Еда на 3 дня: Меню правильного питания на неделю, рецепты, список покупок
Меню правильного питания на неделю, рецепты, список покупок
| Комментарии к меню от диетолога Залетовой Татьяны Сергеевны. Татьяна окончила Московскую Медицинскую Академию им.И.М.Сеченова. С 2009 года работает в Клинике ФГБУ НИИ питания РАМН, Является главным диетологом проекта здорового питания GrinDin www.grindin.ru, постоянным автором рубрики “Вопрос диетологу” журнала Домашний Очаг, занимает первое место в рейтинге лучших диетологов Москвы по версии журнала Tatler. |
С чем у Вас ассоциируется словосочетание правильное питание? Невкусно, творог с салатным листиком, одинокий помидор, голодно и уныло, “лучше умереть молодым и счастливым, чем старым и здоровым” ;)?
А если бы Вам сказали, что правильное питание- это вкусно и разнообразно?
Что это неожиданно ушедшие пара килограмм ( а если задаться целью, то и больше), крепкие ногти, блестящие волосы, блеск в глазах и хорошее настроение? Согласитесь, звучит гораздо привлекательней! Предлагаю Вам попробовать меню правильного питания на неделю!
В этой статье: меню на неделю, готовые и проверенные рецепты, список покупок на всю неделю. |
Что можно считать правильным?
- Это еда, которая дает нашему организму все необходимые вещества и обязательно содержит белки, жиры , углеводы, витамины и микроэлементы. (такие любимые чипсы, пироженки и газировка “увы и ах” не соответствуют этому определению,но это не значит, что их нельзя вообще, см. п. 4).
- Утоляет чувство голода. А значит еды должно быть достаточно, чтобы почувствовать насыщение, но не настолько, чтобы переесть.
- Режим питания: перерыв между приемами пищи должен быть в около 3 часов. максимум 4-4,5 часа. Большой перерыв в приемах пищи ведет к перееданию. В идеале: есть в одно и тоже время. Как в пионерском лагере, помните? Что самое интересное быстро привыкали, желудок ждал еды в положенное время и переваривалась она на порядок лучше.
- Говорят, что “Сладкое- это витамины для души”. А разве можно нашу душу оставить без витаминов? Нет, конечно! Но как любые лекарства, витамины надо строго дозировать.
Поэтому лучше сладости в идеальном варианте свести к приему один раз в неделю. - Классика питания: запеченное , тушеное и вареное предпочтительнее жареного и копченного. На мой взгляд, так и просто вкуснее.
Поэтому лучше сладости в идеальном варианте свести к приему один раз в неделю.“Это все хорошо,- скажете Вы,- но можно ли поконкретнее?”. “С удовольствием!”-отвечу я Вам. Давайте рассмотрим конкретный пример меню правильного питания на неделю .
Количество продуктов, указанное в меню, рассчитано на семью из 3 человек.
ПОНЕДЕЛЬНИК
Завтрак: Овсяная каша
Калорийность на 100 гр: 127 килокалорий Белки/ Жиры /Углеводы: 3/ 3/ 24 гр.
Обед: Гречневый суп с фрикадельками
Калорийность на 100 гр: 47 килокалорий Белки/ Жиры /Углеводы:2/0/5 гр.
Полдник: Запеканка из брокколи и цветной капусты
Калорийность на 100 гр: 107 килокалорий Белки/ Жиры /Углеводы: 5/8/5 гр.
Ужин: Курица, запеченная в духовке
Калорийность на 100 гр: 197 килокалорий Белки/ Жиры /Углеводы: 15/15/0 гр.
+Отварной картофель
Калорийность на 100 гр: 82 килокалории Белки/ Жиры /Углеводы: 2/0/17/ гр.
+ Салат из моркови с чесноком
Калорийность на 100 гр: 102 килокалорий Белки/ Жиры /Углеводы:1/8/7 гр.
| Комментарий диетолога: Салат из морковки и чеснока. Майонез лучше готовить самостоятельно. К моркови жировая заправка должна быть, иначе жирорастворимый витамин А не усвоится. Оптимальный обед – это сочетание углеводов и белка, поэтому щи по-уральски лучше дополнить кусочком мяса, рыбы, птицы или сыра. Но, если на полдник есть белок, это из этого правила можно сделать исключение. Курица, запеченная в духовке: любые приемы позволяющие жиру стекать – отличная идея. |
ВТОРНИК
Завтрак:Овсяная каша
Калорийность на 100 гр: 127 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 3/ 3/ 24 гр.
Обед:Куриный суп с вермишелью
Калорийность на 100 гр: 63 килокалории Белков/ Жиров /Углеводов: 3/ 2/ 8 гр.
Полдник:Запеканка из брокколи и цветной капусты
Калорийность на 100 гр: 107 килокалорий Белки/ Жиры /Углеводы: 5/8/5 гр.
Ужин: Рыбные котлеты без обжарки в масле
Калорийность на 100 гр: 59 килокалория Белков/ Жиров /Углеводов: 4/2/5 гр.
| Комментарий диетолога: Капусту брокколи и цветную необходимо включать в рацион – они богатые источники витамина С и ряда микроэлементов. Запеканки – идеальный вариант для тех, кто не любит отварные овощи. Нежирная рыба – идеальный ужин. |
Завтрак: Пшенная каша
Калорийность на 100 гр: 125 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 4/2/ 23 гр.
Обед: Куриный суп с вермишелью
Калорийность на 100 гр: 63 килокалории Белков/ Жиров /Углеводов: 3/ 2/ 8 гр.
Полдник: Творожная запеканка
Калорийность на 100 гр: 243 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 11/13/ 21 гр.
Ужин: Рыбные котлеты без обжарки в масле
Калорийность на 100 гр: 59 килокалория Белков/ Жиров /Углеводов: 4/2/5 гр.
| Комментарий диетолога: Готовить каши действительно лучше с добавлением молока. Так белки, содержащиеся в злаках становятся более усваиваемыми и полезными.
Предложенные в меню блюда можно и нужно дополнять свежими фруктами, не менее 2 различных в день. |
ЧЕТВЕРГ
Завтрак: Пшенная каша
Калорийность на 100 гр: 125 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 4/2/ 23 гр.
Обед: Картофельный суп с сельдью
Калорийность на 100 гр: 89 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 5/3/ 11 гр.
Полдник: Творожная запеканка
Калорийность на 100 гр: 243 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 11/13/ 21 гр.
Ужин: Ленивые голубцы
+салат из сельдерея, редиса и огурцов
Калорийность на 100 гр: 48 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 1 /3/ 24 гр.
Комментарий диетолога:Помните, что рекомендуемое потребление соли не более 7 гр. в день. Если беспокоят отеки или давление необходимо ограничить соль до 1 ч.л. и досаливать уже готовую еду. |
ПЯТНИЦА
Завтрак: Ячневая каша
Калорийность на 100 гр: 96 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 3/1/ 18 гр.
Обед:Картофельный суп с сельдью
Калорийность на 100 гр: 89 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 5/3/ 11 гр.
Полдник: Рисовая бабка с яблоками
Калорийность на 100 гр: 92 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 3/2/ 15 гр.
Ужин: Ленивые голубцы
Калорийность на 100 гр: 147 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 15/50/ 15 гр.
+салат из сельдерея, редиса и огурцов
Калорийность на 100 гр: 48 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 1 /3/ 24 гр.
Комментарий диетолога:Каши утром – хорошо для пищеварения. Разные – различный набор микроэлементов. |
Завтрак: Колбаски из семги + ржаной хлеб
Калорийность на 100 гр: 131 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 18/6/ 1 гр.
Обед: Суп с фрикадельками и шпинатом
Калорийность на 100 гр: 74 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 5/3/ 6 гр.
Полдник:Рисовая бабка с яблоками
Калорийность на 100 гр: 92 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 3/2/ 15 гр.
Ужин: Мясо “Путь к сердцу”
Калорийность на 100 гр: 252 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 17/20/ 1 гр.
+ гречневая каша
Калорийность на 100 гр: 115 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 4/6/ 12 гр.
+ салат из свежей капусты с яблоком
Калорийность на 100 гр: 47 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 1/1/ 8 гр.
| Комментарий диетолога: Большое количество различных овощей в рацион – залог получения различных микроэлементов. В меню обязательно должны присутствовать блюда из рыб семейства лососевых, являющихся источником полиненасыщенных жирных кислот. |
ВОСКРЕСЕНЬЕ
Завтрак:Яйца пашот
Калорийность на 100 гр: 157 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 12/10/ 1 гр.
Обед: Суп с фрикадельками и шпинатом
Калорийность на 100 гр: 74 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 5/3/ 6 гр.
Полдник: Апельсиновый творожный торт без выпечки
Калорийность на 100 гр: 291 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 7/17/ 27 гр.
Ужин:Мясо “Путь к сердцу”
Калорийность на 100 гр: 252 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 17/20/ 1 гр.
+ гречневая каша
Калорийность на 100 гр: 115 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 4/6/ 12 гр.
+ салат из свежей капусты с яблоком
Калорийность на 100 гр: 47 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 1/1/ 8 гр.
Комментарий диетолога:Действительно, отказывать себе в сладеньком не нужно. А если приготовить десерт из творога и фруктов, то с вкусным блюдом Вы получаете необходимый кальций и витамин С. |
Меню было составлено с учетом принципов системы “Меню недели .
Итак, мы видим, что в этом меню есть обязательно завтрак: каша, которая даст силы для начала рабочего дня, питательный суп -горячее,который согреет и поддержит рабочее настроение, сытный, но не плотный перекус, и питательный ужин. Чтобы не перегружать пищеварительную систему, последний прием пищи должен быть примерно за 3 часа до сна. Если понадобиться еще один дополнительный перекус , то можно съесть банан или апельсин.
В целом за неделю, следуя этому меню, мы успеваем съесть такие необходимые творог, рыбу, салаты и даже полноценный десерт -торт в воскресенье!
Список покупок для меню правильного питания на неделю
(без учета перекусов):
Овощи, фрукты, зелень
Капуста белокочанная – 2 кг
Капуста цветная — 400 г (можно использовать замороженную)
Капуста брокколи — 400 г (можно использовать замороженную)
Шпинат — 500 г.
Лук- 6 средних шт. (примерно 450 гр.)
Морковь -7 средних (примерно 600 гр.)
Чеснок – 2 головки
Кабачок — 3 шт.
Баклажан — 2 шт..
Картофель -2 кг.
Помидоры — 1 шт. ( примерно 100 гр.)
Зелень (укроп, петрушка) — 2 средних пучка (или 6-9 замороженных кубиков зелени).
Базилик — 1 пуч.
Тыква замороженная — 80 гр. (как приготовить такие кубики из тыквы можно посмотреть тут, можно заменить на тыквенное пюре из детского питания)
Корень сельдерея — 1 шт.
Свежие огурцы 3 шт.
Редис -200 гр.
Стебель сельдерея — 3 шт.,
Апельсины — 3 шт.
Яблоки – 6 шт.
Банан — 1 шт.
Орехи, семечки, сухофрукты
Изюм — 200 гр. (можно заменить на другие сухофрукты, цукаты или орехи)
Мясо, рыба, яйца
Куриный бульон -3, 5 литра
Куриный или индюшиный фарш — 500 г.
Курица — 1 птица на 1 кг и 1 часть курицы средних размеров ( спинка или окорочок)
Яйца- 20 шт.
Свинина — 1,5 кг (рулька, окорок, вырезка – главное, чтобы это была мясная часть)
Фарш мясной — 800 г (смесь свинины и говядины в равных пропорциях)
Сельдь соленая — 1 шт. (или готовое филе сельди 250 г)
Филе красной рыбы — 400 г.
Семга — 400 г. (филе)
Филе белой рыбы — 400 г.
Молочное
Молоко — 1, 5 литра.
Масло сливочное —530 гр.
Сыр — 180 гр. (твердых сортов)
Сливки 10%-ные — 500 мл (при отсутствии сливок можно использовать сметану)
Сливки 20-30% — 250 мл.
Сметана (жирность 20%)— 750 гр.
Творог (жирность от 5 до 10%) — 1 кг.
Творог(жирность 15%) — 300 гр.
Бакалея и др
Пшено — 1 стакан (200 гр)
Гречка – 1 стакан (210 гр.)
Спагетти — 150 гр.
Макароны -200 гр (любого размера, по желанию)
Макароны мелкие — 150 г
Рис круглый – 1 стакан (200 г)
Овсяные хлопья — 100 г (это один стакан с четвертью)
Перловка – 80 гр.
Сахар — 300 гр.
Мука пшеничная — 2 ст. л. (30 гр.)
Пиво — 0, 5 л. (любое, подойдет как светлое, так и темное).
Майонез – 150 гр. (можно заменить сметаной)
Растительное масло — 160 гр.
Манная крупа — 100 гр
Томатная паста -80 гр.
Ячневая крупа — 1,2 стакана (80 гр.)
Хлебные крошки — 100 г.
Печенье песочное — 400 гр.
Желатин — 30 гр.
Кусочек шоколада – 10 гр.
Батон — 50 г. (черствый молотый)
Специи и приправы
Корица — ½ ч.л.
Ванилин – по вкусу
Лавровый лист — по вкусу
Уксус 9% — 1 ст.л.
Приправа для мясных блюд -1 пакетик (по желанию).
Соль, перец – по вкусу
Как видно из нашего меню на неделю – можно питаться вкусно, разнообразно, полезно, сохраняя фигуру и поддерживая здоровье! Приятного аппетита!
Готовка впрок или как за 3 часа наготовить еды на неделю вперед
Я думаю, многие из вас согласятся с тем, что ежедневная готовка отнимает нереально много энергии. Мой взгляд на эту часть домашних хлопот изменился, когда я узнала, что в морозилке можно хранить не только мясо, пельмени и вареники, но и более полезные, практически готовые блюда, которые остается закинуть в сковородку (духовку, мультиварку) и протушить.
Вещи вроде ранних подъемов, упражнений, медитации могут сделать ваш день. Когда я впервые наготовила еды на неделю вперед, почувствовала, что это именно та вещь, которая способна сделать все семь дней.
Сегодня я расскажу о заготовке еды впрок на примере одной из последних моих сессий. Всего на готовку у меня ушло три часа. Делала я это на следующий день после продуктовой закупки, чтобы такие продукты, как лаваш, куриное филе и творог не успели испортиться.
Плюсы заготовки полуфабрикатов впрок
- вы проживаете всю неделю в неторопливом темпе, в нужное время просто доставая и разогревая еду;
- вы выносите сразу одним махом практически весь мусор, который скапливается у вас на кухне в процессе ежедневной готовки;
- рабочие поверхности остаются чистыми всю неделю, да и грязной посуды образуется намного меньше;
- вы используете и замораживаете скоропортящиеся продукты, такие как фрукты или творог, которые при других обстоятельствах рискуют пропасть и быть выброшенными.
О чем важно позаботиться заранее
1. Решить, где в это время будут находиться дети
Отвлечение на детей может существенно растянуть время, отведенное на создание заготовок, поэтому лучше заранее позаботиться о том, чтобы с ними кто-то посидел.
