Красные фрукты и ягоды: Фрукты красного цвета список (62 фото) »
Красные фрукты и ягоды — 71 фото
Арты 47 24 марта 2023
Аниме клубника
Скетчинг гранат
Catherine Braiko
Аниме клубника
Еда красного цвета
Клубника арт
Гранат многокостянка
Вишня 40х21
Гранат сюрреализм
Ботаническая живопись акварелью гранат
Фрукты абстракция
Бордовые фрукты
Черешня Эстетика
Гранат ягода
Инжир арт
Скетчинг ягоды
Гранат паттерн
Ягоды акварелью
Фрукты на столе сверху
Гранат акрил поталь
Ягоды акварелью
Орнамент! Вишенка
Фантастические ягоды арт
Земляника акварель
Натюрморт гранат
Фэнтези фрукты
Елизавета Залегина гранат
Клубника арты
Стеклянная ваза с фруктами
Акварель Базановой гранат
Гранат Torika
Грейпфрут в разрезе
Натюрморт с гранатами
Gatya Келли натюрморт
Бидон с ягодами
Фон с вишенками
Елена Кацура художник картины
Гранатовый цвет
Темные фрукты
Черри Строберри
Чудесная ягода
Ягоды в стаканчиках
Клубничная Эстетика
Линогравюра фрукты
Ягоды на столе сверху
Фрукты красный белый черный
Сочный красный цвет
Гранаты фрукт Эстетика
Клюква акварель
Яблоки Эстетика
Красный гранат фрукт
Jacqueline Gnott Watercolor натюрморт
Татьяна Шундеева художник картины
Черноплодная рябина
Ботаническая живопись акварелью гранат
Гранат акварелью
Принт яблоки
Красивые фрукты и ягоды
Свежие фрукты и ягоды
Аниме клубника
Художник Екатерина Putyatina
Фруктовые дракончики
Гранат акварелью
Красные фрукты
Гранат на белом фоне
ЭСТЭ натюрморт с гранатом
Сочная ягода вектор
Федор Вдовин художник картины
Berries aesthetic
Итальянский гиперреалист Джоаккино Россини.
Гранат арт
Оцени фото:Комментарии (0)
Оставить комментарий
Жалоба!
Еще арты и фото:
Арты 47 24 марта 2023
Аниме клубника
Скетчинг гранат
Catherine Braiko
Аниме клубника
Еда красного цвета
Клубника арт
Гранат многокостянка
Вишня 40х21
Гранат сюрреализм
Ботаническая живопись акварелью гранат
Фрукты абстракция
Бордовые фрукты
Черешня Эстетика
Гранат ягода
Инжир арт
Скетчинг ягоды
Гранат паттерн
Ягоды акварелью
Фрукты на столе сверху
Гранат акрил поталь
Ягоды акварелью
Орнамент! Вишенка
Фантастические ягоды арт
Земляника акварель
Натюрморт гранат
Фэнтези фрукты
Елизавета Залегина гранат
Клубника арты
Стеклянная ваза с фруктами
Акварель Базановой гранат
Гранат Torika
Грейпфрут в разрезе
Натюрморт с гранатами
Gatya Келли натюрморт
Бидон с ягодами
Фон с вишенками
Елена Кацура художник картины
Гранатовый цвет
Темные фрукты
Черри Строберри
Чудесная ягода
Ягоды в стаканчиках
Клубничная Эстетика
Линогравюра фрукты
Ягоды на столе сверху
Фрукты красный белый черный
Сочный красный цвет
Гранаты фрукт Эстетика
Клюква акварель
Яблоки Эстетика
Красный гранат фрукт
Jacqueline Gnott Watercolor натюрморт
Татьяна Шундеева художник картины
Черноплодная рябина
Ботаническая живопись акварелью гранат
Гранат акварелью
Принт яблоки
Красивые фрукты и ягоды
Свежие фрукты и ягоды
Аниме клубника
Художник Екатерина Putyatina
Фруктовые дракончики
Гранат акварелью
Красные фрукты
Гранат на белом фоне
ЭСТЭ натюрморт с гранатом
Сочная ягода вектор
Федор Вдовин художник картины
Berries aesthetic
Итальянский гиперреалист Джоаккино Россини.
Гранат арт
Оцени фото:Комментарии (0)
Оставить комментарий
Жалоба!
Еще арты и фото:
- абстракция
автомобили
аниме
арт
девушки
дети
еда и напитки
животные
знаменитости
игры
красота
места
мотоциклы
мужчины
общество
природа
постапокалипсис
праздники
растения
разное
собаки
текстуры
техника
фантастика
фэнтези
фильмы
фоны
красные фрукты, ягоды, рябина, кисть, туман, HD обои
красные фрукты, ягоды, рябина, кисть, туман, HD обоиВыберите разрешение и загрузите эти обоиPC(720P, 1080P, 2K, 4K,8K):
- 1366×768
- 1920×1080
- 1440×900
- 1600×900
- 1280×800
- 1024×768
- 1280×1024
- 1536×864
- 1680×1050
- 1280×720
- 1360×768
- 360×640
- 2560×1440
- 2560×1080
- 1920×1200
- 1280×768
- 1024×600
- 800×600
- 1364×768
- 320×570
- 3840×2160
- 7680×4320
iMac:
iMac 21.
