Познакомьтесь с историей и культурой Баку. Узнайте больше о том, где остановиться, где лучше всего поесть и выпить и как провести время вдали от трассы на Гран-при Азербайджана 2023, который пройдет 27-30 апреля.

Официальные пакеты билетов на Гран-при Азербайджана 2023 уже в продаже.

Практическая информация

• Визы : Гражданам большинства стран необходимо получить электронную визу до поездки в Азербайджан. Стоимость составляет 20 долларов США + сбор за обработку, визы выдаются в течение 3 рабочих дней. Подать заявку на электронную визу здесь.
• COVID-19 : Если вы полностью вакцинированы, вы можете въехать в Азербайджан без необходимости тестирования или карантина. С момента введения второй дозы вакцины должно пройти не менее 14 дней. Полный список стран, для которых применяются эти правила, приведен здесь. Для входа в общественные места, предприятия и службы в Азербайджане требуется подтверждение полной вакцинации или выздоровления. Нет требования носить маску для лица в помещении или на улице, но в аэропорту носить маски рекомендуется.
  
• Валюта: В Азербайджане используется манат (AZN), который делится на 100 гяпиков. По текущему обменному курсу 1 доллар США = 1,7 маната и 1 евро = 1,82 маната. Чаевые не обязательны, особенно если рестораны добавляют к вашему счету плату за обслуживание, хотя вы можете вознаградить хорошее обслуживание, округлив счет в большую сторону. Банкоматы и обменники легко найти по всему городу.
• Язык: Местные жители говорят на азербайджанском, родственном турецкому языку. Английский, русский и турецкий также широко распространены и понятны в городе, но все же рекомендуется приобрести азербайджанский разговорник.
• Часовой пояс : UTC/GMT + 4 часа
• В экстренных случаях : Наберите 112. Если вы не говорите на азербайджанском, турецком или русском языке, позвоните местному жителю.
• Розетки питания : В Азербайджане используются те же розетки типа C и F, что и в континентальной Европе. Возьмите с собой адаптер, если вы путешествуете из другой части мира.
• Погода: Гран-при Азербайджана проходит в начале лета, когда местная погода нормальная и сухая. Температура обычно колеблется от 27 9от 0049 °C (81 ^°F ) днем ​​до 19 ^°C (66 ^°F ) ночью.

Прибытие и транспорт

Вы можете прилететь в Бакинский международный аэропорт Гейдар Алиет (GYD) из нескольких европейских хабов с «Азербайджанскими авиалиниями» (AZAL), включая Берлин, Франкфурт, Лондон, Милан и Париж. Другие авиакомпании с хорошим сообщением с Баку включают Аэрофлот через Москву, flydubai через Дубай, Etihad через Абу-Даби, Qatar Airways через Доху и Turkish Airlines через Стамбул. Несколько дисконтных перевозчиков также летают между Стамбулом и Баку.

Самый быстрый способ добраться из аэропорта в центр (около 20 км) — воспользоваться официальным такси. 30-минутная поездка должна стоить не более 25 манатов (15 долларов США). Uber также работает в Баку, а также доступно дешевое автобусное сообщение. Более подробная информация здесь: Гран-при Азербайджана 2022 – Руководство по передвижению

Где остановиться в Баку

Как следует из названия, трасса Baku City Circuit расположена в центре столицы Азербайджана. Если вы можете, мы рекомендуем оставаться в нескольких минутах ходьбы от трассы. Если вы решите остаться подальше, близость к станции метро поможет вам быстро и эффективно добраться до трассы в выходные Гран-при. F1 Experiences предлагает размещение с официальными пакетами билетов в нескольких лучших отелях в центре Баку, включая Baku Hilton и Hyatt Regency Baku.

