«Биография» Новобуянского спиртзавода тесно связана с историей самого села. Что греха таить, винокуренное производство во все времена приносило большой доход. Местные пашни славились урожаями зерновых.

Плевела были прекрасным сырьем для приготовления спирта. Еще при Екатерине II в 1791 году в Новом Буяне был построен винокуренный завод.
В начале 19-ого века село и его окрестности принадлежали богатой купеческой семье Ушковых, которые в 1896 году уже возвели и запустили производство «горячительных» напитков за Волгой в Рождествено. Старый винокуренный завод в Буяне пришел в негодность. И уже опытные мастера винных дел решили строить новый, каменный завод.

Поэтому, ныне действующие до сих пор Новобуянский и Рождественский спиртзаводы похожи, словно братья. Эти великолепные образцы первоклассных производственных зданий построены в стиле «эклектика» с элементами русской и готической архитектуры, с междуэтажными лестницами каслинского литья. Уличные фонарики, зелень и цветники еще больше придавали заводам сказочной романтичности.
Новобуянский завод находится на горе у пруда. Это завидное место некогда очень приглянулось К.К. Ушкову. Строить завод на своей земле, удаленной от воды, ему было не выгодно, так как воды заводу требуется много, и доставка ее обойдется слишком дорого. Земля на горе принадлежала Новобуянскому обществу и предприимчивый купец предложил меняться.

Собрали сход, на котором Константин Капитонович в случае обмена участками, обязывался построить двухклассную школу, содержать ее, отапливать и оплачивать содержание обслуживающего персонала (кроме преподавателей, которых оплачивало земство), снабжать школу учебниками, тетрадями, бумагой и всеми школьными принадлежностями. Сельское общество согласилось, и помещик тут же приступил к постройке завода и школы.

Это было весной 1900 года. Уже через год новобуянцы, не понеся никаких затрат, получили школу. Через некоторое время закипела мощная производственная жизнь и на заводе. И тут-то сельчане поняли, как дорого им обошлась подобная благотворительность.

Пруд, «легший к ногам» спиртового завода, в то время был главным источником питьевой воды для всего населения. Водоем занимал территорию около 2-х гектаров и был глубиной от 3-х до 4-х метров. Он постоянно пополнялся свежей водой из многочисленных подземных источников. С постройкой винокуренного гиганта в пруд побежал еще один «источник»… из заводских отходов. И некогда очень вкусна мягкая вода стала непригодной для питья.

Новобуянцы поняли, как жестоко их, наивных крестьян, обманул помещик, но поделать, увы, уже ничего не могли. Буквально на глазах прекрасный водоем превратился в болото, через которое в летнее время ходили куры. В 90-е годы прошлого века на спиртзаводе установили современные очистные сооружения, и пруд был восстановлен. И сегодня он радует своей красотой гостей и жителей села.

Процветает и производство на каменном заводе. Продукция новобуянского спиртзавода славится по всей России и экспортируется в страны дальнего зарубежья.
Особую значимость Новобуянский спиртовой завод имел в 1941-1945 годы. Его продукция шла на нужды оборонной, медицинской, пищевой промышленности. Сохранились отдельные здания и помещения завода военного времени, хотя большая часть оборудования заменена на современное.

Яндекс.КартыЯндекс.Карты — поиск мест и адресов, городской транспорт

Красноярский район

В очередном материале проекта «Карта местности» читайте, почему в Красноярский район переезжает молодежь, про долгожданное расширение М-5, где провести выходные зимой.

Церковь и спиртзавод в Новом Буяне, монастырь в Красном Городке

Для движения

В 2024 году эти мучения закончатся. Участок трассы между Красным Яром и Старосемейкино расширят до двух полос в каждую сторону. На месте кольца Красный Яр — Отрадное появится так называемая клеверная развязка, с которой обустроят восемь съездов. Для безостановочного движения транспорта в районе Белозерок построят надземный пешеходный переход. А освещение всего участка трассы должно сделать езду по ночам более комфортной.

Работы по расширению дороги и строительству развязки уже начали, несмотря на то, что по условиям контракта подрядчик должен был выйти на объект только в мае 2022 года. Реконструкцию проводят по «Комплексному плану модернизации и расширения магистральной транспортной инфраструктуры» и Федеральной адресной инвестиционной программе.

