Какие фрукты в феврале в тайланде: Сезон фруктов в Таиланде 🥭 насыщаемся витаминами на отдыхе

Содержание

Экзотические фрукты из Таиланда: фото и названия

Красивые, спелые, сочные, экзотические фрукты Таиланда обязательно стоит попробовать в путешествии. Конечно же, природа и растительность Таиланда сильно отличаются от привычных нам лесов и полей. В их климате растут замечательные фрукты, многие из которых для нас являются настоящей экзотикой и диковинкой.

Фрукты в Таиланде отличаются необычной сочностью и сладостью. Тайцы любят употреблять свежие фрукты и готовить из них разнообразные блюда в любое время года. Обычно из них получаются интересные десерты. Местные повара постоянно совершенствуют рецепты салатов и придумывают новые способы нарезки.

Рассмотрим, какие фрукты Таиланда с фото и названиями растут в Королевстве, которые любят тайцы и с удовольствием предлагают их попробовать гостям и когда какой сезон фруктов в Таиланде.

Черимойя

Другое название черимойи — «кремовое яблоко». В разрезе этот фрукт Таиланда напоминает сердце. Обладает нежной мякотью с косточками размером с горошину. По вкусу напоминает крем, подобие клубники со сливками. В магазинах черимойя обычно продается недозрелой, ее нужно оставить на несколько дней, чтобы она приобрела свой яркий вкус.

 

Инжир

Инжир отличается сладкой и сочной мякотью, покрытой тонкой кожурой. Этот фрукт Таиланда обладает нежным вкусом, напоминающим вкус клубники. Инжир хранится не более 3 дней, поэтому его следует тщательно выбирать. Кожура должна быть гладкая и ровная без пятен. Инжир консервируют, сушат, используют в приготовлении джемов и варенья. Плоды инжира содержат много полезных веществ — калий, железо, витамины В, РР, С.

Бирманский виноград

Период плодоношения этого фрукта Таиланда начинается с мая и длится целое лето до конца августа. Растет это вечнозеленое дерево в лесах и дает плоды в виде гроздьев с отдельными ягодами размерами примерно 3,5 сантиметров. По вкусу отмечается схожесть с китайской сливой с характерной кислинкой.

На рынках встречается этот фрукт Таиланда, но его найти – нужно еще постараться. Главная проблема – сложность хранения бирманского винограда, поскольку после сбора урожая товарный вид сохраняется не более 5 дней.

Гуава

Экзотический для наших краев фрукт плодоносит в Таиланде круглый год. В переводе на русский название звучит как западная или белая женщина. Это только подогревает интерес к этому фрукту. Этот фрукт Таиланда известен своим земляничным вкусом с нежным ароматом, тонкой кожурой и различной окраской. Помимо этого, гуава — кладезь для здоровья: в ней содержится огромное количество полезных веществ. Его основная польза в том, что гуава способствует улучшению работы сердца и нормализации давления.

В странах Азии гуава очень распространена и получила широкое применение в кондитерстве и кулинарии. Сами по себе плоды быстро впитывают в себя добавленные посыпки и приправы. Чаще всего гуава встречается в продаже предварительно вымоченной в разнообразных сиропах.

Джекфрут

Половину года в Таиланде, с января по май, плодоносят эти самые большие фрукты в мире. Их вес обычно достигает больше 30 килограмм. С виду плоды джекфрукта выглядят не слишком привлекательно и не сильно приятно пахнут. Но зато их мякоть отличается сладостью, сосредоточенной на скользких волокнах. Такой фрукт Таиланда продается как разрезанным, так и целиком.

Дуриан

В разгар сезона с мая по август этот экзотический фрукт Таиланда часто можно встретить на прилавках местных рынков и магазинов. Плоды этого растения вырастают весом около 10 килограмм.

Специфика дуриана в том, что его запах не приятный, но зато сам вкус – полная противоположность. Нежность вкуса непременно оценят те, кто хотя бы раз его попробует. Из-за больших размеров его чаще всего продают в разрезанном виде, но можно приобрести при желании и целиком. При выборе обращайте внимание на твердость плода и смотрите, чтобы он недолго лежал после разрезки.
Его полезность обусловлена большим количеством питательных витаминов, веществ и аминокислот. С давних времен считается, что дуриан укрепляет мужскую силу.

Кокос

Круглый год в Таиланде собирают кокосы – плод коричневого цвета с толстой кожурой. Здесь этот фрукт Таиланда пользуется популярность при приготовлении разных блюд. Из кокоса готовят супы, делают выпечку с кокосовой стружкой и добавляют в салаты.

Кокос имеет полезные свойства, среди которых отмечают улучшение процесса пищеварения и иммунитета. Кокосовое масло очень полезно для кожи тела, поскольку оно придает больше эластичности и шелковистости.

Лангсат

Начиная с июня и по октябрь тайцы активно собирают урожай лангсата. Сам плод имеет схожесть с лонганом – мякоть внутри фрукта разделяется на отдельные сегменты, а сама она отличается сладким вкусом. По время употребления стоит быть осторожным, поскольку некоторые семена несъедобные и их лучше не есть.

Личи

Сезон личи длится с апреля по июнь. Сам фрукт был выведен сначала в Китае, но позднее хорошо адаптировался под климат Северного Таиланда, подарив возможность местным жителям лакомиться регулярным урожаем.

Плоды личи продаются во многих странах мира, а его популярность объясняется необычным и характерным сладким вкусом.

Лонган

Еще один из самых распространенных фруктов в Таиланде среди туристов и местных жителей. Его плоды компактно собраны в гроздьях, похоже, как в винограде. Вкусовые качества во многом схожи с личи. Лонган представляет собой фрукт в коричневой кожуре в виде небольших орешков с белой мякотью, при этом косточка внутри также темного цвета. Если разрезать пополам, то давая визуальную оценку, можно отметить схожесть с глазом дракона.

Этот фрукт Таиланда часто консервируют и отправляют на продажу в другие страны. Лонган подходит для приготовления напитков, сушки и заморозки. Выбирая товар на рынке, обращайте внимание, чтобы он был полностью созревшим и не твердым. Те, что недавно сорваны с дерева – будут не такими вкусными.

С употреблением этого фрукта Таиланда следует быть осторожным тем, кто страдает сахарным диабетом, поскольку в нем содержится большой уровень сахара. Вместе с этим насыщенность полезными веществами – витамином С, фосфором и кальцием, делает плоды кладезем витаминов.

Манго

Манго, выращенный в Таиланде, считается одним из самых сладких сортов. Его употребляют в пищу на разных этапах зрелости, в зависимости от вкусовых предпочтений. Когда они еще зеленые, то их едят с сахаром и добавляют в салаты для придания кислинки. К примеру, салат сом там делают из папайи, но использование зеленого манго может стать хорошей альтернативой. Тайцы также любят сочетать фрукт с рисом.

С началом этапа созревания манго начинает приобретать желтоватый оттенок, и у полной зрелости этот фрукт Таиланда становиться ярко оранжевым. В период с января по май манго активно продается на местных рынках и супермаркетах.

Употребляя манго в пищу можно почувствовать его положительное воздействие на организм – настроение улучшается, а вредные вещества выводятся из организма. Он также способствует борьбе с лишним весом.

Мангостин

Тайцы считают королевой местных фруктов именно мангостин. Дольки плода отличаются белым цветом и структурой, похожей на чеснок. По вкусовым качествам отмечается схожесть с персиком и виноградом. В плоде сосредоточено большое количество витаминов и полезных веществ, среди которых магний, калий, азот и натрий.

После покупки этого фрукта Таиланда нужно следить за ним, чтобы он долго не залеживался, поскольку запах могут почувствовать муравьи.

Папайя

Папайя радует жителей Таиланда круглый год с тех пор, когда он впервые был импортирован из Мексики еще 400 лет назад. С тех пор этот фрукт Таиланда активно используют для приготовления блюд местной кухни, в особенности сом тама. Универсальность папайи состоит в том, что ее употребляют на разных этапах зрелости, как зелеными, так и полностью созревшими.

Если хотите попробовать именно спелый фрукт, то ориентируйтесь в первую очередь на цвет – папайя оранжевого или желтого цвета является как раз полностью созревшей. Папайя, как правило, не очень популярна среди туристов. Но мало, кто знает об ее уникальных свойствах и пользе. Папайя просто кладезь витаминов и минералов. Это и витамины А, Е, С, железо, кальций, фосфор и др. Очень полезна для зрения и здоровья глаз, супер средство для профилактики раковых заболеваний. Зеленая папайя особенно полезна для пищеварения. Особые ферменты сродни действию нашего желудочного сока в расщеплении тяжелой мясной еды. Папайя предотвращает легкие аллергии, является мощным антиоксидантом и отличным средством для похудения, улучшает мозговую активность, благотворно влияет на кожу.

Драконий фрукт, Питайя

Этот фрукт Таиланда также плодоносит круглый год. Многие туристы оценили этот фрукт с его яркой красной кожурой и нежной мякотью белого или красного цвета с большим количеством черных семян, который полезен для остроты зрения и помогает бороться с желудочными болями. Его внешний вид весьма привлекательный. Растет драконий фрукт на кактусах. По вкусу фрукт немного сладковат, но ярко выраженного характерного оттенка у него нет. Поэтому многие не сразу распробуют питайю. Созревшая питайя очень сладкая и ароматная. Чтобы съесть питайю, необходимо разрезать этот фрукт Таиланда пополам и доставать мякоть с помощью ложечки.

Помело

Этот вид цитруса собирают в Таиланде с августа по октябрь. Помело отличается от грейпфрута большим размером, хотя запах практически идентичный. Этот экзотический фрукт Таиланда иногда используют пря приготовления салатов и десертов, но чаще всего едят в свежем виде.

Рамбутан

Этот фрукт Таиланда с интересным названием имеет волосатую кожуру, которую предварительно очищают перед употреблением. Внутри находится кисловато-сладкая мякоть. Благодаря такой кожуре, рамбутан очень легко и безопасно съесть сразу после покупки. Его плоды компактно собраны в аккуратные гроздья, продаются они в таком же виде, как и росли на дереве.

Полезность рамбутана не зря оценена местными жителями, ведь с помощью него можно хорошо пополнить организм такими питательными веществами как витамин С, фосфор, кальций. Главное при выборе на прилавке рынка или магазина смотреть, чтобы волосатое покрытие было не пересушенным и слегка зеленоватым, поскольку портится этот фрукт Таиланда быстро. Местные жители едят рамбутан как в сыром виде, так и в виде консервов. Кстати, Тайцы лопают рамбутан на обед вместе с острыми блюдами.

Салак

Салак называют большим змеиным фруктом, который собирают с июня по сентябрь. Его деревья растут в труднодоступных местах, а сам плод отличается твердой оболочкой. При выборе на прилавках, обращайте внимание, чтобы плоды были коричневатых оттенков, а не ярко красными.

Салак имеет своеобразные иглы и это делает его похожим на кактус. Многих покупателей отпугивает такой внешний вид, поэтому его продают уже в очищенном виде. Самостоятельно почистить, не имея опыта, будет проблематично, поскольку можно травмироваться и расцарапать руки. Несмотря на такие особенности, салак очень полезен и помогает вывести из организма вредные элементы.

Сахарное яблоко

Плоды этого дерева собирают в Таиланде в самое горячее время года – с июня по сентябрь. Этот фрукт Таиланда представляет собой плод, похожий на яблоко, но его поверхность покрыта зеленой чешуей. Его мякоть сладкая, но семена не рекомендуют есть.

Тамаринд

По внешнему виду напоминают бобы, а вот их вкус кисло-сладкий и отчасти напоминает финик. Чаще всего тамаринд используют в качестве приправы к основным блюда, добавляют во время приготовления паст и соусов. Тамаринд также маринуют, сушат и подвергают разным видам тепловой обработки.

Несмотря на маленькие размеры плодов, в них большой запас полезных элементов – цинка, меди, железа, кальция, фосфора и витаминов А, В, С.

Ананас

Тайский ананас отличается от тех, которые мы привыкли видеть на полках отечественных магазинов. В жарких климатических условиях он вырастает с особой сочностью. Популярность этого фрукта Таиланда не могла не отобразиться на большом количестве вариантов, каким образом использовать его в употреблении. Поэтому ананас сушат, замораживают, консервируют и запекают. Также из него получаются замечательные десерты.

Среди слабого пола этот фрукт Таиланда вызывает повышенный интерес благодаря свойству способствовать похудению и снижать аппетит.

Арбуз

Один из самых распространенных фруктов в Таиланде. Простым арбузом не удивишь тайцев, поэтому они готовят из него различные коктейли и десерты.

Туристам будет интересно попробовать арбуз с желтой мякотью, редко встречающийся в наших краях.

Маракуйя

Этот фрукт Таиланда отличается своей темно-фиолетовой кожурой – по этой особенности он легко выделяется среди других. С маракуйей нет сложностей с употреблением, поскольку легко ее разделывать, разрезав фрукт пополам и есть с помощью ложки. По вкусу мякоть сладкая, с небольшими косточками, которые также можно есть. Местные жителями украшают семенами маракуйи торты.

Ее плоды просто находка для спортсменов, поскольку помогают улучшить метаболизм и повышают иммунитет. Маракуйя помогает при мигрени и обладает тонизирующим действием.

Cезон фруктов в Таиланде

Зима

В декабре местные жители начинают заниматься сбором тамаринда. В январе время созревания ананасов, которые в это время наиболее вкусные и сочные. По окончанию зимы на прилавках много маракуйи, радующей своим особенным вкусом.

Весна

В марте подоспевают манго, плоды хлебного дерева и джекфрукт. А вот в апреле начинается сбор одного из самых изысканных фруктов Таиланда – личи. Май отличается идеальным временем для созревания рамбутана.

Лето

В июне самое время попробовать кумвкат, поскольку он плодоносит не столь продолжительный период. Июль по праву считается месяцем фруктового изобилия, поскольку к середине лета многие из фруктов, выращиваемых в Таиланде, активно плодоносят. Так, в этот период самый раз провести дегустацию лангсата, рамбутана, мангостина, салака и личи. К августу собирают свежий урожай помело, так что не стоит упускать эту возможность.

Осень

Сентябрь порадует любителей саподиллы, которые хорошо сохраняются и до октября. Именно тогда к списку фруктов, собираемых в Таиланде, присоединяется карамбола. Ноябрь месяц уникальные тем, что только в это время можно попробовать настоящие розовые тайские яблоки. По крайней мере, так утверждают местные торговцы.

Теперь Вы знаете, какие фрукты растут в Таиланде, фото, названия и описания, когда сезон фруктов в Таиланде. Обязательно пробуйте новые экзотические фрукты Таиланда!

Прочитать также:
Как добраться на Ко Ланта
Как добраться с Пхукета до Краби самостоятельно
Топ-10 бюджетных отелей Краби
Как добраться до Краби
Краби. Путешествие к храму Тигра
Интересно ли в Ао Нанге?

Самые свежие статьи моего блога читайте здесь.

Погода в Тайланде в феврале 2022 позволит отдохнуть от нашей зимы — Туристим

Как правило, зимний отдых и погода Таиланда радует отдыхающих, и февраль 2022 года не будет исключением. Она обещает быть типичной для высокого сезона в этой стране. Собираетесь посетить эту страну именно в этом месяце? Вы обязательно насладитесь райским отдыхом, теплым морем, горячим песком и обилием фруктов.


Февраль в Таиланде считается самым сухим месяцем в году, в это время практически не бывает дождей, и уж точно вы не увидите снега. Влажный тропический и субтропический климат дает о себе знать. Погода ясная, солнечная, жаркая и пока еще комфортная по влажности, в отличие, например, от марта. Поэтому, если вы хотите в ближайшем 2022 году убежать от российской холодной зимы и крещенских морозов, Таиланд — это идеальное место!
Средняя температура воздуха в феврале – около 30 °C, а воды около 27 °C. Впрочем, эти показатели различны для северных и южных регионов. На юге обычно 28-32 °C, на севере до 20 °C, а в горах Таиланда бывает и около 0 °C. Как правило, значительных ветров в этом месяце не наблюдается.
Погода в Паттайе в феврале
В самом популярном курорте Таиланда Паттайе, февраль месяц – это идеальное время для отдыха. Неудивительно, что поток туристов в этом месяце максимальный. Вода Сиамского залива очень теплая, температура воздуха в среднем +32 °С, а ночью +23 °C. Дожди иногда бывают, но они очень непродолжительны. Среднее количество осадков для Паттайи в этом месяце – 20 мм.
Погода на Пхукете в феврале
Отличная для отдыха погода в Таиланде в феврале 2022 года будет на Пхукете – в излюбленном месте для русских туристов. Днем средняя температура воздуха составляет +34 °С, температура воды +28 °С. Влажность все еще достаточно комфортная. Пхукет известен опасностью цунами, но в этом месяце практически никогда не бывает сильных волн. Солнце в это время заходит около 18.00.

