Что из еды взять в дорогу — читайте статью на сайте Paprikanta

Для одних из нас путешествия машиной, поездом или самолетом –  возможность весело провести время всей семьей, для других – стиль жизни. Как безболезненно пережить переезды и перелеты, узнать о преимуществах упакованных продуктов, ознакомиться с идеями дорожных перекусов и составить меню для детей расскажет наша статья. 

Содержание:

1. Основные характеристики дорожной еды 
2. Что советуют нутрициологи и диетологи
3. Перекусы для поездки на автомобиле
4. Железнодорожный рацион
5. Меню для самолета
6. Детская дорожная корзинка
7. Преимущества упаковки

Основные характеристики дорожной еды 

Выбор продуктов для приготовления дорожных блюд – важная подготовительная часть любой поездки. Провести сборы без суеты и стрессов помогает заранее составленный список. Продукты для дорожных блюд выбирают в соответствии с основными принципами, согласно которым еда должна:

• быть простой в приготовлении;
• нравиться всем членам семьи;
• обладать продолжительными сроками хранения;
• отличаться отсутствием раздражающих запахов;
• не бояться повышенных температур;
• быть порционной и занимать мало места.

Еда в дорогу – лучший способ сэкономить деньги и время! 

Что советуют нутрициологи и диетологи

Обезвоживание и переедание – ключевые проблемы путешественников. Спортивный диетолог Маханева Дарина относит чистую воду в категорию обязательных нутриентов. Простая вода повышает метаболизм, снижает аппетит и предотвращает переедание в пути, вызванное стрессами. Поэтому большинство нутрициологов советует максимально запасаться несладкой водой без газа, которая помогает путешественникам оставаться энергичными даже в продолжительных поездках. 

Диетолог и член Европейской ассоциации по изучению ожирения Людмила Денисова считает, что еда в пути должна быть вкусной, полезной и универсальной. Для короткой поездки подойдут быстрые перекусы:

• фрукты, ягоды и овощи;
• орехи;
• тосты с нежирным сыром или авокадо;
• кисломолочные продукты.

Для дороги, занимающей более 5 часов, к легким закускам добавляют заранее приготовленные:

• мясо;
• каши;
• бездрожжевые или цельнозерновые хлебобулочные изделия.

Меню на вокзалах, в аэропортах и придорожных кафе на 99% состоит из фаст-фуда с большим количеством быстрых углеводов. Такая еда вызывает резкие перепады уровня глюкозы в крови, на которые организм реагирует чувством усталости. Предварительный сбор «продовольственной корзинки» на основе списка универсальных продуктов сэкономит деньги, накормит и сохранит здоровье всей семьи, которая сможет в полной мере насладиться путешествием.

Перекусы для поездки на автомобиле

Вояж на собственной машине предлагает приятные бонусы в виде большого пространства для багажа, отсутствия посторонних людей, остановок в любом месте и разнообразия в питании. Помимо обедов в кафе и продуктов, закупленных в проверенных магазинах, наслаждаться едой можно во время пикника на обочине или прямо в пути. 

Заранее приготовленными и заботливо уложенными для сохранения свежести в сумку-холодильник перекусами, могут быть: 

• бутерброды и сэндвичи, для приготовления которых лучше использовать хлеб из муки грубого помола, сыры твердых сортов, сырокопченые колбасы, домашние паштеты и намазки;
• запеченный «в мундирах» картофель долго не портится и может служить полноценным обедом в сочетании с овощными котлетами или ломтиками отварного мяса;
• морковь, огурцы, помидоры нарезанные и уложенные в герметичный контейнер, могут пару дней оставаться свежими;
• термос с кипятком для кофе или чая в комплекте с фасованными конфетами, круассанами или печеньем;
• домашние чебуреки, пицца, лаваш с начинкой или маффины с ветчиной и сыром. Несладкие кексы хорошо хранятся и легко готовятся из 3 куриных яиц, взбитых со 100 г размягченного сливочного масла, 130 мл молока, 300 г пшеничной муки, 10 г разрыхлителя, солью и перцем по вкусу. В тесто добавляют по 100 г сыра и ветчины, нарезанных кубиками, тщательно вымешивают, раскладывают в подготовленные формочки и выпекают в духовом шкафу при 180 градусах в течение 30 минут.

Для сладкоежек можно захватить зефир, мармелад, орешки, цукаты и домашнюю выпечку с сухофруктами.

Железнодорожный рацион

Доступный кипяток и наличие столика – основные преимущества железнодорожных путешествий, которые могут длиться несколько суток. Но в поезде могут летом не открываться окна, а зимой – топить до духоты. Отсутствие холодильника и непредсказуемый температурный режим повышают риск порчи продуктов. Поэтому диетологи советуют отказаться от сваренных вкрутую яиц, котлет, молочных и колбасных изделий.

В продолжительной поездке одними перекусами не обойтись. Для полноценного обеда или ужина список универсальных продуктов стоит дополнить:

• супами, кашами, лапшой или пюре быстрого приготовления, поскольку в длинной дороге обязательно захочется горячего;  
• чай и кофе в пакетиках идеальны для заваривания в условиях дороги;
• соки следует брать в разовой упаковке объемом  200 мл;
• взрослым и маленьким сладкоежкам понравятся наполненные энергией овсяные шарики, для приготовления которых потребуется к 100 г растопленного сливочного масла добавить 100 мл молока, 20 г какао, 150 г сахара, 50 г измельченных грецких орехов и 250 г овсяных хлопьев, все тщательно перемешать, сформировать и обвалять шарики в кокосовой стружке. Полезный перекус остается свежим в течение двух суток.

Продуманный выбор продуктов, предварительное приготовление и правильная упаковка еды гарантируют путешественникам разнообразное, здоровое и вкусное питание в поезде.

Перекусы приобретают актуальность на авиарейсах лоукостеров, транзитных перелетах с продолжительными по времени пересадками и по тарифам, которыми не предусматривается бесплатное питание. Выбор продуктов ограничивается лимитом на жидкость, составляющим 100 мл и запахи, которые не должны быть резкими. Утолить голод во время пересадок или коротких перелетов, помимо роллов и бутербродов, помогут полезные перекусы:

• сухофрукты или цукаты – освежающая закуска, которая разрешает собрать собственный тропический или ягодный микс;  
• соленый или сладкий попкорн – идеальное дополнение к просмотру фильмов в самолете;
• сыр и крекеры – классическая комбинация – заранее купленные в вакуумной упаковке или уложенные в стильный ланч бокс, будут стоить намного дешевле, чем при заказе в полете;
• вяленое мясо разных видов с разными приправами в вакуумной упаковке или предварительно приготовленное дома и заботливо уложенное в герметичный контейнер;
• готовые или запеченные в собственной духовке батончики мюсли из смеси овсяных хлопьев, кунжута и любимых фруктов, легко упаковываются и подходят для быстрого завтрака.

