В последний раз, когда я был в Лас-Вегасе, я потратил 120 долларов на угловой люкс площадью 1600 квадратных футов с двумя спальнями и травертиновым балконом по периметру в новом блестящем отеле-казино с тремя мраморными стенами. джакузи и четыре телевизора с плоским экраном высокой четкости.

При регистрации гостей мы с женой ждали час, чтобы зарегистрироваться. Еще 25 минут мы стояли в очереди к лифту, заполнившись в узком вестибюле в нескольких дюймах от сотен других гостей, хрипящих сквозь клубы дыма Парламента.

Моя жена, уже измученная 5-часовым полным перелетом эконом-класса, кипела. Я все еще поздравлял себя с невероятно горячей сделкой на Стрипе. Закажите ужин в номер с бутылкой вина. Небольшая подготовка постели ко сну из уборки. Часовой массаж в спа-салоне утром. Она будет в порядке.

Высокая плотность означает повышенный риск. Лас-Вегас-Стрип, Невада

Три года спустя, в середине потока COVID-19, с гостеприимством все в порядке.

Гостиницы — это истощающийся бизнес, уступающий только авиакомпаниям. По состоянию на конец апреля 80% гостиничных номеров в Америке были пусты. Никто не путешествует. Отмены ошеломляют. Огромное количество сотрудников — от уборщиков и еды и напитков до посыльных, заказчиков и камердинеров — были уволены или уволены.

В финансовом отношении сокращение числа коронавирусов привело к краткосрочной спирали смерти всего сектора гостиничного бизнеса.

Обездоленные бутики балансируют на грани банкротства, в то время как компании по краткосрочной аренде снижают ставки на 55% и более только для оплаты аренды и коммунальных услуг.Греция прогнозирует, что 65% ее отелей могут полностью прекратить свою деятельность. Тем временем транснациональные корпорации, такие как Marriott и Hilton, копят наличные деньги и готовятся к медленному восстановлению, в то время как деловые поездки остаются заблокированными, а планы летних поездок прекращаются.

Если коронавирус может закрыть греческий остров Санторини, он может закрыть все что угодно

Это большие цифры. В целом, жилье вносит почти 600 миллиардов долларов в ВВП США и поддерживает более 1 из 25 рабочих мест в Америке.Это катастрофа. Это знают все в отрасли. И конца этому не видно.

Но когда путешествие вернется — а оно вернется, потому что у него — — как будет выглядеть новый «нормальный» отель? Для вестибюлей, баров, бассейнов на крыше, обслуживания номеров, уборки номеров, обработки багажа, парковки автомобилей служащим, тренажерных залов, спа-салонов и шведского стола?

Авиакомпании просто доставляют людям места. В отелях миллионы людей человек живут каждый день, когда они находятся вдали от дома по делам или путешествуют со своими семьями.

И что теперь?

Сможем ли мы когда-нибудь снова сделать это в отпуске в бассейне отеля?

Реальность такова, что пока никто не знает. Ответы, поступающие с самых высоких уровней в отрасли, по-прежнему остаются в основном спекуляциями. На проектирование, проектирование и строительство отелей, особенно больших, роскошных, конференц-центров, курортного типа, требуются годы. Никто не хочет принимать панические решения через три месяца после начала пандемии с неизвестным финалом, потому что неправильная ставка на две тысячи комнат, четыре бассейна, девять ресторанов — медленно движущийся корабль, который трудно исправить, когда он наберет обороты, и может оказаться финансово катастрофическим. если в следующем году вакцина победит коронавирус и мир пойдет дальше.

Но что, если COVID-19 сохранится, даже умеренно, или следующей зимой снова вспыхнет? Психологическое подозрение, что все вокруг вас могут заразить вас, будет сохраняться гораздо дольше, чем сам вирус, и окажет гораздо большее влияние на то, что люди ожидают от отелей, чтобы они были уверены в том, что их здоровье и безопасность уважают и защищают. Это движущаяся мысленная цель, которую каждый в сфере гостеприимства пытается понять прямо сейчас.

Упакуйте их и заставьте их заплатить.Фотограф: Тим Бойл / Bloomberg

С точки зрения плотности населения основная экономическая модель большинства отелей не сильно отличается от модели круизного лайнера, на котором пандемия впервые начала распространяться по всему миру: перемещать как можно больше тел и вывозить их как можно быстрее и чаще. Одним из важнейших показателей формулы является процент занятости, или, точнее, максимальное количество людей, платящих за что-то за квадратный фут. Это означает, что постоянный, тесный межличностный контакт является экономической необходимостью практически для каждого отеля, чтобы получать прибыль — в лифтах, в бассейне, в баре, в буфете для поздних завтраков, в сувенирном магазине, на стойке консьержа и так далее.

Это как раз самый досадный парадокс гостиничной индустрии на данный момент. Когда ваш бизнес — это обслуживание, и человек их предоставляют, как вы реализуете социально дистанцированный вариант этой модели во время и после пандемии?

Алан Фюрстман, основатель и генеральный директор Montage Hotels, начал работать швейцаром в Marriott, когда ему … [+] было 18 лет

«Доверие потребителей — это сейчас наша самая большая проблема как отрасли», — говорит основатель Montage Алан Фюрстман. «В отеле происходит так много вещей, о которых гости никогда раньше не замечали и не думали. Теперь мы должны дать им уверенность в том, что мы можем делать все то же самое, обеспечивая при этом их здоровье и безопасность и не ставя под угрозу опыт, ради которого они пришли к нам ».