Столица Таиланда также приятна для отдыхающих в феврале. Погода ясная, солнечная и умеренно жаркая, до + 33 °С днем и + 23 °С ночью. Море обычно спокойное, температура воды +27 °С, на берегу может наблюдаться легкий приятный бриз.
Северный часть страны в феврале менее комфортна для путешественников, в это время воздух становится слишком сухим. Дневная температура в северной столице Чианг Май может колебаться от + 10 °С до + 23 °С, в горах возможны заморозки. В это время начинается период цветения орхидей – национального цветка Таиланда.

Так же благоприятна погода для февральского отдыха в 2022 году будет и на островах. Например, на Самуи к этому времени окончательно устанавливается не жаркая для Таиланда, ясная и сухая погода. Температура воздуха и воды будет такой же, как и в других южных провинциях Бангкока. Примерно такая же погода и на других островах, к примеру, на Ко Чанг и Ко Самет. Влажность относительно невысокая, безветренно. Море ярко-бирюзовое и идеально для купания.
Что может быть лучше, чем отправиться посреди зимы к теплому морю и отдохнуть на райском пляже? Погода в южных регионах Таиланда в феврале 2022 года предоставляет вам такую фантастическую возможность! Не упустите ее!

Тайланд Осенью, Зимой, Весной, Летом

Тайланд прекрасен в разное время года, и здесь всегда тепло! Узнайте на Тур-Календаре, почему большинство туристов едут на отдых в Таиланд с ноября по февраль. А также почему сезон дождей не так уж и страшен, и более того, любим многими туристами!

Тайланд славится своим экзотическим отдыхом, времена года и сезоны тут на свой лад


Туристический сезон в Тайланде

Нужно сразу прояснить ситуацию, что для Тайланда "туристический сезон" обусловлен больше не погодой, а положением на туристическом рынке. Дело в том, что начиная с октября-ноября до конца зимы альтернатив закрывшимся европейским курортам не так много - вот здесь и выходит из тени Тайланд. Хотя по сути, сюда можно ездить практически круглый год, при этом какие-то периоды подходят больше для одних целей, какие-то для других. Высокий сезон в Таиланде длится с ноября по конец февраля, низкий сезон с марта по октябрь.

Высокий сезон в Тайланде

В Тайланде высокий сезон начинается в конце октября и продолжается по начало мая. Это связано не только, и не столько с погодными условиями: сезон дождей в действительности не так уж и страшен. В основном время высокого сезона обусловлено тем, что в это время пляжный отдых в Европе становится невозможным, и туроператоры предлагают азиатские направления. Больше всего туристов едут в Таиланде в декабре, январе и феврале. Пик посещаемости приходится на новогодние и рождественские каникулы. В высокий сезон лучше всего отдыхать на Андаманском побережье (Пхи-Пхи, Пхукет, Ланта, Краби), а также на востоке страны (Куд, Чанг, Мак), так как с октября по апрель здесь, как правило, солнечно, ясно, море чистое и спокойное.Так как в это время туры в Тайланд идут нарасхват, то и цены на них значительно вырастают по сравнению с другими периодами.

Низкий сезон в Тайланде

С мая по октябрь наплыв туристов резко падает, и цены тоже становятся ниже. И хотя климатически этот период обозначается как сезон дождей, как правило, это никоим образом не влияет на отдых, который, конечно, имеет определенные особенности. Дело в том, что реальные ливни случаются только в северных регионах Таиланда, которые расположены вдалеке от побережья. В других частях Тайланда в этом смысле намного лучше. Например, в Паттайе, островах Пханган и Самуи дожди не так часты и идут в основном ночью или вечером, а их продолжительность не превышает часа. Когда дождь прекращается, все подсыхает практически мгновенно, да и влажность увеличивается здесь не так сильно. В низкий сезон с марта по октябрь лучше всего поехать на юг страны, особенно стоит рассмотреть курорты Сиамского залива (Пханган, Самуи, Тао). Хорошо в это время и в центральной части страны (Ча Ам, Хуа Хин). Еще одним преимуществом в это время, кроме более низких цен, является отсутствие массы туристов, так что если небольшие неудобства связанные с погодой для вас не проблема, то и "низкий" сезон вполне можно рассмотреть для поездки в эту страну вечного лета.

Пляжный сезон в Тайланде

Тайланд относится к тем странам, где пляжный отдых возможен круглый год

Купальный сезон в Тайланде продолжается круглый год. Здесь по-другому не бывает, ведь эта необыкновенная страна находится в тропических широтах. Просто в один период суше, в другой жарче, в третьем более влажно, в четвертом более ветрено. Самое комфортное время для пляжного отдыха - с ноября по февраль.

Сезон дождей в Тайланде

В сезон дождей осадки часты, но кратковременны. Влажность высокая. Но многих туристов это вовсе не пугает, ведь у этого времени есть и ряд достоинств

Многие любители Таиланда предпочитают отдыхать здесь именно в пресловутый сезон дождей - с июня по сентябрь. Во-первых, нет акклиматизации, так как мы приезжаем из плюсовой температуры, а не из -20, как зимой. Во-вторых, мало туристов. В-третьих, в это время в Тайланде не так жарко, дожди освежают, тем более они скоротечны. В-четвертых природа преображается, водопады наполнены водой, много фруктов. И еще, падают цены на туры! Единственный большой минус, это высокая влажность. Почему же так мало туристов едут в это время? Как мы рассказали в начале статьи, все дело в том, что летом турагентства предлагают европейские курорты и Турцию, а Тайланд рассматривается в качестве направления, лишь после окончания сезона в Европе. Кстати, дождливый сезон с восторгом ждут серферы - в этот период они съезжаются со всего мира, чтобы побороться и посоревноваться друг с другом и с волнами.

Жаркий сезон

В жаркий сезон в Тайланде тенистые места частенько бывают кстати

Жаркий сезон длится в королевстве с марта по май. В этом время, как правило, сухо и жарко, а температура около +30..+35 °C, а в апреле может достигать +40°C. Температура воды около +28°C.

Прохладный сезон

Прохладный сезон - это самое комфортное время для пляжного отдыха. Больше моря и солнца!

Как ни странно звучит, именно прохладный сезон в Тайланде считается высоким сезоном, длится он с ноября по февраль. В это время сухо и не столь жарко. Температура воздуха около +30°C, а воды +27°C. Дождей в это время почти не бывает.

Лучшее время для экскурсий

Как правило, в Тайланде пляжный отдых совмещают с экскурсионным, ведь здесь так много интересного!

В Тайланде так много диковинок, которые интересно увидеть, что сделать свой выбор достаточно сложно. Кроме обзорных экскурсий по Бангкоку и другим городам королевства, а также по островам вроде Самуи, Ча-Ам или Хуа Хин, популярны джип сафари, сафари на слонах или рафтинг, посещение дворцов и храмов, открытых зоопарков, плавучих рынков. Лучшее время для осмотра достопримечательностей и экскусрий - с декабря по март, когда не особо жарко и влажность воздуха не столь высока как весной или летом.

Сезоны фруктов в Тайланде

Фрукты - это еще одна из веских причин для посещения Тайланда!

Кроме прекрасных пляжей и интереснейших экскурсий в Таиланде среди туристов также популярна дегустация экзотических фруктов, произрастающих здесь. Причем, время их созревания соверешенно разное. Например, манго зреет с января по май; личи с апреля по июнь; дуриан, манготан, лонган, и мангостин - с мая по июнь; карамбола, сахарное и рововое яблоко с июня по август, а папайя, ананасы, джекфрут и драгонфрут круглый год!

Климат в Тайланде

Тайланду присущ влажный субтропический и тропический климат - среднегодовая температура держится здесь на уровне +30°C. Тропический климат отличают смена воздушных ветров и течений, которые непосредственно влияют на погоду в различные сезоны. Например, летний муссон сменяется зимним пассатом, что и приводит к началу сезона дождей. В большей части Таиланда различают три погодных сезона. Жаркий - с марта по май, когда средняя температура воздуха держится в районе +29..+38°C. Сезон дождей - с июня по октябрь. Правда в это время достаточно много солнечных дней и дожди кратковременны, а температура около +26-+32 °C. Сухой сезон - с ноября по февраль, когда средняя температура колеблется от + 19 до +30°C. В общем, климат в Тайланде на протяжении всего года устойчиво жаркий.

Тайланд весной

Весной бывает жарковато, и даже если окунуться с головой, помогает не всегда, ведь температура воды около +30 градусов!

В марте здесь еще сухой сезон, а температура воздуха как днем, так и ночью выше чем в в феврале. Может уже быть и достаточно жарко - +32..+35°C, а ночью +25°C. В апреле погода сравнима с июльской в России, только жарче, конечно, -палящее солнце, температура стремится к +35°C и выше. В это время в Таиланде высокая влажность, которая вместе с жарким солнцем делают долгое пребывание на открытом воздухе не вполне комфортным. Сезон жары заканчивается в мае. Ближе к югу страны из-за юго-западного муссона начинается сезон дождей, но они коротки и это время считается благоприятным для отдыха. Несмотря на некоторые климатические особенности весны в Тайланде, всегда можно подобрать более подходящее для Ваших целей место для отдыха. Например, в марте и апреле можно поехать в центральные, восточные и северо-восточные районы, где погода в это время сухая и теплая. Хороши для посещения в это время курорт Ча-Ам , располагающийся на берегу Сиамского залива - здесь скорее всего дожди вас часто беспокоить не будут. Также достаточно благоприятно на курортах Индийского (Пхукет, Краби, Пхи-Пхи), и Тихого океана (Ко-Чанг, Ко Манг, Ко Куд). Кстати, туры в мае считаются наиболее доступными, поэтому выбрав этот месяц, Вы можете немного сэкономить.

Температура и погода в Тайланде весной

Тайланд летом

Летом будьте готовы к дождикам и высокой влажности, тем не менее, Вас ждут теплое море и солнечные деньки

Стоит ли ехать летом в Таиланд? Турагенства говорят: "Нет", а большинство любителей этой замечательной страны: "Да"! Ведь в это время цены на туры падают, дожди кратковременные и могут идти всего 5-10 минут, температура около 30-35 °C, туристов меньше, чем в высокий сезон, а природа буквально оживает! Неспроста большинство фруктов зреет именно летом! Однако, если Ваш организм не переносит высокую влажность, то от поездки в этот сезон лучше воздержаться. Погода в июне в Тайланде влажная, температура около +32°C, а воды - около +28°C. Наиболее жаркое место в июне - это остров Самуи, а вот на Пхукете немного прохладней, и дождей там может быть побольше. Погода в июле мало чем отличается от июньской, а август считается пиковым месяцем сезона дождей в большей части королевства, но на северо-востоке и севере страны уже начинает подсыхать.

Температура и погода в Тайланде летом

Тайланд осенью

Осень - это переходный период от сезона дождей к комфортной погоде - чем ближе к концу осени, тем погода приятней

Какая осень в Таиланде? В сентябре практически по всей стране заканчивается сезон дождей. Сентябрь называют межсезоньем - в это время меняется погода. Кратковременные дожди еще могут идти, в основном ночью, но они вряд ли будут мешать отдыху - температура около +30..+32°C, а море около +26 °C. Солнце палит, и дожди лишь немного охлаждают. Так как в Тайланде все еще низкий сезон, на пляжах - малолюдно, в то время как море - прозрачное и теплое. В это время стоит прекрасная погода и для экскурсий. В октябре уже не столь дождливо, а температура около +30..+32 °C. В октябре туристы возвращаются в Таиланд, так что если вы собираетесь в это время в поездку, позаботьтесь о бронировании заранее. В ноябре погода налаживается, окончательно заканчивается сезон дождей, температура становится более приятной - не выше +30°C. В это время можно ехать в любую часть королевства за исключением, возможно, юго-восточной, здесь может быть еще слишком дождливо.

Температура и погода в Тайланде осенью

Тайланд зимой

Зима - лучшее время для пляжного и экскурсионного отдыха в Тайланде. Кроме этого, зимой бывает вот так красиво!

В России в декабре наступает зима, а в Тайланде погода сухая и теплая. Однако, стоит учесть, что существует разница между южными и северными территориями Таиланда: когда на юге +28 °C. +30,°C. на севере может быть на 3-6 градусов меньше. Погода в январе примерно такая же, как и в декабре. Конец декабря и начало января - это высокий сезон, так как Таиланд излюбленное место европейцев и россиян для встречи рождества и нового года. Погоду в Таиланде в феврале считают засушливой, но в целом она прекрасно подходит для отдыха - в среднем температура воды около +27°C, а воздуха около +30 °C.

Температура и погода в Тайланде зимой

В Таиланд едут круглый год, и у каждого есть свое любимое время для посещения королевства, а большинство туристов любят отдыхать здесь с ноября по февраль. Надеемся, что Тур-Календарь помог Вам спланировать поездку в Тайланде и Вы получите уйму положительных эмоций!




фото, цены и названия фруктов в Таиланде

Тайландские фрукты

Экзотическими фруктами сейчас никого не удивишь, и большинство уже доступны в любых супермаркетах. Но для истинных ценителей вкусовых качеств в Тайланде существуют фруктовые рынки, которые переполнены свежими плодами. Созревают фрукты в определенный сезон, но изобилие фруктов здесь доступно в любое время года. Тропический климат Тайланда позволяет фруктам набраться солнечного тепла и влаги в сезон дождей, поэтому фрукты здесь невероятно вкусные и сладкие.

Некоторые представители фруктов растут весь год, другие – только в определенный сезон. которые можно приобрести почти даром и при этом получить ударную дозу витаминов. Но недостатка в свежих фруктах здесь нет. Разница между ними в длительности созревания, доступности и стоимости.

Но даже те фрукты, которые часто можно найти у себя в холодильнике, в Тайланде в сотни раз вкуснее и полезней. Во многом популярность тайландских курортов обусловлена изобилием фруктов, которые действительно заслуживают, чтобы их попробовали.

Цены

Название фруктаСтоимостьСезон созревания
Манго60-90 батФевраль-июль
Дуриан45 батЛетом
Кокос35 батКруглый год
Мангустин20 батАпрель-сентябрь и декабрь-февраль
Рамбутан25 батКруглый год
Лонгсат20 батМай-ноябрь
Лонган35 батИюль-сентябрь
Тамаринд25 батМарт-февраль
Салак30 батКруглый год
Гуава25 батКруглый год
Саподила25 батЛетом
Глаз Дракона45 батЛетом
Папайя30 батАпрель-август
Карамболь25 батЗима, осень
Тайское яблоко25 батЗима, весна
Ананас25 батКруглый год
Арбуз35 батИюль-сентябрь
Банан60 батКруглый год
Помело35 батМарт-июнь
Личи55 батЛетом

Манго (Mamuang)

В Тайланде доступно 2 вида манго: зеленые и оранжевые. Особой популярностью пользуется манго сорта Nam Doc Mai, с оранжевой мясистой плотью. Сезон манго в Тайланде с февраля по июль. Стоимость за 1 кг составит 25-45 бат, а вне сезона цена увеличивается в 3 раза.

Дуриан (Тoo-ree-an)

Дуриан считается одним из самых экзотических и востребованных фруктов Тайланда. Это летний фрукт, который созревает в конце мая и до августа. С виду напоминает большой зеленый каштан. Толстая кожура защищает кремовый плот, который по консистенции напоминает мороженое, а по вкусу – сгущенку. Мякоть очень жирная и сытная и имеет ярко выраженный запах. Стоимость дуриана от 45 бат/кг.

Кокос (Ma Phrao)

Несмотря на то, что кокос уже давно не самый экзотический фрукт, в Тайланде можно попробовать разновидность ореха, а именно Зеленый кокос. Они содержат до 1 л кокосовой жидкости. Сезон созревания кокоса продолжается круглый год. В середине ореха твердая, мясистая мякоть, которая имеет сладкий вкус. Стоимость кокоса от 35 бат/кг.

