Полезные и опасные свойства гуавы

Гуава — небольшое вечнозеленое дерево высотой до 3-4 м, относится к семейству миртовых, хорошо переносит засуху. Цветет один-два раза в год. Она дает один главный урожай — до 100 кг с дерева и 2-4 дополнительных, значительно меньших урожая.

Гуава созревает через девяносто — сто пятьдесят дней после цветения. Форма и размер плодов черезвычайно изменчивы. По виду гуава похожа на бугристое яблоко зеленого или желтого цвета. Плоды круглые и грушевидные, с ярко-желтой, красноватой или зеленой тонкой кожицей. Масса плодов культурных сортов от 70 до 160 г, длина плода — от 4 до 6,5 см, диаметр — 4,8-7,2 см.

Из-за содержания эфира гексагидро-ксидифеновой кислоты и арабинозы незрелые плоды имеют очень кислый вкус, который в зрелых плодах исчезает.

Родина гуавы — Южная и Центральная Америка, предположительно Перу. Во всяком случае, испанцы нашли ее в Перу и Колумбии и распространили почти по всей тропической зоне.

Гуава распространена в тропических и некоторых субтропических районах Азии, Африки, Южной и Северной Америки.

Полезные свойства гуавы

Свежая гуава содержит (в 100 г):

Калории 68 ККал

• Белки

  2,55г

• Жиры

  0,95г

• Углеводы

  14,32г

• Вода

  80,8г

• Зола

  1,39г

Полный состав

В гуаве содержится очень много витаминов A, B и особенно C, до 10 раз больше по сравнению с цитрусовыми (240 мг на 100 грамм), по этому их рекомендуется употреблять для укрепления лимфатической системы и для поднятия общего тонуса в организме.

Гуава очень богата клетчаткой, белками и жирами, кальцием, фосфором и железом. По мнению европейских диетологов, гуава является чудесным, важным и абсолютно незаменимым элементом, лежащим в основе детского питания и рациона будущих мам, продуктом, укрепляющим иммунитет и прекрасно восстанавливающим силы.

Гуава обладает вяжущим, бактерицидным и спазмолитическим действием. Ее употребляют вместе с косточками или в разрезанном виде, как яблоки. Спелые плоды гуавы можно есть с кожурой (она тонкая, но горьковатая на вкус). Это улучшает пищеварение, стимулирует работу сердца и нормализует давление.

Это единственный в мире фрукт, в котором содержание витамина С в несколько раз больше, чем у апельсинов. Поэтому плоды гуавы рекомендованы для укрепления лимфатической системы организма и повышения его общего тонуса.

На островах Вест-Индии плоды гуавы едят против эпилептических приступов и судорог, в Бразилии — от диареи, на Филиппинах — при сердечных заболеваниях, в Панаме — против бронхита, астмы, воспаления горла и легких, а в Израиле просто, потому что предпочитают вкусную и здоровую пищу.

Чай из листьев гуаны помогает при желудочных расстройствах, дизентерии и головокружении, а также регулирует менструальные циклы.

Измельченные листья гуавы прикладывают на свежие и нарывающие раны. Их также жуют при зубной боли. Отвар листьев используется как средство от кашля, для полоскания горла, а также при заболеваниях полости рта. Отвар применяют как жаропонижающее средство и при кожных заболеваниях.

Спелая гуава имеет приятный и очень сильный запах. Если такую гуаву внести в прокуренную комнату — ее запах заглушит запах табака.

Из гуавы получаются отличные джемы и желе, ввиду высокого содержания пектина во фрукте, а также, соки, салаты, желе, сиропы, пюре и пасту, похожую на айвовое. Гуаву можно законсервировать, сделать из фрукта специи, масло, джем, пирожки, кетчуп или чатни.

Желе из гуавы, которое можно намазать на хлеб или подать к оленине или жареной свинине, восхитительно на вкус и полезно для здоровья. Желе очень легко приготовить: для этого потребуется сам фрукт, сок лимона и сахар. Гуаву также можно использовать вместо яблок, которые не растут в Таиланде, и приготовить из нее замечательное пюре, компоты и начинку для пирожков. Гуава идеально подходит для приготовления начинок для выпечки.