Для длительного перелета, когда хочется чего-то более существенного, чем обычные легкие закуски идеально подходят:

• супы, каши или лапша быстрого приготовления, которые заливаются прямо в термосе кипятком из бара и закрываются крышкой, чтобы избежать ожогов, связанных с турбулентностью;
• набор для снэков своими руками – это нарезанные и уложенные в бэнто-коробку фрукты, сыры, овощи и мясо с добавлением нескольких крекеров или ломтиков хлеба.

Чтобы семья оставалась сытой во время пересадок или полета, еду собирают и упаковывают в соответствии с таможенными правилами посещаемых стран.

Детская дорожная корзинка

Выбор еды для детей зависит от возраста юных путешественников и продолжительности маршрута. Полезные детские перекусы не должны быть скучными. Лучшие закуски легко готовятся дома перед самым отъездом, чтобы они дольше оставались свежими.

1. Мини-маффины и блинчики с овощной или фруктовой начинкой – идеальные варианты для маленьких ручек.
2. Сэндвич с ветчиной, сыром, помидорами, огурцами и зеленью в булочке с кунжутом может заменить ребенку полноценный завтрак или обед. 
3. Кукурузные оладьи способны стать сюрпризом, который обязательно понравится детям. Тесто замешивают из 300 г консервированной кукурузы, 50 мл жидкости из банки, 200 г муки, 1 яйца, зелени петрушки и соли по вкусу. Оладьи обжаривают на горячей сковороде с маслом, остужают и складывают в контейнер.   
4. Вкусно провести время в дороге разрешают заливные или песочные пироги с фруктовой, овощной, мясной или рыбной начинкой. 
5. Банановые чипсы готовятся без масла и соли. Бананы нарезают тонкими слайсами, укладывают на противень, покрытый пергаментной бумагой, и выпекают по 15 минут с каждой стороны в духовке при 160 градусах. Остывшее лакомство укладывают в бумажный пакет и предлагают детям вместо фаст-фуда. 

6. Банановые конфеты – это кусочки банана толщиной около 2,5 см, которые окунают в йогурт с любимым вкусом и обваливают в измельченных крекерах. Готовые конфеты помещают в герметичный контейнер и хранят в морозильной камере до начала путешествия. 
7. Чтобы любимые овощи, фрукты и ягоды дольше не портились, в судок или контейнер кладут специальные охладители для термосумок.
8. Сладкоежкам понравится угощение в виде домашнего печенья или пирожных размером в один укус.
9. Смузи из стакана апельсинового сока, чашки нарезанной клубники, одного банана и стакана малины – сытный и полезный дорожный перекус, упакованный в термос.
10. Сладкую газировку стоит заменить сельтерской водой – забавным вариантом без сахара, который дети любят за пузырьки.

Если заранее спланировать меню, закупить продукты, приготовить и порционно упаковать еду накануне отъезда – путешествие гарантированно станет взрывным для детей.

Преимущества упакованной еды  

Упаковка еды может показаться хлопотным процессом, но потраченное время с лихвой компенсируются положительными моментами.

1. Экономия бюджета. Еда в придорожных кафе стоит гораздо дороже блюд, приготовленных на собственной кухне, предварительно охлажденных и упакованных в специальные пластиковые контейнеры, термопакеты или сумки-холодильники. 
2. Экономия времени. Отсутствие частых остановок для перекусов разрешает быстрее добраться до нужного пункта. Достаточно достать из контейнера бутерброд, овощной или фруктовый паек, чтобы насладиться едой и утолить чувство голода.
3. Здоровая пища. Дорогие ресторанные блюда могут содержать необходимое количество калорий, но неизвестно как отреагирует организм на нежелательные ингредиенты. Домашние сэндвичи без консервантов, заботливо упакованные в пергамент или фольгу, сберегут здоровье и семейный бюджет.
4. Экологические плюсы. Использование многоразовых контейнеров для упаковки «дорожной» еды сводит к минимуму количество отходов и сохраняет природные ресурсы.

Правильно упакованные продукты остаются свежими на протяжении всей поездки. Термосы, сумки-холодильники, герметичные ланч боксы, бэнто-коробки и контейнеры разрешают брать в дорогу полноценные обеды и ужины, приготовленные по проверенным рецептам. 

Комментарии

Комментировать

список. Как сохранить продукты питания в дороге летом, чтобы не испортились?

Список полезных и вкусных продуктов в дорогу. Советы по их сбору и упаковке.

Содержание статьи

• Список непортящихся продуктов в дорогу
• Еда в дорогу на машине летом: список
• Что взять в дальнюю дорогу из еды на поезде: список
• Что взять в дорогу из еды на автобусе: список
• Еда в дорогу с ребенком: что взять покушать ребенку?
• Какие продукты быстрого приготовления взять в дорогу?
• Как приготовить в дорогу курицу: рецепт
• Как приготовить в дорогу котлеты: рецепт
• Как приготовить в дорогу бутерброды: рецепты
  • Рецепт 1
  • Рецепт 2
• Как приготовить в дорогу сендвичи: рецепты
  • Рецепт 1
  • Рецепт 2
• Как приготовить в дорогу пирожки: рецепты
  • Рецепт 1
  • Рецепт 2
• Как приготовить в дорогу выпечку: рецепты
  • Рецепт 1 овсяное печенье
  • Рецепт 2 творожные конверты
• Что можно приготовить на перекус в дорогу?
• Как собрать термосок в дорогу, что туда положить?
• Диетическая еда в дорогу: список, рецепты
• Как сохранить продукты питания в дороге летом, чтобы не испортились?
• Видео: какие продукты взять с собой в дорогу?

Теплое время года вдохновляет нас на смену пейзажа и лиц. Люди с большой охотой отправляются в путешествия с теплыми лучами солнца.

Какой бы вид транспорта вы не выбрали, всё равно дорога занимает определенное количество времени. А значит без еды с собой не обойтись.

Если вы сторонник минимального количества вещей с собой в поездке, то без элементарного тормозка всё равно не удастся отправиться в путь.

Какие же продукты вкусные и полезные, да и способны выдержать температурные перепады в пути — поговорим подробнее.

Список непортящихся продуктов в дорогу

фото-коллаж с непортящимися продуктами, годными для путешествий

Для путешественников, проводящих кучу времени в поездках, подойдут следующие непортящиеся продукты:

• любой бездрожжевой хлеб, например, отрубной и лаваш
• спринг-роллы из рисовых листов
• плавленый сыр в фольге и пластиковых баночках
• твёрдый сыр
• запечённое в фольга мясо со специями
• свежие овощи и фрукты — кабачок, огурец, морковь, капуста, болгарский перец, твёрдый помидор, банан, яблоко, груша, апельсин, грейпфрут
• овощные котлеты и оладьи
• зелень
• орехи
• сухофрукты
• мюсли в батончиках
• мармелад, пастила, зефир
• каши быстрого приготовления
• паштеты
• детское пюре в герметичных упаковках
• галетное печенье и леденцы
• негазированная вода без подсластителей

Еда в дорогу на машине летом: список

обеденные стол из продуктов, приготовленных дома в дорогу на автомобиле

Летние путешествия на автомобиле удобны тем, что вы можете брать с собой готовую нарезку из овощей/фруктов/сыра/мяса и создавать бутерброды/роллы.

