Архив

• 2022 год
• 2021 год
• 2020 год
• 2019 год
• 2018 год
• 2017 год
• 2016 год
• 2015 год
• 2014 год
• 2013 год
• 2012 год

15.11.2022 Новые регионы обучили контролировать алкогольный рынок

В Ростове-на-Дону состоялся семинар-совещание для представителей организаций-участников алкогольного рынка и органов власти Донецкой народной республики, Луганской народной республики, Запорожской и Херсонской областей. Мероприятие было организовано Федеральной службой по регулированию алкогольного рынка. Об этом сообщает пресс-служба ведомства.

03.09.2022 Параллельный Johnnie Walker

На прошлой неделе газета «КоммерсантЪ» сообщила, что российские импортеры алкогольной продукции получили декларации соответствия на несколько брендов премиального алкоголя, которые производят Diageo, Bacardi, Pernod Ricard и Brown Forman. Речь идет ООО «Логистик Трейд» и ООО «БИГ».

11.08.2022 У пяти спиртовых заводов приостановили лицензии

Пять из шести спиртовых заводов, входящих в компанию «Спирт Рус» столкнулись с приостановкой лицензий на производственную деятельность. Речь идет о приостановке лицензий «БесланСпирт» и «АльянсСпирт» из Беслана (Северная Осетия), «Донской» (Тульская область), а также воронежского предприятия «Этанол Спирт» и ставропольского СЗ «Суворовский».

26.07.2022 Водка на смену виски

По итогам первых шести месяцев текущего года, объем производства водки вырос на 9%. Рост аналогичного показателя по всей группе маркируемой алкогольной продукции составил 8,9%. Такие цифры приводит Росалкогольрегулирование. Внутреннее производство уже давно не росло такими темпами.

19.07.2022 Courvoisier и MаCallan уходят из России

Третий по величине производитель крепкого алкоголя в мире — Beam Suntory, в своем пресс-релизе, выпущенном совместно с шотландской Edrington Group объявил об уходе с российского рынка.

19.07.2022 Уржум взбунтовался

Уржумский спиртоводочный завод выпустил новый водочный бренд Revolt (в переводе с английского – «восстание», «бунт», «мятеж»).

18.07.2022 В «Сибстекле» подвели производственные итоги первого полугодия

Как следует из пресс-релиза компании, выпуск тарного стекла увеличился на 32 % – с 304,67 млн до 401,65 млн единиц. В общем объеме продукции доля стеклянной тары, изготовленной с помощью облегчающих технологий, выросла с 73% до 79%. С конвейеров сошло 317,63 млн таких бутылок.

14.07.2022 Спиртовые заводы объединились

На прошлой неделе стало известно о создании компании «Спирт Рус», на балансе которой на данный момент находятся контрольные пакеты акций шести крупных спиртовых заводов России. Речь идет о «БесланСпирте» и «АльянсСпирте» из Беслана (Северная Осетия), «Александровском спиртовом заводе №14» (Пензенская область), «Донском» (Тульская область), воронежском предприятии «Этанол Спирт» и ставропольском СЗ «Суворовский».

Возможно, в ближайшее время список заводов будет расширен.

08.07.2022 Крупнейший оператор российского алкогольного рынка – компания Beluga Group — опубликовал отчет о своей деятельности за первое полугодие текущего года.

«В первом полугодии 2022 года общие отгрузки компании составили 7,4 млн декалитров, превысив на 13,6% аналогичный показатель 2021 года», — отмечается в сообщении.

07.07.2022 Diageo пошла в он-лайн

Самый крупный производитель алкоголя в мире – компания Diageo – приобрела цифровой стартап Vivanda, который с помощью специального ПО оценивает вкусовые предпочтения потребителей и предлагает на выбор определенные бренды алкоголя. Это реализовано в концепции цифровой платформы What’s Your Whisky.

05.07.2022 «Риал» опять может поменять владельца

Как сообщает газета «КоммерсантЪ», самый крупный спиртзавод России – прохладненский «Риал» (официальное название ООО «Концерн «Риал»») может приобрести компания «Ренессанс» Александра Русакова.

05.07.2022 «Архангельской» стало больше

Компания Beluga Group, объявила о начале производства двух новых продуктов в коллекции настоек: «Архангельская на Кедровых орешках» и «Архангельская Перцовая c Северным медом».

28.06.2022 «ЕГАИС дает результат»

Руководитель  Росалкогольрегулирования Игорь Алешин о ситуации на рынке — в  интервью «Российской Газете». 

28.06.2022 «ЕГАИС дает результат»

Руководитель  Росалкогольрегулирования Игорь Алешин о ситуации на рынке — в  интервью «Российской Газете». 

