Новый Год в Долине Русский Путь – Тарзана

15 Сен

• Сообщение от
• на Без рубрики

По традиции, русские и другие выходцы из постсоветских стран встречают Новый год в Лос-Анджелесе в окружении того, что для американского глаза выглядит как настоящие рождественские символы. Ventura Boulevard предлагает попробовать это на вкус.

Будучи еврейкой с украинскими корнями, выросшей в Лос-Анджелесе, Рина Атрошенко быстро поняла, что ей нужно будет объяснить рождественскую елку в доме ее семьи. Их празднование Нового Года, русской фразы, обозначающей Новый год, никогда не вызывало враждебности со стороны ее американских сверстников — просто большое замешательство.

«Нам всегда приходилось объясняться», — сказал владелец русского ресторана «Трактир» на бульваре Вентура в Энсино. «Как будто мы не празднуем Рождество, это наш Новый год. Это не религия, просто большое празднование приближающегося нового года».

До сих пор в Лос-Анджелесе, где проживает один из крупнейших в стране центров проживания русскоязычных иммигрантов, и христиане, и евреи быстро соглашаются с тем, что самые богатые элементы их культуры остаются незнакомыми большинству американцев.

Но поскольку большинство из нас ходит в ночной клуб или смотрит, как гигантский мерцающий мяч падает на Таймс-сквер, никакое отсутствие понимания не мешает российским семьям праздновать полноту Нового Бога – особенно в долине Сан-Фернандо, части Лос-Анджелеса, где за последнее десятилетие значительно увеличилось количество русскоязычных жителей.

Согласно традиции Нового Года, русские и другие выходцы из постсоветских стран встречают Новый год в окружении того, что для американского глаза выглядит как настоящие символы Рождества: украшенная вечнозеленая елка в гостиной, мерцающие огни, мишура, часто фигурку Санта-Клауса в синем пальто называют Дедом Морозом и обмениваются подарками. Есть даже снегурочка по имени Снегурочка.

Тем не менее, праздник, который многие его приверженцы считают самым важным в году, явно светский, отчасти из-за строгих ограничений, наложенных на исповедование религии в бывшем Советском Союзе. Еще больше усложняет ситуацию то, что Рождество для многих русскоязычных православных христиан в США не наступает до первой недели января.

Но это стандарт в «Трактире», где Атрошенко и ее муж-совладелец Олег принимали семьи на новогоднюю трапезу за белыми столами, накрытыми разноцветными салатами, а уютная столовая наполнялась прерывистым звуком произносимых тостов. здоровья, богатства и счастья в наступающем году.

Пожалуй, самым важным элементом Нового Года является семья, за которой следует еда. Продолжительное застолье, измеряемое тем, насколько скатерть покрыта тарелками, начинается с таких закусок, как салат «шуба», прослоенный селедкой, картофелем, морковью и яйцом, или салат «оливье» и пельмени «пельмени».

Десерты, такие как торт «Наполеон» и домашнее варенье, следуют за порциями борща, большим количеством мяса и цельной приготовленной рыбой. Непременным условием, конечно же, является шампанское и обильное количество водки. В баре Traktir стоят бочки с водкой, настоянной на лимонной мяте, хрене, клюкве и чесночном перце, и это лишь некоторые из них.

В 1970-х и 80-х годах, в основном еврейские русскоязычные эмигранты, бежавшие от антисемитизма, поселились на Фэрфакс-авеню Западного Голливуда, бульваре Санта-Моника и прилегающих районах. Другие прибыли в регион во время распада Советского Союза в конце 19-го века.80-е годы.

Но в начале 2000-х многие представители молодого русскоязычного поколения начали мигрировать в другие районы города, в том числе в ЮФО, в поисках жилья по более конкурентоспособной цене. А с уходом своих постоянных клиентов последовал и «Трактир».

 

«Все в Западном Голливуде рассредоточились, и большая часть русской общины сейчас находится здесь, в Энсино, Тарзане, Вудленд-Хиллз, даже Калабасасе и Вест-Хиллз. Так что к нам на самом деле подходили люди и говорили: «О, ребята, вам нужно что-то открыть в Долине».