Мангустин (Мong-khut)

Мангустин представляет собой коричнево-фиолетовый плод, с толстой кожурой и белыми дольками внутри. Он имеет кислый привкус. Спелый фрукт должен пружинить, если при нажатии мангустин твердый, то это переспелый или испорченный плод. Мангустин, как и многие фрукты в Тайланде, созревает несколько раз в год. Так сезон мангустина приходится на на апрель-сентябрь и декабрь-февраль. В это время стоимость на 1 кг 20 бат.

Рамбутан (Ngoh)

Рамбутан представляет собой небольшой круглый фрукт красного цвета. Кожура обильно покрыта жесткими волокнами. Мякоть водянистая, полупрозрачная, кисло-сладкая на вкус. Сезон рамбутана наступает в мае-октябре, но купить его в Тайланде можно в любое время года. В сезон стоимость рамбутана составит 25 бат/кг.

Лонгсат (Lam-sai)

С виду напоминает картошку. Чистится легко, мякоть разделена на дольки. По вкусу напоминает персик и чеснок. В каждой дольке есть горьковатая косточка, а сама мякоть очень сладкая. Продается в виде пучков. Созревает лонгсат в мае-ноябре, но доступен в продаже, как и другие фрукты в Тайланде, в любой сезон за 20 бат/кг.

Лонган (Lam-yai)

Лонган напоминает орех. Но в отличии от ореха легко чистится и имеет прозрачную сладкую мякоть. Лонган насыщен витаминами и аминокислотами и отлично утоляет голод. Косточку лонгана есть не рекомендуется. Высокий сезон наступает в июле-сентябре, а стоимость в это время 35 бат за 1 кг.

Тамаринд (Ma-karm)

Тамаринд напоминает стручки фасоли. Он похож на сухофрукт, по сладости напоминающий финики. Внутри продолговатого стручка по 6-8 овальных ягод темно-синего цвета. Созревает тамаринд в марте-феврале и стоит 25 бат за килограмм.

Салак (Ra-kum)

Салак напоминает чешую змеи. Это продолговатой формы фрукт коричневого цвета, похожий на луковицу. Кожура покрыта мелкими колючками, а мякоть имеет светло-желтый оттенок и по вкусу схожа с ананасом. Самые спелые плоды салака можно купить летом, но он доступен и в другое время по 30 бат/кг.

Гуава (Farang)

Гуава напоминает плоды айвы. Мякоть светло-розового цвета защищена зеленой плотной кожурой. В продаже в Тайланде 2 вида гуавы: розовая и зеленая. Зеленая гуава вкуснее и напоминает варенье. Стоимость за 1 кг 25 бат и созревает гуава в Тайланде в любое время года.

Саподила (La-mood)

На вид саподила похожа на картошку, но по вкусу напоминает киви. Это коричневый плод продолговатой формы, с тонкой кожурой и мясистой сладкой мякотью. Зрелая саподила липкая и терпкая. Высокий сезон приходится на летнее время и цена достигает 25 бат/кг.

Глаз Дракона (Geow mangon)

В продаже Глаз Дракона имеется 2 видов: желтый и малиновый. Мякоть белая, с маленькими черными семенами. На вкус похож на инжир, но имеет более нейтральный привкус. Плод водянистый и легко чистится. Самый вкусный Глаз Дракона в летнее время и стоит 45 бат/кг. Приобрести его можно в любой сезон.

Папайя (Мalakoh)

С виду папайя напоминает тыкву, а мякоть имеет ярко-оранжевый цвет. По вкусу похожа на манго, но еще более сладкая. Недозрелая папайя пресная, поэтому покупать ее лучше, когда она созрела, в апреле-августе. Стоимость 1 кг папайи составит 30 бат.

Карамболь (Мa-fuang)

Карамболь – это продолговатый фрукт, нежно-зеленого цвета, в разрезе напоминающий пятиконечную звезду. Вкус терпкий, кислый, не ярко выражен, скорее просто отдает свежестью. Созревает целый год и купить можно за 35 бат/кг.

Тайское яблоко (Chom-phoo)

Тайское яблоко ничего общего с общим представлением этого фрукта не имеет. На вид оно похоже на грушу персикового цвета. Внутри белая прозрачная мякоть без косточек, слегка напоминающая по вкусу хвою. Сезон созревания наступает дважды в год в зимний и весенний период и за кг тайского яблока придется заплатить 25 бат.

Ананас (Saparot)

Ананасы в Тайланде растут 2 видов: большие и маленькие. С виду отличаются только размером, но мякоть маленьких ананасов слаще и сочнее. В Тайланде они доступны круглый год и все это время они очень вкусные. 1 кг обойдется в 25 бат.

Арбуз (Тaeng mo)

Стандартное представление об арбузе в Тайланде другое. Особой популярностью пользуются ягоды с желтой мякотью, которые более сладкие и сочные на вкус. Купить арбуз в Тайланде можно повсеместно за 35 бат/кг, но стандартная ягода произрастает весом 3 кг. Купить арбуз можно в любой сезон, но особенно вкусные они с июля по сентябрь.

Банан (Кluai)

Если Вы думаете, что Тайланд это только экзотика, тогда какое Ваше будет удивление, если узнаете, что простые бананы здесь имеют около 20 видов. Они отличаются плотностью, размерами и сладостью. Продаются связками, поэтому заплатить придется минимум 60 бат/кг. На вкус бананы Тайланда слаще, менее вязкие и тверже экспортируемых в европейские страны сортов. В продажу поступают зеленые и желтые бананы. Купить бананы в Тайланде можно в любой сезон, и они будут одинаково вкусными.

Помело (Som-oh)

Помело представляет собой зеленый цитрус среднего размера. По вкусу помело идентичен грейпфруту, но немного слаще и плотнее. Имеет зеленую плотную кожуру, и розовую мякоть. Помело горький и немного суховат, как для цитрусового, но имеет невероятный аромат, который в разы превосходит запах апельсина. Стоимость помело 25 бат/кг, а в высокий сезон с марта по июнь 35 бат/кг.

Личи (Lin-chi)

Личи – это небольшой фрукт лилового цвета. Кожура похожа на кору дерева, но намного тоньше. Мякоть сладкая, белого цвета. Большую часть плода занимает косточка. Созревает личи летом и доступен в продаже только в это время. Купить фрукт можно за 55 бат/кг.

На рынке Тайланда можно найти еще десятки различных фруктов, которые невероятно вкусные.

Отдых в Таиланде: горящие туры, популярные курорты и лучшие отели от туроператора PEGAS Touristik

Тур Как добраться
BANGKOK ONLY авиаперелет до Бангкока, трансфер на автобусе Аэропорт БКК -отель БКК - аэропорт БКК, 1,5ч
BKK (2 nights)+PATTAYA авиаперелет до Бангкока, трансфер на автобусе Аэропорт БКК-отель БКК 1.5ч (2 ночи), трансфер отель БКК-отель Паттайя 2-3ч, трансфер отель Паттайя - аэропорт БКК 2.5ч
BKK (3 nights)+PATTAYA авиаперелет до Бангкока, трансфер на автобусе Аэропорт БКК-отель БКК 1.5ч (3 ночи), трансфер отель БКК-отель Паттайя 2-3ч, трансфер отель Паттайя - аэропорт БКК 2.5ч
BKK+PHUKET+BKK  авиаперелет до Бангкока, трансфер Аэропорт БКК - отель БКК 1.5ч (1 ночь), внутренний перелет БКК-ПХУКЕТ 1ч 20мин, трансфер Аэропорт Пхукет-отель Пхукет 1.5ч, трансфер отель Пхукет - Аэропорт Пхукет 1.5ч, внутренний перелет ПХУКЕТ-БКК 1ч 20мин, трансфер Аэропорт БКК- отель БКК 1.5ч (2ночи), трансфер отель БКК - Аэропорт БКК- 1.5ч
BKK+SAMUI+BKK (2 nights) авиаперелет до Бангкока, трансфер Аэропорт БКК-отель БКК 1.5ч (1 ночь), внутренний перелет БКК-САМУИ 1ч, трансфер аэропорт Самуи -отель Самуи, трансфер отель Самуи-аэропорт Самуи, авиаперелет САМУИ-БКК, трансфер Аэропорт БКК-отель БКК 1.5ч (2 ночи), трансфер отель БКК - аэропорт БКК
BKK (3 nights)+SAMUI+BKK авиаперелет до Бангкока, трансфер Аэропорт БКК-отель БКК 1.5ч (2 ночи), внутренний перелет БКК-САМУИ 1ч, трансфер аэропорт Самуи -отель Самуи, трансфер отель Самуи-аэропорт Самуи, авиаперелет САМУИ-БКК, трансфер Аэропорт БКК-отель БКК 1.5ч (1 ночь), трансфер отель БКК - аэропорт БКК
KHAO LAK+PHUKET авиаперелет до Пхукета, трансфер аэропорт Пхукет-отель Пхукет 1ч (5 ночей), отель Пхукет-отель Као Лак - 1,5 ч автобус, отель Као Лак (7 ночей) - аэропорт Пхукет 1.5ч
PATTAYA авиаперелет до Бангкока, трансфер на автобусе Аэропорт БКК-отель Паттайя 2.5ч, отель Паттайя - Аэропорт БКК
PATTAYA+BANGKOK (BKK 2 nights) авиаперелет до Бангкока, трансфер на автобусе Аэропорт БКК -отель Паттайя 2,5ч, трансфер отель Паттайя-отель БКК 2-3ч (2 ночи), трансфер отель БКК-Аэропорт БКК-1.5ч
PATTAYA+HUA HIN+BANGKOK  авиаперелет до Бангкока, трансфер на автобусе от Аэропорт Бкк- отель Паттайи 2,5ч, отель Паттайи -отель Хуа Хин автобус 5.5 ч , отель Хуа Хин-отель Бкк 3,5ч автобус (2 ночи), отель БКК-Аэропорт БКК - 1.5ч автобус
PATTAYA+KOH CHANG+BANGKOK авиаперелет до Бангкока, трансфер на автобусе аэропорт БКК - отель Паттайя 2,5ч (3 ночи), отель Паттайя- отель Ко Чанг : 4 ч на автобусе + паром 1ч , отель Ко Чанг- отель БКК (2ночи): 6ч (паром+автобус), отель Бкк - Аэропорт БКК -1.5ч автобус
PATTAYA+KOH SAMET+BANGKOK  авиаперелет до Бангкока, трансфер на автобусе Аэропорт БКК - отель Паттайя 2,5ч (3ночи), отель Паттайя -отель Ко Самет: 1,5ч автобус + паром 30 мин., отель Ко Самет-Бкк - 3ч паром+автобус, отель БКК (2 ночи)-аэропорт БКК 1,5ч автобус
PATTAYA+KOH SAMUI+BANGKOK авиаперелет до Бангкока, трансфер на автобусе Аэропорт БКК - отель Паттайя 2,5ч (3ночи), отель Паттайи -аэропорт УТАПАО 30мин, авиаперелет УТАПАО-САМУИ 1-1.5ч, трансфер аэропорт Самуи-отель Самуи 45 мин автобус, трансфер отель Самуи-аэропорт Самуи 45 мин автобус, авиаперелет Самуи-БКК 1.5ч, трансфер аэропорт БКК-отель БКК 1.5ч (2 ночи), отель БКК-аэропорт БКК 1.5ч
PHUKET авиаперелет до Пхукета трансфер аэропорт Пхукет-отель Пхукет 1ч, отель Пхукет - аэропорт Пхукет 1ч автобус
PHUKET (4 NIGHTS)+SAMUI  авиаперелет до Пхукета, трансфер аэропорт Пхукет - отель Пхукет 1ч автобус (1 ночь), трансфер отель Пхукет-отель Самуи: 4ч автобус + паром 1,5часа, трансфер отель Самуи - отель Пхукет (3 ночи): паром+автобус- 5.5ч, трансфер отель Пхукет - Аэропорт Пхукет 1ч автобус
PHUKET (4 NIGHTS)+KRABI авиаперелет до Пхукета, трансфер аэропорт Пхукет - отель Краби: 2,5ч автобус, отель Краби-отель Пхукет (4 ночи): 2.5ч, отель Краби - аэропорт Пхукет 3ч
PHUKET (3 NIGHTS)+PATTAYA авиаперелет до Пхукета, трансфер аэропорт Пхукет-отель Пхукет (1 ночь): 1ч автобус, отель Пхукет-аэропорт Пхукет, авиаперелет Пхукет-Бкк 1ч, аэропорт Бкк-отель Паттайи 2.5ч, отель Паттайи - аэропорт БКК 2.5ч, авиаперелет Бкк-Пхукет 1ч, трансфер аэропорт Пхукет-отель Пхукет (2 ночи): 1ч, отель Пхукет-аэропорт Пхукет 1ч.
KOH SAMUI + KO PHA NGAN авиаперелет до аэропорта Сураттхани, трансфер аэропорт Сураттхани - отель в Самуи (5 ночей): на автобусе 1,5ч + на пароме 1,5 ч, отель Самуи-отель Ко Пханган (в зависимости от тура): до пираса на автобусе + на лодке 30 минут, трансфер отель в Пханган-отель Самуи (в зависимости от тура): до пирса на автобусе + на лодке 30 минут, отель Самуи-аэропорт Сураттхани: до пирса + на пароме 1,5 ч + на автобусе 1,5ч.

Доминикана или Тайланд. Где лучше отдыхать и почему?

Каждый год тысячи россиян задаются вопросом: куда бы поехать отдохнуть в зимний период? Спасением от суровой зимы становятся тропические страны. В этой статье мы рассмотри два самых популярных зимних направления, Доминикана и Тайланд, и постараемся выяснить, где же лучше?

Климат

Доминикана

Климат тропический пассатный, морской, очень комфортный. Осадки выпадают относительно равномерно в течении всего года, но в период с мая по октябрь дождей выпадает большей.Чаще всего дожди в Доминикане непродолжительны, и уже через полчаса после начала ливня ярко светит солнце.

В августе приходят циклоны, которые приносят сильные порывы ветра и шторма, но до ураганов и серьезных стихийных явлений дело доходит крайне редко.  

На острове высокая влажность. Среднегодовая температура на побережье - +27 - +29 градусов. Самый жаркий месяц - август (до +31°С). Наиболее прохладный месяц - январь. Температура опускается до +22. В горах прохладнее, но и там редко столбик термометра опускается ниже 0.

Туристический сезон продолжается круглый год.

Тайланд

Климат влажный тропический и субэкваториальный. Тайланд - достаточно большая страна, сильно вытяннутая с севера на юг, из-за чего здесь можно встретить несколько разных типов климата.

Сезоны зависят от ветра: зимой господствует пассат, летом - муссон. В самые прохладные месяцы с декабря по февраль средняя температура в районе экватора колеблется от +20 до +27, Самая высокая температура традиционно наблюдается в апреле и мае — выше +35.

Месяцы с ноября по февраль считаются «бархатным сезоном». В Тайланде устанавливается сухая и жаркая погода.  

С марта по май в северных, северо-восточных и центральных районах страны становится очень жарко и влажно.

В апреле осадки становятся более интенсивными, а в мае в этих районах начинается сезон муссонных дождей, который длится до конца октября.

Тайланд

Еда

Доминикана

В Доминиканской республике не популрен рыболовный промысел. Жители страны - мясоеды. Однако, в отелях рыбных блюд обычно достаточное количество. Сами доминиканцы больше всего любят рис, курицу и овощные бананы. В Доминикане очень много свежих, ароматных фруктов. Великолепный кофе и какао. Хороший ром.

Тайланд

Еда в Тайланде очень острая. Людям, страдающим гастритом или язвой, стоит заранее подумать о том, где покупать еду без чили. Здесь большой выбор необычных блюд, в том числе из морепродуктов. Любители экзотики и пикантных, острых вкусов порадуются тайской кухне. В качестве гарнира традиционно используется рис.

У НАС НА САЙТЕ ВЫ МОЖЕТЕ ПРИОБРЕСТИ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ ЭКСКУРСИИ В ДОМИНИКАНЕ, НАЖМИ И УЗНАЙ ПОДРОБНОСТИ!

Доминикана

Курорты

Доминикана

Большинство отелей в Доминикане - это шикарные пятизвездочные курорты с огромной территорией и системой "all inclusive". Отдых организован таким образом, чтобы турист ни в чем не нуждался и покидал отель только для того, чтобы съездить на экскурсию.