Мало кто понимает сложность этого предложения лучше, чем Фуэрстман, который начал свою карьеру в гостиничном бизнесе, когда ему было 18 лет, работая швейцаром в Marriott в Сэддлбруке, штат Нью-Джерси, зимой толкая багаж и убирая снег с лобовых стекол.

Фуэрстман начал свой путь оттуда по старой школе, изучая окопы гостеприимства, делая это вместо того, чтобы получать модную степень. Из швейцара он стал посыльным, а после колледжа помог открыть новый курорт Marriott в Ранчо Мираж, Калифорния, сначала в качестве администратора стойки регистрации, а затем курировал хозяйственные операции. Несколько лет спустя Фуэрстман был принят на работу в качестве генерального менеджера нового курорта в Аризоне, где его быстро повысили до управляющего директора, организовав шоу за 500 миллионов долларов. Именно тогда его осенило, что он может заниматься своим делом, и в 2002 году Фюрстман основал Montage Hotels.

Montage Deer Valley, Part City, UT

18 лет спустя Fuerstman теперь управляет семью эксклюзивными роскошными курортами и отелями и брендом Montage International стоимостью 3 миллиарда долларов в год, который также включает компонент роскошной жилой недвижимости, встроенный в каждый объект, включая такие места, как Laguna Beach, Los Cabos, Deer Valley. , Штат Юта, и Пальметто Блафф, Южная Каролина.

Когда в марте разразился COVID-19, у Фуэрстмана были еще семь новых отелей в стадии проектирования или строительства, в том числе Montage Healdsburg в долине Сонома и Montage Big Sky в Монтане, а также пять новых отелей для нового бренда Fuerstman Pendry, возглавляемого его сыном Майклом.Как и тысячи других компаний с сильной экономикой, низкими процентными ставками и рекордным фондовым рынком за последние несколько лет, пандемия застала Fuerstman прямо посреди крупного расширения в самый неподходящий момент.

Бассейн в Montage Laguna Beach. Много места для социальной дистанции

, четверг, 19 марта, ^-е, , день, когда губернатор Гэвин Ньюсом закрыл Калифорнию, был, когда все это ударило по домам. Масштабная сортировка Фуэрстмана и его команды менеджеров началась через несколько минут — «казалось, тысячи из них, каждый день», — вспоминает Фуэрстман.

Все были задействованы — генеральные менеджеры, руководители операций, PR и коммуникационные компании, штатные архитекторы, недвижимость — чтобы получить с помощью дрона то, что компании нужно было делать немедленно, ежечасно. В то время объекты Montage были загружены на 80%, что составляло более 5000 гостей, разбросанных по четырем штатам и одному объекту в Мексике, которые непосредственно подвергались риску нарастания пандемии.

«Первые несколько недель были очень беспокойными, — признает Фуэрстман. «В отрасли в целом ничего подобного не случалось. Нам всем пришлось быстро адаптироваться ».

Несколько дней спустя Фюрстман решил временно закрыть Montage и Pendry, за исключением жителей, которые укрывались на месте. Это означало, среди прочего, возмещение и перенос тысяч предстоящих бронирований на более позднее время летом или осенью.

Внутренний двор Pendry с огромным пространством для расширения расстановки мебели и распространения наших

Следующее, что команды Fuerstman, как они знали, должны были сделать, — это решить проблему санитарной обработки, которая для человека, увлеченного операциями, оказалась проще, чем думал Fuerstman.

в течение многих лет заимствовали дизайн у предприятий гостиничного бизнеса, чтобы создать более благоприятные условия для пациентов», — сказал мне Фуэрстман. Но когда COVID-19 поразил, эта информация сразу же начала течь в обратном направлении, и гостиничные предприятия быстро переняли протоколы американских систем здравоохранения, которые десятилетиями использовались для защиты пациентов и персонала от инфекций.

«Люди всегда возлагали большие надежды на чистоту в роскошных отелях, — говорит Фуэрстман. — Теперь это будет немного выше.И мы можем многому научиться у больниц. Дезинфицирующие средства для рук, расположенные на всей территории наших отелей, станции для мытья рук для персонала, ультрафиолетовые лучи и дезинфицирующие палочки для быстрой очистки общественных мест, другие антимикробные поверхности в наших вестибюлях и комнатах. Внезапно все это оказывается на столе «.

Меньше по вертикали, больше по горизонтали означает больше площади в квадратных футах, чтобы люди находились на безопасном расстоянии

Что касается социального дистанцирования, Montage, к счастью, был заранее подготовлен к пандемии.Малоэтажные курорты и отели в пригородных районах, которые включают в себя все объекты компании, заразительно предрасположены к изоляции между людьми по сравнению с высотными отелями в центре города, где сотни гостей размещаются на высоте 250 футов друг над другом, соединенные друг с другом. одиночной бетонной лифтовой шахтой. Больше открытого пространства означает больше квадратных метров по горизонтали и, следовательно, более естественное расстояние.

