Фрукт похожий на яблоко: Фрукт, похожий на яблоко, 4 (четыре) буквы
Фрукт, похожий по форме на яблоко или грушу, 4 буквы, сканворд
Фрукт, похожий по форме на яблоко или грушу
Альтернативные описания• небольшое дерево семейства розовых
• небольшое дерево, имеющее крупные ароматные плоды и растущее на Кавказе и в Средней Азии
• плод фруктового дерева, похожий на яблоко или грушу, но, к сожалению, только внешне
• плод, родственный груше
• пригодный для варки варенья южный плод
• фрукт на любителя
• южное дерево семейства розоцветных
• южное плодовое дерево
• «медовое» яблоко греков
• вяжущий фрукт
• южное дерево семейства розоцветных, плодовое, медоносное
• какой фрукт есть в Тайване? (загадка)
• какой фрукт можно найти в фамилии русского мариниста?
• какой фрукт можно найти в названии азиатского островного государства?
• из какого плода делали самый первый мармелад?
• «медовое яблоко»
• какой плод древние греки называли «медовым яблоком»?
• южное плодовое дерево и фрукт
• южный фрукт на любителя
• приправа
• плод типа яблока
• плодовое растение
• южный плод
• напоминающий яблоко плод
• похожа на яблоко
• южное плодовое растение
• фрукт
• плод, на яблоко похожий
• фруктовая культура
• южный плод для варенья
• плод с косточками
• южный фрукт
• фрукт, похожий на яблоко
• плод с семечками
• ай, в варенье хороша!
• плод, прототип «яблока раздора»
• фрукт с косточками
• крымско-кавказский плод
• плод, похожий на грушу
• какой фрукт «есть» в Тайване?
• хеномелес это японская . ..
• фруктовое дерево
• южный плод, похожий на грушу
• южный заменитель яблок
• кавказский плод
• садовое дерево
• плод
• плод в родне у розы
• южное дерево семейства разноцветных с твердыми ароматными плодами
• фрукт с юга
• съедобный плод
• плодовое дерево
• фрукт в фамилии мариниста
• «плод молодоженов» у Плутарха
• фруктовый гарнир к мясу
• терпкий плод
• кислая сестра яблока
• южное фруктовое дерево
• ароматный фрукт
• река в Пензенской области
• крупный ароматный плод
• Южный плод
• Род деревьев и кустарников семейства розовых, плодовая культура
• Южное плодовое дерево семейства розовых
• Фрукт
• «Медовое яблоко»
• «Медовое яблоко» греков
• «плод молодоженов» у Плутарха
• ай, в варенье хороша
• ж. дерево и плод Cydonia vulgaris; армуд кавк., квит малорос., пигва, гутей, гунь, гуни новорос. ; род яблока, которое едят только вареное, печеное. Айвиное, айвочное, айвовое варенье
• из какого плода делали самый первый мармелад
• какой плод древние греки называли «медовым яблоком»
• какой фрукт «есть» в Тайване
• какой фрукт можно найти в названии азиатского островного государства
• какой фрукт можно найти в фамилии русского мариниста
• плод, прототип «яблока раздора»
Айва — описание продукта на Gastronom.ru
Описание продукта
Айва — фрукт, плод дерева айва обыкновенная (она же айва продолговатая), похожа одновременно и на яблоко, и на грушу. И при этом не может похвастаться ни глянцевой красотой первого, ни сочной сладостью второй. Это один из немногих фруктов, который практически нельзя есть сырым. Айва, как правило, требует кулинарной обрабоки: из неё делают джемы, варенья и чатни, варят компоты, её добавляют в мясные блюда, кладут в пироги.
Правда, кое-где в южных краях есть сладкие разновидности айвы, которые не обязательно запекать или тушить. А на Ближнем Востоке в свежем виде едят и обычную, вяжуще-кислую. Но это, скорее, исключения.
Виды и сорта
В зависимости от сорта айва может быть круглой или грушевидной, с желтой кожурой и сладковато терпким вкусом. Существует несколько сладких видов айвы, которые вполне годятся для того, чтобы есть их в сыром виде.
Самым старым европейским сортом считается Португальская айва. За такой айвой действительно нужно ехать в Португалию; в Россию же чаще импортируют айву из Франции и Чили.
Айву выращивают на Кавказе, в Закавказье и Средней Азии — именно айва из этих регионов наиболее доступна россиянам.
Японская айва, китайская айва и бенгальская айва сходны с обыкновенной айвой только по названию: это плоды других растений, и в кулинарии их используют иначе.
Как готовить
Большинство сортов айвы требуют непременной кулинарной обработки. Плод айвы, как правило, режут большим прочным ножом (айва очень жесткая!) на половинки, четвертинки, дольки; кожицу с плода снимают, семена обязательно удаляют — в них содержатся ядовитые вещества. А потом айву готовят — всеми возможными способами.
Если в детстве вы проводили каникулы не в Турции, а на Кавказе, то обязательно вспомните, как готовят компот из айвы. Собирают бугорчатые плоды, моют, бережно чистят и раскладывают по стерилизованным банкам — вместе с пунцовыми ягодами кизила. Затем содержимое банок заливают горячим сиропом и закрывают крышкой. На следующий день сироп сливают, варят его минут 30–40 и снова заливают им айву.
С айвой готовят баранину — это блюдо можно встретить как в Закавказье, так и в Средней Азии. Бывает и плов с айвой: готовится он как обычный, половинки айвы добавляются одновременно с морковью, причем кладется ее столько же, сколько и мяса. С айвой можно тушить свинину, жарить обсыпанную пряностями курицу, добавлять её в суп (так, кстати, часто поступают в Азербайджане — в суп с бараниной кладут ломтики айвы, он получается прозрачный, а кислота айвы нейтрализует жирность блюда). Кто-то кладет айву в фарш для вегетарианских голубцов. Кто-то, как марокканцы, тушит с нею ягненка и подает с рассыпчатым кускусом. Хороша и айва фаршированная: её наполняют начинками примерно так же, как и яблоки. Так, кстати, в Армении готовят аштаракскую долму.
С айвой готовят яблочно-айвовое вино
Однако, какую бы кулинарную книгу вы ни открыли, становится очевидным, что чаще всего из айвы готовят десерты. Потрясающе естественно она смотрится в рецептах различных пирогов, особенно яблочных, которым придает розоватый оттенок и, конечно же, уникальный аромат. Для сладких соусов, мармеладов, желе айва просто создана — в ней так много пектиновых веществ, что не наполнить хотя бы маленькую баночку душистым янтарно-розовым вареньем будет непростительно. Самый легкий и беспроигрышный вариант — просто сбрызнуть ломтики айвы сладким вином, посыпать сахаром и корицей и, накрыв фольгой, запечь их в духовке. Только запекать нужно очень медленно, около трех часов, всего лишь при 100ºС.
Добавим, что словом «мармелад» первоначально назывался именно айвовый мармелад — португальское изобретение, древнейший из европейских мармеладов (по-португальски marmelo — «айва»). В Португалии с айвовым мармеладом обычно едят молодой сыр.
Семечки айвы употреблять нельзя — ядовиты. Но при приготовлении (варке, например), они становятся безопасными.
Сезон
Айва — один из самых последних фруктов в году: разве что продажа хурмы может начаться позже. Ранние сорта айвы убирают в конце августа — начале сентября. Средние и поздние — в октябре.
Ранняя айва сразу же пригодна для использования (соответственно, на рынке она появляется в конце августа). У более поздних сортов технологическая спелость наступает спустя 20-40 дней: за это время айва дозревает, постепенно улучшая вкус, текстуру, цвет и аромат. Интересно, что спустя две недели после закладки на хранение в плодах айвы наблюдается самый большой процент накопления сахаров, который потом постепенно снижается; то же самое происходит с кислотами и пектинами.
Как выбирать и хранить
Выбирайте плоды айвы более желтого цвета. Зеленый оттенок может говорить о незрелости. Окраска должна быть равномерной, без пятен и вмятин.
Качество плода айвы можно определить по твердости, плотности и запаху. Твёрдость умеренная (плоды не должны быть каменными): в процессе созревания она снижается. От созревшего плода должен исходить приятный аромат.
При своей кажущейся крепости айва довольно чувствительна к механическим повреждениям. Образовавшаяся вмятина или пятнышко от удара может спровоцировать быструю порчу плода. Поэтому важно не только правильно выбрать плоды айвы, но и донести их до дома не повредив.
Фермеры хранят айву как яблоки — в прохладном помещении (например, погребах) в ящиках, дно которых выстелено соломой (а ещё лучше — если все плоды отделены друг от друга стружкой).
Дома же лучшим местом для айвы станет холодильник. Там айва продержится в хорошем состоянии в течение двух месяцев, если завернуть её в пакет (желательно в бумажный). При идеальных условиях хранения (0-4 градуса) срок хранения можно продлить до 4 месяцев. Айва не любит влагу. Проследите, чтобы плоды были сухими.
Чуть недозрелый плод айвы может дозреть дома, если немного полежит. Это произойдёт даже если айва хранится в холодильнике.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.
Мушмула. Свойства мушмулы
Свойства мушмулы
Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества
Сколько стоит мушмула ( средняя цена за 1 кг.)?
Москва и Московская обл.
1130 р.
Фрукт мушмула удивительно вкусен и необычайно полезен для человека. Чудесные свойства мушмулы обусловлены содержанием большого количества различных витаминов и минералов, за счет чего регулярное употребление это фрукта в пищу благоприятным образом сказывается на состоянии здоровья человека. Кроме того, может мушмула излечивать и от различных заболеваний.
Мушмула – это вечнозеленый кустарник или небольшое деревце, которое принадлежит к семейству розовоцветных. Однако, если правильно ухаживать за деревом, при этом создать растению все необходимые условия, оно может достигать в высоту восьми метров.
Родиной мушмулы считаются Китай, Гималаи и северная часть Индии, где преобладает влажный субтропический климат. Известно, что данное растение предпочитает гористые склоны и сегодня встретить мушмулу можно практически в любой из стран, которая отличается мягким и теплым климатом. Так, большие количества этих деревьев и кустарников произрастают на территории Израиля и Италии.
Примерно в конце сентября или начале октябре мушмула начинает покрываться красивыми цветами, а первые плоды образуются на ветках весной. Довольно мясистые, относительно крупного размера, плоды, которые собраны в кисти, отличаются различной формой – фрукт мушмула может быть как округлым и шарообразным, так и грушевидным. Зачастую диаметр этих плодов достигает 8 сантиметров, но в основном они едва ли превышают размеры сливы.
Внутри каждого плода имеется несколько семечек, которые похожи на косточки хурмы. Сочная, сладковатая мякоть фрукта мушмула с приятной кислинкой окружена тонкой кожицей, окрас которой может варьироваться от кремового до оранжевого. По вкусу этот экзотический для нас фрукт похож на абрикос, яблоко и землянику вместе взятые.
В кулинарных целях фрукт мушмула употребляется не только в свежем, но и переработанном виде. В основном его используют для приготовления восточных сладостей, варенья, джемов, соков и компотов. Кроме того, ароматические свойства мушмулы позволяют добавлять этот фрукт в процессе производства алкогольных напитков — ликеров и вин. Это обусловлено не только отменными гастрономическими качествами плодов, но и способностью мушмулы отлично сбраживаться.
Косточки фрукта мушмула также нашли весьма достойное применение – на их основе изготавливается высококачественный суррогат всемирно любимого кофе. Кстати, по своим вкусовым и ароматным качествам приготовленный на основе такого сырья напиток ничуть не уступает оригиналу, и, кроме того, несет в себе массу полезных для здоровья человека качеств.
Калорийность мушмулы 52 кКал
Энергетическая ценность мушмулы (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):
Белки: 0 г. (~0 кКал)
Жиры: 0 г. (~0 кКал)
Углеводы: 14 г. (~56 кКал)
Энергетическое соотношение (б|ж|у): 0%|0%|108%
Рецепты с мушмулой
Пропорции продукта. Сколько грамм?
в 1 штуке 70 граммов
Пищевая ценность и состав мушмулы
Пищевые волокна
1.7 г
Витамины
Минеральные вещества
Аналоги и похожие продукты
Просмотров: 22304
Странные экзотические фрукты из Азии, о которых вы, вероятно, никогда не слышали
Доводилось ли вам пробовать азиатские фрукты? Независимо от того, откуда вы родом, есть высокие шансы, что за свою жизнь вы попробовали фрукты, но если вы мечтаете насладиться вкусом не только банальной клубники или банана, тогда этот список для вас! Вот 25 странных экзотических фруктов из Азии, которые вы никогда не пробовали.
25. Японская хурма
Фото: Pixabay.comОбъявленная национальным фруктом Японии, сладкая хурма сегодня популярна во всем мире. Хурма богата витаминами и минералами, особенно танином, который необходим для здоровья клеток и регулирования кровотока. Внешне хурма похожа на крошечную тыкву, ее широко используют в выпечке, и подходит она для любого десерта, от тортов и пирогов, до печенья и хлеба.
24. Нони
Фото: Pixabay.comНони – это фрукт из Юго-Восточной Азии и, хотя внешне он не привлекателен, это с лихвой компенсируется его полезными свойствами. Сок нони помогает бороться с повреждениями, вызванными ударом. В нем также полно антиоксидантов, он обладает противовоспалительными и антибактериальными свойствами.
23. Сантол
Фото: flickr.comФрукт сантол произрастает на Филиппинах, он очень кислый и внешне похож на яблоко. Молодые плоды можно консервировать вместе с семенами, или использовать для приготовления варенья. Корни плодов являются отличным тонизирующим средством, их можно даже использовать в виде припарок для лечения стригущего лишая.
22. Юдзу
Фото: flickr.comПроизрастающий в основном в Японии, юдзу напоминает лимон, он очень кислый и терпкий. Фрукты обычно не едят сырыми, а используют их сок для придания блюду пикантности. Сок юдзу традиционно добавляют в понзу — цитрусовый соевый соус, который прекрасно подходит для приготовления маринада для курицы или рыбы.
21. Деревянное яблоко
Фото: commons.wikimedia.orgДеревянные яблоки, как дуриан, могут отпугнуть своим интенсивным запахом, но если вы сможете не обращать на это внимание, то получите много пользы для вашего здоровья от употребления этих фруктов. Они помогают справиться с несварением желудка, запорами и язвой. Они вкусны в сыром виде, но лучше их использовать для приготовления пюре и варенья.
20. Лангсат
Фото: Pixabay.comЭтот крошечный фрукт встречается в основном в Малайзии, и только недавно он пробрался на Гавайи. Похожий по вкусу на горько-сладкий грейпфрут, лангсат разделяется на дольки, как апельсин, и его нужно очищать от внешней жесткой кожуры. Было доказано, что горькие, несъедобные семена этого фрукта могут побеждать малярию, поскольку содержат антипатогенное соединение, прерывающее жизненный цикл возбудителя заболевания.