5″ LED-backlit 1080P:1920×1080iMac 21.5″ Retina 4K:
4096×2304iMac 27″ Retina 5K:
5120×2880MacBook:
MacBook Air 11.6″:
1366×768MacBook Air 13″, MacBook Pro 15.4″:
1440×900MacBook Pro 13.3″:
1280×800MacBook Pro 15.4″ Retina:
2880×1800MacBook Pro 16″:
3072×1920MacBook Pro 17″:
1920×1200MacBook Pro 13.3″ Retina, MacBook Air 13″ Retina, MacBook Air 13.3″(2020, M1):
2560×1600Двойной монитор:
- 2732×768
- 3840×1080
- 2880×900
- 3200×900
- 2560×800
- 2048×768
Тройной монитор:
- 4098×768
- 5760×1080
- 4320×900
- 4800×900
- 3840×800
- 3072×768
Четырехместный монитор:
- 2732×1536
- 3840×2160
- 2880×1800
- 3200×1800
- 2560×1600
- 2048×1536
iPhone:
iPhone 2G, iPhone 3G, iPhone 3GS:
320×480iPhone 4, iPhone 4s:
640×960iPhone 5, iPhone 5s, iPhone 5c, iPhone SE:
640×1136iPhone 6, iPhone 6s, iPhone 7, iPhone 8:
750×1334iPhone 6 plus, iPhone 6s plus, iPhone 7 plus, iPhone 8 plus:
1242×2208iPhone X, iPhone Xs, iPhone 11 Pro:
1125×2436iPhone Xs Max, iPhone 11 Pro Max:
1242×2688iPhone Xr, iPhone 11:
828×1792iPhone 12 mini, iPhone 13 mini:
1080×2340iPhone 12, iPhone 12 Pro, iPhone 13, iPhone 13 Pro, iPhone 14:
1170×2532iPhone 12 Pro Max, iPhone 13 Pro Max, iPhone 14 Plus:
1284×2778iPhone 14 Pro:
1179×2556iPhone 14 Pro Max:
1290×2796Android:
- 720×1280
- 1080×1920
- 480×854
- 480×800
- 540×960
- 600×1024
- 800×1280
- 1440×2560
- 320×480
- 1080×1812
- 1080×1800
- 720×1208
- 375×667
- 320×568
- 1440×2960
- 1080×2160
iPad:
iPad, iPad 2, iPad Mini:
768×1024, 1024×768iPad 3, iPad 4, iPad Air, iPad Air 2, 2017 iPad, iPad Mini 2, iPad Mini 3, iPad Mini 4, 9.
7″ iPad Pro:2048×1536, 1536×204810.5″ iPad Pro:
2224×1668, 1668×222411″ iPad Pro:
2388×1668, 1668×238812.9″ iPad Pro:
2732×2048, 2048×273210.9″ iPad Air:
2360×1640, 1640×236010.2″ iPad:
2160×1620, 1620×21608.3″ iPad mini:
2266×1488, 1488×2266Surface & Android планшеты:
- 2736×1824
- 2048×1536
- 1024×600
- 1600×1200
- 2160×1440
- 1824×2736
- 1536×2048
- 600×1024
- 1200×1600
- 1440×2160
Ключевые слова обоев:
- красные фрукты
- ягоды
- рябина
- кисть
- туман
Лицензия:
Некоммерческое использование, DMCA Связаться с нами
Pxfuel- 5827x3778px разнообразные фрукты обои, ягоды, фрукты, свежие, фрукты, HD обои
- 3840x2160px рябина, ягоды, мороз, ветка, ягода, крупный план, зима, макросъемка, фрукты, HD обои
- 2560x1600px Свежая клубника, красные ягоды, фрукты, корзина, красная клубника, Свежая, клубника, красная, ягоды, фрукты, корзина, HD обои
- 2560x1600px мороженое, еда, фрукты, ягоды, HD обои
- 1920x1080px ассорти из фруктов, разноцветные, фрукты, ягоды, еда, HD обои
- 2560x1565px еда, мороженое, ягоды, фрукты, HD обои
- 3072x2417px клубничное мороженое, мороженое, фрукты, ягоды, HD обои
- 2880x1800px Рябина, красные ягоды, красный круглый цветок, фон, размытие, красиво, боке, природа, красный, ягоды, рябина, рябина, снежинки, HD обои
- 2048x1365px еда, фрукты, ягоды, HD обои
- 2560x1600px Свежие фрукты, красные яблоки, ягоды, свежие, фрукты, красные, яблоки, ягоды, HD обои
- 2560x1600px Клубника, ежевика, малина, красные ягоды, фрукты, клубника, ежевика, малина, красная, ягоды, фрукты, HD обои
- 1920x1080px красные ягоды клубники, клубника, цветы, листья, фрукты, HD обои
- 5760x3840px ассорти-фрукты, ягоды, клубника, фрукты, персики, слива, свежие, вишня, фрукты, HD обои
- 2560x1600px мороженое, фрукты, ягоды, еда, HD обои
- 1920x1080px Аниме, банановая рыба, рябина, HD обои
- 2560x1440px Свежие фрукты в воде, фрукты, лаймы, черника, яблоки, ягоды, киви, HD обои
- 1920x1080px красные цветы, красное листовое дерево, вода, листья, туман, природа, осень, озеро, красные листья, растения, HD обои
- 1920x1200px Ассорти из фруктов много, фрукты, виноград, еда, клубника, киви (фрукты), апельсин, яблоки, зеленый, апельсин (фрукты), ягоды, красочные, HD обои
- 2320x1330px ассорти из фруктов, ягод, яблок, апельсина, клубники, винограда, бананов, фруктов, ананаса, персиков, груши, фруктов, HD обои
- 8352x5672px ассорти из фруктов, вода, шприц, ягоды, фрукты, HD обои
- 4500x3000px круглый красный фрукт, гранат, ягоды, спелые, фрукты, HD обои
- 1920x1080px разнообразные фрукты, фрукты, персики, клубника, абрикосы, вишня (еда), красные ягоды, корзины, HD обои
