Salm brau vienna: Salm Braeu, Вена — фото ресторана

Пивоварня Сальм Брой

Главная / / / /

 Михаил Шварц         10

«Сальм Брой» расположен в центре Вены. Это традиционный и стильный пивной ресторан. Выбор пива обширен, при этом большинство сортов производится пивоварней «Salm Bräu», которая находится здесь же. Ресторан славится и своей кухней, а особенно рёбрышками.

Пивоварня и ресторан «Сальм Брой» (Salm Bräu — Brauerei & Restaurant)

Ресторан «Сальм Брой» (Salm Bräu — Brauerei & Restaurant) расположен в центре Вены неподалеку от остановки трамвая Unteres Belvedere. Первое впечатление от «Сальм Брой» складывается очень позитивным – ресторан оформлен в стиле типичного пивного заведения – традиционный и стильный пивной ресторан с залом для курения.  Salm Bräu довольно посещаем, если не сказать переполнен в вечернее время. Выбор пива обширен, при этом большинство сортов производится пивоварней «Salm Bräu», которая находится здесь же.

Вам предложат 5 сортов пива местного производства: «Мартовское» — известно как «Венское пиво»;  «Светлое» — некрепкое, светлое, мягкое по вкусу;  «Пилс» — варится по подлинному рецепту 1842 года, редкое пиво;  «Пшеничное» — настоящее баварское пиво;   «Богемское смешанное» — пиво времен, когда Богемия входила в составе Австрии. У Salm Bräu имеется и своя винокурня! Попробуйте виски Сальм или шнапс из груш. Вы будете удивлены. Настойки Сальм одни из лучших в мире.

Ещё ресторан «Сальм Брой» славится своей кухней, а особенно рёбрышками. Готовятся они хрустящими снаружи и сочными внутри. В них добавляют минимальное количество жира, и, следовательно, они не отяжеляют желудок. Кроме того ресторан славится своей рулькой (частью запеченного свиного окорока). Именно два этих блюда привлекают венцев и заезжих. И конечно обилие пива.

Старожилы Вены жалуются, что кухня в «Сальм Брой» раньше была получше. Кроме ребрышек и рульки в ресторане подают различные бутерброды, которые идеально сочетаются с пивом.

Ведь «Salm Bräu» – это, прежде всего, пивная, а не ресторан. Можно сказать, что «Salm Bräu» предназначен для любителей венской кухни и пива, который рекомендуют для групп туристов и для проведения неофициальных деловых встреч. Сочетание цена-качество являются вполне приемлемыми. Средний чек на человека — 20-30 евро. В ресторане есть парочка русскоговорящих официантов и меню на русском языке.

Как добраться?

Ехать трамваем 71 или автобусом 71 до остановки Unteres Belvedere‎

Понравилось? Подпишитесь на мои каналы:

  • Рассылка
  • Telegram
  • Instagram

Скачайте мой аудиогид по Вене

Это готовая аудио экскурсия по историческому центру столицы Австрии, которая поможет Вам взять максимум от города и существенно сэкономить на услугах гидов. Аудио экскурсия состоит из 57 объектов по самому популярному пешеходному маршруту, охватывающему все главные достопримечательности Вены.

Скачайте и установите для iPhone.

Пивоварня Сальм Брой
Salm Bräu
Rennweg 8, 1030 Wien
salmbraeu.com

GPS: 48.196664 16.380845

Оставить комментарий

Подпишитесь на мои каналы:

Telegram

Рассылка

Facebook

Instagram

Austria — Salm Bräu — Новости онлайн

  1. Pro News
  2. Учреждение

Bailliage Austria
Среди самых известных пивоваренных ресторанов Европы

Pair de la Chaîne Вальтер Велледитс стоит у руля успешного бизнеса

С момента открытия в 1994, ресторан-пивоварня Salm Bräu в Вене был популярен благодаря своему пиву, которое варят на глазах у гостей, и фирменному блюду: жареным рулькам.

Salm Bräu находится рядом с замком Бельведер, бывшей резиденцией принца Евгения Савойского (1663-1736). Сегодня Грузинский зал заменил то, что когда-то было конюшней для каретных лошадей императрицы. Ресторан находится в бывшем помещении для прислуги Салезианского монастыря, где жила его основательница императрица Амалия Вильгельмина. Стены, и особенно подвал, исторического здания являются свидетелями долгой и красочной истории.

Компания Salm & Co была основана в 1924 году Георгом Велледитсом и Отто фон Зальмом. Велледитс был молодым техником, работавшим с пивоваренным оборудованием. У него были большие планы и новые идеи для пивоваренной отрасли. С индустриализацией постоянно развивающимся пивоварням требовалось много нового оборудования.

Все производственные мощности компании были уничтожены во время Второй мировой войны. На ремонт хотя бы части предприятия ушло более пяти лет.