19. Драгон Фрут (Питайя)
Фото: Pixabay.comДрагон Фрут фактически относится к семейству кактусов и произрастает в Юго-Восточной Азии. Вкус у него легкий и сладкий, по консистенции фрукт похож на киви. В этом фрукте много антиоксидантов и фитонутрициентов, повышающих иммунитет, уменьшающих риск развития проблем с органами дыхания и сердцем. Единственным недостатком этого вкусного фрукта является высокий уровень фруктозы, поэтому, если сахар для вас проблема, ешьте его в умеренных количествах.
18. Хлебный фрукт
Фото: Pixabay.comХлебный фрукт родом из Юго-Восточной Азии, но его выращивают и любят во всем мире за хлебную консистенцию и вкус. Из него можно готовить пюре, жарить, запекать в банановых листьях, или добавлять в пряное карри. Хлебный фрукт даже засахаривают, маринуют, нарезают полосками и обжаривают во фритюре. Из оставшейся мякоти можно даже делать бумагу.
17. Кумкват
Фото: Pixabay.comСамый крошечный член семейства цитрусовых, кумкват растет в гроздьях, и его можно есть сразу, сорвав с дерева. Родом этот фрукт из Юго-Восточного Китая, но сегодня встречаются по всей Азии. В его кожуре, как и в мякоти, полно витаминов и минералов. Кумкват обладает противовирусными и противоопухолевыми свойствами, способствует метаболизму протеинов, жиров и углеводов, и даже нормализует уровень инсулина и глюкозы в организме.
16. Пуласан
Фото: flickr.comПуласан редко можно встретить за пределами Малайзии, и его легко спутать с рамбутаном и личи. Пуласан гораздо слаще, а шипы на его кожуре короче и тоще. Во фруктах много витамина С, антиоксидантов, и их даже используют для нормализации уровня сахара в крови у больных диабетом.
15. Карамбола
Фото: Pixabay.comПо текстуре и консистенции карамбола похожа на киви, но у нее намного более легкий и сладкий вкус. Если его нарезать, то фрукт выглядит как звезда. Произрастающий повсеместно в Азии, фрукт богат витамином C, а также оксалатами, что делают его употребление нежелательным для тех, кто страдает заболеваниями почек.
14. Китайский барбарис
Фото: Pixabay.comПроизрастающий в Китае, Японии и Юго-Восточной Азии, китайский барбарис еще один фрукт, несущий большую пользу здоровью. Богатый олигомерными проантоцианидинами, самым мощным классом антиоксидантов, убивающих свободные радикалы, этот фрукт стимулирует иммунную систему, снижает кровяное давление и холестерин и даже используется для борьбы с инфекциями. Он очень вкусный и используется для приготовления джемов, желе и выпечки.
13. Сахарное яблоко (нойна)
Фото: Pixabay.comХотя данный фрукт родом из американских тропиков, после того, как испанские торговцы ввезли его сюда, сахарное яблоко распространилось по Вест-Индии. На Тайване в начале 1900-х годов стали появляться новые гибриды, которые сочетали сахарное яблоко с черимойей. Сахарные яблоки очень полезны. Они содержат вещества, стимулирующие выработку грудного молока, поддерживающие здоровье сердца и предотвращающие развитие астмы.
12. Плод лотоса
Фото: Pixabay.comУ индуистов и буддистов цветок лотоса является важным символом стойкости и силы. Однако в Камбодже лотос служит более практичной цели: в стручке растения содержится до двух десятков вкусных семян, которые можно чистить и есть. Их вкус напоминает слегка горьковатый, сочный арахис.
11. Салак
Фото: Pixabay.comИзвестный также как змеиный плод, салак произрастает на Яве, Суматре и в Индонезии. Его кожура похожа на кактус, чешуйчатая и колючая, а сам плод отличается слегка кисловатым цитрусовым вкусом. Салак растет на пальме Ракум и содержит много калия, кальция и витамина С, и даже анти-диарейные компоненты. Будьте осторожны в том, сколько вы едите этого фрукта, потому что неумеренное его употребление может привести к запору.
10. Лонган
Фото: Pixabay.comЛонган произрастает по всей Азии, включая Вьетнам, Таиланд, Тайвань, и Китай. Его используют для приготовления сорбетов, желе, салатов и пудингов, но еще больше впечатляет список его полезных свойств. Фрукт, цветы и семена лонгана богаты полифенолами, соединениями, которые борются с токсинами и свободными радикалами, способными приводить к раку. В традиционной китайской медицине экстракт семян лонгана используется для подавления и уничтожения раковых опухолей.
9. Мангостан
Фото: Pixabay.comРодом из Индонезии, мангостан является одновременно чудодейственным и запретным плодом. Его применяли для изготовления различных лекарственных средств, предназначенных для лечения инфекций мочевыводящих путей, туберкулеза, остеоартрита и экземы. Мангостан было запрещено ввозить в США из-за его восприимчивости к средиземноморской плодовой мухе.
8. Азиатская груша
Фото: Pixabay. comПо вкусу азиатские груши похожи на гибрид груши и яблока, но их считают настоящими грушами. Богатые клетчаткой, калием и витамином С, азиатские груши столь же универсальны, как и яблоки, и могут использоваться для приготовления соусов, сока, для запекания и т.п.
7. Дуриан
Фото: Pixabay.comДуриан особенно известен своим сильным запахом, который исходит от его жесткой кожуры. Запах настолько сильный, что фрукты фактически запрещается перевозить в общественном транспорте в Японии, Таиланде и Гонконге. На сингапурских такси можно даже увидеть специальные знаки, запрещающие провоз фруктов. Несмотря на свой запах, дуриан весьма полезен, богат железом, витамином К, калием, и клетчаткой.
6. Рамбутан
Фото: Pixabay.comРамбутан получил свое название от малайского слова «волосы», которым можно описать мягкие красные шипы, покрывающие кожуру. Родом из Малайзии, этот фрукт предпочитает теплый субтропический климат и растет по всему миру. Двоюродный брат личи, рамбутан не так богат витаминами, но зато в нем много полезной клетчатки и железа.
5. Личи
Фото: Pixabay.comЛичи родом из субтропического региона Китая, и этот фрукт обладает удивительной пользой для здоровья. Содержащиеся в нем вещества поддерживают работу пищеварительной системы, повышают иммунитет, плод является отличным источником витамина B и антиоксидантов.
4. Восковое яблоко
Фото: Pixabay.comИзвестный так же, как яванское яблоко и водяное яблоко, этот фрукт родом из Филиппин, Индии, Индонезии, и Малайзии, и бывает разных цветов: белым, зеленым, красным, фиолетовым и даже черным. На Тайване произрастает один из самых ценных сортов восковых яблок под названием «Черный жемчуг», они красные или фиолетовые.
3. Джекфрут
Фото: Pixabay.comДжекфрут широко произрастает в Юго-Западной Индии, и в других регионах с тропическим климатом. Обычно джекфрут используют как растительную альтернативу мясу, потому что молодой, незрелый плод хорошо впитывает вкус и отличается похожей на мясную, волокнистой структурой.
2. Семена нипы
Фото: Pixabay.comПроизрастающая в мангровых зарослях Сингапура, пальмы нипа, на которой растут семена, используется для разных целей. Листья применяют для строительства крыш для хижин, семена собирают и превращают в желе, используемое для десертов, а сок извлекают и превращают в алкогольный напиток. К сожалению, семена нипа в настоящее время находятся «на грани исчезновения», поскольку пальма не встречается в охраняемых районах.
1.Помело
Фото: Pixabay.comРодом из Юго-Восточной Азии, помело – это крупнейший цитрусовый фрукт, и сегодня его выращивают во всем мире. Иногда помело путают с грейпфрутом, но фактически он является «отцом» последнего, поскольку тот представляет собой гибрид сладкого апельсина и помело.
Обзор действительно экзотических фруктов: juan — LiveJournal
В интернете можно найти множество статей с «обзорами экзотических фруктов». Везде там описываются одни и те же фрукты, которые в Юго-Восточной Азии продаются повсеместно, и часто даже в любой сезон. В самых запущенных случаях в категорию экзотических попадают даже бананы и ананасы, которые продаются в магазине в любой российской глуши.Самые известные фрукты из ЮВА это дуриан, мангостан, питайя (dragonfruit), лонган, лонгконг, гуава, джекфрут, манго, салакка, карамбола, рамбутан, яванское яблоко и помело.
Специально для вас я составил обзор по-настоящему экзотических фруктов, которые найдешь далеко не на каждом рынке и не в любой азиатской стране. Некоторые из этих фруктов я вообще видел в продаже только один раз за полтора года.
Для удобства я указал все научные названия на латыни, по которым эти фрукты можно однозначно идентифицировать и загуглить. Все фотографии делал я сам.
Асам паяк
Латынь: Eleiodoxa conferta
Английский: нет
Малайский: Asam payak
Я ехал на автобусе через бесконечные джунгли острова Борнео. Автобус заехал в какой-то придорожный ресторан, возле которого торговали странными фруктами аппетитного вида. Стоило дешево — доллар за килограмм, я купил. Кожура твердая, можно даже порезаться, если чистить неосторожно. Внутри прозрачный плод с косточкой, очищенный похож на большой лонган или рамбутан. А вкус… о, это незабываемо. Как будто залил в рот стакан уксуса. Ничего кислее я в жизни не пробовал. Собственно, «паяк» и значит «кислый». Оказалось, это штуку используют больше в качестве приправы, но можно мякоть засахарить и превратить в своеобразное варенье. Кисло-сладкое варенье.
Момордика кохинхинская
Латынь: Momordica cochinchinensis
Английский: Gac fruit
Фрукт — полный трэш. Как следует из названия, происходит из южного Вьетнама (Кохинхина). Продается также на рынках по всему Таиланду, но там другая разновидность — плод гораздо меньше и вытянутый, иногда желтый вместо красного. Выглядит прикольно, но на вкус это редкостная гадость, похоже на какую-то горьковатую пилюлю. Купить второй раз в Таиланде я не решился.
Малайское яблоко
Латынь: Syzygium malaccense
Английский: Malay apple
Несмотря на название, попалось мне только один раз в Таиланде, в городе Трат возле камбоджийской границы. Изнутри оно белое. Более известный представитель рода Syzygium — яванское яблоко, которое продается в ЮВА повсеместно (оно мне очень по нраву, рекомендую). Малайское яблоко по вкусу не очень похоже на яванское. Я бы сравнил его скорее с крепким персиком. Главный минус — очень большая косточка, от которой к тому же плоховато отходит мякоть.
Дикая карамбола
Латынь: Baccaurea angulata
Малайский: Belimbing hutan
Еще один фрукт с Борнео. Стоит даже меньше доллара. Дикой карамболой он называется из-за формы, хотя размером гораздо меньше. Но по вкусу ничего общего. Кожура снаружи довольно толстая, внутри же находится мякоть, похожая по форме на мякоть мангостанов. И по вкусу отдаленно напоминает мангостан, но с приторным привкусом.
Маванг
Латынь: Mangifera pajang
Малайский: Mawang
По сути это манго, только дикое. Вообще в дикой природе фрукты в основном кислые, видимо, так насекомым больше нравится, а сладкие фрукты в основном выведены человеком с помощью селекции. Вот маванг по вкусу как манго, но с кислым привкусом, толстой шкурой и довольно большой костью. Стоил на рынке в Сибу на Борнео 10 рингит ($2.5).
Зеленое манго
Латынь: Mangifera indica
Малайский: Pauh
Манго бывают разные — красные, желтые, зеленые. Это — зеленое и маленькое, у него даже косточку можно разжевать. По вкусу ближе к яблоку, чем к манго.
Сметанное яблоко
Латынь: Annona muricata
Английский: Soursop
Малайский: Sirsak
Это относительно распространенный фрукт, можно наткнуться на него в разных странах, но не очень часто. Главная проблема с ним в том, что легко попасть на незрелый фрукт, тогда есть его очень невкусно. Если сметанное яблоко жесткое, плохо режется ножом и по вкусу как деревяшка — значит, оно незрелое. Хорошее сметанное яблоко мягкое изнутри, а по вкусу и правда отдаленно напоминает сметану. Хорошее мне попалось только однажды на острове Лабуан в Малайзии.
Яблоко Цитеры
Латынь: Spondias dulcis
Английский: Ambarella
Малайский: Kedondong
Так себе фрукт. Продается иногда в Малайзии в супермаркетах. С трудом вспоминаю, какой у него вкус — видимо, никакого.
Сантол
Латынь: Sandoricum koetjape
Английский: Santol
Редкий фрукт с Филиппин, купил его на острове Негрос. На вкус отдаленно напоминает апельсин, но съедобного в нем очень мало: большая часть это горьковатая кожа.
Дабай
Латынь: Canarium odontophyllum
Английский: Dabai
И снова в нашем хит-параде остров Борнео. Этот фрукт в сезон там продается в сезон повсеместно, но стоит недешево — долларов 4-5 за кило. На вид кажется, что это что-то типа сливы, но по текстуре это деревяшка. У него оригинальный способ приготовления — надо положить дабай в горячую воду на несколько минут, тогда он размокнет, можно будет снять кожуру и съесть размякшие внутренности. По вкусу похоже на авокадо и семечки.
Маранг
Латынь: Artocarpus odoratissimus
Английский: Marang
Еще один фрукт из категории трэш. Встречается на Филиппинах. Маранг родственен широко распространенному в ЮВА джекфруту, и суть плода такая же: клейкий изнутри плод, в котором сидят зерна в съедобной мякоти. У маранга она белая, а не желтая, как у джекфрута. Некоторым людям джекфрут обжигает язык. Мне в том числе, хотя не любой джекфрут. К марангу это относится тоже, но он к тому же еще и безвкусный. А еще он оооочень липкий, нож я отмывал от него еще неделю после этого, а полотенце так и испортилось.
Слоновое яблоко
Латынь: Limonia acidissima
Английский: Wood apple
Данный фрукт встречается в ЮВА очень редко, я покупал один раз в Камбодже и один раз в Таиланде (где о почему-то стоил лишь 5 бат за штуку). На Шри-Ланке же он довольно распространен, продается на рынках повсеместно. Фрукт очень специфический. Внутри него находится масса, похожая на рыхлый шоколадный торт. А вкус ни на что не похожий. Скажу только, что очень трудно осилить сразу даже половину — настолько оно сытное, а вкус довольно резкий. На Шри-Ланке из слонового яблока еще делают свежевыжатые соки, но мне не очень понравилось, лучше в сыром виде.
Цифомандра (тамарилло)
Латынь: Solanum betaceum
Английский: Tamarillo
Индонезийский: Terung belanda
Интересная штука из Индонезии, хотя по-индонезийски она называется «голландский фрукт». Еще его называют «томатным деревом», и не зря: плоды тамарилло действительно похожи на немного горькие и жесткие помидоры. В сыром виде этот фркт мне совсем не понравился, а вот в виде свежевыжатого сока пошло хорошо, несмотря на то, что я терпеть не могу томатный сок.
Зизифус
Латынь: Ziziphus jujuba
Английский: Jujube
Отлично освежающий фрукт из Мьянмы. Как маленькое сочное сладкое яблоко с одной сливовой косточкой. На фото видно, что некоторые зизифусы ярко-зеленые, а некоторыые желтые. Местные едят и желтые тоже, но мне они вообще не нравятся — жутко приторные. В Таиланде зизифус тоже продается, даже в магазинах, но он сухой и безвкусный.
