Фрукты на Пхукете в январе

Интересные факты о Таиланде

В конце нашей статьи, мы решили рассказать про особенности отдыха в Таиланде. Их не мало. Купить путевку в Таиланд – купить путевку в другой мир, который сильно отличается от того, что происходит у нас в России. Всё по-иному. Культура, обычаи, люди и их менталитет, та же природа, бесспорно, удивит. Что можно интересного узнать об этой азиатской стране?

Тайцы – буддисты. Конечно, тут есть другие религии, те же ислам, индуизм, христианство представлены. На острове Пхукет и вовсе есть православная церковь. Однако, именно буддизм направляет страну к развитию. И это не голословно. По конституции Таиланда, король обязан быть буддистом и хранителем всех религий в стране. Буддизм – большая часть жизни для тайцев, они придерживаются учений, и во многом, религия повлияла на их видение мира.

Многих туристов удивляет поведение тайцев. Они спокойны. Может чуть выделяется Паттайя, где ментальность тайцев давно мешается с европейской и американской. В основном, тайцы очень спокойный народ, который любые споры пытается решить компромиссом. Это гостеприимный и дружелюбный народ, которые являет собой отражение всего Таиланда.

В Таиланде отмечают новый год трижды. Первый, привычная нам ночь с 31 декабря на 1 января. Второй, китайский Новый год по Лунному календарю. Его широко отмечают в Бангкоке и на Пхукете в виду большой китайской диаспоры. Обычно его атрибуты – драконы и фейерверки. Третий, тайский новый год. Его отмечают с 13 по 15 апреля. В этот день все друг друга обливают водой. Кстати, почитать про новогодние праздники, можно в нашей статье – Где встретить Новый год в Таиланде.

Для самостоятельных путешественников:

Aviasales — удобный поисковик билетов на самолёт с выгодными ценами.Kiwi Taxi — трансфер из аэропорта и обратно + несколько видов машин (легковые, микроавтобусы, бизнес-класс)AirBnB — аренда жилья у хозяина + скидка на первое бронирование.Hotellook — система сравнения цен на отели от Букинга, Агоды, Островка и других сайтов. Tripinsurance — страховка с лучшим покрытием, включая лихорадку Денге и хронические заболевания.Cherehapa — поисковик страховых полисов от разных компаний, большой выбор вариантов.Klook — скидки на входные билеты достопримечательностей (сайт на английском).Rentalcars — аренда машин и микроавтобусов в любом городе мира.

Пхукет в ноябре

Погода замечательная: море лениво лижет песок, солнце светит, облака испаряются. В ноябре на Пхукете проводится один из самых красивых праздников — Лои Кратонг, который традиционно является окончанием сезона дождей. В этот месяц открываются с “летних каникул” Симиланские острова. На Симиланы можно поехать на однодневную экскурсию. А если хотите переночевать на тропическом острове, отправляйтесь на Рачу или Корал. Ежегодно на Патонге проходит карнавал, посвященный открытию сезона: праздничные шествия, красочные выступления и много вкусной еды. Ноябрьский отдых на острове замечательный. Читайте подробную статью про Пхукет в ноябре>>>

Рамбутан — фрукт-«волосатик»

Рамбутан.  Фото: flickr/Jorge Cancela

Необычный внешний вид и экзотический вкус помог завоевать рамбутану лидирующие позиции в сердцах местного населения и туристов. Рамбутан на малайском языке означает «волос», поэтому его иногда называют «волосатик». Это странное название легко объяснить — кожура рамбутана усыпана щетинками-крючками.

Внешний вид: свежий спелый рамбутан должен иметь красную или тёмно-красную кожуру с зелёными волосками-щетинками. Испорченный рамбутан имеет тёмный, почти чёрный цвет кожуры и волосков. Мякоть желеобразная кремового цвета. Косточка несъедобная.

Вкус: может разниться в зависимости от сорта. В основном продаётся сорт со сладким с преобладанием кислинки вкусом, похоже на личи или сладкий виноград. Аромат — роза со специями. 80% фрукта — это сок, поэтому рамбутан легко утоляет жажду.

Сезон: с мая по середину июня.

Цена: от 40 бат за килограмм.

Польза: содержит никотиновую, фолиевую кислоты, тиамин, витамины А, С. Улучшает состояние кожи, способствует нормализации работы пищеварительной системы, очищает организм от токсинов.

Мандарин, танжерин и апельсин (тайское название: сом)

Большинство цитрусовых тайцы незатейливо называют “сом”. Привычные нам апельсины — сом тра, маленькие мандарины — сом мандарин, тайские танжерины — сом кхиеу ван, помело — сом-о. С апельсинами всё ясно и понятно: круглый плод, оранжевая шкурка и сочная мякоть. Тайские танжерины совершенно непохожи на африканские. Плоды кисло-сладкие, а шкурка зелёная или жёлто-зелёная. Из танжеринов на рынках Таиланда делают свежевыжатый сок. Что касается маленьких мандаринов, их вы увидите зимой. Каждый таец считает своим долгом привезти в подарок коллегам ящик этих фруктов с севера Таиланда. Мандарины и апельсины любят есть не только люди. Духам предков и богов во время церемоний делают подношения с цитрусовыми.

Экзотические фрукты Таиланда

Если вы мечтаете попробовать как можно большее количество экзотических фруктов, отправляйтесь в Таиланд.

