Можно ли икру в самолет: Utair. Можно ли взять в ручную кладь красную икру

Содержание

красную и черную, в багаже и ручной клади, по России и через границу

Вопрос, связанный с транспортировкой красной икры, интересует многих туристов. Несмотря на то, что провозить икру в самолёте можно, важно учитывать целый ряд нюансов: не превышать допустимый вес, не забывать про чеки, обязательные для подтверждения факта покупки икры в магазине. Кроме того, необходимо помнить про то, что упаковка продукта обязательно должна быть нетронутой и герметичной.

К какой категории товаров относится икра

При транспортировке консервов в багаже необходимо соблюдать таможенные нормы ввоза и вывоза

Самая простая для обывателя классификация икры — это деление её на красную и чёрную. Хотя, согласно ГОСТам, всё гораздо сложнее. В зависимости от вида сырья и способа производства продукт может быть отнесён к одному из семи типов, самые известные из которых — зернистая лососёвая, зернистая осетровая и зернистая лососёвая баночная.

Впрочем, с точки зрения работников аэропорта, икра относится к «жидкостям». Ведь требования по её перевозке на борту самолёта регулируются правилами для продуктов на основе воды (к которым, кстати, приравниваются любые консервы — рыбные и мясные, а также овощные заготовки).

Как правильно везти чёрную и красную икру в самолёте

Икра — скоропортящийся продукт, поэтому без правильной упаковки она утрачивает свои качества

Запрета на перевозку икры в самолёте нет ни в одном государстве мира. Однако нормы провоза, установленные таможенными органами, могут серьёзно отличаться в зависимости от страны.

Вариантов провоза, как, собственно, и у любого другого груза, в случае с икрой — два:

можно положить её в ручную кладь и пронести с собой в салон лайнера;
а можно упаковать в чемодан, сумку, рюкзак или коробку и сдать в багаж (при этом груз такого рода для надёжности должен быть задекларирован).

Конкретный лимит на количество банок с икрой, которые пассажир может взять с собой, определены в каждой стране. Стоит изучить эти правила ещё до полёта. Вывоз продукта из России также регламентирован. Например, из нашей страны турист может беспошлинно захватить за границу не больше 5 кг продукта. Чёрную икру можно вывозить в количестве 250 г.

Допустимый предел для ручной клади

Физическое лицо, транспортирующее осетровую икру, должно иметь при себе документы, подтверждающие законность её приобретения

Если говорить о баночках объёмом в 0,1 л, то их можно взять не более 10 штук. Таким образом, будет соблюдено ограничение, установленное для «жидких» продуктов в ручной клади на уровне 1 л. Кроме того, важно помнить, что в сумке с икрой не должно быть никаких других жидкостей.

Вид икры — красная или чёрная — при перевозках в ручной клади значения не имеет. В салон самолёта можно взять по 1 л хоть лососёвой, хоть осетровой икры.

Сколько килограммов можно сдать в багаж

Икру можно провозить в багаже, главное не превысить его максимальный вес, установленный авиакомпанией

Ограничений на этот счёт не существует. По крайней мере, для россиян, отправляющихся на самолёте в другой российский город или же в другую страну. Проблемы с превышением количества разрешённой к ввозу икры могут возникнуть уже в иностранном государстве (в зависимости от установленных там правил). Однако в РФ сотрудники аэропорта не станут запрещать пассажиру сдавать багаж столько банок с деликатесом, сколько он хочет.

Норма провоза икры в самолёте по России и через границу

При транспортировке икры на международных рейсах рекомендуется заранее изучить таможенные нормы государства, в которое осуществляется ввоз

В Россию разрешено ввозить не больше 5 кг красной икры на одного человека. Что касается чёрной икры, то всё несколько строже. Один турист может провезти в РФ максимум 250 г осетровой икры. Причём каждая банка должна сопровождаться чеком на покупку и сертификатом на соответствие стандартам.

Объясняется это тем, что популяция осетровых рыб стремительно сокращается. Многие из видов находятся на грани полного исчезновения — их число снизилось на 90%. Между тем, браконьерская добыча чёрной икры продолжается. И таможенники стараются с этим бороться, отслеживая в багаже пассажиров наличие банок с продуктом, «добытым преступным путём».

Однако провоз чёрной икры, купленной по всем правилам, является совершенно легальным.

