Что есть в токио: Что посмотреть в Токио — 30 потрясающих мест и развлечений

Содержание

Что посмотреть в Токио — 30 потрясающих мест и развлечений

Жители столицы, как и все японцы, просто обожают отдых на горячих источниках — онсэнах. А для туриста это может быть новым и захватывающим опытом в самом сердце Токио. Тематический парк Odaiba Tokyo Oedo-Onsen Monogatari оформлен в стиле улицы эпохи Эдо. Посетителям предлагают надеть традиционную юкату (летнее кимоно) и забыть обо всех тревогах и проблемах. Помимо разнообразных купален, гостей ждут рестораны, зона развлечений, спа, массажный кабинет и территория отдыха, где можно вздремнуть после расслабляющих процедур. В парке практикуют также вечерние посещения, когда обстановка становится более романтичной и таинственной. Однако сюда традиционно не допускаются посетители с татуировками на теле.

Тематический парк горячих источников © i.pinimg.com

Кварталы гейш (Hanamachi)

Искусство гейш — важная часть культурного и исторического наследия Японии. В Токио есть 6 ханамати — цветочных городов. Так называют кварталы, где живут и работают гейши. Из них 5 находятся непосредственно в столице — Shinbashi (район Минато), Asakusa (район Тайто), Kagurazaka (район Синдзюку), Mukojima (район Сумида), Nihonbashi Yoshicho (район Тюо). А шестой — город Hachioji, расположен в столичном округе Токио. Традиционный банкет о-дзасики, где гейша выступает хозяйкой — удовольствие достаточно дорогое. Более бюджетный вариант — визит в очая (чайный дом). Бесплатно увидеть выступления гейш можно по субботам в Asakusa Culture and Tourism Center.

Квартал гейш © f11photo / Shutterstock

Храм Асакуса © FOTOGRIN / Shutterstock

Национальный музей передовой науки и технологии Miraikan

Он находится на искусственном острове Одайба в Токийском заливе. Футуристическом здание из стекла и металла сразу привлекает внимание. В его холле словно парит в воздухе огромная модель нашей планеты — Гео-Космос, сделанная из жидкокристаллических дисплеев. Все выставки музея посвящены науке и прогрессу. Они полностью интерактивны. Посетители могут поработать в лабораториях, принять участие в смелых опытах и экспериментах и даже почувствовать себя очевидцем природных катаклизмов. Самый популярный экспонат — робот-гуманоид ASIMO. Он рассказывает посетителям о Земле и её обитателях, поет, играет с мячом и отвечает на вопросы. Miraikan — захватывающая локация, куда обязательно стоит сходить в Токио.

Национальный музей передовой науки и технологии Miraikan © cowardlion / Shutterstock

Asimo — робот-гуманоид, созданный Honda © cowardlion / Shutterstock

Зоопарк Уэно (Ueno Zoo)

Этот самый первый и самый большой зоопарк в Японии был основан в 1882 году. Ueno Zoo расположен на территории одноименного парка и занимает площадь в 14,3 га. По мнению издания Forbes, он входит в число 20 лучших зоопарков мира. Здесь проживают более 3000 представителей животного мира (400 разных видов). А любимица посетителей — гигантская панда Сян Сян, которая родилась здесь в 2017 году. Зоопарк разделен на Восточный сад и Западный сад. Их соединяет самая старая в стране монорельсовая дорога (запущена в 1958 году). На территории Восточного сада находится красивая древняя пятиэтажная пагода. В зоопарке есть несколько сувенирных магазинов, кафе и закусочных.

Зоопарк Уэно © Dutchmen Photography / Shutterstock

Большая панда Сян Сян © JWPhotoworks / Shutterstock

Тематический парк Toyota Mega Web

Крупнейший производитель автомобилей в Японии открыл тематический парк на острове Одайба. Он разбит на 3 зоны. В зале Toyota City Showcase можно провести тест-драйв новейших моделей, узнать о наработках в сферах электрических транспортных средств и систем автопилота. В зоне Ride Studio юным посетителям предлагают прокатиться на миниатюрных машинах бренда. Здесь оборудованы трек длиной 230 метров для детей от 6 до 18 лет и отдельный автодром для малышей 3-5 лет. Экспозиция History Garage представляет раритетные автомобили из разных стран и рассказывает историю развития отрасли. На территории парка также расположены кафе и сувенирный магазин, где продаются миниатюрные модели автомобилей.

Тематический парк Toyota Mega Web © AKKHARAT JARUSILAWONG / Shutterstock

Район Ginza

Это один из самых роскошных торговых районов не только в Японии, но и в мире. Гинза — средоточие люксовых бутиков, многоэтажных торговых центров, элитных ресторанов и клубов. Символ района — часовая башня Ginza Wako, построенная в 1932 году, где продаются изысканные ювелирные изделия и предметы роскоши. Самые крупные универмаги Гинзы — Мицукоши и Мацуя. Приобрести последние новинки техники предлагает фирменный магазин компании Sony. Чем заняться в Токио в вечер выходного дня? Гулять по главной улице Гинзы — Чуо, которая на это время становится пешеходной. Любоваться красивыми витринами и нарядной толпой. А ужинать лучше в соседнем квартале Yurakucho Gado-shita, заполненном самыми разными заведениями — от изакая и якитория до пабов и французских винных баров.

Район Ginza © Guitar photographer / Shutterstock

Район Гиндза © Sean Pavone / Shutterstock

Магазин Salvatore Ferragamo в Гиндзе © Francesco Bonino / Shutterstock

Ginza Six © picture cells / Shutterstock

Кошачье кафе MoCHA

Это постоянно расширяющаяся сеть кафе. Самые популярные расположены в модных туристических локациях Токио — Харадзюку, Акихабара, Икебукуро и Сибуя. Все заведения могут похвастаться красивыми и необычайно уютными интерьерами, а также прекрасным видом из окон. Они работают как тайм-кафе — здесь оплачиваются не блюда, а проведенное время. Вместо меню — фотогалереи пушистых питомцев с подробным их описанием. Гость может играть с кошками, гладить их, отдыхать в удобных креслах, читать мангу, пользоваться интернетом. За отдельную плату посетителям предлагаются напитки, а также лакомства для животных. Самое популярное время для гостей — 10:30 и 19:30, когда наступает пора кормить кошек, и пушистые обитатели чинно выстраиваются в ряд у своих мисочек.

