Какой чай привезти из китая – Чай из Китая — какой купить, что попробовать и привезти. Чайный рынок в Шэньчжэне и в Баодине

Содержание

Какой чай привезти из Китая?

 Этот вопрос мне часто задают друзья, знакомые и незнакомые. Обычно это звучит так: «Мой дядя/тетя/брат/сват едет в Китай. Я знаю, что там самый лучший чай, а я люблю чай, какой попросить привезти и как выбрать?» Зачастую хочется ответить «никакой», но во-первых, это нечестно, во-вторых, кто-то может подумать, что таким образом я склоняю к покупке только у меня. Это не так. Просто я искренне переживаю о репутации чая, который люблю всю сознательную жизнь. И всегда расстраиваюсь, когда в магазин приходит покупатель, уже отпивший когда-то Тегуаньинь (например), привезенный таким вот неопытным дядей или тетей из Китая, получивший негативный опыт и заявляющий «Пил я этот ваш Тегуаньинь, мне его прямо из Китая привозили, ничего особенного!».  

Все мы любим получать оригинальный продукт из страны-производителя, и в идеальном мире я бы каждому советовал идти на любой чайный рынок в Китае и покупать. Но мир неидеален, а китайский маркетинг такой маркетинг! Но я все-равно попытаюсь дать дельные советы* в этом посте. 

*Эти советы вряд ли будут полезны тем, кто говорит на беглом мандаринском, или знает проверенных поставщиков чая в Китае, или отлично ориентируется на чайном рынке, или просто не переживает по поводу качества и цены чая, который планирует купить (все-таки чай — это всегда прекрасно, даже если не очень высокого качества).

 

Совет 1. Выбирайте не по одежке. Красивые сувенирные коробочки и упаковочки — это, конечно, классно. Но ничто не сравнится с собранным и обработанным вручную Тайпин Хоукуй в самой обыкновенной жестяной банке с потертыми боками.

Совет 2. Не смотрите на цену, не говорите о цене, не выбирайте по цене. Выбирайте носом, глазами и руками. Не стеняйтесь «окунуться» всей головой в мешок с чаем и вдохнуть запах. Не стесняйтесь взять в руки листья, посмотреть на форму, убедиться, что каждый листик целый, не поломанный. А потом уже спрашивайте, сколько стоит конкретный чай. Кстати, выбирая носом и руками, вы можете произвести впечатление бывалого чаемана, а не заезжего туриста, и это благоприятно скажется на цене покупки.

Совет 3. Торгуйтесь. Вероятность того, что цена завышена — 100%. Поэтому не стесняйтесь, выпучивайте глаза, услышав первую цену, ухмыляйтесь со знанием дела, услышав вторую, и только на третьей соглашайтесь. И будьте вежливы. Торг торгом, но чай «базарности» не терпит.

Совет 4. Не зацикливайтесь на известных чаях. Да, Пуэр, Дахунпао, Тегуаньинь, Манки Кинг, Байхао Инчжэнь, Цзинь Цзюнь Мэй и еще десяток знаменитых чаев Китая — это волшебство, проверенное временем. Но есть множество малоизвестных, но от того не менее прекрасных чаев, которые могут стать настоящей находкой. К тому же покупая малоизвестный чай, вы не так рискуете попасть под чары ловкого китайского маркетинга.

Совет 5. Не стесняйтесь спрашивать контакты опытных чаеманов, живущих в самом Китае. Чаеманы — это же большая коммуна, вам обязательно помогут, если будет время, сходят с вами на рынок и помогут дельным советом. Говоря это, я имею ввиду и своих китайских друзей и поставщиков, и всем известных «чайных» личностей вроде Гриши Потемкина. Не стесняйтесь, спрашивайте!

www.teahouse.ua

с чего начать? – Варламов.ру – ЖЖ

? LiveJournal
  • Main
  • Ratings
  • Interesting
  • Disable ads
Login
  • Login
  • CREATE BLOG Join
  • English (en)
    • English (en)
    • Русский (ru)
    • Українська (uk)
    • Français (fr)
    • Português (pt)
    • español (es)
    • Deutsch (de)
    • Italiano (it)
    • Беларуская (be)

varlamov.ru

Что привезти из Китая для себя и в подарок: советы туристов

Отпуск, проведенный в чужой стране – это не только возможность увидеть много всего интересного, но и отличная возможность привезти подарки. Совершенно неважно, куда вы собираетесь, памятные сувениры – обязательная часть программы. Они не только напомнят о приятно проведенном времени, но и станут полезным подспорьем в хозяйстве. Что привезти из Китая в подарок?

Чай

Если вы впервые отправляетесь в страну, то не помешают рекомендации более опытных путешественников относительно того, что привезти из Китая для себя и родных. Главным и невероятно полезным сувениром является чай. Его привозят более 90 % путешественников. Принято считать, что слово чай пришло к нам из Индии. Но это не так. На самом деле оно произошло от китайского слова «ча». В Китае все улочки пестрят с чайными лавками. Но лучше приобретать подарок в специализированных магазинах или на чайных рынках. Китайские чаи известны своим потрясающим качеством и стоят недорого. В стране различают: черный, белый, зеленый, красный, фруктовый чай, улун и пуэр. Некоторые туристы в шутку называют Китай одной большой чайной лавкой. Продукт здесь упаковывают в красивые коробки, которые не стыдно преподнести в подарок.

Какой чай привезти из Китая? Лучшими чаями считаются:

  1. «Тайпин Хоукуй».
  2. «Да Хун Пао».
  3. «Кимун».
  4. «Те Гуань Инь».

Приобретать их лучше в специальных магазинах. Если вас не пугают трудности, в подарок можно приобрести красивую посуду для чаепития. Аксессуаров для церемонии в стране продается невероятное количество.

Веер

Что можно привезти из Китая в подарок? Стоит обратить внимание на веер. Такими предметами, выполненными из бамбуковых пластинок, пользовались представители императорских семей. Кстати, сейчас веера являются обязательным атрибутом оформления интерьеров по фен-шую. Если доверять основным принципам учения, правильно расположенный веер привлекает жизненную энергию. Настоящие китайские аксессуары делают из сандаловой или бамбуковой основы, на которую крепят плотный картон. Сверху веер украшают тканью, обычно используют шелк. После наносят вручную рисунки. Небольшие изделия используют в жаркие периоды, а крупными предметами декорируют помещения. Очень интересны сандаловые веера. Они не только красивы, но еще источают тонкий аромат. Также в продаже имеются веера со слоновой костью, фарфором и нефритом. За многовековую историю китайцы научились делать самые разные аксессуары.

Водка

Что привозят туристы из Китая? Очень ценится водка «Яо цзю». Готовится крепкий напиток на основе грибов лин-чжи, красных ягод, муравьев, змей и корня женьшеня. Водку необходимо приобретать в специализированных магазинах, она даже продается на разлив. Всевозможные настойки на рептилиях стоят дороже, чем менее экзотичные варианты.