Ближе к культуре

Тем, кто увлекается памятниками истории, тоже будет где разгуляться. Например, бывший Свято-Троицкий женский монастырь в селе Красный Городок. Его основали в 1866 году. Сейчас в здании бывшей обители работает психоневрологический диспансер, поэтому проход на территорию ограничен. Посмотреть на здания монастыря можно с улицы.

Еще одна историческая достопримечательность находится в Новом Буяне. Это храм в честь Казанской иконы Божией Матери. Это единственное сохранившееся сооружение XVIII века на волжском левобережье Самарской области. Храм с колокольней построили в 1795 году. В XX веке, по понятным причинам, церковь была закрыта и практически разрушилась. Средства на ее восстановление стали собирать в 90-е годы. Храм открыли вновь в 2001-м. О его почтенном возрасте напоминают кое-где сохранившаяся старая кладка и образа еще со старого иконостаса. Их сохранили местные жители.

Буквально напротив древней церкви — еще один знаковый исторический объект Нового Буяна. Это каменное здание спиртзавода. Когда-то это было по сути местное градообразующее предприятие. Сейчас оно не работает. Что с ним будет дальше, знает только новый собственник.

Или на природу

Максим сначала занимался животноводством. А потом увлекся собаками. Это увлечение выросло в бизнес. В Новом Буяне появилась экоферма. Зимой, в сезон, ее посещают 2 500-3 000 человек.

Для любителей отдыха на природе есть программы разной продолжительности. Основное развлечение — это, конечно, катание на собаках по окрестным лесам. На ферме обустроили гостевой дом, на проживание в котором чуть ли не очередь выстраивается.

Как рассказал Смирнов, в этом году на его экоферме из-за закрытия границ произошел настоящий бум. Такого количества желающих посетить ее не было никогда. Но интересна ферма не только собаками. Там разводят овец. Сейчас это отара в 300 голов. Есть козы. Из молока планируют наладить производство сыра. Также Максим завел лошадей, на которых тоже можно покататься. В планах у предпринимателя расширение бизнеса. На принадлежащей ему территории он планирует построить еще несколько домов для отдыхающих.

Я живу в городе, потому что там у меня бизнес, но есть планы перебраться в Новый Буян насовсем. Здесь уникальная природа, лес рядом, это классно. Все, что необходимо в бытовом плане, тоже недалеко. В том же Красном Яру или в Самаре. Из положительного — у нас наконец-то стали проводить газ, что не может не радовать. Из проблемного — рост цен на зерно в этом году. Пришлось больше денег тратить на корм. А после внедрения системы «Меркурий» стало сложнее продавать мясо. Его я могу реализовывать теперь только живым весом. Понятно, что буду делать свой убойный цех. Но на это нужно немало денег.

Максим Смирнов

владелец экофермы

Подрастающему поколению

Сдать объект подрядчик должен был до 31 декабря этого года, но завершил работы раньше — 1 декабря. Заработает детский сад, скорее всего, в феврале, после прохождения лицензирования и оформления всей необходимой документации.

В здании — помещения для шести групп. Две из них находятся на первом этаже. Так же, как и пищеблок, и спортзал. Кстати, полы на первом этаже теплые. На втором этаже — помещения для ребят из четырех старших групп. По соседству танцевальный зал, кабинеты заведующей, психолога, логопеда. В каждой группе установили специальные шкафы для сушки одежды.

Новое дошкольное учреждение, безусловно, будет очень востребовано. В него смогут ходить не только ребята из Белозерок. Сюда примут детей из Красного Яра и Новосемейкино. Для того чтобы в принципе избавиться от очередей в детские сады, в районе в ближайшие годы планируют строить еще два дошкольных учреждения. Одно из них, на 250 мест (80 — ясли) — в Красном Яру, второе, на 150 мест (60 — ясли) — в квартале «Звездный» поселка Новосемейкино.

Я уже 10 лет живу в Белозерках. А в Красноярском районе — с рождения. Желания переехать в город не было. Здесь как-то спокойнее. И в плане инфраструктуры все в порядке. Дороги приводят в порядок. В Белозерках клуб не так давно отремонтировали. Культура вообще очень развита. Детям есть чем заняться. Мне лично тут комфортно. Минусов никаких не замечаю. А если в Самаре что-то нужно, то ехать до города семь минут. Видимо, поэтому у нас в районе много молодежи остается. Кто-то вообще из города жить переезжает.