Звездчатое яблоко
Латынь: Chrysophyllum cainito
Английский: Star apple или Milk fruit
Попалось мне только один раз в магазине в Сиемреапе. Звездчатым называется потому, что если разрезать поперек, то будут видны пять долек. Довольно вкусный фрукт, похож на яблоко, но очень мягкий внутри.
Пепино (дынная груша)
Латынь: Solanum muricatum
Английский: Pepino
Пробовал эту штуку один раз в Малайзии в нагорье Кэмерон. В магазине оно было подписано как «Cameron apple». На деле это не яблоко, не груша и не дыня, а самый обычный огурец, только очень толстый и сочный. Испанцы правильно все понимают: по-испански pepino = огурец.
Честно говоря, редкость этих фруктов объяснима: просто обычные фрукты типа мангостанов или питайи, улучшенные селекцией, в целом вкуснее и слаще, поэтому их перевозят в другие страны и выращивают массово на плантациях, а не собирают в диком лесу. Из всех вышеперечисленных штук, увидев на рынке, я бы однозначно купил только малайское яблоко, зизифус и сметанное яблоко (но только зрелое), остальные — только если очень дешево.
Оглавление | Телеграм | Instagram
фруктов для начинающих — Hein Bijlmakers
У большинства растений есть плоды. Плод — это часть растения, содержащая семена. Растения используют плоды для распространения семян. Например, птица, которая ест вишню, уронит семя на некотором расстоянии от дерева. Тогда там может вырасти еще одна вишня.
В мире есть много видов фруктов. Почти все растения, которые растут в вашем саду или на природе, имеют плоды. Например, фасоль — это фрукт, но также и желудь — это фрукт.Однако обычно, когда мы говорим о фруктах, мы имеем в виду сладкие и мясистые фрукты; типы, которые мы едим в качестве закуски или десерта. Вот о каких фруктах мы поговорим на этой странице.
На этом сайте мы представляем множество фруктов. Некоторые из них являются тропическими фруктами, а другие — фруктами умеренного климата, которые растут в более прохладном климате. Для удобства фрукты представлены в алфавитном порядке от яблока до арбуза. Прежде чем читать список, спросите себя, сколько фруктов вы знаете?
У некоторых фруктов более одного названия.Поэтому внизу этой страницы приведен алфавитный список английских названий фруктов с их синонимами. Просто нажмите на имя, чтобы перейти к фрукту.
Если вы не можете найти плод, который искали, поищите в базе данных World Crops, в которой есть еще много фруктов и их названия на нескольких языках. Или отправьте мне сообщение. Вам также может быть интересно посмотреть мой сборник цитат и пословиц о фруктах.
Список фруктов
Щелкните изображение, чтобы просмотреть дополнительную информацию и фотографии в базе данных World Crops.
Яблоко
Яблоки — одни из самых популярных фруктов в мире. Обычно они растут в более прохладном климате. Слово «яблоко» также используется в названиях других фруктов, таких как ананас и заварной крем, но это не настоящие яблоки. Известная поговорка гласит: «Яблоко в день убережет доктора», потому что яблоки и многие другие фрукты полезны для здоровья. Яблоки играют важную роль в некоторых сказках, например, отравленное яблоко, которое подарили Белоснежке.И «запретным плодом» в Эдемском саду, возможно, тоже было яблоко.
Абрикос
Абрикосы — сладкие яркие плоды ярко-оранжевого цвета. Они происходят из Китая, где были известны уже 5000 лет назад. Сейчас много абрикосов выращивают в Южной Европе и Центральной Азии. Говорят, что мечтать об абрикосах — это удача. В Лимбурге (провинция на юге Нидерландов) из абрикосов делают вкусную выпечку: абрикосы влаи.
Пальмира азиатская
Азиатская пальма Пальмира или пальма Тодди дает плоды, напоминающие кокосы.Эта пальма также используется для получения сока из соцветий, из которого можно сделать сахар. Некоторые другие названия, используемые для этой пальмы — Сахарная пальма и Камбоджийская пальма.
Авокадо
Авокадо — очень питательный тропический фрукт. Это не сладкий, как многие другие фрукты, и обычно его едят в салатах, например, в сочетании с тунцом. Поэтому многие люди назвали бы это овощем. Некоторые другие названия авокадо:
Груша авокадо, Масляная груша, Аллигаторная груша и Масло гардемарина.
Bael
Баел — тропический фрукт. Он также известен как древесное яблоко, фрукт бели, билва, билва и каменное яблоко. По некоторым из этих названий уже можно представить, что это фрукт с очень твердой древесной поверхностью. Это не очень вкусно. Иногда фрукты режут и сушат. Затем эти высушенные ломтики кипятят с сахаром в воде, чтобы приготовить напиток.
Банан
Бананы — известные тропические фрукты. Но многие ошибочно полагают, что бананы растут на банановых деревьях.Хотя банановое растение может выглядеть как дерево, на самом деле это не дерево, а травянистое растение с мягким стеблем, напоминающим ствол дерева. Все мы знаем сладкие бананы, также называемые десертными бананами.
Другой вид бананов — это подорожник, который очень похож на бананы, но обычно используется для приготовления пищи, поскольку он более твердый и содержит меньше сахара, чем десертный банан.
Ежевика
Ежевика — фрукты умеренного климата. Плод — не настоящая ягода, а совокупный плод, состоящий из множества маленьких костянок (маленьких плодов).Ежевика часто растет в дикой природе в лесных районах.
Хлебное дерево
Хлебные фрукты — это тропические фрукты. Большие плоды, которые растут на красивых деревьях, часто готовят, варят, жарят или жарят. Хлебное дерево используется скорее как овощ, а в некоторых странах (Полинезия) — как основной продукт питания.
Канистель
Канистель — относительно неизвестный фрукт, происходящий из Центральной Америки. Другие названия канистеля — «Яичный плод» и «Желтый сапоте».
Вишня
Вишни известны своим ярко-красным цветом. Большинство вишен сладкие, но есть и очень кислые на вкус. Растут в умеренном климате.
Mon Cheri — это торговая марка сладостей из плодов вишни и ликера, покрытых шоколадом. Но «Mon Chéri» — это на самом деле французское выражение «Моя дорогая».
Сливы
Слива алый — это небольшая слива, похожая на вишню. Он принадлежит к роду Prunus , как и вишня и слива.Слива черри также известна как слива Миробалан.
Кокос
Кокос или кокос — это плод кокосовой пальмы. Кокосовая пальма растет во всех тропических регионах. Не только плоды используются, но также стебли и листья используются для многих целей, таких как мебель, циновки или соломенные крыши. Это красивая пальма, которую часто выращивают в качестве украшения. Без него тропический пляж не был бы таким же.
Кофе
Чашка кофе начинается с плодов кофейного растения.Кофе обычно растет в слегка затененных местах в более прохладных районах тропиков, часто на склонах гор или вулканов. Ярко-красные плоды содержат два семечки, которые обжариваются, а затем используются для приготовления кофе.
Заварное яблоко
Заварное яблоко также известно как Дикие сладкое корыто, и у него есть несколько других названий, связанных с его формой: сердце Буллока, сердце Быка и сердце Быка.
Дата
Финики растут на финиковых пальмах в теплых и сухих местах.Спелые плоды фиников имеют очень высокое содержание сахара — около 80%. Больше всего фиников выращивают в Египте, Иране и Саудовской Аравии.
Драконий фрукт
Драконий фрукт — это плод кактуса, цветущего ночью. Он также известен как питайя или питахайя и, как ни странно, как клубничная груша. Произрастает в тропиках.
Дуриан
Дуриан известен своим запахом; его очень неприятный запах. В Таиланде во многих отелях есть вывески, говорящие о том, что брать этот фрукт в отеле запрещено.Но многие тайцы любят есть дуриан и поэтому называют его «королем фруктов».
Плоды дуриана большие, тяжелые, с сильными острыми колючками. Люди часто беспокоятся о том, что кокосовый орех упадет им на голову, но дуриан на голове нанесет еще больший вред.
Рис
Виноград
Виноград — очень популярные фрукты. Их едят как свежие фрукты или из них делают вино. Известные страны-производители вина в мире включают Францию, Италию, Испанию, Австралию, Южную Африку и Чили.Красное вино производится из пурпурного винограда, а белое вино — из «белого винограда», который на самом деле является светло-зеленым.
Грейпфрут
Грейпфруты связаны не с виноградом, а с апельсинами. На самом деле грейпфрут — это гибрид сладкого апельсина и помело. Обычно они желтые и имеют довольно горький вкус.
Гуава
Гуава — очень распространенный фрукт во многих тропических странах. Есть разные разновидности, одни зеленые, другие красноватые.Мякоть внутри довольно твердая, как у яблока, часто белого или немного розоватого цвета. Часто плоды содержат много твердых семян, но существуют и бессемянные сорта.
Джекфрут
Джекфрут — один из самых популярных фруктов в мире. Это тропический фрукт, известный как национальный фрукт Бангладеш.
Мякоть джекфрута сладкая; По вкусу он немного напоминает банан или ананас, но с более сильным фруктовым ароматом.
мармелад
Зизифус — тропический фрукт, который по внешнему виду и вкусу напоминает маленькие яблоки.Деревья мармелад очень продуктивны, и в сезон плодоношения они часто приносят сотни плодов. У разных сортов мармелад есть много различий по цвету, размеру, форме и вкусу. Другие названия мармелада — Red Date или Chinese Date.
Киви
Киви или киви — это древесная лоза, из которой получаются пушистые коричневые плоды яйцевидной формы с зеленой мякотью. Лучше всего растет в умеренном климате с достаточным летним теплом. Неудивительно, что Новая Зеландия является крупным производителем киви.Другие названия киви — китайский крыжовник, виноградная груша, лесная ягода.
Longan
Лонган — тропический фрукт. В сезон плодоношения деревья лонган представляют собой захватывающее зрелище с их тысячами круглых плодов размером с шарик для пинг-понга. Лонган также называют Ламьяи (в Таиланде) или глазом дракона. Он получил название «глаз дракона», потому что когда его почистить, плод выглядит как глазное яблоко, а черное семя внутри просвечивает сквозь плоть, как зрачок.
Longkong
Лонгконг — тропический фрукт, который немного похож на лонган, с множеством плодов размером с шарик для пинг-понга, растущих вместе большими гроздьями.Лонгконг и Лангсат — это одни и те же виды фруктовых деревьев, но с немного разными плодами.
Личи
Деревья личи растут в тропиках и дают очень вкусные и красивые плоды. К сожалению, они делают это в течение очень короткого времени, но консервированные плоды личи доступны круглый год. Название этого фрукта иногда пишут как Litchi, Laichi или Linchee.
Мафай
Мафай — довольно малоизвестный тропический фрукт, иногда его называют бирманским виноградом.Он дает много маленьких круглых плодов.
Манго
Манго, вероятно, самый популярный тропический фрукт в мире. Некоторые люди поэтому называют его «яблоком тропиков». Есть сотни разновидностей манго, каждый со своим особым вкусом. Манго часто едят спелыми, сладкими и сочными, но иногда их едят еще зелеными, твердыми и довольно кислыми. В Таиланде известная и очень вкусная закуска — «манго с липким рисом».
Мангостин
Мангостин — очень красивый и вкусный тропический фрукт со свежим кисло-сладким вкусом.В Таиланде его называют «Королевой фруктов» (а Дуриан — «Королем фруктов»), и он действительно заслуживает этого титула. Несмотря на название, он не имеет отношения к манго.
Maprang
Мапранг — довольно малоизвестный тропический фрукт. Это немного похоже на очень маленькое манго. Некоторые другие названия Мапранга включают марианскую сливу, гандарию, марианское манго и сливовое манго.
Оранжевый
Апельсин принадлежит к семейству цитрусовых. Это очень популярный фрукт, который обычно едят в свежем виде в качестве закуски или десерта или выжимают для получения апельсинового сока. Существует много разных сортов апельсинов, каждый со своим вкусом и часто разный внешний вид и цвет. Апельсины лучше всего растут в субтропическом климате.
Оливковое
Большинство оливок производится в странах, окружающих Средиземное море (Испания, Италия, Греция, Тунис и т. Д.). Оливковые деревья могут расти в очень сухом климате. Фрукты ферментируют, а затем едят в качестве закуски. Большинство оливок используются для производства оливкового масла, которое считается более полезным для здоровья, чем большинство других пищевых масел.
Папайя
Папайя — небольшое тропическое дерево, которое растет во многих приусадебных участках тропиков. Мягкая оранжевая или красноватая мякоть обычно подается во время завтрака или в качестве десерта. Существует несколько разновидностей папайи, дающих плоды разного вкуса, размера и цвета. Другие названия папайи — Папайя, Папайя и Древесная дыня.
Маракуйя
Маракуйя растет в тропиках на вьющихся растениях, известных своими красивыми цветами. Плоды очень вкусные и часто используются в безалкогольных напитках или для приготовления коктейлей. Маракуйя бывает двух видов: пурпурная и желтая.
персик
Персики — фрукты умеренного климата. Персиковому дереву требуется холодный зимний сезон. Они наиболее известны своей мягкой бархатистой кожей. Спелые персики могут быть очень сочными и иметь сладкий ароматный вкус.
Груша
Груши — фрукты умеренного пояса, которые обычно узнаваемы по «грушевидной форме».Однако груша — близкий родственник яблока, и некоторые груши с округлыми формами легко спутать с яблоками. Известная пословица гласит: «Яблоки с грушами не сравнить».
Ананас
Ананас — тропическое растение. Плод ананаса — это на самом деле множество фруктов, соединенных вместе, которые выглядят как один фрукт. Ананасы лучше всего есть в свежем виде. Они также продаются в банках или в виде ананасового сока. Некоторые другие названия, которые используются для ананаса, — это Ананас, Нанас и Пина (или Пинья).
Слива
Слива — фрукт умеренного климата, иногда его называют черносливом. Созревшие плоды сливы иногда имеют пыльно-белый налет, который придает голубовато-серый оттенок. Это восковое покрытие, известное как «восковой налет», которое легко стирается.
Гранат
Гранат — субтропический фрукт. Его часто используют для приготовления сладких или кислых соков в зависимости от сорта. Гранат иногда называют яблоком Гренады, но название гранат на самом деле происходит от латинского языка и означает яблоко с семенами (pomum = яблоко, granatus = семена).
Помело
Помело — тропический фрукт и самый крупный из всех цитрусовых. У него очень толстая кожура и сладковато-желтая или розовая мякоть. Еще несколько названий, которые иногда используются для помело:
Пуммело, Китайский грейпфрут, Поммело и Шэддок.
Рамбутан
Рамбутан — тропический фрукт. Его легко узнать, так как плоды имеют яркую окраску и покрыты мягкими колючками.
Малина
Красная смородина
Красная смородина — ярко-красные сочные плоды, растущие группами по десять штук.Фактически они того же вида, что и «белая смородина»; единственная разница — это цвет.