«Как бренд, и исходя из того, как мы спроектировали нашу недвижимость, у нас есть больше внутреннего пространства для распространения.- говорит Фуэрстман из таких объектов Montage, как Palmetto Bluff и Deer Valley, которые построены на тысячах акров общественных и частных открытых пространств. «Таким образом, мы можем разместить дополнительные места для сидения в ресторане на открытом воздухе в саду или на лужайке вокруг бассейна. Мы можем расположить мебель в вестибюле дальше друг от друга, и при этом она будет ощущаться как обычное место для собраний. Космос необходимо деконструировать и повторно подключить по-новому, как никогда, прямо сейчас ».

Технология «умного дома» теперь более чем когда-либо означает «без прикосновений»

также сильно влияют на немедленную и долгосрочную реакцию Montage на COVID-19. Но Фюрстман еще не уверен, что это панацея после короны. Он видит в технологиях не столько «Радуйся, Мария», чтобы остановить краткосрочный хаос, а больше — как новый стандарт бренда, который необходимо интегрировать в Montage и Pendry по всем направлениям, чтобы спланировать будущую неопределенность, одновременно поддерживая личное внимание к деталям, которое сохраняет их гости бренд лоялен на долгие годы.

«Многие технологии« без касания »существуют уже давно, — говорит Фуэрстман. «Его просто не интегрировали в отели.Распознавание голоса уже двигалось в правильном направлении с Alexa и Nest до того, как поразил коронавирус. Сможет ли коронавиус сейчас его ускорить? Наверное. Но вы также не можете автоматизировать все сразу или некоторые вещи вообще. Что важно, так это то, что вы немедленно делаете с такими вещами, как телевизионные пульты дистанционного управления и другие сенсорные поверхности, например, смесители для ванной? А как насчет льдогенераторов? »

Montage Kapalua Bay

Некоторые из менее заметных вещей, обсуждаемых основными игроками гостиничной индустрии, включают более сложные вопросы о юридических и гражданских свободах, такие как обязательные медицинские осмотры в зависимости от того, откуда вы прилетели (Кто их проводит? Какие документы вы должны подписать?), Посвящение определенные этажи для гостей с повышенным риском (не нарушает ли это закон о справедливых жилищных условиях?), и датчики термографии, установленные на всех входах в здания, чтобы измерять температуру гостей.

Это сложные и дорогостоящие проблемы, для решения которых многие отели не обладают достаточным капиталом, юридической глубиной или эмоциональной нагрузкой. Фуэрстман признает, что это переломный момент для гостеприимства. Как и во многих других ресторанах, многие заведения больше не открываются. Именно поэтому так важно правильно предвидеть будущее отелей.

Костровая яма в Montage Los Cabos

В любом случае, Fuerstman не использует перерыв.Он и его сын уже слишком вложены в планы расширения Montage и Pendry, и, как и многие другие гостиничные бренды, у них уже слишком много лопат, чтобы повернуть назад.

«Мы строим отели поколения. Что произойдет в этом или следующем году, не имеет значения. Мы не сбавляем. Отели по-прежнему имеют большой экономический смысл ».

Что еще более важно, Фуэрстман не думает, что гостеприимство скоро исчезнет. И ни один из его товарищей-шепчущих магнатов из отелей тоже.

«Я видел, что делает Винн.Они знают, что мы делаем. Мы все говорим, — говорит Фюрстман. «Мы как отрасль сотрудничаем, чтобы решить эту проблему. Мы должны. Авиакомпании не решили проблему безопасности после 11 сентября. Индустрия решила проблему. Это сейчас так важно для нас ».

ЛАС-ВЕГАС, НЕВАДА — 31 МАРТА: Внешний вид показывает комнаты для гостей Encore Las Vegas (L) … [+], освещенные, чтобы сформировать форму сердца, и Wynn Las Vegas с комнатами, освещенными, чтобы прописать «#VEGAS СИЛЬНО », поскольку оба курорта остаются закрытыми в результате закрытия в масштабе штата из-за продолжающегося распространения коронавируса по США 31 марта 2020 года в Лас-Вегасе, штат Невада.20 марта губернатор Невады Стив Сисолак приказал в обязательном порядке закрыть большинство несущественных предприятий в штате как минимум до 16 апреля, чтобы помочь в борьбе с распространением вируса. Всемирная организация здравоохранения объявила коронавирус (COVID-19) глобальной пандемией 11 марта. (Фото Итана Миллера / Getty Images)

В конечном счете, краткосрочный взгляд Фуэрстмана на пандемию обнадеживающе оптимистичен. Отели — это не строки из нулей и единиц. Это кирпич, мрамор, красное дерево и орхидеи, и они необходимы для чувства открытия, присущего человеческому опыту.И как только будут отменены заказы на домоседы, спрос на них будет огромным.

«Нелегко быть изолированным так долго, — говорит Фуэрстман. «Отели, расположенные поблизости, вернутся гораздо раньше. Путешествовать на большие расстояния и сесть в самолет будет непросто. Суть в том, что безопасность — это основная проблема, которую мы должны решить как компания и как отрасль, как это было после 911, но на этот раз по другой причине. Мы можем сделать это.”

Однако остается только гадать, сколько времени займет «это».