Иностранным туристам не всегда бывает просто ориентироваться на тайском рынке, поскольку далеко не каждый иностранец знает, как есть тот или иной плод

Даже хорошо знакомые европейцам ананасы и бананы важно уметь правильно выбрать. Например, некоторые сорта ананасов остаются зелёными после достижения зрелости

Туристы полагают, что имеют дело с незрелыми фруктами. Самые вкусные ананасы привозят из Чанг Рая. Их можно узнать по миниатюрным размерам. Однако найти такие плоды достаточно сложно, поскольку продают их далеко не везде. Бананы на тайском базаре также представлены в большом ассортименте: крупные, мелкие, зелёные, жёлтые, с косточкой и т. д. Местные жители знают сотни рецептов приготовления этого фрукта. Бананы сушат, жарят, варят, приправляют специями.

1. Гуава – плод, внешне напоминающий яблоко. Внутри светлые косточки и рыхлая мякоть. Туристы, решившие попробовать зелёный экзотический фрукт, будут разочарованы. Гуава практически безвкусна. Тайцы едят её с сахаром или специями. Чтобы не испытать разочарования, покупать следует только плоды, пропитанные в сахарном сиропе.  

2. Одним из самых крупных фруктов в мире считается джекфрут. Продают его очищенным, так как без специальных навыков почистить плод самостоятельно невозможно. По вкусу джекфрут напоминает пастилу. Вынутые из плода косточки продаются отдельно, печёными или варёными.  

3. Изящные плоды карамболы по форме напоминают морскую звезду. В Таиланде их широко используют в приготовлении салатов, напитков и соусов. Определить зрелость можно по вкусу. Он должен быть сладковатым (не приторным). Незрелый плод обычно кислый.  

4. Среди наиболее популярных экзотических фруктов изобильного Таиланда называют манго. В этой стране можно встретить огромное количество разновидностей хорошо знакомого европейцам плода. В зависимости от сорта, цвет может быть от светло-зелёного до ярко-красного. Вкус также варьируется. Манго высоко ценится, как источник витаминов. Его используют при лечении желудочно-кишечного тракта, а также заболеваний сердечно-сосудистой системы. Фрукт рекомендован и тем, кто страдает заболеваниями полости рта.  

5. Грязно-зелёный фрукт «помело» не считается экзотикой на европейских прилавках. Несмотря на внешнюю непривлекательность, он отличается приятным вкусом. Чтобы попробовать этот фрукт приготовленным по-тайски, необязательно ехать за границу. Достаточно смешать сахар, красный перец и соль в равных пропорциях. Ешьте помело, обмакивая дольки в эту смесь.  
6. Немалый интерес туристов вызывает розовое яблоко. Своё название этот плод получил по недоразумению, поскольку к настоящим яблокам фрукт не имеет никакого отношения. По форме плоды похожи на колокольчик. Их цвет трудно назвать розовым. Скорее, это бледно-красный. Запах фрукта напоминает аромат роз. Кожица плода тонкая, легко очищаемая. Мякоть рыхлая, в основном используется для приготовления десертов.  

7. Огромные бобы коричневого цвета на самом деле экзотические и очень вкусные фрукты Таиланда. Это тамаринды. У этого вида кисло-сладкий терпкий вкус. Тайцы едят тамаринды в сыром виде, так как съедобной является большая часть плода. Кроме того, из фруктов можно сварить освежающий напиток. Из них готовят и соусы. Но для этого необходимо выбирать особую, кислую разновидность плода.  

Приобрести необычные фрукты в Таиланде можно не только на рынке. Не каждый турист захочет тратить своё время на посещение шумного базара. Купить заветный джекфрут или гуаву можно прямо на пляже. Подростки с огромными корзинами прогуливаются по побережью и предлагают отдыхающим купить фрукты и приготовленные из них напитки. Однако следует учитывать, что на пляже все будет стоить значительно дороже, чем на рынке. Продают фрукты и в специальных палатках в городе. Отправляясь в загадочный Таиланд, не забудьте внимательно рассмотреть в книге или в интернете продающиеся там экзотические фрукты, фото с названиями станут отличным ориентиром на тайском рынке.

Лонган

Ананас

Лонган и Карамбола

Почитаемое на Востоке мифическое существо с именем «дракон» довольно часто фигурирует в названиях разных вещей, в том числе, в названии экзотических фруктов. Вот и название фрукта «Лонган» в переводе на русский язык означает «Глаз дракона».

Кому приходилось встречаться с драконами, согласятся с таким названием фрукта, когда снимут с его плода тонкую оболочку и внутри полупрозрачной студенистой мякоти обнаружат чёрное семя — копию драконьего глаза. Те туристы, которые не попробуют сладкой мякоти плодов Лонгана, так и будут недоумевать всю оставшуюся жизнь, какая может быть связь между драконом и Лонганом.

Семена в пищу не употребляют, человеку вполне хватает приятной на вкус мякоти, которая благотворно влияет на работу человеческой печени и поддерживает эластичность и упругость кожи.

Рамбутан: вот это экзотика

Рамбутан – фрукт, который имеет не только необычное название, но и интересный внешний вид. Многие думают, что этот фрукт выращивают путём селекции, но это заблуждение! Он растёт естественным образом. Экзотика рамбутана заключается в его внешнем виде, который больше напоминает рыбу фугу. Многие рыболовы знают, что это ядовитая рыба. Такой же ядовитый и этот фрукт. Поэтому семена экзотического растения перед употреблением необходимо прожарить. Рамбутан – фрукт, имеющий сладкий вкус (иногда с ноткой кислинки) и довольно приятный аромат. Калорийность рамбутана по сравнению с карамболой высока – 60 ккал в 100 граммах

Но если брать во внимание то, что фрукт богат минералами, фруктозой и витаминами, то это совсем немного. Сегодня рамбутан выращивают в Таиланде, Шри-Ланке, Малайзии, Индонезии, Индии, Австралии, на Карибах и в Центральной Америке

Перед употреблением рамбутана нужно избавиться от кожуры, которая несъедобна. Для того чтобы её удалить, нужно разрезать плод ножом либо придавить пальцем и, после появления на поверхности трещины, разделить кожицу пополам. После этого в руках останется лишь белая мякоть с косточкой внутри. В сыром виде косточки ядовиты, а в жареном вполне съедобны.