Хотя точных данных о численности русских американцев в Лос-Анджелесе нет, по некоторым оценкам, в Южной Калифорнии проживает 600 000 человек. Еврейский некоммерческий специалист, работающий с молодыми русскими, подсчитал, что только русские евреи-ангеленосы составляют около 80 000 человек.

Источник dailynews.com

Русский новогодний ужин — прекрасная альтернатива вечеринкам.

Автомобили проезжают по Манежной площади, украшенной в честь предстоящего Нового года и православного Рождества, возле Кремля в Москве, 28 декабря 2015 года.

Юрий Кадобновый/AFP/Getty Images

Будучи русским евреем в первом поколении в Соединенных Штатах, я всегда чувствовал себя безнадежно застрявшим между праздниками в зимние месяцы. У всех моих друзей было одно или другое — Рождество или Ханука, а у меня было третье, не имеющее никакого смысла: Новый год, самый главный семейный праздник сезона для россиян всего мира.

По сути, это была светская версия Рождества, проводившаяся через шесть дней после свершения. Там была фигура Деда Мороза по имени Дед Мороз, который принес подарки, украшенная украшениями елка, большой обед, во время которого собирались родственники и купались в любви друг друга. Традиция является пережитком санкционированного государством атеизма в Советском Союзе: Согласно

New York Times , ритуалы, связанные с ним, были полностью запрещены после захвата власти большевиками в 1917 году, но были возвращены Сталиным в 1935 году в форме «Нового Бога», потому что люди слишком скучали по ним.

Когда я был подростком, все это заставляло меня чувствовать себя чудаком. В глазах моих еврейских друзей большое зеленое дерево в моей гостиной сделало меня предателем своего народа, и все остальные не могли понять, почему я решил провести самую большую вечеринку в году со своей семьей, поедая капусту.

.

Теперь, когда я стала старше и вышла замуж за человека, который каждый год приглашает меня на Рождество, мои сомнения по поводу Нового Бога уступили место счастливой привязанности: я не только трачу меньше денег на авиабилеты, чтобы увидеть свою семью во время праздников, но я также стал чувствительным к тому, чем канун русского Нового года отличается и, возможно, даже превосходит христианский праздник, который его вдохновил.

Начнем с того, что канун русского Нового года предполагает обмен подарками в полночь, а не утром. Конечно, детям весело просыпаться в Рождество первым делом и разворачивать свои подарки, но я не ребенок, и ты тоже. По крайней мере, по моему опыту, лучше открывать подарки пьяным и счастливым, чем делать это, когда вы сонный и все еще оправляетесь от ночных кошмаров.

Второе, что хорошо в канун русского Нового года, — это еда. Как человек, который по своей природе ненавидит говорить о вкусных вещах и наслаждаться вульгарными подробностями культурных кулинарных практик (вините в этом мое советское воспитание), я отказываюсь вдаваться в подробности. Но эта история NPR дает довольно точную картину распространения, которое вы можете ожидать в русском доме на Новый год. Сельдь, клецки, салаты с горохом — все это лучше, чем ветчина, а крайний уровень разнообразия означает, что если вы сможете собрать достаточно большую компанию, вы сможете довольно легко сделать это за общим столом.

В конце концов, сравнение русского Нового года с Рождеством не имеет смысла. Реальный вопрос заключается в том, лучше ли это, чем канун американского Нового года, и если учесть стресс и ужас, которые приходят с поиском точно правильного места для вечеринки, именно того человека, рядом с которым стоит стоять, когда шар падает, и совершенно правильного пути. чтобы избежать полчищ проклятых незнакомцев, ответ прост. Хотя, очевидно, есть что сказать о том, чтобы сходить с ума с друзьями, столь же очевидно, что это можно сделать, не выходя из дома. В конце концов, самая веселая ночь в году не обязательно должна быть связана с танцами и наркотиками; это может и, возможно, должно также включать в себя сидение, еду и шутки.

Само собой разумеется, что я уже не так молод, как раньше, когда песня сирены в канун американского Нового года заставила меня ревновать, а не изнурять. Именно с этой точки зрения я выступаю перед вами сейчас, чтобы предложить, чтобы 31 декабря, вместо того, чтобы снимать новые солнцезащитные очки и направляться на Таймс-сквер или принимать развлекательный Adderall в Club Marquee, соберите группу ваших самых близких друзей и родственников, чтобы установить стол у себя дома, и дайте волю русскому Новому году.