- 2560x1600px ассорти из фруктов, фрукты, виноград, корзина, клубника, вишня, ягоды, HD обои
- 1920x1080px красная вишня, стена, еда, красная вишня, фрукты, свежесть, красный, спелый, крупный план, природа, ягода Фрукты, лето, органические, сладкие продукты питания, лист, HD обои
- 2560x1741px десерт, еда, фрукты, ягоды, HD обои
- 2560x1920px искусственный виноград и яблоки, натюрморт, фрукты, виноград, яблоки, рябина, HD обои
- 2873x2160px малина на фото крупным планом, смешанная, ягода, крупный план, фото, черный, малина, ягоды, плоды лозы, фрукты, еда, свежесть, малина, лист, спелый, ягода Фрукты, красный, природа, органические, лето, сладкийЕда, здоровое питание, десерт, зеленый цвет, гурман, HD обои
- 8000x5324px фрукты клубника, вода, шприц, ягоды, клубника, свежие, брызги, капли, HD обои
- 2304x1536px еда, фрукты, ягоды, орехи, HD обои
- 2560x1600px Фрукты, апельсин, клубника, ягоды, Фрукты, апельсин, клубника, ягоды, HD обои
- 2560x1600px красная линия кисти иллюстрация, красный, Ubuntu, Linux, HD обои
- 3872x2592px ассорти из фруктов, обои, отрубы, малина, клубника, банан, лайм, кокос, киви, апельсины, виноград, ананас, яблоко, фрукты, ягоды, HD обои
- 2880x1741px натюрморт, еда, ягоды, фрукты, HD обои
- 5184x3456px холод, зима, снег, ветки, красный, ягоды, дерево, мороз, рябина, ветки в снегу, HD обои
- 1920x1080px ассорти из ягод, ложек, фруктов, продуктов питания, клубники, ежевики, черники, малины, HD обои
- 2560x1600px еда, мороженое, ягоды, фрукты, клубника, HD обои
- 1920x1200px красная лиственная иллюстрация дерева, красные лесные деревья, природа, пейзаж, осень, дорога, путь, забор, деревья, листья, красный, туман, HD обои
- 1700x1340px фотография букет из красной вишни, фотография, букет, красный, вишня, фрукты, ягоды, фрукты, спелый, природа, еда, лист, свежесть, сельское хозяйство, ягоды Фрукты, лето, органические, растения, HD обои
- 5292x3936px три красных яблока фрукты, яблоки, фрукты, нарезка, лист, хвост, белый фон, три, HD обои
- 2560x1600px еда, фрукты, ягоды, эскимо, HD обои
- 6500x4380px три прозрачных стакана, ягоды, черника, клубника, фрукты, банан, черника, фрукты, молочный коктейль, HD обои
- 2048x1365px коктейль, еда, фрукты, ягоды, HD обои
- 1920x1080px Ягоды, черника, ягоды, ягоды, клубника, фрукты, 3d и аннотация, HD обои
- 2560x1600px Красные яблоки, фрукты, корзина, яблочные фрукты, красный, яблоки, фрукты, корзина, HD обои
- 2560x1707px еда, фрукты, ягоды, HD обои
- 2560x1693px фрукты, киви (фрукты), еда, ягоды, HD обои
- 1920x1080px ассорти из фруктов, фрукты, еда, клубника, малина, красные ягоды, крупным планом, HD обои
- 2483x1406px Аниме, банановая рыба, рябина, эйдзи окумура, HD обои
org/ImageObject»> 3300x1700px красные фрукты, гранат, ягоды, сладкое, листья, фрукты, HD обои
org/ImageObject»>
5800x4803px два померанских плода, гранат, ягоды, фрукты, спелые, HD обои
org/ImageObject»>
6222x4224px фрукты, ягоды, черника, клубника, малина, HD обои
org/ImageObject»>
2560x1707px натюрморт, еда, ягоды, яблоки, фрукты, HD обои
org/ImageObject»>
1920x1080px черные и красные деревья, солнечные лучи сквозь красные деревья, темные, красные, природа, лес, деревья, красные листья, туман, осень, пейзаж, листья, растения, опавшие листья, HD обои
org/ImageObject»>
2880x1800px Фрукты Соки, фрукты, сок, киви, апельсин, клубника, ягоды, яблоко, HD обои
org/ImageObject»>
1920x1080px торт, сладости, еда, ягоды, фрукты, HD обои
org/ImageObject»>
5898x4007px Фрукты, фрукты, яблоки, ягоды, виноград, киви, малина, клубника, апельсин (фрукты), HD обои
org/ImageObject»>
7360x4912px разнообразные овощи и фрукты, ягоды, фрукты, овощи, свежие, фрукты, HD обои
org/ImageObject»>
2000x1259px четыре красные и зеленые фрукты, фрукты, ягоды, еда, груши, HD обоиСписок красных ягод | LEAFtv
Автор Элиза Уайл
Изображение клубники от Суджита Махапатры с сайта Fotolia.com
Красных ягод в природе много, но не все из них можно безопасно есть. Однако красные ягоды, которые можно есть, входят в число любимых блюд многих людей. Они появляются в пирогах, коблерах, джемах или просто едят сырыми. Ягоды в изобилии во многих штатах и могут быть полезными для домашнего садовника.