В курортной зоне Баваро - Пунта Кана есть только один отель 3* с собственным пляжем.

Тайланд

В Тайланде есть множество отелей с различным уровнем обслуживания: от бюджетных трехзвездочных гостиниц до фешенебельных коттеджей. Но все они предоставляют исключительно завтраки - в Тайланде нет системы "все включено".

Валюта и цены

Доминикана

В стране можно расплачитваться долларами и доминиканскими песо.

Доминиканская республика - достаточно дорогая для отдыха страна. Стоимость путевок и развлечений в стране часто бывает недоступна бюджетным путешественникам. 

Тайланд

В стране можно расплачиваться только одной валютой - тайский бат.

Отдых в Тайланде доступен туристам с разным размером кошелька. Еду, экскурсии, развлечения здесь можно найти по совершенно разным ценам. Знаменитый тайский массаж здесь стоит вообще копейки.

Читайте также: Сезоны в Доминикане: когда лучше отдыхать в Доминикане

 

Отдыхающие

Доминикана

Доминикана - это популярный курорт среди американцев и латиноамериканцев, именно они составляют основную массу туристов. Так как отдых в Доминикане для россиян достаточно дорогой, доля российский туристов здесь небольшая. Сюда приезжают в основном семейные люди с доходом выше среднего.

Тайланд

Тайланд очень популярен среди китайцев, малазийцев, европейцев и русскоговорящих туристов. Сюда часто приезжают люди, интересующиеся секс-туризмом. Здесь много молодежи, бюджетных туристов и "зимовщиков" - тех, кто убегает от российской зимы в жаркие страны на 3-5 месяцев в году.

Доминикана

Достопримечательности

Доминикана

В Доминиканской республике очень богатая природа, и большинство экскурсий предполагают просмотр различных заповедников, водопадов, гор, заливов, островов и т.п. Хотя история острова тоже весьма интересна и тесно связана с историей открытия Американского континента, но все-таки единственным местом в стране, которое может представлять интерес для любителей истории, является столица Санто Доминго - первый город, построенный европейцами в Америке.

Тайланд

В Тайланде гораздо более богатая и необычная история, чем в Доминикане. Здесь много буддийских храмов, статуй, исторических построек. Большинство из них находятся не слишком далеко от курортов и пользуются большой популярностью у туристов. Природа Тайланда так же заслуживает внимания.

Тайланд

Развлечения

Доминикана

В курортных городах (Пунта Кана, Пуэрто Плато) есть несколько очень интересных, ярких клубов с качественными шоу. Но в целом, в Доминикане ночная жизнь сосредоточена в отелях, в которых проходят собственные шоу-программы, работают дискотеки и бары.

Тайланд

Ночная жизнь на курортах Тайланда бьет ключом. Особенно ярко ночные развлечения представлены в Паттайе. Здесь очень популярен секс-туризм. Большое количество трансвеститов привлекает любителей экзотических развлечений.

Безопасность

Доминикана

Как и в любой стране, в Доминикане надо соблюдать осторожность и не носить с собой крупные суммы денег, дорогие украшения и технику. 

Следует избегать комариных укусов - в стране бывают случаи заболевания лихорадкой денге (это не смертельно, но неприятно).

Кроме комаров, опасных животных на острове нет. Как обычно, следует соблюдать осторожность в море и океане.

Тайланд

Самое небезоапсное место в Тайланде - это дорога. Транспортное движение здесь весьма  хаотично, как и везде в Азии. Многие туристы арендуют байк, и это нередко заканчивается авариями и травмами.

Очень аккуратно следует относиться к еде, воду пить только из бутылок, мыть фрукты и овощи.

Здесь так же водятся комары, переносящие лихорадку денге, ядовитые змеи, геконы и другая тропическая живность.

Местные жители

Доминикана

Большая часть доминиканцев - это мулаты (потомки африканских рабов и испанских колонистов). Они очень веселые, доброжелательные, но часто медлительные. Доминиканцы - католики, поэтому в целом их привычки, менталитет и образ жизни похож на европейский или американский.

Тайланд

Тайцы совершенно не похожи на русских или европейцев. Они исповедуют другую религию (буддизм), едят другую еду и имеют совершенно другой менталитет. Азиаты очень услужливы и предупредительны, но чаще всего это притворная, неискренняя вежливость.

 

Резюмируя, можно сказать, что Доминикана и Тайланд по своему привлекательны для туристов. Обладая во многом схожими климатом и природой, эти страны являются полной противоположностью друг другу. Здесь совершенно разные люди, разная история, разные достопримечательности и разные виды отдыха.

У каждой их этих стран есть свои плюсы и минусы. Стоимость турпутевок из Москвы в Доминикану дороже, чем в Тайланд, но зато на Карибах комфортная погода для отдыха в течении всего года, нет ярковыраженного сезона дождей, отдых более спокойный, а менталитет местных более привычный.

В то же время в Тайланде будет более комфортно бюджетным туристам, а так же любителям экзотической еды, исторических достопримечательностй и секс-приключений.

Так или иначе, оба направления готовы предложить своим гостям все условия для прекрасного пляжного отдыха!

Republica Pro

 

фото с названиями и описанием

Экзотика Тайланда не заканчивается на его вечерних улицах. В магазинах и на рынках королевства продается большое разнообразие фруктов, каждый из которых способен претендовать на звание самого экзотического продукта Тайланда. Некоторые плоды в королевстве выглядят так необычно, что определить их принадлежность к тому или иному сорту сразу не представляется возможным. Что стоит узнать о фруктах Таиланда перед поездкой в эту жаркую и колоритную страну?

Какие фрукты можно съесть в Тайланде?

Более 30 видов плодов выращивают и реализуют на рынках королевства. Фрукты в стране растут практически круглый год и без особого труда вырастают до внушительных размеров.

Большинство сортов тайцы выращивают без применения удобрений и химикатов. Так как в стране органическому земледелию способствует тропический климат.

Привычные туристам из северных государств фрукты также представлены на рынках Тайланда. Там можно отыскать арбузы и клубнику, бананы и кокосы, мандарины и яблоки, но не за этими экземплярами отдыхающие устремляются на местные рынки. Ведь все это можно купить и дома. Туристов интересуют традиционные тайские фрукты со сложными названия, а также с не менее сложными вкусами и супер-полезным составом.

Чтобы не прогадать и купить фруктовый продукт действительно тайского производства, стоит ознакомиться с местными фруктами Таиланда подробнее. Кроме тайских природных лакомств в страну привозят фрукты из других государств. Например, киви, черешня, вишня, виноград и слива точно являются привозными, а, значит, интересуют туристов в меньшей степени, чем плоды, выращенные на землях королевства.

Ананас

Родом фрукт из Южной Америки, но в Тайланде чувствует себя прекрасно. Тайские ананасы более сладкие и компактные, чем ананасы из других стран. Чтобы сориентироваться и купить ананас на тайском рынке, нужно искать ценник с названием «са-па-рот».

Выбрать плод не сложно. Спелые ананасы обладают коричневой кожурой, при надавливании шкурка плода должна оставаться упругой. Ананасы не рекомендованы людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Во всех остальных случаях плоды подходят и для детского питания, и для диетических завтраков.

Свежие ананасы можно застать в Тайланде с декабря по январь и с апреля по июль. Как и огурец, ананас почти полностью состоит из воды, наделен большим витаминно-минеральным комплексом самой природой. Полезен ананас и из-за бромелайна. Это вещество улучшает кровообращение, оказывает на организм противовоспалительное действие.

Манго

В королевстве Тайланд реализуют несколько сортов манго. На тайском фрукт звучит, как «ма-муанг». Шкурка у плода может быть зеленоватой, розоватой и желтой. Мякоть считается сочной, если имеет желтый, а также молочный цвет.

Качественный манго – это плод без пятен и вмятин. Многие сорта манго можно приобретать еще зеленым, чтобы хранить в холодильнике, либо в комнате (так плоды быстрее созреют).

Мять и протыкать манго перед хранением не рекомендовано. Помятый плод испортится за пару дней.

Любой сорт манго обладает легким слабительным эффектом. В каждом манго есть полезные витамины и минералы. Людям, страдающим задержкой пищеварения, этот плод поможет решить проблему.

Растут манго в Тайланде с марта по май. Кожура плода слишком мягкая, чтобы его можно было транспортировать, но, если упаковать каждый манго в отдельную упаковку, то можно увезти плоды домой в качестве сувенира.

Помело

Плод с интересным названием «помело» тайцы именуют, как «сом-о». Цитрусовый фрукт на вкус схож с грейпфрутом. Мякоть плода не слишком сочная. Внешне помело напоминает большую и зеленую грушу.

Перед употреблением в пищу с фрукта снимают кожуру, режут его на дольки и подают в качестве десерта. Плод нельзя употреблять совместно с препаратами, которые снижают холестерин.

Помело реализуют с января по февраль, а также с августа по ноябрь. Во фрукте содержится большой процент аскорбинки и все витамины группы В. Есть липаза, способная расщеплять жиры. Несмотря на наличие естественного сахара, плод разрешено употреблять в пищу при диабете.

Гуава

Фрукт считается представителем экзотической флоры Тайланда. По тайски звучит, как «фаранг». Зеленоватой кожурой фрукт напоминает обычное яблоко, мякоть внутри плода может быть розовой, либо белой.

Кисло-сладкий вкус и вяжущие свойства роднят гуаву с айвой. Считается, что есть фрукт лучше всего чуть недозрелым, так для организма от него больше пользы.

В соревновании самых полезных фруктов королевства гуава легко бы стала лидером.

Плод оказывает благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему. Обладает огромным количеством витамина С, способен оказывать антимикробный эффект.

Гуаву едят с кожицей, порезав на части. Сушеный плод не менее полезен, чем свежий. Растет гуава в Таиланде весь год, поэтому запасы плодов на местных рынках не заканчиваются независимо от сезона.

Джекфрут

Индийское хлебное дерево на европейский манер в королевстве именуют джекфрутом. Сами тайцы зовут плод «нонгка», либо «ка-нун». Огромные плоды фрукта продают порезанными на кусочки.

На вкус джекфрут напоминает очень сладкую дыню. Его косточки употребляют жареными, или запеченными, как каштаны. В джекфруте содержится фолиевая кислота, витамин А и клетчатка.

Тем, кто худеет, стоит быть осторожными, ведь во фрукте много углеводов. Джекфрут потому и сравнивают с хлебом или сладким картофелем, что он очень питательный.

Произрастает это чудо в Таиланде с января по май. Поспевший плод обладает желтоватым или коричневым оттенком кожуры. При простукивании, как спелый арбуз, издает глухой отзвук.

Хранить плод можно в холодильной камере. Тем, кто рискнет приобрести плод целиком, можно дать один совет: чистить фрукт только в перчатках, так как кожура в своем составе имеет латекс. Иногда запах полезного плода может отдаленно напомнить дуриан.

Дуриан

Знаменитый своим отталкивающим запахом фрукт дуриан у тайцев называется немного иначе – «ту-ри-ан». В природных условиях плод может достигать нескольких килограмм. Продается, чаще всего, уже разрезанным на дольки. По вкусу дуриан способен напомнить салат из фруктов, заправленный сливками.

Убойный запах плода накладывает на его употребление некоторые ограничения. В определенные места Таиланда приходить с этим фруктом нельзя. Есть его лучше на улице, небольшими порциями, так как в одной дольке содержится огромное количество питательных веществ.

Дуриан является сезонным плодом. Зреет в королевстве с июня по август. Витамины В и С, органическая сера, фосфор и другие необходимые человеку вещества в дуриане содержатся в избытке.

Стоит знать и помнить, что дуриан поднимает давление, поэтому противопоказан беременным женщинам и пожилым людям с гипертонией, а также не совместим с алкоголем.

Внешне плод напоминает коричнево-желтого «ежа» с сочной мякотью внутри лимонного цвета. В пищу употребляется только мякоть фрукта. Молодые плоды пахнут не столь отталкивающе, как перезрелые.

Карамбола

Экзотичная на вкус и внешний вид карамбола тайцами используется в пищу, а европейцами и россиянами для украшения стола. Вкус фрукта кисловатый и освежающий. Кожица тонкая, пригодная в пищу. Мякоть очень сочная, обладает желтым оттенком. На тайском карамбола произносится, как «ма-феонг».

Карамбола считается отличным противодиарейным средством. Она также способна проявлять кровоостанавливающие свойства. В составе карамболы много витамина С.

Незрелый плод без коричневой полоски применяют, как салатный ингредиент. Зрелые плоды едят, как самостоятельные блюда. Полностью созревшая карамбола пахнет жасмином.

Время этого фрукта – с октября по декабрь. Плод нельзя употреблять людям с язвенным гастритом и другими болезнями желудка, так как в составе фрукта содержится щавелевая кислота.

Лонган

Плод, реализуемый вместе с веточкой, по-тайски называют «лам-яй». Коричневатая кожура и белая мякоть – вот характеристики зрелого лонгана. Вкусовые свойства фрукта можно сравнить с медом. Мускусный аромат характерен для всех созревших лонганов.

Лонган настолько насыщен полезными веществами, что может легко обеспечить подъем температуры, если употребить его в пищу в большом количестве. Поэтому за день можно съесть лишь несколько плодов.

Лонган становится особенно популярен с июля по сентябрь. Кальций, антиоксиданты и вездесущий витамин С считаются главными составляющими плода. Фрукт полезен гипотоникам, людям, страдающим от кожных болезней, а также от недугов щитовидной железы. Есть фрукт необходимо без кожицы и горьких косточек. На прилавках тайских рынков можно увидеть похожий на лонган плод личи. Вкусовые качества и полезные свойства плодов очень похожи и взаимозаменяемы при приготовлении салатов.

Мангостин

Фиолетовый плод с белой мякотью, которую сравнивают со вкусом персика или мороженого, называют мангостин. Тайское название продукта произносится, как «мангкут». Внешне плод напоминает детский мячик или баклажан округлой формы.

В употреблении плодов есть только одно ограничение – мангостин не едят вместе с продуктами и лекарствами, разжижающими кровь, потому что сам плод обладает подобными свойствами.

Кожура фрукта содержит большую концентрацию витаминов и полезных микроэлементов. Ее употребляют вместе с мякотью или сушат, а затем заваривают, как чай. Мангостин считается отличным вспомогательным средством при простуде.

Свежие и зрелые плоды можно попробовать в Таиланде с мая по сентябрь. При выборе плода стоит обратить внимание на его шкурку. Она должна быть мягкой и плотной.

Сок мангостина наделен сильными красящими свойствами. Поэтому плод иногда запрещают проносить в отели, а в неупакованном виде и в самолет.

Папайя

Папайя благодаря своей умеренной сладости может использоваться в приготовлении овощных салатов. Продолговатый плод имеет желтый оттенок с такой же насыщенной мякотью внутри. Еще внутри плода находятся семена, которые удаляют перед употреблением.

К полезным свойствам папайи или «малако», как фрукт называют тайцы, можно отнести способность регулировать сахар в крови, а также свойство очищения печени человека.

В Таиланде папайя произрастает круглый год. Чем более насыщенный цвет у плода, тем он слаще и старше. Стоит помнить это, делая выбор фрукта на местном рынке.

Питайя

Тропический плод, напоминающий по вкусу киви, наделен природой причудливым сочетанием цветов. Питайя обладает розоватой кожурой, внутри которой скрывается белая или фиолетовая мякоть с черными точками-косточками.

Перед употреблением плод питайи режут пополам, затем едят мякоть ложками. Фрукт богат витамином В1 и В2, имеет в своем составе кальций, железо и витамин С. Питайю полезно есть при слабом кровообращении и при проблемах с щитовидной железой.

От употребления фрукта может измениться цвет человеческих выделений, как от свеклы. Подобный процесс не опасен.

Зреет питайя с июля по ноябрь. Относится к семейству кактусов, но не имеет колючек. Долго не хранится, поэтому ее лучше употреблять сразу после покупки. На тайском рынке фрукт можно отыскать под ценником с надписью «мангкон».

Рамбутан

У впечатлительного туриста Рамбутан может вызвать настоящий шок. Ведь фрукт выглядит, как маленький лохматый комок. На деле же, вкусовые качества рамбутана очень ценятся тайцами. Местные именуют плод словом «нго», едят его, как самостоятельное лакомство, добавляют во фруктовые салаты.

Еще тайцы считают, что поедание мякоти рамбутана помогает защититься от онкологии. Плоды, родственные с фруктом личи, способны улучшать пищеварение, поднимать иммунитет человека.