В моем случае главным отвлекающим фактором был младший сын, которому сейчас 1 год и 4 месяца. В процессе этой сессии первые два часа он проспал, затем я немного отвлеклась на смену подгузника и он продолжил гулять с папой на улице, чтобы я могла закончить начатое. Если ваши дети не такие маленькие, имеет смысл привлечь их к замешиванию теста или нарезанию фруктов и овощей.
2. Завтрак, обед и ужин
Если вам предстоит многочасовой забег с целью запастись едой на одну или несколько недель, необходимо также подумать о том, чем вы будете пополнять свои силы в этот день. У нас в воскресенье было позднее утро, поэтому позавтракали мы фруктами, пообедали сырниками, половина из которых потом пошла на заморозку. После проделанной работы — легкий ужин в виде жареной рыбы и овощного салата, который не требовал особых усилий с моей стороны. Приступать к заготовке еды лучше сразу после завтрака или обеда.
3. Чистая кухня
Чтобы все три часа оставаться вдохновленной, я создала вокруг себя соответствующую атмосферу:
- убрала все лишнее с рабочих поверхностей;
- освободила раковину от посуды;
- вынесла мусор и достала новый мусорный пакет;
- вымыла пол водой с добавлением соды и цитрусового эфирного масла.
4. Подготовительный этап
Перед тем как приступить к готовке, подготовьте и разложите на столе все продукты и посуду. Это минимизирует ваше передвижение по кухне и позволит сконцентрироваться на самом главном деле.
5. План действий
Без него никуда. Сначала на отдельном листе у меня был составлен список всех блюд, которые я хочу приготовить. Затем на другом листе я расписала подробный пошаговый план, что и в каком порядке я буду делать. Это позволяет оптимизировать процесс так, чтобы не было простоя, а еще так удобнее делегировать какие-то задачи помощникам.
Что я заготовила:
Галеты со сливовой и грушевой начинкой (2 шт.)
Как приготовить:
Как упаковать: пищевая пленка и фольга
Место хранения: морозильная камера
Рекомендации: перед упаковкой в пищевую пленку галету необходимо немного подморозить.
Готовить в духовке, разморозка не требуется.
Куриное филе, маринованное в кефире и специях (3 шт.)
Как приготовить:
Как упаковать: пакеты-слайдеры
Место хранения: морозильная камера
Рекомендации: для размораживания переложить с вечера в холодильник, утром достать и после полного оттаивания приготовить согласно технологии, описанной в видео-инструкции.
Сырники с грушей (16 шт.)
Как приготовить: смешать 400 гр творога, 3-5 ст.л. сахара и 3 небольшие груши, предварительно натертые на крупной терке. Набрать тесто ложкой, обвалять в муке, сформировать сырник и обжарить на маленьком огне до слегка золотистой корочки.
Как упаковать: пакеты-слайдеры
Место хранения: морозильная камера
Рекомендации: после обжарки выложите сырники на бумажное полотенце, чтобы оно впитало в себя лишнее масло.
Затем разложите в один ряд на тарелку, обернутую пищевой пленкой и отправьте в морозилку на час. Ссыпьте в пакет для заморозки, удалите лишний воздух и застегните. Сырники очень быстро прогреваются на сковороде под крышкой, поэтому в предварительной разморозке не нуждаются.
Конвертики из лаваша с курицей, овощами и сыром (8 шт.)
Как приготовить: порезать на кусочки и обжарить куриное филе, добавить смесь душистых специй (паприка, карри, сушеный чеснок, кориандр) , затем смесь овощей (я взяла — цветную капусту, морковь, стручковую фасоль, брокколи, сельдерей, лук), в конце заправить все крем-сыром (100 гр). Разрезать лист лаваша пополам, выложить смесь курицы и овощей, посыпать тертым сыром и завернуть.
Как упаковать: фольга и пакеты-слайдеры (в один литровый пакет у меня влезло два конвертика, предварительно завернутых в фольгу)
Место хранения: морозильная камера
Рекомендации: разогревать в духовке или микроволновке.
Чтобы сыр расплавился, а лаваш был хрустящим, в конце можно поджарить конвертики в сковороде с каплей растительного масла.
Капуста для тушения (2.1 л)
Как приготовить: нашинковать капусту
Как упаковать: большой пластиковый контейнер
Место хранения: холодильник
Очищенная морковь (8 шт.)
Как приготовить: помыть и очистить морковь, подождать пока обсохнет, сложить в контейнер
Как упаковать: пластиковый контейнер
Место хранения: холодильник
Что получилось в итоге
Что из еды еще было в холодильнике
- яблоки для овсянки;
- сыр фета и помидоры для спагетти;
- помидоры, огурцы и зелень для салата;
- йогурт;
- кефир;
- мед;
- кукуруза для варки;
- сливы;
- виноград;
- яйца;
- сметана;
- рыба;
- курага.
Вопреки моим опасениям, заготовок хватило на всю неделю. Иногда я слышу от своих студенток жалобы на то, что у них слишком маленькая морозилка и такой метод готовки не для всех, но глядя на мое фото вы сами можете убедиться в том, что мне понадобилось место всего лишь для одной стопки.
Если вам понравилась статья, дайте мне об этом знать в комментариях. Напишите, хотите ли вы видеть в блоге другие примеры приготовления еды впрок.
P.S. Если вас угнетает домашний быт, приходите на мой курс «Академия домоводства». Там вы не только пополните свою копилку хозяйственных лайфхаков, но и получите понимание того, как должна выглядеть ваша собственная система ведения домашних дел. Обучайтесь в комфортном для себя темпе, постепенно, день за днём внедряя полученные знания. Все подробности о курсе и форму для заявки вы найдете на этой странице.
Автор программ и методик по упрощению домашнего быта, большой любитель составления списков, своим хобби считаю организацию жизни во всех ее проявлениях, начиная с окружающего пространства и заканчивая личным временем.
Основатель ресурса “Уютный дом”, совмещаю творческую и техническую работу на сайте с воспитанием двоих детей и созданием онлайн-курсов.
Где заказать готовую еду на неделю: 14 сервисов
Если не хотите или некогда готовить, можно заказывать готовое питание на несколько дней: разогревайте еду прямо в контейнерах — и приятного аппетита!
Мы собрали 14 сервисов с доставкой готовой еды, некоторые из которых работают не только в Москве и Петербурге.
Москва, Санкт-Петербург
FoodBasket
Готовые рационы от 800 калорий в день. Блюда не повторяются 3—4 недели, каждый месяц вводится новое. Доставляют наборы три раза в неделю — по вторникам, четвергам и воскресеньям. В самый дешевый вариант не включены приборыЦена: от 499 Р за 3 приема пищи в день
Москва
Eat and Train
Сервис доставки здорового питания. Не готовят на масле, в еде нет сахара. Вместо этого жарят на гриле или готовят в пароконвектомате, а сахар заменяют стевией.
За 200 Р курьер заберет пустые контейнеры и отвезет их на переработкуЦена: от 765 Р за 3 приема пищи в день
Москва
Juicy Food
Готовая еда для тех, кто не выносит глютена и лактозы или следит за весом. В производстве используют натуральные сахарозаменители. Вместо белой муки — безглютеновая, вместо обычного молока — безлактозноеЦена: от 1950 Р за 5 приемов пищи в день
Москва и Подмосковье
Good Kitchen
Не используют обычный сахар и пшеничную муку. Есть 4 варианта питания: спортивное, кето, детокс и сбалансированное. Еще привозят в офисы бизнес-ланчи. Рассчитать нужный калораж поможет калькулятор на сайтеЦена: от 875 Р за 4 приема пищи в день. Бизнес-ланчи от 270 Р
Москва и Подмосковье
Simple Meals
Обычная еда, в которой умеренно используют муку и сахар. В рационах минимум 4 блюда, а если какое-то очень понравилось, его можно заказать за отдельную платуЦена: от 900 Р за 4 приема пищи в день
Москва и Подмосковье
Шеф-повар Кук
Готовые блюда на 5—7 дней для 3—4 человек.
Продают литрами, но можно заказать половину порции, примерно на 1—2 человека. Готовят борщи, крабовые рулеты, котлеты по-киевски и другие блюда. Все упаковывают в одноразовые контейнерыЦена: от 3500 Р за 8 кг еды, или 10—15 приемов пищи
Москва
Кухня на районе
Наборы еды на день появляются с утра, к вечеру их обычно разбирают. Кормят чечевичным супом, спагетти болоньезе, сырниками, морковным кексом и другими блюдамиЦена: от 492 Р за 3—4 приема пищи в день
Москва и Подмосковье
Экоповар
Наборы еды на неделю. Продают большими объемами — от 1 л. Готовят домашнюю еду: рассольник, куриную грудку с ананасом, картофель по-деревенски, морковь со спаржей по-корейски и другуюЦена: от 2990 Р за 7—10 кг еды
Санкт-Петербург
Greenbox
Рационы от 1200 калорий в день. Готовят обычную еду, есть кухня разных стран мира. Можно заказать еду на два, четыре, шесть дней и собрать свое менюЦена: от 1299 Р за рацион на 2 дня по 4 приема пищи в день
Санкт-Петербург
Общество чистых тарелок
Привезут картонную коробку, в которой примерно 20 порций ресторанных блюд.
Их хватит на 2—3 дня для семьи из двух человек. А если заказываете на одного, многие блюда из меню можно заморозить без потери вкусовых качествЦена: от 2500 Р за 4 кг еды
Санкт-Петербург
Питание + Польза
Рационы от 900 калорий в день. Можно заказать на будни или на всю неделю. В сервисе есть не только наборы на целый день, но и бизнес-ланчи, комплексы с напитками и фруктамиЦена: от 383 Р за 3—7 приемов пищи в день
Санкт-Петербург
BlackBFood
Есть разные рационы: от 900 до 2300 калорий в день. Еда обычная, но если вы не выносите мясо, рыбу или не едите десерты, попросите менеджера заменить на другую пищу. Можно заказать пробный день любого рационаЦена: от 720 Р за 2 приема пищи в день
Воронеж, Казань, Новосибирск и еще 22 города
Perfect Balance
Еда для разных целей: похудеть, сохранить или набрать вес. К каждой программе можно выбрать необходимый калораж. Калькулятор на сайте поможет подобрать нужныйЦена: зависит от города
Курск, Курчатов, Железногорск, Орел, Липецк
Европа
Программы питания с количеством калорий от 770 до 3400 в день. Еду привозят в картонных контейнерах, каждый день — 5 приемов пищи. Доставят на следующий день при заказе до 16 часовЦена: от 370 Р за 5 приемов пищи в день
Т—Ж, что еще посоветуешь?
Подписывайтесь не только на обеды, но и на нашу еженедельную рассылку. Присылаем лучшие статьи об управлении личными финансами: от покупок и ведения бюджета до дневников трат и инструкций на все случаи жизни
Цены актуальны на момент публикации
Еще о еде:
1. Другие сервисы доставки готовых рационов.
2. Доставка еды для вегетарианцев.
3. Ужины по подписке.
Доставка правильного питания в Москве и МО на дом бесплатно — заказать готовую еду на неделю
Проблемы питания современного человека
Сегодня в нашем рационе резко возросло количество рафинированных, переработанных, высококалорийных, но бедных витаминами и минералами продуктов. Мы стали много употреблять готовых блюд, подвергнутых интенсивной технологической обработке, консервированных, с множеством разнообразных добавок: консервантов, красителей, ароматизаторов и прочего.
Напряженный ритм современной жизни зачастую не оставляет времени на полноценный прием, и тем более приготовление пищи. Отсюда – перекусы на ходу, повсеместное увлечение фастфудом и промышленными полуфабрикатами, разрушающими наше здоровье.
Последствия неправильного питания
Во многих развитых странах борьба с ожирением, особенно детским, ведется на государственном уровне. Но это не единственное заболевание, которое возникает вследствие неправильного питания. Для здоровья одинаково разрушительны как переедание, так и непродуманные диеты для похудения. Несбалансированный диетический рацион приводит к ощущению вялости, усталости, плохому настроению из-за сбоев в работе печени и желудочно-кишечного тракта. Ухудшается внешность – появляются проблемы с волосами, ногтями, кожей. А длительное неправильное питание приводит к развитию сахарного диабета, цирроза, язвы и других серьезных заболеваний, которые в наши дни значительно помолодели. По исследованиям врачей, сегодня более 70 % болезней провоцируются ошибками в рационе.
Принципы правильного питания
Речь идет не о краткосрочной диете, а об образе жизни. Сбалансированный рацион поможет улучшить самочувствие и дать ощущение бодрости. Для этого следует придерживаться нескольких принципов:
- • Соблюдайте ежедневный режим питания.
- • Считайте калории.
- • Соблюдайте рекомендованное соотношение БЖУ.
- • Питайтесь качественно и разнообразно.
- • Выбирайте правильную кулинарную обработку.
Good Kitchen: мы работаем для Вас!
Если у Вас есть желание питаться правильно, но нет возможности проводить нужные подсчеты, закупать свежие продукты и готовить полезные блюда, мы с радостью Вам поможем. Компания Good Kitchen – это кухня полного цикла, специализирующаяся на производстве и доставке рационов здорового питания, а также правильных бизнес-ланчей. Мы производим вкусное здоровое питание и осуществляем доставку еды на дом или в офис фирмы в удобное для Вас время.
Наша кухня подходит для спортсменов, для людей, ведущих активный образ жизни, и для тех, в чей распорядок дня активные нагрузки не входят. Мы готовим для тех, кто стремится стать лучше, помогая им меняться!
Меняйтесь к лучшему вместе с нами!
В нашей команде гениальный шеф, высококвалифицированные диетологи, талантливые повара и профессиональные спортсмены. Мы любим свою работу и делаем ее с вдохновением, обеспечивая Вас здоровым и вкусным питанием из свежих и качественных продуктов. При этом мы профессионально подсчитываем баланс БЖУ, разрабатывая рационы на каждый день в строгом соответствии с рекомендациями диетолога. Процесс приготовления блюд контролируется шеф-поваром на всех этапах. Собственная служба доставки позволяет получить заказ в оговоренный срок. Мы делаем все, чтобы быть отличным интернет-сервисом.
Наши предложения
Мы предлагаем бесплатную доставку правильного питания, готовой еды и обедов жителям города Москвы в пределах МКАД, населенных пунктов Раменского, Богородского и Люберецкого районов, а также в другие населенные пункты Московской области.
Оплатить заказ можно онлайн или наличными при получении. Вы можете заказать:
Правильное питание — пп еда с бесплатной доставкой на дом в Москве
Рацион для похудения (1300 калорий) – рацион правильного питания для похудения без диет и интенсивных изнурительных тренировок. Сбалансированные блюда, с учетом рекомендаций фитнес тренеров и диетологов. Соблюдение правильного распределения приемов пищи и соотношений калорий, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) в течение дня.
Сбалансированный рацион (1800 калорий) – недельная программа питания, нацеленная на сохранение веса и полностью сбалансированного питания с соблюдением рекомендуемого количество дневного потребления КБЖУ. Подходит каждому человеку, который хочет питаться правильно, не переедать и быть сытым всегда.
Рацион Power (2500 калорий) – правильный рацион для роста качественной мышечной массы. Сбалансированное спортивное питание на каждый день – обогащенное всеми необходимыми минералами и микроэлементами.
Программа питания «на массу» служит для поддержания спортсмена в момент интенсивных тренировок или перед подготовкой к соревнованиям.