Малина
малина фото Азазирова с сайта Fotolia.com
Существует более 200 видов малины, что объясняет, почему ее можно выращивать где угодно, от ледяного Южного Чили до жаркого Эквадора. Малина, которую вы покупаете в магазине, часто красная, но она также может быть черной, фиолетовой, оранжевой или желтой. Малина, как и большинство ягод, низкокалорийна и богата питательными веществами, обеспечивая более половины суточной нормы потребления витамина С.
Клубника
клубника красные ягоды, появляющиеся во всем, от выпечки на завтрак до мороженого. Клубника отличается тем, что является единственным фруктом, у которого семена снаружи, а не внутри. Вы обнаружите, что купленная в магазине клубника, как правило, слаще дикой земляники, даже несмотря на то, что земляника имеет сочный вид. Любителям клубничного песочного пирога может понравиться тот факт, что коренные американцы пекли клубничный хлеб, который колонисты адаптировали и превратили в богатый десерт, который мы едим сегодня. Одна чашка клубники — без взбитых сливок — обеспечит 150% рекомендуемой суточной нормы витамина С и 50 калорий.
Клюква
клюква в кристальном изображении Патрика Мойера с сайта Fotolia.com
День Благодарения просто не был бы без того, чтобы не зайти в супермаркет и не увидеть пакеты с клюквой, банки с клюквенным соусом и сушеной клюквой. Хотя нет точных доказательств того, что клюква была частью первого меню на День Благодарения, это правда, что она родом из Северной Америки и, скорее всего, была знакома коренным американцам и поселенцам.
Следует отметить, что клюква может храниться дольше, чем другие ягоды, что придает ей универсальность. Одна чашка клюквы обеспечивает 50 калорий и почти 25 процентов рекомендуемой суточной нормы витамина С.
Шелковица
Ежевика изображение от morchella с сайта Fotolia.com
Шелковица настолько красная, что может доставить неудобства людям, которые находят ее разбитой на подъездных путях и тротуарах. Они известны тем, что очень выносливы, способны выдерживать холодную, влажную и сухую погоду. Хотя шелковица не так популярна на кухне, как некоторые другие красные ягоды, она очень вкусна, если ее запекать с ревеневым пирогом, в кексах или в коблерах. Одна порция шелковицы даст вам почти дневную норму витамина С всего за 60 калорий.
Красная смородина и крыжовник
крыжовник изображение Анджея Влодарчика с сайта Fotolia.com
Красная смородина и крыжовник относятся к одному и тому же виду. Крыжовник может быть красным, а может и не быть, так как он бывает разных цветов, включая зеленый, желтый и розовый.
Оба растения запрещены к посадке во многих штатах, поскольку они являются источником пузырчатой ржавчины белой сосны, представляющей угрозу для лесной промышленности. Красная смородина и крыжовник могут быть терпкими и вкусными, если их приготовить в виде джемов или вареников с большим количеством сахара. Обе содержат менее 100 калорий в чашке и содержат более половины рекомендуемой суточной нормы витамина С.
Ссылки
- Расширение Университета Иллинойса: о малине
- Данные о пищевой ценности: малина, сырая
- Расширение Университета Иллинойса: клубника и многое другое
- Данные о питании: клубника, сырая
- Расширение Университета Иллинойса: Cranberry Production
Resources
- Epicurious: Gooseberry Fool
- Food Network: Strawberry Shortcake
- PickYourOwn.org: Как приготовить малиновое варенье
- AllRecipes.com: клюквенный соус
- Ключевой ингредиент: хрустящий мастерство Cobbler
Писатель Bio
Elise Wile была писателем с 2003.
. Ее опыт включает в себя наставничество, обслуживание студентов из групп риска и корпоративное обучение.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
25 Различные виды ягод и их польза для здоровья
еда
Автор: Taryn Pire
•Опубликовано 19 июня 2023 г.
Ваша любовь к чернике, клубнике, ежевике и малине возвращается навсегда. Но есть масса видов ягод, которые вы *не найдете* на прилавках магазинов. Если следовать ботаническому определению — ягода — это мясистый плод без косточек, полученный из одного цветка с одной завязью, — все, от бананов до перца чили и арбузов, считается ягодой. Итак, с таким широким значением, что — это ягода, правда?
В разговорной речи мы обычно используем слово «ягода» для обозначения богатых питательными веществами, сочных, круглых плодов с мягкой мякотью. Как правило, они содержат семена, а также множество антиоксидантов, витаминов и минералов, которые могут улучшить вашу память, уменьшить воспаление и многое другое.
Вот 25 видов ягод, которые можно использовать в выпечке, джемах, смузи и других продуктах, а также комментарии доктора Фелиции Столер, DCN, зарегистрированного диетолога, диетолога и физиолога, об их пользе для здоровья.
