Baiyoke Sky: самый высокий ужин Бангкока — цены, скидки, как попасть бесплатно, рестораны, смотровые, акции Байок Скай

Доброго времени суток, путешественники!

Сегодня речь пойдет об одном из самых интересных и по праву популярных мест столицы Таиланда — отеле Bayoke Sky. Мы подробно все расскажем, покажем и посоветуем, как спланировать посещение этого культового места, где люди даже сражаются за звание быть самым быстрым по подъему по лестнице наверх небоскреба =)

Чтобы упростить Вам поиск нужного материала, мы сделали удобную навигацию по статье. А для тех, кто уже хочет посетить Байок и немного сэкономить на билетах/ужинах и тому подобном… Скажем прямо — вариантов приобщиться ко всей крутости масса, каждому своё, а скидка на вход в отель, рестораны и смотровые площадки ждут Вас в соответствующих разделах. Не любите лишних слов — тогда к делу!

Навигация по статье:

• О небоскребе
• Номер в отеле
• Билет на смотровую
• Пройти бесплатно
• Заказать столик со скидкой
• Билет на Mahanakhon — самый высокий небоскреб
• Отзыв и видео

Лайфхак: как получить медицинскую страховку в Таиланде бесплатно

О небоскребе Байок Скай

Некогда самое высокое здание не только Бангкока, но и всего Таиланда(с 2016 эти звания принадлежат многофункциональному небоскребу MahaNakhon) — отель Байок Скай известен также своими смотровыми площадками и ресторанами на любой вкус.

Башня Байок 2 — по состоянию на 2018 год, второе по высоте здание в городе и стране, 76-е-в Азии и 104-е — в мире.

С 5 по 17 этаж небоскреба находится многоуровневая парковка, с 22 по 74 этаж расположились 673 номера Отеля Байок (Baiyoke Sky Hotel) — самого высокого отеля в Юго-Восточной Азии и третьего в мире. Остальные этажи отведены под всевозможные лобби, рестораны, ресепшены, Family Mart и даже площадку для гольфа =)

На 77 этаже находится крытая обзорная площадка.

На последнем, 84 этаже, высота которого около 250 метров — вращающаяся открытая обзорная площадка (с возможностью обзора на 360 градусов).

Даже если жить в данном отеле Вы не собираетесь, посетить его, безусловно, стоит, ведь с его смотровых площадок открывается отличный панорамный вид на весь город и даже пригород. Только находясь наверху, Вы сможете оценить насколько Бангкок огромный город, какой на дорогах сумасшедший трафик, насладиться видом не только дневного, но и ночного, красиво иллюминированного мегаполиса.

Немного фактов:

• Строительство здания завершилось в 1997, а антенну достроили в 1999;
• В январе 2002 пять норвежских парашютистов установили мировой рекорд по бейсджампингу, спрыгнув с 81-го этажа и приземлившись на крышу близлежащего отеля Индра;
• Высота здания — 309 метров или примерно 182 человека стоящих друг на друге;
• Первый и последний этажи разделяют 2060 ступенек. Здесь проводятся соревнования по скоростному подъему пешком по ступенькам, на данный момент рекорд принадлежит валлийцу Харри Джонсу, преодолевшему 84 этажа(304 м) за 11 минут и 10 секунд. Стоимость участия в забеге — 500 бат;
• В здании 1740 оконных стёкол, их хватило бы для остекления 200 таунхаусов;
• Свайная конструкция уходит на 65 метров в землю, высота примерно 22-этажного здания;
• Общая площадь внутри здания 179 400 м² или примерно 30 футбольных полей;
• Здание является самой высотной рекламной поверхностью;

Итак, давайте же рассмотрим способы, как посетить отель и его смотровые площадки, коих несколько – на 79 этаже расположена закрытая, а на 84 этаже — открытая, правда окутанная паутиной металлической решетки.

Байок Скай: как попасть и сколько стоит?

Забронировать проживание в отеле

Номер можно забронировать даже русской картой, и парадокс, что дешевле, чем на booking. Можно забронировать номер со скидкой, которая часто бывает, по цене всего 3000 бат, и в эту сумму уже включен завтрак на 82 этаже, безлимитное посещение всех смотровых площадок, а так же использование тренажерного зала и бассейна. Хоть бассейн и на улице, он не большой, и только на 20 этаже и совсем маленький.

Билет на смотровую

Можно приобрести только входной билет на смотровые площадки Байок Скай. Стоимость — 400 бат, Вы просто заходите, наслаждаетесь видами, смотрите, фотографируете и уходите. Да, при покупке входного билета на смотровую площадку Вам полагается 1 напиток в баре!

Klook.com

Прорваться бесплатно

Можно на Bayioke пробраться бесплатно и… нелегально. На 18 этаж весьма официально поднимаетесь на лифте, так как именно на этом уровне находится стойка рецепции, а дальше нужно подниматься на лифте для постояльцев(вместе с таковыми), которые работают по карте от комнаты, на их этаж(тут уж как повезет), находить черные лестницы и подниматься по ним. Сразу скажу, мы не пробовали, но много информации и отзывов можно найти в интернете, люди пользуются подобными схемами регулярно. При нашем посещении, у всех тщательно проверяли карточки, которые даются на рецепции при входе в лифт и на смотровую площадку, но у нас не было задачи обойти правила, при желании — все осуществимо =)

Заказать ужин в ресторане

Лучший способ посещения небоскребов, на наш взгляд, — забронировать столик в одном из ресторанов, их здесь несколько: от фруктового буфета до полноценных ресторанов различных кухонь и бара на 83 этаже. Лучше позаботиться о столике заблаговременно, таким образом можно неплохо сэкономить и не тратить время на входе. Бронировать необходимо минимум за сутки. Цены часто меняются, как в большую, так и меньшую сторону, на сайте почти всегда проходят различные акции и спецпредложения. Еще раз повторюсь, лучше бронировать стол на 17 часов вечера: Вы сможете по достоинству оценить вид на город в светлое время суток, придя за час до обеда, пообедать и подняться на смотровые площадки уже когда солнце сядет за горизонт.

