Какую еду взять в поход — список продуктов, советы профессионалов

Обычно туристы при планировании похода сталкиваются с такой проблемой: какую еду можно взять в поход. Если взять слишком много – рюкзак будет слишком тяжелым, а если мало — можно голодать под конец похода. Конечно, у каждого человека своя норма, однако не будет лишним воспользоваться раскладками более опытных походников, чтобы составить свою раскладку и грамотно спланировать походное питание.

Какую еду необходимо взять в поход

Вопрос о том, какую еду взять в поход, зависит от сроков, вида похода, количества человек. Например, если поход короткий (3–5 дней) и не слишком сложный, количество продуктов обычно не просчитывают до точности, и взять можно то, что хочется. При планировании похода, например, на 10 дней, расчет должен быть более точным. Так, в среднем на 1 человек идет 500 г продуктов в день. Поэтому в первые несколько дней трекинга туристу придется нести на своих плечах около 5 кг продуктов (не считая экипировки и других принадлежностей).

Составляя список, туристы отдают предпочтение легким и компактным продуктам. Из-за чего питание в походе может отличаться от привычного вам в обычной жизни. Так, вместо хлеба рекомендуется брать более легкие хлебцы, вместо свежих овощей и фруктов – сушеные. Предпочтение отдается сухим продуктам, поскольку они намного легче.

Что не стоит брать с собой в поход

Прежде, чем составлять список еды в поход, рекомендуется учесть, что из продуктов брать с собой не рекомендуется:

• Консервы, еда в тяжелой таре и стекле. Во–первых, такие упаковки тяжелые, во–вторых, пустые банки придется носить с собой до конца похода, поскольку сжечь их нельзя.

• Тяжелая и низкокалорийная еда. В походе питание должно быть сытным, так как энергия расходуется очень быстро. Такие продукты не будут полезны во время трекинга, а только утяжелят ваш рюкзак.

• Продукты, которые могут быстро испортиться (молочка, вареная колбаса, сырое мясо и рыба).

• Свежие фрукты и овощи (за некоторыми исключениями).

• Соки и алкоголь (особенно в большом количестве).

Список еды, которую необходимо брать с собой в поход

Конечно, каждый человек планирует свой рацион в походе, исходя из личных предпочтений. Однако существуют наиболее популярны среди туристов продукты для трекинга.

Список продуктов в поход:

1. Основные:

• Крупы: гречневая, рисовая, чечевица, геркулес

• Хлебцы

• Тушенка в вакууме либо сушеное мясо

• Чай

• Соль, сахар

2. Дополнительные

• Сухие специи

• Твердый сыр

• Кофе

• Сырокопченая колбаса

• Сухое молоко

• Шоколад (предпочтительно горький)

• Батончики энергетические

• Леденцы

• Печенье

• Орехи, сухофрукты

• Макароны

• Сублимированная еда.

Чтобы рассчитать нужное количество продуктов, важно знать, сколько за 1 раз может съесть один человек. Например, гречки или риса понадобиться приблизительно 80 г на одну порцию, геркулеса — 50 г, один энергетический батончик (50 г) за один перекус. Что касается других продуктов, то на 1 прием для 1 взрослого человека нужно взять приблизительно в таких количествах: твердый сыр — 30–40 г, сырокопченая колбаса — 30–40 г, сушеное мясо — 20–25 г, орехи – 15-20 г, сухофрукты – 40–50 г, чай — 8-10 г, соль — 5–7 г.

Исходя из количества человек в группе и сроков трекинга можно посчитать, какие продукты и в каком количестве необходимо взять с собой в поход. Если группа маленькая, есть возможность разнообразить меню, но когда в поход собирается 15–20 человек — в таком случае разнообразие продуктов будет более скудным, поскольку брать с собой много еды сложно.

И помните, что пропускать прием еды нельзя — это основное правило в походе.

Раскладка для детей — нюансы

Во время планирования раскладки для детей, стоит учитывать некоторые нюансы, поскольку их питание немного отличается от питания взрослого человека. Вот важные моменты:

• Позаботьтесь, чтобы 1 прием пищи включал горячие блюда

• В меню нужно добавить дополнительно белковую пищу и витамины

• Для детей до 6 лет порции должны быть приблизительно в два раза меньше, но это не касается сладостей.

Сублимированные продукты

Все большей популярностью среди туристов пользуются сублимированные продукты. Во время сублимации из продуктов удаляется почти вся влага, но полезные свойства пищи, вкус и аромат остаются такими же. Вес и объем таких продуктов снижается, поэтому их можно брать в поход в любом количестве. За это и любят многие походники сублимированную пищу.

Список продуктов в поход можно корректировать под себя, добавлять свои любимые продукты, однако у большинства туристов основные продукты практически не отличаются.

Что взять в поход на 2 дня из еды — меню питания в походе на 2 дня с продуктами

Если вы из тех людей, которые предпочитают активный, пусть даже и не сложный, отдых, вопрос о том, что взять из еды в поход на 2 дня, для вас всегда актуальный. Ведь это только на первых взгляд кажется, что для небольшого похода планировать меню не нужно. Но когда из вещиц по 100–300 грамм собирается рюкзак весом в 20 кг, нести все это придется вам.

Успех любого похода во многом зависит от того, как вы его спланируете. Даже если вы хотите провести выходные на природе, составление списка нужных продуктов и планирование меню значительно облегчит ваш поход.

Виды продуктов для похода

Поскольку поход планируется не очень долгий, можно все же позволить себе взять некоторые излишества. Главное, чтобы в итоге ваш рюкзак имел такой вес, с которым вам будет комфортно идти. Итак, походная еда на 2 дня — что взять:

1. Для восстановления сил во время похода понадобится горячая еда: суп, каша и другие блюда. Для их приготовления понадобится 2–3 банки тушенки (их можно добавлять в супы, заправлять каши или использовать как самостоятельное блюдо), крупы (обычно злаковые употребляются 2 раза в день), хлопья (например, овсяные или рисовые для приготовления завтраков), овощи (лук, морковь — поскольку такие продукты довольно тяжелые, они не являются основным ингредиентом), сухие супы и лапша.
2. Вода и напитки. Прежде, чем отправиться в поход, изучите на карте, где вам будут встречаться родники и источники. Так вы будете знать, где сможете пополнить запасы воды. Наиболее приемлемый вариант: взять 1 л воды в бутылке. Далее вы будете в нее набирать воду из родников. Помимо воды возьмите также чай и кофе. Горячие напитки должны присутствовать в рационе туриста. Если местность, по которой вы идете, богата ягодами, можно приготовить компот в котелке.
3. Перекусы. Сухпаек нужен не только в качестве перекуса, но и в тех случаях, когда погода не позволяет приготовить что–то на огне. К такой холодной еде относят: злаковые батончики (они также подходят как дополнение к чаю), сухофрукты и орехи (на ваш вкус), печенье (выбирайте такое печенье, которое не раскрошится во время похода), сладости (шоколад, козинаки и другое), колбаса и твердый сыр (для бутербродов), хлеб.
4. Дополнительные продукты: соль, сахар, специи.

Остальные продукты, которые не вошли в список, можно брать по желанию. Еда в поход на 2 дня летом и не только не должна включать продукты с низкой калорийностью и которые быстро портятся.

Список еды на 2 дня

После того, как вы определились, какие продукты возьмете в поход, нужно составить меню. Предлагаем вам 3 меню, которыми можно воспользоваться в походе.

Меню 1

День 1

Завтрак: овсянка, какао.

Перекус: злаковый батончик.

Обед: сухой суп, чай, половина плитки шоколада.

Ужин: рис с тушенкой, курага и чернослив.

День 2

Завтрак: какао, бутерброды с колбасой.

Перекус: чернослив с орехами.

Обед: каша с тушенкой, чай с печеньем.

Ужин: сухой суп, чай, половина плитки шоколада.

Поскольку сублимированные продукты набирают популярность среди отечественных туристов, еда в поход на 2 дня может спокойно состоять из таких продуктов. Хотя и поход планируется не длинный, такие продукты значительно сэкономят место в вашем рюкзаке, тем самым облегчат процесс трекинга. При этом сублиматы сохраняют все полезные вещества свежих продуктов. Поэтому они насыщают организм, который тратит много сил и энергии во время похода.

Меню 2

День 1

Первый прием пищи: кус–кус, кофе с сушеными фруктами.

Перекус: батончик.

Второй прием: рис со свининой, горячий напиток (чай, кофе).

Третий прием: борщ со свининой, орехи с изюмом с чаем.

День 2

Первый прием пищи: овсянка с курагой, кофе с орехами и изюмом.

Перекус: батончик (вкус на выбор).

Второй прием: лапша по-флотски, чай карпатский.

Третий прием: суп гороховый со свининой, батончик с чаем.

Меню 3 (вегетарианское)

День 1

Первый прием: омлет с болгарским перцем, кофе.

Перекус: батончик (вкус на выбор).

Второй прием: булгур с овощами, чай.

Третий прием: суп–пюре с грибами, орехи с изюмом и чаем.

День 2

Первый прием: каша банановая, кофе.

Перекус: батончик энергетический.

Второй прием: ризотто с грибами, чай.

Третий: пюре гороховое с кунжутом, чай с батончиком.

 

Какую еду взять в поход

Обновлено 16.06.2020 Автор Олег Лажечников Просмотров 538614

Почти каждый турист, который начинает ходить в поход, сталкивается с вопросом, какую еду взять в поход. Потому что, чем больше берешь, тем тяжелее рюкзак, а чем меньше, тем увеличивается вероятность остаться голодным. Понятно, что данный оптимум у каждого свой, но все же я хочу поделится своей раскладкой еды, с которой мы с друзьями ходили в поход на Алтай. Данную раскладку рассказал друг опытный походник, но я ее под себя немного переделал, так как ем больше него и сладости люблю.