Розель
Розеллы часто выращивают ради волокон в их стеблях. Но красные мясистые чашечки цветов можно использовать как «фрукт» для приготовления чая или вкусного безалкогольного напитка с кисловатым фруктовым вкусом.
Сантол
Сантол также известен как Дикий мангустин или Сандорика. Это тропическое дерево, произрастающее в Юго-Восточной Азии.
Саподилла
Саподилла — тропический фрукт, который немного похож на картофель, но на вкус намного лучше.Сладкая мякоть имеет цвет от бледно-желтоватого до земляно-коричневого с зернистой текстурой, как у груши. Другие названия этого фрукта —
фрукт чику и сапота.
Вишня
Вишня — фрукт умеренного климата, похожий на черешню, но с очень кислым вкусом.
Сметанное яблоко
Сметанное яблоко — тропический фрукт, близкий к заварному яблоку, но с более кислым вкусом. Другие названия этого фрукта — Brazilian pawpaw и Prickly custard apple
.Starapple
Звездное яблоко — малоизвестный тропический фрукт.Это красивое дерево, которое также называют золотистым деревом, так как листья имеют золотисто-коричневый цвет с нижней стороны. Название «звездное яблоко» становится понятным после разрезания фрукта пополам, поскольку мякоть внутри выглядит как звездочка. Иногда дерево называют звездой яблони.
Старфрут
Старфрут — тропическое дерево, известное также под названием Карамбола. Плоды имеют крылышки, а в разрезе пополам форма выглядит как пятиконечная звезда. Существует несколько разновидностей, одни сладкие, а другие более кислые.
Клубника
Клубника — фрукты умеренного климата, но иногда их выращивают в более прохладных холмах в тропиках. Большинство людей предпочитают есть их в свежем виде (конечно, со сливками), но клубнику также перерабатывают для приготовления джемов и соусов.
Sugarapple
Sugarapple — тропический фрукт, который также называют Sweetsop. Он тесно связан с сметанным яблоком и не требует большого воображения, чтобы представить разницу во вкусе.Во Вьетнаме раньше считалось преимуществом иметь «зубы, как семена сахарного яблока», что труднее представить, поскольку эти семена черные.
Тамаринд
Фрукты тамаринда могут быть сладкими и кислыми, в зависимости от сорта. Произрастает в большинстве тропических областей. Согласно легенде, вам приснятся странные сны, если вы спите под цветущим тамариндовым деревом.
Мандарин
Мандарин — тропический фрукт, принадлежащий к семейству Цитрусовых.Существует множество разновидностей мандарина, все разного цвета и вкуса. Некоторые разновидности известны как мандарины, а другие — как мандарины. Иногда эти два имени смешивают.
Бархатное яблоко
Бархатное яблоко — тропический фрукт с красной бархатной кожицей, размером примерно с яблоко. Это связано с черным деревом. Другое название этого фрукта — Маболо.
Арбуз
Арбузы состоят из большей части воды.Арбуз — один из самых больших фруктов, его плоды часто весят несколько килограммов. Самый большой арбуз, который когда-либо был найден, весил 122 кг.
Алфавитный список наименований фруктов
Груша из аллигатора | Ананас | Яблоко | Яблочная звезда | Абрикос | Азиатская пальма Пальмира | Авокадо | Груша авокадо | Баел | Банан | Бели фрукты | Бильва | Bilwa | Ежевика | Ежевика | Ежевика малина | Бразильская папайя | Хлебное дерево | Бычье сердце | Сердце Буллока | Бирманский виноград | Сливочная груша | Камбоджийская пальма | Канистель | Карамбола | Вишня | Слива алыча | Фрукты тику | Китайское яблоко | Китайское свидание | Китайский крыжовник | Китайский грейпфрут | Коко | Кокосовый орех | Кофе | Заварное яблоко | Дата | Финиковая пальма | Десертный банан | Драконий фрукт | Дуриан | Яйца | Рис | Гандария | Золотистое дерево | Виноград | Грейпфрут | Гуава | Джекфрут | Мармелад | Киви | Лайчи | Линчи | Личи | Лонган | Лонгконг | Личи | Маболо | Мафай | Мандарин | Манго | Мангостин | Марианское манго | Марианская слива | Мапранг | Масло гардемарина | Слива миробалан | Оливковое | Апельсин | Сердце быка | Папа | Папайя | Pawpaw | Маракуйя | Персик | Груша | Пина | Ананас | Питайя | Питахайя | Подорожник | Слива | Слива манго | Гранат | Помело | Поммело | Pummelo | Яблоко с колючим заварным кремом | Чернослив | Рамбутан | Малина | Красная смородина | Красная дата | Розель | Сандорика | Сантол | Саподилла | Сапота | Shaddock | Вишня | Сметанное яблоко | Starapple | Старфрут | Каменное яблоко | Клубника | Клубничная груша | Сахарная пальма | Sugarapple | Sweetsop | Сладкий апельсин | Тамаринд | Мандарин | Тодди Палм | Древесная дыня | Бархатное яблоко | Виноградная груша | Арбуз | Дикий мангустин | Дикий конфетница | Деревянное яблоко | Древесная ягода | Желтый сапоте
Все эти фрукты и многие другие сельскохозяйственные культуры теперь можно найти в базе данных World Crops.
ЯБЛОКОПОДОБНЫЙ ФРУКТ — ответы на кроссворды, разгадки, определения, синонимы, другие слова и анаграммы
«ЯБЛОЧНЫЙ ФРУКТ» — это фраза из 14 букв, начинающаяся с А и заканчивающаяся на Т.
Кроссворды для «ЯБЛОКОПОДОБНЫЙ ФРУКТ»
Синонимы, ответы в кроссвордах и другие похожие слова для ЯБЛОКОПОДОБНОГО ФРУКТА
ЯБЛОЧНЫЙ ФРУКТ [medlar] Мы надеемся, что следующий список синонимов к слову мушмула поможет вам разгадать кроссворд сегодня.Мы расположили синонимы в порядке длины, чтобы их было легче найти.Слова из 3 букв
ДУБСлова из 4 букв
ДЕРЕВОСлова из 5 букв
ЯГОДА — Эбони — ФРУКТЫСлова из 6 букв
МЕДЛАР — ОРАНЖЕВЫЙОпределение мушмулы
- плоды, похожие на варенье из крабов
- Южноафриканский шаровидный плод с коричневой кожистой кожурой и острой мякотью, имеющий кисло-сладкий вкус
- небольшое листопадное евразийское дерево, выращиваемое из-за плодов, напоминающих крабовые яблоки
Анаграммы мушмулы
DELMAR — DERMAL — MARELD — MARLEDСпасибо, что посетили Решатель кроссвордов.
Мы перечислили все подсказки из нашей базы данных, соответствующие вашему запросу. Также будет список синонимов для вашего ответа. Синонимы расположены в зависимости от количества символов, чтобы их было легко найти.
Если конкретный ответ вызывает большой интерес на сайте сегодня, он может быть выделен оранжевым цветом.
Если в вашем слове есть анаграммы, они тоже будут перечислены вместе с определением слова, если оно у нас есть.
Надеемся, что сайт окажется для вас полезным.
С уважением, команда разгадывателей кроссвордов
Если у вас есть время, используйте кнопки голосования (зеленые и красные стрелки) в верхней части страницы, чтобы сообщить нам, помогаем ли мы с этой подсказкой. Мы стараемся просмотреть как можно больше этих голосов, чтобы убедиться, что у нас есть правильные ответы. Если вы хотите предложить новый ответ (или даже совершенно новую подсказку), воспользуйтесь контактной страницей .
Что такое айва? | Food Network Здоровое питание: рецепты, идеи и новости еды
Что такое айва
Айва, отдаленно связанная с яблоками и грушами, — осенний фрукт, с которым вы, возможно, не так хорошо знакомы.Они имеют форму пушистых узловатых Бартлеттов, с лимонно-желтым оттенком при созревании. Но, в отличие от яблок и груш, айву нельзя есть сырой. Если вы попробуете откусить одну из них, вы будете сильно разочарованы. Мякоть пористая и твердая, вкус в высшей степени кислый. Но если вы остановитесь на этом, вы упустите возможность. Очарование айвы раскрывается в процессе приготовления.
Менее популярна в Соединенных Штатах, айва была в моде в Азии и Средиземноморье в течение последних 4000 лет.Это фрукт с кулинарной и мифологической историей. Фактически, айва — это «золотое яблоко», с которого началась Троянская война, и, возможно, она даже была яблоком в Эдемском саду. Несмотря на эти ассоциации, древние греки ценили айву как символ счастья, плодородия и любви.
Хотя айву нельзя есть сразу, аромат, который она выделяет по мере созревания — с нотами гуавы, ванили и ананаса — намекает на внутреннюю магию. Приготовить айву — значит трансформировать ее: при кипячении мякоть становится нежной и розовой, а терпкость смягчается сладостью.
Польза айвы для здоровья
Что касается питания, то айва является отличным источником витамина С и содержит небольшое количество других витаминов и минералов. В народной медицине айва используется в качестве лекарства от желудка для подавления диареи и газов.
Выбор и нарезка айвы
Айва созревает, когда становится золотисто-желтой и источает сладкий аромат. Они очень твердые, поэтому будьте осторожны, когда их режете. Используйте острый нож и надежную разделочную доску (подложите под доску влажное полотенце, чтобы оно оставалось на месте) и сначала разрежьте айву пополам, затем четвертинки и сердцевину.
Приготовление с айвой
Есть несколько способов употребления айвы в зависимости от региона. В Испании айву любят как dulce dembrillo, красноватую пасту, которая является идеальной фольгой для орехового вкуса Манчего. В марокканской и персидской кухнях айву готовят вместе с мясом в тагины и хореш. Айва имеет высокое содержание пектина, что делает ее идеальной для приготовления джема или желе. А еще их можно превратить в десертное вино или бренди.
Попробуйте традиционное рагу из персидской айвы, например, от блоггера Ahu Eats.
Если вы варите айву в сахарной ванне, из оставшегося сиропа можно приготовить восхитительный газированный напиток из айвы или коктейль.
Ссылки по теме:
Только факты: Чили
Устойчивость морепродуктов Аляски
Macaroon против Macaron: два совершенно разных файла cookie со связанным прошлым
Керри-Энн — диетолог, который пишет о тенденциях в области питания и здоровья. Найдите другие ее работы на kerriannjennings.com или подпишитесь на нее в Twitter @kerriannrd или Facebook.
Botanic Notables: Последний гибрид «Papple»
Автор фотографии: Marks & Spencer
На этой неделе на рынках Великобритании появятся новые фрукты. Круглый, красный, сладкий и сочный гибридный плод описывают как грушу, замаскированную под яблоко. Пока он не получил официального названия, новый фрукт продавался под маркой T109 — или, по мнению его друзей, «ppple».
Плод мягкий, как груша, и сладкий, как груша, с нотками яблока. Кожица (красная и оранжево-желтая) и форма (толстая и круглая) напоминают яблоко.Однако, несмотря на внешность, это вовсе не яблоко. Это представитель семейства грушевых, гибрид двух европейских и азиатских сортов груш.
Некоторые говорят, что новый фрукт — немного похожий на более знакомую азиатскую грушу — это мимолетная новинка, напоминающая ананас, «дизайнерский фрукт» 2010 года, который обещал быть лучшим из клубники и ананаса, и кажется, скорее диковинка, чем обычная еда в супермаркете. В качестве альтернативы, однако, рябина может присоединиться к списку некогда экзотических гибридов, которые легко прижились в вазе с фруктами.В конце концов, бойзеновая ягода — это нечто среднее между ежевикой, брусникой и малиной, а лимоны Мейера считаются гибридом лимона и мандарина.
И, что наиболее знакомо, большинство сортов яблок являются искусственными гибридами. Braeburns, Galas, Pink Ladies, SweeTangos, Honeycrisps, Fujis и другие знакомые съедобные яблоки являются результатом привитых деревьев, что делает их технически гибридами.
Это прозвище могло вызвать смешок, но для заводчиков в Новой Зеландии, ppple был серьезным проектом.В мире гибридов путь от фермы к столу всегда долгий. Выращивание нового фруктового скрещивания — это в основном процесс проб и ошибок, и лишь одна из 1000 попыток скрещивания оказывается успешной. После того, как будет создан хороший родительский набор, еще может потребоваться от 10 до 15 лет, чтобы новый урожай был готов для публики. Для заводчиков рыночная цена того стоит. Цена на гибриды составляет от 0,50 до 1 доллара или более за фунт, чем на обычные фрукты.
Пэппл в настоящее время стоит 1 фунт стерлингов (или около 1 доллара.50) за плод. Ты пробовал это? Что касается новых фруктов, то как они соотносятся со всеми другими фруктами с гибридными названиями, такими как pluot, plumcot, aprium или grapple?
Анна Лоран — писатель и фотограф. Ее работа исследует, как мы смотрим на растения и как они себя ведут.
13 разных видов яблок с изображениями
Яблоко, известное в науке как Malus Domestica, — это съедобный плод яблони, произрастающей в Средней Азии.Эти виды наиболее широко выращиваются и культивируются во всем мире. Чтобы контролировать размер яблонь, производители выращивают эти сорта путем прививки. Сорта яблони, известные как один из самых культивируемых фруктовых деревьев во всем мире, уже достигли более 7500 сортов. В Китае самое большое количество яблок в мире по производству яблок.
Помимо того, что все плоды яблока сладкие, хрустящие и сочные, они также богаты витаминами, клетчаткой, антиоксидантами и другими питательными веществами. Таким образом, яблоки обладают впечатляющей пользой для здоровья.Яблоки волокнистые и водянистые, что помогает похудеть. Яблочные плоды полезны и для сердца. Регулярное употребление яблок может снизить риск сердечных заболеваний, поскольку их кожура содержит флавоноид эпикатехин, полифенол, понижающий кровяное давление. Яблоко также может снизить риск диабета, предотвратить рак, бороться с астмой и защитить ваш мозг.
Яблочные плоды часто классифицируют по цвету кожуры. В этой статье мы рассмотрим различные виды яблок и их знаменитые сорта, которые часто доступны в большинстве магазинов и супермаркетов.
Яблоки разных сортов Зеленые яблокиЗеленые яблоки, выращенные в 1868 году, впервые были выращены в Австралии. Зеленое яблоко — это гибрид римской красоты и французского крабового яблока. Таким образом, он содержит дополнительное питание и дополнительную пользу для здоровья. Зеленые яблоки можно использовать для приготовления карамельных яблок, хрустящих зеленых яблок, яблочного салата, сангрии, кексов с корицей и т. Д. В этих яблоках много клетчатки, но мало жира и калорий.Ниже приведены некоторые виды зеленых яблок:
- Ginger Gold — один из самых известных сортов яблони в США по данным Ассоциации яблок США. Это сорт яблока желтого цвета со сладким и немного пряным вкусом. Эти яблоки идеальны для закусок, пирогов или яблочных пирогов. Золото имбиря хрустящее, когда его только что собрали, но мякоть может стать бледной при слишком долгом хранении при комнатной температуре.
