Музей истории шоколада и какао000

от организованных групп производится 2 раза в год. информация о сроках и условиях размещается на сайте заблаговременно. дополнительную информацию вы можете получить по телефонам (с 10.00 до 17.00):

+7 495 982 57 97
+7 915 027 65 77

требования к оформлению заявки: пишется на бланке организации, должна быть заверена подписью руководителя организации и печатью, а также содержать контакты организатора
и информацию о количестве посетителей, их возрасте, наличии льгот. 

Скачать образец заявки вы можете здесь

Внимание!
Заявка считается принятой только после того, как администратор музея согласовал с Вами по телефону дату и время проведения экскурсии, количество посетителей в группе и условия оплаты!

• Заказанная экскурсия должна быть оплачена не позднее чем за 14 (четырнадцать) дней до даты ее проведения. в случае неоплаты заявка аннулируется, и время передается другой группе.
• Предварительная оплата за экскурсии принимается ежедневно по рабочим дням с 10. 00 до 12.30 и с 14.00 до 15.30. при себе обязательно иметь паспорт
  
• Изменение числа экскурсантов необходимо в обязательном порядке согласовать с администратором!
• Каждый 16 (шестнадцатый) билет в организованных группах выделяется для сопровождающих (стоимость билета для сопровождающих —  50% ).
• В случае если производство не работает, музей оставляет за собой право заменить посещение производства творческой мастерской.

ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

• Группы частных посетителей принимаются по будним дням в 17.15
• Группы частных посетителей формируются также исключительно по предварительной записи!
• внимание! Минимальный возраст детей – 8 лет!

Запись ЧАСТНЫХ ПОСЕТИТЕЛЕЙ на экскурсии производится администратором музея по телефонам (с 10.00 до 17.00):

+7 495 982 57 97
+7 915 027 65 77

• Частные лица оплачивают экскурсию непосредственно перед ее началом.
• Сопровождающие для групп частных посетителей не предусмотрены

К льготным категориям посетителей относятся:

• Многодетные семьи
• Ветераны войны, труда, боевых действий в Афганистане и лица, к ним приравненные;
• Лица, принимавшие участие в ликвидации последствий аварии в Чернобыле и лица, к ним приравненные
• Инвалиды 1 и 2 групп
• Дети из семей военнослужащих (сотрудников МВД, МЧС), потерявшие одного или обоих родителей при выполнении ими служебных обязанностей.
• дети — сироты и дети, оставшиеся без попечения родителей.
  

Посетители имеют право на льготы только при предъявлении оригинала и ксерокопий документов, подтверждающих право на получение льгот. Ксерокопии документов, подтверждающих право на льготы, остаются в музее. Документы должны быть представлены при внесении предоплаты за экскурсию (для организованных групп) или при оплате билета частными лицами.

Музей шоколада и какао МИШКа и МИР шоколада в Москве

Музей шоколада – это отличная возможность для любителей сладостей познакомиться с историей самого популярного в мире лакомства. В Москве мне известно два таких места – Музей шоколада и какао, сокращенно МИШКа на Красносельской и Музей истории русского шоколада, сокращенно «М. И. Р. Шоколада» на Триумфальной площади.

Содержание

1. Шоколадный музей МИШКа
2. Экспозиции и залы
3. Режим работы и как добраться
4. Музей МИР шоколада
5. Экспозиции и залы
6. Режим работы и как добраться

Шоколадный музей МИШКа

В этом музее можно наглядно увидеть, как совершенствовалась рецептура шоколадных конфет, менялась упаковка и, конечно же, попробовать только что приготовленный шоколад. Открылся он совсем недавно, в 2009 году, но уже завоевал популярность и любовь горожан. В МИШКе представлены фонды КК «Бабаевский», МКФ «Красный Октябрь» и КФ «Рот Фронт».

Музей шоколада и какао МИШКа в Москве

«МИШКа» – современный музей, в котором разнообразные исторические экспонаты весьма гармонично вписались в современное мультимедийное пространство. Здесь можно попасть на корабль конкистадоров, прокатится на карете времени по местам распространения шоколада, а также заглянуть в настоящую лабораторию, где произрастают какао-бобы.

Аромат шоколада чувствуется уже в вестибюле музея, где выставлены фигурки животных и картины из настоящего шоколада. Подобные экспонаты приходится периодически реставрировать, поскольку шоколад тает, а некоторые из посетителей часто пытаются отломить небольшой кусочек от приглянувшейся фигурки или картины.