Наиболее популярным напитком считается водка, приготовленная на злаках. Ее крепость достигает 70 %. Более дорогой вариант – рисовая водка.

Фрукты

Что привезти из Китая? Еда может стать отличным подарком. Особенно популярны китайские фрукты. Например, можно купить папайю, манго, драконий фрукт. Чаще всего вкусные презенты привозят из Саньи. Если сомневаетесь в том, что сумеете довезти свежие фрукты, обратите внимание на сушеные и засахаренные варианты.

Шелк

Что нужно привезти из Китая, так это шелк. Стоит сказать, что в настоящее время КНР экспортирует половину мирового запаса натуральных тканей. Местные шелка имеют неповторимое качество и потрясающие расцветки. Очень долгое время секрет изготовления тканей находился под большим запретом. Известно, что технология получения шелка была открыта пять тысяч лет тому назад. С давних времен шелковая одежда считалась настоящей роскошью. Ее могли позволить себе только члены королевской семьи. Сегодня рубашки, платья, платки и прочие изделия из шелка являются широкодоступными товарами. Приобретя шелковую одежду, вы сделаете не только красивый, но и очень практичный подарок.

Обратите внимание на потрясающие расцветки. Очень часто на тканях можно увидеть рисунки бабочек, которые символизируют счастье и радость. А вот популярные в стране цветки лотоса считаются символом верности. Цветовое оформление также играет роль: красные тона – это радость и огонь, черные – вечность, а желтые – власть.

Жемчуг

Что привезти из Китая для себя или для близкого человека? Страна известна многими изобретениями, в том числе и жемчугом. Здесь его можно увидеть самых разных окрасов. Легенда рассказывает о том, что жемчуг – это пот обитателей небес и дракона. Предания преданиями, но китайцы сумели создать искусственный аналог природному камню.

Родиной жемчуга считается Вэйтан, который находится возле Шанхая и со всех сторон окружен озерами. В этих водоемах и выращивают искусственный жемчуг. В Пекине находится самый большой жемчужный рынок. На его просторах можно отыскать самые разнообразные товары. Женщины здесь тратят достаточно средств на приобретение очень красивых вещей. В зависимости от ваших предпочтений и средств можно приобрести украшения из натурального или искусственного жемчуга.

Фарфоровая посуда

Если вы еще не решили, что привезти из Китая для себя, обратите внимание на фарфоровую посуду. Столовые принадлежности, чайные наборы и прочие предметы местного производства пользуются популярностью среди туристов. В магазинах Китая глаза разбегаются от многообразия товаров. Китай издавна называют родиной фарфора. Местные жители считают, что фарфор непременно должен быть голубым, как небо, и в то же время тонким, словно лист бумаги.

Очень популярны китайские вазы. Их потрясающая роспись поражает красотой. Не менее прекрасным подарком могут стать чайные сервизы.

Косметика

Стоит привезти из Китая косметику. Она пользуется огромной популярностью. Опытные путешественники рекомендуют приобрести кремы в капсулах от морщин, влажные салфетки, зубные щетки и многое другое. Хорошо зарекомендовали себя китайские маски для лица. Приобретая их, обратите внимание, что они имеют отбеливающий эффект.

Туристы оставляют хорошие отзывы о термальной воде, средствах по уходу за волосами, увлажняющих лосьонах, блесках для губ. Вся косметика изготавливается на основе натуральных компонентов. Не стоит приобретать тушь для ресниц, женщины говорят, что ее качество оставляет желать лучшего. Да и тональные основы местного производства не по душе нашим женщинам, поскольку они слишком жирные и плохо ложатся на лицо.

Нефритовые изделия

Что привезти из Китая для себя? Обратите внимание на нефрит. Камень занимает важное место в истории и культуре страны. Из него издавна изготавливали предметы, служившие символами власти. Для путешественников представляют интерес украшения с нефритом. Наиболее популярным видом считается белый. Такой камень называют императорским.

Из подобного нефрита когда-то была изготовлена императорская печать. Нефритовые изделия в Поднебесной стоят недорого. Их цена сравнима со стоимостью недорогой бижутерии в наших магазинах. Очень красивы, а потому и популярны изделия, выполненные из меди с использованием золотого напыления. Смотрятся такие украшения с нефритом потрясающе, а их стоимость невелика. Поскольку камень не считается драгоценным, его не используют для производства золотых и серебряных изделий.

Продукты питания

Все пищевые продукты в Поднебесной продают в очень красивых упаковках, причем это не подарочные варианты, а вполне обыкновенные. На красивые коробочки производители не тратят средств. На прилавках можно найти экзотические продукты. Например, лягушачьи лапки, змеиное мясо. Очень разнообразны в Китае сладости. Некоторые из них имеют очень непривычный вкус, поэтому перед покупкой необходимо попробовать продукт.

Кроме того, в Поднебесной очень большой выбор специй. Чаще всего туристы выбирают подарочные наборы из нескольких пряностей. Путешественники рекомендуют обратить внимание на китайскую корицу, которая имеет потрясающий аромат. На специях в Китае всегда указывают степень их интенсивности, которая оценивается по пятибалльной шкале. Поэтому обращайте внимание на надписи на этикетках.

Изделия из рога

Если вы любите интересные вещицы, обратите внимание на изделия из рога и кости. Они в Китае имеют очень привлекательную цену. Здесь можно приобрести красивые заколки, расчески и прочие аксессуары. Натуральный рог буйвола – это прекрасный прочный материал, который прекрасно выглядит. Расчески из него очень ценятся. Считается, что они укрепляют волосы, убирают перхоть и избавляют от головных болей.

Воздушные змеи

Хорошим подарком для детворы может стать воздушный змей. В Китае их делают такими яркими и красивыми, что невозможно устоять перед соблазном их купить. Первые змеи в Поднебесной появились во втором веке до н. э. Запускали их изначально исключительно в научных целях. А вот сейчас яркие змеи – это увлекательное развлечение. Такой подарок ребенку стоит купить.

Маски

В Китае опера занимает особое место. Пекинскую оперу невозможно представить без масок. Интересные аналоги театральных масок продаются в сувенирных магазинах. Такой подарок можно приобрести в память о незабываемом шоу. Маски могут служить стильным украшением интерьера. Их выполняют в разных цветовых гаммах. Выбор таких предметов в лавках невероятно разнообразен.

Китайские узлы

В Китае очень много интересных изделий, среди которых особое место занимает узелковое плетение. Старинное искусство живо до сих пор. На его основе мастера создают интересные предметы и элементы одежды. Изделия из узелкового плетения могут служить предметом декора. Чаще всего для изготовления узелков используют красные нити. Реже можно встретить плетение других цветов. Продаются такие сувениры во всех магазинчиках и лавках.

Каллиграфия

Китайская каллиграфия – еще один вид искусства. Замысловатые иероглифы известны по всему миру. Их изображают на шелке или на керамики. Таки предметы обычно используют для украшения интерьера.