28.06.2022 Diageo уходит из России.

28 июня стало известно об уходе с российского рынка компании Diageo — самого крупного продавца алкогольной продукции в мире. Еще в марте компания, также как и ее основные конкуренты (в первую очередь Pernod Ricard, Moët Hennessy — Louis Vuitton), приостановила отгрузки. Теперь же принято решение об окончательном сворачивании деятельности в нашей стране.

22.06.2022 Carlsberg потеряла финансового директора

Датская пивоваренная корпорация Carlsberg объявила об уходе финансового директора Хейне Дальсгора. Об этом сообщило информагентство Reuters. По данным агентства, топ-менеджер играл ведущую роль в программе, направленной на сокращение убытков на российском рынке.

21.06.2022 О некоторых тенденциях борьбы с нелегальным алкогольном рынком

В понедельник стало известно, что в Ростове-на-Дону от употребления нелегального алкоголя умерло три человека.
Сообщения о смертельных случаях в результате приобретения некачественного алкоголя, к сожалению, стали уже традиционными и появляются в СМИ весьма регулярно, несмотря на все усилия государства по наведению порядка на алкогольном рынке. А между тем, резко сократить число смертей от употребления суррогатов в России – задача вполне посильная для страны.

21.06.2022 О некоторых тенденциях борьбы с нелегальным алкогольном рынком

В понедельник стало известно, что в Ростове-на-Дону от употребления нелегального алкоголя умерло три человека.

Сообщения о смертельных случаях в результате приобретения некачественного алкоголя, к сожалению, стали уже традиционными и появляются в СМИ весьма регулярно, несмотря на все усилия государства по наведению порядка на алкогольном рынке. А между тем, резко сократить число смертей от употребления суррогатов в России – задача вполне посильная для страны.

20.06.2022 Минфин рассказал об акцизах

Статс-секретарь, заместитель министра финансов РФ Алексей Сазанов дал интервью «Российской газете», в котором сделал ряд весьма важных для алкогольного рынка заявлений.

18.06.2022 Simple Group стал партнером ярмарки «Виноград» в Пскове

Один из крупнейших участников винного рынка РФ – компания Simple Group стала партнером мероприятия с презентацией вин коллекции «Большое Русское Вино».

Архив 1 — 20 из 2825
Начало | Пред. | 1 2 3 4 5 | След.  | Конец | Все

Как борьба с пьянством в странах Балтии породила алкотуризм

• Оксана Антоненко
• Русская служба Би-би-си, Хельсинки-Таллин-Валга-Каунас

3 апреля 2018

Подпишитесь на нашу рассылку ”Контекст”: она поможет вам разобраться в событиях.

В странах Балтии идет борьба с пьянством: правительства поднимают акцизы, чтобы сократить потребление спиртного. В ответ местные жители развивают массовый алкотуризм: за дешевым пивом финны едут в Эстонию, эстонцы — в Латвию, литовцы — и в Латвию, и в Польшу.

«Раньше финны ехали за алкоголем к нам в Эстонию, а теперь мы вместе с финнами едем в Латвию. Тут пиво в два раза дешевле, чем дома. Я возьму 100 литров», — говорит Русской службе Би-би-си Индрек, житель эстонского острова Хийумаа, которого мы встретили в алкогольном магазине в латвийском городе Валка. Кстати, сам магазин — тоже эстонский. Но об этом позже.

Индрек не собирается ограничиваться алкоголем: и финны в Эстонии, и эстонцы в Латвии, и литовцы в Польше скупают все, что дешевле, чем дома — от продуктов до кирпичей. Но на примере алкоголя разница в ценах, пожалуй, наиболее очевидна.

• Запреты на алкоголь в Литве: станут ли меньше пить?
• Алкострановедение: где ваша питейная родина?

Банка датского пива в Эстонии стоит в два с половиной раза дороже, чем такая же банка датского пива в Латвии.

Разница цен — прямой результат налоговой политики Эстонии, которая ведет борьбу с пьянством, повышая ставки акцизного налога.

Такую же борьбу ведут Литва и Латвия. Правда, Латвия делает это медленнее. А Польша совсем этого не делает. В итоге в регионе образовались особые налоговые зоны — своеобразные алкоофшоры. Они как магнит притягивают путешественников, туристические автобусы и даже целые торговые сети.

В период с 2015 до 2018 года:

• акциз на виски в Эстонии вырос на треть, на пиво — почти в два с половиной раза;
• акциз на виски в Литве вырос на четверть, на пиво — в два с половиной раза;
• акциз на виски в Латвии вырос на четверть, на пиво — в два раза;
• в Польше за эти три года акцизы не изменились — ни на пиво, ни на виски.

В ЕС нет границ, а от столицы одной страны до территории другой страны — всего несколько часов езды. И чем выше акциз, тем дороже бутылки в магазинах, и тем сильнее соблазн покупать алкоголь у соседей — как Индрек с эстонского острова Хийумаа. В итоге — массовый алкотуризм.