Архитектор-основатель Деннистона Жан-Мишель Гати

Жан-Мишель Гати отдыхает на диване в гостиной в своем доме в Куала-Лумпуре, Малайзия, когда я догоняю его в 22:00 по его времени. В темно-синей рубашке с короткими рукавами и причесанными волосами он немного похож на вышедшего на пенсию профессионала в теннисе, у которого все еще есть миллионы в банке. Он говорит с акцентом, только если он говорит на пяти языках.

Если и есть живущий архитектор, способный авторитетно рассуждать о том, каким будет будущее отелей, то это Жан-Мишель Гати, чья дизайнерская фирма Деннистон основала в 1983 году, что практически в каждом роскошном отеле в мире есть быстрый набор номера. Благодаря видению и смекалке Гэти в течение 37 лет были созданы сотни самых элитных отелей в мире и были созданы первые объекты индустрии гостеприимства в 32 странах, в том числе для таких брендов, как Aman, Four Seasons, Setai, Mandarin, St. Regis, Cheval Blanc и One & Only.

Пейзажный бассейн в Капелле Санья. Хайнань, Китай

«Эта COVID-19 вызывает панику для меня, как и для всех остальных», — начинает мне говорить Гати. «Это убивает людей. Это произошло очень быстро. Вакцины нет. И это уже оказывает психологическое воздействие, влияющее на все остальное. Как люди хотят путешествовать. К чему они прикасаются. Сколько риска — это слишком много. Что происходит тогда, когда это становится психологической болезнью? Как решить эту проблему с помощью дизайна? »

Это ироническая визуальная метафора, если вы познакомитесь с работами Гати.

Для любого студента-архитектора одним из самых выдающихся достижений Гати является концептуальный проект SkyDeck площадью 3 акра, подвешенный на 57 этажей на вершине трех стеклянных шпилей сингапурского отеля Marina Bay Sands, центральным элементом которого является панорамный бассейн длиной 475 футов с консолями. над горизонтом города и является самым длинным приподнятым бассейном в мире. Именно такое воображение и тот факт, что он в настоящее время проектирует Aman New York City и Four Seasons в Бангкоке и Токио, в первую очередь побудили меня разыскать Гати.

SkyDeck и 475-футовый пейзажный бассейн на вершине Marina Bay Sands. Сингапур

Архитектура Гати противоречит его природному органическому дарвиновскому взгляду на жизнь. Он объясняет мне, что неизгладимый и долговечный дизайн эффективен и гибок, но при этом богат и элегантен, потому что это то, что любят люди, такие как павлины и императорские пингвины. COVID-19 — это еще один шаг на пути эволюции архитектуры.

«Каждый кризис меняет отрасль», — говорит Гати.«После 11 сентября все изменилось. Тогда главной проблемой была безопасность. Поэтому в самолетах мы меняли двери кабины. Мы поменяли безопасность в аэропортах. Мы изменили остановки общественного транспорта и то, как мы передвигались. Но движущим критерием была общественная безопасность от угрозы терроризма. Теперь угроза безопасности — это здоровье. Так что сейчас мы должны адаптироваться к этому. Гигиена — это новая безопасность ».

Как и Фюрстман, Гати сразу же отмечает, что строительство больших отелей похоже на создание небольшого города из воздуха, поэтому адаптация не происходит в одночасье. Все в курортном отеле, когда оно оживает, взаимосвязано, целеустремленно и прогрессивно. Вы не можете просто звонить по звуку налево и направо. На планирование и выполнение лучших из них уходят десятилетия — даже без серьезного переосмысления. Таким образом, хотя все, кажется, согласны с тем, что бомба гостеприимства COVID-19 будет долговечной и необратимой, на самом деле никто еще не знает, что такое новый нормальный дизайн, даже Гэти.

«На строительство отеля уходит минимум три, пять, шесть лет, и за эти годы происходит много изменений, — напоминает мне Гати, — даже когда нет глобальной пандемии.Смена материалов. Меняется образ жизни. Политика меняется. Меняются финансовые условия. Мир меняется. И COVID — одно из таких изменений. Я помню, как в 2008 году, когда произошел крах ипотечных кредитов, потрясший весь мир, все спрашивали: «Это изменит отели?», «Это изменит недвижимость?» Ну, конечно же! Два года спустя все изменилось. Сегодня ничего не изменилось ».

Визуализация открытия нового отеля Four Seasons Bangkok в 2021 году

Самый важный вопрос для гостиничных архитекторов, таких как Гати, сейчас — что будет дальше, немедленно . На что нужно верить гостям, чтобы отели могли о них позаботиться?

«Вы помните 10 лет назад, когда, если вы хотели быть известным архитектором, вам нужно было быть зеленым архитектором?» — риторически спрашивает меня Гэти. «Ну, теперь это незаконно, чтобы не быть. Я верю, что в течение одного-двух лет концепция здоровья точно так же станет законом для зданий. Он будет заключаться в материалах, которые вы можете использовать, а также в системах подачи воздуха и воды, которые вам необходимо установить. Но правильно сейчас , если отели собираются вернуть доверие путешественников, они должны заверить их, что не подвергают риску свое здоровье или безопасность.”

Никто в отрасли не верит, что этого можно добиться без массового внедрения новых технологий, которые для Гэти как архитектора предполагают практически невозможный баланс между безопасностью, наблюдением, дизайном и раскрытием информации.

