Отдых в самарканде: Недопустимое название

Содержание

Отдых в Самарканде 2021 — 2022 (Узбекистан)

Ворик Илона +7 (495) 725 1001

1001тур

Речной Вокзал У Речного, 1001 тур

Перезвоните мне Ящук Мария +7 (495) 725 1001

1001тур

Выхино, 1001 тур

Перезвоните мне Мазина Елена +7 (495) 725 1001

1001тур

Новогиреево, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне Таран Алена +7 (495) 725 1001

1001тур

Алексеевская, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне Налдина Кира +7 (495) 725 1001

1001тур

Новогиреево, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне Стахова Анна +7 (495) 725 1001

1001тур

Тёплый Стан, 1001 тур

Перезвоните мне Чичеров Виталий +7 (495) 725 1001

1001тур

Красногвардейская Вегас, 1001 тур

Перезвоните мне Сайкина Анна +7 (495) 725 1001

1001тур

Электрозаводская, 1001 тур

Перезвоните мне Кутепова Диана +7 (495) 725 1001

1001тур

Красногвардейская Вегас, 1001 тур

Перезвоните мне Атмахова Ирина +7 (495) 725 1001

1001тур

Улица Скобелевская, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне Кулинич Анна +7 (495) 725 1001

1001тур

Тульская, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне Хлопкова Анна +7 (495) 725 1001

1001тур

Бабушкинская, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне Лисина Ольга +7 (495) 725 1001

1001тур

Водный стадион, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне Лункин Даниил +7 (495) 725 1001

1001тур

Электрозаводская, 1001 тур

Перезвоните мне Ковалёв Вадим +7 (495) 725 1001

1001тур

Коломенская, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне Лисина Ольга +7 (495) 725 1001

1001тур

Водный стадион, 1001 тур

Перезвоните мне Сысоева Дарья +7 (495) 725 1001

1001тур

Кузнецкий мост, 1001 тур

Перезвоните мне Бывалова Мария +7 (495) 725 1001

1001тур

Речной Вокзал У Речного, 1001 тур

Перезвоните мне Порохина Елена +7 (495) 725 1001

1001тур

Петровско-Разумовская Парус, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне Шохор Инна +7 (495) 725 1001

1001тур

Калужская, 1001 тур

Перезвоните мне Погосян Ани +7 (495) 725 1001

1001тур

Алтуфьево Весна, 1001 тур

Перезвоните мне Сапрыкина Юлия +7 (495) 725 1001

1001тур

Новые Черемушки, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне Осипова Инесса +7 (495) 725 1001

1001тур

Улица Скобелевская, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне Юрьева Елена +7 (495) 725 1001

1001тур

Кузнецкий мост, 1001 тур

Перезвоните мне

Туры в Самарканд, цены на путевки и отдых в Самарканде (Узбекистан) от туроператора Ванд

Выберите регионБухараСамаркандТашкентФерганаХива

Самарканд

Самарканд – один из древнейших городов мира, ровесник Рима, Афин, Вавилона – перешагнул рубеж 2500-летия. «Сияющая точка земного шара», «Лик Земли», «Рим Востока», так издревле называли на Востоке этот уникальнейший город сложнейшей судьбы и неповторимой архитектуры. Природное изобилие долины Заравшана, где возник Самарканд, воспевалось в священных гимнах «Авесты».
Самарканду с первых дней была суждена драматическая судьба. Будучи столицей мощного Согдийского государства, он был разрушен войсками Александра Македонского. Возродившись из руин, он вновь вырос в крупнейший торговый центр на Великом шелковом пути. В начале ХIII в результате монгольского нашествия город был погребен под мощным слоем пожарищ. Но как феникс из пепла он возродился вновь и стал столицей могучей державы Амира Тимура. Именно в этот период город достиг зенита славы, став одним из самых красивых и цветущих город мира.
Сердце древнего Шелкового пути билось в Самарканде – столице империи великого завоевателя Тимура. Из каждого победоносного похода в Индию, Афганистан, Иран, Сирию, Закавказье, Турцию, он присылал в Самарканд самых искусных зодчих, ювелиров и ученых. Правители европейских государств, считали за честь посетить Самарканд. Сейчас старая часть Самарканда – типичный восточный город со множеством исторических памятников.

Мавзолей Мавзолей Гур-Эмир (XV вв.) – фамильная усыпальница Темуридов, где похоронен сам Темур – правитель Самарканда XIV-XVвв., его два сына и два внука.

Мечеть Биби-Ханым (1399-1404 г.)- самая величественная постройка времен Тимура на Востоке, построенная по приказу Темура после его похода на Индию и завоевания Дели.

Архитектурный ансамбль мавзолеев Шохи-Зинда (XI-XXвв.) – кладбище знатных и богатых жителей города, где до наших дней сохранилось около 20 наземных построек разных времен и назначений, это мавзолеи, мечети, медресе.

Площадь Регистан – центр старого города, где расположены три здания медресе: медресе Улугбека (н.XVв.), Шер-Дор (н.XVIIв.), Тилля-Кари (сер.XVIIв.).

Обсерватория Улугбека (1428г.). До наших дней сохранилась подземная часть астрономического инструмента обсерватории, при помощи которого Улугбек (правитель Самарканда 1409-1449 гг. , внук Темура) наблюдал за звездами, луной, солнцем, дал координаты 1018 звездам.
Музей Улугбека, построенный рядом с остатками обсерватории. Экспозиция музея знакомит с положением науки на Востоке и в частности в Самарканде.

Самарканд, Узбекистан — отдых, погода, отзывы туристов, фотографии

На юго-востоке Узбекистана, в долине реки Зеравшан расположился древний город Самарканд. Этот город был известен еще с 742 года до н.э.

Его часто сравнивают с Римом: он такой же древний, и здесь так же сохранилось много памятников древней архитектуры. За свою долгую историю город пережил взлеты и падения, множество войн и расцветы империй. Долгие годы Самарканд был ключевым пунктом Великого шелкового пути, являлся одним из восточных центров науки и культуры.

Город окружен 13 величественными парками и садами, а его сердцем является одна из самых живописных площадей мира — Регистан.

Если вы отправляетесь в Узбекистан, то не посетить Самарканд будет просто преступлением!

Регион
Самаркандская область

Количество населения

388,6 тыс. чел

Основан

742 г. до н.э.

Площадь

108 км²

Плотность населения

3598 чел/км²

Валюта

сум (UZS)

Часовой пояс

UTC +5

Почтовый код

140100

Международный телефонный код

+998-66

Климат и погода

Здесь резко континентальный климат. Охарактеризовать его можно так: много солнца, сухое жаркое лето, влажная и довольно мягкая зима.

Осадки выпадают здесь неравномерно в течение года.

Зима в Самарканде умеренная: средняя температура составляет +1,5 °С. В этот период здесь идут дожди, которые часто превращаются в мокрый снег. Правда, из-за положительных температур, он здесь долго не залеживается.

Весна здесь непродолжительная, зато теплая: в среднем столбик термометра поднимается до +13 °С. Стоит отметить, что погода весной в Самарканде весьма нестабильна. В марте — апреле часто идут дожди и даже ливни.

Лето в Самарканде очень сухое и знойное, осадков выпадает мало. Осенью устанавливается приятная погода: ясная, достаточно теплая и сухая. Правда, к концу осени возможны резкие похолодания.

Самое подходящее время, чтобы посетить Самарканд, — это период с апреля по июнь и с сентября по октябрь. В июле и августе здесь невыносимо жарко: днем температура поднимается до +40 °С, ночью практически не опускается, так что в эти дни лучше отправиться в горы, там прохладнее.

Природа

Самарканд находится на высоте 702 м над уровнем моря. Город расположен в долине реки Зеравшан, это своего рода оазис среди пустынь, что его окружают. Здесь достаточно много зелени: вокруг сохранились древние сады и парки.

В окрестностях города, в степях и пустынях водятся шакалы. Кроме этого, здесь встречаются такие редкие животные, как леопард, винторогий козел, горный баран, джейран. Птиц здесь тоже достаточно много: тут обитают беркуты, фазаны, кукушки, бородачи, сороки и вороны.

В реке Заравшан много разной рыбы. Это и аральский лосось, и щука, и сом, и сазан, и многие другие виды.

Достопримечательности

Сердцем города является живописная площадь Регистан. Ее создание относят к XV-XVII вв. Площадь окружена величественными древними зданиями, минаретами и мавзолеями. Создается впечатление, что это настоящий музей под открытым небом. Очень яркие впечатления остаются от встречи рассвета на Регистане: глубокие тени создают просто фантастическую игру форм и подчеркивают незаметные на первый взгляд детали изящной резьбы по камню, которая украшает стены окружающих площадь строений.

Вообще архитектура Самарканда очень самобытна. Именно здесь искусство глазурованной облицовки достигло самых впечатляющих результатов: среди древних зданий сложно найти хоть одно без такого декора. Такого разнообразия облицовки, позолоты, искусной резьбы не знает ни одна архитектура мира!

Ярким тому подтверждением может служить медресе Тилля-Кари, которую относят к XVII веку. В народе ее называют «Вызолоченная», и это неслучайно: купола здесь расписаны особой техникой «кундаль» — такого количества позолоты не знал ни один другой памятник архитектуры.

Еще один уникальный туристический объект — это мавзолей Ишрат-Хона. В чем его уникальность? В том, что он женский, здесь покоятся женщины рода Тимуридов.

Постарайтесь посетить обсерваторию Улугбека и мавзолей имама Аль-Бухари, который понравится вам своей необычной отделкой купола. Обязательно найдите время для ознакомления с мавзолеем библейского пророка Даниила (XIV в).

Очень важным для жителей Самарканда местом является соборная мечеть Биби-Ханым. Это, кстати, самое большое средневековое сооружение в Центральной Азии. А неподалеку вас поразит своими правильными формами и идеальными пропорциями мавзолей Тимура и его потомков. Купола мавзолея напоминают голубые тюльпаны: стены выполнены из желто-зеленого мрамора, а затем покрыты синей глазурью и позолотой. Это создает эффект воздушности и легкости, когда находишься внутри здания.