Чтобы в этом убедиться, мы побывали в пяти странах: Финляндии, Эстонии, Латвии, Литве и Польше. В каждой стране мы зашли в несколько магазинов с совершенно разной ценовой политикой, чтобы сравнить цены на четыре вида виски, один вид рома, два вида водки и два вида пива. И вот что мы увидели.

Финляндия: 34,28 евро за бутылку виски

Начнем с севера. Покупать алкоголь в Финляндии — редкое проявление нонконформизма: очень дорого и очень неудобно.

Во-первых, ставка акциза тут — одна из самых высоких в Европе (в соседней Эстонии — почти вдвое дешевле). Во-вторых, крепкое спиртное (больше 5,5%) в Финляндии продает только одна торговая сеть — государственный монополист Alko.

0,7 литра американского виски тут стоит около 35 евро, а билет на паром до соседней Эстонии — шесть евро, если позаботиться заранее.

Разница в цене даже одной бутылки покроет дорогу в обе стороны, потому что тот же американский виски в Эстонии можно купить и за 21 евро. Между Хельсинки и Таллинном ежедневно курсируют более десяти паромов. В общем, финны и эстонцы давно сделали выводы.

Эстония: 26,97 за ту же бутылку

Пропустить Подкаст и продолжить чтение.

Подкаст

Что это было?

Мы быстро, просто и понятно объясняем, что случилось, почему это важно и что будет дальше.

эпизоды

Конец истории Подкаст

Первое, что делает пассажир (как минимум, каждый второй) парома Хельсинки — Таллинн — занимает диван, на котором он потом уснет. Когда диван занят, пассажир может идти в бар или дьюти-фри — очереди туда выстраиваются еще до отбытия.

На пароме виски и водка дешевле, чем в Хельсинки, но дороже, чем в Таллинне: литр американского виски на пароме — 36,90 евро, в эстонском порту — 31,99 евро. Пассажиры этого то ли не знают, то ли игнорируют, потому что уже через час после отбытия половина бара спит, а вторая половина продолжает пить.

«Витя, давай за дом выпьем!» — по обрывкам разговоров в баре становится ясно как минимум то, что финны там — не самая заметная публика. Пассажир произносит тост, ставит стакан на стол и падает в объятия другого пассажира. За соседним столиком кивают и поднимают стаканы «за дом», за остальными столиками продолжают спать, бармен за барной стойкой извиняется — эспрессо нет, аппарат сломался. Просыпаться сегодня придется без кофе.

«Тут в основном эстонские рабочие, которые едут домой с заработков», — объясняют соседи.

«Летом все иначе, не так тихо. Летом пьют больше», — говорит бармен.

На борту парома финских туристов почти не слышно — зато их легко заметить на берегу.

• Водка в подарок: где в России власти бесплатно раздают алкоголь
• Запреты на алкоголь в Литве: станут ли меньше пить?
• Почему в космосе нельзя употреблять алкоголь

Подпись к фото,

На пароме Хельсинки — Таллинн виски и водка дешевле, чем в Хельсинки, но дороже, чем в Таллинне

«Бывают компании, которые приезжают просто пить, но они даже с парома не выходят — там и остаются. А другие приходят к нам: для финнов это в два раза дешевле, а россиянам просто нравится. Половина клиентов — туристы», — говорит Русской службе Би-би-си директор одного из таллиннских алкогольных магазинов Имре Полл.

Неоновая вывеска его магазина — первое, что видит пассажир парома Хельсинки — Таллинн, который покидает терминал в порту эстонской столицы. И таких магазинов в порту два. Еще один алкогольный магазин — прямо в здании терминала. А при выходе из него можно обнаружить не только алкогольные магазины, но еще и трактир и несколько баров. И это все еще порт.

«Нет, что вы, мы не за спиртным приехали. Мы приехали погулять по Таллинну, а спиртное — просто заодно. А вообще финны тут очень часто закупаются, очень-очень много берут», — говорит Кати из Финляндии. Ее муж толкает тележку с бутылками, рядом — двое детей. Каждая вторая семья в этом магазине говорит по-фински. И каждая вторая тележка набита до краев.

«Финны покупают все подряд. Хотя сейчас становится все более популярно ездить в Латвию — там дешевле, и Ригу можно посмотреть», — говорит Имре Полл.

И снова у южных соседей дешевле. Ставки акциза в Латвии в полтора-два раза ниже, чем у эстонцев. Именно по этой причине эстонские сети открыли сразу несколько алкогольных магазинов в Латвии, у самой границы с Эстонией — теперь эстонцы едут за выпивкой туда.