Конечно, чаще всего рамбутан употребляют в сыром виде, но в некоторых странах его консервируют подобно ананасу. Также из него получаются очень вкусные джемы, компоты и десерты.

Тайские женщины используют его мякоть для массажа лица, они уверены, что эта процедура омолаживает кожу. Употребление плодов рекомендуется тем, кто хочет за короткое время восстановить свои силы. Также он снижает риск при развитии сердечно-сосудистых заболеваний. При регулярном потреблении заметно очищаются почки.

Во время покупки рамбутана нужно ориентироваться на его цвет. Спелый плод имеет ярко-красную кожуру, волоски не колючие и слегка зеленоватого оттенка на концах. Если волоски плода сухие, это значит, что либо плод начал портиться, либо уже переспел. Даже невзирая на то, что срок хранения рамбутана мал, это самый импортируемый тропический фрукт. Но лучше всего употреблять его в странах, где он растёт. Там и дешевле, и вкус другой.

какая погода и температура в Пхукете и Паттайе? (сезон 2022)

Любой отпуск хочется провести как можно продуктивнее. Но что делать, если спасительные дни свободы от рабочего места выпали на зимнее время года?

Одни предпочитают наслаждаться зимней сказкой дома с детьми и любимыми, а другие собирают чемоданы и едут в жаркие страны. Самым доступным и привлекательным для туристов местом считается Тайланд, поскольку именно зимой там можно наблюдать разгар пляжного и туристического сезонов.

Содержание:

• Тайский климат — какой он?
• Температура воздуха и воды в этом месяце
• Особенности отдыха в это время
• Чем заняться?
• Какую одежду взять с собой?
• Сезонные фрукты
• Погодная «картина» на популярных курортах
• Пхукет
• Паттайя
• Куда лучше поехать отдыхать?

Тайский климат — какой он?

Тайская погода отличается теплотой и сухостью вкупе с небольшим количеством облаков. Море в этот период спокойное и тихое. Благодаря муссонным северо-восточным ветрам температура воды и воздуха приятная и идеально подходит для пляжного сезона. В качестве исключения можно рассматривать острова и провинции на юге, поскольку там не исключены непродолжительные дожди.

к содержанию ↑

Температура воздуха и воды в этом месяце

Северные провинции Тайланда порадуют вас температурой до +27 градусов, а в ночное время понижение идет не больше, чем на 4 градуса. Горный воздух в дневное время может не превышать +18 градусов. По ночам могут проходить короткие дожди.

Центральный район наоборот жаркий и сухой, а влажность не превышает 50%. Прогрев воздуха утром и вечером ненамного отличается — 29—25 градусов. Температура воды в море рядом с Патайей и Хуа Хина может достигать отметки в 26 градусов.

С продвижением к южной стороне климат меняется в более теплую сторону. Пхукет и Ланта встретит вас температурными показателями до 32 градусов в воздухе и до 28 в море. Дожди на юге более редки и приходятся на послеполуденное время. Несмотря на влажность в 75% там достаточно легко находиться благодаря бризу с моря.

На берегу залива Сиам вероятность шторма больше 50%, поскольку там достаточно ветрено. Хотя дождей вы насчитаете не больше 5-6 дней за месяц. Вода прогревается до 27 градусов.

Сезон дождей в Тайланде: что это такое и когда он начинается? Тонкости отдыха в данное время — здесь.

к содержанию ↑

Особенности отдыха в это время

Чем заняться?

Многих туристов может привлечь знаменитое Тайское шоу «Калипсо Кабаре», главной особенностью которого является представление транссексуалов. Проводится оно в отеле «Азия» в Бангкоке. Схожий характер имеет не менее популярное шоу трансвеститов «Алкзар Шоу», которое можно посмотреть в Паттайе.

Эти события поразят вас своей красотой и красочностью оформления и костюмов, поскольку некоторые сравнивают их со знаменитым «Мулен Руж» в Париже!

За несколько бат вы сможете сделать памятную фотографию с «артистками».

Помимо активной ночной жизни вы сможете насладиться услугами тайских массажисток или хорошо провести время на многочисленных экскурсиях как по самому Тайланду, так и в близлежащие Камбоджу, Сингапур или Лаос. В последние лучше всего отправляться из Паттайи.

Подарки для друзей и близких. Что можно привезти из Тайланда — в следующей статье.

к содержанию ↑

Какую одежду взять с собой?

Январь — теплое и, что самое главное, не критически жаркое время года. По этой причине всем желающим отдыхать на Андаманском море стоит брать в основном легкую летнюю одежду.

Однако, необходимо учитывать, что ночью столбик термометра может понижаться до +15 градусов, а в сочетании с ветром нетрудно будет схватить простуду. Так что пара толстовок и ветровка не помешают.

Читайте также: сколько и какие денеги брать с собой на отдых в Тайланд?