Из плодов гуавы готовят повидло. Гуаву используют в мороженном. Плоды добавляют в вафли, пудинги, молочные коктейли. Благодаря своей сахаристой консистенции, гуава сочетается со сладкими, кисло — сладкими фруктами, а также со всеми молочными продуктами.

Опасные свойства гуавы

Чрезмерное употребление гуавы (более 1 кг за раз) может стать причиной расстройств желудка.

Людям, склонным к аллергии, нужно употреблять гуаву осторожно.

Также нельзя есть незрелые плоды гуавы тем, кто имеет склонность к образованию камней в почках.

Всем, кто хочет научиться правильно есть гуаву, а также увидеть ее в разрезе, будет интересно посмотреть данное видео.

Внимание! Информация носит ознакомительный характер и не предназначена для постановки диагноза и назначения лечения. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!

Смотрите также свойства других цитрусовых:

Апельсин

Грейпфрут

Кумкват

Свити

Фейхоа

Лайм

Лимон

Танжело

Мандарин

Помело

Фрукты Гуава — «Что это так божественно пахнет? Экзотическая, ароматная, сочная гуава! Польза гуавы, как правильно есть гуаву, чем розовая гуава отличается от белой? »

В 90-е годы прошлого века, когда я еще училась в школе, были очень популярны сухие напитки Zuko в пакетиках, именно тогда я первый раз ощутила восхитительный аромат и вкус этого экзотического фрукта, который вживую попробовала намного позже.

Первый раз сок из настоящей гуавы я попробовала в Египте, как и клубника, гуава в этой стране фрукт очень популярный. Египетская гуава с жестковатой шкуркой и розового цвета в разрезе, а тайская гуава от нее отличается и внешне, и по вкусу.

Своей верхней частью этот фрукт похож на неровное яблоко )

А нижняя его часть напоминает гранат (для дальтоников))

Запомнила, что шкурка гуавы, розовой в разрезе, была жесткой, а шкурка у тайской гуавы мягкая и съедобная, так что срезать ее не нужно! В отличие от красивых яблок, шкурка которых часто покрыта слоем несмываемого воска и которую лучше срезать, шкурка гуавы считается полезной

приводит в норму давление, улучшает пищеварение и работу сердца. Применяют ее для лечения кишечных и желудочных заболеваний, легочных заболеваний, болезней дыхательных путей, судорог, эпилепсии, запоров

В разрезе гуава также очень похожа на яблоко ) Мякоть тайской гуавы белая, в зависимости от страны происхождения фрукта она может быть ярко-розовой, желтой, красной.

Есть ее нужно также, как яблоки, до твердых зернышек посередине. Можно нарезать дольками, так еще удобнее.

Кто хотя бы раз попробовал гуаву, навсегда запомнит ее восхитительный аромат. Тайская белая гуава не такая ароматная, как тот сорт, который посередине розовый, но тоже очень ароматная и вкусная.

Гуава считается низкокалорийным фруктом, калорийность 70 ккал, а ее мякоть богата пектином, который

способен выводить токсины из организма, не разрушая полезной микрофлоры

Так что если в экзотической стране перебрали с алкоголем, с утра жуйте гуаву )))) Хуже не будет )

Да и вообще в экзотических странах лучше налегать на фрукты, чем на алкоголь)

Гуава — клад витамина С!

По данным некоторых источников, витамина С в гуаве больше чем в цитрусовых от 5 до 15 раз (причем в светлых сортах его больше, чем в ярко окрашенных)

Кроме того

В ее составе обнаружено много клетчатки, белки и углеводы, витамины А, К, С, В; микро- и макроэлементы — кальций, селен, йод, фосфор, калий, магний, железо, натрий, цинк, медь

Из нее получаются восхитительный ароматный сок и также ее можно добавлять при приготовлении смузи.

Уезжая в экзотические страны, старайтесь есть побольше фруктов, но конечно не забывайте их тщательно мыть!! Если помыть нечем, можно взять с собой специальные салфетки для овощей и фруктов.

