официальные правила и комментарии экспертов

Автор текста Алиса ТИТКО

Столица готовится встречать Новый год — магазины украсили витрины, на улицах Москвы появилась праздничная иллюминация, нарядные елочки, рестораны ждут гостей на праздничные ужины и корпоративы. Правда, в этом году случился коронавирус, который внес изменения даже в проведение Нового года. 

— Новый год будет, он никуда не денется, он наступит по плану, 31 декабря, но, к сожалению, в более скромном формате, и большинство ресторанов в новогоднюю ночь работать не будут, точнее не большинство, а, наверное, все, так как это ограничение с 23.00 до 6.00 распространяется на все заведения общественного питания, клубы, дискотеки, — сказал Алексей Немерюк, глава Департамента торговли и услуг Москвы.

В Москве в этом году не будут проводить фестиваль «Путешествие в Рождество»

В 2020 году в Москве не будет проводиться фестиваль «Путешествие в Рождество». Такое решение власти приняли из-за нестабильной ситуации с коронавирусом. Также отменят традиционные новогодние елки. Эпидемиологическая обстановка не позволяет провести их в привычном формате

Новые ограничения на посещение ресторанов и кафе, развлекательных учреждений вводятся сразу на два месяца – до 15 января 2021 года. Будут закрыты выставки и вернисажи, рестораны и ночные клубы не будут работать в период с 23.00 до 6.00.

— Дело в том, что впереди новогодние праздники. Заранее установив ограничения на работу индустрии отдыха и развлечений, мы хотим избавить учреждения и бизнес от ненужных трат, которые приносит внезапная отмена концертов и других праздничных мероприятий, — объяснил мэр Москвы Сергей Собянин.

Лучшие рестораны для встречи Нового года в Москве

Если домашние застолья вам уже наскучили, прогулки по красивой, но все же холодной новогодней Москве не для вас, тогда отличным вариантом может стать празднование Нового года в ресторане. В связи с ограничениями связанными многие рестораны скорректировали свои программы. Афиша КП узнала, где можно встретить Новый год.

Однако введенные ограничения не означают, что нужно отменить Новый год и плакать. Его просто нужно провести по-другому. Рестораторы уже предлагают встретить его вместе с Владивостоком — на 7 часов раньше. И тогда можно даже сходить в ресторан в Москве

, не нарушая запреты.

— Есть ряд заведений, которые закрываются 31 декабря в 19-20 часов. И открываются 1 января ближе к вечеру, понимая, что многие отмечают Новый год дома – по-семейному, — рассказал «КП» Евгений Демченко, амбассадор Федерации рестораторов и отельеров.

Но многие заведения начнут свои праздничные программы пораньше — примерно в шесть вечера — и закончат, как того требуют введенные ограничения, в 23.00.

Фото: Александр Авилов/АГН «Москва

А можно ли провести корпоратив для сотрудников до Нового года или собираться нельзя? 

— В случае, если при проведении корпоративных мероприятий будут нарушены текущие санитарно-эпидемиологические ограничения, заведение, где проводится корпоратив, будет оштрафовано. Также за несоблюдение мер могут быть оштрафованы участники мероприятия, — в оперативном штабе по борьбе с коронавирусом.

Лучшие места для новогодних корпоративов в Москве

Ничто так не объединяет трудовой коллектив, как корпоративный праздник. А какой праздник отмечают все профессии, начиная от учителей и офисных работников и заканчивая строителями и нефтяниками? Правильно, Новый год! В связи с введенными ограничениями начинать праздничный вечер лучше пораньше. Мы собрали информацию о самых ярких новогодних праздниках-корпоративах в столице.

Такая же ситуация с круизами по Москва-реке. С 1 декабря на них идут новогодние программы и живая музыка, но все в соответствии с действующими правилами — прогулки заканчиваются в 23.00.

— С 14 по 31 декабря на яхтах Флотилии действует специальное Рождественское меню, а еще — в этот период компаниям от 15 человек 20% скидка на меню, — рассказали в компании «Radisson Royal».

— Все яхты прошли необходимые проверки. На борту строго соблюдается социальная дистанция, на причалах обязательно ношение масок, перчаток и использование антисептиков.

Фото: Софья Сандурская/АГН «Москва

Фестиваль «Путешествие в Рождество» в этом году проводиться не будет в связи с эпидемиологической ситуацией. Также не состоятся и традиционные новогодние елки на самых крупных столичных площадок. Среди отмененных — Елка на Мосфильме, в спорткомплексе ЦСКА, Кремлевская елка — ее покажут только по телевидению 31 декабря 2020 года на телеканале «Карусель», начало в 18.00.

Но многие новогодние представления для детей состоятся — в Центре международной торговли, концертном зале «Измайлово», в театрах и на других площадках. По требованием безопасности залы будут заполнены на 25 процентов.

Лучшие новогодние елки в Москве

Для детей в Москве пройдут новогодние спектакли, мюзиклы и шоу пройдут на самых разных площадках. На одних устоят праздник любимые мультяшные герои, на других можно будет поучаствовать в настоящих новогодних экспериментах, или отправиться в увлекательное путешествие, став участником онлайн-игры. Афиша КП рассказывает о самых ярких новогодних елках в Москве.

Не будет в городе массовых гуляний, но праздничное настроение создадут с помощью новогодних украшений. Улицы и площади города украсили праздничной иллюминацией для создания привычной новогодней атмосферы. На Поклонной горе установили огромный елочный шар весом в 35 тонн, световые конструкции появились на Манежной площади, газоны в парке Зарядье, на ВДНХ засияли разноцветной подсветкой. Магазины создали очень красивые новогодние витрины, елка и снежные шары с пингвинами появились в ГУМе.

Новогоднее оформление ГУМа. Фото: Денис Гришкин/АГН «Москва

Также в столице уже открылись катки и приглашают москвичей весело и активно провести время. Выбор, где покататься, очень большой. Работают катки на Красной площади, на ВДНХ, в парке Горького, в Лужниках и многие другие.

— В этом сезоне работа открытых ледовых катков сохраняется в обычном объеме. При этом режим работы катков изменен в соответствии с действующими требованиями Роспотребнадзора по соблюдению ограничительных мер, — рассказали в оперативном штабе по борьбе с коронавирусом. — Количество людей на одном сеансе ограничено, билеты необходимо приобретать онлайн, а в пунктах проката обязательно носить маски и перчатки.

Где можно покататься на коньках в Москве

В конце ноября в столице открылись катки. Выбор мест, где можно встать на коньки, очень большой. Можно отправиться на романтичный ГУМ-каток, или на самый уютный в Саду Эрмитаж, а каток на ВДНХ считается одним их самых больших в Европе. О том, где можно покататься на коньках в Москве и сколько это стоит в обзоре Афиши КП.

Главная елка страны тоже будет — ее уже установили на Соборной площади Кремля. Елочку выбрали в Наро-Фоминском лесничестве. Ее высота — 25 метров, диаметр — 60 сантиметров, а размах нижних ветвей — порядка 10 метров. Лесную красавицу доставили в Кремль 11 декабря. Ее украсили 2400 гирлянд и 1100 игрушек, 360 из которых сделаны вручную, чтобы повторить кристаллы льда — такие красивые сосульки в этом году украшают главную елочку страны.

Главная елка страны 2021

Главная елка страны во всей красе появится в Москве в середине декабря. Афиша КП узнавала, во что нарядится лесная красавица и как на нее можно будет посмотреть.

Ранее сообщили, что отменили представления для детей «Кремлевская елка», которые ежегодно проводят в Государственном Кремлевском дворце.

— Никаких билетов, никаких представлений в Кремле не будет, — сказал председатель МФП Михаил Антонцев. 

Но детишек решили все равно порадовать и одно представление все же состоится — команда снимет новогодний спектакль и покажем накануне Нового года на телеканале «Карусель» — 31 декабря в 18.00. Фактически получится, что представление в Кремле увидят миллионы людей. 

Фото: Игорь Иванко/АГН «Москва

Идеи как встретить Новый Год

Новый год считается семейным праздником. Но далеко не всем, особенно молодым людям, хочется в новогоднюю ночь сидеть перед телевизором и есть традиционный салат Оливье. Мы поговорим о том, куда можно отправиться на Новый год, где можно встретить его так, чтобы воспоминаний хватило надолго.

Содержание:

Новый год в России

Для того чтобы интересно встретить Новый год, совсем не обязательно уезжать из России. Прежде всего, ни в одной стране во всем мире не чтят и не любят этот праздник так, как у нас. В России есть много прекрасных, потрясающе красивых мест, где можно интересно встретить Новый год.

Новый год в Великом Устюге

Если говорить о том, куда можно поехать встречать Новый год в России, прежде всего, следует сказать о Великом Устюге. Великий Устюг — край сказок и чудес, веселых зимних игр, новогодних подарков. Не зря именно здесь живет любимый всеми с детства Дед Мороз. Его загадочный, сказочно-узорчатый дворец возвышается посреди соснового бора. Тех, кто приезжает в гости к Деду Морозу, встречает Царица-Зима в снежно-белом одеянии. А уж как рады будут дети! Для них в новогодние каникулы здесь проводят различные экскурсии и развлекательные программы. Здесь можно покататься на катке, с горок, пройтись по «тропе сказок», посидеть с Бабой Жарой. А если вы приедете в гости к Деду Морозу, он пригласит вас в свой терем, предложит прогуляться по его сказочной вотчине, покататься с горок. У Деда Мороза есть и своя почта, где можно отправить открытку с его личным почтовым штемпелем. Вотчина Деда Мороза так прекрасна, что описать ее просто невозможно. Лучше поглядеть самому.

Сейчас существует множество разных новогодних туров в Великий Устюг. Можно заказать тур или отправиться туда самостоятельно. Нужно только озаботиться этим вопросом заранее. Желающих встретить Новый год на родине Деда Мороза очень много. Экскурсионный тур или гостиницу нужно заказать заранее.

Сейчас в Великом Устюге работает множество отелей и гостиниц, предоставляющих разные услуги. Если вы едете на своем автомобиле, закажите номер в гостинице, в которой имеется бесплатная стоянка. Некоторые гостиницы предоставляют такие услуги, как каток, прокат лыж и коньков, катание с горок. Есть гостиницы с русскими банями, в которых можно даже встретить Новый год. Любители активного отдыха могут воспользоваться бассейном, поиграть в бильярд, посетить тренажерный зал. В это время дети могут поиграть в специальном детском центре под присмотром аниматоров, посмотреть кино в 3D-формате. В новогодний вечер все гостиницы организуют праздничный банкет или вечернюю дискотеку. Можно сказать точно – если вы отправитесь на Новый год в Великий Устюг, пожалеть об этом вам не придется!

Новый год в Санкт-Петербурге

Санкт-Петербург красив в любое время. А в новогодние дни город становится просто сказочным. Все проспекты, мосты и даже небольшие улочки расцвечиваются огнями, по всему городу появляются искусственные елки, украшенные разноцветными шарами, а кое-где можно увидеть даже живую елку в кадке. Кто-то встречает Новый год на улице, кто-то – дома, и только потом отправляется гулять. В праздничные и новогодние дни в Санкт-Петербурге главные центры гуляний – Дворцовая площадь, Невский проспект, Стрелка Васильевского острова и площадь Искусств. Если вам хочется тишины, можно отправиться на побережье Финского залива. У Петропавловской крепости можно покататься с ледяных горок. Дети придут восторг от сказочных ледяных фигур. Особенно красивы эти фигуры вечером, когда включается подсветка.

А еще в Санкт-Петербург приезжает на Новый год сам Дед Мороз. Он прибывает на площадь Восстания, и оттуда вместе с праздничным карнавалом шествует до Дворцовой площади.

Если вы хотите встретить Новый год в тепле, вы можете отправиться в местное кафе или ресторан. Сейчас многие заведения такого рода предлагают специальную новогоднюю программу.

Новый год в Приэльбрусье

Тем, кто хочет встретить Новый год в настоящей зимней сказке, стоит отправиться в Домбай или на горный курорт Приэльбрусья.

Елки здесь стоят прямо на полянах, а Дед Мороз покатается с вами на лыжах.

Для лыжников здесь раздолье. Здесь можно встретить Новый год на вершине, на склоне горы, или отметить его приход в местном ресторане. В этих местах вы отдохнете и душой, и телом. Вы укрепите здоровье, жизненные силы, весь год у вас будет прекрасное настроение. Если вы встретите Новый год в этих местах, он, несомненно, станет для вас одним из самых счастливых.

Новый год в Костроме

А как вы относитесь к тому, чтобы встретить Новый год на родине Снегурочки? Ее официальной родиной признан старинный русский город Кострома. Именно здесь можно в полной мере почувствовать всю прелесть этого праздника. Здесь вы попадете в настоящее царство Берендея, вас встретят герои известных русских сказок. Вы сможете принять участие в русских гуляниях с блинами, прокатиться на русской тройке, водить хоровод вокруг новогодней елки. А для детей в Новый год здесь настоящее раздолье. В Костроме есть прекрасный парк «Никитский». Ребятня может покататься на коньках, на аттракционах. Для детей организуют многочисленные конкурсы. А на Сусанинской площади каждый год устанавливают огромную новогоднюю елку. Дети встречаются здесь с Дедом Морозом и Снегурочкой, с героями русских сказок, играют в снежном городке.