Плюс у вас есть:

• наборы контейнеров разных размеров
• одноразовая посуда
• сумка-холодильник
• термо-сумка или пакет

Потому вкусный пикник на обочине порадует вас в нужное время.

Итак, в путешествие на авто смело берите:

• из сладостей — мюсли-батончики, зефир, мармелад, леденцы
• сыпучие — семечки, орехи, сухофрукты, каши быстрого приготовления
• свежие продукты — овощи, зелень, фрукты в крепкой кожуре, например, яблоки, бананы, апельсины
• запечённые в духовке — картофель, мясо, пироги со сладкой либо сырной начинкой, печенье и запеканки без глазури
• варёные — яйца без повреждений скорлупы
• жареные — пироги с любой начинкой, кроме мясной, сырники, овощные котлеты и оладьи
• хлебобулочные изделия — бездрожжевой хлеб, лаваш, галетное печенье
• в герметических пакетах — соки, паштеты, детское питание в банках
• другие — вяленая либо сухого копчения колбаса, сало без мясной прослойки, плавленый и твердый сыр
• вода без газа

Что взять в дальнюю дорогу из еды на поезде: список

мама с дочкой кушают в поезде домашние бутерброды

Если вы планируете длительное путешествие на поезде, то организуйте своё питание из таких продуктов:

• вода без газа и сахара,
• хлеб без дрожжей,
• галетное печенье,
• леденцы,
• твердый сыр,
• свежие фрукты и овощи без повреждений кожуры. Фрукты выбирайте с толстой кожурой, чтобы они не стали причиной неприятного запаха и кандидатами на выброс раньше срока,
• чипсы из овощей и фруктов, другими словами сушеные, например, в духовке,
• каши быстрого приготовления, а также лапша и картофельное пюре,
• орехи, семечки и сухофрукты,
• варёные яйца в скорлупе без трещин,
• колбасу сухого копчения, купленную для поездки и обработанную растительным маслом,
• чай/кофе в термосе,
• запечённую в рукаве курицу, которую обязательно скушайте в первый день путешествия.

Если вы любите вареные овощи, запланируйте их скушать в первый либо второй прием пищи в поезде. Лучше запаситесь печеными в духовке и фольге.

Приготовьте заранее дома бутерброды в дорогу из овощей, зелени, хорошо запеченного мяса, сыра.

Что взять в дорогу из еды на автобусе: список

семья из 2 взрослых и 2 детей садятся в автобус для путешествия

В наше время на автобусе мы ездим либо на короткие дистанции, либо в туры на неделю-вторую.

Потому список продуктов, пригодных к подобным поездкам, предлагаем следующий:

• лаваш, отрубной хлеб, галетное печенье
• вода без газа, сок в небольших герметичных упаковках, чай/кофе в термосе
• сезонные овощи в сыром либо печёном виде
• свежие фрукты в кожуре, которые не теряют своей формы в дороге
• сухофрукты, семечки, орехи, мюсли-батончики
• каши быстрого приготовления
• готовые бутерброды/ролы из овощей, зелени
• твердый и плавленый сыр
• леденцы
• домашние пироги без мяса и джема

Еда в дорогу с ребенком: что взять покушать ребенку?

малыш кушает галетное печенье и смотрит в окно поезда

В зависимости от возраста ориентируйтесь на предпочтения ребенка в пище. Если он категорически против, например, яблок, то запаситесь ими только для себя.

Для грудничка лучшая пища — мамино молочко. Для малыша на искусственна вскармливании запаситесь порошковыми смесями, водой и кипятильником.

Однозначно must have в дороге из пищи для ребенка:

• галетное печенье
• леденцы
• фрукты и овощи, которые он любит
• твердый сыр
• запечённое в духовке мясо
• каши быстрого приготовления

Брать сок в герметичном пакете или нет — решать вам. Но учтите, что после вскрытия его следует выпить сразу либо выбросить остатки без сожаления.

Помните главное правило — чем комфортнее ребенку в поездке, тем спокойнее и приятнее путешествие для вас.

Какие продукты быстрого приготовления взять в дорогу?

вкусные и полезные непортящиеся продукты в контейнере, собраны для путешествия

Пожалуй, самыми быстрыми в приготовлении являются продукты, которые не нуждаются в этом. То есть:

• свежие овощи, фрукты, зелень
• семечки, орехи

Другие вкусные примеры подобной пищи:

• каши супы быстрого приготовления
• лаваш и нарезанный бездрожжевой хлеб
• твердый сыр, колбаса, огурцы, помидоры, болгарский перец — измельченные и сложенные в вакуумные упаковки

Третий вид продуктов быстрого приготовления в дорогу — это купленные накануне в магазине. Например,

• сладости, которые не крошатся
• детские фруктовые и овощные пюре
• мюсли в батончиках

Как приготовить в дорогу курицу: рецепт

варёная куриная грудка на тарелке с соусами в пластиковых ёмкостях, готовые к упаковке в дорогу

У каждой хозяйки точно есть фирменный рецепт курицы. Однако не каждый из них сгодится для путешествий. Поскольку вам хочется и покушать вкусно, и минимально запачкаться. Потому слишком жирные курицы однозначно «пролетают».

Приготовьте на пробу курицу в дорогу по рецепту ниже.

Вам нужны:

• грудка куриная
• соль и приправа из трав
• крепкая нить
• кипяток
• кастрюля

Готовим:

• из куриной грудки аккуратно выньте кость и натрите первую с внутренней стороны приправой
• сверните её налетом и зафиксируйте туго нитью
• положите в кастрюлю
• закипятите литр воды и залейте куриный рулет
• добавьте соль по вкусу
• включите умеренный огонь и сбавьте его на минимум с момента кипения
• оставьте курицу томиться до полной готовности
• выньте из кастрюли и дайте остыть
• разрежьте нить

Если планируете короткое путешествие, нарежьте курицу кольцами и используйте для бутербродов.

В случае дальней поездки оставьте её целой, сложите в контейнер и добавьте зубок увядшего чеснока. Он выступит натуральным консервантом для курицы и продлит её свежесть на сутки.

Как приготовить в дорогу котлеты: рецепт

аппетитные домашние котлеты сложены в контейнер и готовы к путешествию

Котлеты бывают разные:

• мясные
• овощные

Потому ориентируйтесь на свои гастрономические предпочтения при их приготовлении.

В качестве примера добавляем рецепт овощных котлет в дорогу.