Рацион для ежедневного питания (1250 калорий) – повседневный рацион для питания. Для людей которые хотят сэкономить своё время на готовке и мытье посуды. 4-ре полноценных приёмов пищи, блюда по рецепту шеф повара. Доставка осуществляется один раз в два дня. Обновление меню один раз в месяц.
Вегетарианский рацион (1350 калорий) – постный рацион, приготавливается без использования белка животного происхождения. Вегетарианский рацион предназначен для людей, которые хотят похудеть или сбалансировать своё питание и при этом не употребляют мясо, птицу или рыбу.
Готовый рацион Средиземноморский (1350 калорий) – рацион питания SEA объединяет в себе кухни стран средиземноморского региона. Рецептура рациона нацелена на людей отдающих предпочтения морепродуктам и блюдам из рыбы. Программа питания содержит большое количество клетчатки и белка, при этом основное потребление жиров приходиться на жиры растительного происхождения.
Меню правильного питания на неделю – меню на неделю, что приготовить на неделю
Планирование меню на неделю позволяет сэкономить средства, время и место в холодильнике. Если вы держите в голове примерный план действий на кухонном плацдарме, то выиграете по всем позициям. А если в ваши планы к тому же входит постепенный переход на правильное питание, то без заранее спланированного меню совсем не обойтись.
Давайте попробуем составить правильное питание на каждый день. Для начала, вооружившись ручкой и листком бумаги, расписываем примерное меню на неделю. При этом мы помним, что на долю завтрака должно приходиться 2/3 суточной нормы углеводов, 1/3 белков и 1/5 жиров. На обед не обязательно есть первое-второе-третье, но обязательно нужно соблюдать принцип сочетаемости продуктов. А ужин (если вы не хотите делиться им с врагами) должен быть сытным, но лёгким, и не позже чем за 3 часа до сна. Кроме этих трёх китов – завтрак, обед, ужин – постарайтесь ввести в привычку второй завтрак – лёгкий перекус перед обедом, состоящий из сухофруктов, орехов, свежих фруктов или творога и полдник (примерно в 16-00) – какао с блинчиками или чай с бутербродом с сыром (или домашним мясным рулетом).
День желательно завершать кисломолочным продуктом. Самый обычный кефир можно превратить в лакомство, размешав в нём чайную ложку распаренных отрубей и добавив фруктов – свежих, сухих или из варенья. Можно покупать кефир, ряженку и другие кисломолочные напитки, а можно их готовить самим. Если у вас хватит терпения возиться с приготовлением закваски, то можно приготовить великолепный напиток «Наринэ» (порошки для приготовления продаются в аптеках) – он налаживает работу кишечника, улучшает его микрофлору. А можно раздобыть горсть кефирного гриба и доверить приготовление кефира ему. Если при этом вы будете использовать настоящее деревенское молоко, то можете быть уверены, что стоите на правильном пути к здоровью.
И не забывайте о салатах! Пусть их будет много, самых разных, но только полезных. Овощи и фрукты, заправленные растительными маслами, пикантными соусами типа «соус-фреш», натуральным йогуртом или специальными салатными заправками, должны обязательно присутствовать на вашем столе.
Диетологи предлагают оригинальную схему. Все продукты для салатов делятся на несколько условных групп, и, сочетая продукты из этих групп, вы можете готовить салаты каждый день всю неделю, ни разу не повторившись.
Белковое:
курица или индейка (приготовленная и порезанная кусочками),
консервированный или копчёный тунец или лосось,
сердцевина артишока,
кусочки баклажана (печёного),
слегка обжаренная брокколи,
зелёный горошек,
консервированная фасоль или чечевица.
Хрустящее:
огурцы,
болгарский перец,
тёртая морковь,
красный лук,
пшеничные или ржаные сухарики,
пресные чипсы.
Кислое или сладкое:
кубики манго,
консервированная кукуруза,
апельсин или грейпфрут,
груша,
малина,
клюква,
изюм,
слива,
яблоко,
помидорки-черри.
Зелень:
листья салата,
капуста,
листья шпината,
свежие травы (петрушка, базилик, укроп, кинза),
люцерна или ростки брокколи.
Приправы (1-2 ч.л.):
крошки бекона,
тёртый сыр с плесенью,
оливки,
кунжутное семя,
дольки авокадо,
семечки подсолнуха.
А теперь собственно меню на неделю. Если кто помнит советские столовые, то в них был один-единственный «рыбный день». А диетологи призывают есть рыбу не менее пяти раз в неделю. Остановимся на среднем арифметическом и устроим три рыбных дня в нашем меню на неделю.
Понедельник.
Завтрак – Творожная запеканка
Ингредиенты:
3 яйца
0,5 стак. сахара
500 г творога
500 г варёного риса
0,5 стак. муки
100 г изюма
30 г масла
1 апельсин (или яблоки, курага, персики)
¼ стак. сахара
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром. Вмешать сначала творог, затем муку. Добавить охлаждённый рис и промытый изюм. Апельсин (или любой другой фрукт на ваш вкус) вымыть, нарезать тонкими ломтиками.
Форму смазать растопленным маслом, посыпать сахаром, выложить фруктовые ломтики, затем – творожную массу. Запекать в духовке при 200-220ºС 40-45 мин.
Обед — Суп рисовый с кальмарами и зеленым горошком.
Ингредиенты:
400 г филе кальмара
2/3 стак. риса
по 1 луковице и корню петрушки
1/2 стак. консервированного зелёного горошка
1 ст.л. сливочного масла
зелень, соль, специи.
Приготовление:
Рис отварить до полуготовности. Овощи нарезать соломкой и пассеровать на масле. Кальмаров очистить и нарезать соломкой. В кипящий бульон положить пассерованные овощи, через 10-15 минут – рис, кальмары, зелёный горошек и варить суп до готовности. Посыпать зеленью.
На ужин – овощное рагу.
Ингредиенты:
картофель — 500 г
капуста белокочанная — 350 г
морковь — 200 г
горошек зелёный — 100 г
репа — 200 г
капуста цветная — 350 г
зелень петрушки — 50 г
корень петрушки — 50 г
кабачок — 300 г
сметана — 150 г
лук — 250 г
сок томатный — 20 г
Приготовление:
Прелесть этого блюда состоит в том, что если у вас не оказалось какого-либо продукта, то его без ущерба для вкуса и пользы можно заменить любым другим.
Каждый раз ваше рагу будет немного другим.
Подготовить овощи: очистить, нарезать кубиками, цветную капусту разобрать на соцветия. Белокочанную капусту сложить в кастрюлю, залить сметаной, разведённой водой, потушить 10 минут. Затем добавить остальные овощи, тушить до мягкости. В конце тушения добавить томатную пасту или сок и зелень петрушки, связанную пучком (после окончания готовки её нужно удалить).
Вторник.
Завтрак – Пшённая каша с творогом
Ингредиенты:
1 стак. пшена
1,5 стак. молока
1,5 стак. воды
1/2 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
100 г изюма
200 г творога
Приготовление:
Пшено перебрать, промыть в нескольких водах, пока стекающая вода не станет прозрачной. Переложить в кастрюлю, залить большим количеством воды, поставить на огонь и довести до кипения. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 15 мин. Снять с огня и слить воду. Залить пшено кипящим молоком.
Добавить соль, сахар и масло. Неплотно накрыть крышкой и варить на небольшом огне 30 мин. Снять с огня. Добавить в кашу творог и изюм, тщательно перемешать. Кастрюлю завернуть в одеяло и оставить в теплом месте на 25–30 мин.
Обед — Мясо с овощами.
Ингредиенты:
300-500 г мяса (телятина, постная свинина)
5-6 шт. картофеля
2-3 шт. моркови
1-2 шт. крупного лука
2 ст.л. сливок или сметаны
соль, специи, лимон, горчица
Приготовление:
Все овощи почистить и крупно порезать. Мясо посолить, поперчить, добавить специи и намазать смесью горчицы, сливок и лимонного сока. Мясо вместе с овощами выложить в рукав для запекания, поставить в духовку на 40-50 минут при 260ºС.
Ужин — Куриные грудки по-китайски.
Приготовление:
Утром разрезать грудку на очень мелкие кусочки (примерно 2 на 3 см, толщиной где-то 1 см), посолить, добавить карри, залить соком из пакета (апельсиновым, но можно экспериментировать со вкусом — яблочным, например) и оставить это всё в холодильнике до вечера. Перед ужином поставить варить рис, в это время разогреть сковородку с высокими бортами, добавить немного растительного масла, и выложить туда курицу вместе с тем, в чём она замачивалась. На большом огне держать всё это минут 5-7, постоянно помешивая. Потом положить на тарелки по паре листьев салата, выложить рис, сверху на рис выложить курицу.
Среда.
Завтрак – Омлет с овощами
Ингредиенты:
4 яйца
½ стак. молока
овощи – свежие или замороженные
Приготовление:
Это рецепт из разряда «я его слепила из того, что было». Любые овощи доводим до полуготовности на сковороде – тушим на растительном масле. Яйца взбиваем с молоком и щепоткой соли, заливаем овощи и готовим омлет под крышкой до загустевания белков.
Обед — Запеканка из рыбы с гречкой
Ингредиенты:
1 кг филе любой рыбы
1 стак. варёной гречки
3 луковицы
50 г твёрдого сыра
кетчуп или томатная паста
Приготовление:
Лук нарезать и обжарить в масле. Выложить, оставив масло и в этом масле слегка обжарить подготовленную рыбу. Затем в глубокую сковороду выложить слоями:
1-ый – гречневая каша
2-ый – 2 ст. л. кетчупа
3-ый – рыба
4-ый – лук
5-ый – рыба
6-ый – 2 ст. л. кетчупа
7-ый – тёртый сыр.
Затем ставим в духовку и запекаем до готовности, до нежной румяной корочки.
Ужин — Котлеты рыбные «Здоровье»
Ингредиенты:
500 г рыбного филе
8 кусочков пшеничного хлеба
1 стак. молока
1 яйцо
2 шт. лука
2 моркови
2 ст.л. растительного масла
4 ст. л. сметаны
4 ст. л. панировочных сухарей
соль, перец черный молотый по вкусу
Приготовление:
Морковь натереть, лук нарезать, обжарить на растительном масле. Хлеб предварительно замочить в молоке. Рыбное филе пропустить через мясорубку вместе с хлебом и морковью с луком. В массу добавить соль, перец, яйцо и тщательно вымесить. Сформовать котлеты, запанировать их в сухарях, обжарить с двух сторон на сковороде. Затем котлеты залить сметаной, разведённой в воде, и довести до готовности в духовке. На гарнир подать зелень и печёный картофель.
Четверг.
Завтрак – Овсяная каша с фруктами и орехами
Ингредиенты:
1 стак. овсяных хлопьев
1 стак. воды
1 стак. молока
1 стак. мелко нарезанных фруктов
2 ст. л. мелко нарезанных орехов
1 ст. ложка сливочного масла
соль и сахар по вкусу
Приготовление:
В кипящую воду, в которую добавлены соль и сахар, всыпать овсяные хлопья и варить кашу 5-7 мин. затем влить горячее молоко и варить до готовности. В овсянку положить сливочное масло, фрукты, орехи.
Обед – Суп «Весенний»
Ингредиенты:
400 г курицы
400 г цветной капусты
по 1 шт. лука и моркови
20 г сельдерея
160 г шпината
250 г зелёного горошка
зелень петрушки
Для белого соуса:
20-30 г муки
бульон куриный
Для льезона:
1 желток
140 г сливок
соль
Приготовление:
Курицу залить водой, сварить до готовности. Затем бульон процедить, курицу разрезать на кусочки. Овощи мелко нарезать, добавить зелёный горошек, влить немного бульона и припустить до готовности. Шпинат мелко нарезать и так же припустить с добавлением бульона. Из пассерованной муки и бульона приготовить белый соус. Для приготовления льезона сырой желток смешать со сливками и солью и проварить на водяной бане до густоты сметаны. В кипящий куриный бульон положить припущенные овощи, белый соус и всё проварить. Перед подачей суп слегка охладить, заправить льезоном и посыпать рубленой зеленью.
Ужин – Кабачки фаршированные
Ингредиенты:
2 молодых кабачка
300 г готового фарша (смешать его с луком и зеленью)
½ стак. риса
1 луковица
1 морковь
1 зубчик чеснока
1 стак. бульона или воды
2 ст.л. сметаны
1 ст.л. томатной пасты
соль, перец, зелень
Приготовление:
Кабачки нарезать поперёк на куски шириной 3 см, удалить мякоть. Отварить рис. Смешать рис с фаршем. Начинить кабачки полученной смесью, уложить в глубокую форму и залить соусом. Соус готовится так: лук, морковь и порезанную мякоть кабачков слегка обжарить, добавить толчёный чеснок, бульон, соль, перец, томатную пасту и сметану. Дать прокипеть. Тушить кабачки в соусе, под крышкой, 30-45 минут.
Пятница
Завтрак – Сырники с припёком
Ингредиенты:
500 г творога
1 яйцо
100 г муки
100 г сахара
2 шт. банана (или любых других фруктов для припёка)
1 ч.л. разрыхлителя для теста
Приготовление:
Протёртый через сито творог смешать с яйцом, сахаром, мукой и разрыхлителем. Бананы очистить, нарезать кусочками и добавить к творожной массе. Разделить тесто на 10-12 равных частей, придать форму котлет, обвалять в муке, обжарить в растительном масле по 4-5 минут с каждой стороны. Подать со сметаной.
Обед – Пудинг из рыбы
Ингредиенты:
700 г любой рыбы (или готового филе)
60 г сливочного масла
40 г муки
1/4 л молока
50 г твёрдого сыра типа Пармезан
4 яйца
20 г толчёных сухарей
соль, перец, мускатный орех.
Приготовление:
Сырую рыбу разделать, очистить от костей и кожи, порубить так, чтобы получилась однородная масса (можно пропустить через мясорубку). Приготовить белую заправку: 40 г масла растопить, прибавить муку, поджарить, развести молоком, всё время помешивая, чтобы масса была гладкой. Вскипятить. Когда загустеет, отставить, охладить. Соус влить в миску, прибавить желтки, растереть, добавить рыбный фарш и тёртый сыр, заправить по вкусу солью, перцем, мускатным орехом. Тщательно растереть, смешать с взбитыми белками. Выложить в форму для пудинга, смазанную маслом и обсыпанную сухарями, варить на пару около 1 часа. Можно вместо варки запечь в духовом шкафу. Когда края слегка зарумянятся, обвести ножом вокруг пудинга, приложить к форме круглое блюдо и опрокинуть вместе с формой на блюдо. Разделить на порции. Подавать с томатным соусом, соусом с укропом или соусом с хреном, с растопленным маслом. Это блюдо подаётся с отварным картофелем.
На ужин можно приготовить восхитительные стейки из горбуши.
Ингредиенты:
1 горбуша, разделанная на 8 одинаковых стейков
4 ст.л. муки
6 ст.л. растительного масла
1 ч.л. соли
1/2 ч.л. красного перца
2 ст.л. розмарина
50 г сливочного масла.
Приготовление:
Муку смешать с солью и перцем. Куски горбуши хорошо запанировать в муке. Обжарить на масле 5 минут с одной стороны и 3-4 минуты с другой.