По оценкам Налогово-таможенного департамента Эстонии, в 2017 году алкогольно-налоговые сборы упали на 32 миллиона евро — и это после того, как Эстония дважды за год подняла ставки акцизов.

В знак протеста против высоких налогов эстонцы устроили автопробег: в день независимости около пяти тысяч человек проехали колонной из разных городов Эстонии до магазинов латвийского города Мазсалаца. Министр иностранных дел Эстонии Свен Миксер назвал акцию «самой антипатриотической вещью, которую только можно представить».

Для просмотра этого контента вам надо включить JavaScript или использовать другой браузер

Подпись к видео,

Эстонцы провели автопробег против акцизов

Буквально через две недели после автопробега в Латвии тоже поднялись ставки акциза: они все еще ниже эстонских, но уже сравнялись с литовскими.

Латвия: 20,48 евро за бутылку

Из Таллинна мы перемещаемся в эстонско-латвийский город Валга. Он находится сразу в двух государствах: ровно по центру проходит граница между Эстонией и Латвией, по границе гуляют утки, а местные жители ходят через нее за продуктами — без таможни и паспортного контроля. Акцизы в Эстонии в полтора-два с половиной раза выше, чем в Латвии, а виски — на четверть дороже. Расстояние между магазинами — 200 метров.

Здесь мы встречаем Индрека с эстонского острова Хийумаа, который купил 100 литров пива. Каждая вторая машина на парковке у алкогольного магазина — с эстонскими номерами.

«Да, теперь эстонцы закупаются тут. Увозят домой целые паллеты», — говорит Индрек.

«Местных латвийских покупателей у нас процентов десять. Раньше были в основном эстонцы, теперь больше финнов. Иногда целые автобусы останавливаются. Наверное, по пути в Ригу», — говорит Матис, директор латвийского алкогольного магазина.

Литва: 17,49 евро

Дальше — литовский Каунас, второй по величине город в стране, находящийся в полутора часах езды от польской границы. Из других стран за алкоголем сюда не ездят, а сами литовцы в последнее время — после повышения акциза в Латвии — разворачиваются на юг, в Польшу.

«У нас тут борются с пьянством — как власть поменялась, так сказали, что литовцы много пьют. Все позапрещали. И все дорого. А в Польше — дешево, все туда едут», — говорит таксист в литовском Каунасе.

И снова чем южнее — тем дешевле. Банку датского пива в Литве можно купить за 90 центов, в Польше — за 70 центов. А акциз на крепкий алкоголь в Литве почти на четверть выше, чем в Польше. Добавьте сюда еще и возрастные запреты: с 1 января в Литве алкоголь продают только с 20 лет, а время этой продажи сократилось — до трех часов дня по воскресеньям и до восьми вечера в остальные дни.

Неудивительно, что по выходным на юг едут караваны туристов — за алкоголем, продуктами, одеждой, мебелью и даже стройматериалами — в Польше дешевле почти все.

Польша: 19,11 евро за бутылку виски

Еще южнее — Польша, налоговый рай Балтийского региона, продуктово-алкогольный «офшор» и головная боль литовских политиков. Сюда едут машины и автобусы с покупателями, текут налоги и переезжают литовские магазины.

Одна из литовских алкогольных сетей открыла два магазина вблизи литовско-польской границы: в 25 и 13 километрах. Почти все машины на парковке у одного из них — в польском городе Сувалки — с литовскими номерами, на полках — литовские игристые вина, между полками — литовские покупатели.

«Да я дома только спички и хлеб покупаю, а за продуктами сюда, каждую неделю. У нас многие так делают», — говорит Русской службе Би-би-си Саулюс, стоя рядом с набитым багажником своей легковушки.

«Я даже не считаю, сколько экономлю. Знаю, что тут дешевле», — говорит Лямтурас из литовского Каунаса.

• Почему бензин в России никогда не подешевеет?
• «Отвлечься от действительности»: Белоруссия наращивает выпуск плодовых вин

«Дома это стоило бы в два раза дороже», — добавляет Ева из Каунаса.

В Польше действует сниженная ставка НДС на продукты питания, и тут одни из самых низких в ЕС акцизов на алкоголь. Поляки тщательно подсчитывают, сколько соседи тратят в местных магазинах. Есть даже отдельная статистика о том, сколько километров от границы они готовы проехать для шопинга.

По данным Статистического бюро Польши, в 2016 году литовцы оставили в местных магазинах 340 миллионов евро, четверть была потрачена на продовольствие. Лидируют, впрочем, немцы — они потратили в Польше в десять раз больше, чем литовцы.

Так где же дешевле пить?

А теперь к результатам — к алкогольной корзине. Мы подсчитали среднюю цену каждой бутылки в каждой стране и сложили корзину из девяти наименований.