Отдельно стоит упомянуть о детских ледяных горках. Костромские мастера каждый год создают такие причудливые горки, что не только у ребятишек, но и у взрослых просто дух захватывает!

В новогоднюю ночь вас поздравят Дед Мороз, Снегурочка и Кот Баюн. Обязательно появится и восточный символ будущего года.

В Новый год вас с радостью встретят костромские рестораны, кафе и клубы, которые предложат самые разные программы. И, конечно же, обязательно побывайте в знаменитом тереме Снегурочки. Только там можно побывать в сказочном ледяном домике, где все предметы вырезаны изо льда, попить чаю из ледяных кружек. Снегурочка познакомит вас и ваших детей со своими сказочными друзьями, покажет свое волшебное зеркало. А если на прощанье она осыплет вас волшебным снегом, удача будет сопутствовать вам весь год. В Костроме каждый человек может окунуться в детство, в волшебный мир русских сказок, на мгновение стать ребенком.

Новый год на Байкале

Вам хочется в Новый год чуда, незабываемого праздника и ярких впечатлений, которых хватит на весь год? Тогда отправляйтесь встречать Новый год на Байкал. Только не забудьте вовремя забронировать номер в гостевом домике. Желающих встретить Новый год на Байкале очень много.

В Ночь под Новый год всем хочется чего-то такого, какого с вами никогда не бывало.

Как, например, вы отнесетесь к тому, чтобы в новогоднюю ночь поднять бокалы среди величественных гор, в ледяном дворце, под сверкание разноцветных фейерверков?

А утром можно искупаться в горячем источнике, насладиться красотой природы, которая вас окружает. А можно сесть в вертолет и с высоты наслаждаться красотой древнего Байкала. Те, кто предпочитает активный отдых, могут съехать с горы на сноуборде на полной скорости, покататься на багги. Здесь к вашим услугам – комфортабельные номера, мощные современные снегоходы, горнолыжные трассы, катание на собачьих упряжках и еще множество самых разных достопримечательностей. Но самая главная местная достопримечательность – это, конечно же, само озеро Байкал! Тот, кто побывал в этих местах хотя бы раз, будет возвращаться сюда снова и снова.

Новый год на Алтае

Что такое Новый год на Алтае? Это прекрасная возможность насладиться великолепием сибирской зимы. Это заряд бодрости на весь год, это яркие впечатления. Если вы поедете на Новый год на Алтай, вы попадете в настоящую зимнюю сказку! В новогоднюю ночь вы сможете принять участие в праздничном банкете с фейерверками и танцами. А если вы любите приключения, вы можете встретить Новый год в сафари на снегоходе, прокатиться на собачьей упряжке, покататься на горных лыжах. НА некоторых турбазах Алтая в новогоднюю ночь организуют санные или конные экскурсии. Вы увидите величественные кедры, пушистые ели, сверкающие белоснежные шапки гор.

На Алтае один из наиболее популярных мест отдыха – район озера Ая. Неподалеку от поселка Ая есть гора Веселая, на которой зимой заливают каток. В новогоднюю ночь на этой горе организуют гуляния и праздничные мероприятия.

Новый год в Карелии. В гости к карельскому Деду Морозу

Те, кто хочет встретить Новый год оригинально, могут отправиться в Карелию, в гости к Паккайне (именно так зовут карельского Деда Мороза). Паккайне живет в большом чуме. Когда к нему приходят гости, он принимает их, сидя на троне. Гости рассаживаются вокруг на оленьих шкурах. Местная Снегурочка и лесные тролли помогают старику принимать гостей.

В праздники в резиденции Паккайне проходят различные спортивные игры. В новогоднюю ночь вы сможете покататься на лошадях и оленьих упряжках, на санках, на лыжах. Детям Дед Мороз – Паккайне подарит сладкие подарки. А еще…

1 декабря каждого года Деды Морозы приезжают сюда на международный турнир, Они меряют, у кого длиннее борода, поют песни, украшают елки, соревнуются в метании валенка.

Новый год на Камчатке

Хотите встретить Новый год «впереди планеты всей»? Тогда отправляйтесь в новогодние праздники на Камчатку. Если вы встретите Новый год в этих краях, вы всю жизнь будете вспоминать новогодний стол с морскими деликатесами, катание на собачьих упряжках, активный отдых, увлекательные экскурсии. А разве можно сравнить любой новогодний салют с действующим вулканом?

Здесь вы сможете встретить Новый год у подножья такого вулкана.

Но можно и не отправляться к вулкану. Встретить Новый год можно и в Петропавловске-Камчатском. Сюда стоит отправиться только для того, чтобы встретить Новый год на сопке Любви, полюбоваться поистине потрясающим видом на Авачинскую бухту. Такое вы будете помнить всю жизнь.

Новый год на родине сказок Пушкина

А как вы относитесь к тому, чтобы встретить Новый год в Болдино, на родине сказок Пушкина? В новогоднюю ночь здесь проводят праздничный банкет, в котором есть своя изюминка. В меню входят блюда, которые любил Пушкин. Впрочем, все блюда такие по-домашнему уютные, такие вкусные, что все забывают, кто и что любил.

А еще в новогоднюю ночь здесь проходит бал-маскарад. Его ведут Евгений Онегин и Татьяна Ларина. Заглядывают на огонек сам Александр Сергеевич и его жена Натали. И Дед Мороз тут есть, и Снегурочка. В первое утро Нового года вас разбудят звуки аккордеона. На улице – елка, около нее угощают блинами, прекрасной ухой. А дальше – праздничные гуляния, снежки, катания на санях. Такое долго не забудешь!

Встречаем Новый год в Украине

Мест, где можно встретить Новый год, в Украине много. Мы поговорим о самых интересных местах.

Новый год под землей

Если вы – любитель экстрима и экзотики, отправляйтесь встречать Новый год в Тернопольскую область. Здесь есть интересная пещера Млынки. Конечно, праздничный ужин вам придется тащить на себе по извилистым тропам. Но это будет действительно незабываемый праздник. И зимой и летом температура в пещере примерно 9 – 10 градусов. Так что сильно вы не замерзнете. В зимние каникулы можно будет побывать на экскурсиях по местным пещерам. Вы увидите огромные залы, «Столовый камень», перепутье «Звездочка», залы со сталактитами, стены, усыпанные разноцветными кристаллами.

Новый год на Говерле

Любителям гор стоит отправиться встречать на Говерлу (самая высокая гора в Украине). Тут главное – правильно подобрать одежду, и попасть в хорошую погоду. Не забудьте о варежках и теплой обуви. На Говерле отмечать Новый год начинают уже 31 декабря. Утром начинают подъем на гору. Если погода хорошая, на это уйдет 4 – 5 часов. Дальше вы полюбуетесь закатом и прекрасным пейзажем и спуститесь к базе. Самые смелые встречают Новый год на горе, в палатках. Но лучше этого не делать. На горе всегда сильный ветер.

Новый год близко к небу

Кто из нас не знает фильм Джейсона Райтмана «Мне бы в небо»? Конечно, далеко не каждый захочет встречать Новый год в небе. А вот близко к небу – можно. Уже несколько лет КрАО (Крымская астрофизическая обсерватория) приглашает на встречу Нового года. Она находится в поселке Научный, на высоте 600 метров. Это место прекрасно подходит для пикника на природе. Городов вокруг нет, звездное небо не засвечивается, да и облачных ночей здесь мало. В новогоднюю ночь можно побывать на экскурсии к телескопам. А встретить Новый год лучше на свежем воздухе, рядом с обсерваторией.

Новый год в замке

Вы хотите почувствовать себя в Новый год королем? Тогда вам стоит отправиться в Олеский замок (поселок Олеско, 74 км от Львова). Здесь полностью сохранились интерьеры 300-400-летней давности. Встреча Нового года здесь проходит в ресторане «Гридница», в подвале замка. Здесь царит поистине средневековая атмосфера. Стены увешаны оружием и шкурами зверей. При желании вы можете заказать себе соответствующий костюм и встретить Новый год графом или королем. Обычно в программу праздничного банкета входит стилизованное представление «Прием у короля», куда пожалуют заморские гости.

В первый день Нового года вы сможете покататься на санях или в карете, прогуляться по замку, провести рыцарский бой на факелах или мечах.

Новый год во Львове

Все знают, что Львов — это город легенд. Для встречи Нового года это просто идеальное место. Если вы отправились встречать Новый год во Львов, ни в коем случае не оставайтесь в новогоднюю ночь в отеле. Старый год можно проводить на заснеженной площади, танцуя и греясь горячим глинтвейном. А можно отправиться в какой-нибудь тематический ресторан, благо во Львове их великое множество.

Новый год в Одессе

Ах, Одесса, жемчужина у моря… Где можно встретить Новый год лучше, чем в Одессе? Наверно, нигде. В Одессу стоит отправиться встречать новый год в двух случаях. Первый случай – вам хочется настоящего традиционного праздника,

«шоб було усе как у людей» — наряженная елка, форшмак, салат Оливье, тетя Роза…

В этом случае в новогодний вечер нужно отправиться к статуе Дюка. Вы встретите праздник с самой радушной и жизнерадостной толпой во всей Украине. А потом стоит перебраться в уютный ресторанчик и продолжить праздник. А еще в Одессу едут встречать Новый год те, кто хочет откровенного шика. Именно такой вариант предпочитают «новые» одесситы. В этом случае Новый год стоит встретить на Дерибасовской, в ресторане «Гамбринус», периодически выходить из него и любоваться салютом над Морским вокзалом. В новогодние каникулы можно прогуляться по Еврейской Молдаванке (в прошлом – бандитский район), побывать в знаменитых Одесских катакомбах, погулять в Городском саду или по Французскому бульвару.

Новый год в Диканьке

Если говорить о встрече Нового года в Украине, как же не сказать о Диканьке! Кто из нас не помнит кузнеца Вакулу, Солоху, вареники, которые сами прыгают в рот? Диканька насквозь пропитана мистикой, народными поверьями. В новогоднюю ночь здесь постоянно происходят чудеса. Сюда едут встречать Новый год те, кому хочется настоящего сельского колорита, украинской кухни, народных песен, семейного уюта и гоголевских баек.

Здесь до сих пор сохранилась часовня, на стене которой Вакула нарисовал «черта в аду», и церковь, в которой отпевали панночку (Вий).

Обычно новогодний ужин организуют в местном ресторане. Скучать вы точно не будете. Вас ждет новогодняя дискотека, песни, конкурсы, игры. А когда еще к вам придут гоголевские герои. Солоха покружится с вами на метле. Вы сможете побеседовать с дьячком и кузнецом Вакулой. Да и сам черт может заглянуть на огонек.

Сейчас существуют новогодние туры в Диканьку. Но можно приехать сюда и самостоятельно. Украинцы славятся своим гостеприимством. Ночевать на улице вам точно не придется.

Что там говорил Пан Голова? «Как это, что будем делать? Будем гулять!» В любом случае вы долго будете вспоминать встречу Нового года в Украине.

Новый год в Карпатах

Встретить Новый год в Карпатах предлагают многие местные курорты и отели. Вы можете выбрать на свой вкус: современный гостиничный комплекс с развитой инфраструктурой и богатым выбором услуг, или небольшой, но очень уютный домик в небольшом поселке.

Почему бы, например, не встретить Новый год в теплом бассейне, с бокалом шампанского?

В Берегово есть спортивная турбаза, на территории которой имеется бассейн под открытым небом, наполненный термальной водой из гейзера. Вода в гейзере целебная. Вы не только отдохнете, но и поправите здоровье. Рядом с бассейном есть несколько саун. После купания вы сможете попариться.

Те, кто хочет поближе познакомиться с культурой гуцулов, могут отправиться встретить Новый год в поселок Верховина. Именно о нем писал в свое время Иван Франко: «Ось Жаб’є, Гуцульська столиця…» Тогда поселок назывался Жабье. В наше время Верховина – это средоточие культуры гуцулов, которой местные жители охотно делятся с туристами. Вы услышите местные щедровки и колядки, узнаете, что такое настоящий украинский вертеп (местное театральное представление с переодеваниями). Праздничный стол здесь оформляют в лучших украинских традициях: домашнее вино и сыр, кутя, банош и кныш, домашние колбаски.

Тех, кто предпочитает спортивный образ жизни, приглашают встретить Новый год местные горнолыжные курорты.

Не уезжая далеко

Новый год в поезде

Вам никогда не приходило в голову сесть в Новый год в поезд и встретить его в дороге? Это только кажется, что встречать в поезде Новый год тоскливо и неуютно. Сейчас такая встреча Нового года стала довольно распространенной. Многие люди хотят встретить Новый год не за столом, а в пути. Сейчас во многих крупных городах организуют специальные поезда, на которых можно кататься и развлекаться всю новогоднюю ночь. Утром вас привезут в исходный пункт. А можно просто взять билет на поезд, прихватить с собой новогодние атрибуты, и вперед! Главное – не забудьте мандарины и шампанское. Конечно, распивать в поездах спиртные напитки нельзя. Но в новогоднюю ночь на это смотрят сквозь пальцы. Познакомьтесь соседями. Часто случается – именно попутчики становятся лучшей праздничной компанией. И постарайтесь утром выйти на своей станции!