Вам нужны:

• вареный в мундире картофель 2 шт.
• луковица
• морковь
• цукини или кабачок
• зеленый горошек — 2 стакана
• мука — 2 мерные ложки
• соль, перец
• подсолнечное масло для жарки
• сливки
• приправа «мускатный орех»

Готовим:

• измельчите на тёрке все овощи, кроме лука. Его мелко нарежьте и обжарьте
• отожмите сок из моркови и кабачка/цукини
• смешайте картофель, лук, кабачок/цукини, морковь, половину объёмов зеленого горошка и муки
• сформируйте небольшие котлеты
• обжарьте их на масле — каждую сторону по 2 минуты
• оставьте их в теплой сковородке для томления

Если решили взять с собой эти котлеты с соусом, приготовьте его отдельно:

• измельчите в блендере остаток зеленого горошка
• соедините его со сметаной и перемешайте
• добавьте мускатный орех
• сложите готовый соус в герметично закрывающуюся ёмкость

Как приготовить в дорогу бутерброды: рецепты

готовые бутерброды в путешествие лежат на столе на бумаге

Рецепт 1

Вам нужны:

• батон
• плавленый сыр
• листья салата
• ветчина или любое подготовленное мясо
• растительное масло для жарки

Готовим:

• поджарьте хлеб с одной стороны на растительном масле
• щедро намажьте её плавленным сыром
• уложите по листу салата на каждый кусок батона
• мясной ингредиент тонко нарежьте и уложите на лист салата на хлеб через один
• вторым куском накройте сверху

Рецепт 2

готовые бутерброды на столе, перевязаны нитью

Вам нужны:

• багет
• вареные яйца
• плавленый сыр
• огурец
• петрушка, укроп либо другая зелень по вкусу

Готовим:

• разрежьте багет по широкой стороне и разверните его книжкой
• намажьте обе части плавленым сыром
• разложите зелень в 1 слой, затем нарезанный кружочками огурец
• сверху расположите яичные дольки
• сложите аккуратно багет и заверните в фольгу

Как приготовить в дорогу сендвичи: рецепты

аппетитные сэндвичи с мясом на терелке, готовые к упаковке в дорогу

Рецепт 1

Вам нужны:

• твердый сыр
• бездрожжевой хлеб
• маринованный огурец
• готовое мясо, например, курица
• масло
• кетчуп и горчица

Готовим:

• нарежьте хлеб
• смажьте каждый кусок небольшим количеством масла
• переверните и нанесите немного кетчупа и горчицы
• сверху уложите сыр, огурец, мясо, нарезанные предварительно тонкими дольками
• на разогретую сковородку уложите будущие сэндвичи и прожарьте до золотистой корочки с обеих сторон
• снимите с огня и разрежьте хлеб по диагонали
• промокните бумажной салфеткой остатки жира на сэндвичах и сложите в контейнер для путешествий

Рецепт 2

вкусные сэндвичи в дорогу с сыром и маринованым огурцом

Вам нужны:

• батон/багет
• авокадо
• листья салата
• слабосолёные куски сёмги либо подобной рыбы

Готовим:

• разрежьте батон/багет по широкой стороне
• выложите на обе его части листья салата, кружки авокадо и рыбу
• соедините части хлеба вместе и заверните сэндвич в пергамент либо фольгу

Как приготовить в дорогу пирожки: рецепты

гора аппетитных домашних пирожков в дорогу

Пирожки в дороге — это удобно и вкусно. Особенно, если вы вложили в них тепло своих рук и любовь, а не только правильную начинку.

К слову последнюю формируйте из:

• риса с яйцом и зеленью
• капусты
• яблок и других сладких густых начинок

Рецепт 1

домашние пирожки с сыром и яйцом на столе и в корзине

Вам нужны:

• Дрожжевое тесто
• Капуста
• Луковица
• Куриные яйца
• Мука
• Молоко
• Соль

Готовим:

• используйте готовое дрожжевое тесто либо приготовьте его удобным для вас способом
• нашинкуйте капусту и обдайте её кипятком
• поджарьте измельченный лук и добавьте к нему капусту
• всё вместе потомите пару минут
• вареные яйца мелко нарежьте и смешайте с капустно-луковой смесью
• раскатайте тесто и разделите на равные части для пирожков
• разложите начинку и продайте им форму
• смажьте смесью молока с сырым яйцом и отправляйте печься в предварительно разогретую духовку

Рецепт 2

горка из ароматных жареных пирожков с картошкой в дорогу

• Замесите эластичное крутое тесто на сыворотке или кефире из яйца, соли и муки.
• Нарежьте яблоки мелкими кусками и присыпьте сахаром.
• Раскатайте тесто колбаской и нарежьте кружками шириной по 2 см.
• Руками разомните каждый и сформируйте впадину для начинки.
• Добавьте её и защипните края.
• Жарьте пирожки на раскалённой сковородке на растительном масле.
• Обмокните готовые изделия в бумажном полотенце.

Как приготовить в дорогу выпечку: рецепты

девушка готовит дома овсяное печенье в дорогу

Рецепт 1 овсяное печенье

Вам нужны:

• овсяные хлопья 2 мерные кружки
• мука 1 мерная кружка
• сахар 0,5 мерной кружки
• масло 0,5 пачки
• пакет ванильного сахара и щепотка соли
• кипяток 0,5 многого стакана

Готовим:

• соедините овсяные хлопья с ванильным и обычным сахаром
• вылейте в смесь кипяток и перемешайте
• растопите масло и добавьте его
• введите муку и всё перемешайте
• ваше тесто должно быть умеренно влажным и эластичным
• отщипывайте небалтгие куски от него и фирмируйте круглые печенья
• складывайте их на разогретый лист и отправляйте зарекаться в горячую духовку
• готовность контролируйте по цвету печенья
• по желанию на этапе замеса теста добавьте орехи/изюм, тогда ваши лакомства порадуют вас новыми оттенками вкуса

Рецепт 2 творожные конверты

домашнее вкусное бисквитное печенье с сахаром на столе

Вам нужны:

• творога 0,4 кг
• пачка масла либо маргарина
• полстакана сахара
• пара ложек разрыхлителя
• 1,5 стакана муки

Готовим:

• подтаявшее масло разотрите с половиной дозы сахара
• добавьте творог, размешайте
• введите муку и замесите тугое тесто
• раскатайте его тонким слоем и порежьте на квадраты 8х8 или чуть больше
• в середину каждого насыпьте маленькой горкой сахар
• защипните края наискосок на каждом квадрате
• отправляйте печься в разогретую духовку

Что можно приготовить на перекус в дорогу?

быстрый и полезный перекус в дороге — домашние роллы из лаваша с овощами и мясом

В качестве перекуса в дороге подойдут все свежие фрукты и овощи, перечисленные в разделах выше.