Изделия в технике клуазоне

По мнению специалистов, в Китае производятся лучшие изделия в технике клуазоне. Перегородчатую эмаль используют для создания прекрасных ваз, украшений, бус, блюд и прочих предметов. В специализированных магазинах можно найти очень красивые и изысканные изделия.

fb.ru

Что привезти из Китая для себя и в подарок – 15 лучших идей

С каждым годом Китай принимает все больше путешественников из России, где каждый второй – впервые посещает КНР с целью отдыха. Конечно же, ни один отпуск не обходится без просмотра главных достопримечательностей Китая, а также без покупки сувениров и памятных подарков для себя или близких людей. Рассмотрим самые популярные товары, привозимые туристами из Поднебесной, ведь, не подготовившись заранее, путешественник рискует запутаться в огромном ассортименте вещей, предлагаемых азиатскими торговцами.

Чай

Ни для кого не секрет, что главная гордость коренных жителей КНР, о которой знает весь мир, – качественный чай на любой вкус. Напиток высоко ценится китайцами и потребляется ежедневно, кроме того – существует специальная церемония, превращающая чаепитие в целую культуру. Издревле считается, что заваренные листья растения со всевозможными травами оказывают целебное воздействие на организм и нервную систему человека. Купить чай можно на любом рынке или же в крупном торговом центре города, в котором вы оказались.

Чай

Отправляясь в отпуск, каждый турист просто обязан познакомиться с традиционной церемонией чаепития жителей Поднебесной, попробовав хотя бы несколько видов ароматного напитка. Опытные путешественники уверяют – после дегустации ни один человек не сможет покинуть азиатскую страну без пары-тройки пакетиков растения.

Как мы отмечали ранее, гость, планирующий приобрести чай для себя или близких людей, может купить полезный сувенир в любом супермаркете, однако при наличии свободного времени делать этого не стоит. Идеальное место для знакомства с сотнями сортов растения – специализированный чайный рынок, ведь только там можно превратить шопинг в увлекательное путешествие в древнюю культуру китайского народа. Стоит отметить, что приобретение подобного презента – удовольствие не из дешевых. За 500 граммов самого простого продукта придется выложить порядка 50 долларов, а что касается дорогих сортов, то их стоимость за 0,5 кг может достигать 250-300 долларов.

Натуральная ткань

Побывав в Китае, просто невозможно не обратить внимание на многообразие качественных тканей, производимых из натурального материала. На первых позициях популярности – нежнейший китайский шелк и прочная хлопчатобумажная нанка. Если среди ваших знакомых или родственников есть ценители дизайнерских вещей и рукодельницы, смело приобретайте красочный материал, ведь стоимость его отрезов в несколько раз ниже, чем в России.

Натуральная ткань

За покупкой подарка лучше отправиться на рынок или в специализированный магазин. Стоимость материала сложно определить заранее, все зависит от индивидуального выбора клиента. Минимальная цена за 1 метр ткани – 2 доллара. Не стоит расстраиваться и тем, кто далек от рукоделия – на прилавках представлен огромный выбор готовых шелковых платков и рубашек на любой вкус.

Одежда

Большинство россиян твердо убеждены в том, что вещь, произведенная в КНР, по определению не может быть качественной и красивой. Это заблуждение. Стереотип о низкой «пробе» китайских вещей сформировался исключительно по вине недобросовестных оптовиков, закупающих плохие и дешевые вещи для перепродажи, а таких в нашей стране немало.

Одежда

Дело в том, что одежда, продающаяся в магазинах Поднебесной, на порядок лучше той, что экспортируется на рынок нашей страны. Прежде всего речь идет о вещах локальных производителей, малоизвестных за пределами КНР. На втором месте – изделия-клоны, являющиеся довольно качественными копиями популярных брендов. Если вы поклонник шопинга, смело отправляйтесь на любой вещевой рынок или в крупный торговый центр города, в котором вы оказались – найти вещь по душе получится гарантированно (главное — мерить, внимательно изучать и рассматривать товар). Что касается цен, то сэкономить однозначно получится, ведь стоимость вещей минимум вдвое ниже, чем в России.

Важно: не приобретайте одежду без примерки, поскольку китайцы ниже и меньше среднестатистических европейцев. В крайнем случае носите с собой швейный метр, тогда понравившуюся вещь можно будет измерить.

Нефрит

Нефрит (или императорский камень) давно считается отождествлением всевластия, непобедимого мужского начала и бессмертия, и именно в Китае можно приобрести минерал в самых различных его видах. Нательные украшения, декоративные статуэтки и предметы интерьера – азиатские умельцы удивляют своими изделиями даже самых искушенных путешественников.

Чернильница из нефрита

Если вы или ваши близкие умеете ценить искусство и верите в магию камней, императорский минерал – тот подарок, который не просто напомнит владельцу о путешествии, но и станет личным талисманом. Решили приобрести презент из нефрита? Отправляйтесь в специализированную сувенирную лавку и выбирайте изделие на свой вкус. Цена на украшения из минерала зависит от размера, формы, а также других материалов, задействованных при изготовлении вещи. Что касается покупки подарка на рынке, то делать это стоит лишь тем, кто хорошо разбирается в минералогии. Незнающих туристов могут обмануть, продав стекло или кварц.

Жемчуг

Не каждый турист знает, что КНР является производителем искусственного, но очень качественного жемчуга – бусины практически невозможно отличить от тех, которые добываются в природе. Именно поэтому в Китае можно купить жемчужную нить или любое другое украшение с перламутровым камнем по привлекательной цене. Кольца, серьги, браслеты, статуэтки, посуда и даже предметы интерьера с бусинами – отличный подарок для любой представительницы прекрасной половины человечества.

Жемчуг

Если вы запланировали приобрести на память жемчуг, отправляйтесь на центральный рынок населенного пункта, где проходит ваш отдых. Если это Пекин – вам повезло, так как именно в этом городе находится крупнейший в Китае центр по продаже драгоценных бусин. Перебирая ассортимент сотен торговцев, будьте внимательны – недобросовестные азиаты могут предлагать незнающим туристам подделку.

Стоимость камня лежит в диапазоне от нескольких долларов и выше, зависит от размера и «чистоты» драгоценности. Не забудьте поторговаться с продавцом — скорее всего, вам удастся сбить цену минимум в три раза.

Важно: чтобы отличить настоящий жемчуг от поддельного, достаточно аккуратно поводить бусинкой о передние зубы – если украшение настоящее, трение будет сопровождаться легким поскрипыванием.

Веер

Еще один очень популярный сувенир, продающийся в Поднебесной, – веер с национальными изображениями. Наверняка вы хотя бы раз обращали внимание на картины кинематографа, в которых представители Китая нередко пользуются этим красивым аксессуаром? Вещь настолько популярна в КНР, что встречается буквально в каждом доме – изделие может использоваться как сувенир, а также по назначению.