Как интересно встретить Новый год в своем городе

Если вам не хочется уезжать на Новый год далеко, праздник можно отметить в своем городе, или неподалеку от него. Можно, например, отправиться вместе с друзьями местный пансионат. У такой встречи Нового года есть свои плюсы. Вам не придется думать о том, что приготовить для праздничного стола, где купить шампанское, где взять елку и как нарядить ее, как развлекаться в новогоднюю ночь. В современных пансионатах есть все для того, чтобы встреча Нового года запомнилась вам надолго. А еще в пансионате можно устроить костюмированный бал. Это порадует не только вас и ваших друзей, но и всех остальных отдыхающих.

Еще один вариант – встретить Новый год в зимнем лесу.

Здесь можно украсить не одну, а два десятка елок. Сюда можно пригласить столько гостей, сколько сможет уместиться на поляне. А петь можно как угодно громко. Соседи не услышат. Обязательно разведите костер. Вокруг него можно водить хороводы. Только не забудьте потом затушить его. Любители спорта могут устроить лыжные соревнования. А все остальные могут выйти на поляну и запускать фейерверки.

Ну конечно, вместо «поляны» можно использовать турбазу, но озаботиться о бронировании турбазы на новогоднюю ночь следует очень загодя.

Если вы – любитель экстремальных развлечений, можем предложить еще один вариант – встретить Новый год на крыше.

Особенно хороша такая встреча Нового года в безветренную, лунную ночь. Можно найти в городе самую высокую точку, с которой открывается самый живописный вид. Отправляйтесь туда с друзьями, как только стемнеет. А если на самую высокую точку города забраться не получится, подойдет и крыша родного пятиэтажного дома. Вы можете собрать здесь всех своих друзей, или пригласить только одного, действительно дорогого для вас человека. А что брать с собой – дело ваше. Можно, конечно, прихватить с собой мобильный Интернет. А можно обойтись шампанским, бутербродами и термосом с горячим чаем. А если вы надумаете запускать фейерверки, можете быть уверены – ваш будет выше всех!

Еще один вариант – Новый год в бане

… по мотивам любимого всеми нами фильма «Ирония судьбы…». Баню можно арендовать в городе. Сейчас практически во всех крупных городах это возможно. А еще лучше – деревенская банька у озера, да еще и с окунанием в прорубь!

А как насчет того, чтобы встретить Новый год на колесах?

Это не обязательно поезд, о котором мы говорили ранее. Сейчас во многих крупных городах приобретает популярность такой вид вечеринок, как «Автобусная вечеринка» (Bus-party). Компания друзей, которым надоели стандартные празднования и корпоративы, заказывает на Новый год автобус, катается в нем по городу, приветствует прохожих, останавливается, пускают фейерверки, фотографирует.

Ну и, конечно же, Новый год можно встретить в ресторане или в кафе.

Этот вид отдыха вряд ли стоит описывать подробно. Сейчас многие рестораны и кафе предлагают специальные программы для встречи Нового года. Тут можно выбрать то, что устроит вас больше всего.

Вариантов встречи Нового года – великое множество. Выбирайте то, что вам по душе! И пусть встреча Нового года запомнится вам надолго!

Где встретить Новый год в России недорого и весело

С каждым годом набирает популярность новогодний туризм. Многие предпочитают отказаться от традиционных вариантов празднования за домашним столом и отправляются в путешествие. Но не всегда желание отдохнуть на праздники в фешенебельном европейском отеле или на берегу экзотических островов совпадает с финансовыми возможностями.

Это не значит, что нужно отказаться от идеи посетить на Новый год интересные места. На просторах нашей необъятной Родины есть множество прекрасных уголков, где можно провести новогодние каникулы. Поэтому собираем чемоданы и выбираем маршрут, где встретить Новый год в России недорого и интересно.

Яркий Новый год в Москве

Самым привлекательным и интригующим местом для тех, кто ищет, где отпраздновать Новый год в России ярко и незабываемо, остается главная площадь страны.

Стать участником самого масштабного празднования Нового года, услышать вживую бой курантов, увидеть грандиозный праздничный салют – мечта многих.

Действительно, число желающих посетить Красную площадь в новогоднюю ночь измеряется сотнями тысяч.

Поэтому будьте готовы к ряду трудностей. Придется пройти полицейские кордоны, которые на праздники выставлены в целях безопасности. К тому же на площадь нельзя проносить не только хлопушки и фейерверки, но и еду с напитками.

Стоит заранее подкрепиться и отправляться за впечатлениями как можно раньше. Ведь проход к площади на Тверской и Моховой улицах закрывают в начале двенадцатого. А еще предстоит выстоять длинную очередь. Но итог того стоит: атмосфера праздника и единства, магический момент перехода в Новый год в кругу единомышленников завораживает.

Но если не готовы к преодолению таких трудностей, подбирайте другие места, где можно интересно провести Новый год. Практически во всех знаменитых парках Москвы проходят масштабные мероприятия. Вас ждет Парк Горького, ВДНХ, Сокольники с открытыми катками, танцевальной музыкой. А поздравление президента и бой курантов транслируются с больших экранов.

В Кузьминском парке найдете настоящую резиденцию Деда Мороза. На Поклонской горе можно полюбоваться ледяными фигурами. На Лосином острове покатайтесь с ледяных горок и поучаствуйте в зимнем пикнике под открытым небом. В Коломенском и в Царицыно просто погуляйте по изумительно красивым пешеходным дорожкам.

Или же отправляйтесь на теплоходе по Москве реке прямо в новогоднюю ночь. Любителей тематических и шумных вечеринок ждут ночные клубы.

Днем стоит посетить ярмарки и базары, расположенные на площадях и улицах, у метро. Именно здесь можно купить сувениры и отведать блюда старомосковской кухни, которую тяжело найти в элитных осовремененных ресторанах.

Интересна и культурно-развлекательная программа. Для желающих открыты театры, цирки, мюзик-холлы, музеи. В церквах и храмах идут рождественские службы.

И, конечно, Кремлевская елка, которая никогда не теряет своей популярности.

Планируя новогодний отдых в Москве, заранее продумайте не только место, где будете встречать Новый год, но и распланируйте время, где проведете каникулы.

Лучше заняться вопросами бронирования жилья, мест в клубе или ресторане, билетов на Кремлевскую елку и другие популярные мероприятия заранее. Желающих провести Новый год в столице будет достаточно.

Лучший Новый год в Питере

Для тех, кто ищет, где в России лучше встретить Новый год, советуем отправиться на историческую родину русского праздника – в Санкт-Петербург. Именно здесь впервые по Указу Петра Великого встретили Новый 1700 год с елкой, народными гуляниями.

Действительно, гуляния в Питере проходят и сегодня масштабно.

Даже не продумывая определенный маршрут, можно гарантированно оказаться в центре гуляний.

Красочные салюты, яркие иллюминации, танцы на улице, реки шампанского – все это вас ждет на Невском проспекте и на площади Искусств, на Васильевском острове и на набережной Финского залива.

Всю ночь празднование будет проходить на Дворцовой площади, куда попасть намного проще, чем на главную площадь страны. Но эмоций посещение сердца Питера вызовет никак не меньше.

Любители неординарных праздников в последнее время облюбовали старые питерские крыши.

Можете присоединиться к этим экстремалам и увидеть в новогоднюю ночь всю красоту города Петра с высоты.

А вот с выбором культурной программы могут возникнуть трудности, так как вариантов в Санкт-Петербурге для проведения досуга на новогодние каникулы неисчисляемое множество. Это и прогулки по городу с осмотром достопримечательностей, и посещение рождественских ярмарок.

Можно отправиться на самую большую ярмарку, которая ежегодно располагается на Пионерской площади, или необычный Блошиный рынок. Ждут туристов парковые и дворцовые комплексы. Стоит посетить Петергоф, Павловск, комплекс Пушкина, Гатчину, Выборг, Петропавловскую крепость.

Открыты на праздники двери музеев и театров, где предоставляются хорошие скидки. Счастливчики могут попасть на настоящий балл в одном из царских дворцов.

Разбавьте насыщенную программу обычными прогулками. Посетите уютные кофейни, побродите по набережной, дворикам.

И обязательно загляните в «Пышечную» на Большой Конюшенной, чтобы полакомиться вкусными пышками. Любителей фуд-туризма ждет Ленинградский торт и мороженное, Василеостровское пиво и корюшка.

Сказочный Новый год в Великом Устюге

По-настоящему сказочное место, где можно провести Новый год в России, это Великий Устюг. Именно на новогодние праздники здесь происходят волшебные и мистические события.

По улицам ходит настоящий Дед Мороз со своей свитой, зазывая людей на хороводы, почта, расположенная в деревянном тереме, принимает письма для дедушки, желающих ждут упряжки, запряженные собаками или оленями.

Это не стилизованное представление. Это родина русского Деда Мороза. Только его резиденция находится не в самом Великом Устюге, а в 12 километрах от города, где раскинулся сказочный замок и деревянные домики, ожидающие туристов. Здесь можно побродить по сказочным тропам, посетить ледовые дворцы, поучаствовать в гуляниях.

В самом же городе Дед Мороз обитает периодически в своей квартире. Поэтому Великий Устюг всегда готов принять и своего почетного жителя, и дорогих туристов. Здесь есть, что посмотреть, и, как интересно провести досуг. Развлечения найдут для себя и семьи с детьми, посетив многочисленные замки, сказочные горки, и влюбленные пары, которых ждет красочная набережная реки Сухоны.

Ценители старины смогут посмотреть церкви и храмы XVII—XVIII, строения XIX века.

Обязательно отведайте блюда традиционной русской кухни. Блины с икрой, расстегаи, пироги и кулебяки ждут гурманов и в солидных ресторанах, и на многочисленных ярмарках.

Проблем с выбором жилья возникнуть не должно. В черте города гостей открыты гостиницы и частные хостелы, где отметить Новый год в России можно недорого.

Изысканные коттеджи и сказочные домики ждут туристов за городом и непосредственно в резиденции Деда Мороза. Но стоимость проживания здесь будет на порядок выше.

Незабываемый Новый год в Карелии

Карелия сама по себе является уникальным местом для отдыха и путешествий. Новогодние праздники в этом красочном регионе оставят незабываемые впечатления.

На охраняемых территориях раскинулись заповедники и национальные парки.

В бесконечных лесах расположены многочисленные озера и реки, исчисляемые десятками тысяч. Поражают воображение красивейшие водопады высотой до 30 метров. В пещерах сохранились наскальные древние рисунки.

Ценители комфортного отдыха могут поселиться в любой гостинице Петрозаводска, где гостей ждут развлекательные программы и новогодний банкет. Здесь же вам предложат экскурсии по популярным маршрутам.

Ищете, где встретить Новый год в России, и желаете провести праздники в лесу – отправляйтесь на турбазу. Здесь в уютном коттедже можно встретить Новый год большой компанией.

Любителям необычных праздников подойдут охотничьи домики в глуши. Новый год у костра с хороводами в валенках и пуховых платках запомнится на всю жизнь.

В приоритете душевный отдых? Вас ждут деревянные избушки в поселках Калевала, Вокнаволоке, городе Костомукша.

В городах можно поучаствовать в необычных представлениях, посмотреть игры Дедов Морозов. Кстати, местный дед – Паккайне или Морозец – веселый мужичек с окладистой рыжей бородой.

Здесь множество вариантов развлечений. Можно посетить питомник хаски или покататься на собачьих упряжках, совершить конную прогулку или попариться в настоящей русской бане, походить на лыжах или покататься на снегоходах.

Кроме старинных карельских деревень, туристов ждет музей-заповедник Кижи, водопад Кивач. Обязательно отправьтесь на остров Валаам и в мраморный каньон.

Поражает разнообразием и местная кухня, в которой переплелись традиции русской и финской культуры.

Свежевыловленная рыба, грибы и местные ягоды: клюква и морошка, брусника и голубика.

Возьмите на прогулку «калитки» – маленькие пирожки с начинкой, которые пекут из ржаной муки. А после насыщенной программы на свежем воздухе отправляйтесь в любое кафе, где обязательно закажите Калаурокки – карельскую уху.

Активный Новый год в Красной Поляне

Найти места, где в России тепло на Новый год, сложно. Проще оправиться в южную резиденцию Деда Мороза – Красную Поляну.

Дедушка не зря облюбовал это место. Сочетание горного и морского воздуха невероятно полезно.

А комфорт и инфраструктура поселка может посоревноваться с престижными европейскими курортами.

Рай на земле, «русская Швейцария» – такими емкими эпитетами наградили требовательные туристы Красную Поляну. Здесь есть не только множество комфортабельных гостиниц, красивых набережных и прогулочных дорожек, но и все возможности для активного отдыха.

Это прекрасное место для тех, кто ищет, где отметить Новый год в России комфортно, весело и активно.

Прежде всего, это горнолыжные комплексы. Туристов ждут трассы разного уровня сложности и подъемники. Можно воспользоваться предложениями «Роза Хутор», комплекса «Газпром» или кластера «Горная карусель».

Комфортабельные гостиницы и спортивные комплексы расположены среди нетронутого леса. Здесь гостей ждут разнообразные праздничные программы.

Любители более спокойного отдыха могут воспользоваться предложениями СПА-центров, оздоровительными программами. Можно неспешно прогуляться по набережной или по живописным метам. Устройте барбекю на морозном воздухе или отправьтесь на пешую горную прогулку.

Интересны вертолетные экскурсии. С высоты птичьего полета можно рассмотреть все красоты Кавказских гор и Черного моря. Экстремальные программы ждут туристов в развлекательных центрах.