На севере к Самарканду примыкает городище Афрасиаб. Это уникальный памятник истории, его относят к VII-II вв. до н.э. Здесь находится ансамбль усыпальниц Шохи-Зинда, а также мечети и мавзолеи. Тут же расположен и Музей Афрасиаба, в котором собрана коллекция археологических находок.

Кроме всего вышеперечисленного, в Самарканде еще не один десяток достопримечательностей, которые обязательно стоит увидеть.

Питание

Проблем с питанием в Самарканде нет: повсюду открыты уютные кафе и изысканные рестораны. Но, согласитесь, странно побывать в стране и не попробовать национальную кухню. А уж узбекскую — тем более! Это не просто вкуснейшие блюда, это самые настоящие ритуалы приготовления. Традиционные блюда изобилуют мясом, специями и приправами.

Трапезу здесь принято начинать с чая и сладостей. Далее подают на стол овощи и салаты. Затем приходит черед очень вкусных супов: густой

маставы или ароматной шурпы. А потом подают мясные блюда: шашлык, плов, манты, лагман. Едят узбеки руками, сидя на полу или за невысоким столиком.

Обязательно попробуйте плов. В каждом регионе страны свой особый рецепт плова, но в Самарканде он особенно ароматный. Не упустите шанс попробовать шурпу, буглама, димлама, манты… Все блюда очень вкусные, поэтому давно популярны во всем мире, но только здесь они будут приготовлены по самым традиционным рецептам.

В блюда обильно добавляют фрукты, овощи, злаки. А кисломолочные продукты обязательны на столе в каждой узбекской семье.

Проживание

Ситуация с отелями и гостиницами в Самарканде намного лучше, чем в целом по стране. Здесь достаточно много хороших отелей разных уровней «звездности», есть гостиницы и общежития для менее прихотливых путешественников.

Самые популярные отели Самарканда — это «Малика Прайм» и «Гранд Самарканд». Большую популярность в последнее время приобрела сеть мини-гостиниц B&B.

Везде есть горячая вода, хотя если вы планируете также посетить небольшие города, то при заселении в гостиницу стоит уточнить ее наличие.

Как правило, завтрак включен в стоимость проживания. Стоит ночь в небольшом отеле от 70 $ за одноместнй номер. Разумеется, есть и более шикарные варианты проживания. Вне сезона цены значительно понижаются.

Более дешевый вариант проживания — хостел. Здесь они стали появляться недавно. Стоит ночлег в хостеле от 15 €.

Снять квартиру или дом на сутки здесь достаточно сложно, так как таких предложений совсем мало.

Развлечения и отдых

В Узбекистане природой создан уникальный ландшафт, который оптимально используют для активного отдыха. Из Самарканда вы можете отправиться на одну из горных вершин, ведь здесь много горнолыжных курортов, которые работают круглый год.

Также здесь есть прекрасные возможности, чтобы заняться альпинизмом или трекингом. Создано много маршрутов разной сложности, так что вы сможете выбрать самый оптимальный для себя.

Еще одна прелесть гор — это пещеры, ведь в них можно познакомиться с увлекательным миром спелеологии. Именно в Узбекистане находятся самые глубокие пещеры в Азии — Бой-Булок и Киевская. А в западном Тянь-Шане вы сможете наблюдать еще и подземные реки и озера.

Если к горам вы равнодушны, то можете отправиться покорять стремительные узбекские реки: есть здесь отличные возможности для каякинга и рафтинга.

По всему Узбекистану на протяжении всего года проходит множество фестивалей, так что если будете в Самарканде во время одного из них, то обязательно его посетите. Это очень увлекательные действа, с традициями и обрядами, с увлекательными историями и необычными сувенирами.

Один из самых интересных фестивалей — Навруз. Это праздник весеннего равноденствия, обновления природы. Отмечают его 21 марта: проводятся музыкальные выступления, танцы, ярмарки и уличные представления.

Ночных клубов здесь очень мало из-за религиозности местных жителей. Клубы есть лишь при самых крупных отелях.

Покупки

Рынок Чорсу существует в Самарканде с XVIII века. Здесь всегда самый большой ассортимент товаров и самые улыбчивые продавцы, которые любят поторговаться. Можно также отправиться в Ургут, городок поблизости от Самарканда, где находится очень известный рынок. Заодно вы сможете ознакомиться и с этим городом, ведь он тоже богат на достопримечательности.

Из поездки в качестве сувенира стоит привезти керамику. В Узбекистане много школ керамики, у каждой из них есть свой уникальный стиль. Такие изделия будут отличным напоминанием о приятном путешествии.

Можно и нужно приобрести узбекские национальные костюмы: мужской «зарчапан» и женский «камзул». Конечно же, не забудьте и о головном уборе — тюбетейке. Всю одежду здесь обильно украшают вышивкой ручной работы.

Вышивают здесь еще и картины, так что они тоже будут отличным подарком из Самарканда.

Еще одна удачная покупка на здешних рынках — это ковер. Ткут их здесь из натурального шелка, украшают изумительно красивыми узорами из дорогих нитей. Такие ковры служат очень долго.

Если вы любите музыку, то обязательно приобретите какой-нибудь национальный музыкальный инструмент. Например, домбру, дутар, уд, кобуз, танбур, сурнай. Их прелесть не только в прекрасном звучании, но и в шикарном внешнем виде, ведь их украшают искусной резьбой и узорами.

Транспорт

Не смотря на не самое лучшее качество местных дорог, здесь отлично развито транспортное сообщение. Самарканд со всеми крупными городами соединяют железнодорожные пути: можно добраться как пригородными электричками, так и фирменными экспрессами. Не так давно между Самаркандом и Ташкентом стал курсировать скоростной комфортабельный поезд «Афросияб».

Альтернативой поездам могут послужить автобусы или маршрутки. Стоимость проезда в них невелика, а вот интервал между рейсами небольшой, только если маршруты пролегают между крупными городами. Если же дело касается маленьких городков, то здесь поезда ходят не так часто.

Если же времени на дорогу много тратить не хочется, то в любой крупный город Узбекистана из Самарканда можно отправиться на самолете. Авиасообщение здесь развито очень хорошо.

Что касается городского общественного транспорта, то в Самарканде есть автобусы и маршрутки. Можно воспользоваться услугами такси. А вот арендовать автомобиль не получится: официальных фирм проката авто здесь нет.

Связь

Крупные российские операторы мобильной связи предлагают роуминг в Узбекистане. Самый дешевый — у МТС.

Можно приобрести сим-карту любого местного оператора. Карты продаются в сервисных центрах или в магазинах. Стоит обратить внимание на стандарт связи местных операторов, так как не все они отвечают типу GSM.

Можно позвонить из любого почтового отделения. Оплата звонка производится по карточкам, которые можно купить там же либо в магазинах.

Во всех отелях и гостиницах есть интернет. Wi-fi можете найти в общественных местах, а также в кафе и ресторанах. В центре Самарканда также есть интернет-кафе.

Безопасность

Уровень преступности в Самарканде невысокий. Здесь не совершают насильственных преступлений, но вот мошенников в городе хватает. Для общественной безопасности здесь много полицейских.

Правда, часто туристы жалуются, что полицейские и таможенники занимаются вымогательствами под угрозой конфискации денег или вещей.

Несмотря на достаточно безопасную обстановку, ходить в одиночку по малознакомым районам в темное время суток не рекомендуется.

Водопроводная вода не подходит ни для питья, ни для гигиены. Все продукты питания нужно тщательно обрабатывать перед употреблением, если не хотите заразиться кишечными инфекциями.

Необходимо сделать прививки перед поездкой: от гепатита В и Е, тифа, дизентерии и других заболеваний.

В целом, обстановка в городе спокойная, подойдет для путешествия семьей с детьми.

Бизнес-климат

За последнее время в Узбекистане и в Самарканде в том числе увеличилось количество желающих заняться бизнесом. Это приветствует правительство страны и старается создать максимально благоприятные условия для этого.

В 2012 году был принят ряд законов, которые улучшают и упрощают работу малого бизнеса. Эксперты прогнозируют, что это положительно скажется на экономике Узбекистана.

Здесь активно занимаются модернизацией производств. Сейчас ведется работа над тем, чтобы уменьшить налоги для малого бизнеса.

Очень перспективными для инвестиций являются туризм и сфера услуг, так как город живет за счет туризма. Очень выгодно было бы открыть фирмы по прокату автомобилей, ведь таких здесь до сих пор нет. Постоянно открываются новые рестораны и кафе, отели и гостиницы, спрос на них есть всегда, но и конкуренция высока.

Недвижимость

До 2008 года рынок недвижимости Самарканда был на подъеме, однако, последствия мирового кризиса заметно ухудшили его состояние. Сейчас здесь строят гораздо меньше недвижимости, чем раньше.

Купить квартиру в Самарканде можно приблизительно по таким же ценам, что и в Ташкенте. Скажем, однокомнатная квартира обойдется вам в 20 000–25 000 $. А вот дом здесь будет стоить в районе 50 000–70 000 $. Также здесь выставлено на продажу достаточно много земельных участков.

На сегодняшний момент сложились весьма привлекательные цены, которые по московским меркам и вовсе невероятно низкие. Если вы хотите приобрести жилье здесь, то сейчас — самое время, пока цены вновь не стали подниматься.

Советы туристу

  • Если вы планируете поездку летом, то по стране лучше передвигаться на поезде или самолете: водители маршруток и автобусов часто экономят на кондиционерах.
  • Местные правоохранительные органы очень строго за соблюдением законов. Во избежание неприятных ситуаций лучше всегда при себе иметь паспорт.
  • Запаситесь противомоскитными и солнцезащитными средствами.
  • Чаевые здесь обычно составляют 5–10 % от итоговой суммы, если они уже не включены в счет.
  • С кредитными картами и дорожными чеками проблем в Самарканде не возникнет, но если захотите отправиться в небольшие города, то лучше запастись наличными.
  • На границе потребуется предъявить рецепт врача, если вы везете с собой какие-либо сильнодействующие медикаменты. Драгоценности и валюту необходимо задекларировать.

Туры в Самарканд (Узбекистан) с вылетом из Санкт-Петербурга и Калининграда

Самарканд, благодаря своей древней истории, считается одним из самых старых городов нашей планеты. Практически 2 тыс. лет подряд через него проходил Шелковый путь. Несмотря на то, что однажды его стерли с лица земли, город полностью восстановился. Сегодня он привлекает туристов своими достопримечательностями, парками и садами, долинами, колоритными традициями местного населения, изысканной кухней. Отдых в Самарканде обещает быть интересным и познавательным. Кроме экскурсий, Вас ждут активные развлечения и красота необузданной природы.