Где поесть и выпить в Баку

• Азербайджанская кухня является отражением исторической связи страны с Шелковым путем, который привнес арабское, персидское, османское и русское влияние. Если вам нравится турецкая кухня, то в Баку вы будете счастливы! Обычные блюда включают приготовленную на гриле говядину, баранину и курицу, свежую рыбу прямо из Каспийского моря, вкусный хлеб и много овощей, особенно баклажаны, помидоры и сладкий перец. Некоторые из лучших традиционных ресторанов можно найти в Старом городе или рядом с ним, в том числе ресторан-музей Ширваншах, Шехирли Тендир и Сумах.
• Если вы хотите перекусить менее формально, отправляйтесь на улицу Низами, где подают шашлыки по-азербайджански, или попробуйте различные блюда в превосходных ресторанных двориках в торговых центрах «28» и «Ганджик».
• За потрясающим видом на трассу и старый город, не говоря уже о вкусной еде и закатах, отправляйтесь в 360 Bar & Café на 25-м ^-м -м этаже отеля Hilton Baku. Другие рекомендуемые места на крыше включают The Terrace Garden и Q Bar на вершине бутик-отеля Sultan Inn в Старом городе и Sky Bar & Lounge на 19-й улице.^-й -й этаж отеля Landmark.
• Баку имеет удивительно оживленную ночную жизнь. Многие из самых популярных заведений используются в качестве ресторана, а затем в лаунж-баре или ночном клубе. Популярные клубы включают Eleven и Hiss. Для более непринужденной выпивки рядом со Старым городом отправляйтесь в бар Finnegans или Room Bar.

Чем заняться в Баку

• Прогулка по бульвару: Прогуляйтесь по бульвару, выходящему на Каспийское море, который проходит через центр Баку, недалеко от трассы. Достопримечательности по пути включают Азербайджанский музей ковра, торговый центр Caspian Waterfront, Baku Eye (Колесо обозрения), площадь Государственного флага и Бакинский хрустальный зал, где проходят концерты F1.
• Поднимитесь на фуникулере : Насладитесь одними из лучших панорамных видов в Баку, поднявшись на фуникулере с бульвара (рядом с Азербайджанским музеем ковра) на вершину близлежащего холма, где вы сможете прогуляться по Нагорному парку и заглянуть на Аллею шехидов. кладбище и памятник Шахидлару. Пламенные башни, одна из самых узнаваемых современных достопримечательностей Баку, также находятся неподалеку.
• Заблудитесь в Старом городе: Западная часть трассы Baku City Circuit огибает обнесенный стеной Старый город Баку, которому почти 1000 лет и который обязательно нужно посетить. Узкие средневековые улочки ведут к некоторым из самых важных исторических достопримечательностей города, в том числе к Девичьей башне и Дворцу Ширваншахов, в которых расположены музеи.
• Взгляните на современную архитектуру : Баку может похвастаться одной из самых новаторских современных архитектур в мире, включая Культурный центр Гейдара Алиева. Спроектированный иракско-британским архитектором Захой Хадид и завершенный в 2012 году, он проводит культурные выставки, а также выставку классических автомобилей. Также стоит посетить Азербайджанский музей ковра, еще одно современное здание, напоминающее гигантский свернутый ковер.

ПАКЕТЫ НА ГРАН-ПРИ АЗЕРБАЙДЖАНА 2023

Что есть в Азербайджане: краткое и простое руководство

Азербайджан, наименее посещаемый из трех кавказских народов, находится на перекрестке Европы и Азии. На его кухню сильное влияние оказали Турция, Иран, Средняя Азия и ее недавний завоеватель, матушка-Россия. Это приводит к разнообразной кухне, которая одновременно удивляет и восхищает. Знание , что есть в Азербайджане , значительно упрощает расшифровку этих сложных меню.

Питаясь в Азербайджане, в какой-то момент вы столкнетесь с языковым барьером, так как за пределами Баку английский язык мало распространен. Большинство представленных ниже блюд можно найти практически в любом ресторане. Так что, если вы не можете общаться или читать меню, это руководство должно вам помочь!

Естественно, мы не можем охватить все, что доступно в этой очаровательной стране, но это, безусловно, одни из наших любимых.

Содержание

Проголодались? Вот некоторые из лучших блюд в Азербайджане

Завтрак

Многие гостевые дома включают завтрак в стоимость проживания, и почти во всех из них есть возможность заплатить за него, если нет. Завтрак здесь очень похож на армянский. Ожидайте хлеб, блины, джемы и масло, широкий выбор сыров и пару яиц. Все запивают большим количеством чая.