В отеле BaiyokSky существует несколько ресторанов, на любой вкус и кошелек.

Можно бронировать стол на официальном сайте, это дешевле, чем заказывать стол на месте, но возможно заказать стол минимум за сутки : http://www.baiyokebuffet.com/Restaurant/Restaurant.aspx

Есть еще более дешевый вариант, бронируйте стол по этой ссылке прямо в день посещения ресторанов и смотровых площадок.

Цены указаны на бронирование ужина, так как в дневное время посещение ресторанов стоит чуть дешевле, но у Вас не будет возможности увидеть ночного Бангкока, а это действительно очень красиво.

— Фруктовый буфет на 18 этаже. Работает с 10 до 19 часов. Это самый дешевый ресторан, посетителям на выбор предлагают различные фрукты и десерты, даже дуриан здесь есть. Это самый дешевый вариант, стоимость посещения буфета 550 бат. И так же включает вход на смотровые площадки на 77 и 84 этажах.

— Seafood Buffet — ресторан самообслуживания на 69 этаже. Отличный выбор суши, блюд из креветок, мидий и тайских блюд. Есть чем накормить ребенка, так же не забыли и про десерты. Мы были именно на 69 этаже, но билет покупали по промоакции за 478 бат. На момент написания статьи цены повысились — 599 бат на официальном сайте. Мы были здесь в 2018 году. В 2022 году данный ресторан не работает.

— Baiyoke Floating Market на 75 этаже. Ресторан работает с 11 до 23 часов. Ресторан самообслуживания стилизован под традиционные для Таиланда плывучие рынки.

 

— Bangkok Sky Restaurant на 76 и 78 этажах. Ресторан с отличным выбором как морепродуктов, так и блюд европейской и азиатской кухни. Цена на официальном сайте 980 бат. Пусть Вас не вводит в заблуждение кривое название в этом сервисе, мы все проверили, переходите на сайт и выбирайте нужный Вам вариант(обед, ужин).

Примерно так выглядел наш стол. За кадром остались креветки и осьминоги

— Stella Palace International Caravan Buffet на 79 этаже. Блюда премиум класса китайской, японской, европейской кухни. Стоимость посещение при бронировании на официальном сайте 1252 бата; по этой ссылке будет дешевле.

 

— Bangkok Balcony — ресторан на 81 этаже. Гриль и международная кухня. В меню входят морепродукты, свежие салаты и даже стейки из австралийской говядины. На выбор есть столики внутри и даже открытым небом. Под открытым небом, конечно, гораздо дороже(1650 бат против 1190 бат), но романтическая обстановка гарантирована.

 

— Crystal Grill Buffet на 82 этаже. Ресторан работает с 18 часов до 21:30. Гриль-буфет заявлен как самый шикарный из всех, здесь огромный выбор суши, морепродуктов и прочих морских деликатесов.

Стоимость посещения гриль-ресторана 1450 бат, но на KLook как всегда дешевле.

 

— ROOF TOP BAR на 83 этаже. При покупке билета на смотровые площадки Вам на выбор предложат бесплатно получить один из коктейлей или бокал вина с отличным панорамным видом на город, заказать столик через сайт на данный момент нельзя;

Klook. com
Стоит ли переплачивать за ресторан? Не знаю, решать Вам. Но точно могу сказать, что везде выбор еды огромный: вкусной и свежей.

Билет на Mahanakhon — самый высокий небоскреб Таиланда

 

Если же Вы все-таки хотите побывать на крыше самого высокого здания в стране, то с ноября 2018 такая возможность появилась.

В небоскребе Mahanakhon  был открыт Roof Top Bar, коридор с цифровыми инсталляциями и самый высокая в мире терраса со стеклянным полом. Только представьте 310 метров под ногами с видом на Бангкок!

Билеты со скидкой 10%  =)

Klook.com

Хотите посидеть и выпить коктейльчик в этой суперсовременной башне, тогда берите билет с проходом в RoofTop бар(выбор на странице покупки билета)

Mahanakhon SkyWalk — фото с оф. сайта

Ну а если совсем хочется шика, можно остановиться в одном из роскошных номеров этой 5-звездночной гостинице.

Klook.com
Фотогаллерея с Mahanakhon, размещенная на сайте небоскреба.

 

Наши отзывы и впечатления от посещения ресторанов

С огромной уверенностью могу сказать, что рестораны полностью оправдывают свои деньги.

Выбор еды велик, есть детские стульчики и даже аниматоры для детей. Может, еда не как в мишленовских ресторанах, но свежая, готовят все при Вас, персонал очень дружелюбный.

Наше видео с подробным обзором посещения ресторана и смотровых в Байок Скай:

Посетите и оцените сами. Приятного Вам аппетита! =)

Ищем дешевые авиабилеты каждый день ЗДЕСЬ

Подпишись на TipsTrips =)

Узнавай первым о новых местах и лайфхаках для самостоятельных путешествий!

Email *

Политика безопасности

[Личный опыт] Бангкок вообще и Таиланд в частности / Хабр

Мы с женой прожили в Таиланде полтора года. Я сразу оговорюсь, что Таиланд в целом (особенно, курортная его часть) — прекрасное место, чтобы отдохнуть. Поэтому, если вы там никогда не были и планируете съездить как турист — отложите эту статью до лучших (худших?) времен. Если же вы планируете приехать на долгосрочное проживание — то статья для вас.

Мое отношение к Таиланду менялось по синусоиде в течение всего времени проживания там. Наконец я дождался относительного штиля в своих эмоциях — и готов изложить, с чем пришлось столкнуться лично нам.

Указатель на территории одного из буддийских храмов Чианг Мая

---

Дорога

Харьков — Киев — Доха — Бангкок. Мы вылетели в конце октября 2021 года. Дорога была вполне непримечательная, единственное, кругом в самолете все сидели в масках (я в конце концов снял, так как дышать в маске было трудно — в конце концов, мы тесты делали и вакцинировались). Аэропорт Бангкока (Суварнабхуми) встретил суматохой, на всех пропускных пунктах люди в скафандрах, когда мы прошли контроль оказалось, что за нами никто не приехал и мы ждали еще час маршрутку, где такой же человек в защитном костюме погрузил наши сумки и повез нас (только нас) в карантинный отель.