Туры в Самарканд

Климат в Самарканде резко континентальный, поэтому в летнее время здесь жарко и сухо. Если Вы навестили город в эту пору – для поиска прохлады можно отправиться в горы. Пиком туристического сезона считают позднюю весну и раннюю осень. В это время погода умеренно теплая. Перед зимой, а также в марте-апреле несколько месяцев часто идут дожди. Также можно приобрести тур зимой – вы не замерзнете, потому что температура редко опускается ниже +1 °С.

Транспортная развязка, в том числе и авиасообщение, здесь развито. По железной дороге ездят электрички и скоростные поезда. Из Самарканды в любую точку области легко добраться на маршрутке, автобусе или такси. Проезд на любом виде транспорта недорогой. Услуга проката автомобиля в Самарканде отсутствует.

Здесь низкий уровень правонарушений, а насильственных преступлений и вовсе нет. Народ очень миролюбивый и доброжелательный. В виду того, что практически все население мусульмане – моральные законы здесь превыше всего. К иностранным гостям в Самарканде относятся с особым почтением. Туристы часто обращаются к местным за помощью по любым вопросам, к примеру, подсказать маршрут до ближайшего рынка. Если возникает необходимость переночевать – на улице не оставят и вкусно накормят.

Достопримечательности в Самарканде

Тур в Самарканд будет красочным и незабываемым, если Вы посетите площадь Регистан. Это самобытное, уютное и живописное место, каждый сантиметр которого трепетно украшали местные жители в XV-XVII вв. Небольшую площадь окружают роскошные мавзолеи и минареты. Если появится возможность, посетите площадь на рассвете: Вам раскроются краски восходящего солнца и величественных теней от высоких сооружений.

Городище Афрасиаб в Самарканде был основан в VII веке до нашей эры и прекратил свое существование в XIII столетии. Сегодня никакого поселения на этом месте нет, и посещают его в основном туристы. Во время археологических раскопок здесь было найдено множество интересных предметов.

Посещение медресе Тилля-Кари также оставит глубокие впечатления. Такой концентрации позолоты не часто можно встретить. Купола здания расписаны техникой «кундаль». Стоит посетить женский мавзолей Ишрат-Хона, обсерваторию Улугбека, мавзолей пророка Даниила, мавзолей имама Аль-Бухари. Также будет интересно сходить на экскурсию в соборную мечеть Биби-Ханым. В Самарканде некогда скучать – достопримечательностей очень много.

Кухня в Самарканде

Если Вы устали от насыщенного отдыха, рекомендуем пообедать в местных кафе или ресторанах. Иностранную кухню найти сложно. Зато национальная узбекская кухня не оставит Вас равнодушным. Есть блюда на любой вкус и диету. Не упустите шанс попробовать местную шурпу, шашлык из молодого барана, наваристый суп, типичный лагман, круглую лепешку, бугламу, димламу, манты. Детям понравятся традиционные сладости.

Узбеки в Самарканде не изменяют своим традициям и готовят согласно старинным рецептам. Удивительно то, что есть блюда, к приготовлению которых женщин не допускают. Такова традиция.

На большие праздники (религиозные, свадьбы, рождение детей, юбилеи) принято в первую очередь подавать плов, который готовится в большом казане мужчиной. И помогают ему тоже мужчины.

Развлечения и отдых в Самарканде

Уникальный природный ландшафт, который находится в данной местности, идеально подходит для активного отдыха и занятия экстремальным видом спорта. В Самарканде с каждым годом все больше развивается горнолыжный курорт. Самые популярные из них – «Чимган» и «Бельдерсай» — расположены на высоте 1500 м над уровнем моря. На территории «Бельдерсай» есть комфортабельный отель и две канатные дороги. Для туристов созданы все условия, чтобы спуск по горнолыжным трассам был безопасным и интересным.

Также можно заняться альпинизмом, каякингом, рафтингом или трекингом. Побывав в горах, посетите самые глубокие пещеры в Азии — Бой-Булок и Киевскую. Подземные озера и реки невообразимой красоты.

Если Ваш отдых в Самарканде попадает на 21 марта – Вы счастливчик. Не каждому гостю Узбекистана удается попасть на праздник весеннего равноденствия и обновления природы Навруз. Здесь в это время очень весело и шумно.

Сезон отдыха в Самарканде. Когда лучше ехать в Самарканд на отдых?

В нашем советском детстве мы знали, что узбечки заплетают тысячу косичек, что республика эта находится где-то на юге и потому там жарко и, конечно, знали, что столица Узбекистана — Ташкент, «звезда Востока». Так пелось в одной из тогдашних песен. Теперь к этим знаниям добавились новые: помимо Ташкента в регионе немало и других интересных географических точек для пытливого туриста. Важная веха на Великом Шелковом Пути, равный по возрасту Вавилону и Риму, выбранный когда-то легендарным Тамерланом в столицы — Самарканд, к примеру, покоряет сердца и сейчас. Даже само название этого города, расположившегося в самом сердце республики, напоминает определение какого-то драгоценного камня. Что ж — в ярком, экзотическом для европейских жителей ожерелье восточных явлений он и вправду занимает такое место.

Список того, что стоит тут посмотреть, займет, пожалуй, довольно много места. Что интересно — это не только древнее городище Афрасиаб, величественные мавзолеи, сохранившиеся остатки обсерватории мудрого Улугбека, многочисленные медресе и мечети, но и целая россыпь православных храмов и церквей. Вся эта архитектура — по большей части покрытая пылью веков — прекрасно сохранилась и поражает богатейшим разнообразием исполнения. И все же будет ошибкой счесть Самарканд этаким застывшим музеем под открытым небом. Собственно, историческая его доля может сойти за заповедник древней культуры, но в остальном это — живой, достаточно плотно населенный мегаполис (местных на сегодня — более полумиллиона человек). Между прочим, решив приобщить к пище духовной и собственных детей, в этом туре можно разнообразить их расписание, не зацикливаясь на архаичных красотах. Парк культуры и отдыха «Ешлик», совсем еще молодой «Golden Ball» — боулинг-клуб, Кукольный Театр имени Асрора Жураева, Центр Детских Развлечений Crazy Park, ультрасовременный Детский парк «BABYLAND», где даже предусмотрены услуги няни, — вот неполный список тех мест, какие юные туристы с удовольствием посетят между экскурсиями по древним местам.

Нужно заметить: климат, в котором царит один из древнейших городов на планете, благоволит путешествиям сюда практически круглый год. Самые холодные — все три зимних месяца, то есть, начиная с конца декабря и вплоть до начала марта температура воздуха держится на уровне замерзания воды — около нуля. Уже с середины апреля устанавливается +15, к июлю-августу жара может достигать +35..+38, и к середине октября падает снова до +15, постепенно понижаясь к новогодней ночи. Для осмотра архитектурных чудес, прогулок по городу, рынку, сувенирным лавкам, в сущности, нулевая отметка термометра — не помеха. Если же хочется порадовать ребенка поистине южным солнышком и самому хорошо загореть, то приезжать в Самарканд лучше в «курортное» время — с июня по сентябрь.

В столь большом городе найдется, конечно, не одна гостиница, удобная для семейного проживания. Однако, уровень сервиса везде разный, необходимо заранее узнавать все детали и лучше бронировать номер загодя. К примеру, двухэтажный симпатичный отельчик под непритязательным названием «Платан» всего с 12 номерами не может похвастать детскими кроватками или услугами няни, но находитсябуквально в нескольких километрах от аэропорта и в шаговой доступности до ряда достопримечательностей. С детьми здесь принимают, причем, разного возраста. Малышей можно кормить по специальному диетическому меню (для родителей — узбекская кухня и «шведский стол»), на приотельной территории — свой сад, терраса, есть кабельное ТВ, услуги прачечной и глажения, работает экскурсионное бюро и т. д. Еще скромнее обстоит дело в семейном гостевом доме B&B Emir (расположен в городском центре): роскошной ванны с тапочками и халатами тут нет, но душевая в каждом номере — своя. Весь комплекс из здания с восемью номерами и придомовой территорией сохраняет национальный колорит. Помимо завтрака, включенного в обязательный комплекс услуг, предусмотрена также весьма удобная для семей с ребятишками функция — доставка еды и (или) напитков в номер. Комнаты есть также трехместные (двуспальная взрослая кровать + подростковая), и дополнительно можно запросить еще одну, а также предоставляются детские кроватки (оговаривается заранее). Безусловно, имеются в Самарканде и «люксовые» отели — с бассейнами, террасами для загара (некоторые — на крышах), спа-салонами, фитнес-залами и прочими атрибутами «красивой жизни». Но есть ли там кроватки для малышей, няни и специальное питание следует узнавать уже на этапе подготовки тура.

Самарканд (Узбекистан): отдых, экскурсии, отели, трансферы

Самарканд — второй по величине, после Ташкента, город Узбекистана, расположенный в 350 километрах к юго-западу от столицы Республики Узбекистан. Самарканд — город с тысячелетней историей, упоминаемый в античной истории как Согдиана или Мараканда, является ровесником Рима, Афин, Вавилона и может считаться одним из древнейших в мире. Город Самарканд, включенный в список всемирного наследия ЮНЕСКО как «Город — Перекресток культур», и сегодня поражает красотой и величественностью архитектурных памятников эпохи великого Тамерлана.

В истории Самарканда, возникшего более 2700 лет тому назад, были и походы Александра Македонского, и завоевание арабами, и полное разрушение после набегов монголо-татарских орд во главе с Чингисханом, а также возрождение на новом месте и «золотой век» периода Амира Тимура (Тамерлана) и его внука Улугбека, превративших Самарканд из провинциального города в столицу великой империи, слава о которой шла по всему миру. Именно в эпоху правления Тимуридов (1370-1499) построено большинство архитектурных шедевров Самарканда, которыми по праву гордится Узбекистан.