к содержанию ↑

Сезонные фрукты

• Дуриан

  Считается самым необычным фруктом в Тайланде, поскольку обладает колючей чешуей и крупным размером. Его плод может весить около 8 кг. , а длиной доходит до 30 см.

  Внутренняя часть поделена на камеры, наполненные мякотью, вкус сладковатый с орехово-сырными нотками.

  Однако запах, мягко говоря, не из приятных.

• Рамбутан

  Тоже один из экзотических фруктов, к покупке которого нужно относиться внимательно. Плод нормального фрукта имеет насыщенный красный цвет, а «волоски», расположенные на чешуе — зеленоватый. Зреет в мае-сентябре, хранится в холоде не больше недели. Используется для приготовления мармелада, желе и компотов.

• Мангостин

  «Королева фруктов» , имеет кисло-сладкий освежающий вкус. Идеальным считается сочетание с дурианом.

  Упоминания о нем есть еще в записях древних путешественников, а также можно упомянуть любовь королевы Виктории к этому фрукту. По ее указам его плоды привозились в Англию.

  Хорошо подходит для приготовления щербета.

• Манго

  Входит в число самых дорогих фруктов. За которое придется заплатить от 100 бат, при том, что средняя стоимость килограмма тайских фруктов не превосходит 30-40 бат.

к содержанию ↑

Погодная «картина» на популярных курортах

В Тайланд с детьми: куда лучше поехать? Обзор популярных мест для отдыха — тут.

Пхукет

Зимнее время на курорте и одновременно самом большом острове Пхукет никак не соответствует привычному представлению. Поскольку его географическое положение приходится на зону субтропиков, теплой погодой можно наслаждаться круглый год.

Теплые вещи здесь нонсенс, поскольку в самое «холодное» время температура не опускается ниже +22°С.

Многие назовут состояние природы идиллическим, что особенно привлекательно для заграничных туристов. Днем показатель термометра может подниматься до 30—31°C, в воде до +28°C. Общая влажность воздуха поднимается до 75%.

к содержанию ↑

Паттайя

Это место порадует вас своей ясной погодой, поскольку, по официальным данным, число облачных дней за месяц не превышает семи дней, пасмурных вообще не наблюдается. Количество солнечных часов увеличивается до 11-12 в день.

Несмотря на то, что многие посчитают зиму в Паттайе чересчур жаркой, это место идеально для отдыха на пляже.

Днем термометр поднимается до +30°C, ночью снижается лишь до +25°C. Такое явление обусловлено географическим расположением в субэкваториальной зоне. Вода в Сиамском заливе прогревается до +26 — +27°C, благодаря чему на пляжах всегда достаточно туристов.

к содержанию ↑

Куда лучше поехать отдыхать?

Выбрать место для отдыха вы можете с помощью специалистов турагентства или же просмотрев несколько отзывов тех, кто уже побывал на теплых островах.

Если вас больше привлекает яркая ночная жизнь, близость к столице, множество экскурсий и даже русскоязычные заведения — добро пожаловать в Паттайю. Однако вам придется мириться с загрязненностью моря и желтым песком. В городах вы встретите достаточное количество трансов, а еще вам может доставить неудобство неприятный запах. И там нет экзотической природы.

А сколько стоит отдых в Тайланде и можно ли сэкономить? Мы подскажем! Читайте нашу статью.

В Пхукет вас встретит живописная природа, чистое море и обилие достопримечательных мест. Не обделено это место и хорошей инфраструктурой вкупе с ночной жизнью и дорогими отелями. Также вас обрадует дешевый перелет.

Среди минусов стоит упомянуть большие волны и вероятность цунами, а также отсутствие общественного транспорта и большую привязку к сезонам. Неприятный момент заключается также в малом количестве отелей и завышенности цен.

Погода в Тайланде в январе — в следующем видео:

Это интересно:

Подписывайтесь на нашу интересную группу Вконтакте:

Путеводитель по тайским фруктам | Island Homes Phuket

Экзотические фрукты можно назвать одной из самых выдающихся достопримечательностей Таиланда. На Пхукете можно найти и попробовать практически все: привычные бананы, арбузы, ананасы, экзотические сладкие манго, забавные рамбутаны, ароматные мангостины и много других необычных фруктов. И даже известные в родной стране фрукты имеют в Таиланде особенно яркий вкус.

Как выглядят самые вкусные тайские фрукты и сколько они стоят? Как выбрать спелые плоды, как долго их можно хранить и какую пользу они могут принести вашему здоровью? Вот наш путеводитель по самым популярным и вкусным фруктам Таиланда.

Mango

Тайское название: Mamuang

Сезон: с января по май

Цена: от 50 до 120 ванны на 1 кг в зависимости от сезона

Срок службы: 5- 7 дней, незрелые плоды созревают при комнатной температуре

Польза: содержит витамины В, А и С, кальций, калий, фосфор, магний, укрепляет иммунитет, благотворно влияет на зрение.

В Таиланде выращивают около 100 сортов манго. На рынках и в супермаркетах вы найдете плоды как с ярко-желтой, так и с зеленой кожурой, под которой скрывается сочная ароматная мякоть с неповторимым вкусом. Идеально спелые плоды должны быть мягкими на ощупь, но не слишком. Темные пятна и морщины на кожуре говорят о перезрелости манго. Также можно выбрать хороший фрукт по приятному сладковатому запаху. Популярный тайский десерт — свежее манго с липким рисом, залитым кокосовым молоком (Mango Sticky Rice).