Белая и сочная начинка фрукта полезна всем без исключений, а вот косточки рамбутана нельзя употреблять в пищу, как и его кожуру. Привезти на Родину диковинный фрукт туристам не удастся, так как плоды хранятся от силы пару дней, что, в свою очередь, гарантирует их свежесть на прилавках в магазинах.

Зреет экзотический плод с мая по сентябрь. Обладает всем спектром витаминов В, наделен богатым витаминно-минеральным комплексом, имеет в составе витамины А и С.

Тамаринд

«Макам-тад» — это фрукт тамаринд по-тайски. Сладкая мякоть плода похожа на вкус фиников. Внутри тамаринда есть большая косточка.

Тамаринд не стоит давать малышам из-за слабительного эффекта и крупной косточки внутри.

Помимо основных для всех фруктов витаминов, макам-тад содержит пектиновые вещества, являющиеся сорбентами. Растет этот плод с декабря по март.

Танжерин

Танжерин прямой родственник мандарина. Его плоды немного сочнее, чем у собрата, поэтому в Таиланде из танжерина (сома) повсеместно готовят вкусный и освежающий сок. Растет и зреет танжерин с сентября по февраль. Фрукт богат витаминами, распространен по тайским территориям во всех регионах.

Что готовят из фруктов Таиланда?

Сами тайцы употребляют свои фрукты в пищу не так, как отдыхающие. Они готовят из фруктов пюре, добавляют их в овощные салаты, мороженое и мясные блюда.

Например, ананасы тайцы любят есть, посыпав солью, недозрелую папайю кладут в салат, кокосовое молоко льют в супы, а гуаву кладут в сладкий сироп.

Если в Таиланд собирается поехать семья с ребенком, можно не брать с собой большой чемодан детского питания, достаточно прихватить в поездку компактный блендер, и натуральное пюре будет довольно просто сделать самостоятельно.

Другой особенностью детского питания в Таиланде является неустанный контроль за тем, сколько фруктов съел ребенок. Впервые малышу лучше всего давать по одному виду плодов, чтобы исключить возможную аллергию, также стоит ограничить употребление любых фруктов, так как они содержат слишком много незнакомых и высококонцентрированных для детского организма веществ. Привозные фрукты в Таиланде уступают по качеству местным, поэтому приоритет в питании стоит делать на тайскую экзотику, выращенную без химии.

Как вывезти фрукты из Таиланда

Любой турист должен знать, что в Таиланде не все фрукты можно вывозить на Родину в качестве вкусного сувенира. Попробуйте вывезти из страны дуриан, и вы сразу получите проблемы на таможне.

Для вывоза фруктов из Таиланда существуют специальные контейнеры и корзинки, которые для большей герметичности туристы обматывают пленкой. Покупать фрукты на вывоз стоит недозрелыми. Предпочтение необходимо отдать тем плодам, которые хорошо хранятся в холодильнике. Рассмотрим список разрешенных и долго хранящихся плодов:

  • Манго;
  • Ананас;
  • Гуава;
  • Карамбола;
  • Мангостин;
  • Папайя;
  • Драгонфрут.

Лимита на вывоз этой продукции в Таиланде нет, но есть локальные ограничения багажа у авиаперевозчиков и на таможне.

Для уменьшения объема вывозимых фруктов плоды сушат, иногда делают из них чипсы и подобные лакомства.

Какие фрукты нельзя вывозить из Таиланда?

Дуриан – это первый и самый главный плод, везти который запрещено законом. Даже если завернуть фрукт в несколько слоев пленки и спрятать в чемодане, он все равно пропитает все вещи неприятным запахом. Аромат этого плода вывести очень сложно и в самолет с ним не пустят.

Иногда ограничение в вывозе распространяется на кокосы и арбузы. В первых возможно спрятать запрещенные вещества, а вторые, часто, взрываются при перепадах давления в багажном отделении на борту.

Цена на фрукты в Таиланде

Стоимость килограмма плодов в королевстве напрямую зависит от сезона. В «высокий» фруктовый сезон цены низкие, килограмм практически любых фруктов можно купить за доллар. Самыми дорогостоящими плодами считаются манго, питайя, а также дуриан. В целом картина с фруктами, ценами и сезонностью выглядит следующим образом:

Наименование Цена за кг Цена за штуку Сезонность
Ананас 20 бат Январь, апрель, май, июнь, декабрь
Кокос 10-30 бат Сентябрь, октябрь, ноябрь, декабрь
Дуриан 60-120 бат Июнь, июль, август
Арбуз 10-30 бат Январь, февраль, март, октябрь, ноябрь
Банан 10-20 бат Весь год
Джекфрут 20-40 бат Январь, февраль, март, апрель
Карамбола 30 бат Октябрь, ноябрь, декабрь
Манго 40-70 бат Март, апрель, май
Мангостин 35-40 бат Май, июнь, июль, август, сентябрь
Питайя 40-60 бат Июль, август, сентябрь, октябрь
Помело 10-30 бат Январь, февраль, октябрь, ноябрь
Тамаринд 90-100 бат Декабрь, январь, февраль, март
Рамбутан 10-45 бат Май, июнь, июль, август, сентябрь
Танжерин 40 бат Январь, февраль, октябрь, ноябрь, декабрь

Не стоит расстраиваться, если на месяц запланированного отпуска не выпадает созревание какого-либо фрукта. Огромный выбор с успехом заменит отсутствующий элемент. К тому же, большинство фруктов Таиланда можно купить на рынках круглый год, только в межсезонье цена на них будет выше в 2-3 раза.

Где покупать фрукты в Таиланде?

Фрукты в Таиланде можно приобрести повсеместно. Их реализуют с лотков на пляже, продают в больших маркетах, торгуют ими на рынках. Самые недорогие фрукты можно найти прямо у фермеров, которые продают товар с бортов своих машин. Еще приемлемая цена встречается на рынке. В супермаркетах плоды стоят немного дороже. Накрутка на фрукты в отелях и на пляже является самой большой.

Не стоит покупать порезанные плоды на улице, так как они могут быть ненадлежащего качества. Нарезанный товар быстро портится из-за жары. Если есть потребность в том, чтобы экзотический плод разделали, можно попросить об этом торговца, но разделка должна происходить у вас на глазах.

Королевство Таиланд так прекрасно, что заслуживает многих красивых эпитетов. Страну по праву называют «Тропическим раем» и «Фруктовым царством», ведь только в Таиланде есть сочные и свежие фрукты, которые сложно купить где-либо еще.

5 экзотических фруктов, которые вы найдете в Таиланде

Таиланд - тропическая страна, где круглый год цветут все виды фруктов. Эта страна поистине рай для любителей фруктов и любителей здоровья, так как в течение года здесь можно будет купить разные фрукты.

Большинство тропических фруктов Таиланда хорошо известны иностранцам. Однако есть некоторые фрукты, которые не так распространены среди гостей Таиланда . Многие из них имеют завораживающие формы и запахи.Вот список из 5 экзотических фруктов, которые вы найдете в Таиланде.

1. Дуриан

Много дурианов. Фото: Wikipedia

Его острая корка шипа полностью противоречит его желтой и мягкой текстуре внутри. Да, мы говорим о дуриане, короле тайских фруктов. Дуриан l многие любят и ненавидят тонн. Большинство жителей Запада отворачиваются от этого плода с сильным запахом , но его сладкий и сливочный вкус покоряет сердца местных жителей на протяжении десятилетий.

Таиланд, возможно, не был его первоначальным местом рождения, но в настоящее время страна является одним из основных экспортных товаров дуриана. Даже дуриан популярен среди тайцев, есть много мест, в которые запрещают ввозить эти вонючие фрукты, , например, в автобусах с кондиционерами, некоторых такси или некоторых офисных зданиях.

Как и где полакомиться дурианом?

Дуриан не является круглогодичным фруктом, как папайя или арбуз: он доступен только в течение определенного сезона . Это делает дуриан более дорогим по сравнению с другими фруктами в Таиланде.Этот сладкий и сливочный фрукт доступен с июня по августа. Цена за килограмм начинается от 120 бат, но это действительно зависит от вида дуриана.

Вы можете найти дуриан в супермаркетах крупных торговых центров Таиланда, но это будет дороже, чем покупать на влажном рынке за пределами страны. Совет - попробуйте купить те, которые уже приготовлены и готовы к употреблению ... Не хотите, чтобы дуриан открывался самостоятельно!

2. Гуава

Гуава. Фото: Wikipedia

Гуава, известная как Фаранг, - еще один распространенный тропический фрукт, который можно попробовать в Таиланде.Этот плод с высоким содержанием витамина С имеет зеленый цвет, и даже если он настолько спелый, его кожица остается зеленой. Внутренняя часть Farang белая и мягкая, с тысячами эротических масел семян внутри. Семена съедобны, но их не рекомендуется есть, так как они имеют твердую корку и могут повредить аппендикс.

Гуава немного больше яблока. У него кисло-сладкий вкус, что делает его приятным для всех фруктом.

Как и где полакомиться гуавой?

Тайцы обычно перекусывают эротическим массажем из гуавы после обеда, так как он помогает сбросить вес.Гуавой можно наслаждаться круглый год. Вы можете купить его в киоске на фруктовой улице, в магазинах или на рынках, где вы можете купить его за килограмм.

3. Джекфрут

Джекфрут. Фото: Википедия

Джекфрут или Ка Нхун - огромный тропический фрукт с неровной корочкой. Чтобы съесть джекфрут, вы должны его нарезать эротическим массажным одеколоном. Внутренняя часть Ka Nhun желтого цвета, и внутри каждого стручка много семян. Этим странным на вид фруктом нужно наслаждаться, когда он спел.Однако в сыром виде из него можно приготовить множество вкусных блюд.

Ка Нхун очень ароматный и имеет сладкий вкус . Кроме того, его семена могут быть очень вкусными после варки - они имеют ореховый и соленый вкус.

Как и где полакомиться гуавой?

Ка Нхун можно найти почти круглый год, но это не лучший вариант. Восхитительные выходят на эротический массаж в Нюрнберге с апреля по июнь . Вы можете купить джекфрут в уличном магазине, поскольку продавцы приготовят его для вас, и все, что вам нужно сделать, это поесть.

4. Рамбутан

Рамбутан. Фотография: Wikipedia

Родом из малайско-индийских регионов, рамбутан - забавный фрукт. Это маленький красный шар с волосами, покрывающими поверхность, который при открытии показывает, что внутренняя часть полностью белая. Рамбутан, или, как его называют местные жители, Ngo , обладает сладким вкусом и твердым семенем, которое нужно выплюнуть после того, как он съест мякоть.

Как и где полакомиться рамбутаном?

Рамбутан доступен с мая по июня в Таиланде.Вы можете купить его на любых рынках или в уличных фруктовых ларьках. Цена относительно дешевая - от 35 бат до 70 бат за килограмм.

5. Розовое яблоко

Розовое яблоко. Фотография: Википедия

Этот рубиново-красный фрукт очень освежает. Тайцы называют это розовое яблоко Чомпу, фрукт с легким сладким вкусом, очень богатый клетчаткой . Это действительно хорошо для увлажнения тела и снижения температуры тела.

Как и где насладиться розовым яблоком?

Чомпу - фрукт не круглый год.Вы можете найти этот прекрасный фрукт с декабря по февраля и снова в апреля года. В тележке с фруктами обычно продаются подготовленные и готовые к употреблению фрукты. В противном случае вы можете купить его на рынке.

Сколько пробовали?

сделок

10 лучших фруктов и овощей в Таиланде

Таиланд является домом для самых экзотических фруктов и овощей в мире. Поскольку это часть Юго-Восточной Азии, многие из этих продуктов используются совместно с другими соседними странами.Посетители наверняка получат удовольствие от дегустации дуриана, одного из самых неоднозначных вкусовых фруктов. Помимо дуриана, Таиланд славится другими фруктами и овощами, которые, несомненно, являются одними из лучших продуктов для борьбы с раком в мире.

Так как фрукты и овощи, безусловно, должны быть частью ежедневного рациона, эти аппетитные закуски облегчают получение ежедневных порций. Просто поход на рынок может открыть ваш разум, когда вы увидите множество видов овощей и фруктов.Кроме того, поездка на рынок - лучший способ отведать одни из самых вкусных блюд в мире.

10 фруктов и овощей, которые обязательно нужно попробовать в Таиланде

Лучшие из фруктов и овощей Таиланда, перечисленные ниже.

1. Мангостин

Этот красивый фиолетовый фрукт иногда называют «королевой фруктов», так как его вкус абсолютно аппетитный. Ясно, что в нем как раз правильное сочетание кисло-сладкого вкуса. Более того, при надкусывании его белая, похожая на виноград, мякоть внутри становится сочной и освежающей.Несмотря на свой десертный вкус, мангустин определенно полезен для здоровья. Экзотический фрукт богат питательными веществами, клетчаткой и антиоксидантами, что делает его хорошим фруктом для борьбы с раком.

Известно, что чудесный фрукт помогает при похудании. Кроме того, добавление его в свой ежедневный рацион может помочь вам избавиться от жира, поскольку это помогает ускорить метаболизм. Мангустин также был изучен для контроля уровня сахара в крови.

Mangosteen

2. Баклажан

Когда вы слышите о баклажане, вы, возможно, думаете о длинном фиолетовом цвете.Но тайские баклажаны маленькие, круглые и зеленые. Поскольку его чаще всего используют в зеленом блюде карри в Таиланде, его также используют в других кухнях. Хотя поначалу они довольно хрустящие, после приготовления баклажаны становятся мягче и ароматнее.

Тайские баклажаны также известны своей пользой для здоровья. Исследования показали, что это помогает при похудании и борьбе с раком. Хотя его обычно называют овощем, технически это фрукт, поскольку он вырастает из цветущего растения и содержит семена.Независимо от классификации, тайские баклажаны - это богатая питательными веществами пища, в каждой чашке которой содержится всего 20 калорий!

Тайский баклажан

3. Дуриан

Несмотря на то, что дуриан полностью отвлекает людей из-за своего сильного аромата, дуриан остается одним из самых популярных фруктов в Юго-Восточной Азии. Но даже не думайте вводить его в систему общественного транспорта, так как это часто запрещено. Однако, если вам все еще интересно после того, как вы зажали нос, попробуйте продукты со вкусом дуриана, такие как мороженое.Если вас это устраивает, попробуйте фрукты.

Можно сказать, что как только вы попробуете дуриан и почувствуете его пресловутый вкус во рту, вы станете любовником на всю жизнь. Более того, употребление в пищу дуриана может помочь вашему здоровью по-разному. Во-первых, говорят, что беременным женщинам следует включать фрукты в свой рацион, так как они содержат много фолиевой кислоты. Говорят, что дуриан также помогает при анемии, поскольку содержащаяся в нем фолиевая кислота увеличивает выработку гемоглобина, чего не хватает при диагностике анемии.Кроме того, этот фрукт может творить чудеса при депрессии, поскольку он содержит аминокислоту триптофан, которая необходима организму для выработки сератонина и мелатонина.

Дуриан

4. Рамбутан

Рамбутаны, безусловно, одни из самых экзотических на вид фруктов , которые стоит попробовать. Но, не заблуждайтесь, он также один из самых вкусных. Поскольку его внешность выглядит довольно пушистой, красный плод имеет белую мясистую середину, очень похожую на мангустин.Большинство, кто пробует рамбутан, сравнивают его по вкусу с виноградом, и это действительно легкий и освежающий вкус.

Хотя рамбутан родом из Малайзии, он все еще выращивается в Таиланде, и его популярность распространяется по всему миру. Эти плоды родом из Малайзии, но недавно начали распространяться по всему миру. Кроме того, фрукт богат питательными веществами и обеспечивает жизненно необходимое питание. Как и дуриан, его рекомендуется есть беременным женщинам, так как он содержит фолиевую кислоту. Кроме того, фрукт содержит калий и витамин С, который является мощным антиоксидантом и усилителем иммунной системы.

Рамбутан

5. Галанга

Корень галанги используется для лечения некоторых заболеваний. Например, считается, что он уменьшает воспаление, борется с раком и лечит инфекции. Кроме того, считается, что он увеличивает мужскую фертильность.

Несмотря на то, что он похож на имбирь и куркуму, вкус галанги острее, острее и немного острее, чем у его аналогов. Тем не менее, считается, что эта специя очень важна для здоровья.