- Грэнни Смит — сорт зеленых яблок, названный в честь австралийской земледельцы Мэри Энн Смит.Это твердое хрустящее яблоко с очень острым вкусом. Яблоко Granny Smith, известное как один из первых международных сортов, также освежает, если его подавать немного охлажденным. Этот сорт лучше всего растет в теплых регионах, таких как Франция и Северная Америка.
- Pippin Apple — это семейная реликвия, также известная как Albemarle Pippin. Это американский сорт яблони, специально выведенный в Нью-Йорке. Это универсальное зеленое яблоко, которое лучше всего есть в свежем виде. Его также можно использовать для приготовления пищи, приготовления сока, приготовления яблочного сидра и других блюд.Мякоть хрустящая и сочная с ананасовым вкусом.
Красные яблоки
В отличие от зеленых яблок эти сорта яблок не имеют кислого вкуса. Красные яблоки просто сладкие и сочные. Они идеально подходят для приготовления яблочного соуса или яблочного сока. Эти яблоки также способствуют здоровью сердца, являются хорошим источником витамина С и калия, снижают риск диабета и многое другое. Вот несколько знаменитых красных яблок:
- Fuji — сорт яблони, выведенный на исследовательской станции Тохоку в Фудзисаки, Аомори, Япония. Это гибрид старых яблок Virginia Ralls Genet и Red Delicious. Яблоки Фудзи имеют привлекательный розовый румянец и широко производятся в Китае, Японии и США. У этого сорта кремово-белая и сочная мякоть, идеально подходящая для перекусов.
- Red Delicious Apple — впервые был обнаружен на ферме в Перу, штат Айова. Ранее известный под названием Hawkeye, этот сорт является клоном яблочного культигена. Это один из самых известных сортов в США.Он среднего размера, с толстой кожей и широко круглым в верхней части. Красные вкусные яблоки также хорошо подходят для выпечки, яблочного пирога и яблочного пюре.
- HoneyCrisp Яблоки — красные яблоки, которые были выведены в Университете Миннесоты в городах-побратимах в 1960-х годах и представлены на рынке в 1990-х годах. Они производятся со сбалансированной сладостью и кислотностью. Яблоко HoneyCrisp производится из яблони, выращивающей медленно, и для плодоношения может потребоваться до 5 лет. Он большого размера, белого цвета налет и красного цвета плода.
- Gala Apple — клонально размноженное яблоко, сорт с самым высоким урожаем в США. Он был разработан в Новой Зеландии путем помеси Golden Delicious и Kidd’s Orange Red. Обладает неповторимым сочным хрустом и мягким сладким вкусом. Это яблоко в форме сердца с желтовато-оранжевой кожицей с красными полосками. Несравненная сладость Gala Apples делает его идеальным для приготовления салатов.
- Pink Lady Apple — также известные как Cripps Pink и Lady Apple Pink, сорта яблок, выращиваемые по лицензии и должны продаваться в супермаркеты лицензированными торговыми посредниками.Это сладкое и терпкое яблоко с высоким содержанием сахара и кислоты. Его вкус более терпкий, что делает его таким освежающим. Pink Lady лучше всего есть в сыром виде, а также хороша для запекания. Сезон выращивания этого сорта длится с октября по июль, а сезон органических сортов Pink Lady — с октября по июнь.
- McIntosh Red — это плод яблока с зелено-красной кожицей, названный в честь Джона Макинтоша, фермера из Онтарио, открывшего этот сорт. Он имеет нежную белую мякоть с терпким вкусом и обычно созревает в сентябре.Яблоки McIntosh идеально подходят для приготовления яблочного соуса, сладкого сидра и других блюд.
- Pacific Rose — с альтернативным названием Sciros, этот сорт является известным сортом, выращиваемым в штате Вашингтон. Впервые он был разработан в Новой Зеландии. Яблоко Pacific rose имеет розово-красный румянец с очень хрустящей и сочной мякотью, но имеет тусклый вкус. Несмотря на это, он по-прежнему является хорошим источником клетчатки, белка, витаминов А и С, кальция и железа.
Желтые яблоки
Также известные как яблоки Голден Делишес, это сорт яблок с желто-золотой кожицей.Что касается вкуса и текстуры, желтые яблоки ничем не отличаются от яблок Red Delicious. Вот некоторые из сортов желтых яблок:
- Опал Яблоко — это нечто среднее между «Golden Delicious» и «Topaz». Он был разработан в Праге Институтом экспериментальной ботаники. У него хрустящая мякоть с цветочно-сладким ароматом. Опаловые яблоки не становятся коричневыми из-за низкого уровня ферментов.
- Crispin Apple — также известное как Mutsu, представляет собой помесь сортов яблок Indo и Golden Delicious.Родом из префектуры Аомори, Япония. Сочность этого яблока неотразима. Он большой, со сладко-терпким медовым привкусом. Этот сорт также хорошо сочетается с выпечкой, пирогами или яблочным пюре.
- Golden Delicious — — один из самых известных сортов яблок в США. Он имеет желтый цвет помола с заметными крошечными пятнами и очень сладкую терпкую мякоть. Он известен своим неповторимым пряным вкусом. Золотистые вкусные яблоки лучше всего использовать в кулинарии.
Виды фруктовых деревьев с изображениями (с самоопыляющимися типами)
Есть много разных видов фруктовых деревьев, которые вы можете посадить в собственном саду или даже выращивать в горшках. Если у вас небольшой сад, вы можете посадить карликовые или миниатюрные фруктовые деревья, поскольку они не занимают много места и могут быть небольшими. Если вы ищете фруктовые деревья, не требующие особого ухода, выбирайте самоопыляющиеся (или самоопыляющиеся) фруктовые деревья. Эти деревья не требуют посадки других сортов поблизости, чтобы приносить летние или осенние плоды. Самоопыляющиеся фруктовые деревья включают такие разновидности, как нектарины, абрикосы, персики и вишни.
Вы также можете выбрать быстрорастущие фруктовые деревья, такие как яблоки, персики и нектарины.Вы также можете решить выращивать фруктовые деревья в горшках, если они карликовые. Карликовые цитрусовые — также очень популярное фруктовое дерево для выращивания в горшках или контейнерах. Эта статья поможет вам выбрать лучшие фруктовые деревья для создания цветущего сада на открытом воздухе или патио с плодоносящими деревьями и растениями.
Что такое фруктовые деревья?
Фруктовые деревья включают все виды цветущих деревьев, приносящих плоды. Когда мы думаем о разновидностях фруктовых деревьев, мы склонны думать о деревьях, которые дают спелые сладкие или кислые сочные плоды.Самые распространенные фруктовые деревья для садов — яблони, груши, вишни и сливы. В более теплом климате деревья, являющиеся плодоносящими, включают абрикосы, персики и инжир.
С ботанической точки зрения, разновидности фруктовых деревьев могут также включать деревья, которые дают ягоды или орехи. Это связано с тем, что плоды цветущих растений и деревьев классифицируются как созревшие завязи цветов, содержащие хотя бы одно семя. Таким образом, с точки зрения ботаники, фрукт — это любая структура, несущая семена, а это означает, что технически помидоры, баклажаны, горох и фасоль — это разные типы фруктов.
В садоводстве, однако, определение фрукта как растения ближе к тому, как мы обычно определяем фрукты в кулинарном мире. Согласно некоторым источникам, фрукты — это сочные растения, которые употребляются в качестве закуски или десерта. (1)
Карликовые фруктовые деревья
Карликовые фруктовые деревья — это плодоносящие деревья, которые были выращены, чтобы оставаться маленькими. Эти миниатюрные фруктовые деревья обычно вырастают до 8-10 футов в высоту.
Карликовые фруктовые деревья — идеальные растения для выращивания в небольших садах или в контейнерах в помещении.Некоторым людям нравится выращивать фруктовые деревья в горшках и размещать их у себя во внутреннем дворике.
Некоторые сорта карликовых плодовых деревьев включают:
- Карликовые груши
- Сливы карликовые
- Карликовые яблони
- Карликовые цитрусовые деревья, такие как лимон, лайм, апельсин, грейпфрут и танжело
Подробнее: Карликовые фруктовые деревья для выращивания в помещении или на открытом воздухе
Виды фруктов, растущих на деревьях
Есть много видов фруктов, которые растут на деревьях и являются важным источником пищи.Плоды деревьев обычно богаты клетчаткой, витаминами и минералами.
Давайте кратко рассмотрим несколько видов фруктов, которые растут на цветущих деревьях.
Семечка — это мясистые плоды дерева, в сердцевине которых содержится несколько семян. Примерами семечковых фруктов являются яблоки, айва и груши, и это одни из самых популярных фруктовых деревьев для приусадебных участков.
Костянки классифицируются как сочные мясистые плоды, у которых есть крупное семя в середине плода.Некоторые виды костянок, которые растут на деревьях, — это вишня, персики, абрикосы и нектарины.
Гесперидия — это цитрусовые, ягоды с модифицированным типом. Цитрусовые деревья, такие как лимоны, лаймы, апельсины и грейпфруты, являются популярными видами фруктовых деревьев в более теплом климате.
Виды фруктовых деревьев с указанием их изображения, названия и вида
Давайте подробнее рассмотрим удивительное разнообразие видов фруктовых деревьев, которые вы можете посадить в своем саду. Вы найдете фотографии фруктовых деревьев, типы деревьев, не требующих особого ухода, и названия сортов карликовых фруктовых деревьев.В конце статьи вы узнаете о лучших фруктовых деревьях, не требующих особого ухода.
Яблони
Яблони — один из самых популярных видов фруктовых деревьев для выращивания перед домом или на заднем дворе
Яблони относятся к роду Malus и имеют ботаническое название Malus domestica . Яблоки — это семечковые фрукты, и существует около 7500 сортов яблок на выбор. Фрукты из рода Malus можно классифицировать как «едящие яблоки», «кулинарные яблоки», «варящие яблоки» или «яблочки».’
Яблоневые фруктовые деревья вырастают до 4-12 м в высоту и широко распространены. Эти быстрорастущие фруктовые деревья прекрасны весной, когда на дереве распускаются красивые белые цветы. Чтобы получить урожай яблок, цветы требуют перекрестного опыления. Для достижения наилучших результатов вам необходимо убедиться, что деревья высажены на расстоянии около 30 м друг от друга.
В зависимости от сорта яблони плод готов к уборке между летом и осенью.
Яблони хорошо растут в умеренном и субтропическом климате.Также существует большое разнообразие сортов яблок. Некоторые сорта, такие как Granny Smith, Golden Delicious и Yellow Transparent, имеют кожицу от светло-зеленого до темно-зеленого цвета и хрустящую белую мякоть. Сорта яблок с красной кожицей, такие как «Джонаголд», «Алиса», «Дискавери» и «Фудзи», являются одними из самых популярных свежих яблок.
Яблоки — также очень универсальный вид фруктов. Некоторые виды сладкие, некоторые кислые, а другие описываются как кисло-сладкие. Вы можете есть яблоки сырыми или вареными, или вы можете использовать их сок, чтобы приготовить яблочный сок или сидр.
Яблони хорошо растут в зонах зимостойкости 3–8, и им нужны холодные зимы, чтобы их почки раскрылись весной. Сажайте на солнечных участках и с хорошо дренированной почвой. Некоторые сорта яблони, такие как Pink Lady, Gala и Gravenstein, хорошо растут в зонах 9-10.
Карликовые яблони
Если пространство в вашем саду ограничено, вам следует подумать о том, чтобы посадить несколько карликовых яблонь. Миниатюрные яблони вырастают до 8 футов (2 м), и их можно обрезать, чтобы получить красивый куст или небольшое декоративное деревце.
Вишневые деревья
Многие виды плодовых вишневых деревьев были выведены как морозоустойчивые
Вишневые деревья — одни из самых красивых цветущих фруктовых деревьев. Вишня принадлежит к роду цветковых растений Prunus , а плод является разновидностью костянки. Есть два основных типа вишневых деревьев — цветущие вишневые деревья и деревья, которые выращивают ради плодов.
Плодовые черешни классифицируются по сортам вишни, которые они производят.Наибольшей популярностью пользуются деревья, на которых выращиваются плоды черешни. Такие сорта, как «Бинг», «Ренье», «Ламберт» и «Лапинс» — восхитительно сладкие черешни. Они могут иметь темно-вишнево-красный цвет, который почти черный, или светло-желтовато-красную кожуру.
Некоторые виды вишни включают вишню «Монморанси» и «Морелло».
Деревья, на которых плодоносит вишня, обычно меньше яблони и груши. Некоторые из более мелких сортов плодовых вишневых деревьев, таких как Stella, Pendula Rosea и Morello, вырастают до 13 футов.(4 м). Более крупные виды вишневых деревьев могут вырасти до от 26 до 40 футов (от 8 до 12 м). Многие виды вишневых плодовых деревьев морозоустойчивы к зоне 5.
Если вы выращиваете вишневые деревья для получения плодов, важно закрывать фруктовые деревья сеткой в конце весны и летом. Это не дает птицам есть сладкие вкусные фрукты и помогает обеспечить отличный урожай.
Плоды вишни — это вкусные летние закуски, которыми вы можете наслаждаться свежими с дерева, хранить их на зиму или использовать в выпечке.Пирог из вишни лучше всего использовать в варенье из-за ее кислого вкуса, или вы можете подсластить ее, чтобы сделать терпкий вишневый сок.
Если у вас небольшой сад, поищите карликовые или полукарликовые сорта самых популярных вишневых деревьев.
Айва
Для небольшого сада или ограниченного пространства выберите гибрид карликовой айвы
Айва относится к тому же семейству, что и яблоки и груши. Эти семечковые плоды обладают ярко выраженным терпким и кислым вкусом. Плоды айвы редко употребляют в свежем виде, а превращают их в джемы или желе.Некоторые говорят, что плоды айвы похожи на нечто среднее между грушей и кислым яблоком.
Из всех семечковых фруктов, которые люди выращивают на заднем дворе, айва наименее популярна. Несмотря на то, что некрупное фруктовое дерево цветет красивыми розовыми ароматными цветами, плоды многим кажутся слишком горькими. Деревья айвы вырастают до 5-8 м в высоту, а плоды могут выглядеть как большое яблоко.
Карликовые разновидности айвы могут образовывать привлекательные плодоносящие кусты или бордюрные кусты.Например, сорт айвы Chaenomeles x superba ‘Texas Scarlet’ вырастает до 4 футов (1,2 м) в высоту и имеет ширину до 5 футов (1,5 м).
Цитрусовые деревья
Посадите в своем саду разные виды цитрусовых деревьев, чтобы насладиться большим разнообразием фруктов
Деревья, на которых растут цитрусовые, отлично подходят для любого сада в тропическом и субтропическом климате. Цитрусовые деревья включают лимоны, лаймы, апельсины, грейпфруты и кумкваты. Цитрусовые деревья относятся к семейству цветковых растений Rutaceae и к роду Citrus.
Для большинства людей в регионах с умеренным климатом единственный способ выращивать цитрусовые деревья — это в помещении. К счастью, есть много миниатюрных цитрусовых деревьев, которые растут в контейнерах и дают небольшие апельсины, лаймы или лимоны.