Сразу хочу оговорится, раскладка частично вегетарианская, но это нисколько не мешает ей воспользоваться любому человеку. Или как вариант, переделать ее под себя.

Какую еду взять в поход — все нюансы

• Еда в поход берется не совсем та, которую мы привыкли есть дома. Главный критерий — это вес. Например, вместо хлеба можно взять хлебцы, вместо обычного сыра — сушенный сыр или хотя бы более твердый, вместо овощей и фруктов — сушеные овощи и сухофрукты. То есть предпочтение отдается всему сухому, так как оно легче.
• Всем советую смесь сухих овощей Итальянка (лук, морковь, петрушка, сельдерей), что продается иногда в супермаркетах. На ее основе хорошо варить гречку или суп какой-нибудь.
• Лучше не брать манку и макароны, ибо это самая бесполезная еда.
• Вместо геркулеса удобно брать геркулесовые мюсли, потому что они уже с орехами и сухофруктами, а также с сахаром. Остается только добавить воды, и, например, сухого молока.
• Стоит 10 раз подумать, стоит ли брать консервы, они тяжелые. К тому же банки в идеале нужно с собой уносить, а не сжигать, что тоже не очень удобно.
• С собой в поход имеет смысл взять еще и специи, упакованные в пластиковые бутылочки из под каких-нибудь витаминов или от фотопленки. Так же я бы рекомендовал брать не металлическую миску, а пластиковый контейнер с крышкой, это более универсально. Всегда можно что-то закрыть, ну и держать удобно руками, не горячее. Более подробный список вещей в поход читайте по ссылке.
• Каши и все сыпучее нужно класть в несколько полиэтиленовых пакетов (штуки 3), иначе потом будете все собирать по рюкзаку. А еще лучше для этого подходят пластиковые бутылки 0. 5 и 0.6, или же твердые неодноразовые пакеты из под одежды, или даже тряпичные (в смысле полиэтиленовый класть в тряпичный мешочек).
• Если вы идете группой и собираетесь вместе готовить, то заранее обговорите список еды, чтобы на месте у вас основная часть совпала.
• Несмотря на то, что считается, что на природе требуется много калорий, я в походе ем немного меньше, чем дома. Так как за компьютером можно смолотить много чего и не заметить.
• Если поход короткий 3-5 дней и не сильно сложный, то можно меньше морочиться, какую еду брать в поход, и тащить столько еды, сколько захочется.
• Чтобы сэкономить время готовки еды, кашу можно заранее замачивать. Например, если оставить гречку замоченную водой на ночь, то с утра ее вообще можно не варить, максимум разогреть. При этом еще и газ/дрова экономятся.

Смесь ИтальянкаКакую еду взять в поход — сухие хлебцыСпеции, чай, соль и пластиковый лоток для еды

Список еды в поход

Основной расклад такой — около 400 грамм еды на человека в день + необязательные вкусняшки (дополнительное сладкое, кабачковая икра, фрукты). Мне этого хватает, но ем я, соответственно, не до отвала, а так, чтобы оставаться слегка голодным. Если вы едите мясное, то можно добавить еще по 100 грамм тушенки в день (при этом можно что-то из сладкого убрать, а можно и оставить).

Вот экселевский файл с моей раскладкой. Чтобы пересчитать на нужное количество дней, нужно просто изменить ячейку с днями. Колонка «в день, кг» не означает реальный расход в день, так как сегодня на вечер вы едите гречку, а завтра рис. Точно также и со сладким и прочими позициями.

Стандартно приемы пищи у нас в компании такие:

• Утром геркулес с сухофруктами + чай/кофе.
• Днем только перекусы в виде печенья, козинаков, шоколадок, сухофруктов, орехов с водой или реже чаем.
• Вечером гречка/рис с сухими овощами или чечевицей/соей (или с грибами, если нашли по дороге) + сыр с хлебцами + чай/кофе.

Расчет еды в поход такой:

• Гречка/рис 80 грамм за раз
• Геркулес 50 грамм за раз
• Не более полшоколадки/полкозинака за перекус или за чаепитие.
• Чередование добавок к каше, не все сразу. Если сухие овощи, то без хлебца с сыром, или чай без сладкого, и наоборот.

Список еды в поход — раскладка

Какую еду взять в поход

Настроение на пике, верные друзья рядом, красивейшие пейзажи и определена цель — это поход. Наверное, нет человека, который был бы равнодушен к небольшому (или большому) путешествию с рюкзаком. А что предшествует такой «прогулке»? Правильно, сборы! Сборы, важная часть которых — раскладка продуктов. Удить рыбу, заниматься собирательством или отдать предпочтение сплаву по реке — это задействование всех ресурсов организма. Поэтому их нужно восстанавливать на все 100% каждый день с тем, чтобы завтра быть готовым к новому приключению!

 

Еда в походе, или основные моменты при сборе «продуктовой корзины».

 

Итак, пришло время решить, что это будет: перловка с говядиной, рис со свининой, тушенка или сгущенка? Или всего понемногу? Идеальный вариант — если вы уже ходили в походы этим же составом и знаете вкусы и предпочтения каждого. Но если это для вас впервые, тогда внимание стоит обратить на:

* количество человек, идущих в поход. От этого будет зависеть количество необходимой еды, следовательно, вес рюкзаков;

* вкусы людей. Несомненно, каша с мясом в виде консервы (как в горячем, так и холодном виде) должна удовлетворить каждого вполне. Но ведь бывают и исключения, к примеру, вегетарианцы или строгие веганы. Стоит учесть это;

* наличие магазина по пути следования. Он сможет решить многие вопросы и не придется брать с собой лишние продукты.

 

Принимая во внимания главные моменты, можно с легкостью собрать необходимые продукты для похода. При этом лучше и проще, чтобы один человек взял определенный вид продуктов, к примеру, второй — другой и так далее. И не нужно будет каждому складывать одно и тоже в маленьких порциях.

 

Каша с мясом и не только: необходимые калории

 

Поход — это напряжение при отличном настроение. Поэтому правильное питание — это баланс белков, жиров и углеводов, а также необходимое их количество. Не стоит забывать, что при коротком походе и не слишком большой физической активности взрослый человек должен потреблять около 2000-2200 ккал, при продолжительном, с небольшими затратами физических сил — 3000-3200 ккал, в экстремальных условиях — более 3500 ккал. При этом норма сухих продуктов на 1 человека не должна превышать 750 гр в день.

 

Продукты для похода: не консервами едиными

 

Подбирая продукты для похода, стоит помнить, что за день путешественники покушают 3 раза. Перекусов может быть много (в зависимости от занятий).

Это:

* завтрак. Здесь уместны каши быстрого приготовления, мюсли, чай с вкусняшками (индивидуально), но в походе на улет уходит сгущенка. Особенно, если это белорусская сгущенка. Она у многих вызывает ностальгию, воспоминания о самой большой и сильной стране -СССР;

* обед, который точно можно назвать большим перекусом. Никто в походе не отвлекается от пути или своих дел с тем, чтобы приготовить суп, картошку или макароны. Обед — это козинаки, орехи, семечки, сухофрукты, то есть продукты максимально калорийные с тем, чтобы запаса сил хватило до вечера;

* ужин, вот где настоящее пиршество! Именно на ужин отводят максимальное количество времени и наслаждаются им сполна, в ход идет разогретая из банки каша с говядиной, свиная тушенка для кулеша или для макарон по-флотски, рассольник из перловой каши с говядиной, тушеная картошка и так далее.

 

Рассматривая режим питания в походе, учитывайте то, что продукты должны быть «долгоиграющими» (не скоропортящимися, отлично переносящими разные температуры и влажность). 

Как вариант — мясные консервы в банках, та же гречка с говядиной, к примеру, недорогими, но вкусными, сытными и полезными, легкими. 

Можно «набросать» предварительный список того, что необходимо.

 

 

Итак, в походе понадобятся:

* чай, кофе, сахар и вода в большом количестве. И если с первыми двумя составляющими все понятно, то о том, где брать воду — стоит побеспокоиться заранее;

* хлебцы вместе хлеба и сухофрукты — вместо свежих фруктов. Это облегчит вес продуктов в рюкзаке, при этом будет все так же вкусно и калорийно;

* мюсли или быстрорастворимые в воде/молоке каши, козинаки, орехи, другие сласти — для перекусов с чаем, которых за поход будет великое множество;

* специи и сухие овощи, без которых и рис с говядиной, и макароны, и картошка будут пресными и не такими вкусными;

* консервы, при этом это может быть не только тушенка, но и любая каша с мясом, которую разогреть — пара пустяков.

А если голод уже наступает на пятки, то можно есть не разогревая))). Несмотря на то, что консервированный продукт — это железная банка, которая займет пространство в рюкзаке и которая не сгорает в костре после использования (следовательно, ее нужно донести до ближайшего мусорного бака), тушенка — незаменимая помощница. Она, приготовленная строго по ГОСТу, это вкус, аромат готового блюда, высокая скорость приготовления и абсолютная универсальность. 

 

Осталось только распределить между участниками похода съестные припасы, назначить того, кто будет отвечать за ужин (обычно его отправляют на «кухню» раньше всех) — и собирать рюкзак. Собирать и помнить, что поход — это еще и наслаждение процессом, следовательно, богатое меню!

 

Блюда из тушенки, или чем порадуют консервы:

 

Вкусные консервы — залог полноценного ужина. Но это только в экстремальных условиях похода каша с мясом бросается на сковороду/котелок, разогревается и поглощается с хлебцами. При нормальном течении похода в ход идет:

* рис с мясом, при помощи которого можно легко и просто приготовить харчо. Главное — не забыть взять в поход чеснок и море специй;

* перловка с мясом — и рассольник готов! Малосольные огурчики или грибы всегда найдутся, ведь берутся к горячительным напиткам!;

* тушенка — это кулеш, картошка с мясом, макароны по-флотски, плов и прочие вкусности. Время приготовления минимально, а наслаждение бесконечно!