И вот сколько это стоит:

Первое, что бросается в глаза: стоимость корзины зависит от величины акциза, но не всегда. К примеру, в Латвии и Литве ставки налогов почти одинаковые, а реальные цены у литовцев значительно ниже.

Как показывает практика, торговцы вполне могут использовать повышение акциза как повод поднять цены куда выше, чем того требует закон. К примеру, 1 марта Латвия повысила акциз на крепкий алкоголь на 15%. А стоимость бутылки того же Jack Daniel’s в некоторых магазинах поднялась на 21%.

Второе: алкоголь (как и большой ассортимент продуктов питания) — не скоропортящийся продукт, его можно покупать с запасом. А если граница совсем рядом, то его можно покупать с запасом у соседей. К тому же, когда всю страну можно проехать за несколько часов, закупаться у соседей могут не только жители приграничных районов.

По словам Дависа Витолса, главы Латвийской ассоциации алкогольной отрасли, на приграничную торговлю в Латвии в прошлом году пришлось три миллиона литров из двадцати миллионов — и это только по крепкому алкоголю. Витолс уверен: повышение акцизов — не очень правильное решение для Латвии.

Сторонники повышения акцизов в правительствах балтийских стран говорят, что дело не в деньгах. По словам главы комитета по бюджету латвийского парламента Яниса Вуцанса, в долгосрочной перспективе повышение акциза не принесёт латвийскому бюджету больший доход: сначала общий объем собранного налога увеличится, но рано или поздно люди сократят потребление. А значит, сократятся и сборы в бюджет.

«Зарабатывать на вредных привычках не очень хорошо, — говорит Русской службе Би-би-си Янис Вуцанс. — [Мы делаем это, чтобы] люди меньше потребляли и алкоголя, и сигарет».

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Этично ли зарабатывать на вредных привычках?

Глава Латвийской ассоциации алкогольной отрасли Давис Витолс не верит в эффективность такого способа сокращения потребления. Он приводит пример Финляндии: акциз высокий, а алкоголь покупают в Латвии и Эстонии. «Это повышение особенно почувствуют люди с маленьким доходом. Скорее всего, они будут покупать крутку [самогон — прим. ред.] или готовить сами. Или начнут покупать в Германии и Польше».

Новый министр здравоохранения Литвы Аурелюс Верига объявил борьбу за сокращение потребления алкоголя одним из приоритетов своего ведомства. При этом про повышение акцизов министр высказался осторожно. «Акциз должен расти так, чтобы не было угрозы контрабанды. Не должно быть, как сейчас, [когда] доходы у людей растут, а алкоголь реально дешевеет», — сказал Верига на конференции портала DELFI.

Министр здравоохранения Эстонии Евгений Осиновский, также считающий антиалкогольную политику одним из приоритетов, оценивал косвенные расходы от употребления алкоголя и связанных с ним болезней и смертей в 2% ВВП республики.

Всемирная организация здравоохранения назвала повышение цен в числе 10 мер для борьбы с проблемами, вызванными злоупотреблением алкоголем.

Финская культура употребления алкоголя и возраст легального употребления алкоголя в Финляндии

Финляндия стереотипно известна как страна сильного употребления алкоголя — верен ли этот стереотип и на что похожа финская культура употребления алкоголя? В этой статье мы исследуем то, как финны относятся к алкоголю, на что похожа финская культура употребления алкоголя, насколько распространено употребление алкоголя в Финляндии и каков разрешенный возраст употребления алкоголя в Финляндии.

С какого возраста разрешено употребление алкоголя в Финляндии?

Многие из тех, кто планирует посетить Финляндию, интересуются различными аспектами финской культуры, а потребление алкоголя в Финляндии является распространенным вопросом. Но сначала давайте начнем с разрешенного возраста употребления алкоголя в Финляндии.

В Финляндии разрешено приобретать напитки с содержанием алкоголя до 22% по объему – 18 лет, а более крепкие алкогольные напитки – 20 лет. Однако в барах и ресторанах разрешено приобретать любые виды напитков. составляет 18 лет. 

Налоги на алкогольные напитки высоки, и финны часто отправляются на пароме в соседнюю Эстонию, чтобы совершить крупные покупки по гораздо более низким ценам. В круизах между Финляндией и Швецией также популярны магазины беспошлинной торговли, заполненные относительно дешевыми спиртными напитками.

Какие законы об алкоголе в Финляндии?

Одна вещь, которая часто смущает иностранцев, приезжающих в Финляндию, – это распределение продажи алкоголя. Слабые алкогольные напитки с содержанием алкоголя менее 5,5%, такие как пиво, сидр и коктейли, можно приобрести в продуктовых магазинах.

За всем, что покрепче, вы должны отправиться в Алко, розничный магазин алкогольных напитков, который является монополистом по продаже вина, спиртных напитков и других напитков с содержанием алкоголя более 5,5%.