Все разновидности цитрусовых деревьев являются сортами или гибридами трех основных цитрусовых — помело, сладкого мандарина и цитрусовых.
Липа дает маленькие зеленые овальные цитрусовые с острым кисловатым вкусом. Citrus x aurantiifolia (ключевой лайм) деревья процветают в зонах 10-11 и вырастают до высоты от 6 до 15 футов.(1,8 — 4,5 м) высотой.
Сладкие апельсиновые деревья ( Citrus × sinensis ) — самые культивируемые фруктовые деревья в мире. Из них получаются круглые цитрусовые оранжевого цвета со сладким, слегка кисловатым вкусом. Апельсиновые фруктовые деревья вечнозеленые и вырастают до высоты от 30 до 33 футов (9-10 м).
Лимонные деревья ( Citrus x limon ) — фруктовые деревья, которые у большинства людей ассоциируются с цитрусовыми деревьями. Лимоны имеют овальную или каплевидную форму с пикантной желтой цедрой.Лимонные деревья растут в зонах 9-10 и достигают высоты от 15 до 20 футов (4,5-6 м).
Мини-цитрусовые деревья или карликовые цитрусовые деревья
Одним из самых популярных видов мини-апельсиновых деревьев является апельсин каламондин ( × Citrofortunella microcarpa ). Это декоративное фруктовое дерево дает небольшие цитрусовые, похожие на крошечные мандарины, но с острым кисловатым вкусом. Идеальная температура для выращивания этого мини-фруктового дерева в помещении составляет от 55 ° F до 70 ° F (от 12 ° C до 21 ° C).
Абрикосовые деревья
Большинство абрикосов являются самоопыляющимися фруктовыми деревьями
Абрикосовые деревья ( Prunus armeniaca ) дают небольшие косточковые плоды светло-оранжевого цвета и насыщенный сладкий вкус, когда они полностью созрели. Фруктовые деревья абрикоса — это плодоносящие растения от маленького до среднего размера. Они морозостойки в зонах 5-9 и могут пострадать от заморозков.
Помимо обилия сладких ароматных фруктов, абрикосовые деревья ценятся за их потрясающее весеннее цветение.Цветки на дереве обычно белые с розовыми и светло-красными оттенками. Абрикосы также являются самоопыляющимися деревьями, поэтому они не требуют особого ухода.
Абрикосы — также очень универсальный вид костянки. Их можно есть сырыми, использовать в выпечке или консервировать. Во многих странах, где нельзя выращивать абрикосы, курага — популярный вид сушеных фруктов.
Фиговые деревья
Фиговые деревья хорошо растут в теплых регионах, но есть и холодостойкие сорта.
Фиговые деревья — это вид цветковых растений, произрастающих в Азии и на Ближнем Востоке.Инжир может быть вьющейся лозой, кустарником или небольшими деревьями. Плодоносящим сорт является инжир обыкновенный ( Ficus carica ). Эти плодоносящие деревья классифицируются как небольшие деревья или большие кусты и вырастают до 10 футов (3 м) в высоту.
Плоды инжира уникальны в царстве растений, потому что цветок развивается внутри полого цветоноса. Плоды инжира готовы к употреблению, когда они меняют цвет с зеленого на темно-фиолетовый, хотя есть также виды инжира, которые при созревании имеют бледно-салатовый цвет (зеленый инжир).Откусив этот экзотический фрукт, вы обнаружите сочную красную мякоть, наполненную крошечными семенами. Вкус плодов фигового дерева — насыщенный сладкий аромат.
Фиговые деревья также узнаваемы по характерной форме листьев. Листья инжира крупные, темно-зеленые, с глубоко лопастными краями.
Фруктовые деревья инжира обычно растут в зонах 6–9. Для выращивания фиговых деревьев из-за их грушевидной формы сажайте в полутени, где есть хорошо дренируемая почва. Фиговые деревья также являются самооплодотворяющимися и не требуют перекрестного опыления.
Типы фруктовых деревьев, не требующие особого ухода
Если у вас есть небольшой сад или вы планируете выращивать миниатюрные фруктовые деревья в контейнерах, вам, вероятно, понадобится тип дерева, за которым легко ухаживать. Проще всего выращивать самоопыляющиеся фруктовые деревья.
Вот лучшие фруктовые деревья, не требующие особого ухода.
Сливы, не требующие особого ухода
Есть много видов слив, плоды которых различаются по цвету и вкусу.
Одним из видов фруктовых деревьев, за которыми легко ухаживать, является сливовое дерево.Эти фруктовые деревья хорошо растут в умеренном климате и дают сочные плоды овальной формы.
Сливы принадлежат к тому же роду, что и вишня и персики, а ботаническое название рода — Prunus . Сливы — это также мясистые косточки с единственной косточкой в центре.
Существует ряд сортов сливы, которые дают различные плоды. Некоторые разновидности сливовых деревьев включают дамсон, викторию, зелень и сливы сацума. В зависимости от вида плоды сливы могут иметь пурпурную, желтую, зеленую или красную кожицу.Обычно мякоть желтовато-зеленая, но не слишком сочная.
Сливы хорошо растут в зоне 5–7 и являются одними из самых простых в уходе фруктовых деревьев. Большинство видов сливовых деревьев самоопыляются и не требуют особого ухода для получения плодов.
Их компактная форма и обилие сладких овальных плодов делают сливовое дерево отличным вложением в любой фруктовый сад. При правильной обрезке сливы, такие как европейская слива ( Prunus domestica ), можно обучить вырасти до 8 футов.(2,4 м).
Как и в случае с другими фруктами рода Prunus , вкус слив может варьироваться от очень сладкого до кислого. У некоторых разновидностей наиболее кислый вкус имеет зеленая кожица. Вы можете есть сливы в сыром виде, использовать их для приготовления варенья или сушить, чтобы сделать чернослив. Азиатские сорта слив также широко используются в китайской и японской кулинарии.
Груши
Многие виды груши холодостойки, в том числе некоторые карликовые сорта
Груши — еще один простой в уходе вид фруктовых деревьев для вашего двора или сада.Эти популярные деревья принадлежат к тому же семейству Rosaceae , что и яблоки, но принадлежат к роду Pyrus . Спелые плоды груши обычно мягкие и сочные, а в сердцевине есть несколько семян. Двумя основными видами культурных груш являются европейская груша и азиатская груша.
европейских видов груш ( Pyrus communis ), как правило, имеют классическую «грушевую форму», которая толстая и круглая внизу и сужается к концу. Виды азиатских груш ( Pyrus pyrifolia ) дают плоды, как правило, овальной формы.
Как и яблони, большинство видов груш — морозостойкие фруктовые деревья. Деревья могут достигать высоты от 33 до 56 футов (10-17 м), и есть также много карликовых сортов на выбор. Большинство грушевых деревьев не самоопыляются, и для получения плодов им требуется опыление от разных сортов.
Груши, похожие на яблони, при цветении весной дают впечатляющие белые цветы. В зависимости от вида фруктов груши могут иметь зеленую, красную, коричневую или желтую кожуру.Некоторые виды груш имеют «грушевидную» форму, а другие сорта могут больше походить на яблоки.
Некоторыми популярными сортами груш, произрастающими в умеренном климате, являются «Bartlett», «Red Anjou», «Comice», «Concorde» и «Forelle». Лучшие представители азиатских видов груш — «Russet» и «Nashi».
Персиковые деревья
Есть несколько недавно выведенных разновидностей персиковых деревьев, которые морозоустойчивы, и большинство из них являются самоопыляющимися
В теплом климате персиковые деревья — это неприхотливые в уходе фруктовые растения с красноватыми или «персиковыми» сладкими круглыми плодами.Плоды персиковых деревьев ( Prunus persica ) представляют собой костянки, похожие на вишню и абрикосы.
Если вы хотите обеспечить хороший урожай персиков без каких-либо проблем, ищите карликовые сорта, которые являются самоопыляющимися.
Персиковые деревья могут вырастать до впечатляющих 7 м в высоту. Тем не менее, чтобы сделать их управляемыми и упростить сбор вкусных экзотических фруктов, обрезайте их ранней весной. При регулярном уходе они могут поддерживать рост до 10 футов (3 м). Красивые розовые цветки появляются весной на голых стеблях раньше ланцетных листьев.
Плоды персика появляются на деревьях в середине-конце лета. В зависимости от вида персикового дерева каждое дерево может давать от 50 до 150 фунтов (23-68 кг) в год. Сочная мякоть персика обычно имеет цвет от светлого до темно-оранжевого и имеет сладкий вкус без кислоты.
Следует отметить, что нектарин — это разновидность персика, и единственное различие между персиками и нектаринами заключается в их кожуре. Плоды персика имеют слегка пушистую кожу, тогда как нектарины имеют гладкую кожицу.
Персик не является морозоустойчивым плодовым деревом, хотя недавно выведенные сорта холодостойки. Лучше всего они растут в зонах 5-9.
Если в вашем саду мало места или у вас есть балкон, вы можете посадить карликовый сорт персикового дерева. Например, Prunus persica ‘Bonanza’ — это карликовое персиковое дерево, на котором растет огромный урожай персиков среднего размера. Эти миниатюрные фруктовые деревья достигают от 4 до 6 футов (1,2 — 1,8 м) в высоту, и за ними легко ухаживать.
Статьи по теме:
В зависимости от острова фрукт может иметь другое название, например Мамми Яблоко (Сент-Винсент), в то время как другие острова называли его Мамисипорте, который представляет собой мягкий фрукт размером с авакадо со слабым запахом и вкусом. |
Аки (Achee, Akee, Blighia Sapida) На нескольких островах аки растет как декоративное дерево, но только Ямайка смотрит на него как на дерево, приносящее съедобные плоды .. Ярко-красный тропический фрукт, который, при созревании лопается, обнажая три больших черных семени. индивидуально до мягкой кремово-желтой мякоти. Дерево вырастает около 9 метров (30 футов) в высоту. Аки ядовит, если его съесть до того, как он полностью созреет, а также из-за его токсичности. |
Абрикос Этот фрукт в два раза больше, чем мами, у него другой вкус и другие семена. Вроде известно только на острове Гаити. Слева снаружи плод имеет огромную коричневую массу (размером с головку). Коричневые пятна с мякотью апельсина — это большое семя. |
Альмендра Альмендра звучит как миндаль, но совсем не похож на миндаль. У него есть маленькие зеленые плоды, которые желтеют. Мальчики любят жевать мясо, но это не очень вкусно. Когда они высохнут, их можно разбить молотком, а внутри есть небольшое семечко в форме сигары, которое очень вкусное. |
Миндаль Миндаль — большое дерево (до 115 футов в высоту), часто выращиваемое в декоративных целях, а его широкие листья создают тень. Части плода съедобны, в том числе внутреннее семя, напоминающее по форме и вкусу миндаль. Источник: http://wiwords.com/word/almond |
Авокадо (Агуакатес, Груша Аллигатора, Груша Авокадо, Забока) Авокадо — тропический фрукт грушевидной формы с зеленой, красновато-пурпурной или черноватой кожицей и насыщенной желтоватой мякотью, покрывающей один крупное семя. Сама кожа иногда может быть испещрена крошечными желтыми точками, она может быть гладкой или шершавой, глянцевой или тусклой, тонкой или кожистой, податливой или тусклой. зернистый и хрупкий. Одиночное семя круглой формы, твердое и тяжелое. Авокадо действительно спел, когда вы слышите грохот семечек если встряхнуть фрукт. Дерево авокадо обычно вырастает до 30 футов (9 м), но иногда до 60 футов (18 м) и более. Авокадо впервые начали выращивать на Ямайке в 1696 году, прежде чем он попал в другие районы Карибского бассейна. Примечание. Чтобы ускорить процесс созревания, поместите авокадо в бумажный / пластиковый пакет и храните при комнатной температуре до готовности к употреблению (обычно от двух до пяти дней). |
Балата (Аусубо) Большое дерево с плодами среднего размера с пурпурной / желтой кожурой, около двух дюймов в диаметре, имеющее много общего с саподиллами и по вкусу напоминающее звездное яблоко. |
Бананы (бугамент — маленькие бананы, инжир) Бананы, являющиеся основным источником дохода в Карибском бассейне, также являются любимым блюдом в этом регионе. Зеленые бананы варят и едят в качестве основного продукта питания, а спелые фрукты едят сырыми или включают в несколько вкусных рецептов, таких как банановый торт и оладьи. |
Банга (Grugru Bef) Банга — дерево, растущее как пальма, с множеством острых терновников, покрывающих место, где твердый панцирь находится на створке коры дерева. Когда вы снимаете твердую скорлупу, вы обнаруживаете съедобную часть мякоти, а под ней — твердый орех, такой как кокосовый орех. |
Барбадин (Гранадилья, Парча) Барбадин — это быстрорастущая виноградная лоза, возникающая из мясистого корня, который с возрастом увеличивается и может достигать высоты от 33 до 50 футов (10-15 м).Мякоть спелых фруктов без внутренней кожуры может использоваться как овощ или при приготовлении с сахаром. едят как десерт или превращают в желе из неочищенной мякоти, кипятят в течение 2 часов, а мякоть тушат отдельно. Процеженный сок объединяют и с добавлен сахар и сок лимона, варится до желе. Молодые незрелые фрукты можно готовить на пару или отваривать и подавать как овощ, либо их можно нарезать, панировать и приготовить. в сливочном масле с молоком, перцем и мускатным орехом. |
Хлебное дерево Хлебное дерево изначально выращивалось в Южных морях — уроженец Полинезии.Хлебное дерево — большое дерево, которое широко растет на Ямайке, но не было здесь до 1793 года. Его появление — одна из романтических историй Ямайки. Первая попытка ввести хлебное дерево была предпринята в то время, когда многие рабы умирали от голода. |
Бразильский орех Бразильский орех — большое дерево, достигающее 50 м (160 футов) в высоту и ствол от 1 до 2 м (от 3,3 до 6,6 футов) в диаметре, что делает его одним из самых больших деревьев. деревья в тропических лесах Амазонки.Стебель прямой и обычно без ветвей на высоте более половины дерева, с большой выступающей кроной из длинных ветвей над окружающим пологом других деревьев. Кора сероватая, гладкая. Листья в засушливый сезон лиственные, очередные, простые, цельнокрайние или зубчатые, продолговатые, 2035 см (7,913,8 дюйма) в длину и 1015 см (3,95,9 дюйма) в ширину. Цветки маленькие, зеленовато-белые, в метелках длиной 510 см (2,03,9 дюйма); у каждого цветка есть двухраздельная листопадная чашечка, шесть неравных кремовых лепестков и многочисленные тычинки, объединенные в широкую массу в форме капюшона. Источник (отредактированный): http://en.wikipedia.org/wiki/Brazil_nut |