В 1978 году Георг Велледитс, основатель Salm, неожиданно скончался, и его сын, Уолтер Велледитс, принял на себя управление. Он возил продукцию компании по всему миру. В командировке в Лондоне в 19В 80 лет Уолтер наткнулся на небольшую пивоварню в лондонском пабе и был поражен ее успехом.

Он начал сотрудничество с английским производителем оборудования, но в итоге Salm начал разрабатывать собственный продукт. Вначале это был простой лист бумаги, но с богатым опытом, накопленным с 1924 года. Все известное на сегодняшний день было подвергнуто сомнению, и после трех лет дорогостоящих разработок система была представлена ​​миру.

В 1994 году Salm открыла собственную пивоварню-ресторан Salm Bräu в Вене, которая также используется в качестве учебного центра для клиентов пивоваренной компании. Первоначально планировалось как простое учебное заведение, Salm Bräu впоследствии стало одним из самых известных пивоваренных ресторанов в Европе.

Пиво варится по традиционным рецептам в сочетании с современными технологиями. Все они имеют аутентичный вкус, который достигается за счет использования надлежащего сырья и технологии пивоварения.

Теперь пара де ла Шен, Вальтер Велледитс, остается у руля успешного бизнеса, который благодаря 85-летнему опыту, отраженному как в его пивоваренном оборудовании, так и в пиве, произведенном на этом оборудовании, признан ведущими пивоварами и пивоварнями. техников по всему миру.

Всегда глядя в будущее, в парке Шварценбергского дворца в Вене, всего в 200 метрах от замка Бельведер, разрабатывается новый гастрономический проект Salm. Названный Stöckl im Park, он станет уникальным оазисом уюта в центре города. С видом на один из самых красивых садов Вены клиенты смогут спокойно наслаждаться жизнью, будь то непринужденный завтрак утром или вечер с Крюгерлем из собственной пивоварни.

Норберт Саймон
Bailli Délégué

Забронируйте столик в Salm Bräu в Вене, 3. Район

Похоже, что-то пошло не так. Пожалуйста, перезагрузите эту страницу.

See more restaurants
  • English
  • Deutsch
  • Suomi
  • Français
  • Italiano
  • Nederlands
  • Türkçe
  • 中文 (粵語)
  • 中文 (简体)

Search

  • Near me

  • 3. District

    Австрийская, Европейская, Есть и пить

    €€€€

    Отлично5.2/6

    270 отзывов

    Быстрое и бесплатное бронирование для:

    В этом ресторане есть столики на открытом воздухе!

    Веб -сайт

    +4317995992

    SALM BRäu
    Rennweg 8, 1030 Vienna

    Open

    Закрывается в 12:00

    среда

    11:0010 AM — 12:00

    FOLD

    11:00110 — № 12:00

    11:00.

    11:00 — 00:00

    Пятница

    11:00 — 00:00

    Суббота

    11:00 — 00:00

    Воскресенье

    1910010: 00:00

    Понедельник

    11:00 — 00:00

    Вторник

    11:00 — 00:00

    Забронируйте столик онлайн и получите кэшбэк с помощью очков лояльности Quandoo! Каждая 1000 баллов, которую вы зарабатываете, стоит 10 €.

    Узнать больше

    У вас уже есть 1000 баллов? Выкупите их сейчас.

    Узнать больше

    У вас уже есть 1000 баллов? Выкупите их сейчас.

    Еда кажется вкусной?

    Забронируйте столик, пока они не ушли

    Часто задаваемые вопросы

    Могу ли я расплатиться кредитной картой в ресторане Salm Bräu?

    Да, вы можете оплатить картой Visa, MasterCard, дебетовой картой / картой Maestro.

    Аналогичные рестораны
    • Strandcafe
    • Stern Restaurant
    • STöckl IM Park
    • Meissl & Schadn Wien
    • Spelunke
    • Klee Am. Hanslteich
    • Spelunke
    • Kle0004
    • Casino Restaurant Wien
    • Pichlmaiers zum Herkner
    Nearby restaurants
    • Pizzeria Santa Lucia
    • Herlitschka Wirtshaus
    • California Funn Restaurant & Club
    • Wohlleben
    • Falco’s
    • Restaurant Art Corner
    • Fine Fine All’Italia
    • Z´som
    • Restaurant To Ellinikon
    • Steax — Steakhouse
    Близлежащие достопримечательности
    • Unteres Belvedere, Vienna
    • Arnold Schönberg Center, Vienna
    • Modenapark, Vienna
    • Hochstrahlbrunnen, Vienna
    • Akademietheater, Vienna
    Restaurant attributes
    • Family-friendly Restaurants in Vienna
    • Cosy Restaurants in Vienna
    • Casual Restaurants in Vienna
    • Рестораны для групп в Вене
    • Рестораны для бизнес-ланчей в Вене

    2 человека

    В этом ресторане нет свободных мест.

    alexxlab

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *