватым налетом, толстая, жесткая, несколько вяжущая. Мякоть беловатая, полупрозрачная, тающая и очень сочная. Вкус умеренно слабокислый, яркий и приятный, очень хорошего качества. Созревает поздно. Семена 3 или 4, семенная полость небольшая. Скоропортящийся, годный для консервирования.Дерево самоплодородное, плодовитое.

Мамонт стад

Плод крупный, длинный и слегка сужающийся на конце стебля. Мякоть желто-оранжевого цвета с мякотью от белого до кремового, хорошего качества. Созревает раньше Победы. Возможны черные пятна.

Победа (Победа Чатсуорта)

Крупный овальный плод. Кожа от желтого до оранжевого цвета, становится янтарной на стороне, подверженной воздействию солнца. Мякоть от белого до кремового, сочная и сладкая. Созревает в середине сезона, иногда рано.Самый популярный сорт в Западной Австралии.

Vista Белый

Плоды округлые, от маленьких до средних, с тупым концом чашечки. Кожица светло-желтая. Мякоть чисто-белая, с очень высоким содержанием сахара. Созревает на 1–3 недели позже, чем Gold Nugget. Отлично подходит на десерт.

ДАЛЬНЕЙШЕЕ ЧТЕНИЕ

• Баттерфилд, Гарри М. История субтропических фруктов и орехов в Калифорнии. Калифорнийский университет, экспериментальная сельскохозяйственная станция.1963.
• Фаччола, Стивен. Рог изобилия: Справочник по съедобным растениям. Kampong Publications, 1990. стр. 380.
• Джонс, Лесли и Вайолет Стивенсон, Фрукты для дома и сада. Ангус и Робертсон, 1985. стр. 159–161.
• Мортон, Джулия Ф. Плоды теплого климата. Creative Resources Systems, Inc. 1987. С. 103-108.
• Орто Книги. Все о цитрусовых и субтропических фруктах. Chevron Chemical Co. 1985. стр.57-58.

Дополнительные статьи о мушмуле см. В Индексе публикаций CRFG за 1969–1989 гг. И в ежегодных индексах Fruit Gardener.

---

Вот список дополнительных фактов о фруктах CRFG.

---

© Copyright 1997, California Rare Fruit Growers, Inc.
Вопросы или комментарии? Свяжитесь с нами.

.