Сам отель представлял собой аквариум (на минуточку, это был один из лучших вариантов, который мы нашли — отель lohas residences, кому интересно), т.е. окна не открывались. Плюс заканчивался сезон дождей, дождило как раз. В номере дышать было тяжело, но был кондиционер. Можно было выходить на крышу отеля (потом к концу нашего пребывания оказалось, что выходить из номера можно было вообще когда хочешь и на крыше отеля гуляй сколько угодно — даже без маски). Номер за двоих на 10 дней стоил около 1200 USD ( оплачивала моя компания). Это нам скостили пребывание как вакцинированным. Кормили 3 раза в день, но до 18:00, еду оставляли за дверью (пришлось ругаться из-за того, что еда была очень острая, поскольку после просьбы не давать острого продолжили давать). Поначалу было тяжело, но через пару дней мы влились в этом режим — и скажу я, это круто по ощущениям. Но эти пару дней мы заказывали доп. продукты через Grab (местный сервис доставки, хотя, у них еще такси имеется). Кстати, английского (а тем более — русского) доставщики в основном не знают. Ну или знают, «hello» и «OK» считается ведь знанием ? В любом случае, имейте это ввиду.

Я к чему это все рассказываю — у тайцев, очевидно, имеется некая инструкция, даже самая идиотская, но инструкция и они ей следуют (я еще буду возвращаться к этому ниже). Вдобавок выяснить что-то без знания местного языка будет крайне сложно. Иногда даже со знанием (пытались в переводчике задавать вопросы, это тоже не всегда работает).

Моя жена часто договаривалась с доставщиками многократным повторением одного и того же вопроса (очень похоже на то, как сами тайцы решают проблемы — в непонятной ситуации они тупят, а потом повторяют по новой свой запрос). Забавляла ситуация, когда звонит доставщик, что-то говорит на тайском, ему в ответ говоришь «I do not speak Thai, could you speak English?», после чего пауза секунд на 10 и сброс. И таких ситуаций было много. Иногда перезванивал кто-то, кто знает английский.

Выбор жилья

В конце-концов нас выпустили из заточения и мы сняли еще один отель на несколько дней (нет, не карантинный, обычный). Взаперти мы времени не теряли, нашли ряд вариантов кондо и контакты риэлторов. Посему оказавшись на свободе мы отправились выбирать жилье.

Мы искали варианты поближе к моему офису, желательно, в пешей доступности. Район BTS Punnawithi. Кондо, которые попались, в основном нам не понравились при осмотре (либо неудобно, либо ремонт не очень). Сразу оговорюсь, кондо по большей части делятся на два типа: 1) старое здание, отсутствие всяких бенефитов а ля коворкинг, но квартира по площади больше, либо 2) новое здание, бенефиты присутствуют, но квартира меньше. И поскольку в старых нам не понравилось, решили поселиться в Whizdom Essense — относительно новом кондоминиуме рядом с True Digital Park (там же вход в метро недалеко). Квартира в целом понравилась (однушка примерно 35 квадратов, 1 отдельная спальня, совмещенный санузел с душем, есть балкон, гостиная комната совмещена с кухней), поэтому, мы в ней и остановились. Риэлторы, судя по общению с ними, сдают квартиры достаточно быстро, несколько хороших вариантов, пока мы раздумывали, просто на наших глазах (а точнее — в чате) сдали кому-то.

За месяц наша квартира стоила 15 000 THB (~450 USD на тот момент), за электричество около 3400-3800 THB (в пересчете ~90-100 USD в среднем, так как курс плавал) при условии, что кондиционеры (оба) работали почти круглосуточно, за воду 350-450 THB (в среднем ~10 USD), 700 THB за мобильную связь + моб. интернет для двоих (~15 USD в среднем), 600 THB проводной домашний интернет. Итого в среднем за жилье и коммуналку уходило около 600 USD.

Несколько слов о риэлторах. Мы пообщались с некоторым количеством из них и я пришел к выводу, что в основном это просто «какие-то люди, которые показывают квартиры». Они могут много обещать (например, нам обещали решать все поступающие проблемы касательно жилья), а потом выпадать на мороз, когда доходит до дела и писать нам только тогда, когда опять пора платить. Вспомните мое упоминание выше, что у тайцев, очевидно, есть некая инструкция. Все, что мимо инструкции — скорее всего будет проигнорировано. А попытка перепрошить инструкцию так вообще может давать сбой — к примеру, наши попытки дописать пункты в договор об аренде были встречены недружелюбно (но я считаю, что это нужно делать, так как большинство договоров на аренду, и вообще тех тайских договоров, что я встречал — это попытка подстраховать задницу тайцев, но никак не вашу).

Однако, с риэлторами ситуация неоднозначная. Мы сотрудничали с двумя. Первая (с напарницей) оказалась именно той, как я описал (по своему опыту) типичного «риэлтора» в Бангкоке. Вторая риэлтор (без кавычек, да) была достаточно профессиональной и в плане общения, и в плане своих обещаний (кстати, она нормально отнеслась к тому, что мы, уже наученные горьким опытом — об этом в следующем абзаце, — добавили ВСЕ необходимые нам пункты в договор).