Веер

Если вы решили приобрести веер для себя или близких людей в качестве памятного подарка, отправляйтесь в сувенирный магазин или к уличным торговцам. Выбирайте вещь исключительно из эстетических соображений, так как любой (даже дорогой) экземпляр не прослужит вам долго, если использовать его по назначению. Не вздумайте верить на слово продавцам – каждый из них будет уверять вас в том, что именно его товар оригинален и изготовлен вручную. Не забывайте торговаться, чтобы не заплатить за покупку втридорога. Ориентировочная стоимость одного изделия – от 4 до 10 долларов, если найти с торговцем общий язык.

Сувениры из рога

Отправляясь в путешествие по Китаю, обратите внимание на потрясающие подарки ручной работы, изготовленные из рога буйвола. На прилавках сувенирных магазинов представлено великое множество шедевров из этого ценного материала: статуэтки, интерьерные мелочи, украшения, предметы быта и многое другое. Расческа или заколка из рога буйвола станет отличным подарком для женщины с длинными волосами. Выбираете презент мужчине? Остановите свой выбор на оригинальных запонках из идентичного сырья.

Сувенир из рога

Определить цену вещи из рога довольно сложно, так как каждый мастер устанавливает стоимость индивидуально — в зависимости от размера изделия, его сложности и качества сырья. Средняя цена на небольшую статуэтку или гребень – 3-4 доллара.

Возвращаясь домой, вы сможете приобрести рог в любом его воплощении за довольно крупную сумму (в два-три раза дороже, чем в Китае), к тому же в России вы никогда не встретите такого огромного ассортимента экзотических вещей, как в путешествии по КНР.

Фарфор

Только ленивый и новорожденный не слышали о том, что китайский фарфор считается очень хорошим и дорогим. Именно азиатские умельцы открыли всему миру этот благородный материал много десятилетий назад, с тех пор секрет его изготовления держится «под семью замками», а сувениры и посуда – особенно ценятся. Конечно же, речь идет не о дешевых китайских подделках, а об изделиях, созданных по древнейшим технологиям. Не хотите приобрести подделку? Откажитесь от покупки презентов на уличных прилавках.

Фарфор

Если вы любите красивую посуду, интерьерные вазы или хрупкие расписные статуэтки, отправляйтесь в специализированный магазин и изучайте ассортимент – вы удивитесь многообразию фарфоровых шедевров на любой вкус. Примечательно, что стеклянные изделия подходят для подарков людям любых возрастов — маленький ребенок обрадуется оригинальной свистульке, а взрослый – чайному сервизу с изображением цветущей сакуры. Стоимость на изделия — от 3 до 100 долларов (зависит от размера, назначения и сложности исполнения).

Водка

Любители алкогольных напитков по достоинству оценят хорошую китайскую водку. В основе огненной воды – корень женьшеня, рис, грибы, ягоды «гоу ци цзы» и даже живые существа, чаще всего – змеи или муравьи. Горячительное, приготовленное на рептилиях, ценится гораздо выше, чем жидкость, настоянная на травах или ягодах, что напрямую влияет на стоимость напитка. Несмотря на это, именно водка со змеями – самый покупаемый товар среди туристов, предпочитающих привезти домой алкоголь.

Водка

Отправляясь за национальным сувениром «для взрослых», помните важное правило – ни в коем случае не нужно приобретать огненную воду в сомнительных ларьках или у уличных торговцев. Обезопасить себя от отравления можно одним способом – посетив специализированный магазин с алкоголем. Как правило, покупателю не навязывается какая-либо фиксированная емкость, напиток продается на розлив, поэтому выбрать объем тары можно самостоятельно. Что касается стоимости водки – за 0,5 горячительного придется заплатить от 20 до 60 долларов, цена зависит от индивидуального выбора клиента.

Важно: не забывайте о таможенных ограничениях. Из Китая можно вывезти сколько угодно спиртного, а вот довезти до дома – не более 3 литров на человека.

Лапша быстрого приготовления

Данный пункт в списке сувениров может показаться абсурдным, но на деле – стоит обязательно попробовать, а также привезти близким пару-тройку пакетиков настоящей китайской лапши быстрого приготовления. Опытные путешественники в один голос утверждают, что азиатский продукт кардинально отличается от того, что мы привыкли покупать на родине – в нем практически нет химии, при этом само сырье может похвастаться высоким качеством, а также приятным вкусом.

Лапша быстрого приготовления

На полках магазинов представлен огромный ассортимент красочных упаковок со всевозможными добавками и различным количеством специй – от умеренного до очень острого. Идеальное место для приобретения лапши – любой крупный супермаркет или сетевой продуктовый магазин. Средняя стоимость пакетика с угощением – от 1 до 10 долларов, зависит она от производителя и наполнения.

Рисоварка

Рисоварка – китайское приспособление, напоминающее мультиварку. Как можно понять по названию, главная цель техники – приготовление риса. Если среди ваших родных есть люди, которые готовы употреблять рис в любых его видах, подобный сувенир станет для них отличным подарком и помощником на кухне. Об азиатах говорить вообще не стоит – они предпочитают лакомиться крупой по несколько раз в день, поэтому рисоварка покупается буквально каждой семьей.

Рисоварка

Стоимость приспособления стартует с 15 долларов и может повышаться до 100 $ — цена зависит от качества материала, объема чаши и бренда. Рекомендовано приобретать технику исключительно в специализированных магазинах, тогда она прослужит вам не один год.

Специи

Китайские повара чрезвычайно гордятся тем, какими ароматными и пикантными получаются их блюда. Причина тому – концентрированные специи, добавляющие любому блюду особенный вкус. Об азиатских приправах можно говорить очень долго, ведь даже определить их точное количество сложно. Любите вкусно покушать? Обязательно приобретите максимально возможное количество натуральных добавок в КНР и увезите их домой.

Специи

Самыми популярными приправами считаются паприка, корица и имбирь. Продукты идентичного качества и аромата можно также привезти из Вьетнама, однако в Поднебесной ассортимент специй гораздо шире, а цены – ниже. Так, за 100 граммов продукта туристу придется заплатить примерно 1-5 долларов, а если же презент приобретается для подарка, оптимальным решением станет покупка уже готовой смеси.

Лечебные средства

Чудодейственные лекарства из Китая известны на весь мир, именно поэтому первое, что стоит приобрести для подарка себе или близким, – всевозможные медикаменты и средства, предназначенные для ухода за телом. Чего здесь только нет: пластыри, травяные успокаивающие смеси, всевозможные шампуни и бальзамы, заживляющие мази и крема со змеиным ядом и многое другое.

Лечебные средства

Турист, планирующий порадовать родных полезным сувениром, должен отправиться в аптечный пункт или специализированный профильный магазин с ухаживающими средствами. Категорически запрещается покупать препараты на улицах, поскольку таким образом нельзя исключить риск того, что вам продадут опасный или совершенно бесполезный товар.