 

Вот и все, что нужно знать о том, какую еду брать с собой в поход! Приятного аппетита и классных приключений!

 

Какую еду взять в поход на 3-4 дня?

Обезвоженные продукты, приготовленные для кемпинга, как правило, самые вкусные и наиболее эффективные по весу, но если они слишком дорогие (понятно; они, как правило, очень дорогие, независимо от того, где вы находитесь), есть более дешевые альтернативы.

Существует множество разнообразных миксов, начиная от классического GORP («Старый добрый изюм и арахис») и заканчивая более изысканными блюдами. Они хорошо держатся при любых температурах и обеспечивают хорошую энергию без большого веса.

Также рассмотрим некоторые скобы из продуктового магазина. В дополнение к более твердым и более удобным фруктам и овощам (яблоки долго держатся, не требуют очистки и не очень тяжелые; сливы, огурцы и виноград также хорошо путешествуют), есть ряд обезвоженных продуктов, которые можно недорого купить, сделать хорошую еду лагеря. Многие фрукты доступны в сухом виде, и, хотя они содержат много сахара, они сохраняют исключительно хорошее качество и очень легкие. Небольшие коробки с сушеными кус-кусом и рисом и бобовыми смесями хороши, хотя для них требуется дополнительная вода, а также может потребоваться небольшое количество растительного масла.

Для десертов печенье легкое, хотя они имеют тенденцию ломаться во время походов. Если вы не возражаете против крошек (они имеют одинаковый вкус, в конце концов), это хороший выбор для угощения. Кроме того, классический S’mores (крекеры, шоколадный батончик и зефир, растопленный в небольшой бутерброд над костром) легок и забавен.

Для угощения, которое добавит немного больше веса, но, тем не менее, оно того стоит, принесите банку пирога с начинкой из фруктов на ваш выбор (вишня — мой личный фаворит, но есть много других вариантов). Над костром вылейте фруктовую начинку в кастрюлю и раскрошите в смесь несколько крекеров. Нагрейте и налейте себе немного вкусного, липкого десерта. ИМО, всегда хорошо иметь с собой хотя бы одну банку, так как она может быть очень полезным инструментом для сбора, нагрева и питья воды в крайнем случае.

Стоит отметить, что многие из этих идей опираются на базовую походную кухонную одежду и посуду. Если у вас их нет, я настоятельно рекомендую инвестировать в приличную легкую походную кухонную одежду. Это добавляет вес в вашу поездку, но делает ваши общие варианты питания гораздо более гибкими, и позволяет отказаться от некоторых более тяжелых блюд.

Что взять с собой в поход? Снаряжение и еда

Каждый турист-новичок хочет знать, что нужно брать с собой в поход. Такому туристу нужен список, который поможет ему собраться. Я хорошо помню, как в 2010 году несколько наших друзей собрались в свой первый в жизни поход (а именно – в Крым на майские праздники). Естественно, перед походом мы их тщательно проинструктировали и написали список вещей, которые нужно взять с собой. Поскольку многим это может быть интересным, привожу этот список здесь. Также, кроме списка снаряжения, я рассказываю, что взять с собой в поход из еды.

Но учтите, что ниже я указываю только личное снаряжение каждого. К нему нужно добавить групповое снаряжение, такое как палатки, котелки (один – для каши или супа, второй – для чая), топор, костровые принадлежности и т.д. Это то, что должен взять с собой в поход далеко не каждый участник, поскольку любой предмет группового снаряжения берётся либо один на группу, либо один на несколько человек (например, палатка).

Практика показала, что тот набор снаряжения, который мы брали в поход по Крыму на майские праздники, подходит и для ряда других походов, например, летнего похода по Карпатам. Поэтому мой список вполне может служить своего рода ориентиром для начинающего туриста, отправляющегося в не очень сложный поход в тёплое время года (май-сентябрь).

Личные вещи для похода:

2 футболки (или футболка + майка)

Лёгкая рубашка с длинным рукавом (или что-то подобное)

Куртка-ветровка (типа спортивной)

Тёплый свитер

Лёгкий свитер или безрукавка

3 пары носков (можно больше)

Кепка

Солнцезащитные очки

Плавки (купальник) – на всякий случай

Лёгкие перчатки (можно дешёвые рабочие)

Посуда (кружка, миска, ложка) – металлическая или пластмассовая

Сидушка

Предметы гигиены (мыло, зубная щётка с пастой, полотенце, расчёска, шампунь в пакетике)

Туалетная бумага (примерно полрулона)

Влажные салфетки (2 упаковки)

«Любимые» лекарства

Лейкопластырь

Паспорт

Деньги

Заряженный телефон + зарядка + повербанк

Что взять с собой в поход из еды (на несколько дней):

1 банка тушёнки

0,5 кг крупы

3 картофелины

1 морковка

2 луковицы

1 головка чеснока (небольшая)

3 банки консервов

1 палка сухой колбасы

1 батон

Половинка чёрного хлеба

1 банка сгущёнки

Чай, кофе, сладости, сахар

«Быстрые» кашки (супы)

Немного соли, специи

Овощи по желанию

Бутерброды в поезд
Бутылка воды (1 л) — пить в поезде, затем использовать как флягу

Алкоголь по желанию

Если вы используете мой список для того, чтобы собраться в поход, то можете отмечать галочками те пункты списка, которые у вас уже имеются в наличии. Простановка галочек поможет вам быстрее сориентироваться в том, что у вас уже приготовлено, а что ещё нужно докупить (одолжить у друзей, найти в дальнем углу шкафа, зашить, заклеить и т.д.).

Если вам удобнее пользоваться бумажным списком, то можете скачать вот здесь этот же самый список в варианте, пригодном для распечатки. И вы будете ставить галочки ручкой или карандашом на бумаге.

Вполне возможно, что, кроме этого списка, вам потребуется дополнительная информация для того, чтобы вы смогли собрать необходимые для похода вещи. В таком случае вам помогут следующие статьи:

На этом всё! Желаю вам успешных сборов в поход! Используйте мой список как рекомендацию, и не стесняйтесь менять его на своё усмотрение. Главное – постарайтесь ничего не забыть!

Какую еду брать в поход?

Статья не исчерпывающая, она просто ознакомительная для новичков и для тех интересующихся, которые совсем не в теме и не знают, что такого едят туристы в этих своих походах 🙂
Для более полной информации лучше посещать соответствующие лекции в турклубах и читать статьи на специализированных сайтах. Следите за новостями, возможно я объявлю подобную лекцию в июне.

Примерно четыре варианта разного пропитания возможны исходя из длительности похода, так и перечислю:

1. ПВД (поход выходного дня): Один день или одна-две ночевки

Можно не париться и брать с собой готовую еду из дома. Овощи, курицу-гриль, бутерброды, молочку на первый день, варенье, пирожные, кисель и всё прочее, что с туризмом не ассоциируется. Можно купить шаурму на вокзале и пр… Ну серьезно, зачем брать в ПВД печенье и крупы? Не мучайте себя, вы легко донесете свою обычную домашнюю еду до первой ночевки. А в рюкзаки вся эта еда легко поместится. Да хоть пиццу, арбуз и кукурузные палочки! На первую ночь можно замариновать мясо для шашлыка.

2. Поход на 3-4 дня (2-3 ночевки)

Можно взять любые консервы, они тяжелые и надо забрать с собой банки (мы не мусорим в лесу!), но на такой поход это не страшно — всё это еще не великая тяжесть в рюкзаке. Можно еду из сухпайков (она тяжелая и для более серьезных многодневных походов не подходит, а в такой в самый раз). Совсем скоропортящееся брать не стоит, но хлеб, колбасу, копченую грудинку и любой сыр можно с собой взять (включая мягкие сыры). Сладкое — пряники или какое-нибудь вкусное печенье (лейбниц). Никакой раскладки можно не составлять и калории не считать — за это количество дней вы себе никак не успеете навредить таким рационом. Некоторые туристы и в такие походы умудряются замариновать себе мясо на шашлык, которое доживает не только до первой ночи, но и до второй легко (продумайте герметичную тару для него). Вопреки распространенному стереотипу, можно спокойно питаться «дошираками», оне не полезные и не вредные — просто обычная удобная еда, особенно если к ней есть какая-нибудь добавка — колбаса или консервы. Можно придумать забавные блюда на несколько раз — буритос (лепешки, фасоль в банках, картофель) или пасту с томатным соусом, вок с консервированными мидиями или яичницу (в крупных супермаркетах продаются пластиковые коробочки на шесть яиц).

3. «Настоящий» (недельный) поход

Скоропортящееся и мягкое брать не стоит, овощи и консервы уже достаточно тяжелая ноша (но пару консервов можно взять). Подходят: колбаса сырокопченая, сыры твердых сортов, макароны, крупы, можно взять сливочное масло в герметичной пластиковой коробке (если это горный поход или не сильно жаркие месяцы лета), печенье, вафли и восточные сладости (щербет, халва, ириски…). Уже имеет смысл если не рассчитать калории, то хотя бы продумать что в какой день едите, чтобы еда внезапно не кончилась на середине пути. Имеет смысл взять запас на лишние сутки пути, да хоть те же дошираки. Хороша «подкормка» в виде орехов или шоколадок (как и в более длинных походах).