«После 11 сентября, — напоминает мне Гати, — у нас была охрана на входах во все здания и отели. Вы должны пройти через этот иногда секретный детектор или пропустить свою сумку через металлоискатель, чтобы проверить ее. Я верю, что теперь у вас будет то же самое для здоровья.Теперь у них будет еще одна машина, когда вы путешествуете, — «детектор здоровья», который будет проверять, есть ли у вас признаки COVID-19, или есть ли у вас температура, или они будут читать ваши легкие и сердце. По-моему, в конечном итоге это будет у входа в каждый отель. Точно так же, как охрана оружия в аэропорту. Хотя ты этого не увидишь.

Оптимальное расстояние для социального дистанцирования в коридоре Капеллы Санья. Хайнань, Китай

Как и Фуэрстман, перспектива установки сканеров температуры и сосудов на входе в отель для Гати поднимает сложные вопросы о конфиденциальности и гражданских свободах, а также о том, какой властью в конечном итоге может обладать государственный или муниципальный департамент здравоохранения или страховая компания. Что делать, если при следующей регистрации в Four Seasons вы обнаружите повышенную температуру? Что тогда происходит? Обеспечивает ли вас безопасность? Вы вынуждены пройти более тщательную проверку за закрытыми дверями, прежде чем начать отпуск? Вам переводят на отдельный этаж, посвященный COVID-19? Вас могут попросить уйти?

«Это много серьезных вопросов», — говорит Гати. «Но наиболее важным сейчас является способ, которым индустрия дизайна, промышленность снабжения и строительная отрасль могут немедленно применить новые технологии для решения этой проблемы коронавируса», — говорит Гати.«Это, без сомнения, самое фундаментальное. И я верю, что через несколько лет отрасль решит проблему COVID-19 — точно так же, как они это сделали с устойчивым развитием ».

Просторный вестибюль нового отеля Four Seasons Bangkok, открытие которого состоится в 2021 году

По мнению архитектора Гати, это включает в себя такие вещи, как антимикробное покрытие для всего, от вестибюлей до боковых столиков, до ресторана в задней части дома, киосков саморегистрации и ограничений на количество людей, которые могут проехать на лифте. В ванных комнатах будут автоматически очищаться металлы, а на полах и стенах — специальные смолы, к которым вирусы не могут прилипать и на которых выживают, как цветы лотоса. Специальные невидимые пластмассы и съемные пленки будут покрывать пульты дистанционного управления телевизорами, смесители, насадки для душа и дверные ручки. Системы подачи воздуха и воды будут фильтроваться и очищаться. Простые номера уступят место большему количеству студий и люксов с кухнями и прачечной, чтобы сократить количество операций по уборке и обслуживанию номеров. Гэти прогнозирует, что через 5 лет все это станет стандартом в гостиничной индустрии, особенно на высшем уровне.Он приводит убедительные доводы. Но когда отель начинает ощущаться как больница, спрашиваю я?

«Никогда», — отвечает Гэти. «Вся эта технология будет незаметной и прогрессивной. Заметили ли вы сегодня, что стекло перед вашим гостиничным номером с панорамным видом имеет тройное панорамирование и энергоэффективно? Конечно, нет. Вы видите вид. Вы замечаете, что стекло, выходящее в сад, также является солнечной панелью? Вы видите это? Нет. Таким образом, технологии и материалы могут решить проблему COVID-19 и панику без ущерба для впечатлений и ощущений от пребывания в отеле.Речь идет о реализации «.

Попрощайтесь со шведским столом для позднего завтрака

Единственное место, где оптимизм Гати усложняется, — признает он, — это еда и напитки, которые для многих отелей и курортов, таких как круизные лайнеры, являются дойной коровой.

«Буфет уйдет. Слишком много вещей, чтобы их трогать », — убежден Гэти. «Элементы управления на кухне станут более строгими, и их придется полностью изменить. Например, повара могут ставить стакан между собой и едой во время готовки.Расстояние между таблицами будет изменено. Будет больше обедов на открытом воздухе. Нам придется заняться материалами, демонстрацией еды, сервировкой и т. Д. Минздрав будет иметь огромное влияние на все это. Но у нас все еще будет сигарный бар. У нас по-прежнему будет лобби-бар. Будет очень сложно сказать кому-то, что он не может сидеть в баре отеля из-за требований социального дистанцирования, когда он только что прибыл полным самолетом в Нью-Йорк из Парижа ».

Библиотека Капеллы Санья.Хайнань, Китай

В целом, взгляд Гати на гостеприимство, как и у Фюрстмана, умеренно оптимистичен. Он также рассматривает COVID-19 как возможность для отрасли, которую было бы трагично упустить.

«Вы знаете, что у нас есть выражение в моей стране», — говорит мне Гати (на самом деле он родился в Бельгии). «Мы говорим по-французски:« Когда строительство идет хорошо, все идет хорошо ». Потому что это дело всей жизни. Итак, любой новый материал, любая новая технология хороша для мира, для прогресса, для инженерии, для лабораторий, для больниц, для школ, для жизни.Независимо от того, откуда это и почему, это тоже может быть трагичным. Но это создаст рабочие места. Он создаст новые рынки и новые технологии. Все это в конечном итоге улучшит ситуацию. И это, на мой взгляд, потрясающе ».