Сколько существует видов ягод?
Несмотря на скудный выбор в супермаркете, в мире существуют десятки и десятки различных видов ягод. (Более 400 из них, если быть точным.) Они различаются по размеру, цвету, вкусу и полезности, а также поставляются со всего мира. «Употребление в пищу разнообразных ягод даже лучше, чем сосредоточение внимания только на одном виде», — говорит Столер.
Ягоды можно употреблять в свежем, замороженном или сушеном виде; все формы полезны, но обратите внимание, что сырые ягоды лучше всего увлажняют. Хотя многие из них безопасны для употребления в пищу, некоторые дикие ягоды содержат токсичные соединения, которые могут вызывать такие симптомы, как тошнота, рвота, спазмы желудка или даже смерть. Поэтому обязательно изучите ягоды, которыми вы хотели бы полакомиться, прежде чем их есть.
(Однако, если вы покупаете их в продуктовом магазине или на фермерском рынке, можно с уверенностью предположить, что их можно есть.)
Какие ягоды самые полезные?
Трудно сказать, являются ли они объективно более здоровыми, чем другие. Большинство ягод богаты антиоксидантами, витаминами и минералами, а также клетчаткой. Их суперспособности различаются (например, клубника богата витамином С, а ежевика может похвастаться более чем 7 граммами клетчатки на порцию), но ни одна из них не является и полезной. Исследования показывают, что ягоды в целом помогают контролировать уровень сахара в крови, поддерживают здоровье глаз и сердца, уменьшают воспаление и даже защищают от болезни Альцгеймера.
«Ягоды богаты витаминами, минералами, водой, клетчаткой, фитонутриентами (растительные пигменты, которые отвечают за их цвет) и углеводами», — говорит Столер. «Они обладают противовоспалительными, антиоксидантными, противораковыми и иммунными свойствами. Все ягоды помогают снизить риск развития рака, инсульта, диабета и сердечных заболеваний, [плюс] улучшают здоровье кожи, иммунную функцию, здоровье кишечника и общее питание».
Единственная причина избегать их — это если у вас аллергия или они вызывают желудочно-кишечные расстройства».
George/Getty Images
1. Клубника
- Научное название: Fragaria x ananassa
- Вкус: сладкий, сочный, слегка кисловатый 90 051
- Вкус : сладкий, цветочный, иногда кислый
Польза для здоровья: Содержит антиоксиданты, полифенолы и антидепрессанты. -воспалительные льготы. Из-за большого количества флавоноидов (естественных соединений, содержащихся в растениях, которые защищают организм от ежедневных токсинов) регулярное употребление клубники может помочь сдержать снижение когнитивных функций. Вы также можете есть больше, чем просто ягоды: было доказано, что верхушки клубники (листья) помогают при желудочно-кишечном дискомфорте и болях в суставах. Попробуйте смешать листья клубники с водой или уксусом, смешать их с коктейлем или заварить кипяченой водой для приготовления чая.
Рецепты: Овсяные хлопья с шоколадом и клубникой, холодный салат из лапши соба с клубникой, клубничный пирог с клубничной корочкой 0111 Научное название: Cyanococcus
Польза для здоровья: Черника богата полезными для сердца калием, фолиевой кислотой, клетчаткой и витамином С.
Как и клубника, черника может похвастаться большим количеством антиоксидантов, улучшающих память, и противовоспалительными свойствами. Исследования показывают, что они также могут задерживать когнитивное старение благодаря высокому уровню флавоноидов.
Рецепты: Чернично-имбирный смузи, черничный кукурузный хлеб на сковороде, пирог с ангельской едой на гриле с черничным соусом : Rubus idaeus
Польза для здоровья: Малина не только содержит 8 граммов клетчатки на порцию, но и богата разнообразными антиоксидантами и противовоспалительными фитонутриентами. Исследования показывают, что они могут помочь лучше справляться с диабетом 2 типа и ожирением. Их листья также обладают целебными свойствами, которые веками использовались для уменьшения побочных эффектов беременности, включая тошноту и рвоту. Чай из листьев красной малины укрепляет матку, сокращает роды, уменьшает осложнения и предотвращает послеродовые кровотечения.
Рецепты: Закваска со взбитым творогом и малиновым джемом из чиа, малиновое суфле, малиновое мороженое просекко
David Burton/Getty Images
4. Blackberry
- Научное название: Rubus
- Вкус: терпко-сладкий, иногда кислый
Польза для здоровья: Одна чашка ежевики содержит около 2 граммов белка и впечатляющие 8 граммов клетчатки. Каждая порция также содержит половину рекомендуемой дневной нормы витамина С, а также антиоксидантов и полифенолов, стимулирующих работу мозга.
Рецепты: Жареный сыр с ежевикой и персиком, ягодный галет, перевернутый пирог с ежевикой и сливой
Westend61/Getty Images
5. Клюква
- Научное название: 90 112 Vaccinium subgenus Oxycoccus
- Вкус: терпкий , горький
Польза для здоровья: Клюква богата антиоксидантами и обладает противовоспалительными свойствами.
Сообщается, что регулярное употребление сырой клюквы улучшает здоровье мочевыводящих путей, пищеварительной системы и иммунной системы. Они также потенциально могут снизить риск развития рака, язв и дегенеративных заболеваний, связанных с повреждением клеток.