Теги:#Азия#достопримечательности#красивые места#необычные места#музеи#театры

Поcледние публикации

Смотреть все

Новости

Путешествия

Новости

Самые красивые места Токио, которые стоит посмотреть обязательно

Японская гейша в бамбуковой роще

Токио – это город будущего. Здесь переплетаются нити прошлого и новые технологии. Это город, который никогда не спит. Жизнь пульсирует в Токио яркими бликами и останавливаться не собирается. Здесь никогда не будет скучно.

Токио — город будущего

Это одно из лучших мест, чтобы познакомится с последними техническими новинками, увидеть современных роботов, встретиться с искусственным интеллектом. Но Токио также и город, который бережно хранит традиции и передает их следующим поколениям.

Японские ролы

Японская гастрономия одна из вкуснейших в мире. Ее по достоинству оценят гурманы. Особенно Токио славится морепродуктами. Где как не здесь пробовать суши?

Лучшие места Токио

С XVII века Токио стал политическим, культурным, экономическим центром страны. Поэтому на территории города сохранились все самые значимые достопримечательности Японии. Наибольшая сохранность у памятников культуры, которые связаны с жизнью императорской семьи и главных родов страны.

Императорский дворец

Императорский дворец в Токио

Это одна из главных достопримечательностей города и страны. Императорский дворец занимает площадь более 2 000 000 квадратных метров. Над территорией дворцового комплекса запрещен пролет транспортных средств, чтобы покой императорской семьи не был нарушен. Сад, разбитый вокруг императорского дворца, прекрасен в любое время года. Особенно, его любят посещать молодожены для свадебной фотоссесии весной в период цветения сливы и сакуры.

Диснейленд

Токийский Диснейленд

Диснейленд в Токио занимает площадь около 115 акров. Это одна из главных развлекательных площадок страны. Открытие произошло в 1983 году, с тех пор парк развлечений притягивает к себе и взрослых, и детей. Весь комплекс делится на тематические зоны: Westernland (Дикий запад), Fantastyland (Мир фантазий), World Bazaar (Мировой базар). В каждой зоне помимо основных аттракционов есть также вся необходимая инфраструктура. Здесь огромный выбор кафе, ресторанов, отелей, магазинов. Тематические зоны объединены железной дорогой, по которой удобно добираться в разные уголки Диснейленда.

Небесное дерево Токио

Небесное дерево в Токио

Небесное дерево Токио претендует на звание самого высокого здания в Японии. Шпиль телевизионной башни взлетает ввысь на 634 метра. Для подсветки здания используется только два цвета, сменяющих друг друга через день: голубой и розовый. Туристов привлекает башня главным образом из-за наличия смотровой площадки. Кроме этого здесь есть прекрасный ресторан и торговый центр.

Музей Эдо-Токио

Музей Эдо-Токио

Это исторический музей, который перенесет вас назад во времени и покажет вам, как Токио развивался на протяжении многих веков. В музее представлены полномасштабные копии старых феодальных домов, театра, городских стен. Среди экспонатов музея множество старинных манускриптов, карт, документов.

Рёгоку Кокугикан (Национальный зал сумо)

Рёгоку Кокугикан (Национальный зал сумо)

Для знакомства с самобытной культурой Японии Зал национальных единоборств – лучшее место. В Кокугикан проводятся соревнования не только по сумо, но и боксу, реслингу, также помещение используется как концертная площадка. Но прийти сюда туристу стоит, конечно, ради сумо. Чтобы узнать все секреты древнего единоборства, сначала загляните в музей, а потом уже можно занимать места в зале. Сумо – это вековые традиции в каждом движении и антураже: особая форма прически сумоистов, особый наряд судей, ритуалы перед боем. Зрелище завораживающее!

Императорский сад Синдзюку

Императорский сад Синдзюку

Многие думают, что Токио — это крупный мегаполис, сплошь состоящий из стекла и бетона. Но это не совсем так! В городе еще сохранились зеленые оазисы и Императорский сад Синдзюку один из них. Императорский сад разбит на три тематических зоны: японский сад, английский сад и французский сад. Особенно прекрасен японский сад ранней весной, когда начинается цветение сакуры. В эти дни в саду особенно много отдыхающих и туристов.

Кабукидза

Кабукидза

Кабуки – это традиционный японский театр. Если вы хотите увидеть классическое представление, то вам в Кабукидзе. Здесь вы найдете великолепное шоу, где работают потрясающие артисты, а следить за театральными поворотами сюжета – одно удовольствие. Учитывайте, что длительность театрального представления в два раза превышает длительность европейских постановок и может доходить до 4-5 часов.

Национальный музей в Токио

Национальный музей в Токио

Один из самых известных музеев Японии расположился в парке Уэно. Сюда стоит отправиться, чтобы больше узнать об истории города и Японии. Под сводами Национального музея собраны произведения японского искусства: керамика, скульптура, оружие, гравюры. В одном из залов экспонируется коллекция кимоно, которые расшиты золотыми нитями вручную. Постарайтесь выделить на посещение музея несколько часов, это того стоит.

Что посмотреть в Токио за 3 дня

Токио прекрасен в любое время года, но особенно весной и осенью. Для короткой поездки стоит выбрать будние дни, чтобы успеть насладиться главными достопримечательности в обход туристического потока. Для Токио 3 дня это, конечно, мало. Но вполне достаточно, чтобы окунуться в самобытную атмосферу Японии.