Разнообразьте свой стол в путешествии приготовленными заранее:

• котлетами
• оладьями
• сырниками
• роллами из лаваша с любимой начинкой
• запечёнными курицей и/или мясом
• пирогами с разной начинкой
• сэндвичами и бутербродами
• овощной нарезкой и соусами, которые после перемешивания превращаются в полезный и вкусный салат
• домашней сладкой выпечкой

Альтернатива для тех, кто склонен к минимализму в питании в дороге — это:

• орехи и сухофрукты
• семечки
• мюсли в батончиках

Как собрать термосок в дорогу, что туда положить?

собранная в лотке пища для одного человека на один приём

• Во-первых, ориентируйтесь на вкусовые предпочтения тех, кто будет кушать в дороге. Например, строгому вегетарианцу точно не укладывайте курицу и бутерброды с мясом.
• Учитывайте длительность поездки и количество планируемых приемов пищи. Продукты, склонные к порче раньше, постарайтесь скушать в первую очередь.
• Обязательно положите в дорожный термосок яблоки. Они богаты клетчаткой и обеспечат слаженную работу вашей пищеварительной системы.
• В поездке вам пригодятся консервы, например, из морепродуктов и рыбные.
• Любое путешествие не обойдется без чистой воды. При этом чем меньше газа и красителей в ней, тем полезнее она для вашего организма.
• Чтобы пришло ощущение сытости в обеденное время, запаситесь бутербродами, сэндвичами, кашами быстрого приготовления.
• В качестве вкусного и калорийного перекуса подойдут орехи, сухофрукты и зерна. Положите их в небольшом количестве.
• По возможности старайтесь использовать только сезонные овощи и фрукты, характерные для вашей местности либо привычные для вашего ежедневного рациона.

Диетическая еда в дорогу: список, рецепты

здоровые диетические продукты для сбора в сумку с едой в дорогу

Для соблюдающих диету либо просто внимательных к своему весу и самочувствию путешественников подойдут следующие продукты в дороге:

• свежие овощи/фрукты/зелень
• орехи, сухофрукты, семечки, мюсли
• пакеты с кашами/супами быстрого приготовления
• паштеты и плавленый сыр в герметичных упаковках
• хлеб/батон из отрубей либо цельнозерновой
• вода без газа
• йогурт только до первого приёма пищи

Из приготовленных заранее блюд подойдут:

• лёгкие бутерброды без мяса, колбас
• овощные котлеты/оладьи
• батончики из мюсли с орехами, сухофруктами
• нарезки для салатов и соусы к ним, например, из яиц с овощами и грибами
• сырники

Из списка готовых блюд выше у каждой хозяйки найдётся свой рецепт, проверенный временем и пищеварительной системой.

Как сохранить продукты питания в дороге летом, чтобы не испортились?

продукты в контейнере и фото дороги с надписью «еда в дорогу: полезные советы»

• Самые удобные способы — сумка-холодильник и термо.
  Если их нет, помогут замороженные в морозилке бутылки с водой и компотом/соком. Ими переложите продукты в сумке и выпейте их после оттаивания.
• Избегайте заворачивать пищу в целлофановые пакеты. Замените их на фольгу, пергаментную бумагу, тару из пищевого пластика.
• Собирайте сумку только из охлажденных продуктов. Иначе излишнее тепло может спровоцировать преждевременную их порчу.
• Без сожаления выбрасывайте те продукты, свежесть которых вызывает у вас подозрения. Так вы убережете оставшийся свой запас и здоровье своей пищеварительной системы.

Видео: какие продукты взять с собой в дорогу?

30 полезных закусок в дороге, которые помогут вам в следующем приключении

Мы делимся нашими любимыми закусками в дороге (и какие виды закусок вам определенно следует избегать!)

Наша корзина с закусками в дороге собрана и готова к работе!

Мы жили в дороге более двух лет, и , мы также ведем блог о кулинарии в походе. Таким образом, мы чувствуем себя уникально квалифицированными, чтобы поделиться своими мыслями о том, какие продукты могут стать отличным перекусом в дороге. Мы много думали над этой темой.

Мы многому научились за тысячи миль, которые мы проехали, и за бесчисленные голодные срывы, которые у нас были, и мы рады поделиться с вами нашими лучшими рекомендациями по перекусам в дороге.

Мы считаем, что закусок — неотъемлемая часть любой дальней поездки. И мы никогда не выходим из дома без них!

Иногда вам нужно немного зарядиться энергией, иногда вам нужно стабилизировать уровень сахара в крови, а иногда вам нужно что-нибудь пожевать, чтобы оставаться начеку и поддерживать приток крови к мозгу.

Закуски также могут значительно улучшить общее впечатление от поездки. Они превращают монотонный процесс в подвижный праздник.

Ниже мы поделимся своими мыслями о том, какие закуски следует взять с собой в следующую поездку (а какие не стоит).

Какие закуски взять с собой в дорогу?

Это в значительной степени зависит от вашего личного вкуса, но общее правило заключается в том, что еда в дороге должна быть легкодоступной и легкой для употребления. Они должны подпитывать ваше тело, поддерживать стабильный уровень сахара в крови и бодрствовать разум. Продолжайте читать, чтобы узнать о некоторых из наших любимых предложений!

Несмотря на то, что существует множество продуктов, которые отлично подходят для дальних поездок, есть несколько категорий продуктов, которых следует избегать.

Вот некоторые из худших продуктов для долгой поездки: 

• Продукты, которые образуют много крошек или отходов (например, крекеры, фисташки) 
• Порошкообразные продукты (например, Cheetos)  
• Жир или масло продукты (напр. оливки) 
• Продукты с сильным запахом (например, некоторые мягкие сыры, бананы) 
• Продукты, которые могут быстро испортиться (например, авокадо) 
• Продукты в чрезмерной упаковке

Еда за рулем  90 027

Перекусывать во время вождения можно безопасно, если вы заранее правильно обустроили кабину. Еда должна быть в пределах легкой досягаемости и не заставлять вас отрывать взгляд от дороги.

Во время вождения с другим человеком делегируйте как можно больше полномочий, чтобы не отвлекаться от дороги. Например, попросите их взять закуску, развернуть ее (при необходимости) и передать вам.

В то время как питание в дороге возможно, по возможности мы настоятельно рекомендуем останавливаться на придорожных остановках для отдыха. Сделать 10-15-минутный перерыв, чтобы поесть, сходить в ванную, потянуться и привести себя в порядок, это того стоит.

Мы знаем, что желание двигаться вперед сильно, но несколько небольших перерывов могут улучшить настроение каждого.

Лучшие закуски в дороге

Это одни из наших любимых закусок в дороге. В тот или иной момент мы лично употребляли все продукты, перечисленные ниже, и можем засвидетельствовать их пригодность к эксплуатации и превосходную закуску.

Бары Greenbelly Meal Bars

Беря пример с путешественников и туристов, эти 9Батончики Greenbelly 0013 содержат 650 калорий на порцию, что равноценно полноценному обеду. Хотя мы не рекомендуем пропускать приемы пищи в дороге, если вам нужно, один из этих вариантов может быть хорошим вариантом.