Алко, основанная как государственная компания после окончания периода сухого закона в 1932 году, была алкогольной монополией с тех пор, как она впервые открыла свои двери. Соседние страны, такие как Швеция и Норвегия, также имеют алкогольные монополии.

Монополия Alko неоднократно оспаривалась политиками и исследователями, но исследование, проведенное Финским институтом здравоохранения и социального обеспечения в 2018 году, показало, что 50% респондентов разрешили бы продажу вина в продуктовых магазинах, а 85% предпочли бы сохранить продажу крепких напитков типа водки в Алко.

Продажа алкоголя в Alko и продуктовых магазинах разрешена с 7:00 до 21:00, хотя Alko обычно открыт примерно с 10:00 до 21:00.

Какая культура употребления алкоголя в Финляндии?

Культура употребления алкоголя в Финляндии широко распространена и сложна. Алкоголь – это часть культуры в виде официальных праздников, празднования и отдыха с друзьями, студенческих мероприятий и даже на рабочем месте.

В большинстве официальных финских праздников алкоголь играет хоть какую-то роль: Vappu , мероприятие в стиле первомайского карнавала, которое проводится в течение двух дней в честь трудящихся и студентов, часто включает в себя игристое вино и другие алкогольные напитки.

Юханнус , празднование середины лета, часто является самым загруженным днем ​​в году с точки зрения покупок алкогольных напитков. Новый год, как и в большинстве регионов мира, обычно отмечают алкоголем.

Интересно, что День независимости Финляндии, который отмечается 6 декабря, считается более тихим и уважительным событием и обычно нигде не отмечается так шумно, как 9 декабря.0029 Ваппу и Юханнус есть.

Финская традиция kalsarikännit , которая в прошлом переводилась как напиться в штанах , относится к форме финской культуры употребления алкоголя, когда человек остается дома в нижнем белье (или другой удобной домашней одежде), чтобы пить, без намерение выйти из дома, чтобы пойти в бар или на вечеринку в любой момент вечера.

Из-за пандемии термин kalsarikännit в последние годы привлек внимание всего мира, как и шведский термин 9.0029 fika и датский термин hygge . Идея kalsarikännit , возможно, не так уж далека от своей популярности: согласно опросу, проведенному Институтом здравоохранения и социального обеспечения, участвовавшие в нем финны сообщили, что 77% их недавних эпизодов употребления алкоголя имели место дома.

Финская студенческая культура тесно связана с алкоголем, особенно в университетах. Поступающие студенты часто проходят различные ритуалы крещения первокурсников, многие из которых (если не все) связаны с алкоголем. Вечеринки и другие мероприятия, связанные с алкоголем, продолжаются на протяжении всего обучения для тех, кто желает принять участие.

Например, в 2018 году студенты, проживающие в университетском районе Отаниеми в Эспоо, попытались за один день выкупить все акции нового магазина Alko, открывшегося в этом районе. Хотя план в конечном итоге провалился, у нового «Алко» образовались длинные очереди с момента его открытия и до закрытия.

Культура финской сауны и финская культура питья иногда пересекаются. Саунакалия , что переводится непосредственно как пиво для сауны или другой любимый алкогольный напиток, является обычным спутником для поездки в сауну.

Многие местные предприятия и организации устраивают вечера в сауне для своих сотрудников, и вечер часто продолжается в баре или ресторане после сауны. Летом улицы финских городов заполнены группами друзей и коллег, которые наслаждаются летним вечером, отправляясь в парки, на открытые террасы или у воды.

Довольно часто группы сопровождает стук бутылок друг о друга в полиэтиленовых пакетах. Употребление алкоголя в общественных местах технически запрещено в Финляндии, но полиция разрешает это, если выпивка не вызывает никаких беспорядков.

Распитие алкоголя в общественном транспорте запрещено.

Сколько алкоголя выпивают финны в год?

По статистике потребление алкоголя в Финляндии довольно низкое в глобальном масштабе: Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) ставит Финляндию на 31-е место в мире по потреблению литров чистого алкоголя. Согласно опросу, финны выпивают 10,65 литров на каждого финна старше 15 лет в год.

Соседние страны, такие как Швеция и Норвегия, занимают немного более низкое место с 90,04 и 7,14 литра в год соответственно, но страны Балтии, такие как Эстония, Латвия и Литва, занимают более высокое место, чем Финляндия, с 10,75, 13,19 и 12,78 литра соответственно.

Фактически, Латвия занимает второе место в мире (Чехия — первое), а Литва — пятое.

Употребление алкоголя в Финляндии оставалось относительно стабильным на протяжении последних 40 или около того лет — в 1960 году среднее потребление чистого алкоголя составляло 3,7 литра на каждого жителя старше 15 лет, но к 19 годам этот показатель вырос до 6,5 литров. 70 и 9,0 в 1980 году. 