Готовую рыбу выложть шумовкой на салфетку, чтобы избавиться от излишков масла, а затем переложить в подходящую для запекания посуду. Рыбу посыпать розмарином. Поверх специи выложить тонкие пластики сливочного масла так, чтобы они покрывали рыбу. Поставить посуду с рыбой в предварительно нагретую до 220ºС духовку на 5 минут. Аромат просто неземной! Стейки из горбуши подать с салатом из зелени и картофельным пюре.
Как видите, экзотики в предложенном меню на неделю практически нет. Равно как и нет там жареного мяса и пельменей. Пусть такие вкусные, но тяжеловатые блюда перейдут в разряд праздничных – то есть очень редких на столе блюд. Готовьте побольше салатов, чаще покупайте фрукты и ешьте не «по привычке», а когда проголодаетесь – и всё будет в порядке!
Лариса Шуфтайкина
как готовить еду на всю неделю за один день — Гала Центр
Как готовить один раз в неделю и хорошо питаться каждый день? — вопрос который задает себе каждая хозяйка, особенно если у нее большая семья. Когда вы приходите с работы домой, готовите ужин, съедаете его, а затем еще и убираетесь, уже ни на что не остается времени и сил. Сморишь на часы и кажется что уже пора ложиться спать. Не так уж и весело. Перейти на бутерброды — не выход. Заказывать доставку еды — дорого. Единственное решение — предварительно приготовленная еда на неделю вперед. В 2021 году этот метод готовки становится настоящим хитом среди домохозяек, бизнес-вумен, которые не могут позволить себе каждый вечер проводить на кухне и просто молодых людей, не желающих тратить драгоценное время на кулинарные хлопоты. Метод предварительного приготовления еды — залог рационального питания, который упрощает вашу жизнь.
Готовить еду на неделю вперед можно тремя способами:
- Пакетное приготовление — готовьте большие порции, а затем храните пищу в морозилке или холодильнике для употребления в течении недели.
- Индивидуальные порционные блюда — вы не только готовите блюдо заблаговременно, но и делите его на порции, чтобы можно было сразу взять контейнер из холодильника, поесть и отправиться отдыхать.
- Готовые ингредиенты — вы очищаете овощи и нарезаете их, чтобы ежедневно варить свежий суп, но не тратить драгоценное время на подготовку важных ингредиентов: картофеля, моркови и лука.
9 причин готовить еду на всю неделю вперед
№1. Рациональное питание. Заблаговременное планирование приема пищи помогает включить в свой ежедневный рацион только самые полезные блюда. В этом случае соблазн поужинать полуфабрикатами или перекусить хот-догом сводится к нулю.
№2. Поддержание нормального веса. Поскольку вы исключаете из рациона пельмени, вареники, пиццу и прочую вредную пищу для фигуры, у вас нет шансов поправиться. Вы питаетесь здоровой домашней пищей, которая несет пользу для здоровья и позволяет оставаться стройными.
№3. Экономия денег. Когда вы покупаете продукты и готовите еду на неделю вперед, то не тратите деньги на перекусы — шаурму, панини, пиццу или хот-доги. К тому же предварительно приготовленные блюда вы можете брать на работу и не тратить деньги на обеды в кафе.
№4. Экономия времени. Лучше потратить один выходной на приготовление пищи, чем делать это каждый будний день после работы, когда вы устали и просто хотите провести вечер за просмотром любимого сериала.
№5. Улучшение качества жизни. Приятное времяпрепровождение вместо рутинной готовки улучшит качество вашей жизни поскольку по вечерам вы будете отдыхать и общаться с любимыми людьми, а не стоять у плиты над кастрюлями.
№6. Правильный выбор продуктов питания. Когда вы слишком голодны или испытываете сильный стресс, то чаще всего употребляете вредные продукты — чипсы, горячие бутерброды или сладости. Но если в вашем холодильнике уже стоит сытное любимое блюдо, то скорее всего вы выберите его.
№7. Нормальная работа желудочно-кишечного тракта. Когда вы приходите домой и там нечего есть, вы пытаетесь съесть все что попадется под руку, чтобы утолить голод. Как результат — повышенная кислотность желудка, вздутие и колики. Если заранее спланируете свое рациональное питание и приготовите еду на неделю вперед, то забудете о проблемах с желудком. Да еще и сэкономите на покупке лекарств.
№8. Предотвращает переедание. Человек склонен переедать только тогда, когда игнорирует голод в течение дня. Заранее приготовленная пища позволяет есть вовремя и не испытывать чувства голода. За один раз вы будете съедать порцию, которая позволяет себя чувствовать энергично, сытно и легко.
№9. Улучшение отношений с семьей. Когда вы уставшие становитесь у плиты, то чаще всего испытываете раздражение и злость. К тому же время, которое можете провести с детьми или любимым человеком, вы тратите на общение с плитой. Счастливая мама — залог крепкой и счастливой семьи.
Как готовить раз в неделю и хорошо питаться каждый день
Идея запланированного рационального питания состоит в том, чтобы максимально использовать плиту и духовку. Приготовленную еду следует остудить и отправить на хранение в холодильник или морозильную камеру.
Подход «готовить раз в неделю» также экономит ваши ресурсы и позитивно сказывается на счетах за коммунальные услуги. Вы по максимуму загружаете духовку и варочную панель, а всю последующую неделю пользуетесь только микроволновкой для разогрева блюд.
Что вы можете готовить на неделю вперед? Голубцы, фаршированные перцы или баклажаны, фрикадельки, гречку с грибами, суп, борщ, рыбу с овощами в фольге, куриные котлеты, салаты, жаренную рыбу, отбивные, плов, печень, диетические рулетики с лавашом и зеленью.
Прежде чем приступить к готовке, необходимо купить контейнеры для хранения пищи. Они должны быть многоразовыми, герметичными и выполненными из качественного материала, чтобы ваши блюда дольше оставались свежими и вкусными. Ищите на полках магазинов контейнеры для хранения пищи из полипропилена. Данный вид пластика обозначается цифрой «5» и буквами «PP». Это самый безопасный материал для использования на кухне, который не выделяет токсинов. Еще один хороший выбор — гигиеничное стекло.
Хорошо если контейнеры для хранения можно ставить в микроволновую печь и морозилку, а также мыть в посудомоечной машине. В идеале купить набор контейнеров для хранения еды разных размеров, чтобы складывать их в холодильнике стопками.
На втором этапе планирования рационального питания необходимо составить меню из полезных и питательных продуктов. Найти подходящие рецепты можно на кулинарных сайтах или специальных приложениях в вашем смартфоне.
Если вы планируете рациональное питание впервые, сначала приготовьте еду на 3 дня. Возможно вам не понравится есть одно и тоже каждый день. Тогда вам подойдет третий способ готовки еды на неделю вперед — просто подготовить ингредиенты для свежих блюд.
Третий шаг на пути запланированного рационального питания — выбор лучших продуктов:
- Замороженные овощи: цветная капуста, брокколи, горох, стручковая фасоль.
- Крахмалистые овощи: картофель, свекла, морковь
- Жесткие свежие овощи: редис, сельдерей, сладкие перцы, капуста
- Постный белок: яйца, замороженные морепродукты, куски индейки, курицы, говядины
- Зелень: ромэн, листовой салат, петрушка, лук, укроп (заправляйте перед подачей на стол)
- Крупы: рис, гречка, ячмень
- Целые фрукты: яблоки, бананы, цитрусовые, персики, груши
- Рыба: скумбрия, карась, судак, щука, палтус, треска.
Рациональное питание на завтрак
Завтрак — самый важный прием пищи за день. Он должен содержать белок, клетчатку и углеводы, но при этом быть легким. Вот 10 полезных завтраков на каждый день:
1. омлет или яичница
2. творог с фруктами
3. мюсли с молоком
4. гречневая каша с молоком
5. овощной салат с зеленью
6. низкокалорийный сыр и йогурт
7. тосты с авокадо
8. овсянка с фруктами
9. нежирная ряжанка, кефир, закваска
10. фруктовые и овощные смузи.
Рациональное питание на обед
Обед — важен для организма так же как и завтрак, поскольку с 12.00 до 15.00 в организме ускоряется метаболизм. В это время необходимо употреблять более калорийные блюда, но полезные для здоровья. Важно не пропускать обед, так как существует большой риск переедания вечером, что приводит к набору лишних килограмм, дискомфорту в ЖКТ и плохому сну. Обед должен содержать 40% суточного рациона и включать углеводы, жиры и белки. Рациональное питание обязательно включает суп, салат из свежих овощей, фрукты и ягоды.
Рациональное питание на ужин
Идеальный ужин состоит из двух составляющих: овощей и белка. От злаков с углеводами лучше отказаться. Рациональное здоровое питание на ужин включает рыбу, говядину, овощи, зелень и яйца.
Хозяйке на заметку:
Можно ли хранить нарезанные овощи в холодильнике?
Если вам подходит третий способ планирования рационального питания, воспользуйтесь следующими советами:
№1. Подготовка овощей. Больше всего времени при приготовлении супов или рагу уходит на очистку и нарезание овощей. Вы можете это сделать заранее. Вымойте, высушите, очистите и нарежьте. Чтобы овощи не высохли в холодильнике, накройте влажным бумажным полотенцем или храните в герметичном контейнере.
№2. Бланширование овощей. Вы также можете хранить в холодильнике бланшированные овощи в течение двух дней. Отварите их в подсоленной воде до полной готовности, а затем окуните в ледяную воду. Высушите и поставьте в холодильник.
№3. Овощи, которые нужно добавить в готовое блюдо или запеканку, можно накануне обжарить, поместить в герметичный контейнер и отправить в холодильник.
Нарезанная морковка хранится в холодильнике 3-4 дня в герметичном пакете или контейнере. Срок годности порезанного перца и кабачков — 2-3 дня. Цветная капуста и брокколи — 2-3 дня. Шинкованная капуста, зелень и лук — 1-2 дня.
Очищенный картофель можно хранить в холодильнике 24 часа в банке с водой. Чтобы картошка не потемнела, ошпарьте ее сразу после очистки. Также вы можете хранить очищенный картофель в вакуумных пакетах до 10 суток.
Теперь у вас есть как минимум 9 причин готовить еду на неделю вперед и перейти на рациональное питание, которое принесет пользу вашему здоровью и сделает жизнь максимально комфортной. Осталось только купить контейнеры для хранения пищи, запастись свежими продуктами, составить меню и приготовить недельный запас еды под любимый сериал.
Обзор трехдневного плана диеты, продукты питания, эффективность
Обещание
В наши дни, когда даже хлопья быстрого приготовления не достаточно быстрые, мы хотим похудеть сейчас, а не позже. А кто поспорит с тем, чтобы за один длинный уик-энд сбросить вес большого ноутбука? Трехдневная диета обещает именно это.
Если вы пытались сдвинуть шкалу с места и испытываете соблазн попробовать, вот подробности, которые вам необходимо знать.
Диета, предназначенная для людей, желающих сильно похудеть, утверждает, что вы сбросите до 10 фунтов, если будете соблюдать ее в течение трех дней.
Меню состоит из трех завтраков, обедов и «ужинов» — если вы рассматриваете чашку тунца или два хот-дога, а также гарниры из фруктов и овощей, ужин.
Веб-сайт, на котором продается эта диета, утверждает, что она «химически и ферментно сбалансирована», хотя это утверждение не объясняется и не поддерживается.
Ясно одно: вы не будете много есть. В первый день вы получите всего 870 калорий. Дни 2 и 3 не сильно отличаются.
Что можно есть и чего нельзя
В течение трех дней вы будете есть очень простые блюда, приготовленные из продуктов, которые, возможно, уже есть на вашей кухне.
Например, завтрак в День 1 — это черный кофе или вода, половина грейпфрута и ломтик тоста с 2 столовыми ложками арахисового масла. Обед — это полчашки тунца, еще один ломтик тоста и еще одна чашка черного кофе (или чая или воды).
Если вы ищете разнообразие или острые ощущения для гурманов, вы не найдете их здесь.
Обед во второй день, например, — это не что иное, как чашка творога, одно сваренное вкрутую яйцо и несколько соленых крекеров.Соусы, заправки и даже специи из списка исключены. Но если вы сладкоежка, вы будете рады найти в меню каждый день ванильное мороженое.
Уровень усилия: низкий
Самое большое усилие, которое вы будете прилагать при соблюдении диеты, может заключаться в том, чтобы не дать себе съесть больше еды.
Ограничения: Меню такое, какое оно есть, в нем нет места для разнообразия вкусов и предпочтений в еде, хотя на некоторых веб-сайтах говорится, что вы можете поменять тунец на творог и наоборот.
Кулинария и покупки: Эта диета почти не требует особых усилий, если не считать доставку еды к вам домой. Практически единственное, что нужно сделать, это приготовить овощи на пару, если только вы не решите есть их в сыром виде (любой вариант — вариант).
Упакованные продукты или обеды? №
Личные встречи? №
Упражнение: Это не одобряется, потому что, как сказано на одном веб-сайте, «вы не будете чувствовать себя очень энергичным», пока находитесь на этой диете.
Разрешены ли диетические ограничения или предпочтения?
Вегетарианцы и веганы: Это меню не для вегетарианцев и веганов. Это не с низким содержанием соли, углеводов или жиров, а просто с низким содержанием калорий.
Без глютена: Эта диета включает тосты и крекеры, которые традиционно содержат глютен в пшенице. Вы можете купить безглютеновые варианты, если захотите, но отказ от глютена не является особенностью этой диеты.
Что еще следует знать
Эта диета, скорее всего, не была разработана диетологами. Один веб-сайт, предлагающий эту диету, содержит следующее предупреждение: «Ни персонал, ни руководство трехдневной диеты не имеют опыта, лицензий или знаний, чтобы судить или рекомендовать правильность или безопасность этой диеты. Мы не обязательно поддерживаем эту диету и рекомендуем перед тем, как попробовать эту или любую другую диету, проконсультироваться с врачом или лицензированным практикующим врачом.Используйте на свой риск.»
При оценке любой диеты, включая эту, помните два ключевых совета Академии питания и диетологии: во-первых, если диета звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой, вероятно, так оно и есть. Во-вторых, если вы не видите, что соблюдаете диету всю оставшуюся жизнь, это не для вас.
Стоимость: Ничего, кроме покупок.
Поддержка: Нет.Это диета, которую вы соблюдаете самостоятельно.
Что говорит доктор Мелинда Ратини:
Работает?
Вы, вероятно, похудеете на любой диете, если будете потреблять менее 910 калорий в день. Но потеря 10 фунтов за 3 дня маловероятна и вредна для здоровья. Чтобы сбросить всего 1 фунт жира, вам нужно сокращать ежедневное потребление калорий примерно на 500 в день в течение всей недели. Это избавление от 3500 калорий за 7 дней.Чтобы сбросить 10 фунтов за 3 дня, вы снизите потребление калорий на 35 000 калорий всего за 3 дня! Академия питания и диетологии рекомендует медленное и устойчивое снижение веса не более чем на 0,5–1 фунт в неделю. В противном случае вы теряете мышцы и воду, а также ослабляете кости. У вас также гораздо больше шансов вернуть все это обратно.
Подходит ли это для определенных условий?