4. Серьезный поход (2-3 недели)

Никаких консервов и овощей (кроме водных походов, где вопрос экономии веса рюкзаков не стоит). Плотная жирная еда не должна быть скоропортящаяся. Масло если и брать, то топленое. В жаркие месяцы лучше не брать сливочное масло, а взять в небольшой бутылочке (0,1-0,2л) растительное масло. Подойдет сало, твердый сыр типа копченой косички. Раскошельтесь на сублиматы, они очень легкие, а их пресность легко поправить специями и добавкой растительного масла. Вместо хлеба хлебцы и сухари. Основная еда — крупы и макароны, лучше расфасованные в пластиковые бутылки или плотные пакеты/мешочки, подойдет сухое молоко для сладких каш. Сладкое преимущественно плотное (восточные сладости), легкое печенье на все дни скорее всего не поместится в рюкзак, но несколько пачек можно взять. Также стоит внимательно составить раскладку исходя из туристских советов в сети — надо учесть, что в начале пути еды не должно быть много — мы стартуем из цивилизации достаточно сытые, лучше нарастить калории к концу похода, также увеличивать порции надо перед сложными днями — взятиями перевалов или сложными переходами. Обязательно предусмотреть запас еды на сутки-двое или учесть в середине пути «заброску» (хранение части продуктов на маршруте в промежуточном населенном пункте или альплагере). Если еда подходит к концу, а до конца маршрута ещё несколько дней (не рассчитали, непогода, другие непредвиденные обстоятельства), то распространен совет не растягивать еду на остаток пути, а все доесть и финишировать впроголодь. Для экономии топлива (газа или бензина) если маршрут не проходит большей частью по лесу, можно постараться все супы, крупы и макароны взять скороварящиеся или заливающиеся кипятком — так проще.

Горячие обеды в походах почти никогда не делаются, обычно приёмы горячей пищи — это завтраки и ужины, а на обед просто делаются бутерброды. Исключение из этого правила возможно в холодное время года или в случае внезапно испортившейся погоды, если группа промокла или замерзла — тогда на обеденный привал можно быстро заварить какую-нибудь «кружку магги» (имейте парочку на человека про запас на такой случай), вскипятив на горелке воду или просто сделать горячий чай.

Первое, что обычно заканчивается в любом походе — это сахар, посчитайте заранее сколько вам его надо, чтобы хватило на всех.

Также вопреки сложившемуся стереотипу, в поход не надо брать много соли (если вы не рыбак), достаточно крошечной баночки — варить макароны.

Если же маршрут проходит по цивилизации (веломаршруты по дорогам или населенные районы типа Крыма), то продукты можно докупать по дороге.

Приятного аппетита и легких маршрутов!

Данный материал опубликован с помощью системы Sitgine.Blogine студии PNL, оригинал находится по адресу aibga.ru/site/b/blog/262

14 лучших закусок для похода на день

Есть масса статей с подробным описанием лучшего снаряжения для походов и лучших советов для походов, но все, что меня волнует, — это лучшие закуски для походов, потому что закуски . Серьезно, моя любимая вещь в походе — это перекус. Если вы когда-либо были в длительном походе, вы знаете, что на первом этапе вы думаете об одном: это почти время перекуса, почти время перекуса, почти время перекуса.

Когда вы найдете идеальное место, чтобы остановиться, перевести дух, полюбоваться видом и покормить свой урчащий животик, идеальная закуска сделает все это стоящим.Я слишком много раз совершал ужасную ошибку, думая, что достаточно простого трейлового микса. В основном потому, что я не хотел брать с собой что-нибудь тяжелое и не понимал, насколько голодным можно проголодаться после нескольких часов жары, идущей в гору.

Теперь я знаю, что нужно время, чтобы приготовить вдумчивую закуску. Это дает вам возможность остановиться, осмотреть свое окружение и остаться здесь. Это также помогает вам замедлиться. Иногда долгий поход может подтолкнуть вас к мысли о финише. Вы с нетерпением ждете того момента, когда понимаете, что конец близок, и вскоре вы можете рухнуть в машине и не двигаться в течение недели.Но если вы перемежаете поход с небольшими остановками для отдыха, чтобы перекусить, вы можете не торопиться. Это мои любимые закуски для дневного похода. Они заряжают энергией, бодрят и совсем не скучны. Пожалуйста, имейте в виду, что я участвовал во многих походах, и мне приходилось экспериментировать, чтобы не терять свежести!

Миска для приправленных фруктов

Нарежьте все свои любимые фрукты и бросьте их в герметичный пластиковый пакет или контейнер для посуды. Добавьте немного корицы или кайенского перца или даже щепотку соли.Эти ароматы оживят ваши фрукты, так что когда вы откусите, вы мгновенно получите заряд энергии. Однако полегче с солью — вы не хотите обезвоживаться.

Power Cookies

Накануне похода приготовьте мощное печенье. Вы можете добавить семена чиа и вареную киноа в овсяное печенье, чтобы повысить уровень белка и энергии. Или вы можете приготовить печенье с арахисовым маслом без выпечки с овсяными хлопьями, сухофруктами и вашими любимыми протеиновыми семечками. Добавьте мед или коричневый сахар для сладости.

Салат из огурцов

Огурцы — это в основном вода, поэтому они лучше всего подходят для перекуса, когда вы потеете. Нарежьте несколько огурцов, добавьте другие ваши любимые овощи. Приправьте или оденьтесь слегка и наслаждайтесь свежей ароматной закуской, которая вас сытит.

Бутерброд с помидорами и сыром

Бутерброды могут быть скучными в походах. И они никогда не выглядят и не имеют такого же вкуса, как до того, как вышли из дома. Мой самый любимый и ленивый бутерброд состоит всего из трех вещей: семейных помидоров, сыра и хлеба.Возьмите с собой пластиковый нож, большой помидор, завернутый в фольгу кусок охлажденного сыра и немного хлеба. Добравшись до места отдыха, отрежьте немного помидоров и сыра и положите их в свежий хлеб. Никакой сырости. Никакого беспорядка. Итого делиш.

Арахисовое масло и банан

Бананы наполнены калием, который действительно полезен при мышечных спазмах. Если вы занимаетесь лазанием весь день, ваши икры и пальцы ног будут очень благодарны за этот протеин и калий.

Замороженный виноград

Накануне похода заморозьте мешок с виноградом.К утру они станут твердыми и ледяными. Но во время перекуса они будут холодными, хрустящими и такими сладкими, что вы подумаете, что это конфеты.

Жареный нут

Нут содержит много белка, но его очень скучно есть. Накануне вечером запекайте в духовке. Приправьте их небольшим количеством соли, оливкового масла, перца и любых трав, которые душе угодно. Так им будет намного приятнее перекусить.

Avo Crackers

Все, что вам нужно, это супер спелый авокадо и несколько крекеров.Если вы хотите выглядеть необычно, возьмите немного лимона, чтобы приправить авокадо. Эта закуска легкая и очень сытная.

Тунец и золотая рыбка

Тунец — одна из тех волшебных, нескоропортящихся закусок. Принесите банку легкого открытого несоленого тунца и мешок золотой рыбки и, да, съешьте их вместе. Представьте, что вы взрослый человек и что тунец — это икра, а Золотая рыбка — модный крекер. Окуните и наслаждайтесь.

Jerky

Jerky — фаворит на трейлерах. В нем есть белок. У него много аромата, но в нем также много обезвоживающего натрия.Так что небольшая порция — это нормально, но не переупаковывайте. В конечном итоге вы потратите всю воду на пополнение запасов после перекуса.

Муравьи на бревне

Я не уверен, что это реально, но моя мама всегда делала это для меня, когда я рос. Очень легко приготовить: перед уходом нарежьте сельдерей, смажьте его арахисовым маслом и добавьте сверху изюм. Он увлажняющий, острый и сладкий. И самое главное, тематически соответствующее.

Домашняя гранола

Купленная в магазине гранола обычно содержит много лишних ингредиентов, которые вам не нужны. Приготовьте мюсли дома, поджарив овсяные хлопья и смешав с любимыми орехами, семенами и сухофруктами. Чтобы подсластить, используйте коричневый сахар, мед, агаву или кленовый сироп.

Яблоки с корицей и мед

Когда вы чувствуете себя пересохшим и уставшим, ваш рот всегда оценит сочное сладкое лакомство. Перед тем, как выйти из дома, порежьте несколько яблок, посыпьте корицей и полейте медом. Ожидайте липких пальцев.

Перец и хумус

Зеленый сладкий перец — один из самых увлажняющих перцев.Нарежьте несколько кусочков и положите в контейнер для посуды с хумусом. Укус свежего перца будет таким увлажняющим, а хумус наполнит вас, не замедляя работу.

Nutella & Pretzels

Сладкое, соленое, безупречное. Хотя это может быть не лучшая закуска для начала похода, это определенно веселая закуска в конце. Разбудите свои вкусовые рецепторы, получите легкий сахарный прилив и сделайте поездку домой намного более оживленной. Всегда хорошо закончить на сладкой ноте.

Изображений: Pixabay 1 , Pexels 1 , 2 , 3 , 4 9000 Best Hiking 8 полезных походных закусок для вашего следующего похода

повар

Лучшие закуски для походов

Самое лучшее в кемпинге с Kampgrounds of America — это то, что мы — ваш дом для знакомства с некоторыми из самых красивых и захватывающих природных чудес Соединенного Королевства.S. Это включает в себя пешие походы, которые вы не забудете, от восточного побережья до западного побережья и повсюду между ними.

В зависимости от вашего уровня подготовки в походах, вы можете быть полностью экипированы для незабываемого приключения на целый день или просто пройти пару миль, чтобы увидеть прекрасные виды. Несмотря ни на что, есть несколько важных вещей, которые вы не хотите забывать. Удобная поддерживающая обувь для ходьбы или походов — уточняйте. Вода — двойная проверка. Однако некоторые люди пренебрегают ассортиментом вкусных закусок.

Когда вы идете по тропе, ваше тело затрачивает много энергии. Крайне важно поддерживать его в себе, чтобы вы могли сохранять энергию и двигаться, независимо от того, как далеко ведет вас извилистая дорога. Сейчас не время экономить на полезных жирах, сложных углеводах и соли. По мере того, как вы пьете, ваше тело будет потеть и работать. Здоровые закуски помогут вам преодолеть лишнюю милю. К тому же, какой лучший способ насладиться великолепным водопадом или невероятным видом, чем перекусить в руке.

Если вы ищете несколько хороших идей для перекуса, чтобы взять с собой в поход, вот восемь продуктов, которые сделают ваши перерывы почти такими же приятными, как и походы.