Касательно опыта общения с первым риэлтором и о том, как нам помогали решать проблемы. У нас были проблемы с проводкой — по вечерам начинали мигать лампы. Возможно, это из-за перегрузки сети, хотя отдельные лампы мигали, а отдельные — нет. На наш запрос прислали специалиста, нет, даже Специалиста, который разбирался как закручивать и выкручивать лампочки (!!!). Любые попытки объяснить ему, что лампочки мы недавно меняли — ни к чему не привели. Ведь у него есть инструкция и проводка в ней явно не упомянута: он просто стоял, смотрел на потолок, потом достал телефон, смотрел в него, потом опять на потолок — после чего изрек, что надо поменять лампочки. Все. У нас сломалась одна плита — на наши запросы помочь «риэлтор» скинула какой-то телефон где нам никто четко ничего не смог сказать. Когда мы выезжали, из нашего депозита вычли порядка 7000 THB или около 180 USD (депозит в Таиланде принято оставлять за 2 месяца, т.е. на въезд в нашем случае мы заплатили 15 000 THB + 30 000 THB — итого около 1350 USD). Нам хотелось получить хоть какую-то часть наших денег, поэтому мы даже не спорили (чтоб они еще к чему-то не придрались). Но чисто для смеха я попросил чеки за те услуги, что они выдвинули (см. скриншоты ниже). Услуги разные, но заполнено одной рукой, на мой взгляд. К слову, 1000 THB (~ 28 USD) — это за чистку стула. Содой. При ее себестоимости порядка 50 THB. За упаковку.

чек за чистку стула СОДОЙ

чек за починку ПОДЕРЖАННОГО дивана — на подушке треснула кожа в одном месте

Да, вы правильно поняли, такие чеки может заполнить кто-угодно (тем более, что чековые книжки продаются в любом тайском канцелярном магазине). Сумма очевидно взята с потолка. Но честно скажу — я не знаю, как в такой ситуации выйти победителем ТАМ (если у вас есть опыт решения подобных вопросов — напишите, пожалуйста, в комментариях).

Если риэлторы будут рассказывать, что комары не залетают на верхние этажи (30 и выше) — смело им не верьте. Не только залетают, но и чувствуют себя там, как дома.

Остальные расходы

Сразу оговорюсь, что для комфортной жизни в Бангкоке на двоих лучше иметь от 3000 USD в месяц. У нас на двоих было где-то 1800 USD моей зарплаты (после вычета тайских налогов, о чем я узнал уже на месте). Хватало впритык. В финансовом плане моей жене не удалось мне помочь, поскольку у нее не было права работать в Таиланде, но зато она помогала мне во всем остальном. Но зачастую, на мой взгляд, супруга (супруг) приехавшие в Таиланд с вами по вашей рабочей визе могут и не найти, чем себя занять. Бангкок, как по мне, достаточно скучный город и я не знаю, как люди вообще живут там подолгу.

Еда

На еду мы тратили в день до 1000 THB (порядка 28 USD в среднем) или в месяц около 30 000 THB (или порядка 850 USD) — готовили сами. Закупались в супермаркете Tops под домом, где было чуть дороже, чем на местных рынках, но там хотя бы было чисто (и не было крыс). Плюс на рынки ходить было тупо скучно (и немного стремно из-за некоторых опасных дорог), поэтому рынки посещали редко.

Поездки

Если ездить на BTS (наземное метро), за разовую поездку максимум 120 THB за двоих (~3 USD, хотя там вроде подорожал чуть проезд в этом году). Т.е. далеко ездить выгоднее, чем брать такси, к примеру. Но стоит учесть, в отдельных поездах очень сильно откручивают кондиционеры и делают там холодильник плюс сильно дует, очень некомфортно в итоге, я всегда с собой носил на такие случаи кофту с капюшоном. Такси в Бангкоке сравнительно недорогое, средний ценник выходил где-то 50-60 THB (но мы редко ездили далеко, в основном BTS и MRT (подземное метро) вполне хватало, в среднем в такси где-то 5-6 THB за километр, начальная ставка где-то 35 THB — с примерно этой цифры начинался отсчет на счетчике). Если вы собрались ехать в такси далеко — приготовьтесь стоять в пробках, они в Бангкоке возникают очень часто (плюс зачастую таксисты не разрешают открывать окна и в салоне очень душно). Несколько раз ездили на тук-туке, но чисто для опыта больше, чем ради практического смысла — похоже, что это самый дорогой транспорт. Я с ними еще интереса ради пытался торговаться (по старой привычке из Китая, где я торговался прям везде, т.к. это — часть культуры и вообще прикольно), немного сбил цену (с 300 где-то до 150), но сдачу с 500 в итоге он чутка недодал (короче, мы оба остались довольны). Но в целом (по ощущениям), торговался он крайне неохотно. Вообще в Таиланде везде, где я пробовал торговаться — не встречал особого энтузиазма от местных. В основном, где пробовал, получалось — но ненамного и фокусы, как в Китае — не прокатывали (к примеру, цена за товар 300, а я, к примеру, говорю торговцу — готов взять за 300, но два таких. В Китае такое вполне себе работало, по крайней мере, в 2018 году. Хотя, конечно, вполне может быть, что сейчас такое не работает нигде).

Медицина

Страховку (довольно аскетичную, правда) мне с женой оплачивала компания. В эту страховку не входили походы к стоматологу. В среднем, за одну пломбу выходило где-то 2500-3500 THB (или до 100 USD). Иногда требовался рентген (они там вообще любят делать рентген, в Харькове мне не делали его так часто). Плюс налоги от больницы (мы ходили в Samitivej, которая на BTS Thong Lo — вполне сносная по качеству услуг, хотя, к примеру, стоматолога своего я нашел после третьего врача, а вот к лорам у меня так и остались вопросы — ни одного норм не нашел). Итого ценник мог быть 3800-5000 THB за посещение.

В Таиланде очень любят сахар и в местной еде (в том числе всяких печеньях, соусах, йогуртах и т.д. на полках магазинов) его ощутимо больше, чем к примеру я привык. Как следствие, в Бангкоке я ходил к стоматологу ощутимо чаще. Сразу оговорюсь, перед Samitivej мы были в одной частной клинике, которую мне советовал один коллега. В той клинике мы заподозрили неладное, когда на рентгене они нашли у меня 12 кариесов. Если вкратце, то есть такой пласт стоматологов, которые чисто рубят бабки и им пофиг чо как. И есть такие пятна на зубах, которые нормальные стоматологи лечить отказываются — т. к. рано еще. Иначе, если слишком часто сверлить и пломбировать, нарушится целостность зуба и он быстрее разрушится в итоге. Имейте ввиду, если будете искать, где лечить зубы. Лучше обратиться за консультацией в несколько мест, чем потом тратить сотни денег на коронки (к примеру, в Бангкоке одна коронка — порядка 800 USD, но зависит от материала). В общем, после этой клиники я обратился в Samitivej.