Фрэнсис Дэвидсон, соучредитель и генеральный директор Sonder

Fabulous — это не то, как большинство гостиничных компаний сейчас описывают свою текущую ситуацию. Но по всему спектру COVID-19 уже отказывается от таких поворотных моментов и инноваций, которые ожидает Гати.Это также заставляет молодые компании быстро расти.

Стартап по альтернативным отелям Sonder был запущен летом 2012 года в качестве побочного проекта для Фрэнсиса Дэвидсона и Лукаса Пеллана, когда они были второкурсниками в Университете Макгилла. Тем летом они увидели возможность переоборудовать студенческие апартаменты в специально подобранные апартаменты для краткосрочной аренды на время отпуска, пока их друзья уезжали домой или на летние программы за границу, оставив огромную неиспользованную цепочку поставок с неудовлетворенным туристическим спросом.

Дэвидсон и Пеллан быстро создали веб-сайт, чтобы сопоставить свободные студенческие квартиры с путешественниками, и они столкнулись с грязью.Следующим летом Дэвидсон управлял сотнями подразделений в 11 городах и получал доход более 1 миллиона долларов, нанимая домработницу, обслуживая автомобили, создавая технологию для управления тысячами входящих бронирований и на ходу обучаясь тому, как управлять виртуальный отель.

Полностью меблирована. Готовы к карантину

Прошлой осенью Sonder привлекла 60 миллионов долларов в раунде серии D, добавив к уже впечатляющему венчурному капиталу, который сейчас составляет 345 миллионов долларов.При нынешней оценке в 1,1 миллиарда долларов этот стартап является единственным единорогом в сфере гостеприимства.

Хотя Sonder технически не называет себя «гостиничным» брендом в традиционном понимании, сейчас это полноценный центр гостеприимства «нового поколения» с более чем 5000 апарт-отелями в 28 городах в 6 странах на общую сумму 2,3 доллара США. миллиардов долларов в объектах недвижимости под управлением, включая Нью-Йорк, Лондон, Рим, Сан-Франциско, Майами, Дублин и Дубай. В настоящее время у компании есть еще 14 000 квартир, которые планируется открыть в следующем году.

Sonder еще далеко не рядом с Hilton или Mariott. Но Дэвидсон не стесняется стремления компании изменить традиционную гостиничную модель. При нынешних темпах он превзойдет другие известные бутик-бренды, такие как Kimpton и Viceroy, которые существуют уже несколько десятилетий по количеству комнат и выручке в течение 2-3 лет.

Просто приходите со своими сумками. Путешествие в настоящее время содержит устройства Sonder заполненными на 65%.

Все это означает, что Sonder ничем не отличается от любой другой сети отелей в плане подверженности пандемии коронавируса.

Travel поразило Sonder в марте, как и все остальные, прямо в разгар масштабного расширения, такого как Montage. Однако разница между Sonder и большинством традиционных отелей заключается в том, что компания уже была подготовлена ​​к пандемическому спаду в оперативном, технологическом и архитектурном отношении. Это было одной частью предвидения, двумя частями адвокатов и, в основном, удачным моментом.

Используя многоквартирный жилой фонд в качестве ядра своей цепочки поставок гостеприимства, Sonder уже имел полностью оборудованные кухни и прачечные, встроенные в свои квартиры еще до того, как вирус поразил, что сделало их внутренне самодостаточными и идеально подходящими для миллионов пандемических беженцев, которым требовалась немедленная помощь. , места под ключ для самоизоляции или карантина вдали от своих семей, или внезапно застряли без жилья, не жертвуя при этом домашним комфортом и необходимостью.

Полностью оборудованная кухня, прачечная и рабочие места делают блоки Sonder идеальными для длительного проживания

Sonder также изначально была построена на минимизации взаимодействия путешественников с персоналом, включая удаленную регистрацию с помощью приложения, вход в здание без ключа, отказ от традиционного вестибюля и стойки регистрации, услуги виртуального консьержа и уборку по требованию. . Когда Sonder продолжал добиваться от своих инвесторов большего количества денег, венчурные капиталисты видели в технологическом подходе компании, ориентированном на «легкие активы», приятное место, позволяющее снизить накладные расходы на низком уровне для увеличения прибыли.Сейчас, после пандемии, ставка компании на «proptech» вместо высокопоставленного персонала оказывается далеко впереди всех.

Самое главное, что Sonder предоставил концессию на аренду 60% своих договоров аренды в случае двойной рецессии, что в настоящее время означает, что стартап платит до 20% меньше накладных расходов за свою недвижимость, чем его конкуренты, поскольку он ориентируется на более низкие показатели заполняемости и общее понижательное давление на средние ночные ставки. Для многих других отелей, находящихся на грани банкротства, всего половина от этих 20% изменит все.

«По замыслу наша бизнес-модель уже обеспечила гостям большее расстояние и уединение», — говорит Дэвидсон о более самодостаточном гостеприимном подходе Sonder. «У нас нет переполненных вестибюлей, стойки регистрации и уборки в середине срока пребывания. Наши помещения обслуживаются в цифровом виде, и в большинстве из них есть полностью оборудованные кухни, гостиные и стиральные машины с сушкой. Так что во многих отношениях Sonder уже удовлетворил потребности нового стандарта гостеприимства во время пандемии ».