Важно: путешественники, заботящиеся о своем здоровье, отзываются о китайских средствах как о самых действенных и безопасных препаратах, считая, что с ними может сравниться только элитная косметика из Таиланда или Израиля.

Электроника

Если вы давно планировали поменять телефон или планшет, а на горизонте маячит поездка в КНР, повремените с обновкой до момента прибытия в Поднебесную. Ни для кого не новость, что в Китае можно купить какую угодно технику (от мобильных гаджетов до роботов), заплатив за приобретение на порядок меньше денег, чем в России.

Электроника

Задумываясь обновить девайс, имейте в виду — если речь идет о продукции Samsung или Apple, сэкономить получится исключительно в таких городах, как Макао или Гонконг, только там товар не облагается налогом. Если путешествие не захватывает перечисленные локации, имеет смысл обратить внимание на набирающие популярность китайские бренды (например, Huawei или Meizu) – их стоимость будет ощутимо ниже, чем в России.

Отправляясь за электроникой, учитывайте, что качественную технику нужно приобретать исключительно в специализированных магазинах, иначе вы рискуете заплатить за подделку не меньше, чем за оригинал. О стоимости гаджетов сложно рассуждать заранее, но, если вы хотите прицениться, найдите интересующую вас модель на популярном международном сайте с китайскими товарами Aliexpress – так вы сможете понять ориентировочную цену интересующей вас техники.

Предметы живописи

Прекрасным памятным подарком для человека, знающего толк в искусстве, может стать шедевр, написанный китайскими живописцами. Всевозможные выставки и галереи предлагают клиентам картины на любой вкус, среди которых:

  • Изображения на шелке;
  • Ручная вышивка на полотне;
  • Рисунки на бумаге.

Картина

Самыми популярными считаются пейзажи с «визитной карточкой» Китая – цветущей сакурой. На втором месте почетно расположились барышни в национальных одеяниях с неизменным аксессуаром в руках – веером. Даже самый избалованный путешественник найдет картину, которая придется по душе, при этом размер изображения может быть совершенно разным.

Что касается непосредственного поиска предметов искусства, то здесь не существует строгих рамок. Презент может быть приобретен как в специализированном заведении, так и у уличного мастера. Цену за покупку определить невозможно до тех пор, пока не сделан конкретный выбор. Ориентировочная стоимость живописи в КНР – от 5 до нескольких тысяч долларов.

Подводим итоги

Итак, мы рассмотрели ряд товаров, которые можно привезти из Китая для себя или в подарок близким, таким образом подготовив каждого заинтересовавшегося к увлекательному, но быстрому шопингу в отпуске. Отправляясь за покупками, помните, что любая продукция, продающаяся в Китае, на порядок качественнее тех вещей, которые экспортируются в нашу страну.

Ни одна идея не показалась вам подходящей? Лучшее решение в этом случае – прогуляться по сувенирным магазинчикам и накупить недорогих безделушек, не забывая золотое правило Поднебесной – поторговаться.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Google+

gidavia.com

Что привезти из Китая для себя и друзей?

Китай – одна из самых больших стран на планете. Неудивительно, что ежедневно на ее территорию приезжают и прилетают миллионы людей, в командировку, на обучение, в гости, к родственникам, чтобы провести незабываемые дни отпуска. Государство Дальнего Востока зарекомендовало себя в мире, как место для дешевого шоппинга, бюджетных аналогов всех известных брендов: от ювелирных изделий до техники и автомобилей. Но мало кто знает про качественную, фабричную и заводскую китайскую продукцию. Поднебесная славится колоритной историей, кухней, культурой, что также повлияло на формирование товарного рынка для туристов. Среди ассортимента вещей, которые торговцы предлагают на каждом шагу, сложно определиться, что привезти из Китая в подарок. И сейчас мы разберемся, какие сувениры будут действительно достойными и ценными.

Что привезти из Китая для себя

Себя хочется побаловать и привезти на память о путешествии в Великую страну что-то особенное, а также нужное и практичное. Алкоголь, специи и сладости закончатся быстро, а вот традиционные: веер, зонт, национальная одежда, картины и мелкие сувениры будут радовать долго, напоминая о поездке.

Алкоголь

Популярностью среди жителей Китая пользуется алкогольный напиток с названием «Маотай». Это водка на рисе густоватой консистенции, бело-желтого цвета с приятным сладким привкусом, крепость которой колеблется от 35 до 63 градусов. Появился этой спиртной эликсир совсем недавно, но уже стал популярным на рынке, хоть и не является бюджетным приобретением.


Оригинальной покупкой считают еще одну серию необычных настоек «Яо-цзю», где в составе присутствуют непривычные для нас компоненты: муравьи, змеи, экзотические грибы и ягоды. В зависимости от компонентов напиток обладает разными свойствами и соответственно предназначением.

Веер

Веер – не просто красивая декоративная, но и практичная вещь. Вы сможете взять несколько вариантов: от большого аксессуара на стену до маленьких карманных, которые пригодятся в жаркие будни. Вам предложат изделия из слоновой кости, традиционного шелка, нефрита, сандалового дерева или бамбука. В зависимости от материала и расцветки веер притягивает удачу, финансы, влияет на эмоциональное состояние, поддерживает здоровье. Этот презент туристы массово привозят домой, как сувенир себе и родным.

Зонт

Китай –родина зонтов, именно здесь был изобретен первый экземпляр. Приобретя такой подарок для себя, Вы однозначно будете выделяться на родине: поверхность национальных изделий украшают изображения девушек/женщин в китайской одежде и иероглифы. На рынке предложено немало типов из шелка, нейлона и бумажных листов, вымоченных в масле. Текстиль натягивают на бамбуковые спицы или каркас из тутового дерева.

Изделия из нефрита

Нефрит для китайцев – особый камень. Он с древности является символом власти и бессмертия. Раньше из него изготовляли штампы для императорских печатей, возводили саркофаги вождей, выпиливали мифических существ, охраняющих покои правителей. Из подобного материала сделана и одна из известнейших статуй Будды в Шанхае. Неудивительно, что различные нефритовые украшения, талисманы, статуэтки и другие бытовые принадлежности — один из лучших сувениров, которые путешественники покупают и везут на родину.

Картины

Вышитые или нарисованные панно на бумаге или шелке Вы найдете в любом размере и технике исполнения: от бюджетных до эксклюзивных, антикварных и очень дорогих. На картинах изображаются архитектурные шедевры, утопающие в цветущей сакуре, китайцы в национальных одеждах, горы, животные или просто иероглифы с различным значением.

Косметика и парфюмерия

Отличительная черта местных косметических средств – их состав, включающий только натуральные и природные компоненты (корни, листья и цветы растений, акулий жир, морская флора, эфирные масла). Вся косметика – это удачная комбинация современных технологий и разработок с древнейшими рецептами и традициями. Ароматные парфюмы также будут напоминать Вам о далеком Китае многие годы. Основой большинства из них является чай.

Монетки

Разнообразные сочетания монеток, связанных красными нитями, украшенных узлами и кисточками – один из популярных и покупаемых сувениров, что можно привезти из Китая. Это главный местный символ благополучия, где шнурок яркого оттенка означает удачу, а узел — бесконечность. Три соединенные монетки притягивают богатство, если их положить под коврик на входе в дом, а шесть – приведут к успеху во всех делах.

Так выглядят серебряные монетки-талисманы.

Национальная одежда

Китайская одежда вычурная и яркая, вдоль и поперек усеянная росписями на струящемся шелке. Халаты, рубахи и платья станут оригинальным подарком для себя. Девушкам стоит остановить внимание на ципао – модном современном платье, узкого покроя, оформленном по бокам высокими разрезами. Красиво выглядит сочетание красного текстиля с золотыми визерунками.

Палочки

Китайская кухня стремительно ворвалась на просторы нашего государства и уже успела полюбиться многим россиянам. В наших ресторанах и кафе нам дают обычные деревянные палочки. Поэтому любителям китайских блюд просто необходимо приобрести несколько эксклюзивных вариантов на память. Вы найдете цветные, покрашенные, расписные, подписанные, одноразовые, многоразовые и коллекционные китайские «столовые приборы». А при посещении кафе, администрация любимым клиентам даже может вручить подарок, в виде нескольких оригинальных палочек.

Сладости

Для сладкоежек – Китай настоящий рай. Здесь Вы найдете пирожные, конфеты и печенья со вкусом экзотических фруктов, знакомой нам тыквы, кукурузы, винограда и мандарина, тщательно и герметично упакованные для продления срока годности. Порадует изобилие ярких, блестящих и аппетитных засахаренных фруктов, и овощей, разноцветного желе и красиво оформленных сухофруктов.

Специи

Травы и пряности – главная составляющая местных блюд. Туристам предлагают большой выбор приправ, разделенных по показателям «ядрености». Продают специи повсеместно, но лучше их приобретать в магазинах и супермаркетах, где можно детально изучить состав. Обратите внимание на корицу – по виду она ничем не отличима от привычных нам коричневых палочек, однако запах ее в разы сильнее.

Какие лекарства привезти из Китая для себя

Различные косметические средства, лекарственные и профилактические препараты, травы, настои на растениях, земноводных, насекомых и пресмыкающихся зарекомендовали себя, как действенные товары, выведенные только из природных естественных ингредиентов.

Не покупайте слишком много подобной продукции, чтобы не вызвать подозрение на таможне!

Препараты народной медицины

Привозят из КНР желатин из ослиной кожи, оленьи рога и женьшень, способные улучшить общее состояние и укрепить иммунитет. Популярны и лекарственные травы и растения, умело высушенные и расфасованные местными жителями: линчжи, крыжовник, соцветия хризантемы, ростки бамбука, имбирный корень.

Традиционные лекарства

Часто используемыми среди китайцев являются средства и препараты на основе жемчужного порошка, для поддержания молодости, мази и крема из вытяжек змеиного яда. Также путешественники со всех уголков страны едут на акулью фабрику, где предлагают немало средств и препаратов, изготовленных из акульего жира.

Что можно привести из Китая в подарок

Если Вы не знаете много о вкусах и предпочтениях коллег, родственников и друзей, но хотите привезти им сувенир – сделайте упор на универсальных вещах: статуэтках, фарфоре, чае и шелке. Если планируется более дорогостоящий подарок – техника и электроника станут отличным выбором.

Статуэтки

Традиционные китайские поделки – один из универсальных подарков, который можно приобрести для знакомых. Каждый сможет поставить на полку статуэтку в виде львицы со львенком, означающей материнство и бережное отношение к детям, дракона – приносящую умиротворение, Будды – означающую благоразумие. Гейша с зонтом – будет оригинальным вариантом для необычных людей.

Фарфор

Легчайший, нежный материал и изделия из него являются одним из главных достояний страны и составляют значительную часть экспорта. Кто не знает пекинский, бело-синий фарфор династии Мин? Хрупкий, но достойный подарок для родных продается повсюду и рассчитан на любой кошелек. Вазы, статуэтки, чайные сервизы и сувенирные тарелки можно купить в антикварных салонах Китая, потратив значительную сумму или приобрести на торговых точках базаров, где предлагают варианты значительно дешевле.

Чай и набор для чайной церемонии

Подобный сувенир станет одним из лучших для ценителей чая. От разнообразия предложений разбегаются глаза: глиняные, керамические, фарфоровые – на любой вкус и бюджет. К ним прилагаются и разные сорта бодрящего напитка. Зеленый, черный, пуэр, редкие желтый или белый китайские чаи, молочный улун порадуют ваших близких.

Приобретайте наборы в спец. магазинах, называемых чайными или кофейными домиками, которые можно найти по несколько в каждом районе. Там Вам предложат проверенную и качественную продукцию. В то время как в павильонах базаров легко попасть на подделки и низкосортные варианты чая.

Шелк

На подарок стоит привезти не только готовые шелковые аксессуары и одежду, включая стильные галстуки, шарфы, рубашки, платья, но и отрезы ткани, которые дома можно преобразить в вещи на свой вкус. Самый красивый, прочный и легкий шелк в мире производят именно в Поднебесной. Подобный текстиль найдется в самых разных принтах, узорах и цветовых гаммах. Стоит отметить, что шелк — дорогое удовольствие и, если Вам легко уступают в цене – стоит задуматься о его происхождении и качестве. Приобретайте материю в специальных точках реализации. Одним из таких является «Шелковый рынок».

Электроника и гаджеты

Сэкономить на покупке, не уплачивая налог, вам поможет программа возврата НДС. Вы оплачиваете полную сумму за товар, оставляя его в месте продажи, а потом забираете на специальной стойке аэропорта вместе с возвращенными 11 процентами налога. Такая услуга еще распространена не во всех аэропортах страны, поэтому за дорогостоящими приобретениями лучше отправиться в Гонконг и Макао. Первый из них — лучший вариант для электронного шоппинга. Там Вы найдете: планшеты, плееры, смартфоны и камеры по наиболее низким ценам.

Ювелирные украшения и бижутерия

Китайское золото – одно из лучших в мире по качеству, а бижутерия – прочная и долго не теряет первозданный вид. Модницы со всего мира, прибыв в Поднебесную, спешат в ювелирные магазины, где щедро тратятся на серебро и золото с жемчужными и нефритовыми вставками. Серебряные украшения отличаются низкой ценовой политикой. Но обычно металл в них, окаймляет стеклянные и не драгоценные камни, поэтому лучше остановить выбор на изделия без кристаллов. Если Вы хотите оформление из более дорогих минералов — придется покупать золотые товары.

Жемчуг на территории КНР добывают в малых количествах, но активно выращивают искусственный. Благодаря чему Вы сможете найти большой выбор камушков розового, бронзового и серебристого оттенков, украшающих аксессуары потрясающей красоты.

Нефрит станет отличным подарком, так как признан оберегом, приносящим удачу и не требует особого ухода. Туристы везут домой из Пекина и других городов стары серьги, кольца, ожерелья и подвесы, браслеты и броши с нефритовыми вставками.

Что нельзя вывозить

Чтобы без проблем покинуть аэропорт страны, нужно знать, что нельзя провозить:

  • оружие и боеприпасы;
  • легковоспламеняющиеся жидкости;
  • ценные бумаги;
  • психотропные вещества и яды;
  • животных;
  • носители с подозрительной информацией, угрожающей безопасности государства;
  • продукты из регионов с опасной эпидемиологической ситуацией.

Естественно под запрет попадает и фальшивые деньги, наркотики и алкоголь свыше нормы.

Заключение

Из вышеизложенного Вы узнали, что можно купить и привезти из Пекина и других регионов Китая, чтобы презент был по-настоящему оригинальным и ценным. Не бросайтесь на все подряд предложения местных торговцев, торгуйтесь там где это позволяет ситуация, что позволит сэкономить значительную часть, выделенного под подарки, бюджета. Лучше заранее продумайте желаемые приобретения и составьте список, чтобы не тратить время на раздумья, а полноценно наслаждаться путешествием.

kitaygid.ru

Про рынок чая в Гуанчжоу, Китай. Сколько стоит хороший китайский чай и как его заваривать?

Оригинал взят у toxaby

Китай. Чай. Китай. Чай. Китайский чай. Чайная церемония в Китае. Китай. Чай.Кофе
Прежде чем читать пост - слушать популярную песенку:

Китайцы пьют чай. Китайцы пьют очень много чая. Мне иногда кажется, что китайцы не пьют воду, потому что даже когда просишь воду в местной чифаньке(едальня) - они тебе принесут ооооочень слабый, но чай. Да, вкусно, да, тонизирует. И это хорошо.

В этом посте несколько картинок с обычного, нетуристического рынка чая в городе Гуанчжоу, специализирующегося на дорогих сортах. Так же - как правильно заваривать тот же Пу Эр, дорогие китайские чаи в целом, и небольшая викторина - определи - что за чай по фотографиям чаинок. Если что - на последний вопрос даже я ответа правильного не знаю 😉

Рынок. Опять же, обычно в Китае "рынок" - не совсем то, чтобы мы привыкли представлять в Беларуси. Однако с чаем - рынок даже как-то похож на рынок. На фото почти нет людей - повторюсь в Гуанчжоу если не ошибаюсь где-то 3 больший чайных рынка, и десятки и сотни точек, где продают тот же самый хороший чай, пусть и чуть дороже.

Чайный рынок Fang Cun 芳村 (фаньцун или что-то подобное) - крупнейший в городе (провинции, стране, планете?) рынок чая. Здесь можно купить любой чай. Но туда мне не нужно было - он находился далеко, он был слишком большим. И пусть там продается ЛЮБОЙ чай, мы с Артемом(парень из Украины, занимается поставками чая в Европу) отправились в тот, что возле находится возле нашего дома. Если необходимо - я попробую узнать его название, а по карте он вот:

Это этакие магазинчики, объеденные одной крышей.

Навскидку - на этом рынке таких вот магазинчиков штук 30-50. И в каждом стараются продавать "свой сорт".

Например вот тут мы покупали Пуэ́р ( кит. упр. 普洱茶 , пиньинь: pǔěrchá - "чай из Пуэр") и Те Гуаньинь (кит. трад. 鐵觀音, упр. 铁观音 , пиньинь: tiěguānyīn)

Вот например блины Пуэра

Проведённые в 80-х гг. XX века во Франции исследования показали, что сырой пуэр способствует снижению уровня холестерина в крови и предотвращает уплотнение стенок сосудов. Согласно распространённому в Китае и среди ценителей пуэра во всём мире мнению, этот чай помогает переваривать жирную еду, утолять жажду, справляться с похмельем и пищевыми отравлениями

Есть Пуэр рассыпной, есть блинами, а есть вот такими вот таблетками. Что интересно - сами китайцы(продавцы) не сильно любят пуэр в этих таблетках. Да и когда я пробовал - мне не очень понравился. Хотя, вроде бы - 12 лет, все дела...

Вот такие блины я привез в Минск, так как по словам Артема - это самый оптимальный, по его мнению чай по соотношению цена качество. Остальные, стоя примерно столько же - не такие хорошие, а те что лучше - стоят по 50$ за 50гр и выше. Вообще, дорогой китайский чай - очень дорогой, но об этом в конце.

Вот пуэр "кирпичиками" например )

А что тут я и близко не знаю ) Но тоже чай. Мне так кажется )))

Теперь к вопросу про типа знаменитую "чайную церемонию".
Вот честно - не знаю, откуда все взяли это название. Ну нет там такого. "традиция чаепития" - да, но "церемония"... ну не знаю...
В любом, даже в отделе чайном в супермаркете вам предложат чашку чая, и разного. Это нормально. Помню, когда был в 2010 году и покупал чай домой - выпил 3 махонькие чашечки чая вечером в магазинчике - уснуть смог только где-то в 4 часа утра )))

Пока мы сидели да пили чай(кстати, не отказывайтесь никогда от чая - китайцы это воспринимают как неуважение, и это на самом деле так и есть), девочки-помошницы упаковывали пуэр в целлофановую пленку:

Почти в каждом магазинчике будет выбор посуды для приготовления и питья чая.

Вот например для меня открытие в этой поездке - так называемая "колба". Очень жалею что взял только одну штучку домой - нереально удобная вещь. Вместо того, чтобы заваривать чай в чашке(а это ОЧЕНЬ НЕПРАВИЛЬНО), удобно заваривать в ней. Внутри стеклянная еще одна колба с фильтром внизу, через 1-5 минут достаешь ее из большой колбы, вода через фильтр сливается - и разливаешь в чашку большую и по маленьким. И так 4-5-6 заварок.

А когда увидели этот набор - челюсть долго пытался поднять с пола. Цвет - нереальный. Заварник, где чай заваривается, чайник, где заваренный чай ждет своего часа и маленькие чашечки. 190 юаней вроде стоил. Не помню точно.

Несколько просто картинок оттуда:

А вот сейчас небольшая викторина.

Ниже - просто чаи. Кто-нибудь угадает - где какой чай?

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Если что - я сам не знаю где какой 😉 ну разве что 3-4 )

Вот так этот магазинчик выглядит со стороны.

radion-gz-china.livejournal.com

Топ-10 лучших сортов китайских чаев, обзоры, рейтинги

На вопрос, какой китайский чай самый лучший, сложно ответить, ведь у каждого человека индивидуальный вкус и то, что нравится одному, ничуть не трогает другого. Но ведущие чаеведы мира составили список самых популярных видов чая, ценных в Китае и известных за его пределами. В представленном рейтинге популярность чаю присваивается в зависимости от количества упоминаний в различных списках о нем.