Поражает и местная кухня, где смешались армянские, кавказские и греческие изыски. Чуреки и мацони, сулугуни и аджика, речная форель и молодое вино – гурманам есть из чего выбрать.

Видео: Новый год в Сочи

Лучшие горнолыжные курорты России, где можно весело провести Новый год и отдохнуть на каникулах.

традиции, приметы и гадания – Москва 24, 13.01.2021

Новогодние каникулы уже закончились, но праздничное настроение россиян еще не покинуло. Хорошо, что повод повеселиться еще остался: с 13 на 14 января в России неофициально отмечают старый Новый год. Рассказываем об истории и традициях этого праздника, а также о том, как правильно его провести.

История праздника

Фото: Москва 24/Антон Великжанин

Старый Новый год в России отмечают в ночь с 13 на 14 января, и в этот день за праздничным столом собираются многие жители страны.

Праздник появился в России не так давно – чуть более ста лет назад. Старый Новый год появился со сменой стиля летоисчисления.

До 1918 года царская Россия жила по юлианскому календарю, основанному на древнеегипетской астрономии. В то же время Европа и в целом большая часть мира в своем летоисчислении опирались на григорианский календарь, который был уже более точным и опирался на новейшие тогда знания о мироустройстве.

Решение о переходе России на григорианский календарь приняло правительство большевиков, чтобы установить в государстве одинаковое летоисчисление с большинством продвинутых мировых культур. Так, в 1918 году после 31 января сразу наступило 14 февраля.

Разница двух календарей составила 14 дней. Таким образом, 1 января по старому летоисчислению выпадает на 14 января по новому календарю. Отсюда и появилась традиция в эту дату праздновать так называемый старый Новый год.

Традиции праздника

Фото: Москва 24/Михаил Сипко

Масштабных празднований старого Нового года в современной России, конечно, нет. Некоторые телеканалы локально повторяют новогодние телепередачи и концерты, рестораны и клубы устраивают тематические программы, многие семьи используют этот день как повод еще раз всем вместе собраться за вкусным праздничным столом. Но не более. Официального выходного в этот день ждать не стоит.

Кое-какие традиции, предназначенные именно для этой календарной даты, сохранились. Однако большинство из них связаны с другим праздником, выпадающим на тот же день.

14 января православные христиане вспоминают Василия Великого. В старину первый день нового года называли Васильевым днем, он имел большое значение для всего года.

Богатый стол

Фото: Москва 24/Михаил Сипко

Так, самая древняя и распространенная традиция в этот день – готовить кутью, которую, в отличие от постной, необходимо заправлять мясом и салом. Однако только ею не ограничивались. Как и современный, старый Новый год принято встречать за хорошо украшенным различными вкусными блюдами столом.

При этом раньше королем праздничного банкета считался жареный поросенок. Его ставили на стол как символ плодовитости скота и плодородия земли. Так что вкусное блюдо из свинины в старый Новый год вполне может стать символом удачи и продуктивности предстоящего года.

Благополучие – в дом

Одна традиция относится и к кануну праздника. Ночь на 13 января в древности считалась временем разгула нечистой силы. Поэтому после заката и до самой полуночи молодежь ходила по соседям, песнями и стихами отгоняя нечистую силу, за что их щедро благодарили хозяева домов.

Здесь, правда, нужно запомнить следующее: в качестве благодарности принято давать певцам именно сладости, пироги и булочки. Деньги вручать нельзя – с ними можно отдать и благополучие дома.

Поэтому приготовьте конфеты и хорошо отблагодарите детей и молодежь, которые придут колядовать в канун старого Нового года.

Приметы

Фото: Москва 24/Антон Великжанин

Как встретишь Новый год, так его и проведешь – это поверье относится и к старому Новому году. С ним связано несколько распространенных примет, который могут определить, каким будет предстоящий год.

Например, первый гость в доме 14 января очень важен. Если приедет мужчина, то год обещает быть успешным, прибыльным и богатым на приятные события. Если первой в доме появится женщина – беды не избежать. Поэтому настоятельный совет – позвонить другу-мужчине и попросить его непременно приехать к вам ранним утром 14 января, чтобы обеспечить себе удачные 11,5 месяца предстоящего года.

Также считалось, что ребенок, рожденный в Васильев день, то есть 14 января, обязательно будет счастливым и здоровым всю жизнь.

Есть и погодная примета. Раньше верили, что снег, выпавший в старый Новый год, предвещает продолжительную зиму и позднюю весну. Южный ветер 14 января – к жаркому и долгому лету, северный – к хорошему урожаю орехов, восточный – к урожаю фруктов, а западный – к хорошему улову и избытку молока весь предстоящий год.

Чего делать нельзя

Фото: Москва 24/Антон Великжанин

Кроме приятных традиций в виде богатого стола и обилия сладостей, у старого Нового года есть и свои запреты. Однако их нельзя назвать прямо неприятными.

Например, считается, что 14 января ни в коем случае нельзя выносить мусор. Вместе с ним случайно дом могут покинуть счастье и благополучие на весь предстоящий год.

Так как этот день в календаре привязан более к церковному празднику, то, конечно, не стоит сквернословить, ругаться, обижаться и наносить обиду. Особо стоит обратить внимание, что количество выпитого алкоголя не станет оправданием нарушения указанных запретов.

Есть парочка традиций старого Нового года, связанная с деньгами. В частности, нельзя считать мелочь – иначе весь год будут литься слезы, а также давать в долг – иначе весь год самому можно прожить в долгах. Ну и самый странный запрет: нельзя произносить слово «тринадцать» или считать до тринадцати. Это плохой знак.

Гадания

Фото: depositphotos/Kruchenkova

Это, пожалуй, самая веселая часть празднования старого Нового года. Никаких шумных дискотек и массовых сборищ. Старый Новый год выпадает на Святки (они продлятся вплоть до Крещения), и это самое подходящее время для гаданий в узком кругу о самых насущных вещах.

Естественно, самое популярное гадание в канун старого Нового года – на жениха. Незамужним дамам на заметку, есть несколько простых видов гадания на суженого.

• На Руси одним из самых распространенных было гадание с помощью воды. На ночь девушка ставила у зеркала чашку с водой и накрывала ее вышитым полотенцем. Жених обязательно должен был явиться к ней во сне ночью, чтобы напоить суженую и напиться самому;
• также принято было в канун праздника одинокой девушке выходить на улицу к дому и слушать: если до нее донесется шум праздника и веселья, богатый жених уже спешит к ней. Если на улице тихо, значит, жених припозднится или будет небогатый, но зато никогда не обидит и не предаст;
• есть и более простой, современный вид гадания на жениха. Собравшиеся девушки выбирают книгу и читают ее при свечах. Участники гадания должны назвать страницу и строчку наугад, и то, что будет написано в указанном месте, обязательно намекнет на приятную встречу или скорую свадьбу.

Однако на Руси гадали не только на женихов. Людям всегда было любопытно, как же пройдет предстоящий год. Чтобы сказать наверняка, они зажигали восковую свечу и выливали плавленный воск в стакан воды. Если, застывая, он образовывал круглое пятно, – это хороший знак. Воск в виде капель и монеток означал финансовые радости, в виде креста – к болезням, в виде месяца – к размышлениям, а в виде лица – к скорой свадьбе.

Праздновать старый Новый год сейчас можно как угодно, согласно собственным предпочтениям. Главное – делать это аккуратно, помня о мерах безопасности в связи с эпидемией коронавируса.

Эксперты рассказали о «стойкости» новогодних деревьев

Читайте также

Опрос: большинство россиян планируют отметить Новый год в кругу семьи — Общество

МОСКВА, 5 декабря. /ТАСС/. Более половины россиян (60%) собираются провести новогоднюю ночь с семьей дома или на даче, в гостях — 14%. Об этом свидетельствуют данные опроса, подготовленного холдингом «Ромир», имеющиеся в распоряжении ТАСС.

Исследование, проводившееся в ноябре 2020 года среди 1 380 россиян старше 18 лет, показало, что 17% еще не построили планы на праздничную ночь. О желании встретить 2021 год в кафе, ресторанах или клубах сообщили 3%. Работать в ночь на 1 января будут еще 3% респондентов.

Некоторые россияне рассказали, что отпразднуют Новый год в поездках: 2% сообщили, что будут путешествовать по России, 1% — за рубежом.

Год назад провести новогоднюю ночь дома или на даче в кругу семьи хотели 63% россиян, в гости к друзьям собирались 19%, а почти каждый десятый (9%) готовился отметить праздник в ресторане, кафе или клубе. Не строили планы заранее лишь 3% ответивших. Число планировавших встретить 2020 год в поездках, как и в этом году, было небольшим: 3% говорили о путешествии по России, 2% — за рубеж. Всего 1% россиян собирались работать в ночь на 1 января.

«Для нас традиционна ранняя подготовка к Новому году, но сейчас многие не спешат строить планы на зимние каникулы: доля тех, кто не определился, возросла более чем в пять раз — с 3% до 17%. Причина — изменчивая и непростая эпидемиологическая обстановка. В такой ситуации нельзя быть уверенными, что планы на новогоднюю ночь сбудутся. Никто не знает точно, где в России или в какой точке мира завтра могут отменить праздничные мероприятия и какие границы закроют для иностранных туристов», — комментирует результаты исследования основатель Mile Group, вице-президент Gallup International, доктор социологических наук Андрей Милехин.

«Ромир» — российский независимый исследовательский холдинг, специализирующийся на маркетинговых, социально-экономических исследованиях, входит в Mile Group.

Где встретить Новый год в России

 Россия — огромная страна с разнообразным климатом, оригинальными достопримечательностями, своеобразным менталитетом жителей и своими традициями встречи Нового года. Давайте рассмотрим места, где встретить Новый год в России с максимальным комфортом и получить от праздника множество положительных эмоций.

Новый год в Сочи

 Одним из самых замечательных мест, где можно встретить Новый год в России — это популярный курорт Краснодарского края Сочи и расположенный неподалеку от него поселок Красная Поляна. Достаточно часто встречаются люди, которые искренне полагают, что Сочи — это летний курорт, в виде исключения называют горнолыжные курорты Красной Поляны. Однако вопреки массовому мнению сам город Сочи идеально подходит для встречи Нового года и для зимнего отдыха в целом.

 Улицы города Сочи в Новогодние праздники сверкают яркой иллюминацией, различные организации, отели предлагают роскошные, оригинальные развлекательные программы. Встречать Новый год в Сочи будет интересно как взрослым, так и детям. Заглянув в Олимпийскую деревню, расположенную в Имеретинской долине, около Адлера стоит посетить Ледовый Дворец, где можно покататься на коньках, после чего сходить в Сочи Парк (оф. сайт), который предлагает массу развлечений для всех возрастов и предпочтений круглый год. Окунуться в мир субтропических растений и редких животных можно приобретя билеты в Дендрарий, который находится в Хостинском районе морского курорта. Кроме того, зимой в Сочи отправляются на экскурсии прогулочные яхты, а устав от развлечений прибрежной полосы стоит махнуть на курорты Красной поляны и покататься на отлично оборудованных склонах гор на лыжах или сноуборде.

 Одним из лучших мест, где можно остановиться в Сочи на Новый год по ощущениям авторов туристического сайта Situr.ru — это санаторий «Авангард», который идеально подходит для отдыха с детьми. Он относительно недорогой, с качественным сервисом и подогреваемым бассейном. Узнать цены, способы проезда и забронировать номер можно на официальном сайте санатория «Авангард».

 Любители активного отдыха как правило отправляются на курорты Красной Поляны: «Горки город», «Газпром» и «Роза Хутор». Отправляясь встречать Новый год в горах, надежным щитом защищающий от ветров город Сочи стоит обратить внимание на отель «Голден Тюлип Роза Хутор» (оф. сайт). Это воистину сказочное место, расположенное в самом центре курорта Роза Хутор, в трех минутах ходьбы от горнолыжного подъемника. Совсем недорого, но вместе с тем с комфортом можно остановиться в гостинице «Inn Viktoriya» (оф. сайт), которая находится непосредственно в поселке городского типа Красная поляна.

 Провести Новый год в Сочи — это, конечно, замечательная идея, однако здесь есть свои нюансы, связанные с местом проживания. Бронировать номера в отелях Сочи лучше всего начинать с лета. Основное количество брони приходится на октябрь, а искать хорошую гостиницу в ноябре почти бесполезное занятие. Можно только надеяться, что в декабре появятся свободные номера из-за отказников. В то же время при отсутствии наличия мест на Новый год в солидных отелях стоит обратить внимание на гостевые дома и коттеджи города Сочи.

 Узнать о ценах, наличии мест, а также забронировать номер в отелях Сочи и Красной Поляны можно здесь.

Новый год в Карелии

 Задаваясь вопросом где встретить Новый год в России стоит обратить свой взор в сторону Карелии. Приятный морозец, море снега, великолепная природа и яркое северное солнце — что может быть лучше для встречи самого любимого, всенародного в России праздника?

 На Новый год в Карелии можно заказать экскурсию по самым красивым местам Республики, покататься на снегоходах, лошадях и даже на собачьих упряжках по заснеженным просторам и лесам края. Из тематических экскурсий во время отдыха на Новый год в Карелии стоит выбрать посещение музея-заповедника русского деревянного зодчества Кижи, фермы ездовых собак, где можно с ветерком прокатиться на упряжке друзей человека. Хорошей идеей будет отправить на экскурсию в Карельский зоопарк (оф. сайт), где собрано множество животных и птиц со всего мира. На территории Карельского зоопарка работает контактный детский зоопарк, в котором самые маленькие посетители могут потрогать, погладить и покормить братьев наших меньших.