Энергетические батончики

Существует миллион видов энергетических батончиков, поэтому мы советуем выбирать из разнообразия. Просто держитесь подальше от таких супер рассыпчатых, как Nature Valley. Вот некоторые из наших любимых брендов: Bobo , RX Bars , GoMacro , Лара Бар , Данг , Алоха 9 0013 , и Сеялки 88 акров .

Энергетическое печенье 

Если вы предпочитаете энергетические батончики круглой формы, возможно, вас заинтересует растущий сектор энергетического печенья. (Это просто способ выделиться из 8 миллиардов брендов энергетических батончиков!) Тем не менее, мы являемся поклонниками MunkPack Cookies и Печенье Lenny & Larry

Фиговые ньютоны

Фиговые ньютоны — это, безусловно, наше любимое печенье для путешествий. Они мягкие, не образуют крошек и очень вкусные.

Пакетики с ореховым маслом

Yum Butter Пакеты с ореховым маслом делают их очень удобными для употребления в дороге. Иногда мы едим его прямо из пакета, но также было бы хорошо с нарезанными яблоками или хлебом, если вы делаете перерыв на остановке для отдыха. Этот повторно закрывающийся пакетик означает, что вам не нужно пачкать нож или ложку, чтобы вычерпать его из банки.

Жареные ржаные чипсы 

Ржаные чипсы — это наша любимая покупка на заправочных станциях. Они довольно прочные и не образуют крошек, как другие чипсы. По сравнению с другими жареными во фритюре вариантами, представленными в отделе чипсов, этот продукт находится на более здоровой* стороне спектра.

*Здорово, только по сравнению с другими очень вредными для здоровья вариантами.

The Good Crisp Co. 

Хотя эти картофельные чипсы нарушают наше правило отказа от крошек, чипсы Good Crisp Co. слишком хороши, чтобы их игнорировать. По сути, это более здоровая версия Pringles с тем же цилиндром, который защищает чипсы от раздавливания.

Зерна эспрессо в шоколаде

Это отличный маленький взрыв кофеина и сахара одновременно. Нам нравится оставлять этих парней на конец нашего путешествия, когда мы, вероятно, наиболее утомлены.

Изюм, покрытый йогуртом

Это настоящее лакомство, которое можно легко купить в большинстве продуктовых магазинов. Если у вас есть возможность хранить их охлажденными в холодильнике, мы настоятельно рекомендуем это сделать!

Крендельки с начинкой из арахисового масла 

Нам это нравится. Мы часто покупаем их у Trader Joe’s, а Quinn’s делает безглютеновую версию, которую вы можете найти на Thrive Market. Мы обнаружили, что пакеты, как правило, расходятся посередине, поэтому нам нравится переупаковывать их в герметичный контейнер или большой пакет ReZip. Из них также получаются отличные закуски для походов!

Свежие фрукты без кожуры 

Виноград отлично подходит для дорожных поездок, потому что его не нужно очищать от кожуры и у него нет косточек. Яблоки и груши также являются хорошим вариантом. Апельсины, клементины и мандарины будут хорошо храниться в герметичном контейнере, если вы заранее очистите их и разделите на сегменты.

* Не выбрасывайте в окно сердцевины фруктов (или что-либо еще). Тот факт, что что-то является биоразлагаемым, не означает, что оно разложится на обочине автострады. Это просто привлекает диких животных, что приводит к большему количеству дорожно-транспортных происшествий.

Свежие овощи

Свежие овощи — один из самых полезных вариантов перекуса в дороге. Морковь, нарезанные огурцы, стебли сельдерея, помидоры черри — все это очень полезно для здоровья и легко съедается за рулем.

Вегетарианские чипсы 

Вегетарианские чипсы — еще одна закуска, которую мы часто покупаем в мусорном ведре или на сайте Nuts. com. Это идеальная закуска для голодных и скучающих, и их не нужно хранить в холодильнике.

Чипсы из подорожника

Полезнее, чем картофельные чипсы, менее острые, чем свежий банан.

Смесь Trail

Выбирайте смесь Trail с крупными кусочками. Вы не хотите иметь дело с горстью мелко нарезанных орехов и крошечных семян. Они просто захлестнут всю машину. Чем крупнее кусочки, тем лучше.

Орехи

Во время вождения мы предпочитаем кешью или миндаль. Они достаточно большие, чтобы с ними было легко обращаться, и их не нужно стряхивать. Арахис для нас слишком мал, а фисташки и семечки подсолнуха — хуже всего.

Сыр 

Твердый сыр, который не требует охлаждения, — отличный вариант. Мы также ЛЮБИМ кусочки запеченного сыра Trader Joe’s, а также пармезан или чеддер (последние немного менее крепкие).

Батончики с вяленым мясом и вяленым мясом

В отличие от многих высокоуглеводных батончиков из списка, вяленые и мясные батончики обладают серьезной прилипающей силой. Мы большие поклонники Epic Provisions, Wild Zora и других мясных продуктов, в которых нет тонны добавок (смотрим на вас, Слим)

Джины

тошнотворный на этих извилистых дорогах, имбирь — это естественный способ успокоить желудок, не вызывая сонливости, как лекарства, отпускаемые без рецепта. По этой причине нам нравится держать пакет жевательных конфет Gin Gins с имбирем в нашей корзине для закусок.

Жевательная резинка

Нужна помощь в сохранении бдительности во время вождения? В дополнение к обычным средствам с кофеином было получено множество научных данных, свидетельствующих о том, что жевание резинки может помочь сосредоточиться и повысить бдительность.

Жевание (жевание) увеличивает приток крови к голове и помогает улучшить когнитивные способности и концентрацию. Так что, если вы часто чувствуете сонливость за рулем, подумайте о том, чтобы взять пачку жевательной резинки.

Лучшие напитки для путешествий

Вот где действительно пригодится небольшой холодильник с мягкими стенками. После пары сотен миль холодный напиток действительно может сильно помочь вам взбодриться.

Газированная вода/сельтерская вода

Поверьте нам, в дальних поездках очень легко получить обезвоживание. Так что обязательно пейте воду по пути. Существует целый мир газированной воды, но наш любимый бренд — Spindrift!

Кофе со льдом

Банка кофе со льдом или даже холодный нитро-кофе может стать отличным тонизирующим средством, чтобы помочь вам пройти последний этап.

Чайный гриб

Еще один слабогазированный безалкогольный напиток, чайный гриб — еще один из наших любимых напитков в дороге.

Лучшие закуски для детей в дороге

Если вы отправляетесь в путешествие с детьми, игра с крепкими закусками просто необходима! Некоторые соблазнительные закуски не могут полностью предотвратить нервный срыв, но они могут выиграть вам немного времени.

Однако, в отличие от перекуса дома, дети будут привязаны на заднем сиденье. Поэтому какие бы закуски вы ни выбрали, они должны быть в состоянии справиться сами с собой.