Экспозиции и залы

Экспозиция рассказывает посетителям об истории зарождения и развитии шоколадной кулинарии, об удивительных свойствах шоколада и о его влиянии на здоровье и настроение человека.

Выставленные в музее экспонаты расскажут посетителям о культуре потребления сладостей со времен майя по сегодняшний день.

Самый большой экспонат музея – шоколадный Мишка, вес которого около 100 кг. Таким «тяжелоатлетом» медведь стал в процессе обновлений. При реставрации на него наносят немного больше шоколада, чем его тает. Вот и вырос Мишка таким гигантом.

Основная экспозиция «МИШКи» открывается залом, посвященным майя. Благодаря этому индейскому племени весь мир узнал о шоколадном напитке, который изначально назывался «Чоколатль» или «Какава».

В зале майя у посетителей музея еcть возможность ознакомиться с разнообразными чашами, из которых когда-то индейцы пили шоколадный напиток, посидеть на ступеньках уменьшенной копии пирамиды Кукулькан.

Кроме того, гости экспозиции узнают, как Кортес и Колумб впервые попробовали напиток из какао и почему испанцы более 100 лет от всей Европы держали в тайне рецепт его приготовления.

Правда, тайна рецепта приготовления шоколада не помогла испанцам занять лидирующие позиции в производстве шоколада. Последней европейской страной, которая узнала о нем, стала Швейцария – страна, кондитеры которой в наше время задают стандарты качества шоколада.

Внутри музея растет небольшое какао-дерево, которое подсвечивается разными цветами, придавая музейному пространству особую атмосферу.

В музее в отдельной зоне находится прототип рабочего кабинета Карла Эйнема, известного московского производителя шоколадных конфет.

Рядом с кабинетом Эйнема на стене изображен дом его ближайшего конкурента Алексея Абрикосова, который занимался не только производством шоколада, но и созданием пастилы, варенья. Абрикосов был известен благодаря созданию больших упаковок для конфет.

Рядом с витриной упаковок находится прототип еще дореволюционного магазинчика-кафе. В начале XIX века в таком заведении можно было приобрести кондитерские изделия, выпить кофе или чай, а также купить специальную посуду для лакомств.

Стоит отметить, что уже в те времена в кондитерских магазинах в специальном автомате можно было купить одну дольку шоколадки за 10 копеек.

В экспозиции также собраны первые оттиски, с помощью которых Эйнем и Абрикосов начали производство шоколадных конфет.

С коллекцией открыток «Москва будущего» посетители смогут узнать, какой себе представляли столицу москвичи XIX ст. в будущем. После 1917 года оформлять упаковки для конфет начали по-другому.

Вместо буржуазной роскоши пришла простота – конфеты начали упаковывать в дешевые картонные коробки. При этом упаковка стала информативней, к примеру, вместо рекламы производители начали размещать информацию о принятых после революции мерах весов.

В непростой период Великой Отечественной Войны на кондитерских фабриках выпускали каши, а в некоторых случаях – даже сигнальные шашки.

В музее представлена обложка от шоколада для летчиков – «Гвардейский», разнообразные упаковки послевоенного времени – на космическую тематику, тему, посвященную съездам компартии, всемирному форуму молодежи и пр.

В музейных витринах выставлена коробочка из-под редкостных конфет, которые Л. Брежнев дарил иностранным гостям во время проведения официальных встреч. Также в фондах МИШКи хранятся самые разнообразные упаковки конфет, которые выпускались к памятным датам – 23 февраля, 8 марта, 9 мая и другим.

В экскурсионную программу включено посещение производственных цехов фабрики, на которых можно не только увидеть, как делаются и упаковываются шоколадки и конфеты, но и продегустировать их на всех стадиях изготовления.

Режим работы и как добраться

Короткие киносюжеты в Музее истории Шоколада и какао МИШКа заметно оживляют путь познания. Вы увидите захватывающий 3Д фильм об истории разгадки письменности майя, фильм о странствиях Колумба и Кортеса, совершите кинопутешествие от плантаций какао в Латинской Америке до линии производства «Аленки».

Мультимедийные средства эмоционально насыщают экскурсию, но не перегружают ее излишними эффектами.

Адрес: Москва, ул. Малая Красносельская, д.7.

Метро: ст. «Красносельская», «Комсомольская».

Сайт: http://www.chokomuseum.ru

Телефон: +7 495 982 57 97.