Галанга

6.Тайский перец чили

Тайский перец чили - один из многих видов перца чили, которые потребляются во всем мире. Хотя он выглядит как овощ, на самом деле он относится к категории фруктов. Его главный ингредиент, известный своим острым вкусом, - это капсаицин, который очень полезен для здоровья.

В этом фрукте много витамина С, и он явно помогает при многих проблемах со здоровьем. Однако перец чили также содержит витамин B6, который помогает в метаболизме, и витамин K1, который необходим для свертывания крови.K1 также помогает сохранить здоровье костей и почек. Кроме того, перец чили также содержит калий, который помогает снизить риск сердечных заболеваний. Но, пожалуй, самый уникальный ингредиент - это медь. Медь, как известно, является дефицитом в западных диетах, она важна для поддержания прочности костей и здоровых нейронов.

Thai Chili

7. Longan

Несмотря на не очень привлекательный внешний вид, если вы откусите лонган, ваш рот будет в восторге. Как и в случае с мангустином и рамбутаном, лонган также имеет мясистую белую внутреннюю часть.Однако его сладость на ступень выше, чем у рамбутана, и это отличный легкий перекус.

Longan содержит витамин С, при этом 30 грамм фруктов составляет почти 40% рекомендуемой дневной нормы витамина. Витамин С - один из важнейших витаминов для человека, поскольку он способствует здоровому развитию костей, кровеносных сосудов, кожи и иммунитета. Хотя этот фрукт не так богат питательными веществами, как его аналоги, в нем все же есть несколько питательных веществ, важных для здоровья. Кроме того, мешок лонгана стоит недорого, и его можно съесть, просто очистив оболочку рукой.Этот фрукт определенно удобен!

Longan

8. Dragon Fruit

Вьющийся кактус под названием hylocereus растет в тропических регионах по всему миру. Драконий фрукт, в отличие от других фруктов, довольно безвкусный. Но не заблуждайтесь, так как его мягкий вкус дает некоторые важные преимущества для здоровья. В этом фрукте много антиоксидантов, которые, как известно, защищают ваши клетки от повреждения свободными радикалами, помогая вашему организму бороться с раком.

Поскольку он от природы обезжирен и богат клетчаткой, те, кто пробует драконий фрукт, говорят, что он определенно может помочь вам дольше оставаться сытым.А те, кто употребляет этот фрукт, чтобы меньше есть, сообщают о его свойствах снижать вес. Кроме того, в нем есть пребиотики, которые помогают сбалансировать взаимосвязь между хорошими и вредными бактериями в кишечнике. Фрукт также известен высоким содержанием витамина С и железа, которые помогают повысить иммунитет и повысить уровень энергии.

Драконий фрукт

9. Личи

Личи, похожий на лонган, по вкусу и внешнему виду очень похож на своего аналога. Поскольку личи не содержит жира, он является хорошей заменой другим, более жирным закускам.Кроме того, свежий личи содержит такие витамины, как ниацин, витамин B6 и фолиевую кислоту. Эти питательные вещества помогают с холестерином и здоровым развитием ребенка в утробе матери. Фосфор, калий, медь и марганец также входят в состав личи, которые, несомненно, помогают здоровью.

У тех, кто соблюдает диету, экстракт полифенолов может уменьшить массу тела, окружность живота и висцеральный жир. Последнее, безусловно, является надежным индикатором возможных будущих сердечных заболеваний и диабета 2 типа.Личи также содержит клетчатку и антиоксиданты, если вы еще не уверены в его полезных свойствах.

Личи

10. Побеги бамбука

Побеги бамбука набирают популярность во всем мире, так как фанаты здоровья обращают на это внимание. Теперь, когда бамбук входит в состав различных продуктов, таких как хлопья для завтрака и тертый сыр, он наконец получил признание за его пользу для здоровья. Известный как сезонный деликатес, Таиланд использует побеги в умопомрачительном карри, а также в самостоятельном приготовлении.

Побеги бамбука богаты питательными веществами, включая белки, углеводы и минералы. Кроме того, в них мало сахара и жира. Одним из наиболее многообещающих компонентов бамбука является то, что он содержит большое количество фитостеринов и клетчатки. Эти питательные вещества теперь маркируются учеными как натуральные лекарства или нутрицевтики после дальнейшего тестирования. Более того, было обнаружено, что побеги бамбука помогают в борьбе с раком и вирусами.

Побеги бамбука

Какие бы фрукты или овощи вы ни увидели на тайских рынках, они обязательно будут восхитительными.Многие из них неизвестны жителям западного мира, поэтому попробовать одно из этих сочных лакомств может улучшить как ваше настроение, так и здоровье.

Наполненный питательными веществами, несомненно, стоит включить фрукты и овощи в свой рацион, и, возможно, нет лучшего места, где можно попробовать уникальные продукты, чем рынок в Таиланде. Недорогие и вкусные, полезные и легкие, эти лакомства, несомненно, придадут вам энергии и сохранят водный баланс под жарким тропическим солнцем.


Реклама на Thaiger
Свяжитесь с нами, чтобы обсудить рекламу и индивидуальные решения.

Получите больше от Thaiger

📈 Свяжитесь с нами, чтобы обсудить рекламные решения.
📱 Загрузите наше приложение на Android или iOS
👋 Выскажите свое мнение на наших форумах в Таиланде
🔔 Подпишитесь на нашу ежедневную рассылку новостей по электронной почте
📺 Подпишитесь / присоединяйтесь к YouTube для просмотра ежедневных шоу
👍 Ставьте лайк / Следуйте за нами на Facebook
🐦 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на нас в Twitter
📷 ПОДПИСАТЬСЯ на нас в Instagram

Лучшие блюда, которые стоит попробовать в Таиланде

Еда, еда, еда. Если вы похожи на нас, то еда будет главным приоритетом в вашей жизни, и что может быть лучше, чем Таиланд, чтобы попробовать массу странных и замечательных блюд!

С таким большим предложением вы обязательно найдете то, что вам подходит! От традиционных блюд, таких как Pad Thai, до некоторых необычных, таких как жареный скорпион! А для тех, кто живет с запада, не паникуйте, пицца и картофель фри всегда доступны! 😝

Так много вариантов, но с чего начать? Что ж, мы здесь, чтобы помочь вам расставить приоритеты во всех лучших блюдах, которые стоит попробовать, пока вы находитесь в Таиланде!

Пад Тай

Одно из наших любимых блюд - пад тай.Это очень популярное блюдо из жареной рисовой лапши, которое обычно подают в уличной еде, но оно доступно почти в каждом ресторане Таиланда! Обычно его готовят из рисовой лапши, курицы, говядины или тофу, арахиса, яичницы-болтуньи, ростков фасоли и других овощей. Иногда его даже подают в ананасовом блюде, это может показаться странным, но мы можем вас заверить, что это вкусно!

Тайский зеленый карри

Возможно, у вас была британская версия этого блюда, но нет лучшего и вкусного места, чтобы отведать тайский зеленый карри, чем в стране, откуда оно родом! Основное отличие Зеленого карри от других карри - сладость.Из-за того, что он содержит кокосовые сливки и кокосовое молоко, он имеет очень густой и сливочный вкус, который также немного сладковат!

Имейте в виду, что он может быть немного острее, чем вы привыкли, поэтому обязательно просите его мягче, если вы не привыкли приправлять специями! 😃

После поездки в Таиланд вы, вероятно, захотите попробовать пад тай или тайский зеленый карри, так почему бы не попробовать приготовить его дома! Удивите свою семью своими новыми кулинарными навыками и посмотрите, сможете ли вы сделать это так же хорошо, мы предупредим вас, что может быть проблемой приготовить его так же хорошо, как в Таиланде

Для всех, кто раньше не был в Таиланде, есть знаменитый магазинчик на углу (буквально на каждом углу) под названием SevenEleven.В этом супермаркете продают тосты, которые можно приготовить прямо сейчас в супермаркете! Это супер дешево, быстро и легко, и никто не поедет в Тайланд, не имея его! Открыто почти каждый час днем ​​и ночью, это отличное место для вас, а тосты - отличное блюдо для лечения любого потенциального похмелья

Время для некоторых странных тайских кулинарных традиций, но, возможно, вы обнаружите, что они вам понравятся…

Уличная еда

Прогуливаясь по тайским рынкам, вы увидите много уличной еды, некоторые из которых выглядят нормально, а некоторые могут быть довольно странными, например, жареный скорпион, жареные сверчки и даже кузнечики!

Это не для всех, но если вы чувствуете смелость, мы действительно рекомендуем их попробовать! Эти жареные насекомые хрустящие и обладают неповторимым вкусом попкорна, орехов и легким привкусом барбекю!

Дуриан

Дуриан, наверное, один из самых странных фруктов ... Этот фрукт очень популярен в Таиланде, но поверите, его часто запрещают в общественном транспорте и в закрытых помещениях из-за его очень резкого запаха!

Липкий рис с манго

Для сладкоежек очень популярным десертом, который можно найти в большинстве тайских ресторанов, является липкий рис с манго.Это традиционный тайский десерт из клейкого риса, свежего манго и кокосового молока, который едят ложкой, а иногда и руками. Если вам нравится кокосовый и / или рисовый пудинг, вам обязательно понравится этот десерт!

Мороженое

Наконец-то, оказавшись в жаркой стране, мы всегда жаждем мороженого! Есть много предложений, в том числе некоторые оригинальные ароматы Magnum, которых вы не найдете в Великобритании, например, Red Velvet! Мы рекомендуем следить за ними! 😍

Но вы увидите множество киосков, предлагающих «жареное мороженое» или иногда известное как «ролл-мороженое».Не паникуйте, это на самом деле не "жареный". Он сделан с использованием молока, сливок и сахара, а также других добавленных ингредиентов, которые вы выбираете из длинного списка, включая клубнику, орехи, Oreos и Nutella! Когда процесс "жарки" завершен, его скручивают и подают в ванне с начинкой по вашему выбору! Приятно смотреть, как они делают ваше мороженое супер вкусно!

(Источник)

Вот и все, наши любимые блюда в Таиланде! Хорошая работа, в лагерь так много мероприятий, это дает вам повод побаловать себя и съесть эти несколько лишних калорий, в конце концов, вы в отпуске! 😃

С большой любовью,

Команда лагеря Таиланд x

Fruit в Таиланде

// by admin

Рейчел Дибель

От уличной еды до восхитительных блюд из лапши, еда в Таиланде - изюминка любого визита.Это так вкусно, а вкус не ограничивается приготовленными и приготовленными блюдами. В сезон фруктов трудно пройти мимо уличного торговца в Таиланде, у которого нет восхитительных дынь или ягод. Хотя в супермаркетах есть более широкий выбор фруктов, чем посетители могли бы привыкнуть, на ежедневных рынках обычно самые свежие продукты. В Таиланде есть целый новый мир необычных фруктов, которые можно попробовать во время вашего визита!

Рамбутан

Слово «рамбут» на индомалайском языке означает «волосы», и легко узнать этот красный фрукт размером с мяч для гольфа, покрытый десятками зеленых волосков.Говорят, что лучшие фрукты рамбутана, доступные в форме сиропа во всем мире, происходят из провинции Сураттани. Под волосистой кожицей находится белый фрукт с большим семенем, сладкий и слегка кислый на вкус.

Мангостин

Этот кожисто-фиолетовый фрукт состоит из мягких белых плодов в сегментах, которые имеют сладкий и острый вкус. Мангустин, который часто называют «королевой фруктов» за его способность охлаждать потребителя, легко доступен по сезону и одновременно с фруктами дуриана.Он также веками использовался в качестве ингредиента в традиционном лечении, которое, как говорят, помогает при кожных инфекциях и используется для лечения ран.

Звездчатые фрукты

Звездчатые фрукты, также известные как карамбола, представляют собой ярко-зелено-желтые фрукты с характерными гребнями, спускающимися по бокам. Нарезать фрукт дольками, каждая долька имеет форму звезды. Фрукты обычно едят в свежем виде с дерева, но из них можно приготовить приправы, соки и морсы. Кислый сок карамболы также можно использовать для очистки ржавого металла, и они являются прекрасным кормом для пчел для фермеров и пчеловодов по всей стране.

Дуриан

Дуриан, пожалуй, самый известный из многих уникальных фруктов Юго-Восточной Азии. Дуриан длиной около фута и весом четыре фунта представляет собой образец контрастов: на вкус он восхитителен, как заварной крем и миндаль, но ужасно пахнет. Настолько ужасно, что фрукты запрещены в некоторых отелях и в общественном транспорте Таиланда. Хотя многие жители Запада не могут избавиться от ужасного запаха, это один из самых популярных фруктов в Таиланде.

Личи

Подобный по размеру и форме мячу для гольфа, личи - ярко-красные плоды, доступные лишь на короткое время каждый год. Вы открываете красную внешнюю сторону, твердо надавливая большими пальцами, и съедаете мясистую белую внутреннюю часть. Личи имеет сладкий вкус, богат витамином С, и его часто подают в качестве десерта в китайских или тайских ресторанах по всему миру.

Драконий фрукт

Драконий фрукт, известный как питайя, - очень странно выглядящие плоды с красной кожицей и мясисто-белым цветом внутри.Съесть их может быть чем-то вроде рутинной работы: нужно осторожно отделить внутреннюю часть от несъедобной кожуры и нарезать фрукты кубиками. Эти фрукты также имеют много преимуществ для здоровья, в том числе много витамина С.

Помело

Помело, размером от грейпфрута до баскетбольного мяча, по вкусу напоминает сладкий, мягкий грейпфрут и, по сути, является его потомком. Помело можно есть как сырым, так и в составе острого салата. Едят сырым, его обычно макают в смесь соли, сахара и хлопьев чили.

Розовое яблоко

Розовое или горное яблоко чрезвычайно распространено в Таиланде. Его цвет варьируется от красного до розового и зеленого, он похож по текстуре и вкусу на обычное яблоко, хотя и более сладкий. Колоколообразные розовые яблоки чаще всего едят в свежем виде, но их также можно смешать с креветками в остром салате.

Звездный крыжовник

Звездчатое крыжовниковое дерево считается удачей в Таиланде, и оно слишком быстро сбрасывает плоды для многих домашних хозяйств, в которых они есть.Кислые зеленые плоды едят прямо с дерева, и они очень богаты витамином С. Также, по слухам, они выпрямляют волосы!

*****

Кредиты на фото:
Рамбутан: 16: 9 Подсказка через Flickr
Мангостин: Хафиз Иссадин через Flickr
Звездный фрукт: Хафиз Иссадин через Flickr
Дуриан: Хафиз Иссадин через Flickr
Личи: Бернард
Личи: Бернард 9022 Dragon Fruit: Маурицио через Flickr
Помело: Чак Моравек через Flickr
Rose Apple: Хафиз Иссадин через Flickr
Star Gooseberry: Duy Thuong Ngo через Flickr

Таиланд продвигает дурианы без COVID для стабилизации китайского рынка

По данным тайских СМИ Сообщается, что в основном регионе выращивания дуриана в Восточном Таиланде скоро начнется сезон сбора урожая.Однако из-за пандемии COVID-19 в восточных провинциях Чантабури, Районг и Трат действуют строгие правила, которые влияют на экспорт всех фруктов, особенно дурианов. Крупнейшим рынком тайского дуриана является Китай, который импортировал фруктов на сумму более 2,49 миллиарда долларов в 2020 году. Стремясь укрепить доверие к тайскому дуриану среди потребителей в Китае, а также в остальном мире, торговые бюро Таиланда рекомендовали чтобы экспортеры фруктов внедрили ряд мер, включая дезинфекцию фруктов и нанесение ярлыка «Нет COVID-19», а также разрешили китайским властям проверять выращивание, упаковку и отгрузку дурианов.

С начала пандемии Китай ввел строгие карантинные меры для импортируемых тайских продуктов из дуриана. Перед экспортом в Китай экспортеры дуриана должны сначала представить сертификаты надлежащей сельскохозяйственной практики и надлежащей производственной практики в таможенные органы Китая и подать заявку на получение сертификата Министерства сельского хозяйства. Дурианы, одобренные для экспорта, получают серийный номер Министерства сельского хозяйства, чтобы облегчить отслеживание источника в случае загрязнения. Уже можно наблюдать влияние этих сложных таможенных процедур на экспорт тайского дуриана.В настоящее время менее 50% от общего объема производства дуриана в Южном Таиланде экспортируется, а закупочная цена упала на 25%, как и надеются многие экспортеры дуриана. Если смягчающие меры не будут приняты, Восточный Таиланд скоро увидит аналогичные последствия для экспорта дуриана.