Новый год в Великом Устюге

 Где встретить Новый год с детьми? Разумеется, в Великом Устюге, городе, официально признанном малой Родиной Деда Мороза. Даже если Вы встречаете Новый год дома, то не стоит отказывать себе в удовольствии от посещения Великого Устюга. Зимой город отлично подходит для семейного отдыха, ведь большинство детей мечтают побывать в настоящей резиденции Деда Мороза.

 Новый год в Великом Устюге — это масса развлечений, встреча с известными сказочными персонажами, сытная и вкусная местная кухня, прогулки по «тропе сказок» и так далее. Народа в новогодние праздники здесь много, а потому позаботиться о местах в отелях нужно заранее. Узнать цены и возможность бронирования номеров отелей в Великом Устюге можно здесь.

Новый год на Алтае

 Алтайский край — это одно из самых красивых мест в России. Благодаря тому, что особой массовости в отношении туризма здесь не наблюдается, встреча Нового года на Алтае достаточно бюджетный вариант. В то же время достаточно невысокие цены совсем не означают отсутствие комфорта и незабываемых в положительном смысле впечатлений.

 В последнее время на территории Алтайского края открываются современные туристические базы и эко-отели. Вот список лучших из них:

• Эко-отель «Алтика» — село Усть-Муны. Распложен на живописном берегу реки Катунь.
• Турбаза «Баюта» — Усть-Сема. Идеальное место для любителей спокойного сельского отдыха.
• База отдыха «Эдельвейс (Edelweis)» — недорогой, комфортный отдых, в пешей доступности Телецкое озеро, на территории базы работает замечательный зоопарк.
• Отель «Урочище Акра» — город Артыбаш. Современный комплекс, великолепные виды на Телецкое озеро и окружающие его горы, очень вкусная кухня.
• Отель «Алтай Ресорт» (Resort (англ. — курорт) — поселок Урлу-Аспак. Номера в отеле достаточно дорогие, но они того стоят. Здание расположено в окружении корейских сосен, которые в России по ошибке называют кедрами. Романтика природы Алтая, уединение от городской суеты, большой крытый бассейн, современные коттеджи. Отель Алтай Ресорт отлично подходит для отдыха с детьми.
• База отдыха «Усадьба Кругловых» — поселок Чепош. Тишина, спокойствие, близость к реке Чепош. Отдых на базе Усадьба Кругловых особо ценят молодые пары.
• Туристическая база «Солнечная поляна» — поселок Манжерок. Турбаза расположена в предгории Алтая. Недорогой отдых, отличная кухня, канатная дорога, организованные экскурсии в горы (летом, весной и осенью).
• Гостевой дом «Алтай Ривьера» — село Соузга. Небольшой бассейн, аккуратные номера, близость к реке Катунь.
• Турбаза «Усадьба Зиминых» — село Чемал. Роскошная панорама гор, река Катунь, бюджетный и вместе с тем комфортный вариант отдыха и встречи Нового года на Алтае. Из экскурсий — посещение Храма на острове Патмос, где по легенде исполняются все желания.
• Экологический санаторий «Марьин остров» — село Чемал. Этот санаторий излюбленное место отдыха знаменитостей, приезжающих в Алтайский край. Эко-курорт Марьин остров расположен непосредственно на берегу горной реки Катунь. Чистейший горный воздух, добываемая на территории санатория лечебная минеральная вода, индивидуальная оздоровительная программа.
• Санаторий «Корона Алтая» — село Ая. Корпус санатория Корона Алтая напоминает средневековый Европейский замок. Находится на берегу реки Катунь. Фито-бочка, спа-центр, бассейн, сауны, уютные, комфортные номера
• База отдыха «Серебряные родники» — село Чемал. Река Катунь, отдельно стоящие коттеджи, детская площадка, баня, недорогие номера.

  Узнать цены, наличие мест и забронировать номер в отелях Алтая можно здесь.

Фото эко-отелей, гостиных домов, баз отдыха на Алтае

 При выборе Алтая как места встречи Нового года необходимо знать, что брать «пакетные туры» сюда не стоит. Выбирать место отдыха лучше всего самостоятельно, ориентируясь на «живые» отзывы в интернете, или советы знакомых. При этом добираться придется тоже самостоятельно. Зимой существует два варианта: самолет до Горно-Алтайска, затем такси, или трансфер до пункта назначения; второй вариант — самолет до Новосибирска — автобус до Бийска, а затем маршрутка, автобус или такси до отеля. Можно еще взять в аренду авто в Новосибирске, однако это не зимний вариант: проехать зимой по заснеженным дорогам около 500 километров не самая лучшая идея.

Новый год на озере Байкал

 Где встретить Новый год 2020 в России, чтобы праздник остался в памяти на всю оставшуюся жизнь? Массу положительных впечатлений и эмоций принесет встреча Нового года на Байкале. Отдых на озере Байкал — это достаточно раскрученное направление туризма. На берегах самого глубокого водоема в мире выстроено множество современных турбаз, организуются пешие экскурсии на остров Ольхон*, в ходе которых можно увидеть знаменитый, кристально прозрачный лед Байкала**. Изюминка этих экскурсий — посещение гидротермальных источников на севере озера (мыс Котельниковский).

 Одно из лучших мест для встречи Нового года на Байкале — это поселок Листвянка, где в самую волшебную ночь года организуется множество праздничных мероприятий. Работают бары и рестораны, предлагающие свои эксклюзивные программы, туристические фирмы предлагают водные экскурсии по Байкалу и пешие по окрестностям Листвянки. Рядом с поселком действует горнолыжная трасса, хоть и не самая лучшая, но все же предоставляющая возможность покататься на лыжах или сноуборде.

 Прочный, толстый лед устанавливается на Байкале только в конце января — начале февраля, однако полюбоваться на эту прославленную во многих фотоотчетах достопримечательность озера можно и в новогодние праздники, если отправиться на Малое море. Узкая полоса Малого моря расположена между островом Ольхон и так называемой Большой землей. Считается, что только в этом месте в начале января можно увидеть знаменитый байкальский лед.

 Любители горных лыж и сноуборда, встречающие Новый год на Байкале как правило отправляются в окрестности города Байкальска, или на гору Мамай. Байкальск особо ценится как у корифеев спортивного лыжного отдыха, так и у новичков — фрирайдеров. Здесь действуют оборудованные многоуровневые трассы с солидным снежным покровом, а открывающийся с них вид на озеро Байкал просто захватывает дух.

 Туристы, желающие провести новогодние праздники на Байкале в тишине добираются в поселок Большое Голоустное, или в небольшой поселок Бугульдейка. Здесь наплыв туристов не так заметен, но вместе с тем работают комфортабельные турбазы, а красота природы не оставит равнодушным даже самого прагматичного человека.

Узнать цены, забронировать номер в отелях населенных пунктов озера Байкал можно здесь.

 В список под названием где встретить Новый год в России можно добавить еще много мест, таких как Санкт-Петербург, Москва, Подмосковье и так далее. Однако в интернете масса информации об этих местах, так что останавливаться на них мы не станем. В рамках данного материала мы рассказали только об особенностях встречи Нового года исключительно в тех районах, городах, республиках, где побывали сами. Приятного и незабываемого Вам отдыха на Новый год в России!

* Паром, доставляющий туристов на остров Ольхон работает вплоть до покрытия озера прочным льдом. В то же время поездка на остров во время новогодних праздников может и не состоятся из-за погодных условий и малого количества туристов.

** Красивый, фотогеничный лед на Байкале образуется только во второй половине января — начале февраля. Увидеть эту красоту в Новый год можно на Малом море, около острова Ольхон, и только в том случае, если погода не подкачает.

Как принято праздновать Новый год в России, традиции: как отмечают Новый год в России

В России, с введения христианства, летоисчисление считалось или с марта или со дня святой Пасхи. В 1492 году великий князь Иоанн III постановил считать началом года 1 сентября.

Кстати, до самого 1700 года Россия считала года «От сотворения мира». Но так продолжалось только некоторое время. Россия начинала устанавливать связи с Европой и такая «временная путаница» очень мешала. В 7207 году (от сотворения мира, разумеется) Петр I положил конец всем календарным неудобствам. Он изменил и летоисчисление, и способ празднования Нового года, ссылаясь на «продвинутых» европейцев. В изданном им указе говорилось, что Новый год отныне следует отмечать 1 января, и следующее новолетие будет считаться 1700 года от Рождества Христова.

Таким образом, с легкой руки царственного реформатора, 1 января 1700 года Россия впервые отмечала праздник Новый год. В указе царя читаем: «В честь Нового года учинять украшения из елей, детей забавлять, на санках катать с гор. А взрослым людям пьянства и мордобоя не учинять — на то других дней хватает».

Тогда же в России появился и обычай праздновать Новый год с украшенной, новогодней елкой, в указе Петра говорилось: «… по знатным и проезжим улицам у ворот и домов учинить некоторое украшение от древ и ветвей сосновых, еловых и можжевеловых… чинить стрельбу из небольших пушечек и ружей, пускать ракеты, сколько у кого случится, и зажигать огни… А людям скудным (т.е. бедным) хотя по древу или ветви над воротами поставить. И чтоб то поспело к 1-му числу 1700 сего года; а стоять тому украшению инваря (т.е. января) по 7-е число того же года. В 1-й день, в знак веселия, друг друга поздравлять с Новым годом, и учинить сие, когда на Красной площади огненные потехи начнутся, и стрельба будет».

Однако, после смерти Петра I новогодние елки украшать перестали. Лишь владельцы трактиров украшали ими свои питейные заведения, причем эти елки стояли на трактирах весь год — отсюда пошло их название— «елки-палки».

Новогодние гуляния и традиция ставить новогодние елки возродились при Екатерине Великой. А украшать их стали только к середине XIX века. Полагают, что первую новогоднюю елку в Петербурге устроили проживавшие там немцы. Этот обычай русским пришелся по душе, и они стали устанавливать елки в своих домах. Из столицы империи эта традиция начала распространяться по всей России. К концу XIX века ёлки стали главным украшением и городских и деревенских домов и в XX веке были неотделимы от зимних праздников

В старину елку украшали различными сладостями: орехами в блестящих обертках, конфетами и даже овощами. На ветках тогда горели восковые свечи. А блестящие шары появились сравнительно недавно — примерно сто лет назад. Макушку елки венчала Вифлеемская звезда.

Так продолжалось вплоть до 1918 года, когда из-за принадлежности украшенной ёлки к Рождеству (то есть религии церкви) она была запрещена большевиками, как «буржуазная прихоть» и «старорежимный обычай».

К тому же, новая власть в стране считала, что «новогодний праздник слишком близко стоит в календаре от поповского Рождества и не следует вводить народ в искушение». С этого момента новогодняя елка «ушла в подполье»: только в некоторых семьях решались устраивать ее и делали это почти подпольно. Но его все равно встречали. Правда, танцы были возможны только тихие, чтобы не разбудить соседей. Вот тогда-то, надо полагать, и возникла традиция к застолью. Угощение было скудным. На елку вешались яблоки, пастила, те же орехи в золотых обертках, конфеты в блестящих фантиках.

Елка находилась в опале долгих 17 лет, до 1935 года, когда придумали отмечать не Рождество, а Новый год. Вифлеемская звезда превратилась в красную пятиконечную, и под украшенными елями страна, по указу Сталина, вместе с Дедом Морозом встретила 1935 год от Рождества Христова. Но 1 января стал нерабочим днем только в 1949 году.

В традиции празднования Нового года советской эпохи многое осталось прежним. Впрочем, восковые свечи, естественно, были заменены на электрические гирлянды. Лакомства на елке заменили елочные шары и другие украшения из стекла, сусального золота, фольги и даже раскрашенного картона.

В 1954 году впервые зажглась главная елка страны — Кремлевская, которая искрится и сверкает каждый Новый год.

Современный Новый год, это конечно, новогодняя нарядная елка, веселье всю ночь, праздничные салюты и фейерверки. Кстати, наши современные хлопушки — аналог старинных приспособлений для отпугивания злых духов, которые боялись шума и громких криков. В некоторых семьях принято разрисовывать окна: на стекле или зеркале шкафа изображают гуашью символ наступающего года, Деда Мороза со Снегурочкой и какую-нибудь зимнюю картинку.

Новый год это непременно новогодние подарки. Кстати, ситуация с подарками на Руси вначале была странной, не дед Мороз дарил подарки, а наоборот, их дарили ему, чтобы он стал добрее. Но со временем, он заметно подобрел и стал сам приносить подарки. В дореволюционной России подарки клали в рождественские носки, в советскую эпоху, новогодние презенты стало принято класть под елочку. Сегодня поступают по-разному.

Новый год это традиционно ломящийся от вкуснейших кушаний новогодний стол, который, кстати, тоже имеет свои традиции.