Гиндза

Гиндза

Первое место, куда стоит отправиться – это район Гиндза. Это несколько кварталов, расположенных рядом с Императорским дворцом. Здесь встретились и переплелись все противоречия крупного мегаполиса и традиционного японского уклада. Модные бутики соседствуют с театрами кабуки. А рядом с магазинами мировых брендов расположились аутентичные рестораны японской кухни. По выходным часть квартала превращается в пешеходную зону, где приятно прогуляться, разглядывая неоновые огни ночного Токио.

Рыбный рынок Цукидзи

Рыбный рынок Цукидзи

Еще одна столичная достопримечательность, которая пользуется спросом у туристов, хотя и не предназначена для них. Это оптовый рыбный рынок, где проходят самые жаркие аукционные бои за трофеи моря. Свою работу рынок Цукидзи начинает в 4 утра, чтобы попасть сюда необходимо заранее зарегистрироваться. Отсюда ежедневно тонны свежей рыбы отправляются в рестораны по всему Токио. Самый интересный аукцион проходит в битве за тунец. Стоимость рыбы может достигать несколько тысяч долларов за единицу. Многие гурманы считают посещение Рыбного рынка Цукидзи главным кулинарным событием года.

Остров Одайба

Остров Одайба

Это искусственный насыпной остров, который первоначально предназначался для военных целей. Здесь в XIX веке размещалась артиллерийская батарея. Затем на острове появились склады и портовые сооружения. А в конце XX века власти столицы решили провести масштабную реконструкцию по застройке Одайба жилой и коммерческой недвижимостью. Сегодня это один из элитных районов Токио, где расположились штаб-квартиры крупных японских компаний. Сюда стоит отправиться также, чтобы поправить загар на песчаном пляже острова. Пляж известен своими необычными достопримечательностями, такими как, например, копия Статуи Свободы.

Храм Сэнсо-дзи

Храм Сэнсо-дзи

По преданию храм был основан в VII веке в месте, где была найдена золотая статуя богини милосердия Каннон. Сегодня храм – одна из главных достопримечательностей японской столицы. Вход в храм Сэнсо-дзи начинается с «Ворот Грома». Здесь можно узнать свою «судьбу» на японском языке. Если попадается плохое предсказание – его можно оставить в храме, если наоборот – то забрать с собой. В сокровищнице Сэнсо-дзи хранятся древние манускрипты и буддийские религиозные артефакты. В храм часто приходят верующие, чтобы взять ладан. Они верят, что он обладает целительной силой и способен вылечивать болезни. Рядом с храмом есть старинная торговая улочка, где можно купить предметы традиционных японских ремесел.

Токийское столичное правительственное здание

Токийское столичное правительственное здание

Несколько лет здание удерживало статус самого высокого в Японии. На 45-м этаже для посетителей открыта смотровая площадка. С 200 метровой высоты открывается живописная панорама на весь город, а в ясную погоду можно увидеть и священную для японцев гору Фудзияма. Удивительно, но посетить эту площадку можно абсолютно бесплатно. Вокруг правительственного здания разбит зеленый парк, который особенно понравится детям.

Караоке

Родина караоке

Все знают, что Япония славится своими караоке-барами. Караоке здесь – это любимое времяпрепровождение жителей мегаполиса. Поют здесь все: и стар, и млад. Учитывая это, вы обязательно должны уделить время главному развлечению японцев. Один из самых известных караоке-баров в Токио называется Караоке Кан. Это место обрело популярность после выхода фильма «Трудности перевода» с Биллом Мюрреем в главной роли.

Что посмотреть в Токио за неделю

Цветение саккуры

За семь дней в городе можно успеть посмотреть все основные достопримечательности и насладиться гостеприимством столицы Японии. Из обязательной программы стоит уделить внимание буддийским храмам и монастырям, посещению боев сумо, паркам и национальным музеям.

Мираикан (Музей будущего)

Мираикан (Музей будущего)

Чтобы понять почему столицу Японии называют городом будущего достаточно просто прийти в Мираикан – Национальный музей передовой науки и технологии. В музее собраны все последние достижения японской научной мысли в области генетики, робототехники, химии, медицины. Неизменным успехом у посетителей пользуется робот ASIMO, который умеет выполнять сложные задачи, например, он может отбить мяч, поддержать беседу с человеком. Музей интерактивный, все экспонаты можно и нужно трогать, пробовать, нажимать на кнопки и всячески изучать. Здесь также можно почувствовать себя первооткрывателем и погрузиться на морское дно в субмарине. Или покорить безмолвное пространство космоса. Ряд экспонатов позволит «пережить» землетрясение и даже шторм.

Круиз по реке Сумида

Круиз по реке Сумида

Чтобы увидеть город в новом ракурсе, отправляйтесь на речной круиз. Длительность поездки зависит от выбранного маршрута. Самый короткий круиз длится всего 30 минут. Конечно, река Сумида не самая красивая в мире. Она не идет ни в какое сравнение, ни с каналами Венеции, ни с каналами Амстердама или Санкт-Петербурга. Зато с реки можно осмотреть все районы города.

Камакура

Камакура

Это один из древних городов Японии, который идеально подходит для однодневной поездки из шумной столицы. Камакура известен своей удивительной архитектурой. В городе расположено несколько значимых для Японии буддийских храмов. Это храм Энгаку-дзи и храм Цуругаока Хатимангу. Здесь же находится вторая по величине статуя Будды в Японии, ее высота составляет свыше 11 метров, а вес превышает 90 тонн. Все храмы Камакуры вписаны в окружающий ландшафт: с трех сторон поднимаются зеленые холмы, с четвертой – море. Рядом разбиты водоемы, в которых растут белые и красные лотосы.