Директор Центра исследований международной торговли Университета Тайской торговой палаты доктор Ат Писанванич недавно принял участие в интервью, в котором обсуждалось влияние пандемии COVID-19 на торговлю дурианом Таиланда с Китаем.Пизанванич объяснил, что импорт дуриана в Китай снизился в результате пандемии, что вызывает растущее беспокойство у тайских производителей и торговцев дурианом. На самом деле Китай не прекратил импорт дуриана, хотя ужесточил карантинные меры, что привело к побочным эффектам. По оценкам Пизанванича, в 2021 году в Таиланде будет собран 1 миллион метрических тонн дуриана, что больше по сравнению с 500 000–700 000 тонн, произведенных в 2020 году. Дурианы являются основным фруктовым продуктом Таиланда, значительная часть которого ежегодно экспортируется в Китай.

Согласно данным таможни, экспорт дуриана из Таиланда в Китай в 2020 году показал значительное увеличение стоимости и небольшое уменьшение количества. В течение года Таиланд экспортировал в Китай дурианов на рекордную сумму в 2,51 миллиарда долларов, что больше, чем в прошлом году на экспорт дурианов на 1,70 миллиарда долларов. В то же время объем экспорта упал с 604 000 тонн до 576 000 тонн, что на 4,6% меньше, чем годом ранее. Таким образом, резкое увеличение стоимости экспорта дуриана в основном связано со значительным увеличением цены за единицу продукции.Из-за воздействия пандемии темпы экспорта дуриана значительно замедлились во второй половине года. За первые два квартала совокупная стоимость экспорта превысила 1,64 миллиарда долларов, а за вторые два квартала - только 868 миллионов долларов. В декабре Таиланд экспортировал 7 143 тонны дуриана на общую сумму 38,4 миллиона долларов, что является самым низким показателем за весь год.

Растущий спрос на дуриан в Китае в последние годы побудил тайских производителей начать увеличивать площади выращивания дуриана, часто даже за счет других основных культур.По данным Управления экономики сельского хозяйства Таиланда, ожидается, что производство дуриана в Южном Таиланде вырастет на 22% по сравнению с прошлым годом.

Изображение: Pixabay

Эта статья переведена с китайского. Прочтите оригинальную статью.

Как тайская резьба по фруктам превратилась из Royal Craft в интернет-сенсацию

В скромной бангкокской квартире, которая служит классной комнатой Ван Герц, одна стена отведена для ее сертификатов. Некоторые из них являются ее репутацией законно обученного резчика по фруктам; другие - одобрение правительства, подтверждающее ее навыки.И несколько наград от мировых конкурсов делают ее одним из лучших мастеров резьбы по фруктам в мире.

«Любой может преуспеть в этом, если у вас есть настойчивость», - говорит Герц, помогающий паре из Оклахомы Шевон и Терренс Уильямс вытащить лепестки из упрямого пряника. Тем не менее, по ее словам, «лучшие резчики в мире - тайцы».

Из множества кулинарных звезд, порожденных социальными сетями - кондитеры, возвышающиеся над съедобными копиями городских пейзажей, повара-веганы со свежим лицом, проповедующие радость чистой жизни - резчики по фруктам, возможно, выиграли больше всего.Их работа, рожденная часами или даже днями, сгорбившись в одиночестве и в безвестности, теперь может буквально расцвести под бдительным оком камеры, проявляя себя через видео или снимки в Facebook и Instagram. Сегодня резчиками по фруктам могут быть такие звезды, как Массимо Де Вита, с тысячами последователей и собственным телешоу.

Выполняется резьба Ван Герца. Предоставлено Ван Херцем

В Таиланде искусство резьбы по фруктам, или kae sa lak polamai, когда-то демонстрировалось на каждом крупном мероприятии и банкете.В то время как китайские резчики специализировались на формировании человеческих фигур или животных и предпочитали японские узоры, тайцы преуспели в цветочных мотивах. Каждое основное блюдо в тайском ресторане с изысканными блюдами сопровождалось фруктами или овощами, вырезанными из цветов или листьев, а сами художники были представлены в столовых, демонстрируя свое мастерство массам.

Сегодня это искусство умирает. В то же время долгая история вырезки из фруктов в Таиланде отошла на второй план, поскольку международные новости превозносят это ремесло как растущую тенденцию на Западе.

«Нет ребенка, который хотел бы этим заниматься», - говорит шеф-повар Супапит Опатвисан. Инструктор по тайской кулинарии в Le Cordon Bleu Dusit в Бангкоке, он считает себя одним из тех детей, которых заставили учиться резьбе по фруктам в школе, потому что класс по композиции из цветов был переполнен.

Когда-то Ван Герц работала резчиком по дереву в отелях, но теперь у нее есть собственная школа резьбы по дереву. Любезно предоставлено Wan Hertz

Научиться искусно резать фрукты и овощи - традиционный навык для тайских поваров, но здесь есть одна загвоздка.«Вы видите результаты медленно», - объясняет Опатвисан. «Вы обнаруживаете, что у вас это хорошо получается, через шесть месяцев, может быть, через год».

«Если вы не разбираетесь в резьбе по фруктам, вы все равно можете быть тайским шеф-поваром», - продолжает он. «Но если вы это знаете, это сделает вас намного лучше, чем средний шеф-повар».

В начале 20 века при королевском дворе работали лучшие тайские повара. Строгие правила регулируют внешний вид королевских блюд, где еда должна удовлетворять трем заповедям: aharn pak, aharn tha, и aharn jai , или пища для рта, глаз и духа.

Под ножом Ван Герца даже кабачки могут стать произведением искусства. Любезно предоставлено Ван Херцем

«Когда вы подаете еду для королевской семьи, еда должна быть вкусной, но при этом очень красивой», - говорит Сидхорн Сангдхану, профессор тайского языка, мать которой работала на королевских кухнях в начале 20 века. Красное карри должно включать зеленые баклажаны; зеленое карри должно было содержать красные акценты. Раз в неделю подавали нам прик, или соус со вкусом чили , с травами и тщательно вырезанными овощами.Когда король был особенно доволен блюдом, он положил на поднос четыре бат (около 20 долларов сегодня) в качестве награды повару.

«Когда мы хвалили маму за очень хорошее блюдо, она всегда отвечала:« Дайте мне четыре бата », - смеется 86-летняя женщина.

Неудивительно, что ритуал ужина при королевском дворе способствовал созданию ауры престижа, окружавшей тайский трон. Каждый дом во дворце, возглавляемый другой женой, боролся за честь иметь лучший стол или преуспеть в том или ином домашнем искусстве.

Ват Махатхат, самый большой храм в древнем городе Сукотаи. Считается, что резьба по фруктам возникла в эпоху Сукотаи. John S Lander / Getty Images

Конечно, резьба по фруктам была одним из таких искусств. Считается, что он возник в эпоху Сукотаи (1238–1438), когда наложница украсила парящий фонарь цветами и птицами, вырезанными из фруктов. Важность резьбы по фруктам была настолько велика, что известная легенда рассказывает о короле, который обнаружил, что его давно потерянная мать работала на кухне после того, как она вырезала историю его жизни на стороне зеленой дыни и подала ему в качестве суповой тарелки.

«Фруктовая резьба демонстрирует изысканность», - говорит Том Витаякул, владелец высококлассного бангкокского ресторана Ruen Urai. «Есть некоторые вещи, которые любят тайцы. Мы любим детали ».

Но резьба по фруктам была лишь одним из символов, связанных с едой, которым дворец пользовался, чтобы продемонстрировать могущество монарха, - говорит Сирихалерм Свасти, выросший во дворце в детстве.

Резчик создает узор на дыне. Zoonar GmbH / Alamy

Свасти, более известный как телеведущий шеф-повар МакДанг, говорит, что правил королевской кухни было бесчисленное множество: никаких костей, косточек или семян; никаких крайностей в аромате; только лучшие сезонные ингредиенты.Обедающих подавали по-русски, официанты подносили к столу подносы, с которых люди могли себе помочь. Еда уже была нарезана небольшими кусками, поэтому в сервировке стола не было ножей, даже когда в меню была западная еда.

У монарха, сидящего в середине стола, был свой набор столовых приборов и посуды, которые никто другой никогда не мог использовать; его собственная еда подавалась завернутой в кисею и закрытой сургучной печатью. Печать мог быть снят только его дегустатором, который должен был проверять свою пищу на наличие яда; в результате еда монарха всегда была в лучшем случае теплой.Когда он закончил, все остальные тоже должны были закончить.

Естественно, каждое блюдо было украшено красиво вырезанными фруктами и овощами. «На кухне 30 слуг. Им нужно чем-то заняться! » - шутит Свасти. Но "ты не ешь это, хорошо?" он говорит. «Это украшение. Не будь идиотом ».

Некоторые рестораны перестали нарезать фрукты, сославшись на расточительство. Джеффри Блэклер / Алами

Хотя тайская резьба по фруктам преподается в школах и считается важной частью национальной культуры, все меньше и меньше мест, где резчики могли бы продемонстрировать свое мастерство.Hertz вырезал фрукты для множества гостиничных кухонь, от Mandarin Oriental до Marriott Riverside. С тех пор резьба по фруктам в отелях отошла на второй план, и на смену им пришли спа-салоны. Сегодня она руководит Сиамской карвинговой академией у себя дома.

В изысканных тайских ресторанах также уделяется меньше внимания резьбе по фруктам и овощам. «Раньше мы занимались этим больше, - признается Витаяку Руен Урая. «Я считаю это безумным и старомодным. Это тоже пустая трата. Вы выбрасываете его через два дня.”

Тем не менее, Герц, выросшая в Кхон Каен и занимающаяся резьбой с семи лет, продолжает участвовать в международных соревнованиях. По ее мнению, самыми сложными медиумами являются таро и репа, так как они слишком хрупкие для грубого обращения. Ей нужно 15 минут, чтобы вырезать розу из помидора, и час, чтобы вырезать дыню. Хотя некоторые резчики могут похвастаться целым арсеналом инструментов для резьбы, Герц использует только свой meed keed, а - гибкий нож, извлеченный из ножовки.

Победа в соревнованиях обычно приводит только к небольшим деньгам и сертификату.«Но эти сертификаты помогают, когда вы подаете заявление на следующую работу», - говорит Герц.

Птица-морковь сидит на подносе с искусно вырезанными фруктами. amnat / Alamy

В то же время дух резьбы по фруктам сохраняется и в молодом поколении. Субфахиттра Динакара Сукараван, владелица кулинарной школы ML Puang Dinakara в третьем поколении, представляет современный, более гламурный образ тайского резчика по фруктам в своих аккаунтах в социальных сетях Facebook и Instagram.

Сукараван считает, что Интернет - благо для резьбы по фруктам как в Таиланде, так и за рубежом.«Сегодня у нас есть открытые источники информации и знаний, доступные для тех, кто интересуется резьбой по фруктам, например YouTube», - говорит она. «Это полностью отличается от прошлого, когда все эти знания передавались только определенным группам, членам семьи или дворцу».

Даже «когда кто-то учится вырезать изысканный узор на гуаве», - говорит она, - это означает, что это самое традиционное из тайских искусств имеет шанс распространиться и жить дальше.

Вы можете присоединиться к обсуждению этой и других историй на форумах сообщества Atlas Obscura.

Gastro Obscura предлагает самые чудесные блюда и напитки в мире.
Подпишитесь на нашу электронную почту, которая доставляется два раза в неделю.

Анализ тропических фруктов в Таиланде

Введение

Таиланд имеет благоприятные погодные условия и плодородные земли для выращивания тропических и субтропических фруктов (Zang, 2017). Поэтому он славится своими тропическими фруктами, которые вкусны, ароматны и хорошего качества, такие как дуриан, мангустин и рамбутан (Anupunt, 2017).В Азии Таиланд является основным поставщиком и экспортером различных свежих фруктов, особенно тропических фруктов, таких как дуриан, гуава, манго, мангостины, бананы, апельсины, рамбутаны, кокосы и личи. Основными странами-экспортерами тропических фруктов являются Китай и соседние азиатские страны. Свежие фрукты с более прохладным климатом импортируются из Китая, Новой Зеландии, США, Австралии, Японии, Южной Кореи, Чили и Южной Африки (IAT, 2017).

В Таиланде много сортов фруктов высокого качества.Более того, фруктовые рынки сильны, и на международных рынках есть высокие требования. Он может приносить высокие экспортные доходы, которые составляют более 301,75 миллиона долларов США в год. Поэтому Министерство торговли разработало план по инвестированию большого капитала в растущий экспортный рынок фруктов. Кроме того, этот план также направлен на поиск более широкого рынка до увеличения предложения фруктов. Министерство сотрудничало со многими агентствами и консультантами, чтобы разработать политику по продвижению экспорта фруктов с высоким спросом (Arunmas, 2017).

Многие фермеры перешли на выращивание дуриана и лонгана вместо каучука из-за более высоких цен на эти фрукты. Таким образом, в ближайшие несколько лет предложение фруктов на рынках может увеличиться. Увеличение предложения фруктов на рынке может способствовать снижению цен на фрукты. Правительство осуществляет эффективное управление поставками, чтобы избежать падения цен на фрукты в период сбора урожая. Например, цена дуриана все еще была высокой, хотя предложение на рынке увеличилось.Это связано с тем, что правительство провело кампании буфета из дуриана в основных туристических местах Таиланда, чтобы привлечь туристов, чтобы попробовать тайские фрукты. Более того, правительство и частный сектор продвигали дуриан в крупных универмагах, чтобы расширить каналы сбыта. По данным Министерства торговли, Таиланд может генерировать экспортную стоимость свежих и переработанных фруктов, которая в 2016 году составила 360,89 млн долларов США (Arunmas, 2017).

По данным Министерства сельского хозяйства (DOAE, 2017), с 2012 года на международный рынок было экспортировано 11 фруктов, таких как ананас, лонган, дуриан, мангустин, манго, апельсин, яблоко, тамарин, рамбутан, личи и виноград. -2016 (рисунок 1).Как показано на Рисунке 2, ананас, лонган, дуриан, мангустин и манго производятся в больших количествах среди экспортируемых фруктов в 2012-2016 годах. Кроме того, экспортная стоимость этих фруктов была самой высокой среди экспортируемых фруктов.

Рис. 1. Объем экспорта фруктов из Таиланда (2012-2016)

Рис. 2. Стоимость экспорта фруктов из Таиланда (2012-2016)

Ананас

Согласно TPIA (2017), в настоящее время Таиланд занимает первое место по производству и экспорту ананасов с долей около 50% на мировом рынке.В Таиланде ананас в основном выращивают в южной части страны (Kodanmal Group, 2008). Ананас также экспортируется в различных формах на международном рынке. Консервированные ананасы занимают первое место среди многих побочных продуктов ананаса, экспортируемых на международный рынок, таких как сок, замороженный и сушеный. Объем экспорта консервированных ананасов в 2016 году составил 482640 тонн на сумму 615,10 млн долларов США (DOAE, 2017) (Таблица 1).

Таблица 1. Объем экспорта и стоимость экспорта консервированных ананасов (2012-2016) (1 THB = 0.030 долларов США)

Год

Объем экспорта (Тонны)

Стоимость экспорта (млн. Долларов США)

2012

574 920

499,15

2013

555 300

456,28

2014

518,570

484.66

2015

476,990

563,89

2016

482 640

615,10

Источник: Департамент распространения сельскохозяйственных знаний, 2017 г.

Лонган

Лонган в основном выращивают в Китае, Таиланде, Вьетнаме и Лаосе. Спрос на лонган также вырос в последние годы (Qiu, 2014).Лонган - экономичная культура для производителей, особенно при наличии подходящего метода уборки и послеуборочной обработки (Chen et al. , 2011). Его можно использовать в различных консервированных формах, таких как замороженные, консервированные, сушеные и т. Д. (Xu, 2004).