Евгения Тремасова

заведующая детским садом

Нужен асфальт

Сейчас там две линии по производству асфальта. Кроме того, делают тротуарную плитку, бордюры, железобетонные изделия, битумную эмульсию. Предприятие считается одним из крупнейших в Самарской области и поставляет свою продукцию компаниям, которые работают по нацпроекту «Безопасные и качественные автомобильные дороги».

Большинство объектов находится в Тольятти. Красноярский асфальт укладывают в Кинель-Черкасском районе, Похвистневе. А перед Чемпионатом мира по футболу 2018 года асфальт с этого завода массово поставляли в Самару для благоустройства территории у нового стадиона.

Особенно гордятся на предприятии собственной, оборудованной по последним требованиям ГОСТов лабораторией. Например, с помощью не так давно закупленных итальянских аппаратов асфальт испытывают на устойчивость к колееобразованию. В один из них засыпают асфальт, из которого изготавливается плита. Потом ее помещают в соседнюю машину. Резиновые катки 16 часов прокатываются по плите, после чего компьютер выдает результаты теста.

Все материалы проекта

Дом — Ликеро-водочный завод на Милк-Стрит

Первая винокурня округа Сассекс за более чем 70 лет, расположенная в маленьком городке Бранчвилл, расположенном в сельской местности на северо-западе штата Нью-Джерси.

«Канпеки» в переводе с японского означает совершенство. Эта водка двойной перегонки из зерен полированного белого риса. После дистилляции он дважды фильтруется через различные виды угля, чтобы получить чистый, гладкий и мягкий спирт. Отличная водка для мартини или просто со льдом (Rice on Ice).

92 балла от Wine Enthusiast

Не обычный бурбон! Этот прекрасный напиток начинается с кукурузы и ржи, часть этого зерна пропитывается дымом вишневого дерева в течение 36 часов. Затем дистиллят выдерживается в новых бочках из белого американского дуба, пока мы не почувствуем, что он достиг оптимальной зрелости. В отличие от большинства бурбонов, мы выдерживаем этот виски в бочках из-под пива различных стилей от местных пивоварен.

Каждая партия действительно уникальна благодаря тонкому аромату дыма и оттенкам пивной бочки, в которой она была выдержана.

Эта рожь чрезвычайно гладкая для того, чтобы быть 90 доказательством. Сначала вы почувствуете гармонию сладкой карамели, ванили и меда, а в конце ощутите легкую остроту ржаного зерна.

Проверьте наши страницы событий, чтобы узнать о других запланированных выпусках виски.

Murder Bourbon начинается с пюре из кукурузы, ржи и ячменя. Этот непревзойденный спирт выходит из перегонного куба в доказательство, которое, по нашему мнению, максимально раскрывает лучший вкус зерна.

Наш солодовый виски производится из трех отобранных вручную зерен. Его вкус сладкий и гладкий с яркими древесными и солодовыми оттенками. Если вы любитель шотландского виски, этот вам понравится.

Blind Bettie — не обычный джин. Наш джин вдохновлен летними днями, днями, когда освежающий джин с тоником может завершить тяжелый рабочий день во дворе. Blind Bettie построен на ярких лимонно-цитрусовых нотах в сочетании с прохладным огурцом и оттенком сладкого меда. Все это в сочетании с нотками клюквы и традиционного можжевельника создает хорошо сбалансированный джин.

Единственная, единственная бездушная имбирная водка. Мы начинаем с нейтрального спирта на основе кукурузы и добавляем в него засахаренный имбирь, чтобы создать сладкую и пряную имбирную водку, идеально подходящую для смешивания, приготовления или употребления в чистом виде. Добавьте его в имбирное пиво с лаймом, чтобы приготовить непревзойденный «Московский мул», или в Red Bull, чтобы получить поистине уникальный коктейль.

Водка Black Vulture — это водка, изготовленная небольшими партиями вручную из местной кукурузы, выращенной в бассейне реки Делавэр. Наше усердие в создании водки премиум-класса привело нас к тому, что, по нашему мнению, достаточно хорошо, чтобы носить нашу бутылку. Благодаря своему мягкому вкусу и очень тонкой сладости он вполне может сделать из вас настоящего любителя водки.