Храм Мэйдзи

Храм Мэйдзи

Храм Мэйдзи посвящен японскому императору Мэйдзи и его супруге. В отличие от храма Сэнсо-дзи это синтоистское святилище. Храм появился в начале XX века, но просуществовало недолго. Боевые действия в период Второй мировой войны привели к полному разрушению храма. После окончания войны храм был восстановлен, а вокруг разбит классический японский сад. Здесь царит расслабленная и безмятежная атмосфера, где можно приятно отдохнуть от шума большого города.

Ресторан Роботов

Ресторан Роботов

Одно из самых интересных мест в столице Японии – это ресторан Роботов, в котором проходят показательные выступления робототехники и живых актеров, танцовщиков. Заведение не предлагает высокую кухню, но здесь можно посмотреть уникальное музыкальное и театральное представление. Во время антракта не забудьте сфотографироваться с участниками представления.

Онсэн (горячие источники)

Онсэн (горячие источники)

Еще один элемент традиционной культуры Японии – это посещение горячих источников. В стране, где сохраняется высокая вулканическая активность, термальные источники встречаются повсеместно. Сюда принято приезжать семьями или большими компаниями. Oedo Onsen Monogatari предлагает посетителям не только отдых в горячей воде, но и массаж. Также здесь можно попробовать саке или узнать свое будущее у гадалки.

Иокогама

Город Иокогама

Если вы находитесь в Токио несколько дней и задумываетесь об изучении окрестностей, то оптимальным выбором станет посещение Иокогамы. Это скорее не город, а пригород столицы Японии. Расстояние до Иокогамы составляет всего 3 0 км. На отвоеванной территории у моря строится Порт Будущего. В Шелковом центре предлагают приобрести товары высочайшего качества, а в Музее шелка расскажут и покажут процесс производства ажурных тканей, которые идут на производство кимоно. Внушительное колесо обозрения покажет вам город с высоты в несколько сот метров. В завершение можно прогуляться по аутентичным районам Иокогамы, например, чайна-тауну.

лучших блюд Токио • Just One Cookbook

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации для получения подробной информации. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

В этом путеводителе по кулинарии Токио вы найдете наши рекомендации по 20 лучшим блюдам, которые можно есть в городе! От лучших суши до последних модных блюд и культовой уличной еды — это продукты, которые нельзя пропустить, посетив Токио.

Не будет преувеличением сказать, что еда сама по себе является веской причиной посетить Токио. Многолетняя преданность и перфекционизм в отношении искусства принесли этому гастрономическому раю Японии больше наград Мишлен, чем любому другому месту в мире, кроме Франции. Вы готовы испытать эпическое гастрономическое приключение?

Во-первых, что тебе съесть? С таким огромным выбором блюд и таким небольшим количеством времени, как сделать поездку максимально полезной? К счастью, в Токио действительно нет плохой еды. Будь то дешевая еда или модная еда, есть вариант, который подходит для бюджета каждого путешественника.

Здесь мы составили список из лучших блюд, которые можно есть в Токио. Их 20, и мы считаем, что они действительно особенные и знаковые для Токио. Вы также найдете наши рекомендуемые рестораны и места для каждого блюда, чтобы вы знали, где их найти. Это ни в коем случае не исчерпывающий список — но достаточно, чтобы вы начали. Да, вы хотите голодать!

1. Суши 寿司

Токио, мировая столица суши, — это место, где вы можете попробовать суши нового уровня, что отличает их от суши в остальном мире. Два основных фактора успеха: обилие свежих морепродуктов и проверенные временем навыки приготовления риса с уксусом, также известного как рис для суши. Ведь суши – это еда, которая лучше всего ассоциируется с японской кухней.

Самая лучшая новость заключается в том, что хорошие суши есть везде в Токио и на любой бюджет. Хотите насладиться суши при ограниченном бюджете? Перейдите к дешевому и непринужденному kaiten zushi (конвейерные суши) рестораны, где вы можете попробовать большой выбор морепродуктов без больших затрат. Это наше любимое место, где можно насладиться как можно большим количеством суши! Чтобы отведать уникальные театральные суши, есть рестораны, отмеченные звездой Мишлен, которым вы можете отдать дань уважения (если позволяет ваш бюджет).

Рекомендации JOC в Токио:

Мацуэй (Эбису, Роппонги)
Кьюбей (Гиндза, Синдзюку и т. д.)
Sushi no Midori (Ginza, Shibuya и т. д.)

Кроме того, вы не прогадаете, выбрав суши, расположенные на знаменитом рыбном рынке Тойосу. Отправляйтесь пораньше и побалуйте себя несколькими суши-завтраками. Суши Дай и Дайва Суши — лучшие, но любой магазин с очередями местных жителей не разочарует.

2. Рамен ラーメン

Великолепная жевательная лапша, яйцо рамен с джемом, сочная свинина чар сиу, побеги бамбука и листы нори в горячей тарелке с суповым бульоном. Рамен не нуждается в представлении. Эта японская пища для души, покорившая мир в последние годы, доминирует на кулинарной сцене Токио, и она становится все лучше и лучше.

Вы можете найти лавки с раменами, спрятанные за вокзалами и офисными зданиями, спрятанные на неприметных улицах или зажатые между рядами продовольственных киосков, где подают рамен в самых разных мисках. Есть тонкацу рамен, сио рамен, мисо рамен, острый сёю рамен, цукемен и холодный рамен. Во что бы то ни стало, изучите все варианты, которые вы хотите, потому что это место, где можно приготовить рамен. Хлопать прочь!

Рекомендации JOC в Токио:

Афури (Эбису, Накамегуро, Харадзюку, Роппонги и т. д.)
Sobahouse Konjiki Hototogisu (Shinjuku Gyoen)
Kagari (Ginza)

3. Tempura 天ぷら

Мы можем быть предвзятыми, но мы смеем говорить, что ни один другой мир, занимающийся глубокими продуктами. Tempura является очевидным доказательством претензии. Что может не понравиться в жареных во фритюре креветках или сладком картофеле, завернутом в самое легкое и хрустящее тесто? И только в Японии можно найти специализированные рестораны, где подают лучшую из лучших темпуру.