Что нужно увидеть в Самарканде:

Площадь Регистан: В переводе с узбекского слово «регистан» означает – песчаное место. В древности эта центральная городская площадь действительно была покрыта песком. В былые лета вокруг площади располагались торговые ряды, на которых ремесленники и земледельцы продавали свои товары. Все большие дороги Самарканда вели к Регистану, где всегда царила оживленность, и стоял гул голосов. Во времена разных правителей менялись главные значения площади, но с тех веков и по сей день Регистан служит центром общественной жизни города.

Комплекс Шахизинда: Надпись на главном входе гласит: «Это величественное сооружение создано Абдулазизханом- сыном Улугбека-Гурагана, сына Шахруха, сына Эмира Тимура-Гурагана в 838 году» (1434/35 н.э.). Поднявшись на тридцать шесть ступенек, вы окажетесь на открытой галерее. Здесь, слева и справа, расположены склепы — мавзолеи близких родственников Тамерлана. Галерея заканчивается круглым двором со сводчатой аркой. Под ним направо древняя резная дверь, которая ведет к главной святыне ансамбля Шахи Зинда — мавзолею Кусама ибн-Аббаса, двоюродного брата пророка Мухаммеда. В народе бытует легенда о нем, как о Шахи-Зинде — Живом Царе.

Мавзолей Гур Эмир: В начале XV века в юго-западной части Самарканда был построен один из знаковых архитектурных ансамблей средневекового Востока – Гур-Эмир. Этот величественный комплекс состоял из ханака, медресе Мухаммад Султана – внука Амира Тимура и более поздней гробницы самого Амира Тимура и его потомков.


Мавзолей Ишратхана:
 Ишратхана — один из замечательных светлых памятников Самарканда, который располагался в бывшем пригороде – рабаде. Когда-то в этой местности было много садов, виноградников, загородных усадеб зажиточных горожан; одна из таких усадеб в 10-11 веках была на месте Ишратханы. До сих пор среди исследователей средневековой архитектуры Узбекистана нет единого мнения, что же представляет собой этот памятник: мавзолей, который был построен, предположительно, по приказу жены правителя Самарканда Абу Саида, которую звали Хабиба Султан, женщину знатного рода, для их дочери Хавенд-Султан; тогда этот памятник нужно датировать 1460-1469 годами; или же это один из загородных дворцов, построенный по приказу Тимура в 1397 году.

Мечеть Биби Ханум: Величественные голубые купола мечети Биби-ханум – необыкновенное зрелище. Дух захватывает уже от того, с каким размахом построено это монументальное сооружение, поражающее своими размерами и красотой. Её купол в древности сравнивали с небесным сводом, а арку портала — с Млечным Путем.Как и со всеми памятниками Самарканда, с мечетью Биби-Ханум тоже связано красивое предание. Согласно ему, грозный правитель выстроил мечеть в честь своей любимой жены Биби-Ханум.


Городище Афросиаб
: При въезде в Самарканд с севера, на высоких холмах располагается древнее городище Афрасиаб (VII-II века до н. э.). Причем интересно, что никакого города Афрасиаба на этом месте не было и в помине. Местные жители назвали это место, веря в легенду о существовании тут огромного города, основанного мифическим царем Турана – Афрасиабом. На самом же деле это городище домонгольского Самарканда. Именно здесь с VI века до н. э. вплоть до разрушения монголами в 1220 году протекала городская жизнь.

Сиабский Базар: Посетить Самарканд и не побывать на базаре – значит, упустить одно из самых интересных приключений. Восточный рынок – это совершенно особая среда, где лучше всего можно ощутить живую атмосферу древнего города. Много лет тому назад рынки служили главными стратегическими объектами торговли на Великом Шелковом пути. Сиабский базар в Самарканде является одним из интереснейших и древнейших мест города, которое должен увидеть каждый турист.

Мавзолей Святого Даниила: Вряд ли найдется в мире такое место, куда приходили бы помолиться мусульманин, христианин и иудей. Но такое место есть в Самарканде – это могила святого Донияра (Даниил, Даниэль). Находится он на окраине городища Афрасиаб, что на северо-востоке Самарканда. На высоком обрыве холма растянулось длинное 5-купольное здание мавзолея, а у подножия холма протекает река Сиаб. Растянутость здания напрямую связана с надгробием, длина которого равна 18 метрам.


Завод виноделия им.Ховренко. 
Прекрасным дополнением к экскурсионной программе по Самарканду будет дегустация вин старейшего в Центральной Азии Самаркандского винзавода им М.А. Ховренко. Дегустационный зал располагается в историческом здании конца XIX в. в доме русского купца Филатова, основателя первого винокуренного завода, открытого в Узбекистане в далеком 1868 году.

Фабрика Мерос: Сегодня в кишлаке Конигил под Самаркандом действует бумажная фабрика «Мерос», основателями которой являются известные мастера братья Мухтаровы. Благодаря их усилиям на местной фабрике возрождена древняя традиция изготовления бумаги по старинным самаркандским технологиям. Интересно, что всё производство идёт вручную и каждый гость фабрики может воочию наблюдать за изготовлением бумаги.

цены на проживание в начале и конце месяца

Отдых в Самарканде в декабре, цены на аренду жилья в отелях семейного типа или все включено. Бронирование номеров на официальном сайте BiletyPlus.ru по отзывам, рейтингу и фото.

Отдых в начале или в конце декабря 2021 года в Самарканде запомнится вам на долгое время! Мы собрали для вас 90 вариантов жилья для комфортного отдыха, который вы можете провести в кругу семьи или друзей. Если вы отдыхаете с ребенком, то можете рассчитывать на возможность посетить парки развлечений, аттракционы и другие интересные места.

Стоимость на проживание и отдых в декабре

Более чем доступные цены на проживание делают город Самарканд популярным направлением практически круглый год. По отзывам постояльцев самыми комфортными и недорогими объектами считаются Diyor Hotel, Hotel Diyora .

Забронировать их  вы можете самостоятельно или с помощью службы поддержки. Советуем делать это заранее, чтобы не попасть в разгар туристического сезона, когда большая часть объектов уже сдана туристам на декабрьские денечки.

И в начале, и в конце месяца здесь царит хорошая погода, что открывает вам хорошие возможности по организации своего отдыха. Советуем ознакомиться со средними ценами на номера в отелях Самарканды в декабре в зависимости от выбранного типа:

Тип номера в отеле Цена за ночь
Одноместный 6380 руб
Двухместный 6880 руб
Трехместный 7180 руб

С BiletyPlus. ru планирование индивидуального или семейного отдыха в Самарканде доставит вам только положительные эмоции и радость!

узбекских путешествий: рестораны и кафе Самарканда: взгляд изнутри

Сюзанна Фатян
Сюзанна Фатян, один из лучших гидов Узбекистана, также заядлый гурман. Она охотится за сезонными продуктами, посещает рынки и рестораны по всему Узбекистану. Она будет регулярно публиковать статьи, рекомендующие лучшие места, где можно поесть в городах, которые посещают в рамках туров «Узбекские путешествия», а также статьи об узбекской кухне.Здесь Сюзанна описывает, где хорошо поесть в ее родном городе Самарканде.
Узбекистан — страна знаменитых дынь, самых сладких фруктов, отменного изюма и самой нежной баранины в мире. На протяжении веков Узбекистан славился своей гастрономией: Омар Хайям восхищался самаркандскими винами, гурманы Китая ценили сладость самаркандских персиков, купцы, уставшие после долгих пыльных путешествий по Великому шелковому пути, отведали самаркандский плов, баранину, нон и другие деликатесы.

Самарканд сегодня остается центром изысканной кухни, и я хотел бы поделиться с вами несколькими местами, которые очень нравятся самаркандцам.Плов — известное блюдо Узбекистана: его готовят для самых важных мероприятий и для самых уважаемых гостей. Каждый регион Узбекистана предлагает свой рецепт этого сказочного блюда.

В ресторане «Бедонали Кази Палов» на ул. Махтумкули 33 (недалеко от Бусыгина) вы найдете особенный плов. В его состав входят не только баранина и говядина, но и перепела, фаршированные жирным хвостом и специями. (Жирный хвост ценится в Средней Азии и на Ближнем Востоке. Некоторых овец разводят так, чтобы в их хвостах сохранялся жир.Хвост взрослого барана может нести до 12 кг ценного жира, который мягче и ароматнее, чем жир, хранящийся внутри тела). Еще одна необычная особенность самаркандского плова — желтая морковь, овощ, который встречается только в Средней Азии. Красная морковь также широко используется в Узбекистане, но не для самаркандского плова. Bedonali Kazi Palov не работает по воскресеньям. Тел .: +998 66 2225318 или +998 66 2627717.

Узбекская самса
Еще одна «попытка» каждого посетителя — это самса! Горячий, только что вынутый из слоеного теста тандыр, наполненный смесью баранины, говядины и сочного лука, заставляет забыть свое имя и навсегда остаться в Узбекистане.

Одно из лучших мест самсы — маленькая чайхана на перекрестке улиц Дагбицкая и Вохида Абдуллаева. Его может быть сложно найти: у него нет названия, и единственный сразу заметный намек — это очередь машин возле больших белых ворот, которые выглядят как частный дом. Но специалисты знают. Здесь можно не только съесть лучшую самсу, но и увидеть ее выпечку в тандыре. Тщательно рассчитайте время посещения, так как он закрыт по воскресеньям.

Указатель ближайшего ресторана Нухат Шурпа
Нут широко известен как ключевой ингредиент хумуса. В Узбекистане их готовят вместе с мясом. Нухат шурпа — это блюдо, которое привлекает узбеков в Самарканд, и лучшее место, где можно попробовать, находится в начале дороги, ведущей в Ташкент. Найти его очень просто: прямо перед статуей Улугбека у обсерватории проходит небольшая улочка. Ресторан не виден с дороги, но любой местный житель с удовольствием укажет ему дорогу. Опять же, количество машин поблизости является важной подсказкой. Ищите знак на уличном столбе!

Если вы обнаружите свободный стол, вам сначала подадут чудесный слиток, затем свежий салат, а затем, самое главное, нут и нежную баранину, которые тушатся долгое время в традиционном блюде.


Двор ресторана нухат шерпа

Как правило, в обеденное время подают настоящие узбекские блюда. Особенно плов и самса.