Трехдневная диета низкокалорийна, но определенно не является обезжиренной, с низким содержанием соли или низким содержанием холестерина, поэтому она не является здоровым вариантом для большинства людей с определенными заболеваниями, такими как диабет, гипертония, болезни сердца и т. Д. высокое содержание холестерина.Если у вас избыточный вес, потеря веса является ключом к управлению этими состояниями. Но это должно быть здоровое и устойчивое снижение веса, включающее в себя здоровое питание и упражнения.
Последнее слово
Трехдневная диета — это очень низкокалорийная диета, при которой используются простые недорогие продукты, которые легко найти и приготовить. Вероятна кратковременная потеря веса. Но на этом хорошие новости заканчиваются.
В течение 3 дней диеты сбалансированное питание отсутствует.Некоторые из рекомендуемых продуктов содержат большое количество соли и жира и не подходят для людей с определенными заболеваниями, такими как болезни сердца, высокое кровяное давление, диабет или высокий уровень холестерина. Вы можете не получать достаточно витаминов, минералов и клетчатки, пока соблюдаете диету. Если вы принимаете лекарства от диабета и хотите попробовать трехдневную диету, важно сначала поговорить со своим врачом о том, как изменить лекарство.
Физическая активность является важной частью здорового образа жизни и помогает предотвратить и лечить сердечные заболевания и диабет.Но трехдневная диета вообще не решает этого. Он также не научит вас, как вносить изменения в свой рацион, которые позволят на всю жизнь здоровое питание.
Наконец, такая ограничительная диета лишает удовольствия от еды. В течение 3 дней в неделю, когда вы следуете плану, есть вне дома или с другими людьми может быть очень сложно. Кроме того, очень трудно поддерживать скучные диеты. Соблазн переесть в остальные 4 дня недели, когда вы не сидите на диете, скорее всего, будет высоким.
Помните, что когда дело доходит до потери веса, медленное и устойчивое действительно выигрывает в гонке.
Трехдневная диета — Центр диетологии и питания
Трехдневная диета — это модная диета, которая, как и диета с капустным супом, передавалась из уст в уста в течение многих лет. «Происхождение трехдневной диеты на самом деле неизвестно», — говорит Шерил Уильямс, диетолог из Центра сердца и сосудов Эмори в Атланте, штат Джорджия. «[Это] может быть датировано 1980-ми годами». Что точно? «За диетой нет научных исследований, так как это очень низкокалорийная диета — всего около 1000 калорий в день.”
Трехдневная диета: как она работает?
Трехдневная диета — это диета для быстрого похудания, которая обещает помочь людям сбросить 10 фунтов за три дня. «Вы следуете определенному плану питания в течение трех дней, а затем ждете четыре-пять дней, прежде чем снова начинать», — говорит Мариса Мур, доктор медицинских наук, представитель Американской диетической ассоциации. Предположительно, люди могут придерживаться низкокалорийной диеты сколько угодно часто.
Трехдневная диета описывает трехдневное низкокалорийное диетическое меню на завтрак, обед и ужин.«Вы должны есть определенные продукты, а порции контролируются», — говорит Уильямс. Помимо очень низкого содержания калорий, в этой диете также мало углеводов и других питательных веществ. «Как и в случае с большинством модных диет, существует ограничение на калорийность», — говорит Мур.
Трехдневная диета: Образец диеты
Еда в первый день состоит из:
Завтрак
Черный кофе, чай или вода
Половина грейпфрута
Тост, 1 ломтик
Арахисовое масло, 1 столовая ложка
Обед
Консервированный тунец, ½ стакана
Тост, 1 ломтик
Черный кофе, чай или вода
Ужин
2 сосисок
Брокколи, 1 ½ чашки
Ванильное мороженое, ½ стакана
Черный кофе, чай или вода
Трехдневная диета: за и против
Мур и Уильямс обнаружили мало преимуществ трехдневной диеты.«По сравнению с другими модными диетами, в эту диету входят некоторые фрукты и овощи, но я с подозрением отношусь к утверждению, что в этой диете есть хоть какой-то положительный эффект», — говорит Мур. «Условно говоря, эта диета, по крайней мере, не приводит к высокому содержанию жиров и сахара, но я все равно не рекомендую ее». Список минусов длинный:
Трехдневная диета ведет к неправильной потере веса. «Вы собираетесь похудеть по этому плану, но какой вес вы теряете?» — говорит Уильямс. «Когда вы ограничиваете калории, организм компенсирует это замедлением метаболизма и переходом в режим голодания, теряя мышечную массу и сохраняя жир.Затем, когда вы снова едите нормально, организм продолжает откладывать калории в виде жира в качестве защиты, потому что не знает, когда голод может повториться ».
Вы, скорее всего, будете голодны, раздражительны и страдаете запорами. По словам Уильямса, большинству людей требуется от 25 до 30 граммов клетчатки в день. Однако при трехдневной диете люди получают только от 2 до 5 граммов на завтрак и обед и немного больше на ужин. «Недостаток клетчатки в сочетании с нехваткой воды может привести к запору», — говорит Уильямс.
Недостаток науки. Рекомендации по трехдневной диете не проводились исследованиями. «Нет никакой научной основы для выбора продуктов, — говорит Мур.
Трехдневная диета снижает потребление питательных веществ. «Это ограничительный план, в котором не хватает разнообразных питательных веществ», — говорит Мур.
Трехдневная диета: краткосрочные и долгосрочные эффекты
В краткосрочной перспективе вы достигнете быстрой потери веса с помощью трехдневной диеты. «Людям довольно легко похудеть — это можно сделать, просто помочившись, но вам нужно долгосрочное и устойчивое управление весом», — говорит Уильямс.
В трехдневной диете отсутствуют какие-либо долгосрочные инструменты. «Он не учит изменениям образа жизни на протяжении всей жизни, таким как пищевые привычки, изменения поведения или упражнения», — говорит Мур. «В любой план здорового питания должны быть включены физическая активность и психическое благополучие».
Более проблематично то, что трехдневная диета на самом деле способствует нарушению режима питания и эффекту диеты йо-йо. «Это заставляет вас есть больше в выходные дни», — говорит Мур. «Это рецепт выхода из порочного круга диеты йо-йо.”
идей приготовления здорового питания на 3 дня
Готовить — это весело, но готовить каждый день после работы может показаться не очень приятным (если не ужасным) занятием. Хотя большинству из нас трудно думать о том, что есть перед каждым приемом пищи, некоторые люди готовят еду заранее, чтобы избежать каких-либо хлопот в последнюю минуту и, что наиболее важно, есть более здоровую пищу. Для вас это кажется невозможным? Что, если я скажу, что раньше думал так же, прежде чем попробовал следующие идеи для приготовления здоровой еды? Заинтригованы сейчас? Читать дальше!
Следующие рецепты предложат вам идеи приготовления еды на 3 дня, которые вы можете опробовать на выходных на неделю вперед (ну, я бы сказал, полнедели).Это довольно хорошее начало для людей (вроде меня), которые боятся готовить по вечерам в будние дни. Не будем больше терять время и приступим!
Завтрак
Этот рулет из омлета, в котором содержится твердый белок и различные питательные вещества из болгарского перца и шпината, очень легко приготовить. Просто сделайте несколько и разогрейте их утром.
Почему стоит выбирать йогурт, купленный в магазине, если его можно приготовить самому? Эта чашка для йогурта с различными идеями смешивания для комбинаций топпинга — отличный способ начать летнее утро без хлопот на кухне.
Хотите удовлетворить свою тягу к углеводам, но при этом оставаться здоровым? Почему бы не попробовать эти сытные овсяные блины? Обычную универсальную муку заменяют цельнозерновой мукой и овсяными хлопьями, что дает вам достаточно пищевых волокон на день. Этот рецепт позволяет приготовить примерно 8 блинов, которые можно хранить в холодильнике.
Обед
Да, вы правильно прочитали. Лапша с брокколи полна витаминов C и K! Их весело делать и легко готовить. Просто оберните брокколи спиралью и приготовьте заправку для салата.Соедините их, и ваш освежающе вкусный обед готов!
Если вы большой поклонник бистро Starbucks, то это идеальный вариант для вас. Упакуйте свои любимые фрукты в коробку заранее, чтобы утро было энергичным!
Плюс этого рецепта в том, что вы можете легко приготовить большую партию! Просто приготовьте куриное филе на гриле и готовьте разные овощи в зависимости от времени их приготовления.
Ужин
Суп как идея для приготовления здоровой еды — звучит захватывающе, правда? На этот раз нам понадобится ваша мультиварка, которая превратит ваши любимые овощи в сытный питательный суп, когда у вас нет времени готовить.
Нет ничего лучше летнего зноя, чем освежающий хрустящий рулет из овощей! Судя по виду, его очень легко приготовить, и это очень здорово — просто взгляните на все красочные овощи!
Жаркое, перемешивая, как рецепт приготовления еды? Почему нет! Опять же, сочетание свинины и овощей дает вам сбалансированную диету. И этот рецепт хорош тем, что вы можете легко приготовить большую порцию, чтобы накормить всех в семье!
Meal Prep with Mason Jar
mason jar хорош для приготовления еды, потому что он удобен, может хранить свежие молочные и фруктовые продукты, а также все необходимые питательные вещества в одной компактной банке! Предлагаем вам несколько удивительных идей о том, что может быть внутри этой волшебной баночки!
Кредит на представленную фотографию: Runaway Apricot via 4.bp.blogspot.com
План военной диеты| Военная диета
План меню военной диеты на 3 дня
Трехдневная военная диета — это трехдневная диета для похудания, которая может помочь вам сбросить 10 фунтов за неделю. Вы следуете плану военной диеты 3 дня в неделю, а затем делаете 4 выходных в неделю. Вы можете соблюдать диету снова и снова каждую неделю, пока не достигнете своей цели по снижению веса.
Можно заменить на военный сейм?
Вы можете заменить каждый пункт военной диеты чем-то другим, если вы веган, вегетарианец, не переносите лактозу, не без глютена или не можете переварить какой-либо из пунктов меню.
Что пить на военном сейме:
Вода — лучшее, что вы можете пить во время военной диеты, так что пейте как можно больше! Вы также можете пить кофе во время военной диеты, если не добавляете лишних калорий с помощью сливок и сахара. Искусственные подсластители вредны для сахара в крови и могут вызвать увеличение веса, поэтому старайтесь избегать их. Единственный искусственный подсластитель, который мы рекомендуем для военной диеты, — это стевия (в кофе). Вы также можете пить столько травяного чая без кофеина, сколько хотите.
Если что-то ниже, что вы просто не можете переварить, загляните на нашу страницу замены военной диеты.
Скачать PDF-файл с военной диетой и списком покупок
У нас также есть вегетарианская и веганская версии военной диеты.
Если вы хотите продолжать худеть и в выходные дни, вот план меню, который поможет вам спланировать 4-дневный перерыв на военной диете: диета на 1500 калорий.
ДЕНЬ 1:
Завтрак
1/2 грейпфрута
1 ломтик тоста
2 столовые ложки арахисового масла
1 чашка кофе или чая (с кофеином)
Обед
1/2 чашки тунца
1 ломтик тоста
1 чашка кофе или чая (с кофеином)
Ужин
3 унции любого вида мяса
1 стакан стручковой фасоли
1/2 банана
1 маленькое яблоко
1 стакан ванильного мороженого
ДЕНЬ 2
Завтрак
1 яйцо
1 ломтик тоста
1/2 банана
Обед
1 стакан творога
1 яйцо вкрутую
5 соленых крекеров
Ужин
2 хот-дога (без булочки)
1 стакан брокколи
1/2 стакана моркови
1/2 банана
1/2 стакана ванильного мороженого
ДЕНЬ 3
Завтрак
5 соленых крекеров
1 ломтик сыра чеддер
1 маленькое яблоко
Обед
1 сваренное вкрутую яйцо (или приготовленное по вашему вкусу)
1 ломтик тоста
Ужин
1 стакан тунца
1/2 банана
1 стакан ванильного мороженого
Список покупок военной диеты
Следующий список содержит продукты, которые можно купить для 3-дневной военной диеты:
• кофе или чай с кофеином
• один грейпфрут
• два банана
• два яблока
• цельнозерновой хлеб
• арахисовое масло
• яйца
• три банки тунца
• хот-доги
• небольшой кусок мяса
• стручковая фасоль (свежая, замороженная или консервированная)
• маленькая головка брокколи
• морковь
• соленые крекеры
• творог
• небольшое количество сыра чеддер
• ванильное мороженое
Я не ел 3 дня, вот что случилось
Мой друг Майкл написал мне, спрашивая, не хочу ли я продлить голодание.
Я должен, сказал он.
Конечно, сказал я.
Четыре дня?
Три дня для меня, у меня предстоящие соревнования по бразильскому джиу-джитсу, к которым я готовлюсь.
Мне нравится.
В прошлом году я тренировался 5 дней, в прошлом году — 4 дня. Эта статья завершает тройку событий.
Предупреждение: я не врач. Я пишу статьи и снимаю видео о том, чем занимаюсь. Хотя это документирует то, что случилось со мной во время трехдневного водного голодания, вы не должны воспринимать это как медицинский совет.Вы достаточно умны, чтобы взять свое здоровье в свои руки.
Краткая версия
Я не собираюсь рассказывать обо всех преимуществах голодания (потеря веса, исцеление кишечника, чувство гармонии с природой, выход из нормального образа жизни и т. Д.).
Вы можете прочитать их в другом месте.
Итак, вот что, почему и как.
- Что я сделал: Трехдневный (от обеда до ужина через 3 дня) голодание только на воде, без кофе, без чая, без еды, только вода и соль.
- Почему: Fun. Единственная причина, по которой я что-то делаю. К тому же, группа друзей занималась этим, и я присоединился к нам. У нас был групповой чат, и было весело делиться опытом.
- Как: Поужинайте в нулевой день (небольшая порция еды), отправьтесь на длительную прогулку на следующее утро (чтобы ускорить переход вашего тела в состояние кетоза), расслабьтесь, когда это должно быть время приема пищи, расслабьтесь, пейте много воды щепотки соли в воде и таблетки магния, чтобы предотвратить спазмы. Осознайте, насколько вы цените еду и время, проведенное за едой с другими.Прервите пост 72 часа спустя.
Давайте перейдем к более длинной версии. Я буду делать быстрые вопросы, чтобы начать, а затем дневной дневник, чтобы закончить.
Документальный видеофильм
Видеоверсия этой статьи доступна на YouTube.
Что такое трехдневный пост? Что происходит?
Для меня трехдневный пост означает полное отсутствие еды. Только вода. Ни кофе, ни чая, ничего.
Вода и соль — это нормально, потому что (по неизвестным научным причинам) у вас действительно начинаются мышечные судороги по мере того, как вы продолжаете.Таким образом, соль помогает предотвратить судороги.
Я предполагаю, что из-за того, что вы не едите, вы не получаете электролиты и поскольку большая часть воды из-под крана фильтруется, вам не хватает природных минералов, которые вы найдете в воде.
Если хотите, я добавлю газированной воды. Я был в восторге.
Что было самым трудным в посте?
Вопреки тому, что вы думаете, голод — не самое сложное. Примерно через 12, 16, 18 часов ваше тело начинает осознавать, в каком состоянии вы находитесь, и начинает вам помогать.