Sonder также дала ему возможность быстро перейти к более долгосрочному и корпоративному жилью, например, к проживанию, когда коронавирусная инфекция начала расти и государства были заблокированы, в отличие от традиционных отелей, в которых относительно тяжелая деятельность, конфигурация номеров и балансы по своей сути являются первоочередными. загружен для ночных гостей, а не для арендаторов, которые остаются здесь на несколько месяцев.

Полноценные столовые — некоторые апартаменты Sonder идеально подходят для приготовления пищи и длительного проживания

«Сразу после введения ограничений на поездки и приказов о предоставлении убежища мы поняли, что людям потребуется автономное, безопасное и удобное место для проживания в течение длительного периода времени», — объясняет Дэвидсон. «Поэтому мы быстро запустили наше предложение для длительного проживания, предоставляя значительные скидки при проживании более 14 дней. Мы видели очень положительный отклик со стороны студентов колледжей, военнослужащих, перемещенных иностранных дипломатов, представителей прессы и людей, вынужденных изолироваться из-за больных членов семьи.Теперь наша заполняемость снова составляет 65%, при этом 75% бронирований составляют гости, проживающие в течение длительного периода ».

Для традиционных отелей сложнее назвать такую ​​долю секунды слышной. Во-первых, это не обязательно соответствует бренду, и может быть еще труднее повернуть вспять, когда кривая окончательно сгладится или вакцина будет разработана. Таким образом, Sonder в этом месяце снова удваивается, позиционируя большую часть своего инвентаря для долгосрочного проживания, ожидая, что краткосрочному гостеприимству потребуется 12-18 месяцев, чтобы вернуться к уровню, предшествующему пандемии.

«Мы меняем большую часть нашего портфеля на 6–12 месяцев, чтобы обеспечить нашим гостям большую стабильность во время восстановления после поездки», — говорит Дэвидсон. «Мы также запускаем гибкую аренду, чтобы гости, бронирующие на нашем сайте, могли платить ежемесячно, а не авансом, при проживании более месяца».

Для инвесторов быстрый поворот Sonder от цифрового гостиничного бренда к более традиционному управлению недвижимостью — это вздох облегчения от того, что его бизнес-модель устойчива — по крайней мере, пока — чего нельзя сказать о многих конкурентах Sonder или о миллионах хозяев AirBnB и небольших местных отелей и гостиниц типа «постель и завтрак», которые никогда не вернутся.

Пространство для распространения и социальной дистанции

«Пандемия представляет собой беспрецедентный вызов мировой экономике и туристическому сектору в частности, — говорит Дэвидсон. — COVID ускорил процесс обновления. По многим причинам — некоторые из них давно ожидаются, а некоторые труднее предсказать. Но это изменит все — ожидания путешественников и то, как они хотят познавать мир ».

В то время как Дэвидсон не видит «детекторов здоровья» в ближайшем будущем Sonder, компания сейчас одержимо сосредоточена на развитии своих технологий и операций, чтобы способствовать более легкому социальному дистанцированию, еще меньшему взаимодействию с персоналом и большей уверенности в том, что комнаты были глубоко, очищено.

«Безопасность и благополучие наших гостей всегда были главным приоритетом, и мы всегда будем внедрять здесь инновации», — говорит Дэвидсон. «Это включает в себя дополнительную очистку поверхностей с высокой степенью касания, таких как выключатели света и пульты дистанционного управления, а также удаление и замену всего белья и расходных материалов, независимо от того, использовались они или нет. Мы также добавили в наше приложение для домашнего хозяйства экран, требующий проверки того, что поверхности, подверженные сильному касанию, были продезинфицированы ».

Обзор залива Montage Kapalua.Не прекращайте путешествовать сейчас

Можно только гадать, как долго все эти протоколы могут работать без увеличения затрат, в то время как отели также остаются прибыльными. Это еще одна из самых неприятных дилемм в сфере гостеприимства на данный момент. Учитывая, что сейчас так много людей опасаются путешествовать, а блокировки могут продлиться до осени, это наихудшее время для роста цен. Каждому отелю нужен каждый гость, которого он может принять.

Итак, какой будет ваша следующая поездка в Four Seasons, Hilton, Hyatt или Montage в обозримом будущем? Наверное, больше похоже на посещение кого-нибудь в больнице.Но еда будет лучше. Кровати будут удобнее. И они по-прежнему будут подавать коктейли у бассейна в термоусадочной пленке.

Но не волнуйтесь. Гостиницы скоро никуда не денутся. И даже в их нынешнем «модифицированном» формате это все равно лучше, чем оставаться взаперти дома.

предложений, призванных заманить путешественников с дивана

курортов открывают приветственный коврик в виде сделок. В течение апреля Katikies, у которой есть семь бутик-отелей между островами Миконос и Санторини, предлагает 20-процентную скидку и кредиты на еду и напитки в размере 100 евро (около 118 долларов США) при минимальном пребывании на три ночи в течение 2021 года, включая полный возврат средств. в случае введения запрета на поездки в связи с пандемией. Цена без скидки в Katikies Garden Santorini начинается от 310 евро.

На Крите гости, остановившиеся на пять и более ночей в новом критском парке Малия, могут заказать исторический пакет, чтобы получить ежедневный завтрак и ужин, а также экскурсию с гидом на археологические раскопки Кносса с последующим обедом в местной таверне. Цены начинаются от 250 долларов за ночь.