В отношении чёрной икры, ввозимой в страны Евросоюза, действует ограничение: перевозить можно не больше 125 г на человека (и опять-таки обязательно сопровождать этот товар чеками). Помимо стран ЕС, аналогичное ограничение в 125 г установили Соединённые Штаты Америки и Великобритания. Китай, Израиль и Украина повысили норму в два раза — до 250 г.

В отношении тех, кто не соблюдает правила ввоза продукции, действуют административная и даже уголовная ответственность. Её строгость зависит от каждой конкретной страны.

По территории Российской Федерации

Транспортировать красную и чёрную икру по территории РФ разрешено в неограниченных количествах

На внутренних авиарейсах по России икру можно перевозить неограниченное количество, не предъявляя при этом ни чеков на покупку, ни прочих сопроводительных документов.

Но это возможно при условии, что упаковка является герметичной и заводской. У таможенников не должно возникнуть даже малейших подозрений, что пассажир везёт продукт, добытый браконьерским способом.

Важно также обеспечить сохранность икры при длительном перелёте по территории страны. Икра — деликатес скоропортящийся. Вне холодильных камер она может не только быстро потерять все свои свойства, но и стать крайне опасной для здоровья. Чтобы этого не произошло, нужна сумка-холодильник, которая поможет поддержать необходимый температурный режим на протяжении нескольких часов.

Это особенно актуально для тех, кто возвращается в центральную часть России с Дальнего Востока. Термосумка также пригодится в условиях длительной задержки рейса или при крайне высоких температурах в пункте прибытия.

Путешественники со стажем рекомендуют при перевозке икры с Дальнего Востока предварительно заморозить продукт в морозильной камере. Делать это необходимо очень аккуратно, так как при глубокой заморозке качество икры может измениться в худшую сторону.

За рубеж

На территорию ЕС и других государств перевозить этот продукт можно только в заводской таре

В различных государствах действуют свои ограничения на перевозку икры. Но обязательным является наличие заводской упаковки. Пластик, стекло или металл — не имеет большого значения. Главное — чтобы на банку с продуктом была нанесена следующая информация:

название компании-производителя;
год/месяц изготовления и сроки годности икры;
наличие сертификата на продукт;
масса товара вместе с упаковкой.

Чтобы избежать лишних вопросов от таможенников, стоит иметь при себе чеки, полученные во время совершения покупки в продуктовом магазине. Кроме того, ни в коем случае не стоит перекладывать икру из заводской упаковки в другую тару, даже если вы боитесь разбить стеклянную ёмкость в пути.

Банка икры считается одним из самых ценных сувениров для родных и знакомых, привезённых из путешествия. Однако её транспортировка в самолёте имеет свои правила — как на международных, так и на внутренних рейсах.

Во избежание неприятностей их стоит знать и учитывать.

Автор: MVS

Высокая стоимость икры обусловлена ее уникальными вкусовыми и питательными свойствами. Срок годности этого продукта небольшой: икру относят к категории скоропортящихся товаров. Для сохранности груза транспортировку следует производить оперативно и в строгом соответствии с правилами. Недопустимо затягивать сроки доставки икорной продукции в торговую сеть, поскольку это чревато убытками.

При хранении и транспортировке продукции особое внимание уделяется соблюдению температурного режима. В герметично закрытой таре при минусовой температуре продукт может храниться до 12 месяцев, однако при соприкосновении с воздухом и нагревании до комнатной температуры его вкусовые свойства и внешний вид начинают стремительно ухудшаться. Икринки заветриваются, появляется неприятный горьковатый привкус.

По этой причине для доставки красной икры на длительные расстояния автомобильным транспортом применяется только рефрижераторная техника и изотермические фургоны, позволяющие предотвратить нагревание, избежать воздействия на продукт солнечных лучей и других нежелательных воздействий внешней среды. Особое внимание уделяется и обработке грузового отсека: для удаления загрязнений применяют специальные средства с антибактериальным эффектом.

Если речь идет о перевозке икры, фасованной в тару, в летний период груз доставляют в деревянных бочках со льдом. Зимой продукт можно перевозить в деревянных ящиках, заполненных стружкой, что позволяет избежать повреждения упаковки.

Туристы своим родственникам и знакомым хотят привести из путешествия различные лакомства. Это касается не только сладостей, но и каких-то дорогих продуктов питания. Например, икры. Сколько икры можно провозить в самолете? На транспортировку такой продукции установлены определенные ограничения во всех государствах. Их нужно соблюдать.