Mangosteen

Thai Название: Mangkoot

Сезон: с мая по сентябрь

Цена: от 40 до 150 ванной на 1 KG

дней в холодильнике

Польза: содержит витамины С и Е, рибофлавин, тиамин, кальций, фосфор, магний, цинк, укрепляет иммунитет, защищает от вирусов, улучшает пищеварение и состояние кожи.

Мелкие плоды с темно-фиолетовой плотной кожицей и ярко-зелеными листьями сверху имеют сочную мякоть белого цвета с кисло-сладким освежающим вкусом и приятным ароматом. Чтобы выбрать спелый плод, нужно обратить внимание на кожуру: она должна быть слегка мягкой, пружинящей под пальцами, без коричневых пятен и жестких вкраплений. Под кожурой белые дольки, внешне похожие на чеснок, с мелкими косточками внутри. Плоды лучше выбирать более крупные – в них больше мякоти.

Кокос

Тайское название: Ma-phrao

Сезон: круглый год

Цена: от 25 до 60 бат за 1 орех

а-0 дней Срок хранения: 10000 холодильник не более 12 часов после вскрытия

Польза: Кокосовая вода содержит кальций, калий, магний, селен, цинк, йод, витамины группы В, много аминокислот, лауриновую кислоту, считается натуральным энергетическим напитком.

В Таиланде наиболее популярен молодой зеленый кокос, сок которого отлично освежает в полуденную жару. Молодые кокосы содержат очень мало мякоти, но такие плоды наполнены слегка сладковатой жидкостью с приятным вкусом. Зеленые кокосы можно найти повсюду: на пляжах и на уличных рынках, в супермаркетах, кафе и ресторанах. Свежие фрукты откроют прямо перед вами. Сок лучше пить сразу после вскрытия, так как на жаре он быстро портится.

Pineapple

Thai Название: Saparot

CSEзON: Весь год раунд

Цена: от 10 до 40 дней на 1 фрукт в зависимости от размера

Срок в холодильнике

Польза: содержит большое количество витаминов А и С, тиамин, рибофлавин, клетчатку, стимулирует пищеварение, санирует кишечник, снижает вязкость крови, снимает нервное напряжение.

Тайские ананасы считаются одними из самых вкусных в мире. Свежие ароматные фрукты с сочной и сладкой мякотью на Пхукете можно купить не только на рынках, но и прямо с ананасовых полей по дороге в аэропорт. Определить спелый вкусный фрукт можно по его приятному запаху. Кожура хорошего ананаса может быть как желтоватой, так и зеленой, в зависимости от сорта. Самые сладкие ананасы самые маленькие, 10-20 бат за штуку. Их часто продают на уличных рынках уже очищенными.

Durian

Thai Название: Toorian

Сезон: с мая по август

Цена: с 80 до 150 ванны на 1 кг

, нарезанные фрукты 2-3 часа

Польза: содержит витамины А, В, С, серу, кальций, магний, цинк, клетчатку, антиоксиданты, помогает поддерживать баланс сахара в крови, способствует детоксикации организма, помогает бороться вирусы.

Не каждый турист рискует попробовать короля тайских фруктов Дуриан. Крупный зеленый плод с твердой кожурой, покрытой колючками, имеет резкий неприятный запах и сочную желтую мякоть весьма противоречивого вкуса, который вряд ли можно описать. Из-за яркого аромата этот фрукт нельзя проносить в отели и на борт самолетов. Лучше купить неразрезанный дуриан и попробовать его сразу после покупки. Гурманы предпочитают есть дуриан охлажденным и сочетать его с мангустином. После дегустации дуриана не рекомендуется употреблять алкоголь в течение часа. Если вы все еще не решаетесь отведать свежие ароматные фрукты, на Пхукете можно купить чипсы, пасту, сладости из дуриана. Эти лакомства не имеют резкого запаха и подходят для перевозки домой в качестве экзотического сувенира.

Папайя

Тайское название: Малагор

CEзON: Кругл-годовой Польза: содержит витамины А и С, клетчатку, кальций, натрий, калий, полезен для пищеварения, нормализует работу печени, используется в производстве косметики для проблемной кожи.

Под оранжево-желтой тонкой кожурой папайи скрывается красноватая мякоть с экзотическим вкусом. Спелая папайя имеет желтую или оранжевую кожуру, зеленые плоды незрелые и используются в знаменитом тайском салате Сом Тхам. Папайя хорошо сочетается с соком лайма. Внутри плода находятся черные несъедобные семена, которые легко удаляются ложкой из плода.

Dragonfruit

Тайское название: Gair-ow Mang Gorn

CSEзON: Круглг Год

Цена: от 50 до 80 ванны на 1 кг

. холодильник

Полезные свойства: содержит много железа, кальция, фосфора, витаминов В, С, Е, тианин содержится в костях, полезен для глаз и сердечно-сосудистой системы.

Драгонфрут (драконий фрукт, питахайя) — экзотический плод кактуса с ярко-малиновой кожурой и зелеными чешуйками. В Таиланде можно найти два вида драконьего фрукта: с белой или темно-фиолетовой мякотью. Вкус мякоти легкий, слегка сладковатый, отдаленно напоминает киви. Мякоть едят с мелкими черными семенами. Можно выбрать спелый плод на яркой, достаточно мягкой кожуре без пятен и потемнений.