За все 3 дня я ни разу не чувствовал голода.
Во время моих прошлых постов я обнаружил, что когда я перехожу к пищевому кетозу или кетозу натощак, когда организм начинает использовать жиры (кетоны) в качестве топлива, а не углеводы (глюкозу), а уровни кетонов в крови составляют от 0,5 до 3,0 миллимолей. на литр (ммоль / л) все становится гладко.
Для меня самым трудным было не отсутствие еды, а скорее отсутствие действий, которые вы бы делали с едой.
Мое любимое занятие в жизни — есть пищу с людьми, которых я люблю.Я с нетерпением жду ужина со своей семьей каждый день. Так что упустить это в любой конкретный период времени всегда сложно.
Пост дает вам освежающее уважение к семейной трапезе.
Что было самым лучшим в посте?
В гармонии с природой. Я не могу это описать. Но примерно через 36 часов я начал расслабляться, я чувствую, что мое тело, возможно, начало выделять гормоны, чтобы я чувствовал себя под кайфом, — способ справиться с ситуацией. Возможно, ваше тело поедает само себя (аутофагия) — это форма психоделиков.
Так как у меня было много свободного времени из-за того, что я не ел, я каждый день ходил на длительные прогулки. Во время послеобеденной прогулки второго дня мои чувства активизировались, волны звучали четче, пение птиц заполнило мои уши, зелень стала зеленее, соленый воздух щекотал мне нос.
Ну и конечно предвкушение еды.
Часто в жизни я обнаруживал, что ожидание события почти, если не так, хорошо, как само событие. Так что с того момента, как я перестал есть, и до того момента, как я прервал пост, я с нетерпением ждал возможности поесть еще раз с семьей и друзьями.
Какая была ваша последняя еда перед постом?
Стейк, лук и стакан молока. Я бы прочитал в Интернете, что вы обычно хотите есть низкоуглеводную еду или даже потратить несколько дней до низкоуглеводной диеты, прежде чем начать голодание.
Моя последняя еда перед 3-дневным постом. Стейк, лук и стакан молока. Снизьте потребление углеводов, чтобы помочь вам войти в кетоз в течение следующих нескольких дней.Почему?
Для ускорения перехода вашего тела в режим голодания / пищевого кетоза.
Обычно организм использует глюкозу (углеводы) в качестве топлива. Но когда он лишен глюкозы, скажем, во время голодания или во время периода низкоуглеводной диеты, организм начинает переключаться на использование кетонов (жиров) в качестве топлива.
Организм переносит любое состояние: сжигание глюкозы или кетонов. Однако часто переход между любым состоянием становится трудным.
Например, причина, по которой у вас может возникнуть головная боль после того, как вы не едите в течение нескольких часов, заключается в том, что ваше тело лишено источника топлива, к которому он привык (глюкоза или углеводы), и теперь пытается переключиться на другой источник топлива.
По моему опыту с длительным голоданием, ускорение этого перехода (от сжигания углеводов к сжиганию жира) является благоприятным.
Для меня обычно это несколько часов или около того в конце дня 1, когда переключение источника топлива дает о себе знать вялостью и более коротким, чем обычно, характером.
Какая была ваша первая еда после поста?
В идеальном мире я бы прервал пост с помощью еды, аналогичной той, с которой я его начал (или последней еды, которую я ел перед тем, как начал трехдневный пост).Простой. Стейк с солью или стейк с солью и луком.
Однако, поскольку мы постились как группа, было проще забронировать ресторан в центре города, чем заставить всех пойти к кому-нибудь.
Пошли на ребристый стык. Въезжая внутрь, я чувствовал запах этого места за квартал. Дым поднимается из-под крыши. Еще до того, как попасть туда, я тщательно изучал меню, решая, что купить. Все дело в ожидании.
Заказал ребра. Соус стандартный, не острый. И часть салата из капусты.Не слишком большой, не слишком маленький. Были картофель фри и другие варианты, но я стараюсь избегать жареного. Тем не менее, я в конечном итоге стал копаться в чьих-то остатках сладких картофельных чипсов после того, как съел ребрышки и понял, что с моим кишечником все в порядке.
Еда, которой я прервал свой трехдневный пост. Свиные ребрышки медленного приготовления и соус BBQ с салатом из капусты. Некоторые говорят, что с первым приемом пищи нужно расслабиться и съесть что-нибудь простое (простое значение, как бы вы это ни понимали). Однако я никогда особо не замечал проблем с нарушением поста, поэтому выбрал «лучшие ребрышки в Брисбене».Некоторые люди говорят, что не стоит переедать быстро. А какие простые средства могут быть на ваше усмотрение. Может быть, необычная еда. Рисовые лепешки самостоятельно. Черника, другие фрукты. Мысль здесь в том, что ваш желудок и кишечник не работали последние пару дней, они могут быть более восприимчивыми к раздражению. Тем не менее, у меня никогда не было проблем с кишечником или проблем с голоданием, поэтому я выбрал не очень простую комбинацию ребрышек и салата из капусты.
Каковы были ваши измерения кетонов крови во время голодания?
Помимо дзен-подобных ощущений, которые я испытываю, когда мое тело входит в состояние кетоза натощак, я использовал измеритель кетонов крови, чтобы быть немного более точным.
Для контекста время начала и окончания указано ниже.
- Быстрый старт: 7 июля 2021 года 19:30 +/- 30 минут
- Быстрый конец: 10 июля 2021 года 19:30 +/- 30 минут
- День 0 (день до начала поста): 7 июля 2021 года
- День 1: 8 июля 2021 года
- День 2: 9 июля 2021 года
- День 3: 10 июля 2021 года
- День 4 (день после прерывания поста): 11 июля 2021
| Время | Измерение (ммоль / л) |
|---|---|
| День 1, 9:21 | Низкий (ничего не зарегистрировано) |
| День 1, 12:29 | 0.3 |
| День 1, 17:11 | 0,7 |
| День 1, 22:06 | 0,9 |
| День 2, 10:29 | 2,4 |
| День 2, 17:10 | 2,4 |
| День 3, 9:44 | 2,8 |
| День 3, 17:13 | 3,0 |
| День 4, 8:39 (после голодания) | 0,9 |
Как вы спали?
Во время предыдущего голодания я плохо спал. Однако я начинаю думать, что это произошло потому, что я постоянно употреблял кофеин (черный кофе).
Во время трехдневного голодания у меня вообще не было кофеина, кофе и чая. И каждую ночь перед сном я принимал таблетку магния, было доказано, что магний помогает со сном, плюс, похоже, что он работает.
Итак, на этот раз я не заметил никаких серьезных проблем со сном, за исключением того, что просыпался очень обезвоженным, из-за чего вставать с постели было труднее, чем обычно. Однако это исчезло через час или около того после пробуждения после употребления нескольких стаканов соли в воде.
Как вы ходили в туалет, ничего не поев?
Номер 1: темнее по утрам из-за обезвоживания в течение ночи, но нормализуется в течение дня при нормальном потреблении воды (и соли).
Номер 2: без происшествий.
Проснувшись на 2-й и 3-й день, я немного пошатнулся. Но, сходив в туалет, я понял, что это, вероятно, из-за обезвоживания. Цвет моей мочи был где-то между 6 и 7 на диаграмме выше. Чувство вялости и усталости исчезло примерно через час после 2-3 стаканов соли в воде.Почему 3-дневный пост?
Удовольствие. Как я уже сказал, это моя основная причина что-либо делать. Но в остальном есть масса причин.
Я не врач и не практикующий специалист по кишечнику.Поэтому я не могу назвать клинические причины, только причины, которые я испытал.
Сброс еды
Во время продолжительного голодания мои отношения с едой сбрасываются. Я скучаю по еде с семьей и друзьями. И я понимаю, как много для меня значит эта деятельность. Я взял за правило никогда не есть с помощью технологий, когда я ем, я ем, ничего больше и трачу как можно меньше времени на еду в одиночестве.
Меньше пуха
В конце поста я замечаю, хотя и неуловимо, мое тело становится менее пухлым.Линия подбородка более выражена, живот более выражен. Я не знаю, что это. Может быть меньше воды, может быть меньше воспаления, может быть, углеводы заставляют мои клетки набухать, а переход к кетозу снимает отек.
Встряхивание рутины
Последняя причина для меня. Сделать что-то, что несколько лет назад вы сочли безумным. После нескольких продолжительных постов я к этому уже привык. Но если бы вы сказали мне пару лет назад, что я провела бы 3 дня без еды и потребляла только воду и соль, я бы сказал, чтобы вы меня трахнули.Если я могу обходиться без чего-то столь же важного, как еда в течение нескольких дней, и при этом продолжать работать, что еще я могу сделать?
Другие веские причины, которые вы можете рассмотреть:
- Взять свое здоровье в свои руки — Это самая важная из причин. Есть много информации о том, как улучшить свое здоровье. По большей части это ерунда. Но вы никогда не узнаете, пока не попробуете сами.
- Похудание — Я определенно похудела во время голодания, однако в основном это вес воды.С тех пор я получил назад (я пишу эту статью через пару недель). Посмотрим правде в глаза, вы не собираетесь делать кардинальных долгосрочных изменений за 3 дня. Лучше выработать привычку двигаться каждый день и думать о том, что вы едите, чем беспорядочно придерживаться трехдневного продленного поста.
- Здоровье кишечника — Вы можете быть удивлены тем, что человеческое тело довольно хорошо восстанавливает себя. Если у вас проблемы с кишечником, возможно, вы можете дать своему кишечнику отдохнуть от еды и позволить ему делать свое дело в течение нескольких дней, что может принести пользу.Опять же, я не врач. Однако, по моему опыту, если у меня небольшая проблема с кишечником (редко), помогает отказ от еды на время. Многие дикие животные инстинктивно прекращают есть, когда заболевают.
- Rebel — Пост от еды, от всего, что вы обычно потребляете изо дня в день, возможно, является крайним бунтарским актом против общего мнения об улучшении состояния здоровья путем добавления большего количества (лекарств, лечения и т. Д.). Голодание — это способ избежать ятрогенеза (проблема, возникшая в результате лечения, целью которого было исправить положение), улучшения путем удаления.
Как вы соблюдаете трехдневное голодание? Насколько вы похудели?
На самом деле трехдневное водное голодание довольно просто. Вы не едите 3 дня и потребляете только воду, соли и электролиты.
Некоторые утверждают, что чай, кофеин и черный кофе — это нормально. Но для меня, если я собираюсь что-то делать, я иду до конца.
Для подробностей, я позволю своим записям в журнале говорить сами за себя ниже.
Но перед этим поговорим о весе.
Сколько веса вы потеряли во время голодания?
Теперь вы знаете, что я не голодал для похудения.Опять же, трех дней недостаточно для внесения устойчивых изменений. Для похудения привычки работают лучше, чем экстремальные события.
И, закончив пост, я все это вернул. Я близок (или даже тяжелее, так как занимаюсь поднятием тяжестей из-за закрытия тренажерного зала бразильского джиу-джитсу из-за COVID) к тому месту, где я начал.
Если вы все это вернули, зачем тогда указывать здесь весовые числа?
Потому что вес — одна из самых простых вещей для измерения. Я не могу измерить и сказать, что чувствую внутри, но могу встать на весы и показать вам, что на них написано.
Я взвешивался голым каждое утро после пробуждения и после посещения туалета.
| День | Вес | Изменение (по сравнению с предыдущим весом) |
|---|---|---|
| 0 | 77,1 кг (170,0 фунта) | – |
| 1 | 76,4 кг (168,4 фунта) | -0,7 кг (1,54 фунта) |
| 2 | 75.2 кг (165,8 фунта) | — 1,2 кг (2,65 фунта) |
| 3 | 74,4 кг (164,0 фунта) | -0,8 кг (1,8 фунта) |
| 4 | 74,8 кг (164,9 фунта) | + 0,4 кг (0,9 фунта) |
| 30 (1 месяц после голодания) | 77,8 кг (171,5 фунта) | + 3,0 кг (6,6 фунта) |
Как видите, через месяц после окончания трехдневного голодания я снова набрал вес, который потерял, плюс немного больше.Тем не менее, это соответствует тому, что я делал, ел немного больше, чем обычно, и регулярно поднимал тяжести. Здесь зима. Сезон набухания.
Как вы себя чувствовали во время 3-дневного голодания?
Чувства лучше всего записывать в данный момент. Поэтому вместо того, чтобы пытаться вспомнить, я собираюсь копировать дневниковые записи, которые я создавал каждый день, дословно.
День 1, 8 июля 2021 г.
- 8:30 утра весил 76,4 кг, 13 часов
- 9:23 утра идет на прогулку, кетоны крови низкие (без измерения)
- 11:59 утра пошел на 2 часа 15 минут ходьбы, чтобы сжечь лишние запасы гликогена и подтолкнуть мое тело к кетозу, 12000 шагов, озноб, 16 часов, чувствую себя прекрасно, очень дзен, без спешки, просто пьянство обычно заставляет меня что-то делать, сегодня я счастлив, просто отдыхая, собираюсь выпить немного соленой воды и скоро измерить кетоны
- 17:16 Измерение 0,7 ммоль кетонов в крови, расслабленный день, работал ли какой-то администратор после полудня, начинал чувствовать себя немного холодно, это из-за низкой активности щитовидной железы? Нашел видео Томаса ДеЛауэра о том, почему вам холодно во время голодания (это может быть один жир, который меняется на другой и сжигается, а не генерирует тепло)
- 20:18 пошел на тренировку по BJJ, тренировался примерно на 50%, нет голода, хотя думать о еде, сложнее всего не поужинать с семьей, возможно, мое самое любимое занятие в мире, много соли и воды перед сном, немного туманно, но ничего слишком диковинного
День 2, июль 9, 2021
- 9:48 утра проснулся 830 лет, 75.2 кг, чувствую себя немного разбитым, определенно обезвоженным, моча темного цвета, еще не ходил в ванную, на полпути, расслаблен, но без голода, идет дождь, так что холодно, без прогулки, потягивая соль и воду
- 10:35 AM проверил кетоны крови, 2,4 ммоль / л, в пищевой кетоз, танцы помогают, гидратация возвращается благодаря большому количеству воды (4 больших стакана)
- 11:13 AM возился все утро, собираюсь сделать немного работа, ничего особенного, просто завершил кое-что из того, что было раньше, принял долгий горячий душ, который дал мне энергию и немного унял чувство холода помогло пить больше воды, энергия гудит красиво, никаких реальных взлетов и падений, которые вы обычно получаете с кофеином, вы собираетесь немного расслабиться, а затем почитайте / помойтесь в шкафу
- 15:22 убрано в туалете наверху, охладился вокруг места, пошел во время дневной прогулки, сидя на природе, чувствуя себя очень настроенным, без чувства голода, очень умиротворенным и очень спокойным, однако мне кажется, что если бы мне пришлось сделать что-то напряженное, для накопления энергии потребовалось бы немного времени, чем обычно, разминка займет больше времени, хотя я немного поработал раньше, и концентрация была, все чувства активированы
- 17:14 послеобеденная прогулка, расслабление, отсутствие чувства голода, чувство связи с природой, обоняние обнаружился, я все чувствую, я подумал, как я могу этим воспользоваться, и купил ароматическую свечу, чтобы насладиться, читая вечером информационный бюллетень Линди, О диете (часть 1), особенно части о голодании — это умиротворение недостаток кофеина или недостаток еды? Или больше времени в день, так как нет еды?