Рекомендации JOC в Токио:

Темпура Абэ (Гиндза)
Цунахати (Синдзюку, Гиндза, Токио и т. д.)

4. Якитори 焼き鳥

Якитори — это вкусное куриное мясо на вертеле, политое сладкой соевой глазурью. жареный на углях. В то время как куриное мясо является наиболее распространенным, вы также можете найти другое мясо и овощи на шпажках в меню якитори. Здесь вы также изучите продвинутый уровень японской разделки цыплят, где регулярно появляются опал, печень, желудки и шкуры.

Лучшими местами, где можно отведать якитори в Токио, являются рестораны izakaya (японские гастропабы) и специализированные рестораны якитори.

Рекомендации JOC в Токио:

Торикизоку (Синдзюку, Сибуя, Токио и т. д.)
Торишики (Синагава)

5. Японское карри カレー

Привезен в Японию в конце 1800 года британцами, японский карри считается одним из самых популярных в стране продуктов быстрого приготовления и комфорта. В отличие от карри в тайском или индийском стиле, японские блюда с карри имеют более густую консистенцию и, как правило, слаще и мягче при жаре. Они идеально подходят для людей, которые впервые пробуют карри. Это означает, что они также подходят для детей. Некоторые из блюд с карри, которые обязательно нужно попробовать: рис с карри, карри удон и кацу каре (карри со свиной котлетой в панировке).

Рекомендации JOC в Токио:

Хироо-но-карри (Хироо)
Хиноя-карри (Синдзюку, Икебукуро, Сибуя и т. д.)

6. Соба そば

Каким бы скромным он ни был, сладко- земляная гречневая лапша представляет элегантную простоту еды, которая так характерна для Японии.

Лучшая соба обычно готовится вручную в доме с нуля и подается либо охлажденной с соусом для макания, либо в горячем бульоне даси в виде супа с лапшой. Если вы хотите чего-то легкого, здорового, но при этом удовлетворяющего душу, попробуйте миску лапши.

Рекомендации JOC в Токио:

Каваками Ан (Азабу Джуба, Аояма)
Канда Ябусоба (Канда)
Хонмура Ан (Роппонги)
Канда Мацуя (Акихабара)

7. Тонкацу とんかつ

Панированные, обжаренные во фритюре свиные котлеты, Тонкацу — это японская версия шницеля. Это блюдо рабочего класса и на протяжении веков является основным продуктом японской кухни. Как и все в Японии, тонкацу может быть как повседневным, так и очень изысканным, но самые лучшие тонкацу умопомрачительно хрустящие снаружи, сочные внутри и почти без жира. Обычно его подают со сладко-соленым соусом вместе с рассыпчатым пропаренным рисом, крутой горкой нашинкованной капусты, солеными огурцами и супом мисо.

Рекомендации JOC в Токио:

Тонки (Мэгуро)
Бутагуми (Азабу)
Тонкацу Майсен (Аояма, Сибуя и т. д.)

8. Gyukatsu (Beef Katsu) 牛カツ

Встречайте самых модных звезда японской кулинарной культуры: Гюкацу (кацу из говядины). Вы правильно догадались, гюкацу — это говяжий эквивалент тонкацу. Панированные, обжаренные во фритюре, котлеты из говядины пользуются взрывной популярностью с 2015 года. Гюкацу с хрустящей корочкой и внутренней прожаркой от редкой до средней прожарки подают так же, как тонкацу , с соусами для макания, рисом, капустой, солеными огурцами и супом мисо. Вы можете поджарить мясо по своему вкусу на небольшой горелке за вашим столом.

Сочное, нежное и идеально хрустящее блюдо – мечта любого любителя мяса. Соответствует ли это шумихе? Что ж, все наши друзья, которые пробовали гюкацу , подтвердили, что это легко может стать одним из их самых незабываемых блюд! Вы должны попробовать сами.

Рекомендации JOC в Токио:

Гюкацу-МОТОМУРА (Сибуя, Синдзюку, Хамамцучо и т. д.)
Гюкацу Аона ((Синдзюку, Уэно и т. д.)

9. Сукияки すき焼き

Сукияки — одна из любимых японских игр. еда для холодной погоды, где ассортимент свежих овощей и тонко нарезанного мяса, приготовленных в сладком и соленом бульоне на основе соевого соуса в кипящей кастрюле. Если вы посещаете Токио осенью или зимой, отметьте это горячее блюдо на ваш список обязательных блюд.

Рекомендации JOC в Токио:

Имахан (Нингёчо, Гиндза, Уэно и т. д.)
Шабу Дзен (Сибуя, Гиндза, Йоцуя и т. д.)

10. Удонうどん

Еще одна японская лапша, заслуживающая вашего внимание. удон. Жевательный, скользкий, гладкий и эластичный, удон — это та лапша, которая может растопить все ваши проблемы. Вы можете приготовить удон в горячем бульоне из супа даси с обжаренной во фритюре тэмпурой, или в холодном виде в соусе умами ментсую, или приготовить креативное блюдо-фьюжн, такое как удон карбонара. Мы также рекомендуем удон с говядиной, удон кицунэ и удон яки.

Рекомендации JOC в Токио:

Ониянма (Готанда, Накамегуро, Симбаси и т. д.)
Цурутонтан (Роппонги, Синдзюку, Гиндза и т. д.)

1 1. Yakiniku 焼肉

Yakiniku в основном в японском стиле. Барбекю, где перед столом накрывают прекрасный выбор нежного мяса, овощей и пикантного соуса для макания. Все сидят вокруг гриля, готовят и едят. Это самый вкусный и веселый способ насладиться японской общей едой.

Рекомендации JOC в Токио:

Чемпион Якинику (Эбису, Накамэгуро, Икебукуро и т. д.)
Якинику Ушигоро (Гиндза, Ниси Азабу, Омотесандо)
Якин ику Джамбо (Широкане, Хонго)

12.