Маракуйя

Thai Название: Sewarot

CEзON: СМА

Преимущества: содержит витамин С, витамины группы В, никотиновую кислоту, железо и фосфор, обладает тонизирующими свойствами, улучшает пищеварение, улучшает состояние кожи, помогает бороться со стрессом кисло-сладкая очень ароматная мякоть. Плод разрезан пополам, внутри съедобные мелкие семена в желтой желеобразной мякоти. Маракуйя прекрасно дополняет фруктовые коктейли, соки, йогурты и десерты. Вкус плодов напоминает крыжовник, а яркий экзотический аромат действительно запоминается. При покупке выбирайте крупные, слегка сморщенные плоды.

Rambutan

Thai Название: NGOR

CSEзON: CM-MAN PO-CENTOBR

ЦЕНА: от 40 до 100 в ванне на 1 KG

Срок службы: 5-60-й дни в ванне на 1 KG

: 5-7-й дни в ванне на 1 кг

: 5-6-nidge-7-й дни в а-1 кг

: 5-7-7-й дни в ванной на 1 кг

.

Преимущества: содержит витамин С, небольшое количество витамина В и никотиновую кислоту, богат бета-каротином, фосфором, кальцием, цинком, железом, полезен при кожных заболеваниях, укрепляет иммунитет.

Маленькие плоды рамбутана имеют весьма экзотический вид: ярко-красная кожица покрыта тонкими зелеными на концах волосками. Под кожурой лежит желеобразная сладкая мякоть, по вкусу напоминающая виноград, и небольшая косточка. Спелые плоды рамбутана должны быть красными, без коричневых пятен, свидетельствующих о перезрелости плода. Кожура фрукта легко снимается ножом или пальцами.

Banana

Thai Название: Kluai

Сезон: весь круглый год

Цена: от 10 до 60 ванн на группу в зависимости от размера и сезон

Срок службы: 3- 8 дней в холодильнике

Польза: содержит большое количество клетчатки, калия, фосфора, кальция, железа, витаминов группы В, повышает уровень гемоглобина в крови, полезен при повышенном давлении, изжоге, депрессии, потеря силы.

В Тайланде помимо привычных длинных желтых бананов вы найдете множество других необычных сортов этого знаменитого фрукта. Сами тайцы используют большие длинные бананы для приготовления различных десертов и фруктовых коктейлей. Маленькие круглые или очень тонкие бананы отличаются более сладким вкусом, поэтому их лучше есть свежими. На рынках есть бананы с зеленой кожурой, бананы с косточками внутри. Часто можно увидеть торговцев, продающих исключительно бананы во всех их разновидностях. Отдыхая на Пхукете, обязательно попробуйте сладкие хрустящие блинчики с бананом и сгущенкой или арахисовым маслом.

арбуз

Thai Название: Taeng-Mo

Сезон: весь год. холодильник или темное прохладное место

Польза: содержит витамин С, железо, кадмий, натрий, фосфор, магний, фолиевую кислоту, положительно влияет на процессы пищеварения, сердечно-сосудистую систему, содержит легкоусвояемые натуральные сахара, используется в лечебном питании при заболеваниях печени.

На Пхукете арбузы круглый год можно найти в супермаркетах и ​​на уличных рынках. Они тоже выглядят как везде и выбирать их следует по всем знакомым признакам: сухой хвостик и желтое пятно на кожуре плода. В Тайланде, кроме привычных арбузов, можно найти и более экзотические фрукты с желтой мякотью, но почти такого же вкуса, как и у красных.

Лонган

Тайское название: Лам Яй

Сезон: с июня по 9 августа0003

Цена: от 20 до 80 бат за 1 кг

Срок хранения: 4-6 дней в холодильнике

Польза: содержит витамин С, витамин А, кальций, железо и фосфор, различные биокислоты, полезные для кожи, используемые в качестве тонизирующего средства, для улучшения сна, избавления от депрессии, помогают защитить печень от негативного воздействия химиотерапии.

Коричневые мелкие плоды с плотной кожурой чаще всего продаются гроздьями. Плод имеет сладкую мякоть с косточкой внутри. Кожура легко ломается при нажатии пальцами. Этот фрукт можно есть свежим и добавлять в мороженое. Спелые плоды имеют коричневую эластичную кожицу.

Lychee

Thai Название: Linchee

Сезон: с апреля по

Цена: от 40 до 100 ванны на 1 кг

Срок хранения: 8-10 дней в холодильнике

Польза: богат витаминами С, В1 и В2, углеводами, железом и никотиновой кислотой, помогает облегчить кашель, улучшить работу кишечника, в некоторых странах используется как обезболивающее.

С апреля по июнь на рынках Пхукета появляются гроздья ярко-розовых фруктов с необычным ароматом и приятным освежающим вкусом. Под несъедобной кожицей скрывается полупрозрачная мякоть, напоминающая виноград, с косточкой внутри. Спелые плоды имеют гладкую малиновую кожуру без трещин и темных пятен.

Pomelo

Thai Название: SOM-OH

Сезон: с августа по октябрь

Цена: с 30 до 80 ванны на 1 фрукты

Срок хранения: 10-15 дней в течение 30 до 80 бассей комнатной температуры, фрукты без кожуры не более 2 суток в холодильнике

Польза: содержит витамин С, бета-каротин, витамины группы В, калий, натрий, фосфор, кальций, клетчатку, укрепляет иммунитет, помогает бороться с вирусами , снижает артериальное давление.

Светло-зеленые крупные шарики с толстой кожурой прячутся внутри сладкой мякоти, напоминающей по вкусу апельсин. На рынках и в супермаркетах Пхукета вы найдете уже очищенный помело, разделенный на дольки. Как и многие другие тайские фрукты, его часто продают с пачкой специй. Если вы решили взять фрукты домой, то лучше покупать неочищенные, целые фрукты. Толстая кожица защитит мякоть от повреждений и не даст ей быстро испортиться.