Нарезанные овощи 

Нарезанные ломтиками болгарский перец, морковь, сельдерей или горошек — отличный вариант перекуса для детей, поскольку они здоровы и не могут испортиться или оставить крошки повсюду.

Свежие фрукты

Кроме того, предварительно нарезанные фрукты станут отличным перекусом для детей. Выбирайте не слишком сочные и мягкие фрукты. Яблоки, предварительно очищенные апельсины и виноград (для детей постарше) — хорошее начало.

Чтобы яблоки не потемнели, попробуйте замочить их в ванне с водой и лимонным соком на несколько минут перед упаковкой.

Сыр с полосками

Детям это нравится, и это отличный способ добавить немного белка в свой рацион. В идеале они должны быть охлаждены в холодильнике или изолированном пакете для ланча.

Детские энергетические батончики

Если дети увидят маму или папу, принимающих энергетический батончик, будьте уверены, они тоже захотят его съесть! Эти «детские» бары — отличный способ включить их, не разбивая свой собственный бар! Мини Clif Minis и Lara Bar mini — хорошее место для начала.

Смесь для закусок Annie’s Snack Mix

Вы, вероятно, будете вычищать их из-под подушек автомобильных сидений, но это очень популярная закуска, особенно если ваши дети любят соленое и хрустящее. Для малышей сочетайте этот тип закуски с чашкой для перекуса, такой как эта от Munchkin.

Кролик Энни Грэмс: 

Банни Энни Грэмс обычно любимец публики! Поскольку они представляют собой крекеры Грэма размером с укус, на них останется не так много крошек, как от полноразмерных крекеров Грэма.

Мини-сэндвичи с арахисовым маслом

Мини-сэндвичи с арахисовым маслом идеально подходят для маленьких ручек. Они представляют собой хороший баланс углеводов, белков и жиров, который поможет насытить ваших спутников на заднем сиденье.

Лента с органическими фруктами

Ладно, фруктовые рулетики не входят в список «Полезных перекусов в дороге» каждого родителя, но они вызывают у нас такую ​​ностальгию!

Эта версия органическая и сделана из настоящих фруктов и ничего больше, так что она должна быть полезнее, чем то, что мы ели в 90, верно?

Их также можно использовать (задействовать?) в качестве вознаграждения или, возможно, в качестве последнего средства, если что-то пойдет не так.

Полезные закуски

Вам не нужно много, но есть несколько предметов снаряжения, которые мы считаем очень полезными в дальних поездках.

Холодильник с мягкими стенками : Вообще говоря, вам следует выбирать дорожные закуски, которые не требуют охлаждения. Но возможность хранить некоторые продукты в холодном виде может быть очень полезной, особенно свежие фрукты и овощи.

Мини-корзина для мусора / Большой закрывающийся контейнер : Нам нравится держать поблизости мини-корзину для мусора или закрывающийся контейнер, чтобы поддерживать чистоту и порядок в передней части кабины. Не позволяй этому быть тобой. Чистый, не загроможденный автомобиль действительно может улучшить ваше общее впечатление от вождения.

Изолированная чашка с крышкой : Изолированная чашка с крышкой может сохранять горячим утренний кофе или холодным послеобеденный чайный гриб в течение нескольких часов. Это может действительно расширить диапазон удовольствия от вашего напитка. Он также многоразовый, так что ваш автомобиль не заполнится бумажными кофейными стаканчиками.

Пакеты с застежкой-молнией : Откажитесь от одноразовых пакетов и рассмотрите возможность использования этих многоразовых пакетов с застежкой-молнией. Они отлично подходят для нарезки фруктов и овощей, сыпучих продуктов или порционной сервировки для детей.

Влажные салфетки : Липкие, жирные пальцы хуже всего. Хорошая идея — иметь под рукой легкодоступные влажные салфетки.

14 полезных перекусов в дороге

Мы включили продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны нашим читателям. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Healthline показывает вам только бренды и продукты, которые мы поддерживаем.

Наша команда тщательно изучает и оценивает рекомендации, которые мы делаем на нашем сайте. Чтобы установить, что производители продуктов соблюдали стандарты безопасности и эффективности, мы:

• Оценили ингредиенты и состав: Могут ли они причинить вред?
• Проверьте все утверждения о пользе для здоровья: Соответствуют ли они существующим научным данным?
• Оцените бренд: Работает ли он добросовестно и соответствует ли он лучшим отраслевым практикам?

Мы проводим исследования, чтобы вы могли найти надежные продукты для вашего здоровья и хорошего самочувствия.

Узнайте больше о нашем процессе проверки.

Было ли это полезно?

Путешествие по дороге может быть авантюрным способом путешествовать в одиночку или с друзьями и семьей.

Однако найти здоровые закуски на заправочных станциях, в магазинах и на остановках по пути часто бывает непросто.

Кроме того, нерегулярное питание и многочасовое сидение за рулем могут привести к проблемам с пищеварением, таким как запоры и вздутие живота, что делает здоровый перекус еще более важным (1, 2).

Таким образом, вы должны следить за питательными закусками, которые можно взять с собой или купить по пути. Обратите внимание, что многие портативные и устойчивые к хранению варианты закусок очень калорийны, поэтому имейте это в виду, когда вы путешествуете, и ваш уровень активности, вероятно, ниже, чем обычно.

Вот 14 здоровых закусок, которые идеально подходят для дорожных поездок.

Свежие фрукты не только очень питательны, но и легко переносимы.

Во время дорожных поездок употребление гидратирующих продуктов с высоким содержанием клетчатки, таких как фрукты, может поддерживать регулярную дефекацию и предотвращать запоры, вызванные бездействием (3).

Яблоки, клубника и бананы отлично сочетаются с ореховыми маслами с высоким содержанием белка, такими как миндальное или арахисовое масло, в качестве сытного перекуса.

Ореховое масло продается даже в одноразовых пакетиках, которые могут пригодиться, когда вам нужно быстро перекусить за рулем. Такие бренды, как Artisana и Once Again, предлагают несладкие пакеты с органическим ореховым маслом.

Трейл-микс — идеальный перекус для дорожных поездок ⁠— и не зря. Его не нужно хранить в холодильнике, его легко есть, он содержит достаточное количество белка, полезных жиров и клетчатки, которые помогут вам в длительных поездках.

Более того, вы можете купить питательную версию с низким содержанием сахара на большинстве остановок для отдыха и заправочных станциях. Ищите разнообразие с орехами, семенами и несладкими сухофруктами — и держитесь подальше от тех, которые содержат конфеты, засахаренные орехи и засахаренные фрукты.

Вы также можете сделать сами дома.

Начните с сырых или жареных орехов и семян, затем добавьте свои любимые несладкие сухофрукты. Добавьте несладкий сушеный кокос, какао-крупку, кусочки темного шоколада или специи для дополнительного вкуса и хруста.