Впечатление в целом

Климат и экология

Влажно. Душно. Если идти пешком неторопливо и медленно, то практически не потеешь, если идти быстро — то в пункте назначения футболку можно выжимать. Местами воняет свалкой. Местами на улицах стоит мусор в пакетах (я так понял, в Таиланде в принципе нет культуры мусорных баков, даже обычную урну, идя по улице, еще поискать надо — лучше зайти в торговый центр, если ищете урну. А мусор принято просто оставлять на улице и за ним потом приезжает мусоровоз. Иногда среди пакетов можно встретить крысу или огромных тайских тараканов). Бангкокские каналы со стоячей водой — грязные и вонючие, кстати, временами испарения от этих каналов заносило к нам в окна (а мы жили на 38 этаже, а потом на 41 переехали — ничего не поменялось в этом плане). Для сравнения, в Чианг Мае тоже есть каналы в центре (может, есть еще где-то, но я там особо не заходил в дебри) — и вот там установлены приспособления для противодействию застаиванию воды, как следствие, никаких болотных запахов там нет.

Сразу оговорюсь, Punnawithi — сравнительно чистый район (мы его обошли вдоль и поперек), тогда как например Asok, так популярный у туристов — буквально зарыганная свалка (видимо, слишком много туристов, ну или всем норм).

Присутствует смог. К примеру, в Бангкоке, с высоты 38 этажа это очень хорошо наблюдать. Я долгие месяцы думал, что Бангкок — бескрайний и эта дымка, скрывающая горизонт — просто оптический эффект. А потом в один прекрасный день небо прояснилось и я открыл для себя, что там вдалеке — океан и все это время он был банально скрыт смогом. В Чианг Мае (север Таиланда) смог присутствует с января где-то по май (когда жгут поля) и я так понял, смог в стране образуется преимущественно за счет севера Таиланда (правительство которого ввело запрет на сжигание культур на полях, но не сделало НИЧЕГО чтобы у крестьян была альтернатива. Поэтому: сжигать запрещено, — но всем на это в лучших традициях).

Отдельно хочется упомянуть дороги. Очень большой уровень загрязнения не только становится причиной отказа таксистов открыть вам окно, но так же накладывает отпечаток на балконы прилегающих зданий. Неоднократно на этапе поиска жилья сталкивались с тем, что на перилах балконов (естественно, не застекленных) оказывался приличный уровень сажи — представьте, что это может оказаться в легких.

Курение

Мы приезжали в Таиланд, где, согласно, например, этой статье за 2009 год — курение порицаемо (да я и в других местах на просторах интернета встречал эту инфу). На деле — курят где попало, в том числе тайцы (возможно, это просто к нашему приезду ситуация поменялась в худшую сторону). Я лично не возражаю, что люди могут курить, я возражаю, когда они это делают у меня под окнами (или за соседним столиком в кафе) и заставляют меня этим дышать. А я во всем Таиланде, где мы были (Бангкок, Хуа Хин, Пхукет, Чианг Май, где-то на границе с Мьянмой в отеле среди джунглей) не встретил ограничений на курение, кроме знаков про запрет (на который всем как обычно). Курящих достаточно, но смотря с чем сравнивать — в Германии, к примеру, их вообще полно (такое чувство, что курят прям все).

Мы приезжали в Таиланд, где за наркотики сурово наказывают. В середине 2022 случился легалайз и кругом открылись марихуанные лавки. На витрине — много сортов, рассчитанных, видимо, на вкус и бюджет любого гурмана сомелье растамана. Не знаю, медицинская ли это марихуана или реально дурь, сам не пробовал (да и не разбираюсь особо), но запах от нее перекрывает все остальные запахи на улицах. Еще забавно было наблюдать, как с одной стороны дороги расположен буддийский храм, а с другой — конопляная лавка. Мы были на Пхукете и мне ежедневно зазывала из кафе (мимо которого мы ходили) предлагал дудку. В итоге он меня изрядно подзадолбал и пришлось ему объяснить, что употреблять — это карма (это один из 5 обетов буддиста-мирянина). Встречали курящих траву около пляжа, в некоторых кафе и даже в храмовом комплексе на Горе Будды. Мы были в Чианг Мае — и там, в общем, тоже. ..

Вкусно и полезно — для всей семьи (а еще есть зубная паста с коноплей).

Местная (и не только) кухня

Хотели ознакомиться с тайской кухней… но ее как бы нет. Ну как, есть пад тай, присутствует том ям, имеются какие-то овощи приготовленные на пару, — крупный выбор одного и того же. Кухня, на мой взгляд, непримечательная (нередко еще и невкусная), по сравнению с той же китайской, или украинской (вне Таиланда, конечно же). И во многих (но не во всех) местах все это щедро сдобрено отборным чили (и если попросить «не надо острого» — то они все-равно сделают острое).

Иностранная кухня, представленная в Таиланде так же (преимущественно) носит местный отпечаток. Говоря простыми словами, по большей части она похожа на тайскую. Возможно потому, что (за редкими исключениями) кафе иностранной кухни держат тайцы, нещадно истребляющие любые поползновения извне.

Национал-кулинаризм или японское кафе на тайский манер

Китайские блюда в Китае и китайские блюда в Бангкоке — как небо и земля. Возможно, стоит искать кафе в которых готовят китайцы — и вообще носители отдельной традиции (как, например, мы нашли индийское кафе на Пхукете, Ката — там заправляют индусы и там очень вкусно. А еще коллега из Мьянмы сообщил по секрету про крутую бирманскую кухню в Бангкоке — но туда, к сожалению, не добрались).