1. Арахисовое масло и бананы

Наш старый друг, арахисовое масло, наполнено бодрящими полезными веществами — белками, калориями и полезными жирами. Эти ингредиенты действуют как естественное топливо, к тому же они сохраняют чувство насыщения. Скомбинируйте это с бананами, богатыми калием, которые обеспечивают сладкий контраст и снимают мышечные судороги после дня лазания. Если у вас аллергия на арахис, вы можете заменить арахисовое масло любым ореховым маслом, которое вам нравится. Добавьте немного мюсли или одну из ваших любимых цельнозерновых злаков, если вам нравится немного хрустящей корочки!

2.Вяленая говядина

Это богатое белком лакомство уже много лет пользуется популярностью у туристов. Это не только вкусно и легко упаковывается, но и помогает восстановить силы задействованных вами мышц, а белок может помочь поддерживать уровень сахара в крови на здоровом уровне во время поездки. Только не переусердствуйте с вяленым мясом, так как из-за излишка натрия вы можете выпить всю воду. Есть много разновидностей, поэтому загляните в местный продуктовый магазин и найдите вяленое мясо, которое соответствует вашим потребностям и вашим вкусовым рецепторам!

3.Тунец и золотая рыбка

Мы можем догадаться, о чем вы думаете. Рыба на тропе? По правде говоря, банка тунца на самом деле является отличной нескоропортящейся упаковкой белка. Если смешать с этими солеными и творожными крекерами из вашего детства, вы получите восхитительный перекус. Конечно, если Золотая рыбка не для вас, подойдет любой хлеб или крекер.

4. Свежие или сушеные фрукты

Fruit, с его естественным сахаром и дополнительной дозой увлажнения, всегда станет идеальной закуской для любого случая.Можем ли мы предложить нарезать ваш любимый фрукт и смешать его с небольшим количеством корицы или кайенского перца для дополнительного удовольствия? Вы можете даже заморозить виноград накануне вечером, чтобы приготовить себе забавное замороженное лакомство, которое поможет вам охладиться. Если вы боитесь, что ваш фрукт станет слишком мягким или испортится, вы всегда можете выбрать высококалорийные сушеные фрукты, такие как изюм, крейсин, банановые чипсы или яблочные чипсы.

5. Гранола

Овсяные хлопья, орехи и немного сладости — в мюсли есть столько всего, что можно полюбить.Его легко найти, он полон вкуса и не испортится, независимо от того, как долго длится ваш поход. Если вы хотите отказаться от дополнительных ингредиентов или сахара, которые не нужны вашему организму, откажитесь от покупных мюсли и приготовьте их самостоятельно. Его легко приготовить, и вы можете заполнить его своим любимым ассортиментом ингредиентов.

6. Овощи

Мы не можем исключать овощи из этого списка. Возможно, вы избегали их на тарелке в детстве, но овощи богаты питательными веществами, которые повышают ваш иммунитет и помогают пищеварению.Сытные овощи, такие как морковь, сельдерей и брокколи, хорошо сохраняются, и их не нужно хранить в холодильнике. Вы также можете взять с собой огурцы, которые в основном состоят из воды и помогают поддерживать водный баланс. Добавьте к любому из этих вариантов немного хумуса, чтобы добавить протеина, и у вас будет отличная закуска для похода.

7. Орехи и семена

Орехи

— еще один отличный вариант, если вы ищете много белка. Орехи и семена легко переносить, к тому же доступно множество вариантов.После того, как вы съедите горсть кешью или съедите немного тыквенных семечек, ваши уставшие мышцы обязательно скажут вам спасибо. Есть множество любимых блюд? Соедините их, чтобы сделать свой собственный ореховый микс!

8. Trail Mix

Не зря эта классическая закуска получила свое название. Смесь сухофруктов, орехов и, да, иногда и конфет, даст вам огромный заряд энергии. Только не выбирайте шоколад с сахарной начинкой и ешьте только его. Вы также должны получить в себе полезные белковые продукты!

---

лучших походных закусок | Закуски Healthy Trail для поддержания энергии

Хотя жир и углеводы являются предпочтительным источником энергии для вашего тела, вы также можете усваивать белок.Путешественникам на длинные дистанции очень важно потреблять достаточно калорий, потому что их организм начнет сжигать запасы жира и мышц. Таким образом, вам также необходимо потреблять достаточно белка, чтобы восстановить эти запасы мышц.

Это не такая большая проблема для дневного похода, но белок по-прежнему важен. Он не только поможет вам восстановить мышцы, но и хорошо сочетается с углеводными перекусами.

Когда вы потребляете углеводы с белком, вы замедляете всасывание сахара, что приводит к менее значительному повышению и снижению уровня сахара в крови.Кроме того, благодаря сочетанию белков с углеводами ваши перекусы станут более насыщенными. Хотя белки и углеводы содержат по 4 калории на грамм, белок дает более высокий уровень насыщения. Значит, вы не так быстро проголодаетесь.

Что съесть в походе

Итак, давайте соберем все вместе и соберем себе дневные закуски в походе.

В идеале вам нужны закуски, богатые питательными веществами и соответствующие критериям, описанным выше. Чем плотнее закуски, тем легче будет дневной рюкзак. Вот несколько замечательных закусок для дневных походов:

• Фрукты : яблоко, банан, виноград
• Сухофрукты : манго, абрикосы, финики
• Орехи : миндаль, макадамия, арахис, пекан
• Ореховое масло : миндаль, кешью, фисташки, фундук
• Energy Bars : RxBar, EXO Energy Bars
• Протеиновые батончики : батончики Clif Builders, протеиновые батончики EXO

Свежие фрукты могут быть отличным вариантом в качестве быстрого источника углеводов на тропе. Вы можете взять с собой яблоко, банан или виноград. Но иногда фрукты могут размяться в рюкзаке, поэтому другим вариантом являются сухофрукты. Это также облегчит ваш рюкзак. Я лично люблю сушеное манго на тропе.

Орехи — отличная закуска в дороге, потому что они калорийны. В них также много жира, что хорошо для пеших прогулок. Они также содержат белок, поэтому представляют собой довольно хорошо сбалансированную закуску, которую легко есть в дороге. В походе я обычно набиваю карманы, как белка, а потом перекусываю во время похода.Хорошие варианты орехов включают миндаль, орехи макадамия, арахис и орехи пекан.

Также много орехов можно получить в виде сливочного масла, например, миндального масла. Вы можете просто есть прямо, если хотите, или смешать с хлебом, чтобы получить вкусную закуску из PBJ.

Когда я гуляю, я также люблю брать с собой несколько протеиновых или энергетических батончиков. Это потому, что они являются быстрой закуской, когда вам нужно взбодриться, и, если вы будете выбирать их с умом, вы сможете найти батончики со сбалансированным содержанием питательных веществ. Энергетические батончики Exo хороши тем, что они состоят из простых ингредиентов, в том числе орехов или семян, порошка для сверчков — с массой полезных свойств, фруктов и других натуральных ингредиентов, которые я признаю.В основном они берут закуски, которые я обычно беру с собой в походах, а затем кладут их в бар. (А если вам интересно, есть ли у сверчков белок? Конечно!)

35+ Easy Backpacking Food Ideas

Планируете питание для следующего похода? Мы собрали наши любимые туристические продукты, ингредиенты и идеи, чтобы помочь вам начать работу. Узнайте, какая еда лучше всего подходит для пеших прогулок, откройте для себя новые ингредиенты и вдохновитесь новыми вкусными блюдами для пеших прогулок.

Давайте проясним: Нет ничего постыдного в том, чтобы полагаться на упакованные продукты для походов! Получаем. Не у всех есть время приготовить себе еду в походе перед тем, как отправиться в путешествие (если у вас до есть время, у нас есть целый пост об обезвоживании пищи для похода!) .

Здесь мы говорим, исходя из опыта: В 2019 году мы отправились в путешествие по JMT пешком. Организация и обезвоживание 18-дневной еды — это из последних , на которые у нас было время при планировании свадьбы, походе и управлении работой.

Итак, мы сделали то, что делают многие люди перед походом: обыскали полки REI и нашего продуктового магазина в поисках всего и вся, что выглядит вкусно!

В этом посте мы поделимся нашими любимыми идеями о еде для пеших прогулок, пройденных за сотни миль за последние несколько лет. Мы надеемся, что эта статья подскажет вам новые идеи вкусной еды на тропах!

Что делает походную еду хорошей?

При определении того, подходит ли еда для пеших прогулок, следует учитывать несколько факторов: срок хранения, вес, калорийность и скорость приготовления.

При хранении: Важно использовать ингредиенты, которые можно хранить при комнатной температуре. Вы можете взять с собой некоторые вещи, например сыр или салями, если будете есть их в первые несколько дней, но по большей части вы хотите пропустить все скоропортящиеся продукты.

Легкий: Так как вы должны носить его на каждом этапе пути, еда в рюкзаке должна быть как можно более легкой. Обезвоженные и сублимированные продукты, как правило, самые легкие, хотя есть множество продуктовых магазинов, которые мы также рассмотрим.

Плотность калорий: Путешествие по рюкзакам отнимает много энергии, поэтому вам нужна еда, которая сможет вас правильно восполнить. Когда мы планируем еду в походе, мы стараемся в среднем 115–130 калорий на унцию или более, чтобы снизить вес.

Время приготовления: Подумайте, сколько терпения вам нужно, чтобы приготовить еду, и сколько топлива вы принесете. Большинство туристов предпочитают более быстрые продукты для экономии топлива.

Сколько еды нужно взять с собой в поход?

Преобладает мнение о том, сколько еды вам следует упаковать — 1. 5–2 фунта на человека в день. Конечно, это может сильно варьироваться в зависимости от вашего веса, роста, а также продолжительности и интенсивности вашего похода.