Калабаш (Хуинго, Калебас, Крабаси) Калабаш — небольшое вечнозеленое тропическое дерево, которое может вырасти до 25 футов в высоту и давать плоды до 25 см в диаметре. У него простые листья, а кора дерева грубая. Плод крупный, твердый, зеленого цвета, созревает около шести месяцев. Их нельзя есть, но можно использовать в различных декоративных целях.Плоды опыляются летучими мышами и развиваются из ствола дерева. Семена плода плоские, мелкие, вросли в мякоть. Источник: http://www.fruitsinfo.com/calabash-tree-tropical-fruits.php |
Караилли Огуроподобный фрукт с грубой кожурой, также называемый горькой дыней, вероятно, один из самых непопулярных в семействе дынь. |
Карамбола (китайский джимбелин, китайский тамринд (китайский тамбран), кули-тамаринд, пять пальцев, карамболы) Растение процветает в тропическом климате, таком как Вест-Индия, Флорида, Гавайи, Центральная и Южная Америка, Шри-Ланка. Ланка, Индия, Малайзия, Китай и другие части Юго-Восточной Азии.Дерево «Пять пальцев» достигает высоты 30 футов и дает маленькие ароматные розовые цветы в течение всего года. Дерево также приносит плоды более одного раза в год. На дереве плод имеет разнообразный внешний вид. Очень спелый плод имеет золотисто-желтый цвет; полузрелые — лимонно-зеленые, а незрелые — очень зеленые, все можно есть. У него также есть различные вкусы, когда его едят в сыром виде. Плод сладкий, водянистый, слегка кисловатый, приятный на вкус. Пять пальцев также называют «Звездным фруктом».Когда плод разрезан поперек, он имеет поразительную форму звезды, отсюда и название. Кожица плодов тонкая и несколько восковая, и нет необходимости очищать плод, хотя внешний край ребер может быть удален, если на них есть синяки. |
Плоды кешью (Caju, Cajuil, Cajueiro, Cashew Apple, Maraon, Merey, Pajuil) Плоды кешью могут вырасти до 15 метров в высоту с толстыми стволами и ветвями, доходящими до земли. Кора дерева и листья кешью используются в медицинских целях, жареный орех кешью имеет международную привлекательность, а скорлупа вокруг ореха используется в местных лечебных средствах, даже если она может быть токсичной.Орех кешью растет снаружи в собственной твердой оболочке в форме почки на конце этого стебля, обычно известного как плод кешью или яблоко кешью. Яблоко кешью — это желтовато-оранжевая часть, которая прикрепляется к плоду. Созревшие плоды приобретают ярко-красновато-оранжевый, красный или желтый цвет. Плоды и сок кешью можно использовать для снятия лихорадки и облегчения дыхания. Он оставляет во рту какой-то пикантный привкус. Зеленый фрукт используется для лечения бородавок и гриппа, а экстракты плодов кешью — также используется в средствах по уходу за телом. |
Cerise (Psidium, Series) Сорт вишни с одним семенем, зеленым в зеленом и желто-красным в спелом. Этот фрукт перед едой скручивают, чтобы он стал мягким. В нем много семян. |
Вишня (Cereza) Вишня — это маленькие мягкие круглые плоды, красные, желтые или черные при созревании, содержащие косточку. Вишневое дерево вырастает до 9 м / 30 футов. Существует три основных типа вишни: сладкая, кислая и двойного назначения.Черешня делится на две основные группы Bigarreaus, которые имеют твердую хрустящую мякоть и наиболее известны под названием Napoleons. Наполеоны — большие бледно-желтые вишни со светло-красным оттенком. Их хрустящая ароматная мякоть слегка терпкая. Другой — очень популярная вишня Bing, которая представляет собой большой, темно-красный фрукт в форме сердца с превосходным вкусом. Вторая черешня Geans / Guines имеет мягкую сочную мякоть и бывает разных цветов. К тому же они очень ароматные и сочные. Два основных типа вишни, которые слишком терпкие для употребления в сыром виде и которые необходимо готовить, — это морелло. (темный сок — используется в кондитерских изделиях, джемах и десертах) и Amarelle (светлый и бесцветный сок — используется в различных блюдах; от фруктов, утки, от gteau до мороженого.) Вишня двойного назначения представляет собой смесь кисло-сладкого вкуса. Согласно оценкам, сорта вишни во всем мире оцениваются в диапазоне 900 для сладких и 300 для кислых. Вишни всегда нужно собирать спелыми. После сбора они плохо созревают. Хранить вишню можно от одного до трех дней. NB: Барбадосская вишня (ацерола) — это группа небольших плодовых деревьев и кустарников. Это самый богатый по содержанию витамина С фрукт, который выращивают в лечебных целях. Плод ярко-красный, размером с вишню, с неглубокими бороздками, спускающимися по внешней стороне, и напоминает три косточки, которые плотно прилегают друг к другу внутри.Мякоть сочная. Барбадосскую вишню можно использовать в джемах и других консервах или смешивать с другими фруктами. «Вест-Индская» вишня (Malpighia punicifolia) немного меньше и более терпкая, чем обычная вишня. |
Chataigne (Хлебный орех, Катахар) Этот фрукт очень похож на хлебный фрукт в его естественной форме, с той лишь разницей, что кожица Chataigne имеет пикерную поверхность, в то время как кожа хлебного дерева гладкая. Кожура обоих этих фруктов ярко-зеленого цвета.После разрезания плод внутри становится белой мякотью, а внутри — коричневыми семенами. Эти семена называются «Хлебный орех » , и они должны быть отделены от мякоти. Когда хлебный орех приготовлен, их можно есть. Чтобы съесть хлебный орех, снимите с него твердую оболочку, внутри будет белый орех. Это та часть, которую едят. После снятия твердой скорлупы на орехе может остаться тонкий коричневый слой (или его кусочки). Его можно снять или орех можно так съесть. |
Chironja Очень вкусный сочный цитрус, гибрид апельсина и грейпфрута. |
Какао-бобы (какао-бобы) Какао-бобы — это высушенные и полностью ферментированные жирные семена какао-дерева. Стручок какао (плод) имеет грубую кожистую корку толщиной около 3 см (1,2 дюйма) (это зависит от происхождения и разновидности стручка). Он наполнен сладкой слизистой мякотью (в Южной Америке ее называют «баба де какао»), содержащей от 30 до 50 крупных семян, от довольно мягких и белых до бледно-лавандового цвета.Хотя семена обычно белые, в процессе сушки они становятся фиолетовыми или красновато-коричневыми. Исключение составляют редкие сорта белого какао, у которых семена остаются белыми. Источник (отредактированный): http://en.wikipedia.org/wiki/Cocoa_bean |
Кокос Кокос, описываемый как «Небесное дерево», назван так потому, что почти каждая часть урожая, от корней до коры и фруктов, имеет определенную экономическую ценность. ценить. Во всех странах Карибского бассейна кокосовая вода является предпочтительным средством для утоления жажды, а «молоко» и «мясо» используются для приготовления вкусных блюд и выпечки. |
Слива кокосовая (Hicaco, Fat Pork) Кустарник среднего размера или небольшое дерево, которое растет возле пляжей. Кокосовая слива имеет кустистую, раскидистую привычку роста и иногда используется для создания живой изгороди. Сам плод — красно-пурпурный, похожий на сливу фрукт со съедобной белой мякотью. |
Кокорит Листья используются для соломы, ядра — для пищевого пальмового масла. для получения более подробной информации щелкните здесь. |
Кофейное зерно Кофейное зерно — это семя кофейного растения и источник кофе. Это косточка внутри красного или пурпурного плода, который часто называют вишней. Несмотря на то, что это семена, их называют «бобами» из-за их сходства с настоящими бобами. Плоды — кофейная вишня или кофейные ягоды — чаще всего содержат два камня, плоские стороны которых соединены вместе. Небольшой процент вишен содержит одно семя вместо обычных двух.Это называется «пиберри». Источник (отредактированный): http://en.wikipedia.org/wiki/Coffee_bean |
Слива кули Маленькие красноватые плоды происходят от дерева небольшого и среднего размера, которое может вырасти до 40 футов. Твердый «орех» внутри плода содержит два семени |
Заварное яблоко (Качиман, Корасон, Ямайское яблоко, Snat Apple, Tj-Bef) Плод заварного яблока в форме сердца с тонким кожица, имеющая розоватый оттенок при созревании. Мякоть плода сладкая, по консистенции напоминает заварной крем, и его едят в чистом виде или используют для приготовления льда или фруктовых напитков. |
Финиковое фруктовое дерево Дерево, которое обычно растет в пустынных районах, например, на Ближнем Востоке, и обычно не выращивается на Тринидаде. Дерево (пальма) высажено из семени и в зрелом виде напоминает пальму. В молодом состоянии плод зеленый, а созревший — красный. Плод вырастает примерно за четыре месяца, а когда финик готов к употреблению, он становится черным. |
Доунг (Априн, Китайский мармелад, Слива кули, Крабапл, Диндулиер, Данк (и), Жинжолье, Индийский мармелад, Лиана Крок Чиен, Мангустин, Перита Хайтиана, Пети Помм, Помм Юбюбэ, Помм Юбюби) Опустившееся растение — очень активное растение с быстро развивающимся стержневым корнем. Это может быть густой кустарник высотой от 4 до 6 футов (1,2–1,8 м) или дерево высотой от 10 до 30 или даже 40 футов (3–9 или 12 м). Он может быть как высоким, так и широко раскидистым, с опущенными ветвями, зигзагообразными веточками, без шипов или с короткими, острыми прямыми или крючковатыми колючками.Он может быть вечнозеленым или безлистным в течение нескольких недель жарким летом. Листья очередные, яйцевидные (яйцевидные) или продолговато-эллиптические, от 2,5 до 6,25 см в длину и от 2 до 4 см в ширину. ; отличается от китайского мармелада густыми шелковистыми, беловатыми или коричневатыми волосками на нижней стороне и короткими опушенными черешками. Сверху они очень глянцевые, темно-зеленые, с 3 очень заметными вдавленными продольными жилками и очень тонкими зубцами по краям. 5-лепестковые цветки желтые, крошечные, по 2 или 3 в пазухах листьев. Плоды диких деревьев от 1,25 до 2,5 см в длину. При очень сложном выращивании плоды достигают 2 1/2 дюйма (6,25 см) в длину и 1 3/4 дюйма (4,5 см) в ширину. Форма может быть овальной, обратнояйцевидной, круглой или продолговатой; кожа гладкая или грубая, глянцевая, тонкая, но жесткая, меняет цвет от светло-зеленого до желтого, позже становится частично или полностью выжженным оранжевым, красно-коричневым или полностью красным. Немного недозрелая мякоть белая, хрустящая, сочная, кислая или от слабокислой до сладкой, немного острая, как у яблочного яблока.Полностью спелые плоды менее хрустящие и несколько бледные; перезрелые плоды морщинистые, мякоть желтовато-коричневого цвета, мягкая, губчатая и мускусная. Сначала аромат яблочный и приятный, но с возрастом он становится особенно мускусным. Это одиночный твердый овальный или сплюснутый грубый центральный камень, содержащий 2 эллиптических коричневых семени, длиной 1/4 дюйма (6 мм). |
Грейпфрут (Shaddock — розовый грейпфрут) Считается, что грейпфрут родом из Барбадоса.Большой цитрусовый плод, известный как шеддок, был привезен на Карибы из Полинезии. Затем этот шеддок скрестили с апельсином (или цитрусовым), чтобы получить то, что мы теперь называем «грейпфрутом». Обладая слегка кислым и горьким вкусом, «белый» грейпфрут получил свое название от цвета его мякоти. Есть также розовые или рубиновые грейпфруты и кровяная поммело, которые более сладкие. Грейпфрутовые деревья большие, с блестящими темно-зелеными листьями, а плоды свисают гроздьями. на дереве. |
Gri Gri Gri Gri — это маленький красный фрукт размером чуть меньше мрамора с черным семенем, похожим на кокосовый орех.Разбейте черное семя, и орех станет очень сладким. |
Гуава (кайан — крупный, очень мясистый сорт) Гуава — аутентичное аравакское название этого плода с острым запахом, который едят в сыром виде, когда созревают, или используют для приготовления популярного гуавового желе или консервированного нектара гуавы. Листья дерева используются в народной медицине с популярной ямайской народной песней, в которой говорится: «Корень гуавы — лекарство, которое вылечит от лихорадки молодых галлов». |
Guinep (Akee, Canep, Chenep, Chennette, Kenip, Kimoncillo, Mapo, Skinip, Spanish Lime, Tjennt) У этого плода грубая, но тонкая кожица с мягкой желеобразной мякотью.Слегка терпкая морская свинья растет пучками и обычно съедается небольшими пучками. Мякоть используется, сок с лаймом и / или имбирем для приготовления освежающего напитка |
Свинья слива (Момбин) Желтоватая слива связана с манго, кешью и амбареллой. |
Джекфрут (Хака, Джак, Джекфрут) Большой джекфрут цилиндрической формы имеет грубую кожуру, которая мало что скрывает отчетливо сладкий запах сочной мякоти внутри.Именно эта мякоть едят, хотя в некоторых странах крупные семена варят и едят. |
Ямайская слива (чилийская слива, губернаторская слива, боровая слива, фиолетовый момбин, фиолетовая слива, красный момбин, красная слива, алая слива, испанская слива, дикая слива) Ямайская слива — это дерево от маленького до среднего размера до 25 футов высотой, имеющее съедобные плоды. Листья опадают, когда созревают в короткий засушливый сезон, но опадают незадолго до того, как разовьются новые листья; они перистые, с 7-23 листочками, длина каждого листочка 3-5 см и 1 лист.5-2 см шириной. Цветки мелкие, красновато-пурпурные, образуются крупными метелками. Плод представляет собой съедобную костянку овальной формы (внешняя мясистая часть), длиной 3-5 см и шириной 2-3,5 см, созревающей красным (иногда желтым) и содержащей одно крупное семя. |
Джамун Фрут Плод Джамун — вечнозеленое тропическое дерево, достигающее высоты до 30 м (98 футов). Древесина, полученная из дерева джамун, чрезвычайно прочна и используется в производстве шпал для поездов.Деревья Джамун цветут с марта по апрель. Цветки ароматные и мелкие, около 5 мм в диаметре. Плоды развиваются к маю или июню и по внешнему виду очень похожи на крупные ягоды. Плоды продолговатые, яйцевидные и зеленые в первые дни, но по мере созревания становятся малиново-черными. Фрукт имеет сладкий, слегка кислый и терпкий вкус и придает пурпурный оттенок языку при употреблении в пищу. |
Июньская слива (Dew Plum, Golden Apple, Jew Plum, Pommecythere) Июньскую сливу можно есть зеленой или спелой.Сок июньской сливы получают путем смешивания мякоти с имбирем и добавления сахара. |
Лэй Лэй (Мэнджек) Lay Lay — очень сладкий красный фрукт с липким соком. Изображение предоставлено http://seestjohn.com/st_john_life/tag/st-john/page/10/ » |
Лимон Лимон — ярко-желтый цитрусовый плод овальной формы с ярко выраженной выпуклостью на конце соцветия. Мякоть сочная, кислая.Лимон может быть размером от большого яйца до маленького грейпфрута. У некоторых тонкая кожура, а у других очень толстая, из которой делают цукаты из цедры лимона. Источник (отредактированный): http://www.foodterms.com/encyclopedia/lemon/index.html |