Расписание работы:

• пн. – сб. с 9:30 до 17:30.
• Воскресенье – выходной.

Таким образом, в МИШКе вы не только узнаете историю создания и секреты производства лучших сладостей легендарных фабрик «Бабаевский» и «Красный Октябрь», но и увидите своими глазами, как они создаются, попробуете прямо с конвейера невероятно вкусные, дышащие ароматом свежего какао, орехов и ванили, нежные кусочки сладкой радости – шоколада.

Музей МИР шоколада

Еще один Музей Шоколада в Москве носит официальное название Музей истории русского шоколада, сокр. «М. И. Р. Шоколада», англ. Museum of Russian Chocolate History. Открылся в марте 2014 года. До 2этого времени здесь находилась выставка «Шоколад&Cacao» на базе Музея современной истории России.

Московский Музей истории русского шоколада находится на Триумфальной площади, в доме, который ранее занимал кинотеатр Александра Ханжонкова. Ежегодно музей посещает более 50 000 человек. Экскурсии (по предварительной записи) проводятся на трёх языках: русском, английском, французском.

Экспозиции и залы

Сегодня экспозиция МИРА шоколада насчитывает более 15 тысяч экспонатов, более 10 тысяч находятся в запасниках музея. Музейная экспозиция представлена тремя залами общей площадью более шестисот квадратных метров, в рамках которой раскрывается вся история использования человеком какао-бобов, начиная с древних времён.

Первый зал посвящён истории шоколада, начиная от времён ацтеков, для которых напиток из какао-бобов изрядно приправленный перцем был напитком священным, заканчивая уже современным этапом.

Здесь и древнейшие сосуды, и наглядные примеры того, что зерна какао-бобов в былые времена фактически приравнивались к денежной единице, и антикварный фарфор, и плакаты XVIII—XIX веков, и продукция уже всем известных современных концернов с мировым именем.

Второй зал. До 1917 года Российская Империя была одним из мировых лидеров по производству шоколада. По данным 1914 года только лишь в Москве и Петрограде было 383 кондитерских предприятия, но и во всех крупных губернских городах существовало немало своих производств.

Эта экспозиция Музея истории русского шоколада рассказывает о настоящей российской гордости — лучших шоколадных фабриках конца XIX — начала XX века.

Коллекция обёрток, коробок, ларцов, представленная в зале, раскрывает немало тайн, о том мире, что оказался утрачен. Исторически сложилось так, что в Империи графический дизайн и разработка упаковки ложилась на плечи лучших художников.

Одни из самых ценных экспонатов музея — шоколадные яйца Макаронной, Кондитерской и Шоколадной фабрики И.Л. Динга (после 1917 года национализирована, а с 1992 года — ОАО «Экстра М»).

Третий зал рассказывает о советской эпохе в кондитерской индустрии. Здесь можно встретить уже хорошо знакомые названия: «Мишка косолапый», «Алёнка», «Ну-ка, отними», «Белочка», «Кара-Кум», новогодние наборы со сладкими подарками и т. д.

Кроме того, этот последний зал рассказывает о творчестве фактически двух главных иллюстраторов советской эпохи Мануиле Андрееве и Леониде Челнокове, хотя первому довелось поработать ещё и до Революции 1917 года.

В обязательную программу посещения музея входит также демонстрация создания шоколада, начиная от обжарки какао-бобов до получения финальной плитки. На глазах у посетителей какао-бобы обжариваются, перемалываются, затем полученную крупку слегка нагревают, после чего растопленную какао-массу заливают в формы и дают ей остыть.

Режим работы и как добраться

В рамках музейно-выставочной программы всем посетителям Музея русского шоколада предлагается ряд исторических дегустаций – священный напиток древних, шоколад, который любил Дидро, первое пралине, и современный натуральный шоколад.

Адрес: Москва, Триумфальная площадь, ул. 1-я Брестская, 2, стр. 3.

Метро: ст. «Маяковская».

Сайт: https://mirchocolat. ru

Телефон: +7 (495) 233 82 12.

Расписание работы:

• Вт-Вс с 11.00 до 19.00;
• Понедельнк – выходной.

Читайте также: – зона отдыха в сердце столицы.

В рамках музейно-выставочной программы все посетители могут пройти мастер-класс по изготовлению шоколадной фигуры или плитки под присмотром шоколатье. В музее можно также проводить праздники, тематические лекции, семинары, выставки и конференции.