Backpacker.com предполагает, что для большинства туристов, которые планируют походы весь день с более тяжелым рюкзаком, должен стремиться к 25-30 калориям на фунт массы тела в день . Если вы собираетесь заниматься пешим туризмом короче (менее 2 часов) или преодолевать менее напряженную местность, вы можете уменьшить его до 21-25 калорий на фунт веса тела в день.

Это, конечно, только отправная точка, и вам следует отрегулировать ее, основываясь на собственном опыте. Если вы собираетесь совершить более длительную туристическую поездку, например, JMT, совершите несколько выездных выездов на выходные, чтобы понять, на что похож ваш аппетит.

Походные завтраки

Овсянка быстрого приготовления

Овсянка быстрого приготовления — это быстро, легко, дешево и полностью настраивается. Просто добавьте горячую воду. Профессиональный совет: Используйте пакет как чашу. Просто оторвите верх, влейте воду и перемешайте.Мешок нагреется, но не протечет. Увеличьте количество калорий, добавив кокосовое или цельное сухое молоко или размешав пакет ореховой пасты.

Patagonia Provisions горячие каши

Превосходя овсянку, Patagonia Provisions Hot Cereal сочетает в себе поджаренную гречневую кашу, цельный треснувший ячмень, овсяные хлопья и семена льна и обладает такими вкусами, как сливочный банан, малина и терпкое яблоко. Просто добавьте горячую воду и наслаждайтесь.

Сухое молоко и мюсли

Один из самых простых завтраков своими руками — это упаковать мюсли и сухое молоко и добавить теплую или холодную воду для приготовления хлопьев быстрого приготовления (сухое молоко обычно лучше всего смешивается с теплой водой).К этому можно добавить что угодно: орехи, семена, сухофрукты.

Яйца OvaEasy

Если вы не против готовить по утрам, яичный порошок OvaEasy на удивление близок к настоящему! Наслаждайтесь ими отдельно, с обезвоженными картофельными оладьями или в качестве овощной каши.

Походные обеды, закуски и бары

Курица, тунец или СПАМ-пакеты

Возможно, это не самые эффективные по весу предметы в вашей медвежьей бочке, но они отлично обеспечивают организм белком.Купите их в чистом виде и добавьте в них приправы или купите некоторые из множества вариантов вкуса. Нашими фаворитами были цыпленок Буффало, куриный салат, салат с тунцом в стиле деликатесов и тунец с лимоном и перцем.

Эти премиальные пакеты с тунцом, пойманным на удочку, залиты маслом для получения дополнительных калорий.

Если вам больше нравится лосось, в Patagonia Provisions есть несколько отличных вариантов.

SPAM также поставляется в упаковке из фольги и может стать отличным отличием от морепродуктов. Насчет этого мы не решались, но на самом деле он очень вкусный.

NB: убедитесь, что вы покупаете пакеты из фольги, а не банки!

Батончики Greenbelly

Батончики Greenbelly содержат 650 калорий на порцию и отличаются множеством вкусов. По сути, это полноценный обед, который не требует готовки — идеально подходит для обеда в дороге!

Хумус

Измельченный хумус и пакет оливкового масла станут отличным походным обедом без готовки. Посмотрите, как мы делаем наши в этом посте. Съешьте его с крекерами для учебы, с тортильей или отдельно.

Вяленое мясо и мясные батончики

Вяленое мясо и мясные батончики, как правило, немного низкокалорийны, но содержат много белка, что очень важно для восстановления мышц. Нам нравятся Epic Provisions и Wild Zora. В более длительных многодневных походах их хорошо съесть к концу дня, чтобы помочь вашему телу восстановиться.

Барс

Наш лучший совет при упаковке прутков — РАЗНООБРАЗИЕ. Не просто загружайте свой любимый бар во время многодневной прогулки. Потому что после поездки мы гарантируем, что он больше не будет вашим любимым.Найдите несколько, которые вам нравятся, смешайте. Мы приносим с собой широкий выбор батончиков Clif Nut Butter Bars, RX и GoMacro.

Пакароны

Эти миндальные печенья содержат 170 калорий на унцию, так что они определенно потянут свой вес (каламбур) в вашу упаковку. Они бывают нескольких вкусов, включая Амаретто, Черничный миндаль и Сладкий кокос.

Трейл микс, орехи и сухофрукты

Упаковка набора для тропических миксов, орехов и сухофруктов — отличный способ иметь под рукой некоторое количество калорий для еды во время походов (есть причина, по которой GORP передавался из поколения в поколение!).Наши любимые места, где можно купить орехи и сушеные фрукты оптом, — это Nuts.com и Trader Joe’s. Вы можете найти некоторые из наших любимых рецептов смеси для трейлеров здесь.

Конфеты

Закуска, которую мы не упаковали для JMT, но хотели бы? Конфеты! Обычно мы не сладкие люди, но повышение калорийности и сахара в полдень было бы здорово. Убедитесь, что вы не берете с собой ничего, что будет слишком расплавленным, если вы столкнетесь с более высокими температурами в пути.

Походные обеды

Готово

Хотя эти блюда были для нас случайными, мы поговорили с другими путешественниками, которым они понравились.Я скажу, что тайский карри был очень хорош. Этот бренд обезвожен, а не лиофилизирован, поэтому для регидратации требуется немного больше времени.

Дикая Зора

Блюда

Wild Zora не содержат палео и глютен, поэтому они подходят для тех, кто придерживается диетических ограничений. Наши друзья Bound for Nowhere рекомендуют Chili and Chicken Curry (и вы можете сэкономить 15% на своем заказе, используя их код скидки «boundforzora»!)

Продуктовый магазин Избранное

Готовите ли вы еду самостоятельно или ищете способ растянуть лиофилизированную еду, есть множество продуктов, купленных в магазине, которые вы можете упаковать.

↠ Картофель из Айдахо: Он отлично подходит для добавления в сублимированные блюда с пикантным вкусом (например, бефстроганов).

↠ Начинка для плиты: Еще один фаворит, который можно всегда иметь под рукой в ​​качестве «гарнира» или в составе упакованных блюд. Смешайте его с картофелем быстрого приготовления для чаши на День Благодарения!

↠ Рамен: Бывает ли он более простым, чем рамэн? Он дешевый, легкий и калорийный. Бросьте пакет с натрием и обработайте его — см. Наш рецепт обновленного рамена для идей.

↠ Knorr Паста и рис: Это отличные (и дешевые) строительные блоки для еды. Добавьте курицу, тунец или TVP для белка.

↠ Сушеные овощи: Обычно мы находим много продуктов с легкими овощами. Покупайте обезвоженные или сублимированные овощи в таких местах, как Nuts.com, и добавляйте их в упакованные или готовые блюда, чтобы повысить уровень питательных веществ.

Обеды своими руками

Нет предела, если вы готовите себе еду самостоятельно.Вот все наши рецепты походных ужинов.

Наши фавориты, в которых используются только покупные в магазине ингредиенты (без дегидратора), — это Чаша на День Благодарения, Жареный рис и Курица Марбелья.

Наши любимые рецепты дегидраторов — это ризотто, перец чили с красной чечевицей и суп из тортильи.

Десерты

Десерты могут быть отличным лакомством в заднем кармане в особенно знаменательные (или трудные) дни или как способ сократить количество калорий на обед.

Нутелла

Эта шоколадная паста из лесных орехов богата калориями, получаемыми в основном из жиров, поэтому она стоит своего веса.Совок там и сям даст вашему телу много топлива на долгое время, чтобы сжечь его. К тому же чертовски вкусно!

Струпвафель

Вкусные голландские вафли — это мягкие поджаренные вафли с карамелью. Они очень калорийны и довольно прочные. Попробуйте распределить немного Nutella между двумя из них и сделать себе бутерброд с мороженым.

Напитки

Усилители воды

Поддержание обезвоживания не должно быть рутиной. На рынке есть тонны таблеток и порошков, которые придадут воде аромат и одновременно вернут жизненно важные минералы и электролиты в организм. Попробуйте Nuun Tablets, Skratch Labs или Ultima Electrolyte Powder.

Кофе и чай растворимый

Приятный послеобеденный «холодный» кофе или чай — всегда долгожданное развлечение во время перерыва на отдых. Mt. Hagen и Alpine Start — наши любимые растворимые сорта кофе. Cusa и Wild Zora готовят отличные органические порошковые чаи, если это вам больше нравится.

Барные коктейли

Что может быть лучше, чем выпить коктейль, чтобы отпраздновать великолепный вид? Возьмите с собой один из этих карманных миксеров для коктейлей и немного спиртного и предложите тост за своих друзей. Текущие предложения Barcountry включают в себя Old Fashioned со вкусом вишни, Bloody Mary, Coconut Lime Margarita и Elderflower Moscow Mule.

Это некоторые из наших любимых добавок, которые добавляют калорийность или аромат нашим блюдам.

↠ Сливочное масло
↠ Сырный порошок
↠ Пакеты с оливковым маслом
↠ Пакеты с кокосовым маслом
↠ Пакеты Sriracha
↠ Пакеты соевого соуса
↠ Пакеты Майо
↠ Пакеты с куриным бульоном
↠ Пакеты со вкусом меда
Настоящий лимон

Где купить походную еду

Если вы знаете, что ищете, вы можете найти еду для пеших прогулок повсюду! Но вот несколько хороших мест для начала поиска:

↠ REI: REI предлагает множество походных продуктов и закусок.Кроме того, они предлагают 10% скидку на питание, если вы покупаете 8 или более блюд одновременно!

↠ Amazon: Они продают практически все. Если вы знаете, что ищете, скорее всего, это есть у Amazon.

↠ Nuts.com: Хотите выгодные цены на сыпучие лиофилизированные ингредиенты? Nuts.com — невероятный ресурс для тех, кто хочет создавать свои собственные блюда и закуски для пеших прогулок.