Шашлыки

Определенно самая распространенная еда в Азербайджане. В Баку кажется, что шашлычная, ресторан или тележка есть почти на каждом углу. В небольших кафе и тележках, как правило, подают различные виды доннер-кебабов и шварм. Большинство этих шашлыков готовятся из баранины, но нередко можно найти и шашлыки из говядины и курицы. В некоторых местах баранину и говядину смешивают вместе, хотя на вкус она все равно напоминает баранину. В ресторанах самый распространенный шашлык — это люле из бараньего фарша со специями. Их либо заворачивают в лаваш (очень тонкие листы хлеба), либо в хлеб. Отличный вариант недорого и быстро перекусить.

Шашлык

Если заказывать шашлык в ресторане, то обычно это шашлык, либо все еще на шпажке, либо куски мяса, подаваемые на тарелке, обычно с красным луком, гранатами и фиолетовым смесь соли и перца сверху. Выбор мяса здесь, как правило, довольно большой, особенно в некоторых уличных заведениях. Будьте готовы заплатить от 3 до 5 манатов за шашлык. Естественно, качество мяса здесь несравненно лучше, чем в доннер-кебабе и шаурме. Особыми фаворитами для нас были бы отбивные из баранины и люле-кебабы. Дешево, как чипсы, и очень вкусно.

Шашлыки в стиле шашлыков можно найти в уличных продуктовых лавках, особенно в небольших городах или более тихих районах Баку. Нередко в закусочных такого типа предлагается более широкий выбор шашлыков, чем в большинстве ресторанов. Со всевозможным мясом, овощами и рыбой, приготовленными на вертеле и приготовленными на открытом огне.

Мясо на гриле

Подобно Грузии и Армении на западе и Средней Азии на востоке, мясо на гриле составляет большую часть рациона. Так как Азербайджан является мусульманской нацией, баранина является здесь центральным блюдом.

Жареные или жареные бараньи отбивные с острым гранатовым соусом – традиционное лакомство. Баранина здесь очень дешевая, особенно по сравнению с большинством западных и европейских стран.

В частности, в городе Губа есть огромное количество ресторанов под открытым небом, где подают все виды жареного мяса, овощей и рыбы. Если вы не знаете, что поесть, местные жители обычно очень рады дать вам несколько советов.

Супы

Как и в Грузии, в большинстве закусочных предлагается широкий выбор супов. Обычно это смесь традиционных вкусов и супов в русском стиле.

Особенно вкусным супом является довга, одно из национальных блюд Азербайджана, приготовленное из йогурта, укропа, мяты и других трав. Рестораны иногда добавляют нут или рис.

Кутаб

Будь то закуска или закуска, кутаб представляет собой мясо или овощи, завернутые в очень тонкие блины, а затем слегка обжаренные. Обычно украшается фиолетовой солью.

Салаты

Они бывают всех форм, размеров и разновидностей. Вы можете найти обычные западные салаты, блюда в ближневосточном стиле, традиционную азербайджанскую и, конечно же, русскую кухню. Если есть на улице, салат обычно состоит из огурцов и помидоров без заправки. В ресторанах обычно выбор шире.

Хлеб

Являясь центральной частью рациона азербайджанцев, хлеб часто сопровождает большинство приемов пищи. Имейте в виду, что в большинстве ресторанов вам принесут хлеб, даже если вы его не заказывали, однако хлеб платный. Если не хотите, просто скажите официанту или официантке.

Долма

Азербайджан и Армения будут спорить о том, кто придумал долму, до скончания веков. Долма — это, по сути, овощи, фаршированные мясным фаршем, обычно бараниной. Самая распространенная долма — бараний фарш, завернутый в виноградные листья. Сами по себе они не являются едой, но они являются фантастическим сопровождением. Иногда они подаются с йогуртовым соусом.

Садж

Это абсолютно необходимо в Азербайджане. Садж — это большая тарелка, содержащая смесь овощей и мяса на гриле, хотя доступны и вегетарианские блюда. Край тарелки покрыт жареными баклажанами и картофелем вместе с парой лавашей. В центре смесь помидоров, болгарского перца, лука, грибов и мяса. Это определенно одно из лучших блюд в Азербайджане.

Пити

Суп из баранины и картофеля, который подают в большинстве ресторанов и кафе.