90 баллов Винный энтузиаст

Ром на деревянных ножках вдохновлен бразильскими производителями рома. Этот ром изготовлен из особого сочетания выпаренного тростникового сока и насыщенной коричневой патоки. С его дополнительной сладостью тростниковый сок смягчает смелый вкус патоки, создавая нектарный, гладкий серебристый ром.

Этот ром был назван винокурней года в Нью-Джерси на Международном конкурсе спиртных напитков в Нью-Йорке 2020!

Обладатель серебряной медали Global Spirits

Мы предлагаем еженедельные экскурсии в дополнение к дегустациям. Экскурсии проходят каждые полчаса.

Нет необходимости бронировать экскурсию, просто приходите.

Компания по производству спиртных напитков Three Crosses — Powhatan, VA

Крафтовые коктейли — У нас есть потрясающее меню крафтовых коктейлей. Приходи и попробуй что-то новое!

Крафтовые коктейли. У нас есть убийственное меню крафтовых коктейлей. Приходи и попробуй что-то новое!

Выходи, отдохни и насладись нашим фирменным крепким алкогольным напитком, приготовленным небольшими партиями, когда ты узнаешь из первых рук то, что отличает нас от других.

Three Crosses — первая легальная винокурня в округе Поухатан, штат Вирджиния.

Наша история о нас

Мы благодарим Powhatan и близлежащие сообщества за их гостеприимство и поддержку этого делового начинания. Имея это в виду, мы стараемся закупать как можно больше ингредиентов на месте. Кукуруза и рожь, которые используются для производства нашего самогона Route 13 и американского виски Three Crosses, выращиваются в округе Похатан на семейных фермах Энгл. Хотя мы хотели бы получить сахар и патоку для нашего рома Crossed Rifles из Вирджинии, они просто больше не выращиваются здесь в коммерческих целях. Итак, мы закупили их у сахарного консорциума седьмого поколения Lula-Westfield в Бель-Роуз, штат Луизиана.

Меню алкогольных напитков

По мере того, как мы продолжаем разрабатывать и выпускать новые спиртные напитки, мы намерены продолжать закупать как можно больше ингредиентов у местных производителей и поставщиков.

• Читать нашу историю

• Наше настроение

• Наше настроение

• События

90 081

Davenport Reserve Single Barrel Bourbon Release

Четверг, 25 мая

Двери открываются в 11 для первого выпуска однобочкового бурбона Davenport Reserve. 101 доказательство и 4 года. 74,99 долларов США. Приходите пораньше, так как количество бутылок ограничено.

Живая музыка от Lark 10

Четверг, 25 мая

Это вечер живой музыки в исполнении девушки из Ричмонда Lark 10. Их музыка охватывает поколения от Боба Дилана до Алисии Киз, и все это в сочетании с гитарами, губными гармошками и клавишными. Возьмите с собой друга и дополнительный стул на случай, если патио будет переполнено!

Закрыто в День поминовения

Понедельник, 29 мая

Живая музыка Билла Робертса

Четверг, 8 июня

Когда в Three Crosses звучит живая музыка, всегда весело! Присоединяйтесь к нам во внутреннем дворике с 5 до 7, чтобы услышать, как Билл Робертс играет всю классику! Возьмите с собой друга и дополнительный стул на всякий случай!

Живая музыка Лэндона Ллевеллина

Четверг, 29 июня

Внесите это в свой календарь! Лэндон вернулся! Присоединяйтесь к нам во внутреннем дворике с 5 до 7, чтобы послушать игру Лэндона. Возьмите с собой друга и дополнительный стул, так как он всегда собирает толпу.

отзыв от — Yelp

Джонни Д:

Просто идеальное место. Мы с женой и Гриззи, наша немецкая овчарка, остановились и сели у камина во внутреннем дворике. Прекрасные хозяева — еда была отличной, напитки были удивительным приключением, а еда была невероятно вкусной. Гриззи тоже понравилось угощение, которое они ей предложили!

отзыв от — Yelp

Анжела Л:

Лучшие напитки, отличный сервис и расслабляющая атмосфера. Меню постоянно меняется, чтобы удовлетворить любые вкусовые рецепторы!!! Собаки приветствуются и балуются лакомствами и любовью для щенков, если вы хотите их принести!

отзыв от — Yelp

Сьюзан Р:

Дружелюбная атмосфера для всех — творческие напитки и вкусная еда! Three Crosses предлагает фирменные и классические коктейли, а также несколько вин и сортов пива.