Что касается транспортировки икры в ручной клади, то в этом случае есть определенные ограничения. Этот продукт, как и все консервы, относится к категории «жидких продуктов». А их можно перевозить не более 10 баночек объемом 0,1 л.

По законодательству рыбную продукцию упаковывают в емкости, на которых указан не объем в мл, а масса в граммах. Поэтому формально работники службы безопасности могут запретить перевозить продукт в ручной клади. Его могут изъять при досмотре. Лучше остановить свой выбор на транспортировке этой продукции в регистрируемом багаже.

Поскольку икра — скоропортящийся продукт. Без должной упаковки она утратит свои качества.
Как правило, этот продукт везут с Дальнего Востока. Для его транспортировки понадобится термосумка. Предварительно можно заморозить продукт в морозильной камере. Так он сохранит свои вкусовые качества, несмотря на длительность перелета. Такой способ транспортировки советуют опытные путешественники.
Самое главное, транспортировать красную и черную икру по территории Российской Федерации можно в неограниченных количествах. Она должна быть в качественной герметичной упаковке.
В Европейском Союзе и других государствах перевозить этот продукт можно только в заводской упаковке. Она может быть изготовлена из пластика, металла или стекла. Главное, чтобы на ней была указана следующая информация:

наименование производителя;
срок годности;
сертификация;
маркировка (брутто, нетто).
Таможенные нормы перевозки
Согласно правилам пассажир может ввозить на территорию Российской Федерации не более 5 кг красной лососевой икры. Если он путешествует с детьми, то на каждого ребенка можно взять аналогичную норму продукта.
Черную икру можно ввозить не более 250 гр. на пассажира. При этом с собой нужно иметь накладную на покупку (чек) и сертификат соответствия стандартам ГОСТ.
Важно! Строгие ограничения на транспортировку черной икры связаны с сокращением популяции осетровых рыб.
За последние несколько она уменьшилась на 90%. Многие виды остались под угрозой исчезновения. На современном этапе развития производства в РФ несколько предприятий занимаются выращиванием осетровых. Их продукция стоит недешево. Несмотря на это, ее транспортировка полностью легальна.

В странах ЕС любая осетровая икра относится к категории рыбных продуктов. Правила ее транспортировки такие же, как и свежей или копченой рыбы. Норма: до 20 кг на одного пассажира. Такая продукция должна перевозиться исключительно в личных целях. Большое количество товара может вызвать подозрение у таможенной службы.
Совет. Лучше провозить 5-7 кг продукции. Так будет меньше вопросов по поводу ее предназначения.
В странах ЕС также установлены весовые ограничения на ввоз/вывоз черной икры. Ее можно перевозить не более 125 гр. на одного пассажира. С собой необходимо иметь чеки на покупку и другие документы, подтверждающие законность производства данной продукции.
Таможенные нормы ввоза икры в других странах
Несоблюдение установленных правил влечет за собой административную, уголовную ответственность. Мера наказания зависит от того государства, в которое ввозилась или вывозилась продукция.
Как лучше перевозить икру
Транспортировать эту продукцию можно при ее хранении в низких температурных режимах. Поэтому необходимо позаботиться о наличии сумки-холодильника. Она небольшого размера. Ее можно приравнять к ручной клади, и взять с собой в салон. При транспортировке большого количества икорной продукции лучше сдать ее в багаж.
Можно перевозить икорную продукцию в заводской и не заводской упаковке. В первом варианте емкость герметично закрыта. На ней имеется маркировка и информация о производителе. При транспортировке продукции в не заводской упаковке необходимо заранее приобрести герметичный пластиковый контейнер или специальный пакет.
Примечание. Во время полета давление в самолете постоянно изменяется. Негерметичные упаковки иногда деформируются. Защита продукции с помощью дополнительных герметичных емкостей обезопасит вещи.
Памятка авиапассажирам
Физическое лицо, транспортирующее осетровую икру, должно иметь при себе документы, подтверждающие законность ее приобретения. Покупая продукцию у браконьера, пассажир совершает незаконные действия. Это повлечет за собой административную и уголовную ответственность. Соблюдая установленные правила государств прибытия/вылета, можно избежать негативных последствий.
Уважаемые посетители сайта Aviawiki! Ваших вопросов стало так много, что, к сожалению, у наших специалистов не всегда есть время ответить на все. Напомним, что мы отвечаем на вопросы абсолютно бесплатно и в порядке очереди. Однако у вас есть возможность гарантированно получить оперативный ответ за символическую сумму .
У иностранцев, Россия нередко ассоциируется с водкой, красной икрой и медведями. В нашей стране икра действительно пользуются заслуженной популярностью. А как ее не любить, если она так аппетитно выглядит, такая вкусная и ее полезные свойства выше практически любого мясного блюда.
Как хранить красную икру? Такой вопрос не редко возникает у любителей деликатесов, когда после праздников остается не съеденной часть баночки или получилось выгодно приобрести вкуснятину и нужно, чтобы она дотянула до праздников. Давайте рассмотрим, как сберечь продукт без потери качества и вкусовых свойств и сколько при этом она будет храниться.
Хранение в холодильнике
Для сохранения икры, ее необходимо охладить или заморозить. Согласно действующего ГОСТа, она должна храниться при температуре от -4 до -6 °С, при этом срок ее хранения не может превышать 12 мес.
В стандартном холодильнике температура колеблется в пределах от +2 до +5 °С, а в морозилке от -18 до -24 °С. Соответственно как банку не крути, на какую полку не ставь, нужной температуры не добиться. В более выгодном положении владельцы современных холодильников, в которых присутствует зона свежести, в ней можно задать выбранную температуру. Но терять целую полку, ради одной баночки икры абсурд, да и качество других продуктов хранимых рядом, может пострадать от отрицательной температуры.
Можно прибегнуть к “народному методу”, поставив банку в кастрюлю со льдом и убрав ее на верхнюю полку холодильника, при этом температура действительно близка к оптимальной и в таком состоянии герметично закрытая банка может храниться до месяца. Но, на мой взгляд, целый месяц следить за состоянием льда в кастрюле это паранойя, с учетом того, что без лишних телодвижений, та же банка не испортится в холодильнике две недели.

Срок годности во многом зависит от качества самой красной икры. По ГОСТам, при изготовлении процент поваренной соли составляет 3-5%, при соблюдении данных пропорций продукт начинает замерзать только при -3 — -4 °С. В соленой среде многие микробы погибают. Так же, при изготовлении по ГОСТам, на заводах, в икру добавляют сорбиновую кислоту (пищевую добавку “Варэкс-2”), о пользе этой добавке я бы поспорил, но в результате ее воздействия погибают абсолютно все бактерии. Исходя из выше написанного, деликатес засоленный по стандартам, может храниться в холодильнике в закрытой банке до 12мес, если банка была открыта, то до 2х недель.
Если вы приобрели икру в жестяной банке, для увеличения срока хранения необходимо сменить тару на стеклянную или пластиковую, т.к. жесть быстро окисляется. При перекладывании, новую посуду необходимо ошпарить тузлуком (соленая вода), после чего дать ей остыть и выложить икру. Ни масло, ни соль, ни какой либо антисептик добавлять не стоит. Маслом икру смазывают на рынках, для придания товарного вида, на срок хранения оно не влияет.
Вывод: мой совет, храните икру в холодильнике, но помните, что в данном случае лучше скушать ее как можно быстрее, т.к. после открытия баночки, с каждым днем она теряет свои полезные свойства. И ни в коем случае не стоит употреблять продукт, сколько бы его не оставалось, если он неприятно пахнет, имеет специфический вкус, внешний вид не внушает доверия или банально истек срок годности.
Можно ли замораживать красную икру
Бывают моменты, когда необходимо в домашних условиях сохранить икру на долгий срок, тут вариантов не много, завялить или заморозить. Если речь идет о соленой икре, то единственный способ заморозка.
Мнения по этому вопросу неоднозначные. С одной стороны, в нашей стране требования к хранению пищевых продуктов запрещают их замораживать дважды, с другой, весь Дальний Восток, Сахалин и Камчатка морозят вкуснятину ежегодно. Давайте разбираться.
Во время рыбной путины, на рыболовных судах применяется так называемая шоковая заморозка, при этом икра солится и помещается в герметичные контейнеры, чаще всего это пяти кубовые заливные бочки или полимерные ведра. Далее в морозильной камере устанавливается температура от -19 до -23°С, по документам товар обработанный таким способом может храниться до 2х лет. Возникает вопрос, почему в домашних условиях не повторить тоже самое, ведь температура в морозилке как раз от -18 до -24°С? Ответ прост. Ваша икра уже разморожена однажды. А как предписывают ГОСТы, повторная заморозка недопустима.
Но кто даст гарантию, что икра после шоковой заморозки размораживалась только единожды? Сколько пунктов она прошла, прежде чем попасть к Вам в руки? На корабле, на заводе, на складе, при транспортировке, на оптовой базе, на складе магазина, на прилавке всегда сохраняется необходимая температура? Сомневаюсь. Я не призываю никого нарушать нормы хранения, просто руководствуясь личным опытом, могу заверить, что икру хранить в морозильной камере можно, главное знать, как это правильно делать.
А сложного ничего нет.
1. Основное правило это заранее расфасовать продукт по емкостям, необходимым для дальнейшего использования, заранее продумав, сколько тары Вам потребуется, т.к. после заморозки в домашних условиях, повторно перемораживать икру точно не следует.
2. Если икра уже дала сок, а это свидетельствует о низком качестве товара или нарушении способа хранения, имеет смысл заменить тузлук. Для этого в кипящую воду нужно сыпать соль до тех пор, пока она не перестанет растворяться (народный способ, если сырая картошка всплывает, значит тузлук готов). Икру необходимо высыпать на марлю и несколько раз окунуть в холодный тузлук. Увлекаться процессом не стоит, т.к. можно пересолить продукт. Учитывайте, что когда икру солят в домашних условиях, ее вымачивают в среднем 15 минут, вы же ее просто промываете.
3. После этого обмыв банку тузлуком, необходимо аккуратно переместить икру. Тару следует именно обмыть, а не заливать туда соленую воду.
4. Поместить запасы в морозильную камеру.
5. Лично я, замораживал красную икру максимум на 11 мес. В результате, после разморозки потери качества не наблюдалось. Главное размораживать ее в холодном месте, например в холодильнике. По технологии соленая икра будет таять при -2 — 0°С, но и +2 до +5°С хватает, что бы она оттаяла без потери вкуса и внешнего вида.
Возможно, многие со мной будут не согласны, т.к. сторонников заморозки столько же, сколько противников. Со своей стороны могу добавить, что икрой занимаюсь уже более 16 лет, участвовал и участвую как в производстве, так и в транспортировке, буду рад услышать Ваше мнение по данному вопросу.
С момента написания статьи, комментарии пополнились полезной информацией. Если Вы не нашли ответ на вопрос, я с радостью на него отвечу.
Подводя итог
Красная икра – прекрасный деликатес, он уникален своими вкусовыми свойствами и пищевой ценностью и даже умея его грамотно хранить, лучше всего употреблять его сразу после покупки. Так Вы с большей вероятностью обезопасите себя от возможности получить некачественный продукт. Хочется добавить, что самая вкусная икра, это “пятиминутка”, приготовленная сразу после того, как рыба поймана. Желаю всем ее попробовать, тогда Вы поймете, как икру не храни, она не сравнится с реально свежим продуктом.
Думаю, некоторые из вас задавались вопросом – можно ли провозить в самолёте красную икру. Не секрет, что у иностранцев Россия ассоциируется с вечной зимой, медведями, водкой и красной икрой, и многие в качестве сувениров своим заграничным друзьям хотят привезти икорочки, но не знают, можно ли брать её в самолёт.
Для начала определимся, положим ли мы икру в багаж, или возьмём с собой в ручную кладь. В салон самолёта можно взять баночку не больше 100 мл объёмом, так как по международным нормам авиаперевозок больший объём жидкости в ручной клади запрещён.
Да-да, именно жидкости, к которой приравнивают мясные и рыбные консервы, в том числе и икру. Будьте уверены, что банку икры объёмом в 200 мл у вас безжалостно изымут на контроле. Та же судьба грозит вам, если вы взяли банки объёмом 100 мл, но больше 10 штук. Суммарный объём жидкости в ручной клади не должен превышать 1 литр.
Мой друг, родом с Дальнего Востока, частенько привозит нам красную икру в больших количествах, а везёт он её исключительно в багаже. Внутри Российской Федерации можно провезти большое количество икры, главное не превысить лимит максимального веса багажа, который у разных авиакомпаний свой. Не забудьте уточнить это на сайте перевозчика.
А вот что касается международных полётов, тут не всё так просто. Беспошлинно вывезти икру с территории РФ можно не более 5 килограмм. Отдельно перед поездкой нужно уточнить нормы ввоза той страны, в которую вы летите. Могут быть ограничения как по весу икры, так и по стоимости.
Надеюсь, теперь у вас не осталось вопросов о провозе красной икры в самолёте. Удачных полётов!
Икра – самый известный деликатесный морепродукт, который пользуется небывалым спросом у населения нашей страны.
Очень многие хотят привезти из за границы подарок своим близким в виде баночки красной или черной икры, в связи с чем возникает резонный вопрос – можно ли провозить икру в самолете?
Для начала стоит разобраться, какую икру и в каком направлении вы собираетесь везти.
К примеру, черную икру вывозить из нашей страны запрещено, да и купить ее легально не так просто. Привезти же с собой можно не более 250 грамм черной икры, которая должна быть упакована в прозрачную банку и плотно закрыта крышкой.
Что касается красной икры, то ограничений на нее пока нет, так как она добывается из рыб семейства лососевых, что не попадает в президентскую программу о сохранении морских ресурсов. Вывозить ее можно также в банках по 250 грамм.
Еще один подводный камень при транспортировке красной икры – это правила страны, в которую вы собираетесь лететь. К примеру, в Штаты вообще нельзя ввозить икру, а в Великобритании вас крупно оштрафуют за любые продукты в багаже. К этому стоит подготовиться заранее и узнать все правила и инструкции той страны, в которую вы собираетесь полететь.
Читайте также…
Развлечения для детей в пальма де майорка
Где купаться в июне. Где отдохнуть в июне? Лучшие и худшие варианты для пляжного отдыха. Россия: морской отдых
Сколько лететь до кипра прямым рейсом Сколько часов лететь до Пафоса
Куда поехать на новый год на море
Вот где можно найти икру в самолетах
«Хотите с этим икры?» Для многих гурманов-высоколетников меньшее количество вопросов звучит так же сладко на высоте 30 000 футов. Жемчужный деликатес, которым является икра, вяленая икра рыб Acipenseridae (этих костлявых, забавных на вид осетров), практически синонимична образу жизни богатых и знаменитых. Неудивительно, что многочисленные авиакомпании только рады предложить эту роскошную роскошь, чтобы лучше угодить вкусам изголодавшихся бортовых гурманов.
Обычно авиакомпании не указывают конкретного поставщика икры в бортовом меню. Трудно сказать, связано ли это с тем, что большая часть поставок поступает от китайского бренда Kaluga Queen, который в настоящее время является крупнейшим производителем икры в мире, но известные российские и иранские бренды икры Beluga, Osetra и Sevruga действительно хорошо зарекомендовали себя. . Обычно, когда лакомство есть в наличии, его предлагают только в салоне первого класса, но иногда и в бизнес-классе.
Хотя многие традиционные международные перевозчики хотя бы часть времени подают икру первым классом, не все это делают. British Airways, например, не продает икру. Иногда авиакомпании предлагают его, но в меню могут быть и другие высококлассные продукты, такие как фуа-гра (например, Air France). И, конечно же, икра подается по-разному от авиакомпании к авиакомпании, с разным снаряжением: здесь острые блины (вспомните Lufthansa), там хрустящие крекеры с креветками (Garuda Indonesia).
Хотя мы не назовем его исчерпывающим, и выбор меню всегда может меняться в зависимости от самолета и маршрута, вот наш список авиакомпаний, где вы можете рассчитывать на то, что икра подается в первом классе (а иногда и в бизнес-классе) довольно регулярно:
SAS: Икра ряпушки, известная как Kalix Löjrom из Балтийского моря, подается со сметаной и зеленым луком в бизнес-классе, как только начинается сезон, а это означает, что SAS будет предлагать Kalix Löjrom с ноября и в течение шести месяцев после.
Air France: Закуски из фуа-гра появляются гораздо чаще, чем икра в меню первого класса Air France, но также AF предлагает знаменитую французскую икру Sturia из Аквитании в La Première на некоторых рейсах из Парижа.
Singapore Airlines: На борту Singapore Airlines вы можете ожидать охлажденную икру Malossol с тостами мельба и приправами в First на некоторых маршрутах, например, из Сингапура в Мельбурн и из Сеула в Сингапур, а также в First на A380 из Окленда в Сингапур.
Japan Airlines: Икра JAL поступает из нескольких источников, включая корейскую компанию UMAC CO. и икру Crown Jewel.
Люфтганза: Флагманский авиаперевозчик Германии известен своим обслуживанием икры в Первом классе с традиционными гарнирами: «такая же неотъемлемая часть нашего обслуживания в Первом классе, как и культовая красная роза», по словам самой авиакомпании. Икра поступает от Kaluga Queen, а также от итальянского поставщика Agroittica Lombarda.
Стюардесса готовит закуску из икры в камбузе первого класса самолета Lufthansa 747-8, выполняющего рейс из Майами во Франкфурт (Фото Альберто Рива / The Points Guy)
Korean Air: Korean делает икру в First, и очень хорошо при этом: подумайте о Ossetra Caviar de Venise , сделанной специально для авиакомпании (полученной от итальянского поставщика икры Calvisius), как TPG Редактор обзоров Ник Эллис недавно смаковал во время полета в First класса из Сеула в Сан-Франциско.