Экономия на склонах

Годовой абонемент на подъемник обычно начинается с низкой и конечной, а к открытию курортов повышается, что дает лыжникам и райдерам стимул думать о снеге летом.В этом году компания Vail Resorts оказывает давление, сократив количество абонементов Epic Pass на 20 процентов, в результате чего цены снова снизятся до сезонных цен 2015–2016 годов.

Прямо сейчас Epic Pass стоит 783 доллара по сравнению с 979 долларами в прошлом сезоне. Он предлагает доступ к более чем 70 курортам по всему миру, включая неограниченный доступ к 37 горнолыжным курортам, таким как Вейл и Брекенридж в Колорадо и Парк-Сити, штат Юта. Для сравнения: однодневный билет на подъемник в Вейле в настоящее время стоит 219 долларов.

Вейл не сказал, вырастет ли цена за проездной.Конкурирующий пропуск Ikon Pass, который продается по цене 999 долларов США, предлагает доступ к 44 направлениям в течение сезона 2021–2022 годов и семи направлениям на протяжении большей части оставшейся части весеннего лыжного сезона этого года.

А как насчет аренды на время отпуска?

Дома для отдыха были относительно ярким пятном в индустрии туризма во время пандемии, поскольку путешественники стремились к уединению и контролю за арендуемыми домами. AirDNA, анализирующая рынок краткосрочной аренды, утверждает, что в начале 2021 года цены начали расти, особенно в сельской местности и на курортах; среднедневные ставки выросли более чем на девять процентов в феврале 2021 года по сравнению с тем же периодом прошлого года.

Продажи по всему миру на платформах аренды редки, но AvantStay, у которой более 400 отелей в США и Мексике, предлагает скидку 250 долларов на бронирование с 20 июня по 22 сентября с использованием кода бронирования SUMMER250.

Петропавловская крепость в Санкт-Петербурге, Россия

Первое строение, построенное в Санкт-Петербурге и, следовательно, место рождения города, оно никогда не выполняло своих защитных функций. Вместо этого у него была богатая, чрезвычайно разнообразная, а иногда и зловещая история как военная база, дом правительственных ведомств, могильник российской императорской семьи, место новаторских научных экспериментов и суровая тюрьма, в которой находились некоторые из российских самые известные политзаключенные.

Весенний пейзаж на Неве напротив Петропавловской крепости

Сегодня Петропавловская крепость по большей части находится под эгидой церкви Св.Петербургский исторический музей с рядом постоянных и временных выставок, отражающих различные аспекты прошлого комплекса. В то время как центральная достопримечательность, несомненно, является Ss. Петропавловский собор, одно из самых ярких зданий Санкт-Петербурга, в стенах крепости много, чтобы занять детей и взрослых хотя бы на целый день. Петропавловская крепость также является центром ряда городских традиций Санкт-Петербурга, среди которых ежедневная стрельба из пушки с Нарышкина бастиона в полдень и «моржи», которые используют пляж перед крепостью, чтобы загорать и загорать. зимой купаться в проруби.Летом пляж является популярным местом для пикников, а также используется для проведения различных мероприятий, фестивалей и концертов, в том числе уважаемого ежегодного фестиваля Petrojazz.

• Вид с воздуха на Заячий остров и Петропавловскую крепость

• Посетители на пристани Петропавловской крепости

• Раннее весеннее солнце в Петропавловской крепости

• Еще один способ осмотреть Петропавловскую крепость.

• Зрители на концерте-кариллионе напротив собора

• Великолепный интерьер Петропавловского собора

Адрес:	Заячий остров
Метро:	Горьковская, Спортивная
Время работы:	Территория крепости с 6.00 до 22.00.Все выставки открыты ежедневно, кроме среды, с 10 до 18 часов. Последний вход в 17:00. Вторник с 10 до 17. Последний вход в 16.00.
Телефон:	+7 (812) 230-6431
Веб-сайт:	http://www.spbmuseum.ru/themuseum/museum_complex/peterpaul_fortress/
Приемная:	Peter & amp; Павла и Великокняжеская усыпальница: 350,00 руб.
Фото и видео:	бесплатно / включено
Примечание о доступности:	Собор и территория оборудованы для гостей на инвалидных колясках. Остальные экспонаты недоступны для инвалидных колясок (лестницы, бордюры, брусчатка)

Построенная в разгар Великих северных войн, Петропавловская крепость никогда не использовалась для обороны, но вместо этого стала центром впечатляющего проекта Петра Великого по строительству современной имперской столицы на болотах дельты Невы.

Самая старая церковь Санкт-Петербурга и городской собор более 150 лет — церковь св.Петропавловский собор — одна из самых ярких достопримечательностей города и последнее пристанище почти всех императорских правителей России.

Строения Петропавловской крепости сильно различаются по архитектурному стилю, отражая меняющиеся функции комплекса на протяжении трех столетий. В этом разделе представлены основные постройки Петропавловской крепости.

Петропавловская крепость — центральный объект Государственного музея истории Санкт-Петербурга.Санкт-Петербург, где в нескольких частях крепости проходят выставки, рассказывающие о различных аспектах истории комплекса и жизни города в целом.