Самые лучшие китайские чаи:

10. Бай Хао Инь Чжэнь, «Серебряные иглы с белыми волосками»

Знаменитый белый чай. Сделан исключительно из нежнейших ворсистых почек. Настой прозрачный светло-золотистый с утонченным ароматом, ассоциирующийся с первыми весенними цветами. Вкус мягкий, дынно-медовый.

9. Пуэры

Самые дорогие сорта шенов собираются с материнских гигантских деревьев в провинции Юньнань. Наиболее крупные чайные конгломераты на территории Мэнхай, Ся Гуань или Менку славятся своими легендарными видами – коллекционные пресс-формы на чайных аукционах стоят десятки тысяч долларов. Китайский чай пуэр относят к постферментированному виду, подвергая естественному старению с участием микробов рода Аспергилл: именно поэтому бодрящий и тонизирующий напиток имеет характерный землистый привкус и запах «мокрых куч». В конце прошлого века изобрели технологию искусственного состаривания и стали производить Шу пуэры.

8. Лю Ань Гуа Пянь, «Тыквенные семечки из Лю Ань»

Легко узнаваемый зеленый чай, собираемый в городе Луань провинции Аньхой. Производится по технологии запекания, поэтому известен своим характерным ароматом жареных подсолнечных семечек и длинным сложным послевкусием. Настой чая имеет удивительный изумрудно-зеленый цвет. По форме чаинок (удлиненных, с загнутыми краями) этот вид чая сложно перепутать с другими – при его производстве не используются почки, а только второй лист, из которого удаляется центральная жесткая вена. В 2008 году Лю Ань Гуа Пянь был представлен кандидатом в номинации нематериального культурного китайского наследия.

7. Ци Мэнь Хун Ча, цимэньский красный чай, известный как «Кимун»

Входит в тройку самых известных в мире красных (черных) видов чая наряду с Дарджилингом. Произрастает в провинции Аньхой. В сухом виде у чая теплый медовый аромат, а а в напитке преобладают пряные и хлебные нотки. Дает рубиново-красный настой с многогранным вкусом, в котором прослеживаются оттенки сухофруктов, выдержанного вина и корицы с тонким медово-сосновым ароматом. К производству Кимуна допускаются только профессиональные опытные мастера. Малейший промах, допущенный в процессе ферментации – и вкус чая испорчен. Уже считается традицией для Ци Мэня купить чай из Китая и вручить его в качестве презента.

6. Цзюнь Шань Инь Чжень, «Серебряные Иглы с Государевой Горы»

Эксклюзивный желтый чай, рекомендуемый умудренным гурманам. Произрастает на горном острове на озере Дун Тин, состоит из первоклассных пушистых почек, которые собираются весной всего лишь 2 недели в году. Цзюнь Шань Инь Чжень выдерживают над тлеющими углями, придавая чайным листьям томный пряный аромат, поэтому даже с закрытыми глазами можно без труда отличить оригинальный чай от его реплик, копий и подделок. Настоящий Цзюнь Шань Инь Чжень не может стоить дешево – это один из самых элитных и ценных чаев в Китае.

5. УИ Янь Ча, чай с утесов гор Уишань

Улуны, произрастающие в скальной местности провинции Фунцзянь, отличаются особым вкусом и ароматом. Мягкий изысканный чайный букет достигается благодаря уникальному горному климату с не резкими температурными перепадами, повышенной влажности и выраженной кислотности почвы. Скальные чаи подвергают частичной ферментации, сохраняя все самые ценные вещества, поэтому неудивительно, что уишаньский чай регулярно подавался к императорскому столу.

4. Хуа Шань Мао Фэн, «Ворсистые пики с Желтых гор»

Чай, который пили 1000 лет назад, так же, как и сегодня, дарит наслаждение своим потрясающим медово-фруктовым вкусом и благоухающим цветочным ароматом. При каждом проливе вкус Хуа Шань Мао Фэна раскрывается по-новому: то чувствуется вкус абрикосов и персиков, то слышится запах орхидеи, то распознается едва уловимая цитрусовая нотка. По правилам для этого зеленого чая отбираются флеши одной длины, поэтому в высушенном виде они напоминают воробьиные язычки. К производству Хуа Шань Мао Фэна допускаются только мастера, прошедшие многолетнее обучение.

3. Те Гуань Инь с провинции Аньси

Крупнолистовой полуферментированный улун. Появление этого чая окутано легендами, но достоверно известно, что в уезде Аньси провинции Фунцзян чайные кусты выращивали еще в 7 веке во времена династии Тан. Классический тегуаньиньский вкус отличается богатой плотностью, в котором морозная свежесть подчеркивается томными мускатными нотками, а дерзкий аромат опьяняет душистыми аккордами цитрусов и сливы. После глотка Те Гуань Иня ощущается очень долгое шелковистое послевкусие. Настоящий Те Гуань Инь выдерживает до 10 проливов, сохраняя свой первоначальный яркий букет вкуса и аромата.

2. Дунтин Би Ло Чунь, «Изумрудные спирали весны»

Выращивается в провинции Цзянсу. Урожай собирается в конце апреля: для чая отбирается только лучшее сырье из едва распустившейся почки и первого молодого листика. Согласно древним китайским хроникам, Би Ло Чунь преподнесли действующему тогда императору, назвав зеленый чай «Убийственно ароматным» из-за головокружительного цветочно-травяного запаха.

Сухие чаинки Би Ло Чунь напоминают по форме улиток, которые скручиваются вручную в день сбора сырья. При заваривании спирали неспешно разворачиваются, предоставляя участникам церемонии возможность наблюдать настоящий «чайный танец». Рекомендуется заваривать в прозрачной стеклянной посуде.

1. Си Ху Лун Цзин, «Колодец Дракона с озера Си Ху»

Неофициально Лун Цзин величают «королем зеленых чаев». Собирают в провинции Чжэцзян весной, срывая только верхушки побегов. Невероятно, но в 1 килограмме готового Лун Цзина около 100 тысяч гладких и острых побегов, которые все этапы обработки, включая прикосновение к раскаленному котлу, проходят вручную. Высокая стоимость чая определяется сложностями при сборе и обработке – его продают лишь небольшими партиями, и даже в Китае достать настоящий Лун Цзинь непросто.

Купить китайский чай эксклюзивных поставок мы предлагаем в нашем интернет-магазине «РЧК». Только у нас вся продукция поставляется непосредственно с чайных фабрик: мы соблюдаем температурный и влажный режим на протяжении всей транспортировки, сохраняя в чае все самое лучшее. Именно это и делает чай от «Русской Чайной Компании» восхитительно вкусным, благоухающим и запоминающимся.

www.rusteaco.ru

admin

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о