Таким образом, Музей шоколада в Москве на Красносельской или Триумфальной площади – это места притяжения всех сладкоежек, где можно не только узнать историю этого лакомства, но и поучаствовать в процессе его изготовления.

Музей | Choco Story Брюссель

Посетив Choco-Story Brussels, вы узнаете, как сначала майя, а затем ацтеки выращивали какао-деревья, как какао-бобы завоевали Европу и как из какао делают шоколад.

Мастер-шоколадщик приготовит пралине прямо у вас на глазах. Дегустация шоколада, конечно же, является частью тура, и для тех из вас, кто хочет большего, есть магазин!

Цены 2023

Аудиогид, демонстрация с нашим шоколатье и дегустации включены в стоимость входного билета.

 

Тарифы 2023 : Single — Забронировать здесь

Взрослые : 13,00 €
Пенсионеры : 11,00 €
Студенты от 12 до 26 лет : 11,00 €
Дети от 3 до 11 лет: € 7,00
Дети до 3 лет в сопровождении для взрослых: бесплатно

Виртуальная реальность

5 € дополнительно. фильм 15 минут.

Тарифы 2023 : Группы (минимум 15 человек)

Взрослые: 9,50 €
Пенсионеры/Студенты: 8 €
Дети от 3 до 11 лет: 6,00 евро

> Откройте для себя наши формулы

Гид (только по предварительному заказу, макс. 20 чел./гид)

• Музей + демонстрация: 90 евро (1 час) 40 ; 1 направляющая на 20 человек)
• Музей + знакомство с городом на тему шоколада: 170 евро (3 часа 1 гид на 20 человек)

Семинары  (только по предварительному заказу) — Забронируйте здесь

Мастерская планшетов : 2:40; 32€/чел. (вход включен)
Мастер-класс по пралине : 3:40; 50€/чел. (вход включен)

Частная демонстрация : 45 минут. Только по предварительному заказу. Только для групп 9€/чел. (вход в музей не включен) 
Мастерская пива и шоколада : 3 часа; по запросу (вход в музей включен)

Другое

Музей может быть открыт на особых условиях в нерабочее время для ваших особых и частных мероприятий.

С Брюссельской картой вы можете посетить более 30 музеев в течение 24, 48 или 72 часов + общественный транспорт и скидки в некоторых магазинах, ресторанах и других достопримечательностях.

www.brusselscard.be

> Информация и бронирование: [email protected] или +32 (0)2 514.20.48 или +32 (0)488 29.15.44

 

Демонстрации

Каждый день вы можете наблюдать, как производитель шоколада Choco-Story Brussels работает прямо перед вами. Он объяснит и покажет вам секреты своего искусства изготовления знаменитых бельгийских пралине ручной работы.

Демонстрации проводятся непрерывно в течение всего дня в часы работы музея. В конце каждой демонстрации вы сможете попробовать одно из творений мастера шоколада в брюссельском музее Choco-Story.

Изготовление шоколада

1. Какао-бобы и какао-бобы

Плоды дерева какао  это pod . Он имеет овальную форму и имеет размеры от 10 до 25 см в длину, 15 см в ширину и может весить до 750 граммов.

Какао-бобы содержат мякоть, в которой хранятся какао-бобы. Один стручок какао содержит около сорока какао-бобов .

 

Какао-бобы

Какао-бобы

 

 

 

 

2. Ферментация

складывают на землю или помещают в ящики, покрытые банановыми листьями. Ферментация занимает от двух до шести дней. В течение этого времени какао-бобы регулярно переворачивают, чтобы обеспечить равномерное брожение. Так бобы отделяются от мякоти и приобретают свой специфический цвет и вкус.

 

 

3. Сушка

Перед отправкой какао-бобы должны быть высушены. Их раскладывают и оставляют сохнуть на солнце на две недели. На этом этапе они также регулярно переворачиваются.

4. Отбор и очистка

На этом этапе какао-бобы проверяются на качество. После тщательного отбора зерен самого высокого качества они проходят окончательную проверку.

 

5. Обжаривание

Бобы нагревают до температуры от 120 до 130°C в течение пятнадцати-тридцати пяти минут. В процессе обжаривания зерна теряют от 5 до 15 процентов своего первоначального веса. Обжарка усиливает вкус зерен.