Лайм Хотя они используются во многом одинаково, небольшие ароматные сорта лайма, выращиваемые в Карибском бассейне, не следует путать с лимонами.Фрукт используется в лимонадах, пока лист популярен как «чай из листьев лайма». |
Малайское яблоко (горное яблоко) Дерево среднего и большого размера, вырастающее на некоторых участках до более 60 футов, тогда как плоды обычно темно-красного цвета, грушевидной формы, с восковой кожицей, примерно размером с яблоко. Мякоть хрустящая, часто сочная, с легким сладковатым привкусом. У некоторых сортов кожица белая или розовая. изображение любезно предоставлено http: //www.tradewindsfruit.com. |
Mamisiporte (Мамми Яблоко) Mamisiporte — мягкий фрукт размером с авакадо, имеющий слабый запах и вкус. |
Манго Первые растения манго, привезенные на Ямайку, прибыли в 1782 году на борту HMS Flora — одного из кораблей лорда Родни, захватившего растение с французского корабля в открытом море. Здесь очень много разновидности манго, обычно различимые по форме и консистенции мякоти.Едят спелыми, плоды ароматные, мякоть мягкая и сладкая. Манго также используется для приготовления нектара и мороженое. |
Naseberry (Mamey, Nspero, Sapodilla) Naseberry родом из Центральной Америки и Карибского бассейна. Первоначально индейцы Мексики называли дерево саподиллой, и это название сохранилось во многих частях региона. Плод округлой формы и имеет красновато-коричневую кожу. Созревшую мякоть можно есть или использовать для приготовления заварного крема и мороженого.Ранние индейцы жевали каучуковый сок дерева, который они называли «чикл». — с добавлением огромного количества сахара, который житель Нью-Йорка Томас Адамс сумел превратить в успешный коммерческий продукт — жевательную резинку. |
Мускатный орех Мускатный орех — это специя из мускатного дерева, которое произрастает на нескольких островах Индонезии и в Гренаде. И мускатный орех, и мускатный орех происходят из одного растения. Мускатный орех — это орех, а булава — окружающий его ажурный арил.Мускатный орех имеет теплый, пряный аромат и вкус и может использоваться в сладких и соленых кулинарии. Он входит в состав классического соуса бшамель и используется для ароматизации множества тортов, пудингов и заварного крема. Источник: http://www.bbc.co.uk/food/nutmeg. |
Апельсин К широким разновидностям апельсина относятся Валенсия, Парсон Браун, Хэмлин, Пуп, Ананас, Мандарин, Кумкват, Кинг и другие сладкие сорта. Есть горький апельсин под названием «Севилья», из которого делают мармелад.Ортаник, гибрид апельсина и мандарина, популярен на Ямайке. |
Отахейтовое яблоко (Квачимелон, Малаба, Малаккское яблоко, Сливовая роза, Помароза, Pomme d ‘Armor, Pommerac, Titi Apple) Отахейтовое яблоко (кленовое яблоко) родом с островов Тихого океана. Сочный, блестящий красный плод имеет одно большое семя и обычно имеет яйцевидную форму. Из плода получается отличное варенье, если его тушить с коричневым сахаром и имбирем. |
Padoo Fruit (Pois Doux, Sweet Pea) Дерево размером с дерево джули манго.Мякоть семени тает во рту. Стручки фасоли, растущие на деревьях, содержат съедобную мякоть со вкусом ванили, которая традиционно является фаворитом детей. |
Passion Fruit (Chinola, Cocktail Fruit, Forbidden Fruit, Maracuya) Ароматная полупрозрачная подливка вычерпана из полой шелухи маракуйи для получения восхитительного вкуса. Сок маракуйи является предпочтительным средством для утоления жажды. |
Pawpaw / Paw Paw (Lechosa, Papaya) Pawpaw возникла в Панаме и является коренным населением Карибского бассейна и Центральной Америки.Зрелую папашу можно подавать несколькими способами — самый популярный — разрезать неочищенные фрукты и удалить семена, а затем ложкой вычерпать сладкую и сочную мякоть. Слегка сбрызните соком лайма дополняет вкус. Из спелых фруктов также можно производить сок, пюре или джемы, а из зеленых фруктов можно делать соусы и соленья. |
Peewah Peewah относится к семейству пальмовых (пальмовых). Двое из его двоюродных братьев — гру гру и гри гри.Peewah выращивают из семени, и каждое семя может дать определенный вид фруктов. Горох нельзя есть сырым, его нужно отваривать (варить) с солью или любыми выбранными специями и есть после снятия кожуры. Дерево гри-гри вырастает до высоты около 40 футов. Плод маленький, как мрамор. Созревшие плоды красные, а до этого — светло-зеленые. Внешнюю красную часть, которая образует кожицу плода, можно есть, когда кожица обнажена, видно черное семя (орех), которое также можно есть.Дерево гру гру вырастает в высоту, как кузен гри гри. Плоды gru gru крупнее и длиннее, чем gri gri. Плоды имеют округлую форму и размером с теннисный мяч. Спелое растение светло-желтого цвета, незрелое — темно-зеленого цвета. Когда мясистая часть удаляется, появляется орех, похожий на его кузена, который может быть съел тоже. ГРУ ГРУ по вкусу как бобы тонка или саподилла. |
Penny Piece (Canistel, Egg Fruit, Yellow Cepote) Penny Piece (Canistel) — съедобный фрукт из семейства сапоте.Penny Piece будет цвести и плодоносить в течение всего года, в зависимости от сорта, и дает бушели фруктов для кухни. Фрукты, конечно, можно есть свежими, но вы должны подождать, пока они полностью созреют и станут мягкими, и снимут тонкую желтую кожицу. Penny Piece можно использовать в качестве заменителя сладкого для выпечки, мороженого и других сладостей. |
Ананас Этот популярный фрукт является уроженцем Центральной и Южной Америки и был завезен в Вест-Индию испанцами, которые также привезли растение в Европу.Ананасы можно есть или измельчать, чтобы получить сок. Фрукт используется в качестве ингредиента или гарнира во многих коктейлях. |
Сливы Слива — мягкий круглый сладкий фрукт с гладкой кожицей, сладкой мякотью и плоской заостренной косточкой. Слива — это фруктовый сорт, имеющий множество разновидностей. Они различаются по сезону, размеру, цвету и вкусу. Слива вырастает от 5 до 7 метров. (От 16 до 23 футов) в высоту и имеет зеленовато-белые цветочные листья. Существует более 200 сортов сливы, состоящей из четырех основных видов слив: европейской сливы, японской сливы, Damsons & Mirabelles и «алычи» (местная слива, которую иногда собирают в дикой природе).Из слив также делают сок, варенье, желе или густой сироп. NB: чернослив — сушеная слива; |
Гранат (китайское яблоко) Гранат (Punica granatum) с устойчивой чашечкой наверху плода. На правом плоде чашечка срезана, чтобы обнажить многочисленные тычинки. Плод технически представляет собой ягоду с кожистой кожурой, содержащую множество семян, каждое из которых окружено мясистыми сочными кожицами. Гранатовое дерево произрастает в Африке, Карибском бассейне и на Ближнем Востоке.Евреи украшали свои постройки гранатовыми мотивами, а красивые многосемянные плоды стали ассоциироваться с символом плодородия и изобилия. В Азии гранаты предлагали гостям свадьбы, которые бросали их на пол номера для новобрачных, разбивая плоды и рассыпая ярко-красные семена. Эта практика Считалось, что это залог плодородия и большого количества потомства для молодоженов. Французское слово для обозначения граната — «граната», которое также относится к брошенной вручную бомбе, которая разбрасывает смертоносные металлические фрагменты (шрапнель) вместо семян. Листья супротивные или частично супротивные, глянцевые, узко-продолговатые, цельнокрайние, 37 см длиной и 2 см шириной. Цветки ярко-красные, диаметром 3 см, с четырьмя-пятью лепестками (чаще на культурных растениях). Плод размером между лимоном и грейпфрутом, диаметром 512 см, округлой шестиугольной формой, с толстой красноватой кожицей и около 600 семян. [5] Семена и окружающая их мякоть, от белого до темно-красного цвета, называемые кожухами, съедобны; действительно, плод граната — это ягода.Были введены некоторые сорта, которые имеют различные цвета мякоти, например, пурпурный. |
Примула Желтый плод с хрустящей мякотью и большой полой полостью, содержащей одно семя. Плод имеет сильный аромат, напоминающий розовую воду. Деревья, как правило, растут в затененных долинах и недалеко от рек. Источник: http://wiwords.com/word/primrose |
Розовое яблоко (Белл яблоко, малабарская слива, малайское яблоко, сливовая роза, сумуто, водяное яблоко, восковое яблоко) Розовое яблоко — это плоды беловато-зеленого цвета, длиной около 5 см, но существуют цветовые вариации, в том числе плоды с красной кожицей.Кожа тонкая и восковая. |
Морской виноград (Ува-де-Плайя) Это маленькие пурпурные ягоды, размером с небольшой виноград, с одним большим семенем. На нем не так много фруктов, и на вкус он отдаленно напоминает виноград, с соленым и слегка горьковатым привкусом. Морской виноград растет недалеко от моря или соленых водоемов, очень редко он растет в глубине суши. |
Щавель (Roselle) Щавель относится к семейству гибискусов и, согласно фольклору, дает свои цветы как раз к рождественскому сезону.У растения темно-зеленые листья с красными стеблями и желтые цветы гибискуса с темно-красными пятнами у основания. Цветы, плоды и листья щавеля съедобны. Семена тоже можно есть. Лучше всего их жарить или перемалывать для приготовления муки для выпечки. Однако на Карибах плоды варят для приготовления чая, а также используют в салатах, желе, соусах, супах, джемах, напитках, чатни, соленьях, пирогах, пудингах, сиропах и вине. Кроме того, щавель используется как лекарство, нагретый листья прикладывают к трещинам на ногах, на фурункулах и язвах.Лосьон из листьев наносится на язвы и раны. Есть несколько разновидностей растения: «Рико», «Виктор» и «Арчер». |
Вишня вишня (барбадосская вишня (ацерола), садовая вишня, пуэрто-рико вишня, родная вишня, западно-индийская вишня) Вишня ярко-красного цвета, размером с вишню, с неглубокими бороздками, спускающимися снаружи, что указывает на три косточки, которые плотно прилегают друг к другу внутри. Мякоть сочная, а вкус слегка кисловатый, больше похож на малину, чем на вишню.Фрукт придает хороший вкус джемам и другим консервам, а также при смешивании с другими фруктами. После приготовления оно больше похоже на терпкое яблоко. Вишня очень похожа на вишню обыкновенную. Он растет на густом кустарнике, который иногда используется в качестве живой изгороди в тропическом и субтропическом климате. |
Кислое яблоко (Guanabana — Graviola (английский), Kwsl) Сметанное яблоко имеет яйцевидную форму, покрытую короткими мягкими колючками темно-зеленого цвета, которые при созревании становятся бледно-зелеными.Мякоть плода белая, «пушистой» текстуры, приятно кислая. Из этого сока делают восхитительное мороженое или ледяной напиток. |
Звездное яблоко (Каймат / Каймит, Каймито) Звездное яблоко — уроженец Великих Антильских островов, включая Ямайку, и был завезен с этих островов в остальной тропический мир. При поперечном разрезе плод показывает узор в виде звезды. Звездное яблоко часто сочетается с апельсинами и сгущенным молоком, образуя десерт под названием «Супружество». |
Вонючий палец Вонючий палец — дерево и фрукт, распространенные в Карибском бассейне, Центральной и Южной Америке. Это древесина твердых пород, которая используется для изготовления мебели, полов и декоративных целей. Его сок используется в парфюмерии и лаках. Он известен своими неприятно пахнущими фруктами с твердой оболочкой, защищающей съедобную мякоть. Источник: http://wiwords.com/word/stinkin-toe |
Сахарный тростник Именно сахар доставлял африканских рабов в Вест-Индию, а также наемный труд индейцев и китайцев.Разнообразный межрасовый состав региона связан с сахарным тростником и той ролью, которую он сыграл в нашей истории. Сахарный тростник едят сырым, измельчают для получения тростникового сока и, конечно, перерабатывают в белый ром. |
Sweet Sop (Anon, Casuma, Chirimoya, Kasheema, Kasuma, Sugar Apple) Этот фрукт в форме сердца имеет своеобразный вид — вся поверхность разделена на маленькие шиповатые чешуйки, которые отделяются друг от друга, когда Плоды спелые, обнажая кремовую, сладкую мякоть заварного крема, которая включает в себя маленькие черные семена. |
Тамаринд (Tambrin, Tamran) Сегментированный стручок тамаринда затвердевает по мере созревания в хрупкую оболочку, в которой находятся три или четыре небольших семени, внедренные в терпкую мякоть. Мякоть смешивают с сахаром, чтобы сделать тамариндовые шарики, популярное кондитерское изделие, а также можно смешать с водой, сахаром или медом, чтобы получился насыщенный напиток. |
Мандарин (мандарин, Португалия / Purty Gal (Симпатичная девушка), King Orange) Мандарины, принадлежащие к семейству цитрусовых, имеют более грубую и податливую кожуру, чем апельсины, которые не требуют очистки и которые можно легко сломать. выявите большие сочные колышки внутри. |
Типитамбо (Lerenes, Guinea Arrowroot, Sweet Corn Root, Tambu, Topinambur, Topitambo, Touple Nambours) Типитамбо, известный как аррорут морской, или корень сладкой кукурузы размером с лолип и имеет хруст, как водяной каштан, и прекрасный ореховый вкус, как нечто среднее между водяным каштаном и новым картофелем, когда они варятся. Растение высотой до 1,5 м с листьями. У него съедобные корни клубней 0.5-2 дюймов (1-5 см) в длину и 0,2-1,2 дюйма (0,5-3 см) в ширину. Клубневые корни аррорута морской едят в готовом виде, и их текстура остается хрустящей даже после долгой варки. который можно использовать как ингредиент салатов, майонеза и рыбных блюд. |
Бобы Танко (Кумару, Кумару) Бобы Танко, которые являются разновидностью цветущих деревьев семейства гороховых, произрастающих в регионе Ориноко на севере Южной Америки. Его семена известны как бобы тонка.Они черные, морщинистые, а внутренняя поверхность гладкая, коричневая. Их аромат напоминает ваниль, миндаль, корицу и гвоздику. Источник: http://wiwords.com/word/tanko-bean |
Водяной лимон (Passiflora Laurifolia) Плод овальной формы среднего размера, обычно с темно-оранжевой кожицей и бело-желтой, чрезвычайно сочной мякотью. Водяной лимон имеет отличный ароматно-мягкий вкус, без терпкости обычной маракуйи. Маракуйя малоизвестная и очень недооцененная. изображение любезно предоставлено www.tradewindsfruit.com. |
Арбуз (Sandia) Родственник дыни, арбуз обеспечивает невероятно сочный вкус при каждом укусе. |