- 21:12 пошел на тренировку по BJJ, у него было намного больше энергии этим вечером, глубоко в кетозе, чувства разошлись, мое обоняние на следующем уровне, есть пиццерия за пределами джиу-джитсу, и давайте просто скажем мой нос был похож на собаку в тепле
День 3, 10 июля 2021 года
- 9:58 утра проснулся около 8:30, спать всю ночь был довольно хорошо, дополнил таблетку магния перед сном вместе с немного соли в воде.Гидратация действительно важна во время голодания. Просыпался несколько раз за ночь, немного беспокойно то здесь, то там, просыпался от мусоровоза в 6 утра и снова, вероятно, около 2 часов ночи, весил 74,4 кг, кетоны крови 2,8 ммоль / л
- 11:05 AM сидел и читал на солнце в течение часа или около того, наткнулся на главу в книге Хемингуэя Подвижный пир — Голод был хорошей дисциплиной , теперь нет голода, чувствую себя очень расслабленным, немного холодно, когда не на солнце
- 16:17 закончил читать на солнце, а затем пошел и принял долгий горячий душ, чтобы согреться. Вот что вы замечаете, когда поститесь, как природа влияет на вас, сегодня ветрено, поэтому я чувствовал себя где угодно, кроме солнца. легкая озноб Главный из них — стресс — что определяет хороший и плохой стресс? Недостаток энергии? Или достаточно, чтобы существовать и расслабляться?
- Раньше разговаривала с подругой по телефону, она рассказывала мне о печеньях, которые она приготовила… опасный разговор во время длительного голодания
- 21:27 прервал голодание с командой, чувствуя себя превосходно, готов ко сну, завтра с семьей завтракаю, очень взволнован
Помимо ежедневных записей в дневнике, я также собрал кучу повторяющихся мыслей перед тем, как прервать пост.
Запись в дневнике с конца поста
Во время поста (и в большинстве дней) я веду дневник. Разговор с самим собой, который иногда ведет к чему-то, иногда — нет.
Приведенный ниже отрывок дается примерно за час до прекращения поста. Собранные (неотредактированные и неотфильтрованные) мысли о происходящем.
Последние пару часов до окончания трехдневного поста
Какой способ закончить его, кроме писания. Я пишу каждый день по какой-то причине. Чтобы собраться с мыслями.Разоблачать вещи, оценивать их, исследовать, и прежде всего потому, что это весело.
Это основная причина, по которой я что-то делаю, развлекаюсь.
У меня снова зажигается приятно пахнущая свеча. Если у меня усилилось обоняние, почему бы не купить свечу и не воспользоваться ею?
Я хотел провести день, исследуя различные аргументы против поста. Но я не собирался ничего искать. За исключением статьи из Гарварда, которая была немного стандартной игрой:
- Прерывистое голодание может вызвать тошноту
- Это может привести к перееданию
- Прерывистое голодание может привести к чрезмерной потере веса пожилыми людьми
- Это может быть опасно, если вы принимаете определенные лекарства.
Эти вещи имели смысл, тогда я подумал о своих противниках голодания.
Главное для меня — это стресс. Вот в чем все дело. Если какая-то часть тела подвергается стрессу, она воспаляется, возможно, это и есть лишний жир, тело воспаляется на всем уровне, а жир, в свою очередь, пытается изолировать его.
Некоторые вопросы, которые я хотел изучить, заключались в том, увеличивает ли голодание метаболический стресс? Но похоже, что кратковременное голодание может ускорить обмен веществ. Но по прошествии более длительного периода времени это может вызвать замедление метаболизма.
А что касается хорошего и плохого стресса, что определяет хорошее и плохое? С чего начать?
Если вы классифицируете стресс как недостаток энергии, возможно, это то, что я испытывал.Я действительно не хотел заниматься какими-либо тяжелыми задачами, и вместо этого последние 3 дня просто расслаблялся, читал, писал, ходил.
Я бы сказал, что большая часть стресса для меня (какой у меня есть метод измерения стресса?) Возникает из-за того, чем вы не занимаетесь. Например, я не могу заниматься одним из моих любимых занятий в мире, а именно есть еду с друзьями и семьей. Но заставляет ли это меня еще больше ценить искусство преломления хлеба с близкими?
Профи: голодание — это способ проявить инициативу в отношении здоровья.Это похоже на решительный бунтарский поступок многих защитников здоровья. Вы говорите, что я просто собираюсь немного отдохнуть от всего (в том числе от чего-то столь же важного, как еда) и расслабиться. Увидимся на другой стороне.
Почему быстро? Почему не поститься?
- Стресс — Что такое стресс? Откуда это взялось? Я не голоден…. Но я хочу поесть, мне нравится проводить время с семьей и друзьями и есть, что хорошо, а что плохо? Иногда небольшой стресс — это хорошо, e.ж., воздержание от еды, чтобы переоценить ее или улучшить ситуацию со здоровьем
- Проявить инициативу в отношении ситуации со здоровьем — взять свое здоровье в свои руки
- Низкая энергия — за последние несколько дней мне действительно не хотелось ничего делать, кроме расслабление, хотя в этом нет необходимости, плохо
- Ятрогения — голодание — это одна из форм избегания ятрогенов (вредный эффект, вызванный медицинским лечением), если у вас есть какие-то проблемы с кишечником, потенциально голодание является способ удалить это, улучшить через удаление
- Прерывание голодания — это противоположность похмелья
- Вы всегда хотите то, чего не можете иметь…
Вот и все.Думаю, это все. Хороший способ подвести итоги перед ужином. Будет весело поесть. Я с нетерпением жду ужина. В восторге от еды, которую сегодня вечером доставят ко мне домой.
Вчера днем я больше всего чувствовал себя в гармонии с природой. Сегодня я чувствую, что ветер меня немного сбил с толку. Я все еще в дзеноподобном состоянии, но я готов к работе, возможно, потому что я знаю, что конец близок. Если бы я отправился в 4-5-дневное путешествие и знал, что до конца еще далеко, возможно, у меня был бы другой взгляд на вещи.
Когда я сделаю следующий? Примерно каждые 6 месяцев кажется хорошей идеей. Потенциально и не трехдневный. Я мог бы поэкспериментировать с меньшими, может быть, 36 и 48 часами. Я думаю, что три дня с лишним лишат вас сил. Это слишком сильно отбрасывает вашу жизнь. Может быть, а может и нет.
Что бы я хотел сделать за эти 3 дня?
Хм. Это еще один момент, который стоит добавить. Вы скучаете по тому, чего не делаете. Например, вы чувствуете, что должны что-то делать, но это не так, вы просто отдыхаете.Что тоже неплохо. Расслабление и бездействие — это часть жизни, так же как и выполнение чего-либо — это часть жизни.
Я собираюсь надеть что-нибудь красивое в ресторан. Я сделаю небольшой клип перед тем, как войти, а затем еще один клип после того, как прерву пост.
О чем я хотел бы поговорить?
У меня есть несколько, но я не могу подробно говорить с ними, потому что я их не знаю. Я могу говорить только по собственному опыту.
Сегодня был большой и расслабляющий день в туре:
- чтение
- ходьба
- письмо
- готов закончить
- возбужденный
- потягивая много соли в воде
- имея таблетку магния тут и там
Пора записать клип, а затем начать готовиться к ужину.
Progress photos
Каждое утро после взвешивания (и после прерывания голодания) и разговора на камеру для документального видео, я делал снимок прогресса.
Как видите, все они при разном освещении и под разными углами. Я старался сделать вещи максимально последовательными, даже с обрезкой, они все разного размера, но я попытался выровнять плечи.
Опять же, никаких значимых изменений через 3 дня не произойдет, большая часть веса, который я потерял, вероятно, приходилась на вес воды.Фотографии прогресса — это просто то, что легко измерить во время голодания. И круто смотреть. Я смотрю на свое лицо довольно часто, и на мой взгляд, мое лицо и линия подбородка на 4-й день менее опухшие, чем на 1-й день.
Неотредактированные зеркальные снимки с 1-го по 4-й день (после голодания). Я старался сохранять последовательность, снимая в одно и то же время и в одном месте, но вы можете четко видеть разные световые эффекты (есть окно слева). Для меня самое большое изменение происходит с линией подбородка между 1-м и 4-м днем. День 4 более выражен.Ресурсы, чтобы узнать больше
Во время поста я люблю читать и узнавать о посте.
Вот несколько ценных ресурсов.
- Информационный бюллетень Линди, О диете (Часть 1) — Информационный бюллетень Линди исследует эффект Линди (вещи, которые существовали какое-то время, как правило, остаются на некоторое время). «О диете» (часть 1) исследует голодание глазами традиций. Почти все религии включают пост.
- Почему вам может стать холодно во время быстрого видео Томаса ДеЛауэра — При длительном голодании (16-18 часов +) я обычно сильно мерзну.Интересно, почему? Оказывается, причин могло быть несколько. Это видео помогло кое-что объяснить.
- Приложение «Нулевое голодание» — вам не нужно приложение, которое поможет вам поститься. Но Zero делает это забавным. Мне нравилось наблюдать за тем, как тикает симпатичный счетчик. Он также предлагает образовательные материалы о том, что происходит с вашим телом во время голодания.
И если вам понравилась эта статья, ознакомьтесь с другими моими расширенными статьями и видеороликами о Fast, они созданы в похожем стиле.
Трехдневный план питания — Курбо
Здоровый трехдневный план питания — это самый простой способ достичь поставленных целей в отношении здоровья.Вам не нужно думать ни о чем, кроме покупок, потому что мы позаботились о том, чтобы все блюда были сбалансированными, питательными и вкусными. По правде говоря, потратив несколько минут на составление плана питания, вы сэкономите время и избавитесь от стресса. Когда проголодается, и у вас есть все готовые блюда и продукты, вы действительно это оцените!
Держите свой план питания сбалансированным с помощью большого количества зеленых и желтых огней, а также некоторых красных огней, которые находятся в пределах вашего бюджета на красный свет. Включите легкие для упаковки закуски и закуски после школы, которые вы можете быстро и легко приготовить дома.Вот пример хорошо сбалансированного 3-дневного плана питания:
[Tweet «Ознакомьтесь с трехдневным планом питания тренера Дженнифер в условиях тусклого красного света @kurbohealth»]
День 1
Завтрак: простые Cheerios или Kix с обезжиренным молоком и ломтиками банана
Полдник: мандарин (как милашка) и около 20 сырых миндальных орехов
Обед: сэндвич из цельнозернового хлеба, нарезанной индейки, помидоров, салата и горчицы с несладким яблочным соусом и простым попкорном
Ужин: греческий салат — листья салата, помидоры, нарезанные огурцы, нарезанный красный лук, кусочки обезжиренного сыра фета, покрытые жареным цыпленком с оливковым маслом и заправкой из бальзамического уксуса
Десерт: Свежая клубника со взбитыми сливками
Всего на красный свет: 1-2 (в зависимости от того, сколько взбитых сливок вы съедите с этими ягодами)
День 2
Завтрак: Парфе для завтрака, приготовленное из простого греческого йогурта, покрытое слоями банана и клубники
Узнайте, как тренер Эми любит делать парфе:
Полдник: чашка несладкого яблочного соуса и простой попкорн
Обед: греческий рулет из индейки, сделанный из нарезанной индейки, помидоров и огурцов, завернутых в лепешку из цельнозерновой муки с сыром и виноградом
Полдник: хумус с молодой морковью
Ужин: Тако — мягкие кукурузные лепешки, постный говяжий фарш или фарш из индейки, помидоры, салат, тертый нежирный сыр, сальса и жареные обезжиренные бобы
Десерт: смузи с бананом и арахисовым маслом
Всего на красный свет: 1-2 (в зависимости от того, сколько арахисового масла вы добавляете в коктейль)
День 3
Завтрак: простые Cheerios или Kix, обезжиренное молоко с кусочками клубники
Полдник: мандарин (как милашка) и струйный сыр
Обед: сэндвич из цельнозернового хлеба с нарезанной индейкой, хумусом, салатом и красным луком с молодой морковью, виноградом и простым попкорном
Ужин: Кесадилья, приготовленная из цельнозерновой лепешки, плавленого нежирного сыра и сальсы с гарниром из кабачков на гриле и луком
Десерт: домашнее банановое мороженое
Всего на красный свет: 0
Создав список покупок с большим количеством любимых фруктов, овощей, цельнозерновых и белковых продуктов, вы обнаружите, что составить план питания на основе купленных вами товаров проще, чем вы думаете.Воспользуйтесь этим планом и попробуйте составить свой собственный трехдневный план питания и убедитесь в этом сами!
Фото Таниши Аннаю
Авторские права, 2016 г., Таниша Аннаю, Лицензия Таниша Аннаю через Викимедиа: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Pvmp_plan_(Premium_Vegetarian_Meal_Plan).jpg
советов, как завершить трехдневный пост без особых усилий
Пост — это изменение образа жизни, которое может оказать глубокое влияние не только на ваше психическое благополучие, но также на ваше физическое и духовное состояние.По этим причинам значительное количество людей применяют различные программы голодания. Одна конкретная программа голодания, которая стала популярной со временем, — это трехдневное голодание.
Трехдневный пост требует от вас поста в течение трех дней, в зависимости от выбранного вами метода. Поскольку большинство людей вряд ли постятся в течение 24 часов, они, как правило, испытывают трудности с такой программой.
Читайте дальше, мы узнаем больше о том, что нужно, чтобы завершить трехдневное голодание без особых усилий и безопасности.Мы поделимся с вами научно обоснованными советами, процедурами и планами питания, рекомендованными при голодании в течение 3 дней.
Что такое пост?Пост стал обычной практикой в современном обществе, возможно, из-за его связи с различными преимуществами для здоровья. Изначально пост был неотъемлемой частью различных религий, таких как иудаизм, христианство и ислам.
Однако со временем люди открыли для себя пользу голодания для здоровья. Поэтому они начали применять эту практику как обещание здоровья.Пост относится к периоду, когда вы воздерживаетесь от еды в течение определенного времени.
Обычно предполагается, что голодание длится от 12 до 24 часов (4). Однако это может отличаться, поскольку существует множество методов голодания. Они будут, как правило, продолжаться в разные сроки, прежде чем вы позволите вам поесть.
Shutterstock Зачем это нужно?Есть несколько причин, по которым вы можете отказаться от еды в течение определенного периода времени. В большинстве случаев это связано с религией.Однако в других случаях голодание делается просто ради его пользы для здоровья. К ним относятся:
Одна из основных причин, по которой большинство людей предпочитают голодать, — это способствовать снижению веса. Прерывистое голодание (ПГ) — один из методов, поддерживаемых некоторыми научными исследованиями в целях снижения веса (8).
Это относится к схеме, состоящей из краткосрочного голодания и последующего приема пищи в более короткие сроки в течение дня. Существуют различные методы прерывистого голодания, которые вы можете рассмотреть, если хотите похудеть.