Шабу Шабу しゃぶしゃぶ

Когда погода прохладная, жители Токио согреваются и наслаждаются горячими блюдами, такими как сябу-сябу. Название «сябу-сябу» произошло от звука, когда вы перемешиваете овощи и мясо палочками для еды и «шш-ш-ш» в горячей кастрюле. Когда все сидят вокруг горячей кастрюли за столом, вместе готовят и едят, пока вы болтаете, это блюдо вызывает приятные воспоминания.

Рекомендации JOC в Токио:

Shabu Zen (Shibuya, Ginza, Yotsuya и т. д.)
Imafuku (Shirokane)

Ocdp — собственная работа, CC0, Link

1 3. Monjayaki もんじゃ焼き

Вы можете слышал об окономияки, но он более известен в регионе Кансай, например, в Осаке. Monjayaki (часто называемый Monja) в значительной степени является родным братом окономияки, и это то, что вам нужно попробовать в Токио. И мондзаяки, и окономияки очень похожи, в них ингредиенты мелко нарезаются и смешиваются с мучным тестом перед жаркой на горячем гриле. Основное отличие состоит в том, что монджа включает в тесто дополнительные даси, в результате чего текстура получается более жидкой.

Рекомендации JOC в Токио:

Их слишком много, но вы можете найти несколько лучших ресторанов мондзаяки в районе Цукисима в Токио, где, как говорят, появилось это блюдо.

Монджа Кура (Цукисима)
Монкити (Сэнгакудзи)

Несмотря на то, что окономияки популярны в районе Кансай, в Токио также есть несколько замечательных мест. Если вы жаждете окономияки, санте-кан вполне подойдет!

14. Теппаньяки 鉄板焼き

Это правда, что вы можете легко найти рестораны теппаньяки за пределами Японии, но только в Японии вы можете попробовать лучшую мраморную говядину вагью и свежайший морской улов. Праздник для пяти чувств, теппаньяки сочетает в себе концепцию приготовления блюд в западном стиле на тэппане (железная сковорода).

В качестве посетителя вы сидите вокруг большого открытого гриля и наблюдаете, как искусный шеф-повар демонстрирует кулинарные трюки, похожие на театральный обед, когда они готовят мясо, морепродукты и овощи с впечатляющим вкусом. В то время как рестораны теппаньяки за пределами Японии могут быть простыми и доступными, рестораны теппаньяки в регионах Канто (включая Токио) обычно высококлассные (с другой стороны, в регионах Кансай они более непринужденные). Вам нужно накопить на непревзойденный опыт теппаньяки, но оно того стоит!

Рекомендации JOC в Токио:

Гиндза Укаи Тей (Гиндза)
Окахан Хонтен (Гиндза)
Atelier Morimoto XEX (Роппонги)

15. Японские бутерброды サンドイッチ

В то время как рис и лапша Основные продукты питания, японские сэндвичи — последнее увлечение, которое привлекает внимание кулинарной сцены даже за пределами Японии. Это больше, чем просто еда навынос, это серьезное ремесло, демонстрирующее безграничную креативность и японскую точность.

Некоторые из сэндвичей, которые обязательно нужно попробовать: тамаго яичный сандо (сэндвич с яичным салатом), кацу сандо (сэндвич со свиной котлетой) и фруктовый сандо (сэндвич с фруктами).

Рекомендации JOC в Токио:

Круглосуточные магазины
Пекарни
Деликатесы находятся на этаже B1 универмагов

16. Японская выпечка ケーキ・お菓子

Французы могут получить всю славу, когда касается выпечки, но те, кто был в Токио, согласятся, что японская выпечка не хуже, если не лучше, когда дело доходит до выбора. Мы думаем, что это потому, что японцы имеют преимущество в том, что они включают влияние разных культур и уникальные сезонные ингредиенты, которые делают предложения удивительно привлекательными.

Для сладкой выпечки выберите японские вкусы, такие как зеленый чай маття, цветы вишни, каштаны, черный кунжут, юзу, красную фасоль или японский сладкий картофель. В отделе острых блюд вы найдете свежие горячие булочки, такие как карри-пан (хрустящий жареный хлеб с начинкой из карри), дыня-пан (сладкий хлеб с хрустящей корочкой из бисквита), якисоба-пан (пикантная лапша в булочке для хот-дога) и анпан. (сладкая булочка с красной фасолью) на горизонте.

Рекомендации JOC в Токио:

Viron Brasserie (Marunouchi)
Criollo (Itabashi)
Хлеб, эспрессо и (Shibuya)

17. Унаги 鰻

Одной из летних традиций в Японии является употребление в пищу унаги или пресноводного угря. сохранять прохладу в жару время года. Существует даже обычай есть Унаги в День Быка в середине лета, так как считается, что он обеспечивает выносливость и энергию в жаркие дни.

Некоторые популярные блюда унаги включают унадон (нарезанный на гриле угорь, подаваемый на подушке из риса), унаги нигири (рисовый шарик с небольшим ломтиком жареного угря), shirayaki (жареный угорь, приправленный только солью), e el hone senbei (жареные кости угря, подаваемые в качестве закуски к алкогольным напиткам) и kimosui (прозрачный суп, приправленный вареной печенью угря).

Вы можете отведать суши унаги в большинстве суши-ресторанов или отправиться в специализированные рестораны, где подают только блюда из унаги.

Рекомендации JOC в Токио:

Айкава (Такаданобаба)
Исибаси (Эдогавабаси)
Хацуогава (Асакуса)

18. Ёсёку 洋食

Проще говоря, Ёсёку — это западная еда в японском стиле, которая так же важна, как и традиционные японские блюда. Это не просто смесь французской или итальянской кухни, а новшество, которое оказывается явно японским. Популярные блюда йосоку включают омурисе (рисовый омлет), рис хаяси, тушеную говядину, хамбагу (котлеты для гамбургеров) и пасту вафу — каждое из них проходит через тщательно продуманные японские рецепты ингредиентов и приготовления. Тонкацу и японское карри, перечисленные выше, также относятся к категории ёсёку.