Единственное крутое тайское кафе (с небогатым меню, но вкусными местными блюдами) встретили в Чианг Мае. Кстати говоря, там (в Таиланде) многие кафе лепят себе trip advisor метку, но это вообще не показатель имхо, условно говоря, как повезет.

Рядом с каналами Чианг Мая

Отдельно хотелось бы отметить Пхукет с его переводами меню на русский язык: ладно бы норм переводили (иногда встречается и такое). Но переводы в основном в стиле «оранжевая трясти» (orange shake если что). Однажды я подошел к такому меню, орнул с названия «пыхтеть лист капусты» и понял, что спокойно есть там уже не смогу — поэтому ушел. Не могу не упомянуть так же про верстку большинства меню — все плывет перед глазами, тяжело выбирать и вообще вчитываться. Взаимодействовать с большинством меню, показывая официанту, приходится в стиле «это, это и это» — поэтому вдвойне непонятно, для кого они сделали этот бесполезный перевод: сами они вряд ли по памяти помнят эти нелепые названия, а для носителя языка их выговаривать крайне сложно, сохраняя при этом серьезное лицо.

Сервис

Фифти фифти. В одном и том же месте, за одни и те же деньги вам может попасться как дилетант, так и мастер. Если говорить про массаж или барбер-шоп, к примеру. Если говорить про рестораны и магазины — очень часто те, кто продает банально не знают свой товар и не могут ничего внятного ответить на вопрос, например, про сорт вина. Большинство продавцов-консультантов, которые мне попадались — это просто машины по приему денег. В отелях вне Бангкока сервис тоже очень странный, к примеру, мы были в 4-звездочных и в 2-звездочных и разницы я как-то не заметил. Ну кроме ценника.

Просто рука массаж с такого перевода

Ценообразование в Таиланде вызывает множество вопросов. Почти всегда остается послевкусие типа «а за что я вообще заплатил столько». Возьмем, к примеру, такое блюдо, как пад тай. В Чианг Мае есть кафе, где делают супер вкусный пад тай за 90 THB (~ 2.5 USD) — и я не жалею, что заплатил за это блюдо (даже если бы оно стоило в 2 раза дороже). На Пхукете есть немало кафе, где делают невкусный пад тай (с недочищенными креветками) за 180 THB (т.е. в 2 раза дороже того вкусного) — и вот тут у меня непонятки. В общем, подобная ситуация почти во всех сферах, где надо платить — довольно часто получаешь не то, за что выкинул отдал деньги. Возможно, нам так повезло (но слишком уж много совпадений).

Усугубляется все тем, что в Таиланде нету такого понятия как возврат средств (или refund). Ну или мы не добрались туда, где такое понятие есть.

Вместо заключения

Таиланд переоценен и распиарен. Может он и соответствовал своей славе до 2020, но сейчас — вряд ли.

Нормальный бизнес банкротится и скатывается. Сужу по тому, сколько магазинов и лавочек закрылись вокруг нас. Даже JYSK на BTS Punnawithi, который держался дольше всех (но не смог). Сужу по «желанию» работать (причем мужчины часто занимают более высокооплачиваемые должности, но часто ленивы, а женщины преимущественно на низкооплачиваемых должностях где они мало что решают).

Процветает торговля воздухом. Особенно ощутимо в сфере туризма (зачем вкусно готовить/хорошо делать массаж/делать красивые сувениры/<ПОДСТАВЬТЕ СВОЕ> — и так сойдет! Тайский бизнес зачастую не настроен на возврат клиента. Хотя, повторюсь, есть и хорошие кафе, и хорошие массажные салоны, и сувениры можно найти хорошие. Но такие места в ощутимом меньшинстве).

Уровень образования — низкий в целом. Это сказывается на уровне коммуникации и интеллектуальной осмысляемости отдельных своих действий (к примеру, почти все как ходили так и продолжают ходить в масках, несмотря на жару — в ущерб своему здоровью. Или предвыборные фанерные плакаты, которые цепляют на столбах вдоль дорог на такой высоте, что от них приходится уворачиваться). Хотя есть образованные тайцы. Но их ощутимо меньше.

Решения правительства принимаются одним днем (с разрешением/запретом на въезд в связи с пандемией вообще был цирк). Имел честь наблюдать работу тайского менеджмента в средней IT-компании. И в общем, там та же спонтанность решений. Видимо, это какая-то национальная черта.

И хотя у меня нет никакого желания возвращаться, опыт пребывания в королевстве Таиланд был бесценный. И этой статьей я ни в коем случае не отговариваю от поездки туда, ведь мощный выход из зоны комфорта для кого-то может стать мощным толчком к познанию себя.

Мне не понравилось и я морально готов к тому, что меня сейчас начнут распинать те, кому в Таиланде круто. Да, там круто — вечное лето, тепло, солнце, море. Но солнце — не заслуга тайцев. Море — не заслуга тайцев. Лето — не заслуга тайцев. Они не делают ничего, чтобы сберечь тот клочок земли, на котором они живут.

Таиланд: Фестиваль еды и вина Epcot 2018

Читать последние сообщения

Что-то ищете?

Таиланд вернулся еще на один год!

2018 Стенд

Меню стенда Epcot Food and Wine Festival 2018 в Таиланде

Меню 2018

Еда:

• Маринованная курица с арахисовым соусом и соусом — жареные овощи (KA) – 5 долларов США, закуска DDP соответствует требованиям
• Торт с обжаренными креветками и морским гребешком с холодным салатом из лапши — 5,25 долларов США, закуска DDP соответствует требованиям
• Red Hot Spicy Thai Curry Beef с приготовленным на пару рисом — 5,50 долларов США, закуска DDP

Напитки:

• Лагер Singha — $4,25
• Maison Willm Gewürztraminer, Эльзас — 6,00 долларов США

Справочник по меню:

• (GF) указывает на безвредность для глютена/пшеницы
• (KA) означает, что одобрено для детей (блюда, разработанные специально для детей).
• (V) указывает на вегетарианство

Фото стенда на фестивале еды и вина Epcot 2018 в Таиланде

Блюда Таиланда

Маринованная курица с арахисовым соусом и жареными овощами

Торт с обжаренными креветками и морским гребешком с холодным салатом из лапши

Red Hot Spicy Thai Curry Beef с рисом на пару

Return to the Main 2018 Epcot Food и страница фестиваля вина

Вернуться на главную страницу стендов и меню фестиваля еды и вина Epcot 2018

В ТЕНДЕНЦИИ

Этот сувенир Диснея может заставить фанатов голливудских студий почувствовать себя старыми и грустными

Мы нашли в Диснейуорлде СТАРЫЙ сувенир, который может вас заинтересовать!