В Таиланде лонган выращивают в основном в северном регионе. Лонган является второй по величине экспортируемой культурой после ананаса и третьей по стоимости фруктов после дуриана и ананаса: 13,9%, 34,49% и 28,89% соответственно (Hasachoo and Kalaya, 2013).Уборные площади резко увеличились с 139,2 до 169,6 га в 2006-2015 годах (Управление экономики сельского хозяйства, 2016). В 2016 году все виды лонгана были экспортированы на международные рынки, что составило 552460 тонн на сумму 625,65 млн долларов США в год (DOAE, 2017). По данным Управления экономики сельского хозяйства, лонжаны из Таиланда экспортировались в Китай, который является основным международным рынком, и в 2010 году на его долю приходилось 80,86% сушеных лонганов и 42,71% свежих лонганов (Hasachoo and Kalaya, 2013).

Несмотря на мировой экономический кризис, экспорт тайских фруктов лонган в Китай по-прежнему пользуется очень высоким спросом. Лонган можно производить в Таиланде круглый год. Однако экспортные цены также высоки, что составляет 40-50% за последние 5-6 лет, поскольку спрос на тайский лонган из Китая высок. Это связано с низким потреблением на внутреннем рынке (Чаванчанкий, 2015). Лонжаны экспортируются в свежем, сушеном, консервированном и замороженном виде. Объем и стоимость экспорта свежего лонгана с 2012 по 2016 год показаны в таблице 2 (DOAE, 2017).

Таблица 2. Объем и стоимость экспорта свежего лонган (2012-2016) (1 THB = 0,030USD)

Год

Объем экспорта (Тонны)

Стоимость экспорта (млн. Долларов США)

2012

129,255

114,22

2013

140 232

121.56

2014

196 666

166,36

2015

110,729

163,83

2016

125 518

254,83

Источник: Департамент распространения сельскохозяйственных знаний, 2017 г.

дуриан

По данным Национального статистического управления Таиланда, площади плантаций дуриана составляли более 0.1 миллион гектаров, а общая убранная площадь постоянно увеличивается. Дуриан в основном выращивают в восточных и южных регионах Таиланда (OAE, 2016). Производство дуриана составляло 600 000 тонн в год, а стоимость экспорта составляла более 301,75 миллиона долларов США в год (Bangkok Post, 2017). По данным Управления экономики сельского хозяйства (OAE), производство дуриана в мире является крупнейшим в Таиланде, составив 656 777 тонн в 2016 году. Более 63% от общего объема продукции экспортируется на международные рынки, а около 37% - на внутренние рынки (Bangkok Post, 2017).

Таиланд, крупнейший экспортер в мире, экспортирует дурианы в Тайвань, Гонконг, Малайзию, Китай и США (Parichatnon et al. , 2017). Тайский дуриан занимает прочное место на рынке Китая более 30 лет (Yuhuan, 2015). В последние несколько лет спрос Китая на тайский дуриан стремительно растет (ChinaAg, 2017). Дуриан лучшего качества производится в провинции Чантабури в Таиланде. Китай является основным рынком сбыта дурианов из этой провинции (Синьхуа, 2015).Объем экспорта дурианов из трех провинций в Китай составил 75% от его общего объема (Tumcharoen, 2015). По мере роста спроса со стороны Китая цены на тайский дуриан также выросли примерно в 10 раз. В результате производители могут получить больше прибыли, выращивая дурианы (Proqmars, 2017).

На китайском рынке дуриан - любимый фрукт среди импортных фруктов из Таиланда. Среди экспортируемых фруктов в 2014 году доля дуриана составила 41%, за ним следуют лонган (21%) и мангустин (12%).Торговцы фруктами из Китая напрямую связаны с производителями фруктов для экспорта тайских фруктов. Они редко связываются с тайскими брокерами и посредниками. Согласно источнику, торгующему фруктами, около 1000 китайских торговцев ведут бизнес в Таиланде. Они контролируют экспорт фруктов из Таиланда в Китай. Этот прямой контакт с китайскими торговцами и фермерами хорош только в краткосрочной перспективе. Но в долгосрочной перспективе это может оказать негативное влияние на тайских фермеров и мелких местных торговцев.Более того, участие китайских трейдеров на тайских фруктовых рынках усиливает конкуренцию между брокерами (Arunmas, 2016).

Правительство разработало план торговли и выполнило следующие действия:

- регистрация и использование стандартизированных договоров купли-продажи китайскими трейдерами;

- управление контрактами на закупку для обеспечения справедливого отношения к фермерам; и

- подготовка базы данных торговцев фруктами в каждой провинции на основе типов фруктов и национальности торговцев

Управление экономики сельского хозяйства (OAE) также заявило, что спрос на дуриан и рамбутан на международных рынках растет.Доходы от экспорта дуриана и рамбутана в 2017 году составили 905,25 млн долларов США. Таким образом, 2017 год - золотой год для дуриана и рамбутана, особенно в восточном Таиланде. По данным Thai News Bureau, спрос на внутреннем и международном рынках увеличится на 30-40% на каждый фрукт в 2017 году по сравнению с прошлым годом. Высокое предложение также удовлетворяет этот растущий спрос (Coconuts Bangkok, 2017). Согласно DOAE (2017), объем и стоимость экспорта свежего дуриана и рамбутана за пять лет (2012-2016) указаны в таблицах 3 и 4.

Таблица 3. Объем и стоимость экспорта свежего дуриана (2012-2016) (1 THB = 0,030USD)

Год

Объем экспорта (Тонны)

Стоимость экспорта (млн. Долларов США)

2012

351 214

187,05

2013

367 057

221.77

2014

369,602

375,48

2015

358,192

399,94

2016

402 660

527,45

Источник: Департамент распространения сельскохозяйственных знаний, 2017 г.

Таблица 4.Объем и стоимость экспорта свежего рамбутана (2012-2016) (1 THB = 0,030USD)

Год

Объем экспорта (Тонны)

Стоимость экспорта (млн. Долларов США)

2012

11 241,82

5,00

2013

4 222,43

4,46

2014

3,882.41

3,61

2015

6 742,98

5,51

2016

2,232,96

3,38

Источник: Департамент распространения сельскохозяйственных знаний, 2017 г.

Мангустин

В Юго-Восточной Азии мангестин известен как «королева фруктов», а также является ценным фруктом (Pongvinyoo et al., 2015). Мангостин выращивают в промышленных масштабах в Таиланде, Индонезии, Вьетнаме, Малайзии и на Филиппинах, а в небольших масштабах - в Шри-Ланке, Австралии, Гавайях, Пуэрто-Рико, Коста-Рике и Мексике. Таиланд был одним из ведущих производителей в мире и находится на четвертом месте по объему производства в 2013 году (таблица 5) (Anupunt, 2017). В Таиланде мангустин в основном выращивают в восточных и южных регионах страны (D-International Co Ltd., 2017).

Таблица 5.Пять крупнейших стран-производителей мангустана в мире в 2013 году

Страна

Производство (т)

1

Индия

15 250 000

2

Китай, материк

4 400 000

3

Кения

2,781,706

4

Таиланд

2,650,000

5

Индонезия

2 376 339

Источник: FAOSTAT, 2014

Мангустин из Таиланда имеет более тонкую кожицу, превосходный вкус и лучшие меры по сохранению свежести.Таким образом, его можно охарактеризовать как лучший сорт среди стран-производителей мангустана. Кроме того, он очень популярен среди китайских потребителей благодаря своему превосходному качеству и доступной цене (Zang, 2017).

Мангустин производится в различных формах, таких как варенье из мангустина, сладкая паста из мангустина, шербет из мангустина, замороженный мангустин и вино из мангустина, лекарственные средства от диареи и заживления ран, а также косметические средства от прыщей, черных шрамов и фурункулов. Благодаря разной полезности мангустина, он становится потенциальным фруктом, приносящим больший доход как производителям, так и производителям (Anupunt, 2017).

Анупунт (2017) также заявил, что мангустин становится популярным среди потребителей и потенциально может стать одним из основных тропических фруктов для экспортных рынков из-за следующих факторов:

- растущий спрос не только в странах-производителях, но и на международных рынках, таких как Китай, Гонконг, Япония, Корея, Соединенные Штаты Америки и Европейский Союз;

- полезен в питательных и лечебных целях; и

- глобализация и появление новых экономических стран, таких как Китай

Стоимость экспорта мангустина в Китай составляла 158 миллионов долларов США, 238 миллионов долларов США и 149 миллионов долларов США в 2014, 2015 и 2016 годах, соответственно, согласно статистике Китайской таможни.Китай импортировал большое количество мангустина из Таиланда, что составляет самый высокий показатель среди импорта. В 2014-2016 годах доля рынка составляла 90,97%, 92,68% и 84,66% соответственно. В последнее время общие объемы экспорта мангустина из Таиланда в Китай составляли около 70%, а в Японию, Гонконг и Тайвань - с меньшим процентом (Zang, 2017).

Свежий мангустин в основном экспортируется в Тайвань и Гонконг, а замороженный мангустин в Японию, Соединенные Штаты Америки и Тайвань.Экспорт свежего тайского мангустана составил 143 226 тонн на сумму 130,10 млн долларов США в 2016 году (Таблица 6).

Таблица 6. Объем и стоимость экспорта свежего мангустана (2012-2016) (1 THB = 0,030USD)

Год

Объем экспорта (Тонны)

Стоимость экспорта (млн. Долларов США)

2012

149 398

88.13

2013

215 865

129,71

2014

195 838

145,98

2015

178 689

131,34

2016

143 226

130,10

Источник: Департамент распространения сельскохозяйственных знаний, 2017 г.

Манго

Манго - один из экономически важных фруктов Таиланда.По всей стране существует более 100 сортов манго с общей убранной площадью 336 000 га и общим объемом производства 3,1 миллиона тонн в 2015 году. Основными международными рынками для манго являются азиатские страны, особенно Южная Корея, Вьетнам и Япония (DOAE, 2015). . По данным DOAE (2017), объем экспорта свежего манго составил 33 346,99 тонны на сумму 36,93 млн долларов США в 2016 году (таблица 7).

Таблица 7. Объем и стоимость экспорта свежего манго (2012-2016) (1 THB = 0.030 долларов США)

Год

Объем экспорта (Тонны)

Стоимость экспорта (млн. Долларов США)

2012

44 449,73

28,22

2013

33 035,21

25,77

2014

45 544,16

38.19

2015

33 902,66

36,57

2016

33 346,99

36,93

Источник: Департамент распространения сельскохозяйственных знаний, 2017 г.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В Таиланде есть много видов высококачественных фруктов и прочный рынок на международных рынках.Он является основным поставщиком и экспортером свежих фруктов, особенно тропических фруктов, в Азии, а основным экспортным рынком является Китай. Фрукты, приносящие наибольший экспортный доход, - это ананас, лонган, дуриан, мангустин и манго в 2012-2016 годах. Эти фрукты экспортируются в различных формах, таких как свежие, консервированные, сушеные, замороженные, консервированные и соки. Чаще всего эти фрукты экспортируются в свежем виде, кроме ананаса. Ананас в основном экспортируется в консервированном виде, а мангустин - только в свежем виде.

ССЫЛКИ

Анупунт, П.(2017). Mangosteen Prodn n Marketing в Таиланде. Департамент распространения сельскохозяйственных знаний. Министерство сельского хозяйства и кооперации. Бангкок, Тайланд.

Арунмас, П. (февраль 2016 г.). Приобретение Китаем тайской фруктовой промышленности. Получено 2 ноября 2017 г. с сайта https://www.bangkokpost.com/learning/work/859152/china-takeover-of-thai-fruit-industry

.

Почта Бангкока. (Июль 2017 г.). Решение непростой проблемы. Получено 2 ноября 2017 г. с https://www.pressreader.com/thailand/bangkok-post/20170731/282076276945126

.

Чаванчанкий, С.(Июнь 2015 г.). Тайские экспортеры фруктов Longan сосредоточили внимание на китайском рынке. Получено с http://www.freshplaza.com/article/146826/Thai-logan-fruit-exporters-focus-on-Chinese-market

.

Ченг, А., Ян, Х., Хань, К., Ван, В., Тиан, Ю., Чен, X. (2014). Полифенолы черники модулируют цитокины воспаления в LPS-индуцированных макрофагах RAW264.7. Международный журнал биологии. Макромол. 69, 382–387.

КитайAg. (Июн 2017). Спрос в Китае на бирманские, тайские и вьетнамские фрукты растет.Получено 2 ноября 2017 г. с сайта http://www.chinaag.org/2017/06/07/chinese-demand-for-burmese-thai-and-vi ...

.

Кокосы Бангкок. (Июн 2017). Fruit Baller: экспорт дуриана и рамбутана в этом году вырастет до 30 миллиардов батов. Получено 2 ноября 2017 г. с сайта https://coconuts.co/bangkok/food-drink/fruit-baller-exports-durian-rambutan-pull-30-billion-baht-year/

.

Отдел распространения сельскохозяйственных знаний (DOAE). (2017). Экспорт и импорт сельского хозяйства. Получено 31 октября 2017 г. с сайта http: // www.agriinfo.doae.go.th/5year/export/55-59/page1.pdf

Департамент сельскохозяйственных знаний (DOAE). (2015). Статистическая информация о сельскохозяйственных товарах, Управление распространения сельскохозяйственных знаний, Бангкок, Таиланд, 2015 г.

D-International Co Ltd. (ноябрь 2017 г.). Мангостин. Свежие и замороженные фрукты высшего качества из Таиланда. Получено 3 ноября 2017 г. с сайта http://www.d-thaifruit.com/mangosteen.php

.

Хасачу, Н. и Калая, П. (2013). Конкурентоспособность местного сельского хозяйства: пример торговли фруктами Лонган между Китаем и севером Таиланда.Документы для обсуждения Ирасека, № 15, август 2013 г., www.irasec.com.

Kodanmal Group Co Ltd. (2008 г.). Ананас. Получено 3 ноября 2017 г. с сайта http://www.kodanmal.com/food_fruit_pineapple.php

.

Управление экономики сельского хозяйства (OAE). (2016). Статистика сельского хозяйства Таиланда в 2015 году. Министерство сельского хозяйства и кооперативов, Управление экономики сельского хозяйства, Бангкок, Таиланд.

Parichatnon, S., Maichum, K., and Peng, K.C. (2017). Измерение технической эффективности производства дуриана в Таиланде: применение подхода анализа с охватом данных.IRA - Международный журнал менеджмента и социальных наук. Vol. 106. Март 2017.

Понгвинью, П., Ямао, М. и Хосоно, К. (2015). Экономическая эффективность Тайского национального GAP (QGAP) и понимание фермеров, выращивающих мангостины в провинции Чантабури. Американский журнал развития сельских районов. Vol. 3, №2, 15-23, 2015.

Proqmars. (Июнь 2017 г.). Мировые цены на дуриан растут на фоне скачка спроса в Китае. Получено 2 ноября 2017 г. с веб-сайта http://www.producereport.com/article/global-durian-prices-rise-demand-surges-china

.

Куи, Д.Л. (2014). Производство и исследования Longan в Китае. Acta Hort. 1029: 39-46.

Тайская ассоциация производителей ананасов (TPIA). (2017). История ананаса, советы и польза для здоровья. Получено 3 ноября 2017 г. с сайта http://www.thaipineapple.org/index.php?lay=show&ac=article&Id=538719866

.

Управление международной торговли (ITA). (Июль 2017 г.). Таиланд - свежие фрукты. Получено 2 ноября 2017 г. с сайта https://www.export.gov/article?id=Thailand-fresh-fruit

.

Тумчароен, С.(Май 2015 г.). Особенность: цена на тайский дуриан растет из-за ожидаемого неурожая. Получено 2 ноября 2017 г. с сайта http://news.xinhuanet.com/english/2015-05/05/c_134212648.htm

.

Синьхуа. (Июнь 2015 г.). Китай ограничивает производство дуриана из Таиланда. Получено 2 ноября 2017 г. с сайта http://en.ce.cn/main/latest/201506/05/t20150605_5564161.shtml

.

Сюй, Л. (2004). Стратегии развития Фуцзянь позднеспелых Longan. Фуцзянь Фрукты 3: 39-40.

Юйхуань, Л. (2015). Дурианы, распространяющийся запах.Получено 2 ноября 2017 г. с сайта http://www.globaltimes.cn/content/

9.shtml

.

Занг Дж. (Август 2017 г.). Таиланд занимает львиную долю китайского рынка мангостина. Получено 3 ноября 2017 г. с веб-сайта http://www.producereport.com/article/thailand-enjoys-lions-share-chinas-mangosteen-market

.

Дата подачи: 13 ноября 2017 г.

Проверено, отредактировано и загружено: 30 ноября 2017 г.

.

alexxlab

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *