Ах, спортивный ритейл — это вам не просто магазинчик у дома, где «всё по 100 рублей»! Здесь каждый сантиметр склада — как на Олимпиаде: борьба за место, время и деньги. Представьте себе: вы держите в руках пару кроссовок Nike, которые уже как бабушка на пенсии — чуть ли не исторический экспонат.
Никто их не хочет, а они всё лежат и занимают место. Вот это и есть тот самый неликвидный балласт, о котором говорят серьезные дяди в костюмах.
Компания Lestate решила помочь нам всем выжить в этом спортивном хаосе и выпустила суперполезное руководство по инвентаризации. Если вы думаете, что пересчитать пару коробок обуви — дело плёвое, то вы явно не работали на складе спортивных товаров.
Это же почти как попытаться сосчитать всех болельщиков футбольного клуба после чемпионата мира — путаница обеспечена!
Начинается всё с подготовки. Представьте себе толпу сотрудников с терминалами сбора данных (ТСД), которые бегают по складу как футбольные фанаты во время матча: кто-то сканирует кроссовки Adidas, кто-то меряет футболки Puma. Главное — чтобы никто не перепутал размеры!
Ведь однажды я слышал историю: один складской работник перепутал размеры и вместо 42-го получил 52-й — так клиенту пришлось возвращать кроссовки обратно в спортзал за новым размером.
А теперь внимание: инвентаризация бывает двух видов — полная и выборочная. Полная — это когда склад замирает на месте, словно спортсмен перед стартом марафона.
Выборочная же напоминает тренировку на беговой дорожке: проверяем по частям, чтобы продажи не пострадали и клиенты оставались довольны.
И вот начинается сам процесс подсчёта! Сотрудники разбиваются на команды, каждая отвечает за свою зону: обувь сканируют по коробкам (чтобы случайно не взять два раза одну пару), одежду считают по вешалкам (не дай бог посчитать футболку дважды!), а мячи и фитнес-аксессуары… ну тут вообще отдельная история! Знаете анекдот?
Приходит покупатель в магазин спорттоваров и спрашивает: «У вас есть мячи для йоги?» Продавец задумался… «Вы имеете ввиду мяч для фитнеса или просто шарик для медитации?» В итоге клиент ушел с двумя мячами и улыбкой до ушей.
После того как все позиции подсчитаны (и никто при этом не потерялся), данные сводятся в единую ведомость ИНВ-19 — звучит как код секретной миссии из шпионского фильма! Эта ведомость сравнивает фактическое наличие товара с тем, что записано в базе данных. И если вдруг обнаруживается недостача или пересортица (например, вместо ожидаемой пары Nike 42-го размера нашли 44-й), бухгалтерия начинает танцевать свой знаменитый танец списания или оприходования.
Но самое интересное начинается после анализа результатов.
Тут выделяют “живой” товар — тот, что продаётся и радует покупателей; и “умирающий” сток или deadstock — тот самый призрак склада, который висит над головой менеджера тяжелым грузом. Если товар пролежал без движения полгода – это практически приговор.
Исключение разве что горнолыжные куртки весной – тут можно понять сезонность. А вот футболка или кроссовки без продаж полгода – сигнал бедствия!
Мировые бренды обновляют свои коллекции быстрее, чем мы меняем носки после тренировки.
Например, новая модель Nike Pegasus выходит раз в год-два – старая версия сразу превращается из звезды подиума в забытого пенсионера склада со скидкой 50%. Помните старый анекдот про спортсмена? Он говорит тренеру: «Я хочу быть быстрым!» Тренер отвечает: «Тогда выбрасывай старые кроссовки!» Вот примерно так и работает ритейл.