подробнее

Обед в нашем гостевом ресторане медленно снижался с идеального до жалкого

Будь нашим гостем когда-то был оживленным, любимым рестораном. Что пошло не так?

подробнее

НОВОСТИ: предложение отеля Disney World меняется

Специальное предложение отеля Disney World скоро изменится!

читать далее

Это звучит как мой личный кошмар в самолете, но мне нужно знать, что вы думаете

Идея этого дизайнера может сделать путешествие на самолете ОЧЕНЬ другим.

подробнее

Что Disney World не хочет, чтобы вы знали о системе бронирования билетов в парк

Система бронирования билетов в парк: что это такое, зачем она нужна и как…

подробнее

2 БОЛЬШИХ объявления, которые мы ожидаем от Disney на следующей неделе

Disney’s Halfway to the Holidays СКОРО будет здесь. Вот что мы ожидаем.

подробнее

Огромная транспортная привилегия отеля была приостановлена ​​в Disney World

Если вы планируете посетить Дисней-Спрингс в ближайшее время, не позволяйте этому транспортному средству отеля измениться…

подробнее

Как рано вы можете забронировать столик в ресторане Disney World?

Когда можно бронировать столики в ресторанах Disney World и как выглядит этот процесс…

подробнее

НОВОСТИ! Первый взгляд на НОВЫЕ номера Beach Club Resort в Disney World!

Ознакомьтесь с НОВЫМИ номерами в курортном отеле Disney’s Beach Club.

подробнее

Правило прыжков в бассейн, о котором все забывают в Disney World

Это единственное правило прыжков в бассейн, о котором все забывают в Disney World!

подробнее

ВИДЕО: Космический корабль «Земля» ЭВАКУИРОВАН в EPCOT

Недавно нас эвакуировали с популярного аттракциона в Диснейуорлде — посмотрите здесь!

подробнее

Почему вы хотите быть в Дисней-Спрингс по пятницам этим летом

Пятница — лучший день для посещения Дисней-Спрингс этим летом — и вот почему!

подробнее

23 закуски, которые нельзя пропустить в Disney World в 2023 году

Хотите узнать, какие ЛУЧШИЕ закуски можно получить в Диснейленде в 2023 году? У нас есть…

подробнее

Магазин Disney Springs ВНОВЬ ОТКРЫЛСЯ в НОВОМ месте

Магазин Disney Springs ВНОВЬ ОТКРЫЛСЯ в новом месте! Пойдемте с нами, чтобы проверить. ..

подробнее

Питание всех персонажей Диснейленда ранжировано от лучшего к худшему

В Диснейленде есть четыре ресторана для персонажей, и мы ранжируем их всех. Приходите…

подробнее

Коронадо-Спрингс и Порт-Орлеан Путеводитель по курорту Disney World 2023

Вы пытаетесь выбрать между двумя отелями Disney World, которые выглядят одинаково на…

подробнее

Disney и Apple объявляют о новом проекте

Disney и Apple совместно работают над НОВОЙ гарнитурой, и мы ЗАИНТРИГИРОВАНЫ.

подробнее

ПОЛНЫЙ ОБЗОР: мы едим ВСЕ на обед в отеле «Звездные войны» в Диснейуорлде

Как проходит обед в отеле «Звездные войны»? Делимся нашим ПОЛНЫМ обзором!

подробнее

Снова повысьте уровень своей слякотной игры — этот сувенир ВЕРНУЛСЯ в Disney World!

сувенирных стаканчика для ледников Гуфи снова в Disney World!

подробнее

Объявлена ​​НОВАЯ скидка для держателей карт Disney Visa!

Ознакомьтесь с последним предложением Disney, которое может соблазнить вас забронировать рейс на Гавайи!

подробнее

Питание в Тайланде | Тайская кухня и еда

Вкус Юго-Восточной Азии: рестораны в Таиланде

Добро пожаловать в седьмую часть нашей серии «Вкус АСЕАН». Следуйте по нашим стопам, когда мы отправляемся на местные кухни Юго-Восточной Азии в поисках самых вкусных блюд из каждой страны.

В этой статье наше гастрономическое приключение перенесет нас к знаменитым блюдам Таиланда. Присоединяйтесь к нам, и мы откроем для себя все лучшие места, чтобы найти подлинные вкусы этой захватывающей страны. У нас даже есть несколько западных рецептов, которые вы можете попробовать дома. Сообщите нам, если мы соблазнили вас выбрать Таиланд в качестве следующего пункта назначения.

Тайская кухня

Королевство Таиланд, ранее известное как Сиам, расположено между четырьмя соседями в Юго-Восточной Азии: Мьянмой, Лаосом, Камбоджей и Малайзией. Известный своими потрясающими пляжами, захватывающими дух горами, дружелюбием и богатой культурной историей, Таиланд славится в основном своей едой.

В 2018 году тайская кухня получила широкую международную похвалу, когда три ее блюда вошли в список 50 лучших блюд мира по версии CNN Travel. Это том ям (кисло-острый суп), сом там (салат из папайи) и массаман карри (богатое мягкое карри), занимающие первое место.

В тайской кухне можно найти пять разных вкусов: сладкий, соленый, кислый, острый и горький. Эти вкусы искусно смешаны для получения сильного вкуса, признанного фирменным вкусом тайской кухни. Обычные кулинарные ингредиенты включают кафрский лайм, лук-шалот, тамаринд, пальмовый сахар, перец из кокосового молока, галангал, чеснок, перец чили, кориандр и лайм. Польза для здоровья от этих ингредиентов также является важным фактором в тайской кухне, где свежие травы и специи специально выбираются из-за их лечебных свойств.