Поскольку большинство людей не едят их в сыром виде, вы можете употреблять их в соку. «Обратите внимание, что многие бренды клюквенного сока представляют собой коктейль из клюквенного сока, а не 100-процентный фруктовый сок, а это означает, что сахар был добавлен, чтобы сбалансировать кислый вкус», — добавляет Столер.
Рецепты: Клюквенный соус из 5 ингредиентов на красном вине, запеченный бри с клюквой и гранатом, жареный цыпленок с клюквой и бальзамическим уксусом
carmogilev/Getty Images
6. Boysenberry
- 9 0041 Научное название: Rubus ursinus x Rubus idaeus
- Вкус: сладкий, острый, цветочный
Польза для здоровья: Бойзеновая ягода — гибрид малины, ежевики, ежевики и логановой ягоды — богата клетчаткой.
, витамины и минералы. Исследования показывают, что они могут помочь снизить кровяное давление и предотвратить всасывание жира в желудочно-кишечном тракте. Так как в них много антиоксидантов, как и в других ягодах, бойзеновая ягода может помочь вам сохранить здоровье мозга и защитить от когнитивного старения, повреждения клеток и болезни Альцгеймера.
Рецепты: Бойзеновское желе, бойзеновский пирог, бойзеновский чизкейк itis-idaea
Польза для здоровья: Как и большинство ягод, брусника богата антиоксидантами, флавоноидами и противовоспалительными средствами. Одна порция содержит колоссальные 139 процентов рекомендуемой суточной нормы марганца, минерала, который помогает организму формировать соединительную ткань, кости и гормоны. Брусника также может помочь в здоровье кишечника, глаз и сердца, способствует здоровому уровню сахара в крови и помогает контролировать вес.
Рецепты: Шведские фрикадельки с брусничным соусом, брусничным джемом, жареной сельдью с брусникой
Ричард Кларк
8.
Бузина- Научное название: Бузина
- Вкус: терпко-сладкий, землистый, яркий
Польза для здоровья: Ягоды бузины, которые растут на том же дереве, что и цветы бузины, наиболее популярны благодаря своим иммуностимулирующим свойствам. «Они получили известность благодаря своим преимуществам для иммунитета, особенно во время Covid», — говорит Столер. Сироп бузины, чай и добавки предназначены для сокращения времени простудных заболеваний и уменьшения респираторных симптомов, которые они сопровождают. Они богаты антиоксидантами, витаминами А и С и минералами, такими как калий, фосфор, железо и медь, поэтому неудивительно, что они веками использовались в качестве лекарства.
Рецепты: Сироп из бузины, джем из бузины, пирог с бузиной и миндалем
step2626/Getty Images
0112 Vaccinium
Польза для здоровья: Черника похожа на чернику по внешнему виду, но содержит меньше сахара и, следовательно, имеет более горький вкус.
Они богаты клетчаткой, витаминами А, В и С, антиоксидантами и железом. Черника также известна своей способностью снижать уровень холестерина и защищать организм от сердечных заболеваний, варикозного расширения вен, глаукомы и мышечной дегенерации.
Рецепты: Инжирный кустарник из черники, лосось на гриле с приправой из черники, пирог с лимонным чаем из черники
Эйюп Тамер Худавердиоглу/EyeEm/Getty Images
10. Ягоды Годжи/Wolfberry
- Научное название: Lycium barbarum
- Вкус: горько-сладкий в сыром виде; терпко-сладкие и немного горьковатые в сушеном виде
Польза для здоровья: Родом из Азии, ягоды годжи использовались в традиционной китайской, корейской, вьетнамской и японской медицине по крайней мере с третьего века. В США они чаще всего продаются в сушеном виде и используются в качестве здоровой пищи из-за содержания в них 19аминокислоты. Ягоды годжи также богаты железом, цинком, кальцием и антиоксидантами.
Рецепты: Чаша с зеленым смузи, мюсли с семенами и ягодами годжи, жареный орех и суперфуд-салат с ягодами годжи
Suparat Malipoom/EyeEm/Getty Images
11. Черная шелковица
- Научное название: Morus nigra
- Вкус: терпко-сладкий, древесный
Польза для здоровья: Черная шелковица, как и ежевика, отлично подходит для пирогов и джемов и особенно популярна на кухнях южных штатов США. Они богаты антиоксидантами и полифенолами, которые могут помочь вам поддерживать хороший уровень холестерина и здоровье сердечно-сосудистой системы, а также предотвратить ожирение. Шелковица также может улучшить уровень сахара в крови и снизить риск развития рака за счет уменьшения окислительного повреждения в ваших клетках и тканях.
Рецепты: Тутовый пирог с кардамоном и черным перцем, Кокосовый рисовый пудинг с мятным компотом из шелковицы, Деревенский галет из шелковицы и клубники
G.
N. van der Zee/Getty Images
12. Черная смородина
- Научное название: Ribes nigrum
- Вкус: терпкий и землистый в сыром виде; сладкая в сушеном виде
Польза для здоровья: Черная и красная смородина, которую сегодня обычно можно купить в сушеном виде, не всегда было легко купить. «Они были запрещены в США в течение многих лет из-за грибка, который был связан с кустом, на котором они растут, но они постепенно возвращаются», — говорит Столер.