↠ Trader Joe’s: Всеми любимый продуктовый магазин, оформленный в пиратской тематике, на самом деле предлагает множество отличных продуктов для пеших прогулок.Нам особенно нравится их недорогой выбор сухофруктов и орехов.

↠ Walmart: Помимо основных продуктов, таких как овсянка быстрого приготовления, закуски и многое другое, во многих магазинах Walmart есть приличный выбор лиофилизированных ингредиентов! Мы собрали здесь все, от масляного порошка до сублимированных фруктов и овощей. Они также часто носят с собой Mountain House и другие пакеты для сублимированной еды.

↠ Target: Мы бы никогда не подумали об этом, но в продуктовом отделе Target есть куча отличных вариантов еды для пеших прогулок.У них есть отличные закуски, пакеты с ореховым маслом, пакеты с тунцом и курицей, а также овсяные хлопья быстрого приготовления.

↠ Мировой рынок: Если поблизости есть мировой рынок Cost Plus, загляните в его раздел с едой! Мы нашли массу забавных вещей, таких как сушеная салями, индивидуально упакованный сыр, приправы на одну порцию, причудливую лапшу рамэн и тонны закусок.

Любимое кухонное снаряжение для пеших прогулок

У нас есть целый пост, посвященный выбору нашего туристического снаряжения, но вот некоторые из основных:

Многоцелевой набор: MSR Pocket Rocket и 1.Керамический горшок 3 л

Мы используем печь Pocket Rocket с этой кастрюлей с керамическим покрытием, когда планируем готовить смесь коммерческих лиофилизированных блюд и блюд, сделанных своими руками. Он довольно легкий при общем весе 10,1 унции, но не такой экономичный, как следующий вариант.

Кружка для рюкзака: GSI Infinity Mug

Эта изолированная кружка весит всего 3,5 унции и отлично подходит для утреннего кофе.

Любимая посуда: Morsel

Нам нравится дизайн ложки Морселя, напоминающий лопатку, которая идеально подходит для того, чтобы собрать все до последнего кусочка вашей вкусной еды.(Psst, Fresh Off The Grid читатели получают скидку 10% на их заказ, используя “FOTG10” )

Ищете больше продуктовых ресурсов для пеших прогулок? Ознакомьтесь с нашими руководствами по веганской еде для пеших прогулок, безглютеновыми продуктами для пеших прогулок, указателем всех наших рецептов и нашим полным руководством по обезвоживанию пищи для походов!

Этот пост был впервые опубликован 9 ноября 2017 г. и обновлен 28 мая 2020 г. Мы включили в него массу новых замечательных продуктов для пеших прогулок!

10 лучших походных закусок, которые можно взять с собой на тропу

Мне нравится гулять по местным лесам и горам так же, как и другим людям, но я не знаю, могу ли я назвать то, что я делаю, «пешим туризмом».«Я в большей степени слабый ходок, которому нравится время от времени любоваться красивым видом. У заядлых путешественников, в отличие от меня, есть модные рюкзаки с тоннами отсеков, заполненных бесконечными припасами. Хотя я, возможно, мало что знаю о походы, я до много знаю о перекусах, в частности, о питательной стороне закусок и о том, что они делают для тела. Важно найти лучшие походные закуски, которые принесут с собой следующее приключение, чтобы ваше тело могло работать с максимальной эффективностью.

Когда вы путешествуете пешком, ваше тело затрачивает много энергии.Очень важно давать вашему телу соль, белок, полезные жиры, углеводы и калории, чтобы восполнить его после потоотделения и тренировок, лишенных всего этого полезного. Белок особенно важен во время пеших прогулок, потому что вы ломаете мышцы во время упражнений, и вам необходимо восполнить эту потерю с помощью смеси белков и углеводов. Кроме того, полезные жиры и калории сохраняют чувство сытости, поэтому вы не проголодаетесь на тропе.

Если вы не знаете, что взять с собой в следующий поход на свежем воздухе, вот некоторые из лучших походных закусок, которые можно взять с собой.

1. Ореховое масло

Кэролайн Ингаллс

Если вам нужен отличный повод съесть много арахисового масла, отправляйтесь в поход. Ореховые масла, как и восхитительное арахисовое масло, богаты белком, калориями и полезными жирами, которые подпитывают вас и дольше сохраняют чувство сытости. Если прогулка по опасной местности означает, что я могу есть арахисовое масло ложкой, считайте меня.

2.Бананы

Юнис Чой

Готовы изменить правила игры? Если вы не хотите есть арахисовое масло ложкой и оно прилипло к нёбу, попробуйте намазать немного банана. Но без орехового масла бананы так же удивительны, потому что они богаты калием и помогают бороться со спазмами.

3. Вяленое мясо говядины

Tess Wei

Я много знаю об этой еде благодаря моим друзьям Джексону и Оливеру из Hannah Montana из-за их культовой песни Cheese Jerky.«Что касается походов, то вяленое мясо говядины содержит тонну белка, который поможет вашему телу пополнить запасы энергии. Возможно, во время похода вы сможете съесть вяленое мясо говядины и даже сочинить песню, чтобы отдать дань уважения своим корням Диснея.

4. Тунец

Кейтлин Джонсон

Если вас беспокоит неприятный запах изо рта от тунца, не беспокойтесь об этом. Я сомневаюсь, что ваш напарник в любом случае захочет быть так близко к вам, когда вы потеете и устаете. Не обращая внимания на запах, тунца можно легко спрятать и открыть на тропе.Все, что вам нужно сделать, это намазать немного хлеба или крекеров, чтобы получить необходимую дозу белка.

5. Энергетические батончики

Эмма Делани

На рынке есть тонны энергетических батончиков, которые могут сбить с толку, когда пришло время выбрать один. Главное, что нужно иметь в виду, — это выбрать тот, который вам подходит. Получите батончик с высоким содержанием углеводов, жиров, белков или калорий в зависимости от вашей тренировки. PROBAR и Larabar — два примера компаний, производящих энергетические бары, которые делают отличные закуски для пеших прогулок.

6. Сухофрукты

Хейли Нельсон

Сушеные фрукты богаты энергией и калорийны, чтобы помочь вам взобраться на любую гору, как босс. К тому же сухофрукты не будут раздавлены в рюкзаке.

7. Гранола

Hailey Maher

Это лучшая походная закуска, если вы хотите чего-нибудь сладкого и хрустящего, чтобы съесть во время прогулки. Мюсли с высоким содержанием жиров и калорий сохранят чувство сытости и не испортятся после долгого дня походов.

8. Овощи

Сэм Джеснер

Морковь, сельдерей и брокколи — отличные закуски, которые можно взять с собой в поход. Овощи обладают огромной пользой для здоровья, они повышают иммунитет и помогают пищеварению, что жизненно важно, поскольку нет времени на долгие перерывы на горшок на открытом воздухе. Упаковывая овощи, выбирайте более сытные, которые могут выдерживать длительное время без охлаждения.

9. Семена

Steph Auble

Тыква и семечки — два отличных варианта для похода, потому что они полны протеина, который поможет восстановить ваши мышцы после долгого похода.В двух столовых ложках тыквенных семечек 5 граммов белка, а в 1/4 стакана семян подсолнечника — 7 граммов белка.

10. Trail Mix

Кристин Урсо

Когда я говорю, что смесь для троп помогает подпитывать ваш поход, я хочу прояснить, что вам действительно нужно есть орехи и изюм, чтобы получить ценные вещества для своего тела, а не только M & Ms. Хотел бы я просто съесть шоколад и быть чертовски сильным, но в жизни так не бывает.

Если вы хотите получить лучшие походные закуски для следующей поездки, ознакомьтесь с некоторыми из этих вариантов.Если ваши походные закуски содержат полезные жиры, калории, углеводы и белки, которые подпитывают ваше тело, вы сможете оставаться на тропе надолго.

9 закусок для зимних походов

Холодная зимняя прогулка или приключение на снегоступах требует обильного набора закусок с дополнительными калориями и теплом, необходимыми для работы в течение дня. Так же важно, как и ваши слои и снаряжение, соблазнительные закуски помогают продвигаться вперед, обеспечивая тот прилив энергии (и стимул), который вам необходим для подъема.Эти девять закусок для зимних походов вошли в список фаворитов нашей команды и помогут вам зарядиться энергией в холодный и полезный день на холмах.

Все закуски можно легко приготовить с помощью печной системы WindBurner ™ Duo 1,8 л. Не забудьте при необходимости упаковать сверхлегкую посуду.

Закуски для повышения тепла

1. Рамэн, сушеные грибы, мисо-суп, морские водоросли, масло пекан, тофу

Идеально подходит для полуденного перекуса или обеденного перерыва, приготовленный на пару рамен с обильными закусками растопит даже самые холодные спиртные напитки.Доведите воду до кипения. Добавьте рамен, грибы и пакеты мисо-супа и убавьте огонь до кипения. Как только рамен и грибы регидратировались, добавьте морские водоросли, ореховое масло (для ароматных калорий) и тофу длительного хранения (для белка, хотя и с небольшим дополнительным весом в вашей упаковке). Тепло изнутри — ключ к успеху.

Просто напиток: Если тепло и соль — это все, что вам нужно, просто добавьте пакеты мисо-супа в термос с горячей водой, чтобы получить напиток для пополнения запасов.

2. Пакет Tasty Bite® + киноа быстрого приготовления

Tasty Bite Пакеты тайских и индийских блюд восхитительны и готовы к подаче. Наполненные ароматом и калориями, их можно нагреть в кастрюле с горячей водой и съесть прямо из пакета. Или приготовьте горшок с киноа быстрого приготовления (время ожидания 5 минут) и бросьте туда карри или суп из чечевицы, чтобы получить крепкую закуску, которая продержит вас весь день, независимо от температуры. Лучше всего подходят для любителей пеших прогулок, эти ингредиенты, вероятно, слишком тяжелы для быстрых и легких искателей приключений.