Тайский ресторан – Khao Soi Khun Yai (Чиангмай)

Чиангмай, крупнейший город на севере Таиланда, безусловно, стоит добавить в свой маршрут. В этом регионе Таиланда с горными хребтами и обширными зелеными ландшафтами есть что предложить, включая аппетитную еду.

Као Сой Кхун Яй — отличное место, где можно окунуться в северную тайскую кухню. Расположенный в старом городе среди ряда магазинов, Khao Soi Khun Yai известен местным жителям и гостям города своим супом с лапшой – khao soi. Подается с гарниром из красного лука, лайма и соленых огурцов — кхао сой обычно готовят с лапшой, кокосовым молоком, курицей и смесью тайских специй.

Скромная закусочная в стиле столовой, с маленькими излишествами и отличным вкусом. Открыто с 10:00 до 14:00 каждый день, обязательно отправляйтесь в Khao Soi Khun Yai’s, чтобы насладиться горячей миской их восхитительного khao soi.

Тайский рецепт: Као Сой

Као Сой, Чиангмай. Изображение: paularps/CC BY-2.0/visualhunt

Еда из северного региона Таиланда имеет тенденцию быть умеренно острой со сладким оттенком по сравнению с ее южным аналогом. Так как эта часть страны более холодная, чем другие регионы, в блюдах тайской кухни используются различные ароматные специи, оказывающие согревающее действие на организм. Известные местные блюда включают ароматный хун лей карри (сухое и насыщенное карри из свиной грудинки), нам прик ном (соус из зеленого чили) и лучшее из всех карри с лапшой — кхао сой.

Чтобы насладиться вкусом северной тайской кухни, не выходя из собственного дома, стоит попробовать этот рецепт кхао сой от Serious Eats. Смешайте перец чили, лемонграсс, лайм, чеснок, куркуму, имбирь, кардамон, стебли кориандра и креветочную пасту, чтобы сформировать основу для карри. Лапша, кокосовое молоко и предварительно приготовленная паста карри затем смешиваются в воке, а затем добавляются кусочки куриных ножек, которые медленно кипятятся вместе. После приготовления подавайте горячим, посыпав жареной лапшой и украсив гарниром. Это аппетитное блюдо может соблазнить вас посетить Таиланд раньше, чем вы ожидали.

Тайский ресторан — Thip Samai

Поскольку большинство международных рейсов прибывает в столицу, Бангкок является центральным узлом для всех посетителей Таиланда и прекрасным местом, где можно отведать блюда местной кухни. И нет лучшего способа начать свое кулинарное исследование Таиланда, чем с горячей тарелки тайской лапши (жареной лапши). Thip Samai, которого часто считают одним из лучших поставщиков пад-тай, точно не разочарует.

Расположенный в Бангкоке, в районе Пхра Накхон, ресторан Thip Samai известен как старейший ресторан пад-тай в Таиланде. Благодаря страсти к использованию свежих ингредиентов и приверженности оригинальному рецепту пад тай, версия пад тай от Thip Samai часто хвалят за ее аутентичный вкус. Креветки, тофу, ростки фасоли и лапша сочетаются с тайскими специями, чтобы приготовить это великолепное блюдо из лапши. Наконец, лапшу заворачивают в тонкий яичный омлет и подают горячим голодным покупателям.

Отправляйтесь туда, чтобы посмотреть, как несколько поваров Thip Samai усердно трудятся над большими огненными воками, чтобы приготовить партию за партией свежего пад-тай.

Тайский Рецепт: Пад Тай

Пад Тай. Изображение:   Управление по туризму Таиланда

Блюдо из жареной лапши – пад тай считается национальным блюдом Таиланда, и легко понять, почему. Восхитительные копченые, сладкие и пряные ароматы лежат в основе этого популярного рецепта уличной еды. Если мы разбудили ваш аппетит, чтобы попробовать это дразнящее блюдо, вот рецепт тайской лапши от Bon Appétit, который вы можете попробовать дома.

Рисовая лапша, яйцо, креветки, чеснок, тайский рыбный соус, тамаринд, пальмовый сахар (или сироп), перец чили, ростки фасоли, тофу, лайм и измельченный арахис — все это ингредиенты, необходимые для приготовления пад тай менее чем за тридцать минут. . Подавайте горячим прямо из вока и наслаждайтесь!

Тайский ресторан – Black Ginger

Если ваши мечты о Таиланде связаны с прекрасными пляжами, живописными закатами и прибрежными вариантами тайской кухни, Black Ginger на Пхукете – это фантастическое место, где можно утолить жажду морепродуктов.

Этот стильный ресторан, являющийся частью отеля The Slate Hotel на пляже Най-Янг, подарит незабываемые впечатления. Предлагая современные интерпретации традиционного тайского дизайна, Black Ginger — это праздник для глаз и желудка. Сюрреалистичная атмосфера и впечатляющие интерьеры делают это место идеальным для особенного ужина.

Что касается меню, Black Ginger прекрасно представляет ароматы юга. В нем представлено множество простых рецептов, которые источают сложные ароматы, что характерно для тайской кухни.

Посетители могут насладиться любимыми фирменными блюдами, в том числе сом там (салат из папайи), том ям (кисло-острый суп) и южным деликатесом – панаенг карри (густое красное карри).

Тайский рецепт: карри из панаенг

Карри из панаенг. Изображение: Еда на вынос / CC-BY-SA-3.0 / Википедия

Как и многие тайские блюда южного стиля, считается, что карри пханенг (также известное как карри пананг) находится под сильным влиянием малазийской кухни. Насыщенное, сливочное, сладкое, острое и ореховое, это блюдо широко популярно во всем Таиланде благодаря своему характерному вкусу и текстуре.

Если вы не можете дождаться поездки в Таиланд, чтобы отведать этого превосходного карри, вот простой рецепт панангского карри от Olive Magazine, который можно приготовить дома.