Они включают голодание через день, метод 16/8 и диету 5: 2. Все эти методы различаются, и вы должны сначала обратиться за профессиональной консультацией, прежде чем остановиться на любом из вышеперечисленных.
Детоксикация — это процесс, при котором ваше тело избавляется от любых токсинов, хранящихся в нем. Возможно, вы сами видели или даже приготовили коктейли для детоксикации, которые помогут вывести токсины из организма.
Некоторые считают, что голодание помогает избавиться от токсинов, которые накапливаются в организме (3).Пост может помочь в процессе детоксикации, помогая растворить и удалить этот жир, пока вы не едите. Затем ваше тело будет обрабатывать и удалять токсины своими обычными процессами.
Подробнее: Детокс-смузи для похудания: зарядка похудания напитками с витаминами
Shutterstock- Улучшение вашего психического состояния
Как и упражнения, голодание также помогает улучшить ваше психическое состояние в целом.В этот период ваше тело вырабатывает множество эндорфинов. Это гормоны «хорошего самочувствия». Они положительно влияют на ваше психическое благополучие и улучшают его.
Трехдневный пост: обязательно ли это?Некоторые люди ставят перед собой такие цели, как «голодать не менее 3 дней». Однако после запуска программы они почти хотят выйти. Вы должны знать, что голодание похоже на любую другую программу, например, программу упражнений.
Вы можете захотеть достичь этого, но трудности могут подтолкнуть вас к краю.Единственный способ выдержать трехдневный голод — начать с малого. Поэкспериментируйте с другими методами голодания, которые длятся несколько часов, чтобы определить, сможете ли вы продержаться 3 дня.
Вы можете начать с выбора некоторых методов прерывистого голодания (7). Если вы можете продержаться без еды до рекомендованной продолжительности, то можете попробовать 3-дневный пост. Не забывайте всегда обращаться за медицинской помощью, прежде чем начинать какую-либо программу голодания. Пост не для всех.
Как поститься 3 дня?Есть так много вещей, которые вам нужно учитывать, когда вы решите начать пост.Их игнорирование может повлиять на ваше путешествие или результаты голодания. Наиболее важные аспекты, которые необходимо учитывать, чтобы помочь вам безопасно голодать в течение следующих 3 дней:
Как упоминалось ранее, есть несколько причин, по которым вы можете добровольно отказаться от употребления пищи. Они варьируются от духовных, физических до личных причин. Вы должны заранее определить свою цель.
Поможет направить вас к правильному методу голодания. Например, если вы хотите голодать для похудения, лучшим методом может быть периодическое голодание.Всегда имейте цель, так как это также может помочь вам сохранить мотивацию в период голодания.
ShutterstockПеред тем, как начать голодание, вам также необходимо пройти оценку здоровья. В этот период может возникнуть множество рисков для здоровья, помимо голода и обезвоживания. Такой риск может быть фатальным, особенно если у вас есть сопутствующие заболевания.
Итак, посоветуйтесь со своим врачом, прежде чем начинать трехдневный пост. Независимо от того, насколько вы здоровы или выглядите, вы должны получить разрешение своего врача, чтобы начать эту программу.Если вам подходит любой из следующих скобок (5):
, вам в первую очередь потребуется медицинское наблюдение и консультация.- Если вы беременны
- Если вы кормите грудью
- Если вы пытаетесь зачать ребенка
- Если вы диабетик
- Если у вас низкое артериальное давление
- Если у вас недостаточный вес
- Если у вас расстройство пищевого поведения
- Если у вас проблемы с регулированием сахара
- Если вы принимаете лекарства
Если вы никогда раньше не участвовали в такой программе, вам потребуется профессиональное руководство и контроль.Никогда не полагайтесь на имеющуюся небольшую информацию, которая поможет вам выполнить программу голодания. У вас должен быть эксперт, который вас поддержит.
]]>Приложение BetterMe избавит вас от психического фанка, избавит от лишнего веса, избавит от энергозатратных привычек и поможет создать тело своей мечты. Заинтригованы? Спешите изменить свою жизнь к лучшему!
Вам необходимо подумать, какой метод голодания вы выберете для следующих трех дней. Ваши цели поста сильно повлияют на выбранный вами метод.Если у вас мало знаний о том, как лучше всего поститься в течение трех дней, обратитесь за профессиональной помощью.
Один способ поститься в течение 3 дней — это попробовать метод водного голодания. Это очень удобно и может помочь в реализации любой цели. Это рекомендуемый метод, если вы хотите 3-дневный лечебный пост.
ShutterstockВопреки тому, что вы думаете, три дня могут показаться вечностью, если вы обойдетесь без еды. Итак, важно найти приверженность, которая поможет вам пережить эти три дня.Копните глубже и оцените, почему вы вообще хотите голодать так долго.
Это поможет вам сосредоточиться. Такая концентрация может быть всем, что вам нужно, чтобы придерживаться трехдневного поста.
Основа хорошего поста всегда готовится. Поскольку вы не едите в течение трех дней (или другого периода времени), вам необходимо правильно спланировать свою деятельность. Вам нужно будет отказаться от некоторых занятий в вашем расписании.
Например, ваш врач может порекомендовать вам прекратить тренировку или прекратить интенсивные тренировки во время периода голодания.Это связано с тем, что вашему организму нужна энергия из пищи, чтобы поддерживать тренировки (6). Поскольку вы не едите, занятия в такой период могут быть связаны с определенным риском для здоровья.
Вам также может потребоваться составить график, когда вы собираетесь молиться, особенно если вы поститесь по религиозным причинам. В этом случае вам может потребоваться выделить достаточно времени, чтобы посвятить свое время и молитвы своему высшему существу.
К трехдневному посту нужно подготовиться и психологически.Делали вы это раньше или нет, вам нужно будет потратить достаточно времени на психологическую подготовку.
Опять же, вы можете подготовить свое мышление, согласовав его с тем, чего вы хотите достичь. Например, если вы поститесь по религиозным причинам, вам может потребоваться определенная религиозная подготовка. Точно так же, если вы хотите похудеть, подготовьтесь к предстоящему испытанию.
Shutterstock Голодание на воде в течение 3 дней: что оно влечет?Возможно, вы слышали о многих преимуществах водного голодания и, возможно, решили попробовать его.Если да, то вам необходимо знать, что вам потребуется для полного водного голодания в течение 3 дней. Прежде всего, давайте начнем с определения.
Водный пост — это практика, при которой вы не едите и не пьете никаких напитков, кроме воды (1). Таким образом, помимо того, что вы не имеете своих любимых блюд, вы также не можете наслаждаться напитками, такими как газировка. У вас может возникнуть соблазн переусердствовать за день до того, как вы начнете эту программу голодания.
Хотя это звучит реалистично для вас, это не поможет. Итак, не думайте, что съедая все, что вы хотите, этот пост поможет вам прожить три дня.Может и нет. Итак, расслабьтесь и делайте то, что рекомендует ваш врач.
Поначалу это будет сложно, но со временем вы научитесь. Нет никаких конкретных рекомендаций, подробно описывающих, как долго должно длиться ваше водное голодание. Однако медицинские эксперты рекомендуют, чтобы он длился от одного до трех дней (1). Таким образом, это лучший способ поститься в течение 3 дней.
Подробнее: Сколько воды мне следует пить во время голодания: оценка ваших потребностей в жидкости
Shutterstock Преимущества водного голоданияТрехдневное водное голодание может очень помочь.Некоторые из его преимуществ включают:
- Может помочь людям с различными заболеваниями, особенно при краткосрочном проведении и под наблюдением врача. Эти состояния включают диабет, высокое кровяное давление, сердечные заболевания, высокий уровень холестерина и избыточный вес / ожирение.
- Помогает похудеть. Поскольку вы не едите во время водного голодания, ваше тело не имеет доступа к углеводам. Он вынужден использовать накопленные жиры для получения энергии. Избавление от этого жира способствует снижению веса.
- Улучшение настроения и психики. В течение этих трех дней водного голодания ваше внимание имеет тенденцию переключаться на важные вещи. Вы склонны размышлять о своих достижениях, целях, жизненной цели и других ценных вещах. Такое размышление может помочь улучшить ваше настроение и сосредоточиться.
Хотя некоторые эксперты рекомендуют его, это не значит, что он не несет различных рисков для здоровья. Это сопряжено со значительными рисками для здоровья, особенно если вы продлите практику более чем на 3 дня.Вам следует обратиться за медицинской и профессиональной консультацией, если вы хотите увеличить период голодания.
Не пытайтесь голодать на воде, если вы:
- Моложе 18 лет
- Недовес
- Старший
- Имеете какое-либо основное заболевание без предварительной консультации с врачом
Самое важное, что вам нужно сделать перед такой программой, — это проконсультироваться с профессиональным врачом.Вам нужно знать, что делать до, во время и после такой программы голодания. Профессионал по посту поможет вам подготовиться к посту.
ПрепаратыЭти профессионалы помогут вам подготовиться физически и морально. Точно так же они также дадут вам совет о том, что следует и что нельзя делать в преддверии программы голодания. Например, они могут посоветовать вам сосредоточиться на определенных продуктах или планах питания.
Поскольку весь процесс истощает как физически, так и умственно, профессионалы склонны предлагать следующее (1):
- Вы употребляете несколько высококалорийных продуктов перед голоданием.
- Подумайте о том, чтобы подготовиться к посту, возможно, уменьшив пропорции и порции пищи. Это может помочь вам выдержать трехдневное водное голодание.
Вы можете чувствовать себя комфортно в течение первых нескольких часов или дня. Однако по прошествии некоторого времени вам может быть сложно прожить еще час или около того без еды. В такой период специалисты рекомендуют обратить внимание на следующее:
- Не выполняйте сложных упражнений.В некоторых случаях врачи также могут посоветовать вам прекратить тренировки во время программы голодания.
- Прекратите голодать, если вы заболели или очень устали. Помните, что ваше здоровье превыше всего, и поэтому вам нужно прекратить заниматься любой деятельностью, которая может его поставить под угрозу.
- Пост в свободное время. Это даст вам достаточно времени для отдыха и размышлений.
Первое, что большинство людей хочет сделать после завершения программы голодания, — это обычно есть.Это и понятно, учитывая, что вы не ели пару дней. Однако проблема в том, что большинство людей игнорируют многие вещи, когда дело доходит до еды после голодания.
Есть множество факторов, которые необходимо учитывать при прекращении голодания. Однако, поскольку большинство людей не знают этих аспектов, в конечном итоге они нарушают пост небезопасным образом. Аспекты, которые следует учитывать после программы голодания, включают:
]]>Стройное и подтянутое тело — это не просто фантастика.Оцените приложение BetterMe и посмотрите, как оно ускоряет ваше путешествие по снижению веса!
Первое, что забывает большинство людей, — это то, что они должны есть. Вы не можете начать 3-дневное водное голодание для похудения и после этого есть все подряд. Точно так же вы не можете просто есть один за другим, чтобы компенсировать дни, когда вы не ели.
Ожидается, что вы будете придерживаться сбалансированной диеты, содержащей все питательные вещества. Следовательно, вам нужно потреблять больше фруктов, овощей, нежирного белка, бобовых и цельнозерновых.Держитесь подальше от обработанных пищевых продуктов, таких как чипсы, поскольку они могут повлиять на ваши быстрые результаты, особенно если они связаны с потерей веса.
Требуемые калории будут зависеть от таких факторов, как ваш возраст, уровень физической подготовки и пол (9). Проконсультируйтесь с лечащим врачом, если вы не знаете суточную норму потребления калорий. Еще вы должны учитывать порции еды.
Придерживайтесь рекомендованных мерок еды, если хотите поддерживать свой вес. В противном случае вы можете набрать весь вес, потерянный во время 3-дневного водного голодания.
Вам может наскучить вода, поскольку это единственное, что вы ели во время трехдневного водного голодания. Однако помните, что вода жизненно важна для вашего тела. Вы нуждаетесь в этом ровно настолько, насколько вам это нужно во время поста.
Итак, гидратируйте как можно больше. Не пейте воду только во время жажды, вместо этого пейте воду часто. Эксперты рекомендуют употреблять не менее двух литров воды в день (10).
ShutterstockТеперь, когда вы вернулись к еде, последнее, о чем вы думаете, — это рекомендуемые пищевые привычки и режимы питания.Вы не можете прервать голодание и начать переедать или есть много еды. Такие порции создают нагрузку на пищеварительную систему.
Лучше прервать программу голодания небольшими порциями. Опять же, обратите внимание на то, как вы пережевываете пищу. Жуйте его тщательно и медленно, чтобы не проглотить большие куски, которые также вызывают нагрузку на пищеварительную систему.
Медленное употребление пищи также предотвращает переедание (8). Вы получаете удовольствие от еды и чувствуете сытость после этих небольших приемов пищи.
В большинстве случаев вам придется изменить свое меню после того, как вы прервете голодание. Это потому, что вам придется есть больше приготовленных, чем сырых продуктов. Поэтому, если в вашем меню было больше сырых продуктов, вам следует временно его скорректировать.
Приготовленные продукты легче перевариваются, поэтому их рекомендуется есть сразу после голодания. Опять же, откажитесь от экспериментальных меню. Пробовать новые продукты после голодания — не лучшее время.
Вы можете в конечном итоге выбрать меню, которое будет труднее и труднее переваривать, в то время как ваше тело будет хотеть более легкую пищу.Так что не экспериментируйте, пока не получите одобрение от диетолога.
Если вы принимали какие-то лекарства, у вас может возникнуть соблазн продолжить дозировку после разрыва цикла. Тем не менее, вам не рекомендуется делать этого, пока не спросите своего лечащего врача (2).
Они должны будут посоветовать вам дальнейшую дозировку, особенно если вы прекратили их принимать во время 3-дневного водного голодания.
ИтогПост — обычная практика в современном обществе.Возможно, вы делали это в прошлом неосознанно. Однако, если вы добровольно решите поститься в течение 3 дней, вам нужно знать, с чем это будет связано. Вам нужно будет учитывать свое здоровье, цели, приверженность, график и образ мышления. Самое главное, посоветуйтесь со своим врачом и диетологом, чтобы они дали вам добро на запуск этой программы.
Помните, что правильное питание — это еще не все, что вам нужно. Дополните его 20-минутной тренировкой для всего тела дома!
ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ:Следующая статья предназначена для общих информационных целей и не предназначена для рассмотрения каких-либо индивидуальных обстоятельств.Это не заменяет какой-либо профессиональный совет или помощь. Обратитесь за помощью к лицензированному врачу, прежде чем использовать любую информацию, представленную в этой статье.
ИСТОЧНИКИ:- Все, что нужно знать о водном голодании (2018, medicalnewstoday.com)
- Пост для анализа крови (2020, medlineplus.gov)
- Пост: польза и риск для здоровья (2015, medicalnewstoday.com)
- Пост: что нужно знать (2020, webmd.com)
- Натощак: может ли оно улучшить здоровье моего сердца? (2020, mayoclinic.org)
- Как прием пищи перед тренировкой влияет на организм? (2018, medicalnewstoday.com)
- Как начать прерывистое голодание (2019, medicalnewstoday.com)
- Как быстро похудеть естественным путем (2018, medicalnewstoday.com)
- Быстрая диета (2019, webmd.com)
- Что произойдет, если вы поститесь в течение дня? (2020, medicalnewstoday.com)