Вечер — лучшее время для шашлыков и шашлыков. Рекомендую рестораны Каримбек и Стандарт. Каримбек находится на улице А.Тимура и оформлен как в традиционном, так и в европейском стилях.

Стандарт — армянский ресторан, расположенный на ул. Папанина.возле Бусыгина. Он славится шашлыком из свинины, гидраванским и рыбным шашлыком (сезонным). Кроме того, здесь подают отличные жареные овощи, салаты и хорошее домашнее красное вино (сезонное). Гиждуванский «Стандарт» — это шашлык из фарша из баранины и говядины. Порции у Standard большие: в одной палке две части, что вполне достаточно для одного человека. Он очень популярен, и бронирование мест обязательно. Тел .: +998 66 2224515

Ресторан Zlata Praha

Если вам вдруг захотелось европейской кухни, я очень рекомендую Zlata Praha, чешский ресторан в Самарканде.Помимо традиционных чешских колбас и хорошего местного пива, ресторан предлагает широкий выбор вегетарианских блюд, десертов и кофе. Находится на ул. М. Улугбека 59 (бывшая К. Маркса) недалеко от Корзинки. Тел: +998 66 233 66 39.

Если вы ищете тихий вечер в сочетании с прекрасным видом и чашкой освежающего зеленого чая, отправляйтесь в Anargis Art Café, на улице Ташкент, 12, возле мечети Биби Ханум. (Этим рестораном управляет дизайнер Наргис Бекмухамедова). Здесь вы также можете насладиться обедом или ужином, состоящим из традиционных узбекских блюд, таких как лагман (лапша, овощи и мясо) и манты (приготовленное на пару тесто с мясом и луком) и борщ.

Ресторан Платан, Самарканд
Платан также рекомендуется для вечеров. Ресторан предлагает синтез узбекской, русской и армянской кухни. Здесь хороший выбор легких салатов, а также очень вкусная баранина и чернослив. Он расположен в части Самарканда 19 века на улице А. Пушкина. Здесь есть столики на открытом воздухе, комната для некурящих (обычно тихая и подходящая для свиданий и бесед) и общая комната — приятная, но шумная по вечерам. Телефон для бронирования: +998 66 2338049.

Часто местные жители и гости в обеденное время спешат. Если вы окажетесь в части Самарканда XIX века и спешите, зайдите в турецкую закусочную под названием Istanbul Kebab. Он предлагает как «шведский стол», так и меню а ля карт. Замечательные сладости и настоящий турецкий кофе. В Istanbul Kebab всегда есть выбор вегетарианских блюд, легких супов, шашлыков, турецких пирогов и многих других вещей, которые сделают вас счастливыми и сильными до конца дня.Он находится в удобном для поиска месте на улице Навои (бывшая улица Мустакиллик, бывшая улица Ленина — названия улиц меняются в зависимости от возраста вашей карты).

Вход в кафе Fratelli, Самарканд
В пешей доступности находится еще одна остановка быстрого питания, Fratelli. В ресторане Fratelli, расположенном по адресу: ул. Амира Тимура, 31, можно заказать пиццу, салаты, сладости и кофе. Это популярное место среди студентов и молодых пар, хотя иногда бывает шумно.

Вы можете расслабиться после долгого дня в кафе «Блюз» на улице Амира Тимура, 66, одном из старейших питейных заведений Самарканда. Здесь также предлагается хорошая еда и особая атмосфера: стены украшают плакаты с блюзовыми легендами. Если вы играете на пианино, вы можете сыграть несколько мелодий, когда Эдди, обычный игрок, сделает перерыв! Blues Cafe — очень маленькое кафе, и вам следует бронировать его заранее. Тел. +998 66 2336296.

Восток всегда славился своей роскошью, и ресторан «Самарканд» поможет вам это почувствовать. Самарканд, спроектированный как дворец султана, представляет собой настоящий плавильный котел культур, традиций и стилей.Он предлагает как узбекскую, так и европейскую кухню и является отличным местом для прощального ужина. На втором этаже прекрасный зал в русском стиле, где тоже можно пообедать. Находится недалеко от винного завода на ул. М. Кошгари, 54 Тел: +998 95 5005559 или +998 66 2601339.

Приятного аппетита!

Похожие сообщения:
Узбекистан для вегетарианцев
Празднование Новруза — весеннего Нового года в Узбекистане
Рестораны и кафе Ташкента: взгляд изнутри
Рестораны и кафе Бухары: взгляд изнутри


Вы можете связаться с Сюзанной по телефону

14 лучших достопримечательностей Самарканда, Узбекистан — Wandering Wheatleys

Самарканд — одна из достопримечательностей Узбекистана и один из городов, которые вы должны посетить во время поездки.Этот небольшой город наполнен поразительно красивой архитектурой и богатой историей. Добавьте сюда восхитительную кухню и симпатичные магазины, которые находятся в непосредственной близости, чтобы везде было легко гулять. В Самарканд невозможно не влюбиться!

Бывший генеральный директор ЮНЕСКО Федерико Майор точно охарактеризовал Самарканд в своей трогательной цитате — «В мире есть такие имена, которые невольно приводят людей в мир грез. Магия и слава этих слов сразу же воздействуют на ваш разум, когда вы слышите или читаете о них.Есть среди них такое имя, которое привлекает к себе наше воображение, это Самарканд. Кажется, что это имя возникло из водоворота чистых и разнообразных цветов, аромата духов, сказочных дворцов, колоколов караванов, чистых мелодий и, тем не менее, неправильно понятых чувств ».

Итак, если вам интересно, чем заняться в Самарканде, то вы попали в нужное место! Читайте наш список лучших занятий в Самарканде!

Отказ от ответственности: Это сообщение может содержать партнерские ссылки.Если вы совершите покупку или бронирование по одной из наших ссылок, мы можем получить небольшую комиссию (не волнуйтесь, это бесплатно для вас).


Самарканд, Узбекистан Основы путешествий

Знай, прежде чем отправиться

Как добраться до Самарканда

Ежедневно из Ташкента в Самарканд отправляется несколько поездов. Они быстрые, удобные и обычно работают по расписанию. Поездка из Ташкента в Самарканд занимает менее 3 часов, и вы заплатите 105 000 сум за скорый поезд и 70 000 сум за обычный поезд.

Вы можете забронировать билеты на поезд онлайн, но все названия станций на узбекском языке, что может сбивать с толку. Плюс к цене билета добавляется комиссия за оформление. Вы можете сэкономить деньги и сэкономить деньги, купив билеты прямо на вокзале.

Такси от вокзала до центра Самарканда или исторического района Регистана обойдется вам в 20 000 сум.

Передвижение по Самарканду

К сожалению, приложение Yanix.Taxi не работает в Самарканде, и ни одно такси в Узбекистане не использует счетчик.Поэтому вам придется сообщать водителям такси о пункте назначения и договариваться о цене.

Желтые такси работают в общей системе такси, что означает, что они будут продолжать забирать дополнительных людей, пока есть дополнительные места. Для большинства поездок по центру города и Регистану действует фиксированная ставка в размере 4000 сум.

Если вы хотите проехать на такси дальше нескольких километров, вам нужно будет договориться о стоимости проезда. Стреляйте по 2000 сум за километр, так как это кажется нормой, даже если они всегда будут начинаться с цены примерно вдвое выше.Никогда не садитесь в такси, пока не договоритесь о стоимости.

Где остановиться в Самарканде

L’Argamak Hotel

Отель L’Argamak идеально расположен в непосредственной близости от основных туристических достопримечательностей Самарканда. Просторные, удобные и хорошо оборудованные номера с видом на красивый сад внизу. Гости любят вкусный завтрак и очень дружелюбный и внимательный персонал!

Проверить цены на Booking.com

Platan Hotel

Отель Platan находится немного дальше от туристических достопримечательностей Самарканда, но ближе к ресторанам (включая их собственный ресторан, который является одним из лучших в городе!).Номера чистые и просторные, а ванные комнаты обновлены — редкая роскошь в Узбекистане.

Проверить цены на Booking.com

Где поесть в Самарканде

  • Шахлик (шашлычки на гриле)
  • Манту (вареные пельмени)

Нашим любимым местом обеда было кафе «Магистр», маленькое кафе, где подают блюда западной кухни. и традиционные узбекские блюда. Плюс у них был лучший Wi-Fi, который мы нашли в городе. Это отличное место, чтобы расслабиться, выпить кофе и пообщаться по электронной почте.Обязательно попробуйте пиццу «Магистр» и суп «Чучвара»! А если вы хотите сделать маникюр / педикюр или стрижку, в соседней парикмахерской самые лучшие цены и очень дружелюбный персонал.

Чайхана Бибиханум — симпатичный ресторан под открытым небом недалеко от мечети Биби-Ханым. Это немного туристическое место, поскольку все официанты одеты в традиционную одежду, но цены разумные, а еда вкусная. Обязательно попробуйте «Манту» и фаршированный перец!

Ниже мы включили несколько других любимых ресторанов!


1.Посетите Регистан

Конечно, главное, чем можно заняться в Самарканде, — это посетить Регистан. Эта знаковая достопримечательность Узбекистана — центральный двор, с трех сторон окруженный невероятно красивыми медресе.

При входе во двор Тилля-Кори находится прямо перед вами. У него самая яркая внутренняя площадь с небольшой мечетью. Стены мечети покрыты замысловатыми золотыми деталями, а потолок впечатляет. Если вы прогуляетесь здесь, вы увидите фотографии на стенах Регистана до того, как он был восстановлен в своем нынешнем великолепии.

Справа напротив Тилля-Кори находится медресе Шердор , а слева — медресе Улу Бей . У обоих есть красивые дворики в задней части, а также небольшие магазинчики с традиционными узбекскими сувенирами. Обязательно загляните в магазин в медресе Шердор, где вы можете одеться в традиционную одежду за небольшую плату в размере 5000 сум на человека. Это очень интересно, и хозяин заведения сделает столько фотографий, сколько вы захотите!

На закате зажигаются огни и освещают все три великолепных здания.Толпы людей сокращаются, и сейчас прекрасное время, чтобы погулять во внутреннем дворике.

Стоимость входа: 40 000 сум на человека

Часы работы: Открыто ежедневно с 8:00 до 19:00. По нашим наблюдениям, если вы находитесь у ворот до 19:00, вам разрешено оставаться до 20:30 или 21:00.