Тамаринд

Тайское название: Макарм

Сезон: с сентября по ноябрь

Цена: от 80 Преимущества до 120 ванн за 1 кг

Срок хранения: до 900 дней в холодильнике содержит клетчатку, много калия, фосфора, магния, кальция, бета-каротин, витамины группы В, аскорбиновую кислоту, тиамин, улучшает работу органов пищеварения и нервной системы, снижает уровень холестерина в крови.

Мелкие коричневые плоды вытянутой формы очень активно используются в тайской кухне. Его используют при приготовлении соусов к морепродуктам и рыбе, плоды сушат, добавляют в напитки, десерты, джемы. На рынках можно попробовать свежий тамаринд. Под твердой оболочкой находятся косточки, покрытые сладкой мякотью с необычным экзотическим вкусом. Свежие фрукты имеют гладкую и прочную кожицу.

Розовое яблоко

Тайское название: Champoo

Сезон: с июня по 9 сентября0015 Цена: от 40 до 90 бат за 1 кг

Срок хранения: 3 дня в холодильнике

Польза: содержит калий, железо, аскорбиновую и фолиевую кислоты, магний, цинк, восстанавливает водный баланс в организме. тела, обладает антисептическими свойствами.

Необычный тайский фрукт, внешне похожий на болгарский перец. Вкус фрукта немного напоминает привычное нам яблоко: не слишком сладкий, освежающий и легкий. Плоды едят целиком, вместе с кожурой. Спелый плод должен быть красного цвета с гладкой блестящей поверхностью.

Sugar Apple

Thai Название: Noi nah

Сезон: с июня по сентябрь

Цена: от 50 до 80 ванн на 1 кг

Срок службы: 2-3 дня. холодильник

Преимущества: содержит витамины группы В, витамин С, аминокислоты, поддерживает кишечную флору, улучшает работу печени, помогает бороться с вирусами.

Плоды сахарного яблока напоминают крупные зеленые бутоны с чешуей. Незрелый плод даже пахнет хвоей. Вкус сахарного яблока сладкий, сливочный, очень приятный. Под кожурой лежит белая мякоть с черными несъедобными косточками. Спелый плод должен быть очень мягким, буквально разваливаться в руках. Большое количество темных пятен свидетельствует о перезревании.

Snake Fruit

Thai Название: Ragam

Сезон: с января по май

Цена: от 30 до 50 ванны на 1 кг

холодильник

Полезные свойства: содержит тианин, кальций, аскорбиновую кислоту, бета-каротин, способствует выведению вредных веществ из организма, укрепляет иммунитет, улучшает пищеварение.

Мелкие продолговатые плоды красно-коричневого цвета покрыты колючками, под кожицей прячется кисло-сладкая мякоть, разделенная на несколько долек с несъедобными косточками. Плод имеет необычный, но довольно приятный запах. На рынках Пхукета вы найдете как целые ветки змеиных плодов, так и уже неочищенные.

Jackfruit

Thai Название: Kanoon

Сезон: с января по май

Цена: от 40 до 70 ванны на 1 кг

Срок хранения: около 20 дней в холодильнике

Полезные свойства: содержит витамины С и А, калий, кальций, фосфор, серу, очень питателен, в восточной медицине применяется для улучшения пищеварения и лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Крупные зеленые плоды с колючей кожурой похожи на дуриан. Запах джекфрута тоже имеет специфический, но не такой резкий, как у короля тайских фруктов. Под толстой кожурой скрывается желтая мякоть со сладким сливочным вкусом. На рынках и в супермаркетах можно купить уже очищенные фрукты. Перед покупкой убедитесь, что фрукт сегодня разрезали, конечно он быстро портится и начинает источать очень неприятный запах. Слишком сильный аромат неповрежденных плодов свидетельствует о перезрелости.

Tangerine

Thai Название: SOM

Сезон: с октября по февраль
Цена: от 40 до 70 ванны на 1 кг

Срок хранения: 10 дней в холодильнике

9 Преимущества: содержит большое количество витаминов С, А, В, Е, железа, кальция, марганца, эфирных масел, укрепляет иммунитет, нормализует водный и минеральный баланс, улучшает состояние кожи, укрепляет кости, волосы.
Мандарин — тайский сорт мандарина, кисло-сладкий цитрусовый фрукт с ярко-зеленой кожурой. Свежевыжатые соки из этого фрукта часто продаются на уличных рынках. Обычные апельсины и маленькие мандарины тоже можно найти на Пхукете.

Стоимость тайских фруктов на Пхукете зависит от сезона и места, где вы их покупаете. В высокий сезон (с ноября по апрель) растут цены почти на все фрукты. Не волнуйтесь, если ваш отпуск не совпадает с сезоном ваших любимых фруктов. Вы можете найти самые популярные фрукты (такие как манго, мангустин, дуриан, маракуйя) круглый год, только немного завышенные цены. В пляжных зонах и популярных туристических зонах фрукты стоят дороже, чем на вечерних рынках или в супермаркетах.

В тайских супермаркетах можно найти не только экзотические местные фрукты, но и импортные яблоки, виноград, киви, груши, гранаты и др. Помимо свежих фруктов, всегда можно купить сухофрукты, конфеты, чипсы, джемы, которые удобно привезти домой в качестве сувениров для близких.