Блюда йосоку можно найти в Famiresu (сетевые закусочные с неформальной обстановкой), кафе, Kissaten 喫茶店 (традиционные японские кофейни), ресторанах отелей и даже в магазинах. Многие ресторанные заведения до сих пор с гордостью подают свои фирменные блюда, которые десятилетиями любимы художниками, знаменитостями и политиками.

Посещение Токио с детьми или привередливыми едоками? Даже не думайте о Макдональдсе, когда у вас так много блюд йошоку на выбор!

Рекомендации JOC в Токио:

Taimeiken (Nihonbashi)
Shinsekai Grill Bon (Ginza)
Shiseido Parlor (Ginza)

19. Wagashi (Япония) ese Sweets) 和菓子

Японские сладости, известные как вагаси, восхитительные чайные угощения, которые несут в себе богатую историю, переплетенную с японской культурой. Они бывают самых разных форм и размеров, но вот некоторые из вагаси, которые обязательно нужно попробовать: дораяки (мини-сэндвич с блинчиками со сладкой начинкой из красной фасоли), данго (шарики с клецками на шпажках, приготовленные из рисовой муки), мандзю (булочки, приготовленные на пару). с пастой из красной фасоли), сенбей (пикантные рисовые крекеры) и моти.

Если вы приедете в гости летом, побалуйте себя какигори (ледяная стружка с сиропами и начинками) и анмицу (желе из агар-агара со сладкими начинками).

Рекомендации JOC в Токио:

Торая (Асакуса)
Минамото Китчоан (Гиндза)
Nana’s Green Tea (в нескольких местах)

Вы Вы также можете найти магазины, где подают вагаси, в аэропорту и в крупных туристических зонах. и большие универмаги.

20. Фруктовое парфе フルーツパフェ

Прогуливаясь по оживленным улицам Токио, вы часто будете видеть высокие декоративные стаканы из пластиковых фруктовых парфе на витринах кофеен ( кисатен 喫茶店) и семейных ресторанов. Красочный многослойный десерт — классическое сладкое лакомство для японцев, доступное круглый год. Японские парфе состоят в основном из мороженого, фруктов и взбитых сливок, а также других сладких начинок.

Клубника, шоколад и маття (зеленый чай) являются популярными круглогодичными парфе в меню, но вы можете увидеть некоторые сезонные парфе, такие как персик и дыня.

Рекомендации JOC в Токио:

Магазин фруктов Гото (Асакуса)
Сембикия (Нихонбаши)
Магазин фруктов Такано (Синдзюку)

903 86 дополнительных советов о том, как найти лучшую еду в Токио

Используйте Tabelog Japan Restaurant and Food Guide — на этом веб-сайте представлены наиболее полные обзоры ресторанов Японии. Вы можете легко найти различные категории продуктов, список ресторанов и рейтинговые оценки. У нас есть эта статья, в которой подробно показано, как использовать Tabelog.
Если вы спешите и предпочитаете попробовать всего понемногу по доступной цене, отправляйтесь в депачику , цокольный этаж японского универмага. Вы найдете удивительное количество вкусной и доступной еды. Ознакомьтесь с путеводителем по продуктовым этажам Синдзюку ISETAN.
На ограниченном бюджете упаковщика? Konbini (японские мини-маркеты), такие как 7-Eleven, и торговые автоматы — ваши лучшие друзья, когда вы посещаете Токио. Вы можете буквально накормить себя приличным раменом, бутербродами или даже якитори!
Удивите себя, заглянув в дырявые закусочные. Если перед вами очередь, это, как правило, хороший знак.

Советы профессионалам для любителей японской кухни

Если вы хотите попробовать поистине уникальную японскую кухню, попробуйте Kaiseki Ryori , традиционное японское блюдо из нескольких блюд, которое оставит неизгладимое впечатление. Это эквивалент дегустации традиционных блюд в США, но с безошибочным акцентом на сезонность, кулинарное мастерство и гостеприимство. Названный японской высокой кухней, кайсэки рёри обычно подают в рёканах, дорогих отелях и модных ресторанах под названием рётей (料亭).

Другим важным блюдом является традиционный японский завтрак, который состоит из риса, супа, овощей и белков, таких как соленый лосось, соленые огурцы и другие небольшие гарниры. Это более легкая версия обычного японского обеда или ужина, насыщенная подачей и питательными веществами. Если вы остановились в отеле или рёкане, отдайте предпочтение изысканному японскому завтраку вместо обычного западного завтрака.

Мы надеемся, что этот Путеводитель по еде даст вам хорошее представление о лучших блюдах, которые вы можете попробовать во время посещения Токио. Для тех, кто был в Токио, какие блюда вам запомнились больше всего? Мы хотели бы услышать от вас!

Суши с конвейерной лентой в Японии 回転寿司 • Just One Cookbook

Япония Советы путешественникам по Японии

Наслаждайтесь свежими и вкусными суши, не ломая кошелек, в суши-ресторанах с конвейерной лентой (суши-лодке) в Японии.

Наша семья любит есть суши, и мы стараемся наслаждаться ими хотя бы несколько раз, когда бываем в Японии. Так как мы обычно берем с собой детей, мы обычно ходим в конвейер ленточные суши-рестораны, так как они предлагают потрясающий выбор и справедливые цены.

Если вы всегда хотели поесть суши в Японии, но беспокоились о том, что не сможете заказать суши по-японски. Не волнуйся! Вы по-прежнему можете насладиться великолепной едой суши в

конвейерных ленточных суши-ресторанах (суши-лодках), подходящих для иностранцев. Подробнее об этом читайте ниже.

Что такое суши с конвейерной лентой?