С тех пор этот показатель колебался между 9,0 и 12,0, достигнув своего пика в 2007 году. С тех пор этот показатель неуклонно снижается.

Финские мужчины пьют больше алкоголя, чем финские женщины. Из последней средней цифры потребления 10,65 литров на человека мужчины выпили 16,56 литров, а женщины — 4,99 литра. Это распространено в большинстве стран, поскольку по статистике мужчины выпивают в среднем примерно в три раза больше алкоголя, чем женщины.

В последние годы, как и во многих других странах мира, молодежь стала реже употреблять алкоголь. Опрос, проведенный в Финляндии в 2016 году, показал, что 12% респондентов в возрасте от 18 до 24 лет вообще не употребляют алкоголь. В 2020 году эквивалентный показатель для этой возрастной группы достиг 29 лет.%.

Какие алкогольные напитки любят пить финны?

Хотя некоторые могут считать финнов заядлыми любителями водки, основываясь на стереотипе (что, впрочем, не совсем необоснованно), самым популярным алкогольным напитком в Финляндии, как и в большинстве стран, является пиво. Настолько, что, по данным Финского института здравоохранения и социального обеспечения, 46% всего алкоголя, потребляемого в Финляндии в 2020 году, приходилось на пиво.

Мягкое вино, относящееся к категории вин с содержанием алкоголя менее 15%, было второй по популярности категорией с 21% общего потребления. Крепкие алкогольные напитки (крепостью более 22%) заняли более 20,8% всего потребления, за ними следуют смешанные напитки (8,0%), сидр (3,0%) и более крепкие вина (1,2%).

Финны гордятся своим пивом местного производства, которое включает такие марки, как Karhu, Sandels, Lapin Kulta, Koff и Karjala. Также популярен бренд A. Le Coq, основанный в Эстонии и впоследствии купленный финской компанией Olvi.

Финны, которые не любят пиво, но хотят насладиться шипучим алкогольным напитком, часто обращаются к сидру. В то время как в Соединенных Штатах сидр обычно относится к безалкогольным напиткам, в большинстве стран Европы сидр означает холодный ферментированный алкогольный напиток.

См. также

Популярны финские бренды сидра, такие как Fizz, Upcider и Happy Joe, но финны также часто покупают датский бренд Sommersby и британский бренд Crowmoor.

Финский лонгдрин или лонкеро был создан в 1952 году в рамках подготовки к Летним Олимпийским играм, которые проходили тем летом в Хельсинки. В годы после Второй мировой войны и сухого закона продажа алкоголя в Финляндии была скудной, и правительство беспокоилось о том, как разместить толпы посетителей.

В качестве решения правительство ввело предварительно разлитый в бутылки лонгдринк. После того, как Alko впервые представила этот напиток в 1952 году, он и по сей день остается самым популярным продуктом в магазине. Длинный напиток состоит из джина и грейпфрутовой газировки и обычно имеет крепость 5,5%, как пиво и сидр.

В последние годы напиток начали продавать в США и различных странах Азии.

Несмотря на то, что финны предпочитают пиво, Финляндия часто считается частью так называемого водочного пояса, наряду с соседними странами, такими как Россия, Швеция и Норвегия.

Как уже упоминалось, в репутации есть определенная ясность — например, бренд Finlandia всемирно известен своей водкой. Koskenkorva, пожалуй, самая популярная марка таких спиртных напитков в Финляндии, хотя она известна в Финляндии как viina , а не как водка.

Viina относится ко всем ликерам, полученным из картофеля и/или зерна. Однако по правилам Европейского Союза на бутылке Koskenkorva должно быть слово «водка».

Насколько распространен алкоголизм в Финляндии?

Подсчитать уровень алкоголизма в Финляндии может быть непросто. Финский институт здравоохранения и социального обеспечения разработал рекомендации по употреблению алкоголя: для женщин более семи порций в неделю считается средним риском, а 12–16 порций или более в неделю считается высоким риском.

Для мужчин эквивалентное количество составляет 14 порций в неделю и 23–24 порции или более в неделю соответственно.

Согласно последнему опросу института о привычках потребления алкоголя в Финляндии, 3% респондентов-женщин и 7% мужчин выпивали больше, чем порог высокого риска для их пола. Ограничению второй категории, средний риск, соответствовали 10% женщин и 17% мужчин.

Согласно другому источнику, Финской телерадиовещательной компании, около 400 000 финнов могут считаться алкоголиками. Другое исследование Института здравоохранения и социального обеспечения показало, что 1 200 000 финнов за последний год столкнулись с негативными последствиями употребления алкоголя, такими как несчастные случаи, ссоры или драки.