Почти до середины ХIХ столетия русского как такового новогоднего меню не было, а то, что теперь является неизменными угощениями на Новый год, например, молочные поросята с гречневой кашей и гуси с квашеной капустой или яблоками — на самом деле пришло со стола рождественского. В начале ХIХ века кухня была достаточно простой. Даже в знатных домах на новогоднем столе вполне могли стоять соленые огурцы и грибы, или салат из редьки. А еще почти всегда подавали поросенка, оливье, телячье фрикасе, жареных пулярок, отварную форель в вине, тельное из ершей. А еще фрукты: абрикосы, апельсины, виноград и груши — модны были оранжереи, фрукты выращивались посреди зимы в Петербурге, и в Москве.

На новогоднем столе второй половине ХIХ столетия уже лежит семга, икра, корюшка и ряпушка, сыры — вместе все с теми же редькой и солеными огурцами. К грибам почему-то остыли, но в моду вошли треска и арбузы. Поросенок, жаренный с гречневой кашей, иногда заменяли дичью.

На рубеже ХIХ и ХХ веков подкреплялись французскими, испанскими креплеными, итальянскими и немецкими винами. А наподобие шампанского уже делали донские игристые вина. Конечно, была и водка, настойки и наливки, пиво русское домашнее и немецкое.

К началу ХХ столетия на новогоднем столе стали появляться анчоусы, омары, сардины. Без традиционных поросенка и гуся с яблоками не обходилось, но с ними уже соперничали рябчики и индейки.

Советский новогодний стол был изысканным — подавалась колбаса, нарезанная кружочками. В сороковые годы Новый год встречали водкой, вареной картошкой и селедкой, украшенной колечками лука. Это были военные годы, поэтому на стол клали все, что находили.

В 50- е годы жить стало радостнее. Праздновать Новый год уже не было чем-то зазорным. Стало возможно собираться большой компанией. На праздничных столах появились: студень, селедка под шубой, прибалтийские шпроты. В эти годы наступило второе пришествие салата Оливье. Правда, клали туда теперь не икру с рябчиками, а докторскую колбасу. Готовился салат в большом тазу и щедро заправляли майонезом. Поросенок, гусь или утка были желательны, но не обязательны. Под бой курантов непременно открывалась бутылка «Советского шампанского». В тесных квартирах стол занимал все место, поэтому приходилось выбирать: танцы или еда. С появлением телевизоров стол победил окончательно.

В XXI веке, салат оливье перестает быть главным угощением новогоднего стола. Современный новогодний стол это в первую очередь разнообразие. На нем можно встретить совершенно любые угощения, главное, чтоб было вкусно, и по возможности, дорого.

Еще одна новогодняя традиция, о которой нельзя не упомянуть, это новогоднее обращение главы государства к народу. В России этой новогодней традиции уже больше 70 лет.

Впервые, обращение главы государства к народу стало возможным с развитием техники, в первую очередь, радио, а потом и телевидения. Первым таким обращением можно считать новогоднее поздравление по радио 31 декабря 1935 года председателя ЦИК СССР М. И. Калинина к полярникам. Далее в разные года к народу обращались главы государства, которые руководили страной на тот момент. Современное новогоднее обращение транслируется, как правило, в канун Нового года по телевидению. В обращении обычно содержатся поздравления с Новым годом, краткий итог уходящего года и перспективы нового.

Новый год Россия

Разделенный в одиннадцать часовых поясов, можно сказать, что Россию ударили одиннадцать раз к моменту прихода Нового года. В канун Нового года люди со всей России собираются вместе встретить Новый год с много задора и радости. Это время года, когда они забывают различия религии, географии и идеологий, и вместо этого верю в восторженные празднования Нового года, праздника, который принадлежит всем.Люди любят проводить особое время год с членами их семьи и близкими друзьями. Однако это не обязательно домашнее мероприятие. Если бы это было в дома люди обычно подают гостям особые деликатесы и салаты. Те с планом отпраздновать с друзьями обычно выходят на улицу, чтобы повеселиться городские гуляния. Многие культурные программы также организуются для вечер. Полночный час соблазняет многих собраться в знаменитом площади в городе.Анадырь в Дальневосточной Сибири — первый место в России, чтобы засвидетельствовать приход Нового года. красный Квадрат одно из самых популярных мест, где можно увидеть захватывающую полночь. шоу фейерверков и другие культурные программы. По удару полночь, большинство россиян открывают бутылку шампанского и поднять тост в честь Нового года. В Кремле полуночный колокол звонит двенадцать, таким образом объявляя официальное прибытие новый год. Как только это происходит, люди громко аплодируют и поздравляем всех с наступающим Новым годом! » или Сновум Годом. Существуют определенные традиции, которым неукоснительно следуют большинство людей в канун Нового года в России. Будущее предсказание — одно древняя традиция, которая сейчас соблюдается с юмором и сатирой дней. Есть еще одна традиция украшения дома и улицы с разноцветными шарами, загорающимися причудливыми огнями, мишурой и деревья, которые на местном языке называют Новогодней Ёлкой. Рождество в русской культуре отмечается несколько иначе.Елку (новогоднюю елку) не украшают на Рождество в пределах Русская культура, его украшают к празднованию Нового года. Первоначально Петр Великий положил начало традиции украшать елка на Рождество. К сожалению, после революции 1917 г. 1917 г. от таких украшений отказались. Это привело к отмене Рождество 1929 года якобы из-за массовой борьбы с религия. Украшение дерева было возрождено в 1935 году. Однако отныне оно был посвящен празднованию Нового года.Это интересно Обратите внимание, что и другие рождественские традиции были унаследованы Новым годом. Канун. Елка стала новогодней елкой, новогодними подарками. стали новогодними подарками. Хотя религия больше не запрещена в Россия, Новый год в русской культуре до сих пор отмечают как Рождество в западной культуре. Празднование Нового года стало как большим, как когда-то было Рождество. Также, подарки помещаются под деревьями, чтобы их позже собрали и распаковали маленькими детьми утром в Новый год.Традиционно Считается, что Дед Мороз и Снегурочка оставили подарки. в канун Нового Года. Согласно легендам, Петр Великий начал это традиция. Вы увидите Деда Мороза в красном пальто и шляпе, а его внучка, обычно с длинной белокурой косой, носит синее пальто либо с синей шляпой, либо с короной. Питер Великое также связано с традицией взрыва петарды. В своем заявлении он сказал всем: либо лопнуть три ракеты в полночь, или выстрелить из мушкета (если таковой был) три раза в полночь. Независимо от того, в каком городе или городе вы там будет что-то на. Естественно, большие города будут проводить самые зрелищные мероприятия, так как они с большей вероятностью привлекут мировые СМИ! Сужая его еще больше, два самых примечательны Москва и Санкт-Петербург Санкт-Петербург Грандиозные бульвары и мосты Санкт-Петербурга наиболее красивы, покрыты слоем снега и освещены праздничными огнями.Роскошный Эрмитаж Особенно бросается в глаза музей 31 декабря, когда его окружают толпой в ожидании фейерверка над замерзшей Невой. Когда часы идут, они пьют шампанское и отправляют сотни бумажные фонарики в ночное небо. Русские чествуют католиков Рождество 25 декабря и православное Рождество 7 января, поэтому Посещение Нового года — это середина праздника. сезон, когда главная улица города Невский проспект украшается с новогодними огоньками и изображениями Деда Мороза (рус. версия Санты).Многие россияне снова явятся 13 января, чтобы праздновать Старый Новый год, остаток юлианского календаря, использовавшегося до к революции.

Для россиян канун Нового года остается суперпраздником: соль: NPR

Традиционно для русского Нового года — шоколадные конфеты в яркой упаковке. Нэнси Шут / NPR скрыть подпись

переключить подпись Нэнси Шут / NPR

В то время как для многих людей безумие праздничной готовки и угощения утихает, для россиян оно только набирает обороты.

В советское время Рождество вычеркнули из календаря. Но его традиции были слишком сильны, чтобы подавить их; их пересаживали на Новый год.

В канун Нового года в России люди едят и пьют всю ночь, делая перерывы в праздничных мероприятиях, чтобы прогуляться по снегу и навестить соседей. Утром дети просыпаются и находят под елкой подарки, доставленные бородатым парнем в красном костюме. Этот парень не Санта, а Дед Мороз или Дед Мороз. Ему помогают не эльфы, а его внучка Снегурочка.

Советского Союза, может быть, уже давно нет, и Рождество больше не запрещено, но Новый Бог пребывает как суперпраздник русской зимы. И многие русские иммигранты в США продолжают эту традицию.

Этим утром я сбежал в «Русский гурман» в Маклине, штат Вирджиния, недалеко от ЦРУ. Я жила в России, а мой муж родился и вырос в Советском Союзе, но меня все еще поражают и пугают ингредиенты для празднования Нового года в России.Это не короткий список.

Есть пельменей. , конечно же — маленькие сочные сибирские пельмени с сочной русской сметаной (в других странах их знают как вареники). Нет ничего постыдного в том, чтобы купить их замороженными, потому что сибиряки так хранят их зимой.

Есть и сельдь маринованная или приготовленная как селёдка под шуба — в шубе. В данном случае мех — это салат из свеклы, залитый майонезом. И есть тарелки нарезанной салями; Московский — лучший.

Салаты необходимы, в том числе салат оливье, картофельный салат с курицей или мясом и майонезом, и салат бинагрет , салат из свеклы и картофеля, заправленный оливковым маслом. Чтобы салат был по-настоящему аутентичным, он должен включать консервированный горошек.

Соленья — традиционное дополнение к водке, будь то маринованные лесные грибы, огурцы или помидоры с дачи (или банки в магазине в России). С ними обязательно должен быть черный хлеб.

Также было бы неплохо нарезанный сыр.И икра; либо традиционная черная осетровая икра, либо красная икра лососевых рыб с Дальнего Востока России. Если ваш бюджет не справляется с этим, подойдет и спред под названием баклажанная икра. О, и еще несколько пирогов , кальцоне-подобные обороты, которые могут быть пикантными (с начинкой из рубленого яйца и укропа, возможно) или сладкими (с яблоками).

И это только для начала. Спустя какое-то время после начала нового года появится горячее блюдо из курицы с картофельным пюре, голубцами или другими мясными блюдами.Так что ритм имеет решающее значение.

Десерт будет включать свежие фрукты, торты и, конечно же, русский шоколад: модные шоколадные конфеты в коробках для взрослых и маленькие ярко завернутые для детей с рисунками белых медведей и белок. Любой русский ребенок заметил бы их за километр.

Если вы думаете, что после торжества такого масштаба будет сложно вернуться к работе, вы правы. Некоторые россияне продолжают празднование, соблюдая православное Рождество, которое приходится на 7 января по юлианскому календарю, используемому Русской православной церковью, а затем на Старый Новый год 14 января.После этого, увы, даже у россиян кончились каникулы. Пора протрезветь и вернуться к рутине.

Если вы решите попробовать приготовить несколько из этих угощений, на таких сайтах, как RusCusine.com, есть простые рецепты. Но поскольку моя русская свекровь чертовски хорошо готовит, я полагаюсь на книгу Ани фон Бремзен «Пожалуйста, к столу: русская поваренная книга », в которой можно найти аутентичные интерпретации, объясненные для американских поваров.

История празднования Нового года в России — Общество и культура

ТАСС-ФАКТБКС.2019 год начался. ТАСС-FACTBOX предлагает взглянуть на историю празднования Нового года в России.

Истоки праздника

С момента принятия христианства до 1700 года Россия использовала византийский календарь, который датируется временем сотворения мира, то есть 5508 годом до нашей эры. Русские сначала праздновали Новый год в марте, но в 15 веке праздник переместился на 1 сентября. По этому случаю на Соборной площади Московского Кремля обычно проводились торжественные церемонии, а также церковная служба, на которой присутствовали царь, патриарх, епископы и представители знати.

В декабре 1699 года царь Петр I издал два указа, в которых была введена новая система хронологии, которая отсчитывала годы от рождения Иисуса Христа, и предписывалось праздновать наступление нового года 1 января. Однако царь воздержался от этого. Представив григорианский календарь, на который перешли многие европейские страны, Россия продолжала использовать юлианский календарь, отмечая Новый год на 11 дней позже, чем другие европейцы. Со временем разрыв между двумя календарями увеличился, достигнув 13 дней в 20 веке.

Ель как символ

Петр I также велел украсить елями и сосновыми ветками московские магистрали и дворянские дома. Царь позаимствовал традицию у европейцев, живущих в Немецком квартале Москвы (ныне район Лефортово).

Горожанам велели поздравить друг друга, разжечь костры на улицах, стрелять из винтовок и запускать петарды. На Красной площади прошел салют. Тогда празднование Нового года длилось семь дней.

В 1982 году первая ель была выставлена ​​для всеобщего обозрения в развлекательном павильоне в Екатерингофском парке Санкт-Петербурга. Благотворительные праздники для детей устраивали дворяне, купцы и промышленники.

Изначально для украшения рождественских елок использовались сладости, фрукты, ленты и свечи, но позже появились специальные украшения, которые обычно были связаны с Рождеством. Люди начали украшать свои деревья колокольчиками, фигурками ангелов и пастухов.Со временем стеклянные елочные игрушки стали поступать из Германии, а в конце XIX века производство стеклянных шаров началось на фабрике недалеко от российского города Клин.

Последствия Октябрьской революции

В январе 1918 года Совет Народных Комиссаров РСФСР принял постановление о введении западноевропейского григорианского календаря. Русская православная церковь отклонила это изменение и продолжила придерживаться юлианского календаря.Поэтому православные христиане празднуют Рождество 7 января, что соответствует 25 декабря по юлианскому календарю. Тогда же появился новый неофициальный праздник — Старый Новый год, который отмечают 14 января.