Обратите внимание, что даже без добавления конфет трейловая смесь содержит много калорий и лучше всего подходит, как вы уже догадались, для трейлраннинга. Имейте это в виду, если вы сидите в течение нескольких часов подряд.

Тем не менее, трейл-микс также работает в качестве замены еды, когда выбор других продуктов ограничен. Сочетание легкой смеси со свежими фруктами или овощами с низким содержанием калорий — один из способов сбалансировать плотность калорий.

Протеиновые батончики и мюсли удобны, и большинство из них не требуют охлаждения, что делает их хорошим выбором для дорожных поездок.

Тем не менее, многие батончики содержат сахар и другие вредные для здоровья добавки, поэтому важно выбирать продукты, изготовленные из цельных питательных ингредиентов, таких как орехи, овес, семена чиа, яичный белок и сухофрукты.

Вы можете купить питательные батончики в Интернете или в местном продуктовом магазине. Здоровые бренды включают RxBar, Larabar, Thunderbird, Jonesbar, Go Raw и pure elizabeth.

Поделиться на Pinterest

Энергетические укусы, также называемые энергетическими шариками, представляют собой небольшие кусочки, приготовленные из полезных ингредиентов, таких как орехи, семена и сухофрукты. Несмотря на небольшие размеры, они содержат большое количество питательных веществ и калорий.

Вы можете легко приготовить их дома и упаковать в холодильник, чтобы взять с собой в дорогу. Посмотрите этот рецепт энергетических закусок, в который входят финики, орехи, какао-порошок и миндальное масло.

Кроме того, такие компании, как Navitas, Ello Raw и Made in Nature, производят вкусные энергетические шарики.

Орехи и семечки восхитительны сами по себе и хорошо сочетаются со многими другими закусками в дороге, включая сушеные или свежие фрукты.

И орехи, и семена богаты белком, полезными жирами и клетчаткой. Фактически, употребление большего количества этих продуктов может снизить риск сердечных заболеваний и снизить уровень сахара в крови (4, 5, 6).

Грецкие орехи, миндаль, кешью, орехи макадамия, тыквенные семечки и семена подсолнуха могут обеспечить необходимый заряд энергии во время вашего путешествия.

Многие путешественники переходят на переработанные закуски, такие как картофельные чипсы, чтобы удовлетворить свою тягу. Однако эти чипсы обычно содержат много калорий, натрия и вредных для здоровья добавок.

Если вы хотите перекусить соленой хрустящей корочкой, попробуйте полезные чипсы из сушеных фруктов и овощей. Например, печеные яблочные чипсы, чипсы из подорожника и чипсы из капусты отлично заменяют их сильно обработанные аналоги.

Выбирайте продукты, не содержащие сахара или консервантов, или готовьте фруктовые и овощные чипсы дома. Следуйте этому рецепту хрустящих чипсов из капусты, которые идеально подходят для путешествий.

Вы можете расширить свои возможности перекусить во время поездки, если возьмете с собой кулер.

Несладкий йогурт — отличная закуска, которую можно использовать в качестве быстрого завтрака, когда ваш выбор ограничен, но его нужно хранить в прохладном месте, чтобы он не испортился, поэтому не забудьте наполнить холодильник льдом или пакетами со льдом.

Многие ароматизированные йогурты содержат большое количество добавленного сахара, который следует ограничить. Лучше всего выбирать несладкие, простые сорта, а затем добавлять собственные начинки, такие как ягоды, орехи, семена, семена чиа и сушеный кокос.

Несладкий греческий йогурт особенно полезен, потому что он богат белком, который поддерживает чувство сытости (7).

Поделиться на Pinterest

Нут очень питателен, содержит белок, клетчатку, магний, фолиевую кислоту и цинк (8).

Хотя брать с собой банку нута в дорогу можно, но немного сложнее, сушеный нут можно носить с собой, и его легко есть во время вождения или во время навигации.

По этому рецепту легко приготовить самостоятельно.

Кроме того, вы можете приобрести сушеный нут с различными вкусами в местном магазине здоровой пищи или в Интернете.

Если вы возьмете с собой холодильник, свежие овощи, такие как сельдерей, брокколи, морковь, огурцы и перец, станут восхитительной низкокалорийной закуской в ​​дороге.

Употребление овощей может не только удовлетворить вашу тягу к хрустящим продуктам, но и снизить риск различных заболеваний, включая ожирение, некоторые виды рака и снижение умственных способностей (9, 10, 11).

Чтобы повысить содержание белка и улучшить вкус этой закуски, сочетайте свежие овощи с питательными соусами, такими как хумус или соус из греческого йогурта.

Сваренные вкрутую яйца — еще один способ зарядиться энергией в длительных автомобильных поездках.

Они богаты полезными жирами, белками, витамином B12, холином и антиоксидантами, такими как лютеин и зеаксантин, что делает их особенно питательными (12).

Просто храните их в холодильнике с пакетами со льдом и съешьте в течение 1 недели (13).

Хотя суп может показаться странным выбором для поездки, пригодные для питья супы длительного хранения — полезный и удобный выбор во время вождения. Кроме того, вегетарианские супы могут помочь вам удовлетворить ваши потребности в питательных веществах, когда свежих продуктов не хватает.

Многие компании производят питьевые супы в переносных контейнерах, не требующих охлаждения.

Например, Fawen и Karine & Jeff предлагают высококачественные органические супы, которые можно пить прямо из бутылки.

Целые авокадо — это закуска с высоким содержанием клетчатки и жира, которая особенно подходит, если вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты.

Кроме того, они полны питательных веществ, таких как калий, фолиевая кислота и витамины С и Е (14).

Эти маслянистые фрукты можно посолить и есть ложкой или размять и подавать с крекерами или овощами во время перерыва от вождения. Возьмите с собой смесь спелых и незрелых авокадо, чтобы у вас всегда был готовый к употреблению авокадо.

Поделиться на Pinterest

Сыр и крекеры — классическая закуска для тех, кто хочет быстро перекусить в дороге.

При покупке крекеров выбирайте цельнозерновые продукты таких брендов, как Simple Mills, Mary’s Gone Crackers и Jilz.

Посыпьте крекеры чеддером, бри или сыром по вашему выбору, чтобы получить сытное лакомство. Вы также можете добавить свежие фрукты для сладости.

Если во время долгой поездки вам захочется чего-нибудь сладкого, не уступайте бесконечному количеству конфет, выпечки и сладких напитков, доступных на остановках и заправочных станциях.

Вместо этого наполните свой автомобиль полезными для здоровья продуктами, например темным шоколадом.

Это лакомство богато мощными полифенольными антиоксидантами, обладающими противовоспалительными и кардиозащитными свойствами. Более того, умеренное употребление шоколада может защитить от таких заболеваний, как инсульт и диабет (15, 16).

Добавьте горсть миндаля, чтобы получить хрустящую, богатую клетчаткой и белком закуску.