Более половины (57%) респондентов этого опроса сообщили, что они превышали рекомендуемый лимит употребления алкоголя в одном случае — более пяти порций подряд — по крайней мере один раз в течение последнего года.

По сравнению с такими странами, как Соединенные Штаты, быть алкоголиком в Финляндии может быть одинокой дорогой: хотя помощь доступна, такие организации, как Анонимные Алкоголики, не так широко распространены.

Празднование финской культуры употребления алкоголя

Финская культура употребления алкоголя основывается на идее празднования, будь то Иванов день или обычная суббота. В холодной и темной среде финны склонны находить любой повод для праздника — и вряд ли их можно винить!

Когда долгие зимы снова сменятся теплыми летними днями, финны, несомненно, выйдут из своих домов, оставят kalsarikännit позади и снова наполнят парки и улицы страны, чтобы отпраздновать новый сезон, часто с холодом напиток в руке.

Скандификация: Открытие Скандинавии.

В Финляндии лонг-дринк стал культурной легендой благодаря американским связям

В 2022 году пятый год подряд Финляндия была названа самой счастливой страной на Земле по версии World Happiness Report. Один из способов отпраздновать это — сказать «киппи» и поднять бокал национального финского напитка 9.0029 lonkero , также известный как лонг-дринк.

Традиционно длинные напитки готовили из джина, полученного дистилляцией из финских ягод можжевельника, и грейпфрутовой содовой. Во время происхождения lonkero был предварительно разлит в бутылки и освежал, не слишком сладкий, с легким оттенком алкоголя.

История лонг-дринков восходит к летним Олимпийским играм 1952 года в Хельсинки, когда страна еще не оправилась от последствий Второй мировой войны. Финское правительство хотело создать что-то быстрое в приготовлении и легко пьющееся, поэтому Hartwall, компания по производству напитков, также базирующаяся в Хельсинки, изобрела рецепт, чтобы помочь местным барменам с легкостью обслуживать наплыв туристов и зрителей. Итак, первые лонгдринки были заказаны.

С 1950-х годов популярность лонг-дринков Hartwall росла, став основным продуктом питания в финских барах. передал их другой компании.

Image Courtesy of the Finland Long Drink

В то время в Финляндии существовал строгий контроль над продажей алкоголя, поэтому финское правительство создало Alko, национальную сеть розничной продажи алкоголя в Финляндии, чтобы контролировать продажу алкогольной продукции.

«Правительство Финляндии владело правами на производство всех лонг-дринков до 1995 года, — говорит Эре Партанен, соучредитель The Finland Long Drink. «Этот процесс продолжался годами, пока Финляндия не присоединилась к Европейскому союзу в 1995 году».

После того, как Финляндия стала частью ЕС, несколько брендов могли одновременно выпускать лонгдринки. Вскоре он стал категорией коктейлей, которые появлялись в магазинах, а также разливались в барах и ресторанах.

«Напиток, который так укоренился в нашей истории и культуре, — вот что делает лонг-дринк особенным для многих финнов», — говорит Тони Клэрк, финский лауреат премии Difford’s Guide 2020 Bartender Choice Awards. «Это также часто ассоциируется с другими типичными аспектами нашей родной финской культуры, такими как купание в льду, сауны, празднование середины лета и т. д.».

Лонг-дринк стал не только самой продаваемой категорией в Финляндии, но и глобальным явлением. Эта легенда также перешла на несколько американских рынков, расфасованная в банки и продаваемая розничными торговцами, такими как Total Wine, и имеет рекламные кампании, транслируемые на телевидении и онлайн-платформах, таких как YouTube и социальные сети.

В 2018 году Партанен вместе со своими финскими друзьями Эваном Бернсом, Сакари Манниненом и Микаэлем Тайпале, а также знаменитыми инвесторами Майлзом Теллером и ди-джеем Kygo основали и запустили The Finland Long Drink в США. Эта линия готовых к употреблению игристых цитрусовых коктейли основаны на оригинальном творении Hartwall и выпускаются в банках по 12 унций с четырьмя вариантами: традиционный цитрусовый (крепость 5,5%), Zero (крепость 5%), клюква (крепость 5,5%) и крепкий (крепость 8,5%).

«Наша миссия — принести национальный напиток Финляндии в Америку», — говорит Партанен, называя финский лонгдрин «самым большим секретом нашей страны».

Но не путайте классический джин, свежеприготовленную воду и натуральный грейпфрутовый напиток с консервированным коктейлем «Финский Лонг Дринк». Теоретически, финский лонг-дринк представляет собой консервированный газированный цитрусовый напиток, который поставляется в жестяных банках.

«Мы никогда не называем lonkero, , также известный как оригинальный рецепт лонг-дринка, коктейлем в банке», — говорит Партанен.