В первые годы существования Советского Союза традиция празднования Рождества и Нового года продолжалась. В Большом Кремлевском дворце прошли специальные новогодние праздники для детей государственных и партийных деятелей. Однако в середине 1920-х годов по всей стране развернулась кампания против религиозных предрассудков.В результате в 1929 году Рождество было запрещено.

Возрожденный праздник

28 декабря 1935 года в газете «Правда» была опубликована статья второго секретаря ЦК Коммунистической партии (б) Украины Павла Постышева «Давайте устроим детям прекрасный новогодний праздник!» Он предложил прекратить «неправомерное осуждение новогодней елки».

1 января 1936 года на первой полосе «Правды» появилась фотография Иосифа Сталина и его новогоднего поздравления.В то же время в Колонном зале Дома Союзов прошел новогодний праздник для детей и юношества. В вечеринке участвовал главный новогодний персонаж Дед Мороз (Дед Мороз), к которому годом позже присоединилась Снегурочка (или Снегурочка).

С 1954 года в Георгиевском зале Большого Кремлевского дворца проводились детские новогодние праздники.

В 1970-х годах советские лидеры положили начало традиции обращения к жителям страны в канун Нового года. Первым с таким обращением выступил Генеральный секретарь Коммунистической партии Советского Союза Леонид Брежнев, которое 31 декабря 1970 года транслировалось по национальному телевидению.

В советское время изменились особенности праздника. Вифлеемская звезда была заменена пятиконечной красной звездой. Фигурки кремлевских башен, космонавтов, спутников, снопы пшеницы и т.п. теперь использовались вместо орехов, фруктов и фигурок рождественских персонажей.

Встреча Нового года в России

Настоящая елка впервые была установлена ​​на Соборной площади в стенах Кремля в декабре 1996 года по инициативе тогдашнего президента России Бориса Ельцина.Главный праздник — Всероссийский Новый год, который еще называют «президентским», проходит в Большом Кремлевском дворце. Ежегодно на праздник приходят более 5000 детей из всех регионов России.

В канун Нового года Президент России обращается с приветствием к стране. После этого, ровно в полночь, телеканалы и радиостанции передают перезвон кремлевских часов на Спасской башне, за которым следует государственный гимн.

Отпуск

Официальные даты новогодних праздников в России менялись многократно.1 января был объявлен нерабочим днем ​​в 1948 году, а праздник Рождества Христова 7 января стал нерабочим днем ​​в 1990 году. В 1992 году 2 января также было объявлено выходным днем.

С 2013 года официальные новогодние праздники длятся 1-8 января.

Как мы отмечаем канун Нового года и Рождества в России

Елена Морозова

Елена Морозова — местный писатель Global Storybook (Россия и Ирландия).

Елена родилась в Западной Сибири, в городе Омск (на транссибирской линии).Она выросла в России, хотя последние 15 лет прожила в Ирландии. Она жена и мама маленького мальчика, и сейчас она живет в Великобритании.
Елена рада поделиться историями из своей родины, России, а также из Ирландии.

Последние сообщения Елены Морозовой (посмотреть все)

Да, снова наступило то время года! Лично мне нравится изучать традиции других людей, а также создавать новые вместе с семьей.

Наша семья

Я происходил из традиционной русской семьи, где был единственным ребенком.К счастью, мне повезло, что на протяжении большей части моего детства были живы как бабушка и дедушка, так и прадедушка. С самого раннего возраста меня окружали тепло и доброта. Поскольку я был единственным ребенком, все они посвящали мне свое свободное время и баловали меня этим. Поэтому, когда я вспоминаю зимние каникулы, они, несомненно, приносят много счастливых воспоминаний, и я хотел бы поделиться некоторыми с вами. Я также хотел немного рассказать вам о наших знаменитых русских новогодних и рождественских традициях и о том, как мы отметили эти два знаменательных праздника.

В большинстве стран Европы, а также в других частях света Рождество празднуется за неделю до Нового года… но не в России. Мне пришлось обучить этому многих своих друзей, которые не очень хорошо знакомы с русскими традициями и историей. Так когда же россияне на самом деле празднуют Рождество? Это номер 7 ^th января года, и наши рождественские традиции сильно отличаются от традиций большинства других стран.

Когда я рос, каждый раз, когда я видел Поупа, произносящего свою церемониальную речь по телевизору в день Рождества, я спрашивал своих родителей: «Почему мы не празднуем Рождество в декабре, как в Европе?» Ответ всегда был один и тот же.Мне сказали, что Петр Великий (русский царь) сдвинул наш календарь на 2 недели вперед, и поэтому наше Рождество опаздывает почти на 2 недели. Это, конечно, придумали мои родители или услышали от кого-то другого. Настоящая причина кроется в Православной церкви в России, которая использует старый «юлианский» календарь, а не григорианский, как в западных странах.

Канун Нового года

Первое и самое важное, что вы должны помнить, это то, что канун Нового года для россиян — гораздо более серьезный праздник, чем Рождество или Сочельник, которые выпадают на 6 января ^-го .Оба вечера отмечены праздничным ужином, хотя рождественский ужин всегда намного меньше и, вероятно, будет проходить с меньшим количеством сопровождающих. Кроме того, россияне не обмениваются подарками на Рождество. Обычно это делается в канун Нового года или 1 ^{-го числа} января.

С тех пор, как я себя помню, канун Нового года всегда был одним из моих любимых праздников в году. Для этого есть веская причина. Понимаете, у меня день рождения в конце июля. Я родился и вырос в Сибири, и у нас были 3 месяца летних каникул вне школы.Большинство моих друзей отправились в лагерь или навестить своих родственников в другом месте, поэтому июль был популярным месяцем для отдыха. Поэтому, когда я планировал вечеринку, рядом не было много моих друзей.

Кроме того, так как это было так близко к сентябрю (когда обычно начинается новый школьный семестр), я покупал школьные туфли или школьные ранцы в качестве подарков, что не особо ценится детьми. Поэтому меня гораздо больше взволновала мысль о другом комплекте подарков — в канун Нового года! Хотя большинство из них были бы мандаринами и конфетами, упакованными в коробку или сумку.

Рождественская елка

Новогодняя ночь и дни, предшествующие ей, всегда были наполнены радостью, семьи собирались вместе с друзьями и некоторыми дальними родственниками. Я видел своих кузенов и больше друзей, чем на любом другом празднике. 20 декабря мы всегда ставили настоящую елку. Было очень сложно ждать, пока он прибудет и вытащат все украшения из коробок. Украшением нашей семьи были большие безделушки, которые дедушка привез из Чехии.Они были массивными, и мы бережно хранили их в индивидуальных коробках.

Были также 3 комплекта светильников на деревьях, которыми можно было управлять с помощью специального переключателя, который мой отец собрал, когда изучал радиотехнику. Поскольку большинство россиян живут в многоквартирных домах, там нет светильников или поплавков, которые можно было бы поставить снаружи, но внутри дома много украшений. В их число входят популярные снежинки, обычно вырезанные из бумаги. В моем случае тетя научила меня их делать вместе со многими другими праздничными идеями, например, складывать салфетки.Она всегда была творческой личностью в нашей семье, и я должен сказать, что это наложило отпечаток на меня.

Под елкой обычно кладут большие ватные шарики, чтобы придать ей вид снега. Перед елкой мы обычно ставили фигурку «Деда Мороза» и его внучки «Снегурочки». В моей семье не было особой фигуры для Снегурочки, поэтому мы просто наряжали одну из моих кукол в бело-голубой наряд и ставили рядом с Дедом Морозом.

Новогодняя вечеринка, «Ёлка»

У большинства жителей России выходные с 30 или 31 декабря до 10 января.Также примерно в это время будет проходить несколько детских праздников под названием «Ёлка» , что дословно переводится как «елка». Некоторые из этих вечеринок будут проходить в детских садах, а некоторые — в концертных залах.

Ежегодно в Кремле проходит большой праздник. Во время вечеринки все делали большой круг вокруг дерева, а затем пели, обходя его. Затем все дети кричали, чтобы явились Дед Мороз («Дед Мороз») и его внучка («Снегурочка»).

Новогодняя еда

В канун Нового года почти невозможно не говорить о еде. На столе всегда есть завсегдатаи, такие как Olivie и «Под шубой» , салаты, канапе (кусочки хлеба с разными начинками) и зимние деликатесы — маринованные овощи и грибы.

Подготовка обычно начинается в ночь с 30 на ^-е . Хозяйка варила яйца и овощи для салатов и оставляла остывать до утра.Если есть запеченный десерт (а пирог обычно бывает один), такой как медовый торт или «Горка» (имеется в виду куча или небольшая горка), то это также будет сделано накануне вечером.

Как это часто бывает, всю готовку будет делать тот же человек, который устраивает новогодний ужин. Я знаю, что это звучит как слишком много работы, и это когда вы действительно понимаете, сколько еды будет на столе! На самом деле подготовка к Новому году проходит по-особенному.

Подготовка к вечеринке

Большинство домохозяйств выбирают меню за 2-3 недели до новогодней ночи. Женщины также одевались в соответствии с традициями китайского календаря животных. Обычно с каждым животным ассоциируется определенный цвет, который, например, означает процветание. Некоторые женщины даже дошли до того, что попросили портних сшить им платье или одежду специально для празднования Нового года.

Вы, наверное, задаетесь вопросом, зачем им столько шума? Что ж, это довольно просто.В России существует твердое убеждение, которое буквально гласит: «Как встретишь Новый год, так и проведешь его». Так что, чтобы год был удачным, нужно хорошо его встретить! Это распространяется на интерьер дома, еду, дресс-код, напитки и компанию.

Затем есть сервировка стола со всеми специальными стаканами и столовыми приборами, салфетки, сложенные особым образом, апельсины и лимоны, нарезанные на маленькие тарелки, среди прочего. В течение дня по телевидению всегда показывали один конкретный фильм, называвшийся «Ирония Сидбу» (в переводе «Ирония судьбы»).Это о парне, который оказался не в том городе, выпив с друзьями слишком много, и пропустил празднование Нового года со своей невестой. Этот фильм был показан 31 декабря ^st каждый год с момента его создания. Его музыка и песни — любимые нации. Мы почти не устаем смотреть его снова и снова.

Еще одно, что мы всегда делали, — это брали бенгальские огни и зажигали их, когда наступает полночь, желая друг другу «счастливого Нового года».Следовательно, их всегда ставили где-нибудь рядом с праздничным столом.

Телевизор

Ужин всегда будет сопровождать веселая русская музыка. В некоторых домах даже танцевали сразу после еды. Телевизор всегда включен в ожидании выступления президента незадолго до полуночи (по московскому времени). Кроме того, обычно каждый год проходит несколько музыкальных шоу и ток-шоу, которые транслируются по всей России. Обычно они записывались заранее, и их принимали многие российские знаменитости.Эти программы, вероятно, будут продолжаться до раннего утра.

Что обычно случается и после полуночи, так это когда вам часто звонят друзья и родственники, которые находятся далеко или не живут в том же городе. Обычно они сначала поздравляют с Новым годом, а потом спрашивают, чем вы занимаетесь и что будет на праздничном столе в этом году. Да, мы так одержимы едой!

Торт Горка

Одна из многих вещей, которые мне всегда нравились, — это копаться в остатках 1 января ^st .Салатов всегда остается несколько, канапе навалены на одну тарелку. Все остатки будут помещены в холодильник, который будет полностью заполнен. Поскольку в декабре и январе в Сибири обычно -20С, мы постараемся запастись продуктами. К тому же, поскольку сейчас праздник, многие заведения все равно закроют.

Я помню, как просто клал все по кусочкам на тарелку, а затем ложился на диван до полудня. Мои родители, бабушки и дедушки обычно уходили в лес кататься на лыжах (что у меня никогда не получалось).Или они выходили навестить своих друзей, оставляя меня наслаждаться едой и телевизором.

Рождество

Рождество празднуется немного иначе. Это скорее сдержанное дело. Обычно готовили гораздо меньше еды. В рамках праздничного ужина основное внимание будет уделено канапе и одному из основных блюд. Это может быть жареный цыпленок, пельмени (посылки с мясом) или вареники (посылки с вареными овощами). В ночь на 6 января ^-е местная церковь проводила полуночную мессу, которая длилась 2 часа.

В детстве мы редко ходили на какие-либо из этих дел из-за сильного холода. Так как ожидается, что кто-то будет стоять вне церкви для какой-то части мессы. Некоторые члены моей семьи ходили в церковь, а другие нет. Однако крестились все, и мы отмечали все религиозные праздники.

Мы, наверное, одна из самых долго празднующих наций, так как после 7 января ^-го мы с нетерпением ждем новых праздников. 13-14 ^-го января мы машем на прощание «Старому году», а затем полностью принимаем «Новый год».И в этот момент большинство людей вернется к работе.