 

6. От какао-бобов до какао-пасты

После обжарки бобы помещаются в веялку. Этот процесс удаляет скорлупу с бобов, оставляя только какао-бобы.
Затем смешивают зерна разного происхождения, чтобы получить желаемый вкус. После всех этих различных стадий трансформации бобы снова проходят проверку качества, после чего они измельчаются для получения компактной пасты.
 

 

7. От какао-пасты до потребительских товаров

Шоколад производится путем добавления какао-масла в какао-пасту в дополнение к тому, что естественным образом содержится в бобах. Это то, что делает шоколад хрустящим и тающим во рту, что характерно для шоколада хорошего качества.

Техника конширования заключается в перемешивании пасты в течение нескольких часов. Чем дольше смешивается паста, тем мельче и мягче шоколад и меньше горечи.

.

— Молочный шоколад:  содержит не менее 35 % какао-пасты, какао-масла, молока, сахара, соевого лецитина и ароматизатора (обычно ванили).

— Белый шоколад:  содержит масло какао, молоко, сахар, соевый лецитин и ароматизатор (обычно ваниль).

 

 

 

9. Приготовление пралине

Формование:  это процесс заливки жидкого шоколада в форму. Его оставляют остывать и затвердевать, чтобы его можно было заполнить, а затем добавляется еще один слой жидкого шоколада, чтобы запечатать пралине. Его снова оставляют для застывания, после чего пралине вынимают из формы и переворачивают.

Покрытие :  Обрезки окунают в жидкий шоколад или пропускают под «завесу» из шоколада.

 

10. Температура

Температура играет очень важную роль при приготовлении пралине.
Для работы с темным шоколадом необходима температура около 31-32 градусов.
Для работы с молочным шоколадом необходима температура около 30 градусов.
Для работы с белым шоколадом необходима температура около 28 градусов.

Хранение:  Шоколад имеет ограниченный срок годности, как и все другие потребительские товары. Темный шоколад можно хранить до одного года, тогда как молочный шоколад и белый шоколад можно хранить только шесть месяцев.
Шоколад следует хранить в сухом месте при температуре от 15 до 18°C.

История

 

Майя
 

Какао-дерево растет в дикой природе в северо-западной части бассейна Амазонки. Ольмеки были первыми, кто начал выращивать какао более чем за 2000 лет до Иисуса Христа. Позднее эту традицию продолжили майя.

В то время какао было ритуальным напитком, известным как «ксокоатль» (что означает «горькая вода»), приготовленным из обжаренных молотых какао-бобов, смешанных с водой и специями (разные перцы и цветы). В то время какао-бобы также использовались в качестве валюты.

 

Ацтеки

В XIV веке ацтеки вторглись на территории майя и захватили их экономику. Значение какао сохранилось и даже возросло.

Майя и ацтеки использовали какао-масло для лечения потрескавшейся кожи и ожогов, для успокоения солнечного тепла, для лечения печени и легких, а также для лечения укусов змей.

 

Испания

Когда Христофор Колумб открыл Америку, он также открыл какао, но нашел его совершенно неинтересным.

Только в 1519 году, когда Эрнан Кортес и его войска высадились на побережье Мексики, они обнаружили этот горький напиток из какао. Кортес быстро понял преимущества интенсификации выращивания какао для Испании.

В 1528 году Кортес привез с собой в Испанию какао вместе с ингредиентами для изготовления шоколада. К концу XVI века какао вошло в моду после нескольких улучшений, таких как добавление сахара вместо перца, чтобы сделать его более привлекательным для европейцев.

 

Франция

Шоколад был завезен во Францию ​​евреями, которые бежали из Испании и Португалии и нашли убежище в районе Байонны.

Позже две королевские свадьбы сыграли важную роль в истории шоколада во Франции. Это были браки Анны Австрийской с Людовиком XIII в 1615 году и Марии-Терезы Австрийской с Людовиком XIV в 1660 году. Жены королей Франции и Испании по происхождению, они целыми днями пили шоколад.

 

Бельгия

Первые следы шоколада в Бельгии восходят к 1635 году и отцу Боделу.

В конце XVII века некий Эммануэль Соареш де Ринеро получил разрешение на производство шоколада в провинции Брабант. В XVIII веке в крупных городах Бельгии возникло несколько центров производства. К концу XVIII века шоколад стали использовать в кулинарии и для приготовления десертов. Благодаря индустриализации в XIX веке цена на шоколад снизилась, и он все больше и больше использовался при приготовлении блюд.