3. Суп гороховый сушеный насыпной, кусочки бекона, хлеб

Если вы просто возьмете суп в термосе или принесете бекон с хлебом в качестве превосходной закуски или обеда, гороховый суп станет отличным выбором в холодный день. Обезвоженный гороховый суп, богатый белком и имеющий кремообразную текстуру, заставляет его чувствовать себя солидно.Обычно его можно найти в обычных продуктовых магазинах. Упакуйте его в сверхлегкий мешок, чтобы согреться на тропе, или приготовьте его, чтобы носить с собой в качестве теплого бодрящего напитка.

Зимние закуски для калорий

4. Колбасная доска с салями, сыром, крекерами, фруктами и оливками

Нет ничего лучше красочного набора калорийного топлива, чтобы поднять настроение во время зимнего похода на весь день. Собирайтесь, садитесь на корточки и наслаждайтесь своими любимыми блюдами из мяса, сыра и других добавок. К счастью, дневная прогулка требует гораздо меньше мер предосторожности в отношении скоропортящихся продуктов, позволяя вам упаковать вещи и пообедать свободно.

5. Лодочки из авокадо в пакетиках с тунцом, соль и перец

Простой, солидный и здоровый, этот герой подходит для круглогодичных миссий.Разделите авокадо пополам, удалите косточку и добавьте начинку из тунца, соль и перец. Зачерпните и продолжайте добавлять тунца по мере того, как ваше судно становится глубже. Калорийность в этом наполнит ваш бак на несколько часов.

6. Макароны с сыром, необязательно вареные колбасы, вяленые помидоры, шпинат

Еда или закуска? Это зависит от вас и от размера дня. Что мы можем вам сказать, так это то, что вы не будете разочарованы, сидя на заснеженном насесте в снегоступах и любуясь зимними горами, когда вы окунетесь в эту горячую изысканную закуску.Упакуйте сухое молоко для большей жирности.

Легкие закуски на зиму

7. Трейл микс с тыквенными семечками, сушеным кокосом и шоколадом

Это чистое высокооктановое топливо для интенсивной зарядки между остановками для отдыха. Любая смесь этих трех ингредиентов обеспечит прилив белка (тыквенные семечки), жира, чтобы ваша печь продолжала работать (кокос), и сахара, чтобы увеличить обороты вашего двигателя, когда он вам больше всего нужен. Находите ингредиенты отдельно в проходе для массовых грузов и создавайте свой идеальный сверхмощный источник питания на трассе.

8. Лосось саммит (копченый)

Может быть, это потому, что штаб-квартира MSR находится в Сиэтле, где высокие горные хребты почти касаются Тихого океана, но мы большие поклонники вершинного лосося. Эта уникальная закуска, которую легко бросить в рюкзак (принесите после этого пластиковый пакет для открытой упаковки) и ее легко съесть где угодно, изнурительное восхождение стоит того, особенно в сочетании с крекерами и сливочным сыром. В следующем приключении вы не достигнете вершины? Копченый лосось идеально подходит для любых зимних прогулок, добавляя пикантности в день исследований.

9. Картофельное пюре быстрого приготовления с кусочками сыра и бекона

Углеводы (для энергии), жир (для медленного сгорания) и бекон (для соли), все вместе взятые в одну горячую смесь бодрящего топлива. Легкие и легко помещаемые в многоразовые силиконовые или полиэтиленовые пакеты, эти ингредиенты создают намного более крупную закуску, чем ее составляющие. В этом походе позвольте себе небольшой перерыв, чтобы посидеть, разожгите плиту и приготовьте порцию для вас и вашего партнера. Вы оба будете довольны, и зимние походы никогда не будут прежними.

Снаряжение для Pro Winter Snacker

Так как эти закуски идеально подходят для продолжительных дней и перерывов на обед, вот несколько предметов снаряжения, которые упростят процесс раздачи на снегу:

Therm-A-Rest Z Lite ™ Sol — идеальное удлиненное сиденье с теплоотражающим слоем, заметным даже при наличии слоев. Эта поролоновая прокладка сверхлегкая, и ее легко прикрепить к дневным рюкзакам.

Комплект

Evo Snowshoe ™ со съемным сиденьем из поролона — включает в себя высококачественное снаряжение, необходимое для знакомства с зимой, в одном легком наборе.Полнофункциональный рюкзак для переноски включает съемное поролоновое сиденье, карман на молнии для ключей и совместим с гидратацией.

MugMate ™ для наливания кофе — сверхлегкий и едва заметный в вашей упаковке. Используйте дозу кофеина.

Складная разделочная доска

Alpine — легко складывается в дневные пакеты, но расширяется, обеспечивая жесткую поверхность для резки, необходимую для всех этих изысканных (и теперь уже популярных) закусок.

How To Go Day Hiking Палео

Оооо, как же оставаться в тонусе во время дневных пеших прогулок по тропе и придерживаться нестандартной американской диеты?

Day Hiking Paleo Is Easy

Day походы по палео проще, чем вы думаете, и не всегда вам нужно готовить себе еду самостоятельно. Многие из продуктов, которые вы любите есть палео дома, подействуют на след.

Как правило, в походах я стараюсь брать с собой менее скоропортящиеся, более легкие или более калорийные продукты. Обычно я стараюсь сочетать готовые батончики и закуски с домашними не только потому, что это дешевле, но и потому, что у меня больше контроля над ингредиентами. Я стараюсь следовать тем же принципам, что и в отношении домашней еды: придерживаться цельных пищевых ингредиентов и избегать наполнителей с низким содержанием питательных веществ.

Day Hiking Paleo Ideas

Палео-идеи

Это лишь некоторые из принципов, которым я следую, планируя пищу для походов в палео-день.

• Люблю экспериментировать. Во время пеших прогулок моя еда должна быть более соленой или острой, чем обычно, иногда еда не такая аппетитная без дополнительной стимуляции вкуса.
• Я часто делаю что-нибудь с нуля, например, вяленое мясо, сушеные фрукты и Крекеры с чесноком и кориандром , но не всегда есть время. У меня есть пакеты с сухофруктами (без добавления сахара и масел), орехами и семенами, а также закуски, чтобы дополнить нарезанные фрукты и овощи, которые я обычно храню в холодильнике.Я смешиваю их, чтобы сделать такие вещи, как мой Bacon Trail Mix . Все самое интересное в одной горсти!
• Я часто делаю покупки на Costco, на моем местном азиатском рынке или в кооперативе возле моего дома, ища вещи с наименьшим количеством добавок. В Интернете я хожу в такие места, как те, которые я размещаю на своих страницах Food и Shopping , чтобы найти вещи, которые я не могу найти поблизости или которые дешевле купить оптом.
• Я стараюсь получить хорошее сочетание белков, жиров и сложных углеводов, и я изо всех сил стараюсь избегать сахара в следах, как я делаю дома, выбирая как можно больше сахара, связанного с клетчаткой.Единственное исключение — шоколадные и медовые палочки!

Дневной туризм Палеофрукты и овощи:

Продукты, которые я обычно ем, в основном делятся на две группы: растения и белки . Не то чтобы в растениях нет белка, но белки, которые я употребляю для здоровья, не всегда являются растениями. Вот несколько идей о растениях, которые я ищу, будь то свежие или обезвоженные.

• Нарезанные яблоки, иногда посыпанные корицей!
• Апельсины, легко очищаемые от кожуры
• Бананы или банановые чипсы
• Морковь, сельдерей и хикама
• Я ем много фиников, будь то соло, завернутые в прошутто и козий сыр, или в домашних барах, таких как мой Hickory Smoked Larabars .
• Запеченный нори — отличный способ добавить в зелень морские овощи.
• Гуакамоле и яблочный соус тоже очень вкусны для макания.

Day Hiking Paleo Белки:

Многие белки могут храниться без охлаждения от нескольких часов до нескольких дней, если они тщательно приготовлены перед выходом из дома.

• Палочки из индейки (вырезанные из котлет из индейки Costco), которые можно быстро и легко приготовить накануне вечером.
• Прошутто или салями
• Вяленое мясо
• Яйца, сваренные вкрутую (их можно найти расфасованными во многих магазинах)
• Масла для орехов или семян в пакетах или в пластиковых мини-контейнерах.
• Сыры и / или органические сыры, особенно козьи. Мне нравятся индивидуальные в Trader Joe’s!
• Paleo Hummus для моих крекеров и овощей.
• Paleo Falafel — это тоже весело и вкусно.

Палео-рецепты для походов на день

Это несколько постов с примерами палео-закусок, которые я мог бы взять с собой в дневную прогулку. Вы можете найти мой полный список рецептов в моем каталоге рецептов для пеших и пеших прогулок Paleo Hiking and Backpacking Recipe Index .

Сегодняшняя Trail Food

Типичный

Что меня питает

The Round Up

Обзор закусок Trail

Day Hiking Paleo Social

Иногда интересно поделиться с другими идеями о палео-еде и узнать их. Если вас интересует место, где можно поговорить о том, как палео на тропе, заходите и присоединяйтесь к группе Facebook только для вас:

Хотите увидеть больше? Подпишитесь, чтобы получать мои последние рецепты и идеи здорового питания прямо на ваш почтовый ящик!

Спасибо, что заглянули в Must Hike Must Eat.

Если вам нужно вдохновение для здорового питания, начните здесь: ..

Указатель рецептов

Нужны предложения поесть куда-нибудь, когда друзья хотят остановиться после прогулки? У меня есть руководство по питанию северо-западного Тихоокеанского региона.

Хотите знать, где в последний раз был ресторан Must Hike Must Eat? Ознакомьтесь с последними отчетами о поездках:

Последние отчеты о поездках

Узнайте, что происходило вне блога:

Facebook

Твиттер

Instagram

Информационный бюллетень Must Hike Must Eat держит людей в курсе событий как в блоге, так и вне его.

Если у вас есть вопросы, которые вы не хотите размещать в комментариях, вы можете задать их здесь:

Свяжитесь со мной

.