А в таком виде гуава поставляется в Россию (на фото она в сеточке)

В отпуск удается вырваться не так часто как бы хотелось (и не в Тайланд, но в не менее замечательное место), поэтому находясь в России иногда заказываю экзотические фрукты на много раз проверенном мною сайте доставки фруктов из Тайланда (в отзыве использованы фотографии фруктов, заказанных на этом сайте)

Приглашаю также в мой отзыв об ароматной и сочной маракуйе

 

❤Мой любимый сайт полезностей❤

(｡◕‿◕｡) Сколько можно заработать на отзывах на сайте ❤irecommend❤ (｡◕‿◕｡)

Набор из

экзотических тропических фруктов, нарисованных вручную. Коллекция цельных фруктов и визиток, вектор, вектор и низкий бюджет изображения. Рис.

ESY-044891987

Купите это изображение от

$ 10

только за 0,27 долл. США с максимальным разрешением с EasySubscription

См. Наши планы подписки

Лицензия на роялти

Выберите разрешение, которое требует ваших потребностей

0 69

Выберите разрешение, которое требует ваших потребностей. С 1 МБ А8 602 х 580 пикселей 21,2 х 20,5 см 72 $10.00 М 6 МБ А6 1475 х 1422 пикселей 12,5 х 12 см 300 20 долларов США 0}»>

л 26 МБ А4 3070 х 2960 пикселей 26 х 25,1 см 300 25 долларов США XL 50 МБ А3 4258 х 4105 пикселей 36,1 х ​​34,8 см 300 $30.00 Вектор .EPS-файл $30.00

Эти цены действительны для покупок, сделанных в Интернете

Купить сейчас

Добавить в корзину

ДОСТАВКА: Изображение сжато в формате JPG

Код изображения: ESY-044891987 г. Фотограф: Коллекция: Фотопоиск ЛБРФ Пользовательская лицензия: Низкий бюджет без лицензионных отчислений Наличие высокого разрешения: До вектора .EPS-файл

Доступно в формате .EPS

Специальная коллекция: Маленький бюджет

Доступно для всех разрешенных видов использования в соответствии с нашими Условиями лицензирования бесплатного визуального контента.

×

Образ композиций

Вы можете использовать этот образ в течение 30 дней после загрузки (период оценки) только для внутренней проверки и оценки (макетов и композиций), чтобы определить, соответствует ли он необходимым требованиям для предполагаемого использования. .Это разрешение не позволяет вам каким-либо образом использовать конечные материалы или продукты или предоставлять их третьим лицам для использования или распространения любыми способами. Если по окончании Оценочного периода вы не заключаете договор лицензии на его использование, вы должны прекратить использование изображения и уничтожить/удалить любую его копию.

Прекратить показ этого сообщения

Принимать

Набор рисованной экзотических тропических фруктов.

Коллекция цельных фруктов и визиток, вектор, вектор и низкий бюджет изображения. Рис. ESY-042345718

Купите это изображение по цене от

10 $

Всего за 0,27 $ в максимальном разрешении с easySUBSCRIPTION

См. наши планы подписки

Лицензия без лицензионных отчислений

Выберите разрешение, которое лучше всего соответствует вашим потребностям

0}»>

	С 1 МБ А8	596 х 586 пикселей 21 х 20,7 см	72	$10.00
	М 6 МБ А6	1460 х 1436 пикселей 12,4 х 12,2 см	300	20 долларов США
	л 26 МБ А4	3040 х 2989 пикселей 25,7 х 25,3 см	300	25 долларов США
	XL 50 МБ А3	4216 х 4145 пикселей 35,7 х 35,1 см	300	$30.00
	Вектор .EPS-файл			$30.00

Эти цены действительны для покупок, сделанных в Интернете

Купить сейчас

Добавить в корзину

ДОСТАВКА: Изображение сжато как JPG

Код изображения: ESY-042345718 Фотограф: Коллекция: Фотопоиск ЛБРФ Пользовательская лицензия: Низкий бюджет без лицензионных отчислений Наличие высокого разрешения: До вектора . EPS-файл

Доступно в формате .EPS

Специальная коллекция: Маленький бюджет

Доступно для всех разрешенных видов использования в соответствии с нашими Условиями лицензирования бесплатного визуального контента.

×

Образ композиций

Вы можете использовать этот образ в течение 30 дней после загрузки (период оценки) только для внутренней проверки и оценки (макетов и композиций), чтобы определить, соответствует ли он необходимым требованиям для предполагаемого использования. .Это разрешение не позволяет вам каким-либо образом использовать конечные материалы или продукты или предоставлять их третьим лицам для использования или распространения любыми способами.