Черная смородина, как известно, улучшает функцию почек, здоровье глаз и иммунитет. В них также больше антоцианов, чем в красной смородине, типа флавоноидов, которые, как говорят, помогают снизить кровяное давление, предотвратить диабет, улучшить зрение, уменьшить рост раковых клеток и многое другое.
Рецепты: Запеченный бри с начинкой из черной смородины и грецкого ореха, простой джем из черной смородины, полосатый торт с лимоном и черной смородиной
Laszlo Podor/Getty Images
13.
Крыжовник- Научное название: Ribes uva-crispa
- Вкус: кислый, кислый, сладкий
Польза для здоровья: Клетчатка, витамины, антиоксиданты, о боже! Это одни из самых кислых ягод, которые вы можете есть, но их фитонутриенты, борющиеся с воспалением, стоят того, чтобы их съесть. Крыжовник также содержит значительное количество хлорогеновой кислоты, которая помогает контролировать уровень сахара в крови, а также медь, марганец и калий. Как правило, чем темнее крыжовник, тем выше содержание антоцианов.
Рецепты: Крыжовниковый пирог с меренгой высотой в милю, крыжовниковым вареньем, тарталетками из крыжовника и черники
Ricardo Lima/Getty Images
14. Ягоды асаи
- 9 0111 Научное название: Euterpe oleracea
- Вкус: сладкий, землистый, терпкий
Польза для здоровья: Скорее всего, вы пробовали модный боул или смузи из асаи, или даже порошок из асаи, но вы, вероятно, никогда не ели эту ягоду в сыром виде.
«У них очень короткий срок хранения, поэтому мы не находим их свежими», — говорит Столер. «Их требуется немалая обработка (замачивание), чтобы их кожура стала съедобной».
Благодаря содержанию белка и клетчатки асаи идеально подходит для повышения энергии и поддержания чувства сытости. Его также связывают с улучшением кровообращения и предотвращением образования тромбов, поскольку предполагается, что он действует как своего рода естественный разжижитель крови, расслабляющий кровеносные сосуды. Бразильский суперфрукт также богат антиоксидантами (точнее, в три раза больше, чем в чернике) и может помочь улучшить работу мозга и здоровый уровень холестерина.
Рецепты: Чаша для смузи из темного шоколада с асаи, сорбет с асаи и бананом, шоколадный торт с асаи и мороженым
gaus-nataliya/Getty Images
15. Харди киви/киви ягоды/сибирский крыжовник
- Научное название: Actinidia arguta
- Вкус: 9011 2 терпкий, сладкий, ароматный
Польза для здоровья: Эти милашки на вкус как киви без пуха, только более сложные и кислые (хотя в большинстве рецептов они по-прежнему являются надежной заменой обычных киви).
Ягоды киви богаты витаминами, клетчаткой, магнием, калием и антиоксидантами, как и большинство ягод в этом списке. Одна порция содержит 120 процентов рекомендуемой суточной нормы витамина С, а также 2 грамма белка и 8 граммов клетчатки.
Рецепты: Салат с ягодами киви и малиной, мартини с ягодами киви, парфе с йогуртом и ягодами киви 0112 Rubus spectabilis
Польза для здоровья: Родом из Аляски и Канады, лососевая ягода очень похожа на малину румяного или оранжевого цвета. Как и большинство других ягод, они содержат твердую клетчатку, но содержат мало калорий, поэтому они насытят вас, не утяжеляя. Они также богаты полифенолами, что делает их незаменимыми при расстройствах пищеварения, сердечно-сосудистых заболеваниях и борьбе с диабетом.
Рецепты: Пирог с лососиной, пирог с лососиной, джем из лосося
Akchamczuk/Getty Images
17. Saskatoon Berry/Juneberry
- Научное название: 901 12 Amelanchier alnifolia
- Вкус: сладкий, ореховый, землистый
Польза для здоровья: Они очень похожи на чернику, но мягче и краснее по цвету.
Родом из Аляски, Западной Канады и некоторых частей США, ягоды ирги богаты антиоксидантами и творят чудеса против воспаления и артрита. Используйте их, чтобы увеличить потребление магния, железа, калия, кальция, меди и многого другого.
Рецепты: Saskatoon Berry Butter Tarts, Saskatoon Berry Cream Cheese Crumb Cake, Saskatoon Crisp
Johner Images
18. Морошка
- Научное название: 9011 2 Rubus chamaemorus
- Вкус: цветочный, терпкий, слегка сладкий
Польза для здоровья: Эти красивые ягоды прекрасно переносят холодную погоду, независимо от того, растут ли они в штате Мэн, Скандинавии или даже за Полярным кругом. Благодаря большому количеству антиоксидантов морошка способствует укреплению костей, борьбе с анемией и детоксикации организма. В них также много белка по сравнению с другими ягодами, около 3 граммов на порцию.
Рецепты: Кардамоновый торт с морошковым кремом, апельсины с апельсиновым сорбетом и морошковым джемом, морошковое мороженое
Ed Reschke/Getty Images
19.
Толокнянка- Научное название: 90 112 Arctostaphylos uva-ursi
- Вкус: сухой и пресный в сыром виде; слаще при приготовлении
Польза для здоровья: Хотя толокнянка в природе встречается в арктических и субарктических зонах по всему миру, ее можно выращивать на всей территории США. Считается, что он снимает все: от головной боли до камней в почках и болей в спине. Они также исторически использовались для лечения инфекций мочевого пузыря и мочевыводящих путей.