2. Посетите ночное шоу в Регистане

Если вы последуете нашему совету и останетесь во дворе Регистана на закате, вас ждет еще одно удовольствие. Каждый вечер в 19:00 (за исключением, видимо, когда им не хочется) во дворе медресе Шердор проходит традиционное музыкально-танцевальное шоу.

Небольшая группа из 5 человек играет на инструментах, еще несколько человек поют и танцуют. Это 50-минутное шоу, и вы наверняка будете развлекаться все время. Фоном спектакля служат красивые внутренние стены двора, залитые яркими огнями.

Входные билеты: 60 000 сум на человека, чтобы увидеть 50-минутное шоу

Часы работы: 50-минутное шоу начинается в 19:00

3. Посетите мечеть Биби-Ханым

Еще одно из Лучшее место для посещения в Самарканде, мечеть Биби-Ханым находится прямо напротив Сиабского базара.Это красивая мечеть с красивым внутренним двором. Во дворе и в интерьере ведутся работы по реконструкции, поэтому некоторые зоны закрыты. Здесь так много возможностей для красивых фотографий, и, как правило, здесь не так многолюдно, поэтому проведите некоторое время здесь, наслаждаясь мирным садом.

Стоимость входных билетов: 25 000 сум для взрослых, 10 000 для детей. На табличке написано, что вам нужно приобрести разрешение на камеру, но это, похоже, не применяется.

4. Магазин на Сиабском базаре

  • Сушеные абрикосы
  • Кунжутные арахисы

Сиабский базар — это в основном продуктовый рынок, предназначенный для местных жителей, но здесь есть несколько вещей, которые могут удовлетворить и туристов.Если вам нравится бродить по рынкам и наслаждаться тем, как люди смотрят, вы обязательно получите от этого удовольствие. А если вы ищете идеальный сувенир из Узбекистана, который можно было бы забрать с собой домой, в стороне от крытого рынка есть несколько небольших магазинчиков.

Продавцы конфет, фруктов и орехов будут взывать к вам из своих прилавков, предлагая небольшой вкус их товаров. Обязательно попробуйте фисташковую халву, это сладкая жевательная нуга, которая просто восхитительна. Здесь легко быть обманутым, так что обязательно торгуйтесь.Плитка халвы должна стоить не дороже 5000 сум.

5. Оцените красоту комплекса Гур-Эмир

Комплекс Гур-Амир — поразительное медресе, в котором находятся гробницы Амира Темура и его возлюбленных потомков. Изначально здание предназначалось для исламской школы под руководством внука Темура, Мухаммеда Султана. Но после внезапной смерти в 1403 году Темур приказал превратить комплекс в мавзолей.

Темур изначально должен был быть похоронен в его родном городе Шахрисабз, но его тело было похоронено в Гур-Эмире, а также в другом его печально известном внуке Улугбеке.Нефритовая каменная могила Амира Темура находится в центре грандиозного зала, в котором находятся все гробницы. Снаружи прекрасный двор и сад с впечатляющими арочными воротами у входа.

Стоимость входа: 25000 сум на человека. Сохраните свой билет, так как он годен для повторного входа в течение 3 дней.

Часы работы: Открыто ежедневно с 8:00 до 19:00

6. Полюбуйтесь мавзолеем Шахи-Зинда

Мавзолей Шахи-Зинда — великолепное произведение искусства, которое обязательно нужно посетить во время вашего путешествия. поездка в Самарканд! Оказавшись внутри, создается впечатление, что вы идете по главной улице города, состоящего из красивейших мавзолеев.Яркая голубая плитка преобладает во всем комплексе, что делает его мечтой фотографов!

Имя Шах-и-Зинда переводится как «Могила живого царя», что относится к самому святому из святынь, что, вероятно, является могилой Кусама ибн-Аббаса. Он известен тем, что принес ислам в этот регион в 7 веке. Мавзолеи здесь были построены в период с 11 по 19 века, так как Тимур и Улугбек позднее хоронили здесь свои семьи и ближайших приближенных.

Если вы хотите сфотографировать здесь без большого количества людей на заднем плане, приходите рано утром.

Есть несколько правил, которым посетителей просят следовать во время посещения мавзолея Шахи-Зинда, а именно: скромно одеваться по отношению к умершему. Также запрещено фотографировать рядом с надгробиями, сидеть на них, громко говорить, плохо себя вести, класть деньги на могилы или приносить животных в жертву на могилах.

Входные билеты: 15 000 на человека

Часы работы: Открыто ежедневно с 7:00 до 19:00

7. Попробуйте товары в Музее виноделия

На этом этапе вы, вероятно, интересно, чем заняться в Самарканде, кроме исламской архитектуры.Как насчет дегустации узбекского вина?

Музей виноделия — это не столько музей, сколько дегустационный зал. Здесь есть большая комната с некоторыми старыми винодельческими инструментами, по которым вы можете побродить, прежде чем отправиться в комнату с большим обеденным столом в центре. Здесь вы сможете попробовать 10 различных алкогольных напитков по цене 50 000 сум на человека. Есть 3 сухих вина, 4 десертных вина, 2 бренди и 1 лечебный ликер, аналогичный Jagermeister. Вы получите некоторую информацию о сортах, пока будете пробовать.

8. Совершите однодневную поездку в Шахрисабз

Шахрисабз — небольшой город, расположенный примерно в 55 милях к югу от Самарканда. Вам нужно будет нанять водителя на день, обычная ставка составляет 40 долларов на двоих, а поездка в одну сторону занимает около часа 40 минут. Вам понадобится около 2 часов, чтобы осмотреть город, и ваш водитель высадит вас на одном конце комплекса и заберет на стоянке на другой стороне.

Шахрисабз — важный город в истории Узбекистана, так как Амир Темур родился в соседнем селе Ходжа-Ильгар и сделал Шахрисабз своей резиденцией.Сегодня он внесен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО и имеет несколько интересных архитектурных объектов, которые стоит изучить. Ваш тур начнется во дворце Ак Сарай, где вы заплатите 7000 сум за человека за посещение. Впереди гордо возвышается большая статуя Амира Темура.

Следующая остановка в вашем туре по Шахрисабзу — это Медресе Чубина , если вы решите посетить. Это 16 000 сум на человека, а музей плохо подписан некоторыми «артефактами», которые являются копиями оригиналов из папье-маше. Его определенно можно пропустить, особенно если у вас мало времени.Караван-сарай Koba был преобразован в очень модный ресторан, а средневековая баня теперь является кафе.

Вы прогуляетесь по центральному парку, прежде чем попадете к изюминке города — Дорут Тиловат Комплекс (входная плата 7000 с человека). Здесь вы сможете увидеть мечеть Кок Гумбаз и два мавзолея. А прямо напротив парковой аллеи находится комплекс Дор-Ус Сиядат (входная плата 10 000 с человека), в котором находится гробница, предназначенная для Амира Темура до того, как было решено, что он будет похоронен в комплексе Гур-Эмир в Самарканд.

9. Посещение мавзолея Имама аль-Бухари

Мавзолей Имама аль-Бухари находится примерно в 30 минутах езды к северу от центральной части Самарканда. так что вам нужно будет поймать такси, чтобы добраться туда. Архитектура комплекса схожа по архитектурному стилю с большинством вышеперечисленных зданий и является почитаемым местом паломничества верующих в Узбекистане. Имам аль-Бухари был теологом и автором второй по значимости книги для мусульман после Корана.

На территории комплекса находятся мавзолей, мечеть, библиотека и музей, а также несколько сувенирных лавок.

10. Съешьте плов

Ни одна поездка в Узбекистан не будет полной, не попробовав их любимую национальную кухню — плов. Это сытное блюдо из риса готовится в чугунной кастрюле и украшено кусками баранины и различными овощами. А самое популярное место, где можно поесть плов в Самарканде, — это Ош Маркази Филиал 1. Он немного за городом, но удобно расположен всего в нескольких кварталах от обсерватории Улугбека.

11. Нарядитесь, чтобы пообедать в ресторане

Популярное ночное развлечение местных жителей Самарканда — это одеться и пойти поужинать и потанцевать.В ресторанах подают классические узбекские блюда, звучит клубная музыка, а посетители всю ночь переходят со своих столиков на танцпол. Для местных жителей существует строгий дресс-код, но к туристам такие стандарты не предъявляются. Но если вы появитесь в спортивной одежде, вы, вероятно, почувствуете себя не на своем месте.

Каримбек — это оживленный ресторан, где местные жители, одетые в детскую одежду, зажигают под музыку прямо в зале прямо у входа. Если музыка внизу слишком громкая для вашего вкуса, вы можете занять отдельную комнату наверху.В английском меню нет цен, что может пугать, но все вполне разумно. Их местное красное вино стоит всего 8000 сум за бокал. Обязательно попробуйте кебаб!

Ресторан Самарканд идеально подходит, если вы хотите развлечься, наслаждаясь ужином. Войдя внутрь, вы сразу увидите танцпол, где местные жители танцуют под громкую клубную музыку. Еда отличная, алкоголь дешевый, и вы действительно не можете превзойти зрителей! Меню очень похоже на меню Каримбека, и вам нужно будет спросить узбекское меню, чтобы узнать цены.

Оазис Гарден похож на Каримбек и Ресторан Самарканд тем, что здесь есть комната, посвященная танцам и громкой музыке. Но есть также несколько более тихих зон ресторана, если вы не в настроении веселиться. Персонал очень дружелюбный и внимательный, а декор милый и удобный.

12. Получите уроки истории в обсерватории Улугбека

В общем, посещение обсерватории Улугбека (также называемой обсерваторией Улугбека в Самарканде) не было нашим любимым занятием в Самарканде.Но если у вас есть свободное время в Самарканде или если вы особенно интересуетесь астрономией, его стоит посетить.

Обсерватория Улугбека была построена в 1428–1429 годах астрономом Улугбеком и в то время была одной из лучших в исламском мире. К сожалению, он был разрушен в 1449 году религиозными фанатиками и был утерян на долгие годы, прежде чем был обнаружен в 1908 году.

В этой обсерватории были сделаны поистине великолепные открытия. Улу подсчитал, что продолжительность звездного года составляла 365 дней, 6 часов, 10 минут и 8 секунд, что меньше, чем на минуту по нашим текущим расчетам.