9 лучших тайских фруктов на Пхукете, Таиланд

БОЛЬШЕ ПО СВЯЗИ

Тропический райский остров Пхукет является фантастическим местом для отдыха по многим причинам. Возможность отведать настоящую тайскую еду — одна из многих причин, по которой туристы стекаются на остров из года в год. Помимо популярных тайских блюд, доступных по всему острову, Пхукет является родиной одних из самых вкусных тропических фруктов в Таиланде. Здесь вы найдете обилие уникальных фруктов, богатых витаминами и ароматом.

Club Med составил список из 9 лучших фруктов, которые можно найти на Пхукете.

1. Личи

Известный в местном масштабе как «Линчи» и продаваемый в большинстве супермаркетов Пхукета, личи представляет собой розово-фиолетовый фрукт с мягкой мякотью, похожий на виноград. Большое разнообразие личи выращивают на фермах по всему Таиланду. Наиболее созревает с середины весны до начала лета. Личи — чрезвычайно популярный тропический фрукт во всем мире, и вы обязательно должны попробовать его, посетив Пхукет.

2. Дуриан (Ту Реан)

Дуриан, также известный местным жителям как «Ту Реан», может считаться «королем тайских фруктов» из-за его популярности как среди туристов, так и среди местных жителей. Дуриан имеет овальную форму и покрыт толстой и тяжелой зеленой кожурой. Не пугайтесь его неприятного запаха, так как его насыщенный сливочный вкус стоит того, чтобы заткнуть нос. Интересно, что дуриан запрещено есть в ряде местных мест, включая отели и общественный транспорт, из-за его неприятного запаха. К наиболее популярным видам дуриана, произрастающим в настоящее время в Таиланде, относятся: Cha Nee, Mon Tong и Gahn Yao. Продается на местных рынках и в магазинах круглый год.

3. Мангустины (Мунг Кут)

Следом за королем тайских фруктов следует королева тайских фруктов — мангустины, сладкие и вкусные фрукты, которые растут на Пхукете. Крепкое сжатие открывает фруктовую оболочку, обнажая вкусные сладкие белые фрукты. Мангустин созревает в сезон дождей с апреля по сентябрь и выращивается в основном на юге страны.

4. Драконий фрукт

Другим особенно популярным фруктом на Пхукете, который часто узнают по ярко-красной кожуре, является драконий фрукт, известный многим местным жителям как «Kaew Mang-Korn». Этот фрукт лучше всего есть охлажденным. Как только вы разрежете плод пополам, вы обнаружите твердую белую мякоть с крапинками семян. Когда драконий фрукт не полностью созрел, он может не иметь вкуса и разочаровывать, однако, когда он полностью созрел, он сладкий и ароматный. Неудивительно, что это такой популярный фрукт на Пхукете.

5. Папайя (Малакор)

Папайя, которая, как предполагалось, была завезена в Азию из Мексики более 400 лет назад, легко признана одним из лучших фруктов в Таиланде. Этот любимый фрукт, известный как «малакор», при созревании становится желтым или оранжевым. Чтобы съесть папайю, вы должны разрезать плод ножом, прежде чем приступить к очистке семян. Затем выкопайте сочные на вкус фрукты. Папайя созревает круглый год, и ее можно найти во многих магазинах и на рынках по всему Пхукету. Когда они еще зеленые и кислые, их используют в качестве основного ингредиента популярного тайского блюда — сом-там.

6. Рамбутан

Рамбутан трудно не заметить из-за его необычного цвета и внешнего вида. Этот популярный фрукт имеет круглую форму, с красной кожицей и зелеными щетинками. Сезон созревания с мая по октябрь, однако их можно встретить круглый год. Как только вы взломаете оболочку фрукта и очистите кожуру, вы обнаружите сам фрукт — сладкую, липкую белую мякоть с единственной косточкой посередине. Вы можете либо откусить плод вокруг косточки, либо открыть его пальцами и полностью удалить косточку.

7. JackFruit (Kanoon)

Если вы думаете, что дуриан вонючий, просто подождите, пока не почувствуете запах джекфрута — самого большого дерева в мире. Несмотря на непривлекательный внешний вид и неприятный запах, плоды внутри можно охарактеризовать как хрустящие и свежие на вкус. Чтобы съесть джекфрут, вы должны сначала разрезать основной фрукт, и внутри вы найдете множество желтых фруктов. Каждый из желтых фруктов можно описать как приплюснутую форму яблока, и все они содержат одну косточку. Вы можете купить плоды джекфрута целиком или, в качестве альтернативы, купить желтые фрукты, предварительно нарезанные, упакованные и готовые к употреблению.

8. Манго (Ma Muang)

Хотя манго не является родным для Таиланда, можно утверждать, что тайские манго являются одними из самых сладких в мире, что объясняет их популярность среди местных жителей и туристов на Пхукете. Когда манго созрели , они становятся желтыми или оранжевыми и становятся очень сладкими. Вы можете использовать нож, чтобы очистить манго или, в качестве альтернативы, отрезать фрукт от длинной плоской косточки посередине. Местные тайцы любят есть сладкие манго с клейким рисом и подслащенным кокосовым молоком.

9. Гуава

Хотя гуава является тропическим фруктом, произрастающим в Мексике, Центральной Америке, Карибском бассейне и Южной Америке, она распространена в странах с тропическим климатом по всему миру, включая Пхукет. Его кожа обычно желтая или светло-зеленая, а мякоть обычно темно-красная или ярко-розовая. Плоды гуавы удивительно богаты антиоксидантами, витамином С, калием и клетчаткой. Это замечательное содержание питательных веществ означает, что они не просто вкусны, но и приносят много пользы для здоровья.