В отличие от традиционных суши-ресторанов, конвейерных суши или kaiten sushi (回転寿司) на японском языке предлагает готовые суши на небольшой тарелке, перемещаемой по движущемуся конвейеру, где клиенты могут сразу же взять суши и насладиться ими, не заказывая их. Когда мы в Японии, нам нравится наслаждаться конвейерными суши хотя бы несколько раз, так как качество достойное, а цены очень разумные.

В наши дни, несмотря на то, что на конвейерной ленте есть готовые суши, клиенты обычно заказывают то, что им нравится, и получают свежеприготовленное. Ожидание свежеприготовленных суши очень короткое, и прекрасно знать, что суши были приготовлены именно для вас. Не уверены, какую тарелку суши заказали? Не беспокойтесь, под тарелками есть чип, и ваши заказы обычно отправляются прямо к вашему месту или столу.

Варианты рассадки в суши-ресторанах с конвейерной лентой

Большинство суши-ресторанов с конвейерной лентой в Японии предлагают места как за стойкой, так и за кабиной. В зависимости от размера ресторана кабинки обычно вмещают от 4 до 6 человек. Если есть очередь на размещение, в ресторанах обычно спрашивают, предпочитаете ли вы место в кабинке или на стойке. Вы также можете указать, что любой из них работает для вас, если вы хотите сократить время ожидания.

Сиденья в суши-ресторане на конвейерной ленте

Суши-рестораны Kaiten (суши-лодки) очень популярны по выходным для семей, так что имейте это в виду. Время ожидания в районе Нами обычно составляет более 1 часа в пиковое время приема пищи по выходным.

Сиденья за стойкой в Toppi Sushi Venus Fort

Как насладиться суши с конвейерной лентой в Японии?

Поесть суши с конвейерной ленты в Японии несложно, так как в основном это самообслуживание. После того, как вас усадит хозяин, приготовьте соевый соус и палочки для еды. Если вы любите горячий зеленый чай, просто насыпьте 1 ложку порошка зеленого чая в чашку и добавьте горячую воду из-под крана за столом.

Порошок зеленого чая и приправы для суши

Беспокоитесь о том, что не сможете говорить по-японски, чтобы заказать то, что хотите? Не волнуйся!

Даже если вы не говорите по-японски, вы без труда сможете насладиться конвейерными суши в Японии. Многие крупные сети кайтэн-суши предлагают цифровое меню на японском, английском, корейском и китайском языках. Вы можете заказать суши, еду и десерты прямо из цифрового меню. Если в ресторане нет цифрового меню, то у них обычно есть английское меню с номером рядом с названием суши. Вы можете написать номер на листе заказа и указать количество.

Английское меню в суши-ресторане с конвейерной лентой

При заказе суши обычно есть 2 дополнительных варианта заказа. Первый вариант — хотите ли вы васаби, а второй — если вы хотите, чтобы суши были разрезаны пополам, чтобы детям было легче их есть. После того, как вы сделаете заказ, экран сообщит вам, когда ваши заказы будут доставлены.

После того, как начнут приносить суши, все остальное просто. Просто наслаждайтесь всеми суши, которые вы хотите, пока у вас больше не поместится в желудке.

5 видов суши в Toppi Sushi Venus Fort

Суши с креветками Суши с осьминогом Суши с палтусом

Получение чека в суши-ресторане Conveyor Belt

Цены в суши-ресторане кайтен основаны на образце тарелки. Если вы не уверены, сколько стоят суши, просто сопоставьте рисунок с ценой. Диапазон большинства тарелок составляет от 150 иен (1,50 доллара США) до 600 иен (6 долларов США). Некоторые из ежедневных или сезонных специальных предложений могут быть более дорогими.

После того, как вы доедаете тарелки с суши, их обычно не убирают и оставляют на столе. Причина в том, что когда вы просите чек, сотрудники приходят и сканируют все пластины для получения суммы. Это довольно интересный опыт, если вы никогда не видели его раньше, так как для суммирования всех пластин требуется всего несколько секунд.

Наши любимые кайтен-суши

Согласно Tabelog, в Токио насчитывается более 350 кайтен-суши-ресторанов. Нашим фаворитом является Toriton, который родом из Хоккайдо и имеет 2 торговых точки в Токио. Оба их магазина входят в топ-20 рейтинга Tabelog в районе Токио.

Суши Торитон в Skytree Plaza Суши Чуторо в Торитон

Помимо Торитона, нам также нравится Суши Маймон, у которого есть 4 ресторана в районе Канто, включая один в Уэно. Сеть возникла в районе Канадзава и предлагает рыбу из Японского моря, такую как нодогуро (чернозобый морской окунь), которая встречается реже.

Мы надеемся, что это руководство по суши с конвейерной лентой было полезным, если вы планируете посетить Японию. Несмотря на то, что кайтэн-суши нельзя назвать изысканным блюдом, это отличный способ насладиться свежими морепродуктами, не нарушая при этом своего кошелька.

Скоро в Японию? Заходите и читайте другие наши путеводители по Японии, в том числе о вождении в Японии или о том, что нужно знать перед посещением, чтобы получить полезные советы.

TravelJapan Советы путешественникам по Японии

Опубликовано: 12 февраля 2019 г. Обновлено: 21 февраля 2021 г.

Автор Mr. JOC

Познакомьтесь с автором

Mr. JOC

Господин JOC всегда может быть лицом за камерой, но он играет неотъемлемую роль в разработке и эксплуатации Just One Cookbook. Поддерживая Нами с первого дня, г-н JOC носил бесконечные шляпы от фотографа-самоучки и оператора до редактора, ИТ-специалиста, бухгалтера и координатора поездок

Подпишитесь прямо сейчас!

5 секретов японской кухни: простые блюда и оригинальные вкусы!

Подпишитесь, чтобы получать БЕСПЛАТНУЮ серию электронных писем с советами по японской кухне и еженедельный информационный бюллетень.