Единственное, что осталось от обсерватории сегодня, — это секстант, который использовался для определения полудня. Он накрыт крышей, но вы можете заглянуть в большую дыру и увидеть большую ее часть внизу. Есть также очень маленький музей, который знакомит с историей Улуга и работ, которые проводились в обсерватории в 1400-х годах.

Стоимость входа: 25000 на человека

Часы работы: Открыто ежедневно с 9:00 до 19:00

13.Остановка у мавзолея Святого Даниила

Если вы все же решите посетить обсерваторию Улугбека, вы сможете легко добраться пешком до главного туристического района Самарканда. По пути есть несколько дополнительных остановок. В мавзолее Святого Даниила предположительно находится по крайней мере часть останков Святого Даниила, библейского пророка из Ветхого Завета. Это место религиозного паломничества религиозных людей, желающих поклоняться ему.

Существует также природный источник, который считается удачей, поэтому вы увидите, как люди пьют из него или плещут воду на лицо.Вам нужно будет заплатить небольшую плату, чтобы войти в мавзолей, и дополнительно 20 000, если вы хотите, чтобы гид объяснил значение этого района.

Это тихое место, где можно прекрасно отдохнуть от прогулки, чтобы посидеть и насладиться, если у вас устали ноги. Но, вероятно, не стоит изо всех сил посещать его, если вы не проявляете особого интереса к Святому Даниилу.

Стоимость входа: 15 000 сум на человека за вход. 20000 сум, если вам нужен гид.

14.Посетите могилу президента

Могила президента — еще одна легкая остановка на обратном пути от обсерватории Улугбека. Но в отличие от мавзолея Святого Даниила, я бы рекомендовал изо всех сил посетить это место. Вы сможете увидеть как мечеть Хазрати Хизр, так и могилу бывшего президента.

Бывший президент Узбекистана Ислам Каримов правил Узбекской ССР в 1990 году до провозглашения независимости Узбекистана 1 сентября 1991 года. Первые всеобщие выборы состоялись в декабре того же года, на которых он одержал уверенную победу.Он продолжал побеждать на повторных выборах, набрав более 90% голосов до своей смерти в 2016 году.

Как и многие другие религиозные и исторические места в Самарканде, мечеть и закрытая гробница просто потрясающие. Вы можете подняться на минарет после оплаты вступительного взноса, откуда открывается вид на внутренний двор внизу. Здесь можно сфотографировать, только не могилу настоящего президента.

Стоимость входа: 15 000 на человека

Мы надеемся, что этого достаточно, чтобы занять вас в Самарканде, Узбекистан!

Хотите получить дополнительную помощь в планировании поездки в Узбекистан? Ознакомьтесь с нашими любимыми путеводителями!


ПОДЕЛИТЬСЯ НА ПИНТЕРЕСТЕ

A Вкус… Ресторан Samarkand

Казалось бы, территория вокруг Rego Park и Forest Hills, которую мы называем Rego Parkistan, вряд ли могла бы поддержать еще один кошерный шашлык, учитывая, насколько повсеместными стали эти рестораны, специализирующиеся на узбекской кухне. По нашим подсчетам, как минимум в семи из этих заведений предлагают шашлычки, похожие на шпажки с бараниной, курицей и говядиной, а также различные среднеазиатские салаты и мясные пироги. Более того, за исключением нескольких, которые предлагают такие блюда, как шашлык из баранины, в этих заведениях часто есть практически идентичные меню.Тем не менее две недели назад мы заметили, что появился еще один — ресторан «Самарканд». Вчера вечером мы решили попробовать это небольшое местечко, названное в честь второго по величине города Узбекистана. Самарканд — один из старейших городов мира, и судя по его меню, в котором есть фотография старинной городской площади с минаретами, хозяева Самарканда весьма гордятся этим наследием.

Самса, или круглые мясные пироги с бараниной, так же распространены, как самовары с зеленым чаем в узбекских ресторанах, но в Самарканде лучшее, что мы когда-либо пробовали.Вместо массы хрящеватого серого фарша из баранины эти немного меньшие версии были наполнены сочными кусками мяса. Фактически мы уже переименовали это место в Самсаленд. Жаль, что жареные пельмени не были одинаково хороши; они провели слишком много времени в горячем масле. Мы заказали яркий ачик чучук или салат из помидоров с перцем, луком и чесноком по двум причинам: овощи были необходимы ввиду предстоящего натиска мяса, а также потому, что их кислотность уравновешивает богатство ягненого жира.

На наш стол упали две мясные шпажки из баранины, блестящие от вышеупомянутого жира. Они были сочными и, к счастью, не были пересолены, что часто бывает. Нашему товарищу по столовой они так понравились, что он срезал все до последнего кусочка мяса с крошечных косточек. Он даже зашел так далеко, что снял подрумянившуюся пленку, посчитав ее конфетной. Хотя мы не сходимся во взглядах с ним по поводу мембраны, нет никаких сомнений в том, что это одни из лучших ребрышек ягненка на набэ.Когда Gothamist видит незнакомый предмет, мы всегда его заказываем. Так было с чалахач, , который оказался парой вкусных бараньих отбивных. Как видите, у нас также была содовая с эстрагоном. К сожалению, фотография не отражает ее шокирующий зеленый цвет.

Ресторан Самарканд, бул. Куинс 98-98, Rego Park, 718-263-4444

Рестораны в Самарканде, Узбекистан

Большинство ресторанов и кафе Самарканда предлагают традиционные узбекские блюда.Однако количество ресторанов с вегетарианской и диетической кухней в городе растет. Здесь есть множество небольших кафе и традиционных узбекских домов, которые действуют как кафе, предоставляя уникальные возможности насладиться местным домашним гостеприимством. Когда вы будете в городе, мы настоятельно рекомендуем вам попробовать местные шашлыки и плов, которые отличаются от пловов, приготовленных в других областях Узбекистана. (В каждой провинции Узбекистана есть свой рецепт плова.) И никогда не пропустите знаменитые самаркандские лепешки — самые вкусные и несвежие.Полезным будет и посещение традиционной самаркандской чайханы («чайханы»): помимо среднеазиатских сладостей с зеленым чаем, вы сможете узнать редкий рецепт от поваров и стать свидетелем увлекательного кулинарного процесса.

Народный дом Шахнозы

Адрес: , ул. Амира Темура, 145, Узбекистан, г. Самарканд.
Описание и интерьер: Посетив национальный дом «Шахноза», гости окунутся в неповторимую атмосферу жизни самаркандца.Национальный дом Шахнозы — это больше, чем просто возможность вкусно и разнообразно поесть. Это подлинный, сохранившийся веками быт горожан с его вековым бытом и традициями. Специально созданных интерьеров и украшений нет — все как было и есть в домах простых самаркандцев. Не упустите возможность увидеть быта местных жителей, как они готовят знаменитые национальные блюда с соблюдением всех правил и обычаев.
Кухня: Узбекская традиционная.
Рекомендуемые блюда: плов, манты, долма, шурпа.
Вместимость: 50
Время работы: 09:00 — 20:00.

Фото:

смотреть все фото »»

Ресторан Платан

Адрес: ул. Пушкина, 2, Самарканд, Узбекистан

Описание и интерьер: Ресторан может похвастаться изысканной кухней и высоким качеством обслуживания.Находится он возле Самаркандского ГУМа в «Царском районе». Интерьер выполнен в современном европейском стиле, с множеством элементов из натуральных материалов (дерево, камень). В главном зале есть искусственный водопад, а в ресторане есть зимний сад.

Кухня: узбекская, европейская (включая вегетарианские блюда).

Рекомендуемые заказы: суп кифта-шурва, рыба айдар-балик, чалоп, шашлыки, курица по-охотничьи, крем-супы.

Музыка: живой джаз, саксофон, скрипка; фоновые композиции, танцевальные шоу (по заказу).

Фото ресторана:

Посмотреть все фотографии »»

Арт-кафе Дастархан

Адрес: , пр. А. Навои, 25, Самарканд, Узбекистан

Описание и интерьер: Ресторан, пользующийся большой популярностью у жителей и гостей Самарканда, непременно порадует изысканной кухней, высокопрофессиональным обслуживанием и интерьером в стиле среднеазиатского ренессанса, напоминающим дворцовую обстановку сказок «1001 ночь».

Кухня: азиатская, марокканская, европейская.

Музыка: живая, фоновая музыка, танцевальное шоу (по заказу).

Фото ресторана:

Посмотреть все фотографии »»

Ресторан Самарканд

Адрес: ул. Махмуда Кошгари, 54, Самарканд, Узбекистан

Описание и интерьер: Ресторан, расположенный в центре Самарканда, предлагает блюда узбекской, русской и европейской кухни и отличается слаженным и быстрым обслуживанием.Интерьер роскошный, в национальном узбекском стиле.

Кухня: узбекская, русская, европейская.

Рекомендуемые заказы: ун оши плов, сикх кебаб, Said’s Food, баранина яхна со специями.

Музыка: живая, шоу (по заказу).

Фото ресторана:

Посмотреть все фотографии »»

Ресторан Карим Бек

Адрес: ул. Гагарина, 194, Самарканд, Узбекистан

Описание и интерьер: Один из популярных ресторанов сети «Бек», расположенный на перекрестке главных улиц города Гагарина и Амира Темура.Меню обширное: помимо разнообразных шашлыков, которыми славится ресторан, предлагают русские и изысканные узбекские блюда. Сервис отличный, атмосфера теплая и уютная. В ресторане есть несколько залов с кабинками и летнее кафе под открытым небом. В интерьере использованы глинобитные и деревянные элементы, а также традиционные узбекские вышивки ручной работы и керамика.

Кухня: узбекская, русская, европейская.

Рекомендуемые заказы: люля кебаб, шашлычный шашлык, чалагач из свинины, бешпанья, плов.

Музыка: фоновых воспроизведений, шоу (по заказу).