Бельгия имеет международную репутацию производителя качественного шоколада. Это потому, что бельгийский шоколад сделан из 100% какао-масла, а все остальные ингредиенты также самого высокого качества.

 

Брюссель

В 1912 году в Брюсселе Жан Нейхаус изобрел первую шоколадную конфету с начинкой, которую он назвал «пралине».

Несколько лет спустя его жена изобрела «бюллетень» — коробку, в которую можно было аккуратно завернуть конфеты. Более сорока производителей шоколада теперь имеют предприятия в городе Брюссель

 

 

Швейцария

1802 : швейцарец Франсуа-Луи Кайлер изобрел способ сделать шоколад твердым. Так появилась плитка шоколада!
1875 : швейцарцы Даниэль Петер и Анри Нестле изобрели молочный шоколад.

Рудольф Линдт изобрел технику конширования, которая улучшает вкус шоколада.

 

Национальный музей какао и шоколада Тринидада и Тобаго

В Национальном музее какао и шоколада Тринидада и Тобаго хранится множество экспонатов с исторических плантаций какао за столетний период. Этот исторический комплекс включает в себя коллекцию отреставрированных исторических зданий, в том числе: какао-домики, жилые помещения менеджеров, казармы, конюшни и помещение для производства какао и кофе. Его оригинальной архитектурой можно полюбоваться мастерской кладкой каменных стен, колодцем желаний и 105-летней цистерной с водой. В музее также есть архивная коллекция из более чем 100 книг, датируемая началом 19 века.00-х о повседневных функциях поместья и небольшая коллекция фотографий. Записи, хранящиеся в музее, включают имена некоторых наемных рабочих, испано-венесуэльцев, мерикинов и креолов, которые работали на плантации в период 1900-х годов.

Исследуйте природные объекты на природной тропе поместья. Смоляные лужи, грязевой вулкан, серный источник и глиняная печь находятся в нескольких минутах ходьбы от здания музея.

Экскурсии по Национальному музею какао и шоколада включают в себя весь комплекс с его историческими и природными достопримечательностями. Традиционный чай с какао и образцы шоколада предоставляются бесплатно во время тура. Декадентские продукты Moruga Chocolate одного происхождения также можно приобрести в музее. По запросу на территории также можно отведать блюда местной кухни.

Школьные и групповые туры:

Интерактивный тур, позволяющий как молодежи, так и взрослым получить практический опыт местной истории посредством взаимодействия с артефактами. Участники принимают участие в перемалывании какао древним артефактом — ступкой и пестиком. Они также получают традиционный креольский чай с какао, фирменный деликатес региона. Затем студенты и гости принимают участие в наследии и культурных «танцах какао» на старинной какао-фабрике, которая была недавно отреставрирована, и разучивают песни, которые поют рабочие поместья. Студенты также знакомятся с процессом изготовления шоколада от бобов до плитки всемирно известного шоколада Moruga. Студенты могут принять участие в реконструкции королевы Испании Изабеллы, отправляющей Колумба в его путешествие. Воспроизведение проводится учащимися в предоставленных костюмах. Дополнительная лекция посвящена истории первых народов Моруги и их вождя Пола Наварро, старшего вождя в Карибском море. За этой лекцией по истории и культуре Америки следует демонстрация уникальных традиционных фольклорных персонажей и историй Моруги.

Схема проезда:

Приблизившись к месту, вы увидите желтый знак.
Участок расположен в Рок-Ривер-Хилл, Моруга, вдоль главной дороги Моруга. Вы увидите множество исторических зданий, в том числе традиционные дома какао.

ШАРЛИН РАМПЕРСАД

ВОСКРЕСЕНЬЕ, 27 МАЯ 2018 ГОДА

ПЕЧЬ ПРОШЛОГО ГОДА: Мерикин Принц Моруга Эрик Льюис показывает заместителю Верховного комиссара Великобритании Кэролайн Олкок отремонтированную глиняную печь, которая использовалась для обжаривания какао, в Музее какао в Моруга в субботу.

Официальное открытие Национального музея какао и шоколада и Комплекса культурного наследия в Моруга в субботу собрало сотни людей. Основанный мерикинским принцем Моруги Эриком Льюисом, музей стремится продемонстрировать и сохранить богатую историю какао и кофе Древнего исторического дома какао в Моруга, расположенного на холме Рок-Ривер.

Льюис, который объяснил, что он принц, потому что его предок был королевой мерикинов, сказал, что считает важным сохранение культуры и истории ТТ.