Air China: Caviar подается в качестве закуски в Первом классе на дальнемагистральных рейсах, включая вылеты из SFO.
Гаруда Индонезия: Во-первых, икра подается с керупук (креветочными крекерами), а также блинами и крем-фреш.
Asiana: Обслуживает Ars Italica Calvisius Caviar, итальянский поставщик фермерской икры первого класса.
Cathay Pacific: Russian Malossol Caviar подается в Первом классе на некоторых маршрутах, Calvisius — на остальных.
Саудовская Аравия: Обычно в Первом классе на Саудовской Аравии предлагается выбор из шести закусок, включая два горячих блюда и икру. Однако шампанское или водку, как на Lufthansa, с ним пить не получится — Saudia — сухая авиакомпания.
Swiss: Предоставьте швейцарцам возможность делать что-то немного по-другому и тоже энергично. Хотя в настоящее время на борту нет регулярного обслуживания икры, Swiss предлагает специальную дегустацию икры в течение первых двух недель мая в рамках программы Connoisseur Experience авиакомпании.
Аэрофлот: Икра на борту не гарантируется, но известно, что это блюдо появляется в качестве стартового курса в классах Комфорт и Бизнес на российских авиалиниях. (У Аэрофлота Первого нет.)
Эмираты: Регулярно подают икру, в том числе Дикую иранскую, в Первом. Например, на рейсе из Амстердама в Дубай вы можете найти «идеально приготовленную охлажденную икру с традиционным выбором мелко нарезанного лука, рубленого вареного яйца, сметаны и лимона, подается с хрустящими тостами мельба и мягкими блинчиками».
Iran Air: Иран является одним из ведущих мировых производителей икры, поэтому было бы естественно предположить, что его флагманский авиаперевозчик предлагает деликатесы на своих рейсах. Трудно найти подтверждённую информацию, но известно, что Iran Air включила икру Shilat Sevruga Caviar в бортовое питание.
Qatar Airways: При первом полете на борту Qatar Airways вы, безусловно, можете ожидать икру в качестве стартового варианта, и мы, вероятно, говорим о премиальной Ossetra со свежими губчатыми блинами, как это с радостью испытал сам TPG.
Икра первого класса Эмирейтс теперь без ограничений
Бен Шлаппиг
11 августа 2022 г.
16
В прошлом месяце я писал о том, как Эмирейтс изменила свою политику в отношении икры для пассажиров первого класса в лучшую сторону. Это примечательно по двум причинам — как из-за политики как таковой, так и из-за того, насколько редко авиакомпании делают действительно положительные, но потенциально дорогостоящие улучшения программного продукта.
Сейчас авиакомпания публикует эту новую политику, и мне это нравится. Теперь Эмирейтс обещает, что пассажиры первого класса смогут «наслаждаться неограниченными порциями персидской икры в рамках услуги «ужин по запросу». Давайте подробно рассмотрим, что это значит.
В этом посте:
Эмирейтс готовит больше икры первого класса
Есть определенные вещи, которые люди ожидают от лучших в мире продуктов первого класса, в том числе отменное шампанское и икра.
Икра, очевидно, недешева, и все авиакомпании, предлагающие икру в первом классе, придерживаются определенных правил в отношении этой услуги. Некоторые авиакомпании придерживаются строгой политики: давать пассажирам только одну порцию икры, даже если есть дополнительные. Другие авиакомпании разрешают экипажам предлагать дополнительную икру по своему усмотрению, если есть остатки.
У Эмирейтс есть меню питания по запросу в первом классе, а это означает, что вы можете (теоретически) заказывать столько, сколько хотите, и так часто, как хотите. У Эмирейтс есть икра в меню первого класса на подавляющем большинстве дальнемагистральных маршрутов, и долгое время экипажи решали, сколько икры можно подать пассажирам из имеющегося запаса.
Авиакомпания, кажется, осознает, насколько пассажиры первого класса любят икру, и недавно сделала свою политику в отношении этой икры намного более щедрой: ; это означает, что вы можете заказать ее несколько раз или попросить двойную порцию