История празднования Нового года в России

N ew Приближается год, и я приготовил всем вам небольшой подарок. Небольшой рассказ о Новом году в России.
В России после принятия христианства люди, следуя традициям предков, считавших, что новый год начинается весной, когда вся природа оживает, встречали Новый год в марте или на Пасхе.В 1492 году Иоанн III утвердил решение считать 1 сентября началом нового церковного и гражданского года. В этот день люди платили дань, пошлины и другие налоги власти. Чтобы сделать это торжество более торжественным и помпезным, царь приезжал в Кремль, где каждый, будь то простой крестьянин или порядочный боярин, мог прийти к нему и просить о пощаде. Царь подарил каждому по яблоку и называл его «братом».
Последний раз Новый год праздновали с царской помпой в 1698 году.
С 1700 года, когда Петр Великий, глядя на Европу, издал указ, по которому Новый год переносился на Рождество. В сентябре было запрещено встречать Новый год, а 15 декабря 1969 года барабанная дробь возвестила людям на Красной площади о начале нового века. Священник сказал, что, поблагодарив Бога и послушав богослужение, богатым людям велено украсить улицы елями, соснами и можжевельниками, а беднякам положить ветки на ворота дома.Новогодние елки должны быть готовы к 1 января и храниться до 7 января. В первый день люди должны поздравить друг друга с Новым годом и отправиться на Красную площадь, где начнутся салюты и стрельба. Рекомендовалось трижды стрелять из пушек или ружей во дворе и каждую ночь разводить костры на улице.
Именно Петр Первый дал первый салют, возвещая о начале нового года. Каждый тост Петра Великого сопровождался 25 каноническими выстрелами.Небо было освещено и раскрашено во все цвета, люди поздравляли друг друга, веселились, танцевали и делали друг другу подарки. Петр I неуклонно следил, чтобы отдых у нас был не хуже и не беднее, чем в странах Европы.
Впервые празднование Нового года не было религиозным. С тех пор этот праздник стал самым любимым и популярным в России.
Вот и наступил Новый год с елочными игрушками, кострами и огнями, царапанием снега под ногами, детскими играми и развлечениями — санками, лыжами, коньками, снеговиками, Дедом Морозом и подарками….
Впитывать новые традиции было легко, ведь у славян в это зимнее время был очередной праздник «Святки», когда были катание на санях, гадания, шутки молодежи в масках и хороводы.
Хотя было очень холодно и морозно, люди не боялись холода. Танцы вокруг костров согреют кого угодно.
Во времена Петра Деревья не ставили в дома, а только украшали ветвями. Но что было перед новогодней елкой? Была красивая традиция выращивать вишневое дерево в доме к началу нового года в марте.Цветущее дерево и свечи «мира» вокруг, разве это не чудесная картина? Белая вишня с нежными лепестками, словно нарядная невеста, источала аромат в домах.
Знаете, традиции украшать новогоднюю елку более 2 000 лет. Почему люди начали украшать елки? Из-за великой магии дерева. В гороскопе друидов судьба каждого человека связана с его деревом. В вашем дереве живут разные духи, поэтому их нужно радовать плодами, сладостями и прочими дарами и зло уйдет.Считалось, что еловые ветки отводят нечисть, поэтому их вешали возле двери.
Ели пришли в наши дома гораздо позже, только в 1830-х годах. Поначалу ели были только в домах богатых немцев в Санкт-Петербурге (тогда это была столица России). К концу века ель стала главным домашним атрибутом новогодних праздников. Но после революции 1918 года украшение ели было запрещено, так как «это было связано с праздником Рождества и религией».Вы знаете, большевики были против любой религии.
И только в 1949 году 1 января снова стало выходным днем ​​для всех.
Итак, как видите, традиции празднования Нового года создавались веками, может быть, поэтому мы до сих пор верим в чудо.

С Новым годом !!!
Ольга.

Ольга Тимохина

В сердце широкого гобелена зимних традиций

В рамках серии эпизодов о том, как праздники конца года отмечаются в нашем регионе вещания, мы поговорили с Ириной Лагуниной из Русской службы Радио Свободная Европа / Радио Свобода о сезонных традициях в ее стране.

западных посетителя России в это время года могут быть удивлены, обнаружив, что местные жители обычно называют сезонно украшенные хвойные деревья, которые вы видите повсюду, «новогодними елями» или «новогодними елями».

Так почему они назвали их так, если во многих других местах они широко известны как рождественские елки?

По словам Ирины Лагуниной из Русской службы Радио Свобода, это в значительной степени причудливое наследие советского прошлого страны.

«Это было действительно странно, потому что после социалистической революции большевики фактически запретили не только празднование Рождества — этого чудесного времени года — но и рождественскую елку, которая считалась религиозным символом. » она сказала.

«Они решили, что, поскольку основная идеология — атеизм, рождественская елка должна быть запрещена. И так оставалось до середины 1930-х годов, когда Новый год и рождественская елка были как бы реабилитированы».

Когда рождественская елка была «реабилитирована» на фоне фанфар в 1935 году, официальный атеистический этос того времени гарантировал, что она будет в первую очередь связана с празднованием Нового года, а ее христианские коннотации были отброшены.

Новогодняя ель в Кремле в 1978 году

Это то, что сохранилось и по сей день, и ежегодное открытие «Новогодней ели» в Кремле по-прежнему является большим событием для тысяч детей, хотя оно больше не украшено большой советской звездой.

В некотором смысле, возможно, уместно, что елка все еще прочно ассоциируется с Новым годом, а не с Рождеством, поскольку «Новый год» (Новый год) уже давно является центром праздничного сезона в России.

В конце ноября московские муниципальные служащие с помощью кранов соорудили традиционную новогоднюю ель на Красной площади.

Как и многие другие православные верующие, большинство россиян обычно празднуют Рождество 7 января. Но для многих этот день довольно сдержанный по сравнению с другими праздниками, которые отмечаются в стране в это время года.

«Для тех, кто празднует его в России прямо сейчас, Рождество — чисто религиозное событие», — говорит Лагунина. «Верующие ходят в церкви — в наши дни церкви действительно полны — но до сих пор нет никаких представлений и традиций семейных собраний в этот день или проведения чего-то особенного».

Люди зажигают свечи во время рождественской полуночной мессы в храме Христа Спасителя в Москве 6 января.

По словам Лагуниной, главный день празднования «на самом деле не Рождество, а Новый год.«

«Все дело в Новом году», — говорит она. «Это первое в православном календаре, поэтому Рождество — это в основном следующие семь дней, [но] главным праздником является новогодняя ночь, и именно тогда русские готовят ужин из года, главный праздник семьи, единства, и так далее.»

Хотя Лагунина говорит, что Новый год в России «как и везде в мире, с большим количеством шампанского и большим количеством фейерверков», он также является центральным элементом более широкого набора формальных и неформальных торжеств, которые отмечаются в это время год.

Фотогалерея:

Украшенная Россия светится с приближением праздников

Россияне готовятся к празднику с украшенными сезонными деревьями, праздничными украшениями и световыми шоу.

«Ну, в России сейчас, конечно, есть повод все отмечать», — говорит она. «Русские начинают праздновать с западного Рождества, затем — с Нового года, православного Рождества…. По сути, это три недели праздников. В это время нельзя протрезветь!»

Одна из самых известных традиций того периода не для слабонервных.

«Ледяное плавание — это большое дело в России», — говорит Лагунина, имея в виду множество выносливых душ, которые выдержали ледяные воды местных озер и рек, чтобы освежиться 19 января в честь Крещения.

Русский православный священник совершает крещенское купание в ледяных водах Финского залива под Санкт-Петербургом.

Однако среди всех праздников Новый год всегда рассматривается как большое событие, когда люди собираются вместе с близкими друзьями и родственниками.

Обмен подарками и частое употребление большого количества еды и напитков.

Многие семьи также находят время, чтобы посмотреть музыкальную комедию «Ирония судьбы» в жанре «Обмен местами», которая транслируется по государственному телевидению каждый новогодний день с 1976 года и теперь является прочно установившейся традицией.

Но зачастую именно еда оказывается в центре новогодних праздников.

Лагунина говорит, что в ее сезонный стол обычно входят типично русские блюда, такие как пирожки с различными начинками и холодец — холодное тушеное мясо в заливном.Фаршированная утка также является очень распространенным блюдом в этот день, и «обычная семья среднего класса» может даже иметь «немного красной икры, иногда соленого лосося», основная идея заключается в том, что выбор предлагаемой еды — это « лучшее из того, что вы можете себе представить ».

Новогодний стол Ирины Лагуниной: Верхний ряд (слева направо): селедка под шубой (салат из маринованной сельди «в шубе»), пирожки (часто с начинкой из мяса, грибов, капусты и даже варенья), маринованные. капуста. В центре: винегрет (русский салат из свеклы) и салат Оливье (русский салат).В нижнем ряду: холодец, селедка, соленые грибы.

Ни одно новогоднее застолье не обходится без типичного русского салата или «Салата Оливье», который, по легенде, впервые изобрел французский повар с таким именем, когда он работал в царской России.

Лагунина говорит, что салат «Оливье» — одно из «обязательных блюд на столе» на Новый год. Популярность блюда она объясняет универсальностью, которая позволяет легко адаптировать его для всех, кто соблюдает строгий предрождественский пост.

«Оливье готовится из гороха, картофеля, моркови, солений, ветчины и майонеза, но ветчину можно заменить», — говорит она. «В зависимости от того, насколько вы сильны, его можно заменить курицей, крабовым мясом, рыбой, практически всем… Так что это мультикультурное, мультирелигиозное, подходящее для всех блюдо, и вы даже можете приготовить его для вегетарианцев без любое мясо или курицу «.

Как приготовить салат Оливье

Состав

1 маленькая банка горошка (100 грамм)

1 большой или два маленьких картофеля, очищенных и отварных

1 большая вареная морковь

4 яйца вкрутую

10 соленых огурцов (Ирина делает дома, но их можно купить в магазине)

2 мелко нарезанных ломтика сладкого лука

200 граммов (около 1/2 фунта) ветчины (распространенная альтернатива — колбаса типа Mortadella, крабовое мясо, отварной говяжий язык или рыба.Ирина выбрала «Докторскую колбасу» или «Докторскую колбасу», мясной обед, популярный в России с советских времен.)

Метод

«Как и во всех русских салатах, все продукты должны быть размером с мельчайший ингредиент, который нельзя разделить», — говорит Лагунина. «Горох — это самый маленький неразделимый элемент, поэтому все, что вы режете, должно быть размером с горошину [максимум]. Это основа всех русских салатов».

Так как все надо нарезать кубиками размером с горошину, Лагунина использует для этого картофелерезку.

«Этот инструмент очень популярен не только в России, но и в Чехии, Австрии и всех других местах, где делают картофельный салат», — говорит она.

Лагунина выступает за то, чтобы нарушить традиции и натереть морковь еще мельче, поскольку нарезка ее кубиками придает салату «потрясающий вкус».

Как и морковь, Лагунина также предпочитает нарезать яйца мельче, чем горошек, так как они «цементируют салат».

После того, как все ингредиенты были брошены в миску, добавьте немного майонеза (по вкусу) и посыпьте черным перцем в качестве «последнего штриха».«

Лагунина подчеркивает, что майонез следует добавлять «только перед подачей салата на стол», так как это обеспечит более «свежий» вкус.

Написано Койлин О’Коннор на основе интервью с Ириной Лагуниной из Русской службы Радио Свобода

Русский Новый год: как его встретить

Из-за разницы между григорианским и юлианским календарями в России праздники проводятся немного позже и несколько иначе.Узнай, когда ты будешь отмечать Русский Новый год.

Праздничный сезон в России — дело сложное. В основном, но не полностью, это связано с соблюдением Русской Православной Церковью юлианского календаря вместо григорианского.

Юлианский календарь, введенный Юлием Цезарем в 46 г. до н.э., использует расчет, согласно которому солнечный год (время между весенним и осенним равноденствием) составлял 365,25 дня.

В 1582 году Папа Григорий XIII ввел календарь, который более точно отражал время солнечного года.Это изменение привело к увеличению разницы между двумя календарями.

В 18 веке Великобритания приняла этот григорианский календарь, когда разница между ним и прежним календарем составляла 10 дней. Россия последовала ее примеру только в 1918 году, но ее церковь упорно придерживалась старого юлианского календаря.

Русские даты Рождества и Нового года

Теперь разница между двумя календарями составляет 13 дней. Это означает, что русское Рождество выпадает на 7 января 2011 года, а не на 25 декабря.

Для православных верующих 7 января — Рождество. Русский Новый год 14 января тоже можно отпраздновать, хотя это не так важно.

Встреча русского Нового года

В национальном масштабе Русский Новый год является центральным местом празднования праздничного сезона. Более 70 лет после революции 1917 года Советский Союз был воинственно атеистическим и не терпел христианских праздников.

Международный день трудящихся 1 мая и годовщина революции 7 ноября были великими светскими праздниками, которые преобладали в советский год, но Русский Новый год был временем общих зимних праздников.Даже сейчас в большинстве русских поздравительных открыток упоминается только Новый год; Дед Мороз занимает место Деда Мороза.

В канун Нового года семьи и друзья собираются в русских домах, чтобы насладиться традиционным русским салатом, обогащенным большим количеством майонеза. Предлагаются и другие холодные блюда, а в качестве напитка по случаю обычно используется шампанское.

Накануне Нового года Президент произносит короткое обращение по телевидению, после чего камеры перемещаются на Красную площадь.Когда часы на Спасской башне на Кремлевской стене отбивают полночь, раздаются тосты и новогодние пожелания. Если дарят подарки, то их преподносят.

Когда заканчивается шампанское, более умеренные пьющие пьют более скромные напитки: вино и пиво; коньяк или водка — лучший выбор для тех, кто любит выпить.