Способы их использования: Высушите листья для чая, приготовьте ягоды в соусе или добавьте их в выпечку, например кексы, пирожные или булочки.
Siraphol Siricharattakul/EyeEm/Getty Images
20. Шелковица красная
- Научное название: Morus rubra
- Вкус: сладкий, слегка терпкий
Польза для здоровья: Похожа на черную шелковицу, похожую на ежевику , красная шелковица похожа на длинную малину.
Содержание в них клетчатки может помочь вам поддерживать здоровый уровень холестерина и пищеварительной системы, а большое количество железа и витамина С может помочь здоровью кожи, снизить риск сердечных заболеваний и снизить кровяное давление. Чай, приготовленный из листьев шелковицы, также может помочь снизить уровень сахара в крови и уменьшить воспаление.
Рецепты: Тутовый пирог, Тутовое варенье, Тутовые блинчики
hlphoto/Getty Images
21. Каперберри
- Научное название: Capparis spinosa
- Вкус: пикантный, травяной, острый
Польза для здоровья: Каперсы — это маринованные цветочные почки средиземноморского куста каперсов. Если вы позволите этим почкам расти, а не замаринуете их преждевременно, они вырастут в каперсы. Каперсники богаты антиоксидантами, железом, кальцием и витаминами А, В2 и К. В древности они использовались как лекарство и афродизиак.
Рецепты: Фета, запеченная с укропом, каперсами и цитрусовыми, обжаренная говядина, перец на гриле и каперсы, морской окунь с каперсами, зелеными оливками и лимоном Мейера
Westend61/Getty Images
22. Арония/арония Берри
- Научное название: Черноплодная рябина
- Вкус: сухой, горький, острый
Польза для здоровья: Арония — одна из самых горьких, благодаря своим заметным танинам. Как и стакан дубильного красного вина, они оставят во рту ощущение сухости. При приготовлении или запекании они менее горькие. Некоторые исследования показывают, что арония является одной из лучших для здоровья сердечно-сосудистой системы, а содержащиеся в ней антиоксиданты помогают уменьшить воспаление, кровяное давление и уровень холестерина.
Рецепты: Салат из ягод аронии, тыквы и брюссельской капусты, сорбет из аронии и асаи, черничный пирог из аронии
Сергей Кучеров/Getty Images
23.
Арония- 901 11 Научное название: Prunus virginiana
- Вкус: горький, вяжущий, терпкий
Польза для здоровья: Не путать с аронией, арония богата борющимися с болезнями антиоксидантами и флавоноидами, а также хинной кислотой, которая помогает предотвратить инфекции мочевыводящих путей. Исследования показывают, что хинная кислота также связана с улучшением кровообращения и функции кровеносных сосудов. Коренные американцы использовали чай из черемухи для лечения таких заболеваний, как простуда, туберкулез и диарея, а ягоды ели в сыром виде, чтобы помочь пищеварению.
Рецепты: Желе из черноплодной рябины, Coulis из черемухи над ла Луной
Александр Кузьмин/Getty Images
24. Красная смородина
- Научное название: Ribes rub ром
- Вкус: острый, терпкий, слегка сладкий
Польза для здоровья: Красная смородина богата антиоксидантами, флавоноидами и витамином B, которые помогают защитить ткани организма и предотвратить диабет и апоплексию.
Как и черная смородина, красная смородина помогает иммунной и дыхательной системам и богата клетчаткой.
Рецепты: Желе из красной смородины и мяты, клафути из красной смородины, ванильная панакота с соусом из красной смородины и малины
Евгений Романенко/Getty Images
25. Dewberry
- Научное название: Rubus flagellaris
- Вкус: терпкий, слегка сладкий, слегка горьковатый
Польза для здоровья: Эти дикие черные ягоды растут на длинных лозах по всему Тихоокеанскому Северо-Западу и по вкусу напоминают знакомую и любимую ежевику, только более терпкую и горькую. Они содержат значительное количество витамина А и С, магния, цинка и меди. Содержание калия в ягодах росы также может помочь снизить кровяное давление.
Рецепты: Черничное желе, ежевичный коблер, лепешки с малиной и лимоном
Советы экспертов по покупке и хранению ягод
«Большинство ягод имеют очень нежную кожицу.
Сухость — это ключ», — настаивает Столер. Хотя вы всегда должны тщательно промывать ягоды, делать это следует только непосредственно перед их употреблением, чтобы продлить срок их хранения. Если вы не собираетесь съедать их все до того, как они испортятся, вымойте и высушите их, положите их в морозильник и используйте в коктейлях, соусах, блинах или выпечке. («Мне нравится пюрировать и использовать в качестве начинки», — предлагает Столер.)
Как всегда, если у вас есть доступ к местным ягодам, которые растут рядом с вами, воспользуйтесь этим. «Подумайте о покупке ягод, когда они сезонные и региональные», — говорит Столер. «Покупайте то, что вы можете себе позволить и будете потреблять».
Тарин Пайр — помощник редактора отдела кулинарии PureWow. Бывший бармен и бариста, она пишет обо всем вкусном с 2016 года, разрабатывает рецепты, делает обзоры ресторанов и исследует кулинарные тенденции в Food52, New Jersey Family Magazine и Taste Talks. Когда она не тестирует последний вирусный рецепт TikTok, она ест попкорн на ужин и пишет об этом в Instagram @cookingwithpire.