Эмирейтс значительно расширила ассортимент икры до такой степени, что обычно на одного пассажира первого класса загружается три банки икры
В конечном итоге банки с икрой проходят через систему, а любые остатки будут отправлены на другие рейсы, поэтому я полагаю, что Эмирейтс не ожидает, что вся икра будет фактически съедена
Первоклассное питание Эмирейтс может быть отменено или-мисс, и я склонен думать, что две лучшие вещи в меню — это икра и меззе. Так что, если вы летите на дальние расстояния и хотите пару раз полакомиться икрой, вам не нужно стесняться просить об этом.
Красивая презентация икры от Эмирейтс
Другие усовершенствования кейтеринга первого класса Эмирейтс
Эмирейтс не только вводит «неограниченную» икру в первом классе, но и осуществляет некоторые другие усовершенствования кейтеринга первого класса.
Эмирейтс добавляет концепцию «Кино в небе» в первом классе, когда пассажиры могут заказать закуски в кинотеатре, наслаждаясь бортовой развлекательной системой Эмирейтс ICE. Это включает в себя роллы с лобстером, слайдеры, эдамаме, соленый попкорн, коктейли из креветок и многое другое.
Первоклассные закуски для кинотеатров Эмирейтс
В то время как Эмирейтс уже давно подает финики и другие сладости в первом классе, авиакомпания также представляет новую коробку со сладостями, в которой есть все, от фиников до шоколада. Ням. Как раз то, что нужно после семи порций икры и закуски из кино. 😉
Коробка сладостей первого класса Эмирейтс
С 1 сентября 2022 года Эмирейтс также представляет новое меню для первого класса, в которое входят такие блюда, как жареная форель из лосося с соусом мокека и креольским рисом, а также жареная утиная грудка с апельсиновым соком из тимьяна, приготовленная на пару брокколи и картофельная помадка,
Наконец, Эмирейтс представит новое веганское меню в первом классе. Меню основных блюд будет включать жареные на сковороде королевские вешенки и бирьяни из джекфрута с нарезанной кольраби, украшенной жженым апельсином. Десерты будут включать шоколадно-трюфельный торт с фундуком, фисташками и сусальным золотом, а также пирог с зеленым виноградом, украшенный засахаренными лепестками роз, ванильным заварным кремом и ягодным компотом с жемчугом юдзу.
Первоклассное веганское блюдо Эмирейтс
Эмирейтс заслуживает похвалы за это
Я думаю, что здесь следует сделать более широкий вывод об инвестициях авиакомпаний в софт-продукт. Слишком часто мы видим, как авиакомпании заявляют, что вносят «улучшения благодаря отзывам клиентов». Вы знаете, клиенты хотят меньше подушек, меньше еды, бутербродов с индейкой и т. д. Руководители авиакомпаний пойдут на все, чтобы оправдать сокращение обслуживания.
Хотя есть много вещей, за которые я буду критиковать Эмирейтс (например, бизнес-класс 777), я постоянно впечатлен тем, как авиакомпания фактически модифицирует свой продукт, основываясь на вещах, которые нравятся людям, особенно в первую очередь. сорт. Авиакомпания постоянно обновляет свои первоклассные процедуры обслуживания и предложения, и это не для сокращения расходов, а для улучшения опыта.
Авиакомпания очень внимательно отслеживает модели потребления в первом классе и соответствующим образом обновляет продукт. Очень приятно видеть, как люди, занимающиеся авиаперевозками, говорят: «Эй, нашим клиентам первого класса действительно нравится икра, давайте предложим им больше».
И это только вершина айсберга, поскольку Эмирейтс также представляет все, от закусок в кино до веганских блюд и новых меню.
Невероятный новый Боинг 777 первого класса от Эмирейтс
Итог
Несмотря на то, что Эмирейтс уже давно предлагает услугу продажи икры в первом классе, теперь авиакомпания выводит ее на новый уровень. Авиакомпания увеличивает питание икрой, чтобы пассажиры могли заказывать ее несколько раз во время полета (или просто заказывать двойные порции). Авиакомпания позиционирует это как «неограниченную» икру в первом классе.