Фото ресторана:

Посмотреть все фотографии »»

Ресторан Регистан

Адрес: ул. Регистанская, 5, Самарканд, Узбекистан

Описание и интерьер: Ресторан расположен напротив знаменитой площади Регистан. Меню обширное: блюда среднеазиатской и европейской кухни, в том числе вегетарианские и диетические.Интерьер традиционный узбекский. В ресторане есть два зала и традиционные большие платформы, похожие на кушетки, с низкими столиками на них, чтобы сидеть, скрестив ноги или лежать, с подушками, которые можно откинуть или подложить под руку. Также в ресторане есть комната для ночлега.

Кухня: узбекская, европейская (включая вегетарианские блюда).

Рекомендуемые заказы: пшеничный суп, крем-супы, пирожки самса, мясо Карахан (жареное мясо с курагой).

Музыка: национальных танцевальных шоу.

Фото ресторана:

Посмотреть все фотографии »»

Ресторан «Старая Арба»

Адрес: ул. М. Кашарий, 92, Самарканд, Узбекистан

Описание и интерьер: Р В ресторане три больших зала и несколько меньших. Интерьеры — национальные узбекские. В ресторане есть традиционные большие платформы, похожие на кушетки, с низкими столиками на них, на которых можно сидеть, скрестив ноги или лежать, с подушками, которые можно откинуть или подложить под руку.

Кухня: узбекская, европейская.

Рекомендуемые заказы: суп шурва, шашлыки.

Музыка: живая современная (по заказу), фоновое воспроизведение.

Фото ресторана:

Посмотреть все фотографии »»

Ресторан Старый город

Адрес: ул. А. Джомия, 100/1, Самарканд, Узбекистан

Описание и интерьер: Кухня и обслуживание отличные.Трехзонный зал — национальный узбекский, с камином. Атмосфера расслабленная и уютная.

Кухня: узбекская, европейская (включая вегетарианские блюда).

Рекомендуемые заказы: Мясо по-хански, тушеная димлама, баранина в фольге, крем-супы (томатный, тыквенный, картофельный).

Музыка: фоновых пьес, шоу (по заказу).

Фото ресторана:

Полезные ссылки:

Ресторан Самарканд — Наши 10 лучших ресторанов Самарканда — Petit Futé

французская кухня

Бистро — пивной бар

Гастрономический

Региональная французская кухня

Блинчики

Эльзасский ресторан

Ресторан Овернь

Бургундский ресторан

Каталонский ресторан

Корсиканский ресторан

Ресторан Юго-Западной Франции

Ресторан Прованс

Фирменные блюда (органические, кошерные, вегетарианские…)

Бранч

Органическая кухня

Ресторан морепродуктов и рыбы

Приморский ресторан

Стейк-хаус

Сырный ресторан

Необычный ресторан

Панорамный ресторан

Вегетарианский ресторан

Table d’hôtes — Farmhouse Inn

Мировая кухня

Американская и карибская кухня

Немецкий ресторан

Американский ресторан

Вест-индийский ресторан

Аргентинский ресторан

Австралийский ресторан

Австрийский ресторан

Бельгийский ресторан

Канадский ресторан

Чилийский ресторан

китайский ресторан

Колумбийский ресторан

Корейский ресторан

Африканская кухня

Азиатская кухня

Индийская и тихоокеанская кухня

Европейская кухня

Кухня Магриба

Ближневосточная кухня

Средиземноморская кухня

Египетский ресторан

Испанский ресторан

Ресторан интернациональной кухни и фьюжн

Греческий ресторан

Индийский и пакистанский ресторан

Итальянский ресторан и пиццерия

Японский ресторан

Ливанский ресторан

Марокканский ресторан

мексиканский ресторан

Португальский ресторан

Русский ресторан

Тайский ресторан

Турецкий ресторан

Венесуэльский ресторан

Вьетнамский ресторан

Фастфуд — Еда на вынос

Тапас

Бургер

Кафетерий

Быстрое питание

Продуктовый грузовик

Кебаб

Доставка на дом

Пиццы

Быстрый перекус

На месте — Еда на вынос

Сэндвич-бар

Вкус Самарканда — оазис Шелкового пути в Квинсе

Хлеб выглядит готовым к левитации.Его называют нони-токи, он тонкий, покрытый волдырями, размером 14 дюймов с приподнятыми краями, словно в мольбе. В Taste of Samarkand это достигается путем хлопания и похлопывания теста по перевернутой нижней части живота казана, узбекской сковороды с высоким наклоном, похожей на китайский вок, а затем выпекания его на плите до твердости и хрустящей корочки.

Город Самарканд, основанный в седьмом веке до нашей эры. и теперь часть современного Узбекистана, когда-то была остановкой на Шелковом пути для торговцев специями и кулинарными традициями из Китая, Персии и Индии.

Вкус Самарканда, открывшийся в августе прошлого года, находится на границе между Мидл Вилладж, исторически итальянским районом, и парком Рего в Куинсе. Тысячи узбекских иммигрантов живут в Рего-парке и прилегающем к нему Форест-Хиллз, многие из них — бухарские евреи, чья родословная прослеживается в Средней Азии 2500 лет назад.

Расул Хошимов, мусульманин-узбек из Самарканда, управляет рестораном вместе с Давидом Абрамовым, бухарским евреем из Душанбе, соседний Таджикистан. Повара — Махмуд Шокиров, который занимается мясом, и Чолпон Турганбаева, ответственная за все остальное, — держат кухню кошерной, и в ресторане подают обед и ужин каждый день, кроме субботы, когда он закрыт до вечера.

Меню написано кириллицей и латиницей, с некоторыми деталями помимо названия каждого блюда. Официантки, одетые в традиционные куилак (длинную тунику) и лозим (брюки) в лабиринте цветов, терпеливы и часто поэтичны в своих объяснениях. Одно блюдо, обозначенное как нахот гармак, было описано как «мягкий суп»; Это оказалось телячьим хвостом, тушенным на вечность с нутом, пока его душа не вымылась в окружающий бульон. Он предназначен для пропитания ломтиками галаосийо, хрустящим хлебом, красиво украшенным воздушными отверстиями.

Некоторые из наиболее интересных блюд в меню — например, халиса, мясная каша медленного приготовления — доступны только в определенное время года. Это не имеет значения; есть много чего порадовать, начиная с ачичука, обманчиво простой сборки из помидоров и лука, заминированных с перцем халапеньо, достаточного для временного короткого замыкания вкусовых рецепторов, и кисло-сладкого жульена из моркови, с большим содержанием чеснока и уксуса и долгим корейцам, которые обосновались на Дальнем Востоке России и были насильно переселены в Среднюю Азию при Сталине.

Под решеткой из майонеза салат из говяжьего языка на податливых полосках, хрустящих огурцов и картофеля со спичками был освежающим и более легким, чем сумма его ингредиентов. Манты, китайские клецки в крупном размере, имели податливую кожу и насыщенные паром ядра из говяжьего фарша, баранины и отложенного бульона. Самса, мясная выпечка, которую я где-то обнаружил громоздкой и инертной, оказалась слоистой и невероятно воздушной.

Я мог бы съесть только суп и уйти домой довольный: ош-потче, каждая ложка жидкого жира прилипла к языку; мастава, узбекский аналог грузинского харчо, густая с рисом и помидорами, ее тепло излучается вдоль ребер; шурпа, выдыхая укроп.

Шашлык, насаженный на длинные шампуры, напоминающие лезвия, представляют собой горячие глотки соли и дыма. К мясу здесь относятся правильно, с уважением, но без особой суеты. Баранина прикрепляет неаккуратный плов (рисовый плов) к целой луковице чеснока. Цыпленок плющится на сковороде под тяжестью, пропитывается собственным соком и конкурирует с более дорогими городскими версиями. Только рыба — куски карпа, обжаренные во фритюре и залитые мясистой смесью чеснока и кинзы — вызвала губительное разочарование.

На десерт официантка сказала: «Пахлава.«Это не было вопросом. В виде аккуратного треугольника, не слишком липкого или сладкого, выпечку лучше всего сочетать с глотками зеленого чая. Все пили чай в сопровождении засахаренных ананасов, засахаренного нута и арахиса, посыпанного кунжутом и медом.

Вас не смущает скромный внешний вид ресторана, в котором доминирует телевизор в окне, через которое прохожим транслируются изображения узбекской кухни. Внутри есть беседка, в которой свисают гроздья винограда и листья, выглядывающие через решетку на потолке.Сцены из Шелкового пути написаны на овчине и привязаны к рамкам из скрещенных ветвей. Рубоб, туземная лютня с длинной шеей, опирается на заднюю полку.

Чтобы еда раскроется, нужно время, но это нормально. Недавним вечером маленькие девочки в мерцающих платьях до щиколоток покинули материнский стол и танцевали по комнате под серенады узбекской поп-певицы Шахзода. Я тоже хотел.

Как доехать до Restaurant Samarkand в Oqdaryo на автобусе

Общественный транспорт до ресторана Самарканд в Окдарё

Не знаете, как доехать до Restaurant Samarkand в Oqdaryo, Узбекистан? Moovit поможет вам найти лучший способ добраться до Restaurant Samarkand от ближайшей остановки общественного транспорта, используя пошаговые инструкции.

Moovit предоставляет бесплатные карты и маршруты в реальном времени, которые помогут вам сориентироваться в вашем городе. Открывайте расписания, поездки, часы работы, и узнайте, сколько займет дорога до Ресторан Самарканд с учетом данных Реального Времени.

Ищете остановку или станцию ​​около Restaurant Samarkand? Проверьте список ближайших остановок к пункту назначения: Регистон Ко’Часи; Регистон Ко’Часи; Регистон Ко’Часи; Сиоб Бозори.

Вы можете доехать до Restaurant Samarkand на автобусе. У этих линий и маршрутов есть остановки поблизости: Автобус: 32, 35, 41, 56, 73, 89

Хотите узнать, есть ли другой маршрут, который приведет вас туда раньше? Moovit поможет вам найти альтернативные маршруты или время.Получите инструкции, как легко доехать до или от Restaurant Samarkand с помощью приложения или сайте Moovit.

С нами добраться до Restaurant Samarkand проще простого, поэтому более 930 млн. Пользователей, включая жителей Oqdaryo, доверяют Moovit как лучшему транспортному приложению. Вам не нужно загружать отдельное приложение для автобуса или поезд. Moovit — ваше универсальное транспортное приложение, которое поможет вам узнать самое лучшее из доступных расписаний автобусов и поездов.

alexxlab

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.